Stalas: ūglis (lapas, stiebas, pumpuras)

PAbėgimas

Pabėgti- Tai antžeminė dalis augalai. Vegetatyvinis ūglis yra nustatytas embriono vystymosi metu, kuriame jį vaizduoja inkstas. Inkstai- tai stiebo ir lapų pumpurai, gali būti laikomi pirmuoju augalo pumpuru. Vystantis embrionui, pumpuro viršūninė meristema suformuoja naujus lapus, o stiebas pailgėja ir diferencijuojasi į mazgus ir tarpubamblius.

Pabėgti- sudėtingas organas, susidedantis iš stiebo, lapų ir pumpurų. Stiebas turi mazgus ir tarpubamblius. Mazgas- stiebo dalis, ant kurios yra lapas ir pumpuras. Stiebo plotas tarp mazgų yra tarpmazgas. Virš mazgo lapo ir stiebo suformuotas kampas vadinamas lapų sinusas. Pumpurai, užimantys šoninę mazgo padėtį, vadinami šoniniais (arba pažastiniais). Stiebo viršuje yra viršūninis pumpuras.

Escape modifikacijos gali atlikti įvairias funkcijas: saugojimo ir funkcijos vegetatyvinis dauginimas(stiebagumbiai, šakniastiebiai, svogūnėliai), apsauginiai (spygliai), tarnauja kaip tvirtinimo organas (ūseliai) ir kt.

• Gumbai- sutrumpinti ir sustorėję požeminiai ūgliai su pumpurais (bulvės).
• Šakniastiebiai — požeminis pabėgimas, panašus į šaknį, neša į žvynus panašius lapus ir pumpurus, dažnai formuojasi antžeminiai ūgliai Ir atsitiktinės šaknys(kviečių žolė).
• Lemputė- sutrumpintas stiebas (apačioje), apsuptas sultingų lapų (svogūnų).
• stuburai- apsaugos priemonės (laukinė obelis).
• Ūsai- tvirtinimo priemonės (vynuogės).

LAPAS

Lapas- plokščias šoninis ūglio organas.

Išorinė lapų struktūra. Dviskilčių augalų lapą sudaro plokščios, išsiplėtusios geležtės ir į stiebą panašus stiebelis. Vienaskilčių augalų lapams būdingas lapkočių nebuvimas, lapo pagrindas išsiplėtęs į apvalkalą, apgaubiantį stiebą. Javuose makštis dengia visus tarpubamblius: dviskilčių augalų lapai paprasti ir sudėtingi. Paprasti lapai turi vieną lapo mentę, kartais stipriai padalintą į skiltis. Sudėtiniai lapai turi keletą lapų ašmenų su ryškiais auginiais. Pinnate lapai turi ašinį lapkotį, kurio abiejose pusėse yra lapeliai. Palmatų lapai turi lapelius, išsiskleidžiančius iš pagrindinio lapkočio viršaus.

Lapo vidinė struktūra. Lapo išorėje yra bespalvių ląstelių odelė, padengta į vašką panašia medžiaga – odele. Įsikūręs po oda ląstelės stulpelinė parenchima, kurioje yra chlorofilo. Giliau yra kempinės parenchimos ląstelės su tarpląstelinėmis erdvėmis, užpildytomis oru. Parenchimoje yra kraujagyslių pluošto indai. Apatiniame lapų paviršiuje odoje yra stomatinių ląstelių, dalyvaujančių vandens garavime. Vanduo išgaruoja, kad lapelis neperkaistų per epidermio (odos) stomatas. Šis procesas vadinamas transpiracija ir suteikia D.C. vanduo nuo šaknų iki lapų. Transpiracijos greitis priklauso nuo drėgmės oro, temperatūra, šviesa ir kt.

Veikiant šiems veiksniams, kinta stomatinių apsauginių ląstelių turgoras, jos užsidaro arba užsidaro, uždelsdamos arba padidindamos vandens ir dujų mainų išgaravimą. Dujų mainų proceso metu deguonis tiekiamas ląstelėms kvėpuoti arba fotosintezės metu išleidžiamas į atmosferą.

Lapo ląstelinė struktūra.

Lapų modifikacijos: ūseliai – naudojami stiebo tvirtinimui vertikalioje padėtyje; adatos (kaktusų) atlieka apsauginį vaidmenį; žvyneliai – maži lapeliai, praradę fotosintezės funkciją; gaudymo aparatas – lapuose yra stulpelių formos liaukos, išskiriančios gleives, kurios naudojamos sugauti ant lapo nukritusius mažus vabzdžius.

STEM

Stiebas – ašinė ūglio dalis, vedanti lapus, žiedus, žiedynus ir vaisius. Tai yra pagalbinė stiebo funkcija. Kitos stiebo funkcijos apima; transportavimas – vandens su jame ištirpusiomis medžiagomis nešimas iš šaknies į žemės organus; fotosintetinis; saugojimas - baltymų, riebalų, angliavandenių nusėdimas jo audiniuose.

Stiebo audiniai:

1. Laidus: vidinė dalisžievė susideda iš sieto vamzdelių ir medienos ląstelių (ksilemo) kompanionų, esančių arčiau centro, per kurį medžiagų transportavimas.
2. Pokrovnaja- oda ant jaunų stiebų ir kamštiena ant senų sumedėjusių stiebų.
3. Sandėliavimas- specializuotos karnizo ir medienos ląstelės.
4. Švietimo(kambis) - nuolat besidalijančios ląstelės, kurios atakuoja visus stiebo audinius. Dėl kambio aktyvumo stiebas auga storio, formuojasi medžių žiedai.

Stiebų modifikacijos: gumbas - laikymo požeminis ūglis; visą gumbų masę sudaro saugojimo parenchima kartu su laidžiu audiniu (bulvių); svogūnėlis - sutrumpintas kūginis stiebas su daugybe modifikuotų lapų - žvyneliais ir sutrumpintas stiebas - dugnas (svogūnas, lelija); gumbasvogūniai (kardeliai, krokusai ir kt.); kopūsto galva – labai sutrumpintas stiebas su storais, persidengiančiais lapais.

Stiebo ląstelių struktūra:

BUD

Bud- rudimentinis sutrumpintas ūglis, iš kurio gali išsivystyti nauji ūgliai (augaliniai pumpurai) arba žiedai (generaciniai pumpurai). Pavasarį iš pumpuro išauga nauji ūgliai. Yra viršūniniai, pažastiniai, (esantys lapų pažastyse) ir pagalbiniai pumpurai. Papildomi pumpurai susidaro dėl kambio ir kitų lavinančių audinių veiklos skirtingose ​​vietose – ant šaknų, stiebų, lapų.

Vegetatyvinis pumpuras susideda iš sutrumpinto stiebo ir rudimentinių lapų; kartais padengtas apsauginiais modifikuotais lapais – pumpurų žvyneliais. Yra viršūniniai ir šoniniai (pažastiniai) vegetatyviniai pumpurai. Viršūninis pumpuras yra stiebo viršuje ir susideda iš augimo kūgio ląstelių ir užtikrina ūglio augimą į ilgį, taip pat lapų ir šoninių pumpurų susidarymą. Lapų pažastyse susidaro šoniniai pumpurai. Padedant fitohormonams, kurie susidaro viršūniniame pumpuryje, stabdomas šoninių (miegančių) pumpurų augimas ir vystymasis, kurie pradeda augti tik tada, kai pažeidžiamas arba miršta viršūninis pumpuras.

Generatyviniai pumpurai didesni nei vegetatyviniai; jie turi mažiau rudimentinių lapų, o rudimentinės stiebo viršuje yra gėlės ar žiedyno užuomazgos. Generatyvinis pumpuras, kuriame yra viena gėlė, vadinamas pumpuru. Ant stiebo, šaknų ir lapų tarpubamblių gali susidaryti atsitiktiniai pumpurai, leidžiantys vegetatyviškai daugintis.

Pabėgimo struktūra.

Kaip jau žinote, pabėgimas yra vegetatyvinis organas augalas, susidedantis iš stiebo su lapais ir pumpurais, esančiais ant jo. Ašinė ūglio dalis yra stiebas. Jo viršūnėje yra viršūninis pumpuras. Šoninėse ūglio dalyse yra lapai ir šoniniai pumpurai, esantys ant stiebo virš lapo. Kampas, kurį sudaro lapelis ir stiebo juosta, vadinamas lapo pažastimi. Taigi, šoniniai pumpurai, esantys lapo pažastyje, yra pažastiniai pumpurai.

Stiebo dalis, ant kurios yra lapas ir pažastinis pumpuras, vadinama mazgu. Paprastai jis yra šiek tiek storesnis už tarpumazgį – stiebo atkarpą tarp dviejų mazgų. Ūglis susideda iš pasikartojančių dalių: tarpubamblių ir mazgų su lapais ir pumpurais.

Ryžiai. 39. Vegetatyvinio ūglio sandaraVegetatyviniai ir generatyviniai ūgliai. Anksčiau aptarti ūgliai, turintys stiebą, lapus ir pumpurus, vadinami vegetatyviniais (39 pav.). Tuo pačiu metu augalas paprastai turi ūglių, nešantis gėles arba vaisiai. Tokie ūgliai vadinami žydinčiais arba generatyviniais (40 pav.).

Ryžiai. 40. Ūglių įvairovė Pailginti ir sutrumpinti ūgliai. Daugelyje augalų ūgliai ryškiai skiriasi tarpubamblių ilgiu. Pavyzdžiui, ant obels šakų yra ūglių su ilgais ir labai trumpais tarpubambliais (40 pav.). Ūgliai su aiškiai matomais tarpubambliais vadinami pailgais. Jei tarpubambliai labai trumpi, tokie ūgliai vadinami sutrumpėjusiais.

Kai kurie žoliniai augalai Pavyzdžiui, gysločio ir kiaulpienės ūgliai turi trumpą stiebą, o nuo jo besitęsiantys lapai išsidėstę rozetėje. Tokie sutrumpėję žolinių augalų ūgliai vadinami rozetiniais ūgliais (40 pav.).

Ūglių įvairovė pagal padėtį erdvėje. Augalų ūgliai gali būti išdėstyti skirtingai dirvožemio ir gretimų augalų atžvilgiu. Išskiriu stačius, šliaužiančius, kylančius, prigludusius ir garbanotus ūglius (41 pav.). Statūs ūgliai, pavyzdžiui, saulėgrąžų, mėlynių, dilgėlių, ežių, auga vertikaliai į viršų ir jiems nereikia jokios paramos. Šliaužiantys ūgliai plinta žeme ir įsišaknija dirvoje atsitiktinių šaknų pagalba. Tokie ūgliai vystosi pievų arbatoje ir kinrožėje. Kai kurių augalų (gvazdikų, viščiukų) ūglių pagrindai užima horizontalią padėtį, o viršutinė dalis yra vertikali. Atrodo, kad jie pakyla virš žemės, todėl jie vadinami keliančiais. Prilipę ūgliai pakyla aukštyn, ūseliais prisitvirtina prie atramos (žirniai, pelės žirniai, rangas, vynuogės), arba šaknys su kabliukais (ivy). Laipiojantys ūgliai (konvolvulas, apyniai) neša lapus į šviesą, vingiuoja aplink stačius stiebus ar dirbtines atramas. Augalai su prikibusiais ir laipiojančiais ūgliais vadinami vynmedžiais.

Ryžiai. 41. Ūglių rūšys pagal padėtį erdvėje Lapų išsidėstymas. Lapai ant ūglio išsidėstę tam tikra tvarka (42 pav.). Iš kiekvieno mazgo gali būti vienas lapas (beržas, liepa, pelargonija); du lapai (alyva, klevas, dilgėlė), trys lapai (elodea) ir didesnis skaičius lapai ( varno akis). Šis skaičius paprastai yra pastovus kiekvienam augalui.

Ryžiai. 42. Lapų išdėstymas
Jei lapai yra ant mazgų po vieną, tarsi paeiliui, toks lapų išdėstymas vadinamas pakaitiniu. Esant priešingam lapų išdėstymui, du lapai viename mazge yra vienas priešais kitą (priešingai). Kai kuriuose augaluose lapai sudaro vadinamuosius suktukus, kurių viename mazge yra 3 ar daugiau. Šis lapų išdėstymas vadinamas keturkampiu.

Daugelis augalų turi dviejų tipų ūglius. Tokiuose augaluose kai kurie ūgliai turi ilgus tarpubamblius (mazgai yra dideliais atstumais vienas nuo kito). Ant šių ūglių išsivysto kiti ūgliai, jau su trumpais tarpubambliais.

Chloroplastai yra plastidai, pernešantys fotosintetinius pigmentus – chlorofilus. Jie turi žalią spalvą aukštesni augalai, characeae ir žali dumbliai. Chloroplastai turi sudėtingą vidinę struktūrą.

Chlorofilą galima lengvai ištraukti iš lapų ląstelių, įdėjus lapą į karštą alkoholį. Lapas taps bespalvis, o alkoholis pasidarys ryškiai žalias.

Mikroskopu ištyrę lapo vidinę struktūrą, galite rasti perpjautų gyslų. Gyslos yra laidūs lapo ryšuliai, išsidėstę kempingame mezofilo sluoksnyje. Labai pailgos ląstelės storomis sienelėmis yra skaidulos. Jie suteikia lakštui stiprumo. Vanduo ir ištirpusios medžiagos juda per indus mineralai(vedama srovė aukštyn). Šie laivai vadinami ksilemas. Sijotus vamzdelius, skirtingai nei indus, sudaro gyvos ilgos ląstelės. Skersinės pertvaros tarp jų yra pervertos siaurais kanalais ir atrodo kaip sietai. Tirpalai juda per sieto vamzdelius iš lapų organinės medžiagos, sintezuojamas lapų. Šios sieto vamzdeliai yra vadinami floemos. Floema iš lapų perneša fotosintezės produktus į augalo dalis, kur jie naudojami (požeminės dalys) arba kaupiasi (brandančios sėklos, vaisiai). Paprastai ksilemas guli ant floemo viršaus. Kartu jie sudaro pagrindinį audinį, vadinamą „lapo šerdimi“.

Augalai ir šviesa

saulėgrąžų pumpuras

Augalai daugiausia sugauna šviesą per savo lapų ašmenis.

Kad geriau sugertų saulės šviesą, lapai ypatingu būdu išsidėsto ant augalo stiebo. Pavyzdžiui, kiaulpienių ir gysločių lapai renkami į bazines rozetes, todėl saulės šviesa patenka ant kiekvieno lapo.

Daugelio augalų lapkočiai linksta, lapo ašmenis pasukdami į šviesą (ši savybė vadinama heliotropizmas). Šį reiškinį galima pastebėti saulėgrąžose. Jo pumpurai (prieš žydėjimą) per dieną keičia savo orientaciją iš rytų į vakarus. U kambariniai augalaišį reiškinį taip pat galima pastebėti. Pavyzdžiui, jei augalas, kurio lapai nukreipti į šviesą, pasukami į kitą pusę, tada po kurio laiko lapų mentės pasisuks į šviesą ir išsidėstys į formą. lakštinė mozaika, beveik neužtemdydami vienas kito.

Ant kai kurių augalų šakų (pavyzdžiui, liepų, krūmų) yra tarpai dideli lapai užima mažesni. Pavyzdžiui, klevo kai kurių lapų ašmenys tęsiasi į kitų įpjovas. Kiaulpienių baziniuose lapuose galima pastebėti tą patį reiškinį kaip ir klevo. Lapų mozaika yra viena iš augalų pritaikymų geriausias naudojimas Sveta.

Paprastai, į šešėlinės vietos Atvirose saulėtose vietose augalų neauga. Tokie augalai, patalpinti į stipriai užtemdytą vietą, žūva dėl trūkumo saulės šviesa. Kiti augalai gali vystytis tik pavėsyje; persodinta, atrodytų, į geriausiomis sąlygomis apšvietimas, jie greitai miršta.

Šviesoje lapuose susidaro krakmolo

Augalų sėklose yra daug medžiagų, kurios maitina besivystantį embrioną. Be kai kurių kitų medžiagų, sėkloje yra krakmolo.

Krakmolas yra ląstelėse gaminamas angliavandenis žalieji augalai fotosintezės iš anglies dioksido (anglies dioksido) ir vandens procese. Krakmolas – medžiaga baltas, netirpi šaltas vanduo. Kai karšta, išbrinksta, virsta pasta. Rezervinė maistinė medžiaga; nusėda vaisiuose (pavyzdžiui, javų grūduose), požeminėse augalų stiebų dalyse (bulvių gumbuose ir kt.), iš kur jis gaunamas. Krakmolas vaidina svarbų vaidmenį žmonių ir gyvūnų mityboje, nes yra pagrindinis angliavandenis maiste.

Jau žinome, kad lapų ląstelėse yra chloroplastų, kuriuose yra chlorofilo. Chloroplastai gamina cukrų, o paskui krakmolą. Cukrus susidaro tik lapų chloroplastuose ir tik šviesoje. Šios medžiagos susidaro proceso metu fotosintezė.

Anglies dioksido absorbcija iš lapų šviesoje ir deguonies išsiskyrimas

Geraniumo lapas su baltu, chlorofilo neturinčiu lapo kraštu.

Taigi žalių augalų lapų chloroplastuose susidaro cukrus, o vėliau – krakmolas. Šis procesas vadinamas fotosinteze.

Organinės medžiagos – cukrus, susidaro žaliose augalo dalyse, lapuose ir tik šviesoje. Jis atsiranda chloroplastuose, tai yra plastiduose su chlorofilu, jei augalą supančiame ore yra anglies dioksido. Cukraus susidarymui reikia: anglies dvideginio (kuris iš aplinkinės atmosferos patenka į lapą per stomatą) ir vandens, kurį šaknys pasisavina iš dirvos; cukrus tada virsta krakmolu.

Ne visos lapų ląstelės gamina krakmolą. Lapo plokštelės struktūroje yra ląstelių, kurios neturi chloroplastų. Šios ląstelės paprastai yra aiškiai matomos. Margas pelargonijos turi kaip tik tokius lapus. Jis buvo vadinamas „margais“ dėl baltų lapų ašmenų zonų, kuriose nėra chlorofilo (balta kraštinė eina palei lapo ašmenų kraštą). Kaip jau žinome, cukrus (kuris vėliau virsta krakmolu) gali susidaryti tik chloroplastuose (ir tik šviesoje).

Kad iš lapų patektų į kitas augalo dalis, krakmolas, veikiamas specialių medžiagų, vėl virsta cukrumi ir iš lapų teka į kitus augalo organus. Ten cukrus gali vėl virsti krakmolu.

Lapų kvėpavimas

Augalai organines medžiagas iš neorganinių formuoja tik šviesoje. Šias medžiagas augalai naudoja mitybai. Tačiau augalai daro daugiau nei tik valgo. Jie kvėpuoja kaip visos gyvos būtybės. Kaip ir gyvūnai, augalai kvėpuoja deguonimi ir išskiria anglies dioksidą.

Kvėpavimas - daugumos gyvūnų ir augalų organizmų organinių medžiagų oksidacijos procesas, kuris yra pagrindinis jų gyvenimui reikalingos energijos šaltinis; išorinis kvėpavimo pasireiškimas yra dujų mainai su supančia atmosfera, tai yra deguonies absorbcija iš jos ir anglies dioksido išsiskyrimas į ją. Vienaląsčiams gyvūnams ir žemesni augalai Dujų mainai kvėpavimo metu vyksta jų difuzijos būdu per ląstelių paviršių. Aukštesniuose augaluose dujų mainus palengvina daugybė tarpląstelinių erdvių, kurios persmelkia visą jų kūną. Lapų ir jaunų stiebų tarpląstelinės erdvės su atmosfera susisiekia per stomatas, o lignifikuotų šakų tarpląstelinės erdvės – per lęšius.

Lęšiai- mažos skylutės žievėje sumedėję augalai; užpildyti daugiau ar mažiau laisvai gulinčiomis ląstelėmis ir tarnauja dujų mainams.

Šviesoje augale vyksta du priešingi procesai. Vienas procesas yra fotosintezė, kitas – kvėpavimas. Augalams perdirbti reikia anglies dioksido neorganinių medžiagųį ekologišką. Kvėpavimui reikalingas deguonis.

Kartu su anglies dioksidu (fotosintezės metu) augalai šviesoje sugeria deguonį iš aplinkos oro, būtini augalams kvėpavimui, bet daug mažesniais kiekiais nei kvėpuojant.

Gyvų augalų ląstelių kvėpavimas vyksta nuolat. Augalams, kaip ir gyvūnams, kvėpavimas yra gyvybiškai svarbus.

Vandens išgarinimas augalų

• Lapų spygliai - gali būti lapų ašmenų dariniai - suaugusios gyslos (ragerškis), arba spygliuočiai (akacija) gali virsti dygliukais. Tokios formacijos atlieka apsauginę funkciją. Erškėčiai gali susidaryti ir iš ūglių. Skirtumai: iš ūglių susiformavę spygliai išauga iš lapų pažasčių.
• Ūsai susidaro iš viršutinių lapų dalių. Jie atlieka atraminę funkciją, prilimpa prie aplinkinių objektų (pavyzdžiui: porcelianas, žirniai).
• Phyllodes - lapkočiai, kurie įgauna į lapą panašią formą ir vykdo fotosintezę.
• Spąstai lapai - tai modifikuoti lapai, kurie tarnauja medžioklės organai mėsėdžiai augalai. Gaudymo mechanizmai gali būti įvairūs: lipnaus sekreto lašeliai ant lapų (saulėrasa), burbuliukai su vožtuvais (pemfigus) ir kt.
• Maišelio formos lapai susidaro dėl lapo kraštų susiliejimo išilgai vidurinės briaunos, todėl gaunamas maišelis su skylute viršuje. Buvusios viršutinės lapų pusės tampa vidinėmis maišelio pusėmis. Gautas indas naudojamas vandeniui laikyti. Viduje per skylutes auga atsitiktinės šaknys, kurios sugeria šį vandenį.
• Sultingi lapai - lapai, naudojami vandeniui laikyti (alavijas, agava). Žr. Sukulentai.

Lapai gali atlikti apsaugos, medžiagų tiekimo ir kitas funkcijas:

• Lapų paviršius apsaugo nuo drėkinimo ir užteršimo - vadinamojo "lotoso efekto".
• Nupjauti lapai sumažina vėjo poveikį.
• Plaukai ant lapo paviršiaus išlaiko drėgmę sausringo klimato sąlygomis ir neleidžia jiems išgaruoti.
• Lapo paviršiaus vaškinė danga taip pat neleidžia išgaruoti vandeniui.
• Blizgūs lapai atspindi saulės šviesą.
• Lapų dydžio sumažinimas ir fotosintezės funkcijos perkėlimas iš lapo į stiebą sumažina drėgmės praradimą.
• Labai apšviestose vietose kai kurie augalai turi permatomus langus, kurie filtruoja šviesą prieš jai patenkant į vidinius lapo sluoksnius. Pavyzdžiui, kaip gražioji Fryzija.
• Stori, mėsingi lapai kaupia vandenį.
• Dantukai išilgai lapų kraštų pasižymi padidėjusiu fotosintezės, transpiracijos (ir galiausiai žema temperatūra), dėl to ant taškų kondensuojasi vandens garai ir susidaro rasos lašeliai.
• Aromatiniai aliejai ir lapų gaminami nuodai atbaido žolėdžius (pvz., eukaliptus).
• Lapuose esantys kristalizuoti mineralai atbaido žolėdžius.

Lapų kritimas

Rudenį dėl chlorofilo naikinimo lapuočių augalų lapai pagelsta ir parausta. Kai jis įeis dideli kiekiai esančios ląstelėse, kurios atsiranda augimo laikotarpiu, žalias vyrauja chlorofilas, užtemdantis bet kokių kitų pigmentų, kurie gali būti lape, spalvas.

Šiame lape gyslos vis dar yra žalios, o likęs audinys yra raudonas.

Fotosintezės metu chlorofilas sunaikinamas, nes jis yra nuolat naudojamas. Tačiau auginimo sezono metu augalai nuolat papildo savo chlorofilo atsargas. Didelės atsargos chlorofilas leidžia lapams išlikti žaliai.

Vasaros pabaigoje venos, pernešančios sultis į lapą ir iš jo, palaipsniui užsidaro. Tai atsitinka, kai kiekvieno lapo apačioje susidaro kamštinis ląstelių sluoksnis. Ir kuo didesnis šis sluoksnis, tuo sunkiau vandeniui ir mineralams patekti į lapą. Iš pradžių lėtai, bet rudenį šis procesas įsibėgėja. Per šį laiką chlorofilo kiekis pradeda mažėti. Kamštienos sluoksnis auga tarp lapkočio pagrindo ir ūglio, ant kurio pritvirtintas lapas. Kai kamštienos sluoksnis tampa pakankamai didelis, lapo lapkočio prisitvirtinimas prie ūglio tampa silpnas, vėjo gūsis jį nulaužia.

Dažnai venos ir maža erdvė aplink jas vis dar būna žalios, net kai tarp jų esantys audiniai jau seniai pakeitę spalvą.

Į bastos sudėtį įeina sieto vamzdeliai(per kurią juda organinių medžiagų tirpalai), ir storasienių šerno pluoštai. Šios ląstelės pailgėja, jų turinys sunaikinamas, sienelės apaugusios. Jie tarnauja mechaninis audinys stiebas. Kai kurių augalų stiebuose karnienos pluoštai yra ypač gerai išsivystę ir labai stiprūs. Lininis audinys gaminamas iš lininio šerno pluošto, o karkasas ir dembliai – iš liepų karnienos pluošto.

Mediena- yra giliau nei bastas. Jei pirštais paliesite ką tik nupjautos medienos paviršių, pajusite, kad jis šlapias ir slidus. Taip yra todėl, kad tarp karnizo ir medienos yra kambis.

Augalų svarba žmogaus gyvenime

Jau žinome, kad žali augalai sugeria saulės energija fotosintezės proceso metu.

Augalas maitinasi, auga, žydi, tada sunoksta jo vaisiai ir sėklos. Augalo kūnas, visos jo ląstelės ir organai susideda iš organinių medžiagų.

Visiems organams maitinti ir naujoms ląstelėms kurti augalai naudoja organines medžiagas, kurios susidaro fotosintezės metu. Žmonės ir gyvūnai taip pat vartoja organines medžiagas. Be žalių augalų nebūtų maisto, reikalingo visų gyvų būtybių gyvenimui.

Augalai praturtina Žemės atmosferą kvėpavimui reikalingu deguonimi ir sugeria iš oro anglies dvideginį. Deguonies kiekis Žemėje tiesiogiai priklauso nuo žalių augalų, paverčiančių jį iš anglies dioksido ir saulės šviesos, skaičiaus.

Gyvūnai gyvena miškuose, pievose ir stepėse. Jie čia randa maisto, sukasi lizdus, ​​urvus ir pan.

Žmonės ir gyvūnai valgo augalus. Augalai tarnauja kaip kuro šaltinis, statybinės medžiagos ir žaliavos pramonei.

Prieš tūkstančius, šimtus tūkstančių ir net milijonus metų egzistavę augalai sudarė anglies ir durpių telkinius.

Kaip žaliavas ir kurą žmogus naudoja ne tik šiuo metu jį supančius augalus, bet ir prieš tūkstančius, šimtus tūkstančių ir milijonus metų egzistavusių augalų liekanas. Šie augalai sudarė anglies ir durpių telkinius.

Sodai, parkai, skverai, miškai aplink miestus – žaliosios erdvės – būtini žmogui. Štai pagrindinės žaliųjų erdvių savybės:

• absorbcija anglies dvideginio ir deguonies išsiskyrimas fotosintezės metu;
• oro temperatūros sumažėjimas dėl drėgmės išgaravimo;
• triukšmo mažinimas;
• sumažinti oro taršos dulkėmis ir dujomis lygį;
• apsauga nuo vėjo;
• augalų išskiriami fitoncidai – lakiosios medžiagos, naikinančios patogeninius mikrobus;
• teigiamą poveikį nervų sistema asmuo.

Augalai turi būti apsaugoti. Daugelis žmonių vemia laukinės žolelės, laužyti medžius ir krūmus, kirsti medžius miškuose. Ir tuo pačiu pamirš, kad medį nukirsti greitai, bet užauginti prireiks daug metų. Pavyzdžiui, didžiausias ir seniausias ąžuolas Europoje yra Baltarusijoje Belovežo pušča. Manoma, kad jo amžius siekia 800 metų. Aukštis yra 46 metrai, o skersmuo siekia daugiau nei du metrus.

Norint pagaminti 60 kg popieriaus, reikia nupjauti subrendęs medis. Todėl su knygomis reikia elgtis atsargiai. Taupydami popierių ir rinkdami makulatūrą, taupome miškus.

BĖGIMAS – VEGETATYVINIS ORGANAS. BĖGIMO SISTEMOS

Pabėgimo dalys. Ūglis yra sudėtingas organas, susidedantis iš stiebo, lapų ir pumpurų (5 pav.). Stiebas turi mazgus ir tarpubamblius. Mazgas yra stiebo dalis, ant kurios yra lapai ir pumpurai. Stiebo plotas tarp gretimų mazgų vadinamas tarpumazgiais. Lapo ir stiebo virš mazgo suformuotas kampas vadinamas lapo pažastimi. Pumpurai užima šoninę padėtį mazge, lapo pažastyje, vadinamą šonine arba pažastine. Stiebo viršuje yra viršūninis pumpuras.

Ryžiai. 5. Pailginti (A) ir sutrumpinti (B) ūgliai:

1 - mazgas;

2 - tarpubambliai;

3 - lapas;

4 - šoninis pumpuras (arba pažastinis);

5 - lapų pažastis;

6 - Brunkovo ​​žiedas (artimi mazgai nuo nukritusių į žvynus panašių lapų);

7 - viršūninis pumpuras

Šūvio išsišakojimas. Ūglių įvairovė pagal kilmę. Ūglio gebėjimas suformuoti naujus dukterinius ūglius iš pažastinių pumpurų vadinamas šoniniu išsišakojimu. Dėl to susidaro ūglių sistema.

Yra pagrindiniai, šoniniai ir papildomi ūgliai. Pagrindinio ūglio pradžia yra pumpuras, iš kurio atsiranda embrionas; tai pirmasis ūglis, kuris pasirodo sudygus sėklai. Šoninis ūglis susidaro iš šoninio arba pažastinio pumpuro. Iš papildomų ūglių atsiranda papildomas pumpuras, kuris susidaro ant lapo, tarpbamblio ar šaknies.

Pabėgimo vieta erdvėje. Priklausomai nuo išsidėstymo erdvėje, ūgliai gali būti statūs (pavyzdžiui, arklio rūgštynės), šliaužiantys (šliaužiantys dobilai), gulintys, vijokliniai (lauko vingiorykštė), atkaklūs (sėjamieji žirniai).

Stiebų funkcijos. Stiebas – ašinė ūglio dalis atlieka nemažai funkcijų. Pagalbinė funkcija yra parama lapams, pumpurams, generaciniai organai; vedantis – sprendimų įplaukimas maistinių medžiagų išilgai laidžių stiebo audinių nuo lapų iki visų organų ir nuo šaknų iki antžeminių organų; fotosintezė - žaliųjų stiebų dalyvavimas formuojant organines medžiagas iš neorganinių medžiagų, naudojant saulės šviesos energiją; saugojimas - rezervinių medžiagų kaupimasis stiebo audiniuose; dujų mainų funkcija atliekama per specialusis išsilavinimas vidinis audinys – stomos odoje ir pumpurai – plutoje.

Stiebų struktūra. Skerspjūviu stiebas gali būti apvalus (šaltalankis), briaunotas (morkos), tetraedras (dilgėlė), trikampis (viksas) ir kt.

Mikroskopu tiriant plonus stiebo skerspjūvius, galima ištirti jo struktūrą ląstelių lygiu.

Trejų metų liepų stiebo paviršiuje dar išlikusi oda – pirminis plėvelinis audinys (6 pav.). Tačiau jau pirmaisiais ūglio gyvenimo metais po oda susiformuoja kamštienos kambis (šoninė meristema), kuri, dalijasi, sudaro kamštelį (antrinį vientisą audinį). Kamštis patikimiau apsaugo vidinius stiebo audinius nuo išdžiūvimo, mechaninių pažeidimų, ligų sukėlėjų įsiskverbimo ir kt.

Ryžiai. 6. Trejų metų liepų šakos struktūros skerspjūvyje schema (A):

0 - žievelė mirė; 1 - kištukas; 2 - kolonijos mechaninis audinys; C - pirminės žievės parenchima; 4 - krakmolo ląstelės; 5 - bastas; 6 - kambis; 7 - augimo žiedai (medinėje);

8 - šerdis; 9 - vėlyvoji mediena; 10 - ankstyvoji mediena; 11 - pirminis šerdies spindulys; 12 - antrinė šerdies sija.

B - kolenchima (gyvos ląstelės su netolygiai sustorėjusia membrana);

B - bastas: 1 - pluoštas; 2 - parenchima; 3 - panašus į sietelį vamzdis; 4 - palydovinė ląstelė; 5 - panašus į sietelį plokštelė tarp sieto vamzdžio segmentų; 6 - sieto vamzdžio segmentas.

G - mediena: I - pluoštas; 2 - parenchima; 3 - trachėja; 4 - pluoštinė trachėja; 5 - indas; 6 - segmentiniai laivai; 7 - anga tarp dviejų segmentų

Po antriniu vientisu audiniu yra pagrindiniai audiniai – kolonichimos (mechaninio audinio) sluoksniai, besiribojantys su plonasienėmis parenchimos ląstelėmis. Vidinis pagrindinio audinio sluoksnis yra krakmolą turinti makštis. Išvardinti pagrindiniai audiniai, sudarantys pirminę stiebo žievę. Pirminė žievė yra greta bastos - laidus audinys, kurį sudaro vamzdeliai su sietu panašiomis palydovinėmis ląstelėmis, parenchima ir pluoštais. Sieto vamzdelį sudaro gyvos ląstelės, kurių skersinėse sienelėse yra daug skylių. Jie sudaro apvalkalą, panašų į sietelį. Taigi vamzdžio pavadinimas. Viena iš vamzdelių ląstelių ypatybių yra branduolio nebuvimas, kuris išnyksta meristematinėms ląstelėms transformuojantis į vamzdelio segmentus. Per sieto vamzdelius organinių medžiagų tirpalai iš lapų juda į visas augalo dalis.

Krūtinės viduje, arčiau stiebo centro, yra mediena - laidus audinys, kuriame pirmaujantys elementai yra kraujagyslės (negyvų ląstelių rinkinys, kraujagyslių segmentai, esantys vienas po kito; skersinėse ląstelių sienelėse yra skylės). ) ir tracheidės (pailgos negyvos ląstelės). Be jų, medienoje yra parenchimos ir pluoštų.

Tarp karūnos ir medienos yra kambis – vienas šoninio formavimo audinio ląstelių sluoksnis. Kambio ląstelių dalijimasis lemia stiebo storio augimą. Tokiu atveju susidaro daugiau medienos ląstelių nei bastos.

Medienos augimas pagal stiebo storį per metus vadinamas metiniu žiedu. Naudodami metinius žiedus galite apskaičiuoti nupjauto medžio (ar atskiros jo šakos) amžių.

Stiebo centre yra šerdis, kurią sudaro pagrindinio audinio ląstelės (parenchima).

Lapas, jo struktūra ir funkcijos. Lapas užima šoninę padėtį ant stiebo ir susideda iš plokštelės, lapkočio, pagrindo ir stiebelių(7, 8 pav.).

Ryžiai. 7. Lapo išdėstymas:

A - pakaitinis (vienas lapas viename mazge; pavyzdžiui, beržas, liepa, šermukšnis);

B - priešingas (du lapai mazge: klevas, viburnum, dilgėlė);

B - spiralė (mazge yra trys ar daugiau lapų: elodėja, varno akis)

Ryžiai. 8. Paprasti (A) ir sudėtingi (B) lapai:

1 - lapo pagrindas; 2 - sagos; 3 - lapkočiai; 4 - plokštė; 5 - lankstinukas (lėkštė)

Lapas gali būti paprastas, jei jis turi vieną ašmenį, tačiau tarp jo ir lapkočio nėra artikuliacijos, arba sudėtingas, jei yra vienas ar keli peiliukai, tačiau kiekvienas iš jų turi artikuliaciją su lapkočiu. Sudėtingas vienalapis lapas, pavyzdžiui, mandarine, trilapis lapas dobile, palmatinis lapas lubine, nelyginis plunksninis lapas šermukšnyje, porinis plunksninis lapas žirnyje. Lėkštė paprasto arba rekordas Sudėtinis lapelis (lapelis) apibūdinamas atsižvelgiant į jo formą (apvalus, linijinis, kiaušiniškas ir ir tt), briaunos forma (tvirta, dantyta, išpjaustyta ir ir tt), vėdinimo forma (plunksninė, delninė, lygiagreti, lenkta). Gyslos yra vedantys ryšuliai, kurie įvairiomis kryptimis prasiskverbia į lapo „minkštimą“.

Lapo mentė (kaip ir visas lapas) viršuje ir apačioje yra padengta oda arba epidermiu(ryžiai. 9). Epidermio ląstelės tvirtai prilimpa viena prie kitos. jų išorinės sienelės (ypač viršutinėje lapo pusėje esančių ląstelių) sustorėjusios ir impregnuotos į riebalus panašiomis medžiagomis (cutina, vašku), kurios, išsikišusios į paviršių, sudaro odelę. Apsauginė funkcija oda taip pat sustiprėja dėl to, kad atsiranda plaukelių: vientisų, išskiriančių, geliančių ir kt. Organo vidinių audinių ryšys su išorinę aplinką atliekamas per odos plyšius, apsuptas apsauginių stomos ląstelių. Kai dieną trūksta vandens, stomatos užsidaro ir tai apsaugo augalą nuo vandens praradimo garuojant. Stomata užsidaro, žinoma, net naktį.

Po viršutine oda yra chlorofilo turinčio audinio palisadė (arba histograma). Šio audinio ląstelėse organinės medžiagos (cukrus) sintetinamos iš neorganinių medžiagų (anglies dioksido ir vandens), naudojant saulės šviesos energiją. Saulės spindulių energiją fiksuoja chloroplastų pigmentai (chlorofilas, karotinas, ksantofilas). Chlorofilas nukreipia jį į įgyvendinimą sudėtingus procesus, dėl kurių chloroplastuose susidaro organinės medžiagos. Tuo pačiu metu iš vandens, kuris dalyvauja šiame procese, išsiskiria deguonis. Dalį jo augalas sunaudoja kvėpavimo procesams, o nemažas kiekis išleidžiamas į išorinę aplinką. Organinių medžiagų susidarymo iš neorganinių medžiagų chloroplastuose procesas dalyvaujant energijai saulės spinduliai vadinama fotosinteze. Saulės šviesos energija jau yra kitokia forma (forma cheminiai ryšiai) yra užrakintas organinėse medžiagose, susidarančiose fotosintezės metu.

Anglies dioksidas per oro tarpus patenka į fotosintezės ląsteles kaip oro dalis. Fotosintezei augalas taip pat naudoja anglies dioksidą, išsiskiriantį ląstelių kvėpavimo metu. Vandenį iš dirvožemio sugeria šaknys, o per pirmaujančius audinius jis teka į chlorofilą turinčias lapo ląsteles.

Po tankiu audiniu lape yra laisvų kempinių audinių ląstelių. Juose taip pat yra žaliųjų plastidų, bet mažesniais kiekiais, todėl jų dalyvavimas organinių medžiagų susidaryme fotosintezės metu yra daug mažesnis nei palisadinių audinių ląstelių.

Vanduo išgaruoja nuo žaliųjų ląstelių paviršiaus, ypač iš kempinių audinių ląstelių. Per tarpklininę sistemą vandens garai patenka į plyšius ir pro juos patenka į išorę. Taip vyksta vandens išgarinimo lapais procesas. Taip pat galimas vandens praradimas tiesiai nuo lapo paviršiaus, nors jis ir nežymus. Daugiau vandens pasišalina nuo lapų paviršiaus šešėlių augalai, jie dažniausiai turi ploną odelės sluoksnį.

Visomis kryptimis lapo mentę perveria gyslos – laidžių audinių ryšuliai. Lapuose susidarę organinių medžiagų tirpalai išilgai laidžiųjų bastienos ryšulių juda į visas augalo ląsteles. Per medieną į lapą patenka vanduo ir joje ištirpę mineralai. Be to, venos atlieka atraminę (mechaninę) funkciją dėl joms priklausančių skaidulų (pailgos ląstelės smailiais galais, sustorėjęs ir sukietėjęs apvalkalas).

Ryžiai. 9. Lapo mentė skerspjūviu;

A - plokštelės fragmentas: 1 - žievelė (epidermis); 2 - koloninis audinys; C - kempinė audinys; 4 - lapų gyslos indai; 5 - sieto vamzdeliai; lapų venos; 6 - tarpklinikinė zona; a - odelė; b - plaukai; įkvėpimas.

B – oda (vaizdas iš viršaus): 1 – pagrindinės odos ląstelės; 2 - mirė; C - plaukai; a - prodichova plyšys; b - Prodichovo sargybos celė

Inkstai, jų sandara. Pumpuras yra pradinės būklės ūglis, nes jis susideda iš pradinio stiebo, iš kurio kyla rudimentiniai lapai, o jų pažastyse yra rudimentiniai pumpurai. Stiebo viršūnė baigiasi augimo kūgiu (10 pav.). Toks pumpuras vadinamas vegetatyviniu. Jei, be pirmiau minėtų, jis turi gėlės (žiedų) užuomazgų, pumpuras vadinamas generatyviniu (žalių lapų užuomazgų generatyviniame pumpuryje gali būti arba nebūti). Embrioninio ūglio apatiniai lapai dažnai modifikuojami, virsta pumpurų žvyneliais. Jie apsaugo inkstus nuo mechaninių pažeidimų, išsausėjimo, bakterijų įsiskverbimo ir kt.

Iš pumpuro atsiranda suaugęs ūglis. Ūglių augimas atsiranda dėl viršūninių ir tarpkalnių audinių ląstelių dalijimosi. Suaugęs ūglis su aiškiai apibrėžtais tarpmazgiais (jų pailgėjimas atsiranda dėl tarpkalinės meristemos ląstelių dalijimosi) vadinamas pailgu. Jei suaugusio ūglio mazgai lieka arti vienas kito, ūglis vadinamas sutrumpėjusiu (žr. 5 pav.). Pailginti ir sutrumpinti ūgliai būdingi, pavyzdžiui, krantinėms, drebulėms, obelims.

1. Kokios ūglių struktūros ypatybės ir augimas?

Pabėgti -Tai vegetatyvinis organas, atsiradęs augaluose kaip prisitaikymas prie gyvenimo erdvioje žemės aplinkoje.Ūglio struktūra yra sudėtingesnė nei šaknis. Jį sudaro stiebas, lapai ir pumpurai. Stiebas- pabėgimo ašis. Jis pritaikytas atlikti labai svarbi funkcija- medžiagų judėjimas visame augale. Stiebas laikosi pats lapai. Lapas yra šoninė ūglio dalis. Pagrindinės lapo funkcijos yra fotosintezė ir vandens garinimas, arba transpiracija. Dėl inkstų gali pabėgti šaka ir forma evakuacijos sistemos, padidinti augalų maitinimosi plotą. Iš embriono išsivystęs ūglis vadinamas pagrindinis dalykas.

Daugumoje augalų ant stiebo aiškiai matomi mazgai ir tarpubambliai. Mazgas- vieta, kur lapai nukrenta nuo stiebo, ir tarpmazgas - atstumas tarp gretimų mazgų. Įsivaizduojamas kampas tarp stiebo ir lapo vadinamas lapų sinusas Stiebo viršuje ir lapų pažastyse yra inkstus Tie, kurie yra ūglių viršūnėse, vadinami viršūninis, ir tie, kurie yra sinusuose - šoninis, arba pažasties. Ūglio augimą užtikrina auklėjamojo audinio, esančio stiebo viršuje – ašinėje ūglio dalyje, veikla. Dėl viršūninio nokti ūglis išauga į aukštį, o dėl šoninių mazgelių išauga į šakas. Taigi, pumpuras — tai elementarus šūvis. Atskirkite inkstus vegetatyvinis Ir generatyvinis. Vadinamas pumpuras, iš kurio gali formuotis nauji ūgliai vegetatyvinis. Pumpuras, iš kurio išsivysto gėlė ar žiedynas, vadinamas generatyvinis.

Kai kurie augalų pumpurai vystosi kasmet. Kiti gali išsivystyti per kelerius metus, tada jie vadinami miegantis. Augalų gyvenime svarbūs ir atsitiktiniai pumpurai, galintys formuotis ne tik ant ūglių, bet ir ant šaknų.

2. Kas lemia ūglių įvairovę?Medžiaga iš svetainės

Pabėgimai skirtingi augalai skiriasi daugeliu atžvilgių. Pagal kilmę yra pagrindiniai ir šoniniai ūgliai. Pagrindinis vadinamas pirmuoju augalo ūgliu, kuris susidaro iš sėklos embrioninio ūglio. O ūgliai, susidarantys ant pagrindinio, bus šoniniai. Pagal savo funkcijas mušimai skirstomi į vegetatyvinius ir reprodukcinius. Vegetatyvinisūgliai atlieka pagrindines gyvenimo funkcijas augalo organizmas(fotosintezė, kvėpavimas ir kt.), ir reprodukcinis - specializuojasi kaip reprodukciniai organai ir atlieka reprodukciją. Pagal tarpubamblių ilgį ūgliai yra pailgos Ir sutrumpintas. Kai kurių augalų tarpubambliai tokie trumpi, kad lapai glaudžiai susispaudžia vienas šalia kito, todėl susidaro rozetė (pavyzdžiui, kiaulpienės, ramunės, gysločiai). Tokie sutrumpinti ūgliai vadinami rozetė. Sutrumpinti bėgimai vaismedžiai(pavyzdžiui, obelys, kriaušės), ant kurių formuojasi gėlės ir vaisiai, skambina sodininkai vaisiai, genėjimo metu jie kruopščiai išsaugomi. Kartais medžiai iš miegančių pumpurų išsivysto į labai ilgus ūglius su dideliais lapais, daug didesniais už tipiškus. Tokie ūgliai vadinami viršūnės, jie yra nevaisingi ir turi būti pašalinti. Pagal augimo kryptį jie išskiriami vertikaliai Ir horizontaliaiūgliai. Vertikalūs ūgliai paprastai vadinamas stačias, jie auga tiesiai (pavyzdžiui, medžių kamienai, pomidorų ūgliai). A šliaužiantys ūgliai braškių, gulintys ūgliai melionas, arbūzas, šoninės šakos medžiai yra augančių ūglių pavyzdžiai horizontaliai. Yra ūglių, kurie iš pradžių auga horizontaliai, o paskui vertikaliai (pavyzdžiui, kviečių žolė, negyvos dilgėlės). Taigi ūglių įvairovę lemia jų kilmė, funkcijos ir struktūros ypatumai.

3. Kokia yra inkstų sandara ir reikšmė?

Pumpuras yra pradinis ūglis. Jei pumpuras yra pradinis ūglis, tada jame turėtų būti stiebo, lapų ir pumpurų užuomazgos. Tai galite patikrinti padarę inksto skerspjūvį ir ištyrę jį padidinamuoju stiklu. Embrioninio stiebo viršuje yra edukacinis audinys, vadinamas augimo kūgis. Dėl augimo kūgio lavinamojo audinio veiklos susidaro nuolatiniai audiniai, atsiranda ūglių augimas. Išorėje pumpurus apsaugo plėvelės, kurios yra modifikuoti lapai. Inkstai skiriasi dydžiu, forma, vieta, funkcijomis ir kt. Žiemą medžiams ir krūmams atskirti naudojamos pumpurų savybės. Pumpurai užtikrina augalų augimą aukštyje ir šakojimąsi, perkėlimą nepalankios sąlygos, dauginimas ir kt.