Porai yra viena iš mėgstamiausių mūsų stalo kultūrų, nes jie taip pat naudojami šviežias, bei dėti į salotas ir kitus patiekalus (jis džiovinamas, marinuojamas, šaldytas). Mūsų straipsnyje mes jums pasakysime, kaip užauginti šį augalą iš sėklų, kaip sodinti sodinukus į žemę ir prižiūrėti derlių, kad pradžiugintumėte save gausiu sultingų žaliųjų svogūnų derliumi.

Porai – auga iš sėklų

Pagrindinis šio augalo bruožas yra tai, kad jį galima valgyti, kai susiformuoja pirmieji lapai. Tiesa, daugelis šefų renkasi šį svogūną dėl malonaus jo „kojos“ skonio: balinto stiebo, nes iš jo galima paruošti daugybę įvairių patiekalų. Be malonaus skonio, porai džiugina didelis skaičius mikroelementai, vitaminai.

Šią kultūrą galima auginti dviem būdais: sėti sėklas tiesiai į sodo lysvę arba pirmiausia išauginti sodinukus. Norint gauti žmonėms vartoti tinkamą augalą, reikia palaukti, kol stiebo skersmuo bus apie 1,5–2 cm, o tai paprastai užtrunka iki šešių mėnesių. Deja, mūsų šalyje tokius rodiklius galima pasiekti tik m pietiniai regionai, todėl sodinukus geriau auginti iš sėklų, o tik tada persodinti į atvirą žemę.

Auginant šį derlių, reikia laikytis šių sąlygų:

  • Svogūnai augs bet kokiame dirvožemyje, tačiau didelį derlių galima pasiekti tik tada, kai daigai bus pasodinti derlingose ​​dirvose. priemolio dirvožemiai. Ruošdami aikštelę, būtinai kaskite vietą kastuvu.
  • Ši kultūra mėgsta trąšas mėšlo ir komposto pavidalu. Bet mineralinių trąšų Geriau kreiptis kovo pradžioje arba viduryje.
  • Geriausia porus sodinti ten, kur anksčiau augo kopūstai, ankštiniai augalai ir agurkai.
  • Labai svarbus punktas– kokybiškas laistymas. Porai nemėgsta sausros – tokiu atveju augalo augimas sustos, tačiau vos sudrėkinus dirvą svogūnas vėl pradės augti. Tačiau svarbu jo nenuvesti į kritinę būseną. Drėkinimo norma yra mažiausiai 20 litrų vandens kiekvienam kvadratinis metras lovos.

Auginti šį derlių labai paprasta, nes tereikia atlaisvinti dirvą, pašalinti piktžoles ir nusodinti. Be to, galite sukurti mulčiavimo sluoksnį iš sausų šiaudų, viršūnių ir durpių. Dėl mulčio sluoksnio galite išvengti greito drėgmės išgaravimo, išvengti dirvožemio perdžiūvimo ir sulėtinti piktžolių augimą.

Auginant porus, reikia atsiminti, kad auginimo sezonas šio augalo yra sunkiausia, nes daugelis galvoja, kad svogūnas tiesiog sustojo ir nustojo augti. Šiuo laikotarpiu augalas vystosi tikrai labai lėtai. Tačiau nerimauti neverta – tai porų bruožas.

Sėklų paruošimas ir sėjimas pagal visas taisykles

Norėdami auginti svogūnų daigus, pirmiausia turite paruošti sėklą. Darbai dažniausiai atliekami kovo viduryje. Pirmiausia paruošiame sėklas, kurioms reikia jas palikti šilto vandens(ne daugiau kaip + 50 laipsnių) 15-20 minučių.

Po to sėklas būtinai nuplaukite vandenyje, tada suvyniokite į drėgno skudurėlio gabalėlį ir vėl palikite bent tris dienas. Praėjus nurodytam laikui, sėklas išvyniojame ir šiek tiek padžioviname – belieka pasodinti.

Turite laikytis šių nurodymų:

Porus geriau sodinti pagal tokią schemą: kiekvieną iš sodinukų reikia sodinti bent 15 cm atstumu vienas nuo kito, įgilinti į dirvą maždaug 2 cm gyliu Per kitas tris dienas pabandykite nelaistyti lysvių, nes tai būtina augalui išlikti naujoje vietoje.

Praėjus nurodytam laikui, sodinukus palaistome – kiekvienam lysvės kvadratiniam metrui reikia sunaudoti 1,2 litro vandens. Tuo pačiu metu lysves laistykite bent kartą per 5 dienas.

Praėjus 15–20 dienų po pasodinimo, maitinkite poras devynių vynuogių miltais, karbamidu arba superfosfatu.

Kaip teisingai auginti porus?

Surinkome jums daug patarimų, kaip auginti porus savo sode. Jei norite nuimti gerą derlių, būtinai vadovaukitės šiais patarimais:

  • Kaip bus pasodintos sėklos ankstyvą pavasarį, būtina želdinius papildomai apšviesti fluorescencinėmis lempomis.
  • Labai svarbu nepamiršti laikytis reikiamo temperatūros režimo - jis turi būti ne žemesnis kaip + 25 laipsniai. Po daigumo jį reikia lėtai nuleisti.
  • Sustorėjusius daigus reikia išretinti, kad tarp kiekvieno augalo liktų bent 3 cm laisvos vietos.
  • Geriau iš karto nusileisti durpių vazonai, kuris išgelbės jus nuo rinkimosi.
  • Daigams augant stenkitės reguliariai apkarpyti lapus, kad jie būtų vienodo ilgio – apie 10 cm. Šis darbas pagerins šaknų sistemos vystymąsi ir suformuos storą stiebą.
  • Porai vystosi gana lėtai, todėl neišsigąskite, kad po 4 savaičių po sėklų pasodinimo stiebo skersmuo bus tik 1 cm.
  • Šią kultūrą galima auginti šalia sodo braškių, burokėlių ir salierų.

Augalų priežiūra ir auginimas

Prižiūrėti šį augalą gana paprasta: reguliariai purenkite dirvą, pašalinkite piktžoles, neleiskite dirvai išdžiūti ir reikiamu periodu patręškite. Bet pakalbėkime šiek tiek išsamiau.

Pirmiausia prisiminkite apie mulčią, nes jo dėka augalai jausis kuo patogiau, pagerės jų vystymasis. Kai tik stiebai yra apie 1,5 cm skersmens, į duobutę įberkite šiek tiek žemės ir nepamirškite kartą per dvi savaites įkalti. Tokio darbo dėka stiebas taps ilgesnis, galingesnis ir netamsės. Sezono metu geriau atlikti bent 4 įkalinimus.

Taip pat atminkite, kad svogūnai mėgsta vandenį, todėl sodinukus reikia reguliariai laistyti ir tręšti. Tik tokiu atveju galime teigti, kad pati skaniausia svogūno dalis – jo „kojytė“ – bus sultinga ir sodri. Beje, kada tinkama priežiūra augalas net gali peržiemoti apie -5 laipsnių temperatūroje. Tiesa, būdingos vėlai sunokusios veislės ilgalaikis auginimo sezoną, todėl juos geriau sėti į šiltnamius.

Kenkėjai ir ligos – kaip su jais kovoti?

Augindami porus sodininkai dažnai susiduria su įvairiomis problemomis, ligomis, kenkėjais. Problemų sąrašas gali būti įspūdingas – miltligė, juodasis pelėsis, daugybė kitų ligų.

Pažvelkime į labiausiai veiksmingi metodai kova:

Amarai

Būtent šis kenkėjas nešioja tokį virusą kaip „Mosaic“. Atpažinti tai gana paprasta: jie atsiranda ant lapų. šviesios dėmės, stabdomas augalų augimas. Deja, kovoti su mozaika yra labai sunku - vienintelė galimybė yra visiškai sunaikinti sergančius augalus ir imtis prevencinių priemonių nuo pačių amarų.

Miltligė

Ant sergančių daigų lapų susidaro baltos dėmės, kurios pradeda sparčiai augti, ilgainiui pažeidžia visą augalą. Tokiu atveju augalas neturėtų būti valgomas. Nuo miltligės geriausia gydyti vario oksichlorido tirpalu.

Rūdys

Lengva pastebėti rūdis – ant lapų atsiranda ryškių dėmių. geltona. Žaliosios rūdžių paveiktos porų dalys pamažu nuvysta ir žūva. Deja, šio grybelio paveiktus augalus teks sunaikinti.

Svogūnų musė

Svogūnų musė yra klastingas kenkėjas, kuris daugiausia minta lapais, palikdamas ant jų „labirintus“. Pavojingos ir lervos, kurios pažeidžia augalo šaknis. Kaip prevencinė priemonė Prie svogūnų lysvių reikėtų sodinti morkas, kurių kvapas atbaido kenkėją.

Tačiau su musėmis galite kovoti ir kitomis priemonėmis. Laistykite lovas druskos tirpalas(200 g druskos 10 litrų vandens), juodųjų pipirų ir medžio pelenų mišinys.

Išvada

Kaip matote, auginti porus nėra taip sunku. Svarbiausia yra griežtai laikytis visų mūsų straipsnyje pateiktų taisyklių ir patarimų - tokiu atveju galite rinkti puikus derlius.

Porai yra žolinis augalas, kuris į mūsų sodus atkeliavo iš Vakarų Azijos regionų. Jis pradėtas auginti dar Senovės Egipto laikais, o jau viduramžiais augalas išpopuliarėjo visoje Europoje. Šiuo metu pasėliai auginami visuose pasaulio kampeliuose.

Aprašymas, rūšys ir veislės

Porai yra dvimečiai žoliniai augalai, kurių aukštis svyruoja nuo pusės metro iki metro. Pirmaisiais vystymosi metais pasėliams išsivysto galingas šakotas šakniastiebis, netikras svogūnėlis, netikras stiebas, padengtas linijinių lancetiškų lapų mentėmis. žalia spalva. Kitą sezoną, pirmoje vasaros pusėje, porai išsivysto dviejų metrų žiedkočiai, vainikuojami baltų arba rausvų žiedų skėtiniu žiedynu. Sėklos, beveik kaip ir svogūnų, sunoksta vasaros pabaigoje – rugsėjo pradžioje ir išlieka gyvybingos dvejus metus.

Daugelis porų veislių pagal nokimo laiką skirstomi į 3 grupes:

  1. Vasara – auginimo sezonas yra 130-150 dienų, per kurias susiformuoja iki 350 g sveriančios kojos.
  2. Rudeninės veislės sunoksta per 5-6 mėnesius. Kojų svoris 200 g yra prastesnis nei ankstyvųjų veislių, tačiau stiebų kokybė yra daug geresnė.
  3. Žiema - vėlyvų veislių, kurių produktyvumas yra vidutinio nokimo formų lygyje, nokinimas užtrunka daugiau nei 180 dienų. Žieminės veislės Dėl tankios kojų struktūros jos geriausiai tinka sandėliavimui.

Vasara ar anksti

Tarp ankstyvo nokinimo veislių išsiskiria šios:

  • "Columbus" - olandų selekcininkų išvesta veislė, užauga iki 80 cm, tuo pačiu suformuodama 20 cm stiebelį, kurio svoris yra 400 g, kurio balinimui nereikia nukalti.
  • "Vesta" - produktyvi įvairovė iki pusantro metro aukščio, formuojant, sistemingai šlifuojant, balinta dalis iki 30 cm, sverianti 350 g.

Ruduo arba sezono vidurys

Populiarios grupės veislės:

  • „Jolant“ – grybelinėms ligoms atspari veislė, kurios stiebas iki 35 cm.
  • „Tango“ – šalčiui atspari, didelio derlingumo veislė.

Žiema ar vėlai

Geriausiomis vėlyvojo nokinimo veislėmis laikomi derlingi porai „Karantansky“ ir sausrai bei šalčiui atsparūs „dramblys“.

Pavasario darbai prasideda planuojant daržovių sodinimą vasarnamyje, ypač kai sklypo dydis yra ribotas. Sodininkai turi apgalvoti kiekvieno augalo sodinimą. Trumpoje apžvalgoje pakalbėsime apie tai, kaip užsiauginti porus su sėklomis – populiarią šalyse kultūrą Vakarų Europa, taip pat sėkmingo auginimo namuose paslaptys.

Porai - geras pasirinkimas auginimui sode

Fono informacija

Porai – dvimetis žolinis augalas, plačiai paplitęs dėl subtilaus skonio ir nereiklios priežiūros. Jis naudojamas ir kaip savarankiškas patiekalas, ir kaip prieskonis. Kultūra prisitaiko prie visų klimato ir aplinkos sąlygų, o Vakarų Europos šalyse yra sodinama ir vertinama didžiulė suma vitaminai ir mikroelementai.

Yra trys veislių grupės, kurių sėklos parduodamos:

  • ankstyvas nokinimas (rugpjūčio-rugsėjo mėn.);
  • vidurio sezono (spalio mėn.);
  • žiema.

Vidurinėje platumoje jie išplito ankstyvos rūšys. Dėl klimato ypatybės augalai nespėja visiškai susiformuoti, o tai neigiamai veikia skonį. Pietiniuose regionuose, racionaliai prižiūrint, visos veislės auginamos be problemų. Sibire ir Urale vidurio sezono augalai buvo auginami iš sėklų, bet vėliau perkeliami į šiltnamį.

Populiarios veislės:

  • „Karantansky“ yra vėlai nokstanti veislė, turinti didelį stiebą ir puikų skonį;
  • „bastionas“ yra vidutinio sezono augalas, pasižymintis dideliu produktyvumu;
  • „Kalima“ yra ankstyva veislė, kurią reikia nuimti vasaros viduryje.

Caranta porai rodo aukštą skonio savybes

Augantis

Porai iš sėklų auginami dviem būdais - sėjant į atvirą žemę ir sodinukais. Atsiminkite: kad augalas sunoktų, vegetacijos laikotarpis trunka mažiausiai 150 dienų, todėl rinkitės veislę, kuri labiau atitiktų jūsų poreikius. klimato zona. Norint gauti žalumynų kekes, tai nėra būtina pilnas ciklas plėtra.

Pietiniuose regionuose porai turi būti sėjami į žemę – ankstyvas pavasaris skatina aktyvų augimą. Karantan veislė yra nereikli priežiūros ir dirvožemio kokybės požiūriu. Prieš sodinimą rekomenduojama į dirvą įberti mineralinių trąšų. Daromos ilgos vagos, o atstumas tarp jų – 5 cm. Sėklos sodinamos 2 cm gyliu drėgnose lysvėse. Po sudygimo išretinkite, pašalinkite silpnus ūglius.

Norėdami užtikrinti, kad augalai gerai augtų ir vystytųsi, pasirinkite mėnulio kalendoriusŠioms rūšims rekomenduojama diena. Geriau sodinti į specialias sodinukų dėžutes, kurios patogiai dedamos ant palangės.

Užpildykite du trečdalius konteinerio dirvožemio ir laistykite paviršių. Prisiminkite: už aktyvus augimas Porams reikia drėgmės. Išdėliojame sėklas ir viską užberiame žemėmis. Dabar teikiame plantacijas didelė drėgmė: uždenkite plastiku ir įdėkite šilta vieta. Kas dvi dienas nuimkite plėvelę ir išvėdinkite mini šiltnamį. Norėdami išlaikyti drėgmės lygį, būtinai purkškite purškimo buteliuku.

Porų daigai mėgsta šilumą ir drėgmę

Po 10 dienų pasirodo pirmieji ūgliai iš sėklų. Dėžutė rodoma ryški saulė ir yra pašalintas apsauginė danga. Kad neužšaltų silpnos šaknys, po dėžute padėkite putplasčio arba gipso kartono gabalėlį. Kai pakyla dienos lauko temperatūra, sodinukus rekomenduojama perkelti į balkoną. Nepamirškite augalų nuo ryškios ultravioletinės spinduliuotės uždengti plėvele. Dabar porai tik palaistomi.

Jei sodinukams naudojate įprastas dėžutes, tada po to, kai sėklos nuskabomos ir pasirodo trys plunksnos, porus reikia nupjauti. tai sustiprins šaknų sistemą ir padarys daigus sveikus. Po dviejų dienų laistykite šiltu vandeniu.

Kai nakties šalnos praeina, turime pereiti prie sodinimo nuolatinė vieta augimas atvirame lauke. Atsargiai purename žemę, iškasame 15 cm gylio duobes ir kiekvieno apačioje įberiame medžio pelenų ir trąšų. Atsargiai ištiesinkite sodinukų šaknis, pasodinkite ir pabarstykite žeme. Kad pagerintų išgyvenamumą, sodininkai panardina šaknų sistemą į devyniaviečių ir molio mišinį.

Plantaciją rekomenduojama uždengti spunbondu arba plėvele, kol pagaliau įsivyraus šilti orai. Ši konstrukcija apsaugo sodinukus nuo šalčio ir stipraus vėjo, kuris laužo trapius augalus. Kada temperatūros režimas pagerina, pašaliname mini šiltnamį.

Jaunų porų lysvės neturėtų būti neuždengtos per naktį

Priežiūra

Porai, kuriuos lengva auginti, gerai išdygsta ir tam tikromis sąlygomis vystosi. Taisyklių laikymasis leis jums gauti puikų derlių ne tik iš Carentan, bet ir iš mažiau produktyvių veislių. Pagrindinis dėmesys skiriamas tik pradžioje, kai sodinama iš sėklų arba persodinami daigai.

Prieš sodinimą į augalų stiebus įpilkite pelenų (1 puodelis 1 m² lysvės).

Porai gerai auga drėgnoje dirvoje, todėl laistykite augalus, kai dirva išdžiūsta. Drėgmės perteklius naikina šaknis: neleiskite skysčiui sustingti lysvėse. Procedūra atliekama ryte, kad iki vakaro visas vanduo būtų absorbuojamas. Kelis kartus per sezoną rekomenduojama šerti preparatais, kurių sudėtyje nėra didelis kiekis azoto.

Porų derlius rudenį laikomas rūsyje drėgname smėlyje. Mėnesį žalumynams laikyti tinka šaldytuvas. Jei norite gauti sodinukų iš nuosavų sėklų, tada augalas paliekamas vasarnamyje antriems metams. Vidutinėse platumose visos veislės yra ištvermingos ir atsparios šalčiui, todėl gerai žiemoja.

Sezono pradžioje laistymas ir tręšimas išprovokuoja porai naujų plunksnų ir strėlių formavimąsi. Hibridai neišlaiko motininio augalo savybių, todėl jų sėklos netinka savarankiškam auginimui. Rekomenduojama naudoti įsigytą sėklą.

Porai iš lysvių skinami rudenį

Ligos ir kenkėjai

Jei tinkamai prižiūrite, porai gerai auga ir neserga. Antraisiais metais reikia naudoti pernykštį arba sėti naują. Skinimas neskausmingas, daigai greitai vystosi. Neracionaliai laistant augalą puola kenkėjai.

Augalo užsikrėtimas amarais, ypač nuskynus, išprovokuoja jų atsiradimą virusinė mozaika. Ryškus geltonos dėmės nuspalvinkite svogūną, neleisdami jam normaliai vystytis.

Sergantys porai išmetami, kad neužkrėstų sveiki daigai. Dvejus metus nesėdėjusias sėklas dažniau užpuls ligos, todėl nesėkite jas. Porai skanūs daržovių derlius

, kuris lengvai atsisėda ir vystosi šalyje. Auginimas sėklomis ar sodinukais leis jums gauti puikų derlių per septynis rudens mėnesius. Pasinaudokite mūsų rekomendacijomis ir neturėsite problemų renkantis bei prižiūrint. Antraisiais gyvenimo metais porai žydi mažais pailgais baltos arba šiek tiek rausvos spalvos žiedais, surinktais dideliais sferiniais žiedynais. Žydėjimo laikas sutampa su nuolatinio karščio pradžia (in– birželio pabaiga, daugiau šiauriniai regionai– liepos vidurys arba pabaiga). Vaisiai, trikampiai juodieji skroblai, susiformuoja rudens pradžioje arba viduryje.

Porai yra gana atspari žiemai kultūra. At papildoma izoliacija durpių ir pjuvenų sluoksnis, taip pat aukštas įkalimas, augalai žiemoja vidutinei zonai būdingame klimate. Porai reiklūs drėgmei, todėl geriau auga humusingose ​​ir priemolio dirvose. Nepaisant to , šios rūšies svogūnai blogai auga rūgščiose, užmirkusiose vietose.

Porų privalumai

Perliniai svogūnai (tai antrasis botaninis porų pavadinimas) – itin sveikas produktas. Jame yra visa galaktika vitaminų, taip pat biotino, mineralinių druskų, sieros ir eterinių aliejų. Porai rekomenduojami sergant reumatinėmis ligomis, podagra, šlapimo akmenlige ir nutukimu.

Reguliariai vartojamas reguliuoja fermentų gamybą skrandyje ir kepenyse, normalizuoja kraujodaros procesą ir stiprina imuninę sistemą. Nepaisant naudos ir maistinės vertės, porai yra laikomi dietinis produktas. 100 g šio produkto yra tik 36 kcal.

Vienintelė kontraindikacija poro naudojimui maistui – gastrito ir skrandžio opos paūmėjimui. Jame esantys eteriniai aliejai gali dirginti virškinamojo trakto gleivinę.

Kaip auginti porus (vaizdo įrašas)

Geriausios veislės

Norėdami mėgautis perlinių svogūnų teikiama nauda ir nuostabiu skoniu bei paruošti juos būsimam naudojimui, patyrę daržovių augintojai rekomenduoja auginti keletą šios daržovės veislių su ankstyvaisiais, viduriniais ir. pavėluotai brendimas. Populiariausios veislės yra surinktos šioje lentelėje.

Veislės pavadinimas Brandinimo laikotarpis Aprašymas Našumas kg/kv.m.
Bulgarijos milžinas Anksti (130–150 dienų) Stiebo aukštis siekia 45 cm, skersmuo iki 4 cm. Lapų ašmenys yra melsvai žali. Už ilgalaikis saugojimas, perdirbimas ir šviežias vartojimas. 5, su gera žemės ūkio technologija 6
Vesta Anksti (135–140 dienų) Balintos dalies aukštis 50 cm, skersmuo iki 3 cm. Skonis pusiau aštrus, universalus tikslas. Užkasus smėlyje rūsyje, galima laikyti iki 5 mėnesių. Lapų ašmenys iki 5 cm pločio, šviesiai žali. 3,8-4
Karantanskis Vidutinis (150–170 dienų) Balinta dalis užauga iki 10-25 cm aukščio, jos skersmuo retai viršija 4 cm Viena atspariausių šalčiui veislių. 3,5-4
Pandora Vidutinė (150–165 dienos) Stiebas yra 20-25 cm aukščio, jo skersmuo ne didesnis kaip 5 cm. Lapų ašmenys yra tamsūs ir tankūs. Tinka perdirbimui ir šviežiam laikymui. Iki 4
Kavaras Vidutinis (165–170 dienų) Koja plona, lakštinės plokštėsšvelnus ir siauras. Jis daugiausia naudojamas žalumynams, nes yra stipresnio skonio ir aromato nei kitos veislės. Ne daugiau kaip 4,5
Žiemos milžinas Pavėluota (nuo 180 iki 200 dienų) Stiebo storis siekia 7 cm, o aukštis ne didesnis kaip 25 cm. Paskirtis - vartoti švieži. Jis pasižymi dideliu atsparumu šalčiui. Nuo 5 iki 7
Rudens milžinas Pavėluota (175–190 dienų) Kojelė yra 20-25 cm aukščio, skirta ilgalaikiam saugojimui ir apdorojimui. 6

Vėlyvas veisles nuo ankstyvųjų galite vizualiai atskirti pagal jų išvaizdą. augalų rūšys, net jei pasodinsite juos sumaišius toje pačioje lysvėje. Ankstyvųjų veislių lapai tolsta nuo stiebo apačioje aštrus kampas, ir kuo ilgesnis porų nokimo laikotarpis, tuo didesnis kampas tarp jų. Naujausių veislių lapų mentės yra beveik lygiagrečios dirvožemiui.

Iškrovimo datos ir taisyklės

Porų auginimo būdų nėra daug, tiksliau, jų yra tik du - nesodinukai ir sodinukai. Pirmasis labiau tinka pietiniams regionams, nes tik ten dirvožemio ir oro temperatūra leidžia augalui baigti formuotis šaknų sistemai ir antžeminėms dalims. Antrasis idealiai tinka vidurinei zonai, Sibiro ir Tolimųjų Rytų regionams, taip pat šiauriniams regionams, nes ten porams dažnai trūksta šviesos ir šilumos nokinimui.

Metodas be sėklų

Porų sėjimas į žemę pietiniuose Rusijos regionuose prasideda gegužės 15 d. Tuo pat metu lysves rekomenduojama paruošti iš anksto, užpildant jas maistingais organiniais mišiniais, o rudenį uždengiant juoda plėvele, kad greičiau sušiltų.

Paruoštos (dezinfekuotos ir daigintos) sėklos sėjamos pagal 12-15 x 15-20 cm raštą. Sodiniai gerai laistomi ir uždengiami permatoma plėvele arba kupolu iš polikarbonato (ar bet kokios kitos permatomos medžiagos).

Sėjinukų sodinimo būdas

Tam naudojamos įprastos dėžės arba specialios kasetės su durpėmis (geriausia yra antrasis variantas, nes nereikia rinkti). Ankstyvosios veislės Galite sėti daigus balandžio pradžioje, bet tik tuo atveju, jei yra šildomi šiltnamiai.

Sodinant į dėžutes ir šiltnamius, sėklos dedamos į eilutes, kurių tarpas yra ne mažesnis kaip 5 cm. Atstumas tarp porų sėklų eilėje turi būti 2 cm. Laistyti rekomenduojama kasdien, kol pasirodys daigai.(protingomis ribomis, vengiant vandens sąstingio). 4 savaičių amžiaus porų daigai sodinami į vazonus, kurių skersmuo yra iki 5 cm. Taip pat svarbu laikytis temperatūros režimo, vengti stipraus oro ir dirvožemio įkaitimo. Rekomenduojama temperatūra dieną iki 20 laipsnių šilumos, naktį – ne daugiau kaip 14 laipsnių šilumos. Iki balandžio pabaigos sodinukus reikia papildomai apšviesti fitolampais.

Sodinimas į žemę val sodinukų metodas auginimo laikas turi sutapti su galutiniu šilumos įvedimu. Vidurinėje zonoje tai paskutinės dešimt gegužės dienų, Sibire – pirmosios dešimt birželio dienų.

Dirvožemio paruošimas

Norint garantuoti derlių, svarbu ne tik išauginti sveikus sodinukus, bet ir paruošti lysvę tolesniam jo augimui. Norėdami tai padaryti, tiesiog laikykitės kelių taisyklių:

  1. Sodo dirvožemis turi būti neutralus. Norėdami tai padaryti, rudenį į rūgščią dirvą įpilama kalkių arba dolomito, o į šarminį - šiek tiek durpių.
  2. Siekiant padidinti vaisingumą ir fizines savybes, lysvė užpilama komposto arba perpuvusiu mėšlu (6-8 kg kvadratiniam metrui).
  3. Porų pirmtakai turėtų būti bulvės, ankštiniai augalai ar moliūgai.

Siekiant pagerinti sodinukų išlikimą, perlinių svogūnų šaknys nupjaunamos trečdaliu, o po to panardinamos į molio košė. Sodinimo gylis turi būti ne mažesnis kaip 10 cm.

Patarimas! Porus geriau sodinti į atskiras iki 15 cm gylio duobutes, į jas įdėjus daigus, aplink augalus susidaro savotiškas žiedas, pagilinamas lysvės plokštumos atžvilgiu. Tai apsaugos sodinukus nuo nepalankios sąlygos, o taip pat palengvins vandens tiekimą ir maistinių medžiagų tirpalai tiesiai po augalų šaknimis.

Kaip pasodinti porus (vaizdo įrašas)

Priežiūros ypatybės

  1. Laistymas– reguliarus (ne rečiau kaip 3 kartus per savaitę) ir gausus (suvilgyti dirvą iki 7-10 cm gylio). Porai ypač gerai reaguoja į laistymą pirmoje auginimo sezono pusėje.
  2. Maitinimas, kurie derinami su laistymu kartą per 2-3 savaites. Dėl tiekimo maistinių medžiagų visiems vasaros gyventojams gana pažįstama organika - infuzija vištienos mėšlas arba deviņvorius, praskiestas vandeniu atitinkamai nuo 1 iki 20 arba nuo 1 iki 8.
  3. Hilling, kuris turi būti atliekamas bent 4 kartus per sezoną, o geriausia – kartą per 2 savaites. Tai leis jums gauti galingesnę baltą koją. Skaldymą rekomenduojama atlikti iškart po laistymo arba praėjus kelioms valandoms po jo.

Likusią priežiūrą sudaro savalaikis ravėjimas ir eilių mulčiavimas gerai perpuvusiu mėšlu ar durpėmis.

Problemos auginimo metu

Augindami sodinukus su porais, vasaros gyventojai gali susidurti su keliomis problemomis:

  • virusinės ar grybelinės ligos,
  • puvimas,
  • su kenkėjų invazija.

Dažniausiai sodinukus terorizuoja svogūninės musės. Galite jų atsikratyti, įdėdami į mulčią raudonos spalvos. maltų pipirų ir garstyčių. Kenkėjo atsikratyti padės ir tarp svogūnų eilių pasodintos morkos.

Kai pažeidžiami netikrų porų sodinimai miltligė ir rūdis, pažeistus augalus rekomenduojama kuo greičiau pašalinti iš sodo lysvės, o atsilaisvinusias duobutes apdoroti vario oksichloridu ir vaistu „Fitosporin“.

Populiarūs receptai

Porai naudojami daugelio pasaulio virtuvių receptuose. Jis naudojamas sriuboms, padažams, užkandžiams ir salotoms gaminti, taip pat pyragų, troškinių ir julienų įdarams. Pateikiame tik keletą populiariausių ir paprasti receptai su porais.

Puodas

Tikrai ne šiam gaminimui įprastas patiekalas jums reikės:

  • pagrindui - 0,5 kg nuskustų ir virtų bulvių, ketvirtadalis lazdelės sviesto, 1 kiaušinis;
  • įdarui - 3/4 stiklinės grietinės ir tarkuoto sūrio, 30 g sviesto, 2 dideli porai, 2 kiaušiniai, keletas prieskonių (druska, muskato riešutas tarkuotų, maltų kvapiųjų pipirų arba paprikos);
  • augalinis aliejus pelėsiui.

Pagrindui skirtus ingredientus pasukite į purią tyrę ir dėkite į formą ne mažesniu kaip 1 cm sluoksniu, uždengdami keptuvės dugną ir šonus. Gautą pagrindą aptepkite kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę ketvirčiui valandos 200 laipsnių temperatūroje.

Šiuo metu pakepinkite smulkintus porus sviesto kol šiek tiek suminkštės. Likusius ingredientus sumaišykite dubenyje ir lengvai išplakite. Ant apskrudinto pagrindo dėkite įdarą ir užpilkite sūrio ir grietinės padažu. Kepkite troškintuvą pusvalandį ne aukštesnėje kaip 180 laipsnių temperatūroje.

Sriuba su vištienos kukuliais ir sūriu

Norėdami paruošti 5 sriubos porcijas, jums reikės:

  • litras vandens,
  • 3 vidutinės bulvės,
  • porai,
  • vidutinio dydžio morkos
  • minkštas sūris (geriausia kreminis),
  • malta mėsa vištienos krūtinėlės,
  • šiek tiek alyvuogių aliejaus.

Aliejuje pakepinkite tarkuotas morkas, svogūnus ir faršą, suformuotus nedidelius rutuliukus. Kai jie bus paruošti, pasūdykite ir pipiruokite keptuvės turinį. Sūrį ir bulves supjaustykite mažais kubeliais. Bulves sudėkite į verdantį vandenį, po 5 minučių sudėkite pakepintus kotletus, o paskui sūrio kubelius. Švelniai maišykite sriubą, kol sūris visiškai ištirps. Sriubą nukelkite nuo ugnies ir palikite 10 minučių pastovėti.

Porai: priežiūra (vaizdo įrašas)

Porų auginimas kartais gali būti sunkus, ypač šiaurinėse platumose. Tačiau visus sunkumus daugiau nei kompensuoja jo nauda sveikatai ir puikus skonis. Kiekvienas vasarotojas gali pabandyti užsiauginti šią daržovę savo sklype. Svarbiausia yra kuo tiksliau laikytis žemės ūkio praktikos ir laiku reaguoti į ligų ir kenkėjų požymius sodo lovose.

Sodininkų populiarūs porai yra sveika daržovė, kurios skonis yra šiek tiek aštrus. Sudėtyje yra vitaminų ir mikroelementų, būtinų žmogaus organizmui. Auginamas pramonėje, ūkyje ir kaimo ūkiai. Norėdami gauti gerą derlių, turėtumėte žinoti, kaip sodinti porus. Jis turi savo sodinimo, augimo, priežiūros ypatybes atvira žemė.

Kultūros kilmė

Tiksliai nežinoma, iš kur atsirado ši daržovė. Rinkėjai linkę manyti, kad jo tėvynė yra Mesopotamija, kuri yra Irako ir Irano teritorijoje esančio regiono pavadinimas. Archeologų rastuose egiptiečių rankraščiuose yra informacijos, kad piramidžių statytojai į savo racioną įtraukė daržovę, panašią į porą. Svogūnai buvo atvežti į Viduržemio jūrą iš Azijos šalių ir buvo naudojami Romoje, Graikijoje ir Europoje. Šiuolaikinio poro protėvis turėjo ryškesnį svogūnėlį. Dabar pasėliai auginami visur.

Porų savybės ir aprašymas:

  • dvimetis žolinis augalas;
  • priklauso svogūnų šeimai;
  • dauginamas sėklomis;
  • aukštis 0,4-0,9 m;
  • vystosi pirmaisiais augimo metais šaknų sistema, balta koja užauga iki 12 cm, o skersmuo 2-8 cm;
  • antraisiais metais augalas išaugina strėlę su sėklomis.

Kaip atrodo porai?

Kitas jo pavadinimas yra Perlų princas. Rusijoje dėl porų auginimo ir priežiūros ypatumų jie daugiausia auginami pietiniuose regionuose, tačiau yra būdų, kaip gauti gerą derlių ir kituose regionuose. Pagal vartojimo dažnumą mityboje jis nusileidžia tik svogūnai ir česnako. Jie vartojami kaip maistas švieži, virti, troškinti, kepti, marinuoti. Šviežios daržovės skonis yra šiek tiek aštrus, bet ne aštrus.

Augalo aukštis nuo žemės 0,4-0,9 m Lapai žali arba melsvi.

Žiedai balti arba rausvi, žiedynas formuoja skėtį, panašų į didelį rutulį, bet nesudaro svogūnėlio. Jis gali atskirti kelias kūdikių lemputes.

Stiebas yra storas ir baltas. Lapai ilgi ir auga kekėmis. Aiškumo dėlei nuotraukoje pavaizduoti porai:

Veislių įvairovė

Žinomos ankstyvosios, vidurinio sezono ir vėlyvosios porų veislės. Ankstyvieji yra Elephant Trunk, Vesta, Goliath. Jie sunoksta rugpjūtį ir naudojami švieži arba konservuoti. Vidurinio sezono veislės yra Bastion, Winner, Tango, Elephant. Laikoma iki 3 mėnesių. Vėlyvosios veislės Jie paliekami žiemoti žemėje ir nuimami anksti pavasarį. Vėlai sunokstantys svogūnai Carantansky, Elephant, Rudens milžinas.

Yra 2 porų auginimo būdai: iš sėklų ir sodinukų. Esant prastoms klimato sąlygoms, jos auginamos iš daigų, kad spėtų sunokti. Pietiniuose regionuose dirva greitai įšyla, todėl leidžiama iš karto išauginti iš sėklų.

Naudingos savybės ir kontraindikacijos

Poruose yra natrio, kalcio, geležies, vitaminų A, C, E, H, B grupės. Tai dietinis produktas, nes jame mažai kalorijų. Prisotintas geležies ir vitamino C. Tai leidžia daržovę naudoti anemijos profilaktikai ir gydymui. Askorbo rūgštis didina apsaugines organizmo savybes ir skaido riebalų sankaupas.

Skaidulos gerina žarnyno motoriką, kuria palankiomis sąlygomis naudingos mikrofloros vystymuisi. Kalis padeda reguliuoti kraujospūdį. Eteriniai aliejai porai palengvina kvėpavimą, padeda sergant gripu, bronchitu ir šienlige. Daržovės sumažina aukšto lygio cholesterolio, yra vėžio prevencija (išskyrus rūkalius).

Jei turite nors vieną iš kontraindikacijų, verta pagalvoti, kuo savo racione galėtumėte pakeisti porą. Šviežia daržovė kontraindikuotinas:

Ribotą kiekį porų gali valgyti maitinančios moterys. Per didelis daržovių vartojimas gali sukelti galvos skausmas. Su viduriavimu ir padidėjusiu skrandžio rūgštingumu svogūnai gali pabloginti padėtį. Jei turite rūkymo sukeltą auglį, jo vartoti nepageidautina, nes tai gali sukelti jo augimą.

Sodinukų auginimas iš sėklų

Porai yra dvimetis augalas. Švelnūs lapai ir sultingas stiebas išauga tik antraisiais gyvenimo metais. Tačiau yra keletas būdų, kaip per vieną sezoną išauginti porus iš sėklų: ankstyva sėjašiltnamyje ir išankstinis auginimas sodinukai. Abu būdai turi privalumų ir trūkumų, kiekvienas sodininkas pasirenka sau priimtiną.

Aktyvaus augimo laikotarpis yra 150-200 dienų. Šį procesą paspartina porų auginimas per daigus. Sodinimo laikas: vasario pabaiga - kovo pradžia.

Sėklinė medžiaga paruošiama ir sodinama į atskirus konteinerius arba stiklainius. Išaugę daigai perkeliami į žemę arba šiltnamį (šiltnamį).

Paruošimas ir sėjimas

Porai reikalauja prieš įlaipinimą sėklų ir sodinukų priežiūra. Sėklas galima naudoti praėjus 3–4 metams po jų surinkimo. Norint gauti didelį derlių, patartina paimti jaunas sėklas. Bet prevencijai virusinės ligos, priešingai, pasenusios – tik po 2 metų laikymo.

Porų sėklas 25 minutes pamirkykite šiltame vandenyje, tada sudėkite į vėsų vandenį ir išimkite. Kartais naudojamas skalavimas tekančiu verdančiu vandeniu per sietelį, po to – šaltu vandeniu. Tada apvyniokite drėgnu skudurėliu ir palikite keletą dienų, periodiškai drėkindami. Tai pagreitins sodinukų atsiradimą. Prieš sodindami sėklas šiek tiek išdžiovinkite.

Tolesni veiksmai su sodinamąja medžiaga priklauso nuo klimato sąlygų ir daržovių įvairovės. Pietiniuose regionuose ankstyvos nokinimo veislės gali būti nedelsiant sodinamos į žemę. Kitose vietose sėklas sėkite į iš anksto paruoštus konteinerius. Jie turi būti ne mažesnio kaip 12 cm gylio, dezinfekuoti, apdoroti koncentruotu kalio permanganato tirpalu. Svarbu, kad sodinamoji medžiaga buvo vietos šaknų sistemos vystymuisi.

Užpildykite indus lengvu humusingu dirvožemiu, šiek tiek sutankinkite ir gerai laistykite. Sėklas sėkite 5 cm atstumu, užberkite 5 mm smėlio, iš karto nelaistykite, uždenkite plėvele. Laikyti 22-25 C temperatūroje, kol pasirodys daigai.

Sėjinukų priežiūros ypatybės

Porų daigų auginimas iki sudygimo užtruks 2-3 savaites. Tada konteinerius reikia perkelti į vėsesnę vietą 1 savaitei (temperatūra nuo 10 C naktį iki 17 C dieną). Tada auga nakties temperatūra nuo 13 C, o dienos temperatūra iki 20 C. Svarbu daigams suteikti 12 valandų dienos šviesos. Šiems tikslams galite naudoti LED arba fitolampas.

Porų sodinukų priežiūra apima reguliarų ir pakankamas laistymas. Dirvožemio džiovinimas yra nepriimtinas. Praėjus 1 mėnesiui po daigumo, svogūnus išretinkite, tarp daigų palikdami 3-4 cm. Porui paaugus 10 cm, daigus apkarpykite kas 2 savaites, palikdami tokį aukštį. Jums reikia 2 kartus maitinti: 2 savaites po išdygimo ir 1 savaitę prieš sodinant.

Dėmesio! Skinti auginant porus nepageidautina. Tai gali pažeisti mažas šaknis.

Sodinukų sodinimas į lysves

Augantys porai reikalauja nuolatinės priežiūros: auginant daigus, pasodinus į žemę. Jei laikomasi visų taisyklių, daigai išaugina tvirtus daigus su suformuotais lapais. Po pasodinimo sodinukus taip pat reikia prižiūrėti, laikantis laistymo, sodinimo ir tręšimo taisyklių. Būtina užtikrinti, kad virusinės, bakterinės, grybelinės ligos, kenkėjai nepasirodė.

Kada sodinti porus

Augalas turi būti stiprus, o šaknų sistema turi būti gerai išvystyta. Porus reikia sodinti į atvirą žemę, kai susiformuoja 3-4 lapai. Paprastai tai atsitinka praėjus 2 mėnesiams po sėklų sėjos. Augalo aukštis apie 15 cm Sodinant daigus, temperatūra neturi nukristi žemiau 0 C net naktį.

Reikia atsiminti, kad šalnos kenkia jauniems svogūnams. Todėl pagrindinė sodinimo sąlyga yra šilta žemė. Vidutiniškai - gegužės viduryje, 55-60 dienų po sėjos.

Į žemę išaugintus ir pasodintus porų daigus būtina toliau prižiūrėti. Yra veislių, kurios visą žiemą lieka žemėje ir nuimamos pavasarį. Jas reikėtų sodinti vasarą, o jaunus svogūnus galima valgyti rudenį. Pagrindinis derlius išlieka iki pavasario, o žiemą naudingosios medžiagos iš lapų persikelia į stiebą, o svogūnas tampa dar geresnis.

Lovos paruošimas

Prieš sodinant porus, reikia paruošti lysves. Gerai, jei anksčiau šioje dirvoje augo pomidorai, ankštiniai augalai, bulvės, kopūstai, baklažanai. Nerekomenduojama sodinti toje pačioje vietoje dažniau kaip kartą per 3 metus. Porų kaimynai gali būti burokėliai, morkos, braškės, salierai. Taip pat su jais galite kaitalioti lovas.

Prieš sodindami, pirmiausia atkaskite žemę ir patręškite. Jei dirva rūgšti (porai ant tokios dirvos neauga), galima įberti maltos kalkakmenio arba dolomito miltai. Patartina iš anksto pažymėti nusileidimo linijas. Prieš sodinant žemė neturi būti išdžiūvusi, bet neužtvindyta.

Nusileidimo technologija

Svarbu žinoti, kaip teisingai sodinti porus. Norėdami užtikrinti gerą derlių, rinkitės šviesą, atvira vieta, ruošiamas dirvožemis. Kai kuriuose regionuose sodinukai turėtų būti sodinami gegužės viduryje – pabaigoje oro sąlygos jie leidžia tai padaryti balandžio pabaigoje, gegužės pradžioje.

Pastaba! Prieš sodinant daigus, daigų šaknis naudinga pamerkti į košę: molį ir devintrą (1:1) su vandeniu.

Sodinant daigai turi turėti ne mažiau kaip 3 lapus. Iš anksto gausiai laistykite, 1/3 nupjaukite šaknis ir lapus. Sodinama ilgomis V formos vagomis. Galima sodinti iš atskirų konteinerių į duobutes. Iš anksto atlaisvinkite vagos dugną ir patręškite trąšomis (pavyzdžiui, mėšlu, pelenais). Tarp būsimų augalų turi būti 10-15 cm, o tarp eilių – 35-50 cm. Po pasodinimo porus reikia prižiūrėti.

Tiesioginis sėjimas į žemę

Kitas porų auginimo būdas yra tiesiai iš sėklų į žemę. Sėjos laikas yra vienodas ir priklauso nuo auginimo regiono. Būtina, kad dirva spėtų sušilti, šalnos yra labai nepageidautinos ir gali sunaikinti derlių. Prieš sodinimą apdorokite sėklas: dezinfekuokite, galite naudoti ir mangano tirpalą. Pirmiausia pamirkykite šiltame vandenyje, o po to panardinkite į šaltą. Arba pirmiausia nuplaukite karštu, o paskui šaltu vandeniu. Kelias dienas palikite drėgname skudurėlyje, kad sudygtų.

Sodinant porus į žemę, pirmiausia reikia paruošti dirvą (laistyti, patręšti, purenti). Galite padaryti V formos vagas. Tarp eilučių palikite maždaug 10 cm Sėklas pasėkite 1 cm gyliu. Porus sėkite tik tada, kai sėklos išbrinks. Kai pasirodys ūgliai, juos reikia šiek tiek užtemdyti saulės spinduliai.

Maskvos regione porai pirmiausia sodinami šiltnamiuose. Tada sutvirtinti augalai auginami atvirame lauke, užtikrinant priežiūrą. Galite pasodinti svogūnus ir tada žiemoti. Sibire porų auginimas ir priežiūra kiek kitaip. Sėklos nesėjamos į žemę. Sodinukus auginti būtina, tačiau į žemę juos reikia sodinti ne gegužės viduryje, o birželį, kai negresia užsitęsusios šalnos. Suaugusiam augalui šaltis nėra problema. Rudenį nereikia skubėti nuimti derliaus. Naudojamos ankstyvos nokinimo veislės.

Urale porų sodinimas ir priežiūra atvirame lauke skirtinguose regionuose labai skiriasi: Urale galite laikytis svogūnų sodinimo taisyklių, kaip ir Maskvos regione. ir Trans-Uralas yra panašūs klimato sąlygos su Sibiru, auginimo būdas ten tas pats.

Priežiūros ypatybės

Norint gauti didelį derlių iš sodinimo, svarbu žinoti, kaip auginti porus. Būtina laikytis laistymo, tręšimo ir sodinimo taisyklių. Porai blogai sutaria su piktžolėmis. Būtina stebėti kenkėjų ir ligų atsiradimą ir laiku imtis priemonių. Žemiau yra daugiau informacijos apie tai, kaip prižiūrėti porus po pasodinimo.

Pagrindinė sėkmingo daržovių auginimo sąlyga yra reguliarus laistymas (kas 4-6 dienas), reikia laistyti šaltu vandeniu palei vagas (1 kibiras 1 m2). Norėdami išlaikyti drėgmę ir neleisti augti piktžolėms, dirvą tarp lysvių uždenkite šiaudais arba durpėmis. Stagnuojanti drėgmė taip pat neigiamai veikia svogūnų vystymąsi ir gali sukelti augalų ligas.

Viršutinis padažas

Per visą porų augimo laikotarpį jis kelis kartus šeriamas trąšomis, kuriose yra amonio salietros, devivorių, pelenų ar paukščių išmatų. Praėjus 2-3 savaitėms po pasodinimo į žemę tarp vagų, būtina išpilti tirpalą amonio nitratas(20 g), kalio druskos (15 g) 10 litrų vandens. Pakartokite kas 2-3 savaites.

Pabarstykite prieš susmulkindami medžio pelenai: 1 valgomasis šaukštas. milteliai 1 m 2. Tinka ir organinių trąšų: Deviņvīru jėgai atskiesti naudokite 1 dalį organinių medžiagų ir 8 dalis vandens. Paukščių išmatų tirpalas ruošiamas santykiu 1:20.

Dėmesio! Negalima naudoti azoto turinčių trąšų. Azotas sukelia porų puvimą.

Laistymas ir sodinimas

Pasodinę sodinukus į žemę arba pasėję sėklas, turėtumėte stebėti laistymą ir vengti vandens sąstingio bei dirvožemio išdžiūvimo. Pirmąsias 3 dienas po pasodinimo daigų drėkinti nereikia, vėliau laistyti kartą per 4-5 dienas. Geriau laistyti vagose ir nedrėkinti pačių augalų. Pabarstykite žemę šiaudais, šienu, džiovintu mėšlu ar durpėmis. Tai išlaikys drėgmę ir neleis augti piktžolėms.

Porai turi būti auginami reguliariai sodinant - 4-5 kartus per sezoną. Dėl to svogūno stiebas (kojelė) įgyja baltas. Kas 14 dienų atlaisvinkite dirvą, būtinai pašalinkite piktžoles.

Ligos ir kenkėjai

Porus auginti kaime nėra sunku, tereikia laikytis kai kurių sėjos, auginimo ir priežiūros niuansų. Tačiau visos pastangos gali būti bergždžios, jei augalai užsikrės virusais, grybeliais ar kenkėjais. Pagrindinės grėsmės porams yra šios:

Jei augantis poras užkrėstas virusais, grybelinėmis ligomis ar kenkėjais, daugeliu atvejų paveiktus augalus teks pašalinti. Norėdami apsaugoti sodinukus, turėtumėte laikytis laikantis taisyklių:

  • sveikų sėklų naudojimas, geriausia po 2 saugojimo metų;
  • pakaitinius augalus, svogūnus į tą pačią vietą sėkite tik po 3 metų;
  • sodinti po bulvių, salierų, ropių, kopūstų, agurkų;
  • Prieš sėją sėklas nuplikykite verdančiu vandeniu;
  • prieš sodinimą arba tręšimo metu į dirvą įpilkite Zemlin, Bazudin ar kitų produktų;
  • laikytis laistymo, tręšimo, purenimo, sodinimo taisyklių;
  • jei reikia, purkšti insekticidu;
  • šalia galite pasodinti morkų ar salierų;
  • alternatyvios salierų ir porų lovos;
  • laiku nuimkite sunokusį derlių;
  • laikytis saugojimo taisyklių;
  • Iš lysvių visiškai pašalinkite augalų liekanas.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Pageidautina iš porų, skirtų ilgas saugojimas, augdami neskinkite lapų. Prinokusius svogūnus reikia rinkti, kol temperatūra nenukrenta iki -5 C. Augalus iškaskite, šiek tiek nusausinkite, rankomis pašalinkite žemės gumulėlius, stengdamiesi, kad žemė neužterštų žaliosios dalies.

Nupjaukite šaknis, palikdami 1/3. Lapus taip pat galima apkarpyti, tačiau ilgalaikiam laikymui geriau juos palikti ilgus. Tada pašalinkite svogūnus žiemai, išrūšiuodami visus pažeistus egzempliorius, paveiktus ligų ar kenkėjų.

Yra keletas porų laikymo būdų:

  1. Sandėliavimas dėžėje (kibire) su smėliu. Preliminarus 30-40 min. įkaitinkite smėlį 200 C temperatūros orkaitėje. Prieš dėdami daržovę, smėlį lengvai suvilgykite, bet neleiskite jam sušlapti. Į dėžutę supilkite 5-7 cm smėlio ir vertikaliai padėkite poro stiebus. Įpilkite daugiau smėlio, padengdami visą baltą stiebo dalį. Uždenkite dangčiu, padėkite į vėsią (apie 0 C) ir drėgną (80-85%) vietą - rūsį, rūsį. Jei porai bus laikomi balkone, uždenkite viršų medvilninė antklodė.
  2. Tranšėjoje aukštesnėje vietoje. Iškaskite 6-7 cm pločio tranšėją, į ją suberkite porus, užberkite žemėmis, uždenkite lentomis, palikdami nedideles duobutes. Lietaus ir šalčio metu viršų uždenkite plėvele.
  3. Skylėje. Iškaskite pakankamai didelę skylę, kad visas lankas būtų vertikalioje padėtyje. Įdėkite porą ir pabarstykite žeme. Šaltu oru viršūnę uždenkite sausais lapais. Ant duobės patartina dėti spygliuočių šakų, kad atbaidytų graužikus.
  4. Šiltnamis. Galite pastatyti konstrukciją tiesiai virš porų lovų. Geriau iš pradžių iškasti ir patrumpinti šaknis, tai sustabdys augimą ir išsaugos skonį. Svogūną reikia įkasti iki pusės į žemę ir ant viršaus surinkti šiltnamį. Temperatūra viduje turi būti bent 0 C.
  5. Atšaldyta arba užšaldyta. Visas porų galvas nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite, sudėkite į maišelį, pripildykite oro ir uždarykite. Tinkamumo laikas – 1 mėnuo. Norėdami užšaldyti porus žiemai, juos taip pat reikia nuplauti ir išdžiovinti, susmulkinti, padalinti porcijomis ir užšaldyti.
  6. Svogūnų džiovinimas. Daržoves nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite, palikite kelioms dienoms 1 val kambario temperatūros. Viršų patartina uždengti marle. Galima džiovinti orkaitėje 15 minučių. 100 C. Laikykite šį svogūną hermetiškai uždarytą vėsioje, sausoje vietoje.

Jei laikysitės visų porų auginimo ir priežiūros taisyklių, jie duos didelį derlių. Veislių įvairovė ir daugybė konservavimo būdų nuimtas derlius leidžia praturtinti savo mitybą skaniais ir sveika daržovė ištisus metus. Naudodami turite atsiminti, kad yra kontraindikacijų dėl jo vartojimo.