Инжир, фига, смоковница - это всё названия одного и того же растения, которое у нас стойко ассоциируется со средиземноморской жизнью. Кто хоть раз пробовал на вкус плоды инжира, знает, какая это вкуснятина. Но, кроме нежного сладкого вкуса, они ещё и очень полезны для здоровья. И вот какая интересная деталь: оказывается, инжир - совершенно неприхотливое растение. К тому же, его с успехом можно выращивать на участке в средней полосе или в доме - в контейнере.

Довольно часто сложности по выращиванию рассады томатов возникают даже у бывалых дачников. У кого-то вся рассада получается вытянутая и слабая, у кого-то - внезапно начинает падать и гибнет. Все дело в том, что в квартире трудно поддерживать идеальные условия для выращивания рассады. Сеянцам любых растений нужно обеспечить много света, достаточную влажность и оптимальную температуру. Что еще нужно знать и соблюдать при выращивании рассады томатов в квартире?

Вкусный винегрет с яблоком и квашеной капустой - вегетарианский салат из сваренных и охлажденных, сырых, квашеных, солёных, маринованных овощей и фруктов. Название произошло от французского соуса из уксуса, оливкового масла и горчицы (vinaigrette). Винегрет появился в русской кухне не так давно, примерно в начале 19 века, возможно рецепт позаимствовали в австрийской или немецкой кухне, так как ингредиенты для австрийского селёдочного салата весьма похожи.

Когда мы мечтательно перебираем в руках яркие пакетики с семенами, то порой подсознательно уверены, что обладаем прототипом будущего растения. Мысленно выделяем ему место в цветнике и предвкушаем заветный день появления первого бутона. Однако покупка семян далеко не всегда гарантирует, что в конечном итоге вы получите желанный цветок. Мне хотелось бы обратить внимание на причины, вследствие которых семена могут не взойти или погибнуть в самом начале прорастания.

Наступает весна, и работ у садоводов прибавляется, причём с наступлением тепла изменения в саду происходят стремительно. На растениях, вчера ещё спавших, уже начинают набухать почки, всё буквально на глазах оживает. После долгой зимы это не может не радовать. Но вместе с садом оживают и его проблемы – насекомые-вредители и возбудители болезней. Долгоносики, цветоеды, тли, клястероспориоз, манилиоз, парша, мучнистая роса - перечислять можно очень долго.

Тосты на завтрак с авокадо и яичным салатом - отличное начало дня. Яичный салат в этом рецепте выступает в роли густого соуса, которым приправлены свежие овощи и креветки. Мой яичный салат довольно необычен, это диетический вариант всеми любимой закуски - с сыром «Фета», греческим йогуртом и красной икрой. Если утром у вас есть время, никогда не отказывайте себе в удовольствии приготовить что-нибудь вкусное и полезное. День нужно начать с положительных эмоций!

Пожалуй, каждая женщина хоть раз получала в подарок цветущую орхидею. Неудивительно, ведь такой живой букет потрясающе выглядит и долго цветёт. Орхидеи нельзя назвать очень сложными в выращивании комнатными культурами, но не выполнение главных условий их содержания часто приводит к потере цветка. Если вы только начинаете знакомство с комнатными орхидеями, вам стоит узнать правильные ответы на главные вопросы по выращиванию этих прекрасных растений в доме.

Пышные сырники с маком и изюмом, приготовленные по этому рецепту, в моей семье съедают в мгновение ока. В меру сладкие, толстенькие, нежные, с аппетитной корочкой, без лишнего масла, словом, именно такие, как в детстве жарила мама или бабушка. Если изюм очень сладкий, то сахарный песок можно не добавлять вовсе, без сахара сырники лучше поджарятся и никогда не пригорят. Готовьте их на хорошо разогретой сковородке, смазанной маслом, на маленьком огне и без крышки!

Помидоры черри отличаются от своих крупных собратьев не только маленьким размером ягодок. Для многих сортов черри характерен неповторимый сладкий вкус, который очень отличается от классического томатного. Тот, кто никогда не пробовал подобных помидоров черри, с закрытыми глазами вполне может решить, что дегустирует какие-то необычные экзотические фрукты. В этой статье я расскажу о пяти разных томатах черри, которые имеют самые сладкие плоды необычной расцветки.

Выращивать однолетние цветы в саду и на балконе я начала более 20 лет назад, но никогда не забуду своей первой петунии, которую посадила на даче вдоль дорожки. Прошло всего пара десятилетий, но диву даешься, насколько же отличаются петунии прошлого от современных многоликих гибридов! В этой статье предлагаю проследить историю превращения этого цветка из простушки в настоящую королеву однолетников, а также рассмотреть современные сорта необычных расцветок.

Салат с пряной курицей, грибами, сыром и виноградом - ароматный и сытный. Это блюдо можно подавать как основное, если готовите холодный ужин. Сыр, орешки, майонез - продукты калорийные, в сочетании с пряной жареной курочкой и грибами получается очень питательная закуска, которую освежают кисло-сладкие ягоды винограда. Куриное филе в этом рецепте маринуется в пряной смеси из молотой корицы, куркумы и порошка чили. Если любите еду с огоньком, используйте жгучий чили.

Вопросом, как вырастить здоровую рассаду, озабочены все дачники ранней весной. Вроде бы, и секретов тут нет никаких - главное для быстрых и крепких всходов обеспечить им тепло, влагу и свет. Но на практике в условиях городской квартиры или частного дома это сделать не так уж и просто. Безусловно, у каждого опытного огородника есть свой проверенный способ выращивания рассады. Но сегодня мы поговорим об относительно новом помощнике в этом деле - пропагаторе.

Сорт томата «Санька» – один из самых востребованных в России. Почему? Ответ прост. Он самым первым плодоносит на грядке. Помидоры созревают тогда, когда другие сорта еще даже не отцвели. Конечно же, если соблюдать рекомендации по выращиванию и приложить усилия, даже начинающий растениевод получит богатый урожай и радость от процесса. А чтобы усилия были не напрасны, мы советуем сажать качественные семена. Например, такие, как семена от ТМ «Агроуспех».

Задача комнатных растений в доме - своим видом украшать жилье, создавать особенную атмосферу уюта. Ради этого мы готовы за ними регулярно ухаживать. Уход – это не только вовремя полить, хотя и это важно. Необходимо создать и другие условия: подходящее освещение, влажность и температуру воздуха, сделать правильную и своевременную пересадку. Для опытных цветоводов ничего сверхъестественного в этом нет. А вот новички часто сталкиваются с определёнными трудностями.

Нежные котлеты из куриной грудки с шампиньонами приготовить просто по этому рецепту с пошаговыми фото. Бытует мнение, что из куриной грудки трудно приготовить сочные и нежные котлеты, это не так! Мясо курицы практически не содержит жир, именно поэтому оно суховато. Но, если добавить к куриному филе сливки, белый хлеб и грибы с луком, получатся обалденно вкусные котлеты, которые понравятся и детям, и взрослым. В грибной сезон попробуйте добавить в фарш лесные грибы.

Органические удобрения: перегной, навоз, птичий помет, компост, торф, древесная зола - это соль земли садово-огородной. Они с незапамятных времен использовались в земледелии, и было время, когда только на органике и держалось плодородие сельскохозяйственной почвы. Это было во всех отношениях удобно и оправданно, потому что скотина давала навоз, а торф добывать было несложно.

Это с появлением минеральных удобрений первостепенность органики несколько утратилась, но зато стали пользоваться смесями органических и минеральных удобрений, что хорошо сказывается на количестве и качестве урожаев различных культур, от огородных до садовых.

И хотя под органикой мы имеем в виду целую линию натуральных удобрений, но у них есть значительные отличия по характеристике и по способу их применения соотносительно с особенностями растительных культур и сезонной актуальности (весной, летом, осенью).

Отдельные виды органических удобрений можно использовать в течение всего периода вегетации, другие - только при посадке, а третьи - лучше под зиму. Органика - ближайший путь к гумусной плодородной почве - заслужила свою высокую востребованность среди садоводов и огородников, благодаря своей доступности, и экологической значимости, а в некоторых случаях и как способ утилизации сельскохозяйственных или домоводческих отходов.

Что такое органические удобрения?

В линейку удобрений такого типа входят навоз и птичий помет, перегной, торф и компост. Но специалисты продолжат этот список: ил, отходы деревообрабатывающей промышленности (опилки, стружка, измельченная кора), древесная зола, костная мука, растения-седераты и комплексная органика. Различаются они либо по источникам происхождения, либо по технологическому процессу их получения.

Что касается химического содержания органических удобрений - общим для них является содержание азота, калия, кальция (структорообразующий для почвы минерал), фосфора. В их состав в незначительном количестве входит вода, сернистая и кремниевая кислота, магний, и наряду с другими химическими элементами - окиси некоторых металлов.

А что касается споров, что же лучше - органика или минеральные удобрения, помним, что в споре рождается истина а правильное комбинирование всегда поможет нам получить хороший урожай и здоровое растение.

Навоз

Навоз - это фекалии домашних животных, куда не следует включать кошек и собак. Виды навоза обусловлены и видами животных и стадией процесса его приготовления:

• свежий навоз можно использовать при осенней вспашке;
• полуперепревший - солома в нем потемневшая и рассыпается на фрагменты;
• перепревший - однородная масса темного цвета.

Достигая высшей стадии формирования, навоз теряет массу и лучше в нем разлагаются органические вещества. Важным является и подстилка, на которой готовится навоз.

Химический состав свежего навоза - таблица

Приведенная таблица показывает, что в свином навозе недостает кальция. По этой причине при его внесении добавляют садовую известь. Хорошими качествами обладает кроличий навоз, а навоз от нутрий можно только дозированно вводить при формировании компоста, чтобы он максимально перепрел.

Как складировать и хранить навоз

Казалось бы, невелика наука, а вот и от этого зависит качество навоза, учитывая его различия. Приведем разные виды его правильного хранения и формирования:

1. Укладка рыхлая. Свежий навоз складируют штабелями: 3 метра в ширину и 2 метра в высоту, не накрывая ничем. Ферментация в таких штабелях идет при температуре +70 С и состояния «спелости» такой укладки наступает через 4-5 месяцев с потерей приблизительной одной трети первоначальной массы.
2. Укладка плотная. Процесс такой укладки аналогичен укладке рыхлой с той разницей, что в данном случае навоз уплотняют слой за слоем, в итоге утрамбовывают и укрывают плотной полиэтиленовой пленкой, стараясь минимизировать доступ воздуха. В таком виде при температуре не выше +35 С, даже в летний период, формирование перегноя происходит за 7 месяцев с потерей общей массы, примерно, 1/10. Практика показывает, что именно такой способ хранения навоза-перегноя, оправдывает себя лучше других.
3. Укладка рыхлая с уплотнением. При этом свежий навоз укладывается рыхлым невысоким штабелем, до 3 метров шириной. Через четыре дня его подвергают трамбовке и наваливают поверх его следующий рыхлый слой. И так наслаивают до двухметровой высоты, укрывают на 5 месяцев пленкой, по истечении которых перегной готов к применению.

Правила применения органических удобрений

Просто уверена, что многие садоводы и огородники не сильно утруждают себя каким-либо строгими правилами, но все-таки следуют советам опытных хозяев, в практике своей накопивших полезный опыт работы с органикой. Предлагаем с ним познакомиться:

• Для создания «теплых» грядок, например под огурцы , лучше использовать конский навоз из-за его малого содержания влаги. При его закладке выкапывается по периметру такой грядки траншея, где такой навоз выделяет необходимое для растений тепло. Как только необходимость такого подогрева исчерпывается, оставшийся навоз можно разбросать по участку.
• Навоз от крупного рогатого скота хорош для легкой почвы, для тяжелых грунтов - от мелкого рогатого скота и лошадей.
• Свежий или полуперепревший навоз, который запахивать нужно с осени, подходит под яровые культуры (капусту, томаты, перцы и другие) .
• В целях экономии навоз или перегной лучше вносить непосредственно в лунки или места конкретной подкормки.
• В посадочные ямки фруктовых деревьев (яблонь, груш, вишен, слив и других ) можно закладывать не менее 10 килограммов перегноя.
• Точные нормы внесения органических удобрений назвать сложно из-за характеристики почвы и вида растений

Напоминаем! Свежий навоз нельзя использовать в качестве удобрения ни для каких культур, так он активно выделяет избыточный аммиак и может стать причиной гибели растений. Экстракт навоза можно приобрести в спецмагазинах, но его недостаток в том, что, удобряя само растение, никакой пользы не приносит грунту.

• Навоз - это самое дешевое удобрение, а для владельцев скота - почти бесплатное. К тому же использовать его тоже можно по-разному: в твердом виде и в жидких настоях с добавлением минеральных удобрений.
• Популярен «коровяк», который готовят из коровьих «лепешек» путем заливания их водой до образования навозной жижи, которой необходимо настояться до полного растворения. Водный раствор такой жижи готовят из расчета 1 литр коровяка на 10 литров воды. Таким раствором можно подкармливать все виды растений, включая цветы.

Приведенная таблица показывает почти полное отсутствие фосфора. По этой причине на 1 литр водного раствора жижи следует добавить 15 граммов суперфосфата.

Как использовать жидкие формы органических удобрений? К таким удобрениям причисляются водные настои трав, раствор птичьего помета и моча человека. Давно известен своей питательной ценностью птичий помет, но и с ним обращаться следует грамотно, чтобы не лишиться этой ценности.

Получают его, как известно из испражнения домашней птицы (кур, уток, гусей, индюков и даже голубей). Помет водоплавающих птиц, правда, уступает по питательной ценности. Помет любых птиц требует правильного хранения: из-за летучести азотной составляющей, его следует хранить в закрытом виде или немедленной его компостизации с опилками, соломой или торфом.

Вносить любой вид птичьего помета в свежем виде опасно гибелью растения. Это возможно осуществлять только трехдневным его настоем под крышкой (1 часть помета на 10 литров воды). Готовый настой при внесении разбавляют с расчетом: 1 часть настоя на 10 частей воды. Желательно мульчировать почву после такой подкормки.

Фекалии человека

Тема деликатная, не для небрезгливых и рациональных хозяев приусадебных и обжитых дачных участков, где этого «добра» достаточно, а его утилизация может приносить большую, дешевую и неоспоримую пользу. Нужно только знать некоторые удобные правила его использования в огородно-садовой практике. К слову, моча человека тоже причисляется к фекалиям, но использовать её в качестве удобрения следует одномоментно с мульчированием из-за летучести её биоматериала. Ею можно поливать компостные закладки. Пристволье ягодных кустов и плодовых деревьев можно поливать мочой неразведенной, но остальные культуры - водным её раствором из расчета: 1:4.

Показатели приведенной таблицы свидетельствуют о высокой ценности такого вида удобрения в деле улучшения качественной характеристики почвы, а заинтересованным огородникам рекомендуются следующие правила его подготовки:

• для минимизации специфического запаха кал человека следует для полного созревания в виде допустимого удобрения перекладывать слоем торфа или листовой землей;
• другой вариант - включать его в компостные укрываемые кучи в сочетании со слоями растительных остатков со сроком перепревания до 3 лет.

Торф

Торф как органической удобрение известен давно и широко, его можно приобрести в пакетированном виде в качестве субстрата в специализированных магазинах как в чистом виде, так и в смесях для рассады и цветочно-декоративных растений.

Но и к такому виду органики нужно относиться разумно и знать его основные характеристики, чтобы с пользой удобрять растения и улучшать качество почвы.

Изучив приведенную таблицу, можно предметно говорить о цене и ценности торфа. Да и по своему качеству торф может быть разным. Как свидетельствует таблица, низинный торф подходит для использования на кислых почвах. И вообще торф пригоден более для улучшения структурных показателей почвы, регуляции её влажности, аэрации, чем для её удобрения. Торф - прекрасный биоматериал для закладки компоста, особенно для мульчирования рассады открытого грунта.

Сапропель (ил)

Оказывается, некоторые виды органических удобрений применяются при бальнеологических процедурах в санаториях, Сапропель - один из них. Это ил, добываемых из любых стоячих водоемах. Богато сапропелем озеро Неро в Ростовской области, где его широко используют в растениеводстве. Такой ил формируется из животных и растительных остатков, оседающих на дне в течение десятков лет.

Постепенно накапливаясь и разлагаясь, это слой и превращается в сапропель, ценнейшее органическое удобрение, богатое калием, кальцием, фосфором, а азота в нем в 4 раза больше, чем в навозе. Но и это ценнейшее удобрение требует определенных условий применения:

• можно в чистом виде добавлять в закладку компоста;
• при внесении в грунт в качестве подкормки следует предварительно его проморозить, проветрить и разрыхлить, чтобы избавиться от всех неполезных растениям его ингредиентов.

К улучшающим качественные характеристики почвы относятся и другие органические удобрения: древесная кора, костная мука, древесные опилки - но и они применяются по правилам оптимального эффекта:

1. Древесная кора . Употребляют эти отходы деревообрабатывающей промышленности в измельченном виде для закладки в компост, увлажняя и добавляя минеральные удобрения. Процесс формирования такого удобрения будет длиться полгода. При этом необходимо периодически эту массу перемешивать и увлажнять.
2. Опилки . Эти отходы деревообработки - прекрасный структурирующий материал для улучшения аэрации, влагосодержания почвы, но из-за своей высокой кислотности (PH = 3-4). Перед внесением в почву требует предварительного присоединения гашеной извести, комплексного или сугубо азотного удобрения. Рекомендуется смачивать их мочой животных или в жидком виде минеральными удобрениями. Оптимально использовать древесные опилки при закладке компоста или перепревшими.
3. Костная мука. Это отходы мясной промышленности, ценнейший для удобрения биоматериал, приобрести который можно в специализированных магазинах. Годится к применению только её обезжиренный вариант (сухой и выпаренный). Такая костная мука хорошо справляется с высокой кислотностью почвы и уместна к применению на заболоченных участках.

Растения сидераты

Применение сидератов - растений, которыми засевают участки после уборки урожая или до посадки огородных культур нового сезона - не так популярно, но в последнее время расширяется.

К линейке сидератов относятся бобовые, вика, горчица, клевер, люпин, овес, подсолнечник, масличная редька и другие скороспелые растения, дающие обильную зелень. Культивировать сидераты полезно на бедных гумусом и песчаных почвах, целесообразно и на других почвах. По наличию гумусных элементов «зеленое удобрение» не уступает навозу. Люпин, к примеру, дает на 1 квадратный метр посевной площади 4 килограмма зелени, в которых содержится приблизительно 18 граммов азота, 19 граммов кальция, 6,8 грамма - калия, по 4,8 фосфора и магния.

Агротехника удобрения при помощи сидератов

Освободившуюся от уборки основных культур площадь культивируют и засевают семенами предпочитаемого растения тем способом, который соответствует данной культуре: просто разбрасывают или сеют в бороздки. Поливают при сухой почве, ждут всходов, активной вегетации до появления бутонов, после чего зеленую массу скашивают.

Её можно запахивать в землю, давать на корм скоту или закладывать в компост. Такие сидераты, как редька масличная и горчица, помимо удобрения, способны уничтожать бактерии корневой гнили, нематоды, возбудителя фитофтороза и других.

Крапива

Отличное удобрение для небольшой грядки можно приготовить именно из крапивы, которую для этого следует срезать, уложить в подходящую тару, залить водой и дать настояться в течение 3-5 дней при периодическом помешивании.

С неприятным попутным запахом можно бороться добавлением корневища валерианы. Ускорить процесс формирования настоя из крапивы можно добавлением хлебных отходов, дрожжей, закваски. Получившуюся жидкую массу процедить, а для водного её раствора использовать в пропорции: 1 часть к 10 частям воды.

Комплексные органические удобрения

Получают линейку таких удобрений промышленным способом по самым современным технологиям, предусматривающим оптимальную их эффективность, не говоря уже об удобстве и безопасности их применения по соответствующим сопроводительным инструкциям.

И даже по ценам они не более обременительны, чем покупная иная органика. Изготавливаются они из навоза, опилок, помета, торфа и других ингредиентов. Это сбалансированное удобрение, пригодное одновременно и для подкормки растений и для улучшения плодородной характеристики почвы. Готовят их методом биоферментации при окислении органических ингредиентов атомарным кислородом, при котором выделяется химическая энергия, активно полезная для создания полезных растениям микроорганизмов.

Пользуются спросом доступные через специализированные магазины комплексные удобрения следующих марок: «Биогумус», «Гуми-Оми», «Гуми-К», «ЖТСККУ», «КОУД», «Писка» и другие. Все они снабжены инструкциями по применению, нанесенными прямо на полиэтиленовую упаковку, на которой указаны культуры, дозы разведения, площадь охвата. Из личного опыта: пользоваться очень удобно, реакция растений очевидна и наступает достаточно быстро, кроме того, вполне экономично.

Сколько на Земле развивается земледелие, столько же люди для получения хороших урожаев применяют органические удобрения. Виды и их характеристика должны обязательно учитываться при использовании, так как каждое из них имеет свои особенности. Одни нужно вносить в почву осенью, другие в момент посадки растений, третьи на протяжении всего вегетационного периода. Ценность органики заключается в ее благотворном влиянии на состояние растений, в улучшении почвы, в увеличении урожаев и в дешевизне, ведь приготовить ее может каждый земледелец в своем личном подсобном хозяйстве.

Органическое удобрение: что это такое

Многие сразу же скажут, навоз и компост. Ответ верный, но неполный, потому что органическими удобрениями являются отходы жизнедеятельности человека и животных, а также хозяйственные и даже промышленные отходы, в которых имеются необходимые для развития растений вещества в виде органических соединений. Сюда можно отнести:

Помет птиц;

Фекалии;

Отходы деревоперерабатывающих фабрик (опилки, кора деревьев и тому подобное);

Растения-сидераты;

Компост;

Костную муку;

Перегной;

Комплексную органику.

Химический состав

Как видно из выше приведенного списка, существуют самые разные органические удобрения. Виды и их характеристика в основном зависят от источника получения, а кроме того, от технологического процесса производства удобрений. В любом из них содержатся:

Кальций;

Особое (очень ценный элемент, улучшающий структуру почвы).

В незначительных количествах органические удобрения включают:

Сернистую кислоту;

Кремниевую кислоту;

Окиси некоторых металлов и другие химические элементы.

Разберем подробнее, чего и сколько содержится в каждом виде органического удобрения.

Навоз

Это очень ценное удобрение есть не что иное, как фекалии домашних животных, за исключением котов и собак. В зависимости от вида животного, получаются разные по составу органические удобрения. Виды и их характеристика зависят еще и от стадии процесса приготовления, которые бывают следующие:

Свежий навоз (вносят только осенью, почву после этого сразу перепахивают);

Полуперепревший (солома в нем становится темной, разделяется легко на кусочки);

Перепревший (однородная темная масса);

Перегной.

Чем выше стадия приготовления навоза, тем больше он теряет своей массы, и тем лучше разлагаются в нем органические вещества и повышается качество.

Не менее важно, на какой подстилке готовится это удобрение.

Как видно из таблицы, в свином навозе очень мало кальция, поэтому к нему добавляют известь.

Хорошим удобрением является и навоз от кроликов. А вот от нутрий можно использовать только перепревший навоз либо добавлять его в компост.

Способы хранения

Навоз от разных животных - это, кроме всего прочего, разноплановые органические удобрения. Виды и их характеристика напрямую зависят и от того, как они хранятся. Способы могут быть следующие:

1. Рыхлая укладка. Из свежего навоза делают штабеля до 3 м шириной и до 2 м высотой, ничем не накрывают. При таком способе в штабелях (t = +70 °C) процесс подготовки происходит примерно 4-5 месяцев, за которые теряется до трети первоначальной массы.

2. Плотная укладка. Из свежего навоза делают такие же штабеля, как при рыхлой укладке, но навоз при этом плотно утрамбовывают и накрывают воздухонепроницаемой пленкой. В таких штабелях температура не поднимается выше +35 °C даже летом. Разложение при этом способе длится около 7 месяцев, а первоначальной массы теряется до 1/10 части. Плотная укладка - наиболее приемлемый способ хранения.

3. Рыхлая укладка с уплотнением. Из свежего навоза делают невысокий рыхлый штабель шириной до 3 м. На пятый день его трамбуют, а сверху укладывают новый рыхлый слой. Это повторяют, пока штабель не достигнет двухметровой высоты, после чего его накрывают пленкой. Полностью перепревший навоз при этом образуется за 5 месяцев.

Как применять

Использование органических удобрений, в частности навоза, имеет свои маленькие хитрости. Так, для теплых грядок идеально подходит навоз конский, потому что в нем мало воды. Его закапывают в специальные траншеи, вырываемые по периметру грядки, а после того, как необходимость в ней отпадает, разбрасывают по полю. На легких почвах лучше использовать навоз от коров, а на тяжелых - от овец, коз и лошадей. Под яровые осенью запахивают в почву свежий или полуперепревший, а перегной вносят весной. Если удобрения мало, его целесообразно вносить не на весь участок, а только в лунки. При посадке деревьев очень полезно в каждую ямку вносить до 10 кг перегноя.

Важно! Ни под какие культуры нельзя вносить свежий навоз. Он выделяет аммиак, что губительно для растений. Общих норм для внесения удобрений не существует, так как они различны для каждой культуры и напрямую зависят от качества почвы.

В магазинах можно встретить экстракт навоза. Это также отличное удобрение, но только для растений. Для улучшения состояния почвы оно бесполезно.

Жидкие органические удобрения, их виды и характеристика

Существуют самые разные удобрения, которые можно сделать самому, не затрачивая при этом денежных средств. У кого есть возможность, те используют навоз. Его можно применять в твердом виде, а можно делать из него жидкие органические удобрения - жижу и коровяк. Последний готовят, заливая испражнения коров водой. Используют его для подкормок абсолютно любых растений, даже цветов. При этом берут на ведро воды 1 л коровяка. Навозную жижу готовить не надо. Она представляет собой жидкую часть навоза. К жидким удобрениям относятся настои трав и даже человеческая моча, но об этом чуть ниже.

Как видно из таблицы, в этом удобрении почти нет фосфора, поэтому к навозной жиже добавляют суперфосфат (примерно 15 г на литр).

Помет

Считается, что лучшие органические удобрения получаются из помета голубей и кур. Несколько хуже по качеству отходы жизнедеятельности гусей и уток.

Хранить птичий помет нужно в закрытой таре либо компостируя с торфом, соломой, опилками, так как он очень быстро теряет свою азотную составляющую. Птичий используют для подкормки овощей, деревьев плодовых и декоративных, кустарников, цветов. В чистом виде его не вносят, а заливают водой (1 часть орагники на ведро воды) и настаивают до 3 дней. После этого снова разбавляют водой, беря 1 мерную часть настоя и 10 - воды.

Фекалии человека

Некоторые садоводы даже не подозревают, какие экзотические виды органических удобрений бывают. Одно из них - наши с вами фекалии. Раньше этими отходами жизнедеятельности удобряли абсолютно все, они даже шли на продажу. Сейчас такой вид удобрений не пользуется популярностью, хотя является чуть ли не самым лучшим. Следует учесть, что фекалиями называют не только кал, но и мочу, которая также подходит в качестве удобрения. Единственный нюанс - из неё почти мгновенно испаряется азот, поэтому биоматериал нужно сразу после внесения закрывать почвой.

Как видно из таблицы, кал идеально подходит для улучшения качества почвы.

Конечно, многие аграрии даже думать брезгуют об использовании человеческих испражнений в качестве удобрения. Тем, кто относится к этому более лояльно, важно знать, какие существуют способы подготовки такой органики. Чтобы убрать малоприятный запах, "сырье" нужно перекладывать торфом или, в крайнем случае, листовой землей. Можно также устраивать из листвы и растительных остатков компостные кучи, послойно укладывая в них фекалии. Перепревать они должны не менее 3 лет.

Мочу в качестве удобрения применяют сразу. Для деревьев ее можно не разбавлять. Для остальных культур желательно разбавлять с водой в пропорции минимум 1:4. Полезно также поливать мочой компостные кучи.

Торф

На вопрос: «Какие удобрения - органические?» многие ответят: «Торф». Его широко рекламируют, его активно продают все цветочные магазины, его стремятся использовать многие огородники и садоводы. Однако в торфе не так уж много полезных для растений веществ, чтобы удобрять им все без разбора. К тому же нужно учесть, что существуют разные виды торфа, значительно отличающиеся по качеству.

Как видно из таблицы, торф, особенно низинный, целесообразно использовать на кислых почвах. Применять все виды торфа нужно только для улучшения качества грунтов, регуляции их влажности, а также для создания качественного компоста и для мульчирования любых культур, но не для удобрения.

Сапропель

Некоторые виды органических удобрений знакомы нам по бальнеологическим процедурам в санаториях. Таков ил озер, прудов, любых водоемов со стоячей водой, называемый сапропелем. Особенно много его используют в Ростовской области благодаря огромным запасам в озере Неро. Сапропель, представляющий собой растительные и животные останки, накапливается в водоемах десятилетиями. За этот период он постепенно разлагается, превращаясь в ценнейшее органическое удобрение, в котором много фосфора, калия, кальция, а азота раза в 4 больше, чем в навозе. Использовать сапропель можно в неизменном виде либо добавляя в компост. Перед внесением в грунт его необходимо проветрить, перелопатить и проморозить, чтобы из него ушли все ненужные растениям вещества.

Опилки, древесная кора, костная мука

Существуют дешевые и очень полезные для улучшения качества грунтов органические удобрения. Их виды и характеристика следующие:

1. Опилки. Они отлично разрыхляют почву, улучшают ее влагоемкость и воздухопроницаемость, однако поглощают из нее азот. Кислотность опилок достаточно высокая (рН около 3-4), поэтому перед внесением их следует перемешивать с гашеной известью и комплексными минеральными или только азотными удобрениями. Можно также смачивать их мочой животных либо жидкими минеральными удобрениями. Лучше использовать опилки перепревшие или добавлять их в компостные кучи.

2. Древессная кора. Эти отходы используют при создании компоста. Для этого свежую кору измельчают, складывают в яму, добавляют комплексные увлажняют. Удобрение будет готово примерно через полгода, в течение которых яму с корой нужно периодически увлажнять и перелопачивать ее содержимое.

3. Костная мука. Она хорошо снижает кислотность грунтов и идеально подходит для заболоченных участков. В костной муке есть все элементы, необходимые для роста и плодоношения растений. Единственный нюанс - применять ее нужно только обезжиренную (выпаренную и сухую).

Сидераты

Применение органических удобрений может значительно отличаться от способов, указанных выше. Речь идет о сидератах - растениях, высеваемых на поле до посадки основных культур или после сбора урожая. К ним относятся: подсолнечник, горчица, люпин, клевер, бобовые, овес, вика, маличная редька и другие скороспелые культуры, дающие много зеленой массы. Использование сидератов максимально эффективно на песчаных и бедных гумусом грунтах, но может практиковаться на любых почвах. По содержанию полезных элементов зеленые удобрения практически идентичны навозу. Например, люпин на 1 м 2 дает зеленой массы примерно 4 кг. В них содержится в среднем 18 г азота, 4,8 г фосфора, 6,8 г калия, 19 г кальция, 4,8 г магния. Технология удобрения участка сидератами следующая: после уборки основной культуры на поле высевают семена выбранного растения (некоторые можно просто рассыпать по полю, другие требуется высаживать в бороздки), при необходимости поливают, а дождавшись появления бутонов, скашивают. Зеленую массу можно запахивать в грунт, складывать в компостные ямы, давать на корм скоту. Некоторые сидераты (горчица, кроме удобрения почвы, помогают уничтожать в ней бактерии, такие как корневая гниль, нематоды, фитофтороз и другие.

Крапива

Если требуется удобрить небольшую грядку, можно сделать отличное удобрение из крапивы. Ее срезают, складывают в тару и заливают водой. Готовится крапивное удобрение 3-5 дней, в течение которых содержимое тары нужно перемешивать. Чтобы исчез неприятный запах, можно добавлять корневище валерианы, а чтобы ускорить процесс, добавлять хлеб, дрожжи, закваску. Готовое удобрение требуется процедить и использовать, добавляя 1 его мерную часть на 10 мерных частей воды.

Комплексные органические удобрения

Это один из лучших, максимально сбалансированный вид удобрений, пригодный как для подкормки растений, так и для улучшения качества почв. Для их производства в промышленности используется метод биоферментации, заключающийся в окислении органических элементов атомарным кислородом. При этом выделяется такой вид химической энергии, которых необыкновенно полезен для нужных растениям микроорганизмов. Производят комплексные органические удобрения из помета, опилок, навоза, торфа и тому подобных природных продуктов. Большой популярностью пользуются препараты «ЖТСККУ», «Писка», «КОУД», «ГУМИ-ОМИ», «Биогумус». В основном все они концентрированные и очень просты в применении.

Натуральные органические удобрения

Натуральные органические удобрения бывают животного и растительного происхождения, а потому по-разному воздействуют на почву. Так, удобрения животного происхождения оказывают большее влияние на ее химический состав, а растительного — воздействуют на физические качества почвы.

Тем не менее, вне зависимости от происхождения большинство органических удобрений хорошо воздействуют и на физические, и на химические свойства почвы. Кроме того, можно комбинировать органические удобрения нескольких видов, сочетая их друг с другом.

Большая часть органических удобрений относится к полным удобрениям, т.е. они содержат в доступной для растений форме все необходимые элементы питания: азот, фосфор, калий, множество микроэлементов, витаминов и гормонов.

Навоз

Навоз занимает ведущее место среди органических удобрений животного происхождения, хотя по причине низкого содержания питательных веществ он (особенно коровий, овечий и кроличий) не столько удобряет, сколько улучшает структуру почвы. Другими словами, навоз — это кондиционер для грунта, который улучшает его способность удерживать питательные вещества в доступном для растений состоянии. Благодаря этому свойству навоза, существенно повышается польза внесенных вместе с ним других органических и минеральных удобрений .

Навоз, имеющий в качестве основы материал подстилки, называют стойловым. Его состав отличается в зависимости от вида животных и материала подстилки (солома, торф, опилки, древесная стружка).

Навоз с соломенной подстилкой имеет хорошую структуру и отличается высоким качеством, поскольку солома, перепревая, обогащает его дополнительными питательными веществами.

Навоз с торфяной подстилкой встречается реже, при этом торф хорошо впитывает фекалии животных и задерживает аммиак, сохраняя азотную часть этого органического удобрения.

Опилки и древесную стружку используют в качестве подстилки довольно часто, но они не достаточно эффективны.

По видам животных навоз делят на конский, козий, овечий, свиной, кроличий (помет) и крупного рогатого скота.

Конский навоз

Конский навоз отличается пористой структурой и высокой воздушностью, имеет широкое применение в качестве основного компонента смеси для выращивания шампиньонов. Он быстро разлагается, выделяя при этом больше тепла, чем другие виды, поэтом)" хорошо нагревает почву. Это свойство делает конский навоз оптимальным средством для обогрева парников.

Коровий навоз

Навоз крупного рогатого скота, а чаще коровий навоз, или коровяк, имеет более плотную структуру по сравнению с конским. Он медленнее разлагается и выделяет меньше тепла, что делает его универсальным удобрением для любых почв.

❧ Суть процесса теплоотдачи навоза состоит в следующем: под влиянием бурно развивающейся микрофлоры навоз в куче разогревается и разлагается. При этом он выделяет много теша и большое количество азота.

Коровий навоз богат основными питательными веществами, включая азот, который содержится в нем в благоприятной для растений форме.

Овечий и козий навоз

Процессы, происходящие в овечьем и козьем навозе, аналогичны тем, что происходят с конским навозом. Эти два вида навоза также быстро разлагаются, выделяя тепло, которое при определенных условиях может повредить растениям.

Свиной навоз

Свиной навоз и другие опасные органические удобрения (экскременты всех плотоядных животных (в том числе кошек и собак), а также человеческие фекалии) не следует использовать в садах и на дачных участках, поскольку они могут стать причиной тяжелых инфекций.

Кроме того, свиной навоз считается наименее полезным из всех видов. Во-первых, он отличается ненасыщенной водянистой структурой и замедленным длительным процессом разложения. Во-вторых, несмотря на то, что он содержит достаточно много ценных веществ, они находятся в неблагоприятной для растений форме. В-третьих, свиной навоз считается «холодным», поскольку теплоотдача от его разложения невелика.

Жидкий навоз

Жидкий бесподстилочный навоз, или навозная жижа — это прекрасное азотно-калийное удобрение, которое ценят за быстродействие и возможность использовать практически постоянно. По мере необходимости его разводят в воде и вносят как корневую подкормку.

Правила применения навоза

Любой вид навоза можно использовать, соблюдая определенные правила. Так, свежий навоз ни в коем случае нельзя вносить под растительные культуры, поскольку в процессе его разложения в почве образуются газы, ядовитые для корневой системы. Кроме того, результатом этого процесса является также выделение значительного количества тепла, что может привести к «сгоранию» растения.

Еще одна причина запрета заключается том, что неразложившиеся органические вещества в составе навоза содержат большое количество всхожих семян сорных растений. К тому же сама форма элементов питания из неразложившихся органических веществ недоступна растениям. Таким образом, использовать можно только навоз, достигший определенной стадии разложения.

Перегной

По степени разложения навоз может быть полуперепревшим и перепревшим, а также представлять собой собственно перегной. Полуперепревший навоз окрашен в темно-коричневый цвет, а его вес за время первичного разложения снижается на 20-30%.

Перепревший навоз — это ценное натуральное органическое удобрение, имеющее вид однородной массы черного цвета, в составе которой нельзя различить отдельных частей подстилки, а разложившиеся питательные вещества приобрели усвояемую для растений форму.

Перегной — самое ценное мягкое натуральное органическое удобрение, которое образуется в результате длительного разложения навоза, листвы, травы, соломы и других растительных остатков. Перегной можно заделывать в почву, подмешивать в землю для рассады, подсыпать под культуры и использовать в смеси с мульчирующими материалами.

Перегной и перепревший навоз после внесения в почву сразу же начинают усваиваться растениями, поэтому именно их лучше всего использовать на огороде или в саду.

Компост

Компосты представляют собой различные натуральные органические удобрения, которые можно произвести на территории своего приусадебного участка, устроив компостную кучу. В нее обычно складывают всю сорную траву после прополки огорода, скошенную газонную траву и органические кухонные отходы преимущественно растительного происхождения.

Материалы, используемые для приготовления компоста, имеют различный состав и ценность и отличаются сроками разложения. Кроме того, в компостную кучу можно добавить свежий коровий навоз, что существенно улучшит качество получаемого компоста.

Всю массу отходов требуется пересыпать несколькими слоями обыкновенной огородной или садовой земли. Через 3 года органическая масса полностью перегнивает, превращаясь в однородную коричневую рассыпчатую массу — ценное органическое удобрение и прекрасный мульчирующий материал. Пожалуй, единственный недостаток этого замечательного удобрения заключается в том, что почти всегда его получается небольшое количество, которого едва хватает для подкормок и мульчирования.

Торф

Торф — прекрасное натуральное органическое удобрение, которое улучшает и облегчает структуру почвы настолько, что вполне пригодно для повышения качества глинистой почвы или тяжелого суглинка. Однако не каждый вид торфа можно использовать для удобрения почвы в чистом виде. Например, торф, имеющий нейтральную реакцию и содержащий в золе много кальция, вполне пригоден для этой цели, тогда как торф с кислой реакцией и большим количеством железа и алюминия в золе — нет.

Торф бывает верховым, низинным и переходным. Верховой, или сфагновый торф (самый кислый) представляет собой малоразложившийся продукт, поэтому непригоден для непосредственного применения в качестве удобрения. Однако его можно компостировать после обработки молотой углекислой известью, а затем применять в качестве готового удобрения на различных типах почв, если нужно улучшить их физические свойства и обогатить гумусом.

Верховой и переходный торф после первичной обработки можно добавлять в компосты или использовать для мульчирования почвы. В случае компостирования к верховому торфу прибавляют известь, фосфоритную муку и другие минеральные удобрения, а также навоз, птичий помет и прочие виды органики.

Низинный торф — это полностью переработанный продукт, который можно использовать для удобрения и приготовления компостов без предварительной обработки. Он может иметь слабокислую, а иногда и нейтральную реакцию, что объясняется высоким содержанием кальция. В чистом виде такой торф можно использовать для известкования, а для удобрения садово-огородных участков пригоден только хорошо выветрившийся низинный торф с высокой степенью разложения, содержащий свыше 5% кальция или свыше 2% фосфора.

Птичий помет

Птичий помет представляет собой полное органическое удобрение, которое содержит больше питательных веществ, чем все другие виды навоза. При этом наиболее полезным считается помет кур и голубей.

Птичий помет быстро разлагается и действует, однако обычно в свежем виде его под растения не вносят. Тем не менее, непереработанный помет можно заделывать в почву под осеннюю перекопку из расчета 200-300 г на 1 м 2 .

Свежий помет летучих мышей и морских птиц — это дорогостоящие и быстродействующие удобрения с высоким содержанием азота, которые по большей части применяют для подкормки растений в горшках и кадках. Сухой вариант этих же удобрений отличается высоким содержанием фосфора и также используется в основном для удобрения комнатных растений. Вносят их умеренно в сухом виде или в качестве настоя.

Чаще птичий помет применяют для приготовления компостов или доводят до полуперепревшего состояния. В соединении с торфом его молено использовать в качестве основного удобрения. Также он служит основой для приготовления жидкой подкормки или закваски.

Кроличий помет

Кроличий помет содержит больше активных и питательных веществ, чем все ранее перечисленные виды навоза, но уступает по питательности птичьему помету. Однако его редко используют в чистом виде, обычно он идет на приготовление компостов и в качестве жидкой подкормки.

Древесная зола

Древесная зола отличается высоким содержанием питательных веществ. Так, в ней в легкодоступной для растений форме содержатся фосфор, калий, кальций (до 40%), магний, марганец, молибден, цинк и различные соединения серы. Однако в ней почти нет хлора. Максимально высокое содержание питательных веществ отмечается в форме легкорастворимого и быстродействующего поташа (углекислого калия).

Внесение 70 г золы на 1 м 2 полностью обеспечивает потребность большинства растений в боре.

Древесная или соломенная зола подходит в качестве щелочного удобрения для кислых дерново-подзолистых, серых лесных, болотно- подзолистых и болотистых почв. Иначе говоря, она хороша для всех почв, бедных калием, фосфором и микроэлементами. Только не следует использовать ее на солонцеватых почвах.

❧ Если для улучшения структуры почвы в нее приходится заделывать солому и измельченную древесную кору, то одновременно необходимо внести азот, поскольку он активно расходуется, при их разложении.

Зеленые органические удобрения

Зеленые органические удобрения приобретают с годами все большую популярность по причине их исключительной экологичности. К тому же сами растения, используемые в качестве удобрения, являясь частью живого растительного комплекса, который проходит свой жизненный цикл развития, очень близки природе удобряемых культур.

Растения можно использовать в качестве удобрений двумя способами. Во-первых, из них готовят травяные чаи и настои. Во-вторых, можно вырастить необходимую зеленую массу, а затем запахать ее в землю.

Травяные настои можно вносить под корни или опрыскивать ими надземную часть растений для борьбы с вредителями. Главная ценность травяных настоев как жидкого удобрения заключается в мягком укрепляющем воздействии на растения, результатом которого является повышение сопротивляемости заболеваниям и стойкости к неблагоприятным природным явлениям.

Ил и илистые отложения

Ил и илистые отложения, которые также называют осадком, отстоем пресных вод, представляют собой очень ценное азотное удобрение, естественным путем скапливающееся на дне пресных водоемов: некоторых рек, озер и прудов.

Ил пресных вод богат органическими веществами: 10-30% органического вещества, 0,3-2% азота, 0,2-0,5% фосфора, 0,3-0,5% калия.

Для использования в чистом виде ил просушивают и проветривают, что позволяет уменьшить его влажность, а также достичь полного окисления закисных соединений. Без этого закисные соединения могут оказать угнетающее воздействие на рост растений.

Промышленные органические удобрения животного происхождения

Такие удобрения производят из отходов, получаемых при убое и промышленной переработке крупного рогатого скота и птиц.

Костная мука

Костная мука — медленнодействующее удобрение, представляющее ценность по причине высокого содержания кальция и фосфора. Она может питать растения фосфором в течение целого года.

Костная мука укрепляет корневую систему, ускоряет ее рост и улучшает цветение. Ее широко применяют для удобрения луковичных растений (при посадке вносят под луковицу), а также при пересадке растений, перемешивая ее с почвой в посадочной яме.

Удобрение медленно разлагается в натуральном виде, но его можно мелко смолоть или растворить в воде, что ускорит процесс. Также костную муку можно добавлять в компосты, так как в их составе она лучше проходит первичную стадию разложения.

Основной недостаток костной муки заключается в том, что она ощелачивает грунт, а также привлекает лис и собак. Кроме того, высокое содержание кальция делает ее непригодной для растений-ацидофилов (растений, растущих на кислых почвах).

Кровяная мука

Кровяная мука — быстродействующее азотное удобрение. Она является отличным источником азота, способствующим быстрому нарастанию зеленой массы.

При неправильном применении кровяная мука может «обжечь» растение, при этом характерным признаком химического ожога являются темные пятна по краю листьев.

Мука из рогов, копыт или перьев

Мука из рогов, копыт или перьев — медленнодействующее азотное удобрение. Соединения азота в данном случае образуются при медленном разложении (2-5 месяцев) белка кератина, который составляет основу подобных тканей.

Положительное качество этих удобрений заключается в том, что они не обжигают растения даже при излишнем внесении.

Мука из рыбьих костей

Мука из рыбьих костей обладает действием, аналогичным действию костной муки, поэтому нормы ее внесения те же. Преимущество этого удобрения заключается в том, что по сравнению с костной мукой оно меньше ощелачивает почву. Однако своим запахом оно привлекает котов.

Рыбная мука

Рыбную муку изготовляют из мягких отходов рыбной промышленности. Она содержит большое количество азота и разлагается в почве за 6-8 месяцев.

Рыбная эмульсия.

Рыбную эмульсию также производят из отходов переработки рыбы. При этом в зависимости от технологии изготовления содержание азота в ней может быть различным. Незначительным недостатком этого удобрения является неприятный запах, который, помимо прочего, очень нравится котам.

Мука из панцирей крабов и креветок

Мука из панцирей крабов и креветок характеризуется высоким содержанием азота и фосфора, а также в ней присутствуют кальций (23%), магний (5%) и микроэлементы.

Мука из панцирей крабов

Мука из панцирей крабов служит отличным средством борьбы с почвенными вредителями — микроскопическими червями-нематодами.