ბევრი დიასახლისი ურჩევნია მწვანილის მოყვანა ფანჯრის რაფაზე. ეს ხსნარი ამცირებს ხარჯებს, მოსახერხებელია და უზრუნველყოფს ვიტამინების მუდმივ წვდომას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია ზამთარში. მცენარის თესლი ან ყლორტები ქოთნებში შეგიძლიათ შეიძინოთ სპეციალურ მაღაზიებში, ბაზრებზე ან სთხოვოთ მეგობრებს. ან შეგიძლიათ გადარგოთ მცენარეები თქვენი ბაღიდან ყინვის დაწყებამდე. პირველი დაშვებისთვის უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ადრეული ჯიშები, სწრაფად შეაფასოს შედეგი, როგორიცაა thyme ან რეჰანი.

მწვანილის გაშენების პირობები

მზარდი კონტეინერი

ზრდის სილამაზე მწვანილი- ეს არის შემოქმედების თავისუფლება და შესაძლებელია სამზარეულოს ფანჯრის რაფაზე სურნელოვანი გამწვანების სამეფოს შექმნა. შეგიძლიათ ცოტა გადაუხვიოთ დადგენილ წესებს, არავითარი ზიანი არ იქნება, მკაცრი რეგულაციები არ არსებობს. მაგალითად, მწვანილის გასაშენებლად, შეგიძლიათ აირჩიოთ ნებისმიერი კონტეინერი და ექსპერიმენტი გააკეთოთ ფორმებსა და დიზაინებზე.

ეს შეიძლება იყოს ძველი ჭიქა, ქვაბი ან საკვების შეფუთვა.

მაგრამ მათ ასევე აქვთ საკუთარი პრეფერენციები. სხვადასხვა სახისგამწვანება მწვანე ხახვის გაშენების საუკეთესო საშუალებაა კონტეინერში ისე, რომ მხოლოდ რიზომი დაიფაროს წყლით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ვიწრო მინის ქილა. სხვა მცენარეები, მაგალითად, თიამი, კამა, ქინძი, უპირატესობას ანიჭებენ ფართო, დაბალ კონტეინერებს.

სადრენაჟო მოწყობილობა

ბევრი მწვანილისთვის, როგორიცაა ოხრახუში, კამა, ხახვი, სალათის ფოთოლი და მრავალი სხვა, ხუთლიტრიანი ბოთლი შესაფერისია. პლასტმასის ბოთლები. შეგიძლიათ აიღოთ სხვადასხვა ზომის ბოთლი. ბოთლის ერთ მხარეს მწკრივად ამოჭრილია მცენარეებისთვის მცირე ხვრელები. შემდეგ თქვენ უნდა დაამატოთ დრენაჟის ფენა კონტეინერის ძირში ისე, რომ იგი არ მიაღწიოს დაახლოებით 1 ან 2 სმ ხვრელების პირველი რიგიდან. დრენაჟისთვის ჩვეულებრივ გამოიყენება გაფართოებული თიხა ან ხრეში, დარწმუნდით, რომ ფენის სისქე არ აღემატებოდეს 3-4 სმ.

შემდეგ პირველ ნახვრეტამდე დრენაჟზე ასხამენ ნიადაგის ფენას და მათში (ხვრელებს) ათავსებენ მცენარის ბოლქვებს ისე, რომ ზრდის წერტილი ოდნავ გარედან გამოვიდეს. შემდეგ პროცედურა მეორდება მანამ, სანამ რიგები არ დასრულდება და ბოთლი მთლიანად არ შეივსება. მაგრამ დრენაჟი მოთავსებულია მხოლოდ ბოთლის ბოლოში.

ნიადაგის გამოყენებისას უნდა გახსოვდეთ დრენაჟის მნიშვნელობა, ის ხელს უწყობს ჯანსაღი ფორმირებას ფესვთა სისტემა. მოათავსეთ პატარა კენჭები, გაფართოებული თიხა ან უბრალოდ ფენა კონტეინერის ძირზე თანაბარ ფენად უხეში ქვიშა. მიწის ქვეშ უნდა იყოს ან სადრენაჟო ხვრელები ან სადრენაჟო ფენა. მიუხედავად იმისა, რომ მათი კომბინირება შესაძლებელია.

თესლის შერჩევა

თესლის შერჩევისა და დარგვის პროცესი ცოტა უფრო რთულია, ის მინიმუმ მინიმალურ გამოცდილებას მოითხოვს. ბოთლი მზადდება ანალოგიურად, მაგრამ თესლს ბოთლის შევსების შემდეგ დაუყოვნებლივ რგავენ ხვრელებში. ეს მეთოდი განკუთვნილია მწვანილებისთვის, რომლებიც არ საჭიროებენ დიდ სინათლეს გამწვანების დროს, მაგალითად, თეთრი მდოგვი, კამა, თიამი, სალათის ფოთოლი, ოხრახუში. სანამ ყლორტები გაჩნდება, ხვრელები უნდა დაიფაროს რაღაცით, რომ შეინარჩუნოს სითბო და ტენიანობა.

მაღაზიებში ასევე იყიდება მწვანილის გაშენების სპეციალური ქოთნები და ვაზნები, ისინი უკვე აღჭურვილია ყველაფრით, რაც გჭირდებათ, საჭიროა მხოლოდ მათი მორწყვა.

ქოთნები ან სხვა კონტეინერები უნდა განთავსდეს სადგამზე, რათა დაიცვას რიზომები ნაკაწრებისგან.

ნიადაგის შერჩევა და განაყოფიერება

მწვანილის უმეტესობა მოითხოვს ფხვიერი ნიადაგიკარგით გამტარუნარიანობა. ფესვებს ბევრი ტენიანობა და ჰაერი დასჭირდება. უმჯობესია შეიძინოთ ნიადაგი მაღაზიაში. ბაღიდან ან გაზონიდან აღებული ჩვეულებრივი ნიადაგი შეიძლება შეიცავდეს პათოგენურ ორგანიზმებს, მაგრამ არ ჰქონდეს საჭირო კომპლექტიმინერალები და ჩვეულებრივ ძალიან მკვრივი ან მჟავეა.
თუ იპოვნეთ შესაფერისი რბილი და ფხვიერი ბუნებრივი ნიადაგი და შეუძლებელია მზა ნიადაგის ნარევის შეძენა, რეკომენდებულია ნიადაგის კალცირება ღუმელში მავნებლების ლარვების, პათოგენური ბაქტერიების და პათოგენური მიკროფლორას მოსაშორებლად.
დარგვა ძალიან მარტივია. მთავარია, თესლი ღრმად არ დამარხოთ, უბრალოდ მსუბუქად დაასხუროთ მიწა. გამწვანებამდე, თქვენ უნდა უზრუნველყოთ ეს ზედა ფენანიადაგი სველი იყო, განსაკუთრებით თუ ეს იყო თიამი.

როგორ მოვახდინოთ ნიადაგის სტერილიზაცია?

ნიადაგის სტერილიზაციისთვის საჭიროა აიღოთ სამლიტრიანი მინის ქილა და შეავსოთ მომზადებული მიწით. არ არის საჭირო მისი შეკუმშვა კონტეინერში; შემდეგ ქილა უნდა მოათავსოთ ნებისმიერ ჭურჭელში, რომელიც შესაფერისია ღუმელში ხანგრძლივი ყოფნისთვის.

შემდეგი, მთელი სტრუქტურა უნდა მოათავსოთ ღუმელში, წინასწარ გახურებულ 180 გრადუსამდე, საათნახევრის განმავლობაში. გამოცდილი მებოსტნეებიპროცედურის შემდეგ რეკომენდებულია ნიადაგის მორწყვა ნებისმიერით თხევადი სასუქი, წარმატების კონსოლიდაცია და მინერალების რაოდენობის გაზრდა და ნუტრიენტები.

ნიადაგის გამოცვლა

ზოგიერთი მცენარე, მაგალითად ფოთლის მდოგვიწყლიანი ან ხახვი, არ საჭიროებს ნიადაგის ზრდას. მათთვის საუკეთესოდ შეეფერება ნოტიო გარემო. ამისათვის ზედაპირულ ჭურჭელში მოათავსეთ ქსოვილის ნაჭერი, ბამბის ფენა ან თუნდაც ქაღალდის პირსახოცი, ზემოდან მოათავსეთ წყლიანი და მდოგვის მარცვლები. მთავარია, ბაზა მუდმივად ტენიანი იყოს.


გაიზარდე მწვანე ხახვიკიდევ უფრო მარტივი. ამისათვის მოათავსეთ ბოლქვები ფართო, არაღრმა თასში და შეავსეთ ისინი სიმაღლის მესამედამდე წყლით. წყალი რეგულარულად უნდა შეიცვალოს, რათა თავიდან იქნას აცილებული სტაგნაცია ან დამპალი პროცესების დაწყება.
ზოგიერთი მცენარისთვის ნიადაგის ნაცვლად ჰიდროგელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას. ის შთანთქავს ზედმეტ ტენს და შესაფერისი დროაძლევს მათ მცენარის ფესვებს. ამავე მიზნით ის შეიძლება მიწაშიც მოთავსდეს. სუფთა ჰიდროგელზე დარგვისთვის შესაფერისია მდოგვის ფოთლები, თივა, წყალმცენარე და ვალერიანელა.

მცენარეების სახეები და მათი მოვლა

არსებობს მთელი რიგი მცენარეები, რომლებსაც დიასახლისები ურჩევნიათ ჯერ ფანჯრის რაფაზე დარგონ. თესლის ან ყლორტების შერჩევისას უმჯობესია ყურადღება მიაქციოთ ადრეულ ჯიშებს, განსაკუთრებით თუ ეს არის კამა, ხახვი და ოხრახუში.

მწვანე ხახვი ძალიან ადვილი მოსავლელია, მთავარია, ერთი და იგივე ზომის ხახვი ამოიღოთ და ზედმეტი ქერქები მოაცილოთ. თუ დარგვამდე ზემოდან მოაჭრით, ყლორტები გაცილებით სწრაფად გამოჩნდება. მასში შეგიძლიათ დაამატოთ მაღალი აზოტის შემცველი სასუქი, მაგრამ ეს არ არის აუცილებელი.

ჭარხალი ძალიან ადვილი მოსავლელია, ის აბსოლუტურად არ არის მომთხოვნი შუქის, დარგვის ადგილის და ა.შ. მოსავლის აღება შესაძლებელია 5 სმ სიმაღლის დათესვის შემდეგ.

ფოთლოვანი მდოგვის დარგვა შესაძლებელია ერთსა და იმავე ჭურჭელში, ისინი კარგად ერწყმის ერთმანეთს და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ მოვლას.

ფოთლის სალათი მოითხოვს ნათელ შუქს და სითბოს დამატებითი განათების გარეშე ის არ გაიზრდება.

კამა არ საჭიროებს განსაკუთრებულ ზრუნვას, მაგრამ უმჯობესია აირჩიოთ ადრეული ჯიშები, რომლებიც მოსავალს იღებენ მხოლოდ სამ კვირაში, წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ უნდა დაელოდოთ დაახლოებით 1,5 თვეს.

ოხრახუში მოითხოვს უამრავ შუქს, ყოველდღიურ ზომიერ მორწყვას და თბილ გარემოს. ძნელია მისი თესლიდან სახლში მოყვანა, მაგრამ შეგიძლიათ სცადოთ მისი გამოდევნა რიზომიდან. დარგვამდე თესლი თბილ წყალში ერთი დღით უნდა დაასველოთ.

ბასილი მოითხოვს შესაბამისობას ტემპერატურის რეჟიმი 25-დან 28 გრადუსამდე. უმჯობესია იყიდოთ ნერგის სახით. ის მოითხოვს ტენიანობის დონის მუდმივ მონიტორინგს.

Thyme არის მრავალწლიანი მცენარე. Thyme უნდა watered იშვიათად.

ქინძი ან ქინძი განსაკუთრებით მოთხოვნადია დრენაჟზე და მუდმივ მორწყვაზე.

მაგრამ როზმარინის დამოუკიდებლად გაზრდა ძალიან რთულია. უმჯობესია შეიძინოთ მზა ნერგები მაღაზიაში და ისიამოვნოთ მრავალწლიანი მცენარის ენერგიული ზრდით.

მწვანილის მორწყვა და განაყოფიერება ფანჯრის რაფაზე

ფანჯრის რაფაზე ყველა მწვანილი, ოხრახუშის გარდა, კვირაში ერთხელ უნდა მორწყოთ. ყველა მცენარე, გარდა წყალმცენარეების, ოხრახუშის, მჟავე და მდოგვის მწვანილისა, საჭიროებს კარგ განათებას და ტენიანობას დამატებითი განათებისთვის, გამოიყენეთ სპეციალური ფიტოლამპები. დამატენიანებელი ხელს შეუწყობს ტენიანობის დონის ამაღლებას, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია გათბობის სეზონზე.

ნებისმიერი სასუქი შესაფერისია ბალახებისთვის, მაგრამ უმჯობესია გამოიყენოთ მინერალური სასუქები ინსტრუქციის მიხედვით ორ თვეში ერთხელ. აუცილებელია ოთახის რეგულარულად ვენტილაცია, მაგალითად, ტილო, შეიძლება განთავსდეს იზოლირებულ აივანზე ზამთარში. ყვავილობისას ყვავილნარები უნდა მოიჭრას.

თუ გიყვართ ახალი მწვანილი თქვენს კერძებში, მოამზადეთ ისინი სახლში. რა თქმა უნდა, არ უნდა გააკეთოთ სათბური თქვენი ბინიდან, მაგრამ რამდენიმე ქოთანი თქვენი საყვარელი მწვანილებით შეავსებს თქვენს სამზარეულოს ახალი არომატით და გაგახარებთ ყოველდღე. არომატულ თვისებებთან ერთად, ბევრი მათგანი ასევე ძალიან ლამაზია.

არსებობს სანელებლების მრავალფეროვნება, რომლებიც შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ. თუ არ მოგწონთ დიდი ხნის ლოდინი, იყიდეთ უკვე გაზრდილი ნერგები მაღაზიაში. მაგრამ მაინც ბევრად სასიამოვნოა თესლის მიწაში დარგვა და შემდეგ მათი ბრწყინვალედ გადაქცევის ყურება არომატული მცენარეებირომელიც განსაკუთრებულ კომფორტს მოუტანს თქვენს სახლს.

სად უნდა დაიწყოს

აირჩიეთ ადგილი, სადაც თქვენი მწვანილი გაიზრდება. იდეალურ შემთხვევაში, ეს არის ნათელი ფანჯრის რაფა სამზარეულოში (ისე, რომ მცენარეები ყოველთვის ხელთ იყოს საჭმლის მომზადებისას), მაგრამ ნებისმიერი განათებული ადგილი კარგი ჰაერის მიმოქცევით ასევე გამოდგება, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში ნახაზში. თუ გადაწყვეტთ მათ გაშენებას ფანჯრის რაფაზე, მაშინ დარწმუნდით, რომ მცენარეები არ იყოს ძალიან ცივი. ჩემი ქოთნები მწვანილით იზრდება კუთხის თაროსამზარეულოს ნიჟარის თავზე.

კულინარიული ბალახების უმეტესობას დღეში მინიმუმ ხუთიდან ექვს საათამდე ნათელი შუქი სჭირდება, პიტნას, ოხრახუშისა და ხაჭოს კი ოთხი. თუ არ ხართ დარწმუნებული, რომ მცენარეები მიიღებენ საკმარის შუქს ზამთრის დრომოათავსეთ ისინი ფლუორესცენტური ნათურის ქვეშ საღამოს მინიმუმ ორი საათის განმავლობაში. მაისიდან ოქტომბრამდე მცენარეები კარგად იზრდება აივანზე.

ნიადაგისა და ქოთნების შერჩევა

თუ გსურთ, გაზარდეთ ისინი ცალკე ქოთნებში, ან თუ გსურთ, მოამზადეთ სურნელოვანი ნაზავი ფართო თასში ან პატარა აივნის ყუთში.

ნებისმიერი ქოთანი, რომლის დიამეტრი 15 სმ-ზე მეტია და სადრენაჟო ხვრელების მქონეა.

შესაძლო ვარიანტებიდან აირჩიეთ ყველაზე დიდი, რომ მცენარე კარგად განვითარდეს და მიიღოთ ლამაზი მაღალი და მკვრივი ბუჩქი.

ამისათვის გამოიყენეთ სპეციალური პრაიმერი შიდა მცენარეები – ჩვეულებრივი მიწაბაღიდან არ არის ძალიან შესაფერისი სახლის გამოყენებისთვის: ის არ არის დამუშავებული და შეიძლება შეიცავდეს მწერების ლარვას.

ჩვენ ვიზრდებით და ვხარობთ

ეს ძალიან სასიამოვნო და უპრობლემო აქტივობაა: ფაქტობრივად, ყველაფერი რაც თქვენ უნდა გააკეთოთ არის სიხარული და წყალი. წყლის რაოდენობა დამოკიდებულია ქოთნის მოცულობაზე და მასალაზე, საიდანაც იგი მზადდება, ასევე წლის დროზე და ბინაში ტენიანობაზე. ზამთარში მცენარეები უფრო ნელა იზრდება და მოიხმარენ ნაკლები წყალითუმცა, მშრალი ჰაერი აჩქარებს მათ გაშრობას. დარწმუნდით, რომ თიხის ბურთი ძალიან არ გაშრება, მაგრამ არც ძალიან სველი უნდა იყოს. საუკეთესო გზა იმის გასაგებად, სჭირდება თუ არა მცენარეს მორწყვა, არის ნიადაგის თითით გამოცდა. თუ არ იგრძნობთ სიგრილეს და ტენიანობას, უმჯობესია მცენარის მორწყვა.

დაახლოებით თებერვლის ბოლოდან, როდესაც მზე გააქტიურდება, ღირს თქვენი მცენარეების კვება ყოველ ოთხ კვირაში - არსებობს როგორც მარცვლოვანი, ასევე თხევადი ბიოსტიმულატორები ზრდისთვის. მთავარია ორგანული და არა მინერალური სასუქების გამოყენება.

კიდევ ერთი ასისტენტი ზრდაში საკუთარი ბაღიფანჯრის რაფაზე არის ჰიდროგელი. მისი დამატება შეიძლება სუბსტრატში: მორწყვისას შთანთქავს ზედმეტ წყალს, შემდეგ კი ფესვებს მისცემს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ უფრო მარტივად: მოათავსეთ ადიდებულმა ჰიდროგელი ნებისმიერ შესაფერის ჭურჭელში და დარგეთ თესლი მის ზედაპირზე. ამ გზით დარგვისთვის შესაფერისია წყალმცენარე, ფოთლოვანი მდოგვი და ვალერიანელა. აღნიშნულია, რომ ჰიდროგელის გამოყენება აახლოებს მოსავლის აღების პერიოდს დაახლოებით ერთი კვირით და საშუალებას აძლევს მცენარეებს ნაკლებად ხშირად მორწყონ. მნიშვნელოვანია: ამ მიზნებისათვის უნდა იქნას გამოყენებული მხოლოდ უფერო ჰიდროგელი.

მწვანილის შერჩევა

• ბასილი

  სითბოს მოყვარული მცენარე, რომელსაც შეუძლია დაამშვენოს სამზარეულო თავისი ლამაზი მწვანე და მეწამული ფოთლები. დარგეს რამდენიმე ფერადი სახეობებიერთ ქვაბში შეგიძლიათ შექმნათ საინტერესო ფერის კომპოზიცია. პინჩირება ასტიმულირებს გვერდითი ყლორტების წარმოქმნას და აყვავებულ ბუჩქების წარმოქმნას.

• Ოხრახუში

  ცხარე ბალახი, რომელიც შეიცავს ამინომჟავების უნიკალურ კომპლექტს, რომელიც შეიძლება გაიზარდოს როგორც თესლიდან, ასევე რიზომიდან დისტილაციით. მეორე მეთოდი უფრო მეტს მოგცემთ სწრაფი შედეგები. ზრდის პირობები - თბილი ოთახი, ბევრი მსუბუქი, დაბალანსებული მორწყვა.

• როზმარინი

  მარადმწვანე ბუჩქიძალიან არაპრეტენზიულია და ავსებს სახლს განსაცვიფრებელი არომატით, რომელიც მოგვაგონებს ქაფურის, ევკალიპტის, ფიჭვის და ლიმონის კომპლექსურ ნარევს. როზმარინი შედის კლასიკურ ფრანგულ ცხარე ნარევებში „პროვანსის მწვანილი“ და მის საფუძველზე მზადდება არომატული ძმრის „ბუკეტი“. ჯობია სასწრაფოდ იყიდო ახალგაზრდა მცენარეყვავილების მაღაზიაში. თვით კულტივირებათესლიდან საკმაოდ დიდი დრო სჭირდება.

• ხახვი

  ის იზრდება მისი ნაზი, თხელი, სურნელოვანი, მუქი მწვანე ფოთლები. თუ ფოთოლი არ მოიჭრა, ის სწრაფად უხეშდება და კარგავს კვების ხარისხი, ისევე როგორც ყლორტების გაჩენის, ყვავილობის და თესლის წარმოქმნის პერიოდში, ის უვარგისია საკვებად. ამიტომ, მისი გადაჭარბება შეუძლებელია.

• კილანტრო

  მას ჩინურ ოხრახუშს უწოდებენ და კარგია თესლით დასარგავად. მოსავლის აღების შემდეგ ზრდა არ განახლდება, ამიტომ ჯობია გაიზარდოს ერთდროულად რამდენიმე ქოთანში.

• მარჟორამი

  იდეალური სანელებელი ფანჯრის რაფაზე მოსაყვანად. არა მარტო ფოთლებს, არამედ მარჟორანის ყვავილის კვირტებსაც იყენებენ სახლის კულინარიაში, როგორც ახალ, ისე ხმელ თუ შემწვარ, სუპებისა და ხორცის კერძების, სალათებისა და სასმელების სანელებლად, რაც მათ განსაკუთრებულ გემოს და არომატს აძლევს.

  სალბი

  უპრეტენზიო მცენარე, რომელსაც სჭირდება ზომიერი მორწყვადა ზომიერი განათება. ბევრი ჯიშის სალბი აქვს ძალიან ლამაზი ყვავილებიხილის არომატით.

• თხამი (ტიმი)

  ეს მრავალმხრივი კეთილშობილური სანელებელი თანაბრად კარგია წვნიანში და ჩაიში. სანამ პირველი ყლორტები გამოჩნდება, სჯობს მომავალში ქოთანი ცოტათი დაჩრდილოთ, ეს დაბალ მზარდი და კომპაქტური ბუჩქი დიდ ადგილს ან დიდ დროს არ დაგიკავებთ მოვლაზე.

ახალი სანელებლები საკმაოდ ძვირია ზამთრის პერიოდიდა სწრაფად გაუარესდება. დაგეგმეთ მცენარეების მოყვანა ზამთრისთვის.

მწვანილის დარგვისთვის მზადება
1. იპოვეთ მზიანი ადგილი, სასურველია სამხრეთ ან დასავლეთ ფანჯარასთან ახლოს. ხშირად ზამთარში არ არის საკმარისი შუქი ჩრდილოეთის ფანჯრიდან, რომ მწვანილი ნორმალურად გაიზარდოს.
2. მოამზადეთ არჩეული ადგილისთვის შესაფერისი ქოთანი ან რამდენიმე ქოთანი. ნებისმიერი ახალი შეძენილი ყვავილების მაღაზიაში ან ძველი გამოდგება. შეარჩიეთ ზომა შერჩეული მწვანილის დაგეგმილი მოცულობის მიხედვით.
3. იყიდეთ ნიადაგი Მაღალი ხარისხი. ქოთნების ძირზე მოათავსეთ 2-3 სმ ხრეში ან გაფართოებული თიხა, ზემოდან კი მიწით ამოავსეთ.
4. შეიძინეთ ბალახის თესლი სანდო მაღაზიებიდან ან ცნობილი ბრენდიდან. მიზანშეწონილია, რომ მათი წარმოშობის რეგიონი ახლოს იყოს თქვენთან. შეძენისას შეამოწმეთ ვარგისიანობის ვადა.
5. მორწყეთ მწვანილი უამრავი წყლით. კვირაში ერთხელ მორწყვა მწვანილს უზრუნველყოფს საჭირო ტენით და არ გამოიწვევს ფესვების გაფუჭებას.

რა მცენარეების მოყვანა შეგიძლიათ სახლში?
ბალახების უმეტესობა, რომლებიც იზრდება ღია გრუნტში, შეიძლება დარგეს სახლში. შეარჩიეთ მწვანილი თქვენი გემოვნებით. ყველაზე ხშირად მოყვანილი მწვანილი არის: რეჰანი, ხახვი, პიტნის, როზმარინი, ორეგანო, კუმინი. ყველა ეს 6 ბალახი უკვე შემოწმებულია შიდა პირობებში გაღივებაზე. ორეგანოს უფრო მეტად სჭირდება კაშკაშა შუქი, ვიდრე რომელიმე ამ მწვანილს. ასევე შეგიძლიათ მოზარდოთ: ოხრახუში, კამა, ტარხუნა, სალბი, ლიმონის ბალზამი, ქინძი და ა.შ.

რა შეგიძლიათ გააკეთოთ ამ მწვანილებით?
მწვანილებით სხვადასხვა ხორცისა და თევზის კერძების მომზადება ყველაზე მეტად ცნობილი მეთოდიმათი გამოყენება. მათ ასევე ემატება სხვადასხვა სოუსები, სალათები და სუპები. ბევრი ადამიანი პიტნისა და ლიმონის ბალზამისგან დამზადებულ ჩაის და მოხიტოს სვამს. მწვანილი ადვილად შეიძლება გაიყინოს საყინულეში დალუქულ ჩანთებში.
აქ მოცემულია კიდევ რამდენიმე გზა, რომლითაც შეგიძლიათ გამოიყენოთ სანელებლები, რომლებიც მოყვანილია თქვენს ფანჯრის რაფაზე:
1. ჩანთები ან ქილები არომატული ნარევებით, პაკეტები.

ჭრილი გააშრეთ არომატული მწვანილიდა აურიეთ თქვენი გემოვნებით. ეს არომატული ნარევი შეიძლება ინახებოდეს ქილებში ან სპეციალურად შეკერილ ბამბის ჩანთებში. გამხმარი მწვანილი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას გვირგვინებში ან თაიგულებში მთელ სახლში, რაც ქმნის სასიამოვნო არომატს.
2. ცხარე ძმარი ან ზეთი.

არაჩვეულებრივი გემოს მისაცემად სალათებს უმატებენ სანელებლებით მომზადებულ ძმარს. გარდა ამისა, ასეთი ძმარი ლამაზ ბოთლში შეიძლება იყოს შესანიშნავი საჩუქარი.

აქ მოცემულია რამდენიმე ნაბიჯი სანელებლების ძმრის მოსამზადებლად ან მცენარეული ზეთისახლში.
ბლენდერში შეურიეთ 3/4 ჭიქა ახალი მწვანილი გემოვნებით 1 ჭიქა ზეთი ან ძმარი. გაწურეთ ყველაფერი საცერში. მოათავსეთ ახალი ან გამხმარი მთლიანი მწვანილი სუფთა ბოთლში ან ქილაში. და შეავსეთ ზეთით ან ძმრით. შეგიძლიათ ექსპერიმენტი სხვადასხვა მწვანილი, სხვადასხვა ძმარი და ზეთები.
შიდა მცენარეების მოშენება შეიძლება იყოს შესანიშნავი და საინტერესო ჰობი შიდა მცენარეებისა და სამზარეულოს მოყვარულთათვის.

http://greenhome.org.ua/

თუ გსურთ მიირთვათ ახალი მწვანილი, მაშინ არ უნდა დაელოდოთ ზაფხულის სეზონს, შეგიძლიათ მათი მოყვანა სახლში.

ზრდის წესები:

1. ჯერ თესლი უნდა იყიდოთ. მაღაზიაში თესლების ყიდვისას ყურადღება მიაქციეთ ვარგისიანობის თარიღს. რამდენიმე ჯიშიდან ვირჩევთ ერთს, რომელიც შეიცავს სიტყვას "ადრეული" ან "ადრეული მომწიფება". მაგალითად, თუ ჩვეულებრივი კამა დაახლოებით 40 დღეში გამწვანებულია, "ადრეული" კამა 25 დღის შემდეგ გვახარებს ფოთლებით.
2. დარგეთ ყველაფერი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის მიხედვით.
3. სამზარეულო კარგად შეეფერება სახლის ბაღს, ის ყოველთვის თბილი და ნოტიოა.
4. გამწვანებას ყოველთვის ბევრი სიკაშკაშე სჭირდება. მზის შუქიმაშასადამე, ზამთარში სჯობს „საწოლების“ განლაგება სამხრეთ ფანჯრებზე, ზაფხულში - აღმოსავლეთსა და დასავლეთზე.
5. თითოეულ ბალახს ვრგავთ საკუთარ ქოთანში, ძირზე ხრეშის ან გაფართოებული თიხის ფენით, ზემოდან კი ნაყიდ მიწას. არავითარ შემთხვევაში არ გამოიყენოთ რეგულარულად ბაღის ნიადაგი! ის სწრაფად შრება და შესაძლოა შეიცავდეს პათოგენებს.
6. მწვანილებს ნამდვილად არ მოსწონთ ძალიან სველი ნიადაგი - საკმარისია მწვანილის ქოთნები კვირაში ერთხელ მორწყოთ.

რომელი ბალახის თესლი იზრდება საუკეთესოდ ფანჯრის რაფაზე?

ფანჯრის რაფაზე საუკეთესო და ადვილია კამა, კუპირის მოყვანა, სალათი მდოგვი, ვოკერი, სალათის ფოთოლი, ისპანახი და ხახვი. და წყლიანი ქერქი შეიძლება დარგოს ნებისმიერმა ჰომოსაპიანმა, თუნდაც დამწყებმა მეჩურინიდან. ხახვის მოყვარულებმა უპირატესობა უნდა მიანიჭონ ხახვს, რომლის სქელი, თხელი მწვანილი არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ ძალიან დეკორატიულიცაა.

რეჰანს კარგად უნდა მოუარო (ყველაზე ადრე მწიფდება „მწვანე რეჰანი“), ბაღის ქონდარი, ქერქი, მარჯორამი, პიტნა, ლავანდა, სამზარეულოს ბუჩქები - ხმელთაშუა ზღვის როზმარინიდა თიამი. ფოთოლი ოხრახუშიხოლო ნიახური საჭიროებს მუდმივ ვენტილაციას და ხელახლა დარგვას.

ბინაში ასევე შეგიძლიათ მოზარდოთ ტარხუნა, ლოვაჟი, ზაფრანა, ჰისოპი და მჟავე. მათ დასჭირდებათ დიდი ქოთნები.

ახლა კი თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ მწვანილებს, რომლებიც შეიძლება გაიზარდოს სახლში:

წყალმცენარე

ეს არის ყველაზე სწრაფად მზარდი სანელებელი დახვეწილი, სასიამოვნო არომატით და ვიტამინების თაიგულით. ჭარხალი იმდენად უპრეტენზიოა, რომ ნესტიანი ბამბის მატყლის ფენაშიც კი იზრდება. მართალია, წყალმცენარეს, ისევე როგორც სხვა სწრაფად მზარდი ბალახს, ბევრი სჭირდება სუფთა ჰაერი(გახსენით ფანჯარა უფრო ხშირად).

ბორაგო

არომატი ამ unpretentious სწრაფად მზარდი მცენარეთან ლურჯი ყვავილებიშეახსენებს ახალი კიტრი, რის გამოც მას ასევე უწოდებენ ბორის ბალახი. ყლორტები ჩნდება 10-12 დღეში, ხოლო 4 კვირის შემდეგ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაანადგუროთ ვიტამინის მწვანილი და დაამატოთ ისინი სალათებში და სხვადასხვა ცივ ბოსტნეულის საჭმელში.

კამა

შემოდგომაზე და ზამთარში კამა შეიძლება გაიზარდოს შენობაში (დაგვჭირდება დამატებითი განათებაფლუორესცენტური ნათურები), ხოლო თბილ სეზონზე მშვენივრად გრძნობს თავს აივნებზე, ლოჯიებსა და ტერასებზე. თესლს ყუთში რგავენ და ჩითილების გაჩენისას მცენარეებს ათხელებენ, ტოვებენ 2-3 სმ ინტერვალს. უხვი მორწყვადა იკვებება 2 კვირაში ერთხელ. 40-50 დღის შემდეგ ახალგაზრდა კამა შეიძლება გამოვიყენოთ საკვებად.

ამისთვის ოთახის პირობებიშესაფერისი ჯიშებია გრიბოვსკი, კასკელენსკი, სომხური-269, უზბეკური-243 და სხვა.

ეს განებივრებული სამხრეთელი მზისა და დილის მორწყვის დიდი მოყვარულია. კარგი განათებით და ნიადაგის მუდმივი ტენიანობით შიდა რეჰანი არ იქნება ნაკლები ეთერზეთებივიდრე იმაში, რაც იზრდება ბაღში. მცენარის ყლორტები ყველაზე სურნელოვანია ყვავილობის დასაწყისში. რეჰანის სუნი აფერხებს კოღოებს, ამიტომ მასთან ერთად ოთახში ღამის მწერების შეტევა არ არის საშინელი.

IN შუა ჩიხიროზმარინი, სამწუხაროდ, არ იზრდება. ყველაფერი უფრო ტკბილი იქნება მისი გამოჩენა ქოთანში ფანჯარაზე! ამ ნახევრად ბუჩქის სახლში დასასახლებლად დაგჭირდებათ კალთა (თუმცა თესლთან დაკავშირებული ამბავიც შეიძლება წარმატებით დაგვირგვინდეს). მოათავსეთ წყალში და როგორც კი ფესვები გამოჩნდება, ჩარგეთ მიწაში. როზმარინს უყვარს მზე, მაგრამ არა იმდენი წყალი, რომელიც მხოლოდ ფესვებს აზიანებს. ყვავილობის შემდეგ ახალგაზრდა ყლორტებს ძველ ყლორტებზე შეხების გარეშე ჭრიან. როზმარინის არომატი დამამშვიდებლად მოქმედებს ნერვული სისტემადა ასტიმულირებს მადას.

http://www.placen.com.ua/

ბევრი ადამიანი დარგავს მწვანილსა და მწვანილს და ისინიც კი, ვინც ეწინააღმდეგებიან ბაღის საწოლებს, მაინც პოულობენქვეყანაში ადგილი რეჰანი, კამა და კილანტრო. თუმცა, არ დაგჭირდებათ ზაფხულამდე ლოდინი, რომ სალათი საკუთარი სანელებლებით დააგემოვნოთ - მწვანილი ლამაზად იზრდება წლის ნებისმიერ დროს ფანჯარაში.

სურნელოვანი მწვანილი ფასდება ნებისმიერ დროს. მათ ჭამდნენ და იყენებდნენ როგორცწამალი . და რაც საინტერესოა ის არის, რომ მათ ყოველთვის მიაწერდნენ გარკვეულს ჯადოსნური თვისებები. ასე რომ, ეგვიპტელებს სჯეროდათ კამა მწუხარების სიმბოლო. IN Უძველესი საბერძნეთისპორტულ შეჯიბრებებში გამარჯვებულებს გვირგვინები გადაეცათნიახური . და მეომრები ბრძოლის წინ სვამდნენ მისი ფოთლებით გაჟღენთილ ღვინოს - ითვლებოდა, რომ ის ბრძოლის ენთუზიაზმს ანთებდა. რომაელებს სჯეროდათ, რომ სუნიროზმარინი ათავისუფლებს ცუდი ოცნებებიდა გინარჩუნებთ ახალგაზრდობას.კამა ძველად ვარდების თაიგულებს ამშვენებდნენ „სურნელისთვის“. დანლიმონის ბალზამი მოამზადა სასიყვარულო წამალი. ყლორტებიჰისოპი წყლით დატენიანებული ებრაელი სამღვდელოება იყენებდა რიტუალური განწმენდის რიტუალს. შუა საუკუნეებში ქალბატონები თავიანთ რაინდთა პერანგებზე ტოტებს ქარგავდნენ თიამი - რათა მათ გაიხსენონ თავიანთი საყვარელი. აქირამი ძველ ინგლისში ეს იყო სასიყვარულო წამლების მთავარი კომპონენტი. რუსეთში ბევრ სხვადასხვა დაავადებას მკურნალობდნენ გულიავნიკით და მათ, ვინც მის ნახარშს სვამდა, კატეგორიულად ეკრძალებოდათ უხამსი სიტყვების გამოყენება.

რა თქმა უნდა, ეს ყველაფერი დიდი ხნის წარსულშია. მაგრამ ცხარე მწვანილი დღესაც იზრდება - თუმცა, ძირითადად, გემოსა და არომატისთვის. და არა მარტო ბაღში. საკმაოდ ადვილად იზრდებაგამწვანება ქალაქის ბინაში. მაგრამ იმისათვის, რომ ოთახი ახალი მწვანილის სუნით აავსოთ, საკმარისი არ არის მხოლოდ თესლის მიწაში ჩაყრა. ეს ერთი შეხედვით არაპრეტენზიული მცენარეებიც გარკვეულ ყურადღებას მოითხოვს.ნიადაგი და განიცდისსინათლის ნაკლებობა .

კამა თესლი, ფოთოლისალათი , მარიგოლი, თეთრი მდოგვი და გულიავნიკი ითესება ტენიანი ნიადაგის ზედაპირზე და ასხურებს 1მმ მსუბუქი ნეშომპალა ნიადაგს.

აიძულებსლუკა შეიძლება ჩატარდეს წყალში ან 7-10 სმ სისქის ნიადაგის ფენა იგივე ზომა- მაშინ ბუმბული თანაბრად გაიზრდება. ისინი გაჟღენთილია 12 საათის განმავლობაში ცხელი წყალი, და დაშვების შემდეგ იღვრება თბილი წყალირათა ფესვები უფრო სწრაფად გაღივდეს. როცა ფოთლები 25-30 სმ-ით გაიზრდება, მათი მოჭრა შესაძლებელია. თქვენ უნდა დაიწყოთ ყველაზე გარედან - გამწვანება იზრდება ბოლქვის ცენტრიდან.

- სინათლის მოყვარული მარადმწვანე ბუჩქი. საკმაოდ უპრეტენზიოა, მაგრამ არ უყვარს ტემპერატურის უეცარი ცვლილებები. საჭიროა ზომიერად მორწყვა.

წყალმცენარე შეიძლება გაიზარდოს ნიადაგის ნარევი, მაგრამ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქაღალდის პირსახოცებიან ხელსახოცები - ისინი შესაფერისია წყალმცენარეებისთვის.თესლი თქვენ უნდა დათესოთ საკმაოდ მჭიდროდ. ყლორტები სულ რამდენიმე დღეში გამოჩნდება და დაახლოებით ორი კვირის შემდეგ, როცა სალათის ფოთოლი 5-6 სმ-მდე გაიზრდება, შეგიძლიათ პირველი მოსავლის აღება. თუ თესლს თოთხმეტი დღის ინტერვალით დათესავთ, ყოველთვის გექნებათ ახალი კრესი.

განსაკუთრებით სასარგებლოა მწვანილის მოყვანა ზამთარში, როცა ამდენი ვიტამინები არ არის და ახალი მწვანილიმაღაზიებში საკმაოდ ძვირია.მაგრამ ზაფხულშიც კი, ფანჯრის რაფაზე მწვანილებიანი პატარა ბაღს შეუძლია სამზარეულოს ინტერიერის დივერსიფიკაცია და კერძები არომატული და გემრიელი გახადოს. ფანჯრის რაფაზე მწვანილის მოყვანა მარტივი და საინტერესო საქმიანობაა. თუ სწორ მცენარეებს აირჩევთ, მიიღებთ არა მხოლოდ მარადმწვანე საწოლს, არამედ სანახაობრივი ყვავილების ნაზავს. დღეს შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა კონტეინერები მწვანილის გასაშენებლად. როგორც წესი, ასეთი ყუთები აღჭურვილია ცალკეული "ჯიბეებით", სადაც შეგიძლიათ გაიზარდოთ მწვანილი პატარა ფესვთა სისტემით.

ბევრი მებოსტნე მოითმენს განვითარებული მცენარეებიპირდაპირ ბაღიდან სახლამდე. ეს არის შესანიშნავი გზა მისაღებად მწვანე ბაღისურნელოვანი მწვანილებით გარეშე არასაჭირო შეწუხება. ბევრი მრავალწლიანი ნარგავები თავს კარგად გრძნობს სახლში, მათ შორის:

• დედაპლატა,
• ბრძენი,
• თიამი,
• მელისა,
• კაბერი.

გადარგვამდე მცენარეებს კარგად რწყავენ, თხრიან და საჭიროების შემთხვევაში ფესვებს ამოკლებენ. ყუთში დარგვის შემდეგ ყლორტები უნდა მოიჭრას. ეს ხელს შეუწყობს ადაპტაციას და გააუმჯობესებს ახალი გამწვანების ზრდას.

როგორც წესი, მწვანილის გასაშენებლად გამოყენებული მცენარეები არაპრეტენზიულია. ისინი ადვილად სახლდებიან ახალ ადგილას და სწრაფად იზრდებიან. ფანჯრის რაფაზე მწვანილის მოყვანა საშუალებას გაძლევთ მიიღოთ ახალი მწვანილი წლის ნებისმიერ დროს. მართალია, ზამთარში მწვანილებს დამატებითი განათება სჭირდებათ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ფოთლები ფერმკრთალი და სუსტი იქნება.

ნიადაგის შერჩევა

სახლის ბაღის საწოლი უნდა იყოს ფხვიერი, სუნთქვადი და, თუ ეს შესაძლებელია, მკვებავი. თუმცა სასუქების ზედმეტად გამოყენება არ შეიძლება, რადგან მიღებულ მწვანილს საკვებად გამოიყენებენ.ასე რომ, ორგანული ნივთიერებების გარდა სხვა აპლიკაციები არ უნდა იყოს. ბაღის ნიადაგი ჩვეულებრივ მძიმე და მჟავეა, ამიტომ სასურველია მზა სუბსტრატის გამოყენება. უნივერსალური ნიადაგი კარგად მუშაობს. Შეიცავს საჭირო თანხანუტრიენტები, ის არის მსუბუქი, ფხვიერი და ტენიანობისადმი გამტარი.

ფანჯრის რაფაზე მწვანილის გასაშენებლად დაგჭირდებათ საკმაოდ მაღალი კონტეინერი, სადაც შეგიძლიათ გააკეთოთ კარგი დრენაჟი. თუ ვსაუბრობთ 1-2 მცენარის გაზრდაზე, ჩვეულებრივი ყვავილების ქოთანი გამოდგება.

ზოგიერთ მცენარეს ნიადაგი საერთოდ არ სჭირდება. ჭარხალი და მდოგვის მწვანილი კარგად ერწყმის წყალს. საკმარისია შექმნა საჭირო ტენიანობაკონტეინერის ძირში დატენიანებული ბამბის ან სპეციალური ტენიანობის შემანარჩუნებელი გრანულების განთავსება. მნიშვნელოვანია, რომ ფესვები არ გაშრეს, წინააღმდეგ შემთხვევაში მცენარე სწრაფად მოკვდება. ანალოგიურად, შეგიძლიათ მოზარდოთ ხახვი ბუმბულისთვის. ჩვეულებრივ მინის კონტეინერები ან პლასტმასის ქილებში. სახლის ბაღის შექმნისას შეგიძლიათ წყლის კონტეინერების შენიღბვა ხავსით ან დაასხით დეკორატიული ქვები. მაშინ შეძლებთ ეფექტური და ლამაზი ბაღის საწოლი, რომელიც ინტერიერს განსაკუთრებულ ხიბლს მისცემს.

რა დავრგოთ

სავსებით შესაძლებელია სახლის პირობებში გაზრდა სხვადასხვა ჯიშებისალათის ფოთოლი, მჟაუნა, ოხრახუში, კამა, მარჯორამი, მწვანე ხახვი და კილანტრო. მათ შეუძლიათ საწოლის დივერსიფიკაცია მწვანილებით კომპაქტური ჯიშებიპამიდორი ჩერი, ცხარე წიწაკა, ადრეული სიმწიფისა და დაბალი მზარდი ჯიშებიკიტრი სხვათა შორის, ხახვი მშვენივრად გრძნობს თავს სახლის ბაღში და კარგად უხდება მწვანილს.

უპრეტენზიო მცენარეებს შორისაა:

მეტისკენ მომთხოვნი მცენარეებიშედის სალათის ფოთოლი, ლიმონის ბალზამი, სალბი, როზმარინი. ბევრი რამ არის განსაზღვრული ჯიშური მახასიათებლებიმცენარეები. თესლის ყიდვამდე უნდა შეამოწმოთ გამყიდველთან, რამდენად კარგად იმუშავებენ მცენარეები სახლში. მაგალითად, სალბის ზოგიერთი სახეობა დიდია და როზმარინი შეიძლება ძნელად გაიზარდოს ფანჯრის რაფაზე. სალათის ფოთოლიჩვეულებრივ საჭიროებს დამატებით განათებას: ის კარგად არ ხვდება მწვანეში, როდესაც შიდა განათება. აღსანიშნავია, რომ მწვანილის უმეტესობა კარგად ერწყმის ერთმანეთს და შესაფერისია თანაკულტივირება. თითქმის ყველა მწვანილი უყვარს ნათელი შუქი, მაღალი ტენიანობადა ტემპერატურა დაახლოებით 25 ° C.

წარმატებული კულტივირების საიდუმლოებები

ყველა მწვანილს, ხახვისა და ნამცხვრის გარდა, სჭირდება ხანგრძლივი დღის საათები. აქედან გამომდინარე, ისინი უზრუნველყოფენ დამატებით განათებას ბაღის საწოლებიდან. IN ზაფხულის დრომიზანშეწონილია მცენარესთან ერთად ყუთი აივანზე მოათავსოთ, თუნდაც სამხრეთ ფანჯარა იყოს, მცენარეებს დამატებითი განათება მოუწევთ. სამზარეულოში ხშირად დამონტაჟებულია ფლუორესცენტური ნათურები, რომლებიც უზრუნველყოფენ კარგ განათებას სამუშაო გარემო. ასეთი ნათურა საკმაოდ საკმარისი იქნება მწვანე შინაური ცხოველების ზრდის გასაუმჯობესებლად. სინათლის ნაკლებობით, მცენარეები სწრაფად იჭიმება და აქვს პატარა, ღია მწვანე. IN კარგი განათებასაჭიროა რეჰანი, თითქმის ყველა სახის სალათის ფოთოლი, პიტნა, როზმარინი და ა.შ.

გარანტირებული რომ გახდეთ სახლში მდიდრული მწვანე საწოლის მფლობელი, თესლის არჩევისას უნდა შეიძინოთ მხოლოდ ადრეული სიმწიფის ჯიშები. ასევე აუცილებელია თესლის გამოშვების დროის შემოწმება, რადგან ბევრი მწვანილი სწრაფად კარგავს სიცოცხლისუნარიანობას.

სახლში ოხრახუშის მოყვანა საკმაოდ რთულია. თუმცა, ეს მცენარე ძალიან პოპულარულია, ამიტომ ბევრი მწვანილის მოყვარული ცდილობს მწვანილის მოყვანას სახლში. ფართო ყუთი შესაფერისია ამ მიზნებისათვის, მკვებავი ნიადაგიდა კარგი დრენაჟი. ოხრახუში საუკეთესოდ იზრდება გარეთ: აივანზე ან ვერანდაზე.

ვისაც სურს გაიზარდოს როგორც დეკორატიული, ასევე სასარგებლო საწოლი, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მრავალწლიან ნარგავებს: მარჯორამი, პიტნა, სალბი. ამ მცენარეებს შეუძლიათ დიდი ხნის განმავლობაში გაახარონ თვალი გარეგნობა, ფოთლების მიმაგრებისას დადებითად აისახება დეკორატიული საწოლის ესთეტიკაზე. თუმცა, თუ მწვანე შინაური ცხოველები დიდხანს დარჩებიან ერთ ადგილას ხელახლა დარგვის გარეშე, ისინი სწრაფად გაიზრდებიან და გამოწურებენ ნიადაგს, ამიტომ სახლის საწოლი ყოველწლიურად უნდა განახლდეს.

ცხარე მწვანილი კარგად რეაგირებს შესხურებაზე და არ მოსწონთ მაღალი მშრალი ჰაერი. კამა, პიტნა და რეჰანი არ მოგცემთ კარგი მოსავალიტენიანობის ნაკლებობით. ჰაერის ტენიანობის გასაზრდელადშეგიძლიათ გააკეთოთ მინი აუზი, დივერსიფიკაცია და შექმნათ ოპტიმალური მიკროკლიმატი.

ფანჯრის რაფაზე მცენარეების ბევრი მოყვარული ფანტაზიით უახლოვდება სახლის ბაღის საწოლის მოწყობას. კომპაქტური მცენარეების დარგვისთვის, რომელიც მოიცავს თითქმის ყველა მწვანილს, შესაფერისია ძველი ჭიქები, შაქრის თასები, ზეთის კერძები, რომლებიც მისცემს სამზარეულოს ინტერიერს. ორიგინალური სახე. მოსახერხებელია მწვანილის მოსაყვანად პლასტმასის ბოთლები. თუ ბოთლს ჰორიზონტალურად მოაბრუნებთ და გააკეთეთ მრგვალი ხვრელებიბოთლის თავზე და დაასხით წყალი შიგნით, შეგიძლიათ მიიღოთ იდეალური კონტეინერი ხახვის დასაწურავად. ხოლო თუ ბოთლს ვერტიკალურად მოათავსებთ და მიწით დაფარავთ, შეგიძლიათ მიიღოთ კომპაქტური ვერტიკალური საწოლიდაბალი მწვანილის გასაზრდელად, როგორიცაა კამა და ოხრახუში.

სადრენაჟო ფენის გარეშე საწოლს ვერ გააკეთებთ. ნიადაგის სწორად დაღვრა თითქმის შეუძლებელია მცენარეთა ფესვთა სისტემის დაზიანების გარეშე. წყლის გაცვლის გასაუმჯობესებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჰიდროგელი, რომელსაც ემატება ნიადაგი დარგვისას. ის ინარჩუნებს ტენიანობას და, ერთი მხრივ, იცავს მცენარეებს ზედმეტი მორწყვისგან, ხოლო მეორე მხრივ, გამოყოფს ზედმეტ წყალს, როდესაც ფესვებს აკლია ტენი.

აგარაკზე მწვანილის მოყვანისას არ შეიძლება ყველა ერთ საწოლში ან ყვავილნარში დარგოთ. თითოეულ მცენარეს აქვს საკუთარი მოთხოვნები ზრდის პირობებისთვის - ნიადაგი, მზე, ტენიანობა. იმისათვის, რომ თითოეულმა სანელებელმა მაქსიმალური არომატი მისცეს, მცენარე უნდა იყოს ინდივიდუალური მიდგომა. ერთ ადგილზე შეიძლება დაჯგუფდეს მხოლოდ ის მწვანილი, რომლებსაც აქვთ მსგავსი მოთხოვნები.

რა არის მწვანილი

მწვანილი არის არომატული მცენარეები, რომლებიც გამოიყენება კერძებისა და სასმელების მოსამზადებლად. ისინი იშვიათად იყენებენ საკუთარ თავს. გარდა ამისა, მცენარეების უმეტესობას აქვს სამკურნალო და მატონიზირებელი თვისებები.

თქვენს აგარაკზე ასეთი მწვანილებით ბაღის საწოლის შესაქმნელად, სასურველია აირჩიოთ ადგილი თქვენს სახლთან ახლოს. ეს მოსახერხებელია, რადგან ზაფხულში უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი სანელებლები, უბრალოდ დაკრეფილი. გარდა ამისა, ასეთი საწოლი ამშვენებს საიტს, რადგან სანელებლების მცენარეებიისინი ზაფხულის შუა რიცხვებში ყვავის და სასიამოვნო სურნელს გამოყოფენ.

ყველა მცენარის ფოთლების ან ყვავილების შეგროვება ხორციელდება სხვადასხვა დროს, მაგრამ არსებობს ერთი წესი: შეგროვება ხდება მშრალ ამინდში, როცა ნამი გაშრება.

ნედლეულის მასობრივ შეგროვებამდე ორი დღით ადრე წყდება მწვანილის მორწყვა.

მწვანილის საწოლის შექმნის წესები

ცხარე მწვანილი შეიძლება დაიყოს რამდენიმე ფაქტორის მიხედვით:

• ერთწლიანი და მრავალწლიანი მცენარეები;
• გვალვაგამძლე და ტენიანობის მოყვარული;
• მზის მოყვარული და ჩრდილებისადმი ტოლერანტული.

ერთ საწოლში შეიძლება გაიზარდოს ერთწლიანი და მრავალწლიანი ბალახები და ხშირად ასეთი კულტივაცია სივრცესაც კი ზოგავს. მიუხედავად იმისა, რომ მრავალწლიანი ნარგავები იზრდება, წლიური მშვენივრად ფარავს მათ შორის არსებულ სიცარიელეს.

• ერთწლოვანი მწვანილი: ბაზილიკი, ჩირი,.
• მრავალწლოვანი მცენარეები, რომლებიც კლიმატიდან გამომდინარე, ყველაზე ხშირად ერთწლიან ან ორწლიან ნარგავებს ზრდიან: ოხრახუში.
• მრავალწლიანი ნარგავები: თიამი, ორეგანო, პიტნა, ლიმონის ბალზამი.

მწვანილებით სხვადასხვა მოთხოვნებიმორწყვის წინ შეგიძლიათ დარგოთ ერთ ყვავილნარში. ამავე დროს, მათი სამეზობლო შემოიფარგლება გვერდებით დეკორატიული მასალა, რომელიც მორწყვისას შემზღუდველიც იქნება. ჰიგიროფილურ მცენარეებს მიეკუთვნება ქერქი, მარჯორამი და პიტნა. ისეთი მცენარეები, როგორიცაა რეჰანი, სალბი, თიამი, ცერეცო, ორეგანო და ლიმონის ბალზამი გვალვისადმი მდგრადია და თუ ძალიან სველია, მათი ფესვები ლპება.

მაგრამ მზის მოყვარულები ჩრდილებისადმი ტოლერანტული მცენარეებიჩარგვა მოუწევს განსხვავებული ადგილებიბაღი მწვანილის უმეტესობა მუდმივი განათებაეთერზეთების ყველაზე დიდი დაგროვება ხდება ფოთლებში და ყვავილებში, მაგრამ არის მცენარეები, რომლებისთვისაც ნათელი შუქი საზიანოა. ისეთი სანელებლები, როგორიც არის ხახვი, რუკოლა და წყალმცენარე, მზეს ვერ იტანენ.

ცხარე მწვანილი კარგად გამოიყურება გვერდით ყვავილების საწოლში აყვავებული მცენარეები. გარდა ამისა, სანელებლები შეიძლება გაიზარდოს ქოთნებში ან კონტეინერებში. ზაფხულში ამშვენებს ბაღს, ზამთარში კი გადააქვთ შენობაში, ათავსებენ განათებულ ადგილას, სადაც აგრძელებენ ზრდას. ბევრი მწვანილი შესაფერისია ბილიკების გასწვრივ, ვერანდასთან ახლოს, ან სტრუქტურის ან გალავნის გასწვრივ მიწის ვიწრო ზოლში გასაშენებლად.

ზოგიერთი სახის მწვანილის აღწერა

მზარდი პირობების გარდა, მცენარეები განსხვავდებიან გამრავლების მეთოდით, ნედლეულის შეგროვების დროით და მოსავლის აღების მეთოდით. მათი უმეტესობა გამოიყენება როგორც ახალიხმელი ან გაყინული.

• ბასილი

რეჰანი - სითბოს მოყვარული ერთწლიანი მცენარე, რომელსაც ეშინია ყინვისა და ტემპერატურის უეცარი რყევების. ის იზრდება მსხვილ ფოთლებზე მხოლოდ ჩრდილში, ფოთლები მცირდება და ყვავილობა მწირი ხდება. რეგიონებში თბილი ადრე გაზაფხულზეთესლი ითესება ღია გრუნტიმაისში. თუ შესაძლებელია ღამის ყინვები, დაფარეთ ნერგები. ცივ ადგილებში ის იზრდება ნერგებით. ნერგებისთვის თესლს მარტის შუა რიცხვებში თესავენ, აგარაკზე კი მაისის ბოლოს ან ივლისის დასაწყისში, ამინდის პროგნოზიდან გამომდინარე.

დარგვისას მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 30 სმ, როცა 6-7 ფოთოლი ჩამოყალიბდება, ზემოდან დაჭერით. დამატებითი ყლორტები ძალიან სწრაფად ჩნდება გვერდითი იღლიებიდან და ბუჩქი იზრდება დიამეტრით. შეგიძლიათ ზაფხულში რამდენჯერმე გაჭრათ, ბუჩქზე რამდენიმე ფოთოლი დატოვოთ. მშრალი ფოთლები, ყლორტები, ყვავილები. გამხმარი რეჰანი დაფქვით ყავის საფქვავში ან ბლენდერში.

მინიმალური მოვლა - სარეველა ბალახი, გაფხვიერება. ხშირად არ შეიძლება მორწყვა - თუ ნიადაგი მუდმივად სველია, ფესვები იწყებს ლპობას. შემოდგომაზე, ყინვის წინა დღეს, შესაძლებელია რამდენიმე ბუჩქის გათხრა, გადანერგვა კონტეინერში სადრენაჟო ხვრელებით და განაგრძოს ზრდა ფანჯრის რაფაზე.

• სალბი

სალბი მოჰყავთ არა მხოლოდ როგორც სანელებელი, არამედ როგორც ა სამკურნალო მცენარე. ეს მრავალწლიანი თერმოფილურია, ამიტომ რეგიონებში ყინვაგამძლე ზამთარიის იზრდება როგორც წლიური ან ორწლიანი. მეორე შემთხვევაში ზამთრისთვის თავშესაფარია საჭირო.

ადგილი უნდა იყოს მზიანი და ნიადაგი კარგად გაჟღენთილი. Sage არ უყვარს სტაგნაცია წყალი. ფოთლები იჭრება როგორც სანელებელი მთელი სეზონის განმავლობაში. აყვავების შემდეგ ბუჩქი ნახევრად მცირდება, რაც ახალი ყლორტების ზრდის პროვოცირებას ახდენს. დაჩის კულინარიაში გამოსაყენებლად საკმარისია 2-3 მცენარის დარგვა.

• თხამი

Thyme (სხვა სახელი არის thyme) არის მარადმწვანე დაბალი ბუჩქი, რომელიც ვრცელდება მიწის გასწვრივ და მისი ყლორტები თავად იღებენ ფესვებს, როდესაც შეხებიან ნიადაგს. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ 35 სმ. 5 წელზე მეტი ხნის განმავლობაში ერთ ადგილას ზრდა არასასურველია: მცენარეს თხრიან, ანაწილებენ და რგავენ. ადგილი უნდა იყოს მზიანი, განათებული მთელი დღის განმავლობაში, მორწყვა კი ზომიერი. ყლორტები და ფოთლები გროვდება მთელი წლის განმავლობაში. ჭრის გაკეთება შესაძლებელია ზამთარშიც, თუ ნარგავები თოვლით არ არის დაფარული. ის კარგად იზრდება ფანჯრის რაფაზე, მაგრამ ღია გრუნტში თივის არომატი უფრო ძლიერია.

• ცერეცო

კამა - გარეგნულად კამას გავს, მაგრამ ეს განსხვავებული მწვანილია. მცენარე მაღალია, 1,5 მეტრამდე, მრავალწლიანი. სანელებლად გამოიყენება მისი ყველა ნაწილი - ფოთლები, თესლი, ფესვები. ყვავილობა იწყება მხოლოდ მეორე წელს. ადგილი უნდა იყოს მზიანი და დაცული ნაკაწრებისგან. უყვარს ნეიტრალური ან კირქვიანი ნიადაგები. ის არ გაიზრდება დატბორილ ადგილას.

კარგად ზამთრობს მხოლოდ თბილ კლიმატში. ცივ რეგიონებში შეგიძლიათ სცადოთ დატოვოთ იგი ზამთარში, მაგრამ ეს ყოველთვის არ უწყობს ხელს. საუკეთესო ვარიანტი- გაიზარდეთ იგი ერთწლიანად და გამოიყენეთ მხოლოდ ფოთლები კულინარიაში.

ჩერვილი ერთწლიანი მცენარეა, რომელსაც უყვარს გრილი ამინდი და ნაწილობრივი ჩრდილი. ცხელ მზეზე ფოთლები შრება. ყინვაგამძლე, მწვანე მოსავალს ყინვამდე იღებენ. აგარაკზე ისინი თესვას მიწაში ვარჯიშობენ, ისინი სწრაფად და მეგობრულად ყვავის. ნარგავებს შორის მანძილი მცირეა - დაახლოებით 15 სმ საკმარისია მცენარე სწრაფად იზრდება მწვანე მასა. მოვლა შედგება სარეველა მცენარეებისა და ყვავილების მოცილებისგან. ჩერვილს უყვარს ხშირი მორწყვა.

ჭინჭრის ფოთლების არომატი ანისს მოგვაგონებს. იგი არ ექვემდებარება კულინარიულ დამუშავებას, რადგან სუნი ქრება სითბოს გავლენით. სუფრასთან მიტანისთანავე დაუმატეთ კერძებს.

• მარჟორამი

მარჯორამი მრავალწლიანი სითბოს მოყვარული მცენარეა. ჩვენს კლიმატში ის იზრდება როგორც ერთწლიანი, რადგან არ მოითმენს ცივ ზამთარს. მარჟორამის სიმაღლე დაახლოებით 50 სმ, დარგეს 15x50 სმ ნიმუშით ყვავილობა იწყება ივნისში და გრძელდება აგვისტომდე. სანელებლად აგროვებენ ყვავილის კვირტებს და ფოთლებს. მის მისაცემად შეიძლება გამოვიყენოთ ახალი, ზეთში შემწვარი საინტერესო გემო, მშრალი ზამთრისთვის. სუნი ძალიან ძლიერია, ამიტომ მომზადებას დასჭირდება არა დიდი რიცხვინედლეული.

მაისის დასაწყისში მარჟორამის თესლის დათესვა შესაძლებელია მიწაში, ან ჩითილების გაშენება - ამისთვის თესლი ითესება მარტში. თქვენ უნდა აირჩიოთ ყველაზე მზიანი ადგილი ადგილზე და ხშირად მორწყეთ, როგორც კი ნიადაგი გაშრობას დაიწყებს.

• ორეგანო

ბევრი ადამიანი ორეგანოსა და მარჯორამს ერთსა და იმავე მცენარედ თვლის სხვადასხვა სახელები. მაგრამ, მიუხედავად გარეგანი მსგავსებისა, ეს არის განსხვავებული მწვანილი.

Oregano არის unpretentious მრავალწლიანი ბუჩქი. ის იზრდება ნებისმიერ ნიადაგზე, გარდა ჭაობისა, იტანს გვალვას და კარგად ზამთრობს ყინვებშიც კი. უხვად ყვავის მხოლოდ მზიანი ადგილი, სუსტდება ჩრდილში. ორეგანო მრავლდება ბუჩქის და თესლის გაყოფით. თუ თესლი ღია გრუნტში ითესება აპრილში ან მაისის დასაწყისში, მაშინ მცენარე მხოლოდ ყვავის მომავალ წელს. თუ თესლს მარტში დათესავთ ნერგებისთვის, ხოლო ბუჩქებს მაისში მუდმივ ადგილას დარგავთ, მათ შეუძლიათ იმავე ზაფხულში ყვავილობა. მცენარეებს შორის მანძილი უნდა იყოს დაახლოებით 40 სმ.

მოვლა შედგება სარეველა და გაფხვიერებისგან. მორწყვა უნდა იყოს ზომიერი. უხვი მორწყვით, ფოთლებში რამდენიმე ეთერზეთი დარჩება.

• ზარაფხანა

პიტნა მზის მოყვარული მრავალწლიანი მცენარეა, რომელიც ურჩევნია იშვიათი, მაგრამ უხვი მორწყვა. უკიდურეს სიცხეში ცოტა უფრო ხშირად მოგიწევთ მორწყვა. პიტნის სუნი გამოხატულია და შეუძლია სხვა არომატების დაძლევა. სამზარეულოში ან სასმელების არომატიზებისთვის, მცირე რაოდენობით გამოიყენება.

პიტნა კარგად მრავლდება ფესვების ნაჭრებიდან და მიდრეკილია გავრცელდეს დარგვის ადგილის მიღმა. სარეველავით პიტნის ამოღება რომ არ მოგიწიოთ, მისი გაშენების ადგილი შეზღუდული უნდა იყოს. ამისათვის ნიადაგში იჭრება ფიქალის, თუნუქის ან სქელი დაფების ნაჭრები.

• როზმარინი

როზმარინი მრავალწლიანია მარადმწვანე. ბუჩქის სიმაღლე 60 სმ-ს აღწევს, სანელებლად იყენებენ ნემსებს და ყვავილებს. მცენარის ნაწილების შეგროვება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში.

მაისში შესაძლებელია როზმარინის თესლის დათესვა მიწაში, ან ნერგების გაშენება. ადგილზე როზმარინის ადგილი უნდა იყოს მზიანი, დაცული ნესტისაგან და ნაკაწრებისგან. IN მკაცრი ზამთარიზოგიერთი გასროლაც იყინება, მაგრამ ისინი სწრაფად აღდგება.

• მელისა

მელისას იყენებენ როგორც კულინარიაში, ასევე სამკურნალო მცენარედ ჩაის ან დეკორქციის დასამზადებლად. მას აქვს სასიამოვნო ლიმონის არომატიდა არომატი.

მრავლდება ბუჩქის გაყოფით ან თესლის თესვით. 5 წელი ერთ ადგილას იზრდება, შემდეგ კი გაახალგაზრდავება და გადანერგვა სჭირდება. უფრო "მწიფე" ბუჩქები კარგად არ მოითმენს ყინვას. მზიან ადგილას ფოთლებში დიდი რაოდენობით ეთერზეთები წარმოიქმნება და არომატი მდგრადი ხდება. ის შეიძლება მოკვდეს ნესტიან ადგილას. შემოდგომაზე, პირველ ყინვამდე, ლიმონის ბალზამი დაფარულია ჩამოცვენილი ფოთლების სქელი ფენით ან კომპოსტით.

ქვედა ხაზი

მწვანილის მოყვანა შესაძლებელია ნებისმიერ ნიადაგზე, თუნდაც ყველაზე მეტად მცირე ფართობი, რადგან ბევრი მცენარე იმდენად სურნელოვანია, რომ ძალიან მცირე რაოდენობით გამოიყენება. იმისთვის, რომ სანელებლების არომატი იყოს სტაბილური, ადგილის არჩევისას მნიშვნელოვანია მცენარის ზრდის პირობების მოთხოვნების გათვალისწინება, ასევე მორწყვის რეჟიმის დაცვა. მრავალწლოვანი მცენარეები დროულად უნდა გაიყოს და ხელახლა დარგეს.