בזיליקום הוא צמח חד-שנתי הוא מאוד אוהב חום ואור, שכן מולדתו היא האזורים הטרופיים. אצלנו אזור אקלימיבשטחים פתוחים הוא גדל רק בהם עונת הקיץ, אבל בבית - כל השנה. לכן, אם תחליט לשתול בזיליקום על אדן החלון, תהיה לך הזדמנות לפנק את עצמך ואת יקיריכם בויטמינים טריים, כי השיח הזה הוא "מחסן" אמיתי של חומרים שימושיים לגוף. בנוסף, יש לו ייחודי איכויות טעם, כך שהעלים מתווספים למנות שונות (מרקים, בשר, דגים, סלטים). מזון עם בזיליקום מקבל ארומה מעוררת תיאבון מיוחדת. איך לגדל בזיליקום על אדן החלון? זה בכלל לא קשה, אבל אתה צריך לזכור כמה כללי שתילה ותכונות של טיפול ביבול זה.

תנאי תאורה וטמפרטורה

עדיף למקם את המיכל עם הצמח ממש ליד חלון שטוף שמש. הטמפרטורה הטובה ביותר 21-25 מעלות. אסור לתת לטמפרטורה לרדת מתחת ל-20 מעלות, אחרת הצמיחה תיעצר. אם בזיליקום גדל בבית במרפסת, אז במהלך העונה הקרה יש צורך לכסות אותו בסרט צלופן כדי למנוע היפותרמיה. בזיליקום לא אוהב טיוטות, נסה לבטל את האפשרות הזו. אור השמש צריך ליפול על העלים והגבעולים לפחות 3-5 שעות ביום.

מיכל שתילה ואדמה לבזיליקום

מיכלי עץ ארוכים או עציצי חימר הם אידיאליים לגידול שיחי בזיליקום בבית. צורה מוארכת, העיקר שהם מספיק נפחיים, מכיוון שמערכת השורשים גדלה בשפע.

לפני השתילה עדיף לחמם את האדמה ולדשן אותה עם דשן מינרלי או תרכיז הומי.

המיכל שנבחר צריך לספק ניקוז טובכדי למנוע סטגנציה של נוזלים. לקראת הירידה מהמטוס של הצמח הזהאדמה שחורה וחולית חולית מתאימים.

דשן והשקיה

הצמח אוהב רגיל ו השקיה מתונה. השקו את הבזיליקום כשהאדמה מתייבשת, בערך פעם בחמישה ימים. האדמה צריכה להיות מעט לחה. אם אתה מגדל את היבול בבית, אז אתה לא צריך להשקות אותו יותר מדי, כי זה יכול רק להזיק בזיליקום. אם אתה מציף את האדמה והצמח שלך מתחיל להיות עובש, עליך לנקוט מיד בפעולה מתאימה. הסר עלים וגבעולים נגועים כדי למנוע התפשטות נוספת של המחלה לחלקים בריאים. לאחר מכן אבק את האדמה באפר ושחרר אותה ביסודיות.
בזיליקום צריך להשקות מדי יום, רצוי בבוקר. בצלי שעון קיץניתן להשקות 2 פעמים ביום (בשעות האור). לרסס את השיח מדי פעם, ובקיץ לבצע הליך זה כל יום.

פעם ב-30 יום, אתה יכול להשתמש בדישון לשיח. האכיל את הבזיליקום שלך דשנים אוניברסליים, המכילים gummates או קומפוסט אורגני.

כאשר מטפלים בצמח, חשוב לשחרר את האדמה באופן קבוע כל 3 ימים. הודות להליך זה, כמות מספקת של חמצן נכנסת לאדמה, אשר כל כך חסר לצמח החי בבית.

שיטות ריבוי בזיליקום

על ידי גידול בזיליקום בבית, אתה יכול להשיג תוצאות נהדרות. אבל איך עושים את זה ומאיפה להתחיל? קודם כל, נתחיל עם שיטות הריבוי של צמח זה, יש כמה מהם:

1. שיח צעיר מייחור. בזיליקום מופץ על ידי ייחורים, וזה הכי נוח ו שיטה מהירהמקבל שיח חדש. כל שעליך לעשות הוא לקחת כמה זרעים או צמרות משיח מבוגר ולהניח אותם במיכל מים למשך 7-14 ימים. הייחורים צריכים להכות שורש ואז ניתן לשתול אותם בעציצים. לאחר 40-50 יום יופיעו הירוקים הראשונים וניתן לאכול אותם. צמח כזה יביא לך עלים ירוקים תוך 3-4 חודשים.
2. גידול צמח חדש מזרעים. זו שיטה ארוכה וקפדנית יותר, אבל שיח כזה יחזיק מעמד הרבה יותר זמן מזה שגדל דרך ייחורים. עֲבוּר גיבוש מלאבזיליקום צעיר מזרע ייקח שמונה חודשים עד שנה.

איך לגדל שיח בזיליקום מזרעים?

כל זן צמחי מתאים לגידול בבית, אך עדיף לבחור בזנים בעלי אורך גזע קצר יחסית. כדי להתחיל, אתה יכול לקחת סיר קטן או זכוכית פלסטיק. רק מאוחר יותר, כאשר ליורה הצעיר יש כמה עלים אמיתיים, יהיה צורך לשתול אותו בזהירות במיכל גדול יותר מבלי לפגוע בו. מערכת שורשים. למרות שאתה יכול מיד לשתול את הזרעים בעציצים גדולים.

האדמה צריכה להיות פורייה וקלה. רגיל יעשהאדמה שחורה עם קומפוסט. לדשן קח דישון מינרלים. ודא תכונות ניקוז גבוהות של הקרקע, כי זה מאוד חשוב עבור הצמח. למטרה זו מתאימים קלקר או לבנים שבורות. לפני שכבת האדמה יש לפרוס את החומר הנבחר בעובי שכבה של 2-4 ס"מ.
לפני השתילה באדמה, יש להשרות זרעי בזיליקום בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. אז אתה צריך לשתול את הזרעים באדמה מושקת, ללחוץ אותם על 1 ס"מ לעשות מרווח של 10 ס"מ בין הזרעים. בסיום השתילה, כסו את העציץ בצלופן ואל תסירו אותו עד שהוא מגיח.

על מנת שהזרעים ינבטו מהר ככל האפשר (ב-5-7 ימים), נדרשת טמפרטורה של 23-27 מעלות. לאחר כ-40-50 יום יתחילו להופיע העלים החריפים הראשונים וניתן לאכול אותם. כאשר אתה חותך את הירוקים, השאר 3-4 עלים על הגבעול כדי להבטיח צמיחה עתידית של יורה חדשים. בעוד שהשיח עדיין לא פרח, הסר את החלק העליון כך שיגדל.

הוראות לשתילה וטיפול בזיליקום בבית

1. תחילת מרץ הכי מתאימה לשתילה, אז לא תצטרכו להדגיש את הצמחים. קח את הזרעים והשרו אותם במשך כמה שעות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט. הכן את הסיר עם אדמה כמתואר לעיל. שותלים את הזרעים, במרחק של 3-5 ס"מ זה מזה, מפזרים אותם בסנטימטר אחד של אדמה.
2. לאחר מכן מכסים את הסיר בשקית או מכסה פלסטיק הסר את ה"חממה" הזו רק כאשר מופיעים היורים הראשונים. שמור את סיר הזרעים במקום חמים.
3. לאחר הסרת המכסה מעבירים את הנבטים לאזור מואר היטב. אם שתלת זרעים פנימה תקופת הסתיו, עד עבור שיח צעיר הוא הכרחי תאורה מלאכותית. כדי לעשות זאת, השתמש במנורת פלורסנט, מכוון אותה אל הנבטים במשך 8-10 שעות ביום. הליך זה יאיץ את צמיחת הצמח.
4. כאשר הנבטים מתארכים ומופיעה קורולה שנייה של עלים, שותלים את הצמחים במיכלים גדולים יותר נפרדים.
5. משלב זה יש צורך להגדיל את זמן ההארה המלאכותית ל-12 שעות. אסור להשקות או להאכיל צמחים יותר מדי. כאשר מופיעה הקורולה השלישית של העלים, יש לרסס את הבזיליקום הצעיר במים בטמפרטורה נוחה כל 7 ימים בבוקר או אחר הצהריים.

זנים של בזיליקום

כדי לגדל בבית, אתה יכול להשתמש בכל סוג של בזיליקום, אבל עדיף לקחת זנים עם עלים מיניאטוריים (גמד, מרקיז, בזיליסק).

זנים משתנים בצבע העלים ובארומה, אז בחרו צמח שיתאים לטעמכם. בזיליקום מעניק למאכלים מבושלים ארומה מיוחדת, שתוויו משתנים בהתאם למגוון.
ירוואן. העלים שלו רוויים גוון כחול, ריח של תה ופלפל אנגלי.
באקו. העלים חומים סגולים ומעניקים תווים של ציפורן ומנטה למזון.
בצורת כפית. העלים ירוקים וריח של דפנה וציפורן.

עכשיו אתה יודע איך לגדל בזיליקום על אדן החלון. גידול שיח בזיליקום בבית לא יהיה קשה אם אתה מקפיד על כללי הטיפול לעיל. אל תתעצלו לטפל בצמח, אז זה ישמח אתכם יבול מעולהעלים חריפים!

ואכן, כל גידול גינה דורש תשומת לב, ובמיוחד בזיליקום, שלמרות שהוא יכול להתמודד בקלות עם מזיקים ומחלות רבות, תובע מאוד את האדמה והחום. איך נוכל לגדל את הירוקים האלה בלי הפסדים מטורפים של זמן ומאמץ, ולקבל יבול הגון שישמח את שולחננו בתיבול חריף עד סוף העונה?

אדמה לשתילה

הטכנולוגיה החקלאית לגידול בזיליקום דורשת אדמה פורייה ומטופחת, מה שאומר שנצטרך לעבוד קשה כדי ליצור האפשרות הטובה ביותרלגידול יבולים.

הצמח עדיף לשתול באזורים מחוממים היטב המוגנים מפני רוח וטיוטות. הוא מעדיף אבני חול קלות, מתובלות היטב בחומר אורגני. קודמי הצמחים הטובים ביותר בגינה נחשבים לקטניות, תפוחי אדמה, עגבניות ומלפפונים, שכן הם זוכים למריחה יציבה דשנים אורגניים.

הכנת הקרקע מתחילה בסתיו, כאשר המיטה חפורה היטב ומופרת. עומק החפירה הוא כ-20-25 ס"מ, בערך בגודל של חפירה, דשני אדמה (ל-1 מ"ר) - 3-5 ק"ג חומוס או קומפוסט, 22-25 גר' סופר-פוספט וכ-15 גר'. מלח אשלגן.

אם מתוכנן טיפוח על קרקעות כבדות, חימר וחמר, אז בסתיו יש צורך ליצור את הרכסים הנכונים, אשר בסתיו תקופת האביבצריך לשבור היטב עם מעדר (עומק של עד 15 ס"מ).

גידול משתילים באדמה פתוחה

גידול בזיליקום משתילים הוא דרך פופולרית למדי לגדל יבול במהירות וביעילות ולקבל יבול. זריעה של שתילים מתרחשת בסוף מרץ או ממש בתחילת אפריל, עומק הזריעה הוא עד 1 ס"מ על מנת שהשתילים ינבוט במהירות, תוך כ-10 ימים, נדרשת התאמת טמפרטורה, שהיא כולה. תקופה נתונהצריך להישאר ב-+25+27°C. לאחר מכן, הקטיף מתרחש בעציצים קטנים.

עציצים עם שתילים צעירים נשמרים בחממה, שם הם מופרים ומתקשים. יהיה צורך ליישם דשנים מינרליים בשלב העלים הראשון (אם, כמובן, השתילים לא מתפתחים היטב). הם קלים להכנה - מדללים אותם לליטר מים נקיים 3 גרם אשלגן, 2 גרם חנקן ו-5 גרם דשני פוספטולבצע השקיה. כבר לפני העלייה למטוס קרקע פתוחהבעוד כשבוע, יש צורך להקשיח את הצמחים - להגביל השקיה, לארגן אוורור בחממה עם ירידה בטמפרטורה.

בסביבות תחילת יוני, כאשר הסכנה לכפור לילה חלפה לחלוטין, שותלים בזיליקום באדמה פתוחה. סידור על המיטה בשורות, 30 ס"מ זה מזה, ומרחק בין צמחים של 25 ס"מ השתילה מתבצעת בחורים קטנים, 7-8 ס"מ עומק, שם מול החדר צמח צעיריוצקים בערך ליטר מים. בזיליקום שותלים בעציצים, אבל רק כדי שהניצן המרכזי והעלים הצעירים יישארו על פני השטח.

בזמן שהצמח משתרש, הוא מושקה ללא הרף, לאחר תקופה זו - השקיה רק ​​לפי הצורך.

טיפול בבזיליקום

בזיליקום צריך לחפור לצפיפות שתילה, לקרוע יורה עליון, להסיר פריחה מצמחים צעירים, לעשב מיד את העשבים בערוגת הגן, להשקות ולשחרר את האדמה.

כמו כן, השתילה לא צריך להיות צפוף מדי ו לחות גבוההאדמה, אחרת הבזיליקום יסבול מעובש אפור.

קְצִיר

כשהבזיליקום מגיע ל-10-12 ס"מ ניתן להסירו לאט לאט. את העלים קושרים לצרורות ומייבשים, לאחר מכן טוחנים דק ומשמשים כתיבול למגוון תבשילים.

גידול בזיליקום בבית

המהות של התהליך היא לגדל יבול מזרעים בעציץ או להשתיל בזיליקום כבר בוגר עם ייחורים. ממש כמו בגינת ירק, תזדקקו לניצנים פוריים ולתנאים חמימים ללא רוח.

בזיליקום שותלים כמה צמחים בעציץ אחד, המיכלים ממוקמים במקומות שטופי שמש ומחוממים היטב, השקיה מתרחשת כשהאדמה מתייבשת, בערך אחת ל-5-6 ימים. כמו כן, יהיה צורך בדישון. דשנים מינרליים, על פי התוכנית שתוארה קודם לכן. האכלה מתבצעת בערך פעם בחודש.

גידול בזיליקום מזרעים בבית הוא קצת יותר איטי מאשר בחממה ובאדמה פתוחה, אבל אתה תמיד יכול להשיג תוצאה מצוינת, מתן תרבות תנאים הכרחייםתוֹכֶן.

זני בזיליקום

כעת, לאחר שהתברר לכם גידול בזיליקום בבית או בגינה, אתם יכולים לבחור הכי הרבה מגוון מתאים.

ירוואן

צמח בעל עלים בצבע כחלחל עמוק וניחוח מתמשך של תה ו פלפל אנגלי.

בצורת כפית

יבול בעל עלים ירוקים בהירים, שהארומה שלו מזכירה תערובת של ציפורן ו עלה דפנה.

באקו

צמח בעל עלים חומים סגולים, שבקצירתו יכולים להוסיף ארומה של ציפורן ונענע לכל מנה.

בזיליקום הגדל בארץ (וידאו)

בנוסף, תמיד אפשר לגדל בזיליקום סגול או לימון, שמסתדרים היטב בעציצים על אדן החלון או באדמה פתוחה אם בהתחלה מגדלים את עשבי התיבול דרך שתילים בחממה. אנו ממליצים לקרוא את המאמר בנושא.

ביקורות והערות

(7 דירוגים, ממוצע: 3,50 מתוך 5)

קטיה 04/07/2016

אם אתה מגדל בזיליקום רק בשביל עצמך, כמויות קטנות, אז אין שום דבר מסובך. קניתי פעם שקית זרעים, זרעתי אותם, ועכשיו בכל סתיו אני אוספת זרעים מהשיחים שלי. שמתי לב שצריך לזרוע את הזרעים עבים יותר, כי... הנביטה אינה טובה במיוחד. כנראה בשלב זה הבזיליקום הוא קפריזית. אם הוא גדל מדי, אני מדלל אותו.

אינה 15/05/2016

האם אפשר לשתול בזיליקום ירוק וסגול זה לצד זה אם אתם מתכננים להשיג את אותם זרעים לשתילה בשנה הבאה?

עמראן 06/02/2016

אלנה 13/06/2016

זרע בזיליקום
באדמה הפתוחה: התברר שהוא צפוף, האם ניתן לשתול מחדש?

פדור 17/08/2017

אני שותל אותו על אדן החלון בדירה שלי. מכל הזנים שניסיתי, הטוב ביותר הוא הזן "ריגן". גדל היטב, עד 60 ס"מ. רֵיחָנִי. בחדר אחרי סופת רעמים, עומד ארומה נעימה. כששותלים זרעים, אני לא טורח, אני מפזר שתי שקיות בעובי, משקה אותן ומכסה אותן בסרט. לאחר שבוע, יורה מופיעים. אני משקה אותו במים מדוללים בחלב פעם בשבוע. גם אורגני. נכון, סרט מופיע לאחר מכן על הקרקע, אני שובר אותו עם מזלג פלסטיק. אדמה קנויה לשתילים ופרחים.

הוסף תגובה

בָּזִילִיקוּם- עשב חריף אהוב על רבים, המוסיף טעם וארומה פיקנטיים למנות שונות, כמו גם בָּרִיא.

ריכוז גבוה שמנים אתרייםמאפשר לך להשתמש בזיליקום למטרות קוסמטיות, וברפואה העממית.

בקיץ הוא גדל בגינות ירק, עלילות אישיות, ולהגיש עשבי תיבול טריים לשולחן כל השנה, אתה יכול לגדל בזיליקום בעציץ בתוך קירות הבית שלך, זה די פשוט.

זני בזיליקום לגידול בבית

בזיליקום קטן עלים גדל הכי טוב בבית, עדיף על צמחים, מגיע V גובה לא יותר מחצי מטר.

הנה כמה מהם:

• מַרקִיז – מגוון אמצע מוקדם, צמח בצמיחה נמוכהעד 25 ס"מ, כדורי או צורה פירמידלית, עלים בצבע ירוק, יש ארומה בולטת של ציפורן-פלפל;
• גַמָד– שיחים קומפקטיים בגובה 10-18 ס"מ, גדלים כצמח מרפא ארומטי וכדומה צמח נוי, מגיע בירוק ובסגול;
• בזיליסק- שיחים קומפקטיים בגובה 20-25 ס"מ, עלים עם טעם וריח חריף ציפורן פלפל, הבשלה מוקדמת;
• גַמָד- מגיע לגובה 35-40 ס"מ, העלים ירוקים-סגולים, קטנים;
• צִפּוֹרֶן– בזיליקום בינוני בגובה 35-45 ס"מ עם ריח ציפורן-אניס חריף;
• פִילוֹסוֹף– שיחים נמוכים (25-30 ס"מ) עם עלים סָגוֹל, ארומת ציפורן;
• גלובוס חריף– בזיליקום עבות עם עלים קטנים, יוצר שיחים מתפשטים אך קומפקטיים, בעל ניחוח חריף תוסס;
• בוש מינטה- שיחים מיניאטוריים, אידיאליים לגידול במיכלים, עלים זעירים;
• קינמון– שיחים קטנים, עלים בניחוח קינמון קטן-עלים (פיקולו) – עלים קטנים וצרים, הטעם מתוק, כמעט ללא עפיצות, הריח מזכיר פלפל אנגלי.

אילו תנאים נדרשים לגידול בזיליקום?

לזיליקום יש מערכת שורשים מפותחת, אז כדי לגדל אותו אתה צריך קופסאות, מיכלים או עציצים עמוקים ונפחיים למדי. בזיליקה צריך השקיה סדירה, חדירות אדמה טובה חשובה, אז אתה צריך להשתמש באדמה מבנית קלה.

האדמה חייבת להכיל כבול, חומוס או קומפוסט יקדם את זרימת המים האופטימלית, וכן כדי למנוע את קיפאוןו, אתה צריך שכבת ניקוז, שעבורה אתה יכול להשתמש חצץ דק או חימר מורחב.

בזיליקום הוא גידול אוהב חום ואוהב אור.

המקום הטוב ביותר לגידול זה הוא אדן חלון בחורף, החום הדרוש יסופק הודות לרדיאטור החימום, ואם אוֹר שֶׁמֶשׁלא מספיק, יש צורך לארגן תאורה. חָשׁוּב לספק הגנה שתיליםמתוך טיוטות.

הטמפרטורה הטובה ביותר לגידול בזיליקום היא 25⁰ . אתה יכול לשמור קופסאות של בזיליקום על מרפסת מזוגגת ומבודדת או אכסדרה, במיוחד אם החימום והתאורה שלהם מאורגנים.

אִם מרפסת לא מחוממת, וזה נהיה קר בחוץ, אתה צריך לכסות את הבזיליקום בסרט, להגן עליו מפני רוח והיפותרמיה.

זמן אופטימלי לזריעהאוֹ שתילת ייחוריםבזיליקה נחשבת לאביב, מרץ-אפריל, אז בתקופה צמיחה פעילהצמחים יקבלו מספיק חום ואור.

אם יש לבעלים ניסיון מספיק, מיכלים עם בזיליקום נשמרים במקום חמים, למשל, על אדן חלון במטבח, רדיאטור החימום פועל ותאורה מלאכותית מסופקת, לעונת השתילה אין חשיבות עקרונית.

גזרי בזיליקום

אתה יכול לגדל בזיליקום בבית שתי דרכים:

• מזרעים;
• מתוך ייחורים.

אם כבר מגדלים בזיליקום בבית או חברים, אפשר לקחת ממנו ייחורים, לשם כך משתמשים בחלק העליון ו חלק אמצעיגֶזַע. אתה יכול גם לרכוש מיכל קטן של בזיליקום גדל בחנות אם הוא טרי, זה יכול להגיש בסדר גמור. מקור ייחורים.

את הייחורים שמים במים, שורשים מופיעים לרוב תוך שבוע, לאחר שבועיים ניתן לשתול אותם באדמה. זה גם אפשרי השתרשות ייחוריםמיד באדמה, הם צריכים להיות מכוסים על גבי פחיות או בקבוקי PET חתוכים כדי להגדיל את הסבירות להשתרשות מוצלחת, הוסף ממריץ השתרשות בעת השקיה.

בזיליקום משתרש די טוב כאשר ריבוי וגטטיבי, וכאשר שותלים ייחורים או שתילים, הם יגיעו במהירות לגדלים המאפשרים קְצִיר.

אבל ייחורים בקושי מושרשים הם די שבירים, אבל נבטים שגדלו מזרעים הם לא כל כך עדינים, אז זריעת בזיליקום נחשבת יוֹתֵר אפשרות מעשית , למרות שזה דורש יותר זמן לחכות לקציר.

זריעה והכנה לקראתה

צריך להכין גם את האדמה וגם את הזרעים. יש לחטא אדמה שנקטפה בעצמה מחממים בתנור עד שעה, אדמה שנרכשה בחנויות מתמחות מעובדת.

יָשִׁירוֹת אדמה לפני הזריעהמחומם ל טמפרטורת החדרוהוא מועשר בדשנים מינרליים או בתרכיז הומי.

חריצים עמוקים נעשים באדמה המוכנה 0.5-1 ס"מ עם מרווח שורות של 10 ס"מ, זרעים מוכנים נזרעים בהם, המרחק בין הזרעים צריך להיות גם לא פחות מ-7 ס"מ.

את החריצים מפזרים אדמה, האדמה נרטבת ומכוסה בסרט שקוף או זכוכית לשמירה על הלחות. יש לשמור את הקופסאות במקום חמים, כדי שהזרעים ינבוטו בדרך כלל צריך 5-7 ימים.

הזרעים המתעוררים צריכים תאורה טובה, הם חייבים להיות מואר לפחות 16 שעות ביום.

כַּאֲשֵׁר שתילים יגיעו לגובה של 5 ס"מ, ניתן להשתיל אותם בקופסה אחרת, מרווחת ועמוקה יותר, או בעציצים, שיח משיח מרחוק 15 ס"מ ויותר.

טיפול בזיליקום שורשי

ביי נבטים פחות מ-5 ס"מ, מספיק השקיה מבלי להתרופף. לאחר השתרשות השתילים המחוזקים פעם ב 2-3 ימיםיש לשחרר את האדמה ולהשקות אותה אם האדמה מתייבשת. השקיה לא צריכה להיות מוגזמת, אחרת חלק מעל הקרקעצמחים יכולים להיות מושפעים מעובש ופטריות.

להשקות את הבזיליקום בבוקר במים בטמפרטורת החדר. אם זה שווה מזג אוויר חם ויבש, השקיה אפשרית פעמיים ביום, בבוקר ובצהריים. דישון בדשנים מינרליים מתבצע מרגע הופעת עלה אחד או שניים על השתילים ולאחר מכן במרווחים. כחודש.

להאכלה נעשה שימוש בהרכב הבא: לליטר מים קח 10 גרם מתערובת של דשנים: חנקן (2 גרם), אשלגן (3 גרם) וזרחן (5 גרם). אין צורך לדלל את השתילה אם נשמר מרחק מספיק בין הצמחים בעת השתלת שתילים צעירים.

כדי שהעלים יגדלו בצורה פעילה יותר, הצמח יגדל ברוחב, אתה צריך לצבוט את היורה העליונים, צביטה של ​​הצמרות מתחילה לאחר 4-6 עלים מופיעים.

בתקופת הפריחההשחלה של הפרח נשארת רק אם מגדלים את הבזיליקום בצמחים הגדלים לעלים, הניצנים נשברים אין צורך לאפשר פריחה; אז העלים יהיו ריחניים יותר, והצמח לא יקמל יותר.

יוֹתֵר הוראות מפורטותאיך לגדל בזיליקום בבית תמצאו בסרטון:

קציר בזיליקום

בזיליקום גדל די לאט בתוך הבית, והעלים לא צריך לחתוךעד שהשיחים מגיעים לפחות 10 ס"מבגובה. כדי לחדש את אספקת עשבי תיבול טריים לשולחן, זה מספיק כדי לפרק או לחתוך מעת לעת את החלק העליון של יורה משיחים שונים, כמה עלים בכל פעם.

כתוצאה מכך, בזיליקום עדיף לבוש, לספק ירוק שופע שניתן להשתמש בו לפי הצורך מבלי להרוס את הצמח הראשי. אם אתה צריך לאחסן הרבה ירוקים לשימוש עתידי, הגבעול נחתך קרוב יותר לבסיס, כך שרק 4 עלים תחתונים. עלים חדשים יצמחו מהצירים שלהם.

אז זהו צמח שנתייניב יבולירוקים במשך זמן רב.

בעיות אפשריות בגידול בזיליקום

בזיליקום הוא צמח עמיד למחלות ומזיקים, אבל גם הוא יֵשׁ נקודות תורפה . מזיקים כמו שבלולים וחלזונות, ככלל, אינם מאיימים על גידול בזיליקום בבית על אדן החלון. עשבים שוטים לעתים רחוקות מופיעים גם באדמה המטופלת.

אֲבָל עובש אפורו פוסריוםגם צמחים הגדלים בבית יכולים להיפגע, בדרך כלל עקב השקיית יתר של האדמה. במקרה זה, העלים המושפעים נקרעים אם המחלה פגעה בגבעול, יש לעקור את הצמח; כדי שהשכנים לא יידבקו. את האדמה מפזרים אפר ומשתחררים כך שהאפר חודר עמוק יותר.

במאמר נדון בזיליקום - שתילה וטיפול בצמח, סוגי הדשא, מחלותיו ומזיקיו, דרכי איסוף וקציר. תוכלו לגלות אילו זני צמחים פופולריים, ללמוד כיצד לשתול בזיליקום באדמה פתוחה ולהכין אותו לחורף.

כדי לשתול בזיליקום, בחר זן צמחי, הפופולריים מפורטים להלן

בזיליקום הוא צמח חד-שנתי ממשפחת Lamiaceae עם ארומה בהירה ובלתי נשכחת.. הצמח יוצר שיח מסועף בעל עלים מוארכים.

ישנם 150 סוגי בזיליקום. הסוגים הנפוצים ביותר:

• בזיליקום מתוק (נפוץ)- צמח מסועף בגובה 55-70 ס"מ עם עלים וגבעול מתבגרים. הטעם של הירוקים דומה לציפורן. הארומה מעט מפולפלת. הזנים הטובים ביותר: "קסם המזרח", "נאה מבושם", "אררט".
• בזיליקום קינמון (מקסיקני)- צמח בגובה 45-60 ס"מ עם פרחי לילך-סגול ועלים מבריקים בצבע ירוק בוהק. לכל חלקי בזיליקום קינמון יש ריח קינמון מובהק עם גוון מנטה. הכי הרבה זנים יקרי ערךצמחים: "נפלא", "קינמון", "מוקדם עדין".
• בזיליקום סגול (רגאן)- צמח חד-שנתי בעל עלים אדומים-סיגליים גדולים וחלקים וגובה שיח של עד 50 ס"מ לבזיליקום סגול בעל ארומה חמוצה וטעם עדין. הזנים הפופולריים ביותר הם: "סגול", "זסטולני", "מאבריטנסקי", "מושבורצקי".
• בזיליקום לימון- פיזור שיחים בגובה של עד 35 ס"מ בעלי עלים ירוקים רכים וצפופים ארומה לימון, המכיל תווים של קמפור. הזנים העדכניים ביותר: "מוסקבה בוגטיר", "איסקרה", "לימון", "נובינקה".

מתי לזרוע בזיליקום לשתילים

בזיליקום הוא צמח אוהב חום וסובל אפילו מירידת טמפרטורה קלה.. זרעים לשתילים נטועים בסוף מרץ - תחילת אפריל הם נטועים באדמה הפתוחה לא לפני תחילת יוני.

יחד עם זאת, אתה צריך להיות בטוח כי הכפור לא יחזור. אפילו הצטננות הקטנה ביותר יכולה להרוס נבטי בזיליקום עדינים.

איך לגדל בזיליקום בחוץ

ישנם כללים מסוימים לגידול בזיליקום באדמה פתוחה.

גידול בזיליקום באדמה פתוחה מתחיל בבחירת מקום לשתילה.

1. מצא אזור שטוף שמש, מוגן מרוח וטיוטות, עם אדמה קלה ועשירה בחומוס. על אדמת חרסית או באזור עם תאורה לא מספקת, התשואה של הירוקים יורדת בחדות, והזרעים לא מבשילים היטב.
2. אין לשתול בזיליקום במקום אחד יותר מ-2 פעמים ברציפות, אחרת תגרור fusarium - מחלה זיהומית, שבהם מופיעים כתמים חומים נרקבים על השורשים, הגבעולים והעלים של הצמח.
3. בחר ערוגה שבה גידלת בעבר תפוחי אדמה, קטניות, מלפפונים או עגבניות, שכן אדמה כזו מועשרת בדשנים אורגניים.
4. הכן את האדמה לבזיליקום בסתיו. חפרו את המיטה ל-20-25 ס"מ ומרחו דשן בפרופורציות הבאות - 3-5 ק"ג חומוס, 15 גרם מלח אשלגן ו-22-25 גרם סופר-פוספט ל-1. מטר מרובעאֲדָמָה.

שתילת בזיליקום באדמה פתוחה

לפני שתילת בזיליקום באדמה פתוחה, עליך לגדל שתילים:

• שותלים את הזרעים בקופסה קטנה עד לעומק של 0.5-1 ס"מ המרחק בין שורות הזרעים הוא כ-5 ס"מ.
• מניחים את הקופסה במקום מחומם עם טמפרטורת אוויר של +25-27 מעלות.
• לאחר 5 ימים תראה את הצילומים הראשונים.
• השתלו את השתילים הצעירים לעציצים והשאירו אותם בחממה עד תחילת יוני.

שבוע לפני השתילה באדמה פתוחה, הקשיחו את הצמחים - הגבל את ההשקיה ואוורר את החממה, תוך הפחתת טמפרטורת האוויר בהדרגה.

ביום השתילה מכינים חורים בעומק 7-8 ס"מ מניחים את החורים בשורות. המרחק בין החורים הוא 15-25 ס"מ, בין השורות - 30 ס"מ לשפוך לכל חור מליטר מים ולשתול שיח בזיליקום צעיר. ודא שהעלים והניצן המרכזי של הצמח נמצאים על פני האדמה. הזמן הטוב ביותרלשתילה - ערב מעונן כדי שהשמש לא תשרוף את היורה.

להשקות את הצמח מים חמיםכל יום עד שהוא משתרש.

טיפול בזיליקום באדמה פתוחה

היצמד לזה בעקבות הכלליםלְטַפֵּל:

1. השקה את שיחי הצמח כל 3-5 ימים בהיעדר גשם ובמזג אוויר חם, אך אל תאפשר לאדמה להיות ספוג מים.
2. שחרר את האדמה סביב הצמח בזמן ונכש עשבים שוטים.
3. פעם בחודש, להאכיל את השתילים עם דשן חנקן, למשל, תמיסת nitrophoska - 1 כף לכל 6 ליטר מים.
4. במהלך עונת הגידול, מסירים את גבעולי הפרחים וקוטפים את החלקים העליונים של הבזיליקום 3-4 פעמים כדי להימנע מהצפיפות בשתילה.

ריבוי בזיליקום

רוֹב דרך מהירהריבוי בזיליקום על ידי ייחורים. קחו ייחורים מהאמצע או העליון של גבעול הצמח והניחו במים בטמפרטורת החדר.

לאחר 5-7 ימים, ייחורים ישתרשים, ולאחר 1-2 שבועות ניתן להשתיל את הצמחים הצעירים באדמה פתוחה, לתוך עציץ על אדן החלון או חממה.

למידע נוסף על שתילת בזיליקום, צפו בסרטון:

מזיקים ומחלות של בזיליקום - איך להילחם

לזיליקום עמידות טובה למגוון מחלות ומזיקים. עם זאת, לא משנה כמה חזק הבזיליקום, שתילתו וטיפולו חייבים להיות מלווה אמצעי מניעה, כגון:

• התרופפות האדמה בין השורות;
• שליטה על היווצרות קרום אדמה;
• הסרת צמחים חולים יחד עם גושים של אדמה.

לפעמים, עם לחות אוויר מוגברת או שתילה צפופה, מחלות פטרייתיות עשויות להופיע על הצמח. לרוב זה ריקבון אפורורגל שחורה. במקרה הראשון, על עלים תחתוניםנוצרים כתמים חומים בהירים יבשים, שמתפשטים על כל הגבעול ומכוסים במוך. במקרה השני, גזע השורש של הבזיליקום מתכהה ונרקב, ולאחר שבוע נשבר הגבעול החולה.

עַל שלב מוקדםניתן לעזור למחלות בזיליקום באמצעות ריסוס חליטת בצל. לחלוט 100 גרם קליפת בצל עם 400 גרם מים רותחים ולהשאיר ל-24 שעות. לאחר מכן מסננים ומרססים את הצמח בתמיסה זו מדי יום.

איך לקצור

התחל לקצור עלי בזיליקום בסוף יולי או תחילת אוגוסט. אז זה מתחיל לפרוח. מצטבר בעלים מספר גדולשמן אתרי, המעניק לצמח ארומה נעימה.

קוטפים את הבזיליקום בזהירות, מבלי לשלוף את הגבעול הראשי. כך תשמרו על הבזיליקום - שתילה וטיפול בו באדמה הפתוחה יהיו פרודוקטיביים. כדי לעשות זאת, חתוך את הקצוות הטריים של היורה עם עלים והשאיר 4 עלים בתחתית. בקרוב יצמחו עלים חדשים מהצירים הנותרים על הגבעול.

כיצד לקצור ולאחסן בזיליקום

השיטה העיקרית לקציר בזיליקום היא ייבוש. ישנן מספר טכניקות ייבוש.

עַל בָּחוּץ :

• לשטוף את הבזיליקום, להסיר גבעולים גסים וגדולים;
• מניחים את העלים על מגבת נקייה עד לייבוש;
• העבירו את הצמח למגש או לתבנית וקחו אותו לבית, מוגן מאור שמש ישיר.

במייבש חשמלי:

• לקצץ את העלים מגבעולי הבזיליקום ולשטוף אותם;
• לפרסם את זה מגבת ניירעד לייבוש;
• מניחים בשכבה דקה על מגש במייבש חשמלי;
• לשמור בטמפרטורה של +40 מעלות צלזיוס.

במיקרוגל:

• מניחים עשבי תיבול מיובשים שטופים על צלחת המתאימה למיקרוגל;
• הפעל את התנור במלוא העוצמה;
• יבש 2-3 דקות, וודא שעלי הצמח לא יתייבשו.

בתנור:

• מניחים שכבה דקה של בזיליקום סחוט על תבנית אפייה;
• לחמם את התנור ל-+40 מעלות;
• מניחים את תבנית האפייה בתנור, משאירים את דלת התנור פתוחה;
• לחכות שעתיים.

כדי לקבוע אם הבזיליקום מוכן, שפשפו אותו בין האצבעות. ירקות מיובשים בצורה מושלמת מתפוררים מיד.

אחסן תכשיר זה ב צנצנות זכוכיתאו שקיות נייר, או בשקיות נקיות מחומר טבעי.

מה לזכור

1. הזנים הנפוצים הם פלפל אנגלי, קינמון, לימון וסגול.
2. בזיליקום יש לזרוע בתחילת יוני.
3. כדי לשתול בזיליקום באדמה פתוחה, לעשות חורים כל 15-25 ס"מ.
4. הצמח מתרבה על ידי זרעים.
5. הטיפול העיקרי בבזיליקום הוא השקיה בזמן, התרופפות ודישון.
6. הצמח עלול לפתח רגליים שחורות וריקבון אפור.
7. בזיליקום נקטף על ידי חיתוך העליון והשארת הגבעול מאחור.
8. הטכנולוגיה העיקרית לקציר צמחים היא ייבוש באוויר הפתוח, בתנור, במיקרוגל ובמייבש חשמלי.

אני בעצמי לא ממש אוהבת בזיליקום, אבל בעלי פשוט מעריץ את זה. לכן, נאלצתי לקנות שקית זרעים ולהפריש מיטה בין הפטרוזיליה לעשב שלו. ספר לי, מהי הדרך הטובה ביותר לשתול זרעי בזיליקום?

תופס מקום גאה בקרב צמחי תבלין, כי אי אפשר להשוות את ריחו העשיר לכלום. ענפי עשב חריפים הם תוספת הכרחית לסלטים ומנות אחרות. גננים רבים משתמשים גם בבזיליקום בתור א קישוט דקורטיביערוגות פרחים. שיחים נמוכים קומפקטיים עם צורות שונותוצבע העלים נראה טוב כגבול. בנוסף, במהלך הפריחה, חרקים, שהם מאביקים לגינה, נוהרים לריח של פרחים לבנים קטנים, אך מזיקים, להיפך, מתפזרים ממנו.

גידול דשא שימושי כזה מכל הצדדים אינו מטריד במיוחד. בזיליקום הוא צמח חד-שנתי ומתרבה היטב לפי שיטת הזרע. תלוי מתי אתה צריך לקבל את הקציר הראשון של עלים ריחניים, אתה יכול לשתול זרעי בזיליקום:

• עבור שתילים;
• לתוך אדמה פתוחה.

גידול שתילי בזיליקום

זריעת זרעים לא צריכה להתחיל בתחילת אפריל. על מנת שהזרעים ינבטו מהר יותר, יש להשרות אותם תחילה למשך 3 שעות. מניחים את הניקוז בסירים או במיכלים נמוכים ומלאים אותם באדמה מעורבת בחלקים שווים מ:

• כָּבוּל;
• חומוס;
• אדמת גינה.

לפני זריעת הזרעים יש להרטיב את המצע בתמיסה המורכבת מאשלגן גופרתי, סופרפוספט, אוריאה ואשלגן כלורי. עבור 5 ליטר מים אתה צריך לקחת 0.5 כפית. כל תרופה.

יוצרים חריצים רדודים ומניחים בהם את הזרעים תוך שמירה על מרווח שורות של כ-4 ס"מ ליצירת מיקרו אקלים לח, מכסים את החלק העליון של העציצים בניילון ומניחים אותם מקום חםעם טמפרטורה של לפחות 25 מעלות צלזיוס. עד לבקיעת הזרעים, יש להרים את הסרט מעת לעת לאוורור, וכאשר הנבטים השתילים (לאחר 5-7 ימים), יש להסיר לחלוטין את הכיסוי.

קטיף לכוסות נפרדות יכול להיעשות כאשר לשיחים יש 1-2 עלים אמיתיים, וכאשר הם גדלים לפחות חמישה, צובטים את החלקים העליונים עבור שיחים.

מכיוון שהבזיליקום מאוד אוהב חום, יש לשתול שתילים באדמה הפתוחה ממש בסוף מאי. כדי להבטיח שלשיחים שופעים יהיה מספיק מקום להתפתח, השאירו ביניהם מרחק של עד 40 ס"מ.

זריעת זרעים באדמה פתוחה

אם המשימה היא לא לקבל קציר מוקדם, בתחילת יוני אתה יכול לזרוע את הזרעים ישירות לתוך ערוגת הגן. כלול בזרעים שמנים אתרייםמעכבים את הנביטה שלהם, לכן מומלץ להשקות מראש את החורים (למשל 1 אמפולה של זירקון לכל 5 ליטר מים) כדי להאיץ את הנביטה. לאחר הזריעה, כסה את המיטה עצמה בסרט ואל תסיר אותה עד להופעת יריות.

טיפול בנטיעות בזיליקום

דשא מתובל אוהב לא רק חום, אלא גם מים ודישון. יש צורך להשקות את הבזיליקום באופן קבוע, אך יש לוודא שהלחות לא תעמוד בערוגות, אחרת שורשי הצמח עלולים להירקב.

באשר לדשן, פעם בחודש יש צורך לדשן בזיליקום בחנקן כדי לעורר את הצמיחה הפעילה של מסה ירוקה. אם לא מתוכננת איסוף זרעים, יש להסיר את גבעולי הפרחים. כך יווצרו פירות צעירים וטעימים על השיחים. יריות צדוניתן להסירם מספר פעמים במהלך העונה.

בזיליקום: זריעה וקטיף, וידאו