Корни, корневища и клубни

Корни, корневища и клубни представляют собой группу подземных частей или органов различных растений, собираемых в период покоя, роста, т. е. осенью, после увядания надземного стебля, или ранней весной, до начала его развития.

При сборе надо внимательно следить, чтобы собирать только ту подземную часть, которая имеет наибольший запас действующих начал (лекарственных веществ), т. е. если требуется только корневище, то от него надо отделить все корни и, наоборот, если нужны только корни, то их надо отделить от корневища.

Корневище - это подземный стебель многолетних травянистых растений, по внешнему виду очень похожий на корень. Корневище отличается от корня тем, что на нем заметны узлы с недоразвитыми чешуйчатыми листьями или же имеются следы в виде рубцов, остающихся после опадания листьев. Корневище, таким образом, так же как стебель, может давать на себе листья. Корни же могут вырастать и на стебле, и на корнях, и на листьях, но сами они ни листьев, ни стебля образовать на себе не могут.

Клубень - это сильно расширенная, вздутая часть подземного побега, служащая местом отложения запасных питательных веществ, это видоизмененный подземный стебель.

Корни можно сушить на открытом воздухе без особых приспособлений, а в районах с редкими дождями - даже без навесов. Таким образом, например, высушивают в громадных количествах корни лакричника (солодки). Корни складывают в бунты (невысокие, узкие, длинные), которые через некоторое время перекладывается с места на место с таким расчетом, чтобы нижние слои корня попадали наверх. Этим достигается ускорение сушки и удаление земли, песка и прочих примесей.

Корни, легко утрачивающие свои действующие начала, следует сушить под хорошо проветриваемыми навесами или в помещениях и сушилках.

Листья

Листья обычно содержат или сильно действующие ядовитые вещества - алкалоиды (листья белладонны, дурмана), или острые вещества со слабительным действием, или эфирные масла (листья перечной мяты, мелиссы и проч.), или же, наконец, вяжущие, слизистые вещества (листья мать-и-мачехи и др.).

Собранные листья должны быть очищены от стебельков, черешков (узких частей листа), разных посторонних частей и примесей.

Листья лучше всего высушивать в специальных сушилках при температуре 30-45°. На сушильных решетах листья следует раскладывать таким образом, чтобы они не скручивались, не перегибались и были уложены одинаковыми концами в одном направлении.

У листьев некоторых растений, в целях увеличения выхода действующих начал, должны быть после сбора удалены черешки и срединная жилка (нерв). Для этого лист сгибается пополам по линии срединного нерва и затем жилка обрезается.

Цветы

Под общим названием «цветы» в лекарственном сырье подразумеваются не только высушенные или свежие цветки и соцветия в целом, но и отдельные части их в виде венчиков, лепестков и т. д. (например, лекарственное сырье «цветы коровяка» состоит из венчиков и тычинок коровяка, без чашечек и пестиков).

Как правило, цветочное лекарственное сырье должно состоять из цветков, вполне распустившихся. Но цветки некоторых видов сырья, особенно из семейства сложноцветных, должны собираться в начале цветения.

Травы

Лекарственными травами принято называть листоносные и цветоносные стебли растений, а в некоторых случаях растение целиком с корнями и корневищами особенно, когда действующие начала распределены в нем более или менее равномерно в надземных и подземных частях.

Лекарственные травы должны иметь свой естественный вид, запах, вкус и определенное содержание действующих начал. Травы, изменившиеся при долгом хранении, побуревшие, с темными и черными пятнами, слежавшиеся - к употреблению не допускаются.

Высушенные травы должны быть очищены от толстых стеблей и посторонних веществ. Изрезанные и измельченные травы должны храниться в деревянных или жестяных ящиках, тщательно закрытых, в сухом месте.

Травы хорошо высушиваются в специальных сушилках при температуре от 30 до 45°. Для трав, содержащих эфирные масла, температура уменьшается во избежание улетучивания масел.

При сушке траву следует раскладывать тонким слоем на холстах, брезентах, ситах, обеспечивая равномерную просушку всех частей растений.

Плоды, семена и ягоды

Большая часть плодов, особенно односеменных, настолько похожа по внешнему виду на семена, что не только в обыденной жизни, но иногда и в литературе они неправильно именуются семенами.

Плод есть образование, развившееся из оплодотворенной завязи со всеми остающимися второстепенными частями цветка. Он состоит из одного или нескольких семян. Сухой плод с нераскрывающимся тонким околоплодником носит название «семянки». Плод, распадающийся на две семянки, называется «двусемянка».

Семя есть часть плода - многоклеточное образование, заключающее в своих оболочках зародыш растения.

Ягода представляет собой плод с мясистым и сочным околоплодником, внутри которого обычно содержится большое количество семян.

Коры

У растений молодого возраста наружный слой коры состоит из ряда клеток, наружная стенка которых утолщена и накрыта тонкой пленкой (кутикулой). По мере роста растения количество рядов этих клеток заметно увеличивается и они изменяют свой вид, образуя слой пробковой ткани. Эта ткань состоит из наложенных друг на друга правильными рядами плоских, омертвевших, темно окрашенных, толстостенных клеток.

Средний слой коры состоит из больших, многогранных, более нежных и тонкостенных клеток. В этом слое содержатся: хлорофилл, крахмал, дубильные вещества, эфирные масла, соли, смолы и другие вещества, причем иногда некоторыми из этих веществ бывают наполнены отдельные клетки или целые полости.

Внутренний слой называется лубом, состоит из лубяных и проводящих, так называемых ситовидных, или решетчатых, клеток. Лубяные клетки толстостенные, длинные, веретенообразной формы, с заостренными концами, которыми они соединяются между собой, образуя длинные лубяные волокна. В лубяном слое скапливаются эфирные масла, смолы, алкалоиды и другие вещества, вследствие чего луб является довольно ценным слоем коры.

Наружный и средний слои называются наружной корой, а внутренний слой (вторичная кора, или флоема) - внутренней корой.

Коры старых деревьев толще и более богаты пробковым слоем, но они грубее и менее ценны в медицинском отношении. Коры молодых деревьев и ветвей тоньше, мягче, с меньшим содержанием пробкового слоя, а потому и более ценны. Поэтому надо собирать только ту кору, у которой пробковый слой отсутствует или слабо развит, так как в нем лекарственных веществ не содержится.

Как отличить корень от корневища? Ведь эти органы растений не только созвучны по названиям, но и очень похожи внешне. На самом деле сделать это достаточно просто.

Как отличить корневище от корня: биология подскажет

Чтобы разобраться в этом вопросе, для начала нужно вспомнить, из каких органов состоит тело высших растений. Это побег и корень. Первый из них является надземной частью. Его составляющими служит стебель - ось побега, на котором располагаются листья и почки. Этот орган служит для воздушного питания и вегетативного размножения. Под землей находится корень, надежно закрепляющий растение в почве.

Органы растений и их видоизменения

Для осуществления дополнительных функций органы растения часто видоизменяются. К примеру, листья у кактуса превращаются в колючки, чтобы уменьшить интенсивность испарения. По-другому обстоит дело у лука-порея. Его листья, наоборот, накапливают воду с питательными веществами, для того чтобы пережить периоды холода и засухи. Как отличить корень от корневища, если внешне они очень похожи и находятся под землей? Для этого нужно знать особенности строения каждого из них.

Особенности строения корня

Корень - это подземный вегетативный подземный орган растения. Различают три его разновидности: главный, боковой и придаточный. Их совокупность образует Она бывает нескольких типов. В стержневой ярко выражен главный корень, от которого отходят боковые. Она характерна для растений, которым необходимо добывать воду с большой глубины. А мочковатая растет пучком. Она полностью состоит из придаточных корней, которые занимают большую площадь всасывания.

Что такое корневище?

Как отличить корень от корневища? Они оба растут под землей. Однако последнее состоит из удлиненных междоузлий. Поэтому можно сделать вывод, что корневище - это подземное видоизменение побега. На нем растут пучки придаточных корней, а в узлах находятся почки и листья с дуговым или

Как отличить корень от корневища?

У данных органов есть не только анатомические, но и функциональные особенности. По каким признакам корневище отличают от корня? Подземный необходим для запаса веществ, поэтому он часто утолщается, как у ириса. Издавна человек использует корневище для вегетативного размножения растений. Ведь на нем расположены почки, листья и корни - все, что необходимо для благополучного развития молодого организма и протекания процесса фотосинтеза. Очень часто корневища имеют сорные растения. Многие огородники знают, насколько сложно избавиться от пырея. Ведь если вырвать из почвы листья или только часть подземного побега, из его оставшихся фрагментов восстановится весь организм.

Корни также используют для вегетативного размножения растений. Однако на них не растут листья и почки. В корнях нет хлоропластов. Это значит, данный орган не осуществляет фотосинтез. Корень закрепляет и удерживает растение в почве, из которой всасывает воду с растворенными питательными веществами, обеспечивая восходящий ток.

В нашей статье мы рассмотрели, как отличить корень от корневища. Эти органы имеют ряд существенных особенностей. Корень является обязательным жизненно важным органом любого растения, не имеет почек и листьев, а также лишен хлоропластов. Корневище является подземным видоизменением побега и характерно для определенных видов растений. Например, ландыша, мать-и-мачехи, пырея. Чаще всего корневище располагается под землей горизонтально и служит для запасания веществ и вегетативного размножения.

На вопрос как отличить корневище от корня. написать чем отличаются заданный автором светлана калинина(межевикина) лучший ответ это Как это не отличить?
Корень передаёт питательные вещества от дерева корешкам помельче и от корешков вверх гонит водичку и иные нужные соли.
А Корневище кроме передачи ещё и хранением питательных веществ занимается. Оно более толстое.
Источник: Корень на вкус - никакой. А корневище, как правило, сладенькое. Его кусать и грызть одно удовольтвие.

Ответ от 22 ответа [гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: как отличить корневище от корня. написать чем отличаются

Ответ от Ольга короткая [эксперт]

Ответ от Ирина Егерь [активный]
Корень- это специальный орган растения, который всасывает и передает далее питательные вещества и воду. Бывает стержневой (морковь) и мочковатый (пшеница) .
Корневище-это побег, просто видоизмененный. Как его узнать? Если присмотреться, то на нем есть почки и листья и еще КОРНИ ПРИДАТОЧНЫЕ. Например, если видели, у пырея. Главная функция-размножение и запасание веществ.

Ответ от G s [новичек]
корень передаёт питательные вешества, а корневище не только передаёт питательные вещества ешё и храняет

Ответ от Диво [новичек]
Требовалось одно: на рисунке или на фото стрелкой указать: -это корень, это-корневище.
Когда выкапываешь, а тем более подкапываешь растение, свойств не видно!
И хотелось бы знать-кроме кожных заболеваний, в каких случаях и пропорциях можно применять надземную часть растения и всю ли?! Спасибо за ответ.

Ответ от Asmurygina [активный]
Корневи́ще - видоизменённый побег, обычно подземный, с чешуевидными, недоразвитыми или рано отмирающими листьями, верхушечными или пазушными почками, придаточными корнями. Корневище выполняет функцию запасания питательных веществ, вегетативного возобновления и размножения. У дерева корневищем называют основной корень (продолжение ствола) , а также часть корней, выступающую на поверхности земли.
Корневище может быть:
простым или ветвистым - по степени разветвлённости;
горизонтальным, вертикальным или косым - по направлению роста;
длинным, коротким или сильно укороченным (со сближенными узлами) - по длине;
толстым или тонким - по толщине.
Ко́рень - осевой, (обычно) подземный вегетативный орган высших растений, обладающий неограниченным ростом в длину и положительным геотропизмом. Корень осуществляет закрепление растения в почве и обеспечивает поглощение, и проведение воды с растворёнными минеральными веществами к стеблю и листьям.
На корне нет листьев, в клетках корня нет хлоропластов.
Кроме основного корня, многие растения имеют многочисленные придаточные корни. Совокупность всех корней растения называют корневой системой. В случае, когда главный корень незначительно выражен, а придаточные корни выражены значительно, корневая система называется мочковатой. Если главный корень выражен значительно, корневая система называется стержневой.
Некоторые растения откладывают в корне запасные питательные вещества, такие образования называют корнеплодами.

Опубликовано 13.06.2017 по предмету Биология от Гость >>

Ответьте на вопросы:
1. Как отличить корень от корневища?
2. Каковы функции узла и междоузлия стебля растения?
3. Какие почки бывают у растений? Назовите характерные черты
их строения.
4. Каковы особенности строения цветка?
5. Почему побег считают системой органов?
6. Какие части можно выделить у листа?
7. Какие причины привели к развитию у растений видоизменений их органов?
8. Чем отличается строения клубня от луковицы?
9. Каково Биологическое значения соцветия?
10.Какую функцию у растения выполняют чечевички?
11. Какое значение для цветкового растения имеют околоцветник (чашечка с венчиком) и пестик?

Ответ оставил Гость

1.Корень передаёт питательные вещества от дерева корешкам помельче и от корешков вверх гонит водичку и иные нужные соли.
А Корневище кроме передачи ещё и хранением питательных веществ занимается. Оно более толстое. 3.По внутреннему строению различают почки вегетативные и генеративные, или цветочные. В вегетативной почке расположены зачаточные стебель и листья. В цветочных почках кроме стебля и листьев имеются зачатки цветков (соцветий) или одного цветка; в последнем случае почку называют бутоном. Генеративные почки многих растений можно отличить от вегетативных не только по внутреннему строению, но и по внешнему виду: они более крупные, на верхушке округлые.
4.Цветок - это видоизмененный укороченный побег, приспособленный для размножения покрытосеменных (цветковых) растений. Исключительная роль цветка связана с тем, что в нем совмещены все процессы бесполого и полового размножения, в то время, как у низших и многих высших растений они разобщены. 5.Побег - орган растения состоящий из нескольких частей, перед каждой из которых стоит задача на выполнение определённых функций. вегетативные органы:корень и побег 6.Нормальный полный лист состоит из листовой пластины, черешка, а также основания и прилегающего к нему прилистника. В листовой пластинке происходит фотосинтез и другие физиологические процессы. Черешком пластинка крепится к побегу, место прикрепления называют основанием листа, к нему прилегают парные прилистники, иногда имеющие форму колючек. 7.В ходе эволюции у растений произошли некоторые видоизменения их органов - метаморфозы. Это произошло прежде всего из-за климатических условий, в которых находится растение. Например, листья кактуса видоизменились в колючки. Это помогает кактусу дольше удерживать жидкость.
8.Имеет обычно чешуевидные листья и почки. От него отходят придаточные корни. Запасные питательные вещества откладываются в стеблевой части корневища. Оно внешне похоже на корень, но отличается от него недоразвитыми листьями и отсутствием корневого чехлика. На нем расположены редуцированные листья в виде бурых или бесцветных чешуек, а в их пазухах находятся почки, из которых вырастают надземные побеги. Они имеют узлы и междоузлия, из узлов образуются придаточные корни. На верхушке расположена верхушечная почка, за счет которой корневище растет в длину. Растения с ветвящимися корневищами быстро разрастаются (пырей ползучий, ландыш, ирис, купена и др.) 9.Биологическое значение соцветий состоит в повышении вероятности опыления. Мелкие цветки, собранные в соцветие, хорошо заметны для насекомых, что способствует их опылению. 10.Функцию газообмена... 11.Околоцветник защищает пестик и тычинки от неблагоприятных условий окружающей среды и своей яркостью привлекает опылителей.
Из завязи пестика после опыления цветка и оплодотворения яйцеклетки развивается плод.