עקרות בית רבות מעדיפות לגדל עשבי תיבול על אדן החלון. פתרון זה מוזיל עלויות, נוח ומספק גישה מתמדת לוויטמינים, מה שחשוב במיוחד בחורף. ניתן לקנות זרעים או נבטים בעציצים בחנויות מיוחדות, בשווקים, או לבקש מחברים. או שאתה יכול לשתול מחדש צמחים מהגינה שלך לפני תחילת הכפור. לנחיתה הראשונה עדיף להעדיף זנים מוקדמים, כדי להעריך במהירות את התוצאה, כגון טימין או בזיליקום.

תנאים לגידול עשבי תיבול

מיכל גידול

היופי בגידול עשבי תיבול- זהו חופש יצירתיות ואפשר ליצור ממלכה של ירוק ריחני על אדן חלון המטבח. אתה יכול לחרוג מעט מהכללים שנקבעו, לא יהיה נזק, אין תקנות מחמירות. לדוגמה, כדי לגדל עשבי תיבול, אתה יכול לבחור כל מיכל ולהתנסות בצורות ועיצובים.

זה יכול להיות כוס ישנה, ​​קומקום או אריזת מזון.

אבל יש להם גם העדפות משלהם. סוגים שוניםיֶרֶק הדרך הטובה ביותר לגדל בצל ירוק היא במיכל כך שרק קנה השורש מכוסה במים. אתה יכול גם להשתמש באחד צר צנצנת זכוכית. צמחים אחרים, למשל, טימין, שמיר, כוסברה, מעדיפים מיכלים רחבים ונמוכים.

מכשיר ניקוז

לעשבי תיבול רבים, כמו פטרוזיליה, שמיר, טימין, חסה ועוד רבים אחרים, מתאימים בקבוקי חמישה ליטר בקבוקי פלסטיק. אתה יכול לקחת בקבוק בגודל אחר. חורים קטנים לצמחים נחתכים בשורות בצד אחד של הבקבוק. לאחר מכן אתה צריך להוסיף שכבת ניקוז לתחתית המיכל כך שהיא לא תגיע לכ-1 או 2 ס"מ משורה הראשונה של החורים. לניקוז משתמשים בדרך כלל בחימר מורחב או חצץ, תוך הקפדה שעובי השכבה לא יעלה על 3-4 ס"מ.

לאחר מכן יוצקים שכבת אדמה על הניקוז עד לחורים הראשונים ומניחים בהם פקעות צמחים (חורים) כך שנקודת הגידול בולטת מעט החוצה. לאחר מכן ההליך חוזר על עצמו עד להשלמת השורות והבקבוק מתמלא לחלוטין. אבל ניקוז ממוקם רק בתחתית הבקבוק.

בעת שימוש באדמה, אתה צריך לזכור את החשיבות של ניקוז, זה עוזר ליצור בריא מערכת שורשים. מניחים חלוקי נחל קטנים, חימר מורחב או סתם שכבה על תחתית המיכל בשכבה אחידה חול גס. חייבים להיות חורי ניקוז או שכבת ניקוז מתחת לאדמה. למרות שניתן לשלב אותם.

בחירת זרעים

תהליך הבחירה והשתילה של זרעים הוא קצת יותר מסובך הוא דורש לפחות ניסיון מינימלי. הבקבוק מוכן באותו אופן, אבל את הזרעים שותלים מיד לתוך החורים לאחר מילוי הבקבוק. שיטה זו מיועדת לעשבי תיבול שאינם דורשים הרבה אור בזמן הנביטה, למשל, חרדל לבן, שמיר, טימין, חסה, פטרוזיליה. לפני שהזרעים צצים, החורים צריכים להיות מכוסים במשהו כדי לשמור על חום ולחות.

בחנויות מוכרים גם עציצים ומחסניות מיוחדות לגידול עשבי תיבול, הם כבר מצוידים בכל מה שאתה צריך רק להשקות אותם.

יש להציב סירים או מיכלים אחרים על מעמד כדי להגן על קני השורש מפני טיוטות.

בחירת קרקע ודישון

רוב עשבי התיבול דורשים אדמה רופפתעם טוב תפוקה. השורשים יצטרכו הרבה לחות ואוויר. עדיף לקנות אדמה בחנות. אדמה רגילה שנלקחת מגינה או מדשאה עשויה להכיל אורגניזמים פתוגניים, אך ייתכן שלא סט הכרחימינרלים ובדרך כלל צפוף או חומצי מדי.
אם מצאתם אדמה טבעית רכה ורופפת מתאימה, ואין אפשרות לרכוש תערובת אדמה מוכנה, מומלץ לשריין את האדמה בתנור כדי להיפטר מזחלים מזיקים, חיידקים פתוגניים ומיקרופלורה פתוגנית.
השתילה היא פשוטה מאוד. העיקר לא לקבור את הזרעים לעומק, רק לפזר אותם קלות באדמה. לפני הנביטה, אתה צריך לוודא את זה שכבה עליונההאדמה הייתה רטובה, במיוחד אם זה היה טימין.

איך לעקר אדמה?

כדי לעקר את האדמה, אתה צריך לקחת צנצנת זכוכית של שלושה ליטר ולמלא אותה באדמה מוכנה. אין צורך לדחוס אותו במיכל חייבת להיות לו גישה לאוויר. לאחר מכן יש להניח את הצנצנת בכל מיכל עם מים המתאימים לשהייה ארוכה בתנור.

לאחר מכן, יש להכניס את כל המבנה לתנור, שחומם מראש ל-180 מעלות, למשך שעה וחצי. גננים מנוסיםלאחר ההליך, מומלץ להשקות את האדמה עם כל דשן נוזלי, כדי לגבש הצלחה ולהגדיל את כמות המינרלים ו חומרים מזינים.

החלפת אדמה

כמה צמחים, למשל עלים חרדל, גרגיר נחלים או בצל, אינם דורשים אדמה כדי לצמוח. הכי מתאים להם סביבה לחה. לשם כך מניחים פיסת בד, שכבת צמר גפן או אפילו מגבת נייר במיכל רדוד ומעליו מניחים גרגיר נחלים וזרעי חרדל. העיקר הוא לשמור כל הזמן על הבסיס לח.


לִגדוֹל בצל ירוקאפילו יותר פשוט. לשם כך מניחים את הנורות בקערה רחבה ורדודה וממלאים אותן עד שליש מהגובה במים. יש להחליף את המים באופן קבוע כדי למנוע סטגנציה או תחילת תהליכי ריקבון.
עבור חלק מהצמחים, ניתן להשתמש בהידרוג'ל במקום באדמה. הוא סופג לחות עודפת ו זמן נכוןנותן אותם לשורשי הצמח. ניתן גם להניח אותו באדמה לאותה מטרה. לשתילה על הידרוג'ל טהור מתאימים עלי חרדל, טימין, גרגיר נחלים ולריאנלה.

סוגי צמחים והטיפול בהם

ישנם מספר צמחים שעקרות בית מעדיפות לשתול תחילה על אדן החלון. בבחירת זרעים או נבטים, עדיף לשים לב לזנים מוקדמים, במיוחד אם הם שמיר, טימין ופטרוזיליה.

קל מאוד לגדל בצל ירוק העיקר הוא לבחור בצל באותו גודל ולהסיר מהם קליפות עודפות. אם חותכים את החלק העליון לפני השתילה, יורה יופיע הרבה יותר מהר. אתה יכול להוסיף לו דשן גבוה בחנקן, אבל זה לא הכרחי.

קל מאוד לגדל גרגיר הנחלים הוא ממש לא תובעני מבחינת אור, מיקום השתילה וכו'. הקטיף יכול להיעשות ברגע שהוא מגיע לגובה של 5 ס"מ אתה צריך לזרוע צמוד.

ניתן לשתול חרדל עלים באותו מיכל עם גרגיר הנחלים הם מסתדרים היטב ובאותה מידה אינם דורשים טיפול מיוחד.

חסה עלים דורשת אור בהיר וחום ללא תאורה נוספת היא לא תגדל.

שמיר אינו דורש טיפול מיוחד, אבל עדיף לבחור זנים מוקדמים שהם מייצרים קציר רק בשלושה שבועות, אחרת תצטרך לחכות בערך 1.5 חודשים לצילומים הראשונים.

פטרוזיליה דורשת הרבה השקיה קלה, מדי יום וסביבה חמה. קשה לגדל אותו בבית מזרעים, אבל אתה יכול לנסות לגרש אותו מקנה השורש. לפני השתילה, יש להשרות את הזרעים במים חמים למשך יום.

בזיליקום דורש ציות משטר טמפרטורהמ-25 עד 28 מעלות. עדיף לקנות אותו בצורת שתיל. זה דורש ניטור מתמיד של רמות הלחות.

קורנית היא צמח רב שנתי. יש להשקות את הטימין במשורה.

כוסברה או כוסברה דורשים במיוחד ניקוז והשקיה מתמדת.

אבל רוזמרין קשה מאוד לגדל לבד. עדיף לקנות שתילים מוכנים בחנות וליהנות מהצמיחה הנמרצת של הצמח הרב שנתי.

השקיה ודישון עשבי תיבול על אדן החלון

יש להשקות את כל עשבי התיבול על אדן החלון, למעט פטרוזיליה, פעם בשבוע. כל הצמחים, למעט גרגיר הנחלים, פטרוזיליה, חומצה וחרדל, דורשים תאורה ולחות טובה עבור תאורה נוספת, השתמש בפיטומורות מיוחדים. מכשירי האדים יעזרו להעלות את רמות הלחות, מה שחשוב במיוחד בעונת החימום.

כל דשן לעשבי תיבול מתאים, אבל עדיף להשתמש בדשנים מינרליים אתה צריך לדשן פעם בחודשיים לפי ההוראות. זה הכרחי לאוורר באופן קבוע את החדר כמה צמחים, למשל, טימין, יכול להיות ממוקם על מרפסת מבודדת בחורף. בעת הפריחה, יש לחתוך את התפרחות.

אם אתה אוהב עשבי תיבול טריים במנות שלך, גדל אותם בבית. כמובן, אתה לא צריך לעשות חממה מהדירה שלך, אבל כמה סירים עם עשבי תיבול האהובים עליך ימלא את המטבח שלך עם ניחוחות טריים וישמח אותך כל יום. לצד התכונות הארומטיות שלהם, רבים מהם גם יפים מאוד.

יש מגוון גדול של תבלינים שאתה יכול לגדל בעצמך. אם אתה לא אוהב לחכות הרבה זמן, קנה שתילים שכבר גדלו בחנות. אבל זה עדיין הרבה יותר נעים לשתול זרעים באדמה ואז לראות אותם הופכים למרהיבים צמחים ארומטייםשיביא נוחות מיוחדת לביתך.

איפה להתחיל

בחר מקום בו יגדלו עשבי התיבול שלך. באופן אידיאלי, זהו אדן חלון בהיר במטבח (כך שצמחים תמיד בהישג יד בעת הבישול), אבל כל מקום מואר עם זרימת אוויר טובה יתאים גם, אבל בשום מקרה לא בטיוט. אם תחליט לגדל אותם על אדן החלון, אז אתה צריך לוודא כי הצמחים לא קרים מדי. עציצי עשבי התיבול שלי גדלים מדף פינתימעל כיור המטבח.

רוב עשבי התיבול הקולינריים זקוקים לפחות חמש עד שש שעות של אור בהיר ביום, אבל נענע, פטרוזיליה ועירית זקוקות לארבע. אם אתה לא בטוח שהצמחים יקבלו מספיק אור פנימה שעון חורף, הנח אותם מתחת למנורת פלורסנט בערב למשך כמה שעות לפחות. ממאי עד אוקטובר, צמחים גדלים היטב במרפסת.

בחירת אדמה וסירים

אם תרצו, גדלו אותם בעציצים נפרדים, או אם תרצו, הכינו תערובת ריחנית בקערה רחבה או קופסת מרפסת קטנה.

כל סיר בקוטר של יותר מ-15 ס"מ ועם חורי ניקוז יתאים.

מבין האפשרויות האפשריות, בחר את הגדול ביותר כדי שהצמח יוכל להתפתח היטב ותקבל שיח יפה גבוה וצפוף.

השתמש פריימר מיוחד עבור צמחים מקורה – אדמה רגילהמהגינה אינו מתאים במיוחד לתנאי בית: הוא אינו מטופל ועלול להכיל זחלי חרקים.

אנחנו גדלים ושמחים

מדובר בפעילות מאוד נעימה ונטולת טרחה: למעשה, כל מה שצריך זה לשמוח ולהשקות. כמות המים תלויה בנפח הסיר ובחומר ממנו הוא עשוי וכן בזמן השנה והלחות בדירה. בחורף, צמחים גדלים לאט יותר וצורכים פחות מיםעם זאת, אוויר יבש מאיץ את ייבושם. ודאו שכדור האדמה לא יתייבש יותר מדי, אבל גם לא יהיה רטוב מדי. הדרך הטובה ביותר לדעת אם צמח צריך השקיה היא לבדוק את האדמה עם האצבע. אם אתה לא מרגיש קריר ולח, עדיף להשקות את הצמח.

בערך מסוף פברואר, כאשר השמש הופכת פעילה יותר, כדאי להאכיל את הצמחים שלך כל ארבעה שבועות - ישנם ביו-סטימולנטים גרגירים וגם נוזליים לצמיחה. העיקר להשתמש בדשנים אורגניים ולא מינרליים.

עוזר נוסף בגידול גינה משלויש הידרוג'ל על אדן החלון. ניתן להוסיף אותו למצע: הוא יספוג עודפי מים בעת השקיה, ואז ייתן אותם לשורשים. אפשר לעשות זאת בצורה פשוטה יותר: הניחו את ההידרוג'ל הנפוח בכל מיכל מתאים ושתלו זרעים על פניו. גרגיר הנחלים, ירקות החרדל והוולריאנלה מתאימים לשתילה בדרך זו. יצוין כי השימוש בהידרוג'ל מקרב את זמן הקטיף בכשבוע ומאפשר להשקות את הצמחים בתדירות נמוכה יותר. חשוב: למטרות אלו יש להשתמש רק בהידרוג'ל חסר צבע.

בחירת עשבי תיבול

• בָּזִילִיקוּם

  צמח אוהב חום שיכול לקשט את המטבח בירוק ויפהפה שלו עלים סגולים. לאחר שתלו כמה מינים צבעונייםבסיר אחד, אתה יכול ליצור הרכב צבע מעניין. צביטה מעוררת היווצרות של יריות צד ויצירת שיחים שופעים.

• פטרוזיליה

  עשב מתובל המכיל סט ייחודי של חומצות אמינו, שניתן לגדל הן מזרעים והן בזיקוק מקנה השורש. השיטה השנייה תיתן יותר תוצאות מהירות. תנאים לצמיחה - חדר חם, הרבה השקיה קלה ומאוזנת.

• רוֹזמָרִין

  שיח ירוק עדמאוד לא יומרני וממלא את הבית בניחוח מהמם, המזכיר תערובת מורכבת של קמפור, אקליפטוס, אורן ולימון. רוזמרין נכלל בתערובות החריפות הצרפתיות הקלאסיות "עשבי תיבול של פרובנס" ו"גרני זר" מוכן על בסיסו. עדיף לקנות מיד צמח צעירבחנות פרחים. טיפוח עצמימזרעים לוקח די הרבה זמן.

• בַּצלִית

  הוא גדל בגלל הרך, הדק, הריחני שלו, עלים ירוקים כהים. אם העלה לא נחתך, הוא הופך במהירות לגס ומאבד איכות תזונתית, כמו גם בתקופה שבה מתחילים להופיע יורה, פריחה וזרעים נוצרים, זה לא מתאים למזון. לכן, לא ניתן לגדל אותו.

• כוסברה

  קוראים לה פטרוזיליה סינית וטוב לשתול אותה עם זרעים. לאחר הקטיף, הצמיחה אינה מתחדשת, ולכן עדיף לגדל בכמה עציצים בבת אחת.

• מָיוֹרָן

  תבלין אידיאלי לגידול על אדן החלון. לא רק העלים, אלא גם ניצני הפרחים של המיורן משמשים בבישול ביתי, טרי ומיובש או מטוגן, כתיבול למרקים ולתבשילי בשר, סלטים ומשקאות, המעניקים להם טעם וארומה מיוחדים.

  חָכָם

  צמח לא יומרני שצריך השקיה מתונהותאורה מתונה. זנים רבים של מרווה יש מאוד פרחים יפיםעם ארומה פירותית.

• קורנית (טימין)

  תבלין אצילי רב-תכליתי זה טוב באותה מידה במרק ובתה. לפני הופעת היורה הראשונים, עדיף להצל מעט את העציץ בעתיד, השיח הנמוך והקומפקטי הזה לא יתפוס הרבה מקום או הרבה זמן לטיפול.

תבלינים טריים די יקרים ב תקופת החורףומתדרדר במהירות. תכנן לגדל עשבי תיבול לחורף.

מתכוננים לשתול עשבי תיבול
1. מצאו מקום שטוף שמש, רצוי ליד חלון דרומי או מערבי. לעתים קרובות אין מספיק אור בחורף מחלון צפוני כדי שעשבי תיבול יצמחו כרגיל.
2. הכינו סיר או מספר סירים המתאימים למיקום הנבחר. כל חדש שנקנה בחנות פרחים או ישן יתאים. בחרו את הגודל בהתאם לנפח המתוכנן של עשבי התיבול הנבחרים.
3. לקנות אדמה באיכות גבוהה. מניחים 2-3 ס"מ של חצץ או חימר מורחב בתחתית העציצים, וממלאים את החלק העליון באדמה.
4. קנו זרעי עשבים מחנויות אמינות או ממותג מוכר. רצוי שאזור המוצא שלהם קרוב לשלך. בעת הרכישה, בדוק את תאריך התפוגה.
5. השקה את עשבי התיבול שלך בהרבה מים. השקיה אחת לשבוע תספק לעשבי תיבול את הלחות הדרושה ולא תגרום לשורשים להירקב.

אילו עשבי תיבול אפשר לגדל בבית?
את רוב עשבי התיבול שגדלים באדמה פתוחה ניתן לשתול בבית. בחר עשבי תיבול לפי טעמך. עשבי התיבול הנפוצים ביותר הם: בזיליקום, עירית, מִנתָה, רוזמרין, אורגנו, כמון. כל 6 עשבי התיבול הללו כבר נבדקו לנביטה בתנאי פנים. אורגנו זקוק לאור בהיר יותר מכל עשבי תיבול אלה. ניתן לגדל גם: פטרוזיליה, שמיר, טרגון, מרווה, מליסה לימון, כוסברה וכו'.

מה אפשר לעשות עם עשבי התיבול האלה?
בישול מנות בשר ודגים שונות עם עשבי תיבול הוא הכי הרבה שיטה ידועההשימוש בהם. הם מתווספים גם לרטבים שונים, סלטים ומרקים. אנשים רבים שותים תה ומוחיטו עשויים מנטה ולימון מליסה. עשבי תיבול ניתן להקפיא בקלות במקפיא בשקיות אטומות.
הנה כמה דרכים נוספות שבהן אתה יכול להשתמש בתבלינים הגדלים על אדן החלון שלך:
1. שקיות או צנצנות עם תערובות ארומטיות, שקיות.

יבש את החתך עשבי תיבול ארומטייםומערבבים לפי טעמכם. ניתן לאחסן תערובת ארומטית זו בצנצנות או בשקיות כותנה תפורות במיוחד. עשבי תיבול יבשים יכולים לשמש גם בזרים או זרים ברחבי הבית, ויוצרים ארומה נעימה.
2. חומץ חריף או שמן.

חומץ מוכן עם תבלינים מתווסף לסלטים כדי לתת טעם יוצא דופן. בנוסף, חומץ כזה בבקבוק יפה יכול להיות מתנה מצוינת.

הנה כמה שלבים להכנת חומץ מתובל או שמן צמחיבבית.
בבלנדר, שלבו 3/4 כוס עשבי תיבול טריים לפי הטעם עם 1 כוס שמן או חומץ. מסננים הכל דרך מסננת. מניחים עשבי תיבול שלמים טריים או יבשים לתוך בקבוק או קנקן נקיים. וממלאים בשמן או חומץ. אתה יכול להתנסות עם עשבי תיבול שונים, חומצים ושמנים שונים.
גידול עשבי תיבול בתוך הבית יכול להיות תחביב מצוין ומרגש לאוהבי צמחי בית ובישול.

http://greenhome.org.ua/

אם אתה רוצה ליהנות מעשבי תיבול טריים, אז אתה לא צריך לחכות לעונת הקיץ אתה יכול לגדל אותם בבית.

כללי גידול:

1. ראשית אתה צריך לקנות זרעים. כאשר אתם קונים זרעים בחנות, שימו לב לתאריך התפוגה. מתוך מספר זנים, אנו בוחרים את זה שמכיל את המילה "מוקדמת" או "הבשלה מוקדמת". לדוגמה, אם שמיר רגיל מכוסה בירק תוך כ-40 יום, שמיר "מוקדם" ישמח אותנו בעלווה לאחר 25 יום.
2. שתלו הכל לפי ההוראות שעל האריזה.
3. המטבח מתאים היטב לגינה ביתית הוא תמיד חם ולח.
4. ירוק תמיד צריך הרבה בהירות. אוֹר שֶׁמֶשׁלכן, בחורף עדיף לפרוס "מיטות" על החלונות הדרומיים, בקיץ - במזרח ובמערב.
5. אנחנו שותלים כל עשב בעציץ שלו, עם שכבת חצץ או חימר מורחב בתחתית, ומעליו רכשנו אדמה. בשום פנים ואופן לא השתמש רגיל אדמת גן! הוא מתייבש במהירות ועלול להכיל פתוגנים.
6. הירוקים ממש לא אוהבים אדמה רטובה מדי - מספיק להשקות את עציצי עשבי התיבול פעם בשבוע.

אילו זרעי עשב גדלים הכי טוב על אדן החלון?

על אדן החלון עדיף וקל יותר לגדל שמיר, קופיר, חרדל סלט, הליכון, חסה, תרד ובצל. וגרגיר הנחלים יכול להיות נטוע על ידי כל הומוסאפים, אפילו מתחיל ממחורין. חובבי בצל צריכים להעדיף עירית, שהירקות העבים והדקים שלה לא רק בריאים, אלא גם דקורטיביים מאוד.

אתה צריך לטפל היטב בבזיליקום (ההבשלה המוקדמת ביותר היא "בזיליקום ירוק"), מלוח בגינה, שרוויל, מיורן, מנטה, לבנדר, שיחי מטבח - רוזמרין ים תיכוניוטימין. פטרוזיליה עליםוסלרי דורשים אוורור קבוע ושתילה מחדש.

כמו כן, תוכלו לגדל בדירתכם טרגון, לוביה, זעפרן, זעתר וחומצה. הם ידרשו סירים גדולים.

ועכשיו נציג לתשומת לבכם עשבי תיבול שניתן לגדל בבית:

גרגיר הנחלים

זהו התבלין הגדל הכי מהר עם ארומה עדינה ונעימה וצרור ויטמינים. גרגיר הנחלים כל כך לא יומרני שהוא אפילו גדל בשכבה של צמר גפן לח. נכון, גרגיר הנחלים, כמו עשבי תיבול אחרים הגדלים במהירות, צריך הרבה אוויר צח(פתח את החלון לעתים קרובות יותר).

בוראגו

הניחוח של היומרני הזה צמח שגדל במהירותעִם פרחים כחוליםמזכיר מלפפון טרי, ולכן הוא נקרא גם עשב בוראג'. נבטים מופיעים תוך 10-12 ימים, ולאחר 4 שבועות אתה יכול לקרוע בבטחה את ירקות הוויטמין ולהוסיף אותם לסלטים וחטיפי ירקות קרים שונים.

שָׁמִיר

בסתיו ובחורף ניתן לגדל שמיר בתוך הבית (תצטרך תאורה נוספתמנורות פלורסנט), ובעונה החמה זה מרגיש נהדר במרפסות, אכסדרה וטרסות. את הזרעים שותלים בקופסה וכאשר מופיעים שתילים, הצמחים מדללים ומשאירים מרווח של 2-3 ס"מ. השקיה בשפעוהאכלה אחת לשבועיים. לאחר 40-50 ימים, שמיר צעיר יכול לשמש למאכל.

עֲבוּר תנאי החדרזנים מתאימים הם Gribovsky, Kaskelensky, Armenian-269, Uzbek-243 ואחרים.

הדרומי המפנק הזה הוא חובב גדול של שמש והשקיית בוקר. עם תאורה טובה ולחות אדמה קבועה בבזיליקום מקורה יהיה לא פחות שמנים אתרייםמאשר במה שגדל בגינה. נצרי הצמח ריחניים ביותר בתחילת הפריחה. ריח הבזיליקום דוחה יתושים, אז בחדר איתו, התקפות חרקים לילה אינן מפחידות.

IN נתיב אמצעירוזמרין, אבוי, לא גדל. מה שהכי מתוק יהיה הופעתו בסיר על החלון! כדי לשכן את השיח למחצה הזה בבית, תזדקק לחיתוך (אם כי גם הסיפור עם הזרעים יכול להיות מוכתר בהצלחה). מניחים אותו במים, וברגע שמופיעים שורשים, שותלים אותו באדמה. רוזמרין אוהב את השמש, אבל לא כל כך הרבה מים; לאחר הפריחה, יורים צעירים נגזמים מבלי לגעת ביורים ישנים. לארומת הרוזמרין יש השפעה מרגיעה על מערכת העצביםומעורר את התיאבון.

http://www.placen.com.ua/

אנשים רבים שותלים ירוקים ועשבי תיבול, וגם אלה שמתנגדים לערוגות עדיין מוצאיםבדאצ'ה מקום לבזיליקום, שמיר וכוסברה. עם זאת, אינך צריך לחכות לקיץ כדי לתבל את הסלט שלך בתבלינים משלך - הירוקים גדלים יפה בחלון בכל עת של השנה.

רֵיחָנִי עשבי תיבול מוערך בכל עת. הם נאכלו והשתמשו בהםתרופה . ומה שמעניין הוא שתמיד זיכו אותם בוודאות תכונות קסומות. כך, האמינו המצרים שָׁמִיר סמל של אבל. IN יוון העתיקהזוכים בתחרויות ספורט קיבלו זרי פרחיםסֶלֶרִי . ולוחמים שתו יין ספוג בעלים שלו לפני הקרב - האמינו שזה הצית את להט הקרב. הרומאים האמינו שהריחרוֹזמָרִין נפטר חלומות רעיםושומר אותך צעיר.שָׁמִיר בימי קדם, זרי ורדים עוטרו "לניחוח". מִןמליסה לימון הכינו שיקוי אהבה. זרדיםאֵזוֹב , מורטבים במים, נהגו אנשי הדת היהודיים בטקס הטיהור הפולחני. בימי הביניים, נשים רקמו זרדים על חולצות האבירים שלהן קוֹרָנִית - כדי שיזכרו את אהובתם. אקִימֶל באנגליה הישנה זה היה המרכיב העיקרי של שיקוי אהבה. ב-Rus', מחלות רבות ושונות טופלו ב-gulyavnik, ולאלו ששתו את המרתח שלה נאסר בתכלית האיסור להשתמש בשפה גסה.

כמובן, כל זה עבר הרבה זמן. אבל עשבי תיבול מתובלים גדלים עד היום – אולם בעיקר למען הטעם והארומה. ולא רק בגינה. די קל לגידוליָרוֹק בדירה בעיר. אבל כדי למלא את החדר שלך בריח של עשבי תיבול טריים, זה לא מספיק רק לזרוק זרעים לאדמה. הצמחים האלה לכאורה חסרי יומרות דורשים גם קצת תשומת לב.אֲדָמָה וסובל מחוסר אור .

זרעי שמיר, עלהסָלָט , ציפורני חתול, חרדל לבן וגוליאבניק נזרעים על פני אדמה לחה ומפזרים 1 מ"מ אדמת חומוס בהירה.

מאלץלוק ניתן לבצע במים או שכבת אדמה בעובי של 7-10 ס"מ נבחרות לאלץ אותו גודל- אז הנוצות יגדלו באופן שווה. הם מושרים במשך 12 שעות פנימה מים חמים, ולאחר הנחיתה הם נשפכים מים חמיםכך שהשורשים ינבטו מהר יותר. כאשר העלים גדלים 25-30 ס"מ, ניתן לחתוך אותם. צריך להתחיל מהחיצוניים ביותר - הירק צומח ממרכז הנורה.

- שיח ירוק עד אוהב אור. זה די יומרני, אבל לא אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה. יש להשקות אותו בצורה מתונה.

גרגיר הנחלים ניתן לגדל פנימה תערובת אדמה, אבל אתה יכול להשתמש מגבות נייראו מפיות - הן מתאימות לגרגר הנחלים.זרעים אתה צריך לזרוע די חזק. נבטים יופיעו תוך מספר ימים בלבד, ולאחר כשבועיים, כאשר החסה גדלה ל-5-6 ס"מ, ניתן לקצור את הבציר הראשון. אם תזרע את הזרעים במרווחים של ארבעה עשר יום, תמיד יהיה לך גרגיר נחלים טרי.

זה שימושי במיוחד לגדל עשבי תיבול בחורף, כאשר אין כל כך הרבה ויטמינים ו עשבי תיבול טרייםזה די יקר בחנויות.אבל גם בקיץ, גינה קטנה עם עשבי תיבול על אדן החלון יכולה לגוון את פנים המטבח ולהפוך מנות ארומטיות וטעימות. גידול עשבי תיבול על אדן החלון הוא פעילות קלה ומעניינת. אם תבחרו בצמחים הנכונים, תקבלו לא רק ערוגה ירוקה, אלא גם תערובת פרחים מרהיבה. כיום ניתן לרכוש מיכלים מוכנים לגידול ירקות. בדרך כלל, קופסאות כאלה מצוידות ב"כיסים" נפרדים שבהם אתה יכול לגדל ירקות עם מערכת שורשים קטנה.

גננים רבים סובלים צמחים מפותחיםישר מהגינה לבית. זו דרך מצוינת להגיע גינה ירוקהעם עשבי תיבול ריחניים בלי טרחה מיותרת. צמחים רב שנתיים רבים מרגישים טוב בבית, כולל:

• לוח אם,
• חָכָם,
• קוֹרָנִית,
• מליסה,
• קאבר.

לפני ההשתלה, הצמחים מושקים היטב, חופרים, ומקצרים את השורשים במידת הצורך. לאחר השתילה בקופסה, יש לגזום את היורה. זה יקל על הסתגלות וישפר את הצמיחה של ירוק חדש.

בדרך כלל, צמחים המשמשים לגידול ירקות הם חסרי יומרות. הם מתמקמים בקלות במקום חדש וגדלים במהירות. גידול עשבי תיבול על אדן החלון מאפשר להשיג עשבי תיבול טריים בכל עת של השנה. נכון, בחורף, עשבי תיבול זקוקים לתאורה נוספת, אחרת העלים יהיו חיוורים וחלשים.

בחירת קרקע

הגינה הביתית צריכה להיות רפויה, נושמת ובמידת האפשר גם מזינה. עם זאת, אסור להשתמש יתר על המידה בדשנים, כי הירוקים המתקבלים ישמשו למאכל.אז לא אמורים להיות יישומים אחרים מלבד אורגניים. אדמת גינה לרוב כבדה וחומצת ולכן רצוי להשתמש במצע מוכן. אדמה אוניברסלית תסתדר מצוין. יֵשׁ בּוֹ כמות נדרשתחומרים מזינים, הוא קל, רופף וחדיר ללחות.

כדי לגדל עשבי תיבול על אדן החלון תצטרך מיכל גבוה למדי שבו תוכל להכין ניקוז טוב. אם אנחנו מדברים על גידול 1-2 צמחים, עציץ רגיל יתאים.

יש צמחים שאינם זקוקים לאדמה כלל. גרגיר הנחלים והחרדל מסתדרים היטב במים. מספיק ליצור הלחות הנדרשת, הנחת צמר גפן רטוב או גרגירים מיוחדים שומרי לחות בתחתית המיכל. חשוב לא לתת לשורשים להתייבש, אחרת הצמח ימות במהירות. באופן דומה, אתה יכול לגדל בצל עבור נוצות. בדרך כלל מיכלי זכוכית או צנצנות פלסטיק. בעת יצירת גינה ביתית, אתה יכול להסוות מיכלי מים עם אזוב או לפזר אבנים דקורטיביות. אז תוכל לעשות אפקטיבי ו מיטת גינה יפה, אשר ייתן את הפנים קסם מיוחד.

מה לשתול

זה בהחלט אפשרי לגדל בבית זנים שוניםחסה, חומצה, פטרוזיליה, שמיר, מיורן, בצל ירוק וכוסברה. הם יכולים לגוון מיטה עם עשבי תיבול זנים קומפקטייםעגבניות שרי, פלפל חריף, הבשלה מוקדמת ו זנים בעלי גידול נמוךמלפפונים אגב, עירית מרגישה מצוין גם בגינה הביתית ומשתלבת עם ירוקים.

בין הצמחים הלא יומרניים הם:

לעוד צמחים תובענייםכוללים חסה, מליסה, מרווה, רוזמרין. הרבה נקבע מאפיינים זניםצמחים. לפני רכישת זרעים, כדאי לבדוק עם המוכר עד כמה הצמחים יסתדרו בבית. לדוגמה, כמה זנים של מרווה גדולים, ורוזמרין יכול להיות קשה לגדל על אדן החלון. עלה חסהבדרך כלל דורש תאורה נוספת: זה לא נכנס לירוקים היטב כאשר תאורה פנימית. ראוי לציין שרוב עשבי התיבול משתלבים היטב ומתאימים ל טיפוח משותף. כמעט כל עשבי התיבול אהובים אור בהיר, לחות גבוההוטמפרטורה של כ-25 מעלות צלזיוס.

סודות של טיפוח מוצלח

כל עשבי התיבול, למעט בצל וגרגר הנחלים, זקוקים לשעות אור ארוכות. לכן הם מספקים תאורה נוספת ממיטות הגן. IN שעון קיץרצוי להניח את הקופסה עם הצמח במרפסת בחורף, גם אם יש חלון דרומי, הצמחים יצטרכו לקבל תאורה נוספת. לעתים קרובות מותקנות במטבח מנורות פלורסנט, המספקות תאורה טובה פנימה אזור עבודה. מנורה כזו תהיה די מספיק כדי לשפר את הצמיחה של חיות מחמד ירוקות. עם חוסר אור, צמחים נמתחים במהירות ויש להם ירוקים קטנים וחיוורים. IN תאורה טובהיש צורך בזיליקום, כמעט כל סוגי החסה, נענע, רוזמרין וכו'.

כדי להיות מובטח להיות הבעלים של מיטה ירוקה מפוארת בבית, בבחירת זרעים, כדאי לקנות רק זני הבשלה מוקדמת. כמו כן, יש לבדוק את עיתוי שחרור הזרעים, שכן עשבי תיבול רבים מאבדים במהירות את הכדאיות שלהם.

זה די קשה לגדל פטרוזיליה בבית. עם זאת, צמח זה פופולרי מאוד, ולכן חובבי עשבים רבים עושים ניסיונות לגדל עשבי תיבול בבית. ארגז מרווח מתאים למטרות אלו, אדמה מזינהוניקוז טוב. פטרוזיליה גדלה הכי טוב בחוץ: במרפסת או במרפסת.

מי שרוצה לגדל גם דקורטיבי וגם מיטה שימושית, כדאי לשים לב לצמחים רב שנתיים: מיורן, מנטה, מרווה. צמחים אלה יכולים לרצות את העין במשך זמן רב הוֹפָעָה, בזמן הצמדת העלים תהיה השפעה חיובית על האסתטיקה של המיטה הדקורטיבית. עם זאת, אם חיות המחמד הירוקות יישארו במקום אחד זמן רב ללא השתילה מחדש, הן יגדלו במהירות וידללו את האדמה, כך שיהיה צורך לחדש את המיטה הביתית מדי שנה.

עשבי תיבול חריפים מגיבים היטב לריסוס ואינם אוהבים אוויר יבש גבוה. שמיר, נענע ובזיליקום לא יתנו יבול טובעם חוסר לחות. להגברת לחות האוויראתה יכול לעשות מיני-בריכה, לגוון את הרכב וליצור מיקרו אקלים אופטימלי.

אוהבי צמחים רבים על אדן החלון ניגשים לארגן מיטת גינה ביתית עם דמיון. לשתילת צמחים קומפקטיים, הכוללים כמעט את כל עשבי התיבול, מתאימים כוסות ישנות, קערות סוכר, כלי שמן שיעניקו למטבח פנים מראה מקורי. נוח לגדל בו ירקות בקבוקי פלסטיק. אם תסובב את הבקבוק אופקית ותעשה חורים עגוליםבחלק העליון של הבקבוק ויוצקים מים פנימה, אתה יכול לקבל מיכל אידיאלי לאלץ בצל. ואם אתה מניח את הבקבוק אנכית ומכסה אותו באדמה, אתה יכול לקבל קומפקטי מיטה אנכיתלגידול ירוקים בצמיחה נמוכה, כגון שמיר ופטרוזיליה.

אתה לא יכול לעשות מיטה בלי שכבת ניקוז. כמעט בלתי אפשרי להשיל את האדמה כראוי מבלי לפגוע במערכת השורשים של הצמחים. כדי לשפר את חילופי המים, אתה יכול להשתמש הידרוג'ל, אשר מתווסף לאדמה במהלך השתילה. הוא שומר על לחות ומצד אחד מגן על הצמחים מהשקיית יתר, ומצד שני משחרר עודפי מים כאשר השורשים חסרים לחות.

כאשר מגדלים עשבי תיבול בדאצ'ה, אתה לא יכול לשתול את כולם בערוגה אחת או בערוגה. לכל צמח דרישות משלו לתנאי גידול - אדמה, שמש, לחות. כדי שכל תבלין יפריח את הארומה המקסימלית שלו, הצמח חייב להיות גישה אינדיבידואלית. רק אותם צמחי מרפא שיש להם דרישות דומות ניתן לקבץ במקום אחד.

מה הם עשבי תיבול

עשבי תיבול הם צמחים ארומטיים המשמשים להכנת תבשילים ומשקאות. הם משמשים רק לעתים רחוקות. מטרתם היא לשפר את הטעם ולהעניק ארומה מיוחדת לאוכל. בנוסף, לרוב צמחי המרפא יש תכונות מרפא וטוניקות.

כדי ליצור מיטת גינה עם עשבי תיבול כאלה בדאצ'ה שלך, רצוי לבחור מקום ליד הבית שלך. זה נוח כי בקיץ עדיף להשתמש בתבלינים טריים, רק שנקטפו. בנוסף, מיטה כזו מקשטת את האתר, כי צמחי תבליןהם פורחים באמצע הקיץ ומפיצים ריח נעים.

איסוף עלים או פרחים מכל הצמחים מתבצע ב זמנים שונים, אבל יש כלל אחד: האיסוף מתבצע במזג אוויר יבש, כאשר הטל התייבש.

יומיים לפני איסוף המוני של חומרי גלם, השקיית עשבי תיבול מופסקת.

כללים ליצירת מצע של עשבי תיבול

ניתן לחלק עשבי תיבול חריפים לפי מספר גורמים:

• צמחים שנתיים ורב-שנתיים;
• עמיד לבצורת ואוהב לחות;
• אוהב שמש וסובלני לצל.

ניתן לגדל עשבי תיבול חד-שנתיים ורב-שנתיים באותה ערוגה, ולעתים קרובות גידול כזה אף חוסך מקום. בעוד שצמחים רב שנתיים גדלים, צמחים חד-שנתיים מכסים בצורה מושלמת את החללים ביניהם.

• עשבי תיבול שנתיים: בזיליקום, שרוויל,.
• צמחים רב שנתיים, אשר, בהתאם לאקלים, גדלים לרוב כשנתיים או דו-שנתיים: פטרוזיליה.
• צמחים רב שנתיים: טימין, אורגנו, נענע, מליסה לימון.

עשבי תיבול עם דרישות שונותאתה יכול לשתול אותו בערוגה אחת לפני השקיה. יחד עם זאת, שכונתם תחומה על ידי צדדים עשויים חומר דקורטיבי, שישמש גם כמגביל בעת השקיה. צמחים היגרופיליים כוללים שרוויל, מיורן ונענע. צמחים כמו בזיליקום, מרווה, טימין, שומר, אורגנו ולימון עמידים לבצורת, ואם הם רטובים מדי, שורשיהם ירקב.

אבל אוהבי השמש צמחים עמידים לצליהיה צורך לשתול פנימה מקומות שוניםגַן רוב עשבי תיבול תאורה מתמדתההצטברות הגדולה ביותר של שמנים אתריים מתרחשת בעלים ובפרחים, אך ישנם צמחים שאור בהיר מזיק להם. תבלינים כמו שרוול, ארוגולה וגרג הנחלים אינם יכולים לסבול את השמש.

עשבי תיבול חריפים נראים טוב בערוגה ליד צמחים פורחים. בנוסף, ניתן לגדל תבלינים בעציצים או במיכלים. בקיץ הם מקשטים את הגינה, ובחורף הם מועברים לבית, מניחים במקום מואר, שם הם ממשיכים לגדול. רבים מצמחי התבלין מתאימים לגידול בשבילים, ליד מרפסות, או ברצועת אדמה צרה לאורך מבנה או גדר.

תיאור של כמה סוגי עשבי תיבול

בנוסף לתנאי הגידול, נבדלים הצמחים בשיטת הריבוי, בעיתוי איסוף חומרי הגלם ובשיטות הקטיף. רובם משמשים כ טָרִי, מיובש או קפוא.

• בָּזִילִיקוּם

בזיליקום - אוהב חום צמח שנתי, אשר מפחד מכפור ותנודות טמפרטורה פתאומיות. הוא מצמיח עלווה גדולה רק בשמש, העלים הופכים קטנים יותר, והפריחה נעשית נדירה. באזורים עם חם תחילת האביבזרעים נזרעים פנימה קרקע פתוחהבמאי. אם כפור לילה אפשרי, כסו את השתילים. באזורים קרים הוא גדל על ידי שתילים. זרעים לשתילים נזרעים באמצע מרץ, ובדאצ'ה הם נטועים בסוף מאי או בתחילת יולי, בהתאם לתחזית מזג האוויר.

בעת השתילה, יש להיות לפחות 30 ס"מ בין צמחים כאשר נוצרים 6-7 עלים, לצבוט את החלק העליון. יורה נוספים מופיעים מהר מאוד מהצירים הצדדיים, והשיח גדל בקוטר. אתה יכול לחתוך אותו מספר פעמים במהלך הקיץ, להשאיר כמה עלים על השיח. עלים יבשים, זרדים, פרחים. בזיליקום מיובש נטחן במטחנת קפה או בלנדר.

טיפול מינימלי - ניכוש, התרופפות. אתה לא יכול להשקות אותו לעתים קרובות - אם האדמה רטובה כל הזמן, השורשים מתחילים להירקב. בסתיו, ערב הכפור, ניתן לחפור כמה שיחים, להשתיל במיכל עם חורי ניקוז ולהמשיך לגדול על אדן החלון.

• חָכָם

מרווה גדלה לא רק כתבלין, אלא גם בתור א צמח מרפא. רב שנתי זה הוא thermophilic, ולכן באזורים עם חורפים קפואיםהוא גדל כשנתי או דו-שנתי. במקרה השני, יש צורך במקלט לחורף.

המקום צריך להיות שטוף שמש והאדמה צריכה להיות מנוקזת היטב. מרווה לא אוהבת מים עומדים. העלים נחתכים כתבלין לאורך כל העונה. לאחר הפריחה, השיח מתקצר בחצי, מה שמעורר את הצמיחה של יורה חדשים. כדי להשתמש בו בבישול בדאצ'ה, זה מספיק לשתול 2-3 צמחים.

• קוֹרָנִית

קורנית (שם אחר הוא קורנית) הוא שיח נמוך ירוק עד המתפשט לאורך הקרקע, והנבטים שלו עצמם משתרשים כשהם נוגעים באדמה. המרחק בין הצמחים צריך להיות לפחות 35 ס"מ שיטת הריבוי הטובה ביותר היא על ידי חלוקת השיח או שתילים נובטים. גידול במקום אחד במשך יותר מ-5 שנים אינו רצוי: הצמח נחפר, מחולק ונשתל מחדש. המקום צריך להיות שטוף שמש, מואר לאורך כל היום, וההשקיה צריכה להיות מתונה. זרדים ועלים נאספים כל השנה. ניתן לבצע חיתוך גם בחורף אם הנטיעות אינן מכוסות בשלג. הוא גדל היטב על אדן החלון, אך באדמה הפתוחה ניחוח הטימין חזק יותר.

• שׁוּמָר

שומר - נראה דומה לשמיר, אבל אלו צמחי מרפא שונים. הצמח גבוה, עד 1.5 מטר, רב שנתי. כל חלקיו משמשים כתבלין - עלים, זרעים, שורשים. הפריחה מתחילה רק בשנה השנייה. המקום צריך להיות שטוף שמש ומוגן מפני טיוטות. אוהב קרקעות ניטרליות או גירניות. הוא לא יגדל באזור ספוג מים.

חורף היטב רק באקלים חם. באזורים קרים אפשר לנסות להשאיר אותו לחורף בכיסוי, אבל זה לא תמיד עוזר. האפשרות הטובה ביותר- לגדל אותו כשנתי, ולהשתמש רק בעלווה בבישול.

צ'רוויל הוא צמח חד-שנתי שאוהב מזג אוויר קריר וצל חלקי. בשמש החמה, העלים מתייבשים. הירוקים עמידים בפני קור, נקצרים לפני הכפור. בדאצ'ה הם מתרגלים זריעת זרעים באדמה הם נובטים במהירות ובידידות. המרחק בין שתילות הוא קטן - בערך 15 ס"מ מספיק הצמח גדל במהירות מסה ירוקה. הטיפול מורכב מניכוש והסרת תפרחות. צ'רוויל אוהב השקיה תכופה.

הניחוח של עלי השרוול מזכיר אניס. הוא אינו נתון לעיבוד קולינרי, כי הריח נעלם בהשפעת החום. מוסיפים למנות מיד לפני ההגשה.

• מָיוֹרָן

מיורן הוא צמח רב שנתי אוהב חום. באקלים שלנו הוא גדל כשנתי כי הוא אינו סובל חורפים קרים. גובהה של מיורן כ-50 ס"מ, נטועה לפי דוגמה של 15X50 ס"מ הפריחה מתחילה ביוני ונמשכת עד אוגוסט. ניצני פרחים ועלים נאספים כתבלין. ניתן להשתמש בהם טריים, מטוגנים בשמן כדי לתת להם טעם מעניין, יבש לחורף. הריח חזק מאוד, אז בישול ידרוש לֹא מספר גדולחומרי גלם.

זרעי מיורן ניתן לזרוע באדמה בתחילת מאי, או לגדל שתילים - לשם כך, הזרעים נזרעים במרץ. אתה צריך לבחור את המקום שטוף השמש באתר, ולהשקות לעתים קרובות ברגע שהאדמה מתחילה להתייבש.

• אוֹרֶגָנוֹ

אנשים רבים טועים באורגנו ומיורן עבור אותו צמח כמו שמות שונים. אבל, למרות הדמיון החיצוני, מדובר בצמחי מרפא שונים.

אורגנו הוא לא יומרני שיח רב שנתי. הוא גדל על כל אדמה מלבד ביצות, סובל בצורת וחורף היטב גם בכפור. פורח בשפע רק על מקום שטוף שמש, נחלש בצללים. אורגנו מופץ על ידי חלוקת השיח והזרעים. אם הזרעים נזרעים באדמה הפתוחה באפריל או בתחילת מאי, הצמח יפרח רק בשעה בשנה הבאה. אם אתה זורע את הזרעים במרץ לשתילים, ושתול את השיחים במקום קבוע בחודש מאי, הם יכולים לפרוח באותו הקיץ. המרחק בין הצמחים צריך להיות כ-40 ס"מ.

הטיפול מורכב מניכוש וריפוי. השקיה צריכה להיות מתונה. עם השקיה בשפע, מעט שמנים אתריים יישמרו בעלים.

• מֶנטָה

הנענע הוא צמח רב שנתי אוהב שמש המעדיף השקיה נדירה אך שופעת. בחום קיצוני תצטרכו להשקות מעט יותר לעתים קרובות. ריח הנענע בולט ויכול להשתלט על ניחוחות אחרים. בבישול או בטעם משקאות משתמשים בכמויות קטנות.

הנענע מתרבה היטב מחתיכות שורשים ונוטה להתפשט הרבה מעבר לאתר השתילה. כדי להימנע מהצורך לשלוף נענע כמו עשב שוטים, יש להגביל את מקום גידולה. כדי לעשות זאת, חתיכות צפחה, פח או לוחות עבים נחפרים באדמה.

• רוֹזמָרִין

רוזמרין הוא רב שנתי יָרוֹק עַד. גובה השיח מגיע ל-60 ס"מ מחטים ופרחים משמשים כתבלין. ניתן לאסוף חלקי צמחים לאורך כל השנה.

ניתן לזרוע זרעי רוזמרין באדמה בחודש מאי, או לגדל שתילים. המקום לרוזמרין באתר צריך להיות שטוף שמש, מוגן מפני רטיבות וטיוטות. IN חורף קשהחלק מהזרעים קופאים החוצה, אך הם מתחדשים במהירות.

• מליסה

מליסה משמשת הן בבישול והן כצמח מרפא להכנת תה או מרתח. יש לה נחמד טעם לימוןוארומה.

מופצות על ידי חלוקת השיח או זריעת זרעים. הוא גדל במקום אחד במשך 5 שנים, ואז הוא זקוק להתחדשות והשתלה. שיחים "בוגרים" יותר אינם סובלים כפור היטב. במקום שטוף שמש נוצרת כמות גדולה של שמנים אתריים בעלים והארומה נעשית מתמשכת. זה עלול למות במקום לח. בסתיו, לפני הכפור הראשון, מליסה מכוסה בשכבה עבה של עלי שלכת או קומפוסט.

שורה תחתונה

גידול עשבי תיבול אפשרי בכל אדמה, אפילו הכי הרבה שטח קטן, מכיוון שצמחים רבים כל כך ריחניים עד שהם משמשים בכמויות קטנות מאוד. על מנת שהארומה של התבלינים תהיה יציבה, בבחירת מקום חשוב לקחת בחשבון את הדרישות לתנאי הגידול של הצמח, כמו גם לשמור על משטר ההשקיה. יש לחלק צמחים רב שנתיים ולשתול אותם מחדש בזמן.