Ne veltui saulėgrąža vadinama saulės gėle. Jo dideli žiedynai ant ilgų stiprių stiebų dienos šviesos valandos sukasi sinchroniškai su saulės judėjimu, kad maksimaliai sugautų jos šilumą ir šviesą.

Populiarios dekoratyvinių saulėgrąžų veislės ir rūšys

Lauko saulėgrąžos, žinomos kaip saulėgrąžų aliejaus šaltinis, tapo naujų, dekoratyvių veislių pirmtakais. Jie yra kompaktiškesni ir geriau tinka auginti dizaino ir sodo dekoravimo tikslais.

Dekoratyvinės saulėgrąžos, kurių nuotraukos pateikiamos mūsų straipsnyje, turi daugybę veislių ir skirtingų spalvų. Pažvelkime į gražiausias veisles. Populiariausia, daugeliui pažįstama nuo vaikystės, yra dekoratyvinė saulėgrąžų veislė Bear. Jis išsiskiria puria, į kailį panašia, iki 1 metro aukščio gėle. Žydi nuo vasaros vidurio iki rugsėjo.

Veislė taip pat skambiu pavadinimu „Red Sun“ yra ypatinga dėl gėlės su gana ilgais, ryškiai raudonais žiedlapiais ir maža juoda šerdimi. Stiebų aukštis gali siekti du metrus. Gėlių lovose šios gėlės naudojamos fonui ar tvorai papuošti.

Užsienio selekcininkai taip pat neignoravo saulėgrąžų. Kiekvienas sodininkas gali didžiuotis dviejų spalvų įvairove ProCut Red Lemon BiColor, kuri derina raudoną ir geltonos spalvos.

Keista, bet topinambas, žinomas dėl naudingų gumbų savybių, priklauso gumbinėms daugiametėms saulėgrąžoms (lot. Helianthus tuberosus). Daugybė geltonų arba raudonų žiedų ant plonų grakščių iki 3 metrų aukščio stiebų atrodo neįtikėtinai gražiai. Jie gana ilgą laiką buvo auginami naminių sodininkų priekiniuose soduose. Topinambai baigia vasarą žydėdami ir pasitinka rudenį nuo rugpjūčio iki lapkričio.

Saulėgrąžos sodo dizaine

Ryškios gėlės Pačios saulėgrąžos gali sudaryti spalvingą gėlių sodą, jei naudojate kelių rūšių gėles skirtingų aukščių. Kompaktiškos veislės Jie papuoš sodo takus, o aukštos gėlės paslėps tvoras ir tvoras.

Dėl ryškios spalvos ir didelio dydžio Saulėgrąžos reikalauja kruopštaus gėlių lovos kaimynų pasirinkimo. Geltonos veislės puikiai dera su mėlyna, violetine ir spalvomis baltas: delfinija, levanda, baltoji liatris, ramunėlė, chrizantema.

Kuriant gėlyną iš lauko gėlių, priešingai, nereikia tvarkingumo – mažos ryškių spalvų gėlės sukurs margą foną, kuriame dominuos saulėgrąžos.

Saulėgrąžų naudojimas gėlininkystėje

Gėlininkystės ir floristikos pramonė vis dažniau atkreipia dėmesį į augalus, kurie anksčiau nebuvo įprasta puošti ir puošti puokštes.

Per rugsėjo šventes drąsiausių ir stilingiausių puokščių herojus – dekoratyvinė saulėgrąža, kartu su astrais, chrizantemomis, kardeliais ir net rožėmis.

Dėl galingo stiebo saulėgrąžos puokštėje išsilaiko ilgai, neprarasdamos gaivumo ir tekstūros. O ryškūs gėlės žiedlapiai suteikia namams gaivumo ir pakelia nuotaiką gyventojams.

Apatinė eilutė

Šiandien dekoratyvinė saulėgrąža dažnai auginami sodui papuošti. Nepretenzingi augalai leidžia sukurti nepaprastą komfortą svetainėje. Saulėgrąžas dizaineriai naudoja kurdami sodo ir namų dekoracijas – paprasta, aiški gėlės forma tiks kaimiškam ar Provanso stiliui, papildys įprastą aplinką saulės šviesa.

Sveiki, brangus tinklaraščio svetainės skaitytojas. Kiekvienas iš mūsų yra susipažinęs su saulėgrąžomis, kurių aliejus plačiai naudojamas kulinarijoje. Tačiau nesigilinsime ties kulinariniais augalo privalumais, o kalbėsime apie jo gydomąsias savybes.

Gydo visa saulėgrąža – nuo ​​viršaus iki apačios. Bet naudingų savybių kiekvienam žmogui skirtinga. Nelaukdami, kol subręs sėklos, galite iškasti saulėgrąžų šaknis, jas išdžiovinti ir laikyti ateičiai. Žiedlapiai tinkami kaip tonikas sergant kepenų ligomis: prieš naudojimą juos galima susmulkinti ir sumaišyti su medumi arba pirmiausia išdžiovinti ir miltelių pavidalu dėti į visus be išimties patiekalus. Vaikai mėgsta šį skanėstą ir puikiai tinka jų augimui!

● Pacientams sunku: apatinėse galūnėse kaupiasi irimo produktai, dėl kurių dažnai išsivysto gangrena. Kad taip neatsitiktų, kojas reikėtų patepti saulėgrąžų lapais: žiemą išdžiovinti, vasarą – šviežia. Abiem atvejais lapai troškinami: dedame 4-5 lapelius, užpilame karštas vanduo, išspauskite ir patepkite pėdas.

Imame centrines šaknis (mažos šoninės šaknys gydymui netinka). At teisingas pasiruošimasŠaknys gali būti laikomos keletą metų. Receptas yra toks:

- viena briaunota stiklinė susmulkintų saulėgrąžų šaknų (supjaustytų mažais 1-1,5 cm gabalėliais vielos pjaustyklėmis);

- įpilkite 3 litrus žaliavos šaltas vanduo, virkite 5 minutes ant silpnos ugnies, nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite;

- perkošti, sultinį ir likusias šaknis atskirai laikyti šaltoje vietoje;

- visą nuovirą reikia išgerti per 3 dienas 5 kartus per dieną po visą stiklinę, nepriklausomai nuo valgymo laiko;

- tada tas pačias šaknis dar kartą pavirkite 3 litrais vandens, bet ne 5, o 10 minučių; turėtumėte gerti pagal tą patį modelį;

- 3 kartą virti 3 l vandens 15-20 min., gerti tiek pat. Dabar šaknis galima išmesti;

- galiausiai iš vienos stiklinės žaliavos turėtumėte gauti 9 litrus nuoviro 9 vartojimo dienoms;

— 2 mėnesių gydymo kursui reikės 7 stiklinių susmulkintų saulėgrąžų šaknų, iš kurių gausime 63 litrus gydomojo nuoviro.

Sodinkite ir naudokite saulėgrąžas – tai mūsų išsigelbėjimas nuo daugelio negalavimų.

Linkiu geros sveikatos ir ilgai nesirgti!

Apie saulėgrąžas papildomos informacijos rasite Vikipedijoje... Jei norite sužinoti, kaip saulėgrąžos gali padėti sergant Krono liga, spustelėkite tai

Tradicinė medicina žino daugybę receptų. Jie naudoja daugiausia skirtingi augalai. Norėdami teisingai pritaikyti senus receptus, turite žinoti keletą niuansų. Žaliavos maisto ruošimui vaistai reikia tinkamai pasiruošti. Ne išimtis ir saulėgrąžų lapai. Kokias naudingas savybes turi augalas, bus aptarta toliau.

Augalo savybės

Saulėgrąžos į mūsų žemes atkeliavo iš Peru ir Meksikos. Tai šilumą mėgstantis augalas. Jis auga pietiniai regionai derlingose ​​dirvose. Saulėgrąžoms taip pat reikia tinkamos drėgmės. Tai vaistinis augalas Jau seniai naudojamas tradicinės medicinos receptuose.

Saulėgrąžos pavadinimą gavo dėl ryškiai geltonų žiedynų. Jie primena pačią saulę. Augalas išsiskiria galingu stiebu ir šaknimi. Žiedynai virsta po saulės. Daugelis mūsų šalies gyventojų mėgsta valgyti saulėgrąžų sėklas. Tačiau mažai žmonių žino apie jo lapų naudą.

Augalo aprašymas

Svarstydami apie saulėgrąžų lapų naudojimą, turėtumėte suprasti šio augalo savybes. Mūsų rajone auga vienmetės veislės. Jie priklauso Astrovų šeimai.

Saulėgrąža užauga iki 4 m aukščio, turi storą, tvirtą stiebą. Ant jo gali augti viena ar daugiau galvų. Kad galėtum tai išlaikyti didelis augalas vietoje, šaknis yra didelio dydžio. Jis tvirtai laikosi prie žemės, todėl gali atlaikyti blogą orą ir vėją.

Pavienių žiedynų skersmuo gali siekti 40 cm ar net daugiau. Žiedlapių vidurys oranžinės spalvos, o kraštai geltoni. Sėklos yra tetraedrinės formos. Pasėlis auginamas pramoniniu mastu beveik visame pasaulyje. Saulėgrąžų aliejus gaunamas iš sėklų. Tai maistingas produktas, kuriame gausu įvairių vitaminų, mineralų ir mikroelementų.

Sėklos

Daugelis žmonių žino apie pateikto augalo sėklų naudą. Tačiau ne visi supranta saulėgrąžų lapų gydomąsias savybes (nuotrauka žemiau). Daugelis mūsų šalies gyventojų mėgsta šio augalo sėklas. Juose gausu vitaminų (A, E, D, F), taip pat mineralai, amino rūgštys. Juose taip pat yra taninų.

Naudingos sėklų savybės išsaugomos, kai tinkamas saugojimas iki 2 metų. Svarbu, kad jie liktų padengti oda. Išvalytą produktą reikia suvartoti nedelsiant. Jei pirkėjas renkasi nuluptas sėklas, jis turi suprasti, kad šis produktas yra prastesnis naudingomis savybėmis.

Iš sėklų gaminamas aliejus – labai maistingas produktas. Saulėgrąžų aliejus įtrauktas į daugybę liaudies receptų. Jis gali suteikti teigiamą poveikįįjungta įvairios sistemos kūno. Visų pirma, tai susiję su virškinimu. Saulėgrąžų aliejus taip pat teigiamai veikia kraujagyslių sistemą ir imunitetą. Tai taip pat suteikia odai sveiką išvaizdą.

Ką dar reikia žinoti apie saulėgrąžas?

Reikėtų pasakyti, kad ne tik saulėgrąžų sėklos turi naudingų savybių. Per savo augimą jis sugeba sukaupti daug svarbius elementus pažodžiui visose dalyse. Saulėgrąžų žiedlapiai, šaknys ir lapai turi gydomųjų savybių. Šių augalo dalių gydomosios savybės bus ryškesnės, jei jos bus tinkamai nuimtos.

Sėklose yra didesnė maistinių medžiagų koncentracija. Tačiau minėtos augalo dalys taip pat naudojamos nuo įvairių ligų. Juose yra didelis skaičius pektinas, kartumas, dervos, glikozidai, taip pat vitaminai. Vienas iš svarbių saulėgrąžų poveikių organizmui yra sutrikdyti DNR sintezę vėžio ląstelėse. Todėl viena pagrindinių šios kultūros taikymo sričių yra onkologinių ligų profilaktika ir gydymas.

Priklausomai nuo recepto, kuriame naudojamos saulėgrąžos, taip pat nuo rinkinio papildomų komponentų, jo pagalba galite atsikratyti daugelio kitų ligų. Jis gali turėti teigiamą poveikį beveik visoms kūno sistemoms.

Lapų aprašymas

Saulėgrąžų lapų aprašymas rodo gana dideli dydžiaiši augalo dalis. Jie gali siekti 15 cm pločio ir 30 cm ilgio. Saulėgrąžų lapai centre pailgi, aštriais kraštais. Sveikų lapų spalva tamsiai žalia, sodri.

Jei augalas negauna pakankamai drėgmės, lapų kraštai pradeda nykti ir džiūti. Tokiu atveju jų gydomosios savybės žymiai sumažėja. Be to, sveiki lapai neturėtų turėti apnašų ar defektų. Jei augalas yra pažeistas vienos iš ligų arba jį užpuolė kenkėjai, jo negalima skinti medicininiais tikslais.

Rinkti kokybiška medžiaga Norėdami paruošti vaistinius mišinius, turite atkreipti dėmesį į keletą rekomendacijų. Specialistai pataria skinti vidutinio dydžio lapus. Per dideli ar maži egzemplioriai netinka. Jie renkami žydėjimo proceso pabaigoje. Šiuo metu lapų struktūra yra subtili ir minkšta. Jame yra daug naudingų komponentų.

Kaip nuimamas augalinis derlius?

Žinant, kurie saulėgrąžų lapai tinka medicininiams tikslams, būtina atsižvelgti į laikymo rekomendacijas. Jaunuose augaluose gausu vitaminų ir maistinių medžiagų. Svarbu šiuos komponentus išsaugoti paruoštoje medžiagoje. Tokiu atveju lapuose nustatomas didelis kiekis flavonoidų, cholino, betaino, karotino. Juose yra sterolių, taninų, dervų ir kt naudingų komponentų. Lapuose taip pat yra gumos.

Surinkti lapai turi būti kruopščiai išdžiovinti. Jie turėtų būti renkami po vieną, atidžiai apžiūrint kiekvieną kopiją, ar nėra defektų. Vabzdžių ar ligų pažeisti lapai gali pakenkti sveikiems jų kaimynams. Surinkta medžiaga išdėstyti ant grynas oras, pavėsyje. Džiovinimo vieta turi būti gerai vėdinama. Kai lapai gerai išdžiūsta, jie surenkami ir dedami į medžiaginius maišelius. Šiems tikslams galite naudoti švarų popierių (ne laikraštį).

Naudingos savybės

Daugelis žmonių nežino saulėgrąžų lapų naudos. Būtina atsižvelgti į augalinės medžiagos poveikį organizmui. Lapai naudojami įvairių receptų. Prie jų pridedama daug kitų komponentų. Tai leidžia sustiprinti gydomąjį poveikį.

Šio vaistinio augalo lapai naudojami kartu su kitomis gydomosiomis medžiagomis įvairios ligos kepenys, tulžies pūslė. Jie įrodė savo veiksmingumą nuo peršalimo ir virusinės kilmės ligų.

Daugelis receptų apima kūrimą alkoholio tinktūra iš lapų. Tai padeda pagerinti virškinimą ir padidinti apetitą. Lapų nuoviras valo inkstus, šalina viduriavimą, padeda atkurti funkciją. virškinimo sistema. Ši priemonė gali pašalinti druskas iš organizmo. Tai veiksminga priemonė sergant urolitiaze ir podagra (šiai patologijai gydyti arbata ruošiama iš lapų).

Gydymo ypatumai

Saulėgrąžų lapų nauda bus didelė, jei jie bus tinkamai naudojami. Turėtų būti aišku, kad liaudies receptai negali pakeisti visaverčio kompleksinio gydymo. Visas toliau pateiktas priemones gydytojas turi skirti kaip priedą prie pagrindinės terapijos. Tik šiuo atveju augalas bus naudingas.

Dažniausiai naudojami žemiau pateikti receptai profilaktinės priemonės. Kartu su gydytojo paskirtais vaistais jie gali pagreitinti gijimo procesą. Tačiau savigyda gali pakenkti sveikatai. Todėl renkantis vaistažolių preparatas Būtina pasitarti su gydytoju.

Be to, nepernaudokite gydymo liaudies preparatais. Komponentai, sudarantys paruoštą medžiagą, kaupsis organizme. Kad jie turėtų laiko išeiti iš jo, jie turi daryti pertraukas. Jei gydymo metu žmogus jaučiasi blogai, vaisto vartojimą reikia nutraukti.

Receptai

Saulėgrąžų lapai naudojami įvairiuose receptuose. Populiariausi iš jų bus aptarti toliau.

Jei žmogus kenčia nuo šlapimo pūslės akmenligės, jis, be pagrindinio gydymo, gali naudoti infuziją iš pateiktos augalinės medžiagos. Norėdami tai padaryti, paimkite 1 puodelį sausų lapų ir užpilkite 3 litrais verdančio vandens. Produktas infuzuojamas tris dienas. Toliau reikia išgerti 1 litrą infuzijos per dieną. Gydymas šiuo atveju trunka ne ilgiau kaip 2 mėnesius, reikia daryti pertraukas.

Jei nėra apetito, stebimi valgymo sutrikimai arba aukšta temperatūra, galite išsivirti arbatos. Sausus lapus reikia sumaišyti su saulėgrąžų žiedlapiais. 1 valgomąjį šaukštą mišinio užpilti stikline verdančio vandens. Tai veiksminga priemonė, bet gerti reikia su pertraukomis. Stiklinė šios arbatos išgeriama pusvalandį prieš valgį.

Kontraindikacijos

Pradedant gydymą liaudies gynimo priemonės, būtina atsižvelgti į jų savybes ir kontraindikacijas. saulėgrąžų lapai, gydomųjų savybių kurie neabejotinai yra dideli, netinkamai naudojami gali pakenkti. Negalite gerti užpilų, nuovirų ir tinktūrų ilgiau nei 2 savaites iš eilės. Pertrauka turėtų būti savaitė. Per šį laiką organizmas galės pašalinti susikaupusias medžiagas, kurios į jį patenka kartu su augalinėmis medžiagomis.

Saulėgrąžos turi tam tikrų kontraindikacijų vartoti. Vienas iš jų yra alerginė reakcija. Jeigu po pasirinkto produkto vartojimo žmogus pastebėjo pablogėjusią savijautą, odos bėrimą ar dusulį, preparato vartojimą reikia nedelsiant nutraukti. Rekomenduojama pasikonsultuoti su gydytoju: jis skirs antialerginių vaistų.

Vaistinių augalų enciklopedija

Vaistinės augalo saulėgrąžos (saulėgrąžos) nuotrauka

Vaistinės saulėgrąžų savybės

Saulėgrąžaįvertintas liaudies medicina dėl aliejaus ir sėklų.

Sinonimas: aliejinių saulėgrąžų.

Lotyniškas pavadinimas: Helianthus annus.

Angliškas pavadinimas: Saulėgrąža.

Šeima: Asteraceae - Asteraceae.

Įprasti vardai: saulėgrąžų.

Vaistinės pavadinimas: saulėgrąžų žiedai – Helianthi flos, saulėgrąžų aliejus – Helianthi oleum.

Naudotos dalys: nendrių žiedai, lapai, sėklos (sėklos), šaknys.

Botaninis aprašymas: Saulėgrąžos yra vienas didžiausių augalų tarp Asteraceae ir, ko gero, labiausiai mėgstamas. Tokių daržovių soduose nėra kaimo vietovėse, kur šis milžinas puikuojasi tarp kitų augalų. Nepaisant savo dydžio, jis yra metinis augalas. Iš pluoštinės šaknies išnyra stiebas, kurio aukštis gali siekti 3 m. Lapai yra širdies formos, trikampiai, smailūs, stambiai pūkuoti, išsidėstę pakaitomis ant stiebo. Galingą stiebą su tuščiaviduriu šerdimi vainikuoja milžiniškas į krepšį panašus žiedynas, kurio skersmuo 10–35 cm. Centrinėje krepšelio dalyje žiedai smulkūs, o ryškiai geltoni liguoti – daug ilgesni. Iki žydėjimo pradžios krepšeliai nukrinta. Žydi nuo liepos iki rugsėjo.

Buveinė: Saulėgrąžos auginamos soduose ir laukuose. Yra daug auginamų veislių, kurios skiriasi viena nuo kitos krepšelių dydžiu ir aliejaus kiekiu sėklose. Atskiri egzemplioriai kartais „pabėga“ į laisvę, o paskui ant geležinkelio pylimų, komposto krūvos o laukinės saulėgrąžos atsiranda laisvose aikštelėse. Tačiau jų nereikėtų rinkti. IN medicininiais tikslais Naudojamos tik kultūrinių augalų gėlės.

Surinkimas ir paruošimas: vaistinė žaliava yra nendrių žiedai, lapai ir subrendę skroblai. Ryškiai geltoni žiedai renkami žydėjimo pradžioje, atsargiai nuplėšiami, nepažeidžiant krepšelių. Žalieji, sveiki lapai nuimtas vasaros pradžioje. Džiovinti 40 -50 °C temperatūroje. Laikyti medžiaginiuose maišeliuose 2 metus.

Veikliosios medžiagos: Flavonoidai (kvercimeritrinas), kumarino glikozido skopolinas, triterpeno saponidai, steroliai (sitosterolio glikozidas), karotenoidai (β-karotenas, kriptoksantinas, taraksantinas), fenolkarboksirūgštys (chlorogeninės, neochlorogeninės, kofeino) ir lapų cianino žieduose buvo anto.

Saulėgrąžų sėklose yra riebaus aliejaus (apie 40%, kartais iki 50-52%), baltymų (iki 20%). angliavandeniai (iki 25%), steroliai, karotinoidai, organinės rūgštys, fosfolipidai.

Vienmetės saulėgrąžos – naudingos savybės ir pritaikymas

Liaudies medicinoje ypač vertinamas vienmetis saulėgrąžų aliejus. Naudojamas skaudamiems sąnariams masažuoti ir aliejiniais tvarsčiais gydyti blogai gyjančias žaizdas. Saulėgrąžų aliejus geriamas kaip švelnus vidurius laisvinantis vaistas, o veikia kaip minkštiklis. Kai kuriais atvejais arbata iš nendrių žiedų naudojama kartu su kaip priemonė nuo gripo.

Saulėgrąžų aliejus, yra maisto papildo dalis Visa mityba šiandien (visavertė mityba kiekvienai dienai), pagamintas pagal tarptautinį GMP vaistų kokybės standartą.

Visavertė mityba kiekvienai dienai

100 gramų saulėgrąžų sėklų maistinių verčių lentelė

100 gramų sausoje keptuvėje pakeptų nuluptų saulėgrąžų sėklų yra 19,33 g baltymų, 24,07 g angliavandenių, 11,1 g, kalorijų kiekis = 582 kcal.

DĖMESIO!

Savarankiškas gydymas yra pavojingas! Prieš pradėdami gydytis namuose, pasitarkite su gydytoju.

Gydymas saulėgrąžomis

• Širdies aritmija. 200 g saulėgrąžų šaknų užpilkite 2 litrais vandens ir virkite 5 minutes. Gerti per dieną. Tas pačias šaknis dar kartą užpilkite 2 litrais vandens, pavirkite 10 min., taip pat gerkite per dieną, trečią kartą tas pačias šaknis užpilkite 2 litrais vandens ir virkite 15 min. Nuovirą gerkite visą dieną, šaknis išmeskite. Šis nuoviras taip pat normalizuoja kraujospūdį.
• Artritas. Pilną stiklinę susmulkintų saulėgrąžų šaknų užpilkite 3 litrais vandens ir virkite 5 minutes. Atvėsinkite, perkoškite, padėkite šaknis į vėsią vietą arba padėkite į šaldytuvą. Nuovirą gerti prieš 2 dienas. Šaknis vėl užpilkite 3 litrais vandens ir virkite 10 minučių. Nuovirą gerti prieš 2 dienas. Tas pačias šaknis dar kartą užpilti 3 litrais vandens ir pavirti 15 min. Po to išmeskite šaknis. Taip pat nuovirą gerti 2 dienas. Nuovirą galite gerti bet kada, nepriklausomai nuo valgio.
  Šis nuoviras padeda atsikratyti sąnarių skausmų, osteochondrozės, artrito, radikulito, malšina galvos skausmus, nuovargį, gydo hipertenziją, susilpnėjusį klausą ir regėjimą, padeda esant nerviniam perkrovimui, taip pat puikiai valo ir atjaunina organizmą, šalina akmenis iš inkstų ir tulžies pūslės. .
• Artritas. Stiklinę susmulkintų saulėgrąžų šaknų užpilkite 1,5 l vandens, pavirkite 10-15 min., palikite 2 val. Skaudamus sąnarius patrinkite arba dėkite kompresus.
• Inkstų skausmas. Į termosą įdėkite pusę stiklinės susmulkintų saulėgrąžų šaknų ir užpilkite 1 litru verdančio vandens ir palikite per naktį. Gautą produktą gerkite po 1 stiklinę 2 kartus per dieną 30 minučių prieš valgį.
• Inkstų skausmas. Tris kartus per dieną po nedidelį žiupsnelį saulėgrąžų žiedlapių užpilkite stikline verdančio vandens, keletą minučių pavirkite kaip arbatą ir gerkite šiltą.
• Bronchinė astma. Kai tik saulėgrąžos pražysta ir sėklos atrodo pieniškai sunokusios ("pienas" vietoj grūdų), paimkite jų 600 g, sumalkite, įpilkite 300 g gegužinės medaus ir 0,5 l spirito. Viską gerai išmaišykite ir savaitę padėkite į tamsią vietą. Po to perkošti ir gerti po 1 valgomąjį šaukštą tinktūros 3 kartus per dieną 15 minučių prieš valgį.
• Maliarija(gydymas). Nuplaukite saulėgrąžas iki pat šaknies (su gėle, lapais ir kamienu), supjaustykite dideliais gabalėliais, sudėkite į emaliuotą keptuvę (arba baką, jei saulėgrąža labai didelė), įpilkite vandens, kad visiškai apsemtų žaliavą, užvirinti, ir palaikyti ant silpnos ugnies 20 min., bet kada gerti nuovirą be normos. Išgydyti gali prireikti kelių dienų.
• Metabolinis sutrikimas. Tinktūros receptas: 20 g saulėgrąžų žiedų ir lapų užpilti 160 ml degtinės, palikti 9 dienoms, perkošti. Gerkite po 15 lašų 3 kartus per dieną.
• Druskos nusėdimas(inkstų akmenligė). 1 puodelį susmulkintų saulėgrąžų šaknų užpilkite 3 litrais vandens. Virinama 5 minutes. Perkošti ir gerti nuovirą 3 dienas. Panaudotas šaknis dar kartą užpilkite 3 litrais vandens ir virkite 10 min. Taip pat gerti prieš 3 dienas. Žaliavą vėl užpilkite 3 litrais vandens ir virkite 15 minučių. Nuovirą vėl gerti per 3 dienas. Galite gerti bet kuriuo metu. Tada išmeskite panaudotas šaknis.
• Plaučių uždegimas(plaučių uždegimas). Užpildykite butelį saulėgrąžų žiedais ir įpilkite degtinės, palikite 2 savaites, nukoškite. Tinktūros gerti po 1 arbatinį šaukštelį 3 kartus per dieną.
• Padidėjęs cukraus kiekis kraujyje. 0,5 stiklinės juodųjų saulėgrąžų gerai nuplaukite, supilkite į litro termosą ir užpilkite verdančiu vandeniu. Palikite per naktį, nukoškite. Užpilą gerti visą dieną, gerti prieš ir po valgio. Gydymo kursas – infuziją gerti 2 savaites, daryti 2 savaičių pertrauką. Norėdami sumažinti cukraus kiekį, atlikite 3 tokius gydymo kursus.
• Prostatitas(prostatos adenoma). Sergant prostatos adenoma gali padėti klizmos namuose iš nerafinuoto saulėgrąžų aliejaus nuosėdų. Jas reikia daryti 10 dienų, į įkaitintą klizmą paimant 100-150 g aliejaus su nuosėdomis.
• Prostatitas(prostatos adenoma). Nuplaukite, nulupkite ir nusausinkite saulėgrąžų šaknis. Paimkite šiek tiek mažiau nei stiklinę džiovintų šaknų ir užplikykite 3 litrais vandens emalio keptuvė. Palikite 3-4 valandas ir gerkite po 1 litrą antpilo per dieną.
• Kulno atšaka. Prinokusios saulėgrąžos vatos minkštimą (kas lieka nuo galvos išėmus žalumynus ir sėklas) nupjaukite, išvirkite ir karštais gabalėliais uždėkite kulną. Uždenkite celofanu ir apvyniokite koją šiltu skara.
• Senatvinis kosulys. 1 dalis kraštinių gėlių į 5 dalis 70% alkoholio, palikite 10 dienų, nukoškite. Tinktūrą gerti po 40-80 lašų 30 minučių prieš valgį 3 kartus per dieną.
• Krūtinės angina(krūtinės angina). 1 puodelį kraštinių saulėgrąžų žiedų užpilkite 1 litru vandens, pavirkite 5 minutes, palikite, kol atvės, perkoškite. Infuziją gerti per 2 dienas 6 dozėmis.
• Fibroma. 100 g geltonų saulėgrąžų žiedlapių užpilkite 3 litrais degtinės, palikite 14 dienų, perkoškite. Gerkite po 2-3 šaukštus tinktūros 30 minučių prieš valgį, kol visos tinktūros išnyks.

Šalutinis poveikis Naudojant saulėgrąžas nereikia jaudintis.

Saulėgrąža- metinis augalas, Astrovo šeimos atstovas. Augalas yra tiesus stiebas su žaliais lapais ir žiedais, surinktais į krepšelį (žr. nuotrauką). Mokslininkai augalo tėvyne laiko Šiaurės Amerika. Pirmą kartą jį prijaukino Šiaurės Amerikos indėnų gentis. Jie tai augino žolinis augalas daugiau nei prieš 2000 metų (šį faktą patvirtino istorikai). Remiantis archeologiniais įrodymais, saulėgrąžos buvo prijaukintos dar prieš kviečius. Indėnų gentys naudojo maltas sėklas: jos buvo laikomos gardžiu patiekalu. Į Europą augalą atvežė ispanai, jis pradėtas auginti soduose kaip a dekoratyvinis augalas. Daug vėliau saulėgrąžos pradėtos laikyti vaistinis augalas. Rusijoje saulėgrąžos atsirado Petro I pastangomis, kuris norėjo gauti šio augalo sėklas iš Olandijos.

Lotyniškas saulėgrąžos pavadinimas yra Helianthus, kuris reiškia " saulėta gėlė“ Kalbant apie botanikos sritį, viskas paprasta: šio augalo lapai ir žiedai laikomi heliotropiniais, tai yra, linksta saulės link. Faktas yra tas, kad augale yra fitohormono auksino, kuris reguliuoja augimą. Ta augalo dalis, kurios neapšviečia saulė, kaupia šį fitohormoną, kuris verčia augalą siekti saulės. Dekoratyvinė išvaizda saulėgrąžos, vadinamos helianthus, auginamos kaip vazoninis augalas, jį dažnai galima rasti gėlių lovose.

Mūsų protėviai saulėgrąžą vertino ne tik kaip augalą, bet ir kaip gerą ženklą visai žmonijai. Augalas simbolizuoja klestėjimą, vienybę, saulės šviesa. Kai kuriose šalyse saulėgrąžos yra taikos simbolis. Visos legendos apie šį augalą yra kažkaip susijusios su dangaus kūnu. Vieną dieną nimfa Klitija įsimylėjo Apoloną, saulės dievą. Ji visą laiką stebėjo savo mylimąjį, negalėdama atitraukti akių nuo saulės, tačiau Apolonas nekreipė į ją jokio dėmesio. Olimpijos dievai pasigailėjo Klitijos ir pavertė ją saulėgrąža. Dabar, net kaip augalas, nimfa žiūri į savo meilužį, visada atsigręždama sekti saulę.

saulėgrąža – puikus medaus augalas, bitės surenka vidutiniškai 25 kg medaus iš hektaro, kai kuriose vietovėse surenka iki 50 kg iš hektaro. Šis medus yra auksinės spalvos. Saulėgrąžų medus turi gydomųjų savybių, todėl jį galima naudoti ligų profilaktikai. Produktas turi subtilų aromatą ir malonų skonį. Šios rūšies medus yra tikras gliukozės kiekio rekordininkas, jame taip pat yra vitaminų PP ir E. Amerikiečių mokslininkai padarė išvadą, kad šiame meduje yra aminorūgščių, reikalingų baltymų sintezei. Gliukozė visiškai pasisavinama organizme, greitai patenka į kraują, būtina normaliai širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai, padeda širdies veiklai. Medus stiprina kraujagyslių sieneles, efektyviai šalina toksinus, padeda kepenims, mažina tinimą, turi šlapimą varančių savybių. Saulėgrąžų medų rekomenduojama vartoti sergant širdies ligomis, ateroskleroze, neuralgija. Tokiose šalyse kaip Japonija, Pietų Korėja, Kinija vaikams būtinai duos saulėgrąžų medaus švietimo įstaigų. Australijos ir Japonijos mokslininkai įrodė, kad bičių medus, ypač saulėgrąžų medus, kartu su cinamonu veiksmingai kovoja su vėžiu. ankstyva stadija, taip pat artritas. Gydymui kasdien reikia gerti po 3 šaukštelius mišinio. cinamono ir 3 v.š. l. medus

Saulėgrąžų veislės

Mūsų regione yra daug pagrindinių aliejinių augalų augalų veislių. Mokslininkų pastangų dėka, ankstyvos nokinimo veislės, kuris turėtų užtikrinti saulėgrąžų auginimo plotų išplėtimą.

• Lakomka yra konditerijos gaminių veislė, kuri yra aukštas augalas. Auginimo sezonas yra 130 dienų. Ši veislė yra atspari sausrai, išgulimui ir iškritimui.
• Meistras – atsparus išliejimui, išgulimui, sausrai, mažai paveiktas ligų. Veislę rekomenduojama auginti miško stepių zonoje.
• Prezidentas yra aukštas augalas su vidutinio dydžio krepšeliu. Auginimo sezonas yra 128 dienos. Veislė atspari išgulimui, sausrai ir išliejimui, rekomenduojama auginti stepių zonoje.
• Vranac yra konditerijos hibridas, tai aukštas augalas su vidutinio dydžio krepšeliu. Auginimo sezonas yra 137 dienos. Hibridas atsparus išgulimui, iškritimui ir ligoms. Ekspertai rekomenduoja auginti šį hibridą miško stepių zonoje.

Auginimas: sodinimas ir priežiūra

Saulėgrąžos yra nepretenzingas sausrai atsparus augalas, gerai toleruojantis pavasario šalnos. Augalas teikia pirmenybę derlinga dirva, saulėgrąžų nerekomenduojama sodinti rūgščioje ar druskingoje dirvoje. Augalo negalima sodinti ten, kur augo ankštiniai augalai, burokėliai ar pomidorai. Saulėgrąžos gerai auga po kukurūzų ir grūdinių kultūrų. Nerekomenduojama sodinti toje pačioje vietoje, geriau daryti 3-4 metų pertrauką. Taip yra dėl to, kad augalas sunaudoja daug maistinių medžiagų, alina dirvą.

Prieš sodindami saulėgrąžas, turėtumėte apdoroti sėklas. Tam naudojamos specialios medžiagos. Paruoštos sėklos sėjamos, kiekviename lizde paliekant po 2-3 sėklas. Labai svarbu išlaikyti atstumą tarp pasodintų saulėgrąžų priklausomai nuo veislės. Augalų priežiūra susideda iš reguliaraus laistymo ir periodinio šėrimo. Saulėgrąžas pakaks palaistyti kartą per dieną, o kaip viršutinį padažą naudoti kalio trąšas.

Naudingos savybės

Naudingos augalo savybės yra dėl jo cheminė sudėtis. Saulėgrąžose gausu flavonoidų, glikozidų, karotinoidų, antocianinų, skopolinų ir fenolkarboksirūgščių. Viršžeminė dalis yra betaino, cholino, karotino, sterolių. Norint gauti, naudojamos augalo sėklos augalinis aliejus, daug linolo rūgšties, oleino rūgštis. Saulėgrąžų aliejus vartojamas tulžies latakų diskinezijai ir cholecistitui gydyti.

Nuo apetito praradimo nuo seno naudojamas saulėgrąžų nuoviras: 1 valg. l. gėlės užpilamos verdančiu vandeniu ir paliekamos valandai. Užpilą gerkite po trečdalį stiklinės iki 4 kartų per dieną prieš valgį. Sergant peršalimu, paruoškite antpilą po 3 valg. l. verdančiame vandenyje apipiltos gėlės. Nuoviras infuzuojamas 15 minučių ir geriamas nakčiai. Antpilui ruošti galite naudoti saulėgrąžų stiebus. Susmulkinti stiebai užpilami verdančiu vandeniu, užpilami, po to gerti po 0,5 stiklinės 3 kartus per dieną. Arbatą iš šio augalo europiečiai išmoko vartoti jau XVIII amžiuje.

Sėklose magnio yra 6 kartus daugiau nei ruginė duona. Sėklų nauda yra neįkainojama sergant kepenų ir tulžies pūslės ligomis. Jų naudojimas yra veiksminga prevencija širdies ir kraujagyslių ligų, hipertenzija, aterosklerozė. Juose yra cinko, kalcio, fluoro, geležies, jodo. Kosmetologijoje augalas naudojamas kaip priedas prie įvairiomis priemonėmis odos priežiūrai. Saulėgrąžų aliejus pridedama gaminant lūpų dažus, šampūnus ir vaikų higienos priemones. Saulėgrąžų aliejuje yra daug vitamino F. Teigiamai veikia veido odą, plaukus, nagus, pasižymi drėkinamosiomis savybėmis. Pagal vitamino E, gerai žinomo antioksidanto, kiekį saulėgrąžų aliejus yra 12 kartų didesnis nei alyvuogių aliejus.. Aliejus puikiai prižiūri odą. Geriausia naudoti sausai ir senstančiai odai.

Naudoti gaminant maistą

Kulinarijoje šis augalas naudojamas duonos kepimui. Norėdami tai padaryti, sėklos skrudinamos ir sumalamos, jos naudojamos kaip tešlos, iš kurios kepami sausainiai, užpildas. Anglijoje iš jaunų saulėgrąžų krepšelių įprasta ruošti vitaminines salotas.

Saulėgrąžų sėklos naudojamos desertiniam kremui gaminti. Maždaug 100 gramų sėklų apkepama keptuvėje, tada nulupama. Nuluptos sėklos sumalamos kavamale, sumaišomos su 20 gramų grietinėlės, 10 gramų kakavos, 15 gramų cukraus. Kito deserto receptas panašus į ankstesnį. Skrudintos sėklos sumalamos kavos malūnėlyje kartu su lazdyno riešutų branduoliais. Mišinį pagardinkite grietinėle.

Saulėgrąžų nauda ir gydymas

Liaudies medicinoje augalo nauda žinoma jau seniai. Saulėgrąžų šaknis naudojama medicininiais tikslais. Ši augalo dalis veiksmingiausia nuo druskų nuosėdų, akmenų susidarymo, osteochondrozės. Šiuolaikinė medicina sprendžia problemas, susijusias su akmenimis, naudojant chirurgiją ar ultragarsą. Šiandien mažai žmonių žino apie šio augalo šaknies savybes, nors ji buvo plačiai naudojama prieš kelis šimtus metų. Jame yra šarminių alkaloidų, kurie padeda ištirpinti susidariusius akmenis rūgštinė aplinka, tai yra oksalatą ir uratą. Deja, saulėgrąžos negali ištirpdyti akmenų, susidariusių šarminėje aplinkoje. Todėl norint, kad gydymas būtų veiksmingas, pirmiausia turite tiksliai nustatyti organuose susidariusių akmenų pobūdį..

Saulėgrąžos taip pat gerai pasirodė gydant sąnarių ligas, kurias sukelia druskų nusėdimas. Nuovirą rekomenduojama gerti profilaktiškai, bet ne tada, kai jau pažeista sąnario kremzlė. Šaknis negali atkurti kremzlės audinio. Gydymui ruošiamas nuoviras arba arbata iš augalo šaknų. Norėdami tai padaryti, šaknys skinamos rudenį, surinkus saulėgrąžų kepures. Viena stiklinė gautos žaliavos užpilama 3 stiklinėmis vandens ir virinama 5 minutes. Arbatą reikia išgerti per dvi dienas. Tada šaknys vėl užpilamos vandeniu (3 l) ir virinamos dar 5 minutes. Šaknys trečią kartą verdamos 15 minučių. Gėrimas vartojamas didelėmis dozėmis. Druskos pradės išsiskirti maždaug po 2-3 savaičių, o šlapimas pakeis spalvą ir surūdys. Nuovirą gerti tol, kol šlapimas išsivalys. Gydymo metu rekomenduojama laikytis dietinės dietos.

Augalas teigiamai veikia žmogaus būklę, kai cukrinis diabetas. Arbata turi diuretikų, sutraukiančių ir atsikosėjimą skatinančių savybių. Kompresai ruošiami iš augalo lapų. Jie veiksmingi gydant navikus, žaizdas, vorų įkandimus, gyvatės įkandimus. Sėklos yra veiksmingos alerginės reakcijos, jie vartojami nuo peršalimo ir kosulio kaip atsikosėjimą lengvinanti priemonė. Sergant nervų ligomis, paruoškite tinktūrą iš 100 gramų žiedų ir 2 stiklinių degtinės. Tinktūra dedama tamsi vieta dvi savaites, retkarčiais papurtant. Gerkite po 40 lašų tinktūros 3 kartus per dieną prieš valgį.

Saulėgrąžų žala ir kontraindikacijos

Augalas gali pakenkti organizmui dėl individualaus netoleravimo. Šaknų nuovirą draudžiama vartoti nėščioms ir žindančioms moterims bei vaikams. Šio gydymo metodo nenaudokite, jei turite netirpių akmenų. Saulėgrąžų aliejaus, kaip ir bet kurio kito aliejaus, vartoti negalima dideli kiekiai, nes tai kupina virškinimo trakto sutrikimų.