Гранат, или Гранатовое дерево (Punica)— род кустарников и небольших деревьев семейства Дербенниковые (Lythraceae). Плоды растений из этого рода называют гранатами.
Происхождение родового названия лат. «Punica» от латинского слова «punicus» — пунический, карфагенский, по широкому распространению растения в этой стране (современный Тунис).Русское название «гранат» произошло от латинского «granatus» (зернистый). История происхождения названия этого плода сама по себе очень интересна. В Древнем Риме у этого плода существовало два латинских названия — malum punicum и malum granatum.
Первое буквально означало «пуническое яблоко», пунийцами римляне называли финикийцев, переселившихся из Малой Азии в Северную Африку в XII-VII веках до н. э. и основавших там ряд колоний: 
Карфаген, Утика, Лептис-Магна и другие. В то время считалось, что лучшие гранаты растут именно в Карфагене. Второе название, буквально означающее «зернистое яблоко» — malum granatum, легло в основу названий этого плода на других языках: в немецком — Granatapfel (Apfel — яблоко), итальянском — melograna (mela — яблоко), шведском — Granatapple, испанском — Granada, французском — Grenade и английском — pomegranate (от латинского pomum — плод).
Гранат культивируют не только с целью получения плодов, его выращивают в саду в качестве живых изгородей с цветками различных окрасок (розовыми, огненно-красными, белыми, кремовыми, светло-желтыми), используют для срезки. У граната в молодом возрасте очень гибкие побеги, позволяющие создать любую форму кроны и ствола, что идеально для бонсаи.
Описание граната
Гранат сокотранский (Punica protopunica) — эндемик острова Сокотра. Он довольно редко встречается в природе. Растение произрастает на известняковых и каменистых плато на высоте 250-310 м над уровнем моря, нередко среди зарослей кротона.
Это — невысокое вечнозелёное дерево, высотой 2,5-4,5 м, с округлыми или эллиптическими листьями. От граната обыкновенного оно отличается более мелкими розовыми (не красными) цветками, приподнятыми на цветоножках, строением завязи, более мелким плодом, меньшим содержанием сахара в плодах, и рядом других анатомических и морфологических признаков.
Уход за гранатом
Освещение. Гранат предпочитает яркий свет, может обходиться без притенения, подходит для выращивания у окон южного направления, однако летом все-таки следует притенять растение от полуденного солнца.
В летний период растения желательно выносить на открытый воздух, в полутенистое место (до сентября). Если длительный период светлых дней было мало, то при увеличении освещенности, к прямым солнечным лучам растение следует приучать постепенно во избежание солнечного ожога, также следует поступить и с приобретенным растением. В зимний период размещают растение в светлом прохладном месте.
Температура. Гранат в период вегетации предпочитает температуру воздуха в районе 20-25°C. С осени температуру понижают.
Гранат имеет выраженный период покоя в зимнее время (с ноября по конец февраля). Его необходимо содержать в прохладных условиях при редком поливе. Листья у граната на зиму могут облететь полностью либо частично. Растения хорошо перезимовывают в холодных светлых помещениях при температуре 5—10°C. Если гранат перезимовывает при температуре выше 15°C необходимо частое опрыскивание. Допустимо содержание и при более высокой температуре, но если зимой гранат находится в прохладном помещении, то весной цветение и плодоношение будет лучше.
Растение нуждается в притоке свежего воздуха.
Полив. В период вегетации растение поливают обильно, мягкой отстоянной водой, по мере подсыхания верхнего слоя субстрата. Растение с плодами допускается поливать дважды в день. С конца августа полив граната уменьшают и подкормки прекращают, чтобы вызрели побеги, после опадения листьев поливают крайне умеренно, в то же время не допуская пересушки земляного кома и излишнего увлажнения.
Влажность. Влажность воздуха не играет существенной роли для растения.
Удобрение. Гранат хорошо воспринимает удобрительные подкормки. Весной и в начале лета вносят азотно-фосфорные удобрения, а в конце лета — удобрения с повышенным содержанием калия.
Цветение. Для пышного цветения важно правильно формировать крону. Весной удаляют сухие ветви, а молодые подстригают, оставляя 2-3 пары листьев. В течение лета регулярно подстригают лишнюю поросль, образующуюся в нижней части стволиков. А раз в 5 лет гранат омолаживают, удаляя один из старых стволов и оставляя взамен сильный молодой побег.
Гранат — перекрестноопыляемое растение. Это означает, что на одном растении формируются цветки разного типа: цветки с коротким пестиком плодов не образуют, а цветки с длинным пестиком, опыляясь, завязывают плоды. Если для вас важнее плоды, чем цветение граната, цветки первого типа, отбирающие у растения много сил, можно удалять. Красивоцветущие сорта (большинство декоративных махровых), как правило, только цветут и плодов не образуют.
Пересадка. Пересаживают гранат весной после окончания периода покоя: молодые растения — ежегодно, взрослые — раз в 2-4 года. Гранат не нуждается в больших горшках, это связано с тем, что он хорошо цветет, когда корням немного тесно. Поэтому нет необходимости увеличивать объем посуды при пересадках. Субстрат должен быть питательным и рыхлым (дерновая, перегнойная, листовая земля, песок (1:0,5:1:1). На дне горшка обеспечивают хороший дренаж.
Размножение. Растения размножают семенами, черенками и прививкой.
Размножение семенами. Семена граната высевают осенью (лучше осенью) или весной. Состав земляной смеси: дерновая земля с песком в соотношении 1:1. Ускорить прорастание можно, поддерживая температуру почвы на уровне 22-25°С. Сеянцы пикируют по одному в 5—7-сантиметровые горшки. Состав земляной смеси: дерновая — 1ч., песок —1ч. Поливают обильно. Зимой полив ограничивают, особенно после опадения листьев. Весной молодые растения переваливают в 7-сантиметровые горшки. В первые годы растения растут медленно. Цветение наступает на 5—8-й год (при горшечной культуре).
Размножение черенками. В феврале—марте черенки режут длиной 10 см (с вызревших побегов) и высаживают в разводочный ящик, или минитепличку. Укоренившиеся черенки пересаживают в 7-сантиметровые горшки. Состав субстрата: дерновая земля — 1ч., перегнойная — 0,5 ч., листовая — 1 ч., песок — 1ч. Черенкуют также летом полузрелыми черенками. Садовые сорта размножают прививкой; подвоем служат сеянцы. Цветение наступает на 3—4-й год.
Возможные трудности
Гранат не цветет. Гранат обыкновенный зацветает через 5-7 лет. Карликовый гранат зацветает через 1-2 года. Цветки образуются на концах побегов, поэтому формирование кроны во время вегетации может мешать цветению.
Листья желтеют и опадают. Гранат — листопадный кустарник. Зимой ему нужно предоставить прохладное место. Листья могут опадать не полностью.
Листья покрываются коричневыми пятнами и опадают в период вегетации. Гранат был пересушен. Соблюдайте правильный режим полива, появятся новые ростки.
Ломаются ветки. Ветки у граната тонкие и гибкие, под весом созревающих плодов они могут ломаться. Используйте палочки подпорки, подвязывайте к ним сгибающиеся ветки.
Плоды растрескиваются. В период созревания плодов почву не следует чрезмерно увлажнять — от этого плоды растрескиваются.
Семена не всходят. Для посадки используют только свежесобранные семена. Нельзя допускать их пересыхания.
Цветков много, а плодов завязывается мало. Плоды на гранате образуют только цветки с длинным пестиком. Остальные увядают и опадают.
Повреждается
Паутинным клещом, тлей, щитовкой, белокрылкой.
Советы с сайта *Сад и огород*
При выращивании обыкновенного плодового граната имейте в виду, что цветковые почки первого поколения распускаются одновременно с листьями, а второе поколение цветковых почек появляются после формирования почек на годовалых кольчатках, появляющихся на двухгодичных, основных побегах.
Также следует иметь в виду, что, хотя в большинстве своем двухгодичные побеги граната легко переносят холода до -20′С, часть цветочных почек от мороза может погибнуть, поэтому при таких и более низких температурах гранат требует укрытия, это важно, поскольку в последнее время садоводы пытаются выращивать холодостойкие сорта граната в более северных регионах - Подмосковье, Центральная Россия, к климатическим условиям которых он непривычен.
Урожаи граната зависят прежде всего от количества сохранившихся после цветения полноценных цветов.
Полноценный цветок у граната имеет утолщенное основание с длинным столбиком, покрытым головчатым рыльцем, на котором при попадании на него пыльцы выделяется густая жидкость, сохраняющая пыльцу и содействующая ее быстрому прорастанию.
Уже упомянутые короткопестичные цветки имеют колокольчатую форму, меньшие размеры, недоразвитую завязь. Эти цветы так или иначе опадут и урожая они не дают, хотя цветут очень пышно, потому что количество их больше чем нормально развивающихся, так что не расстраивайтесь увидя что урожай не столь велик как ожидалось после цветения - это нормальный процесс.
Гранат самоопыляем, опыление происходит в пределах цветка, поэтому возьмите это на заметку те кто хочет попробовать вырастить гранат в теплицах.
Но главным условие получения урожая грантов является его теплолюбивость, поэтому при уходе за ним должно соблюдаться главное условие - сумма плюсовых температур не может быть менее 3000 градусов, заметим что на Черноморском побережье Кавказа она часто достигает 4700-4800 градусов Цельсия.
Повышенная влажность для граната не проблема, он культивирован в регионах где по их климатическим условиям количество осадков свыше 500 миллиметров, не такая уж и большая редкость.
Также нетребователен он и к качеству почвы, но для его успешного выращивания лучше подойдут хорошо дренированные щебенчатые почвы, а также известковые или суглинки с хорошими показателями водопроницаемости, но если речь идет о последних, то обязательно богатые питательными веществами.
Влага будет сохранятся в земле лучше если ежегодно мульчировать приствольные круги соломой или сорняками, сидератирование. почвы вокруг дерева граната также поможет достичь успехов в его выращивании наряду с внесением органики - на это он очень отзывчив.
Я знаю, что некоторые садоводы из северных районов Краснодарского края, Ростовской области, Ставропольского края и Астрахани выращивают гранат в садах и на дачах как укрывную культуру, то есть по наступлении зимы куст пригибают к земле, также как это делают с кустами теплолюбивых сортов винограда, а затем присыпают землей начиная от вершины куста.
Посадка
При посадке граната надо иметь в виду, что для укрывной формы растения высаживают с наклоном 45—60: в сторону юга. Другие садоводы стягивают ветви граната на зиму мешковиной. Учитывая, что это растение листопадное, морозостойкое, мешковиной укрывать все же легче.
Размер посадочной ямы — как и для других плодовых культур. На дно ямы насыпают верхний слой почвы, затем — около ведра старого перепревшего навоза в смеси с землей.
В период активного роста землю вокруг дерева периодически не глубоко прорыхливают и умеренно увлажняют, поддерживая в таком состоянии весь срок вегетации.
На истощенных и бедных почвах уже в июне гранат подкармливают: 8 г калия, 15 г фосфора, 10 г азота. Осенью вносят фосфор и калий (25:15) при рыхлении почвы.
Обрезка граната и формирование кроны дерева
Самая удобная для ухода форма дерева граната, это конечно кустовидная - 5-6 стволов.
Если вегетация проходит успешно и гранат растет хорошо, получая своевременный уход то эти ветки начинают стареть, по мере этого процесса их замещают свежими. Омолаживающую обрезку проводят достаточно редко - не чаще чем в 25 лет, если при омолаживающей обрезке вы срезали всю часть дерева которая находится над почвой то гранат при соблюдении таких условий может расти и плодоносить с хорошей урожайностью до 100 лет, так что и внукам достанется.
Формирующая обрезка граната мало отличается от такого же вида обрезки других садовых кустарников и невысоких деревьев. Делается она после сбора урожая с дерева и весной. В первую очередь вырезаются сухие и жировые побеги, а также излишне загущающие. Приштамбовую же поросль и прикорневые отпрыски удалять у граната нужно регулярно.
Размножение граната.
Гранат размножается как семенным (в селекции), так и вегетативным способом — то есть обыкновенным черенкованием.
Фото 2: Гранат из семечка
Слегка одревесневшие черенки длиной примерно 23-25 сантиметров заготавливают с однолетних побегов лучших здоровых маточных кустов, в том числе и поросли.
Почва под черенки обязательно должна быть хорошо удобренной, воздухопроницаемой, хорошо дренированной, не в «мокром» месте участка
При посадке черенки необходимо заглубить так чтобы на почвой находилось только одно междоузлие.
Посадку черенков граната начинают в тот период когда земля прогревается на глубине 10-12 сантиметров до 12 градусов, не меньше, все таки растение южное, теплолюбивое.
Также успешно можно размножать гранат зелеными черенками (конец мая — июнь). Метод выращивания зеленых черенков такой же, как и у других легкоокореняющихся культур.
В комнатных условиях режут черенки длиной около 10 см. Учитывают температуру почвы (20—25 градусов), влажность воздуха (можно в полиэтиленовом пакете, завязанном сверху), освещенность — достаточную, но не прямые солнечные лучи (резко возрастает температура, что влечет гибель черенков).
Плоды у граната видели многие, скажем только об их биологических особенностях.
Гранат не что иное как ложная ягода, со множеством семян (их количество в разных сортах может быть от четырехсот до семьсот пятидесяти). Плоды окружены очень плотной слегка подсыхающей кожурой, именно благодаря ей гранат обладает отличными транспортировочными показателями и «доезжает» по сезону до самых северных широт таким же, как будто его только что сорвали с дерева.
Сорта граната
Дикий гранат значительно мельче, нежели его культурные собратья. У культурных сортов плоды обычно очень красивые, крупные, достигают массы даже в полтора килограмма.
Наиболее крупные сорта гранатов Казаке, Ак-дона, Ачик-дона.
Гранат имеет множество сортов, которые различаются между собой как окраской так и размерами, а также сроками вызревания, холодостойкостью, содержанием сахара, количеством семян (кстати, среди сортов есть и такие которые не имеют семян вообще, так называемые бессеменные гранаты, так и имеющие мягкие семена).
Так, например, для Кубани предпочтительны следующие районированные сорта.
Сорт «Полоша розовая».
Полукустарник. Крона полукруглая. Плоды у «Полоши» крупные, овальной формы, с розовой кожурой и крупными насыщенно вишневого цвета зёрнами. Очень ароматный кисловатый сок.
«Гюлоша красная».
Дерево колючее. Плоды зеленоватые, с кремовым оттенком, округлые, пятнистые, с очень крупными зернами. Сок сладкий, с кислинкой, очень вкусный.
Никитский ранний.
Невысокий кустарник. Очень крупные гранаты. Зерна среднего размера, сок также сладкий но с кислинкой.
Урожайность, размер плодов зависят от агротехнических приемов. Растение можно формировать применительно к условиям данного района: большим или карликовым, с учетом укрывания на зиму или нет.
Есть карликовые декоративные сорта высотой до 30—50 см, постоянно цветущие в комнате и дающие мелкие (с грецкий орех) плоды. Эти формы необычайно красивы.
Гранат карликовый
Отдельно остановимся на карликовом гранате.
Этот вид хорош всем, кроме, разумеется, величины плодов, что впрочем, не отменяет их прекрасных вкусовых качеств. Плоды при самом лучшем уходе редко превышают вес 70 граммов, но по вкусу неотличимы от крупноплодных сортов.
Высоты куст карликового граната достигает не более метра, но зато очень быстро, даже при размножении этого граната семенами он может «выбросить» цветы уже в первый год хотя едва -едва дотянулся до 20-25 сантиметров. Кстати цветет он по полгода (с мая и до первых заморозков), и цветение одно из самых красивых, что мне доводилось видеть в природе. Если карликовый гранат выращивается в домашних, комнатных условиях то Новый год вы встретите с цветущим деревом.
Куст этого вида имеет правильную пирамидальную форму. Цветки у него крупные и красивые, оранжевого цвета, но могут быть и ярко красными, растут прямо в пазухах листочков, которые гораздо меньшей величины, чем у крупноплодных собратьев по роду. Листья сбрасывает всего на два, реже три месяца.
Завязь образуют правда единицы цветков. На одном кусте растет и вызревает порядка десяти-двенадцати плодов, самого разнообразного цвета - чаще красные, реже желтые или зеленовато-кремовые. Мякоть у плодов очень сочная, сладкая. Дозревать гранаты в комнатных, домашних условиях могут даже в декабре - не торопятся.
Плоды карликового граната обладаю очень полезными свойствами, например глистогонными. Заварите 45 грамм веточек или корней 400-450 миллилитрами кипятка, выпарите до половины объема и процедите. Принимать нужно маленькими глоточками в течение 60-70 минут понемножку, затем примите слабительное и о глистах забудьте. Проза жизни но кому нибудь пригодиться.
Второй народный рецепт из гранат пригодиться тем, у кого воспаление пищеварительного тракта, понос, дизентерия, дисбактериоз после принятия антибиотиков, и воспаление десен.
Подготовьте пол-литра крутого кипятка, и залейте им 1 ст. ложку коры дерева граната, прокипятите 10-12 минут, затем дайте настоятся не менее 2х часов и хорошо процедите.
Принимают от вышеперечисленных проблем три раза в день, по сто миллилитров до принятия пищи. Помогает очень хорошо.
Применение гранатов - лечебные и полезные свойства плодов
Плоды граната, характеризующиеся великолепным разнообразием вкуса и многими полезными и даже лечебными свойствами, употребляют как в свежем, так и переработанном виде. Основной пищевой компонент — сок, который содержится в плодах (до 75 процентов). По праву считается одним из лучших фруктовых соков.
В гранатовом соке (особенно приготовленным в домашних условиях, своими руками - фабрика есть фабрика) содержится до 20 процентов сахаров, 3% жира, до 1,5% белка, до 4% кислот, из которых основная — лимонная, и множество витаминов.
Сок бывает самых разнообразных цветов, притом если гранатовый сок бутилирован то цвет в первую очередь зависит от добросовестности производителя, гранатовый же сок приготовленный в домашних условиях из выращенных на своем участке плодов чаще всего именно темно рубиновый, исключение составляют лишь сорта граната со светло розовыми зернами.
По вкусу сока сорта объединены в 3 основные группы: кислые, кисло-сладкие и сладкие.
До чего же полезен свежий сок граната в жару, при утомлении! Он прекрасно подходит для использования при изготовлении безалкогольных напитков, приготовлении блюд.
Плоды употребляют при заболевании цингой, хронических заболеваниях желудка. Гранатовый сок понижает температуру, улучшает пищеварение, утоляет жажду, является профилактическим средством от новообразований, улучшает качественный состав крови.
Семена гранатов, с 20% крахмала и не менее 20% жира, используют для получения масла и.
Кожура плодов граната содержит дубильные вещества и танины, поэтому ее применяют в как в красильном, так и и дубильном производстве.
В странах Востока из гранатовой коры, а также из корней растения делают высококачественные, натуральные стойкие краски: черную, желтую, коричневую, розовую, пурпуровую — для окраски тканей. Эти красители значительно превосходят синтетические.
Из мелких плодов граната получают лимонную кислоту.
Цветение граната очень пышное и очень и очень красивое, так как оно достаточно длительное многие садят гранат не только для получения урожая, но и для простого эстетического наслаждения его цветущим деревом.
Гранат выращивают везде: с юга до Крайнего Севера. Если в теплицах маленькой Северной Исландии созревает столько бананов, что их хватает всем жителям страны, то намного более закаленный гранат может произрастать у каждого любителя экзотики, любящего природу, с которой мы все неразрывно связаны.
Выращивание граната в открытом грунте на практике - советы и рекомендации
Когда я начал заниматься выращиванием гранатов, поначалу испробовал множество способов укрытия кустов, но в итоге выбрал изо всех лучшее — создал свой способ, который считаю более простым и доступным.
Начинаю с посадки. Под посадку отвожу солнечное место, копаю траншею. Землю из траншеи валом выбрасываю на края, потом уже в самой траншее копаю лунку для посадки размером 40x40x40 см.
Чтобы на первое время обеспечить саженец хорошим питанием, землю из лунки мешаю с перегноем или компостом и песком в соотношении 2:2:1.
Саженцы в ряду сажаю на расстоянии 170— 200 см с наклоном примерно 40—50% Наклон направлен в сторону солнца. Около каждого куста закапываю столб, который служит для подвязки. Сам куст граната обычно веду в 3—4 ветки. После посадки в процессе роста у основания саженца образуется поросль, которую и использую для создания нужного мне количества побегов. Обычно осенью из порослевых побегов оставляю 2—3 лучших для создания новых ветвей. Если побеги мне не нужны, я их удаляю по мере их роста.
По моим наблюдениям, гранат зацветает на 2—3-й год. Но первые полноценные плоды получаются на 4-й год. Я думаю, это связано в первую очередь с тем, что к этому времени гранат имеет уже большой запас древесины и начинает зацветать в конце мая — начале июня, и плоды успевают вызревать. Когда куст молодой, он зацветает поздно — в июле-августе. Плоды в такое время вызреть уже не успевают.
Цветение граната очень обильное. Цветет он с мая по август, но всего лишь пятая часть цветов — женские, и только на них завязываются плоды.
Цветы граната очень крупные, ярко-красные, красивые. Когда он цветет, своими цветами удивляет и завораживает, многие, увидевшие цветение, говорят: если не получится вырастить плоды, будем выращивать из-за цветов.
Ведение граната кустом выгодно еще тем, что когда ветвь становится большой, ее трудно укрывать, я эту ветвь удаляю. Но к этому времени подготавливаю из поросли новую.
Если оставлять шесть и более ветвей, плоды мельчают, да и сам куст развивается хуже.
Самое оптимальное: 3—5 плодоносящих ветвей (это те, которым 4 года и более) и 3—4 ветки, которые еще не плодоносят, но нужны для замены. Например, на пятилетнем кусте должно быть 3—4 плодоносящих ветви и 2—3 нужных для замены.
Обрезку провожу в два приема — осенью перед укрытием удаляю те ветки, которые плохо расположены в кроне куста и которые будут мешать при укрытии, и те, которые не смогу пригнуть для укрытия. Вторую обрезку делаю весной — после открытия, это примерно апрель. В это время обрезаю обломанные, подгнившие ветви и смотрю, чтобы не было загущения в кусте. После открытия подвязываю к столбу, приподнимаю от земли и равномерно распределяю ветви.
Самое трудоемкое в выращивании граната, я считаю, — это укрытие на зиму. Мой сорт граната выдерживает морозы до -18 C, потом начинает вымерзать. Поэтому, чтобы облегчить укрытие, я сажаю саженец в траншею, так как саженец расположен в углублении, его достаточно отвязать от столба, и он сам падает в подготовленную яму, остается только присыпать земле.
По своему опыту понял, что 10—15 см земли сверху куста достаточно, чтобы растение перезимовало. С нашими теплыми зимами и с избытком влаги, чтобы не допустить выпревания ветвей, поверх куста кладу старый шифер или лист железа.
За пятнадцать лет, в течение которых у меня растет гранат, ни вредителей, ни болезней я не наблюдал. Хотя любители-садоводы все-таки рекомендуют после перезимовки, до распускания почек производить опрыскивание 3-процентной бордоской жидкостью.
Полив гранату необходим. Я поливаю в основном по необходимости, но заметил: если не поливать — в засуху наблюдается осыпание цветов.
Мой сорт граната не такой красный, как на рынке, но зато по сладости ничем не уступает.
Летом, когда смотришь на куст, на его узкие, вытянутые листья, непохожие ни на какие другие по форме и окраске цветы, думается, что нужно включить гранат в ряды любимых плодовых культур, выращиваемых в открытом грунте. Пусть урожая будет не так уж и много, но гранаты всегда будут казаться вкуснее и ароматнее завозных из южных краев. И с какой гордостью берешь в руки плод граната, выращенный своими руками!
Выращивание из косточки
Гранат. Выращивание из косточки
Для посадки подойдет очень спелый фрукт, только без гнили и плесени.Спелые, всхожие семена имеют цвет темной слоновой кости, на ощупь они очень твердые. Мягкие зеленоватого оттенка косточки не взойдут, так как являются неспелыми.
До посадки полезно замочить семена в растворе эпина или циркона - это обеззаразит их и активизирует к прорастанию. Для этого в неглубокую плошку или блюдечко наливают на дно воды, столько, чтоб семена были залиты примерно наполовину, и капают в воду две-три капли эпина или циркона. Нельзя допускать, чтобы семечки были прикрыты водой полностью - без кислорода процесс прорастания будет загублен. Оставить замачиваться в этой жидкости их нужно примерно на 10-12 часов, и все это время воды должно быть достаточно. Оставшиеся без влаги набухшие косточки начнут высыхать, треснут и погибнут.
Сеют их не глубже, чем на сантиметр. Первые всходы появляются примерно через неделю. Всхожесть у граната близка к 100%, но она растянута по времени - через полгода может без видимых причин прорасти косточка, про которую все забыли.
Ухода появившиеся всходы практически не требуют, гранат - не самое капризное растение. Но для того, чтобы вырастить пушистое деревце, нужно провести некоторые манипуляции.
При появлении первой пары настоящих листьев саженец нужно пересадить в более глубокую посуду, попутно при пересадке будет полезно его пикировать, так он будет меньше вытягиваться. Затем, дождавшись третьей пары настоящих листьев, четвертую прищипывают, стимулируя таким образом гранат расти двумя макушками.
В дальнейшем эти две ветки так же прищипывают на фазе третьей пары листьев. Без этого гранат из косточки будет расти вверх одним прутиком и красоты в нем долгое время будет немного.
Первое цветение может наступить в возрасте 10 месяцев, если гранату достаточно света. Определить это просто - растение, которому света хватает, не вытягивается, а его новые ветки практически сразу начинают наращивать кору, они красноватого оттенка, листья вырастают широкие и темно-зеленые, с коричневыми прожилками на изнанке.
Когда света не хватает, расстояния между парами листьев большие, сами ветки светло-зеленые и очень тонкие, листья так же светло-зеленые, прозрачные, узкие, без прожилок. Если росток начинает тянуться, а прибавить освещения нет возможности, лучше прищипывать все новые побеги под корень и уменьшить полив, так же хорошо поместить гранат в более низкие, чем обычно температуры, до 10 градусов.
Гранат относится к тем растениям, которые каждую осень сбрасывают листья и отдыхают на зимовке месяц или два. Но для этого ему нужна низкая температура. Как только температура повысится до 15-20 градусов, гранат начнет снова растить листья и ветки.
Почва комнатному гранату, выращенному из косточки, подойдет та же, что и цитрусовым, к примеру, можно взять готовый грунт для лимона в магазине.
Гранат одно из самых неприхотливых плодовых деревьев, основным требованием которых является наличие постоянного тепла. Поэтому гранаты довольно легко выращивать в домашних условиях в качестве декоративного растения с красивыми цветами. При должном уходе за гранатовым деревом и подходящих условиях дома, можно получить вполне съедобные плоды, выращенные собственноручно.
Нужно иметь ввиду, что практически все гранаты, продаваемы в в магазинах и на рынках, являются гибридами, т.е. сортами специально выведенными для получения плодов с высокими вкусовыми качествами и хорошей плодовитостью. Это значит, что гранаты выращенные из косточек покупных плодов не сохранят в себе вкусовых качеств ягод родительского дерева. Для таких сельскохозяйственных целей нужно проводить посадку гранатового дерева черенками. Но при выращивании этих растений в квартирных условиях, как правило, не ставится цель получения урожая, и для посадки декоративного граната вполне подойдет семенной материал из спелых съеденных плодов.
Как посадить семечку граната.
Семена граната нужно предварительно подготовить перед проращиванием. Для этого сначала нужно достать зерна из плода и освободить семена от мякоти и промыть в холодной воде. Для окончательного очищения перетрите их в бумажном полотенце, чтобы впоследствии не было гнили. Затем подсушите семечки в течении дня, тем самым, дав им сигнал к будущему прорастанию. Кстати, в кожуре граната содержатся ядовитые вещества , позволяющие её использовать в лечебных целях.
Для посадки семян граната в домашних условиях понадобится рыхлый субстрат из торфа, песка и земли с хорошим дренажем в глиняном горшке. Посушенные семечки прикопайте на глубину одного сантиметра увлажненной почвы, соблюдая расстояние между ними, и умеренно полейте. Горшок с семенами поместите в теплое место с прямым солнечными лучами, а для создания умеренной влажности накройте полиэтиленом. При подсыхании почвы её требуется немного увлажнять.
Жизнеспособные семена граната должны прорасти в течении двух недель, при этом всхожесть обычно хорошая. По мере подрастания и укрепления всходов полиэтилен нужно убрать, чтобы не мешать их развитию. Слабые и поврежденные растения нужно удалить, оставив лишь несколько ростков, из которых в дальнейшем можно будет выбрать парочку для выращивания домашнего гранатового дерева.
Как вырастить гранатовое дерево из черенка.
Использование в качестве посадочного материала черенка, является наиболее распространенным способом сельскохозяйственного размножения гранатовых деревьев. Таким способом полностью сохраняется генетический материал растения, а с ним качество плодов и устойчивость к болезням.
Для черенка, ранней весной нужно выбрать середину двухгодичной ветки с тремя-четырьмя почками, длиной примерно 15 см. Её нужно поместить на двое суток в воду, либо обработать раствором, стимулирующим рост корней. Затем черенок нужно поместить в почву для укоренения, схожую с субстратом для проращивания семян. Через 3-4 недели при проведении укоренения в теплых домашних условиях черенок должен обзавестись первичной корневой системой, а почки должны начать развиваться в новые веточки.
Принявшийся черенок граната нужно аккуратно пересадить в больший горшок с песчаной почвой, подходящей для взрослого растения. Когда дерево окрепнет и достигнет высоты не менее 50 см его можно высаживать в открытый грунт, либо оставить в домашних условиях, но пересадить в большой горшок для постоянного пребывания.
В дальнейшем, при достижении максимальных размеров горшка, гранат можно не пересаживать, достаточно будет дважды в год заменять верхний слой почвы и проводить подкормки в период плодоношения и активного роста.
Условия выращивания граната в домашних условиях.
По прошествию двух месяцев, подросшие гранатовые деревца можно отсаживать в отдельные горшки для дальнейшего подращивания. Гранатовые деревья по сути представляют из себя ветвистые кустарники, предпочитающие засушливый полупустынный климат. Им нестрашна засуха, но требуются хорошо дренированные песчаные почвы, без застоев воды. Гранату в домашних условиях необходимо обеспечить попадание прямого солнечного света в течение большей части светового дня.
В жаркое время года гранатовое дерево нуждается в умеренном поливе, примерно раз в неделю после подсыхания верхнего слоя почвы. Поздней осенью и зимой частоту полива нужно снизить до минимальной, один-два раза в месяц. В период активного роста - весной и летом растение можно подкармливать раз в месяц комплексным удобрением.
Гранат не требователен к почвам, и при пересадке подросшего дома дерева граната в больший по размерам горшок, можно использовать обычную цветочную землю, с добавлением 1/3 песка и сохранением старого земляного кома. Гранаты хорошо переносят высокие температуры летом, сильные заморозки могут погубить растение. Солнечное окно в квартире, либо отапливаемый балкон будут хорошим местом для выращивания граната в домашних условиях.
Если Вы проживаете в субтропиках, на Черноморском или Каспийском побережье, то подросшее гранатовое дерево можно смело высаживать в открытый грунт. В климатической зоне южных и центральных районов России гранат можно выставлять в теплое время года на открытый воздух прямо в горшках, либо временно на пол года высаживать в грунт, а на зиму прятать растение в тепло.
Гранатовое дерево хорошо переносит обрезку и прищипывания, его ветви можно загибать, придавая нужную форму домашнему растению. На 3й-5й год жизни при благоприятных условиях домашний гранат может начать цвести. Цветение продолжается с конца весны и до середины лета. В этом случае, проведя нехитрые манипуляции с ватной палочкой, нужно выполнить функцию насекомых и самоопылить растение, лучше если пыльца будет с другого граната. При успешном опылении должны появиться завязи плодов, которые достигнут зрелости к концу осени. , растущего в естественных условиях открытого грунта.
В магазина и садовых центрах продаются специально селекционированные домашние подвиды граната. Они имеют карликовые размеры, более уютно чувствуют себя в квартирных условиях, активнее цветут и плодоносят. Но вероятно, каждому любителю цветов будет гораздо приятнее вырастить гранат самостоятельно из семени и добиться от него небольшого, но своего собственного урожая красивых и полезных плодов. Попробуйте вырастить свой домашний декоративный Розовый банан из семян и добиться его плодоношения.
Расскажите об этом друзьям.
Гранат, выращенный в домашних условиях, представляет собой экзотическую культуру в виде изящного карликового деревца, декоративного кустарника вырастающего, до метра высотой с буйным цветением и достаточным плодоношением.
Когда растение цветёт, от него невозможно оторвать взгляда, а его внушительные ярко-красные соцветия являют собой залог будущих плодов с терпким кисло-сладким вкусом.
Урожайность с такого миниатюрного граната небольшая, плодов завязывается на нём мало, но зато все они достигают в диаметре не менее 5 сантиметров и кроме вкусовых особенностей имеют ещё и полезные свойства, входящие в состав так называемого «яблока».
Особенности выращивания граната в домашних условиях
Для начала надо подобрать хороший посадочный материал, а именно пару десятков спелых ядрышек бордового или белого по окрасу граната. Всхожесть у граната большая, но лучше всё-таки подстраховаться, решившись на такой эксперимент.
Ядрышки граната должны быть твёрдыми, красными и очищенными от плёнки самого плода.
Дальше ядрышки нужно промыть под водичкой и поместить в раствор циркона, в соотношении 2 капелек на чайную ложечку водички. Ядрышки не должны полностью закрыться этим раствором, лишь наполовину. В таком состоянии посадочный материал должен находиться около 12 часов.
Затем нужно подготовить почву для выращивания граната. Лучше всего взять рыхлую грунтовку, состоящую из плодородной, насыщенной почвы и песок с торфом в равных пропорциях.
Также грунт для выращивания граната можно приобрести в специализированных магазинах – это будет земля, созданная для цветочных растений.
Вырастить гранат из косточки в домашних условиях – насколько это реально?
Гранат – дерево неприхотливое и какого-то особого ухода от человека, желающего его вырастить не потребует. В связи, с чем выращивание гранатового деревца является, что для цветовода, что для новичка вполне допустимым и реальным занятием.
Помещение, где будет расположен гранат должно быть светлым, залитым солнечными лучами. Но здесь тоже важно не перегнуть палку – прямые лучики солнышка могут принести вред листочкам деревца, поэтому если в комнате температура выше нормы и пекло её необходимо затемнить при помощи жалюзи или штор.
В летний период гранатовый кустарник нужно вынести в сад и прикопать, а зимой сохранять в прохладном местечке.
Нельзя также растение держать в тени иначе оно совсем прекратит расти и цвести.
Как вырастить гранат в домашних условиях: с чего начать?
В горшок или контейнер с подготовленной как описано выше почвой для выращивания граната, необходимо высадить ядрышки, углубив их на 1,5 — 2 сантиметра. Затем посадочный материал нужно присыпать землёй и поверх накрыть полиэтиленовой плёнкой, что создаст некий парниковый эффект и отличные температурные условия в 25-30 градусов для успешного проращивания ядрышек.
Первые расточки появятся в зависимости от времени года, к примеру, если высаживание ядрышек было в начале весеннего сезона, то побеги дадут о себе знать уже буквально через пару недель. Если же высадка произошла в иное время, то появление ростков можно ожидать в течение нескольких месяцев, а то и полугода.
При появлении первых листиков, растения можно рассадить по горшочкам, которые должны быть наполнены необходимым для граната грунтом. Слабенькие и больные ростки удаляют безвозвратно.
При пересаживании растение необходимо пикировать, чтобы в дальнейшем оно сильно не вытягивалось. При появлении третьей парочки листьев, следующие прищипываются, что стимулирует растение произрастать двумя макушками. Потом эти две веточки также прищипываются при появлении третьей пары листьев. Без пикировки гранат вырастет тоненьким прутиком, проку, от которого не будет совсем.
В летний период саженцы выставляют на балкончик или в садик, где они находятся до прихода первых заморозков. Осенью же окрепшие хорошенько развитые растения рассаживают по отдельным горшочкам. С приходом зимы молодые растения убирают в относительно холодное место, где они в состоянии покоя и должны будут находиться до прихода весны.
В принципе уход за гранатовым деревцом в домашних условиях лёгок и прост. Когда наступает лето гранат выносят на свежий воздух, для того чтобы дерево дышало и вольготно себя ощущало, но подбирают для этого местечко куда не попадают прямые солнечные лучики.
Поливают растение по мере высыхания почвы, в котором произрастает гранат. Подкормку и удобрения вносят не реже двух раз в месяц. К началу осени полив и подкормку почвы и растения уменьшают. В начале сентября деревце забирают в дом.
В зимний период какого-либо ухода за гранатом не потребуется. После того как в сентябре гранат сбросит листу, деревце начнёт готовиться к зимнему отдыху и состоянию покоя до прихода весенней поры.
В сущности, от того как растение перенесёт состояние покоя и будет зависеть качество цветения и появления завязей на следующий год.
Перед тем как гранат уйдёт в «зимнюю спячку» земельный ком сушат и убирают остаточные листочки. В принципе гранату можно обойтись и без зимовки, растение попросту убирают в специальное помещение, где создают ему все условия для домашнего отдыха. Деревце с лёгкостью переживает этот период, если только температура в помещении будет поддерживаться не менее 15 градусов и пусть искусственное, но имеется приемлемое освещение.
В начале весны начинают распускаться почки и гранат выносят на тёплое место и предоставляют ему обильный полив. После растение начинает покрываться яркими зелёными листиками, а на кончиках побегов однолеток появляются бутончики.
Цветение
Впервые зацвести гранат может, только на десятый месяц, считается от высадки ядрышек, и то если гранату будет хватать света. Численность и размеры цветков граната целиком и полностью будут зависеть, от того как цветовод ухаживал за деревцом.
Важно! Если растение не растёт и не вытягивается, а молоденькие веточки сразу обзаводятся корой красноватого оттенка, листочки на деревце появляются широковатые и зеленовато-коричневого оттенка, означает одно – гранату не хватает света .
При появлении первых завязей цветочков, необходимо оставить на деревце не более двух бутончиков, а остальных с растения аккуратненько нужно удалить.
При правильном уходе за своим любимцем цветение граната произойдёт уже через год, и дома своей красотой и роскошными цветами он сможет порадовать любящих его домочадцев.
В дальнейшем для хорошего плодоношения можно заняться искусственным опылением при помощи обыкновенной ватной палочки. Но целесообразнее будет, если гранат опылится при помощи другого деревца. Но и в том, и в другом случае к окончанию осеннего сезона можно будет снять первые плоды со своего любимца.
Обрезка домашнего граната
Гранату требуется периодическое обрезание. Крону необходимо обрезать так чтобы гранат стал похож на дерево или кустарник. В весенний период обрезают молоденькие веточки, оставляя при этом 2-4 листа. Обрезку делают на находящуюся снаружи почку.
Если проводить регулярную обрезку, подгибание с использованием проволоки молоденьких веточек, гранатовому деревцу можно придать любую необходимую форму и экзотическую красоту.
Как вырастить гранат из косточки в домашних условиях: почва, освещение, подкормка
Почва
Для выращивания домашнего гранатового деревца необходимо брать взрыхленную воздухонепроницаемую почву. В состав такой почвы обязательно должен входить крупный речной песок, опилки, компост, обыкновенный слой огородной земли.
Хотя для выращивания грата подойдёт и универсальный грунт, используемый для любых комнатных растений.
Также нужно помнить о дренаже, состоящего из гальки и керамзита, который так нужен гранатовому деревцу.
Освещение
Гранат – светолюбивое растение, поэтому располагать его дома рекомендуется с южной стороны, а не с северной.
В тоже время — это декоративное деревце необходимо беречь от попадания на него прямых лучиков солнца. Поэтому в знойный период гранат рекомендуется затенять.
Также необходимо помнить, что гранату необходим жаркий климат. Любое особенно резкое похолодание может привести к погибели растения.
Необходимая температура для нужного роста и развития граната 20-25 градусов. Если же температура поднимается выше этой отметки, в этом случае растение необходимо вынести на балкон где обилие света и свежего воздуха.
Подкормка
Подкармливают гранатовое деревце 2-3 раза в месяц – всё зависит от роста растения, разнообразными удобрениями. В весенний период вносят азотистые составляющие, в период цветения фосфорные, осенью калийным составом.
Целесообразнее вносить удобрения после того, как был произведён полив, в хмурую и пасмурную погоду.
Но если плоды с дерева необходимо употребить в еду, лучше покупным универсальным удобрением не пользоваться, так как содержащиеся в нём нитраты обязательно попадут во фрукт, а затем в организм человека.
Гранат из косточки в домашних условиях: почему он погибает?
Первое от чего может погибнуть гранат, так это от неправильного и небрежного за ним ухода в домашних условиях, а именно:
От низкой температуры, гранатовое деревцо может попросту замёрзнуть.
От переизбытка влаги, может загнить, как луковица, так и само растение особенно во время цветения.
Гибель гранату может принести жара, прямое попадание на растение солнечных лучей, которые сначала вызовут ожог листьев деревца, а затем если вовремя не разобраться с ситуацией увядание самого растения.
Также погибель гранату несут вредители такие, как – паутинный клещ, из-за которого на листочках образуется беленькая паутинка и неприятный липковатый налёт, а также тля и щитовка.
Затем нельзя недооценивать такие заболевания гранатового деревца, ведущих к гибели растения, как серая гниль в начале, поражающая листья, корневой рак, который обнаруживает себя наличием тёмных пятнышек на листве, которые становятся всё крупнее, если не лечить растение.
Ещё одним заболеванием, которое несёт угрозу жизнедеятельности растения, является – рак ветвей. Кора на стволе и ветках гранатового деревца трескается, в связи, с чем появляются глубочайшие раны, вздувшиеся по краям. Если вовремя не искоренить пораженные участки растения, гранатовое деревце погибнет.
Но против вредителей можно использовать для излечения граната различные химикаты, настойки из луковицы и чеснока, а также из табака с примесью хозяйственного мыла. Самое главное вовремя провести опрыскивание и излечить любимое деревце от недуга.
Выращивание граната в домашних условиях подарит любителю всего прекрасного – наивкуснейшие плоды, шикарный цветущий внешний вид деревца, которое разнообразит интерьер дома, и принесёт гармонию и благосостояние его домочадцам.
Гранат – по латыни «зернистый». В диком состоянии он известен со времен Карфагена. В культурном садоводстве выращивается два автономных вида – Обыкновенный и Сокотранский, хотя диких гранатов существует множество. Традиционно рощи гранатовых деревьев – часть средиземноморского ландшафта. В наших широтах вырастить это экзотическое дерево в дачном саду нереально. Но если очень хочется получить гранат из косточки, выращивание в домашних условиях станет хорошим выходом. Тем более, что это совсем несложно, и существует специальный третий вид комнатного растения – Карликовый гранат.
Это листопадное субтропическое растение в культуре редко достигает двухметровой высоты. В дикой природе может дорасти до шести метров. В комнатном культивировании выращивании его рост вряд ли превысит 80-100 см, но на плодоношение деревца его низкий рост не повлияет.
Кстати. Карликовый гранат популярен, наряду с лимонами, апельсинами, другими цитрусовыми, домашним культивированием ананаса и кофейного дерева.
Плод у растения – ягода, которая состоит из 6-12 секций, выстроенных двумя рядами и наполненных семенами в количестве больше тысячи. Вот из этих семян и выращивается гранат.
Кстати. Плодоносить в саду гранат начинает с трехлетнего возраста, и при тщательном уходе может продолжать плодоношение до сорока лет. Карликовый гранат способен дать плоды уже на второй год, но продолжаться этот будет максимум семь лет. И есть большая вероятность, что плоды не появятся вовсе.
Тем не менее, выращивание любого комнатного экзота, которого невозможно, в силу несоответствия климатических условий, иметь в саду на подмосковной даче, – занятие увлекательное.
Посадка
Семена гранатового дерева сегодня есть в продаже, их можно приобрести, упакованными в красивый пакетик с яркой реалистичной картинкой, по интернету или при посещении магазина. Но лучше для посева взять свежие косточки плода другого комнатного граната.
Важно! Плоды, которые продаются на рынке, могут иметь отличные вкусовые качества. Но, к сожалению, все они гибриды, а значит, выращенные из их косточек растения не сохранят материнские качества. Скорее всего, они вообще не будут приносить плоды, хотя декоративность останется высокой.
Процесс посадки граната пошагово
Извлечь косточки просто. Их нужно очистить от мякоти и внимательно рассмотреть. Пригодны к посеву только твердые зернышки светло-кремового цвета, если они зеленые и мягкие, сажать не стоит.
Подготовленные косточки оставляют в воде на 12 часов, добавив несколько капель биостимулятора «Эпин». Нужно, чтобы воды было немного – она не должна укрывать все косточки, поскольку им понадобится кислород.
Подготавливается субстрат. Он делается рыхлым, мягким и плодородным. Хотя растение в обычных условиях неприхотливо к почвенной структуре и составу, в доме ему понадобится дополнительное питание. Можно купить универсальный рассадный грунт в магазине, а можно составить его из торфа, песка и листового дерна. Все ингредиенты в равных количествах.
Емкость для выращивания может быть небольшой. Когда саженец разовьется и перерастет горшок (это произойдет через год или два), понадобится пересадка в большую емкость. О том, как самостоятельно изготовить емкости для рассады можно прочитать в
Косточки после замачивания в растворе хорошо высушиваются и заглубляются в увлажненный субстрат. Глубина посадки около 1,5 см.
Совет. Сразу рекомендуется сеять в один горшок несколько зернышек. После появления всходов будет понятно, какие из них являются сильными и имеют высокий потенциал роста, а какие лучше сразу удалить, чтобы на них не расходовались полезные вещества из почвы. Если все сеянцы хорошего качества, их позднее можно просто рассадить в индивидуальные горшки.
Посевы основательно поливаются и накрываются стеклом. Горшок устанавливают на подоконник, где солнце находится максимальное количество часов.
Кстати. Если посадка осуществлялась в самом начале весны, и света поступает достаточно, всходы могут проклюнуться через две-три недели. При проведении сева в другое время для прорастания косточек могут понадобиться месяцы.
Уход за саженцами
Комнатному гранату нужен особый комфорт и создание самых лучших условий. Уход за сеянцами начинают, как только они покажутся из почвы.
Таблица 1. Этапы ухода за саженцами граната.
| Параметр | Описание |
|---|---|
| Понадобится помещение со стабильной температурой около +25ºC. Саженцам нужен чистый воздух, но проветривания стоит проводить осторожно, чтобы растения не попали в зону сквозняка. Влажность поддерживается на довольно высоком уровне – около 80%. Чтобы добиться этого показателя, можно расставить возле отопительных приборов широкие емкости с водой, воспользоваться прибором-увлажнителем и проводить регулярные опрыскивания листьев граната из пульверизатора. Вода для опрыскивания должна быть теплой. |
|
| Это растение очень светолюбивое. Горшки с саженцами необходимо отправить на самый солнечный подоконник. Прямые лучи солнца нужны гранату минимум в течение двух часов ежедневно. Если косточки посеяны в зиму, освещения в любом случае будет недостаточно. Понадобится дополнительная досветка в течение двух часов утром и двух часов вечером до увеличения светового дня. |
|
| Большое количество влаги в почве гранату не нужно. Поливать его достаточно дважды в неделю небольшим количеством теплой воды, которая отстаивалась в комнате минимум двое суток. В горшке с саженцем обязательно должны быть дренажные отверстия, а на дне – дренажный слой керамзита, чтобы корни дышали. После каждого полива, для лучшей аэрации почвы, необходимо разрыхлять ее верхний слой. |
|
| Процедуру удаления верхушки проводить обязательно. В первый раз прищипывание проводится, когда на саженце сформировались три пары листьев. Оно не позволит деревцу слишком вытягиваться и даст возможность развиться двум макушкам. В будущем из них сформируется симпатичная пышная крона. Веточки будут толще, плоды их не обломают. Некоторое время спустя снова необходимо обрезать верхушки. И так делать в течение полугода после каждых трех пар листьев на каждом побеге. |
|
| Когда первые настоящие листья сформируются и саженец оформится, можно его пересадить, или рассадить, если в одной емкости выросло несколько равнозначных по качеству сеянцев. При пересадке корень укорачивается на треть. Корневой срез присыпается толченым углем. В каждом горшке должен быть дренаж и свежий питательный грунт. После пересадки саженцы на прямое солнце не выставляются в течение недели. |
|
| Подойдут органоминеральные комплексы. Также хорошо удобрять саженцы настоем коровяка или помета, любой органикой. Но стоит помнить, что избыток азота даст бурное образование листовой массы в ущерб плодообразованию. Поэтому во всем нужно соблюдать меру. |
Уход за взрослым деревом
Около восьми месяцев может понадобиться гранату от момента всходов, чтобы стать сформировавшимся комнатным деревцем. После этого с ним уже можно обращаться как со взрослым растением.
- Перенести в помещение с температурой +20ºC, то есть, жить дерево может в любой комнате при нормальной комнатной температуре.
- Желательно сохранить интенсивность освещения и количество прямых солнечных лучей, хотя бы до тех пор, пока растение не зацветет.
- По-прежнему гранат нуждается в регулярных проветриваниях.
- Полив можно сократить до одного раза в неделю.
- Чтобы увидеть цветение граната, ему понадобятся подкормки.
- Зимой гранат должен сбрасывать листья и иметь период покоя.
Зимний покой
Цветение дерева может наступить спустя девять месяцев от всходов. Оно начинается и продолжается летом. Цветки образовываются двух разновидностей. Тот, что похож на кувшинчик, обоеполый и завязывает плод. Имеющий вид колокольчика – бесплодный.
После цветения, если плоды завязались, они будут созревать в течение осени. Затем дерево обязательно сбросит листву, сигнализируя о том, что ему пора погрузиться в покой.
Совет. Не стоит стимулировать рост граната зимой. Необходимо создать ему комфортные условия для отдыха. Иначе растение быстро истощится и, в конце концов, погибнет.
Чтобы дать гранату отдых, зимой его следует перенести в помещение, где температура не поднимается выше +12ºC. Поливы сокращают до двух раз в месяц. Все подкормки прекращают. В покое дерево должно находиться два месяца.
О том, что период покоя окончен, гранат даст понять появлением новых листьев. После этого его нужно вернуть в прежнее помещение, начать интенсивно поливать и подкормить органикой.
Особенности полива
При поливе необходимо, чтобы вода доставлялась только под корень. Лучше использовать небольшую лейку с узким носом.
Важно! Полив уменьшается в период цветения граната, увеличивается, когда начинают формироваться и созревать плоды, и сокращается в покое.
Вода всегда на два градуса теплее, чем воздух в комнате. Отстаивать ее нужно минимум сутки.
Если помещение сухое, влажность поднимается опрыскиванием листьев не холодной водой, желательно кипяченой.
Правила внесения удобрений
Взрослое дерево старше одного года удобряют каждые две недели комплексным органоминеральным составом. Исключение – период покоя, во время которого никакие подкормки не вносятся.
Если гранат выращивается не в качестве декоративного дерева, а для плодов, которые будут употребляться в пищу, минеральными удобрениями его подкармливают только до периода цветения. Как только дерево зацветает, начинаются подкормки навозной жижей или куриным пометом, разведенным в воде.
Кстати. Навоз и помет – не лучшие удобрения для растений, которые выращиваются в квартире – их запах может не понравиться остальным жильцам. Для подкормки можно вынести гранат раз в две недели на несколько дней на балкон, особенно в летнюю пору.
Особенности пересадки
Со времени первой пересадки сеянца до второй должен пройти год. Необходимо учитывать следующее – чем больше по размерам горшок для граната, тем больше на нем образуется бесплодных цветков. Емкость стоит выбирать тесную. Пересаживать после первого года пора, когда корень дерева оплетет весь земляной ком, заполнив горшок.
Кстати. Емкость при каждой следующей пересадке увеличивается в диаметре сначала на два, а потом на три сантиметра.
После четырех лет дерево перестают пересаживать, но каждый год снимают в горшке около пяти сантиметров верхнего слоя субстрата и заменяют новым.
Обрезка
Плодоносит это растение на молодых побегах текущего года. Обрезка – важная составляющая ухода за гранатом. Его крону постоянно нужно формировать, чтобы он рос в виде пышного кустика или деревца с тремя-пятью скелетными ветвями.
На каждой первой закладываются ветки второго порядка – до пяти штук. На них формируется третий порядок ветвления, где и происходит образование плодов.
Совет. Обязательно вырезать под корень поросль, если она появилась в горшке. Также удаляйте все жировые ветви, и побеги внутреннего направления роста.
Спустя три года можно начинать срезать старые ветви, которые уже не участвуют в плодоношении.
Оздоровление граната
У этого дерева в квартирных условиях много вредителей. Из болезней самыми серьезными являются рак корня и ветвей.
Таблица 2. Способы уничтожения вредителей.
| Вид вредителя | Способы уничтожения |
|---|---|
| Тля | Обработка настоем табака. 40 г табачного порошка заливают литром восьмидесятиградусной воды. После двух суток настаивания разбавляют пополам водой и растворяют в настое четыре грамма натертого хозяйственного мыла. Способ обработки – опрыскивание. Количество – три раза с интервалом два дня. |
| Щитовка, белокрылка | Эту группу вредителей можно уничтожить всю сразу, обработав растение настоем чесночной или луковой шелухи. Ее берут 20 г и погружают в литр воды. Пять дней шелуха настаивается, процеживается, и начинаются ежедневные опрыскивания до полного исчезновения вредителей. |
| Плодожорка | Безопасного и нетоксичного средства избавления от плодожорки нет. Для профилактики нужно тщательно собирать с поверхности почвы горшка все опавшие листья и плоды граната. Если плод поражен вредителем на дереве, его необходимо снять и выбросить. |
| Мучнистый червец | От этого вредителя тоже не получится избавиться безопасным способом. Придется при его обнаружении троекратно через каждые пять дней обрызгивать дерево «Актарой», «Конфидором» и аналогами. |
| Паутинный клещ | Уничтожается препаратами «Актеллик» и «Фитоверм». |
Заболевания и другие проблемы
Чаще всего гранатовому дереву угрожает заболевание рак корней или ветвей. Он проявляется на коре растрескиваниями или вздутиями. Если степень поражения сильная, могут усыхать побеги, ветви и даже верхушка ствола.
Гранат имеет несколько названий: гранатник, гранатовое дерево. Он относится к семейству Дербенниковые. Дает узнаваемые плоды, которые в силу своих особенностей относят к специальному типу гранатина.
Растут гранаты по побережью Средиземного моря – в Южной Европе и Северной Африке, а в Азии распространены преимущественно в западных областях вплоть до Гималайских гор. Таким образом, это тропическое растение, которое встречается в широком диапазоне от 40 о южной до 45 о северной широты.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Латинское название граната punicus переводится как пунический или карфагенский, поскольку это дерево произрастает на территории Северной Африки, где в античные времена располагалось государство Карфаген.
О полезных свойствах граната
О пользе граната известно и сказано очень многое. Он содержит разнообразные витамины, органические вещества и микроэлементы, которые хорошо воздействуют на разные системы органов и организм в целом:
- витамин С улучшает иммунитет;
- витамин P способствует укреплению тканей стенок сосудов;
- витамины группы обеспечивают обменные процессы, улучшают кроветворение;
- дубильные вещества оказывают бактерицидное действие.
Основная польза граната – оптимизация кровотока, укрепление прочности сосудов, благодаря чему улучшается сердечный ритм и стабилизируется артериальное давление.
Описание карликовых декоративных сортов граната
В природе гранатовое дерево разрастается до 5-6 метров. Однако в домашних условиях выращиваются специальные декоративные сорта, которые благодаря своим размерам получили название карликовые. В основном они вырастают в пределах 80-120 см. Листья небольшие овальной формы с приятным глянцем. Имеют яркую светло-зеленую окраску.
Интересная деталь – листва практически постоянно меняет свой цвет. Когда начинается период роста весной, они более насыщенных бронзовых тонов, а за лето успевают приобрести сочные зеленые тона. К осени желтеют, как и у большинства привычных нам деревьев.
Как вырастить комнатный гранат (видео)
Цветки ярко-красные, по размерам больше листвы, поэтому выгодно смотрятся на их фоне. Они вытянутой, конусной формой и живут всего лишь несколько дней. Однако за сезон постоянно формируются новые бутоны, благодаря чему гранатовый куст практически постоянно украшает комнату. Плоды образуются только у 4-5 цветков из ста. При этом если плод начал формироваться, то цветки продолжают появляться на кусте, что создает очень красивый, нарядный вид.
В настоящее время выведено довольно много сортов карликового граната. Наиболее известны следующие:
- Nana (нана) вырастает до 100-110 см, обладает изящными, пропорциональными формами;
- Baby (бейби) – очень изящное растение, вырастает до размеров не более полуметра;
- Рубин чуть крупнее бейби, его цветки имеют классический ярко-красный цвет;
- Узбекистан – настоящий гигант, поскольку может вырасти до 2 метров в высоту. Образует плоды с кисло-сладким вкусовым оттенком.
Холодоустойчивые сорта граната для выращивания в саду
Гранатовый куст можно вырастить не только дома, но и в саду. Для этого нужно выбрать специальные зимостойкие сорта:
- Гюлюша розовая и красная вырастают до 2-2,5 метров в высоту, имеют раскидистую крону, благодаря чему используются в ландшафтном дизайне сада. Устойчивы к морозам до –15 о С.
- Ак Дона крымская также устойчива в российских климатических условиях. Сорт формирует небольшое деревце, которое нужно вовремя обрезать, чтобы добиться красивой формы куста. Для получения плодов возделывается в Средней Азии, где и был выведен.
Зимостойкие сорта граната хорошо приживаются в климатических условиях Средней полосы России, однако чаще всего они не цветут. Чтобы их возделывать, потребуется обязательная защита на период зимних холодов, поскольку морозы ниже –15 о С они могут не выдержать.
Как размножается гранат
Гранат можно размножить несколькими способами, наиболее простой из которых – с помощью черенков.
Выращивание граната из семян
Чтобы размножить гранат семенами, нужно выбрать самые спелые плоды (декоративного куста или обычного дерева), извлечь из них ягоду, раздавить и посадить неглубоко (на 1 см) в грунт, состав которого описывается в соответствующем разделе.
Есть опыт успешного выращивания граната из семян и в обычной земле, подходящей для комнатных цветков. Важно только обеспечить им достаточно теплые условия (не ниже 22 о С) и хорошо поливать. Первые листья появляются через 1,5-2 месяца. Как только их станет 3-4, можно пересадить в отдельный небольшой горшок (земли взять примерно 400 г). Важно понимать, что гранат, выращенный из семян, может потерять некоторые сортовые признаки.
Размножение растения черенками
Технология размножения черенками не только самая простая, но и очень эффективная. Все работы производятся осенью:
- Побеги лучше взять самые молодые (одно- или двухлетние).
- Все листья, ветки, шипы и суховатые части удаляются.
- Затем их связывают в пучок и укладывают связку на дно заранее выкопанной ямки (глубина около полуметра).
- Сверху нужно накрыть большим слоем соломы (30 см) и немного присыпать землей.
- На следующий год, когда грунт полностью оттает, нужно вынуть побеги, удалить те, которые отсохли, а из остальных нарезать несколько черенков по 15-20 см.
- Черенки нужно сажать только в прогретый грунт, а за 12 часов до посадки следует подержать их в воде.
Комнатные сорта гранатов черенковать еще проще – в феврале отрезается неодревесневший побег и обрабатывается корневином, после чего следует прорастить его во влажной смеси торфа и песка. Когда начинает появляться 4 лист, можно посадить в обычный горшок.
Черенкование граната (видео)
Размножение прививкой
Разновидностей прививок несколько:
- под кору;
- расщеплением черенка (так называемый врасщеп);
- окулировкой – т.е. прививка спящим глазком.
Все способы, кроме последнего, применяются в начале весны, а окулировка – в сентябре. Черенок должен браться от молодого побега, размером 15-20 см. Лучше вставлять его с северной стороны – прямые солнечные лучи не должны проникать на место прививки в течение всего времени сращивания.
Как вырастить комнатный гранат из косточки в домашних условиях
Вырастить из семечка домашний гранат вполне реально, нужно только учесть несколько особенностей такого способа размножения.
Выбор и подготовка семян граната к посадке
Прежде всего, нужно правильно подойти к выбору плода граната. Можно взять декоративные плоды, можно обычные, которые приобретаются в магазине. Методика следующая:
- Нужно взять очень спелый или переспелый фрукт.
- Вытащить несколько ягод, раздавить мякоть пальцами.
- Прощупать, насколько тверды семечки – подойдут только самые твердые.
- Всю мякоть перед посадкой необходимо смыть большим количеством воды, иначе они сгниют, а вместе с ними пропадут и ростки.
- Посадку нужно сделать неглубокую – максимум 1 см.
ЭТО ИНТЕРЕСНО
Вопреки распространенному мнению, всхожесть семян граната достигает 90-95%, однако перед появлением ростка может пройти много времени – иногда до года.
Грунт и цветочный горшок для выращивания граната на подоконнике
В состав грунта входят равные количества следующих видов земли:
- листовой;
- торфяной;
- дерновой;
- перегнойной.
Допустимо взять универсальный грунт для комнатных растений или специальную почву для цитрусовых деревьев. Главное, чтобы земля имела нейтральную реакцию.
Важно! Дно должно обязательно дренироваться – можно положить крупнозернистый песок и мелкие камешки.
Изначально зернышко можно посадить в мелкую посуду, после чего пересадить в обычный цветочный горшок. Для декоративных целей выращивания нужно выбирать небольшие емкости, поскольку когда корням станет тесно, куст даст много цветков. К материалу принципиальных требований нет.
Прищипка и пересадка ростков граната в цветочный горшок
До 4-5 лет жизни пересаживать развивающийся куст следует ежегодно. Затем его можно пересаживать раз в три года. Во всех случаях лучше делать процедуру ранней весной. Каждый последующий горшок в диаметре должен быть больше предыдущего на 4-5 см.
Позаботиться о формировании красивой кроны нужно на ранних стадиях развития, поскольку молодой гранат дает много побегов в начале жизни. Прищипывать нужно верховые побеги, чтобы крона получилась достаточно раскидистой. Также следует ограничивать в росте те ветви, которые растут слишком бурно.
Уход за гранатом в домашних условиях
Гранатовый куст – довольно неприхотливое растение, уход за ним не отнимет много времени:
- Оптимально выбирать окна на западе или востоке, чтобы солнечные лучи напрямую не попадали на листву в течение длительного времени.
- В течение весеннего периода следует ежемесячно вносит азотное удобрение – особенно важно делать это для молодых кустов, которые быстро растут.
- Полив летом обильный, ежедневный, зимой – 1-2 раза в неделю. Также в теплый период лучше постоянно опрыскивать листья – гранат любит влагу.
- На зимовку гранат не стоит беспокоить удобрениями. Его нужно переместить в более прохладное место (допустимо 16-18 о С).
- На лето молодой куст можно пересадить к себе в сад, но взрослые растения лучше не тревожить пересадками.
Выращивание гранатного дерева в открытом грунте
В условиях наших широт выращивание гранатового дерева в открытом грунте имеет ряд особенностей, связанных с подготовкой растения к зимовке.
Где и как правильно посадить саженцы граната в саду
Поскольку гранат любит свет, то размещать его в тени недопустимо – тогда он начнет постепенно увядать. Однако сильного, палящего зноя также следует избегать. Поэтому оптимальное место – рядом с садовыми деревьями (яблоня, черемуха), которые дают хорошую полутень и в то же время оставляют много места для прохождения лучей.
Выкапывается ямка по размерам корня, в нее засыпается перепревший навоз и старая листва в смеси с песком (слой 20 см). Корни сеянца нужно хорошо расправить и посадить, присыпав землей. Полить нужно сразу обильно. Когда куст приживется, вокруг него обязательно надо создать мульчу из навоза.
Важно! Если есть возможность, лучше посадить куст на небольшой возвышенности, поскольку гранат не любит чрезмерное увлажненную среду – в таком случае корни могут подгнить.
Полив и подкормка растения
Полив еженедельный – если куст большой, то по стандартному ведру воды (10 л). Ее нужно обязательно отстоять до комнатной температуры. Если лето засушливое, поливать следует чаще или больше. Важно помнить, что гранату вредит не только недостаток, но и избыток влаги. Если листья начинают осыпаться, вероятнее всего, кусту мало влаги.
Подкормку нужно сделать в самом конце весны, внеся минеральное удобрение. Если в течение сезона регулярно (1-2 раза в месяц) вносить органические удобрения (перегной, коровяк, куриный помет), куст будет расти намного быстрее.
Обрезка граната
Чтобы сформировать красивую крону, нужно оставить 4-5 ствола. Можно сделать это весной или осенью. Все засохшие побеги обязательно убираются в течение всего сезона. Также необходимо удалять прикорневые отпрыски – они забирают много влаги и полезных веществ.
Как ухаживать за гранатовым деревом во время цветения и плодообразования
Если уход за растением хороший (прежде всего, это связано с поливом и удобрениями), то зацвести он может в первые 2 года. Во время цветения и формирования завязи следует использовать для полива более прохладную воду (18 о С). Важно также немного уменьшить обычные объемы (на четверть) влаги. Перед формированием завязи в почву обязательно следует внести суперфосфатное удобрение.
Подготовка граната к зиме
Все работы проводятся в октябре, до наступления первых заморозков:- Ветви пригибаются к земле в 1 ряд и пришпиливаются скобами.
- Поверх них кладется полиэтилен и также фиксируется.
- Далее идет слой земли (20-30 см).
Важно! Стебли куста нужно обработать 3%-ным раствором бордосской жидкости или другим фунгицидом, чтобы они не подверглись атаке микроскопических грибков.
Проблемы при выращивании граната
Если не соблюдать условия по уходу, гранат практически сразу отзовется внешними признаками отклонения от нрмы.
Опадание и пожелтение листьев
Если листья начинают отпадать и желтеть, это может явиться последствием сразу 3 причин:
- недостаточный полив и уровень влажности в воздухе;
- недостаток удобрений;
- расположение куста в сильно затененном месте.
Важно! Гранат – листопадное растение, поэтому пожелтение и отпадание цветков осенью – нормальное явление.
Почему гранат не цветет
Это одна из наиболее распространенных проблем. Самая вероятная причина – отсутствие достаточного количества удобрений . Вносить их нужно не менее 2 раз в месяц во время теплого сезона.
Также причины могут быть связаны с недостатком света – в этом случае важно проанализировать состояние листвы. Если она вялая и желтеет, значит, растение недополучает солнечные лучи.
Болезни гранатового дерева и их лечение
Болезни граната связаны с пожелтением и выпадением листьев, отсутствием цветков или завязей. Также есть специфическое заболевание. связанное с тем, что ветки растения начинают шелушиться и отмирать. Оно называется рак ветвей и проявляется потрескавшейся корой, появлении посторонних образований; к тому же ветки начинают высыхать в массовом количестве. Следует сразу удалить все больные побеги.
Вредители граната и борьба с ними
Есть несколько опасных для этого куста насекомых:
- Гранатовая плодожорка вредит плодам, откладывая в них свои яйца. Такие плоды нужно сразу удалить и уничтожить, а для борьбы с бабочкой подойдут любые инсектициды.
- Гранатовая тля – особенно любит питаться молодыми, неодревесневшими ветками. Для борьбы с ней дерево опрыскивают настоем табака с мылом (соотношение 10:1).
- Мучнистый червец.
- Паутинный клещ оставляет белесые паутинки на ветвях и листьях. Борются с этими насекомыми также с помощью универсальных инсектицидных средств.
Цветение граната (видео)
Таким образом, вырастить гранат и дождаться от него цветов и плодов можно как в домашних условиях, так и в открытом грунте. При правильном уходе куст вырастает красивый, раскидистый, с яркими цветками, благодаря чему хорошо вписывается в дизайн любого цветника.