ఇటీవలి దశాబ్దాలలో, చిక్కుళ్ళు ఎక్కువగా వినియోగించే ఆహార ఉత్పత్తులలో ప్రముఖ స్థానాన్ని ఆక్రమించాయి: అవి శాకాహారులకు మాత్రమే కాకుండా, అథ్లెట్లకు, అలాగే సరైన పోషకాహార సూత్రాలకు కట్టుబడి ఉండే వ్యక్తులకు కూడా పోషకాహారానికి ఆధారం అయ్యాయి. చిక్కుళ్ళు ఎందుకు ఉపయోగపడతాయి, అవి ఎలా ఉపయోగించబడతాయి, అవి దేనికి అనుకూలంగా ఉంటాయి - మేము మరింత వివరంగా పరిశీలిస్తాము.

చిక్కుళ్ళు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాల గురించి

లెగ్యూమ్ ఉత్పత్తులు చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి.ప్రధానమైనవి:

• మొక్క ఫైబర్ ఉనికి కారణంగా గ్యాస్ట్రిక్ మైక్రోఫ్లోరా మెరుగుదల;
• శోథ నిరోధక లక్షణాలు - ప్రాణాంతక కణితులు కూడా ఏర్పడకుండా నిరోధించడం;
• రక్త శుద్దీకరణ, ఫోలిక్ యాసిడ్ కారణంగా రక్త కణాల పునరుత్పత్తి;
• కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం, గుండె కండరాల పనితీరును మెరుగుపరచడం;
• యాంటీమైక్రోబయల్ మరియు రక్షణ విధులు: విజయవంతమైన పోరాటంజలుబు, వైరస్, దగ్గుతో;
• ప్రోటీన్ సరఫరాదారు - కనిష్ట కొవ్వు పదార్థంతో గరిష్ట మొత్తంలో కూరగాయల ప్రోటీన్తో శరీరాన్ని అందించండి;
• యాంటీ ఏజింగ్ మరియు పునరుజ్జీవనం చేసే విధులు: మాంగనీస్ కారణంగా చర్మం, జుట్టు, గోర్లు యొక్క పరిస్థితి మరియు రంగు మెరుగుదల.

అటువంటి స్పష్టమైన ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలతో, చిక్కుళ్ళుశరీరంపై కూడా ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది. గౌట్, రుమాటిజం, ఆర్థరైటిస్ లేదా దీర్ఘకాలిక కడుపు వ్యాధులతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు ఇటువంటి ఉత్పత్తులను తీసుకోవడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

ముఖ్యమైనది! చిక్కుళ్ళు చాలా భారీ ఆహారాలు, ఇవి జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం పడుతుంది: కడుపులో భారాన్ని నివారించడానికి, పూర్తిగా నమలండి. చిక్కుళ్ళు ఉత్పత్తులుమరియు వాటిని సరైన హీట్ ట్రీట్‌మెంట్‌కు గురిచేస్తాయి, తద్వారా అవి బాగా మృదువుగా ఉంటాయి మరియు వాటి కాఠిన్యం మరియు నిర్మాణం యొక్క దృఢత్వాన్ని కోల్పోతాయి.

చిక్కుళ్ళు యొక్క ఫ్రూట్ ప్రతినిధులు

అన్నీ చిక్కుళ్ళు మొక్కలు 2 రకాలుగా విభజించబడ్డాయి: పండు (పండ్లను ఏర్పరుస్తుంది, వీటిని ఆహారంగా ఉపయోగిస్తారు), మరియు పశుగ్రాసం, ఇవి ఫలించవు. మొత్తంగా, లెగ్యూమ్ కుటుంబంలో 12 వేల కంటే ఎక్కువ జాతుల మొక్కలు ఉన్నాయి.

వార్షిక చిన్న మొక్క, ఇది తినడానికి మాత్రమే కాకుండా, పారిశ్రామిక అవసరాలకు కూడా ఉపయోగించే పండును కలిగి ఉంటుంది. ఈ గింజను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు రుచికరమైన నూనె, వనస్పతి మరియు చాక్లెట్. 100 గ్రా వేరుశెనగ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 553 కిలో కేలరీలు, ప్రోటీన్ మరియు కొవ్వు కంటెంట్ కూడా ఎక్కువగా ఉంటుంది: వరుసగా 27 గ్రా మరియు 45 గ్రా. 100 గ్రా వేరుశెనగలో కార్బోహైడ్రేట్ భాగం 9.8 గ్రా. వేరుశెనగలను తరచుగా మరియు అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల ఊబకాయం వస్తుంది. వేరుశెనగ యొక్క రసాయన కూర్పు:

• విటమిన్లు: B3, B1, B9, B5, B2, B6;
• భాస్వరం;
• మాంగనీస్;
• పొటాషియం;
• కాల్షియం;
• రాగి;
• జింక్;
• సెలీనియం;
• సోడియం, మొదలైనవి

వేరుశెనగ యొక్క ప్రయోజనాలు నిజంగా గొప్పవి: ఇది రక్షిత మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది, విషాన్ని తొలగిస్తుంది, కొంచెం కొలెరెటిక్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, జీవక్రియ ప్రక్రియలను పెంచుతుంది, నిద్రలేమి మరియు నాడీ అతిగా ప్రేరేపణను తొలగిస్తుంది. అదనంగా, ఇది బలాన్ని ఇస్తుంది మరియు పెరుగుతుంది లైంగిక పనితీరుపురుషులు మరియు స్త్రీలు. వేరుశెనగ కూరగాయలు (టమోటాలు తప్ప), మూలికలు మరియు కూరగాయల నూనెలతో బాగా వెళ్తాయి. ఇతర గింజలు, తేనె, పాస్తా, బ్రెడ్, పాల ఉత్పత్తులు మరియు ఇతర అధిక కేలరీల ఆహారాలకు అనుకూలం కాదు.

వేరుశెనగ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నెటిజన్ల నుండి సమీక్షలు

నాకు చిన్నప్పటి నుంచి వేరుశెనగ అంటే చాలా ఇష్టం. మరియు ఏ రూపంలోనైనా. వేయించిన కోర్సు రుచిగా ఉంటుంది. ఇది మైక్రోలెమెంట్స్, విటమిన్లు, మెదడు కార్యకలాపాలకు మరియు నిర్మాణానికి కూడా చాలా సమృద్ధిగా ఉంటుంది కండర ద్రవ్యరాశిశరీరాలు. వేరుశెనగ కూడా చాలా పోషకమైన ఆహారం. నేను దీన్ని ఏ రూపంలోనైనా ఉపయోగిస్తాను, నేను ఇంట్లో వంట చేసేటప్పుడు ఎప్పుడూ మిఠాయిలో ఉంచుతాను, ఇటీవల నేను వేరుశెనగతో కూడిన సలాడ్ రెసిపీని కూడా కనుగొన్నాను, నేను దానిని ఉడికించడానికి ప్రయత్నించాను, అయితే, ఇది చాలా రుచికరంగా మారింది, నేను కూడా ఇష్టపడతాను. సాయంత్రం టీవీ సిరీస్ చూస్తున్నప్పుడు, లేదా పుస్తకం చదువుతున్నప్పుడు, నేను వేరుశెనగలను నిల్వ చేసుకుంటున్నానని ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను. దీని కోసం నా భర్త నన్ను ఉడుత అని పిలిచాడు. చిరునవ్వు ఈ ఉత్పత్తి యొక్క ప్రతికూలత ఏమిటంటే ఇది బలహీనమైన చిగుళ్ళు మరియు దంతాలు ఉన్నవారికి కాదు. లేకపోతే, ఇది చాలా సరసమైనది, ఒకే విషయం ఏమిటంటే, సీలు చేసిన ప్యాకేజింగ్‌లో విక్రయించే వేరుశెనగలను నేను వ్యక్తిగతంగా ఇష్టపడను, అవి అవాస్తవంగా రుచి చూస్తాయి, సమీపంలో వదులుగా ఉన్న వేరుశెనగ లేకుంటే లేదా మిఠాయి ఉత్పత్తుల కోసం మాత్రమే నేను వాటిని తీసుకుంటాను. కాబట్టి మీ గింజలు తినండి, పెద్దమనుషులారా!

http://irecommend.ru/content/polezno-vkusno-i-ochen-sytno

అన్ని గింజలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవని నాకు తెలుసు, ఎందుకంటే అవి చాలా విభిన్నమైనవి పోషకాలు, విటమిన్లు మరియు విలువైన మైక్రోలెమెంట్స్. మీరు రహదారిపై లేదా పనిలో ఉన్నప్పుడు వారు మీతో ఉండటానికి ఎల్లప్పుడూ సౌకర్యంగా ఉంటారు, ఎందుకంటే అవి ఎక్కువ స్థలాన్ని తీసుకోవు, కానీ మీ ఆకలిని బాగా సంతృప్తిపరుస్తాయి. మరియు ఈ కారణంగానే నా బ్యాగ్‌లో ఎప్పుడూ చిన్న గింజల సంచి ఉంటుంది, మరియు కొంత ఆకలి అనుభూతి వచ్చిన వెంటనే, నేను కొన్నిసార్లు నిశ్శబ్దంగా నా నోటిలో రెండు గింజలను ఉంచుతాను.

నేను నిన్ను చాలా ప్రేమిస్తున్నాను అక్రోట్లను, కానీ వాటితో ఎక్కువ అవాంతరం ఉన్నందున: మీరు వాటిని కుట్టాలి, కెర్నలు బయటకు తీయాలి మరియు ఇది ఎల్లప్పుడూ సౌకర్యవంతంగా ఉండదు, నేను వేరుశెనగలను నా కోసం తరచుగా కొనడానికి ఇష్టపడతాను లేదా వాటిని కూడా పిలుస్తారు. వేరుశెనగ, మరియు నేను కాల్చిన వేరుశెనగలను ఇష్టపడతాను. వేరుశెనగలను బేకింగ్‌లో ఉపయోగించినప్పుడు నేను కూడా ఇష్టపడతాను.

వేరుశెనగ చాలా ఆరోగ్యకరమైనది అయినప్పటికీ, ప్రతిదీ మితంగా ఉంటుందని మర్చిపోవద్దు మరియు కొంతమందికి వాటికి అలెర్జీ ఉందని కూడా మీరు గుర్తుంచుకోవాలి.

శనగలు తినకూడదు పెద్ద పరిమాణంలోమరియు రక్త నాళాలతో సమస్యలు ఉన్నవారికి ఇది ప్రత్యేకంగా గుర్తుంచుకోవాలి, ఎందుకంటే వేరుశెనగ రక్తం చిక్కగా ఉంటుంది, ఇది పెద్ద సమస్యలకు దారితీస్తుంది.

ఆఫ్-సీజన్ జలుబు సమయంలో వేరుశెనగ రోగనిరోధక వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతుందని చాలా మందికి తెలుసు.

అదనంగా, ఈ గింజలను తినడం వల్ల మన చర్మంపై మంచి ప్రభావం ఉంటుందని మీరు తెలుసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇందులో విటమిన్లు B1 మరియు B2 ఉన్నాయి, ఇవి చర్మం యొక్క పరిస్థితిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి.

http://irecommend.ru/content/orakhis-moi-lyubimye-oreshki

దక్షిణ ఆసియాకు చెందిన వార్షిక మొక్క. పండ్లు కండకలిగినవి మరియు వివిధ షేడ్స్ కలిగి ఉంటాయి: లేత ఆకుపచ్చ నుండి నలుపు వరకు. 100 గ్రాముల క్యాలరీ కంటెంట్ 66 కిలో కేలరీలు మాత్రమే వేడి చికిత్స సమయంలో, ఉడికిన బీన్స్ 100 గ్రాములకు 57 కిలో కేలరీలు మాత్రమే 6.2: 0.1: 8.5. సమ్మేళనం:

• సెల్యులోజ్;
• మాంగనీస్;
• భాస్వరం;
• మెగ్నీషియం;
• సెలీనియం;
• సోడియం;
• ఫోలిక్ ఆమ్లం;
• విటమిన్లు C, D, B5, B1, B2, B6, A;
• కొవ్వు ఆమ్లాలు మొదలైనవి.

బీన్స్ యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు: రోగనిరోధక శక్తిలో గణనీయమైన పెరుగుదల, రక్తహీనత తొలగింపు మరియు నివారణ, యాంటిట్యూమర్ ప్రభావం (క్యాన్సర్ కణాలను తొలగిస్తుంది), టాక్సిన్స్ మరియు హానికరమైన రాడికల్స్ తొలగింపు, మెరుగైన నిద్ర మరియు ఉపశమన ప్రభావం, ప్రోటీన్‌తో ఎముక కణజాలం సంతృప్తత మరియు బోలు ఎముకల వ్యాధి చికిత్స. , మెరుగైన దృష్టి, గుండె పనితీరు మెరుగుదల, క్షయాల తొలగింపు మరియు మరెన్నో. బీన్స్ పచ్చిగా తినబడవు: అవి చాలా కఠినమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి, అవి ప్రేగులు జీర్ణం చేయలేవు.

బీన్స్ కూరగాయల నూనెలు, సోర్ క్రీం మరియు ధాన్యాలతో బాగా వెళ్తాయి. కానీ కలిగి ఉన్న ఉత్పత్తులతో పెద్ద సంఖ్యలోస్టార్చ్ (బంగాళదుంపలు, బేకరీ ఉత్పత్తులు మొదలైనవి) తినకూడదు. బీన్స్ వంటలో మాత్రమే కాకుండా, జానపద ఔషధాలలో కూడా ఉపయోగిస్తారు: ఉదాహరణకు, బీన్స్ యొక్క కషాయాలను భేదిమందుగా ఉపయోగిస్తారు మరియు పాలలో ఉడికించిన బీన్స్ దరఖాస్తు - ఉత్తమ నివారణగడ్డలు మరియు పూతలకి వ్యతిరేకంగా.

నీకు తెలుసా? మధ్యధరా దేశాలు అన్ని చిక్కుళ్ళు యొక్క మాతృభూమిగా పరిగణించబడుతున్నాయి, మరియు వారి వయస్సు 5 వేల సంవత్సరాలకు పైగా ఉంది - 3 వేల సంవత్సరాల BC నివసించిన పురాతన ఈజిప్షియన్ల స్క్రోల్స్‌లో చిక్కుళ్ళు యొక్క మొదటి ప్రస్తావనలు కనుగొనబడ్డాయి. ఇ.

చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఉత్పత్తి, ఇది ఆహార పరిశ్రమలో మరియు పరిశ్రమలో ఉపయోగించబడుతుంది సౌందర్య ప్రయోజనాల కోసం: దాని కూర్పులో సహజ యాంటీఆక్సిడెంట్ పదార్థాలు రంగును మెరుగుపరుస్తాయి, పునరుద్ధరించండి దెబ్బతిన్న జుట్టు. లెక్కలు ఆహార ఉత్పత్తితక్కువ కొవ్వు పదార్ధం కారణంగా: క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకు 56 కిలో కేలరీలు మాత్రమే BJU నిష్పత్తి 5: 3: 8.4.

బఠానీలు క్రింది అంశాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి:

• కాల్షియం;
• మెగ్నీషియం;
• మాలిబ్డినం;
• సోడియం;
• సిలికాన్;
• జిర్కోనియం;
• మాంగనీస్;
• సెలీనియం;
• ఫ్లోరిన్ మరియు అనేక ఇతరాలు.

అటువంటి గొప్ప భాగాల కారణంగా, బఠానీలు విస్తృతంగా ఉంటాయి ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు: మూత్రవిసర్జన ప్రభావం, జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ, ప్రాణాంతక కణితి నిర్మాణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం, గ్లూకోజ్‌తో రక్తాన్ని సంతృప్తపరచడం, మూర్ఛలను తొలగించడం మరియు మూర్ఛ మూర్ఛలు, కడుపు పనితీరును మెరుగుపరచడం మొదలైనవి. బఠానీలు వంటి కార్బోహైడ్రేట్ ఉత్పత్తిని ఇతర కార్బోహైడ్రేట్లతో తినకూడదు: కాల్చిన వస్తువులు, స్వీట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు కొన్ని పండ్లు (నారింజ, పుచ్చకాయ మరియు కివి). ఈ ఉత్పత్తి ఉత్తమంగా కొవ్వులతో కలిపి ఉంటుంది: కూరగాయల మరియు వెన్న, సోర్ క్రీం, అలాగే మూలికలు మరియు ధాన్యాలు.

చిక్పీస్, లేదా చిక్పీస్, ముఖ్యంగా మధ్యప్రాచ్యంలో వ్యాపించింది మరియు వినియోగం యొక్క ప్రజాదరణ పరంగా ఇది బఠానీలు మరియు బీన్స్ తర్వాత 3వ స్థానంలో ఉంది. చిక్పీస్ ఫలాఫెల్ మరియు హమ్ముస్ వంటి సాంప్రదాయ ఓరియంటల్ వంటకాలలో అంతర్భాగం. ఇది కేలరీలలో చాలా ఎక్కువ: 100 గ్రా ముడి ఉత్పత్తికి 365 కిలో కేలరీలు. చాలా పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది - 19 గ్రా (100 గ్రా). కొంచెం తక్కువ కొవ్వు ఉంది - 9 గ్రా, కానీ కార్బోహైడ్రేట్ కంటెంట్ చార్టుల నుండి దూరంగా ఉంది: 61 గ్రా! ఈ పోషక విలువ కారణంగానే చిక్‌పీస్ నేడు శాఖాహారంలో ప్రధానమైనది.

చిక్పీస్ యొక్క కూర్పు:

• విటమిన్లు - A, P, B1, PP;
• పొటాషియం;
• కాల్షియం;
• సల్ఫర్;
• భాస్వరం;
• క్లోరిన్;
• టైటానియం;
• జింక్;
• మాంగనీస్;
• స్టార్చ్;
• కొవ్వు ఆమ్లం;
• ఇనుము, మొదలైనవి

ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు: కడుపుని సున్నితంగా శుభ్రపరచడం, స్లాగింగ్ మరియు విష వ్యర్థాలను తొలగించడం, చర్మ కణజాల కణాల పునరుత్పత్తి, గుండె పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాలు, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల నియంత్రణ, సహజ మొక్కల ప్రోటీన్‌తో సంతృప్తత, చర్మం, దంతాల నాణ్యతను మెరుగుపరచడం. మరియు జుట్టు.

చిక్పీస్ చేపలు, అలాగే కొన్ని తీపి పండ్లు అనుకూలంగా లేదు: పుచ్చకాయలు, పుచ్చకాయలు, నారింజ. మూలికలు మరియు ఆకుపచ్చ కూరగాయలు, కూరగాయల నూనెలతో చాలా బాగా వెళ్తుంది. చిక్పీస్ యొక్క అధిక వినియోగం అలెర్జీ దద్దుర్లు, గ్యాస్ ఏర్పడటం మరియు పొత్తికడుపు తిమ్మిరికి దారితీస్తుంది.

సోయాబీన్స్ చేసినంత వివాదాన్ని మరియు అసమ్మతిని ఏ పప్పుధాన్యాల ఉత్పత్తి కూడా కలిగించలేదు. వాస్తవానికి, ఈ ఉత్పత్తి యొక్క జన్యు మార్పు దాని నాణ్యతను ప్రభావితం చేసింది. రసాయన కూర్పుమరియు శరీరంపై ప్రభావాలు, అయితే, సోయాలో చాలా ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఉన్నాయని తిరస్కరించలేము. వీటితొ పాటు:

• కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం;
• విసర్జన విష పదార్థాలుమరియు స్లాగ్స్;
• రక్తపోటు మరియు హృదయ స్పందన రేటు సాధారణీకరణ;
• సెల్యులార్ స్థాయిలో కణజాల పునరుద్ధరణ (ముఖ్యంగా, మెదడు కణాల పునరుద్ధరణ);
• కొవ్వు జీవక్రియ మరియు సాధారణంగా జీవక్రియ ప్రక్రియల మెరుగుదల;
• గ్లాకోమా, కండరాల బలహీనత, బోలు ఎముకల వ్యాధి, ఆర్థరైటిస్ మరియు అనేక ఇతర వ్యాధుల నివారణ.

ఒకటి ప్రతికూల లక్షణాలుసోయా వినియోగం థైరాయిడ్ వ్యవస్థపై అస్పష్టమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది: ఉదాహరణకు, కొన్ని సందర్భాల్లో, సోయా థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క విస్తరణకు మరియు క్యాన్సర్ కణాల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది. గర్భిణీ స్త్రీలు, పిల్లలు మరియు యురోలిథియాసిస్‌తో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సోయాను తినడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

దాని కూర్పులో, సోయా పెద్ద సంఖ్యలో ఉపయోగకరమైన అంశాలను కేంద్రీకరించింది:

• కాల్షియం;
• భాస్వరం;
• ఇనుము;
• మెగ్నీషియం;
• మాంగనీస్;
• సెలీనియం;
• మాలిబ్డినం;
• పొటాషియం;
• అల్యూమినియం;
• నికెల్;
• జింక్;
• సెల్యులోజ్;

• ఫోలిక్ ఆమ్లం;
• విటమిన్లు A, B1, B2, C, E, B5, B6.

ఈ భాగాలకు ధన్యవాదాలు, సోయా చురుకుగా ఔషధంలో ఉపయోగించబడుతుంది: ఇది మధుమేహం మరియు అథెరోస్క్లెరోసిస్ వంటి తీవ్రమైన వ్యాధుల చికిత్సకు ఉపయోగిస్తారు.

100 గ్రాముల ఉత్పత్తికి సోయాబీన్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 446 కిలో కేలరీలు, మరియు BJU నిష్పత్తి 36.5:20:30. సోయాలో దాదాపు అత్యధిక మొత్తంలో ప్రోటీన్ ఉంటుంది కూరగాయల పంటలు, ఇది క్రీడలు మరియు ఆహార పోషణలో చేర్చడం సాధ్యం చేసింది.

ఇతర చిక్కుళ్ళు వలె, సోయాబీన్లు మూలికలు మరియు కూరగాయలతో ఉత్తమంగా ఉంటాయి మరియు కాల్చిన వస్తువులతో సరిగా సరిపోవు. కొవ్వు మాంసంమరియు సిట్రస్ పండ్లు.

సోయా యొక్క ప్రయోజనాల గురించి నెటిజన్ల నుండి సమీక్షలు

చాలా మంది సోయాబీన్‌లను పరిగణించడం ప్రారంభించారు హానికరమైన ఉత్పత్తి. కానీ సోయా యొక్క సాధారణ వినియోగం బరువు తగ్గుతుందని నిరూపించబడింది మరియు తక్కువ హృదయ మరియు జలుబు వ్యాధులు ఉన్నాయి. సోయాబీన్స్ కొనుగోలు చేసేటప్పుడు ప్రధాన విషయం జన్యుపరంగా కొనుగోలు చేయడం కాదు సవరించిన ఉత్పత్తి. మరియు సోయా నుండి ఎన్ని అద్భుతమైన వంటకాలు తయారు చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు: మీరు ధాన్యాలను రాత్రిపూట నానబెట్టి, ఆపై మూడు గంటలు ఉడికించినట్లయితే మీరు తాజా బీన్స్ నుండి గంజిని ఉడికించాలి. సోయా సాస్- ఈ మసాలా చాలా వంటకాలకు అనుకూలంగా ఉంటుంది మరియు గుండె జబ్బులను నివారించడానికి ఒక అద్భుతమైన కొలత - వాస్కులర్ వ్యాధులు. ఉదయాన్నే సోయా చీజ్ శాండ్‌విచ్‌తో ఒక కప్పు టీ తాగడం ఎంత రుచికరమైనది! సోయా యొక్క అన్ని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను అనంతంగా జాబితా చేయవచ్చు - ఈ ఉత్పత్తిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలుసుకోవడం ప్రధాన విషయం.

http://irecommend.ru/content/ochen-poleznyi-produkt-0

మన గ్రహం మీద తినే అత్యంత పురాతనమైన ఆహారాలలో కాయధాన్యాలు ఒకటి - చారిత్రక సమాచారం ప్రకారం, కాయధాన్యాలు క్రీస్తుపూర్వం 3 వ శతాబ్దంలో తిరిగి వినియోగించబడ్డాయి. ఇ. కాయధాన్యాలలో చాలా రకాలు ఉన్నాయి, అవి కావచ్చు వివిధ రూపాలుమరియు రంగులు: మిల్కీ వైట్ నుండి క్రిమ్సన్ మరియు నలుపు వరకు. ముడి ఉత్పత్తి యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 106 కిలో కేలరీలు (100 గ్రాములకు). కాయధాన్యాలు ఆచరణాత్మకంగా కొవ్వును కలిగి ఉండవు, ఇది ఆహారంలో ఉన్న వ్యక్తులు వాటిని పెద్ద పరిమాణంలో తినడానికి అనుమతిస్తుంది. పప్పు BJU నిష్పత్తి 25:1.7:46.

అదనంగా, ఇది కలిగి ఉంటుంది:

• విటమిన్లు - A, B1, B2, B5, B9, PP, E;
• పొటాషియం;
• మెగ్నీషియం;
• కాల్షియం;
• సోడియం;
• సల్ఫర్;
• భాస్వరం;
• క్లోరిన్;
• అల్యూమినియం;
• ఫ్లోరిన్;
• జింక్;
• జీర్ణమయ్యే చక్కెరలు;
• ముఖ్యమైన అమైనో ఆమ్లాలు మొదలైనవి.

కాయధాన్యాలు శరీరంపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. దాని సానుకూల విధుల్లో కొన్ని: క్యాన్సర్ కణాలను తొలగించడం, పెద్ద పరిమాణంలో ఫోలిక్ యాసిడ్ సరఫరా చేయడం, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లను తొలగించడం, పనిని సాధారణీకరించడం నాడీ వ్యవస్థ, రక్త కూర్పును మెరుగుపరచడం, కణజాల కణాలను పునరుద్ధరించడం, దృష్టి, దంతాలు మరియు జుట్టు నిర్మాణాన్ని మెరుగుపరచడం. అటువంటి ఔషధ గుణాలుజానపద ఔషధంలోని ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తులలో కాయధాన్యాలను ఒకటిగా చేసింది. ఇది ఇతర చిక్కుళ్ళు మరియు బేకరీ ఉత్పత్తులతో తినకూడదు. ఇది ఆకుకూరలతో బాగా సాగుతుంది, తాజా కూరగాయలు, ధాన్యాలు.

బీన్స్ పచ్చిగా తినలేని ఉత్పత్తి - ఇది వేడి చికిత్స కారణంగా మాత్రమే నాశనం చేయబడిన కొన్ని విషపూరిత భాగాలను కలిగి ఉంటుంది. అనేక ఉపయోగకరమైన స్థూల- మరియు మైక్రోలెమెంట్లు, విటమిన్లు మరియు అమైనో ఆమ్లాలు ఉన్నాయి:

• పొటాషియం;
• సోడియం;
• మెగ్నీషియం;
• కాల్షియం;
• సెలీనియం;
• జింక్;
• లైసిన్;
• అర్జినైన్;
• B మరియు C సమూహాల విటమిన్లు;
• ట్రిప్టోఫాన్ మొదలైనవి.

రెడ్ బీన్స్ యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 102 కిలో కేలరీలు, తెలుపు - 292. 100 గ్రా ఉత్పత్తిలో 7 గ్రా ప్రోటీన్, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు మరియు 0.5 గ్రా కొవ్వు మాత్రమే ఉంటాయి. బీన్స్ పేగు ఇన్ఫెక్షన్లు, కణితి ఏర్పడటం, కడుపు రుగ్మతలకు చికిత్స చేయడం, జీవక్రియ ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడం, ఆడ్రినలిన్ ఉత్పత్తిని ప్రేరేపిస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తుంది, ముడుతలను తొలగిస్తుంది మరియు చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. IN వైద్య ప్రయోజనాలబీన్స్ ఆహార ప్రక్రియలను సాధారణీకరించడానికి మరియు అలసట మరియు ఒత్తిడిని తొలగించడానికి కషాయాలను రూపంలో తీసుకుంటారు.

అందువలన, బీన్స్ సహాయంతో మీరు ఉడికించాలి మాత్రమే కాదు రుచికరమైన వంటకం, కానీ శరీరం యొక్క ఆరోగ్యాన్ని గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది. బీన్స్ తాజా మూలికలు మరియు కూరగాయలు, సుగంధ మూలికలు మరియు కూరగాయల నూనెలతో ఉత్తమంగా శ్రావ్యంగా ఉంటాయి. చేపలు, పండ్లు మరియు కొవ్వు గింజలతో సరిగ్గా సరిపోదు.

ముఖ్యమైనది! ఉబ్బరం, జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులు, అలాగే వృద్ధులు మరియు చిన్నపిల్లలు బీన్స్‌ను తక్కువ మోతాదులో తీసుకోవాలి లేదా వాటిని ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాలి: బీన్స్ జీర్ణం కావడానికి చాలా సమయం తీసుకునే భారీ ఆహారం మరియు బలహీనమైన వారికి ఇది కష్టం. అది భరించవలసి కడుపు. ఫలితంగా, కడుపులో ఆహారం స్తబ్దత మరియు కుళ్ళిపోవడం, మలబద్ధకం మరియు ఇతర సమస్యలు సంభవించవచ్చు.

మేత పప్పులు

మేత చిక్కుళ్ళు దేశీయ మరియు వ్యవసాయ పశువులకు పోషణకు ఆధారం: జంతువులు అటువంటి పంటలతో త్వరగా సంతృప్తమవుతాయి, కానీ ఉపయోగకరమైన మైక్రోలెమెంట్లు మరియు పదార్ధాలను కూడా పొందుతాయి.

ఈ వార్షిక మొక్కపచ్చి ఎరువుగా వాడతారు, పశుగ్రాసం పంటమరియు తేనె మొక్క. చాలా ప్రారంభ పండిన మొక్క, ఇది వివిధ అవసరాలకు పెద్ద పరిమాణంలో ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది. ఎరువుగా, మేత వెట్చ్ మట్టిని నయం చేస్తుంది, దానిని వదులుతుంది మరియు తెగుళ్ళ నుండి శుభ్రపరుస్తుంది, దాని వాసనతో వాటిని తిప్పికొడుతుంది. మేత పంటగా, ఇది పశువులకు పోషకాహారానికి విలువైన మూలం (ఇది బఠానీలు మరియు క్లోవర్ కంటే పోషక లక్షణాలలో ఉన్నతమైనది).

అదనంగా, ఫీడ్ వెట్చ్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• ప్రోటీన్లు;
• స్టార్చ్;
• శాకరైడ్లు;
• భాస్వరం;
• ఇనుము;
• జింక్;
• విటమిన్ సి;
• సెలీనియం, మొదలైనవి

తేనె మొక్కగా, వెట్చ్ కూడా భర్తీ చేయలేనిది: దాని లక్షణంతో బలమైన వాసనతేనెటీగలను బాగా ఆకర్షిస్తుంది. వెట్చ్ యొక్క తేనె ఉత్పాదకత హెక్టారుకు 150 కిలోల తేనె వరకు ఉంటుంది.

ఈ లెగ్యూమ్ ప్రతినిధికి అనేక రకాలు ఉన్నాయి (200 కంటే ఎక్కువ జాతులు). క్లోవర్ ప్రోటీన్ యొక్క ముఖ్యమైన సరఫరాదారు, కాబట్టి ఇది పశువులకు ఆహారంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది. క్లోవర్‌ను పిండి, సైలేజ్ తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు మరియు దాని ముడి రూపంలో జంతువులకు కూడా ఇవ్వబడుతుంది. తేనె మొక్కగా, క్లోవర్‌కు సమానం లేదు - క్లోవర్ నుండి తేనె చాలా రుచికరమైనది మరియు సువాసనగా ఉంటుంది.

క్లోవర్ కలిగి ఉంటుంది:

• ప్రోటీన్లు;
• ముఖ్యమైన నూనెలు;
• కొవ్వు ఆమ్లం;
• ఫ్లేవనోల్స్;
• సేంద్రీయ ఆమ్లాలు;
• E మరియు B సమూహాల విటమిన్లు;
• కాల్షియం;
• భాస్వరం;
• ఇనుము, మొదలైనవి

దాని పశుగ్రాసం ప్రయోజనంతో పాటు, క్లోవర్ హోమియోపతి ప్రయోజనాల కోసం కూడా ఉపయోగించబడుతుంది మరియు జానపద ఔషధం లో చురుకుగా ఉపయోగించబడుతుంది. దీని యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, ఎక్స్‌పెక్టరెంట్ మరియు గాయాన్ని నయం చేసే ప్రభావాలు మానవులకు మరియు జంతువులకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటాయి.

ప్రజలు మరియు జంతువులు తినే సుమారు 18 వేల రకాల చిక్కుళ్ళు ఉన్నాయి. వారి మూల వ్యవస్థ- ఇవి నత్రజని-ఫిక్సింగ్ బ్యాక్టీరియా మూలంలోకి చొచ్చుకుపోయినప్పుడు కనిపించే కణజాలం నుండి ఏర్పడిన చిన్న దుంపలు.

చిక్కుళ్ళు యొక్క పండ్లు కూడా చాలా వైవిధ్యమైనవి. అవి ఒకటిన్నర మీటర్ల పొడవును చేరుకోగలవు. చిక్కుళ్ళు - అత్యంత సాధారణ జాబితా: సోయాబీన్స్, వెట్చ్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, సెయిన్‌ఫోయిన్, చిక్‌పీస్, బఠానీలు, మేత బఠానీలు, లూపిన్, క్లోవర్, సాధారణ వేరుశెనగలు, మేత బీన్స్.

చిక్కుళ్ళకు చెందిన వాటిని చూద్దాం. ఇవి శాశ్వత మరియు వార్షిక మొక్కలు, పొదలు మరియు చెట్లు. ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలంలో చెట్లు మరియు పొదలు పెరుగుతాయి, అయితే గుల్మకాండ జాతులు ప్రధానంగా చలి లేదా సమశీతోష్ణ వాతావరణం. రష్యాలో, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, బఠానీలు, బీన్స్, సోయాబీన్స్, చిక్పీస్ మరియు ఇతరులు వంటి ఆహార పప్పులు బాగా పంపిణీ చేయబడ్డాయి. బ్రాడ్ బీన్స్, క్లోవర్, అల్ఫాల్ఫా మరియు వెట్చ్ పశుగ్రాసంగా ఉపయోగిస్తారు. విస్తృత ఉపయోగంకూడా అందుకుంది అలంకారమైన మొక్కలు: తీపి బటాణి, తెల్లని పటిక, పసుపు అకాసియా, విస్టేరియా. లెగ్యుమినస్ మొక్కలను అడవులు (వెట్చ్), పచ్చికభూములు (చైనా, క్లోవర్, స్వీట్ క్లోవర్), సెమీ ఎడారులు మరియు స్టెప్పీలు (అస్ట్రగాలస్, లికోరైస్, ఒంటె ముల్లు) చూడవచ్చు.

కొన్ని రకాల చిక్కుళ్ళు మరింత వివరంగా చూద్దాం.

ప్రపంచంలోని అనేక ప్రాంతాలలో సోయాబీన్స్ పండిస్తారు కాబట్టి, ఈ ఉత్పత్తిని మొదట చిక్కుళ్ళు జాబితాలో చేర్చాలి. ఇది ఒక ప్రసిద్ధ ఉత్పత్తి, దాని అధిక కొవ్వు మరియు ప్రోటీన్ కంటెంట్ కోసం విలువైనది. మొక్క మూలం. అందువల్ల, సోయాబీన్ కూడా పశుగ్రాసంలో విలువైన భాగం.

వికా

వెట్చ్ మానవ ఆహారంలో మరియు పశుగ్రాసంగా కూడా ఉపయోగించబడుతుంది. ఇది పిండిచేసిన ధాన్యాలు, సైలేజ్, ఎండుగడ్డి మరియు గడ్డి భోజనం రూపంలో మేతగా ఉపయోగించబడుతుంది.

చిక్కుళ్ళు, ముఖ్యంగా బీన్స్, పెద్ద మొత్తంలో అమైనో ఆమ్లాలు, కార్బోహైడ్రేట్లు, ఖనిజాలు, విటమిన్లు, ప్రోటీన్ మరియు కెరోటిన్లను కలిగి ఉంటాయి. బీన్స్ తయారుగా ఉన్న ఆహారాన్ని తయారు చేయడానికి మరియు ప్రత్యేక ఉత్పత్తిగా ఉపయోగిస్తారు. ఈ రకమైన చిక్కుళ్ళు అద్భుతమైనవి సహజ ఔషధంఇది అనేక వ్యాధులను నయం చేయడంలో సహాయపడుతుంది.

ఈ చిక్కుళ్ళు పెద్ద మొత్తంలో ఖనిజాలు, ప్రోటీన్లు, కీలకమైన అమైనో ఆమ్లాలు, అలాగే ఉన్నాయి ఫోలిక్ ఆమ్లం. ఇది పశుగ్రాసంగా మరియు తృణధాన్యాలుగా ప్రాసెస్ చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు.

విత్తనాలు లేదా పోషకమైన ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి రూపంలో పశుగ్రాసంగా ఉపయోగిస్తారు. సెయిన్‌ఫోయిన్‌కు ఇది చాలా విలువైనది, ఎందుకంటే ఇది తేనెను మోసే పంట.

చిక్‌పా లెగ్యూమ్ ప్రపంచంలోని కుటుంబంలో అత్యంత విస్తృతమైన సభ్యులలో ఒకటి. దాని ఆధారంగా ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహార ఉత్పత్తుల యొక్క చాలా విస్తృతమైన జాబితా ఉంది. ఈ ఉత్పత్తి ఫీడ్ మరియు ఫుడ్ ఫీడ్ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.

చిక్‌పీస్‌ను ఉడికించి లేదా వేయించి తింటారు మరియు సూప్‌లు, సైడ్ డిష్‌లు, డెజర్ట్‌లు, పైస్, క్యాన్డ్ ఫుడ్ మరియు అనేక ఇతర వంటకాలను తయారు చేయడానికి కూడా ఉపయోగిస్తారు. పప్పుధాన్యాలలో ఫైబర్ మరియు ప్రొటీన్లు ఎక్కువగా ఉంటాయి కానీ కొవ్వు తక్కువగా ఉంటాయి కాబట్టి, వీటిని తరచుగా శాఖాహార ఆహారంలో ఉపయోగిస్తారు.

బఠానీలను తినిపించండి

ఇది సైలేజ్ తయారీకి మరియు పచ్చి మేతగా ఉపయోగించబడుతుంది. బ్రాడ్ బఠానీ బీన్స్ చాలా ఎక్కువ విలువైన ఉత్పత్తివివిధ జంతువులకు ఆహారం కోసం.

విటమిన్లు, అమైనో ఆమ్లాలు, చక్కెర, ఫైబర్ మరియు స్టార్చ్ యొక్క అధిక స్థాయిలకు ధన్యవాదాలు, బఠానీలు సహజంగా ప్రోటీన్ యొక్క గొప్ప మూలం. పసుపు మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలురోలింగ్ మరియు తినడానికి ఉపయోగిస్తారు.

లుపిన్

ఈ లెగ్యూమ్‌ను ఉత్తర సోయాబీన్ అని పిలుస్తారు, ఎందుకంటే ఇందులో 30-40% ప్రోటీన్ మరియు 14% వరకు కొవ్వు ఉంటుంది. జంతువులకు ఆహారం మరియు ఆహారం కోసం లుపిన్ చాలా కాలంగా ఉపయోగించబడింది. ఈ ఉత్పత్తిని ఆకుపచ్చ ఎరువుగా ఉపయోగించడం వల్ల పర్యావరణపరంగా ఎదగడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది స్వచ్ఛమైన ఉత్పత్తి. లుపిన్ అటవీ మరియు ఔషధ అవసరాలకు కూడా ఉపయోగించబడుతుంది.

రెడ్ క్లోవర్

మొక్క నాన్-చెర్నోజెమ్ మట్టిలో పెరుగుతుంది. ఇది బహువార్షికము గుల్మకాండ మొక్క. నత్రజని లవణాలతో నేలను సంతృప్తపరచడానికి క్లోవర్ తరచుగా పొలాల్లో విత్తుతారు. రెడ్ క్లోవర్‌తో పాటు, విలువైన మేత గడ్డిగా పరిగణించబడే 60 కంటే ఎక్కువ జాతులు కూడా ఉన్నాయి.

విస్తృత బీన్స్

ఐరోపాలో, ఈ పంటను ప్రధానంగా మేత పంటగా పండిస్తారు. బీన్ ప్రోటీన్ చాలా జీర్ణమయ్యే మరియు అధిక పోషకమైన ఆహారం. ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశి, ధాన్యం, గడ్డి మరియు సైలేజ్ ఫీడ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు.

వేరుశెనగ గింజలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవిగా పరిగణించబడతాయి, అవి వివిధ పరిశ్రమలలో ఉపయోగించే కొవ్వు నూనెను కలిగి ఉంటాయి. అతనికి ధన్యవాదాలు, చిక్కుళ్ళు మధ్య, వేరుశెనగ పోషక విలువలో రెండవ స్థానంలో ఉంది. ఇందులో 22% ప్రోటీన్, 42% నూనె, 13% కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి. వారు చాలా తరచుగా వేయించిన వినియోగిస్తారు, మరియు ఏపుగా ఉండే ద్రవ్యరాశిని పశుగ్రాసంగా ఉపయోగిస్తారు.

ఈ చిక్కుళ్ళు చాలా పోషకమైనవి మరియు విలువైనవి. పప్పుధాన్యాలు తినడం వల్ల బరువు పెరుగుతారని చాలా మంది అనుకుంటారు, కానీ ఇది నిజం కాదు. ఈ ఉత్పత్తులలో ఉన్న మూలకాలు మొక్కల మూలాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అవి ఏ ఇతర వినియోగంతో కలిపి ఉండకపోతే అవి హానికరం కాదు అధిక కేలరీల ఆహారం. తినదగిన అన్ని పప్పుధాన్యాల పేర్లు ఇక్కడ అందించబడలేదు; ప్రతి ఒక్కరూ తమకు బాగా నచ్చిన రూపాన్ని కనుగొనగలరని దీని అర్థం.

నేను చూడాలని సిఫార్సు చేస్తున్నాను ఆసక్తికరమైన పదార్థం, కొంతమంది ప్రజలు ఆహారం కోసం చిక్కుళ్ళు ఉపయోగించి ఎలా జీవించగలిగారో చెప్పడం:

చిక్కుళ్ళు ఒక పెద్ద కుటుంబం డైకోటిలెడోనస్ మొక్కలు(చెట్లు, లియానాలు, పొదలు, పొదలు మరియు మూలికలు), లెగ్యుమినోసే, క్లాస్ డైకోటిలెడన్స్, డివిజన్ పుష్పించే మొక్కలు, రాజ్యం మొక్కలు, డొమైన్ యూకారియోట్స్ క్రమానికి చెందినవి.

ఈ కుటుంబానికి చెందిన కొన్ని మొక్కలను మానవులు ఆహారంగా, కొన్ని అలంకారమైనవిగా మరియు కొన్ని భూమిని పునరుద్ధరించడానికి ఉపయోగిస్తారు.

"బీన్" అంటే ఏమిటి?

అన్నింటిలో మొదటిది, ఇది కలిగి ఉన్న పండు పొడుగు ఆకారంమరియు రెండు సన్నని కవాటాలను కలిగి ఉంటుంది, వాటి మధ్య విత్తనాలు ఉంటాయి. లెగ్యూమ్ పండు యొక్క పరిమాణం మీ అరచేతిలో సరిపోతుంది లేదా అది అపారమైన పరిమాణాలను చేరుకోవచ్చు.

బటానీలు

మిమోసా ఉపకుటుంబం నుండి ఎంటాడా

లెగ్యూమ్ కుటుంబంలో 24,505 వృక్ష జాతులు ఉన్నాయి మరియు మూడు ఉప కుటుంబాలుగా విభజించబడ్డాయి: సీసల్పినియేసి, మోథేసి మరియు మిమోసా.

సీసల్పినియోయిడే

1 Caesalpinioideae, ఇవి ప్రధానంగా ఉష్ణమండలంలో పెరిగే చెట్లు, పొదలు మరియు మూలికలను కలిగి ఉన్న కాసియా జాతిని మినహాయించి, వైద్యానికి చాలా ముఖ్యమైనవి. వారు నాలుగు తెగలుగా విభజించబడ్డారు: సీసల్పినేసి, కాసియుసేసి, క్రిమ్సోనేసి, డిటారియాసి.

ఎ) సీసల్పినియే

సీసల్పినియా - 1703లో ఇటాలియన్ వైద్యుడు ఆండ్రియా సెసల్పినో పేరు పెట్టారు. వెచ్చని ప్రాంతాల్లో మాత్రమే పెరుగుతుంది. ఇది 6 మీటర్ల ఎత్తు వరకు అలంకారమైన మొక్క.

Сaesalpinia-pulcherrima

సీసల్పినియా పుల్చెర్రిమా

సీసల్పినియా బాండుసెల్లా చాలా తరచుగా 15 మీటర్ల ఎత్తుకు చేరుకునే తీగ. ప్రధానంగా ఆసియా, ఆఫ్రికా, దక్షిణ అమెరికాలో పెరుగుతుంది. ఇది జానపద ఔషధాలలో ఉపయోగించబడుతుంది, ఎందుకంటే దాని విత్తనాల నుండి యాంటీ-జ్వర నివారణ లభిస్తుంది.

కొల్విల్లె

పార్కిన్సోనియా

పెల్టోఫోరం

సీసల్పినియా ఎచినాటా తూర్పు బ్రెజిల్‌లో మాత్రమే పెరుగుతుంది. లాగిన్ చేయడం వల్ల వన్యప్రాణులుఈ రకమైన చెట్టు చాలా అరుదుగా దొరుకుతుంది. దాని ట్రంక్ మీద పదునైన పెరుగుదలలు ఉన్నాయి. అందుకే దాన్ని ముళ్ల పంది అని పిలిచేవారు.

ఇది 30 మీటర్ల ఎత్తు వరకు పెరుగుతుంది. గతంలో, ఈ చెట్టు యొక్క ట్రంక్ రంగులు పొందేందుకు ఉపయోగించబడింది. విలువైన చెట్ల జాతులకు చెందినది.

బి) కాస్సీయే - కాస్సీసీ

సి) సెర్సిడే

క్రిమ్సన్ మొక్క చైనాలో పెరుగుతుంది.

బౌహినియా ప్రపంచవ్యాప్తంగా పంపిణీ చేయబడింది.

డి) డిటారీయే

బ్రౌనియా

మాత్స్ (ఫాబోయిడే)

2 మాత్స్ (Faboideae), ఇది ప్రధానంగా సమశీతోష్ణ మండలంలో గుల్మకాండ మొక్కల రూపంలో పెరుగుతుంది, వీటిలో చాలా వరకు మనం తింటాము, బఠానీలు, బీన్స్, సోయాబీన్స్, వేరుశెనగ వంటివి. ఉష్ణమండలంలో ఇవి తీగల రూపంలో కలప మొక్కలు.

విస్టేరియా (విస్టేరియా) ఒక క్లైంబింగ్, చెట్టు-వంటి ఉపఉష్ణమండల మొక్క - ఆకురాల్చే తీగ. ఇవి జపాన్ మరియు చైనాలలో పెరుగుతాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా అలంకారమైన మొక్కలుగా కూడా ఉపయోగించబడతాయి.

రాబినియే

మిమోసా (మిమోసోయిడే)

3 Mimosa (Mimosoideae), 1,500 వేల జాతుల వరకు మరియు ఉపఉష్ణమండల మరియు ఉష్ణమండల మండలాల్లో పెరుగుతాయి. ఇవి ప్రధానంగా చెట్లు మరియు పొదలు కలిగి ఉంటాయి ఔషధ విలువ, వీటిలో కలప మానవులకు చాలా విలువైనది.

ఎ) అకాసియా - అకాసియా

ఇవి ప్రధానంగా మెక్సికో, ఆఫ్రికా, ఆసియా, ఆస్ట్రేలియాలో పెరుగుతాయి.

అకాసియా డీల్‌బాటా వెండి

అకాసియా పైక్నాంత బంగారు పటికఆస్ట్రేలియా పుష్ప చిహ్నం

అకాసియా లినిఫోలియా

అకాసియా_బ్రాచిస్టాచ్యా

అకాసియా డ్రేపనోలోబియం ఆఫ్రికాలో పెరుగుతుంది. చీమలు నివసించే ఏకైక అకాసియా రకం ఇది. వారు వెన్నెముక యొక్క వాపు కావిటీస్లో స్థిరపడతారు. వాటిలోకి ప్రవేశించిన గాలి ఒక విజిల్ చేస్తుంది మరియు తద్వారా జంతువులను భయపెడుతుంది.

బి) ఇంగే

అల్బిజియా

జిజియా

ఆర్కిడెండ్రాన్

కాలియాండ్రా

సి) మిమోసా (మిమోసీ)

డైక్రోస్టాకిస్

పార్కియా

పెంటక్లేత్ర

ఎలిఫెన్టోరిజా

మిమోసా పుడికా

లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందిన మొక్కలు

లెగ్యూమ్ కుటుంబం ప్రజల జీవితంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది. కొన్ని రకాలు పనిచేస్తాయి అలంకరణ అలంకరణమరియు మాకు ఇవ్వండి విలువైన జాతిచెక్క, ఇతరులు ఔషధం లో భర్తీ చేయలేనివి, మరియు ఇతరులు చాలా రుచికరమైన మరియు పోషకమైన ఆహారం.

మీకు నచ్చితే ఈ పదార్థం, దీన్ని మీ స్నేహితులతో భాగస్వామ్యం చేయండి సోషల్ నెట్‌వర్క్‌లలో. ధన్యవాదాలు!

IN చిక్కుళ్ళు కుటుంబంసుమారు 12 వేల మొక్కల జాతులు ఉన్నాయి. చిక్కుళ్ళు మధ్య అనేక వార్షిక మరియు శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్కలు, అలాగే చెట్లు మరియు పొదలు ఉన్నాయి. మెజారిటీ గుల్మకాండ జాతులుసమశీతోష్ణ మరియు శీతల వాతావరణం ఉన్న దేశాలలో కుటుంబం కేంద్రీకృతమై ఉంది, చెట్లు మరియు పొదలు ప్రధానంగా ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలంలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తాయి.

రష్యాలో పండించిన ఆహార పప్పుధాన్యాలలో, బఠానీలు, బీన్స్, సోయాబీన్స్, కాయధాన్యాలు, బీన్స్, చిక్‌పీస్ మరియు మరికొన్ని ముఖ్యంగా సాధారణం. క్లోవర్, అల్ఫాల్ఫా, బ్రాడ్ బీన్స్ మరియు వెట్చ్ వ్యవసాయ జంతువులకు అధిక కేలరీల ఫీడ్‌ను అందిస్తాయి.

అలంకారమైన లెగ్యుమినస్ మొక్కలు కూడా విస్తృతంగా ఉన్నాయి: పసుపు అకాసియా, తీపి బఠానీలు మరియు దక్షిణాన - తెలుపు అకాసియా మరియు విస్టేరియా.

లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందిన అనేక మొక్కలు పచ్చికభూములు (క్లోవర్, స్వీట్ క్లోవర్, చైనా), అడవులు (వెట్చ్), స్టెప్పీలు మరియు పాక్షిక ఎడారులలో (ఆస్ట్రగాలస్, ఒంటె ముల్లు, లికోరైస్) పెరుగుతాయి.

అన్నం. 44. చిక్కుళ్ళు. A - బఠానీలు; B - ఎరుపు రంగు క్లోవర్: 1 - పువ్వు, 2 - తెరచాప, 3 - ఓర్స్, 4 - పడవ, 5 - బీన్ ఫ్రూట్, 6 - నోడ్యూల్స్

ఈ కుటుంబానికి చెందిన మొక్కల ఫలాలు బీన్(.44) పుష్పం ఒక విచిత్రమైన ఐదు-రేకుల, ద్వైపాక్షిక సుష్ట పుష్పగుచ్ఛాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ప్రతి రేకులకు దాని స్వంత పేరు ఉంది: ఎగువ ఒకటి - తెరచాప, 2 వైపు - పుట్టలు, మరియు 2 దిగువన ఫ్యూజ్ చేయబడ్డాయి - పడవ: తల (క్లోవర్) లేదా (లూపిన్, స్వీట్ క్లోవర్ మొదలైనవి).

బటానీలు

బీన్స్. ఈ

సోయాబీన్స్

వికా

క్లోవర్

లుపిన్

తెరచాప, 2 వైపు - పుట్టలు, మరియు 2 దిగువన ఫ్యూజ్ చేయబడ్డాయి - పడవ. పడవ యొక్క రేకులు పిస్టిల్‌ను కప్పి ఉంటాయి, దాని చుట్టూ 9 ఫ్యూజ్డ్ మరియు ఒక ఉచిత కేసరాలు ఉంటాయి. లెగ్యూమ్ పువ్వులు సేకరిస్తారు: తల (క్లోవర్‌లో) లేదా (లూపిన్, స్వీట్ క్లోవర్ మొదలైనవి).

పప్పుధాన్యాల ఆకులు మరియు పుష్పగుచ్ఛాలు వివిధ రకములుమొక్కలు ఒకేలా ఉండవు. కొన్ని చిక్కుళ్ళు ట్రిఫోలియేట్ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి (క్లోవర్ వంటివి), మరికొన్ని (ఉదాహరణకు, సోయాబీన్స్, బీన్స్, బఠానీలు, అకాసియా మరియు వెట్చ్) పిన్నేట్ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, మరికొన్ని పల్మేట్ ఆకులను కలిగి ఉంటాయి (లూపిన్ వంటివి).

లెగ్యుమినస్ మొక్కల మూలాలపై నోడ్యూల్స్ ఏర్పడతాయి, అవి స్థిరపడతాయి, గాలి నుండి పరమాణు నత్రజనిని బంధిస్తాయి మరియు నత్రజని సమ్మేళనాలతో నేలను సుసంపన్నం చేస్తాయి.

బటానీలు. లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందిన ఒక సాధారణ మొక్క, బఠానీ, పురాతన సాగు చేయబడిన మొక్కలలో ఒకటి (Fig. 44, A). ఇది కాకసస్ పర్వతాలు, ఆఫ్ఘనిస్తాన్ మరియు భారతదేశంలోని సబ్‌పాల్పైన్ పచ్చికభూములలో కనిపించే అడవి బఠానీ జాతుల నుండి వచ్చింది. బఠానీలు వార్షిక గుల్మకాండ మొక్క. ఆకులు సమ్మేళనంగా ఉంటాయి, ఇవి కొమ్మల టెండ్రిల్స్‌లో ముగుస్తాయి, ఇవి మద్దతు లేదా పొరుగు మొక్కలకు అతుక్కుంటాయి మరియు తద్వారా సన్నని, బలహీనమైన కాండంకు మద్దతు ఇస్తాయి. పువ్వు మరియు పండు కుటుంబం యొక్క నిర్మాణ లక్షణాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఒక బఠానీ గింజలో సుమారు 10 విత్తనాలు ఉన్నాయి, వీటిలో పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్లు ఉంటాయి, ఇది వాటి అధిక పోషక విలువను నిర్ణయిస్తుంది. నోడ్యూల్ బ్యాక్టీరియాతో సహజీవనానికి ధన్యవాదాలు, ఇతర చిక్కుళ్ళు వంటి బఠానీలు నత్రజని యొక్క అధిక కంటెంట్ మరియు తత్ఫలితంగా, ప్రోటీన్లతో విభిన్నంగా ఉంటాయి. దాని మూలాలు, కుళ్ళిపోవడం, నత్రజనితో నేలను సుసంపన్నం చేస్తాయి. బఠానీలు మరియు ఇతర చిక్కుళ్ళు క్రింది పంటలు ఈ విధంగా నత్రజని ఎరువులు అందుకుంటారు.

బీన్స్. ఇది ప్రధానంగా ఉష్ణమండలంలో పంపిణీ చేయబడిన సుమారు 200 రకాల చిక్కుళ్ళు కలిపిస్తుంది. సుమారు 20 జాతులు సంస్కృతిలో ప్రవేశపెట్టబడ్డాయి. ఇది పెద్ద ట్రిఫోలియేట్ ఆకులు మరియు క్లైంబింగ్ కాండం కలిగిన మొక్క. మరియు బీన్ యొక్క పండు బఠానీ యొక్క పువ్వు మరియు పండు యొక్క నిర్మాణాన్ని పోలి ఉంటుంది. బీన్ గింజలు పెద్ద మొత్తంలో ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి. ఇది ప్రధానంగా దక్షిణ ప్రాంతాలలో సాగు చేయబడుతుంది.

సోయాబీన్స్. ఇది బీన్స్ మాదిరిగానే సాగు చేయబడిన వార్షిక మొక్క, కానీ మందపాటి, ముతక, నిటారుగా ఉండే కాండంతో ఉంటుంది. 1 మీ ఎత్తుకు చేరుకుంటుంది సోయాబీన్స్ యొక్క మాతృభూమి చైనా. ఇది జపాన్, CIS మరియు USAలో విస్తృతంగా వ్యాపించింది. CIS లో ఇది ఉంది అత్యంత విలువైన మొక్కప్రధానంగా సాగు చేస్తారు ఫార్ ఈస్ట్, వి మధ్య ఆసియా, ఉత్తర కాకసస్, ఉక్రెయిన్ మరియు మోల్డోవాలో. 100 గ్రాముల సోయాబీన్ గింజలు 45 గ్రాముల వరకు, 27 గ్రాముల వరకు ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటాయి కూరగాయల నూనెమరియు స్టార్చ్ 20 గ్రా వరకు. సోయా ప్రోటీన్ బాగా జీర్ణమవుతుంది మరియు మాంసం కంటే పోషక విలువలో తక్కువ కాదు. సోయాబీన్ నూనెను వంటలో, వనస్పతి ఉత్పత్తిలో మరియు సబ్బు తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. సోయా పిండి నుండి తయారుచేస్తారు ఆహార పదార్ధములు: బ్రెడ్, స్వీట్లు, క్రీమ్, సాస్. సోయాబీన్ నూనెలో విలువైన విటమిన్లు ఉంటాయి. సోయాబీన్ టాప్స్ పశువుల దాణాగా ఉపయోగిస్తారు.

వికా. వార్షిక వెట్చ్ ఎండుగడ్డి లేదా ఆకుపచ్చ ద్రవ్యరాశిని ఉత్పత్తి చేయడానికి విలువైన మేత గడ్డి వలె సాగు చేయబడుతుంది. ఆకులు సమ్మేళనం, పిన్నేట్ మరియు టెండ్రిల్‌లో ముగుస్తాయి. తెలుపు, గులాబీ లేదా ఊదా రంగు పుష్పగుచ్ఛము కలిగిన పువ్వు. పండు ఒక బీన్. వెట్చ్ యొక్క కాండం బలహీనంగా మరియు బసగా ఉన్నందున, దీనిని ఓట్స్‌తో మిశ్రమంలో పెంచుతారు. వోట్ కాండం వెట్చ్‌కు మద్దతుగా ఉపయోగపడుతుంది: వెట్చ్ యొక్క ఆకు టెండ్రిల్స్ వోట్ కాండం చుట్టూ మెలితిరిగి, మొక్కను నిటారుగా ఉంచుతాయి.

క్లోవర్, లేదా ఎరుపు (Fig. 44, B). ఇది ప్రధానంగా నాన్-చెర్నోజెమ్ జోన్‌లో సాగు చేయబడుతుంది. ట్రిఫోలియేట్ ఆకులు మరియు ఎరుపు గోళాకార పుష్పగుచ్ఛాలు కలిగిన శాశ్వత గుల్మకాండ మొక్క - తలలు. పువ్వులు చిన్నవి. క్రాస్ పరాగసంపర్కంకీటకాలచే నిర్వహించబడుతుంది. క్లోవర్ యొక్క కరోలా ట్యూబ్ పొడవుగా ఉంటుంది, కాబట్టి పొడవైన ప్రోబోస్సిస్ ఉన్న కీటకాలు మాత్రమే - బంబుల్బీలు మరియు కొన్నిసార్లు తేనెటీగలు - తేనె మరియు పరాగసంపర్కం పొందవచ్చు. క్లోవర్ యొక్క పండు ఒక విత్తన బీన్. క్లోవర్‌ను విత్తిన తరువాత, ఇతర చిక్కుళ్ళ మొక్కల మాదిరిగానే, నేల నత్రజని లవణాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

రెడ్ క్లోవర్‌తో పాటు, 60 రకాల క్లోవర్‌లు CISలో కనిపిస్తాయి. అన్ని క్లోవర్లు విలువైన మేత మొక్కలు.

లుపిన్. గొప్ప ప్రాముఖ్యతవి వ్యవసాయంలుపిన్ లెగ్యూమ్ ప్లాంట్‌ను కలిగి ఉంది, ఇందులో అరచేతితో కూడిన సమ్మేళనం ఆకులు ఉంటాయి. ఇది పెరిగింది పచ్చి ఎరువు, ముఖ్యంగా ఇసుక నేలలను మెరుగుపరచడానికి. ఇది చేయుటకు, పెరిగిన లూపిన్ మట్టిలోకి దున్నుతారు. ఈ పచ్చి ఎరువు నత్రజని లవణాలతో నేలను సుసంపన్నం చేస్తుంది మరియు దాని సంతానోత్పత్తిని పెంచుతుంది.

లాటిన్ పేరు- ఫాబేసి లేదా పాపిలియోనేసి.
క్లాస్ డైకోటిలెడోనస్.

వివరణ.ఈ కుటుంబం యొక్క పేరు పండు - బీన్ మరియు పువ్వు యొక్క ఆకారం ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది, వీటిలో కరోలా ఎగిరే చిమ్మట వలె కనిపిస్తుంది. చిక్కుళ్ళు వివిధ రకాలుగా వస్తాయి జీవిత రూపాలు- చిన్న ఎడారి మొక్కల నుండి భారీ చెట్లుమరియు తీగలు, కానీ అవన్నీ ఒకే లక్షణాలతో ఐక్యంగా ఉంటాయి. వాటి పండు బీన్, పువ్వులు చిమ్మట-రకం, మరియు మూలాల ఉపరితలంపై బ్యాక్టీరియా సహాయంతో ఏర్పడిన నోడ్యూల్స్ ఉన్నాయి. ఇతర లక్షణ లక్షణంలెగ్యూమ్ అనేది మట్టి నత్రజనితో పాటు వాతావరణం నుండి నత్రజని వాయువును పరిష్కరించే నాడ్యూల్ బ్యాక్టీరియా యొక్క సామర్ధ్యం.

చిక్కుళ్ళు కుటుంబం విలువైన సాంస్కృతిక మరియు 17 వేల కంటే ఎక్కువ జాతులను ఏకం చేస్తుంది అడవి మొక్కలుమరియు మూడు ఉప కుటుంబాలుగా విభజించబడింది: మిమోసా, సీసల్పినియేసి మరియు మోథాసి. దాని ప్రతినిధులు దేనికైనా అనుగుణంగా ఉంటారు సహజ పరిస్థితులుమరియు చాలా మందిలో పర్యావరణ రూపకర్తలు మొక్కల సంఘాలు, మరియు చెక్క మరియు గుల్మకాండ రూపాలు దాదాపు సమానంగా సమృద్ధిగా ఉంటాయి. అతిపెద్ద మొక్కకుటుంబం 82.4 మీ ఎత్తు మరియు 1.49 మీ ట్రంక్ వ్యాసం కలిగిన ఉష్ణమండల గట్టి-లేవ్ లెగ్యూమ్ చెట్టు మలక్కా కంపాసియా (కూమ్‌పాసియా మొలుక్కనా).

చిక్కుళ్ళు అనేది ఒకదానికొకటి భిన్నంగా ఉండే మొక్కలు, ఆర్థిక ప్రాముఖ్యత మరియు జీవశాస్త్రపరంగా, అనగా. తేమ, వేడి మరియు ఆహారం పట్ల వైఖరి. వాటిలో కొన్ని ప్రోటీన్లలో సమృద్ధిగా ఉన్న విత్తనాలను కలిగి ఉంటాయి - ఇవి ఆహార ఉత్పత్తులు (సోయాబీన్స్, బఠానీలు, బీన్స్, కాయధాన్యాలు, వేరుశెనగ మొదలైనవి). అనేక చిక్కుళ్ళు మేత గడ్డి (అల్ఫాల్ఫా, క్లోవర్, లూపిన్, ఒంటె ముల్లు, స్వీట్ క్లోవర్ మొదలైనవి), ఇవి ఆకుపచ్చ మరియు పొడి రెండింటిలోనూ జంతువులకు విలువైన ఆహారం. ఔషధ పప్పులు (లైకోరైస్, స్నోఫ్లేక్, థర్మోప్సిస్), తేనె-బేరింగ్ మొక్కలు (సరడెల్లా, పసిలియా) మరియు పారిశ్రామికంగా కూడా ఉన్నాయి (క్రోటలారియా, సినెగలీస్ అకాసియా). రెడ్ బుక్ ఆఫ్ రష్యాలో ఇరవై మూడు రకాల చిక్కుళ్ళు జాబితా చేయబడ్డాయి.

మాత్స్ యొక్క మూలాల కణజాలం చాలా మొబైల్ ద్వారా నివసిస్తుంది నాడ్యూల్ బ్యాక్టీరియా 0.5 నుండి 3 మైక్రాన్ల వరకు ఉంటుంది. రూట్ హెయిర్ లోపల చొచ్చుకొనిపోయిన తరువాత, అవి దాని కణాల ఇంటెన్సివ్ విభజనకు కారణమవుతాయి, ఫలితంగా చిన్న పెరుగుదల - ఒక నాడ్యూల్. మొక్కలు బ్యాక్టీరియా నుండి వస్తాయి అవసరమైన మొత్తంనత్రజని సమ్మేళనాలు, మరియు అవి మొక్క నుండి ముఖ్యమైన సేంద్రీయ పదార్ధాలను అందుకుంటాయి.

లెగ్యూమ్ కుటుంబానికి చెందిన అన్ని మొక్కలు, ఒక నియమం వలె, కలిగి ఉంటాయి సమ్మేళనం ఆకులు: లూపిన్‌లో అవి పాల్మేట్, బీన్స్, సోయాబీన్స్ మరియు క్లోవర్‌లలో అవి ట్రిఫోలియేట్, బఠానీలలో అవి పరిపిర్నేట్ మరియు తెల్ల అకాసియాలో అవి అసంపూర్ణంగా ఉంటాయి. ఆకుల అమరిక క్రమంగా ఉంటుంది. వాటి స్థావరం వద్ద ఆకుపచ్చ ఆకులు (బఠానీలు) లేదా వెన్నుముక (తెల్లని అకాసియా) రూపంలో బాగా అభివృద్ధి చెందిన జత స్టిపుల్స్ ఉన్నాయి.

చిక్కుడు పువ్వుసక్రమంగా మరియు 5 అసమాన రేకులను కలిగి ఉంటుంది, ఇవి నిర్దిష్ట పేర్లను పొందాయి. అతిపెద్దది సెయిల్ అని పిలుస్తారు, పొరుగున ఉన్న, ఇరుకైన మరియు సుష్టంగా ఉన్న ఒక జత ఒడ్లు లేదా రెక్కలు, మరియు చివరి రెండు, దిగువ అంచున కలిసిన వాటిని పడవ అని పిలుస్తారు, దాని లోపల ఒక పిస్టిల్ ఉంచబడుతుంది, దాని చుట్టూ 10 కేసరాలు ఉంటాయి. అన్ని పువ్వులు సింగిల్ లేదా ఇంఫ్లోరేస్సెన్సేస్‌లో సేకరిస్తారు: రేసీమ్ (లూపిన్, బఠానీ), తల (క్లోవర్) లేదా సాధారణ గొడుగు (చిన్న పువ్వు). ఒక పుష్పగుచ్ఛంలో వారి సంఖ్య మారుతూ ఉంటుంది, ఒకటి వరకు, కానీ అది సరిపోతుంది పెద్ద ఆకారం. చిమ్మట పువ్వుల ఫార్ములా: P (5) L 1+2+(2) T 1+(4+5) P 1 లేదా Ca (5) Co 1+2+(2) A 1+(4+5) G 1

చిక్కుళ్ళు, బీన్ అని పిలుస్తారు మరియు ప్రముఖంగా పాడ్, ప్రత్యేక నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు ఒకే కార్పెల్ నుండి అభివృద్ధి చెందుతుంది. ఇది రెండు కవాటాలతో కూడిన ఒక రకమైన సింగిల్-లోక్యులర్ పండు, దీని లోపలి భాగంలో విత్తనాలు జతచేయబడతాయి. కొన్ని రకాల చిమ్మటలు (ఒకే విత్తనం) కేవలం ఒక బీన్ ధాన్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి, అయితే చాలా ఇతర (పాలిస్పెర్మస్) అనేక రకాలను కలిగి ఉంటాయి. పండినప్పుడు, పండు ఒకటి (సీసల్పినియేసి అనే ఉపకుటుంబం యొక్క ప్రతినిధుల కోసం) లేదా రెండు కుట్టులతో తెరుచుకుంటుంది. బీన్స్ ఎక్కువగా వస్తాయి వివిధ ఆకారాలుమరియు పరిమాణాలు. అతిపెద్దది, 1.5 మీ పొడవు వరకు చేరుకుంటుంది, ఇది క్లైంబింగ్ ఎప్టాడా (ఎన్లాసియా స్కార్డిన్స్) లో కనుగొనబడింది. ఇది ప్రపంచంలోనే అతి పెద్దది కూడా.

వ్యాపించడం.చిమ్మట కుటుంబానికి చెందిన మొక్కలు ఉష్ణమండల నుండి ధ్రువ ద్వీపాల వరకు మరియు వివిధ ఖండాలలో పెరుగుతాయి. సహజ ప్రాంతాలుఎడారుల నుండి వర్షారణ్యాలు మరియు చిత్తడి నేలల వరకు. వెచ్చని సమశీతోష్ణ, ఉష్ణమండల మరియు బోరియల్ శీతోష్ణస్థితి ఉన్న చాలా దేశాలలో, అవి స్థానిక వృక్షజాలంలో ఎక్కువ భాగం ఏర్పరుస్తాయి. చల్లని వాతావరణం ఉన్న ప్రదేశాలలో మాత్రమే వారి భాగస్వామ్యం యొక్క వాటా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. చిక్కుళ్ళు యొక్క ప్రతినిధులు వంధ్యత్వంలో తేమ లోపానికి సంపూర్ణంగా స్వీకరించారు మట్టి నేలలు, ఇసుకను మార్చడం మరియు 5 వేల మీటర్ల ఎత్తు వరకు పర్వతాలను అధిరోహించగల సామర్థ్యం కూడా ఉంది. తేమతో కూడిన ఉష్ణమండల మరియు ఉపఉష్ణమండలంలో అవి తరచుగా అడవులలో ప్రధాన జాతులుగా చేర్చబడతాయి.

మాత్స్ యొక్క పునరుత్పత్తిపరాగసంపర్కం రకం మరియు విత్తన వ్యాప్తి యొక్క అనేక రకాల పద్ధతుల ద్వారా వర్గీకరించబడుతుంది. అనేక ధాన్యం చిక్కుళ్ళు (బఠానీలు, సోయాబీన్స్, బీన్స్, కొన్ని రకాల లూపిన్ మొదలైనవి) స్వీయ-పరాగ సంపర్కాలు. వాటిలో, ఒక మొక్క యొక్క పువ్వులతో పరాగసంపర్కం జరుగుతుంది. పుప్పొడి పూర్తిగా పండినప్పుడు, కేసరపు పుట్ట పగిలిపోతుంది మరియు అది కీటకాలు లేదా గాలి ద్వారా తీసుకువెళుతుంది.

బీన్ గింజల కదలికలో గాలి మరియు నీరు కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి. రెక్కల ఆకారపు పెరుగుదలలు కొన్నిసార్లు పండ్లను పదుల మీటర్ల వరకు స్వేచ్ఛగా జారడానికి అనుమతిస్తాయి ఉష్ణమండల చెట్టుమలక్కా కరుణ. హుక్స్‌గా పనిచేసే వివిధ పెరుగుదలలు లేదా చిన్న వెన్నుముకలు జంతువులచే మొక్కలను చెదరగొట్టడాన్ని సులభతరం చేస్తాయి. పండిన పండు పగుళ్లు, రెండు ఫ్లాప్‌లతో తెరుచుకున్నప్పుడు తెలిసిన వాస్తవాలు కూడా ఉన్నాయి. ఈ సమయంలో, తలుపులు ఏకకాలంలో శక్తితో మెలితిరిగి, విత్తనాలను ఒక మీటరు నుండి వెదజల్లుతాయి. మాతృ మొక్క. వద్ద అనుకూలమైన పరిస్థితులునిల్వ చేసినప్పుడు, బీన్ గింజలు ఒక దశాబ్దం తర్వాత కూడా అద్భుతమైన అంకురోత్పత్తిని ఉత్పత్తి చేయగలవు.