В настоящее время шалфеи все чаще встречаются в декоративных посадках, причем некоторые многолетние виды из теплых регионов культивируются как однолетники.

Шалфеи, или сальвии, разнообразны, но подавляющее большинство является многолетними травами, встречаются и полукустарники, однолетники и двулетники.

Как выглядят шалфеи

Стебли прямостоячие, крепкие или слабые, восходящие, до 1,5 м высотой. Листья обычно цельные, ланцетные или яйцевидные, расположены супротивно. Цветки некрупные, собраны в метельчатые или колосовидные соцветия.

Венчик двугубый, его окраска в пределах рода варьирует от белой и желтой до розовой, красной и фиолетовой. Надземные части многих видов содержат приятно пахнущие эфирные масла.

Шалфеи – хорошие медоносы. Еще одна особенность многих сальвий – наличие более или менее густого опушения. Мягкие волоски могут покрывать не только листья, но и стебли, чашечки и даже венчики цветов.

Шалфей – полезные свойства

Шалфеи известны людям издревле. Первоначально их выращивали как ароматические, пряно-вкусовые и лекарственные растения. Эфирное масло шалфея широко применяется по сей день. В медицине часто используются Препараты из шалфея лекарственного (Salvia officinalis) . Они обладают антисептическими свойствами и помогают при лечении простудных состояний, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и др.

Сальвия великолепная

Самым известным из них является сальвия великолепная, или блестящая (Salvia splendens) , в природе произрастающая в Бразилии. Этот вид шалфея хорошо знаком многим, поскольку в СССР он был непременным компонентом торжественных клумб и цветников, расположенных у правительственных зданий и памятников революционным деятелям. Неудивительно – его строгие соцветия-свечки пламенеют кумачом не хуже пионерских галстуков и красных знамен.

У себя на родине сальвия блестящая имеет вид полукустарника или многолетнего травянистого растения. При однолетней культуре период цветения продолжается с первой декады июня до заморозков. В природе сальвия блестящая достигает высоты от 1,5 до 8 м, кистевидные соцветия имеют длину 15-25 см. Листья цельные, яйцевидные, довольно крупные. Селекция культурных сальвий шла прежде всего в направлении получения низкорослых компактных форм.

НАШ СОВЕТ

В саду шалфеи предпочитают солнечное местоположение.

Почвы требуются легкие, рыхлые, умеренно плодородные, с щелочной реакцией.

Большинство видов засухоустойчивы, избыточное увлажнение им вредно.

В настоящее время подавляющее большинство сортов имеет высоту 30-60 см. Любопытно, что один из самых первых сортов, «Van Houttei », выведенный в Голландии, до сих пор с успехом выращивается в садах и парках мира.

Это растение имеет высоту 1-1,3 м и красные цветы в довольно рыхлых соцветиях. Сальвия блестящая повреждается даже при кратковременном понижении температуры, а заморозки до -5 градусов ведут к гибели растений.

Шалфей зеленый

Шалфей зеленый (Salvia viridis) в природе встречается в Средиземноморье, Крыму, на Кавказе, в Западной Азии. Это однолетнее растение 10-40 см высотой с маловетвистым стеблем.

Листья некрупные, эллиптические, морщинистые. Цветы мелкие, невзрачные, собраны в малоцветковые соцветия в пазухах средних и верхних стеблевых листьев.

Декоративность этому виду придают хорошо развитые прицветные листья, которые у сортов и культурных разновидностей окрашены в разнообразные яркие тона {розовые, фиолетовые, белые, нежно-зеленые). Цветение начинается в середине июня и продолжается до заморозков. Шалфей зеленый легко размножается семенами, часто дает самосев. Недостатком являются не слишком крепкие, полегающие стебли.

Настой листьев шалфея зеленого использовался для атисептических полосканий полости рта. Сушеные листья измельчали и нюхали как табак.

Шалфей лекарственный

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis), пожалуй, самый известный вид рода. В природе он распространен в Средиземноморье, и сейчас трудно судить с точностью о его естественном ареале. Это растение культивировалось в Европе издавна, и в первую очередь его использовали вовсе не как украшение цветочного сада.

Волшебное и материальное

Шалфей лекарственный считался магическим растением, способным отогнать злых духов, вызвать любовь, повысить женскую плодови­тость.

Помимо волшебных ценились и вполне мате­риальные свойства: листья с сильным приятным ароматом использовались не только в кулина­рии и производстве напитков, но и для улучше­ния запаха жилища, белья.

Ценились и лечебные свойства: антисеп­тическое, противовоспалительное, мочегон­ное, легкое обезболивающее. На протяжении столетий со времен античности шалфей выра­щивали в специальных травяных или кухон­ных садиках, где культивировали пряно-вкусо­вые и лекарственные растения. С появлением монастырей этот вид распространился далеко на север.

Сорта и разновидности шалфея

Шалфей лекарственный – многолетний полу­кустарник 20-75 см высотой с ветвистыми стеблями, верхняя часть которых отмирает на зиму. Листья овальные или продолговатые, цельнокрайние, мягкие, сероватые от густого опушения. У сортов и садовых разновидно­стей окраска листьев может быть пурпурной, розовой, кремово-белой, золотистой или мраморно-пестрой. Цветет с июня до заморозков. Цветы некрупные, фиолетовых тонов, собраны в простые или ветвистые верхушечные соцве­тия. Молодые растения зацветают на второй год жизни.

Легко размножается семенами, черенками, отводками и делением куста. В цветоводстве часто используется не ради цветов, а из-за при­влекательной формы куртины с густой листвой.

В природе помимо растений с ярко-красными цветками существуют еще несколько разновидностей сальвии блестящей: белая (var. alba), розовая (var. rosea) и фиолетовая (var. violacea) . Сальвия блестящая известна в культуре с 1822 г., с тех пор выведено большое количество сортов. Они различаются окраской цветов (разнообразные оттенки красного, розового, фиолетового, желтого тонов, белые и двуцветные), размерами соцветий и сроками цветения.

Шалфей пышный

Шалфей пышный (Salvia x superba) - широко распространенный в культуре гибрид неясно­го происхождения. Это мощное многолетнее растение до 1 м высотой. Отличается густым кустом, достаточно крепкими стеблями и многочисленными пышными колосовидными соцветиями с ярко-сине-фиолетовыми цвет­ками.

Имеется немало сортов, которые отличаются высотой и окраской лепестков (белые, розо­вые, разнообразные оттенки сине-фиолетовой гаммы).

НАШ СОВЕТ

Многолетние шалфеи можно размножать делением куртины при пересадке. Все сальвии неплохо размножаются семенами.

Для однолетних и двулетних видов, а также для тех, которые культивируются как летники, применяется только семенной способ размножения.

Шалфей мучнистый

Шалфей мучнистый (Salvia farinacea) в природе произрастает в Мексике и южных штатах США.

Многолетнее травянистое растение до 50 см высотой, образует густые привлекательные куртины. Листья продолговатые, зеленые, малоопушенные. Цветки мелкие, ярко-синие или сине-фиолетовые, собраны в изящные колосовидные соцветия.

Стебель в области соцветия и чашелистики покрыты густым коротким войлочным опушением голубоватого или чаще белого цвета, отчего кажутся присыпанными мукой.

В теплом климате цветет на протяжении всего лета и осени. Хороший медонос, привлекает пчел, бабочек, а у себя на родине и колибри. Имеются сорта с белыми и голубыми цветками.

В условиях средней полосы незимостоек. В морозный период неплохо сохраняется в условиях холодной оранжереи (много света, мало полива, температуры не выше +10…+ 12 °С). В этом случае высаженные весной в сад экземпляры зацветают уже в конце мая.

Шалфей: уход

В целом сальвии неприхотливы. Молодые посадки нуждаются в прополке, полив необходим лишь в продолжительные сильно засушливые периоды. Излишки удобрений, в особенности органических, плохо сказываются на цветении и зимостойкости растений.

Посев семян

Семена заделывают в легкий питательный грунт не глубже чем на 3-5 мм. Возможен поверхностный посев. После распределения семян субстрат полезно увлажнить из пульверизатора. Емкости содержат при температуре +25 “С и внимательно следят за влажностью почвы. Она ни в коем случае не должна пересыхать, поэтому контейнеры рекомендуется накрывать стеклом или полиэтиленовой пленкой. При должном уходе всходы появляются через 10-14 дней. После этого стекло или пленку можно снять. Проростки должны находиться в светлом теплом месте и не испытывать недостатка в почвенной влаге.

Уход за рассадой

Первую пикировку проводят на стадии 2-3 настоящих листьев. Сеянцы размещают на расстоянии 5 см друг от друга, погружая в почву до семядолей. Вторую пикировку проводят через 3 недели после первой, высаживая рассаду в отдельные горшочки 10-12 см в диаметре.

Рассада очень чувствительна к недостатку света, поэтому при выращивании на подоконнике без подсветки посев проводят в конце февраля – начале марта.

В условиях искусственного досвечивания посев можно проводить в начале-середине февраля.

После появления четвертой пары листьев молодые растения прищипывают. Рассаде полезны ежемесячные подкормки слабым раствором комплексного минерального удобрения. Температура содержания: днем +20 °С, ночью не ниже +15 С. За неделю перед высадкой полезно начать закаливание молодых растений, для этого ночную температуру понижают до +10 *С.

Высаживать шалфеи в грунт в средней полосе России рекомендуется в начале июня, когда минует угроза ночных и утренних заморозков.

Шалфей в домашних условиях

Виды сальвии, которые по своим биологическим характеристикам являются многолетника-

ми, на зиму можно забирать домой и содержать до весны в горшках в условиях хорошей освещенности, невысоких положительных температур (не выше +15 *С) и умеренного полива. Перезимовавшие таким образом растения порадуют цветением уже в мае.

Использование в саду

В декоративном цветоводстве шалфеи чаще всего используются как компоненты клумб и миксбордеров.

Сальвия блестящая часто применяется для создания цветущих бордюров, ярких солитерных композиций в партерах.

Этот вид отлично чувствует себя в кашпо, вазонах, балконных ящиках. В посадках многолетние шалфеи прекрасно сочетаются с другими цветущими многолетниками, злаками, пряно-вкусовыми растениями (душица, чабер, розмарин и т. п.).

Ряд видов с густым опушением (шалфей серебристый (Salvia argentea), двуцветный (Salvia discolor), мучнистый (Salvia farinacea), сверкающий (Salvia fulgens), белоцветковый (Salvia leucantha) часто высаживают у дорожек, скамеек, беседок, детских уголков. Эти растения напоминают плюшевые игрушки: их так и хочется погладить.

Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) – польза и вред, применение и противопоказания

Выращивание

Лучше растет на хорошо освещенном участке.

Хорошо зимует под снегом, без дополнительного укрытия.

Предпочитает почву с кислотностью от 5,5 до 6,5, легкую, удобренную. Более всего подходят суглинки.

Полив нужен, но умеренный, пересушивать почву, равно как и чрезмерно увлажнять, не нужно.

Шалфей можно кардинально омолодить, обрезав на высоте 10 см от поверхности почвы.

Весной подкармливают азотными удобрениями, осенью - калийными и фосфорными. Удобрения лучше растворять в воде.

Применение и польза шалфея

При атеросклерозе смешайте 1 ст.л. березовых почек, 2 ст.л. лепестков белой: розы, по 2 ст.л. травы донника, корня солодки, листьев мать-и-мачехи, подорожника большого, семян льна, по 3 ст.л. травы душицы обыкновенной, хвоща полевого, шалфея, сушеницы, плодов аниса, плодов и листьев малины и цветков бессмертника песчаного. Заварите 1 ст.л. сбора 0,5 л кипятка и настаивайте 30 мин., процедите и принимайте по 0,5 ст. 3 раза в день за 15 мин. до еды. В сбор можно также добавить по 2 ст.л. березовых листьев, плодов шиповника и боярышника, цветков липы.

При цистите смешайте 4 ст.л. травы донника лекарственного, по 10 ст.л. листьев шалфея лекарственного и цветков ромашки аптечной, травы сушеницы болотной, 6 ст.л. соплодий хмеля обыкновенного. 3 ст.л. сбора залейте 1 л кипятка, кипятите 3-5 мин., охладите и процедите. Добавляйте в воду, принимая ванну.

В период климакса при повышенном потоотделении пейте сок свежих листьев шалфея по 2ст.л. 3 раза вдень.

При угревой сыпи и жирной коже смешайте в равных частях листья шалфея, цветки ромашки аптечной и листья мяты перечной. 3 ст.л. сбора залейте 4 ст. кипятка, настаивайте 30 мин., процедите и используйте в качестве примочек на воспаленные и жирные участки кожи.

Противопоказания шалфея

Аллергическая реакция, с осторожностью применяют при беременности и в период лактации.

ШАЛФЕЙ – ПОСАДКА И УХОД, СОРТА И ОТЗЫВЫ О СВОЙСТВАХ

ШАЛФЕЙ – ОБАЯТЕЛЬНЫЙ И ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ

Длинные свечки шалфеев внесут приятный контраст в цветники с растениями округлой формы куста или с шаровидными соцветиями.

И, конечно, шалфеи - это настоящий цветовой взрыв в оттенках от пурпурного до синего, фиолетового, белого и розового.

Портрет растения

Поговорим о тех шалфеях, которые несколько месяцев будут украшать сад симпатичной листвой и броским цветением, и при этом будут здоровыми и беспроблемными растениями, не требующими особых хлопот. Среди сотен видов и тысяч сортов выберем самые обаятельные и привлекательные, а значит – популярные и надежные. Это шалфей дубравный (Salvia nemorosa), шалфей луговой (Salvia pratensis), а также гибриды этих и других видов – шалфей лесной (Salvia х sylvestris) и шалфей пышный (Salvia х superba). И, конечно, шалфей мутовчатый (Salvia verticillata). С названиями много путаницы, и часто один и тот же культи-вар относят к разным видам. Впрочем, с точки зрения ухода это не играет никакой роли, так как все эти шалфеи схожи по своим требованиям. Кусты могут достигать в цветении от 30 до 90 см в высоту в зависимости от сорта. Важно: слегка выделяется из всего «семейства» шалфей мутовчатый. Его пурпурно-синие или белые вертикальные соцветия по строению больше похожи на миниатюрный зопник («бусинки на ниточке»), листья широкие, серовато-зеленые и пушистые, цветоносы достигают высоты 45-90 см. Да и зацветает он позже – в июле.

Шалфей в дизайне сада

Синий и желтый – классическое контрастное сочетание, которое можно получить, посадив шалфеи с золотистыми сортами тысячелистника, лилейников, лапчатки кустарниковой. С плоскими горизонталями тысячелистника будет контраст и по форме. В традиционных миксбордерах коттеджного сада свечки шалфеев будут вторить длинным соцветиям люпинов, вероник, дельфиниумов, коровяков, устроят цветочный перезвон с колокольчиками, выгодно подчеркнут красоту ирисов и роз. В луговых цветниках новой волны шалфеи хороши в массивах. Знаменитый голландский дизайнер ПитУдольф сделал в одном из шведских парков целую «реку» из шалфеев нескольких сортов. Впрочем, хороши они и на фоне ажурных облаков цветов катрана сердцелистного или василистников, серебристой листвы полыней, россыпей гераней, астранций, синеголовников, в гремучей смеси с шариками декоративных луков. В бонусы шалфеям можно записать и то, что они привлекательны для пчел и бабочек и долго стоят в букетах.

ОПТИМАЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

Шалфеи - обитатели солнечных мест, с влажными, но хорошо дренированными почвами средней плодородности.

На чрезмерно увлажненных участках или богатых почвах кусты склонны разваливаться.

РАЗМНОЖЕНИЕ ШАЛФЕЯ

Шалфеи только выиграют от омолаживающего деления куста (его проводят ранней весной каждые 3-5 лет). Это же и самый легкий способ размножить любимые сорта. Также сорта можно размножить укоренением зеленых черенков, которые нарезают весной до цветения. Видовые растения можно размножить посевом семян на рассаду в марте или в грунте мае. Семена прорастают на свету, поэтому их не присыпают землей. Важно: при температуре 22’С они прорастают в течение 4-8 дней.

ПРОБЛЕМЫ И РЕШЕНИЯ

Самые крупные проблемы, которые могут приключиться с шалфеем - это атака слизней и улиток на нежные весенние листья. Поэтому весной в месте обитания растений нужно заранее рассыпать гранулы с метальдегидом. Если же вы - противник химии и занимаетесь органическим садовод ством, попробуйте справиться с прожорливыми вредителями традиционными способами (например - установкой ловушек). Шалфей может быть привлекателен для тли и других мелких вредителей, а также часто подвержен мучнистой росе и пятнистости листьев.

Но обычно эти проблемы не настолько масштабны, чтобы их пришлось брать под контроль.

УХОД ЗА ШАЛФЕЕМ В ТЕЧЕНИЕ СЕЗОНА

ВЕСНА. Самое время высадить новые растения и, если нужно, поделить или пересадить старые. В традиционных цветниках шалфеи сажают в зависимости от сорта на расстоянии 45-60 см от других растений. В луговых цветниках новой волны массивы шалфеев высаживают более плотно из расчета 7 растений на квадратный метр. Если дождя нет, новые посадки нужно регулярно поливать. Шалфеи отзывчивы на внесение органической мульчи, достаточно одной лопаты компоста на растение.

ЛЕТО. Июнь – обычно пик цветения шалфеев, но оно может продлиться и до середины лета. После того, как первая волна прошла, обрежьте кусты почти до земли: удаление отцветших соцветий предотвратит самосев, а свежая листва и новые побеги образуют компактный куст, который может снова зацвести к концу лета.

ОСЕНЬ. Обычно шалфеи выдают хотя бы несколько соцветий во время повторного цветения. Оставьте их, чтобы насладиться красотой их формы в заморозки, или обрежьте, если вы любитель наводить порядок в цветнике осенью. Мульчировать растения компостом можно и в октябре.

ПОПУЛЯРНЫЕ СОРТА И ГИБРИДЫ ШАЛФЕЯ

Шалфей дубравный ‘Adrian’ (высота 40 см) – чисто белый сорт.

Шалфей дубравный ‘Amethyst’ (15-30 см) – один из самых красивых и компактных розовых шалфеев.

Шалфей дубравный ‘Caradonna’ (45 см) – популярнейший культивар со строго вертикальными иссиня-черными стеблями и темными фиолетово-пурпурными соцветиями. Солист в любом цветнике и завсегдатай на Цветочном шоу в Челси.

Шалфей дубравный ‘Lubecca’ (30-50 см) – компактный фиолетово-синий культивар для переднего края цветника.

Шалфей дубравный ‘Schwellenburg’ (50 см) обладает винно-пурпурными соцветиями необычной перистой формы, куст разваливается.

Шалфей дубравный ‘Wesuwe’ (45-60 см) – соцветия светлее, чем у ‘Caradonna’, а стебли такие же темные.

Шалфей лесной ‘Blauhiigel’ , или ‘Blue Hill’ (30-50 см) отличается окраской, очень близкой к чистому синему цвету.

Шалфей лесной ‘Mainacht’ , или ‘May Night ’ (30-50 см) полюбился садоводам за обильное и продолжительное цветение и красивый темно-фиолетовый оттенок синего.

Шалфей лесной ‘Merleau Bleu ’ (25 см) – очень компактный культивар с плотными кустиками и короткими пурпурно-синими соцветиями.

Шалфей лесной ‘Ostfriesland’ или ‘East Friesland’ (30-45 см) обладает фиолетовыми цветками светлее, чем у сорта ‘Mainacht’ и более рыхлой формой куста.

Шалфей лесной ‘Plumosa’ (40 см)удивляет пурпурнорозовыми соцветиями-султанами.

Шалфей лесной ‘Rose Queen’ (45 см) – обладатель розовых соцветий.

Шалфей лесной ‘Schneehiigel’, или ‘Snow Hill’ (40 см) – один из белых, что редкость для шалфеев, культиваров.

Шалфей лесной ‘Tanzerin’ (30-50 см) отличается фиолетово-синими цветками с более темными прицветниками. Шалфей лесной ‘Viola Klose’ (40-45 см) – соцветия насыщенного темно-синего опенка.

Шалфей луговой ‘Indigo’ (50-90 см) – отличается от видового растения более темными цветами.

Шалфей луговой ‘Pink Delight’ (60-90 см) – розовый сорт, выведенный Питом Удольфом; один из самых высоких розовых шалфеев.

Шалфей мутовчатый ‘Purple Rain’ (45-65 см) прекрасен и пушистой серовато-зеленой листвой, и розоватосиреневыми цветами.

Есть также форма ‘Alba’ с белыми цветками.

Шалфей, или сальвия – это многолетнее травянистое растение или кустарник семейства яснотковые. Распространено оно по всему миру. Разнообразие сортов позволяет использовать его в ландшафтном дизайне для создания различных композиций. Выращивание шалфея на садовом участке дает возможность не только любоваться этим декоративным цветком, но и применять его в лечебных целях. Посадка и уход за культурой не вызывает сложностей и под силу даже начинающему садоводу.

Описание

Согласно описанию, шалфей – это ароматная трава, достигающая в высоту 20–70 см. Листья у нее бывают простыми или перистыми. Корневая система культуры мощная, разветвленная, деревянистая, сверху травянистая. Стебель сильно облиственный, зимой его верхняя часть отмирает. Цветки у шалфея сиренево-голубые или светло-голубые, собранные в колосовидное соцветие. Отличительная черта культуры – горьковатый привкус и терпковатый запах. Плод представляет собой орешек темно-бурого оттенка с четырьмя долями.

Растение обладает многими полезными свойствами. Отвары лекарственного шалфея нашли применение в стоматологии для полоскания рта при воспалении десен и зубной боли. Назначают их для спринцевания при гинекологических заболеваниях. Ароматические масла используют для лечения простуды.

Виды и сорта

В России выращивают следующие виды шалфея:

Вид	Описание	Сорта
Шалфей лекарственный (овощной)	Это растение высотой около 70 см. Узкие листья обладают удлиненной формой, они густоопушенные и серо-зеленого окраса. Стебель полностью покрыт белесыми ворсинками. Широко применяется в медицине, кулинарии и косметологии	Бриз – это полукустарник с серо-голубыми цветами и зубчатыми листьями; Айболит – сорт высотой до 120 см, имеет морщинистую листву с сильной опушкой; Нектар – небольшой куст с сильноопушенными листьями и синими или фиолетовыми цветками; Целитель – пряно-ароматное растение, которое в медицинских целях применяется при простуде
Шалфей лесной (дубравный)	Это пряное растение с травянистым стеблем и узкими ланцетовидными листьями. Колосовидные соцветия у него с синими или фиолетовыми бутонами	Розовая Королева – сорт высотой 25–50 см, распускается фиолетовыми, голубыми и пурпурными бутонами; Caradonna (Карадонна) – густые колосовидные соцветия состоят из бело-розовых или фиолетово-синих цветков
Шалфей мускатный	Это растение высотой 120 см. Стебель прямой, покрыт светлыми волосками. Листья морщинистые, продолговатые, заостренные на конце. Соцветие имеет форму колоса или метелки. Период цветения длится с июня по август	Вознесенский 24 – крупные темно-зеленые листья с небольшим опушением, нижняя губа венчика цветка кремово-белая, а верхняя – голубовато-фиолетовая

Посадка семян в открытый грунт

Шалфей хорошо растет практически на любой почве, но лучше всего он отзывается на посадку в суглинок, особенно если в него заранее были внесены гумус и известь. Глинистый грунт необходимо «облегчить», в противном случае в дождливое лето корни у культуры могут загнить, а зимой вымерзнуть. Для этого землю перекапывают и вносят в нее перегной.

Сажать шалфей следует на южной стороне участка, в хорошо освещенном месте. В Подмосковье и на Урале растение на зиму укрывают, досыпая сверху снег. Поэтому для него не подходят те места на участке, которые расчищают в зимнее время от снега. Наиболее удобные зоны – рядом с садовыми дорожками.

Семена в открытый грунт сажают и весной, и осенью. В первом случае землю перекапывают в сентябре, убирая все сорняки и корни растений, а также вносят удобрения. Посев осуществляют в мае, укрывая всходы на ночь. Если все было проведено правильно, то шалфей зацветает уже в первый год.

Если семена сажают в саду осенью, то участок предварительно перекапывают и вносят перегной, песок и торф. Их присыпают небольшим количеством почвы, а сверху добавляют слой перегноя. После этого грядку нужно обильно полить. При осенней посадке всходит не более половины материала.

Выращивание рассады

Выращивание шалфея легче осуществить рассадным способом, при этом цветение наступает гораздо быстрее. Семена нужно замочить на сутки в теплой воде. После этого их держат для обеззараживания несколько минут в слабом растворе марганцовки.

Для посадки используют любой из готовых грунтов для цветов, который насыпают в контейнер. Семена кладут на глубину 2 мм. Чтобы всходы появились как можно раньше, ящик накрывают пленкой. Ее нужно периодически снимать на 10–15 минут, чтобы не образовалась плесень. Ростки начинают всходить через 2 недели, после чего пленку убирают, а ящик уносят в хорошо освещенное место.

Когда молодые экземпляры вытянутся в высоту на несколько сантиметров, их помещают в отдельные стаканчики. В мае приступают к закаливанию рассады. Для этого ее в дневное время переносят на балкон. В открытый грунт шалфей высаживают в первой половине июня.

Уход

Шалфей не предъявляет особых требований в уходе. Поливают его по мере необходимости, а в сильную жару увлажняют его раз в 3–4 дня. Делать это рекомендуется по вечерам, чтобы цветок не получил солнечные ожоги. Использовать нужно отстоявшуюся воду. Поливают растение из лейки небольшим количеством воды, чтобы влага не застаивалась и корни не начали гнить.

Подкармливают шалфей раз в 3 недели. Можно для этих целей использовать навоз, который разводят в воде в пропорции 1:10. Также применяют настой трав, гумат, торф. Минеральные удобрения – фосфор, калий, азот – нужно вносить в сентябре при перекопке участка.

Шалфей необходимо защищать от сорняков. Прополку проводят за лето не менее 3 раз. Землю нужно рыхлить очень осторожно, чтобы не повредить корни растения.

Кусты следует периодически обрезать, чтобы они не вытягивались. После такой процедуры новые побеги начинают интенсивно развиваться. После завершения цветения все высохшие бутоны обрезают. Весной и осенью растение подстригают, обязательно удаляя одеревеневшие побеги.

Подготовка к зиме

Для шалфея на даче представляют опасность морозные российские зимы. Когда температура воздуха опустится до минусовых значений, растение подрезают таким образом, чтобы его можно было спрятать. Для этого используют лапник, упавшую листву, укрывной материал.

Ухаживать за шалфеем зимой несложно. Главное, чтобы участок был покрыт снегом. В случае необходимости его досыпают.

Болезни и вредители

Чаще всего садовый шалфей подвержен нападкам следующих вредителей:

• Садовая козявка – личинки этого насекомого едят стебли, нанося большой урон кустам. Чтобы не допустить появления вредителя, грядки следует регулярно пропалывать. При сильном заражении шалфей обрабатывают инсектицидами – "Фостоксином", "Актарой", "Герольдом".
• Шалфейные клещи – эти насекомые цепляются к листьям и высасывают сок. На пораженных местах остаются сухие белые пятна. Растение нужно обработать акарицидами – "Акарином", "Клещевитом".
• Шалфейная моль – это невзрачная бабочка, из яиц которой появляются гусеницы. Бороться с ними очень сложно. Осенью почву перекапывают с целью уничтожения личинок и куколок. Летом растение обрабатывают инсектицидами, например, "Фуфаноном".
• Шалфейный долгоносик – в случае его появления на листьях видны мелкие отверстия. Чтобы избавиться от вредителя, растение опрыскивают "Актелликом".

Шалфей чаще всего заболевает мучнистой росой. Чтобы вылечить цветок, его опрыскивают 1%-м раствором бордоской жидкости.

Восходит к древним временам. Ещё кельтские жрецы использовали его для ароматизации напитков, помогавших им входить в транс при совершении религиозных обрядов. В настоящее же время сферы применения намного шире. Его полезные свойства нашли своё отражение в медицине (для лечения ран, полиартрита, трофических язв, ревматизма и даже псориаза), табачной (в качестве отдушки при производстве дорогого табака), парфюмерной промышленности, кулинарии (в виде приправы и ароматизатора пищевых продуктов, таких как сыр, чай и т.д.), в керамическо-фарфоровом производствах, а также для приготовления отличнейшей олифы. Впрочем, выращивая для себя, мы конечно, можем рассчитывать лишь на лечебные свойства растения.

Так, доктор-исследователь Никола Тилдсли из Ньюкасла на страницах медицинского журнала «Фармакология, биохимия и поведение» дал информацию о том что масло мускатного шалфея в определенной дозировке при его приеме капсулами, улучшает память. К сожалению исследователя и всех студентов, правда, только кратковременную.

Другое медицинское исследование установило его сильнейшее воздействие на кишечную палочку. Даже при разведении масла 1:100 000 оно обеспечивало задержку роста палочки и других патогенных бактерий. Данные результаты подтверждают рецепты народной медицины о пользе шалфейного масла для ингаляций при болезнях верхних дыхательных путей и полосканиях зубной полости.

Это шалфей мускатный (фото):

Характеристика и биологические особенности шалфея мускатного

Шалфей мускатный - близкий родственник шалфея лекарственного - представляет собой однолетний или двухлетний (очень редко - многолетний) полукустарник, вырастающий до 1-1,5 м в высоту. Он является свето- и теплолюбивым растением, хорошо переносит засуху. Цветение его длится в среднем 25-30 дней и приходится на июнь - конец августа. Цветки шалфея крупные, обоеполые, имеют фиолетово-розовый, реже - белый окрас. Плодоношение происходит в сентябре. Плоды представляют собой морщинистые бурые орешки около 3 мм длиной.

Грунт для шалфея

Растение неприхотливо к земле. Оно способно вырасти в засоленных, сухих и обеднённых почвах. Урожай при этом будет скудным, но аромат масла за счёт высокой концентрации линалилацетата будет лучше. На плодородных и хорошо увлажнённых почвах урожайность его выше, соответственно, масса соцветий - больше. Напомню, что в свежих соцветиях растения содержится от 0,26% до 0,32% эфирного масла.

Выращивание шалфея на рассаду в домашних условиях

Замочите семена на сутки в тряпичном мешочке в стакане воды, капнув к ним 5 капель раствора «Энерген». По прошествии времени подсушите.

В домашних условиях шалфей лучше высаживать в торфоперегнойные горшки, предварительно положив на дно крупный песок, либо керамзит. По одному семечку на горшочек. Если начинать выращивание из семян, то посадку необходимо производить в начале марта. При температуре +8+10 градусов начинается прорастание семян. Поливать нужно как можно реже, но обильно. Также обязательна подкормка комплексными удобрениями:

Для низкорослых сортов - 1 раз за 2 недели;
для высокорослых сортов - ежедневно.

Продолжаем выращивать шалфей мускатный - посадка в саду

Пересаживать рассаду в открытый грунт можно в 40-50-дневном возрасте, когда уже закончились заморозки. Посадите растение в хорошо освещенном месте. Посадочная почва при этом должна особым образом быть подготовлена и обработана:

Перекопана на глубину приблизительно 25 см;
удобрена. Для начала нужно внести 1-2 ведра на 1 м кв компостного удобрения, затем селитру (20-30 г на м кв) и суперфосфат. При большой кислотности земли включаем доломитовую муку; Лучшая почва легкая с pH 5,5 - 6,5, суглинистая.
боронована;
культивирована от сорняков.

Что любит шалфей мускатный, уход в саду какой ему нужен?

Процесс ухаживания за растением не сложен. В первый год проводим:

Несколько прополок. Шалфей очень "боится" осота, горчака, пырея, свинорота и других сорных растений;

Прореживание. Приемлемая густота - 25 растений/1 м кв. Густота оказывает сильное воздействие на развитие соцветий. При повышенной густоте (более 40 растений на м кв) отцветание и потеря эфирных масел происходит очень быстро. При пониженной (7-8 саженцев на 1 м кв) - высокая кустистость способствует полеганию боковых побегов;

Обеспечьте защиту от болезней и вредителей. Основная болезнь шалфея мускатного, приводящая гибели его как растения второго года вегетации - склеротиниоз. Для предотвращения данного заболевания растения нельзя сеять большими скоплениями рядом друг с другом. Также шалфей "болеет" пятнистостью листьев, повреждается мучнистой росой, а также насекомыми-вредителями (шалфейной совкой, паутинным клещом, ложнопроволочниками и шалфейным долгоносиком, жуками чернотелки).

Подкормите растения весной жидким раствором «Эффектон-О» или Агрикола-Вегета». Повторите эту операцию дважды за лето.

На следующий год проводят:

Поперечное боронование ранней весной;
несколько культиваций и прополку.

Хитрости выращивания шалфея мускатного

Остающиеся по окончании сбора шалфея корни, содержат в больших количествах лигнин, способствующий долговременному распаду корневой системы и, как следствие, оказывающий токсическое воздействие на ростки при последующих посевах через небольшое количество лет (в среднем, через 1-4 г.).

Потому шалфей не стоит выращивать дольше 6 лет на одном месте. Омоложение стоит сделать трехлетнему растению путем обрезки побегов на высоте 15 см от корня. Лучшее время для этого – апрель. Это даст увеличение кустистости и продуктивности.

Торможение роста и гибель всходов шалфея может быть обусловлена неправильным поливом.

Заготовка и хранение

Сбор и заготовка листочков производится несколько раз (во время цветения), начиная с лета и до сентября месяца. В первый год вегетации лучше всего срывать исключительно нижние листочки, а во второй и, возможно, последующие, - все листочки, а также верхушки побегов.

Перед просушкой сырье просматривают, изымают случайно попавшие грубые нижние стебли, побуревшие листья.

Непосредственно, сушка производится в хорошо вентилируемом затенённом месте на свежем воздухе. Впрочем засушивать листочки можно и в духовом шкафу при 50-60 градусах.

В заключение отметим, что, шалфей мускатный не требует специальных навыков для выращивания и ухода, однако, стоит учитывать те моменты о которых шла речь выше. В этом случае растение будет хорошо себя чувствовать на садовых участках.

Шалфей — травянистое растение с нежным ароматом, листья и цветущие верхушки которого традиционно используются в качестве лекарственного сырья. В них содержится большое количество эфирных масел, которые благотворно влияют на нервную систему, повышают работоспособность человека, а также улучшают память.

Обладает антисептическими и обезболивающими свойствами. Его часто применяют для лечения ран, язв и ожогов. Компрессы из настоя шалфея снимают зуд и раздражение, а также способствуют регенерации кожи.

Ингаляции с эфирным маслом и питье отвара шалфея показаны при простудных заболеваниях, особенно с поражением верхних дыхательных путей. Полоскание этим отваром полости рта могут избавить от кровоточивости десен и даже снять зубную боль.

Кроме лекарственных свойств отмечается и неплохая декоративность этого растения, поэтому его нередко выращивают вдоль дорожек на дачных участках. Для Подмосковья подойдет как рассадный способ, так и посев семян в открытый грунт. Выращивание рассады доставит больше хлопот в отличие от посева на постоянное место, однако во втором случае велика вероятность низкой всхожести семян.

Выбор семян шалфея в магазинах на данный момент не велик. Перед покупкой стоит определиться с целью выращивания этого растения. Разделяют лекарственные, кулинарные и декоративные виды.

Лекарственный шалфей считается самым распространенным видом, поэтому его второе название – садовый. Неплохая холодостойкость некоторых его сортов таких, как Триколор и Золотистый гарантирует сбор качественного лекарственного сырья уже в первый год выращивания.

Некоторые виды шалфея обладают, как целебными, так и неплохими вкусовыми качествами. К ним относится шалфей Элегантный. Его листья обладают приятным фруктовым запахом, что позволяет использовать его для приготовления десертов и фруктовых салатов.

Шалфей Мускатный повсеместно используют в кулинарии для придания блюдам аромата апельсина и бергамота. Кроме того его ценят за компактные размеры и часто выращивают в декоративных целях. Приобретая семена мускатного шалфея, стоит отдать предпочтения сортам Крымский и Вознесенский 24.

Дубравный и Пустынный шалфей являются медоносами, однако в условия Подмосковья их многолетнее выращивание практически невозможно. Они не переносят малоснежных холодных зим, вероятность вымерзания велика даже с зимним укрытием. Однако, легкость посадки и ухода за этими видами позволяют выращивать их в качестве однолетников.

Рассадный способ выращивания

Перед посевом семена шалфея подвергаются обработке, которая включается в себя замачивание семян для размягчения их толстых оболочек и обеззараживание, в качестве профилактики грибковых и бактериальных заболеваний.

Важно соблюдать последовательность: сначала семена вымачивают в теплой воде в течение 12 часов, а лишь затем помещают на 20 минут в раствор марганцовки. Обработка марганцовкой сухих семян может привести к химическому ожогу и гибели большей части посадочного материала. По завершению обеззараживания семена промывают кипяченой водой комнатной температуры.

На рассаду семена начинают сеять во второй половине февраля. Для этого рассадные ящики на 2/3 заполняют заранее подготовленной рыхлой, питательной почвой. Ее можно приготовить самостоятельно, смешав 2 части дерна, 1 часть торфа и 1 часть крупнозернистого песка.

Семена высевают с промежутком не менее 3 см, заглубляя их на 1,5-2 см. Далее грунт увлажняют, а ящики накрывают пленкой. Минитепличку ежедневно проветривают в течение нескольких часов на протяжении 10-14 дней, пока не появятся всходы. После появления ростков пленку убирают, а ящики перемещают на максимально освещенное место.

Пикировку проводят в индивидуальные торфяные горшочки ориентировочно через 2 недели после появления всходов. К этому моменту у каждого из растений должно быть минимум 4 настоящих листа.

Поливают рассаду шалфея умеренно, не чаще 1 раза в неделю, в подкормках она не нуждается.

На постоянное место молодые растения высаживают в начале мая по схеме 30х50.

Посев семян в открытый грунт

Сеять семена шалфея непосредственно в грунт можно как весной, так и под зиму.

Посев под зиму не подразумевает дополнительной подготовки посадочного материала, как в случае с рассадой. В противном случае семена прорастут раньше времени и растения погибнут. По тем же причинам осеннюю посадку шалфея не рекомендуют начинать раньше ноября. Чтобы семена не вымерзли, их тщательно заглубляют на 3-4 см.

Если семена планируется сеять в открытый грунт весной, то начинать эту процедуру следует, как только сойдет снег и земля слегка подсохнет. Семена для этого случая лучше прорастить заранее.

Предпочитает нейтральную питательную почву. Участок должен быть достаточно хорошо освещен. Если выращивание планируется на грядках, а не в цветниках, то лучшими предшественниками будут картофель, бобовые и крестоцветные.

Почву готовят с осени. Для этого ее перекапывают и добавляют компост или перегной. Непосредственно перед посевом грунт снова вскапывают, рыхлят и вносят азотное удобрение.

Схема посева семян та же, что и высадке рассады 30х50, низкорослые сорта – 30х30. Семена заделывают на глубину 2 см.

Если всходы появились раньше, чем миновала угроза ночных заморозков, первое время грядку на ночь укрывают пленкой. Днем защитное укрытие необходимо убирать, в противном случае всходы могут сгореть на ярком весеннем солнце и недополучить влаги.

Агротехника выращивания

Для шалфея крайне важен правильный режим полива. Переизбыток влаги может спровоцировать загнивание корневой системы и гибель растений, а недостаточный полив сделает листья шалфея суховатыми и грубыми. Вкусовые и лечебные качества такой листвы сильно снижены. Поливать растения стоит регулярно 1 раз в 7-10 дней. Частота полива может быть снижена в холодные дождливые периоды, и если замульчировать поверхность грунта сосновой корой или соломой.

Мульчирование поможет увеличить промежуток между прополками и рыхлением почвы, и добавляет некоторую декоративность посадкам шалфея.

Подкармливаю растения за весь вегетационный период дважды. Первый раз через 2 недели после высадки рассады или прорастания семян в открытом грунте. К этому моменту кустики должны быть в высоту не менее 10 см. Для первой подкормки используют слабо концентрированный водный раствор перепревшего навоза, приготовленный в соотношении 1/10. Второй раз шалфей подкармливают комплексным минеральным удобрением в начале цветения.

В конце октября шалфей начинают готовить к зимовке. Кусты срезают на высоте 10 см от корня и укрывают лапником, пленкой и агроволокном . Некоторые зимостойкие виды достаточно будет замульчировать торфом или опавшей листвой.

Болезни и вредители

Из-за обилия в своем составе эфирных масел шалфей сам по себе является природным инсектицидом, поэтому вредители и различные заболевания его беспокоят крайне редко.

Загущенные посадки и избыточная влажность может спровоцировать возникновения мильдью. Это грибковое заболевание типа ложной мучнистой росы, для профилактики которого рекомендовано опрыскивать растения водным раствором серы.

Из вредителей опасность для шалфея представляют слизни , трипсы и паутинный клещ. В борьбе с ними не рекомендуется использовать инсектициды, лучше отдать предпочтение не менее эффективным народным средствам. Поврежденные растения опрыскивают настоями чеснока или луковой шелухи с добавлением хозяйственного мыла.

Сбор и хранения урожая

В первый год посадки шалфей собирают только в конце осени. В последующие годы 2-3 раза за вегетационный период. Первые 2 считаются пригодными только крупные нижние листочки с черенками не менее 2 см, далее – со всего стебля.

Нежные молодые листья употребляют в пищу в свежем виде, добавляя в овощные и фруктовые салаты.

Сбор лекарственного сырья проводят только в солнечную сухую погоду, ближе к полудню. Перед тем, как приступить к сбору, кусты обмывают из лейки и дают им высохнуть прямо на грядке. Затем растения срезают острым секатором, одновременно удаляя все слабые и поврежденные стебли.

Листья шалфея обрывают, оставляя только соцветие, и высушивают при комнатной температуре. Для этого из соцветий формируют небольшие пучки, которые подвешивают цветами вниз, а листья аккуратно раскладывают тонким слоем на чистой пищевой бумаге.

После завершения сушки полученный лекарственный материал снова перебирают, удаляя толстые веточки и стебли, побуревшие листья и посторонние примеси.

Хранят шалфей в герметичных стеклянных банках, а также в тканевых или бумажных мешочках. Использование воздухопроницаемой тары имеет свои плюсы: если сушка проведена не совсем тщательно, сырье в ней не покроется плесенью. Однако в этом случае воздух в помещении, где хранятся травы обязательно должно быть сухим, а само помещение хорошо проветриваемым. Не рекомендуется хранить в местах, доступных прямым солнечным лучам.

Срок хранения шалфея при соблюдении всех правил – не более 2 лет.

Шалфей – одно из тех растений, которые мы часто выращиваем на даче. Приобрести семена шалфея можно в любом садово-огородном магазине, а также на рынке. Это многолетнее травянистое растение, которое любят выращивать на даче многие садоводы-любители. Он вполне пригоден к выращиванию в Средней полосе России и более северных регионах, только срок его жизни в этих местах составляет один год, потому что зиму он не выдерживает.

Самым частым «гостем» на российских дачах является мускатный шалфей, который получил свое название из-за характерного аромата.

Изначально это южная культура. Как дикорастущее и культурное растение широко распространен в средиземноморских странах. Однако, при грамотном уходе и правильной посадке можно вполне успешно осуществлять выращивание шалфея и в России.

В посадке и выращивании шалфея, несомненно, есть смысл. Главное – выбрать семена сорта, наиболее пригодного к выращиванию в условиях конкретного региона. В центральном регионе без проблем шалфей выращиваем на даче.

Целебные свойства шалфея

Это известное лекарственное растение. Многие данники выращивают его у себя в саду именно из саду именно из-за лечебных свойств. Посадить семена в саду или огороде , несомненно, стоит тем, кто держит пчел. Если посадить его на территории домашней пасеки, лечебные и вкусовые свойства меда сразу улучшатся. Растение это медоносное, и пчелы охотно собирают пыльцу с его цветков.

Выращиванием этого растения, несомненно, стоит заняться тем, кто увлекается домашней кулинарией и неравнодушен к специям. Некоторые сорта, например, шалфей мускатный, используются во многих национальных кухнях для приготовления приправ к блюдам из мяса домашних животных, дичи и рыбы.

Растение широко используется в народной медицине. Для изготовления лекарственного сырья используются соцветия этого растения, а также листья. Собирать его для заготовки впрок лекарственного сырья лучше всего летом, в погожий солнечный день без дождя. Также он широко используется для лечения самых разнообразных заболеваний. Это лекарственное растение обладает следующими лекарственными свойствами:

• Эффективно снимает воспаление;
• Укрепляет иммунитет и помогает при лечении острых респираторных заболеваний;
• Входит в состав травяных сборов для наружного применения, улучшающих самочувствие кожи;
• Содержит природные антиоксиданты.

Также широко применяется в косметической промышленности. Экстракт из цветов и листьев входит в состав многих кремов и общеукрепляющих масок для лица, тела, волос.

Шалфей многолетний: описание

Шалфей – это растение, которое, как правило, выращивают из семян. Посадку осуществляют весной, потому что в условиях российской Средней полосы он живет только до поздней осени. Зимой он, вероятнее всего, погибнет от морозов.

В условиях российской Средней полосы дикорастущий шалфей в природе не встречается, потому что не выдерживает холодную и снежную зиму. Однако почти все садоводы-любители визуально представляют себе, как выглядит это лекарственное растение. Его можно без труда узнать по следующим характерным особенностям:

• Крупные соцветия в виде вытянутой вверх метелки, в каждой метелке находится несколько цветков примерно одинакового размера;
• Цветы могут быть красными, голубыми или фиолетовыми. В России наиболее распространены сорта с соцветиями голубого или фиолетового цвета;
• Растение имеет овальные листья правильной формы насыщенного темно-зеленого или светло-зеленого цвета, в зависимости от сорта;
• Стебель твердый и упругий, а листья, наоборот, мягкие и нежные на ощупь.

Обладает ярко выраженным пряным ароматом, поэтому употребление растения в качестве специи или лекарства может вызвать аллергическую реакцию.

Посаженный на дачном участке, может выглядеть очень эффектно. Красиво смотрится целая полянка, засаженная нежно-голубым или фиолетовым шалфеем. Главное – выбрать для него место , куда часто заглядывает солнечный свет. Под жарким солнцем это южное растение будет интенсивно расти и развиваться.

Растение часто выращивают на клумбах и в палисадниках возле частных домов. Если зима будет мягкой, он вполне может выжить и успешно зацвести на следующий год. Однако, если шалфей и выживет зимой под снегом, велика вероятность того, что ранней весной, когда снег растает, велика вероятность того, что растение погибнет от неожиданных ночных заморозков.

Как вырастить шалфей многолетний: особенности посадки

Перед тем как посадить этот уникальный цветок в саду, нужно приобрести подходящие семена. Лучше всего выбрать семена шалфея мускатного. Перед посадкой семян в землю почву желательно удобрить с помощью навоза, компоста или перегноя. Подойдет любой вариант.

Внимание: любой навоз перед применением следует разводить водой, Проводить посадку семян желательно в хорошо освещенном уголке сада или огорода. Осуществляя посадку, необходимо иметь в виду следующее:

После посадки нужно вовремя поливать и периодически подкармливать. На рост и развитие шалфея благотворно влияют азотные удобрения. Можно посадить шалфей на том месте, где в прошлом году рос горох, так как горох имеет свойство обогащать почву азотом.

Как выращивать шалфей многолетний: особенности ухода

Особое внимание следует уделять поливу. Цветок не любит влажности, он привык к сухому и теплому климату средиземноморских стран. Однако, если его редко поливать, его листья приобретут коричневый цвет, деформируются и станут жесткими.

Если шалфей выращивается как многолетнее растение, его нужно регулярно обновлять. Обновление побегов происходит благодаря обрезке. После обрезки он начинает расти гораздо быстрее. Осуществлять обрезку можно в любое время, по мере необходимости.

Шалфей хорошо растет в условиях теплого и сухого климата. Однако, сильную засуху он переносит плохо. Он любит солнечный свет и намного хуже растет в тени. Лучше всего высаживать его на солнечной полянке, вдали от раскидистых плодово-ягодных деревьев.

Если начинающий садовод планирует выращивать шалфей для изготовления специй или лекарственного сырья, есть смысл засадить им большую площадь. Собирая урожай, стоит заблаговременно позаботиться также о сборе семян для посадки в следующем сезоне. Лучшие семена для посадки – семена со своего огорода. Во-первых, это намного выгоднее по цене потому что в магазинном пакетике семян очень мало. Во-вторых, растение, выращенное из покупных семян, может не совпадать с яркой картинкой на упаковке, а садовод, использующий собственные семена, от таких сюрпризов надежно застрахован. Если за шалфеем правильно ухаживать, он буде цвести долго и дружно. Главное, чтобы лето выдалось сухим и солнечным, без дождей и туманов.

Шалфей, который выращивается на российских дачах – это окультуренная разновидность южного дикорастущего растения. Он редко переживает российскую зиму, однако, многие садоводы готовы смириться с этим и ежегодно сажать его на своих участках. Это растение не только удивительно красиво , но и обладает большой практической пользой. Выращивание шалфея – интересное занятие. Посадив его на участке, можно на всю зиму обеспечить себя целебной лекарственной травой от всех болезней. А гурманы непременно оценят пикантный вкус блюд, приготовленных со специями из шалфея мускатного.