Uprawa kopru na parapecie to czynność, która nie wymaga dużego wysiłku i pieniędzy, a przyniesie ogromne korzyści. Miło jest zaopatrzyć się w porcję witamin w zimie bez wychodzenia z domu.
Cechy procesu uprawy kopru
Pomyślna realizacja każdego zadania wymaga znajomości wszystkich jego subtelności i niuansów; uprawa kopru nie jest wyjątkiem. Ignorowanie podstawowych zasad może prowadzić do negatywnych skutków.
Musimy pamiętać, że koperek ma swój własny Cechy indywidulane, dlatego warto wcześniej przygotować się do jej uprawy. Na przykład, aby wiedzieć, że aby uzyskać pachnącą zieleninę, musisz prawidłowo zasadzić nasiona, wybierając do sadzenia wymagany materiał i starannie pielęgnuj rośliny.
Materiał do sadzenia
Przed uprawą musisz najpierw wybrać nasiona. Głównym warunkiem wspaniałych zbiorów jest odpowiednio dobrana odmiana.
Różnica między nasionami polega na czasie ich dojrzewania. Na tej podstawie rodzaje kopru dzielą się na późne, środkowe i wczesne.
Należą do nich Grenadier, Richelieu i Gribovsky gatunki wczesne i idealnie nadają się do przydomowego ogrodu.
Niektórzy miłośnicy zieleni wolą uprawiać późno dojrzewające odmiany roślin.
Tak uprawiany koperek ma zalety w postaci luksusowych krzewów i długoterminowy dojrzewanie, które pozwala na wzrost zieleni w dużych ilościach.
Późne, krzaczaste odmiany staną się wspaniała dekoracja balkon lub parapet.
Przed siewem nasiona należy namoczyć i zdezynfekować. Moczenie należy wykonywać w ciepłej wodzie przez około osiem godzin. Następnie mokre nasiona należy zalać lekkim roztworem nadmanganianu potasu w temperaturze pokojowej i pozostawić w tym stanie na dwie lub trzy godziny.
Przygotowania przed lądowaniem
Podczas procesu dezynfekcji nasion przygotuj wszystko, co potrzebne do sadzenia. Będziesz potrzebował podłoża, pojemników i drenażu. Nasiona można sadzić w zwykłych doniczkach lub drewnianych skrzynkach.
Wielkość pojemnika uzależniona jest od ilości koperku planowanej do posadzenia. Pamiętaj o otworach drenażowych, które pozwolą odprowadzić nadmiar wody.
Podłoże można kupić w sklepie. Należy pamiętać, że zawiera wermikompost. Idealny materiał do sadzenia powinien składać się z wermikompostu i włókna kokosowego, przyjmowanych w proporcjach 1:2.
Na warstwę drenażową wylewamy podłoże i rozpoczynamy siew.
Jak sadzić koperek
Do sadzenia należy wziąć tylko te nasiona, które opadły na dno podczas pobytu w wodzie. Bliskość powierzchni świadczy o ich niskiej jakości. Nasiona należy wyekstrahować i wysuszyć. Najszybciej można to zrobić na kawałku gazy lub waty.
Jeśli mówimy o technologii siewu z nasion, nie ma specjalnego schematu. Uprawia się je w doniczkach w zależności od upodobań - w rzędach lub w pęczkach. Dowolna kolejność siewu, którą lubisz, nie będzie miała wpływu na wynik końcowy.
Po zakończeniu sadzenia nasiona posypuje się piaskiem i ziemią, ziemię zwilża się i przykrywa polietylenem. Odpowiednia jest również folia spożywcza, która stworzy rodzaj mini szklarni.
Koper z prawidłowy siew na parapecie może wykiełkować w ciągu zaledwie siedmiu dni. Wszystkie pędy powinny pojawić się dziesiątego dnia.
Pielęgnacja młodej zieleni
Pielęgnacja roślinności zrównoważy mniej pracochłonny proces siewu. W opiece nad sadzonkami musisz włożyć wszystkie swoje wysiłki.
W ciepłym sezonie pielęgnacja kopru zostanie zredukowana do podlewania, zapewnienia wystarczającego oświetlenia, opryskiwania, okresowego obracania pojemnika w celu uzyskania równomiernego wzrostu i usuwania pojawiających się chwastów.
Aby zapobiec rozciąganiu się pędów, po raz pierwszy po wschodach należy obniżyć temperaturę pokojową w nocy lub umieścić młode pędy na przeszklonym balkonie.
Uprawa przypraw w zimnych porach roku ma swoje własne niuanse. Podstawowe procedury praktycznie nie różnią się od pielęgnacja letnia. Tuż przed posadzeniem zimą kopru na parapecie trzeba będzie zadbać o oświetlenie, które powinno być obfite, ze względu na krótki Godziny dzienne koperkowi będzie brakować światła.
W takich warunkach roślina się rozciągnie i będziesz musiał zapomnieć o puszystych krzakach. Z tego powodu uprawa jesienno-wiosenna wymaga dodatkowego oświetlenia. Najczęściej stosuje się lampę, którą instaluje się na wysokości około pół metra nad rośliną.
Wystarczy codziennie rano oświetlać sadzonki na parapecie przez sześć godzin. Koper posadzony z tyłu pokoju potrzebuje dodatkowego światła przez piętnaście godzin.
Wymaga obowiązkowego zwiększenia oświetlenia temperatura pokojowa powyżej dwudziestu stopni. W przeciwnym razie otrzymasz wiotkie, jasne i wydłużone rośliny. Jak w okres letni, zimą raz dziennie należy odwrócić doniczki, aby zapobiec rozciąganiu i przechylaniu pędów.
Wymaga tego kochający wilgoć charakter koperku obfite podlewanie latem, ponieważ w tym czasie ciecz szybko odparowuje.
Przeciwnie, zimą może prowadzić do obfitej wilgoci choroba grzybicza, co zależy od obecności pleśni na powierzchni gleby.
Dlatego w zimnych porach roku koperek jest podlewany w razie potrzeby. Do zabiegu należy użyć ciepłej, osiadłej wody.
Stosowanie podczas sadzenia żyzna gleba z dużym arsenałem mikroelementów nie wymaga dodatkowego karmienia. Siejąc nasiona w zwykłej glebie, należy co miesiąc dodawać płynne nawozy odpowiednie dla kopru. Złożone źródła mikroelementów stosuje się ściśle według instrukcji.
Rada! Uprawiając warzywa, możesz co miesiąc dodawać do gleby wermikompost, co będzie miało korzystny wpływ na jakość plonów.
Powyższe jest potwierdzeniem bezpretensjonalności kopru. Rozwój zdrowa przyprawa na parapecie nie wymaga dużej siły.
Dla wspaniałe żniwa Wystarczy przestrzegać pewnych zasad i poświęcić roślinom trochę czasu. Dodatkowy siew co dwa tygodnie zapewni świeże warzywa na stole przez cały rok.
Uprawa domowej zieleniny jest zarówno interesująca, jak i przydatna. Możesz uprawiać zioła na własnym parapecie. Nawet prosta doniczka lub pudełko ze smacznymi roślinami na parapecie to dobry początek. Koper wyhodowany własnymi rękami jest gwarancją braku szkodliwe substancje. W tym artykule omówimy, jak sadzić koperek z nasion na parapecie.
Czy zimą można uprawiać koperek w domu?
Nie każda zieleń lubi rosnąć w pomieszczeniach zamkniętych. Ale na szczęście niektóre rośliny wolą zimne miesiące i nawet kwitną w domu. Koper preferuje chłodną pogodę i dlatego jest stosunkowo łatwy w uprawie w domu. Proces ten nie wymaga specjalnych umiejętności ani wysiłku. Koper szybko kiełkuje, a jego liście są gotowe do zbioru w ciągu sześciu do ośmiu tygodni. Jedyna rzecz do zapamiętania: zimą warzywa wymagają regularnego podlewania i dodatkowe oświetlenie.
Wybór odmiany kopru do uprawy domowej
Jak uprawiać koperek na parapecie? Zanim zaczniesz się rozwijać, musisz poważnie potraktować swój wybór. odpowiednie nasiona. Nie ma specjalnych odmian do uprawy w domu. Wszystkie odmiany koperku różnią się od siebie tylko nieznacznie. Główną różnicą jest czas dojrzewania. Na tej podstawie odmiany kopru dzieli się na wczesne, średnie i późne. Wczesny gatunki odmianowe w bardzo krótkim czasie uzyskują niezbędną zieloną masę, ale szybko rozciągają się w szypułki kwiatowe.
Późno dojrzewające odmiany kopru również wytwarzają obfite liście, ale jednocześnie są eksponowane późne dojrzewanie nasiona, nie mają czasu dojrzewać latem. Dlatego do uprawy w domu późne odmiany pasuje idealnie.
DO gatunki późno dojrzewające odnieść się:
- Kibray;
- Amazonka;
- Aligator;
- Koperek;
- Awanturnik;
- Sztuczne ognie.
Jak wybrać miejsce na domowy koperek
Na parapecie nie ma wystarczającej ilości miejsca na dużą liczbę roślin, dlatego staraj się sadzić tylko te warzywa, które są dla Ciebie najbardziej potrzebne. Zastanówmy się więc, jak wyhodować koperek na parapecie w swoim mieszkaniu.
Jakie światło powinno być dla koperku?
Podstawową zasadą sadzenia zielonych ziół w domu jest obecność oświetlenia. W przypadku jego braku optymalna ilość Twoje rośliny staną się jasne zielony kolor. Koper to roślina bardzo światłolubna. Zieleń sprawdzi się szczególnie dobrze, jeśli zapewnisz jej jasne miejsce na parapecie. Koper potrzebuje co najmniej 6 godzin światło słoneczne, co jest o wiele ważniejsze niż ciepło.
Czy wiedziałeś? Jeśli siew kopru, nawet w domu, odbywał się od marca do sierpnia i na dobrze oświetlonym parapecie, wówczas rośliny powstają bujne krzaki i nie wymagają dodatkowego oświetlenia.
Wilgotność i temperatura powietrza dla kopru
W przypadku zieleni domowej bardzo ważne jest przestrzeganie optymalna wilgotność powietrze i temperatura. Koper charakteryzuje się wytrzymałością i odpornością na zimno. Ale pomimo tego, idealna temperatura, co pozwala na uprawę kopru na parapecie - od 17 do 20 °C. Czasami można wyjąć doniczki lub pudełka z koperkiem otwarty balkon. Koper można przechowywać na balkonie tylko wtedy, gdy nie jest to oczekiwane bardzo zimno; przed początkiem jesienny chłód uprawa idzie dobrze.
Szkodliwy wpływ na koperek ma również wysoka wilgotność powietrza lub nadmierna suchość. Kiedy też wysoka wilgotność zieleń może być niesamowita choroba grzybicza, Jak mączniak. Wilgotność powietrza powinna być normalna w granicach 40-50%. Upewnij się także, że zewnętrzne okna nie są zimne w dotyku. Liście kopru zamarzną, a warzywa mogą umrzeć.
Jak sadzić koperek na parapecie
Koper to jedna z najpopularniejszych przypraw na naszych stołach. Na odpowiednia opieka z przyjemnością będziesz cieszyć się świeżymi ziołami cały rok.
Wybór pojemnika do sadzenia
Nasiona kopru można sadzić natychmiast stałe miejsce wzrost. Lepiej jest użyć głębokiego pojemnika, aby nie trzeba było w przyszłości przesadzać zieleniny i aby zapewnić długim korzeniom kopru wystarczającą ilość miejsca. Nadaje się jako pojemnik do uprawy ziół zwykły garnek na kwiaty – albo małe drewniane pudełko, albo po prostu plastikowe pudełko.
Wymagania dotyczące podłoża
Możesz użyć dowolnej żyznej, ale nie kwaśnej gleby. Koper, który będzie rósł w pomieszczeniach zamkniętych, należy go starannie przygotować mieszanina gleby. Jesienią przygotuj luzem Gleby ogrodowe przed sadzeniem wymieszaj go z torfem, humusem i dowolną zakupioną ziemią obojętną rośliny doniczkowe. Luźne gleby pomaga zatrzymać wilgoć, która jest tak niezbędna dla zieleni. Pamiętaj o umieszczeniu drenażu na dnie doniczek lub pudełek. Drenaż jest niezbędny, aby umożliwić drenaż Nadmiar wody i w ten sposób chronią glebę przed nadmiernym podlewaniem. Aby zapewnić prawidłowy odpływ wody po podlaniu, może być konieczne dodanie piasku do podłoża. Pojemniki należy ustawić na palecie.
Przygotowanie materiału do sadzenia
Aby przyspieszyć proces kiełkowania i uzyskać obfitą zieloną masę, materiał do sadzenia wymagane jest specjalne szkolenie. Należy wcześniej namoczyć nasiona na jeden dzień w ciepłej wodzie i w osobnym pojemniku, a następnie przykryć szmatką. Temperatura wody nie powinna spaść poniżej 20 stopni. Możesz także użyć słabego roztworu nadmanganianu potasu. Następnie nasiona są natychmiast wysiewane.
Aby jak najskuteczniej kiełkować nasiona kopru w domu, należy je sadzić od października. Zazwyczaj koperek uprawia się w pomieszczeniach zamkniętych zimowy czas. Dlatego można go wysiewać od połowy jesieni do wczesnej wiosny.
Czy wiedziałeś? Koper kocha wolność, więc krzaki zieleni nie powinny się splatać. Aby koperek dobrze rósł, potrzebuje odpowiedniego obszaru żerowania. Na prawidłowe lądowanie za półtora miesiąca otrzymasz pełne, zdrowe zbiory.
Podobnie jak w otwartym terenie, koperek należy wysiewać w doniczce na dobrze nawilżonej glebie. Najpierw wodę wlewa się na głębokość zaledwie około 1 cm, nie dotykając krawędzi rowków. Następnie należy równomiernie rozprowadzić nasiona i posypać wcześniej przygotowaną glebą.
Cechy pielęgnacji kopru: podlewanie, nawożenie, oświetlenie
Chociaż koper jest odporny na suszę, najlepiej będzie rósł, jeśli będzie regularnie podlewany. Zioła zielone rosną bardzo słabo, gdy w glebie nie ma wystarczającej ilości wody. W ciepłe dni koperkowi może nie wystarczyć wilgoci - tego wymaga więcej wody. Dlatego staraj się regularnie podlewać warzywa. Należy jednak uważać, aby gleba nie przelała. To, jak często podlewać koperek, zależy od stanu gleby. Przed ponownym podlaniem zieleni upewnij się, że gleba jest prawie całkowicie sucha.
Ważny! Podczas pielęgnacji koperku szczególnie ważne jest codzienne obracanie doniczki. Aby kiełki były proste i nie rozciągnięte, pudełko z kiełkami należy stale obracać o 180 stopni.
Obserwuj, jak rośnie koperek. Dla aktywny wzrost warzywa w pojemnikach potrzebują nawozu, ale nawożenie należy wykonywać nie częściej niż co sześć tygodni. W przypadku kopru nadmiar nawozów jest bardziej negatywny niż ich brak. Z drugiej strony warzywa uprawiane w pomieszczeniach rosną wolno w miesiącach zimowych, więc nie zmniejszaj poziomu nawozów o jedną czwartą od połowy października do połowy marca. Jako górny opatrunek stosuje się dowolny złożony kompleks nawóz płynny dla roślin domowych (zgodnie z instrukcją).
Zimą koperek jest wyraźnie świadomy braku światła. Dlatego warto zadbać o dodatkowe oświetlenie zieleni. Wymagana będzie instalacja świetlówek. Masz dwie możliwości: użyj specjalnej fitolampy lub lampa fluorescencyjna. Jego wysokość od rośliny powinna wynosić 50-60 cm.
Wspaniale jest mieć zawsze pod ręką świeże zioła. Przygotowane z nim dania nabierają wyjątkowego smaku i aromatu lata. Często można zobaczyć tę przyprawę rosnącą w Twojej kuchni w domu. Uprawa kopru z nasion na parapecie nie jest trudnym zadaniem, ale wymaga przestrzegania pewnych zasad. Ta roślina jest bezpretensjonalna. Na dobra opieka w domu wytworzy mnóstwo bujnej zieleni.
Czego potrzebujesz do domowego ogrodu
Aby założyć miniogródek na parapecie, należy najpierw przygotować wszystko, czego potrzebujemy. Zwój:
- Wybierz odpowiednią odmianę. Pożądane jest, aby był bezpretensjonalny i gęsto liściasty.
- Przygotuj glebę. Powinna być żyzna i zawierać dużo azotu. Można go pobrać z ogrodu lub warzywnika w miejscu, gdzie często przeprowadza się nawożenie nawozami azotowymi lub obornikiem. Odpowiednia jest również ziemia kupna przeznaczona pod sadzonki.
- Pojemniki do uprawy kopru w domu. Możesz użyć doniczek lub specjalnych pojemników. Ich głębokość powinna wynosić 15-20 cm. Wymagane są otwory drenażowe.
- Lampy fluorescencyjne do oświetlania roślin są opcjonalne. Pomogą Ci uprawiać koperek w domu zimą, gdy dzień jest krótki.
- Złożone nawozy.
Sadzenie zieleni nie wymaga dużo pieniędzy i wysiłku. A także dość minimalna wiedza na temat produkcji roślinnej.
Wybór nasion
Właściwie dobrane nasiona to połowa sukcesu. Specjalna odmiana przeznaczona do uprawy w warunki pokoju, NIE. Dlatego przy wyborze nasion należy zwrócić uwagę na czas ich dojrzewania. Dzielą się na wczesne, średnie i późne:
Przykryj pojemnik plastikową torbą lub folię spożywczą. Możesz zrobić małe dziury na górze, aby ziemia „oddychała” i nie parowała. Całość odstawiamy w ciepłe, ale nie gorące miejsce. Włącz światło na tym etapie nie ma znaczenia. Uprawy należy regularnie sprawdzać i w razie potrzeby podlewać. Czas oczekiwania na kiełkowanie zależy od odmiany i stopnia przygotowania nasion.
Gdy tylko pojawią się pierwsze pędy, usuń folię i umieść pojemnik w świetle. Jeśli kiełki siedzą zbyt blisko siebie, należy je przerzedzić. Optymalna odległość między zieleniami - 3 cm.
Wskazane jest utrzymywanie wilgotności powietrza w granicach 40-50%. Podwyższony poziom spowoduje pojawienie się zgnilizny i chorób grzybiczych. Brak wilgoci zniszczy rośliny.
Sekrety sukcesu
Aby mieć pewność, że zbiory uzyskane w domu zadowolą Cię obfitością, istnieje kilka sekretów ich uprawy. Zasady pielęgnacji kopru dla bujnej i gęstej zieleni:
Te proste wskazówki pomogą Ci wyhodować puszyste warzywa wysokiej jakości. Nada potrawom nie tylko smaku i aromatu, ale także nasyci organizm witaminami. A w powietrzu pojawi się zapach świeżości i lata.
Koper można uprawiać na balkonie lub parapecie przez cały rok, chociaż sadzenie go w pomieszczeniach zamkniętych planuje się zazwyczaj na jesień i zimę. Za zdobycie dobre zbiory Aby zieleń była pachnąca, należy nie tylko wybrać i posadzić odpowiednią odmianę upraw, ale także zapewnić sadzonkom odpowiednią pielęgnację.
Czego potrzebujesz, aby wyhodować koperek w domu
Zieloni na parapecie są źródłem witamin i świeżych przypraw różne dania, swoim aromatem przywodzącym na myśl lato. Aby wyhodować dobry, mocny, soczysty koperek, będziesz musiał zaopatrzyć się nie tylko w cierpliwość, ale także w niezbędne rekwizyty:
- pojemniki;
- żyzna gleba;
- drenaż;
- posiew;
- lampy oświetleniowe;
- złożone nawozy.
Odmiany do uprawy zielonych roślin w oknie mogą być wczesne lub w połowie sezonu:
- Grenadier;
- Richelieu;
- Gribowskiego i innych.
Do sadzenia w mieszkaniu wybierz wczesne odmiany koperek
Dają szybkie zbiory, jednak zostaną pozbawione bujnych liści. Dlatego niektórzy ogrodnicy preferują odmiany późno dojrzewające, zwykle krzaczaste. Dojrzewają dłużej, ale też dłużej dają plon, a także cieszą oko obfitością zieleni i pięknym dekoracyjny wygląd. Wśród popularnych:
- Kibray;
- Awanturnik;
- Sztuczne ognie;
- Aligator;
- Amazonka;
- Bukiet szparagów;
- Puchkovy’ego i innych.
Podejmij odpowiedzialne podejście do wyboru gleby do uprawy kopru w domu. Gleba powinna być luźna, żyzna i niekwaśna. Ważne jest, aby dobrze zatrzymywał wilgoć. Kup gotowe podłoże lub przygotuj je samodzielnie. Aby to zrobić, wymieszaj ziemię ogrodową z torfem, kompostem, humusem i piaskiem.
Rada. Stary może służyć jako pojemnik. doniczka, pojemność do 2 litrów lub małe szerokie pudełko z otworami w dnie. Kiełki nie powinny być w nim stłoczone. Jeśli sadzonki staną na oknie, zadbaj o to, aby pojemnik wyglądał estetycznie.
Przygotowanie i wysiew nasion
Ze względu na dużą zawartość olejków eterycznych nasiona kopru kiełkują bardzo długo, niezależnie od miejsca ich sadzenia: otwarta przestrzeń lub nocnik. Dlatego należy je wstępnie namoczyć ciepła woda, nadmanganian potasu lub roztwór stymulatora wzrostu. Umieść nasiona w małym pojemniku z dowolnym z tych płynów i przykryj górę kawałkiem gazy. Czas moczenia w wodzie - do 20 godzin, w manganie - 2-3 godziny, w stymulatorze - zgodnie z instrukcją. W tym okresie należy wymienić płyn 2-3 razy.
Uwaga! Do sadzenia weź tylko te nasiona, które opadły na dno pojemnika.
Po wybraniu odpowiednich okazów należy je dobrze wysuszyć, a następnie przystąpić do siewu:
- Na dnie pojemnika umieść warstwę drenażu o grubości 1,5-2,5 cm. Użyj do tego celu keramzytu lub łamanej cegły.
- Napełnij pojemnik ziemią. Nawilżaj to.
- Zasiej koperek. Aby to zrobić, możesz zrobić rowki lub po prostu wymieszać nasiona z glebą. Odległość między nasionami wynosi 2-3 cm. Nie ma potrzeby ich zakopywania, wystarczy posypać ziemią (grubość warstwy - do 1 cm).
- Przykryj pojemnik folią i włóż do środka ciepłe miejsce. Optymalna temperatura dla kiełkowania nasion wynosi +18…+20C. Kiełki zaczną się wylęgać 7-10 dni po siewie.
nasiona kopru
Dbanie o koperek na parapecie
Do czasu wykiełkowania nasion regularnie podlewaj glebę i usuwaj kondensację. Gdy wykiełkują masowo, należy uwolnić pojemnik z folii i umieścić go na nim słoneczny parapet, pamiętając, że koperek jest rośliną światłolubną. W pierwszym tygodniu po tym należy obniżyć temperaturę nocną o 1-2°C, aby zapobiec rozciąganiu się sadzonek. Na przykład otwórz okno lub wynieś doniczkę z sadzonkami na przeszklony balkon.
W ciepłym sezonie można obejść się bez podświetlenia. Uprawiając zieleninę w okresie jesienno-zimowym, nie można bez niej żyć. Umieść lampę w odległości 0,5 m od sadzonek i włącz:
- przez 5 godzin rano, jeśli pojemnik znajduje się w dobrze oświetlonym miejscu;
- przez 15 godzin dziennie, jeśli pojemniki znajdują się w tylnej części pomieszczenia.
Podstawowa pielęgnacja kopru w oknie sprowadza się do terminowego podlewania osiadłą wodą (w miarę wysychania gleby) i opryskiwania, szczególnie jeśli temperatura w pomieszczeniu przekracza +25 ° C. Raz dziennie doniczkę z sadzonkami należy obrócić o 180 stopni. Ta procedura pozwoli sadzonkom równomiernie rosnąć, ale nie rozciągać się.
Aby uprawiać koperek w mieszkaniu, potrzebujesz dodatkowego oświetlenia.
Podawaj koperek co 2-3 tygodnie za pomocą kompleksu nawozy mineralne. W miarę wzrostu rozrzedzaj sadzonki. Podążać warunki temperaturowe w pokoju. Jeśli w pomieszczeniu jest zimno, korzenie roślin mogą gnić. W przegrzanym pomieszczeniu sadzonki uschną i będą wymagać częste podlewanie, a także intensywniejsze oświetlenie.
Uprawa kopru w oknie od marca do września jest uważana za mniej uciążliwą. Możliwe jest również zebranie zbiorów zimą, chociaż wymaga to znacznego wysiłku. Pamiętaj, że ścięte pędy nie odrosną. Regularnie siej koperek, aby na dłużej rozpieszczać siebie i swoich bliskich pysznymi świeżymi ziołami.
Jak uprawiać koperek w domu: wideo
Uprawa koperku na parapecie: zdjęcie
Będziesz potrzebować
- - Nasiona kopru;
- - plastikowe pudełka;
- - gleba;
- - folia celofanowa;
- - Nawóz mocznikowy.
Instrukcje
Najlepiej uprawiać w dużych skrzynkach, aby było wystarczająco dużo miejsca na korzenie, w przeciwnym razie rośliny zaczną żółknąć i zniknąć. Kupię skrzyniopalety plastikowe z paletami i torfem. Niepożądane jest używanie gleby, ponieważ jest ona najczęściej zubożona i jej brakuje składniki odżywcze niezbędne do pełnego wzrostu.
Wypełnij skrzynki ziemią i lekko podlej. Siej gęsto koperek i posyp je cienką warstwą ziemi. Ponownie zalej wodą i przykryj pojemnik folią celofanową. Nie ma potrzeby otwierania skrzynek przez trzy dni, ten czas wystarczy na nasiona. Jeśli nie wyrosły kilka dni po posadzeniu, oznacza to, że posadziłeś je zbyt głęboko. Poczekaj, aż sadzonki wykiełkują kolejny tydzień, jeśli nadal się nie pojawiają, posadź koperek znowu do tej samej krainy.
Choć koperek uwielbia słońce, można go uprawiać także w zacienionej części domu. Umieść pojemnik z nasadzeniami w dowolnym miejscu wygodne miejsce, ale lepiej być bliżej okna. Jeśli masz duże parapety, możesz umieścić na nich zieleń. Nie zapomnij podlać koperek chłodna woda w miarę wysychania gleby, mniej więcej raz na 2-3 dni.
Za około 25-40 dni będziesz mieć pełne zbiory, ale młode możesz zbierać znacznie wcześniej. Jeśli zaczniesz zauważać, że warzywa rosną, rozcieńcz trochę wodą i podlej rośliny. Mocznik poprawia wzrost zieleni, nie zaleca się stosowania innego nawozu.
Gdy koperek stwardnieje, zasiej ją ponownie, ale należy to zrobić na świeżej glebie. Jeśli posadzisz w tym samym miejscu, rośliny będą słabe z powodu braku składniki odżywcze. Rosnąć koperek nie tylko jest to możliwe w zimę, ale także latem. W ten sam sposób możesz zrobić kolejny zdrowe warzywa, co jest tak niezbędne człowiekowi przez cały rok.
Źródła:
- uprawa kopru zimą
Pod koniec lata jest ich mnóstwo koperek w rabatach ogrodowych i sklepach wydaje się to już znajomym widokiem. Jednak nie będziesz mieć wystarczającej ilości koperku do wykorzystania w przyszłości. Istnieje obawa, jak zakonserwować koperek na zimę, aby cieszyć się jego smakiem i otrzymywać witaminy przez cały rok. Istnieje kilka sposobów konserwacji koperku i wszystkie są dość proste.
Instrukcje
Młody koperek umyj i osusz, kładąc go na bawełnianym ręczniku. Przepuść przez maszynę do mięsa. Soczystą, gęstą masę z „syropem” rozłożyć do wyparzonych słoików, posolić i zwinąć pokrywki. Przechowywać w lodówce. Koperek ten idealnie nadaje się do zup.
Suszony koperek w całych łodygach lub w postaci posiekanej. Rozłóż go lub powieś w wentylowanym miejscu. Aby zachować zielony kolor, należy unikać suszenia pod liniami prostymi. promienie słoneczne. Przechowuj suszony koperek szklane słoiki pod mocno zamknięte pokrywy w ciemnym, suchym miejscu.
Świeży koperek można przechowywać do dwóch tygodni w lodówce w szczelnie zamkniętym, suchym słoju. Nie prać wstępnie ani nie zwilżać. Dzięki temu młody koperek nie straci koloru i świeżości (i korzystne właściwości).
Umyj koperek pod spodem bieżącą wodę. Rozłóż i krótko wysusz gałęzie. Posiekaj drobno. Rozłóż cienką warstwę w plastikowej torbie, zwiń ją ciasno, wypuszczając całe powietrze i włóż do zamrażarki. Można go złożyć do małego pojemnika i umieścić w nim zamrażarka. Kiedy to potrzebujesz świeży koper, wystarczy wyjąć bułkę, trochę ją rozwinąć i wylać wymagana ilość zieleń Resztę można dalej przechowywać w zamrażarce.
notatka
Koper - nie tylko pyszne warzywa, ale także niezwykle przydatne. Zawiera duża liczba witaminy C, P, PP, kwas foliowy sole karotenu, potasu, żelaza, wapnia i fosforu. Koper jest bogaty w błonnik i olejki eteryczne.
Ponadto koper ma działanie przeciwzapalne, rozszerzające naczynia, antyseptyczne, przeczyszczające, wykrztuśne, przeciwdrgawkowe, uspokajające i nasenne. Koper poprawia apetyt, zwiększa odporność organizmu na choroby, korzystnie wpływa na pracę gruczołów sutkowych.
Istnieją przeciwwskazania: stosowanie kopru należy ograniczyć do osób z niskim ciśnieniem krwi i kobiet w ciąży.
Koper nie jest ostatnim miejscem na liście ulubionych warzyw wielu osób. Ma specyficzny świeży smak i pasuje do wielu potraw. Szkoda, że nie zawsze można ją uprawiać przez cały rok. Koper można jednak suszyć na zimę i doskonale stosować jako przyprawę do potraw. Jest kilka rzeczy o których warto pamiętać proste zasady.
Przygotowanie do suszenia
Konieczne jest zbieranie kopru do suszenia rano, gdy zniknie rosa. W żadnym wypadku nie należy go zbierać po deszczu. Koper wchłania wszystko nadmiar wilgoci a po wyschnięciu psuje się.
Miejsce suszenia należy przygotować wcześniej. Musi być ciepło ciemny pokój z dobrą wentylacją. Idealnym rozwiązaniem będzie strych lub stodoła.
Suszenie będzie wymagało stojaków lub wiszących lin.
Suszenie i przechowywanie
Istnieją dwa sposoby suszenia koperku. Można go zebrać w pęczki i zawiesić na linach. Można też rozprowadzić go cienką warstwą na dowolnej powierzchni.
Koperku nie należy suszyć zbyt długo. Przy dobrej pogodzie wyschnie w ciągu 2-3 dni. Bardzo łatwo to sprawdzić. Suszoną gałązkę koperku łatwo rozdrobnić na proszek. Jeśli suszysz roślinę zbyt długo, straci ona bardzo witamin i nie będą tak pachnące.
Lepiej przechowywać koperek w tej samej formie, w jakiej był suszony, i nie siekać go. Suszona przyprawa zawiera olejki eteryczne, podczas mielenia odparowują, w wyniku czego walory smakowe koperek się gubi.
Koper należy przechowywać w szczelnie zamkniętym szklanym lub metalowym słoju. Jeśli słoiczek jest szczelnie zamknięty, przyprawa długo zachowuje swój aromat.
Podczas gotowania należy pamiętać, że koperku nie należy dodawać w trakcie gotowania, ale po wyłączeniu ognia. W takim przypadku naczynie zostanie wypełnione przyjemny aromat i smak ulubionej przyprawy.