Виноград является одной из самых древних культур, которую люди выращивают с момента начала развития земледелия. О полезных свойствах вкусных плодов и их влиянии на пищеварительную, нервную, кровеносную системы и на весь организм в целом известно давно. Ценные ягоды использовали для еды, приготовления лечебных снадобий и вина.

Секреты выращивания винограда уходят корнями в далекое прошлое. До недавнего времени считалось, что ”ягоды жизни”, как и любое теплолюбивое растение, можно выращивать только в южных районах с обилием солнца, продолжительным летом и стабильными положительными температурами. Однако благодаря научным исследованиям и опытам по селекции были выведены гибридные сорта, устойчивые к холодному климату. Выращивание винограда в средней полосе России стало возможным в результате открытия селекционером Мичуриным морозостойких сортов с ранним сроком созревания. Полученные гибриды Амурский и Байтур пользуются популярностью у садоводов и по сей день.

На что стоит обратить внимание

Виноград в средней полосе должен обладать коротким периодом от начала образования почек до окончательного формирования спелых ягод. В условиях непредсказуемого и короткого лета кусту нужно успеть окрепнуть и набраться сил для зимнего периода. Посаженный виноград в средней полосе России должен дать урожай к концу лета, так как существует риск наступления ранних осенних заморозков. Оптимальным сроком созревания является от 85 до 125 дней, это позволяет собрать полноценный урожай в конце августа, при условии, что выращиваемый виноград был посажен весной, а почки начали распускаться в конце апреля или начале мая. При коротком, недостаточно солнечном и теплом лете культивирование сортов со средним сроком созревания около 145 дней может не оправдать вложенных усилий. Ягоды не успеют созреть и набрать необходимый уровень сахаристости.

Рекомендуется убрать грозди в начале сентября для всех ранних видов, кроме технических сортов винограда. Если этого не сделать вовремя, куст с висящими гроздями не успеет одеревенеть и подготовиться к зимовке. Не вызревшие побеги не смогут выдержать легких морозов, даже если их хорошо укрывать.

Если вы не боитесь сложностей и все-таки приняли решение выращивать виноград в средней полосе, тогда прочтите информацию на нашем сайте, где вы найдете пошаговую инструкцию о том, как выращивать виноград и какие сорта выбрать.

Выращивание винограда в средней полосе для начинающих и опытных садоводов не составит особого труда. Сажать и ухаживать за растением несложно, главное следить за формированием винограда, вовремя проводить обрезку, удобрять, поливать и укрывать на зиму.

Посадка винограда

Выбор места

Выбор правильного места для посадки уже является половиной успеха. Виноград хорошо себя чувствует в местности с обилием солнца, тепла и отсутствия сквозняков. Поэтому идеальным выбором станет южная сторона участка или юго-западный и юго-восточный склон, защищенный от холодных ветров. Если вы находитесь в условиях сурового климата, отдайте предпочтение месту у южной стены здания или глухого забора. Это защитит кусты от холода и ветра.

Подготовка почвы

Подготовку почвы проводят в случае неблагоприятного для посадки грунта. Виноград не прихотлив к почвам, но он не любит заболоченных и излишне влажных почв, способных вызвать загнивание корней. Выберите место с низким уровнем грунтовых вод или возвышенность. Если такой возможности нет, необходимо провести дренажную систему.
Показатели кислотности почвы должны приближаться к нейтральным. В противном случае ее снижают, внося около 200 грамм извести на каждый квадратный метр грунта. Процедуру проводят за 2 – 3 недели до начала посадки и глубоко перекапывают землю. Если почва не достаточно плодородна, вносят по ведру органических удобрений, смешенных с минеральными на каждый квадратный метр.

Установка шпалер

Установка шпалер является обязательной процедурой до посадки винограда. Это защитит лозу от провисания, сохранит силы куста, обеспечит равномерное освещение и необходимую тень, а также облегчит процесс ухода за растением и сборки урожая. представляют собой деревянные, бетонные или металлические столбы, расположенные на расстоянии около 3 метров друг от друга, между которыми натянуты несколько горизонтальных рядов проволоки. Нижний трос устанавливают на расстоянии 40 см выше уровня земли, остальные через каждые 30 см. Глубина заложения опор составляет около 60 см, а высота до 3.5 метров.

Время посадки

Выбор времени для высадки зависит от климатических условий вашей местности. Виноград для средней полосы рекомендуется высаживать весной до появления первых листьев. Одревесневшие черенки сажают в середине апреля до конца мая, а молодые – в начале июня. Можно проводить и осеннюю посадку в период с 20 сентября по 10 октября при условии, что саженцы хорошо укроют на зиму. Считается, что так они скорее адаптируются к холодам и легче перенесут зимовку.

Посадка

• Выкопайте и подготовьте заранее ямки, размерами около 80 х 80 х 80 см.
• Расстояние между кустами выдерживают около 2 – 3 метров. Если вы высаживаете виноградник у стены здания, отступите от нее не меньше 50 см, чтобы не навредить фундаменту.
• В центр ямки вбивают колышек, который будет служить опорой виноградной лозе.
• На дно укладывают дренажный слой из гравия, щебня или разбитого кирпича. После этого засыпают около 30 литров органических удобрений, таких как навоз или перегной.
• Добавляют и минеральные – около 100 грамм калия, 250 грамм фосфата и немного золы. Засыпают все на треть землей и обильно поливают. В таком виде ямку оставляют на несколько недель, чтобы почва могла осесть.

Перед посадкой саженцев в открытый грунт вымочите их в течение двух суток в растворе гумата или обычной воде для того, чтобы образовалось большое количество корешков. Так куст быстрее приживется и легче произойдет процесс укоренения. Самый подходящий период для опускания саженца в ямку наступает весной после окончательной установки положительных температур воздуха. нужно так, чтобы их верхняя часть находилась над поверхностью грунта. После опускания саженцев в ямку, все засыпается землей и обильно поливается водой. Для более длительной сохранности влаги проводят мульчирование почвы трех сантиметровым слоем перегноя или навоза. Процесс посадки винограда средней полосы, видео которого выставлено на нашем сайте, несложен и вполне доступен даже начинающим виноградарям.

Уход

Обрезка

Обрезка винограда является важным и обязательным мероприятием при возделывании культуры. Задача процесса состоит в удалении второстепенных побегов и лишних почек. Формировка винограда проводится для того, чтобы получить крепкий и развитый куст, способный выдержать морозы и дать богатый урожай. Обрезку делают весной и осенью на каждые 5 – 7 почек. Слабые и поврежденные пасынки удаляются сразу.

Укрытие

Выращенный куст необходимо укрыть, чтобы защитить плодоносящие почки от морозов и не навредить урожаю. Укрытие винограда на зиму в средней полосе проводят поздней осенью, перед наступлением заморозков. При этом лозу снимают со шпалер, подрезают, подвязывают, укладывают на землю и укрывают. В качестве материала для покрытия культуры используют лапник, сугрил, рубероид либо деревянные щиты. Иногда достаточно слоя земли или снега.

Полив

Полив кустов проводится около 5 раз в сезон. Важно не переборщить с водой, так как культура не любит большое количество влаги. Иногда устанавливают капельную оросительную систему, которую используют и для внесения удобрений. Лучше всего для полива использовать теплую отстоявшуюся воду. После этого почву необходимо взрыхлить.

Подкормка

Обязательна, так как на формирование гроздей куст расходует большое количество питательных веществ, которые периодически нужно возвращать. За сезон проводят не более 3 процедур по внесению минеральных удобрений, а осенью раз в два года вносят органические в виде навоза и перегноя.

Обработка

В целях профилактики от грибковых болезней проводится весной до начала процесса вегетации. Самыми страшными заболеваниями является милдью, оидиум и серая гниль.

Своевременное удаление сорняков, поврежденных листьев и побегов обязательно. Прореживание кустов рекомендуют проводить для того, чтобы обеспечить равномерный доступ к растению солнечных лучей и защитить от загнивания и затененности.

Защита от ветра

Установка средств дополнительной защиты от холодных ветров осуществляется с северной стороны участка. Деревянные экраны высотой до метра обшиваются металлом и окрашиваются в темные цвета. Такой надежный щит не только защитит культуру, но и, нагреваясь на солнце, создаст определенный микроклимат, необходимый в условиях непродолжительного и холодного лета.

Устройство своеобразной солнечной батареи, способной прогреть грунт глубиной до 30 см. Для этого на расстоянии около 25 см от саженцев выкапывают канавку, куда плотно друг к другу устанавливают стеклянные бутылки, засыпанные землей таким образом, чтобы на поверхности осталось 5 см.

Выбор сорта

Сегодня существует большое количество гибридных видов, выведенных учеными со всего мира. На нашем сайте вы найдете некоторые лучшие сорта винограда для средней полосы России.

• – один из самых надежных сортов, дающий стабильный урожай. Характеризуется наличием крупных янтарно – желтых ягод весом 7 – 8 грамм каждая, а гроздей – около килограмма. Сочная ароматная мякоть с сахаристостью до 21%. Обладает высокой силой роста, хорошей морозостойкостью до -25 градусов по Цельсию, устойчивостью к болезням и хорошим товарным видом.

• Восторг – высокоурожайный сорт белого винограда с овальными ягодами весом до 6 грамм. Масса конических гроздей достигает 500 грамм. Хрустящая сладкая мякоть и высокий товарный вид делает его очень популярным. Стоек к морозам и грибковым болезням.

• Плевен – крупные ягоды янтарно – желтого цвета, продолговатой формы весят до 7 грамм, а грозди цилиндрической формы – до 0.5 кг. Мякоть плотная, сочная с приятным мускатным вкусом. Сорт способен выдержать многие опасные болезни и морозы до – 25 градусов по Цельсию.

К техническим сортам, пригодным для выращивания в средней полосе можно отнести сорт винограда Бианка и виноград Регент.

Также для выращивания в этом регионе подойдут морозостойкие сорта с ранним сроком созревания.

Обилие винограда, выращивание и уход в средней полосе за которым вполне возможен, позволяет каждому садоводу насладиться полезной ягодой в личных целях и промышленных масштабах. Вырастить культуру на своей даче можно самому, так как уход за виноградом в средней полосе не требует дополнительной подготовки. Помимо столовых, существуют и винные сорта винограда, что позволяет употреблять ягоды в свежем виде, варить компоты, варенья, сушить, делать изюм и вино. Теперь и вы знаете, как посадить виноград и сможете украсить свой участок и стол ценной культурой.

Виноград средней полосы видео

На дачных участках садоводов в средней полосе часто встречаются неприхотливые морозостойкие сорта. К ним относится, например, «Лидия» или «Изабелла». Но, к сожалению, они отличаются мелкой ягодой и невыразительным вкусом. Благодаря стараниям селекционеров, появились виды, дающие крупную ягоду в суровых климатических условиях России.

Купив сортовые экземпляры современной селекции можно надеяться на хороший урожай, устойчивость к болезням и морозам. Кстати, насыщенный вкус крупной красивой грозди не уступит заморской продукции. Выращивание винограда в средней полосе для начинающих рекомендуют начать с ранних сортов. Их созревание происходит в середине августа.

Не менее популярными считаются и такие сорта: Кеша, Аркадия, Муромец и Космос. Все они отличаются большими мясистыми ягодами, размером с небольшую сливу. Имеют тонкий аромат, сладость и прекрасный вкус.

Когда нужно покупать посадочный материал?

Чтобы приобрести качественную лозу, воспользуйтесь советами опытных виноградарей:

1. Не покупайте сгоряча. Если решили купить саженец в питомнике, не берите первый попавшийся. Оцените ситуацию, сравните виды, цены. Хорошо, если будет возможность осмотреть взрослые экземпляры во время плодоношения.
2. Рассмотрите вариант закупки черенков в крупном виноградном хозяйстве. Договоритесь с владельцем об экскурсии, поинтересуйтесь разнообразием сортов. Попробуйте понравившуюся гроздь. А после попросите продать черенки с выбранного винограда. Так вы гарантированно получите нужный сорт, а к нему в придачу ценные советы и напутствия.
3. Осенний материал обычно выносливее весеннего. Если он переносит зимнюю стужу, то уже весной быстро идет в рост.
4. Новичкам не рекомендуется сразу браться за сложные и дорогие гибридные экземпляры. Часто они требуют повышенного внимания, определенной базы знаний и опыта.
5. Приобретенные саженцы не стоит хранить. Их рекомендуют вымочить в чистой воде и через сутки посадить в почву.

Не берите сорта «элитного» винограда на рынке у навязчивых продавцов. Иначе рискуете купить «кота в мешке».

Где лучше посадить?

Если вы планируете посадить один куст, то постарайтесь подобрать для него солнечное место. Оно должно быть удалено от деревьев и кустарников.

Для будущего крупного виноградного хозяйства подбирают место с такими характеристиками:

• склон с южной, юго-западной или восточной стороны;
• хорошо освещаемое в течение дня пространство;
• удаленное от грунтовых вод и заболоченных поверхностей место.

Не сажайте лозу с северной стороны, под деревом или вблизи водоема.

Как сажать?

1. Купленный и вымоченный в течение суток материал немного подрезают. Корни укорачивают совсем немного, а вот побег уменьшают на 3 почки. Если есть боковые отводки – их тоже убирают.
2. Подготовленный саженец окунают корнями в глинистый раствор, и помещают в подготовленную траншею или яму.
3. Посоветуйтесь со знатоками, чем подкормить виноград во время высадки, на какой глубине расположить пятку чубука и какой дренаж лучше подойдет лучше для вашей местности. Такие советы будут лучше общих рекомендаций.
4. Если посадка производится в зиму, то вокруг ростка нужно сделать холмик, а при наступлении холодов – накрыть его пластиковой бутылкой. Сверху укрытие можно засыпать мульчей или торфом.
5. Весенняя высадка предполагает увлажнение посадочной ямы. Высадив чубуки и уплотнив почву вокруг них, делают затенение. Яркое весеннее солнце может обжечь молодые ростки.
6. Через неделю весенние саженцы еще раз поливают, а после просыхания почвы – рыхлят ее верхний слой.

Как ухаживать за виноградником весной?

После начала роста молодых экземпляров, а также годовалые и двухлетние саженцы требуют выполнения ряда обязательных процедур.

Уход за виноградом весной заключается в следующем:

• удаление сорняков под лозой и вокруг куста;
• рыхление верхнего слоя почвы;
• ежегодное обрезание слабых корней на глубине 20 см под землей (грунт отгребают и проводят );
• весеннее профилактическое опрыскивание растений бордоской жидкостью до начала вегетации.

Как правильно поливать?

Чтобы обеспечить достаточное питание взрослым растениям, нужно проводить обильный несколько раз в весенне-летний сезон. За раз – не менее 15 л воды под 1 куст. Вода в корнях не должна застаиваться. Иначе возможно возникновение грибковых болезней и загнивание корневой системы. Этого поможет избежать правильно организованный дренаж. Чтобы понять, как часто поливать виноград летом, нужно знать температурный режим региона летом. В холодное и дождливое лето можно залить кусты 2 раза. Если температурные показатели соответствуют нормальным, то можно провести 4 полива сезон.

Если погода выдалась слишком влажной, то винограду стоит уделить особое внимание. Специальная обработка винограда после дождя обязательна. Повышенная влажность провоцирует моментальное распространение вредоносных спор. Необходимо проводить опрыскивание кустов многоцелевыми растворами, способными уберечь от фитофтороза, милдью и оидиума.

Что такое обрезка и когда ее проводить?

Виноградари средней полосы проводят глобальную обрезку дважды в год. осенью необходима перед укрытием на зиму. Длинные побеги укорачиваются, после чего их удобно уложить в углубление и укрыть. Весенняя процедура происходит после раскрытия. Удаляются замерзшие и сухие побеги. Кроме того, в течение роста куста делают прищипывание побегов и подрезают их для правильного формирования лозы.

Чтобы куст был правильно сформирован, его необходимо подрезать с первого года. Зеленые побеги обламывают, не позволяя им заплетать ветви. На молодых экземплярах убирают цветущие ветви, не давая развиваться ягодам. Первогодки могут истощиться, отдавая все силы на выращивание грозди. Оставленные побеги направляют и подвязывают.

Если вы рассчитываете получить мощное растение, то все оставленные ростки лучше направить вверх.

Правильное формирование виноградного куста с первого года показано в видео, которое поможет понять основные принципы процедуры и предупредит ошибки.

Как укрыть виноград на зиму?

Все гибридные сорта нуждаются в теплой зимовке. Поэтому осенью перед наступлением морозов необходимо все побеги прикопать или закрыть укрывочным материалом. Это сохранит растение от вымерзания. После осенней обрезки, куст хорошо поливают. Потом все плети снимают со шпалер () и укладывают на солому или сухие листья. Сверху закрывают лапником, деревянной конструкцией или просто накрывают слоем земли.

Если вы не знаете, как укрыть виноград на зиму, стоит посмотреть видео и подготовится заранее. От проведения этой процедуры нельзя отказываться, иначе здоровое растение вырастить не получится.

Формировка молодого куста винограда - видео

Выращивание винограда интересует многих российских садоводов. Кто-то хочет доказать себе, что может в неблагоприятных условиях культивировать капризную экзотическую культуру. Кто-то преследует цель стать виноделом с производством из собственного сырья. Давайте разберемся, когда сажают виноград в средней полосе, какой сорт выбрать, и каким может получиться урожай?

Обыватели разделяют сорта на белый, черный и красный. Кто-то еще знает «киш-миш». Садоводу, который планирует заняться выращиванием, нужно знать более глубокую классификацию. Понимание сортов винограда позволит вам выбрать тот, который больше всего подходит для ваших целей.

Как выбрать виноград под посадку? Ознакомьтесь со следующими градациями:

• Вкус созревших плодов
• Цвет виноградной грозди
• Устойчивость в низким температурам
• Количество урожая
• Вероятность отсутствия урожая
• Скорость созревания

Каждый из представленных атрибутов важен при выборе сорта для выращивания винограда в средней полосе. Профессионалы рекомендуют начинающим садоводам выбирать ранние или сверхранние сорта. Они менее капризны в плане ухода, идеально подходят для новичков и приносят плоды через 100–120 дней после появления первых почек.

Виноград в средней полосе – это нормально

Последнее десятилетие наблюдается глобальное потепление на всем земном шаре. Именитые производители вина и коньяка переносят свои виноградники в северные регионы.

Виноград любит воду и боится избыточной жары. На сицилийских плантациях ягоды засыхают, не успевая набраться сока. Французские винодельни вынуждены переносить производство севернее.

Поэтому в России сейчас можно и нужно выращивать спелые грозди. Достаточно выбрать подходящий сорт, правильно удобрять его и поливать в соответствии с погодными условиями.

Идеальное время для посадки винограда

В средней полосе принято сажать виноград весной. Для этого есть много причин. Во-первых, зимы у нас все-таки холодные. Молодые осенние саженцы в большинстве своем замерзнут.

Во-вторых – это изобилие воды в почве после того как растает снег. Винограду нужно больше воды, его все равно нужно поливать. Но хорошо, когда есть определенный грунтовый запас влаги.

Ну и последнее. Посадка винограда весной саженцами удобна тем, что почва в этот момент подготовлена идеально. Она не такая твердая, как в осенние или летние периоды. Она нехолодная, как зимой. Грунт за зиму набрал в себя достаточное количество полезных минералов и микроэлементов для новых растений.

Как посадить виноград

Самым популярным и простым способом посадки винограда является «посадка черенками».

Черенки этого многолетнего растения имеют очень полезное для садоводов свойство – восстановление. Они прекрасно развивают свои корни в почве, сохраняя все характеристики того винограда, от которого были срезаны.

Преимущества «черенков»:

• Это удобно. Садовод может не беспокоиться насчет молодых саженцев, которые могут погибнуть по той или иной причине. Виноградные черенки очень крепкие и устойчивые к сменам температур.
• Можно заранее узнать, какой сорт винограда вырастет, какой у него будет вкус и терпкость. Насколько сильно он будет подходить для изготовления благородных вин и коньяков.
• Если приобретенный черенок был срезан с винограда, который хорошо себя чувствовал в средней полосе, то и ваш виноград с большой вероятностью будет успешно разрастаться и плодоносить.

1. Купите нужные вам черенки у хорошего садовода
2. Узнайте, когда они были срезаны. Черенки срезаются либо осенью, либо весной за пару недель до цветения. Первые обладают крепким иммунитетом от внешних раздражителей. Молодые черенки гораздо быстрее растут и набираются силы.
3. Перед посадкой срежьте с него все листья, наросты, усики и прочие ненужные для нового винограда элементы.
4. Концы черенков следует отрезать под узлом, чтобы ускорить водяное насыщение нового растения
5. На сутки следует поставить черенки в воду

Если вы купили осенние заготовки и планируете посадить их весной, то после первичной обработки оставьте их лежать в сухом и прохладном месте на зиму. Сухость не повредит многолетнику, а вот влага может быстро вызвать нагноение. Когда наступит весна, высаживайте черенки вместе с молодыми саженцами.

Если вы решили вырастить весенние черенки со свежих растений, то просто сажайте их вместе со старыми черенками в одно и то же время.

Сорта винограда для нашего климата

Посадка какого винограда в средней полосе наиболее эффективна? Мы уже определили, что лучше всего нам подходят скороспелые сорта. Сколько их вообще бывает? Давайте посмотрим.

Изабелла

Один из самых популярных сортов винограда среди российских фермеров. Он вкусный, имеет прекрасный аромат, подходит для изготовления вин. Изабелла – неприхотливый сорт, который может быть выращен даже в суровом климате. Морозоустойчивый виноград – находка для наших непредсказуемых температур.

• Выразительный сладкий вкус
• Запоминающийся аромат
• Неприхотливость при выращивании
• Вино из Изабеллы пользуется большой популярностью

• Далеко не всем нравится вкус и запах из-за своей специфичности
• Ягоды маленькие
• Грозди слабые, виноград может осыпаться

Молдова

Один из лучших селекционных виноградов, который прекрасно уживается в холодном климате, редко погибает от неблагоприятных погодных условий, обладает хорошим вкусом. Этот сорт не является скороспелым, срок сбора урожая составляет 160–170 дней после начала цветения. Выращивают его для того, чтобы собрать урожай в сентябре до морозов.

Молдова — один из лучших селекционных виноградов

• Большие и увесистые грозди
• Подходит для наших условий
• Кусты сильные и толстые, хорошо защищены от внешних факторов
• Мясистая мякоть
• Большой размер ягоды
• Очень много урожая при правильном уходе в течение вызревания
• Ягоды имеют толстую, но нежную шкурку. Это позволяет ему быть вкусным и переносить перевозку на большие расстояния и не портиться
• Виноград самоопыляется

• Посаженый виноград нужно обязательно обрабатывать специальными препаратами против мучнистой росы. Молдова подвержена этому заболеванию, которое может загубить каждую лозу в вашем винограднике.
• Сорт требует хорошего распределения урожая и распределения побегов
• Молдова не терпит «тесноты»

Виноград Кеша

Кеша – это ранний сорт винограда, который вызревает чуть более, чем за 100 дней после появления первых цветков. Вообще, Кеша бывает нескольких видов, отличаются они не сильно, но грамотный садовод сможет даже визуально их отличить. Давайте узнаем, какой из них посадить в своем весеннем винограднике.

Классический Кеша

Когда люди сажают виноград в средней полосе, они стараются придерживаться ряда факторов при выборе сорта: урожайность, вкус, количество косточек, предрасположенность к заболеваниям.

Сорт Кеша с уверенностью проходит все эти испытания. Виноград белый, имеет крупные грозди с не менее крупными ягодами. Он сладкий и ароматный. Заболевания обходят его стороной, по сравнению с той же «Молдовой».

Кеша-1

Отличается от родителя тем, что вызревает немного дольше. Преимуществом же является еще более крупная гроздь и ягода. Самый неприхотливый виноград из всех, которые описаны в материале. Иногда его еще называют «Талисманом»

Кеша-2

Этот сорт имеет множество разных наименований, но суть одна и та же: Тамерлан, Мускатный Кеша или Златогор. Особенностью второго Кеши является его мускатный привкус, благодаря которому он и получил еще одно дополнительное наименование. Самый ранний из всех Кеш, вырастает за 110 суток. Если лето выдается теплым, то может вырасти еще быстрее.

Все Кеши очень зависят от солнца. Поэтому их следует сажать на открытых площадках, не запирая между стен домов или крон деревьев. Чем больше солнца летом, тем вкуснее вырастут плоды.

Сорт «Анюта»

Не самый простой вариант для начинающего садовода, но очень интересный для тех, кто уже имел дело с виноградными культурами. Анюта – селекционный сорт, который получился из Кеши-1 и обычного Кишмиша.

Такой виноград обычно нравится тем, кто по каким-либо причинам не любит сладкий белый виноград и кисловатый Кишмиш. Это действительно интересное скрещение, которое ценится на рынках.

Положительные моменты:

• Усредненный ненавязчивый вкус, который может понравиться даже тем, кто не любит виноград
• Способность выдерживать сильные морозы (до — 25)
• Очень большая плодовитость и урожайность
• Мясистые ягоды, которые во время дождя могут даже лопаться
• Долгий срок хранения

Минусов среди тех, кто культивирует этот сорт, никто не отмечает. Если придраться, то можно сказать, что сорт не имеет собственной отличительной черты. Он предельно обычный. Ярые ценители винограда не признают его, не считают его вкусным, но и невкусным не называют. Да, и косточки в нем присутствуют, что многим может не понравиться.

Для начала этих видов винограда вам будет вполне достаточно, потом можно попробовать другие, более сложные и необычные варианты. Настоящие мастера сами становятся селекционерами и дарят миру новые сорта.

Ошибки при выращивании

На начальном этапе в любом деле можно допустить ошибку. Давайте разберем самые частые из них, чтобы свести вероятность неудачи к минимуму.

Выводы

Многие садоводы полагают, что вырастить в наших садах можно лишь груши с яблоками. Бесчисленные виноградники средней полосы доказывают обратное. Мы вполне можем обойтись без импортных ягод, достаточно лишь захотеть.

Для успешного выращивания винограда сразу после выбора сорта необходимо заняться подготовкой к посадке весной. От того правильно ли был посажен куст, зависит его приживаемость, плодородность и устойчивость к отрицательным факторам. О том, как правильно сажать виноград весной саженцами и черенками читайте дальше.

Когда сажать виноград весной: оптимальные сроки в зависимости от погодных условий, по лунному календарю

Прежде чем определиться с временем высаживания, стоит узнать когда стоит сажать виноград черенками и саженцами весной.

Оптимальное время для посадки винограда наступает, когда воздух прогревается до +15, а почва – до +10.

Точные определяют, исходя из погодных условий конкретного региона.

По лунному календарю в 2019 году

Выбрать оптимальную дату для высадки саженцев вам может помочь Лунный календарь.

Так благоприятными днями для весенней посадки винограда в 2019 году по Лунному календарю являются:

• в апреле — 11-17, 21-26.

Да, это не ошибка, саженцы плодовых и ягодных культур по Лунному календарю рекомендуется высаживать только в апреле.

Конечно, не всегда удается попасть на дачу именно в благоприятные дни, поэтому, главное, не выполнять посадку в неблагоприятные дни.

Неблагоприятными днями по лунному календарю на 2019 год для посадки саженцев винограда весной являются следующие даты:

• в марте — 6, 7, 21;
• в апреле — 5, 19;
• в мае — 5, 19;
• в июне — 3, 4, 17.

По данным лунного календаря из журнала «1000 советов дачнику».

Когда лучше сажать — весной или осенью, преимущества и недостатки весенней посадки

Вопрос «когда лучше сажать виноград — осенью или весной» не теряет своей актуальности. Ведь садовод, который впервые решил посадить культуру, задолго до осуществления манипуляции должен выбрать время проведения мероприятия. Чтобы определиться с тем, когда лучше сажать саженцы винограда — весной или осенью, нужно разобрать плюсы и минусы каждой из них этих сезонных процедур.

Преимущества весенней посадки:

• Поскольку весной вероятность сильных заморозков отсутствует, нет риска, что саженец винограда погибнет после посадки.
• Посаженая культура быстро приживается, благодаря чему повышается ее холодоустойчивость.
• Есть больше время на подготовку почвы. Подготовленная земля за зиму напитается влагой и содержащимися в ней полезными веществами, которые перейдут в саженец и стимулируют его быстрый рост.

Недостатки высаживания винограда весной:

• С приходом тепла от сна просыпаются насекомые и бактерии. Если своевременно не обработать посаженое растение, оно сильно пострадает или даже погибнет.
• В последнее время весенняя погода очень переменчива: даже в относительно тёплых регионах случаются заморозки. Минусовые температуры губительны для теплолюбивой культуры.
• Весной достать понравившийся сорт довольно трудно, поскольку молодые растения продают обычно осенью. Саженцы для высадки винограда в грунт весной покупают заблаговременно и хранят до весны.

Осеннее проведение садовой манипуляции тоже имеет свои плюсы и минусы . К преимуществам можно отнести быстрый рост, влажную почву, большой ассортимент посадочного материала. В поздней посадке есть только один недостаток: если запоздали с процедурой, то саженец к холодам не укоренится и вымерзнет. Чтобы молодой куст не вымерз, куст необходимо тщательно укрыть.

Таким образом, садовод сам может решить, когда ему лучше высаживать виноград — осенью или весной. Ведь если выполнять все правила посадки, календарные сроки не имеют значения. Каждый садовод должен самостоятельно определить оптимальное время, учитывая климатические условия региона и наличие свободного времени для выполнения всех работ.

Как посадить виноград весной — особенности и пошаговая инструкция

Своевременная посадка, выполненная по все правилам – залог высокой приживаемости, поэтому необходимо знать как правильно посадить виноград саженцами и черенками весной. Чтобы не терять время на безрезультатное высаживание молодых растений, стоит тщательно изучить все агротехнические рекомендации.

Видео: как правильно посадить виноград весной

Как выбрать хороший сорт винограда

Обратите внимание! На сайте уже есть целый ряд подробных материалов о самых популярных и лучших сортах винограда :

Каким должен быть саженец и черенок (чубук)

Виноград сажают весной вегетативными или одревесневшими саженцами. Чем же посадочный материал отличается между собой?

Вегетативный саженец – черенок , который был посажен в начале весны. К моменту посадки на таком чубуке уже есть зеленые листья, в силу чего саженцы называют еще зелеными.

Кстати! Подробнее о выращивание винограда из черенков .

Одревесневший саженец — годовалый куст винограда , который осенью выкопали и хранили во влажном песке в прохладном месте. В помещении, где стоит ёмкость с растением, влажность необходимо удерживать на уровне 85%, иначе на спящих почках может появиться гниль, а земляной ком покроется плесенью.

Подходящее место

Чтобы в будущем виноград обильно плодоносил, для посадки черенков и саженцев весной нужно выделить хорошо освещённое место. При выборе подходящего места стоит учитывать следующие рекомендации:

• Для посадки винограда весной на новое место лучше всего подходит южная и западная стороны сельскохозяйственных и жилых построек. Такое месторасположение способствует хорошему прогреванию культуры не только днём, но и ночью, в результате отдачи тепла зданиями. Опытные садоводы отмечают, посаженные таким образом кусты быстрее и обильнее плодоносят, нежели растущие в центре участка.
• Если посадить черенки или саженцы винограда весной возле зданий не представляется возможным, то его высаживают на возвышенных участках с южной, западной и юго-западной стороне склона. Высаживать в низинах нежелательно: в таких местах заморозки всегда самые сильные.
• Место посадки винограда черенками или саженцами должно быть на расстоянии 3-6 м от деревьев, поскольку они быстро вытягивают из почвы питательные вещества. Чем больше корневая система дерева, тем дальше нужно посадить кустик от деревьев.
• Не следует весной сажать виноград черенками или саженцами на участках, где близко к поверхности находятся грунтовые воды.

Затем начинают подготовку ямы:

• В центре выбранного участка лопатой выкапывают квадратную или круглую яму диаметром 60-65 см и глубиной 70-80 см. Такая глубина поспособствует быстрому укоренению и защитит корневую систему от вымерзания.
• Чтобы почва не дала усадки, углубление лучше выкопать осенью.
• На дно укладывают 10-15 см слой щебенки, керамзита или битого кирпича.
• Отступив 10 см от края, в дренаж втыкают трубу диаметром 5 см, длиною 80-95 см.

Какая необходима почва

Почва для выращивания должна быть плодородной. Наибольшее количество питательных веществ содержится в верхнем слое грунта. Чередуя с удобрениями, в яму закладывают плодородный чернозем, взятый из 10-15 см верхнего слоя во время выкапывания ямы.

На какую глубину сажать

Мнения садоводов по этому поводу разделяются: одни считают, что достаточно сделать яму глубиной 50 см, вторые предпочитают садить в метровые углубления. В средней полосе России его обычно сажают на глубину 70-80 см.

На каком расстоянии сажать

При посадке винограда весной саженцами и черенками, необходимо учитывать расстояние между ними.

• Между слабо- и среднерослыми оставляют 1,3-1,5 м свободного пространства.
• А если это сильные сорта, то дистанция между ними должна быть не менее 1,8-2 м. Оптимальный шаг между рядами -2,5 м.

Если расстояние между кустами при посадке винограда существенно меньше, то они будет хуже проветриваться и освещаться. В результате недостатка солнечного света и плохой циркуляции воздуха снижается урожайность, и увеличивается риск заражения грибковыми заболеваниями.

Кроме того, если саженцы винограда были посажены без соблюдения рекомендуемого расстояния, то в загущенных посадках они подвержены преждевременному старению.

Как и чем удобрить почву перед процедурой

Чтобы виноград начал быстро расти и обильно плодоносить, еще перед посадкой почву щедро удобряют органическими и минеральными удобрениями.

Ямы засыпают такими слоями:

1. Сверху дренажа укладывают плодородный чернозём шаром толщиною 10-15 см.
2. Засыпают 2-3 ведра перепревшего навоза.
3. Добавляют 150-200 г калийного удобрения (например, калиевой селитры), 200 г двойного суперфосфата или 400 грамм обычного. Подкормку можно дополнить или заменить 1-2 банками древесной золы.
4. Засыпают слой чернозёма.

Чередуя эти слои, засыпают углубление до верха. Вне зависимости от очередности сверху должен быть слой плодородной почвы.

Видео: подготовка посадочной ямы для винограда

Как подготовить посадочный материал

После возникновения желания обзавестись новым сортом сразу встает вопрос о том, что лучше выбрать саженец или черенок.

Однако, мало просто купить приглянувшийся черенок или саженец, его нужно еще правильно подготовить к посадке.

Подготовка черенков (чубуков)

Кстати! Подробнее о подготовке (проращивание) черенков .

Подготовка саженцев к весенней посадке

Готовить саженцы винограда с открытой корневой системой начинают за 1-2 дня до высадки в грунт. Суть подготовки заключается в правильной подрезке корневой системы саженца виноград, а также в вымачивании в стимуляторах роста (как вариант, можно опустить в жидкую глиняную болтушку или в ёмкость с медовым раствором (в 1 л воды растворяют 1 ст. л. меда). Использование этих приемов помогут растению быстро укорениться и дать хороший старт после высадки на постоянное место.

Видео: как подготовить саженцы винограда к посадке весной

Саженцы с закрытой корневой системой сажать легче всего, нужно просто высадить растение вместе с земляным комом.

Непосредственная посадка

Чтобы правильно посадить виноград, саженец в яме устанавливают таким образом, чтобы почки были повернуты на север, а корешки — на юг. Затем посадочный материал слегка нагибают в сторону опоры, засыпают почвой и обильно поливают.

Важно! Утрамбовывать грунт после посадки саженцев винограда весной нельзя: есть большой риск повредить корни. Чтобы земля осела естественным путем, в яму заливают 2-3 ведра воды.

Видео: посадка винограда весной саженцами

Посадка пророщенных черенков (чубуков) винограда весной немного отличается от посадки саженцев. Корни чубуков Затем черенок погружают в подготовленную яму и засыпают. После того, как чубуки посажены, винограда, почву слегка утрамбовывают и поливают теплой отстоянной водой.

Кстати! Подробнее о высадке пророщенных и вегетирующих черенков винограда .

Видео: как посадить виноград черенками весной

Последующий уход за виноградом после посадки

Нужно не только правильно сажать виноград весной, но и ухаживать за ним после. В первый год после садового мероприятия из-за неправильного ухода погибает значительная часть саженцев, которые ещё не слишком крепки. Чтобы этого не произошло нужно обеспечить молодым растениям достаточное количество влаги и питательных веществ.

Спустя 10-14 дней после посадки саженцы обильно поливают: вечером под него вносят 2-3 ведра теплой отстоянной воды.

При условии отсутствия осадков следующий полив производят спустя 2 недели. В дальнейшем кустик поливают по мере просыхания субстрата.

Если яма была заложена по вышеуказанным рекомендациям, удобрения и подкормки не вносят. В случае когда саженец винограда был посажен весной в бедную почву, растение подкармливают минеральными удобрениями, которые растворяют в воде для полив а. Концентрация раствора определяется исходя из рекомендаций производителя отдельной покупной смеси.

Кроме полива и подкормки, уход за саженцами включает в себя:

• Рыхление . Чтобы субстрат хорошо пропускал к корням воздух, ее периодически рыхлят. Манипуляцию можно не проводить, если приствольный круг укрыть тонким слоем соломы или сена. По мере необходимости вокруг выдергивают сорняки.
• Обрезку . В начале и конце лета удаляют подвойную поросль. Также обрезке подлежат верхние корешки саженцев. По периметру корневища снимают 20 см слой земли, а затем под ноль срезают первые от поверхности корешки. После обрезки яму засыпают.
• Подвязывания . Длинные побеги крепят к колышкам или укладывают на шпалеру.

Важно! На 1-2 году жизни верхнюю часть саженца обрезать нельзя. При правильном уходе и комфортных погодных условиях настоящую обрезку проводят в возрасте 3 лет.

Виноград, который посажен весной также нужно утеплить на зиму. Перед наступлением холодов молодую лозу укладывают в траншею или пришпиливают к земле и мульчируют. Толщина укрытия зависит от погодных условий региона выращивания.

Видео: уход за саженцами винограда сразу после посадки

Примерные сроки посадки в разных регионах (Юг, Средняя полоса — Подмосковье, Сибирь, Урал)

Каждый регион имеет свои климатические особенности. Каждый садовод и дачник должен об этом помнить, чтобы получить в конечном результате роскошный урожай, независимо от географического местонахождения.

Естественно, раньше всего можно высаживать виноград на Юге — со второй половине апреля или даже раньше.

Сроки посадки винограда весной в Средней полосе (Подмосковье) напрямую зависит от погодных условий. Как правило, в Подмосковье саженец высаживают во второй половине мая, когда минуют возвратные заморозки, но это можно сделать и раньше (в конце апреля-начале мая), если высадить в под укрытие (парник).

Видео: как правильно посадить виноград весной в Средней полосе (Подмосковье)

Сроки посадки винограда весной в холодных регионах (Сибирь, Урал ) отодвигаются на 2-3.

Видео: как посадить виноград в Сибири весной

Возможные ошибки при весенней посадке винограда

Ошибаться может каждый человек, особенно если он впервые сталкивается с малоизвестным занятием. Это утверждение справедливо и для весенней посадки плодоносящей лианы. Ниже представлены самые частые ошибки начинающих садоводов, которые стоит знать для правильной посадки винограда весной:

• Саженцы чрезмерно сильно заглубляют . Из-за того, что почва на глубине плохо прогревается, куст медленно растет.
• Выбирают неподходящие место на участке . Вследствие нехватки солнечного света на культуре завязывается мало плодов, срок созревания которых сильно увеличивается.
• В качестве посадочного материала используют саженцы, привезенные с других регионов .
• Рядом высаживают сорта с разной силой роста . Сильнорослые кусты затеняют и угнетают средне- и слаборослые кусты.

Конечно, выращивание этой теплолюбивой культуры очень сложное и хлопотное, и в то же время интересное занятие. Чтобы вырастить на участке здоровый куст, который плодоносит вкусными плодами, нужно скрупулёзно соблюдать правила посадки винограда весной и ухода за молодым растением.

Вконтакте

Совсем недавно считалось диковинкой увидеть в садах дачников такое растение, как виноград, выращивание и уход в средней полосе, конечно, имеет свои особенности, но в настоящее время выведено большое количество сортов, устойчивых к холодам, поэтому виноградную лозу с успехом выращивают даже в зонах рискованного земледелия.

Для выращивания винограда в средней полосе выбирают морозоустойчивые сорта.

Выбор сорта винограда для выращивания в средней полосе России

Виноград — культура теплолюбивая, но многие его сорта прекрасно растут, плодоносят и переносят холодные зимы. В настоящее время выведено несколько сортов, которые хорошо зимуют даже без укрытия и устойчивы к заболеваниям, поэтому уход за ними сводится к поливу, обрезке и внесению удобрений пару раз за сезон. Чтобы упростить выращивание винограда в средней полосе, выбирайте районированные сорта.

Опытные виноградари рекомендуют сорт Лора. Ягоды этого винограда крупные, имеют приятный вкус, растение устойчиво ко многим заболеванием. Раньше всех созревают ягоды сорта Сибирская черемушка, хотя грозди некрупные, а ягоды мелкие, но у них очень приятный черничный вкус. При этом растение выдерживает морозы до — 30 градусов.

Минимального укрытия на зиму требуют сорта Надежда Аксайская и Шуня. Это виноград раннего срока созревания, уже в конце августа можно полакомиться спелыми ягодами. Грозди у винограда этих сортов крупные, лоза хорошо вызревает. Мелкие ягоды у винограда сорта Сходненский, но они очень сладкие. Особенностью Сходненского является земляничный аромат плодов.

Один из наиболее перспективных сортов для выращивания на северных территориях — Алешенькин. Грозди этого винограда от 600 г до 1,5 кг. Ягоды крупные с янтарным оттенком. Прекрасно плодоносит виноград сортов Загадка Шарова, Мускат летний, Первозванный, Московский белый, Мадлен ананасный и т. д. Каждый год появляются новинки, которые можно смело выращивать в условиях средней полосы.

Вернуться к оглавлению

Особенности посадки винограда

Очень важно правильно выбрать место для посадки. Это должно быть самое теплое место, защищенное от ветра. Растению нужно хорошее освещение в большей части дня. Высаживайте лозу на расстоянии минимум 1 м от стены дома, гаража или забора, с южной, юго-западной или юго-восточной стороны.

Чтобы оградить посадки от вымерзания, рекомендуется углубленная посадка лозы в траншею. Такой способ позволит сохранить корни в идеальном состоянии даже в самые суровые бесснежные зимы за счет заглубленной посадки и создания воздушной подушки. Кроме того, очень удобно укладывать лозу в траншею на зимовку.

Начинать подготовку к посадке винограда необходимо заранее. Выкопайте траншею осенью. Она должна быть шириной от 80 см и глубиной примерно 1 м. Длина траншеи зависит от количества саженцев. Их располагают на расстоянии 1,5 м друг от друга. Для удаления излишков влаги из зоны расположения корней необходимо устроить хороший дренаж. Положите на дно траншеи слой камней, для этой цели прекрасно подойдет бутовый. На него положите крупные растительные остатки: стебли подсолнечника, топинамбура и т.д. Они будут способствовать дополнительной аэрации корневой системы виноградной лозы. За пару лет растительные остатки перегниют, оставляя в почве своеобразные каналы, которые будут способствовать насыщению грунта воздухом, в результате чего корневая система растения будет крепкой. Стенки траншеи можно укрепить шифером или досками.

Траншею наполните плодородным субстратом. Грунт должен быть рыхлым, воздухо- и влагопроницаемым. Составьте смесь из верхнего плодородного слоя почвы, компоста, мелкого шлака, древесной золы, перегноя или кроличьего помета. Субстрат перемешайте и наполните им траншею, за зиму грунт уплотнится.

Сроки посадки винограда — май, но если вы приобрели саженцы с закрытой корневой системой, то можно проводить посадку растения на протяжении всего лета. Высадите саженцы, заглубляя их на 40-50 см в грунт, на поверхности должно остаться 4 почки. Засыпьте траншею питательным субстратом и тщательно полейте.

Посадки замульчируйте и прикройте картоном или бумагой, которая предохранит молодые растения от солнечных лучей.

Для разведения винограда заготавливайте черенки в начале осени. Для этого нарежьте побег толщиной около 1 см на части длиной по 0,5 м. Обработайте черенки фунгицидом и положите в пакет. В начале марта высадите их в отдельные емкости. Таким образом можно получить достаточное количество посадочного материала.

Вернуться к оглавлению

Как сделать опору для виноградной лозы и сформировать кусты

Для сооружения опоры потребуются толстая металлическая проволока и деревянные столбики длиной около 3-х метров. Вбейте столбы на расстоянии 2,5 м друг от друга на глубину 0,6 м. Между ними натяните несколько рядов проволоки, при этом первый ряд расположите на расстоянии 40 см от уровня почвы, а остальные через 30 см друг от друга. К такой опоре будет удобно подвязывать лозу и ухаживать за виноградом.

Растение очень быстро укореняется и начинает активно расти. Удобнее формировать куст посредством, так называемой веерной, обрезки. Оставьте 2 самых прочных побега, а остальные полностью вырежьте. Осенью оставленные побеги укоротите, оставляя 2 глазка. На второй год после посадки формируйте 4 побега, в начале осени их обрежьте, а весной привяжите к первой проволоке шпалеры.

После плодоношения винограда удаляйте всю невызревшую лозу и слишком тонкие или поврежденные побеги. Ранней весной, после того как снимите укрытие, снова сделайте обрезку и удалите все подмерзшие побеги. Такая обрезка позволит сформировать крепкий и здоровый куст.