რომელნი მრავალწლიანი ყვავილები, ხეები და ბუჩქები ცივი ამინდის მოსვლასთან ერთად მულჩირებას საჭიროებს ხის ტოტის წრეები? რასთან არის ეს დაკავშირებული? რა მასალის გამოყენება უკეთესია? რა ფენის სისქე უნდა იყოს? რა უნდა გავაკეთოთ იმისთვის, რომ ქარმა მულჩი არ გააქროს?

ზინაიდა ზუევა, ლენინგრადის რეგიონი.

როდესაც მცენარეებს ვრგავთ, ვცდილობთ, რომ ჩვენს ირგვლივ ნიადაგი არ იყოს სარეველა. მაგრამ ამ შემთხვევაში, ცივ სეზონზე, მცენარეებს არ ექნებათ იზოლაცია. მულჩი ზუსტად არის შექმნილი ზამთარში მცენარეების დასაცავად, რადგან ამცირებს სითბოს გაცვლას ნიადაგსა და ატმოსფეროს შორის.

ახალგაზრდა ნერგები დადებითად რეაგირებენ მულჩირებაზე ხილის ხეებიდა კენკრის ბუჩქები, ვისაც აქვს ფესვთა სისტემადევს არაღრმა (მოცხარი, მარცვალი, ჟოლო, ზღვის წიწაკა).

ასევე კარგი იქნება მულჩირება ახლად დარგული ან იშვიათი ჯიშებინაძვის, ტირიფის, ჩიტის ალუბლის, ოხრახუშის, ნეკერჩხლის (მდინარის, ვერცხლის, ნაცარი), თეთრი აკაციის, დასავლეთის ტუიას სახეობების უმეტესობა.

ფლოქსის, ჰელენიუმების, პეონებისა და მრავალი სხვა მრავალწლიანი ყვავილისთვის, რომელიც დაფარულია ჩვეულებრივი პატარა ფენით ბაღის ნიადაგი(შეიძლება შერეული ჰუმუსით), ვინაიდან ამ მცენარეების ზრდის კვირტები იზრდება ზემოთ და ხშირად ადის ნიადაგის დონემდე, რაც ზრდის მათი გაყინვის რისკს. ბოლქვები (შროშანა, ტიტები, ნარცისი) მულჩირებულია ძალიან თხელი ფენით. არ არის რეკომენდებული ზამბახის ნარგავების მულჩირება, რომელთა რიზომები ხშირად ლპება.

გამოიყენება მულჩირებისთვის სხვადასხვა მასალები, მაგრამ ეს უნდა იცოდე ახალი ნახერხიშეუძლია ნიადაგის დამჟავება და მისგან აზოტის შთანთქმა. ჩალა არ უნდა იქნას გამოყენებული მულჩირებისთვის, რადგან მასში მღრღნელები შეიძლება გაიზარდონ, განსაკუთრებით საშიშია ბოლქვიანი მცენარეების დაფარვისას.

ფიჭვის ნაგავი მულჩის სახით სასარგებლოა როდოდენდრონების, ჰეტერებისა და აზალიებისთვის. მულჩირებისთვის იდეალური მასალაა ჩამოცვენილი ფოთლები და კომპოსტი.

იმისათვის, რომ ფოთლები არ გაფრინდეს, ისინი დაფარულია ტოტებით ან უქსოვი მასალა. ახლა იყიდება სპეციალური მოწყობილობებიაგროფიბრისა და ქოქოსის ბოჭკოსგან დამზადებული ხის ტოტის წრეების დასაფარად (მომსახურების ვადა 5-6 წელი).

მულჩის ფენის სისქე დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა მცენარეებია დაფარული, ასევე კლიმატზე და მერყეობს 1-დან 30 სმ-მდე.

ქვემოთ მოცემულია სხვა ჩანაწერები თემაზე: „აგარაკ და ბაღი გააკეთე შენ თვითონ“

• ნიადაგში წყლის შენარჩუნება - გაცილებით ნაკლები ტენი აორთქლდება დაფარული ზედაპირიდან, რაც გამორიცხავს ხშირი მორწყვის აუცილებლობას;
• ტემპერატურის რეგულირება - ცხელ დღეებში ფესვთა სისტემა არ გადახურდება, ზამთარში კი არ გაიყინება;
• სარეველების ზრდის შეკავება - 4–6 სმ სისქის ფენით მულჩირება ხელს უშლის არასაჭირო მცენარეების გაჩენას;
• ნიადაგის გაუმჯობესება - დახურული მიწარჩება ფხვიერი უფრო დიდხანს, ჰაერისა და წყლისათვის გამტარი;
• გამდიდრება ნუტრიენტები- ორგანული მულჩი დროთა განმავლობაში იშლება და დედამიწას აჯერებს სასარგებლო კომპონენტებით;
• მჟავიანობის დონის რეგულირება - დამატებულია ფიჭვის ნემსები, გირჩები, ქერქის ან ნაძვის ტოტები, თანდათან ამჟავებენ ნიადაგს;
• საიტის გაფორმება - მულჩი ხეების ქვეშ გამოიყურება მოწესრიგებულად, რაც ნიშნავს, რომ იზრდება ბაღის დეკორატიულობა.

რა შეიძლება გამოვიყენოთ მულჩირებისთვის?

არ არის აუცილებელი მაღაზიაში წასვლა მულჩირებისთვის შესაფერისი მასალები შეიძლება იყოს ადგილზე ან შიგნით ახლომდებარე ტყე. განვიხილოთ ხელმისაწვდომი ვარიანტებიწვრილმანი მულჩი.

მშრალი ფოთლები

ბუნებრივი მასალა თითქმის ყველგან გვხვდება. ჩამოცვენილ ფოთლებს აგროვებენ საკუთარი ბაღიან უახლოეს ტყის სარტყელში ასხამენ ღეროების გარშემო დაახლოებით 5 სმ ფენით.

წიწვოვან მცენარეებს უყვართ მჟავე ნიადაგები, რომლებსაც უხდება ნაძვი და ფიჭვის ნახერხიან საპარსი. ხის დიდი ნარჩენები იჭერს თოვლს, რაც უზრუნველყოფს დამატებით საფარს. მულჩირებამდე ნიადაგი მდიდრდება აზოტოვანი სასუქებით.

ზედაპირი ლამაზად გამოიყურება, დაფარული ჩვეულებრივი ფიჭვის გირჩებით, რომლებიც ადრე უაზროდ იწვა. ამ მულჩის ქვეშ შეიძლება განთავსდეს ნებისმიერი მულჩი სინთეტიკური ქსოვილისარეველების გასაკონტროლებლად. თუ გირჩებზე არ დადიხართ, ისინი საკმაოდ დიდხანს დარჩებიან ხელუხლებლად. ქერქი გამოიყენება ანალოგიურად წიწვოვანი ხეები, რომელიც ბევრ ბაგა-ბაღში იყიდება.

წიწვოვანი ნემსები

ჩანთებში ქერქის ყიდვა საკმაოდ ძვირია, ამიტომ მასობრივი დაფარვისთვის უფრო ადვილია ტყიდან ნახევრად დამწიფებული ნემსების ზედა ფენის შეგროვება. თხელი ფენა უნდა დაიკრიფოს ისე, რომ ხეებს ზიანი არ მიაყენოს. "ხერხემლიანი" ფენა კარგად იცავს ნიადაგს, ხოლო პატარა მღრღნელებს და შლაკებს არ მოსწონთ ასეთი თავშესაფარი.

ხრეში, ქვა ან გაფართოებული თიხა

კენჭებით ან ქვის ნაჭრებით მულჩირება წყვეტს რამდენიმე პრობლემას: ინარჩუნებს ტენიანობას მიწაში, იცავს გადახურებისგან, ხელს უშლის სარეველების ზრდას და ასრულებს ესთეტიკური როლი. არაორგანული მასალები არ ლპება, ამიტომ ისინი ინარჩუნებენ თავდაპირველ გარეგნობას ათწლეულების განმავლობაში.

მშრალი ტოტები

თუნდაც შიგნით პატარა ბაღიზოგიერთი ტოტი მუდმივად იჭრება. ჩვეულებრივ იწვებიან, მაგრამ თუ აიღეს ჯანსაღი მცენარეები, მაშინ უფრო მიზანშეწონილია არ გადააგდოთ ისინი, არამედ დაჭრათ წვრილად ჭრის მაკრატლით და გამოიყენოთ წიწვოვანი ნარგავების მულჩირების კომპონენტად.

როგორ ხდება წიწვოვანი ნარგავების მულჩირება?

მიწასთან ახლოს განლაგებული მცენარეების ტოტები აწეული ან შეკრულია, ამიტომ არ დაზიანდება და მუშაობა უფრო მოსახერხებელი იქნება. მოხაზულია დასაფარი ტერიტორიის საზღვრები და ამოღებულია ტურფა. ცდილობთ, რომ რიზომი არ გატყდეს, ღეროს ირგვლივ ნიადაგი საგულდაგულოდ იხსნება გაფხვიერების ხელსაწყოებით 5–10 სმ სიღრმეზე , მცენარესთან მიახლოება, ზედაპირის ფესვების გაჩენისას ხვნის შეწყვეტა.

მიწის განაყოფიერება შესაძლებელია მინერალური დანამატებიან შემოიტანეთ ორგანული, მაგალითად, სამყურა ფიჭვის ნემსით. ზედაპირის გასწორება და დატკეპნა ხდება, შემდეგ მულჩი იდება თანაბარ ფენად.

განხილული მულჩირების მეთოდები მარტივია და შეიძლება გამოყენებულ იქნას მებოსტნეების უმეტესობის მიერ. კონკრეტული ვარიანტის არჩევანი დამოკიდებულია ხელმისაწვდომობაზე - რატომ დახარჯოთ ფული როდის შესაფერისი მასალათქვენს ბაღთან არის ერთი.

თუ თქვენ უკვე გააკეთეთ მულჩირება ამ გზით, მაშინ რეკომენდაცია მარტივია: მულჩი ხელებით მოაჭერით, მოაჭრით პატარა ფესვები (ღეროვანი ქსოვილი), რომელიც შეიძლება ჩამოყალიბდეს ასეთ ბორცვში. სხვათა შორის, სწორედ მათ გამოა ხე უფრო სწრაფად შრება.

იდეალურ შემთხვევაში, მულჩის წრე უნდა გამოიყურებოდეს დონატის მსგავსი ნახვრეტით. ღეროდან 12-15 სმ-ით უნდა დაიხიოთ და ხის ირგვლივ დააყაროთ მულჩი 10-12 სმ სისქით მშრალი ბალახის ფენის სისქე შეიძლება იყოს ნაკლები, რადგან ჰაერის გავლა უფრო რთულია.

მულჩის წრის დიამეტრი დაახლოებით უნდა იყოს ხის გვირგვინის სიგრძის ტოლი; სწორედ ამ მხარეში მდებარეობს ფესვთა სისტემა მიწისქვეშეთში. თუ არ გაქვთ მულჩის შესაძლებლობა საჭირო ფართობი, მაშინ მულჩირება შესაძლებელია უფრო მცირე ფართობზე, მაგრამ არანაკლებ 1,5 მ წრის დიამეტრით. მაგრამ თქვენ უნდა იცოდეთ, რომ ხის ფესვთა სისტემა 2 ან თუნდაც 3-ჯერ აღემატება გვირგვინს. ამიტომ, ვიდრე დიდი ფართობითუ დაფარავთ ორგანულ მულჩს, მით მეტ საკვებს მიიღებს ფესვები.

და ბოლოს - უმჯობესია გამოიყენოთ ორგანული მულჩი, რომელიც ხელს უწყობს ნიადაგისა და ხეების ჯანმრთელობას, ვიდრე არაორგანულს.

სტატიის ავტორი: სიყვარული

ტექსტის კოპირებისას, გთხოვთ, მიუთითოთ ჩვენი ვებსაიტის მისამართი.

ჩვეულებრივი ოხრახუში, ან მინდვრის ოხრახუში, ან მინდვრის ოხრახუში (Pastinaca sativa) ბუნებაში გავრცელებულია რეგიონებში, სადაც ზომიერი კლიმატი(ცენტრალური რუსეთი, ჩრდილოეთ კავკასია, ყირიმი, ურალი, ალტაი და სხვ.), მაგრამ მაინც იშვიათად გვხვდება ბაღის ნაკვეთები. მართალია, დღეს ოხრახუშის პოპულარობა საკმაოდ აქტიურად იზრდება. მეცხოველეობაში და მეფუტკრეობაში გამოიყენება როგორც საკვები და თაფლოვანი მცენარე, ხოლო კულინარიაში, როგორც გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეული.

უნივერსალური ფავორიტი დეკორატიულ ფოთლოვან მრავალწლოვან ნარგავებს შორის, ჰოსტა იპყრობს არა მხოლოდ მისი ფოთლების სილამაზით. ის არის გამძლე და შედარებით მოუთხოვნელი, ში სწორი ადგილიმზარდი მრავალი წლის განმავლობაში, მაგრამ მას ძნელად შეიძლება ეწოდოს სწრაფად მზარდი. ჰოსტა ადვილად მრავლდება, თუმცა თვალწარმტაცი, უაღრესად დეკორატიული ბუჩქების მოსაპოვებლად მოგიწევთ მოთმინება. თქვენი ჰოსტას კოლექციის დამოუკიდებლად გასაზრდელად, პირველ რიგში, თქვენ უნდა გახსოვდეთ ამ კულტურის მახასიათებლები.

კამა კარგად ვრცელდება თვითთესვით, ამიტომ ბევრი ზაფხულის მცხოვრები საჭიროდ არ თვლის ამ მოსავლის ყოველწლიურად თავის ადგილზე დათესვას. მაგრამ ყველას ესმის, რომ კამა განსხვავდება კამასგან. და ბაღში საგულდაგულოდ გაზრდილი კამის მწვანილი თავისებურად გემოვნების თვისებებიდა არომატი, როგორც წესი, აღემატება კამა, რომელიც თავისთავად იზრდება. ამ სტატიაში ჩვენ გეტყვით, თუ როგორ უნდა გქონდეთ მწვანე კამასაწოლებში საკმარისი რაოდენობით ადრე გაზაფხულიდან გვიან შემოდგომამდე.

შეწვით საქონლის ხორცით, სოიოს ლაფშა, ბოსტნეული და აისბერგის სალათი - რეცეპტი სწრაფი ვახშამიან სადილი დაკავებული ადამიანისთვის. მომზადებას არაუმეტეს 15 წუთი სჭირდება და შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიმე მშიერი პირი, რომელიც ვერ იტანს სახიფათო ლანჩს. Stir-Fry არის ბოსტნეულისა და ხორცის სწრაფად შეწვის მეთოდი, რომელიც ჩვენამდე მოვიდა აღმოსავლეთიდან. არ ინერვიულოთ, თუ ვოკი არ გაქვთ. სამზარეულოს ჭურჭელი. ჩვეულებრივი ტაფა სქელი ფსკერით და არაწებოვანი საფარიგააკეთებს ძალიან.

მცენარეთა შორის, რომლებიც ამაყობენ ჭრელი ფოთლებით, ალპინია აცხადებს, რომ არა მხოლოდ უიშვიათესი, არამედ ყველაზე ორიგინალური მოსავალია. ის ერთდროულად მოგვაგონებს ბამბუკებს და კალათეას ისრებს, ზოგჯერ კი ვრიზას. მართალია, ის ამ უკანასკნელს მხოლოდ თავისი ყვავილით წააგავს. მდიდრული ფოთლები, ყველაზე ხშირად დაფარული ჭრელი კონტრასტული ზოლებით, გამოიყურება იმდენად თანამედროვე, რომ შეუძლებელია არ აღფრთოვანებულიყავი მათი უნაკლო ნიმუშების სილამაზით და ბრწყინავს.

ვეგეტარიანული კომბოსტოს რულონები სავოის კომბოსტოდან სოკოთი - ორთქლზე მოხარშული კომბოსტოს რულონები დიეტური, ვეგეტარიანული და სამარხვო მენიუსთვის. ჩაყრილი კომბოსტოს რულეტები წარმოუდგენლად გემრიელია, ძალიან მადისაღმძვრელი და, თუ ეს ეხება საკვებს, ლამაზია, განსხვავებით მათი კოლეგებისგან. თეთრი კომბოსტო, ჩაშუშული ჰოლანდიურ ღუმელში ან შემწვარი ტაფაში. სავოის კომბოსტოუფრო გემრიელია ვიდრე თეთრი კომბოსტო, კომბოსტოს თავი ფხვიერია, უფრო ადვილია მისი დაშლა ინდივიდუალური ფოთლები. ფოთლების ფერი მერყეობს რბილი მწვანედან ზურმუხტისფერამდე.

IN ზამთრის დროყოველი ზაფხულის მცხოვრები მოუთმენლად ელის გაზაფხულს და სიამოვნებით ხსნის სეზონს ყვავილების პირველი დარგვით და ბოსტნეული კულტურებინერგებისთვის. მაგრამ, სამწუხაროდ, ფანჯრის რაფაზე ადგილი შეზღუდულია და ყოველთვის არ არის შესაძლებელი ნერგების საჭირო რაოდენობის ჭიქებში განთავსება ბინაში. გარდა ამისა, ზოგიერთი მოსავალი შეიძლება უბრალოდ არ აღმოცენდეს, ზოგი დაიღუპოს... ჩვენთვის კი, ზაფხულის მცხოვრებლებმა, რამდენიც არ უნდა დავთესოთ, ეს არ არის საკმარისი! ამიტომ, თითქმის ყველა მებაღე ყიდულობს ნერგებს მაინც.

ბაღში წლიური მცენარეების მოყვანას სულ მცირე ორი უპირატესობა აქვს მრავალწლიან ყვავილებთან შედარებით. პირველ რიგში, ყველაზე პოპულარული ერთწლიანი მცენარეებიუხვად ყვავის მთელს მზარდი სეზონი. მეორეც, ბევრი ერთწლოვანი თესავს თავისუფლად და ყოველწლიურად ჩნდება ბაღში მწარმოებლის მინიმალური მონაწილეობით. რომელი წლიური მცენარეების დარგვა შეიძლება მხოლოდ ერთხელ, შემდეგ კი, მარტივი ტექნიკის დაცვით, ყოველ სეზონზე შეიძლება ბაღში ნახოთ?

მომზადება საწყისი ღორის მუწუკიშეგიძლიათ მიირთვათ ჟელე ხორცი და ხორცის სალათი ხახვთან ერთად. ღორის კარკასი, განსაკუთრებით კი უკანა, ძალიან გემრიელი და ხელმისაწვდომი ნაწილია ღორის კარკასის, რომელსაც შეუძლია პატარა კომპანიის გამოკვება. 2 კილოგრამიანი თასიდან ხორცის სალათის თასი და ჟელე ხორცის დიდი თეფში იქნება. კიდევ იქნება ხორცის ბულიონი, რომელზედაც გირჩევთ მოამზადოთ კომბოსტოს წვნიანი ან ბორში. ამ კერძისთვის ავიღებთ 1,7-დან 2 კილოგრამამდე წონით უკანა წვერს, გირჩევთ, ყასაბს სთხოვოთ ყველაზე ხორციანი.

ბადრიჯანს ესაჭიროება მზიანი, მაგრამ მოკლე დღეები, საშუალო-თბილი ტემპერატურა გამაძლიერებელი სითბოს გარეშე, საკმარისი ტენიანობა, მაგრამ ფესვთა სისტემის დატბორვის გარეშე. უზრუნველყოს ასეთი პირობები ღია გრუნტირუსეთის რეგიონების უმეტესობა საკმაოდ რთულია. ამიტომაც ბადრიჯნის წინიზრდება მხოლოდ დაცულ ნიადაგის პირობებში. სელექციის განვითარებით შესაძლებელი გახდა ბადრიჯნის გაშენება ღია გრუნტში არა მხოლოდ სამხრეთ რეგიონები, არამედ შიგნით შუა ჩიხი.

მტაცებელ მცენარეებს შორის სუნდუ სამართლიანად აცხადებს, რომ ყველაზე კაშკაშა და გამომხატველი სილამაზეა. ეს მცენარე, უპირველეს ყოვლისა, იზიდავს თავის უჩვეულო ტექსტურებს და ფერთა თამაშს. მაგრამ ამ ჭაობის და საკმაოდ მდგრადი სასწაულის კვების მექანიზმი იმდენად ეგზოტიკურია, რომ ძალიან ადვილია დაივიწყო წვენები, როგორც მცენარეები, პირველ რიგში, დეკორატიული. ტენიანობის მხრივ სანდეუსები საკმაოდ მომთხოვნი არიან, მაგრამ ჩვეულებრივ საცხოვრებელ ადგილებში მათი გაზრდა არც ისე რთულია.

შოკოლადის ნამცხვარიმარტივი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებისგან დამზადებული კრემით, ისეთი გემრიელი გამოდის, რომ იშვიათად ვინმე შემოიფარგლება ერთი ცალით. ღრუბლის ნამცხვრები ტენიანია და ისეთი შეგრძნებაა, თითქოს ისინი დამზადებულია ნამდვილი შავი შოკოლადისგან, მიუხედავად იმისა, რომ რეცეპტი მხოლოდ კაკაოს ფხვნილს მოითხოვს. კრემისებრი კრემისფერინაზი და მსუბუქი, კარგად უხდება შოკოლადის ბისკვიტი. გემოვნების მთელი ეს ბრწყინვალება ავსებს ქოქოსის ფანტელები, ინგრედიენტი მარტივია, მაგრამ ამ რეცეპტში ის ტორტზე ალუბლის მსგავსია.

მიუხედავად იმისა, რომ კალენდარული გაზაფხული მარტში იწყება, ამ თვეს გაზაფხულის დარქმევა ძალიან რთულია. მაგრამ მაისი უკვე ნამდვილი დიდი ხნის ნანატრი გაზაფხულია, სავსე არომატებითა და გაღვიძებული ბუნების მრავალფეროვნებით. ხეებსა და ბუჩქებზე ახალი ახალგაზრდა ფოთლები იპყრობს თვალს, ზამთრის გრძელი თვეების განმავლობაში გამწვანებისკენ მიისწრაფვის. მაისში ბაღში გრძელდება პრიმიროსების აღლუმი, რომელიც აღფრთოვანებულია ჭრელი ფოთლებით და ყვავილობით. დეკორატიული ბუჩქებიგანახლებულია მრავალწლოვანი, წიწვოვანი.

შუა ზონაში ყურძნის ფორმა თავშესაფრის შესაძლებლობას გვთავაზობს ზამთრის პერიოდი, რაც ნიშნავს, რომ სახელმძღვანელო უნდა იყოს ბუჩქის თავის ნიადაგის დონეზე შენარჩუნება. კიდევ უფრო ჩრდილოეთით დიდი მოსავალიარ არის საჭირო დათვლა, მაგრამ ასეთი ტერიტორიებისთვის ასევე არსებობს გასხვლის პრინციპები. სტატიაში განხილულია ყურძნის ბუჩქის ფორმირების ყდის-გულშემატკივართა სქემა, რომელიც ხშირად გამოიყენება შუა ზონაში და კორდონის სქემა, რომელმაც თავი კარგად გამოიჩინა უფრო მკაცრი კლიმატის მქონე რეგიონებში.

საქონლის ხორცი ბადრიჯანი ბოსტნეულის სოუსით ღუმელში არის მარტივი, ძალიან გემრიელი და არც თუ ისე მაღალკალორიული კერძი, რომელიც დღესდღეობით საკმაოდ აქტუალურია. სოუსი მზადდება მხოლოდ ბოსტნეულისგან, არ არის ფქვილი, შაქარი, რძე და ნაღები. ხორცი უცხიმოა, მაგრამ მაინც წვნიანი და ნაზი გამოდის. შეიძლება შეიცვალოს ქათმის ფილე ან ხბოს ხორცი. ბადრიჯნებს ჯერ შეწვა არ სჭირდება, ცოტა მარილი დაუმატეთ, რომ რბილი იყოს. მზა კერძისთვის გირჩევთ, მოამზადოთ მსუბუქი იოგურტის სოუსი.