כדי להבין איזו מסחטה עדיפה - מקדחה או צנטריפוגלית, אתה צריך להבין את עקרון הפעולה של כל אחת מהן. לדעת את היתרונות והחסרונות של כל סוג, כמו גם תכונות, אתה יכול לעשות בחירה נכונהלעצמך ולמשפחתך, אבל קודם כל.
בהתאם לעקרון הפעולה, סוגי המסחטות הבאים מחולקים:
- לִדפּוֹק;
- צֶנטרִיפוּגָלִי.
אם נשווה ביניהם, נוכל לציין שלכל סוג יש מאפיינים ומאפיינים משלו.
מסחטות צנטריפוגליות
עקרון הפעולה של מסחטה מסוג זה מבוסס על שימוש בצנטריפוגה. הכנת מיץ במכשירים כאלה מורכבת ממספר שלבים עיקריים:
- הפירות נכנסים פנימה וטוחנים בעזרת פומפיה דיסקים לפירה.
- המסה המתקבלת נכנסת למפריד המבוסס על העיקרון של צנטריפוגה.
- בשל הכוח הצנטריפוגלי, כאשר מסתובבים במהירויות גבוהות, העיסה הטחונה נלחצת אל המסנן, שם מופרד המיץ מהעיסה.
ניתן להפיק מיץ מפירות וירקות קשים ורכים באמצעות מסחטה צנטריפוגלית. מכשיר זה אינו מתמודד היטב עם עיבוד עגבניות ואינו מתאים לסחיטת מיץ מירוקים ועשבי תיבול. יש להסיר אפילו זרעים קטנים מפירות ופירות יער, מכיוון שהם עלולים לסתום את המסנן או לפגוע במכשיר.
מסחטה צנטריפוגלית מאפשרת לקבל משקה צלול ללא עיסה. בשל הסיבוב החזק, המיץ נשבר לשברים ומערבב עם חמצן. מסיבה זו נוצר קצף על פני המיץ וייתכן שיש שכבות. משקה זה ניתן לשתות רק ב-10-20 הדקות הראשונות, שכן עקב חמצון וחימום הוא מאבד לא רק את היתרונות שלו, אלא גם את טעמו וצבעו.
מסחטות מיצים
אם אתה תוהה במה שונה מסחטת מיצים עם בורג מצנטריפוגלי, ההבדל העיקרי טמון בעקרון הפעולה. פעולתה של מסחטת מסחטה מבוססת על פיר בצורת ספירלה הנקרא מקדחה. חיצונית, מכשיר כזה דומה למכשיר קונבנציונלי. מטחנת בשר ידנית. מכשירי בורג הם בעלי מהירות נמוכה - רק 50-80 סיבובים לדקה לעומת כמה אלפי סיבובים של מסחטות מיצים צנטריפוגליות.
למקדחה יש תפקיד כפול:
- קוצצים פירות וירקות;
- מעביר אותם לכיוון המסנן.
רשת מתכת מפרידה בין המיץ לעיסה. המיץ במסחטת מיצים מתקבל בלחץ, כך שהוא לא מתקלף ושומר על כל הויטמינים, אבל הוא מכיל הרבה עיסה. כאשר מעבדים פירות רכים ובשלים מדי, ייתכן שתגמור עם פירה במקום מיץ.
מיץ במסחטת מיץ ניתן להשיג מכל פירות וירקות, כמו גם עשבי תיבול ואגוזים. בחלק מהדגמים, לרבות אלה של היצרנית Hurom, למסחטות מקדחה יש חיבורים נוספים שיכולים לשמש להכנת פסטה, נקניקים או חיתוך בשר.
יתרונות וחסרונות של מסחטות צנטריפוגליות
בין היתרונות העיקריים של מסחטות מיצים צנטריפוגליות, יש לציין את הדברים הבאים:
- המיץ יוצא נקי ושקוף.
- מהירות גבוהה של הכנת משקה עקב מהירות גבוהה.
- מחיר משתלם ומבחר עצום של דגמים מ יצרנים שוניםיאפשר לך לבחור את האפשרות המתאימה.
- קלות השימוש נובעת מעיקרון הפעולה. כל שעליכם לעשות הוא להעמיס את הפירות ולחכות עד שהמכשיר יכין מיץ.
- פתח ההטענה הרחב מאפשר לצמצם את עבודת ההכנה למינימום.
במהלך תהליך ההחמצה במסחטה צנטריפוגלית, המשקה מחומם ומתערבב באוויר, וכתוצאה מכך נוצר תהליך חמצון.
משקה זה מכיל פחות ויטמינים באופן משמעותי ואינו ניתן לאחסון לאורך זמן.
חסרונות אחרים של מכשירים כאלה כוללים:
- רעש גדול. בשל המהירויות הגבוהות, העיצוב רועש מאוד, כך שלא ניתן יהיה להכין משקה בריא מוקדם בבוקר מבלי להעיר את בני הבית;
- ביצועים נמוכים. כדי להכין כוס מיץ, תצטרך הרבה פירות או ירקות, שכן הרבה נוזלים נשארים בעיסה;
- נוכחות של קצף. זה מקלקל את המראה והטעם, אבל בחלק מהדגמים יש הסרת קצף אוטומטית.
לא ניתן להשתמש במכשיר מסוג צנטריפוגלי להכנת מיץ מעשבי תיבול וירוקים. מסחטת מיצים לא יכולה לסחוט מיץ מפירות עם זרעים, אז תצטרך לסרב למיץ טרי מענבים, פטל, תותים ופירות יער אחרים.
יתרונות וחסרונות של מסחטות מקמח
כדי להחליט באיזו מסחטה לבחור, שימו לב ליתרונות של מכשירי מקדחה:
- ביצועים גבוהים. מהפירות ניתן להשיג עד 85-90% מיץ;
- שימור ויטמינים וחומרים מזינים. המשקה אינו מתאים לחימום וחמצון, ולכן הוא שומר על כל החומרים השימושיים;
- ללא קצף. למיץ אין קצף וניתן לשמור אותו במקרר עד יומיים מבלי לאבד את תכונותיו וטעמו המועילים;
- רעש נמוך. בשל מספר הסיבובים הנמוך, המכשירים פועלים כמעט בשקט, כך שניתן לסחוט מיץ בכל שעה ביום;
- רב תכליתיות. משמש להכנת מיצים ופירה, פאטה, בשר טחון, פסטה ונקניקיות.
מסחטות מיצים הן אוניברסליות, מכיוון שהן מסייעות להפיק מיץ מפירות וירקות קשים ורכים, עשבי תיבול ואגוזים. מכשירים כאלה מצוינים לאחסון מיץ לשימוש עתידי. הם עושים עבודה מצוינת בעיבוד עגבניות ופירות אחרים, כמו גם פירות ופירות יער עם זרעים.
אם נדבר על החסרונות של מסחטות מקמח, יש לשים לב שכאשר מעבדים פירות רכים, סביר יותר שיתברר כמחית, ולכן נדרש סינון נוסף דרך מסננת כדי להשיג מיץ.
מגוון דגמי הברגים בשוק קטן יותר, אך עדיין יש מספיק מבחר. העלות של מכשירים כאלה גבוהה פי שניים בממוצע מאשר צנטריפוגליים.
איך לעשות בחירה
יש הבדל עצום בין מסחטת מיצים למסחטה צנטריפוגלית, כך שהבחירה לא פשוטה. כדי להחליט על סוג המכשיר, תחילה החליטו לאיזו מטרה תשתמשו בו ואיזה מוצר פלט תרצו לקבל.
אם אתה אוהב מיץ שקוף וטהור, אז בחר דגם צנטריפוגה, ואם אתה אוהב משקה עם עיסת, קנה מסחטת מיצים. אם אתה רוצה לקבל מכשיר אוניברסלי שיעזור לך לקבל מיץ מכל פרי, אגוזים ועשבי תיבול, עם הרבה פונקציות, אז הבחירה שלך היא דגם בורג. הקפד גם לשקול אם תשתמש במכשיר להכנת ריקים (דגם בורגיהיה מתאים יותר
) או פשוט להכין מיצים טריים בבוקר (בחרו במסחטה צנטריפוגלית שתכין במהירות משקה בריא).
בעת הבחירה, להיות מונחה על ידי העדפות אישיות ויכולות פיננסיות. הכרת התכונות, היתרונות והחסרונות של כל סוג, אתה יכול לעשות את הבחירה הנכונה עבור עצמך. כדי לבחור את המסחטה הטובה ביותר עבור הבית שלך, אתה צריך להבין בבירור מה בדיוק אתה ובני הבית שלך צריכים ממנה. אחרי הכל, אין מכשיר אידיאלי לכולם, ולכל דגם יש יתרונות משלוחולשות . בחומר זה תמצאומדריך צעד אחר צעד
על בחירת מסחטת מיצים לבית ומבחר ביקורות וידאו.
שלב 1. החליטו על סוג המסחטה
זהו הסוג הנפוץ ביותר של מסחטת מיצים. הפירות בו נמעכים תחילה באמצעות פומפיה, ואז הם נופלים לתוך מפריד, שם, בהשפעת הכוח הצנטריפוגלי, המיץ מופרד מהעיסה.
- סוחט מיץ כמעט מכל הפירות, הירקות ופירות היער (למעט פירות עם זרעים קטנים). טוב במיוחד לפירות וירקות רכים (למשל עגבניות או אפרסקים).
- אפשר להכניס פירות קטנים שלמים (למשל תפוחים, אגסים וכו') לתוך הצוהר הגלילי, מה שחוסך הרבה זמן.
מסחטה צנטריפוגלית אוניברסלית היא סוס עבודה המאפשר להכין מיץ במהירות ולא לבזבז זמן בקיצוץ פירות. פשוט לזרוק את התפוח לצוואר, ללחוץ עליו עם הדוחף ולהפעיל את המכונה
- המיץ נסחט מהר מאוד - מהר פי 2-4 בהשוואה למסחטת בורג.
- המיץ ממסחטה צנטריפוגלית נוזל והומוגני יותר, ללא עיסה (עם זאת, מצד שני, אפשר לקרוא לזה גם מינוס, כי מיץ עם עיסה בריא יותר).
- המכונה קלה לניקוי גם ללא שימוש במברשת מיוחדת.
- בקטגוריה הזו הכי הרבה מבחר גדולמכשירים לכל תקציב.
- העלות של מסחטות צנטריפוגליות נמוכה מזו של מסחטות מקמח. המחיר משתנה בין 1000 ל 12000 רובל.
- עקב חימום הפרי בשלב החיכוך והאינטראקציה של העיסה עם אוויר במפריד, המיץ מתחמצן ומאבד חלק מתכונותיו המועילות. בנוסף, מיץ כזה לא יכול להיות מאוחסן במשך זמן רב זה חייב להיות שיכור מיד.
- שואבת מיץ בצורה פחות יסודית ממסחטת מקמח ומפיקה 10-40% פחות מיץ (תלוי בסוג הפרי/ירק).
- מייצר יותר קצף בהשוואה לדגם המקדחה.
- רק דגמים יקרים של מסחטות מיצים יכולים להפיק מיץ מעשבים, וגם אלה לא עושים זאת בצורה הטובה ביותר, אבל הם לא יכולים להפיק מיץ מעשב חיטה בכלל.
- זה רועש. הרעש הוא בערך כמו מבלנדר, מעבד מזון או מטחנת קפה.
- דגמים צנטריפוגליים נוטים להיות גבוהים למדי ודורשים הרבה מקום.
אם מהירות השגת המיץ היא בראש סדר העדיפויות שלך, נניח, אתה אוהב לשתות אותו לארוחת בוקר, יש לך משפחה גדולה, או שאתה מחפש מסחטה לכל הצוות, אז מסחטה צנטריפוגלית – בחירה אופטימלית. ניתן להמליץ עליו גם לאוהבי מיצים העשויים מפירות וירקות עסיסיים ורכים כמו עגבניות.
טיפים לבחירת הטוב ביותר מסחטת מיצים אוניברסליתסוג צנטריפוגלי אתה יכול ללמוד מהסרטון הזה.
סוג 2. בורג (שמות אחרים: "קונוס", "מסחטת מיצים בכבישה קרה")
מסחטות מיצים הן גם אוניברסליות, אבל הן עובדות על עיקרון אחר: הן סוחטות מיץ מפירות באמצעות מכבש מתחת לחץ גבוה, לא שחיקה. פרט עיקריהמכשיר הוא מקדחה ספירלית חרוטית הפועלת במהירויות נמוכות. חיצונית ועל פי עקרון הפעולה, מסחטת בורג מזכירה מטחנת בשר.
- משמר את התכונות המועילות המקסימליות של הפירות, מכיוון שהם אינם מתחמצנים במהלך תהליך הבישול.
- מאותה סיבה, מסחטת מסחטה מאפשרת להכין הכנות ולשמור את המיץ במקרר למשך 48 שעות מבלי לאבד אותו ערך תזונתי. היכולת לאחסן מיץ במובן מסוים מפצה על הפעולה האיטית של המכשיר, כי אפשר להכין משקאות מראש.
- המיצוי יסודי יותר, מה שאומר שהוא מייצר יותר מיץ.
מסחטת מיץ עם בורג היא יקרה יותר מאשר אוניברסלית, אבל היא סוחטת 10-40% יותר מיץ (תלוי בעסיסיות הפירות/הירקות)
- סוחט מיץ כמעט מכל דבר, אפילו מכרוב, זרעים, אגוזים ועשב.
- עובד בשקט.
- המיץ מתקבל עם פחות קצף (פי 1.5-2 בהשוואה למיץ ממכונה צנטריפוגלית).
רק מסחטת מיצים מסוגלת לסחוט מיץ מכרוב ועשבי תיבול
- זה עולה יותר (מ 12 אלף רובל).
- מבחר המכשירים בקטגוריה זו קטן.
- למסחטות קצף יש פה קטן יותר, ולכן יש לחתוך קודם את רוב הפירות והירקות, מה שהופך את תהליך הבישול לקשה ואיטי יותר.
- המיץ סמיך יותר בגלל נוכחות העיסה. מצד שני, אנו יכולים לומר כי היתרונות של העיסה מפצים על ההטרוגניות של המשקה.
- אמנם מכונת ברגים סוחטת מיץ מירקות ופירות רכים, אבל זה יוצא יותר כמו פירה או מזון לתינוקות. עם זאת, אם יש לך ילדים קטנים, אז זה יתרון גדול.
באילו מקרים מומלץ:מסחטת מיצים - בחירה מושלמתלאניני טעם, צמחונים, רואו פודיסטים, משפחות עם ילדים קטנים, מטופלים שזקוקים לתזונה תזונתית/נוזלית ופשוט לאנשים ששומרים על בריאותם. בנוסף, מכונות מקמח מומלצות למי שאוהב מיצים מ ירקות קשיםופירות (תפוחים, גזר, סלק וכו').
אם אתם מעוניינים במסחטת מיצים, אנו מציעים לצפות בסרטון סקירה והשוואה של 4 דגמים של מכונות ברגים בגודל בינוני קטגוריית מחיר.
ובסרטון זה, השוואה בין מסחטות מקמח ומסחטות צנטריפוגליות מוצגת בפירוט וברור.
סוג 3. הדרים (בית בד)
המכונה תוכננה במיוחד לסחיטת מיץ מפירות הדר. העיצוב של מסחטות הדרים חשמליות פשוט מאוד ומורכב מ: מנוע, מאגר לאיסוף מיץ וזרבובית בצורת חרוט, אשר מסתובבת במהירויות נמוכות, סוחטת מיץ מהפרי.
- זה לא מצריך קילוף של הפירות, פשוט שוטפים אותם וחותכים אותם לחצאים (על פני הפרוסות). ניתן גם לסחוט מיץ מפירות הדר בסוגים אחרים של מסחטות, אך לשם כך תצטרכו לנקות אותם תחילה.
- אתה יכול לסחוט את זה פנימה מיץ רימונים. אפשר גם לחלץ מיץ מרימונים במסחטת מיצים עם בורג, אבל קודם צריך לחלץ את הגרגירים, וזה לא מאוד נוח.
- קוֹמפָּקטִי.
- זה לא יקר (המחיר של מכבשי הדרים חשמליים הוא 1200-3000 רובל, אם כי יש גם דגמים יקרים עבור 19-30 אלף רובל).
- קל לשימוש.
- עובד מהר.
- קל מאוד לטפל.
- זה לא עושה רעש, אז אתה יכול להכין מיצים אפילו מוקדם בבוקר, כשכולם בבית עדיין ישנים.
- דגמים רבים של מכונות הדרים מאפשרים לך להתאים את כמות העיסה במיץ המוגמר.
- לא מתאים לסחיטת כל פרי מלבד הדרים ורימונים.
באילו מקרים מומלץ:אם אתה לא צריך שום דבר אחר מלבד מיץ תפוזים/רימונים, אז מסחטת הדרים היא הבחירה שלך. מכבשי הדרים יהיו שימושיים מאוד גם למי שאוהב לערוך מסיבות. עם מכשיר זה, האורחים יוכלו לסחוט בעצמם את המיץ לקוקטיילים שלהם מבלי לקלף את התפוזים. יחד עם זאת, עבודת העיתונות לא תפריע לשיחות ולא תעמעם את המוזיקה.
אם אתה רוצה לקנות מסחטת הדרים, אנו מציעים לצפות בסקירת וידאו השוואתית של שלושה דגמים שונים.
שלב 2. גודל ונפח של מיכלים
החלטתם על סוג המסחטה? עכשיו בואו נחשוב על נפח הטנקים שאתה צריך כדי לאסוף מיץ ועיסה. למכונות הדרים וצנטריפוגליות יש לרוב מיכלים מובנים לאיסוף עיסה, בעוד שלמכונות מקמח יש כאלה נפרדים (נמכרים כסט).
- עבור זוג אנשים, נפח המיכל לאיסוף מיץ יהיה 300-600 מ"ל (זה 1-2 כוסות), נפח המיכל לאיסוף עיסה הוא 1.5-1.6 ליטר.
- עֲבוּר משפחה גדולהכדי להכין מיץ בבת אחת, אתה צריך מיכל בנפח של 1.5-2 ליטר, נפח מיכל לאיסוף עיסת הוא 2.6-3 ליטר.
כמו כן, בחירה דגם מתאים, שימו לב לגודל צוואר הטעינה. ככל שהוא רחב יותר, כך גודל גדול יותראפשר לטבול בו פירות וירקות מבלי לחתוך.
- גודלו הממוצע של צוואר הטעינה הוא 75 מ"מ. פתח כזה יכיל תפוח בקוטר של עד 73 מ"מ יצטרכו לחתוך פירות גדולים יותר. קוטר הפה הרחב ביותר של מסחטת מיצים יכול להיות 84-85 מ"מ.
שלב 3. מצבי כוח ומהירות
ככל שעוצמת המכונה גבוהה יותר, כך היא מייצרת מיץ מהיר ואיכותי יותר.
- עבור מכונות צנטריפוגליות, ההספק האופטימלי הוא 250-300 W ומהירות סיבוב המפריד היא 10000-12000 סל"ד. אין טעם מיוחד ברכישת מכשיר עם ביצועים גבוהים (עד 23,000 סל"ד), מכיוון שלמעשה אין לכך השפעה על הפרודוקטיביות ואיכות המיץ. אגב, לחלק מהמסחטות יש עד 9 מצבי מהירות, אם כי למעשה, לאוהב הממוצע של מיצים סחוטים טריים יספיקו 2-3 מצבים: מצב מהירות נמוך מתאים לפירות רכים, ומצב מהירות גבוה עבור קשים. זכור שלמכונות צנטריפוגליות מסוימות יש רק הגדרה אחת, אך הן אינן מתאימות למיץ פירות/ירקות רכים.
- מסחטות מסחטות מסחטות יכולות להיות בעלות הספק של 200-400 וואט.
- למכונות הדר יש הספק נמוך מאוד של 20-40 וואט. למעשה, כאשר בוחרים במכבש הדרים, ההספק אינו כל כך חשוב, ומכונה עם הספק של 25 וואט בלבד תעשה את העבודה מצוין.
שלב 4. חומרי גוף וחלקים
הגוף של כל מסחטה יכול להיות עשוי מפלסטיק ו/או אלומיניום או נירוסטה. מארזי מתכת הרבה יותר יפים ואמינים מאלו מפלסטיק, אבל יקרים וכבדים יותר. פלסטיק מוזיל משמעותית את עלות המכשיר, הופך אותו לקל יותר ומפשט את הטיפול בו, ובטיפול זהיר הוא גם יכול להחזיק מעמד במשך שנים רבות.
- אנא שימו לב כי נירוסטה מלוטשת ופלסטיק שחור מבריק רגישים לטביעות אצבע.
החומר של הצנטריפוגה במסחטה צנטריפוגלית עשוי תמיד מנירוסטה. אבל ייתכן שיש מסחטות הדרים ומסחטות חלקי פלסטיקמסנן, כי בשל מהירויות סיבוב נמוכות העומסים עליהם אינם משמעותיים.
שלב 5: אפשרויות מתקדמות
רצוי שלמסחטה העתידית שלך יהיו האפשרויות הנוספות הבאות:
- פונקציית "עצירת טפטוף" (למכונות עם אספקת מיץ ישירה).
- כוס או קנקן למיץ המוגמר ומלכודת קצף. זה טוב אם מיכל המיץ נמדד.
- רגלי כוס יניקה או לפחות רגלי גומי פשוטות ליציבות המכשיר (חשוב במיוחד עבור מסחטות צנטריפוגליות).
- ניתן לשטוף חלקים נשלפים במדיח כלים.
- אפשרות לאחסן את הכבל בתא מיוחד בבסיס המכשיר. וודאו גם שהכבל של הדגם שאתם בוחרים ארוך מספיק או לא קצר מדי.
- מברשת לניקוי תאי מסננת.
במבט ראשון, מסחטת מיצים היא לא מכשיר מסובך במיוחד. עם זאת, בתהליך בחירת הציוד הזה, אתה עלול להיתקל בבעיות. ישנם מספר סוגים של מכשירים להשגת מיץ מירקות ופירות, כמו גם שינויים רבים. לכן, יהיה שימושי מאוד לכל צרכן מן השורה לדעת כיצד לבחור מסחטת מיצים לבית ואיזה קריטריונים יש לפעול.
מכשירי מיצוי מיץ מסווגים לפי מספר פרמטרים:
- מתודולוגיית ניהול;
- מַטָרָה;
- עקרון הפעולה.
בנוסף, דגמים כאלה שונים בפונקציונליות, במחיר וב הוֹפָעָה. אם אתם חושבים באיזו מסחטת מיצים לבחור, כדאי קודם כל ללמוד את קבוצות המכשירים ושלהם תכונות אופייניות. ראשית עליך להחליט על כמות המיץ שאתה צריך לקבל מדי יום.
יש מכשירים המיועדים לכוס משקה אחת או שתיים, ויש יחידות בעלות עוצמה גבוהה שמאפשרות לקבל כמות עצומהמוּצָר. הראשונים מתאימים למשפחה קטנה שחבריה נהנים ממיץ במהלך ארוחת הבוקר. האחרונים מיועדים במיוחד לעיבוד ירקות ופירות בנפחים גדולים. הם גם יהיו שימושיים מאוד לגננים שמעבדים את הקציר.
בהתבסס על עקרון הפעולה והעיצוב, המכשירים מחולקים לסוגים הבאים:
- לִדפּוֹק;
- אוּנִיבֶרְסָלִי;
- לִלְחוֹץ;
- לסחיטת פירות הדר.
כדי לגלות איזו מסחטת מיץ הכי טובה לבחור עבור הבית שלך, אתה צריך להחליט על ירקות ו
פירות שיעובדו באמצעות ציוד זה. אנשים רבים אוהבים מיץ תפוזים. מכשירים המיועדים להפקת מיץ מפירות הדר שייכים לקטגוריה נפרדת של ציוד מכיוון שיש להם מאפיינים משלהם. אם תשתמשו בעיקר באשכוליות, לימונים ותפוזים לעיבוד, אז מומלץ לשים לב לסוג המכשירים הזה.
מסחטות עיתונות משמשות לרוב להפקת מיץ מפירות עם זרעים, פירות יער ופירות הדר. מכבשים כאלה מייצרים משקה עשיר וסמיך מאוד, שיכיל עיסת.
מכשירים צנטריפוגליים (אוניברסליים) מאפשרים לך להכין מיץ מהכי הרבה מוצרים שונים. מסחטות מיצים אלו מייצרות משקאות פירות וירקות בקלות ובמהירות. בנוסף, תהליך הבישול מתבצע באופן אוטומטי. באמצעות ציוד אוניברסלי, אתה יכול לעבד כמעט כל פרי. יוצאי הדופן היחידים הם פירות יער המכילים זרעים קטנים.
מנגנון בורג - אחר החלטה טובה. מדובר במכשירים בעלי הספק גבוה שיכולים להתמודד עם ירקות, פירות ופירות יער. באמצעות דגם המקדחה, אתה יכול להכין לא רק מיצים, אלא גם ריבה, פירה, כמו גם להכין תבלינים ולהשיג מיץ מאגוזים ועשבי תיבול טריים.
כדי לבצע בחירה, עליך להעריך את כל החסרונות והיתרונות של כל סוג של מכשיר.
מכשירים לפירות הדר
מסחטות מיצים אלו נחשבות לזולות ביותר. הם חשמליים או ידניים. האחרונים הם קערה עשויה מתכת או פלסטיק עמיד, המצוידת בזרבובית בצורת חרוט מצולע. כדי לקבל כתום או מיץ לימון, אתה צריך לחתוך את הפירות לשני חלקים ולהניח כל אחד על חרוט.
לאחר מכן, אתה צריך ללחוץ בחוזקה על הפרי ולסובב אותו בקצה הזרבובית. כדי לקבל את כמות המיץ המקסימלית מהפרי, יש לחזור על הפעולה פעמיים עד שלוש. המיץ יזרום לקערה באמצעות חורים מיוחדים הממוקמים על הגוף. זה מאוד פשוט ו דרך מהירהמקבל מיץ.
דגמים סוג חשמלייש מנוע מובנה בגוף. כאשר המכשיר מופעל, האלמנט בצורת חרוט מופעל. כמה מסחטות הדרים מצוידות במכשיר הידוק מיוחד המאפשר לזרז את העבודה. בנוסף, ניתן לצייד אותם במתג מצב מהירות.
היתרונות של ציוד כזה הם:
- קלות הטיפול והשימוש;
- מהירות העיבוד;
- מידות קומפקטיות;
- מחיר קטן.
החיסרון היחיד הוא שבעזרת מכשירים כאלה לא ניתן יהיה לעבד פירות מלבד פירות הדר.
מכשירי לחץ
קבוצת מכשירים זו נבדלת גם בעיצוב הפשוט שלה., המורכב ממיכל מיוחד למיץ ומכבש. פירות וירקות מונחים על גבי הכלי, ואז מופעלת העיתונות, בהשפעת הלחץ משתחרר המשקה, שזורם למטה דרך החריצים.
לעתים קרובות מכשירים אלה משמשים לעיבוד עגבניות, פירות הדר, פירות יער, ענבים ומוצרים אחרים בעלי מבנה רך. מכבשי מסחטה יכולים להיות מכניים או ידניים. בדגם ידני, אלמנט הלחיצה מורד באמצעות מאמץ פיזי מופעל, בעוד שבדגם מכני משימה זו מתבצעת על ידי מנגנון מנוף.
יתרונות מכבשים:
- קלות תחזוקה ותפעול;
- פָּשׁוּט לְעַצֵב;
- עיבוד מהיר של מוצרים;
- אפשרות לעיבוד עגבניות ופירות יער.
לגבי החסרונות, יש לציין שהמכבשים לא יכולים לסחוט את המשקה ממוצרים מוצקים.
ציוד כזה מחובר לרשת חשמל רגילה.. מיץ מתקבל עקב כוח צנטריפוגלי. ראשית, ירקות ופירות, ברגע שהם נמצאים במיכל הקוצץ, מובאים למצב עיסה עם פומפיה מסתובבת.
תערובת זו נשלחת לאחר מכן לתא המפריד, שם נלחצת העיסה לתוך הקירות. לאחר מכן, הנוזל זורם למיכל מיוחד. העוגה שנותרה לאחר העיבוד נשלחת לפח האשפה. טכנולוגיית לחיצה זו מאפשרת לקבל משקה צלול וקליל.
אחד היתרונות העיקריים של מכשירים מסוג צנטריפוגלי הוא מהירות הכנת המשקה. הודות למהירות הסיבוב הגבוהה, לא ייקח יותר משתי דקות להכין מנה אחת. זה חשוב מאוד, במיוחד במהלך "העומס של הבוקר".
עדיף לקנות ציוד כזה אם תכינו מיצים מפירות וירקות שונים. מכשירים צנטריפוגליים יכולים להתמודד עם כמעט כל מוצר. יוצאי הדופן היחידים הם פירות יער עם זרעים קטנים ועגבניות.
השורה התחתונה היא שהגרגרים עלולים להיסתם ברשת המפריד, ותצטרכו לעצור כל הזמן את המסחטה כדי לנקות אותה.
היתרונות של דגמים צנטריפוגליים:
- טוהר המוצר המתקבל;
- מהירות העבודה;
- יכולת לעבד כמעט כל מוצר.
פגמים:
- אובדן של כמה אלמנטים שימושיים;
- נפח גדול של פסולת;
- צריכה גבוההמוצרים;
- ישנם מכשירים שקשה מאוד לשטוף ולנקות.
דגמי בורג פופולריים מאוד. עקרון הפעולה שלהם דומה לפעולה של מטחנת בשר קלאסית. מקדחה חזקה (פיר עם להבים) תוך כדי סיבוב במהירות גבוהה מועך בקלות את המוצרים שמגיעים למסוק.
ואז החומר נלחץ דרך רשת מיוחדת, והעיסה והנוזל נשלחים למיכל. המשקה מתברר כעשיר ביותר. טכנולוגיה זו להפקת מיץ ממוצרים נקראת טכנולוגיה קרה. מומחים מציינים כי זה מאפשר לך לשמר את הערך והחומרים המזינים ביותר במשקאות מוכנים.
מסחטות מיצים אלו פועלות במהירויות נמוכות, ולכן הן מתאפיינות גם במהירות גבוהה.
יתרון עצום של מכשירים כאלה הוא היכולת לחלץ מיץ מכל מוצר. מסחטה זו תסוחט בקלות מיץ מעגבניות, פירות יער, אגוזים ודגנים.
היתרונות של מסחטות מיצים מסוג מקדחה הם:
- שימור מלא של חומרים מזינים וחומרים מזינים;
- רמה גבוהה של יעילות עיבוד;
- היכולת להפיק מיץ מכל מוצר;
- פעולה רציפה ארוכה.
החסרונות כוללים:
- מהירות נמוכה;
- עלות גבוהה;
- מגוון דגמים מוגבל.
קריטריוני בחירה
כדי לבחור מסחטה איכותית ואמינה יש לשים לב לגורמים רבים. אלה כוללים את הדברים הבאים:
- מחווני כוח;
- חומרים מהם עשויים הגוף והחלקים;
- תכונות נוספותוכו'
לפני רכישת מכשיר, אתה צריך לברר אילו חומרים שימשו לייצור הגוף שלו. אם מכשיר מיצוי המיץ יש כוח גבוה, אז יצרנים לעתים קרובות לעשות פלסטיק עמיד או מארז מתכת. רכיבי עבודה של ציוד עשויים לעתים קרובות מפלדת אל חלד.
במכשירים צנטריפוגליים, קריטריון בחירה חשוב הוא כוח. המסחטה תדגים יעילות גבוהה, אם נתון זה הוא לפחות 400 W. כמות אופטימליתסיבובים - מ-8000 עד 10000 סל"ד. ההספק האופטימלי של מכשירי בורג הוא בין 140 ל- 200 וואט.
בבחירת מסחטת מיצים לכל המשפחה, אל תשכח את קיבולת המיכל.
משקה מוכן. חלק מהמכשירים מיועדים למנה אחת או שתיים בלבד ויש להם קיבולת קטנה. אם תכינו הרבה מיץ, עדיף לבחור כלי מאחד עד ליטר וחצי.
תכונה שימושית היא היכולת לבחור מצב מהירות. בעזרתו ניתן להכין משקאות בעוביים שונים. אפשרות התנועה ההפוכה (במכשירים מסוג בורג) מאפשרת לסחוט נוזלים מירקות, פירות ופירות יער בצורה יעילה ככל האפשר. מצב האנטי-טפטוף מונע את הוצאת המשקה אם המאגר נמצא מחוץ למבנה. כדאי גם לדאוג להגן מפני הרכבה לא נכונה או במקרה של הפסקת חשמל.
לבחור מכשיר טובלהשיג מיץכדאי ללמוד את הפרמטרים של הדגמים הפופולריים והאמינים ביותר שיש להם את הביקורות החיוביות ביותר.
- Philips HR 1869. בעלי מכשיר זה מדרגים את ביצועיו כ רמה גבוהה. מסחטה צנטריפוגלית זו בעלת הספק של 900 וואט. זה מעבד בקלות הכי הרבה פירות שוניםוירקות. קוטר הפתח להעמסת ירקות הוא 8 סנטימטר, מה שמאפשר להניח פירות במבנה מבלי לחתוך אותם מראש.
באמצעות Philips H.R. 1869 ניתן להכין מיץ מקיווי, תפוזים, תפוחים ומוצרים אחרים. המכשיר מאופיין בפעולה לא מאוד רועשת וקל לניקוי ופירוק. יש לו עיצוב מודרני וגודל קומפקטי.
- Polaris 0818. מסחטת מיצים זו אמורה להיות הטובה ביותר מבין מכשירי התקציב הקומפקטיים. המכשיר הצנטריפוגלי מיועד להכנה מהירה של שתיים או שלוש מנות משקה בכל פעם. פולריס 0818 מצויד בפליטת עיסת אוטומטית ובגוף פלדה. מיכל המיץ יכול להכיל עד 600 מיליליטר משקה.
בעזרת מכשיר זה ניתן לעבד כל סוג של פרי. זה קל לשימוש ולא יהיו בעיות בתחזוקה. המסחטה אינה משמיעה רעש חזק בעת ההפעלה. אחד היתרונות העיקריים הוא העלות הנמוכה.
- Oursson 8002. מכשיר ברגים בעל הספק גבוה מועך בקלות כל מוצר. הוא מצויד בזוג כלים לאיסוף המשקה, מברשת ניקוי ומגש מיוחד לפירות יער. בנוסף למיץ, ניתן להשתמש ב- Oursson 8002 להכנת קונפיטורה, גלידה ופירה. בעל הגנה רב-שלבית מודרנית.
כדי למנוע טעויות בבחירת מסחטת מיצים לבית, עליך להחליט מראש על הפונקציונליות שלה ועל נפח המיץ הנדרש. רק במקרה זה אתה יכול לבחור אמין באמת ו ציוד איכותי, מה שישמח את כל בני המשפחה.
אין להכחיש את היתרונות הבריאותיים של מיצים סחוטים טריים, מכיוון שהם מכילים כמות גדולה של מינרלים מיקרו-ומקרו-אלמנטים, ויטמינים הנחוצים לכל אדם. אם אתה לוקח מיצים באופן קבוע ו כמויות קטנות, אז הם מסוגלים לנקות את הגוף שלך, אתה תהיה עליז ופעיל יותר, תרגיע את העצבים שלך ותחזק את המערכת החיסונית שלך. כדי להשיג את כל זה, אתה לא יכול בלי מסחטת מיצים.
המטרה העיקרית של מסחטת מיצים היא להפיק מיץ מפירות, ירקות ופירות יער. הפירות מונחים בצוואר מיוחד שלמים או חתוכים למספר חלקים, בהתאם לדגם המכשיר בו נעשה שימוש. המיץ שנוצר מרוקן דרך חור מיוחד פנימה זכוכית נפרדת, והעוגה נופלת לתוך המיכל. IN מכשירים שוניםניתן להסיר את העוגה באופן ידני או אוטומטי.
עקרונות בסיסיים של פעולת מסחטת מיצים
לפני בחירת דגם ספציפי, עליך להחליט באילו מוצרים תשתמש: פירות יער רכים או פירות, פירות וירקות זני דורום, או אולי כל האמור לעיל. בְּ מבחר עצום דגמים קיימיםהמסחטות מחולקות לשתי קבוצות עיקריות:
- לפירות הדר;
- אוּנִיבֶרְסָלִי.
במקרה זה, עקרון הפעולה של המסחטה עשוי להיות שונה. ישנם 2 סוגים עיקריים:
- צנטריפוגלי (פועל על עיקרון של צנטריפוגה);
- בורג (פירות או ירקות נכתשים תחילה על פי עיקרון הדומה למטחנת בשר, ולאחר מכן בעת דחוס מיוצר מיץ).
ישנם מכשירים הפועלים במצב ידני ומכני, אך אם אתם מתכננים שימוש יומיומי, אנו עדיין ממליצים לתת עדיפות למכשירים חשמליים. בואו נבין את הניואנסים של פעולת המכשירים המפורטים.
מדובר במכשיר פשוט ששמו מדבר בעד עצמו. הוא מיועד רק לפירות הדר: תפוזים, לימונים, קלמנטינות. זה עובד כך: מניחים חצי פרי על קונוס, לוחצים ביד, המנוע מתניע והמיץ זורם לתוך המיכל.
אתה יכול גם למצוא גרסה חשמליתכדי למנוע את הצורך להחזיק את הפרי בידיים, מופעל לחץ באמצעות ידית מיוחדת.
מכשיר אוניברסלי זה מאפשר לך לחלץ מיץ מכל סוגי הפירות והירקות. לפירות קשים מומלץ לבחור במכשיר בהספק של 200 עד 250 וואט. ככל שחלש יותר לא יוכל להתמודד עם תפוחים וסלק, חזק יותר יצרוך יותר חשמל.
פעולתו של מכשיר זה מבוססת על כוח צנטריפוגלי. בפנים יש סכין, אשר מסתובבת במהירות, תחילה קוצצת את הפירות. בהשפעת הכוח הצנטריפוגלי, חתיכות פרי נלחצות על הקירות, מיץ מופרד מהסיבים וזורם לכוס, והעוגה למיכל פסולת.
חָשׁוּב!תחילה יש לקלף ולזרוע פירות וירקות כדי שלא יתקעו בפילטר. היתרון העיקרי של מכשירים אלה הוא המהירות שלהם. מסחטות צנטריפוגליות מתאימות לסחיטה כמות גדולהמִיץ! יתר על כן, כמעט לכל הדגמים יש 2 מהירויות: לפירות קשים ורכים.
מכשירי המזגן פועלים כך: פירות מונחים בתא, וניתן להעמיס אותם בשלמותם, מבלי לחתוך אותם לחלקים קטנים. ראשית, הם נופלים על פיר מסתובב (מצצף), אשר מועך אותם, ולאחר מכן נכנסים ליחידת הסחיטה. כאשר עוברים לאורך הבורג, חתיכות הפרי נדחסות ומשתחרר מהם מיץ.
למשל, עבור פירות אבןמסחטת מיצים מתאימה בהחלט היא כוללת מזלג מיוחד המיועד להפרדת זרעים. יתרון נוסף - איכות טובהמיצוי מיץ. יש גם כמה יתרונות טכניים - פעולה פחות רועשת וצריכת אנרגיה חסכונית.
שגיאות בעבודה עם המכשיר
כדי להבטיח שהמסחטה שלך תשרת אותך במשך שנים רבות, אנו ממליצים להימנע מהטעויות הבאות:
- אסור לשטוף חלקים מהמכשיר מים חמים. בְּ טמפרטורה גבוההמים, הם עלולים להתעוות, וגם חיישנים ואטמים מגנטיים עלולים להינזק.
- אין להשתמש בסכין, מזלג או כלים אחרים שאינם כלולים במסחטה כדוחף. הם עלולים להיתקע ולפגוע בבית, או לתקוע את המקדחה.
- אל תעמיס על המכשיר על מנת לזרז את הפעולה. דחיפת פירות בכוח מופרז לתוך צוואר מלא עלולה לגרום לבעיות בפעולת המכשיר. המיץ יתחיל לזרום דרך האטם לתוך המנוע.
- הימנע מניקוי לקוי. מסחטת מיצים שנשטפה בצורה גרועה או מיובשת עלולה להישבר. שאריות מיובשות של מיץ או פירות עלולות לפגוע בחדירות המסננת, אשר, בתורה, יכולה להוביל לשבירה של אלמנטים בודדים או לכישלון מוחלט של המכשיר.
בדקנו אפשרויות שונותמסחטות מיצים ועקרונות פעולתן, אתה רק צריך לבחור איזה מכשיר ספציפי יספק את הצרכים והרצונות שלך.
אופנה לשימוש ו תזונה נכונהממשיך לצבור תאוצה. ומה יכול להיות בריא יותר ממיצים טבעיים סחוטים טריים? ניתן להשיג אותם מפירות, פירות יער או ירקות. הדרך הנוחה והמהירה ביותר לסחוט מיץ היא באמצעות מסחטת מיצים מיוחדת. יש כעת מבחר רחב של מכשירים ביתיים אלו על מדפי החנויות. הדירוג שלנו יעזור לך להבין את מגוון הדגמים הזה ולבחור את האפשרות הטובה ביותר. מסחטות המיצים הטובות ביותרלירקות ופירות קשים.
כל המכשירים להשגת מיץ שימוש ביתימחולקים לפי סוג האנרגיה בשימוש. הם מכניים וחשמליים. כפי שניתן לקבוע לפי השם, מסחטות מיצים מכניות פועלות תוך מאמץ מסוים מצד אדם. החשמליים מונעים על ידי זרם חשמלי.
במבט ראשון הם מחזיקים כאן את כף היד מסחטות מיצים חשמליות. אבל בתנאים מסוימים נוח יותר להשתמש במודל מכני. למשל, בבית כפרי בו אין חשמל, בתנאי קמפינג. אבל גם לדגמים כאלה יש חיסרון ברור: אי אפשר להשיג כמות גדולה של מיץ הידיים שלך יתעייפו במהירות.
דגמים חשמליים מאפשרים לך לקבל כמה שיותר שימושי ו משקה טעים, לאחר שעבדו הרבה חומרי גלם. אבל ניתן להשתמש בהם במקומות שבהם ניתן לחבר את המכשיר לרשת החשמל.
בהקשר זה, לפני בחירת דגם, אנו ממליצים להחליט בדיוק היכן ובאילו תנאים תשתמש במכשיר.
סיווג נוסף של מסחטות הוא לפי מטרה. כאן נבדלים מסחטות הדרים ומכשירים אוניברסליים:
- מסחטות הדרים לא יקרות ימצו מיץ רק מכל זני פירות ההדר. אֵלֶה מודלים תקציבייםמשמש לתפוזים, קלמנטינות, לימונים ופירות הדר אחרים. במכשיר כזה ניתן לבחור מיכל לאיסוף מיץ, מנוע חשמלי וזרבובית מיוחדת בצורת חרוט.
- למסחטה אוניברסלית יש מחיר גבוה יותר ומכשיר מורכב יותר. היקף היישום של מכשירים אוניברסליים הוא גם רחב - אתה יכול לחלץ צוף מכל פרי, פירות יער או ירקות.
סוגי מסחטות אוניברסליות
אם הכל ברור עם מסחטות הדרים, אז עם אלה אוניברסליים זה לא כל כך פשוט. בתורו, עוזרי בית כאלה מחולקים ל:
- צֶנטרִיפוּגָלִי. במכונה כזו מעמיסים חומרי גלם לתא העליון. לאחר מכן כותשים את חומרי הגלם באמצעות סכינים מיוחדות בצורת דיסק, מפרידים את המיץ ומכניסים לכלי מיוחד, והעוגה שנותרה נופלת לתא המתאים. עקרון הפעולה הזה גורם להתחממות המכשיר, מה שמשפיע על איכות המיץ שהוא מתחמצן מעט. עוד מינוס מכשיר צנטריפוגלי- זהו חוסר היכולת למיץ עשבי תיבול כדי לקבל קוקטייל גמילה ירוק. אבל יחד עם זאת, מסחטה זו מתאימה לשימוש יומיומי. ניתן להעמיס לתוכו חומרי גלם מוצקים בכל כמות. הוא מתאים לכמויות גדולות של תפוחים או להכנת מיץ עגבניות.
- מסחטת בורג אופקית או אנכית מטפלת בחומרי הגלם בזהירות רבה יותר. בתוכם טוחנים את המוצרים בעזרת בורג ספירלה מיוחד ומעבירים אותם דרך מסננת מיוחדת, שם מפרידים את העוגה מהמיץ. שיטת עיבוד זו אינה מאפשרת עלייה בטמפרטורה ואינה משפיעה על איכויות טעםלִשְׁתוֹת מסחטה זו יכולה לעבד את כל המוצרים ללא יוצא מן הכלל, היא מתאימה גם לפירות יער וענבים עם זרעים. יש, כמובן, חסרונות למודלים כאלה, למשל, זה לוקח הרבה זמן להשיג מיץ, מיץ מפירות רכים מאוד מכיל הרבה עיסה, וחוץ מזה, אפשרויות כאלה הן די יקרות.
קשה לענות באופן חד משמעי על השאלה האם עדיף דגם צנטריפוגלי או מקדחה. כאן אתה צריך לקחת בחשבון את כל הגורמים יחד. אם למשפחה יש אניני טעם של מיץ הדרים, אז דגם צנטריפוגלי משולב עם זרבובית נשלפת לפירות הדר הוא אידיאלי.
מהירות המכשיר
רכיבי החיתוך של המסחטה יכולים לפעול במהירויות שונות. בחירת המהירות יכולה להיות מושפעת מהנסיבות הבאות:
- צפיפות רצויה של מיץ ביציאה. אם אתה אוהב מיץ עם עיסת, אז להגדיר מהירות גבוהה. אם יש צורך במשקה צלול, עדיף להשתמש מהירות נמוכהרוֹטַציָה.
- כדי לעבד ירקות קשים, כמו סלק, גזר, תפוחים או קישואים, על הסכינים להסתובב מהר מאוד. וכדי להשיג מיץ ממוצרים רכים, מתאימה גם מהירות נמוכה.
כיצד לבחור את המסחטה הנכונה
כדי להבטיח התאמה מיטבית של המכשיר מכל הבחינות, יש לקחת בחשבון את הנקודות הבאות בעת הרכישה:
- חומר הדיור יכול להיות פלסטיק או מתכת. באופן טבעי, עוזרי מתכת עמידים הרבה יותר מאלה העשויים מפלסטיק באיכות מזון.
- חומר המסנן, הנושא את אחד העומסים העיקריים במהלך פעולת המכשיר. חלק זה מעכב את הלחץ של המסה המעובדת וחייב להתמודד עם עומסים כבדים. לכן תן עדיפות מסנני מתכתעשוי מפלדת אל חלד.
- כניסת חומרי הגלם יכולה להיות בקטרים שונים. בְּ קוטר גדולמעל 7 ס"מ אתה יכול להעמיס ירק או פרי שלם. כדי להעמיס חומרי גלם לתוך חור בקוטר קטן יותר, יהיה צורך לחתוך מראש ירקות או פירות. עומק התא הזה חשוב גם כן. כדי להימנע מפגיעה באצבעותיך, מחוון זה צריך להיות גדול מאורכן. כך הם לא יגיעו לחלקים החותכים של המבנה.
- תא המיץ המוגמר יכול להיות בנפח שונה - מ-300 מ"ל, שיספיקו להכנת מיץ לשני אנשים, ועד ליטר וחצי, שיאפשר להכין מיץ לקבוצה גדולה בבת אחת.
- זמינות של פונקציית ניקוי אוטומטי. אפשרות נוחה זו אינה זמינה בכל מכשיר. לדוגמה, הוא אינו מסופק במסחטות הדרים. דגמי בורג מצוידים בו. אבל בדגמים צנטריפוגליים זה זמין, אבל לא תמיד. יתר על כן, גם אם דגם כזה מצויד בניקוי אוטומטי, עדיין צריך לנקות אותו באופן ידניבאמצעות מברשות מיוחדות.
- תכונות נוספות נוספות. רשימה זו כוללת מצבי פעולה נעימים, אך לא חובה, למשל, החזקת טיפת המיץ האחרונה כדי לא להכתים את משטח השולחן. חלק מהדגמים מצוידים ברגליים מגומיות המונעות מהמסחטה לנוע במהלך הפעולה. זה כולל גם נוכחות של נתיך שמונע את הפעלת המסחטה אם היא מורכבת בצורה לא נכונה.
- דירוג היצרן חל גם על אחד מה- פרמטרים חשובים. תן עדיפות למותגים מוכחים ואמינים. מסחטות מיצים אלו שונות באיכות גבוההמתן הרכבה לטווח ארוךמִבצָע. יחד עם זאת, לדגמים איכותיים יש תג מחיר גבוה יותר.
דגמי מסחטות מיצים פופולריים של 2019
מקום ראשון פיליפס HR1922
מוביל הדירוג שלנו הוא אחד מהדגמים הנמכרים ביותר של פיליפס HR1922. הוא איכותי, אמין ויש לו ביצועים גבוהים. מיץ ניתן להשיג במהירות רבה באמצעות מכשיר זה, בשל העובדה כי המנוע בעל הספק גבוה. במקרה זה, אפילו מוצרים מוצקים יכולים לשמש כחומרי גלם.
למכשיר זה צוואר רחב להעמסת חומרי גלם המאפשר להעמיס ירקות ופירות בשלמותם. בנפרד, כדאי לשים לב לפונקציית FiberBoost המיוחדת, המאפשרת להתאים את עובי המוצר הסופי.
ניתן לשטוף את המסחטה הזו בקלות באמצעות ניקוי מראש. ואת המסננת המלוטשת ניתן לשטוף בקלות עם ספוג רגיל.
יתרונות:
- קל להרכבה ופירוק;
- יש מערכת נגד ירידה;
- עובד בשקט ואינו רוטט;
- גוף מתכת;
- בנוסף, יש חוברת עם מתכונים.
פגמים:
- זה יקר.
המחיר הממוצע הוא 15,509 רובל.
מקום 2 Tribest Solostar 4
הנציג הזה תוצרת קוריאניתמוכר גם כאחד הטובים ושייך לקטגוריית הפרימיום. הדגם שייך למסחטות מקדחות מסוג אופקי. הוא מסוגל להתמודד ביעילות עם כל סוג של חומר גלם, אפילו ספציפי מאוד, כמו מחטי אורן או חיטה מונבטת. ישנם מצורפים מיוחדים המאפשרים להשתמש במכשיר להכנת מגוון מנות.
כָּזֶה הזדמנויות בשפעמסופקים במבנה ייחודי של המסננת והמקדחה העשויה ממנה חומר מיוחדעִם כוח מוגבר. הדגם חזק מאוד. בנוסף, היצרן מספק אחריות ארוכה על מכשיר זה.
Tribest Solostar 4
יתרונות:
- אֲמִינוּת;
- למנוע יש הגנה נוספתמחימום חזק;
- שֶׁקֶט;
- עשוי מחומר ידידותי לסביבה.
פגמים:
- החוט אינו ארוך מספיק;
- עלות גבוהה.
המחיר הממוצע הוא 25,900 רובל.
מקום 3 Hurom HU-700
דגם בורג זה שייך לקטגוריית המקצוענים. הוא מובחן בסיבוב איטי מיוחד ורשת מיוחדת שמפרידה בין העוגה. זה מאפשר לך להפחית את הרעש של המכשיר, ותהליך השגת מיץ יעיל יותר. בנוסף, אין כמעט סיכוי שהעוגה תתקע על המקדחה.
יתרונות:
- איכות מעולה של מיץ ועוגה;
- יכול לשמש עבור כל מוצר;
- הגנה מפני נפילה;
- ניקוי אוטומטי, מה שהופך את המכשיר לקל לניקוי.
פגמים:
- מחיר גבוה;
- חור קטן להעמסת חומרי גלם.
המחיר הממוצע הוא 32,300 רובל.
מקום 4 Kitfort KT-1104
דגם זה שייך לסוג הברגים עם הזנה אנכית. מכשיר זה מתמודד עם רוב סוגי המוצרים. במקביל, כולם תכונות מועילות. כְּמוֹ בונוס נוסףיש מגוון של קבצים מצורפים שימושיים להכנת מזון מלבד מיץ. המנוע החזק של מסחטה זו מאפשר לך לעבוד ברציפות עד חצי שעה.
יתרונות:
- צוואר רחבלהעמסת חומרי גלם;
- פונקציה הפוכה;
- רשת מתכת;
- מיץ ועוגה באיכות טובה;
- כוח מעולה;
פגמים:
- מחיר גבוה;
- תקופת אחריות קצרה.
המחיר הממוצע הוא 11,290 רובל.
מקום 5 בראון MPZ9
מסחטת הדרים זו שייכת לקטגוריית המחיר התקציבי. אף על פי כן, הוא עושה את עבודתו היטב. אתה יכול לסחוט את המיץ עם או בלי עיסת.
יתרונות:
- שָׁקֶט;
- מיץ באיכות טובה;
- ישנה אפשרות להתאמה אישית;
- קל לניקוי ופירוק.
פגמים:
- קצר מועד בעצימות עבודה גבוהה.
מחיר ממוצע 2764 רובל
מקום 6 Bosch MES25A0
מסחטה צנטריפוגלית זולה המתאימה למשפחה. הוא מתמודד היטב עם חומרי גלם בכל קשיות. הצוואר הרחב מאפשר להניח ירקות ופירות שלמים. זה סוחט במהירות את המיץ, אבל העוגה נשארת לא יבשה מספיק.
יתרונות:
- הרכבה באיכות גבוהה;
- מהירות גבוהה;
- צוואר רחב של תא הקבלה;
- עובד ללא רעש;
- ישנה פונקציית הגנה נוספת;
- רגליים עם כוסות יניקה;
- קל לניקוי עם מברשות מיוחדות הכלולות בערכה.
פגמים:
- תכולת לחות גבוהה של העוגה.
המחיר הממוצע הוא 5498 רובל.
מקום 7 Moulinex JU 385 Elea Duo 2
למסחטה צנטריפוגלית משולבת זו יש חיבור מיוחד לסחיטת מיץ מפירות הדר. מַסְפִּיק מנוע חזקמאפשר לך להשיג במהירות מיץ ממוצרים בעלי קשיות שונה.
לתא ההטענה צוואר בגודל בינוני. זה לא מאפשר הרבה פירות גדוליםלהשמיט מבלי לקצץ מראש. הרשת עשויה מנירוסטה, ונפח מיכל הקבלה לעוגה מרשים למדי בגודלו.