פלפל מתוק נחשב לאחד הפלפלים האהובים ביותר בכל רחבי העולם. גידולי ירקות. ירק זה כלול במתכונים רבים. אכילה בריאהבשל שפע הוויטמינים וחומרי הזנה שונים שבו, צבעים עזים וטעם נפלא. מנות המבוססות על פלפל מתוק ומוצרים אחרים דלים בקלוריות ראויות לתשומת לב מיוחדת. הפלפלים הבריאים ביותר הם אלה שמגדלים לבד.

אתה יכול לשקול בפירוט איך לגדל פלפלים לפי כל הכללים. ישנן 2 דרכים לטפח את היבול הזה:

• חֲמָמָה;
• במיטות, על קרקע פתוחה.

פלפלים מתוקים הם ירקות די קפדניים לטיפול. פלפלים גדלים כמעט תמיד דרך שתילים, שנשתלים תוך כ-60-70 ימים. מקום קבוע.

גדל בריא ו שתילים חזקיםמורכב משלבי החובה הבאים:

• מבחר מגוון;
• טיפול ראשוני בזרעים;
• נְחִיתָה;
• יְצִירָה תנאים אופטימלייםעבור שתילים;
• הַאֲכָלָה;
• מינוי למשרה קבועה.

תהליך גידול שתילי פלפל חייב להתחיל בבחירת מגוון. הצבע, הצורה של הפירות, הטעם ואינדיקטורים אחרים יכולים להשתנות מאוד בהתאם למגוון של גידולי ירקות אלה. אם גדל פלפל מתוקבחממה, אז הזנים "California Miracle", "Swallow", "Tenderness" וכו' מושלמים. גננים מנוסיםלאדמה פתוחה, מומלץ לרכוש זרעי פלפל מתוק בשלות מוקדמת או בינונית - "גלדיאטור", "ארמק", "ויקטוריה" וכו'.

בסוף פברואר ממיינים את הזרעים ומוציאים ריקים ואיכותיים. כדי להגביר את ההתנגדות ל מחלות שונותיש לטבול אותם בתמיסת אשלגן פרמנגנט למשך חצי שעה ולשטוף פנימה מים נקיים. כדי לנבוט, יש להניח את הזרעים במקום חמים, עטוף תחילה במטלית לחה.

זריעת פלפלים נעשית במיכלים נפרדים מוכנים, 2 זרעים מונבטים בכל אחד. תרבות זו אינה סובלת קטיף היטב. לכן, בעתיד, יש להסיר את הצמח החלש יותר.

ניצני פלפל מתוק מופיעים בדרך כלל בימים 4-5 בטמפרטורת אוויר של 25-27 מעלות צלזיוס. ירידה זמנית בטמפרטורת האוויר ב-8-10 מעלות צלזיוס תעזור לעצור את המתיחה החזקה של נבטים. לאחר מכן יש להעלות שוב את טמפרטורת הסביבה לערכים שצוינו. גידול וטיפול בשתילים כרוך במתן מספיק אור, לחות קרקע ודישון. במהלך גידול שתילים, יהיה נכון לעשות 2 האכלות מיוחדות.

דשנים מורכבים

שבוע לפני שתילת צמחים צעירים במקום קבוע, יש צורך להקשיח אותם, לחשוף אותם מעת לעת לאוויר צח למטרה זו.

טיפול בפלפלים מתוקים (וידאו)

תכונות של טיפול בפלפל מתוק לאחר ההשתלה

• אתה צריך להבין איך לגדל פלפלים מתוקים בעתיד, לאחר השתלת אותם למקום קבוע: בחממה או באדמה פתוחה. פלפלים מתוקים, שמתוכננים לגדל בחממה, נטועים במקום קבוע בתחילת מאי, ובאדמה פתוחה חודש לאחר מכן. השקיה צריכה להתבצע באופן קבוע ורק;
• מים חמים
• לכסות בנייר או כיסוי אחר בלילה; לספק מספיקאוֹר שֶׁמֶשׁ

ואוויר צח. לְקַדֵםטיפוח נכון

• והטיפול בפלפלים מתוקים הוא כדלקמן:
• יצירת תנאים אופטימליים לצמיחה;
• הגנה מפני מחלות ומזיקים;

קצירת פירות בזמן.

תנאים אופטימליים לפלפל מתוק כוללים שמירה על תנאי טמפרטורה ולחות נאותים, דרישות מסוימות להרכב הקרקע ודישון. פלפלים הם גידולי ירקות חובבי חום.טמפרטורה נוחההאוויר לפיתוח שלהם נחשב +20-25 מעלות צלזיוס.

כאשר מגדלים פלפלים מתוקים באדמה פתוחה, הוא אמור להיות מכוסה בחומרים מיוחדים בטמפרטורת אוויר של פחות מ-15 מעלות צלזיוס. אחד היתרונות של גידול חממה של יבול זה הוא היכולת להגדיר כל משטר טמפרטורה לפי שיקול דעתך.השקיית הירק צריכה להיות מתונה אך סדירה. אסור לתת לאדמה להתייבש. במהלך היווצרות הפרי יש להגדיל את כמות המים להשקיה. לפיתוח חיובי של פלפלים מתוקים בחממה, חשוב לספקלחות אופטימלית

אוויר - לפחות 70%. האדמה לאורך כל תקופת גידול הפלפלים המתוקים בחממה או באדמה פתוחה צריכה להיות רופפת ורוויהחומרים מזינים יש צורך במיוחד לנטר את הפלפל בחממה להופעת מזיקים, קרדית עכביש וכנימות על העלים שלו, ולייצר טיפול מונע karbofos.יש להסיר פירות בשלים בזמן, ובכך להגדיל את תקופת הפרי של הצמח.

לעתים קרובות ניתן למצוא פלפלים מתוקים גם על חלקותיהם של תושבי הקיץ הרוסים, כמו עגבניות או מלפפונים. פלפל הוא צמח אוהב חום, אז התושבים אזורי הדרוםיכולים לשתול אותו ללא פחד באדמה פתוחה, ולתושבי הקיץ שחלקותיהם ממוקמות מצפון מומלץ לגדל את היבול על ידי בניית חממה זמנית. גידול פלפלים דומה במובנים רבים לטכנולוגיה החקלאית של עגבניות. חקלאי מתחיל צריך לדעת להשקות ולהאכיל צמחים כראוי, לצבוט נצרים ולקשור גבעולים לתומכים.

בחירת אתר לגידול פלפלים

התרבות מעדיפה הרבה אור שמש, ולכן עדיף למקם את הרכסים בצד הדרומי של האתר. כדי להגן על הצמחים מפני רוחות קרות וטיוטות, מומלץ ליצור רכסים לאורך מבנים או גדרות מוצקות.

הרכב הקרקע באתר צריך להיות פורה ורופף, רמת ה-pH האופטימלית היא מ-6 עד 7. קרקעות חומציות מדי מדוללות בסיד או קמח דולומיט. חומוס, קומפוסט וכבול מתווספים לאדמה כבדה.

בבחירת מיקום בחלקה נלקחת בחשבון גם מחזור יבול של גידולי ירקות. פלפל שייך למשפחת ה-Solanaceae, ולכן לא ניתן לשתול אותו אחרי מינים קרובים: עגבנייה, תפוח אדמה, פיזליס, חצילים. הקודמים הטובים ביותר הם: גזר, כל סוגי הכרוב, זוקיני, דלעת, דלעת. הרכסים נחפרים בסתיו, מוסיפים 5 עד 8 ק"ג זבל או חומוס לכל 1 מ"ר, כמו גם דשני אשלגן-זרחן, קביעת המינון לפי ההוראות.

זריעת זרעי פלפל וגידול שתילים

פלפל אוהב חום - שתילה וטיפול בו נבדלים בתכונות מסוימות. בהתאם לשיטת הגידול, החקלאי בוחר זן. הזנים הבאים מתאימים לקרקע פתוחה:

• "קָרָט",
• "סַקרָן"
• "אֶטיוּד".

יש להם סיבולת טובה והם פחות תובעניים תנאי טמפרטורה. לתושבי הדרום, יבשותזנים מומלצים עמידים בפני מחלות ומזיקים:

• "אדלר"
• "אררט"
• "קזבקי".

במידת הצורך, אתה יכול אפילו לבחור זנים בעלי גידול נמוך, מומלץ לגידול על אדן חלון ביתי.

שתילים נטועים בגינה בגיל 90 יום, ולכן זריעת זרעים מתחילה כבר בעשרים בפברואר. צמחים אינם סובלים היטב קטיף, ולכן חקלאים מנוסים מייעצים להתכונן מיד כמות נדרשתסירים בודדים. אתה יכול להשתמש בשקיות חלב מקרטון או מיכלים דומים עם כמה חורי ניקוז. לזריעה ניתן לרכוש תערובת אדמהבחנות, אבל עדיף לבשל את זה בעצמך. זה צריך להיות מאוד קל ומשוחרר:

• חומוס - 2 חלקים,
• אדמת גינה - חלק אחד,
• חול גרגר בינוני - חלק אחד,
• אפר - 25 גרם לכל ק"ג תערובת אדמה.

לאחר ערבוב יסודי של הרכיבים, האדמה מונחת במיכלים. את הזרעים שותלים לעומק של 2 ס"מ ניתן להניח 2 זרעים במיכל אחד, זה נעשה במקרה שאחד מהם לא נובט. לאחר מכן, אם שניהם נובטים, ניתן לכרות את השתיל החלש יותר בבסיסו.

כאשר מגדלים פלפלים, כמו רוב גידולי הירקות האחרים, אל תשכח את הטיפול המקדים חומר זרעים. על מנת למנוע זיהומים פטרייתיים, הזרעים מושרים בתמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט, לאחר מכן שוטפים ומכניסים ל"אמבטיה" עם מים חמים(+50 מעלות צלזיוס) למשך 5 שעות. לאחר מכן מניחים את הזרעים על מטלית לחה וממתינים עד שהשורשים הלבנים יבקעו. הליך זה מאפשר לך להשיג שתילים כבר ביום השני או השלישי לאחר הזריעה באדמה.

לאחר שתילת פלפלים, הטיפול בשתילים מורכב משמירה על מיקרו אקלים אופטימלי. יש לספק לצמחים 12 שעות של אור יום, תוך שימוש בתאורה אחורית במידת הצורך. טמפרטורת החדר צריכה להיות בין +25 מעלות צלזיוס ל-+27.5 מעלות צלזיוס. אין לתת למצע להתייבש, אך יחד עם זאת, רטיבות יתר תוביל בהכרח למחלה כמו "רגל שחורה".

לאחר הופעת העלה האמיתי השני, מומלץ לבצע את הדישון הראשון בדשן מינרלי מורכב. ההאכלה השנייה מתבצעת לא לפני 15 ימים לאחר מכן. חקלאים רבים מציינים כי גידול הפלפלים מושפע לטובה מעירוי סרפד (1:10).

שתילת שתילי פלפל בחממה או באדמה פתוחה

גידול פלפלים באדמה פתוחה הוא מאמץ מסוכן, ולכן מומלץ לתושבי החלק המרכזי של רוסיה להתקין חממה זמנית מעל המיטות. שתילת שתילים מתבצעת בסוף מאי או בשבוע הראשון של יוני, העיקר שטמפרטורת האוויר בחוץ אינה מתחת ל- 16 מעלות צלזיוס, מכיוון שכאשר היא יורדת ל- 13 מעלות צלזיוס, הצמחים מתחילים לעלות לָמוּת.

החורים מונחים על הרכסים בשתי שורות או בתבנית דמקה. במקרה זה, יש צורך לשמור על מרחק של 60 ס"מ בין השורות, ו-50 ס"מ בין הצמחים. הפלפל נטוע בתוך החור יחד עם גוש אדמה, לאחר שהשקה בעבר הן את המיטה והן את הצמח. לאחר השתילה, האדמה נדחסת מעט, ובסמוך נועצים יתד עץ. ככל שהשתיל גדל, הגבעול נקשר לתמיכה. מומלץ לכסח את הקרקע מסביב לצמחים עם דשא מכוסח או שבבי עץ זה ימנע את צמיחת עשבים שוטים וישמור על האדמה לחה יותר.

תכונות של טיפול בפלפל

גידול פלפלים על חלקה ידרוש טיפול פשוט אך קבוע מהחקלאי: השקיה וטיפוח האדמה, יצירת שיח.

השקיה ודישון

בעת השקיה, יש צורך להתמקד במצב הקרקע, שכבה עליונהלא אמור להתייבש לעומק של יותר מ-1 ס"מ בהתחשב בעובדה שלפלפל יש מערכת שורשים רדודה, הצמח עלול להשיל את ניצניו ולקמול בגלל חוסר לחות. מאותה סיבה, לא מומלץ לשחרר את האדמה עמוק מדי. מים להשקיה נלקחים אך ורק חמים, עומדים זמן מה בחבית. ההליך מתבצע באמצעות מיכל לאחר השעה 17:00, כאשר השמש אינה כל כך פעילה.

היישום של דשנים מינרליים ואורגניים הוא חלק בלתי נפרד מהטיפול בפלפל לאחר השתילה. מחומרים אורגניים משתמשים בדרך כלל בתמיסה של מוליין (1:10) או לשלשת ציפורים (1:18). עם זאת, יש לזכור שעודף חנקן מוביל לנפילת פרחים ושחלות, ולכן יש להחליף חומר אורגני עם הרכבים מינרלים מורכבים.

צביטה וקשירה של פלפלים, קטיף

שיחים נוצרים 2 או 3 גבעולים, הסרת עלים תחתוניםוילדים חורגים. כדי להשיג תפוקות גבוהות יותר, אנשי מקצוע ממליצים לצבוט את התפרחת הממוקמת על הענף המרכזי. הוא האמין כי הליך זה מגרה היווצרות של ניצנים רבים.

כשהשיח גדל, הוא נקשר ליתד עץ שהונע בעבר. כדי לא לפגוע בגבעולים העדינים של הצמח, רצוי להשתמש בחתיכות בד רכות, להשאיר את הלולאה חופשית.

הקטיף מתבצע עם הבשלת הפירות. אם דגימות בשלות לא יוסרו מהשיח בזמן, צמיחת השחלות תיפסק. בעת הקטיף יש לפעול בזהירות, לא לפרוץ את הפלפלים אלא לחתוך אותם בסכין חדה. ניתן לצרוך את הפירות טָרִי, השתמש להכנת חמוצים, או חתוך לפרוסות קטנות, מניחים פנימה שקית ניילוןושומרים במקפיא.

סרטון על איך לגדל פלפלים מתוקים

מָתוֹק פלפל חריף, למרות שמו, הוא אינו מגיע מאירופה כלל. מולדתו היא מרכז אמריקה הרחוקה. פלפלים גדלו במדינות עם אקלים חם במשך זמן רב. שתילה וטיפול בצמח אוהב חום זה נותן תוצאות מצוינות באזורים עם אקלים ממוזג יותר. גננים לוקחים על עצמם באומץ את הטיפוח שלו.

פלפל נחשב מאוד מספר גדולזנים. הוא נמצא בשימוש נרחב להכנת שימורים תוצרת בית לחורף ונצרך טרי. טעם מיוחד ו ארומה ייחודיתהירק זכה כבר מזמן לאהבה וכבוד, ומבחינת כמות הויטמינים ושאר החומרים המועילים לגוף, הפלפל עולה על ירקות ופירות רבים.

כדי שהפלפל יספיק ליצור גבעול טוב ושחלת הפרי תתחיל להיווצר בזמן, שותלים שתילים מוכנים באדמה פתוחה. לבריאות ו שתילים חזקיםקודם כל צריך לבחור את הזן הנכון, להכין את הזרעים ולזרוע אותם בזמן הנכון.

הצמח נטוע באדמה פתוחה בגיל 90-100 ימים. זרעים נזרעים בעשרת הימים הראשונים של פברואר. לזרעי פלפל יש תקופת נביטה ארוכה, ולכן הם מוכנים מראש.

בהתחלה זרעים מושריםבמשך 20 דקות בתמיסה של אשלגן פרמנגנט טמפרטורת החדר. כדי להאיץ את הנביטה, אתה יכול לרבד אותם. את הזרעים עוטפים במטלית לחה ומשאירים אותם מקום חםלמשך יומיים. כדי להגדיל את הפוטנציאל של הזרעים, הם נשמרים במים חמימים בתוספת מיץ אלוורה.

פלפל אוהב אדמה קלה עם גישה טובהחמצן לשורשים. לשני חלקים של chernozem אתה יכול להוסיף חלק אחד של חומוס ואת אותה כמות של חול. אפר עץ מתווסף גם בשיעור של 1 כף. ל. לכל קילוגרם מצע מוגמר.

לאחר הריבוד, הזרעים נזרעים בכוסות או במגשים במרחק של 2 ס"מ זה מזה ומכוסים בזכוכית או סרט פלסטיקעֲבוּר יְצִירָה אפקט החממה . בטמפרטורה של 22-24 מעלות צלזיוס, שתילים מופיעים תוך שבוע.

שתילי צמחים מגיבים מאוד לטמפרטורות נמוכות יותר. זה יכול להגדיל את זמן הנביטה, והשתילים מאטים משמעותית את צמיחתם. יש להשקות את האדמה במים חמימים ומתיישבים. לְבַלוֹת בַּנְעִימִים ריסוס רגילעלים של הצמח.

פלפל לא אוהב טיוטות, אז כשמאווררים את החדר עדיף להסיר אותו מאדן החלון. בימים מעוננים הוא דורש תאורה נוספת. חוסר אור שמש עלול לגרום לעלים להצהיב ולנשור.

פעם בשבועיים שתילי פלפל מוזניםדשן מינרלי מורכב. בפעם הראשונה הוא מופרי לאחר הופעת שני העלים האמיתיים הראשונים. לשם כך, הכינו תמיסה תזונתית - 1/2 גרם חנקתי אמוניום, 1 גרם דשנים המכילים אשלגן ו-3 גרם סופר-פוספט מומסים בליטר מים.

ההאכלה השנייה ואחריה נעשית עם מנה כפולה של חומרים מזינים. הזמן האחרון לדישון השתילים הוא מספר ימים לפני שתילתם במקום קבוע.

ניתן להשתמש גם בדשנים אורגניים לדישון. לפני השתילה באדמה פתוחה, שתילי פלפל מתקשים, מרגילים אותם לאוויר צח ואור שמש.

פלפל אינו סובל השתלה היטב וגננים רבים מנסים לגדל שתילים ללא שתילה. אבל אם מרים אותו בצורה נכונה ובזהירות, זה תורם לפיתוח מערכת שורשים חזקה יותר.

לשתול פלפלים יש לבחור חלקת גינה מוגנת מהרוח ובעלת אדמה קלה. עדיף להחליט על המיקום בסתיו, לאחר שחפר בזהירות את השטח שהוקצה, והוספה הכמות הנכונה של דשן. כדי לעשות זאת, עבור 1 מ"ר. מ 'החלקה להשתמש 50 גרם של אשלגן ואת אותה כמות של דשנים המכילים זרחן.

באביב מוסיפים לאדמה 40 גרם חנקתי אמוניום למטר מרובע. מ' מכינים את החורים במרחק של 30-40 ס"מ. יש להגדיל את המרחק בין השורות ל-60 ס"מ.

פלפלים נטועים בסוף מאי או בעשרת הימים הראשונים של יוני. האדמה צריכה להתחמם עד +15 מעלות צלזיוס. להשרשה טובה יותר של פלפל, הוא נטוע בימים קרירים או בערב.

צמח פלפל הוסר בזהירותוהוא נטוע בחור מוכן, מושקה היטב עד לעומק כזה ששכבת האדמה העליונה מגיעה לצוואר הגבעול. שתילה רדודה מאוד תוביל למוות של השורשים העליונים או להתחממות יתר שלהם בימים חמים, ושתילה עמוקה מדי מאיימת על מותו של הצמח.

אין לשתול פלפלים במקום בו צמחו בעבר סלי לילה כמו עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים או פלפלים. עדיף לשתול אותו במקום בצל, מלפפון או כרוב.

בימים הראשונים לאחר השתילה נראה הפלפל מעט רדום, וצמיחתו מואטת. אבל לאחר השתרשות והתאקלמות, הצמח יוצר גזע רב עוצמה. יחד עם זאת, הוא צריך טיפול קבוע, המורכב מהשקיה בזמן ונייכוש האדמה סביב הגבעול.

לאורך כל תקופת הפיתוח, פלפל צרכים האכלה קבועה . IN תקופות שונותפיתוח השתמש בשיטות נפרדות.

האכלת פלפלים פורחים. מניחים בכלי גדול עם מים צמחים שונים. עלים צעירים של סרפד, פלנטיין, כיני עץ ושן הארי עובדים היטב. לאחר מכן מוסיפים 5-7 ק"ג מוליין, מערבבים היטב ומשרים 10 ימים בצל. את העירוי המוגמר מורחים מתחת לשורש הפלפל בכמות של 1 ליטר לצמח. ניתן לחזור על האכלה לאחר 10 ימים.

האכלת פלפל במהלך היווצרות הפרי. זבל עוף טרי מתווסף למיכל עם מים ביחס של 1:10 ומוסיפים 0.5 ק"ג דשן ניטרואמפוס. מערבבים הכל היטב ומשאירים ל-10 ימים. את תערובת חומרי הזנה מורחים בשורש הצמח בכמות של 1 ליטר.

בעוד שבועייםפלפל מופרי בדרך זו: הוסף 1 חלק של מולין, חצי חלק של מולין טרי למיכל גדול עם מים (עבור 10 דליים של מים) גללי עוףו-250 גרם אוריאה. כל המרכיבים מערבבים היטב וכמות המים מובאת לקצה העליון של המיכל. לאחר 10 ימים של טינקטורה, הדשן מוכן. מערבבים ומשקים את המיטה בכמות של 6 ליטר למ"ר. אֲדָמָה.

האכלה לא צריכה להיעשות על אדמה יבשה. יש להרטיב היטב את האדמה מתחת לשורש הצמח. פלפל רגיש מאוד להתייבשות האדמה ולכן הוא זקוק להשקות כל הזמן.

לאחר שגבעול הפלפל מגיע לגובה של 25-30 ס"מ, הוא החלק העליון צבט. זה מקדם את הפיתוח של יורה בצד. מתוכם נותרו הראשונים, והשאר מוסרים.

הסר את הפרח המרכזי, מגרה יותר פריחה שופעתוערכת פירות.

לאורך כל התקופה מנקים את הגבעול עלים נוספיםוילדים חורגים. זה מבטיח שהכתר מאוורר ומחומם על ידי קרני השמש.

הגבעול והעלים של הפלפל שבריריים מאוד וכאשר שותלים, אתה צריך להתקין יתדות כדי לקשור את הגבעול.

פִּלְפֵּל לא סובל היטבחום לוהט, אתה צריך לחשוב מראש איך להצל על המיטות. זה מאביק היטב, אז זנים שוניםצריך להיות מגודר צמחים גבוהים. אי אפשר לשתול פלפלים מרים לצד פלפלים חריפים, שכן לראשון יהיו פירות מרים לאחר האבקה צולבת.

פירות בשלים נחתכים מיד, זה תורם לתהליך נוסף של היווצרות והבשלה של הפירות.

רגל שחורה היא מחלת קרקע. הסימנים הראשונים מופיעים מיד לאחר הנביטה. צמחים יכולים לחלות גם בחממה וגם בקופסה על אדן החלון. הגבעול בצווארון השורש, ליד האדמה עצמה, מתכהה, מופיע מעין עיקול, אולי מראה של ציפוי אפור. בשלב האחרון המחלה פוגעת בשורש, הצמח נופל וקמל. מקדם את התפתחות הרגליים השחורות לחות אדמה מוגזמת.

כדי למנוע את התפתחות המחלה, יש להקפיד על התנאים הבאים:

• לשתול זרעי פלפל, השתמש רק במצע מסחרי מטופל.
• טיפול בחממה בתמיסת אקונומיקה בשיעור של 0.2 ק"ג סיד ל-10 ליטר מים.
• אין לשתול דגימות חלשות ורפות.
• אין לשתול צמחים קרוב זה לזה. שתילה צפופה של צמחים תוביל לאוורור לקוי של הכתר. אל תאפשר לאדמה להיות ספוג מים.
• תנודות טמפרטורה חדות יכולות לתרום להתעוררות המחלה.

חולה מאוחרת. מחלה פטרייתיתאליו כולם חשופים חלקים עליונים של הגבעול, כולל פירות. הסימנים הראשונים למחלה הם הופעת כתמים חומים על הגבעול או העלים, בעלי גבול חיוור. יָרוֹק. במזג אוויר חם, המקום מתייבש, אך כאשר הטמפרטורה יורדת ובמזג אוויר גשום, הצמח המושפע מתחיל להירקב.

מזג אוויר ערפילי וטל בוקר נוחים במיוחד לפיתוח מחלת דלקת מאוחרת.

• לפני הזריעה, זרעים מונחים בתמיסה חלשה של פרמנגנט אשלגן למשך 20 דקות.
• כשהטמפרטורה יורדת, כסו את השיחים בסרט בלילה כדי למנוע הופעת טל על הגבעולים.
• מרססים את הצמח בתמיסת שום, להכנתו יוצקים עלי שום (150 גרם) ל-10 ליטר מים חמימים ונשמרים במשך 24 שעות.
• צמחים מבוגרים מרוססים בתערובת בורדו (פתרון 1%).
• הימנע ערוגות פלפלים צמודות לערוגות תפוחי אדמה או עגבניות.

ריקבון לבן. סוג נוסף של זיהום פטרייתי של פלפל המתפתח באזור השורשים. כאשר גבעול פגום, החלק התחתון שלו מכוסה בציפוי לבן. בזמן הזה חלק פנימיהגבעול מושפע מתצורות שחורות קשות. בשלב האחרון של ההתפתחות, היווצרות גדלה, חוסמת את תנועת המים והחומרים התזונתיים בתוך הגבעול, היווצרות החדשה נעשית רכה. ואז גמישות הגבעול אובדת, הוא נופל ומתייבש.

צמחי פלפל צעירים רגישים ביותר למחלה זו מיד לאחר השתילה באדמה.

דרכים למניעת המחלה:

• לשתול שתילי פלפל באדמה מחוממת היטב, ככל שהמחלה מתקדמת יותר במזג אוויר קר.
• הימנע מלחות יתר באדמה לאחר השתילה.
• סילוק בזמן של שיח הפלפלים מצפיפות הכתר והעלים הגוססים.
• כאשר מופיעים הסימנים הראשונים של המחלה, לטפל באזורים הפגועים עם גיר כתוש או אפר עץ.
• אין להשתמש במים קרים להשקות צמחים.

גידול פלפלים דורש זמן והרבה עבודה, אבל יבול טוב יביא סיפוק ויתרונות חומריים. ירקות בגידול עצמי ירחיבו משמעותית את תזונת המשפחה וימלאו את הגוף בוויטמינים.

פלפל מתוק הוא אחד מגידולי הגינה האהובים והנפוצים ביותר. מוערך בשל יוצא דופן איכויות טעם. בנוסף, הוא עשיר בחומרים מזינים וויטמינים. לדוגמה, פלפל מתוק עולה על כל הירקות מבחינת תכולת ויטמין C.

לפלפל מתוק יש כמות עצומה ויטמינים שימושייםוחומרים. לדוגמה, הוא עולה על כל הירקות בתכולת ויטמין C.

פלפל הוא יליד מרכז אמריקה. למרות זאת, טיפוחו אפשרי לא רק ב קווי רוחב ממוזגים, אבל אפילו בסיביר. שתילת פלפל וגידולו על חלקה משלך הפכה מוכרת לתושבי קיץ רבים. במהלך שנות הבחירה, הצליחו מומחים לפתח זנים רבים של גידול זה, הנבדלים זה מזה לא רק בצבע ובצורת הפרי, אלא גם בעיתוי הפרי, עמידות למחלות ותנאי גידול מלחיצים. הפופולרי ביותר הוא עדיין פלפל אדום.

לדברי גננים מנוסים, ניתן לגדל יבול טוב של פלפלים מתוקים עושה את הבחירה הנכונהמגוון או היברידי מתאים לאזור. זה גם משנה טכנולוגיה חקלאית נכונהגידול, כולל שתילים.

כדי שהשתילים יגדלו כרגיל, הם צריכים להיות מוארים במשך כ-14 שעות ביום.

אנשים רבים מאמינים שעדיף לגדל שתילים בעצמם. הדבר הראשון שאתה צריך לשים לב אליו הוא המידע על גידול זן מסוים או כלאיים על שקית זרעים. אם הם צפופים (מטופלים בחומרי מזון וחומרי חיטוי), אין צורך בהשריית זרעים כאלה לשתילים. גם זרעים רגילים אין צורך לחטא אם האדמה עבורם מוכנה כראוי.

עבור זריעת זרעים לשתילים, עדיף להשתמש טבליות כבול. זה מונע פגיעה בשורשים בעת קטיף והשתלת שתילים למקום קבוע. אבל אם נבחרו קופסאות לזריעה ראשונית של שתילים, רצוי שהן יהיו רדודות. הם למעשה מבטלים את החמצת הקרקע, וצמחים יכולים ליצור מערכת שורשים סיבית.

עומק שתילת זרעי הפלפל המתוק צריך להיות לא יותר מ-0.8 ס"מ, כך שלנבטים הרכים של השתילים יהיה מספיק כוח להגיע אל פני השטח. יחד עם זאת, עומק שתילה כזה יאפשר לזרוק את תא הזרעים.

עד להנבטה ניתן לשמור שתילים בחושך, שכן הצמחים אינם זקוקים עדיין לאור. אבל הם צריכים חום. לכן, המקום האידיאלי להנבטה הוא מקום חשוך וחם.

אפילו שתילי הצמחים הקטנים ביותר זקוקים להרבה אור. כדי לגדל שתילים בדרך כלל, עליך להדליק אותם כ-14 שעות ביום. ואכן, בחוסר אור, לצד אוויר יבש וטמפרטורות לילה גבוהות, ניתן לקבל שתילים מוארכים וחלשים. יש תלות כזו: ככל שטמפרטורת האוויר בחדר גבוהה יותר, כך יותר אורנדרש על ידי צמחים כדי למנוע מתיחה.

כדי להשקות פלפלים מתוקים, עליך להשתמש רק במים חמימים ומתיישבים. זה עוזר לגדל צמחים בריאים.

זמן הקטיף מגיע כאשר שני עלים אמיתיים מופיעים על הצמח. שתילי פלפל מושתלים לתוך מיכל גדול יותר ואדמה עשירה יותר. אתה לא צריך לספק מיד לצמחים מיכל גדול מאוד.

באופן כללי, החיים העתידיים של הצמח והפרודוקטיביות תלויים במידת הטיפול בשתילים.

השתלת שתילי פלפל לאדמה: נקודות עיקריות וקשיים

שתילי פלפל מתוק שותלים באדמה 80-90 ימים לאחר שתילת הזרעים.

יש לשתול צמחים באדמה כאשר השתילים מגיעים לגיל 80-90 יום - זהו ה"גיל" האופטימלי ביותר. יש לקחת זאת בחשבון בעת ​​שתילת זרעים. כלומר, תחילה צריך לתכנן את זמן השתילה באדמה, ומהיום הזה לספור ולקבוע את תאריך זריעת הזרעים. מדוע כל כך חשוב לשתול שתילים בגיל זה? רבים שמו לב שלעתים קרובות עד סוף הקיץ, צמחי פלפל מתוק נראים די טוב: הם אווריריים, עם הרבה שחלות. אבל כבר אין להם זמן להתבגר. וזה מקטין את התוצאה של המאמצים לגדל פלפל למינימום. זמן זריעת זרעים שנבחר נכון וזמן השתילה באדמה עוזרים לגדל את היבול כמעט פי שניים!

אתה צריך לדעת שקודמיו הטובים ביותר של הפלפל הם קטניות, מלפפונים, כרוב וירקות שורש. בנוסף, בבחירת מקום בגינה לפלפלים מתוקים, אל תשכחו למרוח קודם דשן. רצוי שזה יהיה vermicompost עם תוספת של אפר, אשר הכרחי להיווצרות של פירות.

במזג אוויר חם ולח, יש צורך לבצע צביטה.

פלפלים, בין אם הם צהובים, ירוקים, אדומים או כל צבע אחר, רגישים מחלות חיידקיות, לכן, בעת השתילה, כמו גם במהלך תהליך הגידול, כמו אמצעי מניעהאתה יכול להוסיף 1-2 טבליות של התרופה Glyokladin לחור השתילה.

לא כדאי לקבור את הצמח, מכיוון שהדבר עלול לגרום לעצירה.

מחלוקת רבה בקרב גננים נגרמת מסידור צמחי פלפל בחממה או גידולו באדמה פתוחה. יש הטוענים כי הצמחים זקוקים להרבה מקום כי הם משתבחים הרבה. לדברי אחרים, אם הצמח נוצר נכון, הוא לא תופס הרבה מקום וניתן בהחלט לשתול פלפל מתוק בצפיפות ולגדול יבול מעולה. סכימה קלאסיתשתילת פלפל נראית כך: 30-40 ס"מ בשורה בין צמחים ו-60-70 ס"מ בין שורות.

גידול הפלפל נובע מהעובדה שהצמח הזה מאוד אוהב לחות. יתר על כן, מערכת השורשים שלו ממוקמת קרוב לפני השטח. זה הכרחי להבטיח כי האדמה לחה מתונה כל הזמן. השקיה בטפטוף וחיפוי מצוינים למטרה זו. בנוסף, גישה זו מבטיחה את התחזוקה הלחות הנדרשתלא רק באדמה, אלא גם באוויר שמסביב (אם הצמח גדל בחממה).

להתפתחות תקינה, בנוסף ללחות ואור, פלפל דורש תזונה רבה. צמח זה הוא מאוד "גרגרן". בְּדֶרֶך כְּלַל, חבישות שורשיםבשילוב עם האכלת עלים, כלומר, ריסוס. פלפל מגיב חזק יותר לחסרים תזונתיים מאשר ירקות אחרים.

אם הצמחים נמצאים בחממה, אז זה פשוט הכרחי להדביק אותם. באדמה הפתוחה, גידול פלפלים יכול להסתדר בלי זה.

לקבל תשואה מקסימליתאתה צריך לעקוב אחר התפתחות הצמח ולעצב אותו. במהלך כל עונת הגידול, יש צורך להסיר את הבנים החורגים שנוצרים מתחת לענף הראשון. בנוסף, רצוי להסיר את הפרחים הראשונים והגדולים ביותר שמופיעים. כך, ניתן לכוון את התזונה לפיתוח הצמח עצמו ולהנחת פירות חדשים. פלפלים יוצרים כל הזמן יורה חדשים. בכל ענף אתה צריך להשאיר את היורה החזק ביותר ולהסיר את השאר.

יש צורך להבטיח כי אמצע הצמח אינו מגודל. פירות חסרי אור יבשילו לאט יותר. לכן, הקפידו להסיר כמות מסוימת של עלים כדי להבטיח תאורה רגילה לכל פלפל על הצמח.

כשנותר כחודש לסיום העונה, צריך לצבוט את כל החלק העליון של הפלפל. זה יעצור את היווצרותם של פירות חדשים, ויאפשר לאלו שכבר התקבעו להבשיל במלואו.

שתילה וטיפול בפלפלים כוללים מספר הליכים פשוטים, שיישומה זהיר וקפדני יאפשר לך לקבל יבול טוב.

קודם כל, אתה צריך להשיג שתילי פלפל. אתה יכול לגדל אותו בעצמך מזרעים או לקנות שתילים בוגרים וחזקים מחנות גינון. במקרה הראשון, כדאי לחשוב על גידול צמח מראש כדי שהשתילים יגיעו הגדלים הנדרשיםעד זמן השתילה באדמה פתוחה. השיטה השנייה קלה ומהירה יותר. בנוסף, בקניית שתילים מוכנים, תתגוננו מפני דאגות מיותרות לגבי נביטת זרעים.

לאחר שתילת נבטים צעירים, יש להשקות היטב פלפלים. שימו לב לטמפרטורת המים, הם צריכים להיות חמים. אם אתה משתמש במים קרים להשקות הצמח, סביר להניח שהפלפל יפיק בציר מאוחר מהצפוי. במזג אוויר חם במיוחד, יש להשקות פלפלים לעתים קרובות יותר.

שתילה וטיפול בפלפלים אינם אפשריים ללא תנאים נוחים. תנאי מזג האוויר. בְּ טמפרטורות נמוכותהצמח גדל לאט ו טמפרטורה גבוההיש השפעה מזיקה על פרחים צעירים ושחלות של הצמח, אשר פשוט נושרים.

פלפל צריך דישון, אשר צריך להיעשות כמה פעמים במהלך הצמיחה זה חשוב במיוחד כאשר פרחים נוצרים על הפלפל. אוריאה ותרחיץ הם דשנים מצוינים לפלפלים.

במהלך צמיחת הפלפל, יש צורך לשחרר את האדמה היבשה היטב בבסיס הצמח. אתה יכול גם להוסיף תערובת אדמה נוספת לאדמה הראשית.

אני רוצה לדבר על הטכנולוגיה החקלאית שלי, שמספקת לי יבול גבוה באופן עקבי, ללא קשר לגחמות מזג האוויר. במשך כל השנים הללו ניסיתי זנים רבים, אני קונה חדשים, אני בוחרת מהם משהו.

אבל אני נותן עדיפות לאהוב עלי - איבנהו, הוא מוקדם מאוד, צמח בינוני, קומפקטי, חצי סטנדרטי. פירותיו בצורת חרוט, חלקים, עבי דופן, במשקל של 100-150 גרם, וחלקם מגיעים עד 200 גרם ריחניים מאוד, יפים, אחידים, אחידים. הם מבוקשים מאוד בשוק. מגוון זה עמיד יותר למחלות.

קודם כל, הצלחה מובטחת על ידי שתילים באיכות גבוהה.

אני מכין תערובת אדמה המורכבת מחומוס, אדמת דשא וחול גס (3:3:1). אני מוסיפה כוס אפר עץ לדלי של התערובת. אני לוקח זרעים טריים - אלה של שנה שעברה, ומקפיד לעבד אותם במשך 20 דקות פתרון חזקאשלגן פרמנגנט בטמפרטורה של 20-25 מעלות, ואז לשטוף היטב במים זורמים, תמיד לנבוט על ידי פיזור אותם על מפית לחה ולגלגל אותו לגליל במשך 2 ימים בטמפרטורה של 25-30 מעלות.

אני מניח את הזרעים המונבטים לתוך חורים עם פינצטה בשורות בעומק של עד 5 מ"מ, משאיר מרחק של 4 ס"מ בין השורות, ו-1-2 ס"מ בין צמחים, מניח את קופסת השתילים בשקית ניילון ומניח אותה במקום חמים . לאחר 4-6 ימים מופיעים יריות ידידותיות, ואז אני מעביר אותם למקום המואר ביותר, מוסיף אור נוסף בבוקר ובערב למשך 2-3 שעות כדי שהצמחים לא יימתחו, ומוריד את הטמפרטורה ל-17-18° . אני משקה אותו רק במים חמים ומגן עליו מרגליים שחורות עם קוטל פטריות (אפר אינו יעיל במקרה זה). חודש לאחר מכן, אני מפילה את השתילים לשקיות ניילון (עשויות במיוחד) ולכוסות חד פעמיות (אני מחוררת את התחתית עם מסמר לוהט ב-2-3 מקומות). אני לוקח אדמה פורייה לקטיף, כמו גם לזריעה בקופסאות. כאשר השתילים משתרשים, אני מאכיל אותם בדשן בפעם הראשונה לפי ההוראות וחוזר על עצמו לאחר 10-12 ימים.

השתילים עומדים היטב, על רגליים חזקות, חלקם כבר עם ניצנים. אני מקשיח אותו 10 ימים לפני השתילה באדמה.

לאחר שחלפה סכנת הכפור, אני שותל את השתילים במקום קבוע. בעת השתילה, אני שם 1-2 כפות בכל חור. ל. nitrophoska, מערבבים אותו ביסודיות עם האדמה. אני שומרת על מרווח שורות של 40 ס"מ, מרווח בין שורות של 50 ס"מ לפני השתילה, אני לא משקה את כוסות הפלפל זה יוצא בקלות עם גוש אדמה, ומערכת השורשים לא נפגעת, אלא מיד לאחר מכן שותלים אני משקה אותו בשפע.

יש לזכור שלעתים קרובות פלפלים חולים בעת השתלה ואינם משתרשים היטב במקום חדש אם שורשיהם נפגעים.

פלפלים תובעניים מאוד על פוריות הקרקע. קרקעות כבדות, חרסיתיות וחומציות מאוד אינן מתאימות לגידול יבול זה. העיקר לא לקבור את הפלפל בעת השתילה מתחת לצווארון השורש (גבול העלים שבע האונות), זה מוביל לעיכוב ארוך בצמיחה.

אני מחזיר את הפלפל למקומו המקורי לא לפני ארבע שנים. אחרת, לא ניתן להימנע ממחלות וקמלה.

פלפלים מגיבים מהר וטוב לדשן. לפני שהפרי מתחיל, הם צריכים דשני חנקן, האצת ההתפתחות וההיווצרות איברים צומחים, כמו גם מערכת השורשים, אבל זכרו - עודף חנקן מגביר באופן פעיל את המסה הירוקה לרעת הפרי. אבל במהלך היווצרות והבשלה של פירות, יש צורך בזרחן. אני משקה אותו בקביעות בשורשים.

אני ממליץ עליו כשחם השקיה תכופהעם דישון עם צואת ציפורים. זהו דשן בעל ערך המשלב בהרמוניה מרכיבים עיקרייםתזונה: חנקן, זרחן, אשלגן, כמו גם חסר סידן. לאחר שבוע של תסיסה, אני מדלל אותו במים (1:10) ומורח 0.5 ליטר מזה על כל צמח. פתרון תזונתי. אני חוזר אחרי 10-12 ימים. אני גם מעדיף חיפוי בין השורות. מאלץ' מגן היטב על הקרקע מפני התייבשות, התחממות יתר במהלך היום והיפותרמיה בלילה, ומונע צמיחת עשבים שוטים.

כְּמוֹ מאלץ אורגניאתה יכול להשתמש בכל צמחים חתוכים (באופן טבעי, ללא זרעים), מכוסחים ומיובשים דשא דשא, קש, עלי שלכת, קומפוסט. השכבה צריכה להיות לפחות 5-8 ס"מ, היא מתעדכנת פעם בחודש.

אני ממליץ לך להסיר פירות פלפל עם מזמרה, כלומר. גְזִירָה. אני עושה זאת באופן קבוע, מבלי לבשל יתר על המידה את הפירות הבשלים. במקרה זה, הפירות הלא מפותחים מקבלים יוֹתֵרחומרי הזנה, הצמח אינו משיל את השחלה, אינו מבזבז אנרגיה על הבשלת זרעים ומייצר יבול מירבי.

האכלה ראשונה של שתילים מתבצעת ברגע שבו מופיעים שני עלים אמיתיים. לשם כך מוסיפים 0.5 גרם אמוניום חנקתי לליטר מים אחד, גרם אחד דשני אשלגושני גרם של סופר-פוספט. ההאכלה הבאה תידרש שבועיים לאחר ההאכלה הראשונה. במקרה זה, המינון של דשנים מינרליים מוכפל.

חליטת סרפד נחשבת לתוסף יעיל. במקרה זה, חלק אחד של הצמח מעורבב עם עשרה חלקים של מים. התערובת מוזלפת במשך יומיים. ההאכלה האחרונה נעשית 3 ימים לפני שתילת שתילי פלפל במקומם הקבוע. בעונה אחת יש להפרות את הצמח כ-4 פעמים בלשלשת עוף. אתה לא צריך להזניח האכלה עלים, המורכבת דשנים מינרליים בצורה של nitrophoska.

אם לפלפל חסר אשלגן, העלים שלו מתחילים להתכרבל ולהתייבש. עם זאת, עודף של חומר זה גם מזיק לצמח, אז אתה לא צריך להגזים עם אשלגן כלורי. הצבע האפור והעמום של העלים מעיד על מחסור בחנקן באדמה. כאשר יש עודף חנקן, הפלפל מוריד את השחלות והפרחים. אם אין מספיק זרחן, החלק האחורי של עלי הצמח הופך לסגול כהה.

למרבה הצער, לא כולם דואגים לפלפלים מתוקים על ידי צביטתם. דריכה עדיף לעשות במזג אוויר חם ולח. הסר בעונות יבשות יריות צדלא מומלץ, מכיוון שמסת העלים אינה מאפשרת למים להתאדות מהאדמה. גננים מנוסים ממליצים להסיר את הפרח המרכזי על הפלפל, שצומח מהענף הראשון. פעולות כאלה מגדילות משמעותית את הפרודוקטיביות.

במהלך עונת הגידול, הצמח נגזם מספר פעמים. במקביל, יורה הארוך ביותר מתקצר וענפים מוצלים מסולקים. יש להסיר את כל היורה הממוקמים מתחת למזלג הראשי של הגבעול. אסור להשאיר ענפים בתוך הכתר. רצוי לשלב גיזום של פלפל מתוק עם עיבוד אדמה.

כאשר מטפלים בפלפל מתוק, אתה צריך למשוך חרקים מאביקים לאתר. לשם כך פלפל פורחמרוסס בתמיסת סוכר. עבור ליטר אחד של מים תצטרך מאה גרם סוכר ושני גרם חומצה בורית. המפעל ייהנה מדשנים אורגניים נוזליים.

החיטוי נעשה באמצעות קש רקוב, שגודל השכבה שלו הוא עשרה סנטימטרים. טכניקה זו תעזור להפחית את מספר ההשקיות עד פי 10.

אל תתעלם מברית הפלפלים. זה צריך להתבצע לאחר הגבעה וחיפוי.

פלפל סובל לרוב ממאקרופורוזיס, מכת מאוחרת, ריקבון לבנה ופריחה, כמו גם ספטוריה ורגליים שחורות. הצמח סובל משבלולים, זבובים לבנים, כנימות, צרצרי חפרפרת, חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו. כדי להגן על הצמח מפני מזיקים, יש צורך לטפל בו באפר עץ 4 פעמים בעונה. סרום מסייע נגד כנימות, ליטר אחד מהם מדולל בדלי מים.

תוכלו למצוא גם את המאמר "טכנולוגיה לגידול פלפלים מתוקים" שימושי.

אתה תצטרך

• - אדמה לשתילים;
• - זרעי פלפל;
• - מים;
• - פרמנגנט אשלגן;
• - קופסת שתילים, מיכלים בקוטר של 5-6 ו-10 ס"מ;
• - מנורת פלורסנט או LED;
• - חממה;
• - דשן מינרלי מורכב, זבל;
• - ממריץ יצירת פירות "שחלה".

הוראות

יש לו עונת גידול ארוכה, אז הזרעים נטועים תחילה בבית. זה צריך להיעשות מוקדם. אם יש לך הזדמנות לספק אור נוסף לצמחים צעירים, התחל להכין זרעים ב-25-30 בינואר. אם אין תאורת פלורסנט או LED זמינה, דחו את התהליך עד 5-10 בפברואר. הם לא זורעים מאוחר יותר, כי אז לצמחים לא יהיה זמן לייצר יבול מלא.

לזרעי פלפל לוקח הרבה זמן לנבוט - 9-14 ימים, אז הם מושרים תחילה. לחטא את הזרע בתמיסה 1% של אשלגן פרמנגנט. לאחר 15 דקות, מסננים, שוטפים את הזרעים ומניחים אותם בתמיסת ממריץ צמיחה. כדי למנוע מהעוברים להיחנק, מניחים את הזרעים על פיסת בד אחת, מכסים באחרת ומניחים את המבנה על צלוחית. שפכו פנימה מספיק ממריץ צמיחה כדי לכסות את הבד באמצע הדרך. לאחר 12 שעות, מסננים אותו.

הוסף מעט מים חמימים. זה לא צריך לכסות את הבד לחלוטין, אלא רק שני שליש. הניחו את הזרעים במקום חמים בדירתכם למשך יומיים. לאחר זמן זה, שותלים אותם בקופסה מלאה באדמת שתילים עד לעומק של 1.5 ס"מ מכסים את הקופסה בניילון ומניחים אותה במקום חמים עד להנבטה.

לאחר הופעת היורה הראשונים, הניחו את המיכל על אדן חלון בהיר וחם. הדלק את מנורת התאורה בשעה 7 בבוקר, כבה אותה כשהיא אור. עם בוא הדמדומים, הדליקו שוב את האורות, תנו להם לבעור עד 21-22 בצהריים.

לאחר חודש, השתלו כל צמח למיכל נפרד בקוטר של 5-6 ס"מ אם התחלתם להכין את הזרעים מוקדם, לאחר חודש נוסף, שתלו אותם ממיכלים קטנים לתוך גדולים בקוטר של 10 ס"מ.

שתלו אותו בגינה בחממה כשנגמר לכם כפור אביב. זה צריך להיעשות בערב או ביום מעונן. חופרים בורות, משקים ומניחים בהם שתילים.

תוך 10-12 ימים הוא ישתרש ויתחיל לצמוח. האכילו את השיחים בתמיסה של דשן מינרלי מורכב. אם בחווה יש חומרים אורגניים, יש לדלל 500 גרם זבל ב-8 ליטר מים, להוסיף חצי כוס אפר. תן להכל לשבת במשך 3 ימים, ואז האכיל אותו. דשן פלפלים בתמיסה זו כל 3-4 שבועות. כאשר הניצנים הראשונים מופיעים, הוסף כף סופר פוספט כפול לדשן זה.

במהלך תקופת הפריחה יש לרסס את הצמחים בתמיסת שחלות כדי שהפרחים יהפכו לפירות. בחר את היבול הראשון עם הבשלתו כדי לא לעכב את היווצרות הפירות הנותרים. קציר פירות מקום חשוך. שם הם יבשילו וירכשו את הצבע האופייני לזן שלהם.

פלפל הוא גידול תובעני למדי, ואתה יכול לקבל קציר רק עם טיפול נאות. גננים מנוסים להשיג תוצאות מצוינותאין בעיה, אבל למתחילים לעתים קרובות יש קושי לגדל פלפלים. לא פעם קורה שהחזקים שיחים בריאיםלתת 2-3 פירות לא הכי הרבה האיכות הטובה ביותראו שהשחלות נושרות בלי סיבה נראית לעין. אבל אתה באמת רוצה לאסוף פלפל בדליים, כדי שיהיה עסיסי, גדול וארומטי! למעשה, להשיג יבול טובלא כל כך קשה, אתה רק צריך ללמוד בזהירות כמה כללים חשוביםטכנולוגיה חקלאית של היבול הנפלא הזה.

כאשר מתכננים לגדל פלפלים באדמה פתוחה, קודם כל צריך לבחור את הזן הנכון. עונת הגידול של הפלפל ארוכה מאוד, ואפילו זנים מוקדמיםהפירות הראשונים מבשילים 100 ימים לאחר הנביטה. לכן, כדי לקבל את הקציר בזמן, אתה צריך לשים לב רק מוקדם ו זנים של אמצע העונה. בנוסף, צריך לקחת בחשבון תכונות אקלימיותהאזור שלך. כך למשל, מגדלים בהצלחה פלפלים בדרום הארץ מונחים שוניםהבשלה, שכן התנאים שם הם הנוחים ביותר, ובאזורים הצפוניים והמזרחיים התוצאות הטובות ביותרמציגים בעיקר זנים עמידים בפני קור.

גם הצורה והגודל של הפרי חשובים. למילוי ולשימורים כדאי לבחור בזנים עם פירות קטנים בצורת חרוט לצריכה טרייה, מתאימים יותר פירות גדולים, עבי דופן, בצורת קובייה.

אם אתה הולך לגדל פלפלים למכירה, תסתכל מקרוב על הכלאיים מבחר הולנדית: הם עמידים בפני קור, מבשילים מוקדם ומהיר, ומושפעים פחות ממחלות.

קשה לגנן מתחיל להבין את שפע הזנים, אז להלן הפופולריים והאמינים ביותר:

הכנת האתר

כדאי לבחור ולהכין אתר לפלפלים בסתיו. אדמה מוכנה היטב היא ערובה לצמיחה תקינה ופרי של צמחים. בשנה הבאה. המקום האידיאלי הוא מיטות בצד הדרומי של הבית או בניינים חיצוניים, הממוקמים בצל בהיר אחר הצהריים. סידור זה מספק הגנה הן מפני כוויות הרוח והן עלים בחום יולי. אין לשתול פלפלים במקום בו גדלו בשלוש השנים הקודמות עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים ושאר גידולי צל הלילה. הקודמים הטובים ביותר של פלפל הם קטניות ו גידולי דלעת, כרוב, מלונים, זבל ירוק.

הכנת מיטה לפלפלים

האדמה לפלפלים צריכה להיות ניטרלית או מעט חומצית. במיטות עם אדמה חומציתלצמחים לוקח זמן רב להשתרש לאחר ההשתלה, מתפתחים בצורה גרועה וכמעט לא פורחים או נושאים פרי.

עֵצָה! קל מאוד לבדוק חומציות בבית: צריך לקחת מעט אדמה ולהרטיב אותה בחומץ שולחן רגיל. אם לא מופיעה תגובה, האדמה חומצית וצריכה סגירה, אך אם מופיעות בועות על פני השטח, הדבר מעיד על חומציות ניטרלית.

אז, אם האדמה באזור הנבחר חומצית, בעת חפירה, הוסף סיד מושחל(כוס אחת לכל מטר מרובע) או אפר עץ (1.5-3 ק"ג). אם האדמה ניטרלית, אתה צריך להוסיף חומר אורגני רקוב (מ-5 עד 10 ק"ג למ"ר) ולחפור את הערוגות לעומק של 20-25 ס"מ באביב, מוסיפים 40 גרם דשנים אשלגן-זרחן למטר שטח, האדמה משוחררת ומפולסת היטב.

גידול שתילים

לא כדאי לזרוע זרעי פלפל באדמה פתוחה לצמחים לא יהיה זמן להתחיל לשאת פרי לפני מזג האוויר הקר. לכן גם מתוק וגם זנים חריפיםפלפלים גדלים דרך שתילים. זנים באמצע העונה ובאמצע סוף נזרע בסביבות תחילת פברואר, זנים מוקדמים - בתחילת מרץ. שימו לב שלשתילים מגודלים לוקח הרבה מאוד זמן להסתגל לאדמה הפתוחה, במיוחד אם אתם שותלים צמחים פורחים כבר.

שלב 1.זרעים טבולים ב מים חמיםלמשך 5-6 שעות לנפיחות. לאחר מכן הם מונחים על מטלית לחה, עטופים ומשאירים אותם במקום חמים למשך 2-3 ימים עד שהנבטים בוקעים.

שלב 2.מערבבים 1 חלק אדמת גן, 1 חלק חול ו-2 חלקים חומר אורגני רקוב, מחומם במיקרוגל או בתנור רגיל לחיטוי. לאחר מכן מוסיפים כף אפר עץ ל-1 ק"ג מהתערובת ומערבבים היטב.

שלב 3.קח לזריעה עציצי כבולאוֹ כוסות חד פעמיותעם קיבולת של 0.5 ליטר ולמלא אותם באדמה מוכנה. אתה יכול לזרוע זרעים במיכל משותף, אבל ככל שהשתילים יגדלו, הוא יהפוך צפוף, ופלפלים לא אוהבים לקטוף.

שלב 4.את הזרעים שבקעו מניחים אחד בכל עציץ, מפזרים קלות באדמה, ומרטיבים דרך בקבוק ריסוס. ואז המיכלים מכוסים בזכוכית או בסרט ומניחים במקום חמים. יש לשמור על הטמפרטורה בתוך 22-24 מעלות.

נבטים מופיעים כבר 2-3 ימים לאחר הזריעה. בשלב זה, יש לספק להם לפחות 12 שעות של תאורה, אז הכינו phytolamps מראש. הסרט מוסר מהסירים כך לחות גבוההלא הרס את היורה העדין. השקו את שתילי הפלפלים במשורה רבה, רק כשהמצע מתחיל להתייבש. השתמש רק במים חמים ומתיישבים, מ מים קריםהתפתחות השתילים מואטת.

אם האוויר בחדר יבש מדי, יש לרסס את השתילים בבוקר (גם במים חמימים). בעת אוורור החדר, הקפד לכסות את השתילים מפני טיוטות ולהימנע משינויים פתאומיים בטמפרטורה. שבוע לאחר הנביטה, מומלץ להוריד את טמפרטורת הלילה ל-15 מעלות צלזיוס. שתילים גדלים ומחוזקים צריכים להתקשות לאט לאט. בימים חמים, כאשר הטמפרטורה מחוץ לחלון עולה ל-13 מעלות צלזיוס, יש לחשוף את הפלפל לאוויר הפתוח ולספק הגנה מפני הרוח. בפעם הראשונה, חצי שעה מספיקה, ואז זמן השהייה באוויר גדל מדי יום. בימים קרים, שתילים אינם נסבלים, שכן צמחים יכולים להינזק אפילו בטמפרטורה של 10 מעלות צלזיוס.

נחיתה באדמה

לפני שתילת שתילים, הערוגות נכשות, משוחררות ומפולסות. החורים נעשים במרחק של 30 ס"מ בשורה, 60-70 ס"מ נשארים בין השורות יש לשתול פלפלים בערב או במזג אוויר מעונן, מכיוון שחום היום מהווה לחץ נוסף לצמח. כ-5-6 שעות לפני ההשתלה, השתילים מושקים בשפע כדי שמערכת השורשים תוכל להסתגל ביתר קלות לתנאים החדשים. מים להשקיה מוכנים גם מראש: הם נאספים בדליים או במיכל גדול ומניחים בשמש לחימום.

שלב 1. 2-3 ליטר מים מוזגים לכל חור ומניחים להיספג מעט.

שלב 2.השתילים מוסרים בזהירות מהמיכלים כדי שגוש העפר לא יתפרק. אם השתמשו בעציצי כבול, שותלים איתם פלפלים.

שלב 3.הצמחים מורידים לתוך החור קצת יותר עמוק ממה שצמחו בכוסות, מפזרים אדמה מכל הצדדים, ונדחסים בידיים.

עֵצָה! פלפלים מאביקים בקלות, אז אם אתם מתכננים לאסוף זרעים, שתלו זנים שונים זה מזה ככל האפשר. בנוסף, ניתן לסירוגין בגידולים גבוהים, למשל תירס, חמניות, ארטישוק ירושלמי ועוד. גם פלפלים חריפים ומתוקים צריך לשתול במרחק מקסימלי, אחרת לכל הפירות יהיה טעם חריף.

טיפול בפלפלים באדמה פתוחה

השקיה ודישון

יומיים לאחר השתילה משקים את הפלפל ומפזרים על האדמה קש דק, דשא יבש או נסורת. בעתיד יש להשקות את הצמחים פעם בשבוע עד להיווצרות השחלות, ולאחר מכן מוגברת השקיה בתדירות גבוהה יותר - אחת ל-5 ימים. כדי להימנע מהשקיה לעתים קרובות כל כך, ניתן להגדיל את שכבת החיפוי ל-10 ס"מ.

האכילו את הנטיעות שלוש פעמים:

• בפעם הראשונה, דשן מוחל 10 ימים לאחר השתילה. לשם כך משתמשים בלשלשת ציפורים, מדוללת ביחס של 1:10, בתוספת של 200 גרם אפר ו-40 גרם סופרפוספט לכל 10 ליטר תמיסה. הנפח המצוין מספיק לכ-10 שיחים;
• בפעם השנייה הפלפל מוזן בתחילת הפירות עם תמיסה של מוליין ביחס של 1:5 או צואת ציפורים מדוללת (1:10);
• בפעם השלישית, דשנים מוחלים במהלך היווצרות המונית של פירות, כאשר הצמחים זקוקים ביותר לחידוש חומרים מזינים.

לפי הופעת הפלפל קל לקבוע אילו חומרים חסרים לו. אם העלים מתייבשים לאורך הקצוות ואז מתכרבלים, זה מעיד על חוסר אשלגן. מחסור בחנקן מתבטא בכך שהעלים נעשים עמומים ובעלי גוון אפרפר. בנוסף, העלים הופכים קטנים. אבל כשיש עודף חנקן, השחלות והפרחים מתחילים ליפול. הצבע הסגול העמוק של החלק האחורי של העלים מעיד על מחסור בזרחן תבנית השיש מתרחשת עם מחסור במגנזיום. השימוש בדשנים מינרליים עוזר לפצות על כל זה, אך אל תשכח להקפיד על המינון, אחרת כל העודף יגיע לפירות.

אם הסתיו התברר כחם, בעזרת דישון נוסף אתה יכול להאריך את הפירות של זנים מוקדמים. כדי לעשות זאת, יש לדלל 50 גרם סופרפוספט, 15 גרם אמוניום חנקתי ואשלגן כלורי ב-10 ליטר מים.

הַתָרָה

יש לשחרר את האדמה בין השורות באופן קבוע לעומק של 10 ס"מ היווצרות קרום אדמה מאטה את התפתחות הפלפל וגורמת להרעבת חמצן של מערכת השורשים. עדיף לבצע התרופפות בבוקר שלאחר ההשקיה, כשהאדמה עדיין לחה למדי. אם לא נעשה שימוש באלץ', ההתרופפות מתבצעת מתחת לשיחים עצמם, אך בזהירות רבה, מכיוון שהשורשים ממוקמים קרוב מאוד לפני השטח. בתקופת הניצנים והפריחה רצוי להרים כל צמח לגובה של 10-12 ס"מ.

גיבוש בוש

כדי להשיג פירות בשלים גדולים, יש להסיר עודפי יורה (ילדים חורגים) מהצמח. כל היורה הממוקמים מתחת לענף הראשון מוסרים לחלוטין, מכיוון שהם רק שואבים מיצים מהצמח ומפריעים לפרי. בנוסף, יש לדלל את הכתר כך שכל ענף יקבל מספיק אוויר ואור. שיחים צפופים מדי יוצרים מעט שחלות, הפירות שעליהם גדלים קטנים ובעלי קירות דקים.

בממוצע, הגיזום מתבצע פעם בשבועיים, אך אם בקיץ גשום, יהיה צורך להוציא את הבנים החורגים לעתים קרובות יותר - בערך אחת ל-10 ימים. רצוי לשלב גיזום עם התרופפות האדמה על מנת להפריע פחות לצמח.

זרעי פלפל שבריריים למדי, וכל תנועה רשלנית עלולה לפגוע בגבעולים. כדי להימנע מכך, מומלץ לקשור זנים גבוהים לתומכים.

מחלות ומזיקים

גידול זה רגיש למכת מאוחרת, ריקבון לבן וריקבון סוף פריחה, פסיפס טבקועוד כמה מחלות. בצורה הטובה ביותרהמאבק בהם הוא מניעה ו טיפול נאות. עמידה בתוכנית השתילה, דילול וגיזום בזמן, השקיה נכונה, הסרת צמחים חולים מהגינה תעזור לך לשמור על בריאות הנטיעות שלך ולקבל יבול מלא.

אבק שיחים באפר עץ יעיל נגד מזיקים. יש לעשות זאת לפחות 5 פעמים בעונה, רצוי בבוקר כשהעלים רטובים. ריסוס פלפל עוזר גם נגד קרדית עכביש וכנימות חליטת שום. שבלולים שלא אכפת להם לאכול עלים טריים נאספים באמצעות מלכודות או נדחים במלח, ליים, חרדל ואבקת פלפל מפוזרים לאורך השורות.

סרטון - פלפל: גידול וטיפול באדמה פתוחה

וידאו - שתילת שתילי פלפל

סרטון - יצירת שיח פלפל