שעועית היא נציג טיפוסי של משפחת הקטניות. ישנם כ-90 מינים. אזור הגידול השולט הוא אזורי הדרום. בתחילה, ברוסיה, הוא גודל לקישוט. ורק מאתיים שנה מאוחר יותר, הם שלטו בו כגידול גן.

כיום, שעועית מצויה נפוצה יותר. היא נמצאת במקום מיוחד, עבור תכונות שימושיותוקלות התחזוקה. עם זאת, אתה צריך לדעת איך לשתול שעועית באדמה פתוחה.

איך לשתול שעועית באדמה פתוחה

עם תחילת עונת הקיץ, כל תושב קיץ מתחיל מוּכָןמקומות לשתילת ירקות. רק אנשים רבים שוכחים משעועית. זוהי טעות גדולה, שכן צמח זה מספק לא רק טעים ו פירות שימושיים, אבל גם רווה את האדמה בחנקן.

זֶה חִיוּבִיישפיע על הצמיחה של נטיעות אחרות ויכין את האדמה לעונה הבאה. יש לציין כי שעועית לא צריכה שטחים גדולים, אתה יכול למקם אותו על כל פיסת אדמה חופשית. בחירת המיקום תלויה בסוג הקטניה. אם זה סוג שיח, אז המיקום האידיאלי הוא בין שורות תפוחי האדמה והכרוב, וסוג האריגה ממוקם לאורך הגדר.

כיצד להכין כראוי את האדמה והזרעים

קטניות מוּשׁלָםלהרגיש טוב על אדמה רופפת ומזינה, עם ניקוז וללא דליפה קרובה מי תהום. אם המצע באתר הוא חרסיתי, ייתכן שהשעועית לא תגדל.

כדי לשפר פִּריוֹן, מוסיפים לאדמת הזרע את התוספים הבאים: קומפוסט או חומוס, סופרפוספטים, אמוניום חנקתי, אשלגן כלורי. ריוויון יתר בחנקן יכול להוביל צמיחה פעילהמסה ירוקה, לרעת תצורות תרמילים.

רצוי לבחור שטחים פתוחיםעִם תאורה טובהוללא טיוטות. אם יש בגינה שלך ריבועים נטושים שבהם שום דבר לא צמח במשך זמן רב, אז שעועית תעזור להחיות אותם. זה טבעי זבל ירוק, מסוגל להחזיר לחלוטין את האיזון הביולוגי של הקרקע בתוך עונה.

עבודת ההכנה מתחילה בסתיו: הם חופרים את האתר ומוסיפים אורגני ו תוספי מינרלים. אתה לא יכול לשתול שעועית באותו מקום שתי עונותחוֹזֶה. הקודמים הטובים ביותר עבורם הם: גזר, בצל, סלק, עגבניות, מלפפונים.

גננים מתחילים רבים מתעניינים מתי להתחיל לשתול שעועית באדמה פתוחה. תקופה נוחהעבור הליך כזה - סוף אפריל תחילת מאי. כדי שהעבודה לא תבזבז בגלל כפור לילה בלתי צפוי, השעועית מעובדת מראש. המהות הכשרה דומהבקטע הבא:

  • מתבצעת בדיקה יסודית חומר זרעיםלנזק ועיוות. מוצר באיכות ירודהנִדחֶה.
  • מומלץ להשרות את השעועית במים חמימים למשך הלילה. העיקר לא לחשוף אותם יתר על המידה, כדי לא לקבל עודף לחות. טכניקה זו מזרזת את הנביטה.
  • כדי למנוע את חדקונית הגושים, ממש לפני הטבילה באדמה, מטפלים בזרעים בתמיסה חומצה בוריתואמוניום.

ניואנסים קטנים אלה יסייעו להשיג אחוז גבוה יותר של נביטת זרעים.

כיצד לשתול שעועית וטיפול נוסף

כאשר הסכנה לטווח קצר כפור אביב, והאוויר מתחמם עד 14-15 מעלות, אתה יכול לשתול שעועית. אם אתה מתמקד ב ערמון פורח , אז אתה בהחלט לא יכול לטעות בתזמון.

יש לשתול זנים מטפסים 7-9 ימים מאוחר יותר מאשר זנים הגדלים ישר.

שעועית בוש נטועה במרחק של 22-25 ס"מ, עם מרווח של 40 ס"מ.

נציגי טיפוס ממוקמים קצת פחות לעתים קרובות. 4-5 גרגירים מונחים בכל חור, עד לעומק של לא יותר מ-7 ס"מ שכיבה קרובה מדי לפני השטח מובילה לגוועת השתילים.

עמוק מדי - השעועית תירקב. לאחר הופעת הנבטים נותרו רק 2-3, ואת השאר שותלים במקום אחר.

לאחר השתילה, כל הנטיעות נרטבות ודחוסות בשפע. ליתר ביטחון, יש אנשים שיוצרים כיסוי מסרט.

לאחר מכן לְטַפֵּל:

כאשר הצמחייה מגיעה לגובה של 2 מטר, יש צורך לצבוט את ראשי הגבעולים. זֶה מפעילהופעת השחלות הראשונות.

בעיות אפשריות בעת גידול שעועית

לרוב, גידולי שעועית מושפעים מחדקונית, כרוב ותולעי גן. זה נפוץ עבור תולעים חתך להטיל זחלים על שונים יחידות קרקעצמחים. אם לא תיפטר מהם, הם יאכלו במהירות את כל הנקרה בדרכם. שְׁעוּעִית תְבוּאָהנכנס לאדמה במהלך הזריעה ומכרסם את הפירות מבפנים.

בְּ טיפול לא תקין, ייתכן שהדברים הבאים יופיעו מחלות: אנתרקנוזה, בקטריוזיס, פסיפס ויראלי. בקטריוזיס מסוכנת לא רק לצמח עצמו. זה יכול להימשך שנים רבות, וכל עונה תזכיר לך את עצמה. סימנים ברורים של אנתרקנוזה הם: כתמים כהים על נצרים צעירים, הצהבה של תבנית הוורידים על צלחת עלים, ואחריו היווצרות חורים. לפירות יש סימנים אדמדמים שגדלים לצבעים גדולים.

אם הפסיפס הויראלי עשה את עצמו מורגש, אז הצמח יכול להיחשב אבוד. אמצעים מיוחדיםאין מאבק נגד זה. הדשא נעקר לגמרי ונשרף. ניתן להימנע ממחלה ויראלית זו אם יָמִינָהלטפל, להתבונן אמצעים אגרוטכניים. כדי למנוע נגעים אחרים, נדרש טיפול בזמן בתערובת בורדו.

עדיף, באביב ואחרי הקטיף, לרסס יורה צעירים ואדמה בפיטוספורין. הליך זה ועמידה במחזור היבול ימנעו כל זיהומים פטרייתיים.

כדי למנוע ממזיקים לקלקל נבטים בוגרים, הם חופרים את הצמח מדי סתיו. קרקע שתילה. כשזה לא עוזר, רצוי לעשות ריסוסתרופות קוטלי חיידקים.

ניקיון ואחסון

הבשלה מלאה מתרחשת שבועיים לאחר תחילת הפריחה. תרמילים בשלים נחתכים כל 2-3 ימים, בבוקר. ואז בפירות יש יותר עסיסי וארומטיטַעַם. שְׁעוּעִית יְרוּקָההסר לחלוטין, כפי שהוא מוכן ונצרך כולו. חיי המדף של שעועית צעירה קצרים. הוא מוכן לשימוש עתידי על ידי ייבוש או הקפאה.

כאשר מגדלים קטניות לתבואה, אוספים את הזרעים פעם אחת. את השיחים חותכים עד הבסיס, נאספים בצרורות ותולים בחדר יבש ומאוורר. שם הם מגיעים למצב. לאחר מכן הם מקולפים ומאוחסנים במיכלי זכוכית.

להכנת חומר זרעים עבור בשנה הבאה, בחר את שני התרמילים הבשלים הראשונים מלמטה. לאחר הייבוש, קליפה הרנה ושומרים במקרר. הנביטה שלהם נמשכת 10 שנים.

רופאים מכנים כעת שעועית "הבשר של אנשים בריאים", כי שעועית היא לא רק מזינה, אלא גם בריאה. משפחת הקטניות כוללת גידולים רבים, כאשר פולי סויה ושעועית פופולריים במיוחד. פולי סויה מעובדים לרוב, ושעועית נצרכת בפשטות.

תנאים נוחים לשעועית

שעועית היא גידול מאביק עצמי, מה שאומר שניתן לשתול ולגדל אותה בגינה בו-זמנית. זנים שונים. שעועית היא צמח אוהב חום נסה לבחור את זני ההבשלה המוקדמים ביותר לשתילה ולגידול. הם עמידים יותר מצבי לחץורע תנאי מזג האוויר. זני בוש מבשילים מוקדם יותר ועמידים יותר לקור מאשר זנים מטפסים.

לגידול שעועית יש לבחור מקום מואר היטב ומוגן מהרוח. שעועית דורשת השקיה. צריך שעועית לחות גבוההאדמה, אך עודף לחות אינו רצוי.

שתילת שעועית

הכנת קרקע

הקודמים הטובים ביותר לשעועית הם כרוב, עגבניות, מלפפונים, פלפלים וחצילים. לא כדאי לבחור באותה מיטה לשתילת שעועית מוקדם יותר מ-3 שנים מאוחר יותר.

שכנים טובים לשעועית יהיו גזר, סלק, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות וכרוב. אֲבָל שילוב מושלםהם מלפפונים, ובמקרה זה יובאו קטניות הקציר הטוב ביותר. כדי להכין את האדמה לחפירה, הוסף דשן לאדמה. ההרכב הבא מושלם:

חישוב הדשן ל-1 מטר מרובעאֶרֶץ. ניתן גם להשתמש בחומוס בשיעור של 4 ק"ג למטר מרובע. זה יהיה טוב לשתול את מיטת הגן העתידית עם וילונות. תירס מושלם לתפקיד זה.

בחירת הזמן לשתילה וזריעת זרעים

שעועית מאוד אוהבת חום. טמפרטורה אופטימליתעבור נביטת זרעים היא בערך +10-12 מעלות. זריעה כך שהצלעים הראשונים לא יהיו חשופים לכפור. עדיף לזרוע לאחר תחילת החום הסופית. לעתים קרובות יותר הזמן הטוב ביותרזה יהיה סוף מאי ועשרת הימים הראשונים של יוני. שתילים עלולים למות במהלך הכפור, כאשר הטמפרטורה יורדת ל-1 מעלות.

לפני הזריעה יש למיין את הזרעים ולהסיר את כל הפגומים. אם הם יבשים, אפשר להשרות את הזרעים פנימה מים חמיםלמשך 6 שעות. לאחר מכן רוקנו את המים, אווררו קלות את הזרעים ושתלו אותם באדמה לחה.

ליעילות רבה עוד יותר, לפני הזריעה, אתה יכול להשרות את השעועית במשך 20 דקות בתמיסת אשלגן פרמנגנט, ואז להשרות אותם בתמיסת אפר למשך כמה שעות.

שמרו על מרחק בין השורות של כ-35-40 ס"מ, מניחים זרעים בשורה במרחק של כ-5-8 ס"מ זה מזה. מכסים את הגידולים בניילון. עומק השתילה האופטימלי הוא כ-3 ס"מ אם נטועים עמוק יותר, הזרעים עלולים למות במהלך התנפחות.

גידול וטיפול בשעועית

הכי הרבה טמפרטורה נוחהלהנבטה ופיתוח שעועית כ-20 מעלות. צמחים צעירים אינם דורשים השקיה בשפע. ואז הצורך בהשקיה עולה. אם נותנים לאדמה להתייבש במהלך הפריחה, השעועית תיפול.

במהלך העונה מתבצעות 2-3 האכלות. אל תשכח לניכוש ולשחרר את האדמה. ההתרופפות הראשונה מתבצעת כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 6-7 ס"מ ההתרופפות השנייה היא הכרחית לאחר הופעת זוג העלים האמיתיים. ניתן לדלל מיד את הצמחים להשאיר ביניהם מרחק של כ-30 ס"מ.

עֲבוּר שעועית מטפסתלהתקין את התמיכה. קטניות אלו אוהבות חום יותר מקטניות שיחים. טיפול טוביאפשר לך לקבל יבול עשיר. כאשר הגבעולים מגיעים לגובה משוער של 2 מטרים, צובטים את החלק העליון של הצמח. זה יאיץ את הבשלת השעועית.

אם אתה קוטף שעועית לתבואה, אז קצור אותם במכה אחת. כשהשעועית מבשילה, שולפים את הצמחים בשורשים, קושרים צרורות ומייבשים מתחת לחופה.

אחסן זרעים מיובשים היטב שישמשו לשתילה בשנה הבאה בחדר יבש בטמפרטורות מעל האפס. הנביטה נמשכת עד 5 שנים.

טיפול בשעועית לא קשה, אבל התוצאות ישמחו אותך עם קציר עשיר!

  • נְחִיתָה:באדמה פתוחה - בחודש מאי, כאשר האדמה בעומק של 10 ס"מ מתחממת עד 12-15 ˚C.
  • תְאוּרָה:בָּהִיר אוֹר שֶׁמֶשׁ.
  • אֲדָמָה:קל, פורה, חדיר, עם pH של 6-7 pH.
  • רִוּוּי:לפני היווצרות ניצנים - בשפע, אך לא יותר מפעם בשבוע, בשלב היווצרות של 4-5 עלים, ההשקיה מופסקת ומתחדשת רק עם תחילת הפריחה, ומגדילה בהדרגה את צריכת המים.
  • התרופפות והגבעות:בפעם הראשונה - רדודה, כאשר השתילים מגיעים לגובה של 7 ס"מ, בפעם השנייה - שבועיים לאחר הראשון, תוך כדי הגבעה של השיחים, ההתרופפות השלישית עם הגבעה בו-זמנית של השיחים מתבצעת לפני סגירת השורות.
  • בִּירִית:צריך תומכים בגובה של עד 1.5 מ', שעליהם מושכים חוט. תקן את יריות השעועית למדריכים בעזרת חוט או חבל. לפעמים הם פשוט נועצים יתד ליד שיח, שלאורכו מטפסים יריות מטפסות של שעועית.
  • הַאֲכָלָה:בשלב היווצרות העלה הראשון - עם סופר-פוספט, במהלך תקופת ניצני - עם מלח אשלגן, בתקופת הבשלת שעועית - עם אפר. שעועית אינה זקוקה לדשני חנקן: היא יכולה לייצר את האלמנט הזה בעצמם.
  • שִׁעתוּק:זֶרַע.
  • מזיקים:חדקונית שעועית, זחלים של תולעי חתך גינה וכרוב.
  • מחלות:אנתרקנוזה, בקטריוזיס, פסיפס ויראלי.

קרא עוד על גידול שעועית להלן.

שעועית צמחית - תיאור

ירק השעועית הוא עשבוני מטפס או זקוף רב-שנתי או חד-שנתי בעל עלים מצומצמים, שכל אחת מאונותיו מצוידת בחוט. פרחים שנאספו בגזעים מתפתחים בציר. הפירות הם שעועית דו מסתמית המכילה זרעי שעועית גדולים, המופרדים זה מזה על ידי מחיצות ספוגיות לא שלמות. המשקל של כל שעועית הוא בערך 1 גרם רופאים מכנים שעועית בשר של אנשים בריאים, מכיוון שהיא לא רק מזינה ועשירה בחלבון, אלא גם בריאה.

שעועית - צמח יום קצרכלומר, כדי להבשיל ולייצר יבול גבוה, הוא זקוק לא יותר מ-12 שעות אור מדי יום. בנוסף, היתרון של השעועית הוא ההאבקה העצמית שלה: ניתן לגדל זנים שונים של גידולים באזור אחד ולא לפחד שהם יאביקו זה עם זה. אנו נספר לכם הכל על גידול שעועית מזרעים: איך לדשן שעועית, מתי לחפור שעועית, איך לאחסן שעועית, ונספק מידע רב אחר שבעזרתו תוכלו לגדל בקלות קציר של יבול ירקות יקר זה.

שתילת שעועית באדמה פתוחה

מתי לשתול שעועית באדמה.

הם מתחילים לזרוע שעועית בחודש מאי, כאשר האדמה בעומק של 10 ס"מ מתחממת ל-12-15 מעלות צלזיוס. רצוי לחכות עד שיעברו כפור אביב. סימן שיגיד לכם שהגיע הזמן לשתול שעועית הוא פריחת עץ הערמון. זני שעועית מטפסים נטועים שבוע מאוחר יותר מזנים זקופים. ניתן לגדל שעועית בוש כגידול שני לאחר קצירת ירקות שהבשלו בתחילת יולי. ניתן לזרוע שעועית במספר שלבים: כל 10 ימים מאמצע מאי עד תחילת יולי. אנשים רבים מגדלים שעועית ואפונה סביב עצי תפוח, המגנים על השעועית מהרוח הקרה. לפני שתילת שעועית, יש צורך לבצע טיפול הכנה של האדמה והזרעים. ערב השתילה ממיינים את הזרעים, משרים אותם במים למשך הלילה כדי להתנפח, ובבוקר, רגע לפני השתילה, טובלים אותם למשך 5 דקות בתמיסת חומצה בורית (1 גרם ל-5 ליטר מים) - אמצעי זה יגן על הזרעים מפני מזיקים של חרקים ומחלות רבות.

אדמה עבור שעועית.

שעועית לא גדלה היטב בקרקעות חרסית שדרכן מתנקזים מים לאט, והשעועית נפגעת מאדמה רטובה מדי. שעועית לא אוהבת קרקעות עמוסות בחנקן, מכיוון שהיא עצמה מסוגלת לחלץ אותה מהאוויר. עדיף לבחור אזורים שטופי שמש ומוגנים מרוח עם אדמה קלה, פורייה, חדירה, מי תהום עמוקים ו-pH של 6-7 יחידות עבור שעועית. אם יש אזורים בגינה שלכם עם אדמה מדולדלת שלא עברה דישון זמן רב, שתלו שם שעועית, שכן היא, כמו קטניות רבות, היא זבל ירוק מצוין ומבשר לכל גידולי הירקות.

האדמה לשעועית מוכנה בסתיו: השטח נחפר עד לעומק של כידון כף, הוספת לכל מ"ר 4 ק"ג חומוס או קומפוסט, 2 כפות קמח דולומיט, כף אחת של אמוניום חנקתי וסופר פוספט כפול, חצי. כף אשלגן כלורי או סודה אשלגן. או: חצי דלי חומוס או קומפוסט, 30 גרם סופר-פוספט ו-20 גרם אפר עץלכל מ"ר אחד.

לאחר מכן אתה יכול לשתול שעועית.

שעועית גדלה היטב לאחר גידולים כגון כרוב, עגבניות, תפוחי אדמה, חצילים, פלפלים ומלפפונים. לא רצוי לשתול שעועית באזורים שבהם גדלו קטניות (אפונה, עדשים, סויה, בוטנים, שעועית ושעועית עצמם) - לאחר קודמים כאלה, שותלים שעועית על השטח לא לפני שלוש עד ארבע שנים. שכנים טוביםעבור שעועית, גזר, סלק, בצל, כמו גם עגבניות, מלפפונים וכרוב.

איך לשתול שעועית באדמה פתוחה.

זני בוש של שעועית נזרעים לעומק של 5-6 ס"מ עם מרווח של 20-25 ס"מ בין שיחים למרווח בין שורות של עד 40 ס"מ רוחב. זנים מטפסים נזרעים בתדירות נמוכה יותר: 25-30 ס"מ בין דגימות למרווח שורות ברוחב של כחצי מטר. מניחים 5-6 שעועית בתוך חור. כאשר מופיעים היורים, השאר רק שלושה שתילים חזקים בשיח והשתיל את השאר. לאחר השתילה משקים את המיטה והאדמה נדחסת. צד הפוךלִגרוֹף. אם אתה חושש שכפור לילה עלול לחזור, כסה את היבולים שלך בסרט.

טיפול בשעועית

איך לגדל שעועית.

היורה המתעוררים הם גבעות כדי לתת להם יציבות. IN טיפול נוסףעבור שעועית כוללת השקיה רגילה, ניכוש עשבים, שיחים גבעות, שחרור האדמה, דישון, קשירת זרעים לתומכים, כמו גם צביטה של ​​קצוות הגבעולים כדי לשפר את הסתעפותם ולהאיץ את הבשלת השעועית.

השקיית השעועית.

לפני תחילת היווצרות הניצנים, משקים שעועית לפי הצורך - פעם בשבוע או פחות. תזדקק להרבה מים, אבל קשה לנקוב בכמות המדויקת: הכל תלוי במזג האוויר ובאדמה. האדמה צריכה להיות לחה במידה. כאשר השתילים מפתחים 4-5 עלים, הפסיקו להשקות לחלוטין. מתחילת הפריחה מתחדשת ההידרציה של השעועית, ולאחר מכן מוכפלת בהדרגה כמות המים שנשפכת מתחת לשיח ותדירות ההשקיה. המים הכי טוביםעבור שעועית - מי גשם, אבל אם אין, שופכים אותם לתוך מיכל גדול מי ברזונותנים לזה לשבת לפחות יום לפני השקיית השעועית. לאחר השקיה, הכי נוח לנכש את העשבים ולשחרר את השורות. ההתרופפות הרדודה הראשונה מתבצעת כאשר השתילים מגיעים לגובה של 7 ס"מ לאחר שבועיים, האדמה משוחררת בצורה רדודה בשנית, ובאותו זמן במעלה שיחי השעועית. בפעם השלישית הם משחררים את האדמה ומעלים את השיחים לפני שסוגרים את שורות השעועית.

האכלת שעועית.

לאחר היווצרות העלה האמיתי הראשון של השתילים, הם מוזנים בסופר-פוספט בכמות של 30-40 גרם למ"ר, ובמהלך תקופת הניצנים מוסיפים אותו. מלח אשלגןבשיעור של 10-15 גרם לאותה יחידת שטח. בתקופת ההבשלה של השעועית ניתן להוסיף אפר עץ לאדמה. עדיף לא להאכיל שעועית גידול בדשני חנקן: ראשית, הם מסוגלים להשיג חנקן לעצמם, ושנית, עודף דשני חנקןיכול לעורר צמיחה שופעת של ירק, וקציר השעועית יהיה יותר מצנוע.

בירית שעועית.

בעת שתילת שעועית מטפסת מותקנים תומכים בגובה של עד מטר וחצי שעליהם מושכים חוט או חבל אופקית. אתה תדריך את זרעי השעועית המתולתלים לאורך סימני המתיחה הללו. ניתן לגדל שעועית בקנים: אין לדלל את השתילים הנובטים, להשאיר אותם לגדול כשיח צפוף ולקבוע יתד עץ בסמוך, שלאורכו יתכרבל גבעולי השעועית. לחלופין, הדביקו 3-4 מובילים בגובה של עד 2 מ' מסביב לשיח וקושרו את צמרותיהם יחד כך שצורת התמיכה תדמה לוויגוואם הודי. אל תשתמש בעמודי מתכת או פלסטיק בתור יתדות מכיוון שהשעועית לא תטפס עליהם.

מזיקים ומחלות של שעועית

הצמחים שפוגעים לרוב בצמח הם חדקוניות שעועית, תולעי כרוב ותולעי גינה. תולעים חתוכות מטילות ביצים על חלקי השעועית הטחונים, והזחלים הבוקעים מהן מתחילים לטרוף את הירוקים, הפרחים והפירות של הצמח. גרעין השעועית הוא חרק שנכנס לאדמה יחד עם הזרעים ומשמיד את השעועית מבפנים.

מה רע בשעועית?בְּ טיפול לקויוהפרה תנאים אגרוטכנייםשעועית מושפעת מאנתרקנוזה, בקטריוזיס ופסיפס ויראלי. בקטריוזיס מסוכנת מכיוון שהפתוגנים שלה לא רק גורמים נזק לצמחים ואף מביאים למותם, אלא גם יכולים להישאר בת קיימא למשך שנים רבות ולהתפתח ל שאריות צמחיםיבולים ובאדמה. אנתרקנוז מתבטא ככתמים חומים מדוכאים בעלי צורה לא סדירה או עגולה על שתילים, הוורידים על העלים הופכים חומים, הלוחות מצהיבים, נוצרים בהם חורים והם מתים. כתמים אדומים, אדמדמים או חומים מופיעים על הפירות, שהופכים לכיבים עם התקדמות המחלה. פסיפס מאופיין בהופעת כתמים נמקיים ושינוי צבע של ורידים על עלי שעועית.

עיבוד שעועית.

כששואלים אותך איך לעבד שעועית ממנה פסיפס ויראלי, אנו עונים בצער: כלום. מחלה ויראליתאין טיפול, אבל אפשר להימנע ממנו אם מתארגנים טיפול נאותעבור שעועית, שימו לב למחזור היבול וקחו ברצינות את הכנת הזרעים. באשר לאנתרקנוזה ובקטריוזיס, טיפול נכון ממלא תפקיד חשוב לא פחות במלחמה במחלות אלו, וניתן להיפטר ממחלות על ידי הסרה וצריבה חובה של צמחים חולים או חלקיהם הנגועים וטיפול בפולים ובאזור באחוז בורדו. תַעֲרוֹבֶת. אבל לפני שאתה מטפל בשעועית בקוטל פטריות,תחשוב על זה, אולי עדיף לעשות ריסוס מונע של שעועית והאזור נגד מחלות פטרייתיות? טיפול בשעועית ובאדמה שסביבם בפיטוספורין מתבצע באביב, כאשר השתילים מגיעים לגובה של 12-15 ס"מ ולאחר הקטיף. המדד הזה, אם אתה מקפיד על שיטות חקלאיות ומחזור יבול, יכול להפוך את השעועית שלך לבלתי פגיעה.

באשר למאבק בחרקים, ניתן למנוע את הופעת תולעי החתך על ידי חפירה עמוקה של האדמה באתר בסתיו, אך אם הם מופיעים באביב, ויש הרבה כאלה, תצטרך לטפל בשעועית. עם תמיסה של אחוז אחד של Bitoxibacillin או תמיסה של חצי אחוז של גומלין, שהם תכשירים חיידקיים. אתה יכול למנוע מגרגרי שעועית להופיע באתר שלך על ידי מיון קפדני של הזרעים לפני הזריעה, השרייתם כדי להתנפח והשגתם טיפול לפני זריעהחומצה בורית.

קציר ואחסון שעועית

אם רוצים לאכול שעועית צעירה, אפשר להתחיל לקצור אותה שבועיים לאחר הופעת הפרחים, כשהפירות הגיעו לגודלם המרבי והגבוה ביותר. איכויות טעם. חותכים את התרמילים במספריים כל יומיים בבוקר, כשהם עדיין רוויים בלחות לילה וקרירות. השתמשו בשעועית צעירה בסלטים, תבשיל ירקות, במרקים, מבושלים כתוספת לבשר ודגים. למרבה הצער, שעועית צעירה טָרִילא מחזיק מעמד זמן רב. אם אתה רוצה לאכול אותם בחורף, תצטרך להקפיא או יכול את השעועית.

אם אתה מגדל שעועית לתבואה, אתה יכול לקצור אותה פעם אחת, כשהשעועית בשלה והתרמילים יבשים. את הגבעולים חותכים קרוב לאדמה, קושרים בצרורות ותולים הפוך במקום יבש ומאוורר - בעליית גג או סככה יבשה. לאחר שבועיים, כאשר הזרעים הבשילו והתייבשו, הם מוסרים מהתרמילים ומאחסנים אותם במיכלי זכוכית עם מכסה "טוויסט" מתכת, הנשמרים בחדר קריר. שורשי השעועית נשארים באדמה, מתפרקים ומעשירים את האדמה בחנקן.

את התרמילים הראשונים מתחתית השיחים משאירים לזרעים, מיובשים ומקלפים מהם שעועית, המאוחסנת במגירה התחתונה של המקרר בטמפרטורה של 5-6 מעלות צלזיוס. נביטת זרעים נמשכת עד עשר שנים.

סוגים וזנים של שעועית

זני שעועית לאדמה פתוחה מסווגים לפי סימנים שונים. לדוגמה, לפי תקופת ההבשלה, השעועית מחולקת להבשלה מוקדמת, שמבשילה תוך 65 יום, אמצע מוקדם, שלוקח 65 עד 75 יום להבשלה, שעועית בינונית עם תקופת הבשלה של 75-85 יום, אמצע הבשלה. , שצריך בין 85 ל-100 ימים כדי להגיע להבשלה, ומאוחר, הבשלה של 100 ימים או יותר.

בהתבסס על צורת החלק הקרקע, שעועית מחולקת לשיח או מטפס.

בהתבסס על טעמם ומטרתם, זני השעועית מחולקים לשלוש קבוצות: קלופים או דגנים, סוכר או אספרגוס וסוכר למחצה.

הפגזה או שעועית דגנים

גדל לייצור תבואה, כי בתוך התרמיל יש לו שכבת קלף, שלא מאפשרת להשתמש בו למאכל יחד עם הקליפה, כמו זני אספרגוס. באזור האמצעי, אין זה הגיוני לטפח שעועית כזו, מכיוון שהיא לא מבשילה, וכאשר לא בשלה, שעועית קלופה אינה אכילה. באזורים חמים יותר, שעועית דגנים גדלה די בהצלחה. הזנים הטובים ביותרשעועית קליפה:

  • – גריבובסקאיה 92– זן עבות, מסועף בינוני של הבשלה בינונית (מגיע להבשלה ביולוגית תוך 90 יום), עם תרמילים ירוקים בצורת חרב באורך של עד 12 ס"מ;
  • – ילדת שוקולד- שיח שעועית אמצע סוף עד גובה 60 ס"מ עם ישר, אורך בינוניתרמילים חומים עמידים בפני נשירה;
  • – חלום עקרת בית- באמצע העונה מגוון שיחיםעם תרמילים רחבים וארוכים צָהוֹב, המכילים זרעים לבנים עם תכולת חלבון גבוהה;
  • – בַּלָדָה- שיחים נמוכים של הבשלה בינונית עם תרמילים ירוקים וגרגירי בז' מנומרים בסגול. הזן עמיד לבצורת ובעל תכולת חלבון גבוהה;
  • – זָהוּב- שיחים בגובה של עד 40 ס"מ עם תרמילים מעוקלים בצבע זהוב וזרעים צהובים עשירים בחלבון ובעלי טעם גבוה;
  • – אוֹדֶם– שעועית בוש באמצע העונה עם תרמילים צרים המכילים זרעים בצבע דובדבן בטעם גבוה.

בנוסף לאלו המתוארים, הפגזים של שעועית מהזנים Oran, Varvara, לילך, Nerussa, Shchedraya, Yin-Yang, Pervomaiskaya, Heliada, Svetlaya, Belozernaya, Ufimskaya ו-Palevo-variegated.

סוכר, או אספרגוס, או שעועית צמחית

אין שכבת קלף בתוך התרמיל, כמו זן שעועית הדגנים, כך שניתן לאכול אותו גם עם התרמיל. זה הכי הרבה שעועית טעימהמכל הזנים, הוא נכלל לעתים קרובות ב תפריטי דיאטה, שכן יש לו תכונה של הסרה מהגוף עודף לחות. הצבע של תרמילי פולי סוכר יכול להיות ירוק, חום, לבן או גוונים שונים של צהוב. הזנים הפופולריים ביותר של קבוצה זו:

  • – מלכה סגולה- מגוון שיחים לא יומרני, עמיד בפני וירוסים ופרודוקטיבי מאוד של הבשלה בינונית עם תרמילי סגול כהה באורך של עד 15 ס"מ;
  • – מָנוֹף– שיח קומפקטי, מניב גבוה ולא יומרני בגובה של עד 50 ס"מ עם תרמילים ירוקים, רכים, נטולי סיבים;
  • – מַנגִינָה- הבשלה מוקדמת מגוון טיפוס, הדורש בירית, עם פירות ירוקים כמעט שטוחים באורך של עד 13 ס"מ 8-9 תרמילים נוצרים על הגבעול.
  • – מלך החמאה- הבשלה מוקדמת של שיח מגוון פרודוקטיביעם תרמילים צהובים של טעם טעים;
  • – לעזאזל רם– זן מטפס עם פירות בטעם פטריות נעים ודגנים ורדרדים. למרק העשוי מפירות הזן הזה יש ארומה וטעם של פטריות אמיתיות.

כמו כן מבוקשים זני אספרגוס Pobeditel, Panther, Oleniy Korol, Caramel, Fatima ו-Saksa 615.

שעועית חצי סוכר

שונה בכך ששכבת הקלף בתוך פירותיה אינה צפופה כמו בתרמילים של זנים קלופים, או נוצרת מאוחר. עַל שלב מוקדםבמהלך הפיתוח, התרמילים אכילים, אך בהמשך מופיעים בהם סיבים קשים שאינם נעימים לטעם. הכי הרבה זנים מפורסמיםהקבוצה הזו:

  • – שְׁנִיָה– זן שיח מבשיל מוקדם עם תרמילים ירוקים באורך של עד 10 ס"מ ובתוכם 5-6 זרעים חומים-צהובים. בשלב הבשלות הטכנית אין בתרמיל מחיצות צפופות, אך כאשר מתרחשת הבשלה ביולוגית נוצרים סיבים צפופים בפירות;
  • – וולט– זן שיחים בעל תשואה גבוהה עמיד בפני אסקוכיטה ואנתרקנוזה עם תרמילים ירוקים באורך של כ-13 ס"מ המכילים 5-6 זרעים ורדרדים-לילך;
  • – אינדיאנה– זן שיח מבשיל מוקדם עם זרעים לבנים בדוגמאות אדומות. IN אזורי הדרוםשעועית זו מניבה פירות פעמיים בעונה.

בין הזנים של שעועית חצי סוכר ידועים בנוסף לאלו המתוארים, כמו אנטושקה, פנטזיה ונסטנה.

שעועית זה מאוד ירק בריא, שקיבלה מאוד יישום רחבבבישול. ההבדל בין שעועית הוא שהיא מכילה מאוד מספר גדולסְנָאִי. חלבון, כמובן, נחות באיכותו מהבשר, אך עדיין בעל ערך רב. חלבון שעועית מכיל מספר חומצות אמינו חיוניות.

בעל מאפיינים משלו. במאמר זה נספר לכם כיצד לשתול כראוי שעועית באתר שלכם, להציג כמה כללים של טכנולוגיה חקלאית, ונענה על שאלות כיצד להכין את האדמה והזרעים לפני השתילה.

זריעה של שעועית באדמה פתוחה

שעועית שייכת ל קטניות. ברוסיה, הירק הזה הוא מאוד פופולרי. זריעה של שעועית צריכה להיעשות בזמן מסוים. במרכז רוסיה, ירק זה נטוע באמצע מאי. ניסויים הראו זאת תאריכים מאוחריםזריעה, כמו גם זריעה מוקדמת, מפחיתה את התפוקה והאיכות. שעועית היא גידול ירק אוהב חום שאוהב אור שמש. לכן, לשתילה יש צורך לבחור מקום המואר ביותר על ידי השמש.

לפני השתילה, יש צורך להכין כראוי את האדמה והזרעים. הנביטה והיבול העתידי שלהם יהיו תלויים בכך.

לפני שתילת זרעי שעועית, אתה צריך בזהירות לחפור ולגרוף את האדמה זה צריך להיות רופף. אם האדמה צמיגה מדי, מומלץ להוסיף חול לפני החפירה, בשיעור של 0.5 דליים ל-1 מ"ר.

צריך גם להאכיל את האדמה. לכל מטר מרובע, הוסף כוס אחת של אפר עץ וכ-0.5 דליים של קומפוסט או זבל רקוב. אתה יכול גם להשתמש בוורמיקומפוסט. לאחר דישון וחפירה, מומלץ לחטא את האדמה. כדי לעשות זאת, הוא מושקה מים חמים(40-50 מעלות), מעט אשלגן פרמנגנט מומס במים. כל האמצעים הללו ננקטים 2-3 ימים לפני השתילה.

הכנת זרעים

הכנת זרעי שעועית לפני השתילה היא התהליך החשוב ביותר הנביטה תהיה תלויה בו. אין צורך להנביט את הזרעים כלל. מספיק להחזיק אותם זמן קצרבמים חמים. כדי לעשות זאת, קח כוס, שים שם זרעי שעועית ויוצקים מים חמים(70-80 מעלות). שמור במים חמים למשך 5-10 דקות. בזמן הזה, לזרעים אין זמן להתבשל, אבל יש להם זמן להתנפח מעט ולצבור לחות. שיטה זו תעורר טוב מאוד יורה מהירשעועית.

מומלץ גם לחטא זרעי שעועית. כדי לעשות זאת, יוצקים אותו שוב עם מים חמים (20-30 מעלות), שאליהם מוסיפים מעט אשלגן פרמנגנט. זהו, האדמה והזרעים מוכנים, עכשיו אתה יכול להמשיך ישירות לזריעה.

טכנולוגיה חקלאית

טכנולוגיה חקלאית לשתילת שעועיתבשטח פתוח זה די פשוט. באזור השתילה חריצים נעשים במרחק של 20-30 ס"מ זה מזה, בעומק של 4-6 ס"מ. ואז החריצים האלה נשפכים בנדיבות עם מים חמים. אתה יכול לשפוך קצת יותר ורמיקומפוסט או קומפוסט ישירות לתוך התלמים. לאחר מכן מניחים את הזרעים במרחק של 10-20 ס"מ אחד מהשני ומכוסים באדמה.

במקום חריצים, אתה יכול לעשות חורים באותו עומק, הבדל מהותילֹא.
לאחר שתילת הזרעים וכיסו אותם באדמה, מומלץ לפזר נסורת מלמעלה. זה יספק בידוד חום ולחות נוסף, אשר ישפיע לטובה על שתילי שעועית. נסורת מפזרים קטן שכבה אחידה– 0.4-0.5 סנטימטרים. לאחר מכן, המיטה מושקת בזהירות במים חמים. בסוף, הם גם מכוסים בסרט כדי ליצור מיקרו אקלים.

בימי שמש, יהיה צורך להסיר את הסרט ולאוורר את המיטה, אחרת לא יהיו שתילים.
זה לא עניין קשה. הטכנולוגיה החקלאית לשתילה זהה לחלוטין לטכנולוגיה החקלאית לשתילת קטניות אחרות.

- זהו ירק נפוץ מאוד לשתילה. זה טעים ובריא מאוד. מכינים ממנו מגוון מנות. תכונה ייחודיתשעועית - עשירה בחלבון. כמובן שהחלבון כן שעועיתאינו משתווה באיכותו לאותו רכיב שאנו מקבלים מבשר, אך עם זאת, הוא מכיל את חומצות האמינו הנחוצות לגוף. לשעועית יש טעם מקורי, בעל עקביות צפופה נעימה ומתאים לצריכה רק בצורה מעובדת, אך כל הויטמינים וחומרי המזון נשמרים בו

זריעת שעועית

לעתים קרובות יותר שעועיתלשתול זרעים ישירות באדמה הפתוחה. עם זאת, יש כמה מוזרויות. אם אתה רוצה לקבל יבול טוב ועשיר, עליך להקפיד על מספר כללים להכנה ולשתילה שעועית.

ראשית, הזריעה מתבצעת בזמן מוגדר בהחלט. אם ניקח בחשבון נתיב אמצעירוסיה עם האקלים שלה, אז שתילת שעועית עם זרעים באדמה הפתוחה לא מתבצעת לפני האמצעמַאִי. אם שותלים שעועית מוקדם יותר, התשואה יורדת בשל העובדה שניתן לתפוס את הנבטים במזג אוויר קר מאוחר. עלייה מאוחרת למטוסגם מפחית בחדות את תפוקת היבול, כמו גם את איכות היבול המתקבל.

הכנת קרקע

שעועית אוהבת אור שמש וחמימות, וזו הסיבה שצריך לשתול אותם בשטחים פתוחים, מוגנים מפני טיוטות ורוח. יש לחפור את האדמה ולשחרר אותה ביסודיות עם מגרפה כדי להסיר גושים גדולים. שעועית לא אוהבת אדמה צפופה ודביקה. אם האדמה באתר שלכם היא בדיוק כזו, כדאי להוסיף לה חול ולחפור איתו. דלי אחד מספיק ל-2 מ"ר של מיטה.

לפני שתילת שעועית, הקפד לדשן את האדמה. אפר, קומפוסט או זבל מתאימים לכך, אבל לא טריים, אלא תמיד רקובים.

השלב האחרון הוא חיטוי המיטה לפני שתילת השעועית. ממיסים מעט פרמנגנט אשלגן במים חמימים ושופכים בנדיבות על האדמה החפורה והדושנת. כל ההליכים הללו מבוצעים שלושה ימים לפני שאתה מתכנן לשתול את השעועית.

איך להכין זרעים נכון?

אין צורך להנביט את הזרעים, אך עם זאת, הכנתם הקפדנית תגדיל את אחוזי הנביטה. יוצקים למיכל מים חמיםונותנים לו להתקרר לכ-70 מעלות צלזיוס. אם המים רותחים אז מתי טמפרטורת החדרהיא תגיע ערך רצויתוך 2-3 דקות.

מניחים זרעי שעועית במים חמים לא יותר מ-10 דקות. אם זמן העיבוד ארוך יותר, הזרעים שלך פשוט יתבשלו. ובמהלך הזמן הזה הם פשוט יתנפחו. לאחר מכן, בצע את הליך החיטוי במים חמים בתוספת אשלגן פרמנגנט.

כללי נחיתה

בדרך כלל מכינים מיטה לא גדולה מדי לשעועית. במרחק של כ -30 ס"מ, אתה צריך לצייר תלמים, ללכת כ -5 ס"מ לתוך האדמה. לפני הנחת הזרעים שם, השקה אותם במים. טמפרטורת החדר. אתה יכול לשים מעט דשן. שעועית יש לשתול גרגר אחד בכל פעם במרחק של 15 ס"מ אחד מהשני. ממלאים את התלמים באדמה מלמעלה.

לנסורת המפוזרת על גבי המיטה יש השפעה טובה על גדילת והתפתחות הצמחים. הם יוצרים שכבת בידוד תרמי, וגם לא לאפשר ללחות להתאדות במהירות ממיטת הגן. לפיכך, נוצר מיקרו אקלים נוח עבור הזרעים. החלק העליון של הנסורת מכוסה בנוסף בסרט, אשר מוסר לאחר נביטה של ​​הזרעים. עם זאת, חממה מאולתרת צריכה להיות מאווררת במזג אוויר שטוף שמש ויבש.

אם תעקבו אחרי כל כללי השתילה האלה, שעועית תשמח אתכם עם יריות ידידותיות, צמיחה אחידה ואז קציר עשיר.