ღორის ხორცის სალათი სოკოთი არის სოფლის კერძი, რომელიც ხშირად შეგიძლიათ იპოვოთ სადღესასწაულო მაგიდასოფელში. ეს რეცეპტი არის შამპინიონებით, მაგრამ თუ შესაძლებელია, გამოიყენეთ ტყის სოკო, მაშინ აუცილებლად მოხარშეთ ასე, კიდევ უფრო გემრიელი იქნება. ამ სალათის მოსამზადებლად დიდი დრო არ დაგჭირდებათ - ხორცი ტაფაში მოათავსეთ 5 წუთი და კიდევ 5 წუთი დასაჭრელად. ყველაფერი დანარჩენი პრაქტიკულად მზარეულის მონაწილეობის გარეშე ხდება - ხორცს და სოკოს ადუღებენ, აციებენ და მარინდება.

კიტრი კარგად იზრდება არა მხოლოდ სათბურში ან კონსერვატორიაში, არამედ ღია გრუნტში. როგორც წესი, კიტრი ითესება აპრილის შუა რიცხვებიდან მაისის შუა რიცხვებამდე. მოსავლის აღება ამ შემთხვევაში შესაძლებელია ივლისის შუა რიცხვებიდან ზაფხულის ბოლომდე. კიტრი ყინვას ვერ იტანს. ამიტომ მათ ძალიან ადრე არ ვთესავთ. თუმცა, არსებობს გზა, რომ დაახლოვოთ მათი მოსავალი და დააგემოვნოთ თქვენი ბაღის წვნიანი ლამაზმანები ზაფხულის დასაწყისში ან თუნდაც მაისში. საჭიროა მხოლოდ ამ მცენარის ზოგიერთი მახასიათებლის გათვალისწინება.

Polyscias შესანიშნავი ალტერნატივაა კლასიკური ჭრელი ბუჩქებისა და მერქნიანი ბუჩქებისთვის. ამ მცენარის ელეგანტური მრგვალი ან ბუმბულის ფოთლები ქმნის საოცრად სადღესასწაულო ხვეულ გვირგვინს, ხოლო მისი ელეგანტური სილუეტები და საკმაოდ მოკრძალებული ხასიათი მას როლის შესანიშნავ კანდიდატად აქცევს. დიდი მცენარესახლში. მეტი დიდი ფოთლებიარ შეუშალოთ მას წარმატებით ჩაანაცვლოს Benjamin and Co. ficuses. უფრო მეტიც, პოლისკია ბევრად მეტ მრავალფეროვნებას გვთავაზობს.

გოგრის დარიჩინის ქვაბი წვნიანი და წარმოუდგენლად გემრიელია, ცოტა გოგრის ღვეზელს ჰგავს, მაგრამ ღვეზელისგან განსხვავებით, ის უფრო ნაზია და უბრალოდ პირში დნება! ეს სრულყოფილი რეცეპტიტკბილი ნამცხვრები ბავშვებთან ერთად ოჯახისთვის. როგორც წესი, ბავშვებს ნამდვილად არ უყვართ გოგრა, მაგრამ მათ არ აინტერესებთ რაიმე ტკბილის ჭამა. ტკბილი გოგრის კასეროლი გემრიელი და ჯანსაღი დესერტია, რომლის მომზადებაც ძალიან მარტივი და სწრაფია. სცადე! მოგეწონებათ!

ჰეჯი არ არის მხოლოდ ერთი აუცილებელი ელემენტები ლანდშაფტის დიზაინი. ის ასევე ასრულებს სხვადასხვა დამცავი ფუნქციები. თუ, მაგალითად, ბაღი ესაზღვრება გზას, ან იქვე არის გზატკეცილი, მაშინ ჰეჯეუბრალოდ აუცილებელია. „მწვანე კედლები“ ​​დაიცავს ბაღს მტვრისგან, ხმაურისგან, ქარისგან და შექმნის განსაკუთრებულ კომფორტს და მიკროკლიმატს. ამ სტატიაში განვიხილავთ ოპტიმალური მცენარეებიჰეჯის შესაქმნელად, რომელსაც შეუძლია საიმედოდ დაიცვას ტერიტორია მტვრისგან.

ბევრი კულტურა მოითხოვს კრეფას (და ერთზე მეტს) განვითარების პირველ კვირებში, სხვებისთვის კი გადანერგვა "უკუნაჩვენებია". ორივეს „გთხოვთ“, შეგიძლიათ გამოიყენოთ არასტანდარტული კონტეინერები ნერგებისთვის. მათი ცდის კიდევ ერთი კარგი მიზეზი არის ფულის დაზოგვა. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ჩვეულებრივი ყუთების, ქოთნების, კასეტების და ტაბლეტების გარეშე. და ყურადღება მივაქციოთ არატრადიციულ, მაგრამ ძალიან ეფექტურ და საინტერესო კონტეინერებს ნერგებისთვის.

სასარგებლო ბოსტნეულის წვნიანისაწყისი წითელი კომბოსტონიახურით, წითელი ხახვით და ჭარხლით - ვეგეტარიანული სუპის რეცეპტი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ მარხვის დღეები. მათ, ვინც გადაწყვეტს რამდენიმე კილოგრამის დაკლებას, ვურჩევდი, არ დაამატოთ კარტოფილი და ოდნავ შეამციროთ რაოდენობა. ზეითუნის ზეთი(1 სუფრის კოვზი საკმარისია). წვნიანი ძალიან არომატული და სქელი გამოდის და მარხვის დროს შეგიძლიათ სუპის ნაწილი მიირთვათ მჭლე პურთან ერთად – მაშინ ის დამაკმაყოფილებელი და ჯანსაღი იქნება.

რა თქმა უნდა, ყველას უკვე სმენია პოპულარული ტერმინის "hygge" შესახებ, რომელიც ჩვენთან დანიიდან მოვიდა. ამ სიტყვის თარგმნა მსოფლიოს სხვა ენებზე შეუძლებელია. რადგან ეს ერთდროულად ბევრ რამეს ნიშნავს: კომფორტს, ბედნიერებას, ჰარმონიას, სულიერ ატმოსფეროს... ამ ჩრდილოეთ ქვეყანაში, სხვათა შორის, ყველაზეწელიწადის დრო - მოღრუბლული ამინდი და პატარა მზე. ზაფხული ასევე მოკლეა. ბედნიერების დონე კი ერთ-ერთი ყველაზე მაღალია (ქვეყანა რეგულარულად პირველ ადგილს იკავებს გაეროს გლობალურ რეიტინგში).

ხორცის ბურთულები სოუსში კარტოფილის პიურესთან ერთად - მარტივი მეორე კერძი, რომელიც მომზადებულია იტალიური სამზარეულოს საფუძველზე. ამ კერძის უფრო გავრცელებული სახელია ხორცის ბურთულები ან ხორცის ბურთულები, მაგრამ იტალიელები (და არა მარტო ისინი) ასეთ პატარა მრგვალ კოტლეტებს ხორცის ბურთულებს უწოდებენ. კატლეტები ჯერ შეწვით ოქროსფერამდე, შემდეგ კი ჩაშუშეთ სქელ ბოსტნეულის სოუსში - გამოდის ძალიან გემრიელი, უბრალოდ გემრიელი! ამ რეცეპტისთვის შესაფერისია ნებისმიერი დაფქული ხორცი - ქათამი, საქონლის ხორცი, ღორის ხორცი.

ქრიზანთემას შემოდგომის დედოფალს უწოდებენ, რადგან სწორედ ამ დროს ხდება იგი ნათელი inflorescencesდაამშვენებს ბაღი. მაგრამ ქრიზანთემები შეიძლება გაიზარდოს მთელი სეზონის განმავლობაში - თებერვლიდან დეკემბრამდე და გახურებულ სათბურებში - თუნდაც ზამთრის თვეებში. თუ სწორად მოაწყობთ პროცესს, შეგიძლიათ განახორციელოთ სარგავი მასალადა ქრიზანთემის ყვავილები მთელი წლის განმავლობაში. ეს სტატია დაგეხმარებათ გაიგოთ, რამდენი ძალისხმევაა საჭირო ქრიზანთემის დიდი რაოდენობით გაშენებისთვის.

ხელნაკეთი მაფინები არის მარტივი რეცეპტი ლეღვის, მოცვი და ქლიავი, რომელსაც გამოუცდელი დამწყები საკონდიტრო მზარეულიც კი დაიპყრობს. უგემრიელესი კექსიკონიაკით და ჩირით დამზადებული კეფირით დაამშვენებს ნებისმიერ დღესასწაულს, გარდა ამისა, ასეთი ნამცხვრების მომზადება ერთ საათზე ნაკლებ დროშია შესაძლებელი. თუმცა არის ერთი მნიშვნელოვანი წერტილი- ჩირი კონიაკში 6 საათი მაინც უნდა იყოს გაჟღენთილი. ამის გაკეთებას გირჩევ მომზადების წინა დღით ადრე - ისინი კარგად გაჟღენთილია ღამით.

შესახებ გემოვნების თვისებებიდა ხილის სარგებელი კაკალიმგონი ყველამ იცის. რა თქმა უნდა, ბევრმა, ნაჭუჭიდან გემრიელი მარცვლების ამოღების შემდეგ, დაუსვა კითხვა: "არ უნდა გავზარდო ის ნაკვეთზე და თავად თხილისგან, რადგან სინამდვილეში ეს იგივე თესლია, როგორც სხვა მცენარეები?" კაკლის გაშენების შესახებ ბევრი მებაღეობის მითი და ლეგენდა არსებობს. მათი ნახევარი სიმართლეს არ შეესაბამება. თხილისგან კაკლის მოყვანის თავისებურებებზე ამ სტატიაში ვისაუბრებთ.

ყველაზე გავრცელებული ქალწულის გვიმრის ჰაეროვანი მაქმანი უწონად გამოიყურება. ისინი გარეგნულად ძალიან განსხვავდებიან მკაცრი და ელეგანტური ტანისგან, რომელსაც ჩვენ შევეჩვიეთ. ბაღის გვიმრებირომ მცენარე ყველას ადვილად არ ამოიცნობს, როგორც უახლოეს ნათესავს. Adiantum იმდენად პოპულარულია, რომ მტკიცედ არის ჩასმული ყველაზე არაპრეტენზიული კულტურების სიაში. სინამდვილეში, ის საკმაოდ კაპრიზულია, მაგრამ გამოუცდელ მებოსტნეებსაც კი შეუძლიათ მისი გაზრდა. მთავარია მას სათანადო ზრუნვა გაუწიოს.

მცენარე, როგორიცაა ოსპი, კაცობრიობის მიერ გაშენებულ უძველეს ძვირფას კულტურად ითვლება. სასარგებლო პროდუქტი, რომელსაც აქვს ორიგინალური პიკანტური არომატი, დახვეწილი გემო და ადვილად მოსამზადებელია. უნიკალური შემადგენლობა კი მის საფუძველზე მომზადებულ კერძებს ადამიანის ორგანიზმისთვის ყველაზე სასარგებლო საკვებად აქცევს.

კულტურის ბიოლოგიური აღწერა და დამახასიათებელი ნიშნები

ოსპი წლიურია ბალახოვანი მცენარე, რომელიც ეკუთვნის პარკოსანთა ოჯახს. ზრდისა და განვითარების პროცესში წარმოქმნის დაბალ ბუჩქებს, რომელთა სიმაღლე 30-დან 60 სმ-მდე მერყეობს. ფესვთა სისტემაკარგად განვითარებული, ხასიათდება ძალაუფლებითა და თავდაჯერებულობით.

აღმართული, თხელი ღერო, სიმაღლე 20-დან 55 სმ-მდე, ჯიშისა და ნიადაგის ტენიანობის მიხედვით.ბუჩქებს ამშვენებს ფოთლებზე განლაგებული რთული და მონაცვლეობითი ოვალური ფორმის ფოთლები. ფოთლის ფირფიტაოდნავ მიმართულია ბოლოსკენ, ბოლოს კი ჩიპია.

ოსპის ბუჩქი ყვავილობის მომენტში ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება - ეს ყველაფერი სხვადასხვა ფერის პატარა ყვავილების ჰალოშია. დიდი რაოდენობამტვრიანები და ხუთი ფურცელი. ნაყოფი მრგვალი, ბრტყელი ლობიოა, რომლის ზომა ორ სანტიმეტრს აღწევს. არსებობს მსხვილთესლიანი ან თეფშიანი ოსპი, გამოიყენება როგორც კვების პროდუქტიდა წვრილთესლიანი, რომელიც განკუთვნილია პირუტყვის საკვებად.

ვეგეტაციის ხანგრძლივობა 75-დან 115 დღემდე. ყვავილობა ივნისში იწყება. აგვისტოს ბოლოს კი უკვე შესაძლებელია სამკურნალო მოსავლის აღება.

მცენარის ძირითადი უპირატესობები მოიცავს:

მოსავლის მრავალ უპირატესობას შორის მხოლოდ ერთი ნაკლია: არათანაბარი სიმწიფე და წიპწების დაბალი მდებარეობა, რაც ართულებს მოსავლის აღებას.

კულტურის სამშობლოდ ითვლება სამხრეთ ევროპა და დასავლეთ აზია, სადაც ლობიო სავარაუდოდ ნეოლითის დროიდან იზრდებოდა.მისი ხსენება აღინიშნება ძველ აღთქმაში და ნაშთები აღმოაჩინეს ეგვიპტის და პრეისტორიული შვეიცარიის პირამიდებში. სად იზრდება ოსპი ახლა ჩამოთვლილია ქვემოთ:

პარკოსნების მოვლისა და მოვლის ტექნოლოგია

სანამ მოსავალს გაზრდით, უნდა იცოდეთ როგორ იზრდება ოსპი. მცენარე იზრდება თესლის თესვით ღია გრუნტიდა გაშენებულია პარკოსან კულტურებად. ოსპის აგების თავისებურებებია ორგანიზაცია იდეალური პირობებიზრდისთვის.

ადგილის არჩევისას უპირატესობა უნდა მიანიჭოთ მზიან, დაცულს ძლიერი ქარიტერიტორიებზე, ვინაიდან ოსპი სითბოს მოყვარული მცენარეა.მცენარე კარგად იზრდება თიხნარ, ქვიშიან თიხნარ და კულტურულ ნიადაგებზე. არ უნდა გაიზარდოს მარილწყალში და მჟავე ნიადაგებისპეციალური კომპოზიციები.

ასეთი ნიადაგი მნიშვნელოვნად ამცირებს მოსავლის ხარისხს და რაოდენობას. სიმინდი, კარტოფილი და ზამთრის კულტურები კარგ წინამორბედებად ითვლება. თავად ოსპი კი იდეალური წინამორბედია სხვა კულტურებისთვის, ვინაიდან მათ შეუძლიათ ნიადაგის აზოტით გამდიდრება.

დასათესად უნდა გამოიყენოთ მხოლოდ მსხვილი და სუფთა თესლი, რომელიც მოსავლიანობის გასაზრდელად მთელი ღამის განმავლობაში უნდა დაასველოთ ზრდის სტიმულატორის ხსნარებში. დარგვამდე სარგავი მასალა უნდა გაშრეს.

დარგვის პროცესის ეტაპები:

ოსპის ყლორტები ჩნდება 10-14 დღეში. პირველ თვენახევარში მათი ზრდა ნელია, რადგან მცენარე აგროვებს ძალას ყვავილების აყვავებისთვის. ყვავილობის ბოლოს იწყება ინტენსიური ზრდისა და განშტოების დრო.

მოსავალი ხასიათდება არათანაბარი სიმწიფით, ამიტომ მოსავლის აღება ორ ეტაპად უნდა განხორციელდეს.ჯერ ლობიო შეაგროვეთ ბუჩქის ქვედა და შუა ღეროებიდან, შემდეგ კი, საბოლოო მოსავლის დროს, მცენარის ზემოდან. მოსავლის აღების გადადებას აზრი არ აქვს, რადგან ზედმეტად მომწიფებული ლობიო იბზარება და თესლი იღვრება.

მიუხედავად მცენარის არაპრეტენზიულობისა, ის მაინც მოითხოვს მოვლას და სათანადო მოვლას. მოსავლის მოვლის ძირითადი ღონისძიებები მოიცავს:

ყველაფერს აკვირდება სასოფლო-სამეურნეო ტექნიკა, მაღალხარისხიანი მოსავლის მოყვანაც კი შეგიძლიათ მცირე ფართობიმიწა.

ოსპის უგემრიელესი კერძები, შეუცვლელი ჯანსაღი კვება, ვინაიდან ისინი ადვილად შეიწოვება ადამიანის ორგანიზმის მიერ, ასევე ნიადაგის ბუნებრივი გამდიდრება აზოტით არის მოსავლის აგების მთავარი მიზეზი.

ოსპი- ერთი უძველესი კულტურებიკაცობრიობის მიერ გაშენებული. მისგან აცხობდნენ პურს და ამზადებდნენ იგივე ოსპის ნახარშს, რისთვისაც ბიბლიურმა ესავმა თავისი პირმშოობა გაყიდა. უმცროსი ძმაიაკობ. თუმცა, ეს ჩაშუშული საკმაოდ გემრიელია და შეიძლება სამჯერ უფრო სწრაფად მოხარშოთ, ვიდრე ლობიოდან ან ბარდადან. ოსპის მარცვლები შეიცავს 35%-მდე ცილას და დაახლოებით 50%-მდე ნახშირწყლებს, ხოლო 100 გრ ოსპი შეიცავს ადამიანის ყოველდღიური მოთხოვნილების 90%-ს ფოლიუმის მჟავაზე. გარდა ამისა, ოსპი შეიცავს ცხიმოვანი მჟავებიდა მიკროელემენტები.

ოსპის დარგვა

არსებობს ოსპის ორი ქვესახეობა - მსხვილთესლიანი და წვრილთესლიანი. წვრილთესლიანი ოსპი უფრო უპრეტენზიოა და უფრო სწრაფად მწიფდება. მზარდი სეზონიოსპისთვის ძლებს 2,5-დან 4 თვემდე, ამიტომ იზრდებიან ღია გრუნტში თესვით და ამუშავებენ ისევე, როგორც სხვა პარკოსან კულტურებს.

ოსპი ყველაზე სითბოს მოყვარული პარკოსანი მცენარეა, ამიტომ საჭიროა მისი დათესვა ცივი ქარისგან დაცულ მზიან ადგილას. ოსპი აბსოლუტურად არ არის მომთხოვნი ნიადაგზე და შეიძლება გაიზარდოს ღარიბ ნიადაგებზეც კი, მაგრამ ის საერთოდ არ მოითმენს მჟავე ნიადაგებს. ოსპის დარგვისთვის განკუთვნილ ტერიტორიაზე აუცილებელია ნიადაგის გათხრა შემოდგომაზე კალიუმის სულფატის დამატებით - 50გრ 1კვ.მ-ზე. მ ოსპის კულტივაციაზე ნაკელი არ გამოიყენება, რადგან მოსავლის საზიანოდ ასტიმულირებს მწვანე მასის გადაჭარბებულ ზრდას. ოსპის საუკეთესო წინამორბედებია სიმინდი და კარტოფილი.

ოსპის თესლი აღმოცენდება 3-4 გრადუს ტემპერატურაზე, რაც შესაძლებელს ხდის მათ დათესვას უფრო ადრეული ვადები, როგორც კი მიწა დნება 15-20 სმ. დარგვამდე უშუალოდ ნიადაგს ემატება მარცვლოვანი სუპერფოსფატი. თესვისწინა მკურნალობამოსავლიანობის გასაზრდელად თესლი ჩვეულებრივ შემოიფარგლება მხოლოდ მასტიმულირებელ ხსნარში თესლის ერთი დღის განმავლობაში გაჟღენთვით.

ოსპის გამხმარი თესლი ითესება მწკრივად მწკრივად 3-5 სმ სიღრმეზე მსხვილთესლიანი ჯიშები 1 კვადრატულ მეტრზე 250 თესლზე. მ, ხოლო წვრილთესლიანი - დაახლოებით 300 თესლი 1 კვ. მწკრივებს შორის მანძილი 10-15 სმ-ია დარგვის შემდეგ ნიადაგის ზედაპირი ოდნავ გაბრტყელდება, რათა გაუმჯობესდეს თესლი ხის ნაცარი.

ოსპი: დარგვა და მოვლა

ოსპის ყლორტები ჩნდება 10-14 დღეში. აღმოცენების შემდეგ ბაღის საწოლში ნიადაგი აფხვიერდება და ყველა სარეველა საგულდაგულოდ აშორებს, რათა ხელი არ შეუშალოს მცენარის ზრდას. გამოცდილი მებოსტნეებირეკომენდებულია ამ პროცედურის ჩატარება შუადღისას, როდესაც მცენარეების ტურგორი დასუსტებულია და ისინი არც ისე მყიფეა.

ყვავილობამდე ოსპი ნელა იზრდება და საჭიროებს რეგულარულ მორწყვასა და ბალახს. როგორც წესი, ეს პერიოდი დაახლოებით 1,5 თვეა. ყვავილობის შემდეგ ოსპის ზრდა აჩქარებს და ბალახის მოცილების საჭიროება ქრება, მორწყვა კი კვირაში ერთხელ შემოიფარგლება.

ოსპი თანაბრად არ მწიფდება, ამიტომ მოსავლის გადადება არ არის რეკომენდებული. ქვედა ყლორტები ჯერ მწიფდება, შემდეგ შუა და ბოლოს ზევით მდებარე წიპწები. ამიტომ მოსავლის აღება მაშინ უნდა დაიწყოს, როცა ქვედა წიპწები გაყვითლდება და მათში არსებული თესლი გამკვრივდება. თუ ამ მომენტს გამოტოვებთ, ლობიო დაიწყებს ბზარს და მარცვლები დაიღვრება.

ზედა წიპწებს კრეფენ ჯერ კიდევ მწვანედ და შემდეგ აშრობენ გაშლილ ფილმზე ან ქაღალდზე. მიირთმევენ არა მხოლოდ სრულად მომწიფებულ მარცვლებს, არამედ უმწიფარებსაც აპიკალური წიპწებიდან. ითვლება, რომ მწვანე მოუმწიფებელი თესლი უფრო ღირებულია, ვიდრე დამწიფებული ოსპი ქვედა ყლორტებში.

საიტზე ოსპის შემდეგ, შეგიძლიათ წარმატებით გაიზარდოთ ნებისმიერი ბოსტნეული კულტურები, რადგან ის ამდიდრებს ნიადაგს აზოტით.

ოსპი მიეკუთვნება პარკოსანთა ოჯახის ერთწლიან მცენარეებს. მის შესახებ ხსენებები გვხვდება ნეოლითის დროიდან. ის გაიზარდა ძველი საბერძნეთიდა ძველი რომი. ოსპის ნაყოფი არაერთხელ იქნა ნაპოვნი ეგვიპტის ძველ პირამიდებში და ცივილიზაციების გათხრების დროს. ათასი წლის ისტორია. ძველ აღთქმაში ნახსენებია ოსპის წვნიანი.

კულტურის ისტორია

ოსპი არის სამხრეთ ევროპასა და დასავლეთ აზიაში. ამ კულტურის მოსაყვანად ყველაზე დიდი ფართობია თურქეთში, ინდოეთში, კანადასა და ირანში. სხვა ქვეყნებში ამ მცენარეს არ რგავენ სამრეწველო მასშტაბი. აზიაში, როგორც ცილის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი წყარო და კარგი კვებითი ღირებულებაოსპს შეუძლია შეცვალოს მარცვლეული, პური და ზოგჯერ ხორციც კი.

რას ჰგავს ოსპი? გარეგნულად, მისი ზოგიერთი ჯიში არ ჰგავს მოსავალს, არამედ სარეველას.

ღერო იხვევა და სიგრძეში 70 სმ-ს აღწევს. ივნისის ბოლოს ან ივლისის დასაწყისში 0,5 სმ-მდე დიამეტრის პატარა ყვავილებით ყვავის. რის შემდეგაც ყალიბდება 2-3 თესლიანი წიპწები. ყველაზე გავრცელებული ჯიშის თესლის ფორმა მსგავსია "თეფშების" მკვეთრი კიდით.

შენიშვნა!იმისდა მიხედვით, თუ რომელი ჯიშია გაშენებული, მწიფე ოსპის ნაყოფის ფერი განსხვავდება.

თუმცა, რა არის ოსპი? ეს საკმაოდ საყვარელია ერთწლიანი მცენარე. მაშინაც კი, თუ ის იზრდება გარემოს დაბინძურების ზონაში, ის ყოველთვის რჩება "სუფთა", რადგან არ აგროვებს რადიონუკლიდებს და ნიტრატებს. ძირითადი ჯიშები იყოფა: მწვანე, წითელი, ყავისფერი და შავი. ეს სახელები თავად მცენარის ლობიოს ფერიდან მოდის.

ოსპი

სასარგებლო თვისებები

ოსპი მცენარეული ცილის საწყობია. ის ძალიან ადვილად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ და არ იწვევს გაზების წარმოქმნას, განსხვავებით ბარდასა და ლობიოსგან. დამატებითი სარგებელი ის არის, რომ ოსპი ავსებს რკინას და ფოლიუმის მჟავა. სწორედ ეს მჟავა მონაწილეობს იმუნიტეტის ფორმირებაში, ინარჩუნებს დნმ-ის მთლიანობას და პასუხისმგებელია უჯრედების ზრდაზე. სასოფლო-სამეურნეო კულტურის ერთი პორცია შეიცავს 90%-მდე დღიური დოზა, ადამიანისთვის აუცილებელი. ვერცერთი სხვა პროდუქტი ვერ დაიკვეხნის ასეთი შემადგენლობით. ოსპი ასევე მდიდარია ბოჭკოვანი და ნახშირწყლებით. ისინი შესანიშნავად აუმჯობესებენ საჭმლის მონელებას და შეუძლებელს ხდიან კოლორექტალური კიბოს განვითარებას.

მნიშვნელოვანი!ოსპის ფაფა აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას, აუმჯობესებს იმუნიტეტს და აღადგენს ნორმალური მუშაობაშარდსასქესო სისტემა. და წინასწარ გაჟღენთილი ამ ტიპისარ არის საჭირო პარკოსნები. ისინი მშვენივრად ადუღებენ, როგორც ეს ნათქვამია ნებისმიერ რეცეპტში, 35-45 წუთში.

ოსპის შემადგენლობა, ისევე როგორც ყველა პარკოსანი, მდიდარია მიკროელემენტებით. პირველ რიგში ეს არის მაგნიუმი, კალციუმი, რკინა და ფოსფორი. მათი მოქმედება ძლიერდება ნერვული სისტემადა აუმჯობესებს გულის მუშაობას. იმისათვის, რომ ამ კულტურაში აღმოჩენილი რკინა შევიდეს ორგანიზმში და დაიწყოს მოქმედება, თქვენ უნდა იცოდეთ, რასთან ერთად მიირთმევთ ოსპს. გამოიყენეთ წითელი წიწაკა მასთან ან ახალი პომიდორი. ის ასევე გახდება რკინის გამტარი სხეულში. ახალი მწვანილი. მაგალითად, ინდოეთში, ოსპის მსოფლიო მიმწოდებელში, მისგან დამზადებულ კერძებს გულუხვად ასხამენ ოხრახუშს ან კილანტროს.

ოსპში შემავალი ამინომჟავა ტრიპტოფანი ადამიანის ორგანიზმში გარდაიქმნება სეროტონინად - სიხარულის ჰორმონად. და რადგან ყველამ იცის, რომ სეროტონინის ნაკლებობა იწვევს მწუხარებას და დეპრესიას, ამ პრობლემასამის გადაწყვეტა ადვილია ოსპის ფაფის გასინჯვით.

მათ, ვისაც უროლითიაზი აწუხებთ, რეკომენდირებულია ოსპის დეკორაციის სისტემატიურად გამოყენება, როგორც პროფილაქტიკური ღონისძიება. მასში შემავალი იზოფლავონები ხელს უწყობენ ძუძუს კიბოს ჩახშობას. ხოლო ოსპის თეფშის ფორმის ტიპი დიაბეტით დაავადებულებს სისხლში შაქრის შემცირებაში ეხმარება.

ჩინურ მედიცინაში მიჩნეულია, რომ ოსპის სუპის და სანელებლებთან ერთად მირთმევას აქვს შესანიშნავი გამათბობელი ეფექტი, რაც განსაკუთრებით მნიშვნელოვანი ხდება ცივ სეზონზე. ასე რომ, სასურველი შედეგის მისაღწევად, უაღრესად მნიშვნელოვანია ვიცოდეთ, რა მიირთვათ ოსპი.

მნიშვნელოვანი!მიუხედავად იმისა უზარმაზარი თანხაუპირატესობა, ამ კულტურას შეუძლია ზიანი მიაყენოს. ის არ უნდა იქნას გამოყენებული პოდაგრით დაავადებულთა დიეტაში. პარკოსნების ეს სახეობა ასევე უკუნაჩვენებია კუჭის, ნაწლავების, პანკრეასის და კანის დაავადებების მქონე ადამიანებისთვის.

ოსპის დამახასიათებელი, ექსპერტებმა აღნიშნეს, რომ ეს კულტურა არ გროვდება მავნე ნივთიერებებიზრდის დროს. და ფლობს სამკურნალო თვისებებიდა ასევე კარგი კვებითი ღირებულებაუნიკალური მცენარეა.

რას ჰგავს

ოსპი დაბალი მზარდი მცენარეა და მის ნაყოფს წიპწების სახით აქვს თესლი - ლობიო, რომლის ზომა, ჯიშის მიხედვით, შეიძლება იყოს 2-დან 9 მმ-მდე.

იყიდება ოსპის 4 ძირითადი სახეობა:

ოსპის ყველა ჩამოთვლილი სახეობა ხელმისაწვდომია უფასო გასაყიდად: როგორც სუპერმარკეტებში, ასევე მცირე მაღაზიებში. მათგან ყველაზე იაფია ყავისფერი ჯიში, ხოლო ყველაზე ძვირი და ელიტური ბელუგა ჯიშია.

მნიშვნელოვანი!ყვითელი ოსპი ბუნებაში არ არსებობს. მისი ყვითელი ფერი მიიღება სითბოს დამუშავების პროცესში და თავდაპირველად ეს ოსპი ნარინჯისფერია (სხვა სახელები წითელი ან ვარდისფერია). მიიღება პილინგით, ანუ მარცვლის ზედა ფენის მოცილებით.

პასუხის გაცემისას ოსპი პარკოსანია თუ არა, მეცნიერები შემდეგს ამბობენ. მარცვლეულის ან ლობიოს სახით მიღებული სასოფლო-სამეურნეო კულტურები პარკოსანი მცენარეებია. მათ შორისაა ბარდა, ლობიო, ოსპი და სოიო.

სხვათა შორის, დიეტოლოგებმა დაამტკიცეს, რომ რაციონში პარკოსნების მუდმივი გამოყენებით, შეგიძლიათ მოშორდეთ ჭარბი წონა. ამისათვის 6 კვირის განმავლობაში ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ 130 გრ პარკოსანი პარკოსნები (ბარდა, წიწილა, ლობიო ან ოსპი).

როგორ იზრდება ოსპი? მცენარის ზრდისას უძლებს მცირე და ხანმოკლე ყინვებს -5°C-მდე. ასევე საკმაოდ კარგად მოითმენს გვალვას. ამისთვის იგი განსაკუთრებულ მადლობას იმსახურებს მისი მაღალ ბოჭკოვანი ფესვთა სისტემისთვის. შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ოსპი უპრეტენზიო მცენარეა.

თქვენი ინფორმაციისთვის!მე-19 საუკუნის ბოლოს ჩვეულებრივმა ოსპმა მოსახლეობა შიმშილისგან იხსნა მეფის რუსეთი. რაღაც პერიოდი ქვეყანაში საშინელი გვალვა იყო და ამ მოსავლის გარდა არაფერი იწარმოებოდა.

ოსპი, ღეროს სიგრძის მიხედვით, შეიძლება გაიზარდოს ზემოთ ან გავრცელდეს მიწაზე. საკვები ოსპი განსაკუთრებით ლამაზად გამოიყურება ყვავილობის დროს.

როგორ დავრგოთ

კულტურის აღწერილობაში ნათქვამია, რომ ოსპს აქვს თვითდამტვერავი ჯიშები და აქვს ჯვარედინი დამტვერვა. სწორედ ჯვარში მონაწილეობენ ფუტკრები. რა თქმა უნდა, მოსავლიანობით უფრო პოპულარულია პირველი ტიპის ჯიშები. იმის გამო, რომ ფუტკრის დახმარებით ცუდმა დამტვერვამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს ოსპის მოსავლიანობა. მეცნიერებამ დაამტკიცა, რომ მოსავალი მიიღება დამტვერვის შემდეგ პარკოსანიფუტკარი, რამდენჯერმე აღემატება მათ მიერ შეგროვებული თაფლისა და ცვილის ღირებულებას.

უნდა აღინიშნოს, რომ ოსპი თავისი ბუნებით არ არის თაფლის მოსავალი. და ამიტომ ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ დამტვერავი ფუტკრები ჯვარედინი დამტვერვისკენ მიემართებიან. ამიტომ კულტივირებული სასოფლო-სამეურნეო მცენარეების დარგვისას მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული მათი თაფლის წარმოების დონე. რადგან ყველა ჯვარედინად დამტვერიან კულტურას არ შეუძლია დამტვერვა თაფლის ფუტკარი. შესაბამისად, ჩამოყალიბებული წიპწების ნაცვლად, სავსებით შესაძლებელი იქნება უნაყოფო ყვავილების მიღება.

ფუტკრების დამტვერიანები

• ოსპის მოყვარულთათვის პოპულარული ოსპის ჯიშია ანფია, რომელიც შესაფერისია ყველა მზარდი ზონისთვის. თესვიდან მომწიფებამდე პერიოდი საშუალოდ 90 დღეა. მდგრადია გვალვის მიმართ, იშვიათად ცვივა და კარგად იტანს დაავადებებს. გლუვი ლობიო აქვს მწვანე. მცენარეული ცილის შემცველობა 31%-ს აღწევს.
• Octava ჯიში ასევე შესაფერისია ყველა მზარდი ზონისთვის, მაგრამ უფრო მეტია ადრეული სიმწიფის ჯიში. ლობიო მწიფდება 60-დან 80 დღემდე და იზრდება 50 სმ-მდე, ასევე არ წვება, არ იშლება და მდგრადია სიმშრალის მიმართ.
• პატარძლის ჯიში შუა სეზონია. მწიფდება თესვის მომენტიდან 86-96 დღეში. ის ხანმოკლეა, აღწევს მაქსიმალურ სიგრძეს 35 სმ-მდე მდგრადია მავნებლების, გვალვისა და ცვენის მიმართ.

ამ სასოფლო-სამეურნეო კულტურას უყვარს ფხვიერი ნიადაგი ან თიხა ან ქვიშა შერეული ნიადაგი. ხდება ისე, რომ უფრო რთულ ნიადაგებში გადარჩება, მაგრამ ამ შემთხვევაში მოსავალს არ იძლევა. ოსპს ასევე არ უყვარს მჟავე ნიადაგი. ადგილზე დათესვამდე საჭიროა მისი დამუშავება კირით.

მოსავლიანობის გაზრდის მიზნით ეს პარკოსანი კულტურა საუკეთესოდ ითესება მზის შუქზე ღია ადგილებში. დაჩრდილულ ადგილებში ის ძალიან ცუდად იზრდება და მცირე მოსავალს იძლევა.

მნიშვნელოვანი!ოსპს ძალიან უყვარს ის ადგილები, სადაც წინა სეზონზე სიმინდი, კარტოფილი ან ზამთრის კულტურები იზრდებოდა.

კარგი მოსავლიანობის მისაღწევად საკმარისი არ არის დარგვის ადგილის გადაწყვეტა. ღირს ნიადაგის განაყოფიერებაზე ფიქრი. კალიუმი და ფოსფატური სასუქები. მათი დამატება საჭიროა ან ზამთრამდე, მიწის გათხრით, ან შემოდგომაზე დარგვამდე. აქ, როგორც იტყვიან, ოსტატი ბატონია. სასუქებს სჭირდებათ 50 გრ 1 მ² ნიადაგზე.

შეგიძლიათ ნათესების დათესვა ადრეული გაზაფხული, მას შემდეგ რაც მიწა 20 სმ სიღრმემდე გახურდება.

თესვის დაწყებისას საჭიროა 5 სმ-მდე სიღრმის პატარა ღეროების გაკეთება. მათ შორის მანძილი შენარჩუნებულია მაქსიმუმ 15 სმ.

ოსპის თესვა

შემდგომი მოვლა

ჩანასახის შემდეგ საჭიროა სარეველების მოცილება, სასურველია დღის ლანჩის დროს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ოსპის ნაზმა ყლორტებმა შესაძლოა სარეველა „გაჭედოს“.

ზრდის პირველ 6 კვირაში ნელა მზარდი მოსავალი იძენს ძალას მომავალი ყვავილობისთვის. და მხოლოდ ამის შემდეგ ის იზრდება და იწყებს განშტოებას, გადაიქცევა ფუმფულა ბუჩქებად. და უკვე შემოდგომის დასაწყისში, მოსავლის აღება შესაძლებელია.

გასათვალისწინებელია ის ფაქტი, რომ ოსპი, ისევე როგორც ყველა პარკოსანი, არათანაბრად მწიფდება. ჯერ ქვედა დონიდან უნდა აიღოთ მოსავალი და მხოლოდ მოგვიანებით მომწიფდება ზედა ყლორტების ღეროები.

მთელი მისი გადარჩენისთვის, ოსპი საჭიროებს პერიოდულ მორწყვას მათი ზრდის პირველ 6-8 კვირაში. აუცილებლად უნდა იზრუნოთ, რომ ნიადაგი არ გამოშრეს და საჭიროებისამებრ დატენიანდეს. მითითებული დროის გასვლის შემდეგ კი მცენარეების მორწყვა დღეში ორჯერ საკმარისი იქნება.

თუ მებაღე იცავს ყველა ზემოთ ჩამოთვლილ რჩევას დარგვასა და მოვლასთან დაკავშირებით და რაც მთავარია არჩევანს შესაფერისი ჯიში, მაშინ პარკოსნების დიდი ხნის ნანატრი მოსავლის მოსვლას დიდი დრო არ დასჭირდება!

ოსპი პარკოსანი კულტურაა დამახასიათებელი პიკანტური გემოთი და არომატით. ამ მცენარის ლობიო, რომელსაც აქვს უნიკალური ქიმიური შემადგენლობამცენარეული ცილის მაღალი შემცველობით. 100 გრ მშრალ ლობიოზე არის 24 გრამი ცილა და მხოლოდ 1,5 გრ ცხიმი, რაც ამ მოსავალს მიმზიდველს ხდის მსოფლიოს დიეტოლოგებისთვის.

მასში შემავალი A და E ვიტამინები დადებითად მოქმედებს კანზე და აჩქარებს მის რეგენერაციის პროცესებს.

ოსპის ლობიო აოცებს თავისი მრავალფეროვანი ფერებით. არსებობს ყავისფერი, მწვანე, წითელი, ვარდისფერი და ყვითელი ფერები. ყავისფერი ტრადიციულად გამოიყენება სუპების დასამზადებლად, ხოლო მწვანე ამზადებს საუკეთესო გვერდით კერძებს თევზისა და ხორცისთვის. ვარდისფერი და წითელი ლობიო საუკეთესოდ იხარშება და უფრო სწრაფად იხარშება. მათ არჩევენ პიურესა და სოუსების დასამზადებლად.

უმჯობესია შეიძინოთ ოსპის თესლი სპეციალიზირებულ მაღაზიებში, ამის გაღივების მაჩვენებელი სათესლე მასალაიქნება მინიმუმ 85%. თუ შესყიდვა ხდება სპონტანურ ბაზარზე, აღმოცენება შეიძლება მნიშვნელოვნად შემცირდეს, ვინაიდან ზოგიერთი ჰერბიციდის გამოყენება მოსავლის აღებამდე ცოტა ხნით ადრე ყველაზე უარყოფით გავლენას ახდენს ამ მაჩვენებელზე.

მაღაზიებში თესლის ასორტიმენტი არ არის ისეთი ფართო, როგორც სხვა პარკოსნების. თუმცა, ასევე ღირს სარგავი მასალის შერჩევა სიმწიფის დროის მიხედვით (უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ შუა სეზონის ჯიშები), წინააღმდეგობის გაწევა ამინდის პირობებიდა გემო.

ოსპს ლიუბავას და სტეპნაია 244-ს აქვს თესლი ყვითელი. ამ ჯიშების ნერგებს არ ეშინიათ გვალვისა და იშვიათად ექვემდებარება დაბინავებას.

მწვანე ლობიოს უპირატესობის მინიჭებით, აღსანიშნავია ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ლენზა და ლუგანჩანკა - მათ აქვთ კარგი მოსავლიანობა და არ უქმნიან პრობლემებს ზრდისას.

ანთიას ოსპი ყველაზე გემრიელად ითვლება. კიდევ ერთი უდავო უპირატესობაა მისი გამძლეობა დაავადებებისა და მავნებლების მიმართ, ასევე დაბინავებისა და დაღვრის დაბალი ალბათობა.

თესლის დათესვა

ვინაიდან ოსპის სიმწიფის დრო მერყეობს 75-100 დღის განმავლობაში, მისაღებად უხვი მოსავალიისინი წინასწარ უნდა გაღივდეს. ამისთვის თესლს ახვევენ მარლით, რომელიც მუდმივად ტენიანდება თესლის გამოჩეკამდე. გამწვანების მთელი პერიოდის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურა არ უნდა იყოს 22°C-ზე დაბალი. მას შემდეგ, რაც თესლი გამოჩეკით, ისინი მზად არიან დასარგავად.

ოსპი უპირატესობას ანიჭებს ნეიტრალურ ან ტუტე ნიადაგებს, თუ ადგილზე ნიადაგს აქვს მაღალი მჟავიანობა, ის წინასწარ არის კირიანი. უმჯობესია მოამზადოთ საწოლი ამ მოსავლისთვის შემოდგომაზე, ვინაიდან ამ შემთხვევაში თესლის დათესვა შესაძლებელია უფრო ადრეულ ვადაზე - როგორც კი მიწა გალღვება 10-20 სმ სიღრმეზე.

დასამუშავებლად გამოყოფილ ტერიტორიაზე ნიადაგის მოსამზადებლად ამოთხარეთ და დაამატეთ 50 გრ კალიუმ-ფოსფორიანი სასუქიყოველი კვ. მ მიწის ნაკვეთი.

დარგვა ხორციელდება გარეთ თბილი ამინდის მოლოდინის გარეშე. ოსპი ძალიან მდგრადია დაბალი ტემპერატურა-5°C-მდე ხანმოკლე ყინვებიც კი არ დააზარალებს მას. თესლი გაღივებას იწყებს უკვე +4°C ტემპერატურაზე, ამიტომ მისი დათესვა შესაძლებელია მაისის დასაწყისში. დარგვის ნიმუშია 10x15, თესლის მოთავსების სიღრმე 5-6 სმ.

თესლბრუნვის წესების მიხედვით, ოსპი ითესება კარტოფილის, ჭარხლის ან სიმინდის შემდეგ. ნემატოდით ინფიცირების მაღალი რისკის გამო, ეს კულტურა არ უნდა გაიზარდოს ერთ ადგილას და სხვა პარკოსნების შემდეგ 5-6 წლის განმავლობაში. გაშენების ადგილი კარგად უნდა იყოს განათებული და არ განიცდიდეს დნობის წყლით დატბორვას.

ოსპის საუკეთესო მეზობლებია პომიდორი და სხვა ღამის შაშვი, კიტრი, ნიახური და ისპანახი. ხახვის, ნივრის და კამის გვერდით ამ მოსავლის მოყვანა არ იქნება საუკეთესო სამეზობლო.

გაშენების აგროტექნიკა

ოსპი აუცილებელია ზომიერი მორწყვა, რომელიც თანდათან იზრდება საკვერცხეების გაჩენის დროისთვის. ლობიოს წარმოქმნის შემდეგ მორწყვა მცირდება და შემდეგ საერთოდ ჩერდება. ამ პერიოდში ჭარბმა ტენიანობამ შეიძლება გამოიწვიოს მცენარეების სოკოვანი დაავადებებით დაინფიცირება და მთელი მოსავლის სიკვდილი.

საწოლები რეგულარულად იშლება და ბალახდება. სარეველას იღებენ ნიადაგიდან კულტურისთვის აუცილებელია ნუტრიენტები, ამკვრივებს ნარგავებს და ართულებს მოსავლის აღების პროცესს.

ოსპისთვის შესაფერისი სასუქების არჩევისას, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს მცენარე კარგად არ რეაგირებს აზოტის განაყოფიერებაზე. მას ფოსფორი ბევრად მეტი სჭირდება. ასევე აუცილებელია კალიუმი მკვებავითუმცა, ნიადაგში მისი დეფიციტი, როგორც წესი, არ ხდება.

პირველი კვება ტარდება ყვავილობისას, მეორე - ლობიოს ფორმირების დაწყებისას. ყვავილობის დაწყებამდე ცოტა ხნით ადრე სასარგებლო იქნება მცენარეების ირგვლივ ნიადაგის ზედაპირის ხის ნაცარი, 300 გ კვადრატულ მეტრზე. მ.

დაავადებები და მავნებლები

ცუდი გაღივება, ჯუჯა, გაყვითლება და მცენარეების გამოშრობა შეიძლება მიუთითებდეს, რომ ოსპი დაავადებულია ისეთი დაავადებებით, როგორიცაა:

• ფუსარიუმი,
• შავი ფეხი,
• ჩაქრობა,
• თესლის გაფუჭება.

მათი უმეტესობა გამოწვეულია პათოგენური სოკოებით, რომლებიც ნარჩუნდება ნიადაგში სხვა პარკოსნების გაშენების შემდეგ. ჩვეულებრივ, მოსავლის ბრუნვის შენარჩუნება და 4 წლის განმავლობაში ერთსა და იმავე ადგილას პარკოსნების განმეორებით მოყვანისაგან თავის შეკავება საკმარისია ამ დაავადებების გამომწვევი აგენტების გასანადგურებლად.

ოსპი პრაქტიკულად არ განიცდის მავნებლების შეტევას. ერთადერთი საფრთხე შეიძლება იყოს ბარდის ბუგრები, რომლებიც მცენარის ექსკლუზიურად ზედა, ახალგაზრდა ფოთლებით იკვებება, შეიძლება გამოიწვიოს მთელი მოსავლის სიკვდილი. ძალიან მნიშვნელოვანია დროულად შეამჩნიოთ ამ მავნებლის გამოჩენა. ინსექტიციდებით მკურნალობა ამ შემთხვევაში ეფექტური და უსაფრთხო იქნება მხოლოდ ლობიოს დაყენებამდე.

გაცილებით ადვილია ლოკოკინებთან და შლაკებთან გამკლავება. მოლუსკები თავს ესხმიან ოსპის ახალგაზრდა წვნიან ყლორტებს. მათთან საბრძოლველად დედამიწის ზედაპირს ასხურებენ უხეში ქვიშა ან კვერცხის ნაჭუჭიისინი აზიანებენ მავნებლების ნაზ ძირებს და იცავენ ნერგებს სრული განადგურებისგან.

მოსავალი და შენახვა

ოსპის ლობიო არათანაბრად მწიფდება - ჯერ ქვედა და მხოლოდ გარკვეული დროის შემდეგ ზედა. ამიტომ, ამ დროისთვის არ უნდა დაელოდოთ ლობიოს სრულ მომწიფებას, ქვედა წიპწები გაიბზარება და მოსავლის ნახევარზე მეტი დაიკარგება. დარგვიდან დაახლოებით 2,5-3 თვის შემდეგ, როცა ქვედა და შუა წიპწები გაყვითლდება და გამაგრდება, მცენარეებს ჭრიან და აკიდებენ სუფთა ქსოვილით ან ქვეშ გაფენილი ქაღალდით. თანდათან წიპწები მომწიფდება და გასკდება. ლობიო დახარისხებულია, აშორებს მინარევებს და იგზავნება შესანახად.

თუ სრული სიმწიფე არ მოხდა, ასეთი მოსავალი არ უნდა განადგურდეს. უმწიფარი ოსპი ხარისხით არ ჩამოუვარდება.

შენახვამდე ოსპის მარცვლებს აშრობენ და მხოლოდ ამის შემდეგ ასხამენ მინის ქილები. ვინაიდან ისინი კარგად შთანთქავენ ტენიანობას, ქილები მჭიდროდ უნდა იყოს დახურული, წინააღმდეგ შემთხვევაში, მაღალია დასველების და ჩამოსხმის რისკი.

როგორც კონტეინერი ამისთვის ზამთრის შენახვაშეგიძლიათ გამოიყენოთ ქაღალდის ან ქსოვილის ჩანთები. თუმცა, ამ შემთხვევაში, ჰაერი ოთახში, სადაც მოსავალი ინახება, უნდა იყოს მშრალი და გრილი, ხოლო თავად ოთახი კარგად უნდა იყოს ვენტილირებადი. სხვა ლობიოსა და მარცვლეულის მსგავსად, ოსპი არ არის რეკომენდირებული შენახვა უშუალოდ ხელმისაწვდომ ადგილებში მზის სინათლედა სადაც მღრღნელები შეიძლება მოხვდნენ კონტეინერში.