Вкладывая свое время и силы в посев огурцов и уход за ними, каждый огородник хочет получить достойный урожай. Но что делать, если свободного места под огуречную грядку - небольшой «пятачок»?

Урожайность огурцов, в зависимости от сорта и условий произрастания, может достигать 500-800 кг с сотки. Отличные результаты, но не предел. А как вам идея получить более 1 урожая в год?

Большинство популярных сортов предназначается только для тепличного выращивания и на открытом грунте они не могут порадовать огородника хорошей урожайностью. Какие же сорта и гибриды стоит выбирать, чтобы в итоге получить рекордные цифры, выращивая огурцы в открытом грунте?

1. Криспина . Раннеспелый гибрид, который не столь распространен на Российской Федерации и многих стран ближнего зарубежья, но состоит в реестре культур, которые рекомендуются для промышленного выращивания. За последние 25 лет он практически не изменялся и не усовершенствовался, отлично акклиматизирован в средней полосе и хорошо выдерживает высокие температуры и периоды засухи. Подходит не только для употребления в сыром виде, но также и для маринования, засолки. Урожайность достигает 650 ц/га за один сезон, выращивается преимущественно в открытом грунте, но также пригоден и для парников. На 1 узле куста висит до 4-5 зеленцов, за счет чего с одного метра квадратного можно собирать до 25 кг продукции на протяжении всего сезона.
2. Зозуля F1 – сорт волгоградской селекции, акклиматизирован практически во всех регионах России, является промышленным и успешно экспортируется за рубеж. Урожайность достигает 400 ц/га или до 10-15 кг с одного куста в условиях домашнего выращивания. Его преимуществом является отличная устойчивость к погодным условиям, он неплохо чувствует себя при жаре (поливать все равно придется), растет на солнце и в тени. Прищипывание боковых побегов не требуется, достаточно устойчив к оливковой пятнистости, насекомым-вредителям и многим, характерным для данных овощей, вредителям.
3. Емеля . Относительно новый сорт, который фигурирует на отечественном рынке всего несколько лет. За это время он хорошо себя зарекомендовал не только как парниковое растение, но и при выращивании на огороде, так как устойчив к заболеваниям, дает неплохие урожаи до 17-22 килограмм с куста при идеальном уходе. Подходит для консервирования, употребления в стадии технической спелости, соления. Имеет достаточно плотную мякоть, при раскусывании хрустит, очень сладкий, за что и пришелся по душе многим огородникам.
4. Криптон . Гибрид, выведенный в 2012 году. Зеленцы имеют очень сладкий вкус, сочные, небольшие. Используются в первую очередь для консервации и реализации, так как каждый плод обладает отличным товарным видом и наилучшими характеристиками. Урожайность достигает 35 кг с одного куста за весь сезон, что является практически рекордным показателем. При выращивании в домашних условиях эта цифра существенно уменьшится, но, тем не менее, урожайность вас непременно порадует! Устойчивость к разным видам гнили и пятнистости высокая, обработка ядохимикатами требуется только в отдельных случаях.

Это были наиболее популярные гибриды и сорта, при помощи которых вы сможете получить рекордный урожай огурцов у себя на даче. Но помните, что от сорта зависит только 35% успеха, а все остальное – это ваша задача.

Посадка огурцов в открытом грунте и ее особенности

В первую очередь, необходимо определиться, какие междурядья у вас будут. Их можно сделать небольшими, порядка 50 см, но тогда требуется обязательная подвязка и тщательный уход за лозой. Стоит учитывать, что вегетативный рост лозы достаточно быстрый и уже через несколько недель она может вырасти до 5 и более метров. Лучше всего сажать на расстоянии 80-90 сантиметров между рядками.

Процесс посадки достаточно простой и ничего выдумывать лишнего не надо – просто вырыть неглубокую траншею (10-14 см) и положить туда семена. Траншею засыпать и обильно полить водой, чтобы почва напиталась влагой, и семена могли спокойно прорастать. Можно еще внести удобрения, но их эффективность крайне сомнительная на стадии прорастания семян. Лучше всего использовать листовые подкормки до цветения или заблаговременное внесение компоста. Но делать это нужно хотя бы за 5-6 месяцев до посадки, так как огурчики могут просто напросто сгореть от большой концентрации удобрений.

Совместный посев приветствуется. Более того, он будет очень полезный для овоща, особенно, если соседствовать с ним будет кукуруза. Рассмотрим более детально все преимущества такого способа посадки:

1. Кукуруза будет защищать огурчики от ветра и солнца, что сразу же отобразится на их урожайности и скорости развития.
2. Она будет служить своего рода подпорками и по ней огурчики могут виться. Это существенно упростит уход за ними.
3. Тень будет задерживать влагу, а земля не потрескается.

Стоит учесть, что междурядья у кукурузы необходимо делать очень широкие, чтобы она не мешала сбору урожая, иначе дней через 30-40 после посева вы уже не сможете добраться ни до первой культуры, ни до второй. Оптимальная ширина междурядья – 150 см. При этом рядок огурца должен идти практически по рядку кукурузы, чтобы всё междурядье оставалось для плетения стебля и для прохода человека.

Секреты, которые помогут увеличить урожай

Опытные садоводы выращивают до 25 кг с одного куста и получают не один урожай зеленых, но как им это удается? На самом деле секрет заключается именно в правильном уходе за овощами. Для этого необходимо усвоить всего несколько правил:

1. Добавить корни лозе. Невозможно? На самом деле проще простого. Когда стебель покажется из земли и на нем будет уже 3 пары листьев, необходимо сделать окучивание – засыпать землей лозу до первого листка, можно немного выше. Конечно же, снова залить водой. На лозе начнут появляться дополнительные корни, которые увеличивают абсорбцию (впитывание влаги) и обеспечивают растение жизненными силами. Доказано, что такие растения дают на 40% больше урожай, чем без окучивания!
2. Рыхление почвы. Первые 2 недели произрастания лозы необходимо рыхлить верхний слой почвы, чтобы кислород больше поступал к корням. Только не переусердствуйте – корни находятся близко к поверхности, и вы можете их нарушить. Рыхлить надо не более чем на глубину в 5 см. Лоза будет намного лучше заплетаться и расти длиннее. Как результат – урожай увеличится на 11-13%.
3. Прищипывание стебля. Вы никогда не прищипывали огурцы? А зря, так как именно в этом кроется основной секрет, который дает возможность получить рекордные урожаи. Технология выращивания огурцов не предусматривает эту процедуру в промышленных масштабах, так как это очень трудоемко. Но если прищепить стебель выше пятого листка, то образуется большое количество боковых побегов, которые дадут вам в итоге отличный урожай овощей!

Выполняя эти простые рекомендации, вы сможете более, чем в полтора раза увеличить количество собраных огурцов. Для примера можно по-разному обрабатывать 2 одновременно высаженных куста, и вы вскоре увидите, насколько уход за лозой может увеличить количество собранных огурчиков!

Правильная агротехника – залог успеха

Выращивание огурцов в грунте – процесс достаточно трудоемкий, особенно если вы хотите получить урожай выше среднестатистического, и у вас ничего не получится, если вы не будете правильно разделывать почву. В первую очередь стоит взять на заметку, что мульчирование почвы разложившимся навозом, торфом и органикой позволяет получить урожай больше, но только в случае, если вы будете делать это за 1-1.5 года до посадки.

Второй момент агротехники – сбор урожая. Не стоит передерживать огурцы на лозе и ждать, пока они «поспеют». Собирать надо при первой же возможности, не допуская их пожелтения. Чем скорее вы соберете их, тем больше завяжется новых – это стоит запомнить раз и навсегда. При этом нельзя повреждать лозу, так как если вы на нее наступите, она начнет меньше поставлять органических веществ и минералов в плоды, и они будут неправильно развиваться.

Полив должен быть практически постоянным. Летом 1 раз поливаете вечером, 1 раз ранним утром или оставляете вертушку на ночь. Днем поливать нельзя – листья сразу же сгорят. Мучнистая роса – главный враг огурца, если лето оказалось прохладным. Чтобы не стать «жертвой» мучнистой росы, необходимо сделать капельный полив, или просто пускать воду под самый корень, чтобы она не попадала на стебель

Наилучшие предшественники для огурцов – бобовые, так как они образуют большое количество азотных макромолекул в почве за период своего роста. Таким образом, остается только добавить аммиачных и фосфорных удобрений и у вас будет все необходимое для того, чтобы ждать большой урожай огурчиков. Картошка, кукуруза, семечки, арбуз, дыня и сами же огурцы являются плохими предшественниками. После них необходимо дать земле отдохнуть или посадить фасоль, например.

Листовые подкормки

Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.

Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.

При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.

Требовательность огурца к условиям выращивания заключается в подготовке грядки, обустройстве опоры для плетей, обеспечении необходимого освещения и полива. От соблюдения этих несложных правил зависит количество и качество полученного урожая.

Редко кто выращивает zozulia F1 (длинные) огурцы на своих огородах

Теплолюбивый овощ, огурец предпочитает солнечный безветренный участок. Желательно заправить грунт удобрениями еще осенью, а весной обеспечить обильный своевременный полив.

Выбор места, подготовка земли

Огурец хорошо реагирует на почву с нейтральной кислотностью – это считается благоприятным условием для образования большого количества завязей. Предшественники – озимые рожь или овес, капуста, помидоры. По возможности выбирается самое доступное для солнца место на участке. От сквозняков огуречные грядки можно защитить, заранее посадив между ними кукурузу или подсолнечник. В нужный момент кулисные растения будут достаточно высокими, чтобы укрыть посевы от ветра.

Из-за небольшой, расположенной близко к поверхности корневой системы огурец надо сажать в хорошо удобренную почву.

Подвязывание на этапе появления 2-3 крепких листов дает направление роста растению

Есть два варианта: подготовка грядки осенью и заделка удобрений под зиму, или точечное их внесение при посадке семян в грунт. Так или иначе, лучше делать грядку не ниже 30 см – она будет лучше прогреваться, ускоряя прорастание семян, лунки располагают через 45-55 см. Чтобы было удобнее ухаживать за растением, ширину посадки делают чуть больше метра.

Огурец хорошо растет в открытом грунте из семечки, но он тепло- и влаго- любивое растение — ставим парник

Выращивание огурцов в открытом грунте становится возможным после прогревания почвы до +16°С.

1. Место для посадки огурцов выбирается осенью, перекапывается, убираются сорняки, при необходимости добавляется мульча для облегчения почвы. Каждый кв. метр обрабатывается золой и суперфосфатом (1 стакан и 2 ст.л. соответственно). За две недели до весенней посадки огурцов на грядку вносится перегной, снова перекапывается. Наводится 1%-й горячий раствор марганцовки, грунт хорошо проливается, укрывается полиэтиленом. За 10 дней земля достаточно прогреется, и можно сажать семена.
2. При оборудовании теплой грядки свежий навоз вносится в подготовленную полуметровую траншею, проливается горячей марганцовкой и засыпается почвой на 30 см. Отдельно готовится смесь: 3 стакана золы, 10г калийной соли, 20г суперфосфата, полведра перегноя. Выкладывается на грядку, еще раз проливается марганцовкой и накрывается пленкой. «Горение» навоза обеспечит быстрое прогревание земли.

Сроки и способ посадки

Выращивание огурцов производится как семенами, так и рассадой.
Семена сажают проращенными или сухими (если не прогрета земля). Лунки проливаются теплой водой, в каждую кладется несколько семечек. Сухой грунт насыпается небольшим слоем сверху. Больше поливать не нужно! Далее грядка накрывается полиэтиленом, пока не окрепнут показавшиеся ростки.

Всход молодых растений

При необходимости всходы можно проредить с помощью прищипывания. По ходу роста огуречные плети аккуратно раскладывают по земле, не переворачивая.
Не менее удобным считается выращивание огурцов на шпалере или сетке. В зависимости от предпочтений она может быть высотой 0,5-1 м. Плети растений или перекидываются через опору, или подвязываются к ней бечевкой. Преимуществ у этого способа много: экономится место, плети проветриваются, им хватает света, овощи чистые, за кустом удобно ухаживать.

Для облегчения процесса сбора урожая делают шпалеру

Когда температура почвы достигнет 17-18°С, то можно высаживать предварительно пролитую рассаду. Ее выращивают заранее (примерно за месяц). Семена вымачивают и прогревают во влажной ткани. Они прорастут через неделю. Из теплицы рассаду берут вместе с комом земли, из горшка так же, чтобы не повредились тонкие корешки. Лунки проливаются горячей (не кипятком!) водой. Высаженные ростки мульчируют для сохранения влаги. Также мульча затормаживает рост сорняков.

Уход за растением

Традиционно к нему относятся полив, подкормка, а также профилактика заболеваний.
Для огурцов очень важно достаточное количество влаги. Из-за больших листьев идет сильное испарение. Опытные огородники рекомендуют ежедневно поливать растение теплой водой.

За огурцами нужен минимальный уход, но главное — это обильный и частый полив на всходе и цветении, чуть реже на всем этапе роста и плодоношения

Самое большое поступление влаги должно приходиться на цветение и период сбора урожая. Однако отталкиваться следует от того, насколько влажный грунт – комок земли с 10-сантиметровой глубины не должен рассыпаться после сжатия, в ином случае пора поливать. Избыток влаги может вызвать загнивание; чтобы его избежать, накрывают посадки от дождя или делают в грунте водоотводные бороздки.

Подкормки необходимы при отсутствии навоза. Особенно хороший результат получается с применением органических удобрений.

1. Первый раз рассада подкармливается через полторы недели после появления всходов смесью из коровьего навоза и воды (1:10).
2. Водный настой птичьего помета (1:10).
3. Любое минеральное удобрение (1,5 ст.л. на 10 л. воды).
4. Остальные подкормки растения проводятся не раньше чем через 3 недели.
5. Когда огурцы начинают плодоносить, норму азотного удобрения повышают в 2 раза.
6. 1 ч.л. мочевины, растворенная в 10 л. воды, применяется для опрыскивания листьев каждые 2 недели. Такая процедура проводится вечером.

Если куст не получил необходимое количество удобрения, то это сразу проявится на его внешнем виде. Завязи высохнут и опадут, а огурцы изменят форму. Причины:

• грушевидный овощ – недостаточно калийных удобрений;
• кончик огурца сузился, изогнулся и пожелтел – не хватает азота;
• узкий перешеек посередине плода – нежелательное изменение температуры или недостаточно теплая вода при поливе;
• кривизна – грунт не получает достаточно влаги.

Прополка и рыхление проводятся по мере необходимости. Рыхлить следует очень аккуратно, так как основная корневая система огурца располагается очень близко к поверхности.
Профилактика посадок от вредителей и болезней проводится путем правильного подбора места (лучшие предшественники), уничтожения листьев и плодов с признаками заболеваний, удаления погибших плетей, своевременных и дозированных подкормок, полива.

Этот овощ больше всего подвержен поражению медянкой, мучнистой росой и белой гнилью. Болезни начинают проявляться неестественного цвета пятнами на молодых листьях, затем переходят на плоды. Это приводит к гибели всего растения. Вылечить можно при помощи опрыскиваний НАТом или бордоской жидкостью. Гниль удаляется только вместе с зараженным (и частью здорового) участком, после чего срезы присыпаются углем или известью.

Формирование плетей

Цель формирования – стимулировать образование новых побегов, так как именно на них образуются женские цветки, дающие завязи. Основная плеть прищипывается после 5-го, а остальные – после 3-го листа. Необходимо следить за количеством побегов – если их слишком много, то растение не в состоянии будет напитать все завязи. Более того, куст ослабеет, а это в свою очередь приведет к риску заражения болезнями.

Огуречные гибриды и некоторые сорта не требуют прищипывания основной плети, потому что большинство образующихся на них цветков — женские.

Сбор и хранение урожая

Как только плоды достигнут соответствующего сорту размера, их надо собирать. Сначала овощи собирают через каждые 3 дня, позже это время сокращается до 1-2 дней. Неказистые, больные огурцы убираются в первую очередь.

Самые вкусные и сладкие молодые огурцы

Переворачивание плетей нежелательно – это ведет к сдвигу листовой пластины, куст будет тратить силы не на образование новых завязей, а на восстановление положения листьев. Лучшее время для сбора урожая – раннее утро.

Урожай поздно собранных огурцов. У огурцов с желтоватым цветом шкурка уже жесткая и ее лучше срезать

При комнатной температуре урожай хранится недолго – из плодов быстро уходит влага, вследствие чего они становятся вялыми, теряют вкусовые качества. Оптимальное место – нижняя полка холодильника или прохладное помещение.

Многие огородники говорят, что огурцы в последнее время дают мало урожая. Поэтому постоянно задают вопрос, как выращивать огурцы, чтобы получать хороший урожай каждый год. Огородники со стажем помнят времена, когда проблем с ними не было: они плодоносили с весны до осени.

С 1986 года это растение ежегодно поражает ложная мучнистая роса (пероноспороз) — заболевание, которое за считанные дни может уничтожить всю нелегкий труд овощевода. Это заболевание пришло к нам с Дальнего Востока и в 1986 году уничтожило почти все посевы огурцов еще в середине июня. Единственными устойчивыми к пероноспорозу оказались сорта селекции Дальневосточного НИИ сельского хозяйства (г. Хабаровск): Дальневосточный 27, Миг, Каскад. Мне удалось приобрести семена этих сортов, и с тех пор у меня нет проблем с огурцами, каждый год собираю хороший урожай.

В последнее время ситуация с огурцами несколько изменилась. Во-первых, выведены новые сорта и гибриды, в которые заложены генетическую устойчивость к пероноспорозу (хотя абсолютно устойчивых к этому заболеванию сортов пока нет). Во-вторых, пероноспороз немного «отступил» и грозит огурцам уже не в июне, а в августе.

Исходя из этого, на своем дачном участке, кроме дальневосточных (а их коллекция уже пополнилась новыми сортами — Кит, Лотос, Хабар, Ерофей), я выращиваю ранние сорта и гибриды, которые успевают отплодоносить до пика пероноспороза и дать неплохой урожай.

Сейчас появилось много ранних гибридов, особенно голландских, семена которых заполонили рынки. Но те, кто выращивал «новоселов» из Голландии, убедились, что они не всегда подходят к нашим климатическим условиям, да и плоды у них имеют толстую кожицу и не все они пригодны для переработки, консервирования и соления.

На своем дачном участке я выращиваю сорта и гибриды огурцов для открытого грунта селекции Приднестровского НИИ сельского хозяйства (г. Тирасполь), которые отвечают нашим климатическим условиям и ежегодно радуют меня своей урожайностью и дружным плодоношением.

Это гибриды Взгляд (Взгляд) F1, Эпилог, Бизнес F1, Эскадрон F1, Зубренок F1, Одиссей F1, Родничок F1, и сорта Мирабелла и Фаворит.

Около 10 лет меня удивляет своей урожайностью Литл Лиф. Это самый популярный в США сорт огурцов для соления. Ему свойственна устойчивость ко всему комплексу заболеваний: ложной и настоящей мучнистой росы, антракноза, оливковой пятнистости, а также выносливость к похолоданиям. Листья у него мелкие, побеги почти самостоятельно поднимаются на опоры, плоды хорошо видно на участке. Завязываются они и без опыления даже тогда, когда дождливая погода и нет пчел.

Сезон сбора плодов увеличивается почти вдвое по сравнению с другими сортами, поэтому и собирать их нужно вдвое чаще. Этот сорт невозможно спутать с любым другим: основная его особенность — чрезвычайно мелкие листья, в 3−5 раз мельче, чем у других сортов. Плоды у Литл Лиф темно-зеленые, крепкие, небольшие, ровные, пригодные для консервирования и соления. Семенники не желтеют.

Агротехника выращивания огурцов в открытом грунте

А теперь немного об агротехнике выращивания огурцов. Это растение теплолюбивое, поэтому семена высеваю только в прогретый грунт. Обманчивое апрельское тепло иногда провоцирует ранний сев культуры, а затем длительное похолодание может вызвать загнивание и выпревание набухшего семени или гибель сеянцев. В открытый грунт без укрытия его стоит высевать тогда, когда почва на глубине 8−10 см прогреется до 12−13°С (с 10 по 20 мая).

Участок готовлю заблаговременно. Удобряю перегноем, листьями, чтобы земля была рыхлой. Огурцы не любят тяжелой слежавшейся почвы. Применяю, обычно, широкорядный способ сева. Ширина междурядий 1−1,2 м, расстояние между растениями 10−15 см. Перед посевом участок пропалываю, очищая ее от сорняков. Для получения дружных всходов замачиваю семена в растворе имуноцитофита. После обработки этим препаратом формируется крепкая корневая система, а растения вырастают намного крупнее.

Опрыскивание всходов имуноцитофитом помогает растениям выдержать майскую и июньскую засуху, заморозки, перепады ночных и дневных температур. А опрыскивание растений в начальной фазе роста и в период формирования цветков увеличивает количество плодов. Для создания в посевах огурцов благоприятного микроклимата можно применять кулисные посевы, обсевая грядки культурами с высокими стеблями.

В разгар плодоношения основную угрозу растениям огурцов составляют болезни, особенно ложная и настоящая мучнистая роса. Для борьбы с этими заболеваниями я использую биорегулятор и стимулятор эпин, вполне безобидный и безопасный. В период вегетации он помогает растениям быстрее адаптироваться в условиях стресса (засуха, заморозки, пересадка, болезни и тому подобное). Его желательно использовать в экологически неблагоприятных районах.

Огурцы страдают как от «голода», так и от избытка удобрений. Одно из лучших подкормок для плодоносящих растений — полив настоем органических удобрений. Коровяк или птичий помет нужно развести водой (1:8−10) и поливать из расчета 1 -5 л на растение. Чем жарче, тем чаще необходимо подпитывать. Во время массового сбора подкармливать огурцы следует один раз в 7−10 дней.

Целесообразно чередовать органические подкормки с минеральными (кристалин, растворин, кальциевая селитра — комплексные удобрения с микроэлементами). Но стоит учитывать, что эти удобрения подкисляют почву, поэтому лучше их чередовать с подкормкой органикой. Когда закончится плодоношение на центральном стебле, хорошо проводить один раз в 10 дней некорневые (по листве) подкормки растворами тех же удобрений, но в меньшей концентрации (кемира — 5 г на 10 л воды).

Кроме упомянутого, советую огородникам не выращивать огурцы на одном месте несколько лет подряд, соблюдать севооборот. Желательно высевать нектароносные растения для приманивания пчел на участки.

После окончания огуречного сезона на грядке я продолжаю его в комнате. Вот уже несколько лет выращиваю огурцы в домашних условиях. Замечу, что выращивать свежие огурцы зимой — увлекательное занятие, но не совсем простое. Главная предпосылка получения урожая огурцов в комнатных условиях связана с наличием окон, лоджии или балкона, которые выходили на восток или запад. Лучше всего — на юг. А вот при расположении их на север — ничего не получится.

Следующее условие — семена должны быть высоких сортовых качеств, которое предназначены для выращивания в комнатных условиях. Удовлетворительно плодоносят в комнате ТСА 211 (Машук), комнатный Рытова, Дружный 85, Родничок и другие пчелоопыляемые сорта и гибриды.

Агротехника выращивания огурцов в комнате

Сначала готовлю рассаду. Для этого высеваю семена в металлические банки вместимостью 0,5−0,6 л (из-под кабачковой икры, фасоли и тому подобное). Внутри эти банки покрыты пищевым красителем, что в данном случае как раз и нужно. Алюминиевую посуду использовать нельзя. Для дальнейшего выращивания и плодоношения рассаду пересаживаю в посуду вместимостью не менее 5 литров. Лучший для этого пластмассовую посуду.

В его дни я делаю отверстие диаметром 10−15 мм или 3−4 отверстия по 5−7 мм. Через них вытекает лишняя вода и поддерживается нормальная влажность. Сосуд с растением нужно обязательно поставить на поддон или какие-то подставки так, чтобы она не касалась дна. Разрыв должен составлять не менее 2−5 см. Можно использовать камни соответствующих размеров или кусочки кирпича.

Для поливов водой лучше всего использовать тару из-под чистящих или других химических средств, к которой через трубку, которая прикручивается, пристраивают резиновый шланг диаметром 0,8−1 см и длиной 30−35 см. Именно таким устройством я пользуюсь.

Он отличается от «груши"-спринцовки, у которой небольшой размер, малое отверстие и нужно много времени для заполнения ее водой, а при поливке образуется углубление в почве и повреждается корневая система. Самодельное устройство дает возможность регулировать силу струи воды и предотвращать вымывание почвы.

Для выращивания огурцов в комнате нужна такая грунто-смесь: ¾ части дерновой земли или чернозема, 1 /4 части перегноя или компоста и в одинаковом количестве речной песок и просеянный древесный пепел. Готовить землесмесь нужно заблаговременно, но не позднее, чем за 2−3 недели до ее использования.

Выращивание огурцов несколько лет на одном и том же месте часто создает предпосылки для заболевания, быстрого расходования одних и тех же запасов питания, а следовательно — к снижению урожайности. Поэтому почвосмесь я меняю ежегодно. Чередую и выращивание растений: один год огурцы, следующий — помидоры.

Нет какого-то универсального способа получения урожая огурцов в комнатных условиях. У каждого настоящего овощевода есть свои тонкости, своя технология. «Индивидуального подхода» нуждаются также отдельные сорта и гибриды, например, партенокарпические гибриды из Приднестровья. Высеваю их в несколько сроков: зимой — в январе-феврале, весной — в марте-апреле, осенью — в конце августа — начале сентября.

Сразу же после появления всходов держу огурцы в прохладном месте, чтобы они не вытягивались, и дополнительно подсвечиваю каждый вечер лампами дневного освещения (не менее двух часов). Когда они подрастут, прищипываю их над 4−5 листком. Такое задержание роста идет на пользу корневой системе: она быстрее разрастается, усиливается рост боковых побегов, которые также прищипываю над 5−6 листом.

Партенокарпические самоопыляющиеся гибриды, дополнительно опылять их не нужно. Они и так дают прекрасный урожай. Завязь растет быстро и уже через 8−10 дней огурчики готовы к столу. Чем чаще срывать плоды, тем больше образуется завязей. Со сбором плодов запаздывать не стоит, чтобы не истощать растения от перегрузки.

Если же вы выращиваете пчелоопыляемые сорта или гибриды (Декан, Бригадир, Родничок и тому подобное), их нужно опылять. Когда огурцы зацветают, пыльцу с мужских цветков (пустоцвета) следует перенести на женские завязи — маленькие огурчики. Каждый женский цветок лучше всего опылять в первый день после его раскрытия. Для этого утром срывают свежие мужские цветки и опыляют ими женские на соседних растениях (только не на тех, с которых берут мужской цветок). Это можно делать ваткой. Тогда происходит искусственное опыление.

На семена лучше оставлять растения зимнего срока сева. С самых первых плодов выбирают здоровые, правильной формы плоды, отдавая предпочтение тем, что растут по 2−3 вместе. их оставляют на побегах до созревания.

Такая агротехника выращивания огурцов в комнате дает мне возможность иметь свежие плоды в течение целого года. Конечно, вы можете купить свежие огурцы в супермаркете, хотя цены на них в зимний период чрезвычайно высокие. Но эти огурцы привезены, вкус у них совсем не такой, да и удовольствие не то, потому что собственноручно выращенные овощи намного вкуснее. Попробуйте — и вы будете с урожаем.

Когда сеять огурцы

Каждый начинающий садовод пробовал сеять огурцы на рассаду, если же рассада не сходила, то сеяли семена огурцов в открытый грунт. Огурцы можно выращивать в открытом грунте, в парниках и теплицах, а также в горшках. При высаживании огурцов помните, что огурец — вьющееся растение, которое можно выращивать на шпалере, что значительно увеличивает урожайность.

Огурец — очень влаголюбивое, теплолюбивое и светолюбивое растение. Очень часто помидоры и огурцы сажают в одном парнике, но в идеале их лучше выращивать в разных парниках, потому что огурцы любят влажное тепло, а томаты любят сухой теплый воздух. При недостатке влаги в почве и воздухе, а также при низкой температуре огурцы могут остановиться в росте.

Для огурцов выбирайте солнечные участки, которые защищены от ветра и сквозняков. Огурцам нужен легкий питательный некислый грунт (РН 6 -7) огурцы не будут расти на кислых почвах; кислые почвы нужно погасить известью). Осенью почву перекапывают и обогащают органическими удобрениями (перепревший навоз, 10 л на 1 м2), весной перекопать, добавляют минеральные удобрения (за 3 недели до высадки рассады или посева семян огурцов) 30 г на 1 м² и разравнивают. Грядка готова.

Удобрение для огурцов

Если вы не внесли вовремя удобрения и огурцы растут медленно, растения слабые, их можно подкормить раствором коровяка или куриного помета с добавлением деревянного пепла. Признаком недостатка удобрений есть желтые листья, огурцы сбрасывают все завязи, плоды огурца деформируются (грушевидная форма — нехватка калия, сужен и загнут кончик — нехватка азота). Кривые, дугообразные огурцы могут вырасти в результате перекрестного опыления разных гибридов или причина может быть в нерегулярных поливах (то перелив, то недолив).

Высаживание рассады огурцов и посев семян в открытый грунт

За неделю до высадки рассады ее закаливают (выносят на улицу на 1 час, потом на 2…), приучают постепенно к солнечным лучам, прохладного воздуха и ветра.

Огурцы любят расти в прогретом грунте, то есть семена в открытый грунт высевайте в начале июня, на глубину 2−3 см, а рассаду высаживайте не раньше июня на расстоянии между растениями 20 — 30 см, а между рядами — 1 м.

Уход за огурцами

Уход за огурцами несложный. Огурцам нужны частые поливы теплой водой, подкормки, прополка, окучивание (стимулирует образование дополнительных корней), прищипывание.

Прищипывание и обрезание

Для получения с одного куста максимального количества урожая огурцов, растения огурцов прищипывают. Грунтовые огурцы прищипывают над 5−6-м листом для образования боковых плетей. У тепличных огурцов регулярно прищипывают боковые плети над первой завязью. Также нужно удалять лишние плоды, достигшие 5−7 см, чтобы на одном растении оставалось не более 10−18 огурцов.

Мульчирование

Ещё одним важным элементом в уходе за огурцами является мульчирование. Мульчирование значительно упрощает уход за огурцами (сорняки не растут, недостаток испаряется медленнее). Для мульчирования используйте солому, опилки, скошенную траву (слой мульчи 10 см).

Полив и влажность для огурцов

Огурцы любят повышенную влажность, для того их можно опрыскивать, но при избытке влаги есть риск различных грибковых заболеваний. При выращивании огурцов в теплицах необходимы регулярные проветривания.

Поливать огурцы нужно обильно теплой водой (+ 18 ° С), особенно в период массового формирования плодов. При недостатке влаги в почве, листья огурцов темнеют, становятся хрупкими, а плоды — горькими, при избытке влаги листья становятся бледно-зелёными. Поливают огурцы при частичном подсыхании земли, без опозданий.

Болезни и вредители

Болезни и вредители огурца: антракноз, мучнистая роса, корневая гниль, белая гниль, бактериоз, огуречная мозаика, тля, белокрылки, слизни, паутинный клещ.

Совет! Можно выращивать огурцы в открытом грунте, в парниках и теплицах. Опытные садоводы совмещают эти 2 способа, высадив рассаду в временные парники, которые снимают после угрозы ночных заморозков и при стабильной теплой погоде.

Для выращивания огурцов в горшке, горшок выбирайте светлый и не меньше 3 литров.

Стебель огурца (плеть) ветвящийся, стелющийся, редко — кустовой. От главного стебля отходят побеги первого порядка, от них — побеги второго порядка, но уже более короткие, и т. д. Корневая система огурца стержневая, слабая, основная масса корней расположена в верхнем (15—20 см) слое почвы. Корни огурца чрезвычайно чувствительны к теплу, особенно в период прорастания семян и появления всходов.

Огурец — однодомное раздельнополое растение, т.е. на одном и том же растении расположены и мужские, и женские цветки. Однако встречаются двудомные или частично двудомные растения. Мужские цветки размещаются по 5—7 штук в виде пучка. Женские цветки крупнее мужских, преимущественно одиночные, но есть сорта с пучковым расположением. Количество мужских цветков обычно бывает значительно больше, чем женских. При этом на главном стебле обычно больше мужских цветков, а на боковых плетях, расположенных дальше от основного стебля, больше женских.

Плод огурца — ложная многосемянная ягода (тыквина), технически спелый плод — зеленец. Форма зеленца может быть от шаровидной до серповидной, но у большинства сортов она цилиндрическая или удлиненно-яйцевидная. Поверхность гладкая, мелко- или крупнобугорчатая, опушенная белыми или черными шипами. Окраска — от молочно-белой до темно-зеленой, иногда с рисунком на плодах. Биологически спелые плоды — семенники в 1,5—2 раза крупнее зеленцов. У них окраска плода белая, желтая, коричневая, у многих образуется сетка, происходит одревеснение семенных оболочек. Плод содержит 100—400 семян. Семена огурца плоские, гладкие, продолговатые, белые или светло-кремовые длиной 15—17 мм. В 1 г содержится 30—60 семян.

Питательная ценность огурцов

В пищу употребляют молодые недозрелые плоды — зеленцы. В них содержатся витамины С, В1, В2 и Р, каротин, ферменты, ароматические вещества и минеральные соли. Плоды огурца обладают весьма ценными вкусовыми и лечебными качествами. Щелочные соли снижают кислотность желудочного сока, а высокое содержание калия способствует выделению воды из организма, благотворно влияет на работу сердца, почек, печени. Регулярное потребление огурцов снижает переход углеводов в жиры, что важно для желающих похудеть.

Зеленцы употребляют в свежем, соленом и маринованном виде.

Формы с белыми шипами дольше сохраняют потребительские качества и товарный вид. Для засолки обычно используют сорта с черными шипами.

Как повысить питательную ценность огурцов

При естественном освещении витамина С в плодах образуется больше, чем при искусственном. Повышает урожай и накопление витаминов применение регуляторов роста и внекорневые подкормки микроэлементами: CuS04 — на 18—21%, MnS04 — на 16—19%.

Для предупреждения накопления нитратов надо вносить азотные удобрения в соответствии с рекомендациями, не превышая норм, выдерживать температурный режим при выращивании огурцов и следить за влажностью почвы.

Для предупреждения заболеваний надо, прежде всего, использовать устойчивые к заболеваниям сорта, биологические и агротехнические методы борьбы с болезнями. Для борьбы с вредителями в теплицах также надо применять биологические и агротехнические методы.

Нежелательные элементы

Огурцы при высокой температуре, пониженной влажности почвы и воздуха и избыточном азотном питании накапливают большое количество нитратов — в 2—3 раза больше нормы (предельно допустимая концентрация —150 мг/кг). При этом у старых устойчивых сортов нитраты в пределах предельно допустимой нормы, а у гибридов концентрация нитратов повышенная.

Применение регуляторов роста для огурцов

Применение регуляторов роста на огурцах помогает, во-первых, избежать повреждения болезнями и вредителями, так как при заболевании огурцов токсины фитопатогенных грибов попадают и в плоды (даже внешне здоровые), а некоторые из них вредны для человека. Поэтому борьбу с болезнями надо вести, используя естественный иммунитет растений и усиливая его природными методами. Кроме того, применение биологических регуляторов роста растений предупреждает накопление нитратов, повышает устойчивость к неблагоприятным заболеваниям и способствует повышению содержания витаминов в плодах.

Гибберсиб (природный регулятор роста растений) повышает урожай на 12—20%, увеличивает содержание Сахаров и витамина С. Уменьшает поражение болезнями огурцов в 1,3 раза. Огурцы опрыскивают раствором Гибберсиба (40—60 мл на 1 кв. м) 2 раза — при цветении единичных растений и при массовом цветении в утренние или вечерние часы.

Силк — высокоэффективный природный регулятор роста растений из хвои пихты. Он обладает широким комплексом полезных свойств, регулирует рост растений, оказывает фунгицидное действие. Препарат бесследно исчезает из растений и почвы в процессе естественного метаболизма за 10—15 дней. На огурцах возрастает урожайность и увеличивается содержание сахара и витамина С. В два раза снижается пораженность пероноспорозом, бактериозом и мучнистой росой, а пораженность усыханием — в 1,5 раза.

Эпин — аналог природного фитогормона. Эпин активизирует в растениях другие фитогормоны — гиббереллины, цитокинины и ауксины, регулирует синтез самим растением необходимых в ту или иную фазу развития собственных гормонов и тем самым повышает урожайность культур в стрессовых ситуациях, их устойчивость к болезням. При замачивании семян огурцов их всхожесть повышается на 20%; при опрыскивании растений огурца в фазе бутонизации урожайность возрастает на 22%, снижается пораженность пероноспорозом, увеличивается содержание Сахаров и витамина С.

Выращивание огурцов

Сорта огурцов, устойчивые к заболеваниям

Комплексная устойчивость к заболеваниям зарегистрирована у гибридов

Анюта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Бизнес (к мучнистой, ложной мучнистой росе, обыкновенной мозаике и угловатой пятнистости (бактериозу)).

Вирента (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Восход (к кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, бактериозу, бурой пятнистости листьев, корневым гни- лям).

Данила (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе).

Емеля (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям и мучнистой росе).

Катюша (к оливковой пятнистости, угловатой.пятнистости, мучнистой и ложной мучнистой росе).

Мазай (к вирусу обыкновенной мозаики, кладоспориозу, мучнистой росе, ложной мучнистой росе, корневым гнилям).

Макар (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).

Марта (к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, толерантен к корневым гнилям).

Размещение грядок с огурцами

Под огурцы отводят участки, хорошо освещенные и прогреваемые, надежно защищенные от ветров всех направлений, особенно от холодных. Если надежной защиты от ветров нет, ее создают посевом высокостебельных растений, образующих кулису (бобы, горох).

Огурец – одна из самых популярных огородных культур. Как же вырастить его самостоятельно и без ошибок? Чтобы огуречник давал хороший урожай, нужно знать десять основных особенностей его выращивания.

Чтобы собрать хороший урожай огурцов, придется потрудиться как следует. Эта культура считается одной из самых капризных и сложных в выращивании, поэтому без помощи профессионалов здесь не обойтись. Мы отобрали 10 самых действенных советов и рекомендаций, которые точно помогут вам собрать богатый урожай любимого представителя тыквенных.

1. Высевайте огурцы в прогретую почву

Огурцы – теплолюбивые растения. При посеве семян следует обратить внимание на то, что их высевают в предварительно прогретую почву. Обманчивое первое потепление в апреле, во время которого проводят посев огурцов, часто сменяется длительным похолоданием. Поэтому семена начинают загнивать и выпревать в почве. Кроме того, похолодания могут стать причиной гибели сеянцев огурцов.

Перед посадкой семена можно продезинфицировать в слабом растворе марганцовки в течение 20-30 минут

Рекомендуется высевать семена огурцов, когда почва прогреется до 12-13°С на глубину до 8-10 см. Для защиты семян весной растения выращивают на утепленных грядках, а также утепляют опилками и другими органическими материалами.

Попробуйте повысить количество углекислого газа в теплице до 0,5%. Для этого можно зажечь газовую горелку или поставить в теплицу 1-2 емкости с коровяком, выделяющим CO2 при брожении.

2. Выращивайте огурцы через рассаду

Для того чтобы получить щедрый урожай огурцов, лучше всего выращивать эту культуру через рассаду. Так вы получите крепкие сеянцы, которые впоследствии смогут противостоять неблагоприятным погодным условиям и будут хорошо плодоносить.

Рассаду можно пересаживать в открытый грунт через 20 дней после всходов

3. Правильно поливайте огурцы

У огурцов тонкая поверхность листьев, поэтому при недостатке воды они теряют тургор. В этом случае первые появившиеся завязи огурцов могут опадать, а качество урожая – снижаться. Излишние поливы также вредят растениям: несмотря на то, что в самих плодах содержится большое количество воды, при избытке влаги огурцы особенно восприимчивы к болезням. Полив следует проводить только теплой водой.

Огурцы поливают не реже 1 раза в неделю и не менее 2 л воды

4. Не перебарщивайте с удобрениями

Одной из причин неудачи при выращивании огурцов является чрезмерное внесение удобрений. Так, в качестве подкормок обычно используют органику. Для этого куриный помет или коровяк следует развести водой в соотношении 1:10. Под каждое растение вносят по 1-1,5 л удобрения. Чем жарче погода, тем чаще необходимо подкармливать огурцы. Также хорошо чередовать комплексные минеральные и органические удобрения. В качестве минеральных удобрений можно использовать препараты Кемира, Растворин, Кристаллин.

Эффективной подкормкой считается 1 стакан золы на 10 л воды

Подкормите огурцы обычным молоком, разбавленным в пропорции 1:2 водой.

5. Не забывайте про окучивание

Когда у огурцов появляются 2-3 настоящих листочка, растения необходимо окучить. Это нужно сделать для того, чтобы они нарастили дополнительные корни. Обратите внимание, что чем сильнее корневая система, тем быстрее появляется завязь у огурцов.

Окучивание помогает нарастить корневую систему и делает растение более выносливым

6. Соблюдайте расстояние при посадке

Высаживать сеянцы огурцов следует с интервалом 25 см. Так растения не будут мешать друг другу и смогут дать хороший урожай.

При выборе расстояния учитывайте размеры конкретных растений данного сорта и общий объем засаживаемой площади

7. Помогайте огурцам выдержать неблагоприятные условия

Часто огурцы страдают от дождливой погоды. Для того чтобы защитить их от стресса, следует опрыскивать их Эпином в соответствии с инструкцией по применению. Эта процедура помогает огурцам выстоять при заморозках, а также в засушливые периоды и при перепадах дневных и ночных температур.

При наступлении холодов, укрывайте огурцы спанбондом

8. Соблюдайте севооборот

Не следует выращивать огурцы на одном и том же месте несколько лет подряд. Лучше всего в открытом грунте эта культура будет расти после белокочанной или цветной капусты. Неплохо она чувствует себя на грядке, где прежде росли томаты, горох, картофель или свекла. А вот после тыквенных огурцы растут плохо и могут болеть.