קירה סטולטובה

אוהב תפוחי אדמה אוֹר שֶׁמֶשׁוחם, ובפנים אזור צפון מערבכאשר הסתיו מגיע באמצע אוגוסט, החורף בנובמבר, וחום הקיץ נמשך לכל היותר שבועיים, לא כל סוגי תפוחי האדמה יוכלו לגדול ולהבשיל במלואם. כיום פותחו זני תפוחי אדמה לאזור צפון-מערב העמידים לשינויי אקלים ובעלי תקופת הבשלה מוקדמת.

מבחר מגוון

בחירת הזן מושפעת ממאפייניו:

• זמן הבשלה. על פי התיאור, עוברים 50-60 ימים מרגע צמיחת היריות הראשונות ועד להתבגרות מלאה של המינים המוקדמים. זנים מוקדמים של תפוחי אדמה מתאימים גם לאזורי לנינגרד, מוסקבה וקלינינגרד, שתקופת ההבשלה שלהם היא בין 70 ל-90 יום.
• רגישות למחלות. באזור צפון-מערב מותר לגדל זנים עמידים או רגישים למחלות ועמידים במזג אוויר קר ולחות גבוהה מתמדת.
• פִּריוֹן.
• קל לאחסון, לא רגיש לקלקול.

זנים פופולריים

ז'וקובסקי מוקדם

על פי התיאור, מגוון זה בולט בין מינים ביתיים. זֶה מגוון פרודוקטיבי: נאספים עד 450 ק"ג למאה מטרים רבועים. עיסת הפרי לבנה, הפקעות סגלגלות, עם קליפה ורודה. תפוחי אדמה מסוג זה עמידים לשינויי מזג האוויר באזור הצפון-מערבי ולנמטודה הזהובה, אשר בלחות גבוהה ממלאת את כל האזור.

למין אין חסינות בפני גלד ושריפה מאוחרת.

מְכַשֵׁף

המכשף הוא מין אמצע-קדום עם תפוקה של עד 400 ק"ג למאה מ"ר והוא נבדל בטעם מתקתק נעים. עיסת הזן היא בצבע שמנת בהיר, אינה מתכהה במים רותחים, והקליפה צהובה.

המגוון מאופיין בצמיחה לא אחידה של פקעות: הן נבדלות באופן משמעותי בגודלן. היתרונות של סוג זה הם קלות טיפול, עמידות לבצורת, חיי מדף גבוהים וניידות של הובלה. תפוחי אדמה אינם סובלים מנשירה של נבטים.

משאב וברוניצקי

אסור לגננים להזניח זנים ישנים של אמצע העונה כמו רסורס וברוניצקי. זנים אלה של תפוחי אדמה גדלים היטב באזורי לנינגרד וולוגדה.

היבול של זן Resurs הוא כדלקמן: הוא מביא 450 ק"ג למאה מ"ר גם באזורים הצפוניים ביותר. הוא מושפע מעט מחלות ויראליות.

לזן ברוניצקי יש מאפייני זרעים טובים. ברוסיה זה אחד מה הזנים הטובים ביותרלגידול באקלים קר ולח. קליפת הפרי דקה, בצבע זהוב בהיר.

ברוניצקי יכול להתחרות בקלות בזנים גרמניים והולנדים מפורסמים: התשואה שלו היא 540 ק"ג למאה מטרים רבועים. במקרה זה, ירקות שורש שוקלים 90-120 גרם.

צ'רויט

צ'רויט הוא מגוון חדש, באזור צפון מערב הוא נקרא סנט פטרסבורג Skorospelka. את הפירות הראשונים ניתן לאסוף 60 יום לאחר השתילה. תשואה - 320 ק"ג למאה מ"ר. אצל Charoite טעם טוב, קליפה צהובה בהירה. עֲבוּר סוג קדוםהוא נשמר כמעט בצורה מושלמת: דירוג איכות השמירה הוא 96%. הוא בעל עמידות גבוהה לסרטן ועמיד במידה בינונית בפני דלקת מאוחרת וגלדת.

החסרונות של זן ה-Charoite כוללים את נטייתו להיפגע מנמטודה הזהובה, ולכן חלק מהגננים ממשיכים לחפש אחר סוגים חדשים של תפוחי אדמה הדומים ל-Charoite, אך עמידים יותר למחלות ומזיקים.

מניפסט ודמאריס

הסוג האמצעי המוקדם של תפוח האדמה מניפסט נחשב ליותר פרודוקטיבי בהשוואה לזנים דומים אחרים. בְּ שילוב אופטימלידשנים ו טיפול נאות 460 ק"ג נאספים מ-100 מ"ר. מ' ירקות שורש הם אדומים.

גם למין האמצע הקדום דמאריס יש תשואה מצוינת - 450 ק"ג למאה מ"ר. לתפוחי אדמה קליפה בז', צורה אליפסה, בשרם צהוב בהיר, והטעם עדין. Damaris מאחסן היטב במשך זמן רב.

מניפסט ודמאריס נחשבים לזנים פופולריים ברוסיה, רגישים במידה בינונית למכת מאוחר וכמעט לא מגיבים לפתוגנים של סרטן, גלד, שני סוגי הפסיפסים, וירוס תלתלי עלים ונמטודה זהובה.

זני תפוחי אדמה הולנדיים

בהולנד הקיץ קצר ובלתי צפוי, מזג האוויר יכול להיקרא חם במשך 2-3 שבועות בשנה, ולחות האוויר והקרקע היא כמעט 100%: כל זה מזכיר את התנאים של האזור הצפון-מערבי ברוסיה, וזו הסיבה שגידול זנים הולנדיים של תפוחי אדמה כל כך פופולרי בארצנו.

היתרונות של זנים זרים

• פִּריוֹן.
• לא רגיש לשינויי טמפרטורה, סבילות טובה לבצורת ולחות גבוהה.
• עמידות בפני וירוסים וחיידקים מזיקים.
• שימור והובלה טובה של פקעות.
• אֶסתֵטִיקָה.

אדומה סקרלט ואימפלה

סקרלט אדום מתאים לאוהבי תפוחי אדמה צעירים. עד 500 ק"ג של יבול נקטפים ממאה מטרים רבועים. הפקעות אדמדמות, חלקות מאוד. גננים מעריכים את המגוון בגלל חסינותו.

תשואה מקסימלית מינים מוקדמיםאימפלה - 370 ק"ג למאה מ"ר. אימפלה חסינה מפני סרטן ונמטודה זהובה, מגיבה בשלווה לבצורת קצרת טווח ואינה תובענית לסוג הקרקע. אימפלה רגישה להדבקה מאוחרת.

פרֶסקוֹ

פרסקו דורש 60-70 ימים כדי להבשיל במלואו. תפוקה - 230 ק"ג למאה מ"ר. גננים ממליצים לאסוף פקעות פרסקו מוקדם ככל האפשר, לפני שמופיע עליהן מחלת תפוחי אדמה מאוחרת.

זן זה אינו רגיש לסרטן ולנמטודות, 50/50 לווירוסים, גלד צהוב ועגול בגודל בינוני מתאימים להכנת צ'יפס וצ'יפס פריך.

זן הפרסקו מאוחסן בצורה גרועה: העלייה הקלה ביותר בטמפרטורה במרתף מעוררת נביטה.

זני תפוחי אדמה גרמניים

זנים גרמניים מצוינים גם לגידול באזור הצפון-מערבי, במיוחד באזורי לנינגרד, ארכנגלסק, קלינינגרד ומורמנסק ברוסיה.

אדרטה

אדרטה מביאה 450 ק"ג לכל 100 מ"ר. m, יש פקעות צהובות גדולות בטעם נהדר. הצמרות גדלות במהירות, פקעות נוצרות מוקדם, והזן סובל בצורת בקלות.

זני "סבל" של עגבניות לחממה בשנת 2018.

פרי אחד שוקל עד 100 גרם. קראטופ רגיש במידה חלשה למכת מאוחרת, סרטן ונמטודות.

הכנת פקעות לשתילה ושתילת תפוחי אדמה

בהתחשב במאפייני האקלים והקרקע של אזור לנינגרד, הבחירה מגוון אופטימליתפוחי אדמה לשתילה חשובים מאוד. זנים שונים לא רק בטעם, בצבע, בצורת הפקעת ובמהירות ההבשלה, אלא גם בעמידות למחלות ומזיקים. לזנים שונים יש צמיחה אופטימלית בטמפרטורות ולחות שונות.

קודם כל, אתה צריך לשים לב למגוון של תקופת ההבשלה שאתה צריך.

על פי תקופת ההבשלה, זני תפוחי אדמה מחולקים ל:

• מוקדם (הבשלה מוקדמת) (70-80 ימים להבשלה מלאה)
• אמצע מוקדם (80-90)
• אמצע העונה (90-110)
• אמצע-סוף (110-120)
• מאוחר (120-140)

מוּקדָם

אלובה, בורודינסקי ורוד, ויאטקה, ז'וקובסקי מוקדם, אימפלה, קראטופ, קרפש, לטונה, ליגה, לזכרה של אוסיפובה, פושקינץ, בולפינץ', טימו, ​​חאנקיאן, מזל, פליקס, פרסקו, חולמוגורסקי

אמצע מוקדם

אלווארה, בריזה, ויזה, ויקטוריה, גאלה, דטסקוסלסקי, אליזבת, לילי בלארוסית, נבסקי, אודיסיאה, פלמה, ראדוז', מילואים, חג המולד, רוואנושקה, סנטנה, סנטה, סוויטנוק מקייב, אגדה, גברתי, מכשף

אמצע עונה

אורורה, אספיה, ברוניצקי, דובראבה, ז'יביצה, תעלומת פיטר, קריניצה, לאדוגה, לוגובסקוי, נאיאד, נידה, פטרבורג, משאב, רוזמונדה, רומנטיקה, קרצוף, ספרטה, שחף

אמצע-מאוחר

השראה, לורך, ניקולינסקי, רמנסקי

מְאוּחָר

ראה גם מידע שימושיעל גידול תפוחי אדמה במדור

שנית, החליטו למה אתם מתכננים להשתמש בתפוחי האדמה. אם לאחסון, אז חשוב לשמור על איכות. איך תשתמשו בה להרתחה או לרסק, עדיף להשתמש בתפוחי אדמה עם תכולת עמילן גבוהה (זנים כאלה מבושלים יתר על המידה), לסלטים, להיפך, עם תכולת עמילן נמוכה. יש לקחת בחשבון גם את עמידות הזן למחלות הנפוצות באזור. כמובן שכדאי לבחור, קודם כל, בין אותם זנים שאת חומר הזרעים האיכותי שלהם תוכלו לרכוש.

פקעות זרע באיכות גבוהה, הכנה טובה לשתילה ו באיכות גבוההלשתילה יש חשיבות רבה בהשגת יריות מוקדמות, ידידותיות ויבול גבוה. לשתילה, יש צורך להשתמש רק בפקעות בריאות של זני תפוחי אדמה עמידים לסרטן.

פקעות תפוחי האדמה הטובות ביותר לשתילה הן במשקל של 50 עד 80 גרם (בגודל של ביצת תרנגולת). עם זאת, עם עומק השתילה ואזור האכלה המתאימים, ניתן להשיג יבול גבוה של תפוחי אדמה על ידי שתילת פקעות קטנות בריאות במשקל 30-40 גרם וחצאי פקעות במשקל של 90 עד 120 גרם או צמרות פקעות גדולות, שמשקלן צריך להיות 50- 70 גרם.

כדי לשמר ולשפר את זן תפוחי האדמה ואת איכויות הזרעים של הפקעות, יש צורך, במהלך קציר תפוחי האדמה, לבחור את השיחים היצרניים ביותר עם פקעות גדולות ובריאות בעלות צורה נכונה לזן. מבחר פקעות זרע מ השיחים הטובים ביותריגדיל את תנובת תפוחי האדמה בשנה הבאה ב-13-22%.

שיטות שונות להכנת פקעות לשתילה יכולות להאיץ את הופעת הנבטים השווים והידידותיים ביותר ולהגדיל את מספר הגבעולים בשיחים.

התוצאה הכנה נכונהפקעות לשתילה היא עלייה משמעותית בתשואות תפוחי האדמה.

רוֹב בדרכים אפקטיביותהכנת פקעות תפוחי אדמה לשתילה הן:

• מבחר פקעות בריאות
• כיול פקעות לפי גודל ומשקל
• חיתוך פקעות גדולות
• נביטה באור (ברנליזציה) וגידול נבטים
• נביטה של ​​פקעות בכבול רטוב או נסורת
• מחממים את הפקעות
• הרטבת פקעות בתמיסות של דשנים, מתילן כחול וחומרים אחרים

מבחר פקעות בריאות

במהלך האחסון, חלק מהפקעות מושפעות ממחלות שונות. פקעות כאלה, פעם אחת באדמה, מתפרקות או נובטות במהירות, אך גורמות לשיחים חלשים. בנוסף, פקעות ושיחים אלה מגבירים את המחלה של צמחים אחרים, מה שמפחית באופן משמעותי את יבול תפוחי האדמה. לכן, העבודה הראשונה בהכנת תפוחי אדמה לשתילה היא בחירת פקעות בריאות והרחקת חולים. בחירה קפדנית של פקעות בריאות מגדילה את יבול תפוחי האדמה מ-8 ל-36%.

גודל פקעת

המראה הלא ידידותי והדלילות של שתילים, גידול שונה ותפוקה שונה של שיחי תפוחי אדמה בשדות תלויים בסיבות רבות. העיקרית שבהן היא שתילת תפוחי אדמה עם פקעות שלמות לא מכוילות וחצאיהן בגודל ואיכות משתנים.

בהתחשב באיכות השונה של פקעות הזרעים, יש לחלק אותן לקבוצות לפי גודל ומשקל ולשתול בנפרד. כדי לשתול פקעות שלמות, אתה צריך לבחור פקעות במשקל 30-40, 50-60 ו 70-80 גרם; לשתילת פקעות במשקל 90-120 גרם לחצאים.

בשטח המיועד לקציר תפוחי אדמה מוקדם יש לשתול פקעות במשקל 70-80 גרם או חצאים עליונים של פקעות במשקל 90-120 גרם פקעות במשקל 30-40 ו-50-60 גרם והחצאים התחתונים מייצרים יבול גבוה רק עם. קציר מאוחר.

חיתוך פקעות לשתילה

אם אין מספיק פקעות זרעים במשקל של 30 עד 80 גרם לשתילה, אז אתה יכול לשתול חצאי פקעות במשקל 90-120 גרם ואת החלק העליון של פקעות גדולות. יש לחתוך את הפקעות לרוחב ולשתול את החצי העליון והתחתון בנפרד על אזורי האכלה שונים.

ניסויים הראו שחיתוך פקעות לשני חצאי לובאר מלווה בפגיעה בניצנים האפיקיים, מה שמפחית את יבול תפוחי האדמה ב-12-16%. יש לחתוך פקעות 3-4 שבועות לפני השתילה ולא יאוחר משבוע. כאשר חותכים פקעת מוקדם, מופיעה על החתך שכבה יבשה של תאים, המגנה על הפקעות מפני ריקבון באדמה.

חיתוך ושתילה מוקדמים של חצאי פקעות אינם מגבירים את מחלות תפוחי האדמה באתר, שכן במהלך החיתוך, פקעות שנפגעו ממחלות שונות מתגלות בקלות ונדחות.

נביטה באור (ברנליזציה) וגידול נבטי תפוחי אדמה

שיטה זו של הכנת פקעות לשתילה היא הטובה ביותר להשגת קציר תפוחי אדמה בשלבים הראשונים של הקטיף.

במהלך הוורנליזציה נובטים מספר רב של ניצנים, נוצרות פקעות שורשים בחלק התחתון של הנבטים, ובמהלך הגידול מתחילים לצמוח הנבטים והשורשים. לאחר שתילת פקעות כאלה, יורה במהירות להופיע עם מספר גדולגבעולים בשיחים.

פקעות יכולות להיות ורנליזיות בכל חדר מוארבטמפרטורה של 12-15 מעלות צלזיוס למשך 20-31 ימים. לוורנליזציה, עדיף להניח את הפקעות בקופסאות ב-1-2 שכבות כשהחלק העליון כלפי מעלה. כדי להגן על הפקעות מפני נבילה ולשפר את התנאים להופעת נבטים ופקעות שורש, יש צורך לרסס אותן במים כל 5-7 ימים.

יש לשפוך פקעות ורנליזיות לקופסאות עם כבול או נסורת המורטבים בתמיסה 5-7 ימים לפני השתילה. נחושת גופרתית(2 גרם לכל 10 ליטר מים), או מתילן כחול (3 גרם לכל 10 ליטר מים), או חומצה בורית(2 גרם לכל 10 ליטר מים).

פקעות בעלות ורנליזציה וגדלות כהלכה צריכות להיות בעלות נבטים עבים באורך 2-3 ס"מ ושורשים באותו אורך.

נביטה של ​​פקעות בכבול רטוב או נסורת

להנבטת תפוחי אדמה בכבול לח, מתאימים חדרים כהים ומאווררים שונים, שבהם הטמפרטורה יכולה להיות 12-15 מעלות צלזיוס והלחות היחסית 65-70%.

חושך ושכבה לחה של כבול או נסורת בטמפרטורה של 12-15 C יוצרים תנאים להתפתחות מהירה של נבטים ושורשים.

תפוחי אדמה מונבטים היטב צריכים להיות בעלי נבטים עבים באורך 2-3 ס"מ ושורשים באותו אורך. נביטה זו דורשת 12-15 ימים. הגדלת תקופת הנביטה אינה מתקבלת על הדעת, שכן הדבר יגרום לצמיחה חזקה של נבטים ושורשים, לשזירה שלהם ולירידה בתפוקה.

אם מזג אוויר גשום מעכב שתילת תפוחי אדמה, ניתן לעצור את צמיחת הנבטים והשורשים של תפוחי האדמה המונבטים על ידי אוורור החדר והורדת הטמפרטורה ל-4-5 מעלות צלזיוס.

כדי לנבוט, מניחים את הפקעות בשורות בקופסאות תפוחי אדמה או עגבניות ומשכבות בכבול רטוב או נסורת. בתחתית הקופסה ומעל הפקעות העליונות צריכה להיות שכבה של כבול בעובי של 4-6 ס"מ כבול או נסורת מורטבת בתמיסה באותו אופן כמו בעת גידול תפוחי אדמה מעוצבים.

מחממים את הפקעות

מטרת חימום הפקעות לפני השתילה היא ליצור תנאים נוחים להתעוררות הניצנים. זה מזרז את הופעת הנבטים והשורשים לאחר שתילת הפקעות באדמה. יורה מופיעים 4-6 ימים מוקדם יותר מאשר בעת שתילת פקעות לא מחוממות. הפריון בתקופות המסיק המאוחרות עולה ב-7-13%. ניתן לחמם פקעות המאוחסנות במרתף או בבורות סגורים בחוץ או בחדרים פתוחים בטמפרטורה של 8-15 מעלות צלזיוס למשך 7-10 ימים. לאחר התחממות יום לפני השתילה, יש להרטיב את הפקעות בתמיסת נחושת גופרתית (2 גרם לכל 10 ליטר מים).

הרטבת פקעות נבטו, מונבטות או מחוממות משפרת את צמיחת תפוחי האדמה ומפחיתה מחלות שיחים. בניסויים שלנו, הרטבת פקעות זרעים בתמיסות של נחושת גופרתית, מתילן כחול וחומצה בורית העלתה את תנובת תפוחי האדמה בשנים שונות מ-3 ל-37%.

שתילת תפוחי אדמה

תפוחי אדמה מעדיפים קרקעות חרסות או חוליות משוחררות, מעובדות עמוק, קלות ובינוניות. לגידול זה דרישות פוריות גבוהות של הקרקע. יש לחפור את האדמה בסתיו לעומק של 25-35 ס"מ.

תפוחי אדמה אוהבים מקומות שטופי שמש מוארים היטב: הצבת יבול זה באזורים מוצלים מובילה למתיחה של הצמחים ולהיווצרות פקעות קטנות. לא מומלץ לגדל תפוחי אדמה במקום אחד במשך שנתיים ברציפות, שכן במקרה זה מצטברים מזיקים ופתוגנים באדמה והם מתחילים להתנוון. תפוחי אדמה מוחזרים למקומם המקורי לא לפני 3-4 שנים. ניתן להניח אותו אחרי כל יבול ירקות או דגנים, למעט עגבנייה, פלפל, חצילים ותות שדה.

לשתילת תפוחי אדמה באיכות גבוהה יש חשיבות רבה לא רק להגדלת היבול, אלא גם להשגתה בשלבים הראשונים. שתילת פקעות צריכה להבטיח את ההופעה המהירה ביותר של שתילי תפוחי אדמה, פיתוח מערכת השורשים, שיפור תזונה ואספקת מים לצמחים לאורך כל עונת הגידול.

המדדים העיקריים לאיכות השתילה הם: זמן השתילה, קצב השתילה ושטח האכלה, עומק ואיכות השתילה, צורת פני השדה לאחר השתילה, ישרות השורות וסידור אחיד של הפקעות בשורות.

באזור לנינגרד יש לשתול מוקדם תפוחי אדמה

שתילה מוקדמת וכן יישום בדרכים שונותהכנת פקעות לשתילה, מאיצה את הופעת שתילים, צמיחת שורשי תפוחי אדמה ופקעות.

שתילה מאוחרת של פקעות, אפילו עם הופעה מהירה של שתילים, גורמת לירידה בתפוקת תפוחי האדמה. עם זאת, זה גם לא מקובל לשתול תפוחי אדמה מוקדם מאוד באדמה "בוסרית", קרה, לחה ומשתחררת בצורה גרועה, שכן הפקעות מגיעות לתנאים לא נוחים לצמיחת שורשים ונבטים. בתנאים כאלה, מחלת תפוחי אדמה עם rhizoctonia ומחלות אחרות מתגברת. כמות גדולהבמקרה זה, הנבטים מתים, השתילים נראים לא ידידותיים, חלשים ודלילים. שתילה מוקדמת על קרקעות חימר לחות מסוכנת במיוחד.

הזמן הטוב ביותר לשתול תפוחי אדמה הוא מ-1 במאי עד 15 במאי

בשלב זה, בעומק של 8-10 ס"מ בקרקעות חרסות הטמפרטורה היא 8-10 מעלות צלזיוס, ובקרקעות חוליות 10--12 מעלות צלזיוס. תחילת שתילת תפוחי האדמה בדרך כלל חופפת לתחילת העלים על עץ הלבנה, וסיום השתילה עם תחילת פריחת דובדבן הציפור. בשלבים המוקדמים, אתה צריך לשתול פקעות ורנליזיות על קרקעות טיט קלות, חמות וחוליות.

קצב שתילה וצפיפות שתילה של תפוחי אדמה. ניסויים ותרגולים רבים הוכיחו כי התשואות הגבוהות ביותר של תפוחי האדמה מתקבלות בנטיעות מעובות. צפיפות השתילה וקצב שתילת הפקעות תלויים בזן תפוחי האדמה, באיכות האדמה ובפקעות הזרעים וכן במזג האוויר. לזני הבשלה מוקדמים יש צמרות פחות מפותחות, ולכן יש לשתול אותם בצפיפות רבה יותר.

עַל קרקעות פוריותכדאי גם להגדיל את מספר השיחים ולצמצם את שטח ההאכלה שלהם.

עומק שתילת פקעת

בתנאים של אזור לנינגרד, זה חיוני עבור צמיחה מהירהשורשים, נבטים והופעת שתילי תפוחי אדמה יש גישה לחום ואוויר לפקעות. בתחילת גידול תפוחי האדמה, תמיד יש מספיק ממנו באדמה. לכן, שתילה עמוקה של פקעות מעכבת את הופעת השתילים ומפחיתה את יבול תפוחי האדמה. בניסויים שלנו, עם שתילה רדודה של פקעות, שתילים הופיעו 3-5 ימים קודם לכן, מספר הגבעולים בשיחים גדל ב-12-17%, והתשואה ב-16-24% בהשוואה לשתילה עמוקה קונבנציונלית.

העומק הטוב ביותר לשתילת פקעות נקבע על ידי התחשבות באיכות ומצב הקרקע, מזג האוויר, איכות פקעות הזרעים ושטח השדה לאחר השתילה.

לפקעות שלמות במשקל 50-60 ו-70-80 גרם ולחצאי פקעות גדולות, עומק השתילה הטוב ביותר על משטח ישר הוא 8-9 ס"מ ובשתילה ברכסים 10-12 ס"מ ולפקעות קטנות במשקל 30-40 ס"מ. g - 6 -7 ס"מ כששתולים על משטח ישר ו-8-9 ס"מ כשנטועים ברכסים.

על קרקעות חרסות באביב גשום וקר ומתי שלבים מוקדמיםשתילה, עומק השתילה של פקעות חייב להיות מופחת ב 1-2 ס"מ באביב חם ויבש על קרקעות קלות ועם יותר מְאוּחָר יוֹתֵרבעת השתילה, רצוי להגדיל את עומק ההטבעה ב-1-2 ס"מ עם זאת, תמיד צריך לזכור שבתנאים הצפוניים שלנו, הטבעת פקעות באדמה בעומק של יותר מ-12 ס"מ ופחות מ-5 ס"מ מפחיתה משמעותית את הנביטה והיבול של. תפוחי אדמה.

על קרקעות חרסות, אזורים נמוכים וקרקעות חוליות יתרון גדוללפני השתילה על משטח ישר, יש לשתול את תפוחי האדמה ברכסים. הם מתחממים היטב, מה שמבטיח הצמיחה הטובה ביותרהבשלת תפוחי אדמה ופקעת. כדי לשתול פקעות ברכסים, יש צורך לעשות חריצים על פני האדמה המטופלים בזווית של מעדר או חפירה, בעומק 10-12 ס"מ על קרקעות חוליות ו-6-8 ס"מ על קרקעות חרסות, לפזר בהן את הפקעות. ולהרים אותם עם מעדר או מגרפה כך שיוטמעו בעומק הרצוי.

כדי לשתול פקעות במהירות ובקלות על משטח אדמה שטוח (לא ברכסים), עליך למשוך את החוט ולשתול את הפקעות לאורכו בשורות הנכונות. לעשות חור עבור הפקעת הראשונה, לזרוק את האדמה הצידה עם חפירה. מכסים את הפקעת המונחת בחור המוגמר באדמה מכל חור עוקב. לאחר השתילה יש לשחרר בעזרת מגרפה את האדמה מעל שורות הפקעות והעקבות בין השורות על מנת להפחית את אידוי המים מהאדמה.

מניעה ובקרה של דלקת מאוחרת

מחלת תפוחי האדמה המאוחרת היא מחלת תפוחי האדמה המזיקה ביותר. הסכנה העיקרית של המחלה היא המהירות העצומה של התפתחותה. כאשר נוח תנאי מזג האווירמספר אוכלוסיות הפתוגנים גדל באופן אקספוננציאלי, והעלייה במחלות בנטיעות של זנים רגישים שאינם מטופלים בקוטל פטריות היא כה מהירה ששיח חולה בודד יכול להדביק את השדה כולו תוך 10-15 ימים, ובתוך 2-3 שבועות הצמחים יכולים להיהרס לחלוטין. ברוסיה, הפסדים שנתיים ממחלה זו בממוצע כ -4 מיליון טון במהלך שנים epiphytotic, הפריון של זנים רגישים למחלה ללא שימוש מיוחד ציוד מגןיכול לרדת פי 1.5-2, והפסדי תשואה מגיעים ל-50 - 60%.

Photoblight מתפתח בתוך עלי תפוחי אדמה וגורם כתמים כהים. בתנאים לחות גבוההמופיע אוויר מהצד התחתון של העלים סביב הכתמים בגבול הרקמה הבריאה והפגועה ציפוי לבן, המייצגים נבגים של oomycete. הנבגים נישאים בגשם וברוח, נופלים על שיחי תפוחי אדמה בריאים ומדביקים אותם. כתמים על עלים נגועים הופכים גלויים 3-5 ימים לאחר ההדבקה. במזג אוויר יבש, הצמרות משחימות ומתייבשות, במזג אוויר רטוב הן נרקבות.

על הגבעולים, המחלה מתבטאת בצורה של כתמים מלבניים חומים כהים, שעליהם ניכרת נבגים במזג אוויר רטוב. עם נזק חמור, הגבעולים הופכים שבירים. בניגוד לכתמי עלים, כתמי גזע יכולים לנבוע לאורך זמן.

פקעות נדבקות דרך עדשים ונזק לעור. על הפקעות נוצרים כתמים חומים מעט מדוכאים ומוגבלים בחדות, שלבשר מתחתיהם יש צבע חום חלוד.

שבועיים לפני קציר תפוחי אדמה יש צורך לכסח את הצמרות ולהוציאן מהשדה. זה מאיץ את התקשות קליפות תפוחי האדמה ומגביר את עמידותו בפני פוטו-בלייט. חשוב במיוחד לעקוב אחר הליך זה עבור תפוחי אדמה. הפקעות החפורות מיובשות באוויר במשך 3-4 שעות. אם יש הדבקה מאוחרת או הקציר נעשה במזג אוויר גשום, אז תפוחי האדמה צריכים להתייבש במשך 2-3 שבועות.

תפוחי אדמה זרעים דורשים בנוסף 10-15 ימים של ירוק באור. יש לקצור את כל תפוחי האדמה הזרעים עד 15-20 באוגוסט.

הכנות נגד מחלת תפוחי אדמה מאוחרת

שיטת טיפול: ריסוס צמחים וגטטיביים.

הֲכָנָה	שיעור צריכה g/שטח	תדירות טיפולים מרבית	מרווחים בין טיפולים, ימים
אביגה פיק
אביקסיל
אגת 25K
אקרובט MC
אלופיט
תערובת בורדו
בראבו
דיטן M45
קופריקול
קופרוקסט
קורזאט
Metaxyl
נובוזיר
נחושת אוקסיכלוריד
אוקסיחום
אורדן
פנקוזב
פילון
פולירם DF
רידומיל גולד MC
רידומיל MC
Sandofan M8
סקטין
ת'אנוס
טאטו
אוטן
ציטוקסים
ציכם
Unomil

לגידול על חלקה אישית, משתמשים בזני שולחן של תפוחי אדמה. אם יש צורך לספק מזון לבעלי חיים, אתה צריך לבחור מינים המיועדים במיוחד למטרה זו. זני תפוחי אדמה למזון מאופיינים ביבול גבוה יותר ובהבשלה מוקדמת.

ניתן להשיג תפוקות גבוהות של תפוחי אדמה אם משולבת טכנולוגיה חקלאית סבירה עם מבחר מוכשר של זנים. נכון לעכשיו, 200 זני תפוחי אדמה מחולקים ברוסיה, מתוכם יותר מ-100 זנים מבחר ביתי. רבים מהם נכללו במרשם המדינה להישגי הרבייה המאושרים לשימוש, כולל 59 זנים באזור הלא-צ'רנוזם.

זרעי תפוחי אדמה: זנים וזנים

יש לבחור זני זרעי תפוחי אדמה בהתאם לשימושים של הירק.

על פי המטרה הכלכלית שלהם, זנים נבדלים:

• פקעות שולחן - עם טעם טוב (5 נקודות), פקעות צריכות להיות בעלות צורה אחידה ועיניים רדודות;
• טכני - עם תכולת עמילן גבוהה (יותר מ-20%) - אלו הם בעיקר זנים אמצע-מאוחרים ומאוחרים;
• מזון - עם תכולת חלבון גבוהה (2% ומעלה);
• אוניברסלי - עם טעם טוב, צורה נכונהפקעות, בעלי תשואה גבוהה. אלו הם בעיקר זנים של אמצע העונה ובאמצע-סוף.

על פי הבשלה מוקדמת, זני תפוחי אדמה מחולקים ל:

• מוקדם (היווצרות של קציר של פקעות מסחריות מתחילה להתרחש 60 יום לאחר השתילה), עונת הגידול היא 95 ימים;
• אמצע מוקדם (80 ימים, בהתאמה), עונת גידול 110 ימים;
• אמצע העונה (90 ימים), עונת הגידול 125 ימים;
• בינוני-מאוחר (110 ימים), עונת גידול 140 ימים;
• הבשלה מאוחרת (120 יום), עונת גידול 140 יום.

הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה מוקדמים

אנו מציגים לתשומת לבך את הזנים הטובים ביותר של תפוחי אדמה מוקדמים שתוכל לגדל באתר שלך.

זן תפוחי אדמה Arosa

המדינה בה גדל זן תפוחי האדמה Arosa היא גרמניה. המגוון הוא אוניברסלי. הצמח זקוף למחצה. העלה ירוק. הקורולה אדום-סגול. הפקעות סגלגלות. העור אדום, הבשר צהוב, העיניים קטנות. תכולת עמילן 14%. שמירה על איכות 95%. תפוקה 24.8 t/ha. הזן עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה ונמטודה תפוחי אדמה. עמיד בינוני למכת מאוחר Beloyarsky מוקדם - סברדלובסק המכון החקלאי הממלכתי. מגוון מטרת השולחן. איכות טעם 5 נקודות. תכולת העמילן בפקעות היא 12-16%. השיח זקוף. העלים ירוקים, הפרח לבן וקטן. הפקעות מוארכות-סגלגלות, אדומות. הקליפה מעט מתקלפת. העיסה לבנה. הזן עמיד לסרטן ורגיש במידה בינונית למחלות ויראליות.

בורודינסקי ורוד– מכון המחקר האוקראיני לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. תכולת העמילן של הפקעות היא 15.6%, הטעם מצוין (5 נקודות). השיח זקוף, נמוך. העלים גדולים, ירוקים כהים. הפרח אדום-סגול עם קצוות לבנים. הפקעות עגולות וורודות. הקליפה חלקה, צבע העיסה נע בין קרם לצהוב, ואינו מתכהה בעת החיתוך. הזן עמיד לסרטן.

רוֹב מגוון מוקדםתפוחי אדמה

בריאנסק מוקדם– מכון המחקר הכל-רוסי לחקלאות תפוחי אדמה (אזור מוסקבה). זהו זן תפוחי האדמה הקדום ביותר מטרה אוניברסלית. הטעם טוב. תכולת עמילן 16%. שיח בגובה בינוני, מתפשט. העלים גדולים, ירוקים כהים, מט. צבע הפרח אדום-סגול. הפקעות סגלגלות, בז' בהיר. הקליפה רשתית, הבשר לבן. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד בפני סרטן, מחלת פקעות מאוחרת ונזק מכני. עמידות חלשה בפני צמרות - למכת מאוחרת, עמידות בינונית בפני חיפושית תפוחי אדמה בקולורדו.

זן תפוחי אדמה ז'וקובסקי מוקדם

זן תפוחי האדמה Zhukovsky מוקדם פותח על ידי VNIIKH. המגוון מוקדם מאוד, מתאים לשימוש בשולחן. הטעם טוב, תכולת העמילן היא 12%. השיח בגובה בינוני, העלים ירוקים כהים, מבריקים (מבריקים). הפרחים אדומים-סגולים עם קצוות לבנים. הפקעות גדולות, סגלגלות-עגולות, ורודות. הקליפה חלקה, הבשר לבן. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה.

הזן עמיד לסרטן, נמטודה תפוחי אדמה, גלד מצוי, ריזוקטוניה, פגיעה מכנית, עמיד בפני חום ובצורת, עמיד בדרגה בינונית למגרה מאוחרת (על צמרות ופקעות).

קראטופ- גרמניה. הצמח זקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות סגלגלות-עגולות. הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר, העיניים קטנות. שמירה על איכות היא טובה. הטעם טוב. תכולת עמילן 14%. תפוקה 27 t/ha. הזן עמיד בפני תפוחי אדמה. עמיד יחסית למכת מאוחרת. ערכו של הזן הוא ייצור מוקדם.

צוּר– מכון המחקר לחקלאות של צפון מזרח (אזור קירוב), המוסד המדעי הממלכתי פלנסקאיה תחנת רבייה. מגוון שולחנות. השיח זקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. הפקעות סגלגלות-עגולות, הקליפה אדומה, הבשר קרמי. הטעם טוב. תכולת עמילן 17.2%. איכות השמירה של הפקעות טובה. יבול מקסימלי 43.3 t/ha. הזן עמיד לסרטן ורגיש להדבקה מאוחרת בצמרות.

מגוון תפוחי אדמה Pushkinets

זן תפוחי האדמה Pushkinets מוצע על ידי Kaluga NIPTI ו-Tver State Agricultural Academy. מגוון שולחנות, טעם טוב (4 נקודות), תכולת עמילן 18%. תפוקה 32 t/ha. השיח מתפשט, העלים ירוקים. הפרח לבן. הפקעות סגלגלות ובז' בהיר. הקליפה רשתית, הבשר לבן, אינו מתכהה בעת חיתוך ובישול. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד לסרטן ולנמטודה של תפוחי אדמה, רגיש במידה בינונית לגלדת מצויה ומאוחר.

סקרלט אדומה- הולנד. מגוון שולחנות. הצמח זקוף. העלים ירוקים. הקורולה של הפרח היא אדומה-רדיד. הפקעות מוארכות-סגלגלות, העיניים קטנות. העור אדום, הבשר צהוב. הטעם טוב. תכולת עמילן 15.6%. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון מצוינת (98%). תפוקה 27.0 t/ha. הזן עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה והוא רגיש במידה בינונית להדבקה מאוחרת בצמרות ובפקעות.

מזל תפוחי אדמהבעל תכונות צרכניות מצוינות, הזרעים מסופקים על ידי VNIIKH. מגוון שולחנות. הצמח מתפשט. העלה ירוק כהה. הקורולה של הפרח לבנה, התפרחת קומפקטית. הפקעות סגלגלות, לבנות, הבשר לבן. הטעם טוב. איכות השמירה טובה (84–96%). תפוקה 45.1 t/ha. הזן עמיד לסרטן. רגישים להדבקה מאוחרת.

ברווזון תפוחי אדמההשתלט בהצלחה ושוחרר לשתילה על ידי VNIIKH, Penza Research Institute of Agriculture. מגוון שולחנות. טעם מעולה. תכולת עמילן 17.5%. השיח עלים היטב. הפרח לבן. הפקעות מוארכות-סגלגלות, במשקל 91 גרם איכות השמירה טובה. הקליפה חלקה, צהובה. העיסה צהובה בהירה ואינה מתכהה בעת חיתוך. הפקעות מתאימות לעיבוד למוצרי תפוחי אדמה. הזן עמיד לסרטן, עמיד יחסית לגלדת מצוי, רגיש להדבקה מאוחרת בצמרות, עמיד בינוני בפני פקעות. ערך הזן: עמידות לחום ובצורת, ייצור מוקדם.

זני תפוחי אדמה אמצע מוקדם

זני תפוחי אדמה אמצע מוקדם מוצגים במגוון פחות.

זן תפוחי אדמה Adretta

זן תפוחי האדמה Adretta מסופק על ידי גרמניה. מגוון שולחנות. הצמח גבוה וזקוף. העלה גדול, ירוק בהיר. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות עגולות-סגלגלות, לבנות עם גוון צהוב, העור חלק, צבע העיסה מצהוב בהיר לצהוב. הטעם טוב. תכולת עמילן 17.6%. שמירה על איכות משביעת רצון וטובה. הזן עמיד לסרטן ו נמטודה גזע. רגישים להדבקה מאוחרת.

ויזת תפוחי אדמה

ויזת תפוחי אדמה אמצע-מוקדמים מסופקת למכירה על ידי מכון המחקר לחקלאות של צפון מזרח (אזור קירוב), תחנת גידול פלנסקאיה של המוסד המדעי הממלכתי. מגוון שולחנות. הצמח זקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות סגלגלות-עגולות, העור חלק, צבע העיסה צהוב בהיר. הטעם טוב. תכולת עמילן 18.4%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה. תפוקה 32.6 t/ha. הזן עמיד לסרטן, רגיש במידה בינונית לצמרות ועמיד בפני מחלת פקעות מאוחרת.

תפוחי אדמה אליזבת

תפוחי אדמה Elizaveta מיוצגים על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות (אזור לנינגרד), תחנת הרבייה של Vsevolozhsk. מגוון שולחנות. הצמח זקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות בצבע בז' בהיר, עם עיניים קטנות. העיסה לבנה. הטעם טוב. תכולת עמילן 13-18%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון משביעת רצון וטובה. תפוקה 29–40 t/ha. הזן עמיד לסרטן, רגיש במידה בינונית למכת מאוחרת.

זני תפוחי אדמה Zekura

זן תפוחי האדמה Zekura מסופק על ידי גרמניה, ZAO Samara-Solana. מגוון שולחנות. הצמח זקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. הפקעות מאורכות, העיניים קטנות. הקליפה צהובה, הבשר צהוב. הטעם טוב. תכולת עמילן 13-18%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה. תפוקה 20–32 t/ha. הזן עמיד לסרטן. ערך מיוחד של הזן הוא עמידותו בפני הדבקה מאוחרת.

תפוחי אדמה אילינסקי

תפוחי אדמה של אילינסקי פותחו ב-VNIIKH על ידי אגרונומים מובילים. מגוון שולחנות. הפקעת סגלגלה, במשקל 54 - 158 גרם הקליפה חלקה. הפקעת אדומה, הבשר לבן. תכולת עמילן 15.7 - 18%. שמירה על איכות 93%. תשואה סחירה היא 17.6 – 34.6 t/ha. הזן עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה, אך צמרותיו רגישות למכת מאוחרת.

כֶּתֶר– VNIIKH, JSC KROSIA. מגוון שולחנות. הפקעת סגלגלה-עגולה, במשקל 72 - 137 גרם הקליפה צהובה. העיסה לבנה. תכולת עמילן 13.2 - 15.6%. שמירה על איכות 95%. הזן עמיד לסרטן, והצמרות רגישות להדבקה מאוחרת.

לילי בלורוסקאיה– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. הצמח זקוף למחצה. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות עגולות-סגלגלות, עם עיניים קטנות. הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר. הטעם טוב. תכולת עמילן 12.8 - 16.6%. בטיחות פקעות במהלך האחסון מהזן הזהטוב מאוד (96%). הזן עמיד לסרטן, רגיש מעט לנמטודות.

זן תפוחי אדמה Nevsky

זן תפוחי האדמה של Nevsky בצורת זרעים מגיע למדפי החנויות ממכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות (אזור לנינגרד). מגוון שולחנות, טעם טוב. תכולת עמילן 10.7 - 12%. הזן מניב גבוה, בעל פלסטיות אקולוגית ומניב יבול גבוה על סוגי קרקע שונים בתנאי קרקע ואקלים שונים. העלים גדולים, ירוקים בהירים. הפרח לבן. הפקעות עגולות-סגלגלות, לבנות, העור חלק, העיניים על הפקעות ורודות. העיסה לבנה. שמירה על איכות היא טובה. הזן עמיד לסרטן ומושפע מתון ממחלות ויראליות.

תפוחי אדמה Rowanushka

תפוח האדמה Ryabinushka פותח על ידי תחנת הרבייה Vsevolozhsk (אזור לנינגרד). מגוון שולחנות. הצמח זקוף למחצה. העלה ירוק כהה. הקורולה של הפרח היא כחולה סגולה. הפקעות סגלגלות, עם עיניים קטנות. הקליפה אדומה. הבשר קרמי. הטעם טוב. תכולת עמילן 11.9 - 15%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון משביעת רצון וטובה (90%). תפוקה 22.0 – 23.4 t/ha. הזן עמיד לסרטן, והוא רגיש במידה בינונית למגרה מאוחרת בצמרות ובפקעות.

לְהַזמִין– VNIIKH. מגוון שולחנות. העלה ירוק בהיר. הקורולה לבנה. הפקעות עגולות, בז' בהיר, עם עיניים קטנות. העיסה לבנה. הטעם טוב. תכולת עמילן 14-18%. איכות השמירה של הפקעות טובה. הזן עמיד לסרטן, עמיד במידה בינונית למכת מאוחרת.

זן תפוחי אדמה רומנו

זן תפוחי האדמה רומנו הוצע לראשונה על ידי AGRICO V.A. מגוון שולחנות. הצמח זקוף וגבוה. העלה ירוק. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. הפקעות קצרות אובליות, העיניים קטנות. הקליפה ורודה, הבשר קרם בהיר. הטעם טוב. תכולת עמילן 10-13%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה. תפוקה 11–32 t/ha. הזן עמיד לסרטן ורגיש לגלדת מצוי. עמידות ממוצעת למכת מאוחרת.

מגוון תפוחי אדמה Svitanok קייב

זן תפוחי האדמה Svitanok קייב בחזרה עידן ברית המועצותפותח על ידי מכון המחקר האוקראיני לגידול תפוחי אדמה. מגוון לשימוש אוניברסלי. השיח זקוף, נמוך. העלה ירוק. הקורולה אדום-סגול בהיר. הפקעות עגולות, ורוד בהיר. הקליפה חלקה. הבשר קרמי ואינו מתכהה בעת החיתוך. הטעם מצוין, תכולת העמילן 16-19%. הזן עמיד לסרטן ומושפע במידה מתונה מהדבקה מאוחרת.

תפוחי אדמה סנטה

תפוחי אדמה סנטה משופרים באופן פעיל על ידי ארגונים כמו מכון המחקר לחקלאות קמצ'טקה ומכון המחקר לחקלאות סחלין. מגוון לשימוש אוניברסלי. הצמח גבוה וזקוף. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות סגלגלות, העיניים קטנות. הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר. פרודוקטיביות, בטיחות הפקעות במהלך האחסון והטעם מצוינים. הזן עמיד לסרטן. הערך המיוחד של הזן הוא עמידותו בפני מחלת הפטרייה המאוחרת ונמטודה של תפוחי אדמה.

יאוואר– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. הצמח מתפשט. העלים ירוקים. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. הפקעות עגולות-סגלגלות. העור קרמי, הבשר קרמי. הטעם טוב. תכולת עמילן 13%. הפרודוקטיביות גבוהה. שמירה על איכות היא טובה. הזן עמיד לסרטן, והצמרות רגישות להדבקה מאוחרת. כדי למנוע חלולות, יש צורך להסיר את הצמרות בזמן.

זני תפוחי אדמה באמצע העונה

אספיה– VNIIKH. מגוון שולחנות. הצמח מתפשט למחצה. העלה ירוק כהה, מט. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. התפרחת קומפקטית. הפקעות עגולות-סגלגלות, לבנות. הקליפה מרושתת בצורה חלשה עם עיניים ורודות קטנות. העיסה צהובה בהירה ואינה מתכהה בעת חיתוך. הטעם טוב. תכולת עמילן 12-14%. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד לסרטן, מושפע באופן חלש מגלד מצוי, רגיש במידה בינונית למחלת המחלה המאוחרת.

תפוחי אדמה ברוניצקי

תפוחי אדמה ברוניצקי הוצעו לגננים מודרניים ב-VNIIKH. מגוון שולחנות. השיחים גבוהים ומתפשטים. העלים ירוקים כהים, מבריקים. הפריחה בשפע, הפרחים אדומים-סגולים עם קצוות לבנים. הפקעות סגלגלות, צהובות בהירות. הקליפה חלקה, הבשר צהוב בהיר, מתכהה מעט בחיתוך. הטעם טוב (4 נקודות). תכולת העמילן בפקעות היא 12-16%. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה.

תפוחי אדמה גאצ'ינה

תפוחי אדמה Gatchina בצורה חומר זרעיםמיוצר על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות (אזור לנינגרד). מגוון שולחנות. השיח גבוה, עלים היטב. הגבעול עבה, ירוק, פיגמנטי בציר העלים. העלה גדול, מנותח בינוני או חזק. הפריחה שופעת ועמידה לאורך זמן. הקורולה גדולה, אדומה-סגולה עם נקודות לבנות. תפוקה 46.2 – 50 t/ha. הפקעות לבנות, עגולות, גדולות. קליפת רשת. הבשר לבן ואינו מתכהה בעת חיתוך. העיניים קטנות, משקל הפקעת הסחיר הוא 140 גרם הטעם טוב. תכולת עמילן 12.2 - 19.3%. איכות השמירה של הפקעות טובה. הזן עמיד לסרטן, די עמיד בפני מחלות ויראליות. חולה מאוחרת, רגליים שחורות וגלדת מושפעים בצורה קלה.

כְּחוֹל– VNIIKH. הזן מיועד לשולחן, אך משמש לעיבוד לפירה יבש ועמילן. שיח בגובה בינוני. העלים ירוקים כהים, מבריקים. הפרח כחול עם קצוות לבנים. הפקעות עגולות, בז' בהיר. קליפת רשת. העיסה לבנה ואינה מתכהה בעת חיתוך. הטעם טוב מאוד. תכולת עמילן 16.3 - 18.2%. בטיחות הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד בפני סרטן, בקטריוזיס ונזקים מכניים. ההתנגדות למכת מאוחר היא ממוצעת.

רִמוֹן– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. השיחים חצי מתפשטים, הגבעולים מסועפים חלש. העלים ירוקים כהים עם ורידים בינוניים. האונה הסופית רחבה, עם בסיס בצורת לב וקודקוד קצר. האונות חציוניות, דמויות מוטות. הפרחים לבנים. הפקעות עגולות וסגלגלות, עם קודקוד קהה וסימן סטול מדוכא. הקליפה חלקה, העיניים קטנות, הבשר לבן. הטעם טוב. תכולת עמילן 12.5%. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד בפני סרטן ונמטודות תפוחי אדמה.

זבורובסקי– VNIIKH. מגוון שולחנות. שיח בגובה בינוני. העלה ירוק בהיר. הפרח אדום-סגול עם קצוות לבנים. פקעות הן סגלגלות, לבנות. הקליפה חלקה, הבשר לבן, מתכהה מעט בחיתוך. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד בפני סרטן, נמטודה תפוחי אדמה ונזק מכני במהלך הקטיף. עמידות ממוצעת למגרה מאוחרת, מחלות ויראליות ובקטריוזיס.

לוגובסקוי– מכון המחקר האוקראיני לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. השיח זקוף. העלה ירוק, מט. הפקעות סגלגלות, ורוד בהיר. הקליפה חלקה. הבשר לבן ואינו מתכהה בעת החיתוך. הטעם טוב (4.8 נקודות), תכולת עמילן 13.4 - 19.5%. הזן עמיד לסרטן ומושפע במידה מתונה ממחלת חיידק מאוחר ובקטריוזיס.

פטרבורג– תחנת רבייה של וסבולוז'סק (אזור לנינגרד). מגוון שולחנות. צמחים בגובה בינוני. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות בצבע בז' בהיר, עם עיניים קטנות. הבשר לבן ואינו מתכהה בעת החיתוך. הטעם טוב, תכולת העמילן 13-16%. איכות השמירה של הפקעות טובה. הזן עמיד לסרטן. לצמרות עמידות ממוצעת למכת מאוחרת, אך הזן אינו עמיד בפני פקעות.

רוקו– (Niederost PPEici sens – SNART). מגוון שולחנות. הצמח זקוף. העלה ירוק. הקורולה אדום-סגול. הפקעות סגלגלות, העיניים קטנות. העור אדום, הבשר קרמי. הטעם גבוה, הפקעות לא מתכהות בבישול, תכולת העמילן היא 15–18%. פרודוקטיביות עד 35-40 t/ha. הזן עמיד לסרטן ודי עמיד בפני גידול מאוחר.

זני תפוחי אדמה באמצע סוף

בעיקרון, זני תפוחי אדמה באמצע סוף מומלצים לגידול באזורים עם אקלים חם ויציב. יש להם תשואות גבוהות יותר.

בלקיט– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות. צמחים בגובה בינוני. העלה ירוק. הקורולה של הפרח היא סגולה כחלחלה. הפקעות סגלגלות-עגולות. הקליפה צהובה, הבשר צהוב. הטעם טוב, תכולת העמילן היא 12.1 - 16.4%. שמירה על איכות 92%. תפוקה 26.5 – 38.6 t/ha. הזן עמיד לסרטן, עמיד במידה בינונית למכת מאוחרת.

ז'ורווינקה– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון שולחנות, יכול לשמש לייצור צ'יפס. הצמחים בגובה בינוני, זקופים למחצה. העלה ירוק. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. הפקעות עגולות-סגלגלות עם עיניים קטנות. הקליפה מעט מחוספסת ואדומה. העיסה צהובה בהירה. הטעם טוב, תכולת העמילן 14-19%. פרודוקטיביות של עד 75 t/ha. הזן עמיד לסרטן, גלד מצוי ונמטודה של תפוחי אדמה.

לאסונוק– המכון למחקר בלארוס לגידול תפוחי אדמה. מגוון לשימוש אוניברסלי. השיח זקוף. העלה ירוק כהה, מבריק. פרח בגודל בינוני, לבן. הפקעות קצרות אובליות. הקליפה מרושתת, צהובה בהירה, הבשר קרמי. הטעם טוב עד מצוין. תכולת עמילן 15-22%. איכות השמירה של הפקעות במהלך האחסון טובה. הזן עמיד לסרטן, מחלת פקעות מאוחרת ונזק מכני במהלך הקטיף. העליונים מושפעים במידה מתונה ממחלות נגיף מאוחרות וממחלות ויראליות.

ניקולינסקי– מכון המחקר הכל-רוסי לכימיה כימית. הזן הוא זן שולחני אך מתאים לעיבוד תעשייתי לגרגירים ועמילן. השיח גבוה וזקוף. העלה ירוק כהה, מט. הפרח אדום-סגול חיוור עם קצוות לבנים מבחוץ. הפקעות עגולות, בז' בהיר, עם עיניים קטנות. הקליפה מרושתת, הבשר לבן, לא מתכהה בעת החיתוך. הטעם טוב, תכולת העמילן 16-21%. שמירה על איכות היא טובה. תפוקה 31–45 t/ha. הזן עמיד לסרטן ולפגיעה מכנית בפקעות במהלך הקטיף. העמידות בפני מחלת המחלה המאוחרת גבוהה, העמידות לבקטריוזיס ממוצעת. הזן עמיד יחסית לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו.

שַׁחַף– מכון המחקר לחקלאות של צפון מזרח, המוסד המדעי הממלכתי Falenskaya Breeding Station. מגוון שולחנות. צמחים זקופים למחצה. העלה ירוק. הקורולה של הפרח לבנה. הפקעות סגלגלות-עגולות עם עיניים קטנות. הקליפה צהובה. העיסה צהובה בהירה. הטעם טוב עד מצוין, תכולת העמילן היא 12.2 - 15.3%. תפוקה 24.2 – 41.4 t/ha. הזן עמיד לסרטן, רגיש להדבקה מאוחרת בצמרות ורגיש בינוני לפקעות.

עכשיו על שש מאות מטרים רבועים בגינון, והלאה עלילות אישיותתושבי הכפר, והקטיף מתבצע בשדות גדולים של חברות חקלאיות גדולות. פקעות נקטפות גם במטעי תפוחי אדמה. אני רוצה לציין מיד שאחד הגורמים העיקריים להשגת יבול תפוחי אדמה גבוה הוא הנכון מבחר מגוון.

ובגלל זה כל כך חשוב עכשיו, בסוף העונה הזו, להחליט איזה חומר זרעי תפוחי אדמה צריך לעונה החדשה, רכשו את הזנים הדרושים ואחסנו אותם.

בְּ הערכת מגווןשימו לב לסימנים שימושיים כלכליים כמו תשואה טובה, שמירה על איכות הפקעות במהלך האחסון, עמידות לסרטן, מחלת לב מאוחרת, וירוסים, גלד, rhizoctonia. זנים מסוימים עמידים גם בפני נמטודה של ציסטות תפוחי אדמה מוזהבות.

הכי מבוקש מוּקדָםו זנים אמצע הבשלה, מכיוון שאזור לנינגרד מוגבל באורך עונת הגידול, ולזנים מאוחרים בדרך כלל אין זמן להבשיל, וכתוצאה מכך נפגעים קשות במהלך הקטיף, וככלל, מאוחסנים בצורה גרועה.

בסך הכל, מרשם המדינה להישגי הרבייה שאושר לשימוש בשנת 2007 כולל 249 זנים של מבחר מקומי וזר. זני תפוחי אדמה מקומיים רבים, בהשוואה לעמיתיהם הזרים, מותאמים יותר לתנאי הגידול, עמידים בפני מחלות, ונבדלים בתכולת החומר היבש והעמילן, הקובעים את טעמן של הפקעות.

זני תפוחי אדמה של מבחר ביתי מוקדם:

האביב הוא לבן- גדל על ידי המכון לגנטיקה ומכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות. מגוון שולחנות. הפקעות בצבע בז' בהיר. העיניים קטנות. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. תפוקה 27-38 t/ha. סחירות 85-93%. משקל הפקעת הסחיר הוא 80-100 גרם תכולת העמילן היא 11-15%. הטעם ואיכות השמירה טובים. עמידות ממוצעת למחלות ויראליות, אלטרנריה, גלד. רגישים להדבקה מאוחרת. עמיד לסרטן. ערך הזן: יבול גבוה של מוצרים סחירים מוקדם ואיכות שמירה גבוהה של פקעות.

אָבִיב- גדל על ידי מעוז לנינגרד של המכון לגנטיקה כללית. מטרת שולחן. הפקעות בצבע ורוד בהיר. עיניים בעומק בינוני. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח היא אדום-סגול חיוור. תפוקה 32-41 t/ha. סחירות 85-95%. משקל הפקעת הסחיר הוא 100-30 גרם תכולת העמילן היא 10-15%. הטעם משביע רצון. השימור בינוני עד טוב. עמיד לסרטן. מושפע באופן מתון ממחלת דלקת מאוחרת וגלדת מצוי, מושפע חלש על ידי אלטרנריה. מגיב לדשנים, מעדיף קרקעות סודי-פודזוליות. ערך הזן: הבשלה מוקדמת, יבול גבוה וסחירות.

בולפינץ'- גדל על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות והמכון לגנטיקה כללית על שם. נ.א. ואבילובה. מגוון שולחנות. הפקעות ורודות עם עיניים אדומות קטנות. העיסה צהובה בהירה. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. פרודוקטיביות 25-40 t/ha. סחירות 80-92%. משקלה של פקעת סחירה הוא 80-100 גרם רב פקעת. תכולת עמילן 16-20%. הטעם ואיכות השמירה טובים. עמיד לסרטן. עמיד יחסית למחלות ויראליות, אלטרנריה, מחלת פקעות מאוחרת וגלדת מצוי. ערך הזן: יבול גבוה, עמילניות, טעם טוב ושימור היבול.

חולמוגורסקי- פותח על ידי מכון המחקר החקלאי הצפון-מערבי יחד עם תחנת הניסויים Kholmogory לגידול בעלי חיים וגידול צמחים. מגוון שולחנות. פקעות אדומות. העיניים בינוניות. העיסה צהובה בהירה. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. פרודוקטיביות 20-39 t/ha. סחירות 83-90%. משקל הפקעת הסחיר הוא 88-118 גרם תכולת העמילן היא 11-15%. הטעם ואיכות השמירה טובים. עמיד לסרטן. מושפע חלש מנמטודה תפוחי אדמה. רגיש על צמרות ועמיד במידה בינונית על פקעות למכת מאוחר. ערך מגוון: מוקדם, עמיד בפני נמטודה תפוחי אדמה.

מַזָל- הושק על ידי VNIIKH. מגוון לשימוש שולחן ולהכנת תפוחי אדמה פריכים בסתיו. הפקעות בצבע בז' בהיר. העיניים קטנות. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח לבנה. הפריון הוא 30-50 t/ha, עם חפירה מוקדמת ביום ה-60 מהנטיעה - 12-15 t/ha. סחירות 96-100%. משקל הפקעת הסחיר הוא 120-250 גרם תוכן עמילן הוא 12-15%. הטעם ממוצע עד טוב. מאוחסן היטב. עמיד לסרטן. עמיד בפני חיידקים מאוחרים בצמרות ובפקעות, ריקבון רטוב ויבש, נגיפי פסיפס, גלד ו-rhizoctonia. רגיש לאלטרנריה. ערך הזן: יבול וסחירות גבוהים, עמידות למגוון מחלות ושימור טוב של פקעות ב תקופת החורף.

זני תפוחי אדמה מוקדמים באמצע:

אליזבת- גדל על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות ותחנת הרבייה CJSC Vsevolozhsk. מגוון שולחנות. הפקעות בז' בהיר, עגולות וסגלגלות קצרות. העיסה לבנה, לא מתכהה. העיניים קטנות. הקורולה של הפרח לבנה. תפוקה 29-40 t/ha. סחירות 79-96%. משקל הפקעת הסחיר הוא 83-140 גרם תכולת העמילן היא 13-18%. הטעם טוב. איכות השמירה היא בינונית עד טובה. עמיד לסרטן. מושפע יחסית חלש ממחלות ויראליות וגלדת. עמיד בינוני בפני ריקבון יבש של Fusarium. רגישים במידה בינונית למכת מאוחרת, אך במהלך השנים האפיפיטוטיות הצמרות מושפעות מאוד, הפקעות - חלש. רגיש לאלטרנריה. ערך הזן: יבול גבוה, היווצרות אחידה של פקעות בעלות טעם טוב.

נבסקי- גדל על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות ותחנת הרבייה CJSC Vsevolozhsk. מגוון שולחנות. הפקעות הן בז' בהיר, אליפסה, אליפסה קצרה. העיניים ורודות וקטנות. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח לבנה. פרודוקטיביות 38-50 t/ha. סחירות 90-95%. משקל הפקעת הסחיר הוא 90-130 גרם תוכן עמילן הוא 10-12%. הטעם משביע וטוב. שמירה על איכות טובה, אך נצפית נביטה מוקדמת של פקעות. עמיד לסרטן. עמיד יחסית למחלות נגיפיות מאוחרות. לא עמיד בפני גלד. עמיד בפני rhizoctonia, alternaria ו-blackleg. רגיש להתפרקות נבטים, נוטה לנבוט כששותלים באדמה לא מחוממת. הוא נבדל בצמיחה המחודשת המהירה של עלים לאחר שנאכל על ידי חיפושית תפוחי האדמה הקולורדו. ערך הזן: יבול גבוה וסחירות.

מְכַשֵׁף- גדל על ידי מכון המחקר הצפון-מערבי לחקלאות והמכון לגנטיקה כללית על שם. נ.א. ואבילובה. מגוון שולחנות. הפקעות בצבע בז' בהיר. העיניים קטנות, לא צבעוניות. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח לבנה. פרודוקטיביות 30-35 t/ha. סחירות 90-93%. משקל הפקעת הסחיר הוא 80-110 גרם תוכן עמילן הוא 15-17%. הטעם והשימור טובים. עמיד לסרטן, דלקת מאוחרת וגלדת, עמיד בינוני למחלות ויראליות ובצורת. ערך הזן: סחירות גבוהה, טעם טוב ושמירה על איכות, סובל היטב בצורת.

רונושקה- הושק על ידי JSC "תחנת הרבייה של Vsevolozhsk". מגוון מבטיח לשימוש בשולחן. הפקעות אדומות, סגלגלות, העיניים שטחיות, הקליפה חלקה, בשר הפקעת לבן ואינו מתכהה בעת החיתוך. הקורולה של הפרח כחולה-סגולה, קטנה. תכולת עמילן 14-18%. הטעם טוב. תפוקה: 35-43 t/ha. סחירות - 94%. משקל הפקעת הסחיר 90-120 גרם עמידה לסרטן, נמטודה של תפוחי אדמה מוזהבת, עמידה יחסית למכת מאוחר. ערך הזן: סחירות גבוהה, טעם טוב, עמידות בפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת (איור 4).

Radonezh- הושק על ידי JSC "תחנת הרבייה של Vsevolozhsk". מגוון מבטיח לשימוש בשולחן. הפקעות סגלגלות, קרם עם כתמים ורודים, העיניים אדומות קטנות, לפעמים לא צבעוניות. עיסת הפקעת היא קרמית ואינה מתכהה בעת חיתוך. הקורולה של הפרח לבנה. תכולת עמילן 14-17.6%. הטעם מצוין. מניב גבוה - 35-48 t/ha. סחירות - 95%. המשקל של פקעת סחירה הוא 100-125 גרם מספר הפקעות מתחת לשיח הוא ממוצע - 10-15 יח'. הזן עמיד בפני סרטן ונמטודה תפוחי אדמה מוזהבת. ערך הזן: סחירות גבוהה, טעם טוב, עמידות בפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת (איור 3).

זני תפוחי אדמה באמצע העונה:

נאיאד- גדל על ידי המכון לגנטיקה כללית. מגוון לשימוש שולחני ולעיבוד לתפוחי אדמה פריכים. הפקעות צהובות. העיניים קטנות. העיסה לבנה. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. פרודוקטיביות 20-37 t/ha. סחירות 82-90%. משקל הפקעת הסחיר הוא 70-120 גרם תוכן עמילן הוא 12-16%. הטעם ממוצע עד טוב. השימור בחורף הוא טוב. עמיד בפני סרטן ונמטודה תפוחי אדמה מוזהבת. רגישות בינונית למגרה מאוחרת בצמרות ועמידה למגרה מאוחרת על פקעות. עמידות בינונית למחלות ויראליות, גלד נפוץ. ערך הזן: עמידות לנמטודות והתאמה לעיבוד לתפוחי אדמה פריכים.

זוֹהַר קוֹטבִי- הושק על ידי JSC "תחנת הרבייה של Vsevolozhsk". מגוון מבטיח לשימוש בשולחן. הפקעות סגלגלות, ורודות, העיניים שטחיות. עיסת הפקעת לבנה ואינה מתכהה בעת חיתוך. הקורולה של הפרח היא אדומה-סגולה. היבול גבוה 35-49 t/ha, הזן הוא רב פקעות (16-23 חתיכות לשיח), המסה של פקעות סחירות היא 80-120 גרם תוכן עמילן הוא 13.4-17.1%. הטעם טוב. עמיד בפני סרטן, נמטודה של תפוחי אדמה מוזהבת, וחיידקים מאוחרים על עלים ופקעות. ערך הזן: סחירות גבוהה, טעם טוב, עמידות בפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת (איור 1).

לדוז'סקי- הושק על ידי JSC "תחנת הרבייה של Vsevolozhsk". מגוון מבטיח לשימוש בשולחן. הפקעות קצרות אובליות, לבנות. העיניים קטנות, מעט ורודות. עיסת הפקעת לבנה ואינה מתכהה בעת חיתוך. הקורולה של הפרח לבנה. הפריון גבוה 38-46 t/ha. סחירות - 96%. משקל הפקעת המסחרית הוא 130 גרם תכולת העמילן היא 15-17%. הטעם מצוין. עמיד בפני סרטן ונמטודה תפוחי אדמה מוזהבת. העמידות בפני דלקת מאוחרת גבוהה. ערך הזן: סחירות גבוהה, טעם טוב, עמידות בפני נמטודה תפוחי אדמה מוזהבת (איור 2).

טימו חנקייאן(פינלנד). מגוון שולחנות. תפוקה 15-38 t/ha. הפקעות בצורתן סגלגלה-עגולה, הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר, העיניים קטנות, משקל הפקעת הניתנת לשיווק 65-120 גרם הקורולה של הפרח כחלחלה-סגולה. סחירות 70-90%, איכות שמירה 96%, תכולת עמילן 13-14%, טעם טוב. עמיד לסרטן, עמיד יחסית לריזוקטוניה ולגלד מצוי. עמידות בינונית בפני מחלת לב מאוחרת ווירוסים. ערכו של הזן: ייצור מוקדם, טעם טוב, היווצרות קטיף לפני התפשטות מסיבית של מחלת המחלה המאוחרת.

פרֶסקוֹ(גֶרמָנִיָה). מגוון לשימוש אוניברסלי. פרודוקטיביות 20-45 t/ha. הפקעות בצורתן עגולה-סגלגלה, הקליפה צהובה, הבשר צהוב בהיר, העיניים קטנות, משקל הפקעת הניתנת לשיווק 100-130 גרם הצמח בגובה בינוני, צבע הפרחים לָבָן. סחירות 88-99%, חיי מדף 78-93%. עמיד לסרטן, נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה, עמידה בינונית בפני וירוסים, ריזוקטוניה, גלד מצוי, רגיש להדבקה מאוחרת בעלים, עמיד יחסית בפניו על פקעות. ערך הזן: ייצור מוקדם, עמידות לנמטודות, התאמה לעיבוד.

פליקס(הוֹלַנד). מגוון של שימוש אוניברסלי. הצמח בגובה בינוני, הפרחים לבנים. הפקעות בצורתן עגולה-סגלגלה, עור צהוב, בשר צהוב בהיר, עיניים קטנות, משקל פקעת סחיר 90-115 גרם פרודוקטיביות 20-45 t/ha. סחירות 98%. איכות השמירה טובה, תכולת העמילן 16-17%, הטעם מצוין. הזן עמיד לסרטן, נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה, עמיד יחסית לנגיפים, ריזוקטוניה, גלד מצוי, ועמיד במידה בינונית למחלת המחלה המאוחרת. ערך הזן: הבשלה מוקדמת, פריון וסחירות גבוהים, טעם מעולה, עמידות לנמטודות.

ריקאה(גֶרמָנִיָה). תפוחי אדמה טעימים מאוד, בעלי טעם נעים עשיר שנשאר עד האביב. הפקעת עגולה-סגלגלה, צבע הקליפה צהוב, צבע העיסה צהוב, עומק העיניים רדוד. היבול הממוצע הוא 26-34 t/ha. המשקל הממוצע של פקעת הוא 90-170 גרם מספר הפקעות בשיח הוא 9-15. חיי המדף מצוינים. הטעם מצוין. תכולת עמילן 13%. עמיד לסרטן, נמטודה של תפוחי אדמה, עמיד יחסית למחלות ויראליות, דלקת מאוחרת, רגיש במידה בינונית לגלדת מצוי. ערך הזן: הבשלה מוקדמת, פריון וסחירות גבוהים, טעם מעולה, עמידות לנמטודות.

זני תפוחי אדמה מוקדמים באמצע:

סנטה(הוֹלַנד). מגוון של שימוש אוניברסלי. הצמח גבוה, זקוף עד חצי זקוף, הפרחים לבנים. הפקעות בצורת אליפסה, עור גדול, צהוב, בשר צהוב בהיר, עיניים קטנות. התפוקה גבוהה, הסחירות, השמירה על האיכות והטעם טובים. הזן עמיד לסרטן, נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה, דלקת מאוחרת, וירוסים, ועמיד במידה בינונית לגלדת מצוי. רגיש לריזוקטוניה. ערך הזן: יבול גבוה, עמידות לנמטודות, עמידות בפני חיידק מאוחר ונגיפים, התאמה לעיבוד לצ'יפס.

רומנו(הוֹלַנד). מגוון שולחנות. הצמח זקוף, גבוה, והפרחים אדומים-סגולים. הפקעות קצרות-סגלגלות בצורתן, עור ורוד, בשר קרם בהיר, עיניים בעומק בינוני, משקל פקעת סחיר 70-80 גרם פרודוקטיביות 11-34 t/ha. הסחירות היא 90-94%, איכות השמירה טובה, תכולת העמילן 10-13%, הטעם טוב. עמיד לסרטן, עמיד יחסית בפני נגיפי פסיפס, עמיד בדרגה בינונית לשריפה מאוחרת, ריזוקטוניה, וירוס תלתלי עלים, רגיש לגלדת מצוי. ערך הזן: אחידות טובה של פקעות, טעם טוב.

כוכב אדום(הוֹלַנד). המגוון מתאים להכנת צ'יפס וצ'יפס. הפקעת סגלגלה, העור אדום, חלק, הבשר צהוב. השיח בגובה בינוני, זקוף, הקורולה של הפרח אדומה-סגולה. יבול מקסימלי 24 t/ha. משקל הפקעת הממוצע הוא 65-86 גרם חיי מדף טובים, הטעם טוב, תכולת העמילן 11-15.8%. עמיד לסרטן תפוחי אדמה, נמטודה זהובה תפוחי אדמה, מחלות ויראליות, גלד. רגישים להדבקה מאוחרת. ערך המגוון: מתאים להכנת צ'יפס וצ'יפס. עמיד בפני נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה ומחלות ויראליות.

זני תפוחי אדמה באמצע העונה:

רוזמונד(שבדיה). מגוון לשימוש שולחני, לעיבוד וכן לאפייה שלמה בתנור. הפקעת גדולה, העור אדום, הבשר צהוב בהיר, הצורה מוארכת-סגלגלה, העיניים קטנות. שיח בגובה בינוני, פרחים אדומים-סגולים. תפוקה 26-35 t/ha, משקל פקעת ממוצע 90-140 גרם, חיי מדף וטעם טובים, תכולת עמילן 15-17%. עמיד בפני מחלת תפוחי אדמה, עמיד במידה בינונית לגלד ומחלות ויראליות נפוצות. היא עמידה במידה בינונית בפני גידול מאוחר בעלים ועמידה מאוד בפני פקעות. ערך המגוון: מתאים לשימוש רב תכליתי כתפוחי אדמה לשולחן, לעיבוד וגם לאפייה שלמים בתנור.

חפצים(בלארוס). מגוון שולחנות, סוג סלט. תפוקה של עד 65 t/ha, תכולת עמילן 13-17%. הפקעות צהובות, עגולות-סגלגלות, סגלגלות עם עיניים שטחיות. העיסה צהובה. עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה, נמטודה זהובה תפוחי אדמה, מחלות חיידקיות וויראליות. מתאים לייצור תפוחי אדמה מיובשים ופריכים. תקופה ארוכה של תרדמה של פקעות. מגוון ייחודי, בעל ערך רב באיכותו, בעל תשואה שיא, סחירות ושמירה על איכות.

לוגובסקוי(אוקראינה). מגוון שולחנות. הצמח זקוף, בגובה בינוני, צבע הפרחים לבן. הפקעות בצורת אליפסה, העור ורוד בהיר, הבשר לבן. הפקעות בצורת אליפסה, הקליפה ורודה בהירה, הבשר לבן, העיניים קטנות, משקל הפקעת המסחרית 85-125 גרם היבול גבוה (מקסימום - 51 t/ha), הסחירות הוא גבוה, איכות השמירה טובה, תכולת העמילן 12-19%, הטעם טוב. עמיד לסרטן, עמיד יחסית למגרה מאוחרת וגלדת מצוי. ערך הזן: תנובה יציבה, סחירות גבוהה, טעם טוב, עמידות בפני גידול מאוחר.

זני תפוחי אדמה באמצע סוף:

אסטריקס(הוֹלַנד). מתאים כתפוחי אדמה לשולחן וגם לעיבוד לצ'יפס. פקעת בצורת אליפסה. צבע הקליפה אדום, צבע העיסה צהוב בהיר, עומק העיניים ממוצע. השיח זקוף וגבוה. תפוקה 21-25 t/ha. משקל הפקעת הממוצע הוא 63-109 גרם חיי מדף טובים, הטעם טוב, תכולת העמילן 14.4-16.6%. סחירות 71-91%. עמיד לסרטן תפוחי אדמה, נמטודה מוזהבת תפוחי אדמה, מחלות ויראליות, מחלת פקעות מאוחרת. ערך הזן: מתאים לעיבוד לצ'יפס, עמיד בפני נמטודה זהובה תפוחי אדמה.

באזור לנינגרד גידולי זרעיםתפוחי אדמה בשנת 2006 תפסו שטח של 1906.5 דונם, מתוכם לפי זן: Nevsky 912.8 דונם (48%); אליזבת - 487 דונם (25.5%); Lugovskoy - 167.2 דונם (9%); קוסם - 50 דונם (2.6%); בולפינץ' - 33.4 דונם (1.8%); נאיאד - 29 דונם (1.5%); זנים אחרים -11.6%.

אלנה פבלובה, ראש המחלקה להבטחת בקרת זרעים זנים של מוסד המדינה הפדרלי "מרכז התייחסות לנינגרד של רוסלחוזנאדזור" תמונות שסופקו על ידי JSC "תחנת הרבייה של וסבולוז'סק"

אני חושב שמאז שאתה כאן, אתה מאלה שלא רוצים לבזבז זמן על ניסויים ולרכוש מיד את הזנים הטובים והטעימים ביותר של תפוחי אדמה, הכי פרודוקטיביים ועמידים למחלות.

אנסה לציין את כל המאפיינים של הזן לפיהם ניתן לשפוט את תפוח האדמה הזה ולהסיק אם לשתול אותו או לא.

לקחנו בחשבון את המשוב של גננים מאזורים שונים על זני תפוחי אדמה ובחרנו את הזנים העיקריים והנפוצים ביותר עם משוב חיובי בסוף 2018.

גאלה תפוחי אדמה, תיאור מגוון, תמונה

מוּקדָם מגוון בעל תשואה גבוההתפוחי אדמה. פקעות עגולות אובליות צָהוֹב, הבשר צהוב או צהוב כהה, העיניים קטנות. תקופת ההבשלה היא 75-80 ימים. משקל כל פקעת בבגרות הוא 100-140 גרם.

תפוחי אדמה גאלה מוערכים בזכות הסחירות הגבוהה של פקעות, עמידות בפני נזקים מכניים, טעם מעולה ושמירה על איכות במהלך אחסון החורף. הזן עמיד בפני נמטודה של תפוחי אדמה, סרטן, עמיד במידה בינונית להדבקה מאוחרת של צמרות.

יבול תפוחי אדמה גאלה: עד 40 t/ha (בכפוף לטכנולוגיה חקלאית).

אימפלה תפוחי אדמה, מאפיינים של תפוחי אדמה בזרע

זן מוקדם של תפוחי אדמה לבנים עם יבול גבוה. השיח שלו גבוה, עד 75 ס"מ, יוצר 4-5 גבעולים, פרחים לָבָן. פקעות תפוחי אדמה אימפלה צהובות, בצורת אליפסה, העיניים קטנות, הקליפה חלקה, הבשר צהוב בהיר.

הזן עמיד לסרטן, נמטודה של תפוחי אדמה, רגיש למחלת לב מאוחרת ו-rhizoctonia, ומושפע חלש ממחלות ויראליות וגלדת מצוי. התקופה מהנביטה ועד הבשלה טכנית היא 70-75 ימים.

יבול תפוחי אדמה אימפלה: עד 36 t/ha.

תפוחי אדמה אימפלה מוערכים בשל הבשלתם המוקדמת, הפרודוקטיביות הגבוהה, הסחירות והטעם המעולה של הפקעות.

תפוחי אדמה סקרלט אדום, תמונות, ביקורות

אלו הם תפוחי אדמה מוקדמים, פרודוקטיביים מאוד, ממבחר הולנדי. זה עולה על זנים ידועים רבים במונחים של פרודוקטיביות.

גובה השיח כ-70 ס"מ, יוצר 7-8 גבעולים, הפרחים אדומים-סגולים. הפקעות מוארכות-סגלגלות עם קליפה אדומה חלקה, עיסת צהובהועיניים קטנות. בדרך כלל יש 20 פקעות או יותר בקן, כל אחת במשקל 80-85 גרם.

זן תפוחי האדמה הסקרלט עמיד בפני גידול מאוחר, סרטן ותלתל עלים. הוא סובל היטב בצורת, מה שהופך אותו מתאים לגידול באקלים חם מאוד. תקופת ההבשלה היא כ-75 ימים.

בעת בישול, תפוחי אדמה מזן זה אינם מתפרקים, ושומרים על מראה פקעות. הוא אינו מתכהה במהלך החיתוך, מה שאופייני לזנים רבים אחרים. פקעות מאוחסנות היטב בחורף.

תפוקת תפוחי אדמה אדומה אדומה: עד 46 t/ha (בכפוף לטכנולוגיה חקלאית).

זן Scarlet עמיד למחלות הנגיפיות המוכרות ביותר, אך עמיד בחלשה לגלדת מצויה. הזן רגיש להדבקה מאוחרת של צמרות, אך יחד עם זאת עמיד בפני חולה מאוחרת של פקעות, וזה חשוב יותר.

תפוח אדמה Tuleyevsky, תיאור המגוון, מאפיינים

זה סיביר מגוון אמצע העונהתפוחי אדמה עם פירות גדולים ממבחר קמרובו. זן Tuleevsky מוערך בשל טעמו המעולה, הוא האמין שאין לו אח ורע. הוא אפילו התעלה על זן האדרטה הידוע, למרות שהוא דומה מאוד במראהו. נכון, אדרטה קצת יותר קטנה, בממוצע היא בגודל של אגרוף. תפוחי אדמה Tuleyevsky מתאימים ביותר להכנת פירה, מכיוון שהם מאוד פירוריים.

לתפוחי אדמה אלה יש פקעות צהובות עם בשר צהוב יפהפה. הזן אינו סובל היטב בצורת ואוהב אדמה לחה. IN תנאים טוביםפקעות גדולות מאוד צומחות, אבל אם יש חוסר בורון באדמה, ייתכן שיש להן חללים בפנים. כלומר, תחילה עליך להתנסות בכמות קטנה חומר שתילה. אם האדמה לא מתאימה, תפוחי האדמה לא יאוחסנו היטב בגלל החללים בפנים.
תקופת ההבשלה של זן זה היא 90-110 ימים. השיחים בינוניים, מתפשטים, הפרחים גדולים, לבנים.

תשואה תפוחי אדמה Tuleevsky: עד 50 t/ha (בכפוף לטכנולוגיה חקלאית).

זן Tuleevsky עמיד בפני סרטן תפוחי אדמה, עמיד בינוני בחלק העליון ורגיש במידה בינונית על פקעות לגורם הסיבתי של גידול מאוחר, ורגיש לנמטודה של תפוחי אדמה זהוב.

מזל תפוחי אדמה, תמונות, ביקורות

זהו זן מוקדם, התקופה מהנביטה ועד הקציר היא בין 60 ל-70 יום. השיחים של זן זה צפופים, נמוכים, מתפשטים עם פרחים לבנים.

פקעות תפוחי אדמה מזל הן גדולות, בצורת אליפסה, עם עיניים קטנות וקליפה דקה. צבע הפקעות חום שמנת, העיסה לבנה בטעם מעולה, כל אחת שוקלת 90 - 120 גרם. מספר הפקעות בקן הוא בדרך כלל 10 - 15 חתיכות.

תפוקת תפוחי אדמה מזל: 700 - 1200 גרם פקעות משיח אחד (בכפוף לשיטות חקלאיות).

תפוחי אדמה מזן זה עמידים בפני נזק מכני, חולה מאוחרת, סרטן, ריקבון, פסיפס מקומט ומחלות ויראליות.

תפוחי אדמה רוסרה, תיאור מגוון, תמונה

זהו זן תפוחי אדמה מוקדם, תקופת ההבשלה היא 70-75 ימים. שיחי המחרוזת הם בגודל בינוני, מתפשטים למחצה עם פרחים אדומים-סגולים. הפקעות של זן זה מוארכות-סגלגלות, עם עור דק ועיניים קטנות. תפוחי אדמה אדומים, אך צהובים כאשר הם חתוכים. אלו תפוחי אדמה טעימים מאוד. כל פקעת בוגרת שוקלת 80-115 גרם, מספרם בקן הוא עד 18 חתיכות.

זן תפוחי האדמה רוסרה עמיד בפני נמטודה תפוחי אדמה, סרטן ועמיד יחסית לגלדת ושריפה מאוחרת.

הזן מוערך בזכות תפוקתו היציבה והגבוהה והצגה מעולה. המגוון היצרני ביותר מכל זני תפוחי האדמה האדומים.

תפוקת תפוחי אדמה רוסרה: 20-31 t/ha.

תפוחי אדמה Bellarosa, תיאור מגוון, מאפיינים

הבשלה מוקדמת, מגוון שולחנות. השיח גבוה, זקוף, העלים גדולים, ירוקים. הפרחים בגודל בינוני, אדום-סגול.

הפקעות סגלגלות-עגולות, עם עיניים קטנות ועור אדום מחוספס. העיסה צהובה בהירה. משקל הפקעת נע בין 117 ל-207 גרם הטעם טוב. סחירות הפירות היא 82-99%, איכות השמירה היא 93%.

הזן עמיד בפני הפתוגן של סרטן תפוחי אדמה ונמטודה של ציסטות תפוחי אדמה מוזהבת.

מַקסִימוּם תפוקת תפוחי אדמה של Bellarosa- 385 c/ha.

זן תפוחי האדמה Bellarosa כלול ברישום המדינה של הפדרציה הרוסית עבור אזור מרכז כדור הארץ השחור.

יוֹזֵם: יורופלנט.

תפוחי אדמה רוקו, תיאור מגוון, מאפיינים

זהו זן תפוחי אדמה לשולחן שמבשלים מאוחר ממבחר הולנדי. השיח זקוף, בגובה בינוני, הפרחים אדומים-סגולים. הפקעות בצורת אליפסה, עם קליפה אדומה ובשר בצבע שמנת. המשקל הממוצע של 1 פקעת הוא 120 גרם עד 12 פקעות מבשילות על שיח אחד. לפקעות איכות שמירה טובה והן מאוחסנות היטב.

תפוחי אדמה אלה טעימים במיוחד מבושלים ומטוגנים.

תפוקת תפוחי אדמה רוקו: 400 סנטנרים לדונם (בכפוף לשיטות חקלאיות).

הזן עמיד בפני וירוסים. סובל היטב בצורת וירידות ממושכות.

תפוחי אדמה אדרטטה, תיאור מגוון, תמונה

זן תפוחי אדמה עם תשואה גבוהה באמצע העונה ממגדלים גרמנים. את הקציר הראשון ניתן לקצור ביום ה-60; הבשלה מלאה של הפקעות מתרחשת ביום ה-75-80.

השיח זקוף, קומפקטי. העלים בינוניים עד גדולים, בצבע ירוק בהיר. הקורולות מתפשטות ולבנות. הפקעות עגולות-סגלגלות, העור צהוב, מעט מחוספס, העיניים קטנות ושטחיות. צבע העיסה צהוב בהיר עד צהוב. לאחר טיפול בחום הוא מעט פירורי. מעולה להכנת פירה וצ'יפס.

תפוקת תפוחי אדמה Adretta: 1.5-2 ק"ג לשיח.

Adretta עמיד לבצורת וסובל שינויים פתאומיים בטמפרטורה ולחות מופרזת. עמיד מאוד בפני נמטודה של סרטן וגבעול, עמידות בינונית בפני חיידק מאוחר ווירוסים.

תפוחי אדמה קמנסקי, מאפיינים של תפוחי אדמה בזרע

זן תפוחי אדמה להבשלה מוקדמת עם תנובה גבוהה של מבחר ביתי. זהו זן עילית של תפוחי אדמה לשולחן, המתאים גם לאחסון.

הפקעות מוארכות אליפסה, העור אדום, מחוספס, העיניים בגודל בינוני. צבע העיסה צהוב בהיר עד צהוב. משקל הפקעת הממוצע הוא 110-130 גרם.

השיח זקוף, העלים בינוניים וגדולים, קשים מאוד, בצבע ירוק כהה, עם קצוות גליים בולטים.

יבול תפוחי אדמה קמנסקי: 185 c/ha.

ההבדל העיקרי בין קמנסקי לזנים אחרים הוא שלתפוח האדמה הזה יש עמידות מוחלטת לחיפושית תפוחי האדמה בקולורדו. הוא גם עמיד בפני מחלת תפוחי אדמה, גידול מאוחר של צמרות ופקעות, פסיפסים שוניםו זיהומים ויראליים. החיסרון היחיד של זן זה הוא רגישותו לנמטודה של תפוחי אדמה.

ריביירת תפוחי אדמה, מאפייני מגוון

מוקדם במיוחד (פקעות עולות במשקל סחיר כבר ביום ה-40 מהנביטה), טבלה עם תשואה גבוהה מגוון הולנדיתפוחי אדמה. הוא מתאים גם לצריכה וגם לאחסון לטווח ארוך.

הצמח זקוף, בגובה 75-85 ס"מ הגבעולים חזקים, חזקים מערכת שורשים. העלים גדולים, ירוקים כהים, גליים לאורך הקצוות. הקורולים אדומים-סגולים.

שיח אחד מייצר 10-12 פקעות. הפקעות בצורת אליפסה (לעיתים נדירות עגולות), הקליפה עבה, מעט מחוספסת, בצבע צהוב בהיר. העיניים משקרות בצורה שטחית. העיסה של זן זה היא מגורען וקרמי. לאחר טיפול בחום הוא הופך לפירורי. המשקל הממוצע של פקעת הוא 100-170 גרם.

תפוקת תפוחי אדמה ריביירה: 45 t/ha.

יתרונות המגוון: עמידות לבצורת (נותנת תוצאות טובות באזורים חמים), עמידות ממוצעת לפתוגנים של סרטן, זיהומים ויראליים של תפוחי אדמה, נמטודה של תפוחי אדמה.

חסרון המגוון: רגיש לגלדת, ואם נקטף בטרם עת, רגיש להדבקה מאוחרת של פקעות ועלים.

תפוחי אדמה פיקאסו, תיאור, תמונה

בינוני-מאוחר (125-140 יום), תפוחי אדמה מזן הולנדי בעל תשואה גבוהה. תפוחי אדמה של פיקאסו נכללו במרשם הזנים הממלכתי של הפדרציה הרוסית בשנת 1995. הם ממוקמים באזורי כדור הארץ השחור המרכזי והמרכזי.

נסבל היטב טמפרטורה גבוההאוויר ואדמה בעונת הגידול, עמידים לבצורת. זן תפוחי האדמה פיקאסו עמיד בפני נמטודה תפוחי אדמה, פוסריום, גלד מצוי וסרטן. עמיד במידה בינונית למכת צמרות מאוחרת, עמיד בפני פגיעה בפקעות.

נא להשאיר משוב על הזנים הטובים ביותרתפוחי אדמה, מכיוון שזנים חדשים מופיעים ואולי הם טובים יותר מהקודמים, עזרו למידע עליהם להגיע לקוראינו במהירות האפשרית.