Rodzina Lamiaceae lub Lamiaceae

Pochodzenie kultury

Rośnie w dzikiej florze USA i Meksyku. Istnieje wiele gatunków i odmian tej rośliny. Liście, łodygi i kwiatostany mają silny zapach cytryna, mięta, skórka i szeroki bukiet innych olejków eterycznych. Wprowadzony do kultury jako przyprawa korzenno-aromatyczna i roślina ozdobna w wielu krajach Europy i Ameryki. W ostatnie lata aktywnie zyskuje popularność wśród rosyjskich ogrodników.

Korzystne funkcje

Monarda jest roślina lecznicza, olejek eteryczny który ma właściwości antybakteryjne i przeciwrobacze. Służy do leczenia astma oskrzelowa, przewlekłe zapalenie oskrzeli, choroba popromienna, jako środek sprzyjający wszczepianiu obcych tkanek. Jest stosowany w leczeniu oparzeń, egzemy i wypadania włosów. Skuteczny przeciwko pierwotniakom – trypanosomom, amebom, pomaga w leczeniu infekcji salmonellą.

Olejek eteryczny z różnych rodzajów monardy jest również przedmiotem zainteresowania przemysłu perfumeryjnego i kosmetycznego jako środek smakowo-zapachowy i utrwalacz. W skład olejku eterycznego wchodzą a i p-pinen, mircen, limonen, 1,8-cyneol, p-cymen, tymol i karwakrol.

Szeroko rozpowszechniony w kwiaciarstwie dekoracyjnym. Dobra w nasadzeniach grupowych, nie indywidualnie. Obecnie nie tylko formy ogrodowe, ale także bardzo dekoracyjne odmiany z obfite kwitnienie, jaskrawe kwiatostany - czerwone, fioletowe, różowe i białe, efektowny zwarty krzew, długi okres kwitnienia.

Monarda to także bogata w nektar roślina miodowa.

Może służyć jako zamiennik herbaty lub przyprawa do dań mięsnych.

Cechy biologiczne

Wszystkie rodzaje monarda są roślinami wieloletnimi, część nadziemna które obumierają zimą i odnawiają się wiosną.

Łodyga prosta, rozgałęziona, wys. 60-100 cm. Liście całe, częściej ząbkowane, podłużno-owalne. Kwiaty są drobne, zebrane w kwiatostany główkowate o średnicy 6-7 cm, umieszczone jeden nad drugim na czworościennej łodydze.

Kwitnie w lipcu-sierpniu. Czas kwitnienia wynosi do 50 dni. Dobrze rośnie w słońcu i półcieniu.

Odmiany

Rejestr państwowy obejmuje 2 odmiany monardy cytrynowej - Mona Lisa i Solntsevsky Semko. W warunkach Strefy Nieczarnej Ziemi uprawiane są przez sadzonki jako rośliny jednoroczne, chociaż często dobrze zimują.

Warunki uprawy

Monardę rozmnaża się przez nasiona i wegetatywnie, dzieląc krzew. Na rozmnażanie nasion w strefie nieczarnoziemskiej należy ją uprawiać metoda sadzonek.

Nasiona wysiewa się w skrzynkach pod koniec stycznia - na początku lutego. Pędy pojawiają się w 15-20 dniu. 20-25 dni po wschodach siewki zanurzają się w odległości 3-4 cm od siebie. Sadzonki sadzi się na plantację w wieku 60-65 dni z 2-3 parami liści prawdziwych. Monarda toleruje lekkie przymrozki do -3-5°C.

W regiony południowe Siew można przeprowadzić bezpośrednio do gruntu. Nasiona sadzi się na głębokość 1-1,5 cm.

Wschodzące rośliny rosną bardzo powoli przez pierwsze 30-45 dni i szybko zarastają chwastami. Ponadto rośliny rozmnażane przez nasiona (zwłaszcza Monarda fustaceae) z reguły są niejednorodne pod względem parametrów morfologicznych i biochemicznych. Dlatego plantację monardy lepiej rozpocząć od sadzonek uzyskanych z podziału 3-4-letnich krzewów. Z każdego trzyletniego krzewu matecznego, w warunkach innej niż czarna ziemia, można uzyskać do 30 lub więcej sadzonek, przy czym krzew mateczny można zachować.

Sadzonki sadzi się na plantacji wczesną wiosną, nieco wcześniej niż sadzonki, według schematu 70×30-40 cm. Przy rozmnażaniu przez podział krzewów zbiór zielonej masy i nasion uzyskuje się już w roku sadzenia, natomiast przy rozmnażaniu przez nasiona wszystkie odmiany monarda, z wyjątkiem cytryny, kwitną dopiero w drugim roku życia.

Monardę cytrynową należy uprawiać wyłącznie przez sadzonki, ponieważ zimą w warunkach regionu moskiewskiego zamarza.

Dla monardy należy przeznaczyć otwarte, płaskie powierzchnie. Jest mało wymagająca i z powodzeniem rośnie na glebach wapiennych, zwłaszcza po dobrym nawożeniu jej poprzedników (warzywa, ziemniaki) obornikiem. Nieodpowiednie są gleby ciężkie, kwaśne, silnie zasolone i podmokłe.

Przygotowanie miejsca pod monardę rozpoczyna się od kopania bezpośrednio po zbiorze poprzedniego plonu na głębokość 25-30 cm.

Do kopania należy dodać 5-6 kg gnijącego obornika, 5-6 kg torfu, 40-50 g superfosfatu i 20-30 g nawozy potasowe na 1 m2.

Latem przeprowadza się 2-3 ręczne odchwaszczanie w rzędach w celu zwalczania chwastów.

Zbiór nadziemnej zielonej masy rozpoczyna się w fazie masowego kwitnienia, kiedy kwiatostany i liście zawierają najwięcej olejku eterycznego.

Cięcie surowców odbywa się nie niżej niż 20-25 cm od powierzchni gleby na poziomie liści - w strefie rozgałęzień pędów kwiatowych. Suche surowce zachowują swój aromat nawet przez 2-3 lata.

Dojrzałe nasiona monardy tolerują sztuczne zamrażanie i przymrozki do -20°C przez 2,5 miesiąca w zamrożonych jądrach na stanowisku. Dlatego wiosną można zaobserwować liczne pędy monardy z nasion, które spadły na ziemię jesienią i zimą.

Uwaga dla gospodyni

Herbata z monardą

Na 1 litr wody 3 łyżeczki długiej herbaty, 3 łyżeczki suszonych liści i kwiatostanów monardy, 50 g cukru.

Herbata z monardą i cynamonem

Na 1 litr wody dodaj 3 łyżeczki długiej herbaty, 2 łyżeczki cytrynowej monardy, 1/4 łyżeczki cynamonu, 50 g cukru.

Napój bezalkoholowy z owocami dzikiej róży i monardą

Na 4 szklanki gorąca woda 8 łyżek łyżki suszonych owoców róży, 1 łyżka. łyżka suszonych liści monardy, 4 łyżki. łyżki cukru.

Owoce dzikiej róży umyj, zmiażdż, zalej gorąca woda, zamknij pokrywkę, podpal i gotuj przez 10 minut. Zdjąć z ognia, dodać monardę i odstawić na 4-6 godzin, odcedzić, dodać cukier.

Dżem jabłkowy z monardą

10 g świeżych kwiatów i liści monardy, 3 litry jasnego syropu cukrowego, 3 kg jabłek pokrojonych w plasterki.

Do wrzącego syropu wlać monardę, po 5-10 minutach dodać jabłka i gotować do miękkości. Zamiast jabłek można użyć śliwek, śliwek wiśniowych i innych owoców.

Sałatka wiosenna

50 g świeżych młodych pędów monardy z liśćmi, 50 g zielonej cebuli, 0,5 jajka, 20 g kwaśnej śmietany, sól.

Umyte i lekko osuszone pędy monardy oraz cebulę posiekaj, na wierzch połóż plasterki jajka, dopraw kwaśną śmietaną.

Monarda - aromatyczna roślina, który wyróżnia się ciekawym kształtem kwiatu. Jest używany i jak ozdobny kwiat oraz jako źródło olejku eterycznego.

Opis i zastosowanie bergamotki ogrodowej w projektowaniu krajobrazu

Bergamotka ogrodowa należy do rodziny Yamnotaceae. Rozpoczęło się jego rozprzestrzenianie Ameryka północna. W Europie monardę stosowano jako środek antyseptyczny., a następnie zaczęto uprawiać jako zioło lecznicze.

Wygląd tego zioła to niewielki krzew o postrzępionych zielonych liściach. Kwiatostany przypominają wielonożne owady ze względu na wizualnie ostre narośla na płatkach. Trawa wieloletnia kwitnie od połowy lata do końca, a zielone liście pozostają od wczesnej wiosny do późna jesień, który charakteryzuje się niewielkimi przymrozkami.

Istnieje kilka odmian monardy, każda z nich ma określony kolor. W naturze występują monardy czerwone, różowe, różne odcienie fioletu i bieli. Łodygi czasami osiągają długość 1 metra lub więcej.

Pachnące i jasny kwiat znajdzie szerokie zastosowanie w dekoracji krajobrazu. Można go spotkać w ogrodach prywatnych lub na ogromnych dekoracyjne klomby kwiatowe. Często sadzi się ją oddzielnie od innych roślin, ponieważ jest samowystarczalna i obficie kwitnie. Łączą się harmonijnie Różne rodzaje Przez schemat kolorów. Ale rzadziej można znaleźć monardę w połączeniu z innymi rodzajami roślin uprawnych.

Kombinacje w kwietniku są zwykle dość nietypowe: wysoki krzew bergamotka ogrodowa posadzone obok kwiatów karłowatych. Dobrze dogaduje się ze wszystkimi rodzajami monardów w jednym kwietniku.

Dobrze pasuje gatunki ogrodowe upraw, chroniąc je przed szkodnikami i chorobami grzybowymi. Ta właściwość wynika z uwalniania olejku eterycznego.

Na tle zieleni fasola pnąca i innych roślin pnących, kwiaty bergamotki wyróżniają się i są zacienione. Stosować dekoracyjny wygląd roślin i przy projektowaniu łóżek styl rustykalny : łączyć ze zbożami i innymi wieloletnimi roślinami kwitnącymi.

Cechy rosnącej monardy (wideo)

Odmiany monardy

Naukowcy liczą, że znaleziono około 15 gatunków monardów; odmiany wieloletnie i okazy roczne. Najpopularniejsze są 4 typy, które zawierają podgatunki.

Gatunek ten ma pachnący aromat przypominający owoce cytrusowe. Kwiatostany można spotkać we wszystkich odcieniach różu i kwiaty bzu.Pełniąc funkcję dekoracyjną, roślina ma właściwości lecznicze, produkuje duża liczba nektar, co przyczynia się do intensywnej produkcji miodu przez pszczoły. Ponadto ze względu na ostry smak jest stosowany w kuchni. Spożywa się je zarówno świeże, jak i gotowane: w sałatkach i zupach, w herbacie i wermucie.

Właściwości lecznicze są zróżnicowane: sprzyja odkrztuszaniu plwociny w chorobach drogi oddechowe, ma działanie odkażające, a także pomaga przy zaburzeniach trawienia i apetytu.

Gatunek ten ma wyłącznie charakter dekoracyjny, ale często jest używany jako przyprawa. Słynie z cytrusowego aromatu tj osobliwość z innych kwiatów monardy. Nie wybredny jeśli chodzi o oświetlenie: Dobrze rośnie zarówno na słońcu, jak i w lekkim cieniu, glebę należy regularnie nawilżać. Niebieskie kwiatostany będą harmonijnie kontrastować z kwiatami w różowych i czerwonych odcieniach innych roślin.

Monarda podwójna różowa koronka, Panorama

Dublet Monarda spotykane na kilku kontynentach. Można ją uprawiać oddzielnie od innych upraw lub tworzyć całe rabaty kwiatowe w ogrodzie. Wyróżnia się jaskrawoczerwonym kolorem kwiatostanów, dlatego otrzymała nazwę „czerwona bergamotka”.

"Panorama" znaleźć w wielu różnych rozwiązania kolorystyczne: Na tej niesamowitej roślinie można zobaczyć wszystkie odcienie czerwieni i fioletu.

„Różowa koronka” Wyróżnia się fioletowo-różowymi kwiatostanami, które są znacznych rozmiarów. Niski krzew jest odporny na wiele chorób. Charakterystyka liści ciemny kolor, szorstkość i mocny aromat, który służy do aromatyzowania napojów.

Monarda hybrida Bergamo, Terry Tale, Citrodera Harlequin i Mahoń

Hybrydowa odmiana monarda to koncepcja zbiorowa. Obejmuje formy kwiatów uzyskane przez skrzyżowanie gatunków podwójnych i trąbkowych.

„Bergamo”- wieloletnia forma monardy, która cieszy się kwitnieniem w pierwszym roku sadzenia. Ma zwarty wygląd krzewu. Przez cały czas można zaobserwować kwiatostany w kolorze różowo-fioletowym sezon letni. Odporny na choroby, promienny delikatny aromat, ten rodzaj nie tylko sprawi przyjemność estetyczną, ale także doda herbacie przyjemnego smaku.

„Opowieść Terry’ego” jest również roślina wieloletnia, która dobrze znosi mróz. Łodygi są dość wysokie, kwiatostany mają delikatny ametystowy odcień. Aromat kwiatów nie jest zwykle pachnący, ale z nutami mięty. Stosuje się go w leczeniu chorób, w kuchni, a także do ekstrakcji miodu.

„Cytrodera Arlekin”- przedstawiciel niskiej odmiany krzewu, wyróżniający się fioletowo-różowymi gęstymi kwiatostanami, zwanymi także „sułtanami”.

"Mahoń"- wysoka (do 1 metra) roślina, która kwitnie od połowy lata do jesieni. Ciemnoczerwone płatki kwiatów mają charakterystyczne zawijanie na krawędziach. Kwiatostany mają średni rozmiar, wyglądaj imponująco świeże bukiety, które można ciąć przed przymrozkami. Odmiana ta służy nie tylko jako dekoracja ogrodu, ale jest również aktywnie wykorzystywana w żywności w postaci pikantnych dodatków, a właściwości lecznicze rośliny nie pozostają bez komentarza.

Jak sadzić mornadę (wideo)

Właściwości lecznicze i przeciwwskazania monardy

Ze względu na duże nasycenie olejkami eterycznymi monarda jest ceniona jako roślina lecznicza. Znaleziono w nim także witaminy z grupy C i B. Olejki eteryczne przyczyniają się do obecności właściwości leczniczych w krzaku.

1. Przeciwzapalny. Leczą błony śluzowe jamy ustnej, a także ból gardła.
2. Przeciwskurczowe.
3. Antyseptyczny. Stosowany do leczenia ran i ropni.

Za pomocą tego zioła można również leczyć choroby dermatologiczne: trądzik, łojotok, grzyby. Roślina dobrze radzi sobie z toksynami i usuwa je z organizmu; stosowana jest także w leczeniu specjalistycznych chorób oczu, narządów żeńskich i dróg oddechowych.

Monardę można usunąć Napięcie nerwowe a także jako środek konserwujący krew. Regularne spotkanie Preparat pomaga pozbyć się blaszek miażdżycowych w naczyniach krwionośnych. Chroni przed promieniowaniem i wzmacnia układ odpornościowy.

Pomimo wszystkich dostępnych pozytywne cechy ziele ma przeciwwskazania: ciąża i laktacja, wiek poniżej 5 lat, indywidualna nietolerancja wyrażająca się reakcjami alergicznymi.

Technologia sadzenia monarda w otwartym terenie

Uprawa monardy jest dość prostym procesem.

• Musisz wyhodować sadzonki z nasion. Aby to zrobić, wysiewa się je w skrzynkach z ziemią pod koniec zimy.
• Wiosną sadzonki przesadza się do przygotowanej gleby. W tym celu musisz wybrać miejsce niedostępne dla wiatrów, ale jednocześnie wystarczająco słoneczne. Jeśli łóżko jest w jasnym cieniu, nie stanowi to problemu dla rośliny, monarda dobrze toleruje prawie każde warunki.

Przygotowanie trwa mała ilość czasu i wysiłku, nie będąc szczególnie trudnym: jesienią należy wykopać obszar wybrany pod krzak, ostrożnie usuwając korzenie innych roślin, a następnie dodać specjalną mieszankę nawozów, które można nie tylko kupić.

W ciepłym klimacie nasiona można wysiewać bezpośrednio do gleby, jednak metoda rozsady gwarantuje kwitnienie już w pierwszym roku. Odległość między każdym krzakiem powinna wynosić co najmniej 0,6 metra. Po posadzeniu należy podlać glebę dużą ilością płynu.

Ogólne zasady opieki nad monardą

Aby uniknąć narażenia na choroby m.in. mączniak, musisz regularnie podlewać krzak. Jeśli pora roku okaże się gorąca i sucha, należy ściółkować glebę pod rośliną. Konieczne jest przebicie się przez chwasty i poluzowanie gleby dla lepszego drenażu.

Konieczne jest regularne karmienie specjalnymi środkami Monarda. Można je kupić w wyspecjalizowanych sklepach lub można je przygotować samodzielnie, rozcieńczając oborę wodą w stosunku 1:10. A przed i po kwitnieniu należy leczyć siarczanem miedzi.

Przydatne właściwości monardy (wideo)

Zbiór i przechowywanie nasion kwiatów

Nasiona rośliny dojrzewają w pełni pod koniec lata, czasem na początku jesieni. Można je wysiewać bezpośrednio do gleby, ale można je również zbierać do rozmnażania sadzonek. Ale optymalnym rozwiązaniem byłoby zachowanie ich do sadzenia po 3 latach(bardzo najlepsze strzelanki otrzymane po pewnym czasie). Nasiona lepiej przechowywać w szczelnych opakowaniach, w suchym miejscu, chronionym przed światłem słonecznym.

Monarda to jasny kwiat występujący w różnych kolorach. Pomimo swojej urody roślina nie wymaga żadnej pielęgnacji. Połączenie krzewów o różnych wysokościach da skuteczny efekt przy dekorowaniu kwietnika, to właśnie przyczynia się do wszystkiego bardziej rozpowszechnione ten kwiat.

Roślina wieloletnia o prostej, rozgałęzionej łodydze i wysokości około metra. Liście są zielone, ząbkowane, podłużne, lancetowate, z dużymi odległościami (około 5 cm) wzdłuż łodygi od siebie. Małe kwiaty w kształcie rurkowatego lejka zebrane są w jeden kwiatostan Okrągły kształt Monarda kwitnie nieprzerwanie przez całe lato.

Jeśli poszukasz informacji w źródłach w Internecie, okaże się, że Bergamotka zimozielony(krzyżówka pomarańczy i cytryny), rodzina Rutaceae z Azji Południowo-Wschodniej.

Kwiaty są duże, bardzo pachnące, pojedynczo lub zebrane w nieliczne kępki pod pachami, biseksualne, białe lub fioletowe, o silnym przyjemnym zapachu. Kwitnie w marcu - kwietniu. (Wygląda jak kwiaty pomarańczy).

Owoce są kuliste lub gruszkowate, różnej wielkości, z pępkiem i pozostałą na nim maczugowatą kolumną o długości 1 cm lub więcej, złotożółte, z gładką, grubą, trójwarstwową skorupą, bogatą w olejek eteryczny przyjemny kwaśny smak. Owoce dojrzewają w listopadzie - grudniu.

Okazuje się, że nasza bergamotka, którą nazywamy Bergamotą i którą kupujemy w sklepie i używamy do gotowania, która wygląda jak zioło z kwiatami, bardziej przypomina miętę i faktycznie nazywa się Monarda, z rodziny jasnotowate.

Piękne rośliny miodowe o bardzo pachnących liściach i kwiatach. Monarda świetnie prezentuje się w nasadzeniach grupowych w ogrodzie, a po cięciu jest bardzo dekoracyjna.

Dużo przydatne właściwości, jak wszystkie rośliny:

Monarda od dawna stosowana jest jako pachnąca i zdrowa przyprawa poprawiająca trawienie; zawiera cenne substancje (m.in. witaminy (C, B1, B2) oraz posiada właściwości lecznicze. Świeża monarda jest stosowana w homeopatii. Ekstrakty z monardy mają właściwości antybiotykowe, a olejek eteryczny działa bakteriobójczo i przeciw robakom. Przetokę Monarda stosuje się w leczeniu astmy oskrzelowej, przewlekłego zapalenia oskrzeli i choroby popromiennej. Okazało się również, że olejek eteryczny z tego gatunku monarda pomaga w leczeniu infekcji salmonellą.

Jestem konwencjonalnym ogrodnikiem, eksperymentatorem i nie mam gdzie się odwrócić. Co robić, ciągnie mnie do moich przodków, do ziemi. Genetyka, jak tego uniknąć, nie ma mowy *poważny uśmiech*. Okazuje się więc, że gdy tylko jest to możliwe, coś uprawiam. Tęsknię za naturą, chcę, żeby mój wzrok na czymś się zatrzymał. Teraz, ze względu na ograniczoną przestrzeń, wszystkie moje próby kończą się parapetem i balkonem.

Tym razem opowiem Wam o tak znanym i uwielbianym przez wielu ziole – bergamocie. Wszyscy pili z nim herbatę. Ja kiedyś przez kilka lat tylko z nim. Teraz nie, jeśli sam to dodam, z „krzaka”. Bardzo trudno jest kupić coś, co ma naturalny, a nie „smak”.

Nasiona są sprzedawane i nazywane są Bergamot Monarda i można je również dodać:

monarda pachnąca (M. clinopodia), monarda środkowa (M. media), monarda Russella (M. russeliana), monarda miękka (M. mollis), monarda Bradbury (M. bradburiana), monarda szpiczasta (M. punctata), monarda czerwona (M. rubra), monarda czubata (M. restinata), monarda rozsiana (M. dispersa) itp.

Uprawiane przez większość w zwykły sposób, nasiona do ziemi. Istnieją roczne i wieloletnie.

Wyhodowałam ją z krzaka zieleni, który kupiłam w sklepie spożywczym. Najpopularniejsza przyprawa ziołowa „Żywe przyprawy BERGAMOTKA (Cytryna Monarda) z Moskwy.

Wyglądało to tak, myślę, że wiele osób to kupiło:

Ten rodzaj korzenia, jeśli zostanie posadzony w doniczce z ziemią, najczęściej rośnie i kiełkuje:

Przyprawy są „żywe”, w doniczce z korzeniami, których zawsze żałuję, że wyrzuciłem i staram się dać im „drugie życie” sadząc je w doniczkach. Kilka razy zadziałało, teraz u mnie rośnie i kwitnie bergamotka i mięta.

Wiele osób nawet nie wie, że jeśli zranią się w rękę, mogą pomóc sobie tuż przy łóżkach: zmiażdżyć liść monardy i przyłożyć go na chwilę do rany lub potraktować sokiem. A latem i jesienią, w okresie konserwowym, dobrze jest umieścić pędy tej rośliny w słoiku, aby zapobiec zepsuciu się produktu. Uważa się, że olejek eteryczny Monarda całkowicie hamuje rozwój czarnej pleśni

Oczywiście dodajemy go do herbaty. W kolorze czarnym, zielonym i innych napojach.

Kwiaty cieszą mnie już od trzech miesięcy i nie przestaną kwitnąć. Nie pachną zbyt mocno, a raczej bardzo mocno pachną przyprawami, dosłownie „ziołami prowansalskimi”, jeśli wsadzi się nos w sam kwiat.

Wszystko zaczęło się tak, nie spodziewałem się, że moja trawa zakwitnie:

Dla niektórych czas siewu nasion na sadzonki jest długo oczekiwany i przyjemne zajęcia, dla niektórych jest to trudna konieczność, inni zastanawiają się, czy nie byłoby łatwiej kupić gotowe sadzonki na rynku lub od znajomych? Tak czy inaczej, nawet jeśli zrezygnowałeś z rozwoju uprawy warzywne na pewno będziesz musiał jeszcze coś zasiać. Są to kwiaty i byliny, drzewa iglaste i wiele więcej. Sadzonka pozostaje sadzonką, niezależnie od tego, co zasiejesz.

amator wilgotne powietrze a jedna z najbardziej kompaktowych i rzadkich storczyków Pafinia jest prawdziwą gwiazdą dla większości hodowców storczyków. Jej kwitnienie rzadko trwa dłużej niż tydzień, ale może być niezapomnianym widokiem. Chcesz bez końca patrzeć na niezwykłe paski na ogromnych kwiatach skromnej orchidei. W kultura wewnętrzna pafinia słusznie zaliczana jest do gatunków trudnych w uprawie. Stało się modne dopiero wraz z upowszechnieniem się terrariów wewnętrznych.

Marmolada dyniowo-imbirowa to rozgrzewająca słodycz, którą można przygotować niemalże cały rok. Dynia długo się przechowuje - czasem udaje mi się przechować kilka warzyw do lata, ostatnio zawsze dostępny jest świeży imbir i cytryny. Cytrynę można zastąpić limonką lub pomarańczą różne gusta- różnorodność słodyczy jest zawsze miła. Gotową marmoladę umieszcza się w suchych słoikach, w których można ją przechowywać temperatura pokojowa, ale zawsze zdrowiej jest gotować świeżą żywność.

W 2014 roku japońska firma Takii Seed wprowadziła petunię o efektownym kolorze płatków - łososiowo-pomarańczowym. Przez skojarzenie z żywe kolory południowe niebo o zachodzie słońca, wyjątkowa hybryda nazywa się African Sunset. Nie trzeba dodawać, że ta petunia natychmiast podbiła serca ogrodników i cieszyła się dużym zainteresowaniem. Ale w ciągu ostatnich dwóch lat ciekawość nagle zniknęła z witryn sklepowych. Gdzie podziała się pomarańczowa petunia?

W naszej rodzinie Papryka uwielbiają ją, dlatego sadzimy ją co roku. Większość uprawianych przeze mnie odmian jest przeze mnie testowana dłużej niż jeden sezon, uprawiam je stale. Ja też staram się co roku próbować czegoś nowego. Pieprz jest rośliną ciepłolubną i dość kapryśną. O odmianach i odmiany hybrydowe smaczna i wydajna słodka papryka, która dobrze mi rośnie, co zostanie omówione dalej. mieszkam w środkowy pas Rosja.

Kotleciki mięsne z brokułami w sosie beszamelowym - świetny pomysł na szybki lunch lub kolację. Zacznij od przygotowania mielonego mięsa i w tym samym czasie podgrzej 2 litry wody do wrzenia, aby zblanszować brokuły. Zanim kotlety się usmażą, kapusta będzie gotowa. Pozostaje tylko zebrać składniki na patelni, doprawić sosem i doprowadzić do gotowości. Brokuły należy szybko ugotować, aby zachowały żywy kolor. zielony kolor, który po długim gotowaniu albo blaknie, albo kapusta brązowieje.

Kwiaciarstwo domowe - nie tylko ekscytujący proces, ale i bardzo kłopotliwe hobby. Z reguły im większe doświadczenie ma hodowca, tym zdrowiej wyglądają jego rośliny. Co powinni zrobić ci, którzy nie mają doświadczenia, ale chcą mieć dom? rośliny doniczkowe- nie okazy wydłużone, karłowate, ale piękne i zdrowe - nie wywołując uczucia poczucie winy za swój upadek? Dla początkujących i hodowców kwiatów, którzy nie mają dużego doświadczenia, opowiem o głównych błędach, których łatwo uniknąć.

Bujne serniki na patelni z konfiturą bananowo-jabłkową – kolejny przepis na ulubione danie wszystkich. Aby serniki nie odpadały po upieczeniu, pamiętaj o kilku proste zasady. Po pierwsze tylko świeży i suszony twarożek, po drugie bez proszku do pieczenia i sody, po trzecie grubość ciasta - można z niego rzeźbić, nie jest ciasne, ale giętkie. Dobre ciasto przy niewielkiej ilości mąki otrzymasz tylko dobry twarożek, ale tutaj znowu zobacz punkt „po pierwsze”.

Nie jest tajemnicą, że wiele leków z aptek przeniosło się do domki letnie. Ich użycie na pierwszy rzut oka wydaje się tak egzotyczne, że niektórzy mieszkańcy lata są postrzegani z wrogością. Jednocześnie nadmanganian potasu jest od dawna znanym środkiem antyseptycznym, stosowanym zarówno w medycynie, jak i weterynarii. W uprawie roślin roztwór nadmanganianu potasu stosuje się zarówno jako środek antyseptyczny, jak i jako nawóz. W tym artykule dowiemy się, jak prawidłowo stosować nadmanganian potasu w ogrodzie.

Sałatka z mięsa wieprzowego z grzybami to wiejskie danie, które często można spotkać świąteczny stół w wiosce. Ten przepis dotyczy pieczarek, ale jeśli to możliwe, użyj Grzyby leśne, to koniecznie ugotuj to w ten sposób, będzie jeszcze smaczniejsze. Przygotowanie tej sałatki nie wymaga dużej ilości czasu - włóż mięso na patelnię na 5 minut i kolejne 5 minut na pokrojenie. Cała reszta dzieje się praktycznie bez udziału kucharza – mięso i grzyby gotuje się, schładza i marynuje.

Ogórki dobrze rosną nie tylko w szklarni czy oranżerii, ale także w otwarta przestrzeń. Zazwyczaj ogórki wysiewa się od połowy kwietnia do połowy maja. Zbiór w tym przypadku jest możliwy od połowy lipca do końca lata. Ogórki nie tolerują mrozu. Dlatego nie wysiewamy ich zbyt wcześnie. Istnieje jednak sposób, aby przybliżyć zbiory i skosztować soczystych piękności z ogrodu już na początku lata, a nawet w maju. Konieczne jest jedynie wzięcie pod uwagę niektórych cech tej rośliny.

Polyscias to doskonała alternatywa dla klasycznych krzewów barwnych i drzewiastych. Eleganckie, okrągłe lub pierzaste liście tej rośliny tworzą efektownie odświętną kędzierzawą koronę, a jej eleganckie sylwetki i raczej skromny charakter sprawiają, że jest to doskonała kandydatka do roli duża roślina w domu. Więcej duże liście nie przeszkadzajcie mu w skutecznym zastąpieniu fikusów Benjamina i spółki. Co więcej, poliscias oferuje znacznie większą różnorodność.

Zapiekanka dyniowo-cynamonowa jest soczysta i niesamowicie smaczna, trochę przypomina placek dyniowy, ale w przeciwieństwie do ciasta jest delikatniejsza i po prostu rozpływa się w ustach! Ten doskonały przepis słodkie wypieki dla rodziny z dziećmi. Z reguły dzieci nie przepadają za dynią, ale nie przeszkadza im zjedzenie czegoś słodkiego. Zapiekanka ze słodkiej dyni to pyszny i zdrowy deser, który ponadto jest bardzo prosty i szybki w przygotowaniu. Spróbuj! Spodoba Ci się!

Żywopłot to nie tylko jeden z nich niezbędne elementy projektowanie krajobrazu. Wykonuje także różne funkcje ochronne. Jeśli na przykład ogród graniczy z drogą lub w pobliżu przebiega autostrada, to wtedy żywopłot po prostu konieczne. „Zielone ściany” ochronią ogród przed kurzem, hałasem, wiatrem i stworzą wyjątkowy komfort i mikroklimat. W tym artykule przyjrzymy się optymalne rośliny stworzyć żywopłot, który niezawodnie ochroni obszar przed kurzem.

Monarda cytrynowa często nazywana jest bergamotą, ze względu na podobieństwo do popularnej rośliny. Zioło jest aktywnie wykorzystywane w medycynie i kuchni ze względu na swój korzenny aromat.

Nazwa botaniczna: Monarda citriodora.

Monarda cytrynowa to szybko rosnące jednoroczne zioło osiągające 60-90 cm wysokości. Po zmiażdżeniu liście wydzielają aromat przypominający cytrynę, ale niektórzy opisują go jako przypominający oregano, szczególnie po rozdrobnieniu na starsze liście. Roślina ta wygląda jak krzak, z kilkoma łodygami wyrastającymi ze środka. Liście zielone, długości około 3-8 cm, owalne z ostrym zakończeniem. Smukłe łodygi otoczone są lokami białych, różowych lub fioletowych kwiatów.

Monarda należy do rodziny miętowych i można ją nazwać amerykańską melisą, bergamotką lub melisą. Nazwa tego gatunku pochodzi od łacińskiego słowa oznaczającego „zapach cytrusowy”. Zapach ten przyciąga pszczoły i motyle.

Ojczyzną Monardy jest większość Stany Zjednoczone i Meksyk. Często można go spotkać na poboczach dróg w Kalifornii i innych słonecznych stanach, takich jak Floryda. Gliniaste gleby preriowe są idealne dla tego Amerykanina. Na niektórych obszarach rośliny te rosną wszędzie, tworząc latem wrażenie koca koloru.

Warunki uprawy

Rośnie łatwo nawet w doniczce

Preferuje cytrynową monardę gleba gliniasta, ale ważne jest, aby wybrać obszar, który nie jest zagrożony powodzią, toleruje suszę i toleruje gleby wapienne lub zasadowe. Rośnie naturalnie na wapiennych wrzosowiskach, zboczach i sawannach. Monarda najlepiej rośnie wiosną w słoneczne miejsce. Roślina ta kwitnie od późnej wiosny do połowy lata. Jeśli chcesz mieć stały dostęp do bergamotki cytrynowej w swoim ogrodzie, nasiona, które można zbierać co roku, wystarczy ponownie zasadzić. Do kiełkowania nasiona wymagają temperatury co najmniej 20°C. W zimnych warunkach jest to powszechne roślina jednoroczna, ale może rosnąć przez dłuższy czas w ciepłych i tropikalnych regionach. Bergamotę można uprawiać w doniczkach, jeśli klimat jest zbyt zimny lub przestrzeń w ogrodzie jest ograniczona.

Zastosowanie kulinarne

Aby dodać subtelności, można użyć cytrynowej bergamotki smak cytrynowy różne dania zwłaszcza desery takie jak serniki, ciasteczka i ciasta. Tego smaku i aromatu nadają także dania rybne, sałatki, sosy, herbaty, wina i likiery. Kwiaty są jadalne i można je wykorzystać do dekoracji. Liście można posiekać i umieścić w kostkach lodu, aby dodać je do napojów.

Zastosowanie lecznicze

Można stosować cytrynową bergamotkę zabiegi kosmetyczne do twarzy i aromaterapii. Często łączy się go z rumiankiem i lawendą, aby stworzyć mgiełki do twarzy, co jest bardzo korzystne w przypadku skóry tłustej i skłonnej do trądziku.

Monardę można wcierać w skórę jako środek odstraszający owady.