ამ ხილის გულშემატკივრებმა უნდა გაიგონ, რომ თესლის ყიდვისას ყურადღება უნდა მიაქციონ კლიმატურ პირობებს და ნიადაგის მახასიათებლებს. შერჩევით მიღებული ჰიბრიდები იძენენ დამატებითი თვისებები, როგორიცაა დაავადების წინააღმდეგობა და არახელსაყრელი პირობებისადმი წინააღმდეგობა. ასეთი ჯიშები თითქმის ყოველთვის იძლევა მაღალ მოსავალს.რაც შეეხება ჯიშურ თესლს, მათგან მოყვანილი ბოლოკის გემო ჰიბრიდებს აღემატება, თუმცა მეტი შრომატევადი მოვლა იქნება საჭირო.

სათესი მასალის შეძენისას დაშვებული შეცდომის შედეგები

ზე არასწორი არჩევანიჯიშები, მებაღე რისკავს მოსავლის გარეშე დარჩენას. არასაკმარისი ნიადაგი იწვევს ბზარებს ან მცირე ზომისბოლოკი. თუ პირობები არ მოეწონება მოცემულ კულტურას, შედეგი იქნება უხვი ყვავილობა, ხოლო თავად ძირეული კულტურა საერთოდ არ ვითარდება.

რა ფაქტორები განაპირობებს გასაშენებელი ძირეული მოსავლის არჩევანს?

კლიმატიდან

ბოლოკი უპრეტენზიო მცენარედ ითვლება, ამიტომ ის რუსეთში ყველგან იზრდება. გარდა ამისა, ყინვაგამძლეა, მაგრამ მცენარის ამ თვისებას საზღვარიც აქვს. ვინაიდან ზოგიერთ რეგიონში, მაგალითად, ციმბირსა და ურალის კლიმატური პირობები საკმაოდ მკაცრია, ეს ფაქტი გასათვალისწინებელია.

გასაზრდელად ყველაზე შესაფერისია ტენიანი და ფხვიერი ნიადაგები.ასე რომ, ჯიშის არჩევისას და დარგვის ტექნოლოგიის შესწავლისას, ისინი ეფუძნება არჩეული რეგიონის ამინდის მახასიათებლებს. ცივი ადგილები ხასიათდება იმით, რომ ნიადაგი მხოლოდ მაისის ბოლოს თბება, ამიტომ მცენარე ივნისის დასაწყისში უნდა დარგეს. ეს დაიცავს ნერგებს გაყინვისგან ყინვის შემთხვევაში.

გაშენების მიზნიდან

თუ მიზანი სეზონური მოხმარებაა, ანუ მებაღეს სურს მიიღოს მოსავალი და გამოიყენოს ბოლოკი ზამთრამდე, გამოიყენოს საადრეო ჯიშები (ისინი ჩვეულებრივ ადრე მწიფდებიან და არ აქვთ. დიდი ზომის). ეს ჯიშები მოიცავს:

• ზაფხულის მრგვალი თეთრი.
• მაისკაია.
• ოდესკაია 5.
• სუდარუშკა.
• მწვანე ქალღმერთი.
• დაიკონი (იაპონური ბოლოკი).

მნიშვნელოვანი!ზამთრის შესანახად უმჯობესია აირჩიოთ გვიანი ან შუა სეზონის ჯიშები. დარგვა ტარდება ივლისის ბოლომდე. თუ აირჩიეთ შუა სეზონის ბოლოკი, მაშინ ეს არის ზამთრის მრგვალი თეთრი, ზამთრის მრგვალი შავი, ზამთრის გრძელი შავი, მარჯელანი და დივნაია (მშვენიერი) ბოლოკი. და გვიანდელ ჯიშებს შორის შესაფერისია ლეკარი, გაივორონსკაია 27 და გაივორონსკაიას ჯიშები.

ძირეული ბოსტნეულის საუკეთესო ჯიშების სახელები, მათი აღწერილობები და ფოტოები

შავი

ამ ძირეული ბოსტნეულის ფერი შეესაბამება მის სახელს.ყველა სხვა სახეობასთან შედარებით შავი ბოლოკი ძალიან მძაფრი და მწარეა, ხორცი თეთრი, მკვრივი და ბოჭკოვანია. სიმწარე განპირობებულია მდოგვის ეთერზეთის მაღალი კონცენტრაციით.

თესლის მომწიფებისთვის საჭიროა განვითარების ორწლიანი ციკლი. პირველ წელს აყვავებულ მწვანე ზედაპირები წარმოიქმნება ზედაპირზე და მომრგვალებული შავი ხილი მიწისქვეშ. სავარაუდო წონაა 200 გ, მაგრამ შეიძლება მიაღწიოს 2 კგ-ს. სიცოცხლის მეორე წელს ძირეული მოსავალი გამოაქვს დაახლოებით ნახევარი მეტრის სიმაღლის ყვავილს და ერთ თვეში მოყავისფრო თესლი იწყებს მომწიფებას.

სპეციფიკური გემოს მიუხედავად, სარგებელი მოხმარებისას ფასდაუდებელია. ვიტამინების, მიკრო და მაკროელემენტების, ასევე ეთერზეთების მდიდარი შემცველობის წყალობით შავი რადიშ ეხმარება ხველის, ართრიტის მკურნალობას და ასევე ასტიმულირებს საჭმლის მონელებას და მადას. ყველა ჯიშს შორის ის ყველაზე სასარგებლოდ ითვლება.

სერპენტინი

საშინაო ბაღებში საკმაოდ იშვიათია სერპენტინის ან ძირხვენის ბოლოკი. მისი თავისებურება არის საკვები ძირეული ბოსტნეულის არარსებობა.წიპწები იზრდება მცენარის მიწისზედა ყლორტებზე და აქვთ უცნაური მოხრილი ფორმა. რუსეთის კლიმატში ისინი იზრდებიან 12 სმ-მდე. მათ მშობლიურ ჰაბიტატში (კუნძულ ჯავაზე, ცეილონში, ინდოეთში), ხორციანი ნაყოფის სიგრძე 60 სმ-ს, ან თუნდაც მეტრს აღწევს.

ამ სახეობის გემო მსგავსია წითელი რადიშის, მაგრამ არა ისე გამოხატული, როგორც შავი ჯიში. საკვებად გამოიყენება ახალი, მოხარშული და მწნილი. სერპენტინის ბოლოკი მდიდარია მინერალებით, ამიტომ აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ახდენს ნაწლავების ბალანსის ნორმალიზებას, აძლიერებს იმუნური სისტემა. დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, ის მიეკუთვნება კატეგორიას დიეტური პროდუქტები.

თეთრი (დაიკონი)

იაპონურ რადიშს აქვს წაგრძელებული თეთრი ხილი, რომელიც აღწევს 60 სმ სიგრძეს და 10 სმ სიგანეს. საკმაოდ არაპრეტენზიული კულტურა, ასე რომ მიიღო ფართოდ გავრცელებულისამშობლოს საზღვრებს შორს. დაფასებულია მისი ტკბილი გემოთი და სიმწარის სრული არარსებობისთვის. იწონის 500 გ-დან 4 კგ-მდე, მაგრამ მიღწევა მაქსიმალური ზომამინიმუმ ორი თვე სჭირდება, რეგულარული კვებადა უხვი მორწყვა.

თეთრი ბოლოკი მდიდარია:

• ვიტამინი C;
• შეიცავს ფოლიუმის მჟავას;
• ბეტა-კაროტინი;
• კალიუმი სხვა სასარგებლო ნივთიერებები.

საჭმლის მონელების გაუმჯობესების გარდა, მას აქვს:

1. ანტიბაქტერიული თვისებები;
2. აძლიერებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემას;
3. ეხმარება ნაღვლის ბუშტში და თირკმელებში ქვების დაშლას;
4. ამცირებს ქოლესტერინის დონეს.

მწვანე

შემადგენლობით მწვანე ბოლოკიშავთან ახლოსდა თეთრი გემოთი. უზბეკეთი ითვლება მცენარის დაბადების ადგილად. ძირ ბოსტნეულს აქვს მომწვანო ფერი, ხორცი თეთრია, ზოგჯერ ოდნავ მომწვანო. გემო ოდნავ მწარეა, მაგრამ რბილი. მდიდარი A და B ვიტამინებით, კალიუმის მარილებით და ორგანიზმისთვის აუცილებელი სხვა ელემენტებით, მწვანე რადიშმა ფართო პოპულარობა მოიპოვა შინაურ მებოსტნეებში.

ველური

მცენარის ველური ჯიში ერთწლიანია, რომელიც გვხვდება მთელს ცენტრალურ რუსეთში. იგი ითვლება კარგ თაფლის მცენარედ, მაგრამ არსებითად სარეველაა. აქვს ძლიერი მიწისზედა გასროლა 70 სმ-მდე სიმაღლე და მიწისქვეშა ფესვი. მას აქვს ყვითელ-თეთრი და ზოგჯერ იასამნისფერი ყვავილობა. ყვავილობის პერიოდი გრძელდება ივნისიდან სექტემბრამდე და მდოგვის ზეთით მდიდარი თესლი საშიშია ბალახისმჭამელებისთვის.

ჩინური

ჩინურ რადიშს სხვა სახელებიც აქვს - მარგელანური ბოლოკი და ლობო.წლიური და ორწლიანი მცენარეა, ის მიეკუთვნება ჩვეულებრივი შავი რადიშის ქვესახეობებს. ნაყოფი მრგვალი და წაგრძელებული, წვნიანი და მკვრივია. გემო საკმაოდ მდიდარია, მაგრამ არა ცხარე;

რაც შეეხება ფერს, ძირეული ბოსტნეულია:

• მოვარდისფრო;
• თეთრი;
• ღია მწვანე;
• იასამნისფერი-იისფერი;
• მუქი მწვანე, მხოლოდ თავის ზედა ნაწილი რჩება ღია მწვანე.

აღწევს წონას 500 გ.რბილობს იგივე მრავალფეროვანი ელფერი აქვს, როგორც კანს. ვინაიდან მდოგვის ზეთის შემცველობა გაცილებით დაბალია, ვიდრე შავი ჯიშის, ღვიძლისა და გულის დაავადებების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მისი მოხმარება ზომიერად. მას ასევე აქვს მდიდარი შემადგენლობა. A, B, C, E, H ვიტამინებისა და სასარგებლო მიკროელემენტების წყალობით, იგი გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური და დამამშვიდებელი საშუალება მადის გასაძლიერებლად და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ფუნქციონირების ნორმალიზებისთვის.

ზეთისხილი

მცენარის ერთ-ერთი სახეობა, რომელიც არ იჭმევა, მაგრამ გამოიყენება ნიადაგის სტრუქტურის გასაუმჯობესებლად, კომპოსტის სახით და ასევე დასათრგუნად. სარეველა. ეს არის საკმაოდ მაღალი (1,5 მ-მდე) არაპრეტენზიული კულტურა, რომელიც იზრდება ნებისმიერი ტიპის ნიადაგზე. ზრდის დროს ის არა მხოლოდ საოცრად აფხვიერებს ნიადაგს, არამედ ხელს უწყობს მინერალური კომპონენტების დაგროვებას. საკმაოდ გამძლე, სწრაფად მზარდი ზეთოვანი რადიშის ამოღება შეუძლია პირადი ნაკვეთითუნდაც ხორბლის ბალახივით სარეველა.

ბოსტნეულის სახეობები სხვადასხვა კლიმატური ზონებისთვის

შუა ჯგუფისთვის

რაც შეეხება თესლის არჩევანს სხვადასხვა კლიმატური ზონები, შემდეგ ამისთვის შუა ზონაშემდეგი ჯიშები შესაფერისია რუსეთისთვის.

მაისი ზაფხული

მოსავლის აღება ხდება აღმოცენებიდან 70-95 დღის შემდეგ.ნაყოფი ცილინდრულ-კონუსური ფორმისაა და აღწევს 130-150 გ-ს, ხორცი თეთრია, წვნიანი და საშუალო სიმკვეთრის. მდგრადია არასასურველი ყვავილობის მიმართ.

მარგელანის ზაფხული

ადრეული სახეობა ცილინდრული მოკლე ფესვით, რომელიც აღწევს 9-დან 16 სმ-მდე კანის ფერი არის მწვანე თეთრი წვერით. რბილობის ფერი ღია მწვანეა, მკვეთრი თითქმის არ არის.

ზამთრის მრგვალი შავი

გაღივებიდან მომწიფებამდე პერიოდი 70-95 დღეა. ქერქის ფერი შავია, ნაყოფის ფორმა მრგვალი ან ცილინდრული. თეთრი ხორცი აქვს მკვეთრი და ტკბილი გემო. ფესვის წონა - 500 გ. უძლებს ხანგრძლივ შენახვას ზამთარში.

ზამთრის მრგვალი თეთრი

თეთრი ხილი ზემოდან მომწვანო ელფერით.ფორმა მრგვალია, დიამეტრი 7-8 სმ. რბილობი საკმაოდ ტკბილი, წვნიანი, სახამებლის. აღწევს წონას 200-500 გ.

წითელი ზამთარი და ლობა

ასევე შესაფერისია საშუალო დონისთვის, ისინი უზრუნველყოფენ ფერთა მრავალფეროვნებას. წითელი ზამთრის ბოლოკი ფორმაში და შეფერილობაში წააგავს ბოლოკიას, მისი წონა 150-200 გრამია, საშუალო-საადრეო, მაღალმოსავლიანი, არახელსაყრელი პირობების მიმართ მდგრადია. ლობას აქვს ძალიან წვნიანი ხორცი, პრაქტიკულად არ არის მწარე. ეხება ადრეული სიმწიფის ჯიშებს (50-70 დღე). ნაყოფი ოვალური ფორმისაა, მწვანე ფერის, ზომა 16 სმ სიგრძისა და 12 სმ სიგანისა, წონა 400 გ-მდე.

მზარდი daikon სულ უფრო პოპულარული ხდება. შუა ზონა ხასიათდება ადრეული და შუა სიმწიფის ჯიშებით, მაგალითად:

• ადრეული იაპონური;
• სპილო ტუსკი;
• Minowase;
• ტოკინაში;
• მიაშიგე.

ყველა მათგანს აქვს დაიკონის დამახასიათებელი ფორმა, მაგრამ განსხვავდება ზომით. ძირეული ბოსტნეული გემოთი წვნიანი და სიმწარის გარეშე.

ზამთრის ჯიშები ოქტომბრის ბოლოს უნდა გაითხარონ.

ციმბირისთვის და ურალისთვის

რაც შეეხება ციმბირს და ურალს, გათვალისწინებულია კლიმატური მახასიათებლები. თუ ორმაგი მოსავალი იგეგმება, მაშინ ადრეული ჯიშები მაისის დასაწყისში ირგვება., ხოლო ზამთრის შესანახად - ივნისის ბოლომდე. აირჩიეთ ადგილი კარგი განათებით. კულტურების სიმწიფის დროისა და ახირებულობის გათვალისწინებით, უკვე აღნიშნული (ზამთრის მრგვალი შავი, ზამთრის მრგვალი თეთრი და მარგელანსკაია) ჯიშების გარდა, შემდეგი სახეობები შესაფერისია ციმბირსა და ურალში.

სუდარუშკა

ადრე მომწიფებული კულტურა მრგვალი ან ოვალური ხილით.

მიუნხენის ლუდი

აქვს მაღალი გემოვნების თვისებები. მეორადი ახალი. ძირეული კულტურები არის თეთრი, ოვალური და წაგრძელებული, აღწევს წონა 300-400 გ. ისინი მიეკუთვნებიან ადრეული სიმწიფის ჯიშებს.

ცილინდრი

წაგრძელებული ფორმა, ოდნავ ცხარე გემო, წონა – 300 გ.შუა სეზონის ბოლოკს აქვს სამკურნალო თვისებები.

ღამე

შუა სეზონი, შავი კანით, ცხარე-ტკბილი, წონა – 250-250 გ.

გაივორონსკაია

ციმბირის ბევრი მებოსტნე ურჩევნია ამ ჯიშს.მიეკუთვნება საგვიანო ჯიშებს, ვინაიდან ვეგეტაციის პერიოდი 110-120 დღეა. ძალიან კარგად უხდება ზამთრის პერიოდი. ნაყოფი თეთრი ან ოდნავ მომწვანოა, წაგრძელებული მკვეთრი გემოთი. ის არ არის მგრძნობიარე ყვავილობისთვის და იძლევა მაღალ მოსავალს.

რა ბოსტნეულის თესლი ვიყიდო?

ბინისთვის

ბოლოკი იშვიათად მოჰყავთ სახლში. ამისთვის უფრო შესაფერისია მისი ახლო ნათესავი, ბოლოკი. შემდეგი ჯიშები კარგად იზრდება ფანჯარაზე ან აივანზე:

1. კარმენი;
2. თეთრი ფანგი;
3. სელესტე F1.

მოსავლის აღება ხდება დარგვიდან 40 დღის შემდეგ.მთავარია, ტემპერატურა ძალიან არ გადააჭარბოთ (18-20 გრადუსი) და უზრუნველყოთ მორწყვა.

ღია გრუნტისთვის

ცენტრალური რუსეთისთვის შესაფერისი ყველა ჯიში გამოიყენება ღია გრუნტში დარგვისას. მათ გარდა, აღსანიშნავია ოდესკაია-5 ჯიში. მას აქვს მასა დადებითი თვისებები: წვნიანი, გემრიელი ხილი ნაზი რბილობით, სწრაფად მწიფდება, გლუვი თეთრი კანი, შესაფერისია როგორც შემოდგომაზე, ასევე ზამთრის შესანახად.

სათბურებისთვის

ბოლოკი მოჰყავთ კინოსათბურებში და გაცხელებულ ოთახებში. Daikon-ის ჯიშები პოპულარობას იძენს:

• მანტანგონგი;
• სილამაზის გული.

გამორჩეული ასეთი ძირეული ბოსტნეულის თავისებურებაა მათი დიდი ზომა, მრგვალი ფორმა და მოწითალო ხორცი.

ასევე შესაფერისია სათბურებისთვის:

1. Runder Weisser (ადრეული ჯიში);
2. დენო (დიდი ზომა და აყვავებულ ტოპები);
3. ოსტერჰუსი თეთრი;
4. მიუნხენის სათბური.

ამავე დროს გამოიყენება ნერგები და თესლოვანი გზები . ზე მაღალი ტენიანობადა თბილი ტემპერატურასაგრძნობლად დაჩქარებულია მომწიფების და ზრდის პროცესი.

სად და რა ფასად შეიძლება სათესლე მასალის შეძენა?

თანამედროვე მებაღეობისა და მებაღეობის მაღაზიები მომხმარებელს სთავაზობს უზარმაზარი ასორტიმენტირადიშის ჯიშური და ჰიბრიდული თესლი და კვალიფიციური პერსონალი დაგეხმარებათ აირჩიოთ მოსავალი, რომელიც აკმაყოფილებს მყიდველის მოთხოვნებს.

რაც შეეხება დედაქალაქისა და პეტერბურგის მცხოვრებლებს, მათ ეძლევათ საშუალება სახლიდან გაუსვლელად განათავსონ თესლის შეძენის შეკვეთა. ონლაინ სავაჭრო ცენტრები (SEMENAPOST, LEROY MERLIN, AGRO SOS და ა.შ.) გთავაზობთ არა მხოლოდ ფოსტის მიწოდებას, არამედ სასწრაფო მიწოდებას სახლში.

რაც შეეხება ფასებს, ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის შესყიდვას აპირებთ. საცალო და საბითუმო ფასები მნიშვნელოვნად განსხვავდება.მაგალითად, 1 კგ წონის თესლის შეფუთვა 1500-დან 4000 რუბლამდე ღირს. ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ჯიშზე და მის მახასიათებლებზე. რაც შეეხება სახლის მებაღეობის თესლს, შავი რადიშის თესლის ტომრის ფასი იწყება 6 რუბლიდან და ზემოთ, დაიკონის თესლის სტანდარტული ტომარა ღირს 16 რუბლიდან და ზემოთ. ასე რომ, ახალი ჯიშის შეძენა დიდ ხარჯებს არ მოითხოვს.

ბოლოკის ჯიშის არჩევისას და მიუხედავად ზრდის მეთოდისა, აუცილებელია დარგვის ვადების დაცვა. დარგვის სწორი დრო მაღალი მოსავლიანობის ერთ-ერთი ფაქტორია.

რადიშ ფოტოზე

ბოლოკი შეიძლება იყოს მრგვალი ან ოვალური, წაგრძელებული ან ცილინდრული; თეთრი, მწვანე, ყავისფერი, შავი, ვარდისფერი და წითელი, ძალიან ჰგავს რადიშს.

რუსეთში ბოლოკი ყველგან ღია გრუნტში მოჰყავთ, რადგან სიცივისადმი მდგრადი მცენარეა.

ბოლოკის თესლი იწყებს გაღივებას +2°C ტემპერატურაზე. ნერგები მოითმენს ყინვებს -3°C-მდე, ზრდასრული მცენარეები -5°C-მდე. ჯიშის მიხედვით ძირეული კულტურები შედარებით მცირეა, თითოეული იწონის მხოლოდ 200 გ. და ზოგჯერ შეიძლება იწონიდეს 1,0 კგ-მდე.

თესლი სიცოცხლისუნარიანი რჩება 6 წლის განმავლობაში. 1გრ შეიცავს საშუალოდ 100 ც. თესლი რადიოს დარგვისას ღია გრუნტითესლი ითესება 2-3 სმ სიღრმეზე.

ბოლოკი მომთხოვნია სინათლის მიმართ, თუ მისი ნაკლებობაა, ძირეული კულტურები არ ყალიბდება. მოვლა მოიცავს შესქელებული კულტურების დროულ გარღვევას, მორწყვას, გაფხვიერებას და სარეველას მოცილებას.

რადიშის წინამორბედი შეიძლება იყოს ნებისმიერი კულტურა, რომელსაც ორგანული ნივთიერებები დაემატა, გარდა ტურფა, ბოლოკი და ყველა სახის კომბოსტო.

ბოდიშების გაშენების და მოვლისას ღია გრუნტში კარგი მეზობლებიარის სალათის ფოთოლი, პრასი, პარკოსნები და პომიდორი. ამ კულტურას კიტრის საწინააღმდეგო არაფერი აქვს. ითესება ჩვეულებრივი წესით ორ პერიოდში: ზაფხულის ადრეული სიმწიფის ჯიშები - აპრილის დასაწყისში, ზამთრის ჯიშები - ივლისის შუა რიცხვებში.

მოვლის სიმარტივისთვის ბოლოკი უნდა დაირგოს 1-2 სმ სიღრმეზე 20 x 30 სმ ნიმუშის მიხედვით ზრდისა და განვითარების ოპტიმალური ტემპერატურაა +15...+18°C. კულტურა ყინვაგამძლეა, უძლებს მსუბუქ ყინვებს და რეაგირებს ორგანული სასუქების შემდგომ ეფექტებზე. მოსავალი იკრიფება ოქტომბრის ბოლოს.

ზამთრის ბოლოკი უფრო ცხარე გემოა, ვიდრე ზაფხულის ბოლოკი.

რადიშის მოყვანის სწორი ტექნოლოგიის დაცვით, 1 მ სიგრძის რიგიდან შეგიძლიათ 0,6 კგ მოსავლის აღება. ზაფხულის ჯიშებიდა 1,5 კგ ზამთრის ჯიშები. თუ ბოლოკის მოყვანისას მოვლა სწორი იყო, მაშინ ზაფხულის ჯიშებისთვის თესვიდან მოსავლის აღებამდე დრო 3-6 კვირაა, ხოლო ზამთრის ჯიშებისთვის - 10-12 კვირა. ზამთრის ბოლოკებს თხრიან სექტემბრის ბოლოს ან ოქტომბრის ბოლოს და ინახავენ ისევე, როგორც სტაფილოს.

ბოლოკის ნერგებს ჩვენს პირობებში ყოველწლიურად აზიანებს ჯვარცმული რწყილი ხოჭო, რომელიც ჭამს ფოთლებში არსებულ მრავალ ნახვრეტს. რწყილი ხოჭოების წინააღმდეგ ნერგები უნდა შეისხუროს ფუფანონით, ისკრაის ორმაგი ეფექტით და ა.შ.

მუქი კანის ჯიშები ძირითადადეკუთვნის ზამთარს. სქელი კანი საშუალებას გაძლევთ შეინარჩუნოთ ძირეული ბოსტნეულის სიახლე დიდი ხნის განმავლობაში.

რადიშის „სისუსტე“ მოიცავს არა მხოლოდ ნიადაგის ტენიანობაზე მოთხოვნილების გაზრდას, არამედ მავნებლების ხშირ შეჭრას, როგორიცაა ჯვარცმული რწყილი ხოჭო, საზიანო ფოთლები და ზაფხული კომბოსტოს ბუზი, რომელსაც შეუძლია გაანადგუროს ძირეული კულტურების მოსავალი.

რადიშის საუკეთესო ჯიშები შუა ზონაში გასაშენებლად

რადიშის მრავალი სახეობაა, განსხვავებული გემოთი, ფორმისა და ფერის ძირეული კულტურების და სიმწიფის დროით.

შეხედეთ ქვემოთ აღწერილი ბოლოკის ჯიშების ფოტოებს:

რადიშის თესლი "მაისის ზაფხული" ფოტოში
ბოლოკი "მაისის ზაფხული" ფოტოზე

"მაისის ზაფხული". ჩითილების გაჩენიდან მოსახსნელი სიმწიფის დაწყებამდე იზრდება 70-95 დღე. ძირეული კულტურები ცილინდრულ-კონუსური ფორმისაა, მასით 130-150 გ, თეთრი წვნიანი რბილობით და თეთრი წვნიანი კანით, ნახევრად მკვეთრი გემოთი. ჯიში მდგრადია ყვავილობის მიმართ.

რადიშის თესლი "მარგელანსკაია" ფოტოში
რადიშ "მარგელანსკაია" ფოტოზე

"მარგელანსკაია" (ზაფხული)- რადიშის ადრეული სახეობა. ამ სახეობის ძირეული კულტურა არის ცილინდრული, მოკლე (9-16 სმ), მუქი მწვანე ფერის თეთრი წვერით. რბილობი ღია მწვანეა, წვნიანი, თითქმის სიმწარის გარეშე.

რადიშის თესლი "ზამთრის მრგვალი შავი" ფოტოში
ბოლოკი "ზამთრის მრგვალი შავი" ფოტოზე

"ზამთრის მრგვალი შავი". მზარდი სეზონიაღმოცენებიდან ტექნიკურ სიმწიფემდე 70-95 დღე. შენახვის ხარისხი მაღალია. ფესვის მოსავალი შავი, გლუვი, ბრტყელი ან მრგვალია. ეს არის ერთ-ერთი საუკეთესო ჯიშის რადიში შუა ზონისთვის: მას აქვს თეთრი, მკვრივი, წვნიანი რბილობი მკვეთრი-ტკბილი გემოთი. წონა 500 გ-მდე.

რადიშის თესლი "ზამთრის მრგვალი თეთრი" ფოტოში
ბოლოკი "ზამთრის მრგვალი თეთრი" ფოტოზე

"ზამთრის მრგვალი თეთრი."ძირი ბოსტნეული თეთრია, ზემოდან ღია მწვანე პიგმენტაცია, მრგვალი, 7-8 სმ სიგრძისა და დიამეტრის რბილობი თეთრია, ოდნავ სახამებლისფერი, მკვრივი, წვნიანი, საშუალო ტკბილი. ფესვის წონა 200-450 გ.

ზამთრის ბოლოკებს თხრიან გვიან შემოდგომაზე - ოქტომბერში და ინახავენ ისევე, როგორც სტაფილოს.

ტრადიციულად, თეთრი და შავი ბოლოკი იზრდება, მაგრამ ახლა შესაძლებელია მენიუს დივერსიფიკაცია წითელი ფესვიანი ბოსტნეულით:

რადიშის სასარგებლო თვისებები

რუსეთში ბოლოკი ყოველთვის სარგებლობდა ხალხში დამსახურებული სიყვარულით. ფესვიან ბოსტნეულს მიირთმევენ სალათებისა და სანელებლების სახით. ამ ბოსტნეულის გემო დამოკიდებულია ეთერზეთებზე, მისი სიმკვეთრე კი გლიკოზიდებით არის განპირობებული. რადიშის სასარგებლო თვისებები განპირობებულია შაქრის, ბოჭკოების, ცხიმების, ფერმენტების, ქოლინის, C, B ვიტამინების და კალიუმის მარილების მნიშვნელოვანი რაოდენობით შემცველობით, რომელთაგან შავი ბოლოკი სამჯერ მეტს შეიცავს, ვიდრე თეთრი ბოლოკი. ზამთარში და ადრეული გაზაფხულიროდესაც ვიტამინების განსაკუთრებით ნაკლებობაა, რადიშის ღირებულება მნიშვნელოვნად იზრდება.
ასტიმულირებს კუჭის წვენის გამოყოფას, აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას. ბოჭკოვანი დადებითად მოქმედებს ნაწლავის აქტივობაზე, აძლიერებს პერისტალტიკას და ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი ქოლესტერინის გამოდევნას, რაც აუცილებელია ათეროსკლეროზის პროფილაქტიკისთვის. თუმცა, თუ გაქვთ პეპტიური წყლული, კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ღვიძლის ანთება ან გულის მძიმე დაავადება, არასასურველია რადიშის მიღება.
წვენი და გახეხილი ბოლოკი აჩქარებს ჩირქოვანი წყლულების და ჭრილობების შეხორცებას, რადგან მათ აქვთ ანტიმიკრობული მოქმედება. ეს ეფექტი აიხსნება რადიშში ძლიერი ბაქტერიციდული ნივთიერების - ლიზოზიმის არსებობით. გამოხატული ანტიმიკრობული თვისებები ასევე თანდაყოლილია რადიშის თესლში, განსაკუთრებით შავი.

გაიცანით რადიშის ჯიშები გაზაფხულის, ზაფხულის, შემოდგომის თესვისთვის, ზაფხულში და ზამთარში მოხმარებისთვის, ხანგრძლივი შენახვისთვის, მაღალი სამკურნალო თვისებებით, თეთრი, შავი მწვანე ფერის, მკვეთრი გემოთი და თითქმის ტკბილი სალათი, მრგვალი და გრძელი. ფესვები. ეს ბოსტნეული იმდენად მრავალფეროვანია და ისეთი თვისებები აქვს, რომ რადიშის ჯიშის არჩევა თქვენი სურვილის მიხედვით, რა თქმა უნდა, არ იქნება რთული.

მაისკაია

ადრეული ჯიში. ახალგაზრდა ბოლოკის ფესვებს საკვებად იყენებენ 50-60 დღის შემდეგ. ფესვის მოსავალი თეთრია, ოვალური ფორმის, დაღმავალი დახრილობით. რბილობი წვნიანი, ნაზი და ოდნავ მკვეთრი გემო აქვს. დიდხანს არ გრძელდება.

ზაფხულის მრგვალი თეთრი

ადრეული სიმწიფის ჯიში. გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი 40-45 დღეა. ძირი ბოსტნეული მრგვალია, თეთრი მომწვანო თავით, წონით 70-100გრ და ადვილად იშლება. რბილობი თეთრია, კარგი გემოთი. საჭიროებს დროულ გაწმენდას. ზაფხულის დასაწყისში ახალი მოხმარებისა და სალათებისთვის.

ოდესკაია 5

ადრეული სიმწიფის ჯიში. მისი სიმწიფის პერიოდი 30-42 დღეა. დიდხანს არ გრძელდება. Odesskaya 5 განკუთვნილია მხოლოდ ზაფხულის თესვისთვის. ფესვის მოსავლის ფორმა ოვალურ-კონუსურია დახრილობით. ფესვ ბოსტნეულს აქვს წვნიანი, თეთრი, სასიამოვნო გემოთი რბილობი. რადიშის მასა 50-100გრ. პროდუქტიულობა 4-7 კგ/მ2

მწვანე ქალღმერთი

ახალი ადრეული სიმწიფის ჯიში პიკანტური გემოთი (მინიმალური რაოდენობით მდოგვის ზეთებით). ამ ჯიშის შინაარსი გამართლებულია დიდი რაოდენობითმიკროელემენტები, მინერალური მარილები და 8 აუცილებელი ამინომჟავა, რეკომენდებულია ბავშვებისთვის და არაჯანსაღი კუჭისა და ღვიძლის მქონე ადამიანებისთვის.

ძირეული კულტურები მრგვალი ფორმისაა დაღმავალი დახრილობით, მიმზიდველი მწვანე კანით და ღია მწვანე ხორცით. რბილობი ნაზი, ხრაშუნა, ძალიან წვნიანი, ოდნავ მძაფრი გემოთი. ის კარგად ინახავს გემოს დაკარგვის გარეშე და არ იშლება. ჯიში მდგრადია ყვავილობის მიმართ.

სუდარუშკა

ეს ჯიში განკუთვნილია ზაფხულის თესვა, მაგრამ მისი დარგვა შესაძლებელია შემოდგომაზე ან გაზაფხულზეც. სიმწიფის პროცესი ხდება 37 დღის განმავლობაში. აქვს შესანიშნავი გემო. ძირი ბოსტნეული თეთრი და ოვალური ფორმისაა. იმის გამო, რომ ის მხოლოდ ნახევრად არის ჩაძირული მიწაში, ადვილად იშლება. ამ ჯიშის ბოლოკი აღწევს 10 სმ დიამეტრს და იწონის 60 გ-ს, მოსავლიანობა 4-5 კგ/მ2-ს შეადგენს.

ზამთრის მრგვალი შავი

ძალიან გავრცელებული შუა სეზონი მაღალმოსავლიანი ჯიში. სიმწიფის პერიოდი 90-110 დღეა. ჯიშს აქვს მაღალი სამკურნალო თვისებები და გემო, მაღალი მოსავლიანობა და შენახვის ვადა, რაც მას ერთ-ერთ საუკეთესო ჯიშად აქცევს გემოთი და სამკურნალო თვისებებით.

ამ ჯიშის ბოლოკის ფესვის მოსავალი შავი ფერისაა გლუვი ან ღარებიანი ზედაპირით, აქვს ბრტყელი მრგვალი ან ოვალური ფორმა და შეუძლია 200-500 გ-მდე წონა. ამ ჯიშის ძირეული ბოსტნეულის რბილობი თეთრია, გემოთი ოდნავ მძაფრი და საკმაოდ წვნიანი. პროდუქტიულობა 2-6 კგ/მ2. ჯიშს შეუძლია გრძელვადიანი შენახვაბოლოკი თვისებებისა და თვისებების დაკარგვის გარეშე. გამძლეა დაავადებების მიმართ.

ზამთრის მრგვალი თეთრი

ეს ჯიში შუა სეზონია, მწიფდება 78-98 დღეში. იძლევა კარგ მოსავალს, დიდხანს ინახება და საკმაოდ გაყიდვადია. ეს ძირეული კულტურა არის თეთრი, მრგვალი ოვალური ან მრგვალი ბრტყელი ფორმის. ფესვის თავი შეიძლება ჰქონდეს მწვანე ელფერით. აქვს წვნიანი, მყარი, თეთრი, საშუალო ცხარე ხორცი. ძირეული მოსავლის საშუალო წონამ შეიძლება მიაღწიოს 200-400 გ-ს. განკუთვნილია შემოდგომა-ზამთრის მოხმარებისთვის.

ზამთარი გრძელი შავი
ახალი!

შუა სეზონის მაღალმოსავლიანი ჯიში. პერიოდი გაღივებიდან ბოლოკის მოსავლის აღება 80-90 დღე. ძირი ბოსტნეული ცილინდრულია, შავი ფერის, 250-400 გრამამდე. რბილობი თეთრია, წვნიანი, ხრაშუნა, გემოთი ოდნავ მკვეთრი. რეკომენდირებულია ახალი გამოყენებისთვის და ზამთრის ხანგრძლივი გამოყენებისთვის. ოპტიმალური დროთესვა ზამთრის მოხმარებისთვის - 15-20 ივნისი.

საოცარი (მშვენიერი)

შუა სეზონის ჯიში. რადიშის აღმოცენებიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი 80-90 დღეა. ფესვიანი ბოსტნეული მრგვალი ფორმისაა, შავი ფერის, წონა 300-350 გრამს. რბილობი თეთრია, მკვრივი. დეგუსტაციის ქულა 4-5 ქულა. ხარისხის შენარჩუნება კარგია. ზამთრის მოხმარებისთვის თესვის ოპტიმალური დროა 15-20 ივნისი.

გეივორონის ბოლოკი

ეს არის საშუალო-საგვიანო ჯიში, აღმოცენებიდან მოსავლის აღებამდე 110–120 დღე, მაღალმოსავლიანი, მდგრადია. დაბალი ტემპერატურადა ყვავილობა. ძირეული კულტურა თეთრია, ცილინდრულ-კონუსური ფორმის. რბილობი თეთრია, მკვრივი, ძალიან მკვეთრი გემოთი, დაბალი წვნიანი. ამ ჯიშს აქვს კარგი შენახვის ვადა რადიშის ზამთრის შენახვის დროს.
რადიშის მოსავლიანობა 4-8 კგ/მ2-ია.

გაივორონსკაია 27

გვიანი სიმწიფის ჯიშიბოლოკი, გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე 120 დღე. ამ ჯიშს აქვს ძალიან კარგი მოსავალი. ძირეული ბოსტნეული ძალიან დიდია: დაახლოებით 50 სმ სიგრძისა და დაახლოებით 2 კგ-ს იწონის. ფოთლები დიდი და მცოცავია. ამ ჯიშის გაშენება რეკომენდებულია ფხვიერ ნიადაგებზე მაღალი ტენიანობით.

სპილო ტუსკი

რადიშის შუა სეზონური ჯიში (70-100 დღე). ფესვიანი ბოსტნეული თეთრია, 25 სანტიმეტრამდე სიგრძით. სპილოს ბუშტი განსხვავდება იმით, რომ ის იძლევა სტაბილური მოსავალიადგილობრივად მიღებული თესლიდან. აქვს გაზრდილი შენახვის დონე ზამთრის მძიმე პირობებში.

ექიმი

ახალი გვიან სიმწიფის ჯიში, რომელიც აერთიანებს შესანიშნავ კომერციულ თვისებებს, გაზრდილ პროდუქტიულობას და სამკურნალო თვისებები. ფესვიანი ბოსტნეული გლუვია, მრგვალი ფორმის შავი კანით და ლამაზი თეთრი რბილობით. წონა 240-260 გ. რბილობი არის მკვრივი, ხრაშუნა, წვნიანი, ძალიან გემრიელი. იდეალურია სალათებისთვის და დიდი ხნის განმავლობაშიარ კარგავს თავის თვისებებს.

რადიშის ჯიშები ძალიან მრავალფეროვანია. ვიმედოვნებ, რომ იპოვნეთ ის, რაც გჭირდებათ.

ბოლოკი გემრიელია და ყველაზე ჯანსაღი ბოსტნეული, რომელსაც დღეს ბევრი ადამიანი აფასებს. ვინც გადაწყვეტს ბაღში რადიოს დარგვას და მოყვანას, უნდა იცოდეს, რომ მათ ბევრი ჯიში აქვთ. აუცილებელია თითოეული მათგანის შესწავლა, რათა გავიგოთ რომელია საუკეთესო ადგილზე დარგვა. სტატიაში განხილულია რადიშის საუკეთესო ჯიშები.

ბოლოკი არის თესლის ბოლოკის ერთ-ერთი სახეობა. კულტივირებული რადიშის პირველი ჯიშები მიიღეს აზიაში, თუმცა დღეს ველური მცენარეები არ არის ნაპოვნი.

აღწერა.ბოსტნეულის ძირი ბოსტნეულის დიამეტრი 1,5-2-დან 7-10 სმ-მდეა, მას შეუძლია ცხარე გემო, რადგან შეიცავს. მდოგვის ზეთიან წვნიანი და პრაქტიკულად არ არის მწარე. ფესვის მოსავალს აქვს მრგვალი, ოვალურ-ცილინდრული ან წაგრძელებული კონუსისებრი ფორმა. ქერქის ფერი – წითელი, ვარდისფერი, მწვანე, თეთრი, ყვითელი, მეწამული. ხორცი თეთრი-ვარდისფერი, ვარდისფერი ან თოვლის თეთრია თეთრი ჩრდილში.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკი ითვლება ადრეული სიმწიფის ჩემპიონად ძირეულ კულტურებს შორის: ზოგიერთი ჯიში სრულად მწიფდება თესლის დათესვის მომენტიდან სულ რაღაც 2-3 კვირაში. ეს საშუალებას გაძლევთ დარგოთ ბოლოკი და მიიღოთ მოსავალი სეზონზე 3-4-ჯერ.

კულტივირების თავისებურებები.ბოლოკი სიცივეგამძლეა, სინათლის მოყვარული და ტენიანობის მოყვარული მცენარე. ნერგი უძლებს ხანმოკლე ყინვებს -3-4 გრადუსამდე. ცივ ამინდში ნერგები ნელა იზრდება, ნაყოფს 15-20 დღის შემდეგ წარმოქმნის. ბოლოკის ზრდისთვის საჭიროა უფრო ხელსაყრელი, ზომიერად თბილი ამინდი - 15-18 გრადუსი ცელსიუსი.

მოსავალი.ბოსტნეული მწიფდება სხვადასხვა დროსმაშასადამე, ძირეული კულტურები მომწიფებისას იკრიფება. ამის გაკეთება მიზანშეწონილია დილით, მაგრამ საღამოს ბუჩქები გულუხვად მორწყეთ. მიწისზედა ნაწილიმოჭრილი, ძირეული მოსავლისგან უკან დახევა 20-30 მმ-ით.

საშა

ეს არის თეთრი ბოლოკი. მიეკუთვნება ულტრაადადად მომწიფებულ ჯიშებს, რაც მისი უპირატესობაა. როდესაც მწიფდება, ჯიში ნიადაგის ზედაპირზე ნახევრად მაღლა დგას, რაც აადვილებს მოსავლის აღებას.

აღწერა.ბოლოკი არ არის ძალიან დიდი - დიამეტრის დაახლოებით 10-12 სმ, წონა 200-400 გ. გემო მოტკბოა, აქვს ოდნავ მკვეთრი.

სადესანტო თარიღები.პირველი პროდუქტი მიიღება დარგვიდან 35-45 დღეში.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში შესანიშნავად ეგუება ადგილობრივ კლიმატს. ბოლოკი განკუთვნილია როგორც ღია გრუნტში, ასევე ზამთარ-გაზაფხულზე სათბურებში გასაშენებლად. ის შეიძლება გაიზარდოს ნებისმიერ ნიადაგზე, მაგრამ საუკეთესო პროდუქტიულობას აჩვენებს მსუბუქ ნიადაგებზე.

მოსავალი.ბოლოკი იკრიფება მომწიფებისთანავე, ბაღში დატოვების გარეშე, რადგან ძირეული მოსავალი არამიმზიდველად გამოიყურება. ამ ჯიშის თავისებურება ის არის, რომ დიდი ხნის განმავლობაში სიამოვნებს მისი სიმწვანე.

შავი ბოლოკი შეიცავს ფერმენტებს, კაროტინს, C ვიტამინს, მაგნიუმს, ქოლინს, ეთერზეთებს, ცილებს და ცხიმებს. ამისთვის მას განსაკუთრებით აფასებენ.

აღწერა.ფესვიან ბოსტნეულს არ აქვს ისეთი კარგი გემო, როგორც ბევრ ჯიშს, მაგრამ მაინც აქვს სამკურნალო თვისებები. შავი რადიშის ჯიშები აწარმოებენ მრგვალ, მოგრძო ან კონუსურ პროდუქტებს. როგორც წესი, ძირეული კულტურების წონაა 2-3 კგ. გემო მწარე და მწარეა.

სადესანტო თარიღები.ვინაიდან შავ რადიშს აქვს ადრეული, ადრეული და გვიანი სიმწიფის ჯიშები, დარგვის ვადები შეიძლება განსხვავდებოდეს. ამგვარად, საადრეო ჯიშები იკრიფება 40-50 დღის შემდეგ, საადრეო ჯიშები - 50-65 დღის შემდეგ, საგვიანო ჯიშები - 90-110 დღის შემდეგ.

კულტივირების თავისებურებები.შავი ბოლოკი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს და მოთხოვნებს ზრდისთვის. მაგრამ დარგვისთვის მნიშვნელოვანია ნეიტრალური, ნაყოფიერი ან ოდნავ მჟავე ნიადაგის შერჩევა. გაზაფხულზე და ზაფხულში მას თხრიან ნეშომპალა ფენამდე, ანაყოფიერებენ და ითესება თესლები.

მოსავალი.ზაფხულის ბოლოკების შეგროვება იწყება ივნისის შუა რიცხვებში და ივლისის დასაწყისში, როდესაც ძირეული კულტურების დიამეტრი 3-4 სმ-ს აღწევს, რაც შეიძლება დიდხანს ინახება ბაღში, მაგრამ ისინი უნდა გაითხაროს დაწყებამდე ცივი ამინდი. ძირეული ბოსტნეული ინახება ხის ყუთებისველი ქვიშით, ჩაედინება სარდაფში ან სარდაფში.

სერპენტინი

ნამდვილი ეგზოტიკა რუსი მებოსტნეებისთვის. რადიშმა მიიღო თავისი სახელი გრძელი, ხშირად საინტერესოდ მოხრილი წიპწებიდან, რომლებიც საკვებად გამოიყენება.

აღწერა.ერთწლიანი მცენარე არა უმეტეს ნახევარი მეტრის სიმაღლისა. ის არ ქმნის ფესვის მოსავალს, მაგრამ იასამნისფერი ყვავილების ჩამოცვენის შემდეგ იწყებს ზრდას ხორციანი ერთკამერიანი ხილის წიპწები. ჩვენს პირობებში მათი სიგრძე 10-დან 15 სმ-მდეა, მათ აქვთ ზომიერად მკვეთრი გემო.

სადესანტო თარიღები.თესლის დათესვიდან უკვე 20 დღის შემდეგ, ყლორტები ჩნდება, ბუჩქის ფორმას იღებს. ეს ჯიში შეიძლება გაიზარდოს ნერგების სახით, რადგან მას აქვს ხანგრძლივი ვეგეტაციის სეზონი. თესვიდან პირველი მოსავლის აღებამდე დაახლოებით 1,5-2 თვე სჭირდება.

კულტივირების თავისებურებები.სერპენტინის ბოლოკი რომ გაიზარდოს, საჭიროა გამოყოთ ტერიტორიები მსუბუქი, კარგად გაწურული ნიადაგებით. ჯიში კარგად ვერ იტანს ჩრდილს, რის გამოც აუცილებელია მზისგან კარგად განათებული ადგილების შერჩევა.

მოსავალი.ივლისის შუა რიცხვებისთვის ბუჩქების ტოტებზე ჩნდება პირველი ნაყოფი, რომელიც გარეგნულად წვრილ წიწაკას წააგავს. ყველაზე ახალგაზრდა ხილს ნეიტრალური გემო აქვს.

ვაკულა

აღწერა.ერთწლიანი ან ორწლიანი მცენარე, რომელშიც ზრდის პროცესში წარმოიქმნება ძირეული კულტურები, რომელთა მასა 600 გ-დან 4 კგ-მდე აღწევს. მათ აქვთ დელიკატური, წვნიანი გემო, მჟავიანობის გარეშე.

სადესანტო თარიღები.ჯიში სასიამოვნოა თეთრი წვნიანი ხილით 50-60 დღის შემდეგ.

კულტივირების თავისებურებები.ზე ხელსაყრელი პირობებიყლორტები შეიძლება გამოჩნდეს 5 დღეში. ნერგების პერიოდში რადიოს მოვლა გულისხმობს ნიადაგის საჭიროებისამებრ დატენიანებას და გაფხვიერებას. როდესაც ნერგების პირველი ფოთლები ამოიჭრება, ისინი თხელდება.

მოსავალი.ბოლოკი ჯიშის მიხედვით იკრიფება დარგვიდან 40-70 დღეში. ზე საგაზაფხულო დარგვამოსავლის აღება ხდება ოქტომბერში, მუდმივი ცივი ამინდის დაწყებამდე. ამოღებულ ძირეულ კულტურებს აყრიან საწოლის გასწვრივ გასაშრობად, შემდეგ ზედებს ჭრიან და მარანში აგზავნიან.

რადიშს „ლობოსაც“ უწოდებენ. ჯიში, რომელიც არ არის ძალიან გავრცელებული რუსეთში, უპირატესობას ანიჭებს ტენიანობას და ორგანული სასუქები.

აღწერა.უ ჩინური ტიპიდიდი ფესვიანი ბოსტნეული მრგვალი ან წაგრძელებული ფორმის. ერთი ნაყოფის წონა შეიძლება მიაღწიოს 500 გ-მდე. რბილობი ოდნავ მკვეთრია, ნაზი, წვნიანი. ის რადიშს ჰგავს. ვეგეტაციის პერიოდი 70-დან 120 დღემდე მერყეობს.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკის თესლის დათესვა იწყება მაისის ბოლოს-ივნისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.ჩინური მწვანე ბოლოკი შეიძლება გაიზარდოს ნებისმიერ ნიადაგზე, მაგრამ საუკეთესოდ ხვდება ნეიტრალური მჟავიანობის მქონე ნუტრიენტებით მდიდარ თიხნარებში.

მოსავალი.ძირფესვიანი მოსავალი პირველ ყინვამდე უნდა მოიკრიფოს. მოსავლის აღება ხდება ოქტომბრის შუა რიცხვებიდან ბოლომდე.

ცილინდრი

ეს არის შესანიშნავი ბოსტნეული, რომელიც განსაკუთრებით სასარგებლოა ზამთარში. ბოლოკი შეიცავს ბევრ ვიტამინს და აქვს სამკურნალო თვისებები.

აღწერა.ჯიში შეიქმნა 10 წელზე მეტი ხნის წინ. ფესვ ბოსტნეულს აქვს წაგრძელებული ფორმა. გარეგნულად სტაფილოს მსგავსი. შუა სეზონის ამ ჯიშს ბოლოკის გემო აქვს და პრაქტიკულად არ აქვს მკვეთრი. ერთი ძირეული მოსავლის წონა მერყეობს 200-დან 300 გ-მდე.

სადესანტო თარიღები.გაღივებიდან მოსავლის აღებამდე პერიოდი 65-75 დღეა.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში კარგად რეაგირებს ორგანული და მინერალური სასუქები. რადიში აუცილებლად მორწყეთ რეგულარულად. ოპტიმალური ტემპერატურათესლის გაღივებისათვის განიხილება 10-15 გრადუსი სითბო.

მოსავალი.მოსავალს იღებენ სექტემბერ-ოქტომბრის დასაწყისში ძირეული კულტურების წარმოქმნისას. მოსავლის აღებისთვის აირჩიეთ მზიანი, თბილი დღე, რათა ძირეული კულტურები გაშრეს და გაიწმინდოს ნიადაგისგან.

მცენარე არ შთანთქავს მავნე ნივთიერებებს გარემო, ნებადართულია მისი მოყვანა გადატვირთული მაგისტრალის მხარეს ან საშიში წარმოების ქარხნის ტერიტორიაზე.

აღწერა. Daikon ეკუთვნის ჯვარცმული მოსავლის ოჯახს. ეს ერთწლიანი მცენარე. ბოსტნეულის ფორმა რადიშს წააგავს - მერყეობს კონუსურიდან გველის მსგავსებამდე. ძირეული მოსავლის წონა მერყეობს 500 გ-დან 3 კგ-მდე. ბოსტნეულის სიგრძეა 10-60 სმ, დიამეტრით 4-8 სმ.

სადესანტო თარიღები.შუა სეზონური ჯიში, ვეგეტაციის პერიოდი 80-85 დღე. დაიკონი დარგეს როგორც თესლის მეთოდით, და ნერგების დახმარებით. ღია გრუნტში თესლის დათესვა დასაშვებია 20 აპრილიდან 10 მაისამდე. ნერგების მოყვანისას თესვა ტარდება 15 მარტიდან 10 აპრილამდე.

კულტივირების თავისებურებები. Daikon არის ბოსტნეული, რომელიც მოსახერხებელია კულტივირებისთვის, რადგან მას შეუძლია მოერგოს ნებისმიერი ტიპის ნიადაგს. მაგრამ რეკომენდებულია მისი დარგვა ნაყოფიერ, ფხვიერ ნიადაგებზე.

მოსავალი.მოსავლის დრო დამოკიდებულია ჯიშზე, ვეგეტაციის სეზონის ჩათვლით. შუასეზონის ჯიშები მწიფდება დარგვიდან 1,5-2 თვეში. ძირეული მოსავალი ნიადაგიდან ამოღებულია მწვერვალებით.

ქალბატონო

Barynya ბოლოკი ითვლება შესანიშნავი ხალხური საშუალება გაციების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის. რეკომენდებულია მისი მოხმარება ზამთარში და შემოდგომის პერიოდის.

აღწერა.ეს არის შუა სეზონური ჯიში, მწიფდება დარგვიდან 63-68 დღეში. ძირეული ბოსტნეული მრგვალი ფორმის და წითელი ფერისაა. წონა აღწევს 80-120 გ. თეთრი რბილობი ნაზი, წვნიანი, გემო მკვეთრი-ტკბილია.

სადესანტო თარიღები.თესლის თესვას იწყებენ ივნისის შუა რიცხვებიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში უპირატესობას ანიჭებს მსუბუქ, ნაყოფიერ ნიადაგებს. თესლს ითესება ერთმანეთისგან 35-40 სმ დაშორებით მდებარე ღეროებში.

ბიძია ჩერნომორი

ამ ჯიშში დომინირებს ნაცრისფერ-მწვანე ფოთლების ნახევრად აღმართული როზეტი საშუალო სიგრძე, კვერცხისებური, საშუალო ნაჭრებით.

აღწერა.ფესვიან კულტურებს აქვთ ბრტყელი, მომრგვალო ფორმა, მოკლე სიგრძე და საკმარისი სიგანე. ნაყოფს აქვს შავი კანი და ბრტყელი თავი. რბილობი წვნიანი, თეთრი ფერის. რადიშის გემო პიკანტური და ტკბილია. ერთი ძირეული მოსავლის წონა 200-220 გ აღწევს.

კულტივირების თავისებურებები.მისაღებად კარგი მოსავალისაწოლები უნდა იყოს ტენიანი. რადიშს ნამდვილად სჭირდება მორწყვა.

მოსავალი.ძირფესვიანი კულტურების მოკრეფა ხდება დარგვიდან 73-90 დღის შემდეგ ზემოდან ამოღებით. მოსავლის აღება სასურველია ძლიერი ყინვების დაწყებამდე.

წითელი (გრძელი)

წითელი რადიშის ძირეული კულტურები განლაგებულია ნიადაგის ზედაპირიდან მეოთხედზე მაღლა, რის გამოც ისინი პერიოდულ დალაგებას საჭიროებენ. ეს არის ადრეული სეზონის ჰიბრიდი, რომელიც რეკომენდებულია ზაფხულის გამოყენებისთვის.

აღწერა.ადრეული სიმწიფის ჯიში, მწიფდება დარგვიდან 40-45 დღეში. ფესვის მოსავალს აქვს მოგრძო ფორმა, წონა მერყეობს 120-დან 150 გ-მდე, ზოგჯერ წითელი ვარდისფერი ჩრდილში. რბილობი თეთრია. რადიშის გემო ნაზი, ცხარე და ტკბილია.

სადესანტო თარიღები.თესვა ტარდება ადრე გაზაფხულზე ან ზაფხულის მეორე ნახევარში, ვინაიდან ხილის მოსაყვანად ბოსტნეულს დღის სინათლე დაახლოებით 10-12 საათი სჭირდება.

კულტივირების თავისებურებები.მოსავალი არ არის ძალიან მოთხოვნადი ნიადაგის მიმართ, მაგრამ უკეთესად იზრდება ფხვიერ, ნაყოფიერ ნიადაგში ნეიტრალური მჟავიანობით. მოსავლის მოსავალი დამოკიდებულია სათანადო მორწყვა, ნიადაგის რეგულარული გაფხვიერება და გაფხვიერება.

მოსავალი. რსაკვების მოსავალს ზაფხულში მწიფდება რამდენიმე ეტაპად. საზაფხულო ბოლოკი იჭრება სექტემბერში ზამთრის შესანახად, სასურველია ხილის გათხრა მოგვიანებით.

საოცარი

ბელორუსული შერჩევის შუა სეზონის მრავალფეროვნება. მწიფდება დარგვიდან 80-90 დღეში. ძირფესვიანი ბოსტნეული უპირატესად მრგვალი ფორმისაა და შავი კანი აქვს.

აღწერა.რბილობი თეთრია, მკვრივი, სიცარიელის გარეშე. ერთი ძირეული მოსავლის წონა 300-350 გ-ს აღწევს.

სადესანტო თარიღები.თესვა ხდება ივნისში, რათა მოსავლის აღება ყინვების დაწყებამდე. ოპტიმალურია დარგვა 15-20 ივნისს.

კულტივირების თავისებურებები.ძირეული კულტურებისთვის საჭიროა სათანადო მოვლა. ჯიში ნიადაგის მიმართ მოუთხოვნელია, მაგრამ უპირატესობას ანიჭებს ადგილებს, სადაც ბევრი მზის შუქი აღწევს.

მოსავალი.განსხვავებული გრძელვადიანიშენახვა, ზამთრის შენახვის შემდეგ გემოვნების თვისებებიდარჩეს იგივე.

აღწერა.ფესვის მოსავალს აქვს მრგვალი ფორმა და აღწევს 8-12 სმ დიამეტრს. კანი თხელია, შავი. რბილობი წვნიანი, ნაზი და რბილია, თეთრი ფერის. ერთი ძირეული მოსავლის წონა აღწევს 250-დან 500 გ-მდე ჯიშს აქვს შესანიშნავი გემო.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკი ივნის-ივლისში ითესება. ადრე დარგვას აზრი არ აქვს, რადგან ძირეული კულტურები უხეშად გაიზრდება ან მოსავალი საერთოდ არ იქნება.

კულტივირების თავისებურებები.ბოლოკი არ უყვარს ჩრდილი. კარგად განათებული ტერიტორია შესაფერისია დარგვისთვის. დასაშვებია მისი დათესვა იმ ადგილას, სადაც ადრე იზრდებოდა კიტრი, კარტოფილი, სტაფილო, პომიდორი.

მოსავალი.მოსავალი მწიფდება დარგვიდან 70-90 დღეში. ერთი კვადრატული მეტრიდან 6-7 კგ-მდე მოსავლის შეგროვება იქნება შესაძლებელი. მოსავალს იღებენ სექტემბრის მეორე ნახევარში, ძლიერ ყინვებამდე.

ეს ჯიში შეიცავს ვიტამინებს, ორგანულ მჟავებს, ცილებს, ამინომჟავებს და ეთერზეთებს. ფიტონციდების არსებობა ხელს უწყობს მავნე მიკროორგანიზმების ჩახშობას და სიკვდილს.

აღწერა.ზამთრის შავი ბოლოკი აქვს წაგრძელებული ფორმა და რბილობის მკვეთრი გემო. კანი შავია, თხელი.

სადესანტო თარიღები.ოპტიმალურია რადიშების დარგვა ივლისის დასაწყისში. ძირეული ბოსტნეული ზე კარგი პირობებისწრაფად იზრდება და სექტემბერში მწიფდება.

მოსავალი.ძირფესვიანი კულტურების მოკრეფა ხდება მომწიფებისთანავე, აგვისტოდან. დანარჩენი მოსავალი სექტემბერ-ოქტომბერში ყინვების დაწყებამდეა. შეინახეთ ხილი სარდაფში ან სარდაფში.

ექიმი

პოპულარული ჯიში, განსაკუთრებით აღმოსავლეთის ქვეყნებში. არამედ რუსი მებოსტნეების საწოლებშიც ამ ჯიშისხშირად ხდება. დამახასიათებელი მწარე გემოს გამო ბევრ მომხმარებელს უყვარს.

აღწერა.ეს არის ადრეული სიმწიფის ჯიში, მწიფდება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 65 დღის შემდეგ. ფესვის მოსავალს აქვს ელიფსური ფორმა. მისი დიამეტრი დაახლოებით 10 სმ-ია. ბოსტნეულის წონა აღწევს 200-400 გ. რბილობი არის ნაზი, წვნიანი.

სადესანტო თარიღები.თესვა ხორციელდება ადრე გაზაფხულზე. თესლს ითესება ერთმანეთისგან 35-40 სმ დაშორებით მდებარე ღეროებში.

კულტივირების თავისებურებები.რადიშ ექიმი ურჩევნია მსუბუქი, მდიდარი ორგანული ნივთიერებებინიადაგი. ნიადაგის მომზადებას შემოდგომაზე იწყებენ კომპოსტის ან ჰუმუსის და მინერალური სასუქების დამატებით.

მოსავალი.მოსავალს იღებენ ფესვების მომწიფებისთანავე.

გაივორონსკაია

ბოლოკი მწიფდება დარგვიდან 110-120 დღეში. თეთრი ფესვის ბოსტნეულს აქვს წაგრძელებული ფორმა, იზრდება 50 სმ სიგრძემდე. ერთი ნაყოფის საშუალო წონაა 2 კგ. გამოირჩევა მკვრივი, დაბალწვნიანი, ბასრი, თეთრი ხორცით.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკის თესლს თესავენ ივნისის დასაწყისში მოსავლის მისაღებად სექტემბერ-ოქტომბერში.

კულტივირების თავისებურებები.ეს კულტურა კარგად იზრდება ნესტიან, მკვებავ თიხნარზე, რომელიც მდიდარია ჰუმუსით. აირჩიეთ კარგად განათებული ადგილები.

მოსავალი.ძირეული კულტურების მოსავლის აღება იწყება შემოდგომაზე, სექტემბრის შუა რიცხვებიდან პირველი ყინვების დაწყებამდე. 1 კვ. მ მიიღეთ დაახლოებით 4-8 კგ ძირეული ბოსტნეული. რადიშის სარდაფში გაგზავნამდე, მისგან აშორებენ დარჩენილ ნიადაგს.

ღამე

მცენარეს აქვს ფოთლების ნახევრად ამაღლებული ვარდი. ფოთლებს ახასიათებს კვერცხუჯრედი ფორმა, საშუალო ზომის, წვრილად დაკბილული კიდეები და მონაცრისფრო-მომწვანო ელფერით.

აღწერა.შესანიშნავი ჯიშია ზაფხულ-შემოდგომის ბრუნვისთვის. მოსავლის აღება შესაძლებელია პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 70-80 დღეში. ბოსტნეულს აქვს შავი კანი, მრგვალი ფორმის, სიგრძე 8-12 სმ, დიამეტრი 9-13 სმ. ნაყოფი თეთრია, მკვრივი, წვნიანი რბილობიცხარე-ტკბილი გემოთი. ერთი ბოლოკის წონაა 230-350 გ.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკის დარგვა იწყება ივლისის დასაწყისიდან შუა რიცხვებამდე.

კულტივირების თავისებურებები.კულტურა ურჩევნია კარგად დატენიანებულ, განათებულ ადგილებს, კარგად განაყოფიერებულ ჰუმუსით ან კომპოსტით.

მოსავალი.ბოლოკი მშრალ ამინდში ფოთლების გაყვითლებამდე უნდა მოიკრიფოს. ჯიში ძალიან კარგად ინახება სარდაფში ან სარდაფში.

ახალგაზრდა ჯიში, რომელმაც პოპულარობა მოიპოვა თავისი თვისებების გამო, სანახაობრივი გარეგნობა. პროდუქტი შეიცავს მიკროელემენტებს, ამინომჟავებს, მინერალურ მარილებს.

აღწერა.ადრეული სიმწიფის ჯიში - მწიფდება აღმოცენებიდან 60 დღის შემდეგ. ფესვიან ბოსტნეულს აქვს მრგვალი ფორმა, მწვანე ფერიკანი, ღია მწვანე ხორცი - წვნიანი, ნაზი, ხრაშუნა. ოდნავ პიკანტური გემო აქვს. ერთი ბოლოკის წონაა 350-400 გ.

სადესანტო თარიღები.ძირფესვიანი კულტურების დარგვა იწყება ივნისის დასაწყისიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე.

კულტივირების თავისებურებები.ბოსტნეული იზრდება ღია გრუნტში თესლის დათესვით. კულტურა მოითხოვს რეგულარულ მორწყვას.

მოსავალი.შესანახად ძირფესვიანი მოსავალი იკრიფება ყინვის დაწყებამდე. 1 კვ. მ იღებენ დაახლოებით 5-6 კგ მოსავალს.

წითელი ზამთარი

ეს არის კაშკაშა ჰიბრიდი, რომელიც გაჩნდა ცხელი რადიშისა და ჩვეულებრივი რადიშის შერჩევითი გადაკვეთის შედეგად.

აღწერა.შუა ადრეული ჯიში. ნაყოფი დიდია, აქვს მრგვალი ფორმა, წონა აღწევს 500 გ-მდე კანი უპირატესად წითელი ფერისაა. რბილობი ოდნავ მძაფრია და ბოლოკის გემოთი.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკის თესლის თესვა იწყება აპრილის ბოლოს-მაისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.კულტურა მოითხოვს ნიადაგის ნაყოფიერებას, ტენიანობას და სინათლეს. შეარჩიეთ ფხვიერი ნიადაგის მქონე ადგილები.

მოსავალი.მოსავლის აღება ხდება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 60-80 დღის შემდეგ. ფესვიანი ბოსტნეული ძალიან კარგად ინახება.

აღწერა.ფესვიან კულტურებს ბრტყელ-მრგვალი ან მომრგვალო ფორმა აქვს. ბოლოკის რბილობი თეთრია, მკვრივი, წვნიანი. მას აქვს ცხარე-ტკბილი გემო.

სადესანტო თარიღები.დარგვისთვის ყველაზე ხელსაყრელ პერიოდად ითვლება თესლის თესვა ივნისიდან ივლისის შუა რიცხვებამდე.

კულტივირების თავისებურებები.თესლს ითესება ღია გრუნტში 1-2 სმ სიღრმეზე, როდესაც 1-2 ნამდვილი ფოთოლი გამოჩნდება. მცენარეებს დროული მორწყვა, სარეველა და განაყოფიერება სჭირდებათ.

მოსავალი.მოსავლის აღება ხდება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 70-110 დღის შემდეგ. ყინვების დაწყებამდე ყველა ძირეული მოსავალი ერთბაშად აიღეთ. 1 კვ. მ მოსავალს 6-8 კგ მოსავალი.

ძირეულმა ბოსტნეულმა მიიღო სახელი უზბეკეთში მდებარე ქალაქ მარგილანიდან. ის იქ ჩინეთიდან ჩამოვიდა.

აღწერა.ფესვიანი ბოსტნეული შეიძლება იყოს მრგვალი, ოვალური ან წაგრძელებული. ბოლოკის სიგრძე 16-20 სმ-ს აღწევს. მასა 500 გ-მდეა. თეთრ გამჭვირვალე რბილობს მომწვანო ელფერი აქვს. ძირეული ბოსტნეული წვნიანი და არა ძალიან ცხარეა.

სადესანტო თარიღები.ზაფხულში მოსავლის მისაღებად რეკომენდირებულია რადიუსის დარგვა მაისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.პროდუქტიულობის გასაზრდელად ბოლოკი რეგულარულად და უხვად უნდა მორწყათ, ნერგები გაათხელოთ, სასუქებით გამოკვებო და სარეველა მოშორდეთ.

მოსავალი.ბოლოკი იკრიფება გაღივებიდან 60-90 დღის შემდეგ. 1 კვ. მ შეძლებს 3-3,5 კგ მოსავლის შეგროვებას.

ოდესკაია 5

აღწერა.ადრეული სიმწიფის ჯიში. ძირეული კულტურები ჩნდება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 35-45 დღეში. ბოლოკი მრგვალი ფორმისაა, დიამეტრი 9-11 სმ, წონა - 40-70 გ. რბილობი თეთრია, წვნიანი, ხრაშუნა. სიმკვეთრე მინიმალურია.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში უპირატესობას ანიჭებს კარგად დატენიანებულ, ფხვიერ ნიადაგებს. მუდმივი მორწყვა სჭირდება.

მოსავალი.მოსავლის აღება ხდება ივლისის დასაწყისში.

ჩერნავკა

აღწერა.ფესვის მოსავალი აქვს მრგვალი ფორმის, დიამეტრის 10 სმ. თეთრი რბილობი არის წვნიანი და ნაზი. ერთი ნაყოფის წონაა 240-260 გ. გვიან სიმწიფის ჯიში, მწიფდება დარგვიდან 72-80 დღეში.

სადესანტო თარიღები.ითესება ივნისის ბოლოს-ივლისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში უპირატესობას ანიჭებს ნაყოფიერ ნიადაგებს კარგად განათებულ ადგილებში.

მოსავალი.მოსავალს იღებენ სექტემბრის ბოლოს - ოქტომბრის დასაწყისში, როცა მომწიფდება. ჯიში ფასდება კარგი შენახვის ხარისხი. ერთი 1 კვ. მ შეგიძლიათ მიიღოთ 4-7 კგ ბოლოკი.

მარტორქა

ჯიშმა მიიღო სახელი რქის მსგავსი ძირეული კულტურების საინტერესო ფორმის გამო. ადრეული სიმწიფის ჯიში.

აღწერა.მას აქვს გრძელი, კონუსური ფორმა. ზედაპირი გლუვია. ერთი ძირი ბოსტნეულის წონა აღწევს 300-350 გ-მდე რბილობი თეთრია, წვნიანი, ნაზი, არ აქვს მწარე გემო და აქვს ტკბილი გემო.

სადესანტო თარიღები.თესლი ითესება მიწაში ივლისის მეორე ნახევარში.

კულტივირების თავისებურებები.მცენარეებს დროული მორწყვა, ჩელიტაჟი, გაფხვიერება და განაყოფიერება სჭირდებათ.

მოსავალი.პირველი ყლორტები ჩნდება 53-57 დღის შემდეგ. მოსავალი იკრიფება ყინვის დადგომამდე. ფესვიანი ბოსტნეული უნდა ინახებოდეს ქვიშაში.

იაპონური

მებოსტნეები აფასებენ ამ ბოსტნეულს მოვლის სიმარტივის გამო. იაპონური ბოლოკი გამოირჩევა მაღალი მოსავლიანობით და ნათელი გემოთი.

აღწერა.იაპონური რადიშის ძირეული მოსავალი დიდია, ხშირად 4 კგ-ზე მეტს იწონის. ძირეული ბოსტნეულის ფერი თეთრი ან კრემისფერია. ნაყოფი წვნიანი და ნაზი, აქვს გამოხატული გემო ზედმეტი სიმკვეთრის გარეშე და არ აქვს დამღლელი სუნი.

სადესანტო თარიღები.იაპონური რადიშის დარგვისთვის ყველაზე შესაფერისი პერიოდია მარტის მეორე ნახევარი ან აპრილის დასაწყისი.

კულტივირების თავისებურებები.ბოლოკი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას. საკმარისია მცენარეების დროულად მორწყვა, ნიადაგის გაფხვიერება, სარეველების მოშორება და სასუქის გამოყენება. არანაკლებ მნიშვნელოვანია იაპონური რადიშის დალაგება, რადგან ძირეული კულტურები ძლიერად გამოდის ნიადაგიდან.

მოსავალი.მოსავლის აღება იწყება აღმოცენებიდან 80-85 დღის შემდეგ. ბოლოკი, რომელიც დარგეს გაზაფხულზე, მოსავალს იღებენ დარგვიდან მეორე ან მესამე თვეში.

მურზილკა

მურზილკას ბოლოკი ზამთრის შესანახად ერთ-ერთ საუკეთესო ჯიშად ითვლება. ძირეული ბოსტნეული იზიდავს თავისი შესანიშნავი გემოთი და რადიშის სუნის ნაკლებობით.

აღწერა.გვიანი სიმწიფის ჯიში. ძირეული ბოსტნეული მრგვალი ფორმისაა, დიამეტრით 8-10 სმ. თეთრი ხორცი ნაზი და წვნიანია. გემო საშუალო ცხელია. ერთი ძირი ბოსტნეულის წონა დაახლოებით 300 გრამია, კანი შავია.

სადესანტო თარიღები.ზაფხულის მოხმარებისთვის ღია გრუნტში თესვა ტარდება აპრილის ბოლოს, შემოდგომა-ზამთრის მოხმარებისთვის - ივნისის შუა რიცხვებში.

კულტივირების თავისებურებები.მურზილკას ბოლოკი რეგულარულად უნდა მოირწყას, გაფხვიერდეს და სარეველას მოაშოროთ. მცენარის ხანგრძლივ და უხვად ზრდას ხელს უწყობს მინერალური სასუქებით დროული განაყოფიერება.

მოსავალი.ძირეული კულტურები ჩნდება პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 90-100 დღის შემდეგ. მოსავლის აღება ტარდება ბოლოკის მომწიფებისთანავე.

ზამთრის თეთრი ბოლოკი შეჭამეს სელექციისა და თესლის წარმოების სრულიად რუსულმა კვლევითმა ინსტიტუტმა ბოსტნეული კულტურები. 1950 წლიდან ნებადართული იყო ჯიშის გაშენება რუსეთში.

აღწერა.მრგვალი ძირეული ბოსტნეულის სიგრძე 7-8 სმ-ს აღწევს. ქერქი თეთრია, 0,6 სმ სისქის. თეთრი ხორცი ოდნავ სახამებელი, მკვრივი და წვნიანია. ნაყოფს აქვს საშუალო ტკბილი გემო.

კულტივირების თავისებურებები.ეს არის შუა სეზონური ჯიში, რომელიც ურჩევნია რეგულარულ მორწყვას და ნიადაგის გაფხვიერებას. ნაყოფი ნაყოფიერ ნიადაგში.

მოსავალი.პირველი ნაყოფი ჩნდება პირველი გასროლიდან 70-93 დღის შემდეგ. მოსავალი იკრიფება შემოდგომაზე. 1 კვადრატული მეტრიდან შეგიძლიათ მიიღოთ 2-6 კგ ხილი.

კალანჩა

კალანჩას ბოლოკი გარეგნულად Rhino-ს ჯიშის ჰგავს. მას აქვს იგივე ფორმის და ფერის კანი. მცენარე უპრეტენზიოა და მინიმალურ მოვლას საჭიროებს.

აღწერა.შუა სეზონის ჯიში. ფესვიანი ბოსტნეული თეთრია, ცილინდრული ფორმის. ერთი ნაყოფის სიგრძე 45-60 სმ აღწევს, წონა – 2-3 კგ. რბილობი თეთრია, წვნიანი, ნაზი, მკვრივი. გემო არის ავადმყოფურად ტკბილი, პრაქტიკულად არ არის მკვეთრი.

სადესანტო თარიღები.თესვის საუკეთესო დროდ ითვლება ზაფხულის შუა რიცხვები. ყლორტები ჩნდება 3-5 დღეში.

კულტივირების თავისებურებები.მცენარე შეიძლება გაიზარდოს ნებისმიერ ნიადაგზე, მაგრამ უფრო მეტ ნაყოფს იძლევა მსუბუქ ნიადაგებზე. ნაყოფიერი ნიადაგები. საჭიროებს რეგულარულ მორწყვას, გაფხვიერებას და სარეველას.

მოსავალი.ძირეული კულტურების მოსავალს დარგვიდან 70 დღეში იღებენ. ეს უნდა გაკეთდეს მშრალ ამინდში, ყინვამდე. ბოლოკი უნდა ინახებოდეს ქვიშაში.

დრაკონის კბილი

ჯიში, რომელიც არც ისე დიდი ხნის წინ გამოჩნდა, მაგრამ თითქმის მაშინვე მოიპოვა მებოსტნეების სიყვარული. Dragon's Tooth არის დაბალი მოვლის რადიშ, რომელიც მოითხოვს მინიმალურ მოვლას.

აღწერა.მაღალმოსავლიანი, შუა სეზონური ჯიში. პირველი ყლორტების გამოჩენის შემდეგ ძირეული კულტურები ჩნდება 60-70 დღეში. ბოლოკი 40-60 სმ სიგრძისაა, აქვს ცილინდრული ფორმა. ერთი ბოსტნეულის წონაა 1,1-1,5 კგ. რბილობი თეთრია, მკვრივი, წვნიანი, ხრაშუნა. გემო სასიამოვნოა, არ აქვს წვის ეფექტი.

სადესანტო თარიღები.თესლი ითესება აპრილის ბოლოდან მაისის დასაწყისამდე.

კულტივირების თავისებურებები.მცენარეებს სჭირდებათ დროული მორწყვა, განაყოფიერება, სარეველა და გაფხვიერება. მათ ურჩევნიათ ნაყოფიერ ნიადაგზე გაშენება. დარგვისთვის არჩეულია კარგად განათებული ადგილები.

მოსავალი.ძირფესვიანი მოსავალი იკრიფება ყინვის დაწყებამდე ერთი ნაბიჯით. ინახება ქვიშაში. 1 კვ. მ მოსავალი დაახლოებით 11-13 კგ.

ეს ჯიში მსოფლიო შერჩევის შედევრია. მიმზიდველია იმიტომ, რომ ბოლოკს წააგავს, მხოლოდ უკუღმა. ბოლოკი შიგნიდან წითელია, გარედან კი თეთრი.

აღწერა.ფესვები გლუვია, არ ქმნის ტოტებს და არ იბზარება. მრგვალი ფორმა. დიამეტრი 8 სმ-მდე ქერქი თეთრ-მწვანეა, ზოგჯერ თეთრი. რბილობი ჟოლოსფერი-წითელიდან წითელია. რბილობი მკვრივია, წვნიანი, ხრაშუნა.

სადესანტო თარიღები.თესვა ტარდება ადრე გაზაფხულზე - თესლს თესავს ღეროებში. იმისათვის, რომ ძირეული კულტურები სრულად მომწიფდეს, საკმარისია პირველი ყლორტების გამოჩენიდან 70 დღე.

კულტივირების თავისებურებები.ბოლოკი უპირატესობას ანიჭებს ორგანული ნივთიერებებით მდიდარ მსუბუქ ნიადაგს. სამომავლოდ აუცილებელია ნიადაგის გაფხვიერება და მცენარეების რეგულარული მორწყვა. აუცილებელია რადიშის გამოკვება სეზონზე მინიმუმ სამჯერ.

მოსავალი.ბოლოკი მომწიფებისას იკრიფება.

ლობო ტროიანდოვა

მას აქვს მრგვალი ფორმა. ძირეული ბოსტნეული ვარდისფერი ფერისაა, თეთრი ფერი უფრო ახლოსაა ფუძესთან. რბილობს აქვს ნაზი ვარდისფერი ელფერი.

აღწერა.ეს არის შუა სეზონური ჯიში, რომლის მომწიფებას 75-85 დღე სჭირდება. გემო ტკბილ-ცხარეა. შესანიშნავია გრძელვადიანი შენახვისთვის.

სადესანტო თარიღები.ბოლოკი ირგვება აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.ჯიში მოვლაში არასასურველია. მას რეგულარულად სჭირდება მორწყვა და ნაყოფი არ უნდა იყოს მზეზე დიდხანს ტენის გარეშე. თანაბრად მნიშვნელოვანია სარეველების დროული მოცილება.

მოსავალი.მოსავლის აღება ხდება ზაფხულის შუა რიცხვებში.

ტყუილად არ აფასებენ სამკურნალო რადიშს უნიკალური შემადგენლობით და გაციების თავიდან აცილების უნარით. შემადგენლობა შეიცავს ვიტამინებს, ფერმენტებს და ეთერზეთებს, რომლებიც სასარგებლო გავლენას ახდენენ სხეულზე.

აღწერა.შავი სამკურნალო ბოლოკი მრგვალი ფორმისაა, ქერქის ფერი შავია, ხორცი კი თეთრი. გემო არის მკვეთრი, მკვეთრი, მწარე. არ არის მკვეთრი სუნი. როგორც წესი, ძირეული ბოსტნეულის წონაა 300-500 გ.

სადესანტო თარიღები.ეს გვიანი ჯიში, მწიფდება 90-110 დღეში, ამიტომ ირგვება მაისის ბოლოს, ივნისის დასაწყისში.

კულტივირების თავისებურებები.შავი ბოლოკი არ საჭიროებს განსაკუთრებულ პირობებს და მოთხოვნებს ზრდისთვის. ურჩევნია ნაყოფიერი ნიადაგი. აუცილებელია განაყოფიერება, ნიადაგის გაფხვიერება და მცენარეების მორწყვა.

მოსავალი.ძირფესვიანი კულტურები ბაღში რაც შეიძლება დიდხანს ინახება, მაგრამ ცივი ამინდის დაწყებამდე უნდა ამოთხაროთ. დარწმუნდით, რომ შეინახეთ იგი ქვიშაში, ჩაუშვით სარდაფში.

საინტერესოა: ზეთოვანი ბოლოკი სულაც არ არის ბოლოკი!

ზეთოვანი ბოლოკი არის "მწვანე" სასუქი (მწვანე სასუქი). თესვის შემდეგ მცენარეს მიწაში ყრიან, რაც აუმჯობესებს ნიადაგის ხარისხს. ის გამდიდრებულია აზოტით, ხდება უფრო ფხვიერი და ნაყოფიერი. გარდა ამისა, მწვანე სასუქი არ იძლევა სარეველას სწრაფად ზრდის საშუალებას.

აღწერა.ზეთოვანი ბოლოკი ერთწლიანი მცენარეა. ეს არის სწრაფად მზარდი კულტურა, რომელიც სეზონზე რამდენჯერმე ითესება. მას აქვს შესანიშნავი ყინვაგამძლე თვისებები.

სადესანტო თარიღები.საგაზაფხულო თესვისთვის სავეგეტაციო პერიოდი გრძელდება დაახლოებით 60 დღე, ხოლო ზაფხულის შუალედური თესვისას 15-20 დღით ნაკლები.

კულტივირების თავისებურებები.მცენარის მოვლა ადვილია და მდგრადია ტენიანობის და სიცივის მიმართ. შეუძლია სრულფასოვანი თესლის წარმოება კლიმატურ ყველაზე რთულ რეგიონებში.

მოსავალი.ეს ბოლოკი არ აწარმოებს ფესვიან ბოსტნეულს. მწვანე სასუქი იჭრება არაუგვიანეს თესლის ფორმირების დასაწყისში. ზამთრის კულტურებისთვის ეს კეთდება თესვამდე 20 დღით ადრე, ჯანსაღი კულტივირებისთვის - ნიადაგის გაყინვამდე 14 დღით ადრე. მოსავალი ვერ უძლებს ძლიერ ყინვებს, ამიტომ არსებობს სიკვდილის რისკი.

ადრეული სიმწიფის ჯიშების კლასიფიკაცია ცხრილში

ჯიშის სახელი	სიმწიფის დრო (დღეები)
საშა
	40-დან 110-მდე
სერპენტინი
ვაკულა
ჩინური (მწვანე)	70-დან 120-მდე
ცილინდრი
ქალბატონო
ბიძია ჩერნომორი
წითელი (გრძელი)
საოცარი
ზამთრის შავი ბოლოკი
ექიმი
გაივორონსკაია
ღამე
წითელი ზამთარი
ოდესკაია 5
ჩერნავკა
იაპონური
მურზილკა
კალანჩა
დრაკონის კბილი
მარტორქა
შავი სამკურნალო ბოლოკი
ლობო ტროიანდოვა

რადიშის ჯიშის დიდი რაოდენობაა. მრავალფეროვნების მიუხედავად, ეს ძირეული ბოსტნეული ფასდება მისი სასარგებლო თვისებებით, მდიდარი შემადგენლობით და უნიკალური გემოთი. მართალია, ბოლოკი ყველას არ უყვარს, მაგრამ მათ იციან, რომ გაციების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის მისი მოხმარება განსაკუთრებით სასარგებლოა შემოდგომაზე და ზამთარში.

მთელ მსოფლიოში. მრავალი საუკუნის განმავლობაში ხალხები აფასებდნენ მის დამახასიათებელ გემოს, კვებით თვისებებს და სამკურნალო თვისებებს. კულტურა საკმაოდ უპრეტენზიოა. სელექციონერები სხვადასხვა ქვეყნებშიისინი მუდმივად მუშაობენ ახალი სახეობებისა და ჯიშების შესაქმნელად.

რადიშის სახეები

რადიშის სახეობების რაოდენობის შესახებ სხვადასხვა წყარო სხვადასხვა ინფორმაციას გვაწვდის. ზოგიერთი მათგანი:

თეთრი ბოლოკი -Raphanus candidus Worosch.

ზღვისპირა ბოლოკი -Raphanus maritimus Sm.

ველური ბოლოკი(აკა - მინდვრის ბოლოკი) — რაფანუს რაფანისტრუმ ლ.

ბოლოკი, ბაღის ბოლოკი, ბოლოკი -Raphanus sativus L.

ზოგიერთი ექსპერტი მათ კლასიფიცირებს ჯიშების ჯგუფებად, ზოგი კი ჯიშებად. ამ სახეობის მცენარეთა ჯგუფებიდან ყველაზე ცნობილია მარგელანური ბოლოკი („ლობა“ ან „ლობო“), შავი ბოლოკი და დაიკონი.

ზეთოვანი ბოლოკი

ზეთოვანი ბოლოკი ერთწლიანი მცენარეა ჯვარცმულთა ოჯახიდან. მას შეუძლია მიაღწიოს 2 მ სიმაღლეს. ყინვაგამძლე, ჩრდილებისადმი მდგრადი და ტენიანობის მოყვარული. შეუძლია დიდი მოსავლის მიღება. ყვავილები თეთრი და მეწამული ფერისაა. აღმოცენების მომენტიდან ყვავილობის მომენტამდე გადის დაახლოებით 40 დღე. საუკეთესო დროთესლის დასათესად ივნის-ივლისია. თესლის თესვის ოპტიმალური სიღრმე: 2-3 სმ.

მცენარე ყველაზე კარგად ეგუება სხვადასხვა პირობები. იზრდება ნებისმიერ ნიადაგზე. კარგად მოითმენს გვალვას. ამ მიზეზით, მისი ზრდის პროცესი დიდ სირთულეს არ წარმოადგენს. გარდა ამისა, მცენარე არ საჭიროებს დიდი რაოდენობით. გადაჭარბებული კულტურები შეიძლება გამოყენებულ იქნას კომპოსტად. მისი სწრაფი ზრდის გამო, რადიშს შეუძლია მოკლას და აქტიურად თრგუნავს ნემატოდებს. ვენახებში მას შეუძლია ვაზის ზრდისა და განვითარების სტიმულირება.

მარგელანური ბოლოკი ან ჩინური

მარგელანის ბოლოკი, რომელსაც ასევე ხშირად უწოდებენ ჩინურ რადიშს, ასევე "ლობა" ან "ლობო". მისი ძირეული ბოსტნეული წვნიანი და მკვრივია. მათ შეიძლება ჰქონდეთ მრგვალი ან წაგრძელებული ფორმა. ისინი შუა ადგილს იკავებენ დაიკონსა და ევროპულ ჯიშებს შორის. „ლობა“ ევროპულ ჯიშებზე ცუდად ინახება და მის რბილობს არც ისე მძაფრი გემო აქვს. მისი ყველა ჯიში და ჰიბრიდი სალათის ჯიშებია. Root ბოსტნეული შეიძლება განსხვავდებოდეს ზომისა და ფერის მიხედვით. ვარდისფერი-წითელი, ღია მწვანე, იასამნისფერი-იისფერი, მუქი მწვანე. მაგრამ თავების ზედა ნაწილს ნებისმიერ შემთხვევაში აქვს ინტენსიური მწვანე ფერი. ძირეული ბოსტნეული არ არის მწარე ან ცხარე. ხანდაზმულებს და ღვიძლისა და გულის დაავადებების მქონე ადამიანებს შეუძლიათ მათი ჭამა. "ლობა" ასტიმულირებს მადას და ააქტიურებს ნაწლავის მოძრაობას. რეკომენდირებულია მისი გამოყენება თირკმელების ან კენჭების დროს შარდის ბუშტი, პოდაგრა, სკორბუსი, ხველა. "ლობა" გამოიყენება როგორც ანტისეპტიკური საშუალება ჩირქოვანი წყლულებისა და ჭრილობების სამკურნალოდ. და როგორც ადგილობრივი დამამშვიდებელი - ნევრიტის, რადიკულიტისა და კუნთების ტკივილის დროს.

ძირეული ბოსტნეული შეიცავს ბევრ სასარგებლო და ნუტრიენტები. მინერალური მარილები, კაროტინი, ვიტამინები, კალციუმი, მაგნიუმი. ეთერზეთები, ბოჭკოვანი, ცილები, ფერმენტები.

"ლობა" ორგანიზმიდან შლის ქოლესტერინს, ტოქსინებსა და მარილებს.

უმჯობესია მისი დარგვა პარკოსნების, კარტოფილის, ხახვის და პომიდვრის შემდეგ. თესლი სავსე უნდა იყოს. უმჯობესია მათი დათესვა ზაფხულის მეორე ნახევარში. ამ შემთხვევაში მცირდება ადრეული ყვავილის ყუნწების გაჩენის რისკი. მცენარე ითხოვს ტენიანობას. რეგულარული მორწყვა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ძირეული კულტურების ფორმირებისა და ფორმირების პერიოდში. მშრალ ამინდში საჭიროა რეგულარული მორწყვა.

ყველაზე მაღალი მოსავლის მიღება შესაძლებელია ნაყოფიერი ნიადაგები. მცენარე კარგად რეაგირებს ორგანულ სასუქებზე. ნარგავების მოვლა არის გასქელების თავიდან ასაცილებლად. გარდა ამისა, ისინი დაცული უნდა იყოს მავნებლებისგან. საწოლები სუფთა უნდა იყოს.

საუკეთესო ჯიშები:ზარევა, სპილო ტუსკი, მარგელანსკაია, ოქტიაბრსკაია-1. ვარდისფერი ბეჭედი, Oktyabrskaya-2, Severyanka 9809457, Troyandova.

ცალკე, შეგვიძლია გამოვყოთ წითელი გულის ჯიში. აქვს ღია მწვანე ზედაპირი. და მისი შიგნით ძალიან ჰგავს საზამთროს. რბილობი რბილია, წვნიანი, პრაქტიკულად სიმწარის გარეშე. მოსავლის შენახვა შესაძლებელია მთელი ზამთრის განმავლობაში.

შავი ბოლოკი

შავი ბოლოკი სხვა ჯიშებთან შედარებით გემოვნებით ჩამოუვარდება, მაგრამ ამავე დროს მისი სამკურნალო თვისებები ძალიან ფასდება. ის იყენებს ფესვებს და თესლს. ორწლიანი მცენარე პირველ წელს აყალიბებს ფესვებს, მეორეში კი თესლს. ძირეული კულტურა ჩვეულებრივ იზრდება 2-3 კგ-მდე. მცენარე ყვავილობს აპრილ-მაისში. ძირეული კულტურები მწიფდება ყვავილობიდან ერთი თვის შემდეგ. ისინი მკურნალობენ ართრიტს, დისპერსიას, ხველას.

ის მდიდარია ფერმენტებით, კაროტინით, C ვიტამინით, ქოლინით, მაგნიუმით, ეთერზეთებით, ცილებით, ცხიმებით. ის პოპულარული იყო ძველ ეგვიპტეშიც კი. პირამიდის მშენებლებმა ის გულუხვად დაამატეს დიეტაში. სხვა ჯიშებიც გამოიყენება მრავალი დაავადების წინააღმდეგ საბრძოლველად, მაგრამ შავი ითვლება ყველაზე ეფექტურად.

მწვანე ბოლოკი

მწვანე ბოლოკი არ არის ისეთი დაფასებული თავისი სამკურნალო თვისებებით, როგორც შავი ბოლოკი, მაგრამ ასევე საკმაოდ სასარგებლოა. მისი გემო უფრო ნაზი და სასიამოვნოა. ის წარმოშობით უზბეკეთიდანაა.

მდიდარია ამინომჟავებით, ვიტამინებით, კაროტინით, ფიტონციდებით, ნატრიუმით, ფოსფორით, კალიუმით. გოგირდი, ეთერზეთები, კალციუმი. მას შეუძლია ხელი შეუწყოს დასუსტებულ იმუნიტეტს და გააუმჯობესოს კეთილდღეობა. ის ეხმარება ხველას, ბრონქიტს, დისბიოზის, გაციების, ყივანახველას და აუმჯობესებს ნაწლავების მუშაობას. შლის ქოლესტერინს ორგანიზმიდან, ანადგურებს მიკრობებს და აქვს ბაქტერიციდული თვისებები. აუმჯობესებს მადას. გახეხილ რბილობს ტანზე ასხამენ კუნთების ანთების, ნევრიტის, პოდაგრის და რევმატიზმის დროს.

Daikon რადიშ არის დიდი თეთრი ბოლოკი.

დაიკონის მცენარე სულ უფრო პოპულარული ხდება. რუსეთში მას "თეთრ რადიშს" უწოდებენ. ზოგჯერ "თეთრი ბოლოკი" ორივეს "ნათესავია". დაიკონის ფესვები შეიძლება მიაღწიოს 60 სმ სიგრძეს, მათი დიამეტრი 5-10 სმ-ია. მხოლოდ 100 გრ ფესვი შეიცავს C ვიტამინის ყოველდღიური მოთხოვნილების 40%-ს. Daikon ასევე მდიდარია სხვა ვიტამინებით, გოგირდით, ბეტა-კაროტინით, ფოლიუმის მჟავა, მაგნიუმი და სპილენძი. კალიუმი, რკინა, სელენი, იოდი, ბოჭკოვანი. ის საოცრად აძლიერებს სხეულს. აუმჯობესებს საჭმლის მონელებას, ხსნის თირკმელებისა და ნაღვლის კენჭებს. Daikon ფიტონციდები ებრძვიან მიკრობებს და ასევე ანელებენ საშიში ბაქტერიების ზრდას. გრძელვადიანი გამოყენებაუმი ბოსტნეული აუმჯობესებს გულის მუშაობას, ასუფთავებს სისხლძარღვებს და ათავისუფლებს ორგანიზმს ქოლესტერინისგან.

დაიკონის გამორჩეული თვისება ის არის, რომ როდესაც ის იზრდება ჭუჭყიან ნიადაგში, ის ცოტას აგროვებს. მავნე ნივთიერებები. სამჯერ ნაკლები, ვიდრე სხვა ბოსტნეული - მაგალითად, ვიდრე სტაფილო ან ჭარხალი. ითვლება, რომ მისი უმი მოხმარება ანეიტრალებს რადიოაქტიურ ეფექტებს.

თუ დაიკონი თხელ ნაჭრებად დაჭრით და შაქარს მოაყრით, ცოტა ხნის შემდეგ გემრიელ წვენს გამოსცემს. მეძუძური ქალებისთვის ეს წვენი ხელს შეუწყობს ლაქტაციის გაუმჯობესებას. თუ თბილ წვენს და თაფლს შეურევთ, ბრონქიტის დროს შესანიშნავ საშუალებას მიიღებთ. ძირფესვიანი ბოსტნეული ჯანსაღი პროდუქტია, მაგრამ სჯობს მათ მიღებამდე ექიმთან კონსულტაციები.

მიირთმევენ არა მარტო ფესვს, არამედ თესლს და მწვანილს. თესლს აყვავდება, მწვანე ფოთლებს კი სალათებს უმატებენ. ფესვს ადუღებენ, აცხობენ, მწნილს, შეწვენ და უმატებენ სუპებსა და კომბოსტოს წვნიანს. მზადდება როგორც დამოუკიდებელი კერძი.

მას ემატება ბრინჯის კერძები და არის სუშის და სენდვიჩების დამზადების კომპონენტი. მწნილ ხილს ტაკუანს უწოდებენ. ლეგენდის თანახმად, ბერს სოჰო ტაკუანს გაუჩნდა იდეა ზამთრისთვის ძირეული ბოსტნეულის შესანარჩუნებლად.

მოსავლის აღებისთანავე უმჯობესია მოიხმაროთ მოსავალი. ნუტრიენტები სწრაფად იკარგება. მაგრამ რამდენიმე დღეში პლასტიკური ჩანთადაიკონი შეიძლება გაგრძელდეს მაცივარში.

ველური ბოლოკი

ველური ბოლოკი გავრცელებულია ცენტრალური რუსეთის ყველა რეგიონში. ეს არის ყოველწლიური ბალახოვანი მცენარე. ითვლება კარგ თაფლის მცენარედ. სარეველა. გვხვდება მინდვრებში, უდაბნოებში და ბოსტნეულ ბაღებში. მისი ტოტიანი ღერო, უბრალო ბეწვით, აღწევს სიმაღლეს 15-დან 70 სმ-მდე მცენარის ფესვი თხელია. ფოთლები ბუჩქნარად ამოჭრილია, დაფარული ხისტი თმებით. ფურცლები ყვითელია, ნაკლებად ხშირად თეთრი. ყვავილობა ხდება მაის-აგვისტოში. მცენარე ნაყოფს ივნის-სექტემბერში იძლევა. ნაყოფი ღეროებია გრძელი წვერით. როდესაც ისინი მომწიფდებიან, წიპწები იყოფა ცალკეულ სეგმენტებად.

ტკბილი ბოლოკი

ბოსტნეულს ახასიათებს სიმწარე და მკვეთრი. მაგრამ, მიუხედავად ამისა, შეგიძლიათ იპოვოთ ტკბილი ფესვიანი ბოსტნეულიც. ყველაზე ხშირად ისინი გამოყვანილია და იზრდება ჩინეთსა და იაპონიაში. მაგალითად, საკურაჯიმას ჯიში. ეს საშუალებას გაძლევთ შეაგროვოთ უზარმაზარი ტკბილი ძირეული ბოსტნეული 16 კგ-მდე. ის მსოფლიო შერჩევის შედევრია. დაიკონი და ლობა ტკბილ ბოლოდ ითვლება. ისინი თითქმის არ შეიცავს მწარე ზეთს.

მცენარეები კარგად არ ეგუებიან ახალ ადგილებს. ამიტომ, ტკბილი ბოლოკებიდან შეგროვებული თესლი ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მოგცემთ გემრიელ და ტკბილ მოსავალს. ტკბილი ძირეული ბოსტნეულის მოშენება ძალიან დიდ მიღწევად ითვლება.