עגבניות פירות קטנות, הנקראת אוניברסלית דוּבדְבָן, משמשים כתוספת טעימה לתבשילים ובמקביל כקישוט לאוכל. הן דומות לעגבניות רגילות במראה ובטעם, אבל ה"תינוקות" פחות תובעניים ועמידים יותר למחלות. ניתן להמליץ ​​על הטיפוח שלהם לכולם!

גידול וטיפול בעגבניות שרי

כדי לגדל עגבניות עם פירות קטנים, מספיק שתהיה פיסת אדמה קטנה, מקום פנוי בדאצ'ה, במרפסת או במרפסת. הצמח נושא פרי היטב כאשר הוא נטוע בו קרקע פתוחה, ובמכולות. במיקום שטוף שמש הם מייצרים כמויות גדולות של צבעוניות בהירה, פירות קטנים(בערך 3-4 ס"מ). אם תרצה, אתה יכול ליהנות מהקציר. למה כדאי לשים לב כשמגדלים ומטפלים?

מָקוֹם

מקומות חמים, שטופי שמש ושקטים (באוויר הפתוח או מתחת לחופה) הם אידיאליים. כאשר גדלים באדמה פתוחה, מיקום דרומי הוא אופטימלי. אבל כשמגדלים בעציצים עדיף להימנע ממרפסות בצד הדרומי שמתחממות מאוד בקיץ - עדיף למקם מיכלים במערב או כמוצא אחרון בצד הדרום מזרחי.

עגבניות שרי עם זאת, במקומות שטופי שמש הם נושאים פירות בשפע ורוכשים צבע טוב, אבל הם דורשים הרבה יותר תשומת לב. במקרה זה, קיים סיכון של ייבוש, שריפה של עלים ופירות.

טֶמפֶּרָטוּרָה

הירק הזה אוהב חום - טמפרטורות נמוכותלהאט את הצמיחה וההתפתחות, ואפילו כפור קל עלול להוביל למותו. הטמפרטורות האופטימליות תלויות בשלב ההתפתחות של העגבניות, אך הן בדרך כלל מעל 20⁰C.

אֲדָמָה

האדמה צריכה להיות פורייה, קלילה, חודרת ועשירה חומרים מזינים. רמת ה-pH האופטימלית היא בין 5.5 ל-6.5. בדרך כלל (לגידול חובבני) משתמשים בכבול מעורבב באדמת גינה ובחול. קרקעות מיוחדות לעגבניות ופלפלים זמינות גם בשוק. אתה יכול להרשות לעצמך רכישה כזו אם גדלים ירקות בכמויות קטנות.

עגבניות שרי רגישות למחסור בורון. במקרה זה, הם רגישים יותר להתקפות על ידי מזיקים ומחלות (אם כי זנים בעלי פירות קטנים עמידים יותר מהמסורתיים).

הכנת שתילים

ללא קשר לשיטת הגידול (באדמה פתוחה או), קודם כל, יש צורך לגדל צמח בריא ומפותח. זרעים ניתן לרכוש ב מרכזי גנים. בהתאם לזן, הם נזרעים ממרץ עד סוף אפריל.

הזרעים מכוסים (כ-0.5 ס"מ) בשכבת אדמה. יש לאחסן קופסאות במקום חם ו חדר מואר. במהלך תקופת הגידול הראשונית, יש להקפיד על השקיה ותחזוקה קבועה לחות גבוההאוויר (לדוגמה, כיסוי עם סרט שקוף עם חורים). אַף עַל פִּי כֵן, התנאים הטובים ביותרמושגת בחממה או חממה.

טמפרטורת הנביטה האופטימלית היא מעל 20⁰C. יש לקטוף נבטים מתעוררים. מאוחר יותר - לאחר מספר שבועות - השתילים, עם מספר עלים שנוצרו כהלכה, מושתלים לתוך מיכלים גדולים יותר. ניתן להניח ירקות בחוץ (ב נתיב אמצעי) לאחר 15 במאי.

גידול באתר (באדמה פתוחה) ובעציצים (במרפסת)

עגבניות שרי במרפסת

• שיטה זו לגידול עגבניות שרי היא מעט יותר אינטנסיבית, שכן יש להשקות את הצמחים בתדירות גבוהה יותר (בכל יום בקיץ) ולהפרות אותם באופן קבוע.
• גם גודל המיכל חשוב. קופסאות וסירים צריכים להיות בעומק של לפחות 20-25 ס"מ.
• צמחים נטועים תוך שמירה על מרחק של לפחות 30 ס"מ. המשמעות היא שלא ניתן לגדל יותר משתי דגימות בקופסאות סטנדרטיות.

אתה יכול לגלות עוד במאמר:.

עגבניות שרי באדמה פתוחה

• מהמחצית השנייה של מאי ניתן להעביר שתילים לאדמה פתוחה. בעבר, יש לנקות היטב את האתר, לחפור ולפולס במגרפה. יש לערבב עם האדמה דשן אורגנילמשל קומפוסט.
• שותלים עגבניות, תוך שמירה על פער גדול יותר מאשר בגידול במרפסת. אז לצמחים יהיה יותר מקום והסיכון למחלות פטרייתיות יקטן.
• אסור לשתול צמחים ליד תפוחי אדמה, כרובית ו כרוב לבן, קולורבי, מלפפונים. בני לוויה טובים כוללים שום, בצל, חסה, נסטורטיום (כמלכודת לכנימות) וציפורני חתול (הורסים נמטודות).

טיפול בעגבניות שרי

דֶשֶׁן

מומלץ לדשן עגבניות כל שבועיים. הכי טוב להשתמש דשנים טבעיים(אורגני או ). כמובן, בנוסף לכך, כדאי להשתמש בדשנים מיוחדים המכילים בורון (למשל, רוזפרט, הלטין בורון ). אם יש סימנים למחסור ברכיב מסוים, מומלץ להשתמש בהאכלת עלים.

רִוּוּי

זה נעשה כאשר האדמה מעט יבשה. ככלל, ההליך מתבצע כל יומיים. האדמה צריכה להיות כל הזמן לחה מתונה, אבל לא מוצפת. בגידול במרפסת מומלץ להקפיד על ניקוז מוצק ולדאוג לחורים בעציצים. השקיה עדיף לעשות בבוקר או בערב (זה יפחית את הסיכון לכוויות צמחים ומתח). כבר בשלב הנחיתה, החלטה טובהייעשה שימוש בהידרוג'ל.

מַעֲרָך

מומלץ לגדל עגבניות שרי באופן שיהיו להן גזע ראשי וכמה ענפים צדדיים. אז הצמח בריא יותר ומניב פירות בשפע. לכן, יש לגזום באופן קבוע שתילים ולהסיר את הגדלים יתר על המידה. יריות צד. בנוסף, עגבניות צריכות להסיר את העלים התחתונים.

הַאֲבָקָה

עגבניות שרי מואבקות בדרך כלל על ידי דבורים או דבורי בומבוס. עם זאת, ניתן לעזור לירקות ולבצע את התהליך באופן מלאכותי. ניתן לשפשף פרחים בודדים זה לזה או להאביק עם מברשת צבע. זה יגדיל את היעילות של ערכת פירות.

הגנה מפני מזיקים ומחלות

צמחים מטופלים בכימיקלים כסטנדרט, תוך התחשבות בתוכנית ההגנה (לדוגמה, מפני ריקבון אפור, מחלת המחלה המאוחרת). אוּלָם עגבניות שרי גדל לעתים קרובות בכמויות קטנות לצריכה אישית ותחביב. במקרה זה, עליך להסתמך על שיטות סביבתיות לשליטה במחלות ומזיקים. תוצאות טובותניתן להשיג באמצעות סמים וזנב סוס. גם די שיטה יעילההוא ליצור מחסומים מקליפות ביצים מרוסקות או מקמח בזלת (שהוא גם דשן).

תומך עגבניות

זנים גבוהים ( סנגלה, קורליק, ענבי תפוז ) ידרשו תומכים קטנים כדי להגן עליהם מפני נזק.

קְצִיר

עגבניות שרי נקטפות בדרך כלל מיולי עד ספטמבר. זמן הקטיף תלוי בזן, בזמן הזריעה ובתנאים. בחום קיצוני או בקור קיצוני, הפרי עשוי להתעכב במשך מספר שבועות.

למרפסת

• פינוקיו – מגוון מוקדם, פירות צבע כתום;
• קורליק – מגוון אמצע מוקדם, גבוה, מניב פירות בשפע, הפירות קטנים, עגולים וצבעם אדום. סובל גידול מאוחר;
• מרפסת אדומה F1 - הפירות גדולים, אדומים, נאספים באשכולות רופפים:
• נס מרפסת - מגוון קומפקטי. הפירות אדומים, עסיסיים, מתוקים.

זנים לקרקע פתוחה

• ראדנה- זן אמצע מוקדם, פירות אדומים בצורת אגס;
• סנגולד– הפירות גדולים, מתוקים, בצבע כתום;
• ענבים כתומים - הפירות חמצמצים מעט, מתאימים לשימור. עד 1000 שחלות יכולות לפרוח על מברשת אחת. זן בוש, גבוה.
• מירבל- הפירות צהובים-ענברי, שקופים, דומים לדמדמניות.

בחר זנים, נסה לגדל אותם, הם יכולים להבטיח לך שעגבניות כאלה לא ישאירו אף אחד אדיש. ובהתחשב בכך שהמין הזה אינו גחמני וניתן לגדל אותו במרפסת, הוא מתאים לכל גנן מתחיל או תושב עיר.

אם יש לך משהו להוסיף, אנא הקפד להשאיר תגובה.

ככלל, מדובר בזנים גבוהים המבשילים מוקדם. ממוצע של 16 עד 20 פירות יכולים להיווצר על אשכול. ואורכו בחלק מהמקרים מגיע למטר אחד. עם צבעים שונים (צהוב, ורוד, אדום, כתום, ירוק) וצורות (עגולים, מוארכים, בצורת דמעה), אשכולות ססגוניים כאלה יכולים להפוך לקישוט לגינה.

ניתן לגדל עגבניות שרי גם במרפסות, בעציצים (מאחר שצמחי העגבניות מסועפים בשפע, הם בהחלט זקוקים לתמיכה). הם טובים במיוחד אדניות תלויות: זרעים נפולים, אשכולות ארוכים עם פירות ארומטיים אדומים בוהקים קטנים יוצרים רושם של חרוזים גדולים שנמתחים על רקע עלווה פתוחה.

לגידול בעציצים ובקופסאות קטנות, אתה צריך לבחור זנים עם צורת שיח קומפקטית, עד לגובה של 3040 ס"מ עגבניות שנזרעו במרץ יכולות לשאת פרי עד השנה החדשה.

זנים והכלאות של עגבניות שרי

F1 Businka (אגרופם "אילייניצ'נה")- היברידית דובדבנים להבשלה מוקדמת לחממות. האשכולות מסתעפים פעמיים או שלוש, כאשר על כל ענף מבשילים עד 20 פירות. הם קטנים, במשקל של עד 15 גרם, אדומים בוהקים, מבריקים וטעימים מאוד.

בונסאי- עגבנייה מיניאטורית. מוקדם במיוחד, מיועד לגידול במרפסות, אדני חלונות ועציצים תלויים. הצמחים נמוכים, סטנדרטיים ואינם דורשים עיצוב. הפירות טעימים במיוחד. המגוון הוא מאוד דקורטיבי, מקורי הוֹפָעָה.

F1 Marishka (אגרופם "אילייניצ'נה")- היברידית גבוהה בלתי מוגדרת בהתבגרות מוקדמת. מומלץ לגידול בחממות ובחממות. האשכול קומפקטי, עם 1215 פירות מעוגלים ורוד-פטל במשקל 2530 גרם הפירות צפופים, מסוג סלט, מתוקים. ההיברידית עמידה למגוון מחלות.

אדום דובדבן וצהוב דובדבןזני הבשלה מוקדמת, המיועדים לגידול בחממות סרטים או באדמה פתוחה עם בירית אל הימור. הצמחים גבוהים. המברשת שעליה נוצרים 20 עד 40 פירות מעניקה לצמחים מראה דקורטיבי מיוחד.

F1 חרוז זהב (אגרופם "אילייניצ'נה")- כלאיים גבוהים, בלתי מוגדרים, מבשילים מוקדם. מומלץ לגידול בחממות. עד 20 פירות צהובים-כתומים במשקל 15 גרם מבשילים על אשכול הפירות צפופים, מסוג סלט, טעימים מאוד. ההיברידית עמידה למגוון מחלות.

עגבניות שרי F1 שרי- והיברידית בלתי מוגדרת הבשלה מוקדמת. הם גדלים בחממות ובאדמה פתוחה. על אשכול אחד מבשילים בממוצע עד 20 פירות במשקל 2025 גרם.

F1 Cherry Kira (חברה חקלאית "Semko-Junior")- כלאי דובדבן בשל מוקדם. האשכול מכיל 1618 פירות כתומים בגודל בינוני. ניתן לקצור את הקציר או באשכולות או כפירות בודדים. לפירות יש טעם מעולה ומחזיקים מעמד עד 30 יום.

כיפה אדומה. עגבנייה נוי להבשלה מוקדמת סופר נחושה (נמוכה), מתאימה לגידול במרפסת, אדן חלון ובעציצים תלויים. מתחיל להבשיל ביום ה-8590 לאחר נביטה מלאה. הצמח גדל נמוך, סטנדרטי, אינו דורש עיצוב. הפירות עגולים, אדומים, במשקל 1520 גרם פרודוקטיביות 0.25 ק"ג לצמח. יש לו מראה אטרקטיבי וטעם מעולה.

F1 Cherry Lykopa (חברה חקלאית "Semko-Junior"). היברידית נוספת בצורת דובדבן, בעלת פרי גדול יותר בהשוואה לדובדבן קירה, הבשלה בינונית-מוקדמת. האשכול מכיל 810 פירות במשקל של יותר מ-40 גרם כל אחד. לפירות יש טעם מעולה.

מיניבל- לא יומרני מגוון קומפקטיעד 3040 ס"מ גובה, תלוי עם עגבניות במשקל 1525 גרם. ניתן לגדל את הצמח על אדן החלון, במרפסת, בגינת ירק או בנטיעות דחוסות.

F1 זלנושקה (אגרופירם "אילייניצ'נה")- היברידית נחושה באמצע העונה (חלשה או בינונית) עם היווצרות פרי מעולה. מומלץ לגידול בחממות. האשכול מכיל 1015 פירות קטנים (בקוטר 2.53 ס"מ) מעוגלים בצבע ירוק ענבר מקורי. הפירות צפופים מאוד, חלקים, עם טעם עדין. ההיברידית מתאימה ל אחסון לטווח ארוךותחבורה.

קרקע לשתילים

אני מכין את האדמה מאז הסתיו. אני לוקח חלק אחד של יער או אדמת גינה טובה, חלק אחד מכל חומוס רקוב וחלק אחד של חול. את כל זה אני מנפה במסננת עם תאים של 5-8 מ"מ. עבור דלי אחד של התערובת הזו אני לוקח צנצנת של 200 גרם של אפר מנופה ו-100 גרם מרוסק קליפות ביציםאו גיר פשוט לבית הספר.

אני מערבב הכל היטב ומאדה כדי להרוג חיידקים, נבגים וזרעי עשבים. אני רואה חובה לאדות את התערובת לשתילים. יום אחד התעצלתי לעשות את זה עבור מנה אחת, והיו שם כנימות. היא עינתה אותי לפני שהספקתי להוציא אותה.

אני מאדה את האדמה כך: אני לוקח דלי אמייל מתכת ומכסה את התחתית בצנצנת הרינג הפוכה. גודל מתאים, שבהם מחוררים במסמר 20-30 חורים בקוטר 5-7 מ"מ. אני שופך 1.5 ליטר מים לתוך הדלי, מבלי לדחוס אותו למעלה, יוצק את התערובת לשתילים, סוגר אותו במכסה ומניח על אש בינונית למשך שעה וחצי. לאחר מכן, אני זורק את האדמה לתוך שוקת או קופסה, שם היא מתקררת. אני מאחסן אותו בשקיות ניילון גדולות, דלי וחצי עד שניים כל אחד.

אני רוצה לומר מיד: אני תומך חקלאות אורגניתוככלל, אני משתמש רק לעתים רחוקות בדשנים מינרליים.

ועוד אזהרה אחת. יש להוסיף אפר לאדמה לשתילים רק בסתיו, כדי שעד האביב הוא ינוטרל באדמה, אחרת אתה יכול לשרוף את השורשים של שתילים צעירים ולהרוס הכל. אז אם מכינים את התערובת ממש לפני השימוש, עדיף להסתדר בלי אפר. ובעתיד, פשוט להשקות את השתילים 1-2 פעמים עם תמצית ממנו.

קל להכין את התמצית - יוצקים 1 כוס אפר מנופה עם 10 ליטר מים, הניחו לו לשבת 24 שעות תוך ערבוב מדי פעם. לפני השקיה, מסננים את העירוי דרך 3-4 שכבות גזה.

הכנת זרעים

(בדרך כלל סוף פברואר - תחילת מרץ). אני ממיין את הזרעים, ממיין אותם בזהירות, בוחר גדולים, צורה נכונה(הזרעים שאני שולח בדואר כבר ממוינים ביד ואינם מצריכים מיון). אני זורק את הזרעים שהם קטנים וצורתם לא סדירה.

מיון זרעים לתוך תמיסת מלח, כפי שהם כותבים על זה בספרים, אני אף פעם לא מבצע את זה, שכן הליך כזה עבור 15-20 זרעים מזן אחד הוא פשוט חסר משמעות.

אני שמה את הזרעים בשקיות קטנות העשויות מכמה שכבות גזה (עדיף גרביונים זקנות), כל זן בשקית שלו, וקושרת להם תווית עם שם הזן על חוט חזק ארוך.

אני מניח את שקיות הזרעים בתמיסה כהה מאוד של אשלגן פרמנגנט (בערך כפית קפה אחת ללא החלק העליון של אשלגן פרמנגנט לכל ליטר מים) למשך 15-20 דקות לחיטוי. לאחר מכן, אני שוטף את השקיות עם זרעים במשך 5-10 דקות במים זורמים.

על תבנית או מגש עם דפנות של לפחות 3-4 ס"מ אני פורסת בד מסוג קליקו ב-4-6 שכבות (עדיף להשתמש בבד ישן מצעים), ספוג בתמיסה של מיקרו-דשנים עבור צמחים מקורהונתרן humate (ממריץ צמיחה ויצירת שורשים) - 1 טבליה ו-1 גרם לליטר מים, בהתאמה. אני מניחה את הזרעים על הבד בשכבה אחת, זרע לזרע מזן אחד, לאחר פער - זן אחר וכו'. אני רושם הערות לפי התוכנית, היכן נמצא זן.

הבד צריך להיות רטוב מאוד, אבל לא צריכים להיות עודפי מים מעליו כדי שהזרעים ישכבו בחוזקה ולא יזוזו כשהמגש מוטה. הוא מוצב פנימה שקית ניילוןכְּדֵי שכבה עליונההסרט לא נגע בזרעים, והנחתי אותו בחלק העליון של המדף במטבח. יש לי הכי הרבה שם מקום חם, בערך 25-30 מעלות. לאחר 24 שעות אני מניח את המגש עם הזרעים על המדף התחתון של המקרר למשך 3-4 שעות, ואז שוב על המדף למשך 20 שעות וכך שלוש פעמים. ואז אני משאיר את המגש חם עד שהזרעים בוקעים. זה קורה בדרך כלל בימים 3-5.

ברגע שהזרעים מתחילים לבקוע, אני מתחיל לשתול. אני רוצה להזהיר אתכם במיוחד: אל תחכו עד שכל הזרעים יבקעו, אחרת זה עלול להוביל לצמיחת שורשי הזרעים הראשונים, והם עלולים להישבר במהלך השתילה. אם הזרעים מתחילים לבקוע, ומשום מה לא ניתן לשתול אותם, הכניסו את המגש למקרר, שם ניתן לאחסן את הזרעים למשך שבוע וחצי עד שבועיים ללא גידול יתר. אבל עדיף לא לעשות את זה.

מיכלים לשתילים

אני משתמשת בקובטות צילום בגודל 28X32 ס"מ בגובה צד של 5-6 ס"מ או בקופסאות עץ באותו הגודל, אותן אני מרפדת בניילון ניילון כדי שלא יזלו מהן מים. זה האחרון חשוב במיוחד, מכיוון שהוא מאפשר להפחית את מספר ההשקיות מספר פעמים בשל העובדה שהמים נספגים לחלוטין באדמה ואינם זורמים מתוך המיכל עם שתילים. כפי שכבר נאמר, אני לא משתמש דשנים מינרליים, ולכן לא מתרחשת המלחת הקרקע. אני משתמש בתעלות ובקופסאות לגידול שתילים עם קטיף לאחר מכן.

לקטיף אני משתמש בפחיות בירה או מי סודה של 330 גרם, בהן חותכים את החלק החרוט העליון במספריים, או כוסות פלסטיק שמתקבלות משקיות ניילון בגודל 10-14 ס"מ השקיות "מודבקות". , כלומר אני מרתך אותו מסרט כפול באמצעות מכונת מולניה (בעבר השתמשו בהם בסניף הדואר לאריזת חבילות). אפשר גם לרתך עם ברזל, אבל זה יותר קשה.

שתילת זרעים

אני שותה את הזרעים בקופסאות או בתעלות ואז קוטף אותם לכוסות. שתילה זו מאפשרת לקבל צמחים רבים במחיר גבוה יחסית תוך 1-1.5 חודשים. שטח קטן, מה שמפשט מאוד את הטיפול בהם. אני יוצק לקופסה שכבת אדמה בגודל 4-5 ס"מ, מיישר אותה ודוחס אותה קלות. בעזרת סרגל אני עושה חריצים כל 3 ס"מ, בעומק של כחצי ס"מ. בעזרת פינצטה או מקל אני מניחה בזהירות את הזרעים בחריצים במרווחים של 2-3 ס"מ אני מניחה זרעים מזן אחד בלבד בחריץ.

אני בדרך כלל מגדל 4 שיחי עגבניות מאותו זן על חלקה, אז אני לוקח 8-12 זרעים לשתילים, וכולם מתאימים לתלם אחד. אני ממספר אותו ורושם איזה סוג זרעים נמצא באיזה חריץ וכמה חתיכות.

אני מכסה בזהירות את הזרעים המפוזרים באדמה בשכבה של 0.5-1 ס"מ, דוחס אותם קלות ומרטיב אותם בבקבוק ריסוס. אני מכסה את הקופסאות עם הזרעים הנטועים בניילון או בסרט כדי שהאדמה לא תתייבש, ומניח אותם במקום חמים עד להופעת היריות.

לאחר הגיחה של יריות, אני מסיר את הכיסוי ומניח את הקופסאות על אדן החלון, שם אני שומר על הטמפרטורה במהלך היום על 18-20 מעלות, ובלילה - 12-14 מעלות.

תאורה אחורית

אני מאיר את הקופסאות עם שתילים עם מנורות פלורסנט במשך 14-16 שעות ביום. אני מדליק אותם ב-7-8 בבוקר ומכבה אותם ב-22-23. אני מניח את המנורות בגובה של 8-12 ס"מ מעל השתילים ומעלה אותם עם גדילתם.

על הקופסה בצד החדר אני מתקין מסכים מחזירי אור מקרטון עם נייר כסף מודבק להם להארה אחידה יותר של הצמחים. כל יומיים אני מסובב את הקופסאות כך שהצמחים הכי רחוקים מהחלון יתקרבו. כל זה תורם להארה אחידה יותר של שתילי העגבניות והצמחים מתחזקים ולא נמתחים יותר מדי.

השקיה ודישון

לאחר שתילת זרעים נפוחים או נבטים באדמה לחה במידה, אני מרטיבת את השכבה העליונה במים מומסים, גשם או רתוחים מבקבוק ריסוס. ואני כבר לא משקה או מרסס עד שהזרעים מופיעים ומסירים את כיסוי הפלסטיק או הסרט מהקופסאות.

לאחר הופעת השתילים, קופסאות עם שתילים מרוססות 1-2 פעמים במי נמס או גשם או בתמיסה ורודה מעט של אשלגן פרמנגנט. לאחר הופעתו, אני מאכיל אותו פעם ב-10 ימים, החל מהיום העשירי, בתמיסות של ההרכבים הבאים: 100 גרם זבל עוף טרי ל-10 ליטר מים, 300 גרם זבל פרות או תמיסה ל-10 ליטר מים. אני מחדיר את שתי התמיסות למשך יום ומסנן לפני השימוש. אם אין צואה או זבל, אתה יכול להאכיל עם קומפוסט או חליטת חומוס - 500-700 גרם לכל 10 ליטר מים; אני משאיר אותו למשך 2-3 ימים עם ערבוב מדי פעם.

אני מאכיל בקצב של 500 מ"ל לקובטה או 30 מ"ל לכוס שתילים לאחר הקטיף. במרווחים בין הדישון, כשהאדמה מתייבשת, אני משקה אותה במים מומסים, מי גשם או מים רתוחים בטמפרטורה של 20-22 מעלות. עציצים עם שתילים - עם מידה מיוחדת, 30 מ"ל וקיווטים - ממזלף קטן, בגודל 300-350 מ"ל מים לתוכו.

קטיף

כאשר לצמחי העגבניות בקופסאות יש 4-6 עלים אמיתיים, בערך 1-1.5 חודשים לאחר הגיחה, אני אוסף אותם קופסאות פחאו כוסות פלסטיק. בספרי גידול ירקות מומלץ לקטוף בשלב של שני עלים אמיתיים, אך לפי התצפיות שלי, גזע הצמח בשלב זה עדיין חלש ודק. ובמהלך ההשתלה, הצמח מת לעתים קרובות בגלל רגל שחורה (רגל שחורה היא מחלה כאשר גבעול הצמח נעשה דק יותר בנקודה שבה הוא נכנס לאדמה והצמח מת, לא מקבל תזונה). בשלב של 4-6 עלים אמיתיים, הצמחים חזקים יותר וסובלים השתלה מחדש טוב יותר. לדוגמה, לאחר הקטיף, 1-2 לכל 100 צמחים מתים.

לפני הקטיף, אני משקה את השתילים היטב. אני שופך אדמה לצנצנות או כוסות, דוחס אותן קלות, מקיש בתחתית השולחן. בעזרת מקל עגול מיוחד בקוטר 17-20 מ"מ, מחודד מעט בקצהו, אני עושה שקע במרכז הכוס כמעט עד התחתית. אני זורק גרגר אחד של סופר-פוספט לתחתית. אני חוטט בזהירות את צמח העגבניות עם מזלג, אוחז בו בעלי הקוטילדון, מוציא אותו בזהירות מהקופסה. שמתי את זה כף יד שמאלובעזרת מספריים אני מסיר את הקוטילונים ואת שני העלים האמיתיים הראשונים. אני מנער קלות את גושי האדמה על שורשי הצמח כך שיעברו בחופשיות לתוך החור באדמה. ואני מוריד את הצמח שאני קוטף לתוך הכוס.

מקיש קלות על הקירות, אני ממלא את החור. מקיש על תחתית הכוס על השולחן, אני דוחס את האדמה קצת יותר. לאחר מכן, בעזרת מידה מיוחדת של 30 מ"ל, אני משקה את הצמח בשורש עם תמיסה של נתרן הומט (1 גרם לכל 2 ליטר מים).

לאחר השקיה, אני מוסיפה מעט אדמה לכוס ומפדרת קלות הכל באפר. אני מניח את הצמחים שנקטפו על המרפסת ועל אדני החלונות, ממשיך להאיר אותם במנורות פלורסנט.

בעוד כשבוע שתילי עגבניותמשתרש, נותן שורשים נוספים ומתחיל לצמוח. הוא נשמר בכוסות לפני השתילה באדמה.

ולבסוף: לקטיף אני לוקח רק צמחים מפותחים, ללא עלים מעוותים, מכוערים או סימנים של חריגות אחרות. אני משמיד ללא רחם את כל הצמחים הלא סטנדרטיים, שכן (זה אומת) אי אפשר לקבל מהם יבול הגון בעתיד. לאחר קטיף, ככלל, מתוך 12 צמחים, אני משאיר 8-10. אני משקה ומדשן כמתואר לעיל.

התקשות של שתילים

כ-10-12 ימים לפני שתילת השתילים באדמה, במזג אוויר רגוע וחמים אי שם באפריל (באמצע או בסוף, תלוי במזג האוויר), אני מתחיל לקחת את הצמחים בעציצים בחוץ למשך 1-2 שעות , מגדיל בהדרגה את הזמן. אם מזג האוויר שמשי, אז בימים הראשונים אני מניח את השתילים בצל כדי לא לשרוף את העלים.

אֶל אוֹר שֶׁמֶשׁאני מתרגל לזה בהדרגה. IN ימים אחרוניםלפני השתילה אני משאירה את השתילים בחוץ כל היום וכל הלילה. בלילה אני מכסה אותו בסרט, ואם יש איום של כפור, אני שם סרט שני מעל או מניח מתחתיו מנורת נפט מופעלת.

שתילת שתילים באדמה

אני שותל שתילים לפי הסכמה הבאה: 50 ס"מ בין צמחים בשורה ו-1 מטר בין שורות. אני תוקע יתדות באדמה כל 1 מ' וביניהם ממזרח למערב אני מושך חוט או חבל לכל אורך השטח. לאורך החוט המתוח אני חופר תעלה עם חפירה עמוקה כמו כידון מלא, משחרר את תחתית התעלה בעזרת קלשון ושופך חומוס או זבל רקוב למחצה (כל סוג שהוא). אני נועץ יתדות של שלושה מטרים ישר לתחתית התעלה, כל שני מטרים ברציפות. לאחר מכן אני מותח עליהם חוט, אליו אני קושר את העגבניות. אני מוריד את הכוסות המוכנות עם שתילים לגמרי לתוך דלי עם תמיסה של מוליין או גללי עוף, כך שכל גוש האדמה רווי בתמיסה.

חתכתי את העלים הנוספים, והשארתי רק את 3-4 העליונים. אני לוחץ את הכוס עם היד שלי. אני הופך אותו בזהירות, מעביר את הגבעול בין האמצע ל אצבעות מורה, ולהוריד את הכוס. שמתי את הצמח עם גוש אדמה בתעלה ומכסה אותו בזהירות באדמה. אני עושה את אותו הדבר עם כוסות אחרות.

כאשר הכוסות מונחות בכל התעלה, אני לוקח מעדר וממלא לאט לאט את כל התעלה באדמה שהוצאתי ממנה קודם לכן. אני משקה אותו ביסודיות כדי שהאדמה תשתקע, ומכסה את החלק העליון בזבל רקוב למחצה עם נסורת, חומוס, עלים או נסורת מפורקת (מושחרת) - מה שיש בהישג יד.

בעגבניות שנשתלו בצורה זו, ה מערכת שורשים, הצמחים אינם חווים הלם, מייצרים במהירות שורשים נוספים ומתחילים לצמוח. מתחת לשכבת מאלץ בעובי 5-10 ס"מ, שורשי הצמח אינם מתחממים או מתייבשים שם תולעי אדמה רבות, אשר משחררות את האדמה (עושים זאת עבורנו), ומעשירות אותה בחומוס. החיפוי עצמו, נרקב, מעשיר את האדמה בחומרים מזינים. האדמה מתחת לספוג אינה הופכת לקרום ואינה דורשת התרופפות לאחר השקיה ודישון. חיפוי זה דבר נהדר. מה שמשחרר את הגנן מעבודות רבות הקשורות לניכוש וריפוי.

האכלה והשקיה

אני מאכיל צמחי עגבניות כל 10-15 ימים. לצורך דישון, אני מדלל דשן או זבל ביחס של 1:10 (דלי זבל לכל חבית 100 ליטר מים) או לוקח 200-250 גרם זבל (עוף, יונה, עז, כבש) לכל 10 ליטר מים . אני מתעקש לפחות יום ולהשקות 2-3 ליטר לצמח. תחילת הדישון עולה בקנה אחד עם פריחה המונית ושקיעת פרי. אני משקה אותו ביסודיות כל 5-7 ימים.

טיפול בעגבניות. בין היתדות בשורה אני מותח חוט או כבלים כל 35-40 ס"מ אני קושר לחוט צמחי עגבניות, שאני כמעט ולא מגדל, אני מסיר רק חלק מהבנים החורגים התחתונים, שהם כמובן מיותרים - אין כמעט איפה. לקשור אותם.

בתנאים שלנו, יש מספיק חום ואור לכל הצמח. וקשור לסבכה (חוט), הוא מרגיש חופשי ומפיק יבול מצוין. נהגתי להצביע על עגבניות, אך לאחר ביצוע מספר ניסויים הגעתי למסקנה שכאשר מסדרים צמחים בסבכה בעת צביטה, מקבלים יבול קטן משמעותית, למרות שהפירות גדלים מעט (זה לגבי עגבניות בעלות פרי גדול). .

גידול עגבניות ב-2-3 גבעולים עם הסרה מתמדת של בנים חורגים, ככל הנראה, מצדיק את עצמו בעת קשירת עגבניות ליתדות או בעת גידול בחממה, אך בתנאים של קובאן, כאשר גדלים על סבכה, הסרת בנים חורגים אינה מצדיקה את עצמה.

קשירת נצרים ואשכולות עגבניות לסבכה לאורך כל הקיץ היא הטיפול העיקרי בעגבניות, שלוקח הרבה זמן, הרבה יותר מהשקיה, דישון וריסוס ביחד.

ריסוס

מכיוון שאני מגדל עגבניות אך ורק לעצמי, אני מעדיף לא להשתמש בחומרי הדברה מודרניים, אלא להסתפק בתערובת בורדו (1 אחוז) וחליטות של בצל, שום וזבל עוף. איך מכינים תערובת בורדו כבר נכתב מספר פעמים. ואני מכינה חליטה של ​​בצל, שום ועוף (או הכי טוב, יונים) כך: אני לוקחת 100 גרם שום ו-100 גרם בצל, מכניסה מטחנת בשר, שמה בצנצנת של שלושה ליטר. וממלאים אותו שלושה רבעים במים. אני סוגר את המכסה ומשאיר למשך 24-36 שעות, מנער את הצנצנת מעת לעת.

אני מניח 200 גרם של פסולת בדלי (רצוי פלסטיק או אמייל), ממלא אותו במים, משאיר ל-24-36 שעות תוך ערבוב מדי פעם. לפני המזיגה לתוך המרסס, אני מסנן ומערבב את שתי התמיסות. אני מרסס עם מרסס תרמיל. אני מרסס את השתילים בתערובת בורדו לפני השתילה באדמה, ולאחר מכן פעם ב-2-3 שבועות, תלוי במזג האוויר, כלומר, אם מזג האוויר גשום, אז לעתים קרובות יותר. אני מרסס עם חליטת בצל-שום-גללים בין לבין. בממוצע מתקבל ריסוס אחד כל 7-10 ימים.

במכתבים שואלים אותי לא פעם: העגבניות שלי חולות? הם חולים, אך לא בצורה חמורה, ומניבים פירות בשפע עד סוף ספטמבר, וחלקם, אם אין כפור, עד אמצע אוקטובר.

קְצִיר

אני קוטפת עגבניות כשהן מבשילות, ולאכילה - מיד לפני הצריכה. לעגבניה חמה שנקטפה זה עתה מהשיח יש טעם ייחודי. מה שאבד במידה רבה אם הפירות נשמרים במקרר. לעיבוד, אני אוסף עגבניות פעמיים בשבוע או כל 10 ימים.

זרעים. לזרעים אני לוקח רק פירות בריאים מהצורה והצבע האופייניים לזן זה מהאשכולות השני והשלישי. אני קוטף אותו בשלב הבשלות המלאה, אבל הפרי עדיין לא נהיה רטוב. חתכתי לאורך כדי לפתוח את תאי הזרעים, בזהירות צד הפוךבעזרת מזלג או מקל שנעשה במיוחד, אני בוחרת את הזרעים לצנצנת של 200 גרם ומשאירה אותם לתסוס במקום חמים למשך 2-3 ימים.

לאחר מכן, אני שוטף את הזרעים בזרם זורם. מים קריםעל מסננת כדי לסנן את המרק ולהניח אותו לייבוש על צלוחיות. באופן טבעי, אני מסמן את כל הצנצנות והתחתיות ורושם היכן נמצא כל זן. אני טוחנת את הזרעים היבשים עם האצבעות ושופכת אותם לשקיות נייר לאחסון. אני מאחסן אותם במקום חם, חשוך ויבש, בדרך כלל ב קופסת קרטוןעל ארון בסלון.

האם אי פעם שמתם לב לסלסילות קטנות של עגבניות שרי בחנויות מכולת? מסכים, הפירות של העגבנייה הזו הם כל כך מיניאטוריים שהם נראים בדיוק כמו קישוטים דקורטיבייםעבור עץ חג המולד. הידעתם שאפשר לגדל עגבניות שרי על אדן החלון ממש בדירתכם בעיר? אפילו גנן מתחיל יכול לעשות זאת, ואנו אגיד לך מה נדרש לשם כך.

עגבניות שרי קל לגדל על אדן החלון בדירה ללא ידע רציני בגידול צמחים.

כמובן, כאשר חובבים מתחייבים לגדל שתילים או כמה ירקות בבית, הם רדופים לפעמים כישלונות. זה מתבטא בדרך כלל בעובדה שאו שהשיחים אינם נושאים פרי, או שהצמח נמק בגיגיתו, לא מקבל טיפול נאותומספיק אור. לכן, עליכם להתחיל בבחירת מקום ומיכל מתאים, ולאחר מכן לנסות לפעול לפי ההמלצות שלנו.

צמחים מסוג דובדבנים הם כל כך קטנים שהם יכולים להתאים בקלות למיכלים קטנים ממש על אדן החלון שלך. אבל כדי להתחיל לגדל עגבניות מקורה, תצטרך לעשות קצת עבודה. עבודת הכנה. הנה מה שגננים מנוסים מייעצים בעניין זה.

1. תצטרך כמה מיכלים שבהם העגבניות יגדלו. מומלץ לבחור משהו גְלִילִי, שכן במיכלים מרובעים יהיה קשה יותר למערכת השורשים להיווצר. רעיון טוב יהיה לשתול את השתילים בכוסות פלסטיק עם חורי ניקוז בתחתית. הכוסות האלה פשוט גליליות וזולות.
2. ניתן לרכוש אדמה מזינה שבה אתה צריך למלא את המיכלים בחנויות מיוחדות או להכין בעצמך על ידי ערבוב חלק אחד של אדמת חומוס, כבול ואדמת דשא.
3. אם החלונות בדירתכם פונים לצדדים שונים, בחרו את אדן החלון המקבל את מירב האור, כך שלאורך השנה העגבניות יקבלו כמה שיותר אנרגיה. יותר אור. עדיף אם זה בצד המזרחי או הדרומי.
4. לא משנה כמה אור מספק הרחוב, אתה עדיין צריך לדאוג תאורה נוספת, במיוחד עבור תקופת החורףכדי שהניצנים לא יפלו. לשם כך נבחר מקור לקרינה אדומה-כחול קצרת גלים.

כדי לגדל עגבניות שרי במרפסת צריך רק עציצים, מצע והרבה אור שמש

חָשׁוּב. דבר נוסף שכדאי לעשות מראש הוא הכנת אדן החלון עצמו. גם אם מותקנים בדירה חלונות פלסטיק, חלונות עם זיגוג כפול עדיין פולטים אוויר קר. כך גם לגבי רגילות חלונות עץ- יש לבודד את המקום בו יגדלו העגבניות שלכם. כדי לעשות זאת, לצייד הגנה מסוימת באמצעות לוחות, יריעות קצף וחומרי בידוד אחרים.

האכלה ומצע לשתילה

עגבניות, שאנו רגילים לגדל בחממות או, כמו במקרה שלנו, על אדן החלון, לא בהכרח צריכות להיות ממולאות רבות בתזונה נוספת. יתר על כן, אם תזינו ביתר את זן הדובדבן בדשנים בבית, כל המינרלים הללו יגמרו בהדרגה בפירותיו, ואז אתם מסתכנים בהרעלת הקציר שלכם.

נאי האפשרות הטובה ביותר- השתמשו במצעי צמחים פשוטים לדישון, והוסיפו דשן אורגנומינרלי אוניברסלי כמה פעמים בחודש.

להשיג תשואה מקסימלית, כדאי לבחור את האדמה הנכונה ולשים אותה בעציצים.

מצע האדמה עשוי בהרכב הבא:

• דשא או אדמת גן — 45%;
• קומפוסט - 50%;
• כבול - 4 חלקים עד 1 חלק אדמה;
• חול - 5%.

כשאתם מכינים את המצע, השתדלו לא רק לערבב מכנית את כל הרכיבים, אלא קבעו כחוק להניח קודם שכבה אחת, ואז לרסס אותה במים, ואז לשים את השכבה השנייה מעל, לרסס אותה שוב וכו'. רק ב- בסוף אתה מערבב הכל. שיטה זו טובה כי:

• הופך את המצע למובנה יותר;
• המים ירטיבו טוב יותר את האדמה, מכיוון שהם בדרך כלל פשוט זורמים עד לגבעול, ומשאירים את השורשים יבשים.

חָשׁוּב. זה יהיה נחמד אם תשתמש בו כדשן. פֶּחָם. הפחם מכיל כמעט את כל סט המינרלים הדרושים לעגבניות, מלבד חנקן, הדרוש על מנת לגדל עגבניות שרי על אדן החלון.

אילו זנים מתאימים

לרוב, עגבניות שרי גדלות מזרעים. מכיוון שאנו עומדים לשמור אותם על אדן החלון, החנות צריכה לתת עדיפות לכלאיים בעלי צמיחה נמוכה ומאביקה עצמית. הם מבשילים במהירות כבר ביום ה-100 (או מוקדם יותר) הפירות הראשונים יופיעו על אדן החלון שלך בחורף או באביב. כל ענפי העגבניות שיצמחו מהגבעול מסוגלים להניב יבול של 20 - 25 עגבניות קטנות. הפירות מבשילים מהר מאוד.

ישנם עשרות זנים של עגבניות שרי, אך עדיף לתת עדיפות לצמחים בעלי צמיחה נמוכה ומאביקה עצמית.

הסוגים הטובים ביותר של עגבניות שרי לבית הם:

• "בונסאי";
• "דוּבדְבָן";
• "אצבעונית";
• "מיניבל";
• "שרי ליסה F1".

מומחים מייעצים, מיון דרך דלפק החנות זנים שונים, קח בדיוק את אלה שעל האריזה שלהם כתוב כך - "חדר" או "מרפסת". האחרונים, אגב, זוכים לביקוש רב גם בקרב תושבי העיר שרוצים לארגן מיני חממה בדירתם.

כללים לשתילת זרעים

לאחר שהכנת המשטחים ויוצקת לתוכם אדמה, אתה יכול להתחיל לשתול את השתילים. מיד לאחר זריעת זרעי עגבניות השרי מכסים את המיכלים (אותן הכוסות למשל) בניילון כך שמתחתיו נוצר אפקט חממה לזרעים כמו בחממה. עד להופעת הנבטים, שמור את המיכלים בחדר חם וחשוך. טמפרטורת האוויר צריכה להיות בין 25º ל-30º.

כאשר העלים הראשונים מופיעים, יש להסיר את הסרט. לאחר שצמחי העגבניות נקטפים ואז שותלים עליהם אתר קבוע. כעת רצוי לבחור בעציצים גליליים שיכולים להכיל שני נבטים בכל פעם.

זרעי עגבניות מונבטות נקטפים ואז שותלים בעציצים שונים לצמיחה נוספת.

טיפול בשתילים נטועים אינו שונה מזה של אדמה פתוחה. תצטרך:

• להשקות את הצמח;
• עלים צובטים;
• ריסוס לבקרת מחלות;
• קשר לתומכים.

חלק מהאומנים אף משתמשים בשיטת ההידרופוניקה, אולם הדבר דורש מיומנויות מתאימות.

חָשׁוּב. מכיוון שלגבעולים ויחורים של עגבניות שרי יש יכולת מוגברת להצמיח שורשים, אין צורך לגדלם בהכרח מזרעים ומשתילים. אם מגוון זה גדל בגינה או בדאצ'ה שלך או של חבריך, אתה יכול להעביר אותו ישירות משם, והוא ישתרש במהירות במקום חדש.

כללי טיפול

עכשיו, כשהשתילים סוף סוף תפסו את מקומם על אדן החלון שלך והתחילו להבשיל, בואו נדבר על אותם דברים חובה שעליכם לשים לב אליהם.

1. לַחוּת. כאן תצטרך להתבונן ב"אמצע הזהב", כי המים חשובים לצמח, אך עודף שלהם אינו רצוי. אם יש יותר מדי מים, הזן יתחיל לשאוף לצמיחה מהירה, ותימאס לך להילחם עם הבנים החורגים, הם יגדלו ויגדלו. כאשר בחוץ מעונן, יש להפחית בחצי את כמות המים להשקיה.
2. טֶמפֶּרָטוּרָה. עגבניות הן צמחים מאביקים את עצמם. אבל אם בקיץ יהיה להם חם מדי (טמפרטורה בסביבות 30 מעלות), ותשקו אותם בשפע, האדמה תהפוך לחה מדי, מה שיוביל לקושי בפיתוח השחלות. בימים חמים, אתה לא צריך להשקות את העגבניות לעתים קרובות עדיף פשוט ללכת על הנבטים עם מברשת לחה, לעזור להם ליצור פירות.
3. הַאֲבָקָה. מכיוון שכנראה אין מאביקים בדירתכם, תצטרכו לעשות את התהליך הזה באופן ידני. לאחר שהפרחים מתחילים להופיע על הצמח, יש לנער אותם קלות מדי פעם. כמו כן מותר להשתמש בתרופות המעוררות את הצאצאים.

קציר העגבניות במרפסת תלוי בטמפרטורה הנכונה, רמת הלחות ועוצמת ההאבקה.

המראה של פירות מבשילים מעיד גם על חוסר או עודף של לחות:

• אם העגבניות נסדקות, אתה צריך להוסיף מים;
• אם העגבניות הפכו למימיות בבירור, צמצמו את ההשקיה.

כאשר מגדלים עגבניות שרי על אדן החלון, תצטרך לקשור אותן ולכרך את האדמה. במקרה זה, הפירות יישארו נקיים, והאדמה לא תתחמם יותר מדי.

כמה טריקים לגינון

גננים בגרמניה משתמשים בטריק אחר. אם אתה צריך לרסן את הצמיחה של שתילי עגבניות במשך זמן מה באור נמוך, הם ממליצים להשתמש במברשת כדי ללטף את החלק העליון של העלים והזרע. ליטוף כזה פוגע חלקית בשערות, מה שמוביל להאטה בצמיחה, והצמח מתחיל להתפרץ.

אז אם אתה מוצא דליי ברזל קטנים במבצע, אתה יכול להשתמש בהם בבטחה לגידול עגבניות שרי בבטחה.

קְצִיר

הקטיף הוא השלב המהנה ביותר של גידול עגבניות במרפסת.

מתחילים לאחר שהעגבניות בשלות לחלוטין. לעגבניות בשלות יש טעם נעים, אבל אלה שנבחרו מבעוד מועד, אבוי, עשויות להיראות מגעילות ביותר.

לא משנה כמה יפים הפירות הבשלים על אדן החלון שלך עשויים להיראות לך, בחר אותם כדי לתת לבציר החדש הזדמנות להבשיל.

אנחנו יכולים להסתדר בלי לקנות זרעים

אפשר מאוד להתחיל לגדל עם זרעים ואז לעבור להשתמש בבנים חורגים. כפי שכבר אמרנו, מגוון זהלעגבניות יש יכולת מוגברת להשתרש, אבל זה יהיה טוב יותר אם תעזור קצת לילדים החורגים שלך:

• אתה צריך להוסיף מעט דשן לפרחים לכוס מים;
• ואז לשמור אותם בטמפרטורת החדר.

בעוד כשבוע או שבוע וחצי כבר ישתרשו הבנים החורגים החדשים.

בדרך זו, גננים מצליחים להפיץ את הזן גם בסתיו, ובאביב יהיה הרבה יותר קל לגדל שתילים מצוינים תוך שבועיים בלבד. אם לוקחים שבר של שיח מפותח כבסיס, תקבלו שתילים שיתחילו לשאת פרי כחודש לאחר השתילה באדמה.

ניתן להפיץ עגבניות שרי לא רק על ידי זרעים, אלא גם על ידי ייחורים.

כתוצאה מכך, ניתן יהיה "להרוג" כמה "ציפורים במכה אחת" בבת אחת.

1. אתה לא צריך להוציא כסף בקניית זרעים חדשים מדי שנה.
2. מילדים חורגים, עגבניות על אדן החלון גדלות הרבה יותר מהר מאשר בעת שתילת זרעים.
3. הצמח הגדל יתברר כמאת האחוזים בריא, שכן כבר השתכנעתם בפירותו.

חָשׁוּב. למרות שהזן אינו עמיד במיוחד למחלות מסורתיות ממין זה, בשלותו המוקדמת מעניקה לו יתרון חשוב. אם אתה יכול לשרש עגבניות מראש ולאחר מכן לשתול אותן באדמה פתוחה, הקציר הראשון יופיע הרבה לפני שהמגרה המאוחרת בכל מקום מתחילה להרוס באופן מסיבי את הצמחים.

יש לך גם הזדמנות לשתול בבטחה יורה שורשי כבר ביוני, וכתוצאה מכך, העגבניות שלך יניבו קציר עד סוף ספטמבר.

קוֹרוֹת חַיִים

ניסינו להסביר איך לגדל עגבניות שרי בבית, ולתת המלצות שיאפשרו לכל תושב עיר להתחיל לגדל אותן בבית. תהליך גידול העגבניות ממש על חלון הדירה שלכם הוא מרגש וקל כאחד. אתה מקבל גם הנאה מהיצירתיות שלך וגם מהיתרונות המעשיים.

הודות לגודל המיניאטורי והטעם המעולה שלהן, עגבניות השרי הופכות היום יותר ויותר פופולריות בקרב אוכלוסיית ארצנו. העגבניות המפוררות הללו יכולות לקשט כל מנה ולספק את התשוקה הגסטרונומית של כל גורמה. מאמר זה יוקדש לכל הדקויות והניואנסים של גידול עגבניות שרי בתנאים של מולדתנו.

עגבניות שרי נראות מאוד דומות לעגבניות רגילות. ההבדל היחיד הוא הגודל הזעיר של הירק הזה. הודות לממדים הקטנים שלהן קיבלו עגבניות שרי את שלהם שם מעניין. בתרגום מאנגלית, "דובדבן" פירושו "דובדבן". אבל, אכן, אם תסתכלו היטב על המיני-עגבניות האלה, תבחינו בדמיון מסוים לפירות דובדבן. צבעי דובדבן יכולים להיות מגוונים מאוד. העגבניות הללו נמצאות בצבעים צהוב, ירוק, ארגמן, כתום, ורוד, סגול ואפילו כמעט שחור. הצבעים שלהם תלויים ישירות במגוון שלהם. טעם עגבניות שרי דומה מאוד לעגבניות, רק שיש להן טעם מתוק ועשיר בולט יותר. חלק מהגננים אפילו מוצאים תווים של פירות יער ומלונים בשלים בטעם לוואי שלהם. ניתן להשתמש בעגבניות שרי הן לסלט והן לשימורים. פירורי עגבניות אלו נוחים מאוד לשימוש כקישוט למאכלים שונים. אתה אפילו לא צריך לחתוך אותם. זני עגבניות שרי היום יש כמות עצומהזנים של עגבניות שרי. ההבדלים בין הזנים יכולים להיות לא רק בצבע הפרי, בצורתם (עגולה, מלבנית או בצורת אגס), אלא גם בגובה השיח עצמו. ראוי לציין כי לגידול ביתי רצוי לקחת זנים נמוכים של עגבניות, אך בחממות או תנאי הרחובכבר עכשיו אפשר לגדל גם זנים נמוכים וגם זנים גבוהים. מתאים לגידול עגבניות שרי בבית הזנים הבאים: Balcony Miracle, Bonsai, Minibel, Cherry Lycopa, Cherry Kira, Cherry Lisa, Cherry Mio או Micron. נס מרפסת: גובה השיח הוא עד חמישים סנטימטרים, משקל הפרי הוא עד שלושים גרם, כמות הקציר האפשרית היא כמה קילוגרמים משיח אחד. מיניבל: גובה שיח - עד חמישים ס"מ, משקל פרי - עד עשרים וחמישה גרם, חלק למגע. Cherry Lycopa - גובה השיח עד חמישים סנטימטר, משקל הפרי הוא יותר מארבעים גרם, הם בעלי צורת אליפסה וצבעם אדום. שרי ליזה - גובה השיח - עד חמישים ס"מ, משקל פרי - עד שלושים גרם, כמות קציר אפשרית - עד עשרה קילוגרם משיח אחד. Cherry Mio - גובה השיח - עד חמישים ס"מ, משקל פרי - עד שלושים וחמישה גרם, כמות קציר אפשרית - עד חמישה עשר קילוגרם משיח אחד. מיקרון - גובה השיח - עד חמישים ס"מ, משקל פרי - עד שלושים וחמישה גרם, כמות קציר אפשרית - עד שנים עשר קילוגרם משיח אחד. לשתילת עגבניות שרי בערוגות פתוחות ניתן לרכוש חרוזים, דומדמניות לבנות, טיפת דובדבן ודבש. טיפת דבש: גובה שיח - עד מטר אחד, משקל פרי - עד שלושים גרם, פירות - מתוק, צהוב עז. חרוזים: גובה שיח - עד מטר אחד, משקל פרי - עד עשרים גרם. דומדמניות לבנות: גובה שיח - עד מטר אחד, משקל פרי - עד שלושים גרם, צבע - צהוב בהיר. בצורת דובדבן: גובה שיח - עד מטר אחד, משקל פרי - עד שלושים ושלושה גרם, צבע - כהה. במצב מושעה, Cherryfingers, תושבי העיר וגן פנינת ירגישו בנוח. אצבעות דובדבן: גובה שיח - עד שבעים וחמישה ס"מ, משקל פרי - עד עשרים ושניים גרם, פירות - אדום בוהק, מוארך. תושב העיר: גובה השיח עד חמישים סנטימטר, משקל הפרי עד חמישים גרם. פנינת גן - גובה שיח - עד חמישים ס"מ, משקל פרי - עד שלושים גרם, צבע - ורוד. איך לגדל עגבניות שרי בארצנו ניתן לגדל עגבניות שרי בכמה דרכים: באדמה פתוחה. בחממה. בסביבת דירה. בסלים תלויים. אין טעם לשתול זרעי עגבניות שרי ישירות באדמה הפתוחה. העובדה היא שבמקרה זה, השתילה צריכה להתבצע לאחר הכפור האחרון. בקווי הרוחב שלנו, הזמן הזה נופל באמצע עד סוף מאי. עם שתילה כזו, ניתן לקצור את הקציר רק בסתיו, וזה מאוד לא סביר בגלל האופי אוהב החום של הירק הזה. לכן, גידול עגבניות שרי באדמה פתוחה מתבצע באמצעות שתילים. להלן אלגוריתם ברור לגידול שתילי עגבניות שרי: אנו מתחילים לשתול שתילים מתחילת האביב עד אמצע אפריל. לשתילה ראשונית של עגבניות שרי, אנו משתמשים בקופסאות בגובה עשרה סנטימטרים לפחות. אנו ממלאים את הקופסאות המוכנות באדמה המתאימה לעגבניות שרי (כבול, חומוס, אדמת דשא, דשן, פחם). אנחנו עושים חורים לא עמוקים מאוד באדמה, שלתוכם אנחנו מניחים את זרעי הדובדבן. מכסים את הזרעים בשכבת אדמה של לא יותר מארבעה מ"מ ומשקים אותם במי שקיעה חמימים. אנו שומרים עגבניות שרי שלא ניצלו על חלון בצד הדרומי או המזרחי - בימים הראשונים הן זקוקות לטמפרטורת חדר של לפחות 25 מעלות. שתים עשרה שעות אור יום. אם התאורה בחדר אינה מספקת, אנו מארגנים מקורות נוספיםסווטה. ביום החמישי או השביעי, כאשר היורים הראשונים בוקעים, אנו מעבירים את הקופסאות עם שתילים למקום קריר יותר (כעשרים מעלות). אנחנו משקים את השתילים כשהאדמה מתייבשת - עגבניות שרי לא אוהבות בצורת, אבל הן גם לא אוהבות לחות מוגזמת. כאשר מופיעים שלושה או ארבעה עלים אמיתיים על גזע השתיל, אנו צוללים אותו לתוך מיכל קטן נפרד (200-500 מ"ל). אנו ממלאים סירים או כוסות בודדים באותה אדמה שהייתה בקופסאות. אנחנו קוברים את השתילים באדמה קצת יותר עמוק מבעבר. אנו מספקים לשתילים שנקטפו משטר טמפרטורה של לפחות שש עשרה מעלות. אם אותה טמפרטורה נשארת במרפסת, אז אנחנו לוקחים את הנבטים לשם. אנו ממשיכים להשקות ומדי פעם לשחרר את האדמה סביב השתיל. אנו שותלים עגבניות רק לפי הצורך. אם חלק מהזרעים הפכו ארוכים מדי, הסר אותם בעזרת כלי נקי. נבטים שגדלו בדרך זו חייבים להיות נטועים באדמה פתוחה לאחר הכפור האחרון (סוף אפריל - אמצע מאי). ערב השתילה רצוי להקשיח את השתילים. לשם כך, מומלץ להוציא אותו החוצה מספר ימים ברציפות. שְׁעוֹת הַיוֹםולקחת אותו הביתה ללילה. יש צורך להסתיר שתילים אם צפוי כפור ללילה. נוהל לשתילת עגבניות שרי באדמה פתוחה: יום לפני השתילה המתוכננת, אנו מפסיקים להשקות את הצמחים. לפני השתילה, שחרר את האדמה בעומק של 5 ס"מ. בגינה אנו דופקים חורים בעומק 10 סנטימטר במרחק של כמטר אחד מהשני. אם העגבניות שנשתלות שייכות ל זנים בעלי גידול נמוך, ואז צמצם את המרחק ל-70 סנטימטרים. אנחנו מוציאים את השתילים מהמיכל ומורידים אותם לתוך החור. מלאו את הצמח במים. לאחר שהאדמה סופגת מים, ממלאים את החור, מהדקים את בסיס השתילים. להשקות שוב את הנבטים כמות קטנהמַיִם. אפשר להרוויח הרבה כסף בגידול עגבניות שרי בחממה. אוהבי הירק הזה רבים פיתחו עסק רציני בתחום זה. לשם כך, אתה רק צריך לבנות חממה איכותית עשויה פוליקרבונט או זכוכית עם מערכת חימום ותאורה. אתה יכול לקטוף עגבניות שרי בחממות כאלה כמעט כל השנה. ניתן לשתול עגבניות בחממות קבועות בצורה של זרעים. עגבניות שרי שותלות בחממות לא מחוממות רק כשתילים בחודשים מרץ-אפריל. מרחק בין עגבניות שרי תנאי החממהיכול לנוע בין 40 ל-70 סנטימטרים. החממה עם העגבניות חייבת להיות מאווררת באופן קבוע, ובעונה החמה בדרך כלל עדיף לשמור אותה פתוחה. בקיץ, רצוי לשתול עגבניות באדמה פתוחה. בירית עגבניות בתנאי חממה הכרחי בדיוק כמו בתנאי חוץ. גידול שתילי עגבניות שרי בדירה אינו שונה מגידול שתילים לחממה ולאדמה פתוחה. ההבדל היחיד הוא שהשתילים הגדלים נטועים במיכלים גדולים - מארבעה עד עשרים ליטר. רצוי לבחור את קיבולת המיכל בנפרד, שכן לכל גנן יש המלצות משלו בהקשר זה. מישהו קוטף בהצלחה יבול מרשים מעציצים של ארבעה ליטר, בעוד שאחרים הבחינו שככל שהמיכל גדול יותר, כך הקציר גדול יותר. הטמפרטורה לגידול עגבניות שרי במרפסת צריכה להיות לפחות שש עשרה מעלות, ושעות האור צריכות להימשך בין 12 ל-16 שעות. תנאים כאלה קל לארגן אם המרפסת ממוקמת בצד הדרומי או המזרחי. היערכות ואוורור קבועים של עגבניות שרי במרפסת הם חובה. רק זנים מיוחדים של עגבניות שרי גדלים בסלסילות תלויות, המסוגלות להתכופף אך לא להישבר תחת משקל הפירות שלהן. בנוסף, העגבניות עצמן צריכות להיות קטנות בגודלן כדי לא להעמיס על הענפים. עגבניות שרי גדלות בסלסילות תלויות מיוחדות, אותן ניתן לרכוש בנקודות מכירה ייעודיות של כלים חקלאיים או לבנות באופן עצמאי. אפשר לשתול שתילי עגבניות בסלים כבר בתחילת מאי. טיפול בעגבניות שרי בסל אינו שונה מטיפול בהן במרפסת. תכונות של טיפול בעגבניות שרי ישנם מספר תכונות וניואנסים בעת גידול וטיפול בעגבניות שרי: עגבניות שרי אוהבות לחות ולכן רצוי לספק להן השקיה יומיומית מבלי להציף אותן. רצוי לשחרר את האדמה סביב הצמח לפחות מדי פעם. יש לקשור את כל עגבניות השרי, ללא קשר לזן ולגובה, גם בחממה ובמרפסת. עגבניות שרי שגדלו בחוץ יהיו טעימות ובריאות יותר. אוֹפְּטִימָלִי איכויות טעםעגבניות שרי מגיעות להבשלה מלאה. אם תבחר פירות דובדבן בוסר, ייתכן שלא תחווה את הטעם העשיר המלא של הירק הזה. לסיכום, אפשר לומר שנראה שקל לגדל פרי אקזוטי כמו עגבנייה שרי בגינה שלך או אפילו בגינה. דירה משלו. הירקות הלא בררנים האלה יכולים לשמח את בעליהם כמעט שנה שלמה במרפסת או בחממה. יחד עם זאת, העסק של גידול עגבניות שרי יכול להביא גם הכנסה מרשימה למדי. גידול עגבניות שרי: וידאו