קוֹלרַבִּי- יבול ירקות דו שנתי. בשנה הראשונה הוא יוצר פרי גזע מעובה, דומה מאוד לרוטבגה או לפת עם מעט עלים. עלי קולרבי הם בצורת אליפסה או משולשת עם פטוטרות ארוכות. לפרי הגבעול צבע ירוק בהיר או סגול בהתאם לזן. קולרבי מייצר זרעים בשנה השנייה, כמו רוב צמחי הכרוב.

פרי הגזע העדין והעסיסי מאוד של קולרבי מכיל מספר גדולחומצה אסקורבית, לא בכדי נקרא הכרוב הזה לימון צפוני.

זני קולרבי

קולרבי יכול להיות עגול, עגול שטוח או ביצי בצורתו. צבע פרי הגבעול עשוי להיות ירקרק או סגול עם ציפוי שעווה קלוש. במהלך הגידול יכולים לצמוח על הגבעול עד 30 עלים שחלקם הגדול גדל בחלק העליון, ובחלק התחתון של הלפת העלים ממוקמים בדלילות רבה. עיסת פרי הגבעול היא תמיד לָבָןללא קשר לצבע חיצוני.

העיסה העדינה ביותר מצויה בזני קולרבי לבנים שמבשלים מוקדם. אבל אתה לא יכול להשאיר אותו בגינה יותר מדי זמן, כי הוא מתקשה מהר מאוד. עונת הגידול של זנים מאוחרים של קולרבי ארוכה יותר, ובשל העובדה שכבר קר בסתיו, פירות הגבעול גדלים למדי.

מדי שנה, הודות לעבודתם של מגדלים, מספר זני הקולרבי עולה. הנה רק כמה מהם:

פִּיקַנטִי

זן הבשלה מוקדמת, יוצר פרי גזע לבן-ירוק במשקל של עד 0.5-0.9 ק"ג, עגול בצורתו, בעל עיסת צפופה וטעם גבוה. בְּ שתילת אביבהזן בתקופת ההבשלה עמיד בפני סדקים והחיה, עם שתילת קיץיכול לשמש לאחסון.

הִתלַהֲבוּת

זן הבשלה מוקדמת, מייצר פרי גזע סגול כהה במשקל של עד 0.5-0.7 ק"ג, צורה עגולה שטוחה עם צפוף וצפוף. עיסת עסיסיתואיכויות טעם גבוהות. משמש רק לצריכת מזון.

וינה לבן 1350

זן הבשלה מוקדמת, יוצר פרי גזע גדול ירוק בהיר במשקל של עד 2.5 ק"ג, עגול בצורתו עם עיסת עסיסית, עדינה ומתוקה. כאשר שותלים בכמה פעמים, אתה יכול לקבל 3-4 יבול לצריכת מזון.

מעדנייה אדומה

זן הבשלה מוקדמת במיוחד, מייצר פרי גזע אדום-סגול במשקל של עד 1.5-2.0 ק"ג, עגול בצורתו, בעל עיסת צפופה ועסיסית וטעם גבוה. הזן עמיד בפני פריחה, אינו צומח בשתילה באביב, פרי הגבעול אינו מאבד את טעמו, ולכן ניתן לקצור את הקציר בהדרגה, תוך כדי צריכתו. עמיד בפני כפור.

כוכב כחול F1

הכלאיים המבשילים באמצע, הוא יוצר פרי גזע ירוק-כחלחל במשקל 150-250 גרם, צורתו שטוחה עגולה, עם עיסת דחוסה ורכה. המגוון מתאים לאחסון.

ויולטה

זן שמבשיל מאוחר, מייצר גבעול סגול כהה עם פריחה כחלחלה, במשקל של עד 2 ק"ג, צורתו שטוחה עגולה, עם עיסת עסיסית וטעם מעולה. המגוון מתאים לאחסון.

עֲנָק

זן שמבשיל מאוחר, יוצר פרי גזע גדול ירוק בהיר במשקל של עד 1.5-2.0 ק"ג, עגול בצורתו עם עיסת עסיסית. הזן נחשב עמיד בחום ובצורת ומתאים לאחסון לטווח ארוך.

גידול קולרבי

קולרבי, כמו כל צמחי הכרוב, עמיד בפני קור צמח ירקות. שתילים הגדלים באדמה פתוחה יכולים לעמוד בכפור עד -2oC, וצמחים בוגרים סובלים כפור סתיו לטווח קצר עד -8oC. וההבשלה המוקדמת והתועלת של קולרבי הופכת אותו לנחשק בכל דאצ'ה. את קציר הקולרבי ניתן להשיג תוך 1 - 1.5 חודשים לאחר שתילת השתילים.

כדי להשיג קציר מוקדם, זרעים של זנים מוקדמים של קולרבי משמשים וגדלים באמצעות שתילים. ניתן לזרוע מיד זנים מאוחרים של קולרבי קרקע פתוחהאו לגדל שתילים במשתלות קרות תחת סרט או אגרוספאן.

כדי לגדל כרוב קולרבי אתה צריך להשתמש בלבד שתילים איכותיים, כי לפת קולרבי עסיסית ורכה אפשר להשיג רק משתילים טובים. אם הוא נמתח מאוד, וגם נפל למטה, או נחשף יתר על המידה, והגבעול הפך מחוספס, אז אי אפשר לצפות לפרי גזע עסיסי ורך: או שהוא לא יווצר בכלל, או שלא יהיה שמיש, סיבי וקשיח. שתילי קולרבי מוכנים לשתילה באדמה פתוחה בגיל 30 - 35 ימים ויש להם 3 - 5 עלים אמיתיים.

כרוב קולרבי - צמח ירק שיהיה לך יום ארוך, לכן זנים מוקדמים נטועים מוקדם ככל האפשר, שכן עם יותר עלייה מאוחרת למטוסזה עלול לפרוח. זנים מאוחרים של קולרבי נטועים לפני 15-20 ביולי על מנת לקבל קטיף בספטמבר - תחילת אוקטובר עבור אחסון חורף. זני אמצע העונהקולרבי שנשתל בו זמנית יכול לשמש למאכל, מכיוון שהם לא מאוחסנים היטב.

כאשר שותלים שתילי קולרבי באדמה, אין לקבור אותם כפי שגדלו בקופסאות שתילים. כאשר הגבעול קבור מעל לנקודה זו, ייתכן שהקולרבי לא יקבע פרי גזע, מכיוון שהוא נוצר ממש מעל צווארון השורש.

בניגוד לכרוב נבטים וכרוב, שדורשים שטח גדולתזונה, קולרבי ניתן לשתול בחוזקה או להשתמש כגידול ביניים בערוגות עם בצל, מאוחר כְּרוּב, עגבניות ואפילו מלפפונים. קולרבי מצליח לייצר יבול לפני שהם נכנסים לשלב הפרי.

כל סוגי האדמה מתאימים לגידול קולרבי, אך היא מעדיפה אדמה ניטרלית ומזינה. ניתן להגביר את הפוריות של קרקעות חוליות על ידי יישום דשנים אורגנייםמאז הסתיו. כָּבֵד קרקעות חימרהוספה של אותו חומר אורגני לא תגרום להתגבשות רבה, מוליכות האוויר שלהם תגדל ויכולת הלחות שלהם תקטן. אֲבָל קרקעות חומציותללא סיד מקדים לא ניתן להשתמש בו עבור כל צמחי הכרוב, כולל קולרבי.

כששותלים קולרבי, רצוי להוסיף 3 ק"ג חומוס או קומפוסט, 1 כף. כפית של סופר פוספט, זכוכית אפר עץומערבבים הכל היטב בתוך חור עם אדמת גינה. שתלו את הצמח בתערובת זו והשקו היטב.

אם שותלים קולרבי לא כגידול ביניים, אלא בערוגה נפרדת, אז עדיף לשתול אותו בסרטים של שתיים או שלוש שורות עם מרחק בין הצמחים השכנים בשורה - 20-25 ס"מ, בין השורות - 30 ס"מ. , בין סרטים - 40-50 ס"מ .

להשקות את נטיעות הקולרבי לפי הצורך. פרי הגזע של קולרבי נקבע לאחר 7-8 עלים על פטוטרות ארוכות. במהלך תקופה זו, כרוב צורך המספר הגדול ביותרלַחוּת. בשלב זה יש לשמור על האדמה לחה, שכן ייבוש האדמה עלול להוביל להידרדרות בטעם או לסדיקה של פרי הגבעול. מאלץ יעזור לשמור על האדמה לחה ורופפת.

קולרבי נקטף כאשר פרי הגבעול מגיע למסה של כ-100 גרם וקוטרו 7-8 ס"מ. אם הקולרבי לא יוסר בזמן, הוא יהפוך למחוספס ולא נאכל. תזמון אופטימליקציר קולרבי יכול להיקבע גם לפי הסימן הבא: ברגע שפרי הגבעול בשל, אין מאמץ מיוחדאתה יכול לעשות שריטה עם הציפורן שלך.

לאחסון החורף מנקים את פירות גזע הקולרבי מהאדמה, חותכים עלים ועודפי שורשים וקוברים בקופסאות עם חול ופשוט מאוחסנים בקופסאות, בסלסילות במרתפים או במרתפים בטמפרטורת אוויר של כ-0oC ו-90-95% יחסית. לַחוּת.

אהבת לנשוך גבעולי כרוב בילדותך? אז כדורי קולרבי צבעוניים יתאימו לטעמכם. הירק הפריך הזה לא רק נראה טעים, אלא גם מספק למעריצים שלו את כל החומרים המזינים הדרושים.

בין כולם ידוע לאנשיםזני כרוב, כמו גם צנוניות, לפת וצנוניות, קולרבי מכיל את הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים, ולכן הוא כלול בתפריט של כל התומכים תזונה נכונה. ירק זה גדל ברומא העתיקה, ושמו מתורגם מאיטלקית כ"לפת כרוב". למרות שהאקלים שלנו רחוק מהמקובל עבור קולרבי, ניתן לגדל אותו ללא קושי ברוב רוסיה ובאזורים אחרים עם אקלים ממוזג.

איך לזרוע זרעי קולרבי

קולרבי היא תרבות עמידה בפני קור, לא קפריזית, ומתי טכנולוגיה חקלאית נכונההקציר שלה ב נתיב אמצעיניתן לקצור שלוש פעמים בעונה.

הכנה מוקדמת לזריעה של זרעי קולרבי אינה קלה ועלולה לבלבל גנן חסר ניסיון. בצע את ההוראות הפשוטות שלנו ותצליח:

1. משרים את הזרעים למשך 15 דקות במים מחוממים ל-50 מעלות צלזיוס.
2. מִן מים חמיםלטבול אותם מיד בקרח למשך דקה.
3. משרים את הזרעים בתמיסת קורנבין או אפין למשך 12 שעות.
4. שוטפים ומכניסים למקרר בתא הירקות ליום.
5. עוטפים במטלית לחה וממתינים עד שהם בוקעים, ואז זורעים לעומק של 1.5-2 ס"מ.

אם אתם מתכננים לגדל שתילי קולרבי, אז זרעו כל זרע במיכל נפרד כדי להימנע מקטיף - היבול אינו סובל זאת היטב.

אתה יכול גם לזרוע זרעי קולרבי באדמה פתוחה, אם כי אסור לעשות זאת. לפני האמצעיוּנִי. במקרה זה, תקבל את הקציר עד תחילת הסתיו, וכרוב זה יאוחסן. עם עוד זריעה מוקדמתיורה כרוב יהיה צורך לכסות עם agrofibre או סרט.

הערוגות לגידול קולרבי נבחרות כאלו שלא צמחו עליהן ירקות מצליבים בשנתיים הקודמות.

כדאי לזרוע קולרבי בזהירות, להניח את הזרעים באדמה במרחק של 20 ס"מ זה מזה ו-60 ס"מ בין השורות, כדי לא לשתול מחדש את השתילים מאוחר יותר.

זריעת קולרבי לשתילים

לא בטוחים לגבי האקלים באזור שלכם ורוצים ליהנות מכרוב מתוק ועסיסי ביולי? אז שיטת השתיל של גידול קולרבי מתאימה לך.

אדמה לשתילי קולרבי מוכנה מתערובת של כבול שפלה, חומוס ואדמת דשא (בפרופורציות שוות). אפשר גם לזרוע קולרבי טבליות כבול, או ממלאים סירים קטנים בתערובת. את הגידולים מכסים בזכוכית ומניחים על החלון, תוך שמירה על טמפרטורת החדר על כ-20 מעלות צלזיוס. כאשר מופיעים צלעות ראשונות במיכלים, יש להסיר את הכוס ולהניח את העציצים במקום קריר (8-10 מעלות צלזיוס). הם צריכים להישאר שם במשך 10 ימים, ולאחר מכן את השתילים מוחזרים לחדר חם, אבל לא חם ומניחים במקום מואר היטב.

טיפול בשתילי קולרבי אינו שונה מטיפול כרוב לבן. אותם דשנים יתאימו לכם, וניתן לבצע השקיה באותם מרווחים. בשלב של 2 עלים אמיתיים, שתילי קולרבי מרוססים בתמיסת סופרפוספט 0.4% (40 גרם ל-10 ליטר מים). שבועיים לפני השתילה באדמה יש לרסס בתמיסה של אשלגן גופרתי ואוריאה (כף מכל תכשיר לכל 10 ליטר מים).

שבועיים לפני הנחיתה על מקום קבועהם מתחילים להקשות את שתילי הקולרבי על ידי הוצאתם לזמן קצר (5 עד 30 דקות) לאוויר הפתוח.

קולרבי אינו סובל קטיף, אז אם אתה זורע את כל הזרעים במיכל אחד, נסה לשתול את השתילים בשלב הפיתוח של העלה האמיתי הראשון. במקרה זה, אתה צריך לזרוע בשליש יותר זרעים, ממה שאתה צריך, כי כמה צמחים צעירים לא יסבלו קטיף.

שתילת שתילי קולרבי ברכסים

איך יודעים שכבר אפשר לשתול קולרבי באדמה? לשתיל צריכים להיות 5-6 עלים אמיתיים, והאיום של כפור חוזר אמור היה לחלוף. אם אתה מתמקד בתמרים, אז באמצע מאי אתה יכול לשתול שתילים תחת סרט, ובסוף החודש באדמה פתוחה.

השתילה מתבצעת ברכסים מוכנים בערב לאחר השקיעה או ביום מעונן. לפני השתילה, הוסף 2 כפות לכל חור. סופרפוספט, 1 כפית. אוריאה, 2 כוסות אפר עץ. צמחים קבורים עד העלים הראשונים, האדמה סביבם נדחסת ומשקה בשפע.

אין לטמון את נקודת הגידול של קולרבי באדמה - זה יגרום לצמח לפרוח.

טיפול בקולרבי

ניסיתם כבר לגדל קולרבי באזור מוסקבה או באזור אחר עם אקלים ממוזג וקיבלתם גבעולים מגודלים וקשים, ראשים מרירים או פריחה מלאה? סביר להניח שזה לא הכרוב, אתה פשוט עשית טעות. למעשה, גידול ירק זה לא כל כך קשה, אבל אתה צריך לקחת בחשבון את הדרישות שלו.

היכן לשתול קולרבי

כרוב זה גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שטופי שמש. הוא מעדיף קרקעות מזינות עם pH של 6.7-7.4. עם זאת, הוא יגדל כמעט בכל אדמה, למעט אלה מחומצות מאוד ומדוללות - במקרה זה, סיבי הראש יהיו מרים וקשים.

אתה צריך להכין מיטות לקולורבי בסתיו, להוסיף 4 ק"ג חומוס או זבל רקוב לכל 1 מ"ר, כוס אפר, 1 כף. סופרפוספט וכפית אחת. אוריאה.

הקודמים הטובים ביותר לקולרבי הם עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, קישואים, דלעת ו עשבי תיבול. האפשרות הגרועה ביותר תהיה כל ירקות המצליבים.

איך להשקות קולרבי

לאחר השתילה באדמה הפתוחה, שתילי קולרבי מושקים כל 3 ימים, ואז מספר ההשקיות מצטמצם לפעם בשבוע. קולרבי דורש לחות מקסימלית בחודש יוני. יש לוודא שהאדמה על הרכסים לעולם לא תתייבש לעומק של יותר מ-3-4 ס"מ, אך גם לא להציף את הנטיעות.

לאחר השקיה, לשחרר את השורות ולהסיר עשבים שוטים. כדי לצמצם את מספר ההשקיות, ניתן לחכך את ערוגת הקולרבי בכל חומר צמחי (קש, דשא טרי חתוך, כבול וכו').

הגבעה והתרופפות הן נקודות חשובות בטיפול בקולורבי

שלושה שבועות לאחר שתילת שתילי הקולרבי במקום קבוע, יש צורך להעלות את הכרוב במעלה הגבעה, ולאחר מכן יש לחזור על הליך זה לאחר שבועיים נוספים. גם אם זרעתם קולרבי ישירות לתוך האדמה, הוא זקוק להגבעה קבועה. זה מתבצע בפעם הראשונה בשלב של 5-6 עלים אמיתיים. ואז במרווחים של 15-20 ימים.

מזיקים ומחלות של קולרבי

בהקשר זה, קולרבי אינו שונה מזנים אחרים של כרוב, ואכן מכל הירקות המצליבים. זה יכול להיות מושפע גם על ידי clubroot, כלי דם ו בקטריוזיס רירי, ריקבון, טחב אבקתיורגל שחורה. פחות שכיחים, אך עדיין אפשריים, הם נגעים כמו אלטרנריה, "לבן", פסיפס, טרכאומיקוזה וכתם טבעת שחור.

בין המזיקים ניתן למנות יותר מתריסר חרקים, אך לרוב נטיעות קולרבי מושפעות מחיפושיות מצליבים ופשפשים שחורים, יתוש פטוטרת, תולעת תיל, תריפס טבק, תולעי חתך, אביב זבוב כרוב, לבן כרוב, חיפושית לפתית, באג כרוב, שבלולים, צרצרי חפרפרת, כנימות כרוב.

איך להגן על קולרבי

ההגנה הטובה ביותר על ערוגות קולרבי מפני מחלות ומזיקים תהיה עמידה במחזור יבולים ובטכנולוגיה חקלאית מוכשרת.

1. כֹּל שרידי צמחיםיש להסיר צמחים מצליבים מהערוגות ובמידת האפשר מהאתר.
2. יש לרכוש זרעים מחברות מהימנות ולחמם או לטפל לפני הזריעה.
3. לאחר הקטיף, יש לחפור לעומק את האדמה על הרכסים.
4. יש להסיר את כל העשבים בזמן, ולמנוע מהם לחנוק נטיעות תרבותיות.

אם זה לא עוזר, והקולרבי שלך מותקף על ידי מחלות או מזיקים, אתה יכול להשתמש באמצעים תעשייתייםלהילחם בהם.

כדי להיפטר מחרקיםמתאימים קוטלי חרקים Ambush, Decis, קראטה, Rovikurt, Corsair וכו'.

עם מחלות פטרייתיותקוטלי הפטריות Quadris, Fundazol, Skor, Topaz יתמודדו.

ובכן, אם הנחיתות שלך הגיעו מחלות חיידקיות , אז כל הצמחים המושפעים יצטרכו להסיר ולהיפטר (לא בקומפוסט), יש לשפוך את המיטה במקום הזה עם תמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט ולא ישתול עליה דבר השנה.

ניקוי ואחסון קולרבי

חיי המדף של פירות גזע קולרבי תלויים במגוון ובמועד ההבשלה. זנים מוקדמיםנאכל בקיץ, אפילו את התנאים הנכוניםהם יימשכו לא יותר משבועיים. אֲבָל זנים מאוחריםקולרבי נקטף יחד עם כרוב לבן כשהוא קר. לשם כך, בחרו ביום בהיר שבו טמפרטורת היום כבר ירדה ל-3-5 מעלות צלזיוס. הצמחים נחפרים יחד עם השורשים, מיובשים, והשורשים והעלים מופרדים.

הפירות עצמם צריכים לשקול לא יותר מ-120-200 גרם, למרות שהם מרשימים בגודלם, לא ימשכו אף אחד, והסיבים הקשים שלו אינם מתאימים למאכל. קולרבי מיובש מוכנס למרתף או למרתף, שם, בתנאי שהלחות היא 95% והטמפרטורה אינה גבוהה מ-5 מעלות צלזיוס, ניתן לאחסן אותו ליותר משישה חודשים. עדיף לשכב בקופסאות עם חול, והפירות לא צריכים לגעת זה בזה.

ניתן גם להלבין ולהקפיא קולרבי, או לשמור במקרר 2-3 שבועות, עטוף בנייר או סרט.

הזנים הטובים ביותר של קולרבי

בחנויות מודרניות לגינה ניתן למצוא זרעים של עשרות זני קולרבי. איך בוחרים את הטוב ביותר ובמה להתמקד? קודם כל, החליטו למה אתם שותלים את הכרוב הזה. אם אתם רוצים לגוון את תפריט הקיץ שלכם וליהנות מעיסה עסיסית היישר מהגינה, אז מתאימים לכם: מוקדם ו זני הבשלה מוקדמת : אתנה, סיגלית וינאית, מעדנייה אדומה, פיקנטית, ריליש.

אם אתה רוצה שהקציר שלך יאוחסן כל החורף, אז בחר מתוך זנים בוגרים המבשילים מאוחר, למשל, סגול, ענק, כוכב כחול.

קולרבי יכול להיות ירוק או סגול, אבל זה רק צבע העור - החלק הפנימי הוא אותו בשר לבן. אמנם זנים עם צביעה סגולה מאוחסנים טוב יותר.

האם גם אתם אוהבים קולרבי ומגדלים כבר הרבה זמן את הכרוב יוצא הדופן הזה? שתף את הסודות החקלאיים שלך, כמו גם מנות ירקות בריאות.

כרוב קולרבי ידוע בקרב גננים בזכות הגידול המהיר שלו. יבול ירקות זה אינו יומרני בטיפול; שתילת קולרבי באדמה פתוחה אפשרית במספר שלבים, והקציר שלו ישמח אותך בשפע שלו.

קולרבי וכרוב לבן הם קרובי משפחה: הראשון נראה כמו לפת, ויש לו טעם מובהק דמוי כרוב. אפשר לומר שזהו גבעול מגודל, אבל הוא מתוק ורך לאכילה. יש כאן קליידוסקופ של טעמים: כמו חסה, צנון ופטרוזיליה.

המגוון הוא יומרני ועמיד בפני קור הוא די פשוט, בדיוק כמו זן הכרוב הלבן הרגיל. כמובן שלגידול קולרבי יש ניואנסים ספציפיים משלו, שכדאי לדעת אם תחליט לשתול אותו באדמה הפתוחה שלך. ובערך

מהמאמר הזה תלמדו

זנים מוקדמים ומאוחרים

עדיין יש סטריאוטיפ שגוי בקרב גננים שקשה לטפל בכרוב קולרבי, שהירק הזה מעבר לים לא יגדל במציאות הקשה של האקלים הרוסי. במציאות, אפילו מתחילים בגינון יכולים לעשות את הטכנולוגיה החקלאית של טיפוח קולרבי!

כיום ישנן 2 קבוצות של זנים של כרוב מסוג זה: הבשלה מוקדמת לבן וסגול, הגדלים לאורך תקופה ארוכה יותר. גידול זני הבשלה מאוחרת בעלי צבע סגול מומלץ לגידול בעונת הקיץ-סתיו.

זני קולרבי מושלמים כבסיס לסלט ירקות הם טובים לתבשילים ואפייה. ניתן להוסיף זנים מאוחרים למרק כרוב.

זן קולרבי גדל:

• שתילים מזנים מוקדמים והכלאות: "פיקנט", "סמאק", "וינה לבן-1350", "מורביה", "קוריסט F1", "סונטה F1".
• זריעת זרעים באדמה פתוחה: זני הצמחים הנוכחיים כוללים "Eder F1" ו-"Giant", הנבדלים בממוצע וב התבגרות מאוחרתתַרְבּוּת.

קולרבי סגול "כחול וינה" אהוב על גננים כי הוא אינו צומח וניתן להסיר את הפקעות שלו מהגינה לפי הצורך.

זן "ענק": מסוגל לגדול למשקל של 3 ק"ג או אפילו יותר, אך עדיין עדיף כאשר לפת הירקות מגיעה ל-8 - 10 ס"מ (בגודל זה היא העסיסית והעדינה ביותר בטעמה).

מהזנים המאוחרים, "ויולטה" מושכת, המאופיין בראש סגול כהה ויפה, התמונה מראה בבירור עלים כחלחלים עם ורידים סגולים בולטים. לפת פירות "ויולטה" הם די הגונים במשקל: לפחות 1 ק"ג, יש להם איכות שמירה טובה, אם תתחיל לאחסן אותם עד פברואר.

עיתוי לזריעת יבולים באמצעות שתילים

זמן השתילה: היתרון העיקרי של קולרבי הוא קיצוני לטווח קצרקבלת המוצר המוגמר: 65-75 ימים בלבד. יצוין כי הקציר שלה, תוך התחשבות מאפיינים אקלימייםאזורים, ניתן לאסוף מוקדם יותר מתקופה זו.

אם אפשר לגדל ירק זה על ידי שתילת שתילים, אז יש לשתול את הזרעים 5 שבועות לפני תחילת היווצרות העלים ויש להעביר את השתילים לאדמה.

להשיג קציר מוקדם, זרעי צמחים לשתילים נזרעים בחממות ב-12-15 במרץ. הקציר יופיע בשבועיים הראשונים של יוני.

בפעם השנייה אתה יכול לזרוע את הזרעים בתחילת מאי במקרה זה, הכרוב יבשיל בסוף יולי.

זריעה שלישית: בסוף יוני, בעשרת הימים האחרונים של החודש. במהלך תקופה זו, הזרעים נזרעים ישירות לתוך האדמה, והקציר יהיה מוכן עד תחילת אוקטובר.

חָשׁוּב! להנבטת זרעים תקינה ויציבה, יש צורך לשמור על טמפרטורת אוויר של 15 - 18C ולאחר הופעת שתילים: 5 - 10C.

השתלת (צלילה) קולורבי

אם הזרעים נזרעים בקופסה אחת, אז אתה צריך לחכות לשלב הפיתוח של העלה הראשון, שנוצר במלואו, ולדקור את השתילים לפי עציצי כבול. כאן חשוב להקפיד על הדברים הבאים משטר טמפרטורה: לאחר הקטיף, הטמפרטורה צריכה להיות 20C, לאחר מספר ימים היא מוגדרת ל-17C (יום) ו-11C (בלילה).

יש לבצע נהלים המקשים את הנבטים שבועיים לפני הנחת השתילים המוגמרים באדמה. שתילים רגילים בהדרגה להשפעות של ישיר אוֹר שֶׁמֶשׁ, רוח ושינויים בטמפרטורות בחוץ. אין צורך למהר לשתול במהירות שתילים: הקור יכול לעורר את המראה של חיצים בקולורבי.

לוח שנה עבודה ביום לגידול שתילים:

מוּנָח	סוג העבודה
20.02 - 29.02	בואו להתכונן אדמת כבולעם תוספת של דשנים מינרליים הדרושים
01.03 (ניתן לזרוע עד סוף יוני, את הקציר תקבלו עד הסתיו)	זריעת זרעים
05.04 – 10.04	האכלה ראשונה של שתילים בעציצים עם צ'לטים: דשנים מורכבים אנו לא ממליצים להאכיל שתילים בקופסה משותפת
10.04 – 20.04	לִצְלוֹל
01.05 – 15.05	האכלה שנייה של שתילים לאחר הקטיף (בשלב 2 העלים)
20.05 – 30.05	שתילת שתילים מגודלים באדמה פתוחה

שתילת שתילי קולרבי באדמה

יש לשתול את הצמח בדרום ובדרום מזרח. לצורך כך, חפשו אזורים מאווררים שיהיו פתוחים להכוונה קרני שמש. הקודמים החיוביים שקולרבי חבר איתם הם:

• תַפּוּחַ אַדֲמָה;
• קטניות;
• סֶלֶק;
• מלפפונים ועגבניות;

הגידולים הבאים נחשבים בלתי רצויים:

• rutabaga;
• צנוניות וצנוניות;
• סָלָט.

תְשׁוּמַת לֵב! לפני שתילת שתילים באדמה, אל תשכח להוסיף דשן: יוצקים 1 כף לתוך החורים. ל. סופרפוספט, 1 כפית. אוריאה + 1 כוס אפר.

שתילת שתילים נעשית באופן הבא: השתיל נקבר עד לגובה עלי הקוטילדון אם תשתלו אותו עמוק יותר, ראש הגבעול יתחיל להיווצר בצורה לא נכונה, ותתחיל פריחה מיותרת עליו.

אתה צריך לשתול את הנבטים כך: מניחים את השורשים כמעט על פני הקרקע הפתוחה, אין צורך רק לפזר אותם קלות באדמה.

האדמה מתחת לשתילים נדחסת בקלות ומשקה די בשפע. כאשר כל המים נכנסו לאדמה, את האזורים שמתחת לצמחים מפזרים אדמה יבשה או מסלקים אותם כדי למנוע אידוי מהיר של לחות יקרת ערך.

נִימָה! למרות שהקולרבי יכול לסבול כפור קל על פני השטח, במקרה של שתילה מוקדמת, כסו את הצמחים למשך הלילה בכל מגן, חומר לא ארוג. טכניקה זו תגן על הצמחים לא רק מפני הקור, אלא גם מפני הברחת פרחים.

כאשר חלף שבוע לאחר שתילת השתילים, יש להאכיל אותם דשני חנקן, ואחרי 14-20 ימים אורגניים מותססים. השלימו את ההאכלה בדשן מדולל במים: סופרפוספט + אשלגן כך שהיווצרות השחלה תתרחש ללא בעיות.

לעיון! שתילי כרוב מושקים בשלבים, בתדירות: פעם כל 2-3 ימים, ואז פעם בשבוע. זֶה תנאי חשובטיפול שאתה צריך לזכור.

שתילת זרעים באדמה

הקרקע לכך שיטות אגרוטכניותיש להכין מראש. בסתיו, הוא נחפר ברדוד ובמקביל מוסיפים 3-4 ק"ג חומוס או כבול לכל 1 מ"ר.

לאדמה שבה גדל קולרבי, אתה צריך להוסיף 1 כוס אפר, 1 כפית. אוריאה, 1 כף. ל. תערובת סופר פוספט.

אפר הוא מאגר טבעי של אשלגן וזרחן, הנחוצים כל כך לנביטת זרעים תקינה והשרשה של שתילים.

אנו ממליצים לחטא את הזרעים בתמיסה חלשה (ורדרדה) של אשלגן פרמנגנט. בנוסף לשיטה זו, גננים מנוסיםמומלץ לשים את הזרעים במים חמים (+50C) למשך 15 דקות, ולאחר מכן במים קרים למשך דקה.

כמו כן, זרעי ירקות מושרים בתמיסות של ממריצי צמיחה למשך 7 - 12 שעות. התרופות הנפוצות ביותר הן Epin Extra, Zircon ו-Vympel-K.

לפני זריעה ישירה לאדמה, הזרעים מיובשים. השיטות המפורטות לטיפול הכנה של זרעים יעזרו צמיחה טובה, יחזק ויגן על הצמחים שלך מפני מחלות.

באיזה מרחק עלי לזרוע זרעים באדמה פתוחה?

יש צורך ליצור חריצים/חורים במרחק של 30 ס"מ, עם עומק של 1-1.5 ס"מ. הזרעים מונחים כל 5 ס"מ. לאחר מכן, היבולים מדללים במרווח של 25 - 30 ס"מ זנים ידרשו מרחק של 30 ס"מ, ולזנים באמצע העונה ומאוחר - 45 ס"מ.

קולרבי קובע את פרי הגבעול שלו כאשר הוא מייצר 7 - 8 פטוטרות ארוכות עם עלים. בשלב זה, הלפת מתחילה להתייצב והיא זקוקה להשקיה שוטפת בשפע: יש לוודא שהאדמה לא תתייבש.

איך נראה צמח כשהוא מושקה בתדירות גבוהה? אם אתה לא עוקב אחר משטר השקיה נדיר, סדק עשוי להופיע על הלפת. קולרבי יתחיל להימתח ולהיסדק, מה שיוביל ב-100% להידרדרות חדה בטעמו של הירק הבריא הזה.

האם אפשר לשחרר ולהרים קולרבי?

טיפול בסוג זה של כרוב כרוך באופן קבוע פעולות פשוטות, ולאחר מכן הוא גדל בבטחה מתחילתו ועד סופו:

• התרופפות האדמה שמתחתיה: התרופפות מתמדת של מרווח השורות מתבצעת לעומק של 5 ס"מ, בעוד שהאדמה לא צריכה לגעת בבסיס יבול הגבעולים;
• ניכוש עשבים: עשבים נקרעים, אי אפשר לעשות גבעות מחשש לסדקים ולחורי תולעת על לפת;
• השקיה: צמח חזק יותר צובר מים בעצמו ולכן הקולרבי בשלב זה כבר לא צריך השקיה יומית, ככל שהוא צריך, הוא ייקח אותו בעצמו אחת ל-3-4 ימים, תכנית זו היא האופטימלית ביותר.

איך לדשן וכמה פעמים להשקות

השקיה לקויה ולא סדירה תעורר את הצמח לייצר גבעולים קשים וסיביים. עודף לחותמאט את הצמיחה הטבעית, השחלה עלולה להיסדק, לכן שתילי כרובאתה צריך להשקות לא יותר מפעם אחת כל 3-4 ימים.

כאשר הנבטים מתחילים להכות שורשים באופן פעיל ולייצר עלים, הם מושקים בתדירות נמוכה יותר.

הַאֲכָלָה מינרליםהופק פעם אחת לכל עונת הגידול: 5 - 10 גרם אמוניום חנקתי+ 10 גרם אשלגן + 10-20 גרם סופרפוספט לכל 1 מ"ר.

שתילים אוהבים תזונה אורגנית: ככלל, משתמשים במולאין נוזלי (פרופורציה עם מים 1:10).

כיצד להדביר מזיקים

מזיקים ומחלות גינה מבוקרים באמצעות אותם אמצעים שבהם אתה משתמש לטיפול בכרוב לבן.

זה יכול להיות חיפושיות פשפשים מצליבים, היוצרות מושבות שיכולות להרוס שתילים על שלבים מוקדמיםשתילה באדמה אם אינך מפקח עליה. נבטים צעירים שעליהם הופיעו פרעושים חייבים להיות מטופלים מיידית באפר עץ או אבקת טבק שנכתשה לאבק.

אפשר להשתמש בתערובת של אפר וטבק ביחס של 1:1: לפזר דרך מסננת על השתילים. ההליך עדיף לעשות בבוקר, לפחות 3 ימים. אנו ממליצים לחזור על ההליך 2-3 פעמים נוספות, עם מרווח של 5 ימים.

כיצד גדל כרוב קולרבי באקלים של אזור מוסקבה?
ירק זה גדל די טוב באזור מוסקבה, ישנם זנים אזוריים, והטיפול בו אינו דורש עלויות פיזיות או חומריות מיוחדות.

למה קולרבי פורח?
שתילים מזנים מוקדמים רגישים לרוב לפריחה ולזרעים, ולכן חשוב לעקוב אחר הטמפרטורה שבה הם נמצאים. גבעול פורח עם עלים מעיד על כך שהשתילים לא גודלו כהלכה. קולרבי אינו אוהב שינויים פתאומיים בטמפרטורה, שעלולים לגרום לפריחת השתילים שלו.

מדוע ראש העובר אינו קשור?
הסיבה עשויה להיות מקום שנבחר בצורה לא נכונה לשתילת זרעים ושתילים: קולרבי אוהב שמש, מרחבים פתוחיםעם אוורור טוב. זרעים באיכות ירודה ואדמה חומצית מדי יכולים גם למנוע הלפת כרוב להתקבע לצורה ולגודל הנדרשים.

למה כרוב קולרבי נסדק/מתפוצץ?
הלפת של הכרוב הזה לא אוהבות השקיה מוגזמת, הן יכולות להיסדק. אז אנחנו לא ממליצים על שימוש יתר במים. אין להשקות קולרבי כל יום, זה מזיק לו.

האם אני צריך לקטוף את עלי הקולרבי?
אין צורך לקרוע את העלים כדי לא לפגוע במצב פירות הגבעול, אלא אם הם עלים נרקבים או מצהיבים.

מתי לקצור?
עדיף לאסוף קולרבי לפני הבשלה מלאה: כאשר הלפת של כרוב מסוג זה נוצרת לפירות בקוטר של 7-8 ס"מ "ראש כרוב" כזה יהיה רך ונעים לטעם. אין צורך לתת לצמח לגדול מעבר לגודל הזה, כי בסופו של דבר תקבל ירק מוקשה, כמעט עצי!

רוצים לאכול קולרבי ארומטי מהקיץ ועד שמתחיל הכפור? לשתול כמה זנים שיש להם מונחים שוניםהַבשָׁלָה. ניתן לאחסן פירות מזנים מאוחרים עד פברואר.

איפה ואיך לשתול?
טיפול בקולרבי לא קשה אתה יכול לשתול שתילים בבטחה בין צמחים אחרים בגינה שלך. לדוגמא, אותה חסה תדוף מזיקים: חיפושיות פרעושים ותרד יעזרו לגדול בשל חומר הספונין המופרש משורשיו. מגוון זה של כרוב מסתדר היטב עם כל תושבי מיטות הגן!

טעות מס' 1:

שימוש באדמה צפופה מדי עבור שתילים.
יש גננים שלוקחים אדמה משלהם לצורך זריעת זרעים. קוטג' קיץ. וזה פסול, כי אין בו מספיק חומרים מזיניםהכרחי להופעתם של שתילים חזקים. האדמה יכולה לשמש כבסיס לאדמה, שאליה אתה צריך להוסיף חומוס, דשנים, חול וכבול.

טעות מס' 2:

שימוש לרעה בדשני חנקן.
אתה לא צריך לרדוף צמיחה מהירהשתילים. בשל נוכחות עודפת של חנקן באדמה, הם לא ישתרשו היטב לאחר הצלילה.
צ'לט דשני זרחן-אשלגןעמדו במבחן הזמן והם טובים בלעזור לשתילים להסתגל לאדמה הפתוחה לאחר השתילה מעציצי כבול.

על ידי הקפדה על כל הכללים לגידול, חיטוי, התקשות זרעי קולרבי ושתילים, תקבלו אוכל נפלא איכויות טעםירק שהטיפול בו יביא לך יבול עשיר.

חָשׁוּב! *כאשר מעתיקים חומרי מאמר, הקפידו לציין

הַקדָמָה

קולרבי נפלא תרבות הגן, שמתחיל להניב יבול ממש כמה חודשים לאחר השתילה. אם רוצים להגיע לאותן תוצאות, צריך לדאוג שכרוב קולרבי, שאפילו מתחיל יכול לשתול ולטפל בו, יגדל בתנאים המתאימים לו. והיום תבינו איך ליצור אותם במו ידיכם.

כלים וחומרים נדרשים

איך לשתול כרוב נכון?

בעת בחירת מקום לשתול, אתה צריך לקחת בחשבון אילו צמחים ויבולים צמחו כאן בעבר. הסיבה לכך היא שכרוב כזה גדל היטב במקום בו גידלו בעבר תפוחי אדמה ודלעת, אך אין לשתול קולרבי בערוגות בהן גדלו צנוניות וסוגי כרוב אחרים. בעת הכנת האדמה בסתיו, הקפד להוסיף הרכיבים הבאים(למאה מטרים רבועים): עד 2 ק"ג סופרפוספט ו מלח אשלגן. אם העבודה מתבצעת באביב, אתה צריך להשתמש 1.5-1.7 ק"ג של דשנים למאה מטרים רבועים, ולאחר מכן לטפח את האדמה.

ניתן לשתול את היבול באמצעות שתילים או זרעים, במיוחד אם הדאצ'ה שלך ממוקמת באזור דרומי וחם.

מטבע הדברים, חשוב מאוד להקפיד על הכללים להנחת זרעים או שתילים בערוגה עצמה. לזנים מוקדמים משתמשים בשיטת שתילה בשורה רחבה, כאשר נותרו כ-30 ס"מ בין שתילים, ועד 60 ס"מ בין השורות. ועד 70 ס"מ בין שורות לשתילים להשתרש כרגיל, עדיף לבצע את הנחיתה לא ב מזג אוויר שמשי, ובערב, או כשמעונן. כמו כן, שתילים הגדלים בעציצים משתרשים הרבה יותר טוב.

הכנת האדמה ושתילת כרוב

האדמה בערוגת הגינה להתפתחות תקינה צריכה להיות קלה, להכיל כמות גדולה חומר אורגני. במקרה זה, רצוי להכין את האדמה בסתיו על ידי הוספה אלמנטים תזונתיים- גם אוריאה וגם אוריאה יצליחו. כרוב - לא צמח סובלני לצל, ולכן כדאי לבחור מקומות בהירים בחלק הדרומי של הגן. כדאי להתכונן ל עבודה ארוכהאם תחליט לשתול צמחים מזרעים.

ראשית, הם שקועים במים למשך 15-20 דקות. מים חמים(הטמפרטורה צריכה להיות בערך +50 מעלות צלזיוס), ולאחר מכן הוא טובל בנוזל קר למשך כמה דקות. במשך 12 השעות הבאות הם מונחים בתערובת נוזלית של יסודות קורט, ואז נשטפים היטב עם מעט מים חמיםולשים בגזה במקרר ל-24 שעות. כדי למנוע מהזרעים להידבק לידיים בזמן זה, יש לייבש אותם. שתילי כרוב נטועים בדרך כלל לאחר 15 במרץ, אך יש צורך להכין את האדמה: מערבבים חול, אדמת דשא וכבול ביחס של 1:1:1. כדי למנוע את המחלה "רגל שחורה", אתה לא צריך להשתמש באדמה ישנה, ​​ולפני השתילה אתה צריך לחטא את האדמה עם פתרון 5% של אשלגן פרמנגנט. חשוב מאוד לטפל בשתילים.

קודם כל חשבו על דישון האדמה - רססו את הצמחים דשנים מורכביםמיד לאחר הופעת כמה עלים על הגזע. לאחר 10 ימים, השתילים מרוססים שוב עם אוריאה (כף אחת של התרופה לכל דלי 10 ליטר). 15 ימים לפני השתילה, שתילי קולרבי צריכים להתחיל "להתקשות" על ידי הוצאתם החוצה למשך מספר שעות. ניתן לשתול כרוב בערוגת הגינה רק כאשר 4-6 עלים מופיעים על הצמח, ומשקה את הצמח בשפע לאחר השתילה.

כרוב קולרבי: שתילה וטיפול ביבול

שתילת כרוב קולרבי היא לא הדבר היחיד שצריך לחשוב עליו להתפתחות תקינה של צמחים. לדוגמה, אתה לא יכול לעשות בלי לשחרר כל הזמן את האדמה ולהסיר עשבים שוטים. יחד עם זאת, תצטרך לוודא שגווני אדמה לא ילחצו למטה צמח צעיר. במזג אוויר יבש, יש להשקות כרוב במים חמים, והעבודה מתבצעת אך ורק בערב.. אין להשקות את היבול יתר על המידה, מכיוון שהדבר עלול להוביל לעלייה בשכיחות המחלות ולהאטה בצמיחה.

אהבת לנשוך גבעולי כרוב בילדותך? אז כדורי קולרבי צבעוניים יתאימו לטעמכם. הירק הפריך הזה לא רק נראה טעים, אלא גם מספק למעריצים שלו את כל החומרים המזינים הדרושים.

מבין כל זני הכרוב המוכרים לאנשים, כמו גם צנוניות, לפת וצנוניות, קולרבי מכיל את הכמות הגדולה ביותר של ויטמינים, ולכן הוא כלול בתפריט של כל התומכים בתזונה נכונה. ירק זה גדל ברומא העתיקה, ושמו מתורגם מאיטלקית כ"לפת כרוב". למרות שהאקלים שלנו רחוק מהמקובל לקולרבי, ניתן לגדל אותו ללא קושי ברוב רוסיה ובאזורים אחרים עם אקלים ממוזג.

איך לזרוע זרעי קולרבי

קולרבי הוא גידול עמיד בפני קור, לא גחמני, ועם הטכנולוגיה החקלאית הנכונה ניתן לקצור את הקציר שלו באזור האמצעי שלוש פעמים בעונה.

הכנה מוקדמת לזריעה של זרעי קולרבי אינה קלה ועלולה לבלבל גנן חסר ניסיון. בצע את ההוראות הפשוטות שלנו ותצליח:

1. משרים את הזרעים למשך 15 דקות במים מחוממים ל-50 מעלות צלזיוס.
2. ממים חמים, צללו אותם מיד לתוך מי קרח למשך דקה.
3. משרים את הזרעים בתמיסת קורנבין או אפין למשך 12 שעות.
4. שוטפים ומכניסים למקרר בתא הירקות ליום.
5. עוטפים במטלית לחה וממתינים עד שהם בוקעים, ואז זורעים לעומק של 1.5-2 ס"מ.

אם אתם מתכננים לגדל שתילי קולרבי, אז זרעו כל זרע במיכל נפרד כדי להימנע מקטיף - היבול אינו סובל זאת היטב.

אתה יכול גם לזרוע זרעי קולרבי באדמה פתוחה, עם זאת, זה צריך להיעשות לא לפני אמצע יוני. במקרה זה, תקבל את הקציר עד תחילת הסתיו, וכרוב זה יאוחסן. כאשר זורעים מוקדם יותר, יורה כרוב יהיה צורך לכסות עם agrofibre או סרט.

הערוגות לגידול קולרבי נבחרות כאלו שלא צמחו עליהן ירקות מצליבים בשנתיים הקודמות.

כדאי לזרוע קולרבי בזהירות, להניח את הזרעים באדמה במרחק של 20 ס"מ זה מזה ו-60 ס"מ בין השורות, כדי לא לשתול מחדש את השתילים מאוחר יותר.

זריעת קולרבי לשתילים

לא בטוחים לגבי האקלים באזור שלכם ורוצים ליהנות מכרוב מתוק ועסיסי ביולי? אז שיטת השתיל של גידול קולרבי מתאימה לך.

אדמה לשתילי קולרבי מוכנה מתערובת של כבול שפלה, חומוס ואדמת דשא (בפרופורציות שוות). אפשר גם לזרוע קולרבי בטבליות כבול, או למלא סירים קטנים בתערובת. את הגידולים מכסים בזכוכית ומניחים על החלון, תוך שמירה על טמפרטורת החדר על כ-20 מעלות צלזיוס. כאשר מופיעים צלעות ראשונות במיכלים, יש להסיר את הכוס ולהניח את העציצים במקום קריר (8-10 מעלות צלזיוס). הם צריכים להישאר שם במשך 10 ימים, ולאחר מכן את השתילים מוחזרים לחדר חם, אבל לא חם ומניחים במקום מואר היטב.

טיפול בשתילי קולרבי אינו שונה מטיפול בכרוב לבן. אותם דשנים יתאימו לכם, וניתן לבצע השקיה באותם מרווחים. בשלב של 2 עלים אמיתיים, שתילי קולרבי מרוססים בתמיסת סופרפוספט 0.4% (40 גרם ל-10 ליטר מים). שבועיים לפני השתילה באדמה יש לרסס בתמיסה של אשלגן גופרתי ואוריאה (כף מכל תכשיר לכל 10 ליטר מים).

שבועיים לפני השתילה במקום קבוע, שתילי קולרבי מתחילים להתקשות, לזמן קצר (מ-5 עד 30 דקות) החוצה לאוויר הפתוח.

קולרבי אינו סובל קטיף, אז אם אתה זורע את כל הזרעים במיכל אחד, נסה לשתול את השתילים בשלב הפיתוח של העלה האמיתי הראשון. במקרה זה, אתה צריך לזרוע שליש יותר זרעים ממה שאתה צריך, כי כמה צמחים צעירים לא יסבלו קטיף.

שתילת שתילי קולרבי ברכסים

איך יודעים שכבר אפשר לשתול קולרבי באדמה? לשתיל צריכים להיות 5-6 עלים אמיתיים, והאיום של כפור חוזר אמור היה לחלוף. אם אתה מתמקד בתמרים, אז באמצע מאי אתה יכול לשתול שתילים תחת סרט, ובסוף החודש באדמה פתוחה.

השתילה מתבצעת ברכסים מוכנים בערב לאחר השקיעה או ביום מעונן. לפני השתילה, הוסף 2 כפות לכל חור. סופרפוספט, 1 כפית. אוריאה, 2 כוסות אפר עץ. צמחים קבורים עד העלים הראשונים, האדמה סביבם נדחסת ומשקה בשפע.

אין לטמון את נקודת הגידול של קולרבי באדמה - זה יגרום לצמח לפרוח.

טיפול בקולרבי

ניסיתם כבר לגדל קולרבי באזור מוסקבה או באזור אחר עם אקלים ממוזג וקיבלתם גבעולים מגודלים וקשים, ראשים מרירים או פריחה מלאה? סביר להניח שזה לא הכרוב, אתה פשוט עשית טעות. למעשה, גידול ירק זה לא כל כך קשה, אבל אתה צריך לקחת בחשבון את הדרישות שלו.

היכן לשתול קולרבי

כרוב זה גדל בצורה הטובה ביותר באזורים שטופי שמש. הוא מעדיף קרקעות מזינות עם pH של 6.7-7.4. עם זאת, הוא יגדל כמעט בכל אדמה, למעט אלה מחומצות מאוד ומדוללות - במקרה זה, סיבי הראש יהיו מרים וקשים.

אתה צריך להכין מיטות לקולורבי בסתיו, להוסיף 4 ק"ג חומוס או זבל רקוב לכל 1 מ"ר, כוס אפר, 1 כף. סופרפוספט וכפית אחת. אוריאה.

הקודמים הטובים ביותר לקולרבי הם עגבניות, תפוחי אדמה, גזר, קישואים, דלעת ועשבי תיבול. האפשרות הגרועה ביותר תהיה כל ירקות המצליבים.

איך להשקות קולרבי

לאחר השתילה באדמה הפתוחה, שתילי קולרבי מושקים כל 3 ימים, ואז מספר ההשקיות מצטמצם לפעם בשבוע. קולרבי דורש לחות מקסימלית בחודש יוני. יש לוודא שהאדמה על הרכסים לעולם לא תתייבש לעומק של יותר מ-3-4 ס"מ, אך גם לא להציף את הנטיעות.

לאחר השקיה, לשחרר את השורות ולהסיר עשבים שוטים. כדי לצמצם את מספר ההשקיות, ניתן לחכך את ערוגת הקולרבי בכל חומר צמחי (קש, דשא טרי חתוך, כבול וכו').

הגבעה והתרופפות הן נקודות חשובות בטיפול בקולורבי

שלושה שבועות לאחר שתילת שתילי הקולרבי במקום קבוע, יש צורך להעלות את הכרוב במעלה הגבעה, ולאחר מכן יש לחזור על הליך זה לאחר שבועיים נוספים. גם אם זרעתם קולרבי ישירות לתוך האדמה, הוא זקוק להגבעה קבועה. זה מתבצע בפעם הראשונה בשלב של 5-6 עלים אמיתיים. ואז במרווחים של 15-20 ימים.

מזיקים ומחלות של קולרבי

בהקשר זה, קולרבי אינו שונה מזנים אחרים של כרוב, ואכן מכל הירקות המצליבים. זה יכול להיות מושפע גם על ידי שורש מועדון, חיידקי כלי דם וריריים, ריקבון, טחב אבקתי ורגליים שחורות. פחות שכיחים, אך עדיין אפשריים, הם נגעים כמו אלטרנריה, "לבן", פסיפס, טרכאומיקוזה וכתם טבעת שחור.

בין המזיקים ניתן למנות יותר מתריסר חרקים, אך לרוב נטיעות קולרבי מושפעות מחיפושיות מצליבים ופרעושים שחורים, יתושים פטוטרים, תולעי תיל, תריפס טבק, תולעים חותכות, זבוב כרוב אביב, זבוב כרוב לבן, חיפושית פרחי לפתית, פשפש כרוב, שבלולים, צרצרי חפרפרת וכנימות כרוב.

איך להגן על קולרבי

ההגנה הטובה ביותר על ערוגות קולרבי מפני מחלות ומזיקים תהיה עמידה במחזור יבולים ובטכנולוגיה חקלאית מוכשרת.

1. יש להסיר את כל פסולת הצמחים המצליבים מהרכסים ובמידת האפשר מהאתר.
2. יש לרכוש זרעים מחברות מהימנות ולחמם או לטפל לפני הזריעה.
3. לאחר הקטיף, יש לחפור לעומק את האדמה על הרכסים.
4. יש להסיר את כל העשבים בזמן, ולמנוע מהם לחנוק נטיעות תרבותיות.

אם זה לא עוזר, והקולרבי שלך מותקף על ידי מחלות או מזיקים, אתה יכול להשתמש באמצעים תעשייתיים כדי להילחם בהם.

כדי להיפטר מחרקיםמתאימים קוטלי חרקים Ambush, Decis, קראטה, Rovikurt, Corsair וכו'.

עם מחלות פטרייתיותקוטלי הפטריות Quadris, Fundazol, Skor, Topaz יתמודדו.

ובכן, אם הנחיתות שלך הגיעו מחלות חיידקיות, אז כל הצמחים המושפעים יצטרכו להסיר ולהיפטר (לא בקומפוסט), יש לשפוך את המיטה במקום הזה עם תמיסה ורודה כהה של אשלגן פרמנגנט ולא ישתול עליה דבר השנה.

ניקוי ואחסון קולרבי

חיי המדף של פירות גזע קולרבי תלויים במגוון ובמועד ההבשלה. זנים מוקדמים נאכלים בקיץ אפילו בתנאים הנכונים, הם יחזיקו מעמד לא יותר משבועיים. אבל זנים מאוחרים של קולרבי נקטפים יחד עם כרוב לבן, כאשר הוא קר. לשם כך, בחרו ביום בהיר שבו טמפרטורת היום כבר ירדה ל-3-5 מעלות צלזיוס. הצמחים נחפרים יחד עם השורשים, מיובשים, והשורשים והעלים מופרדים.

הפירות עצמם צריכים לשקול לא יותר מ-120-200 גרם, למרות שהם מרשימים בגודלם, לא ימשכו אף אחד, והסיבים הקשים שלו אינם מתאימים למאכל. קולרבי מיובש מוכנס למרתף או למרתף, שם, בתנאי שהלחות היא 95% והטמפרטורה אינה גבוהה מ-5 מעלות צלזיוס, ניתן לאחסן אותו ליותר משישה חודשים. עדיף לשכב בקופסאות עם חול, והפירות לא צריכים לגעת זה בזה.

ניתן גם להלבין ולהקפיא קולרבי, או לשמור במקרר 2-3 שבועות, עטוף בנייר או סרט.

הזנים הטובים ביותר של קולרבי

בחנויות מודרניות לגינה ניתן למצוא זרעים של עשרות זני קולרבי. איך בוחרים את הטוב ביותר ובמה להתמקד? קודם כל, החליטו למה אתם שותלים את הכרוב הזה. אם אתם רוצים לגוון את תפריט הקיץ שלכם וליהנות מעיסה עסיסית היישר מהגינה, אז מתאימים לכם: זני הבשלה מוקדמת ומוקדמת: אתנה, סיגלית וינאית, מעדנייה אדומה, פיקנטית, ריליש.