כפי שאולי כבר למדת מהמאמרים הקודמים שלנו, מלון ניתן לגדל גם בחממה וגם באדמה פתוחה. כדי לקבל יבול הגון, עליך לא רק לבחור את המקום הנכון לשתילה ולטפל כראוי בצמח, אלא גם לבחור את זן המלון הנכון.
אם תחליט לגדל מלון על שלך עלילה אישית, כדאי לשקול את כל הניואנסים הקשורים לנחיתה של הצמח הזה. בעת בחירת זני מלון לשתילה, שקול תכונות אקלימיותהאזור שלך. עבור הרצועה שלנו, עדיף לבחור אחד עם עונת גידול מוקדמת.
בְּחִירָה זני מלון, המשיכו גם ממקום השתילה: בחממה או באדמה פתוחה. במאמר שלנו היום נדבר על הזנים הטובים ביותר של מלון, זנים והכלאים המתאימים לגידול באזורנו, כמו ב תנאי החממה, ובשטח פתוח.
זני מלון לאדמה פתוחה ולחממות
נתחיל אולי עם זן המלונים הפופולרי והאהוב ביותר על גננים - זן מלון קולחוזניצה.
מגוון מלון "איכר קולקטיבי"
"חקלאי קולקטיבי" מתייחס זנים של אמצע העונהמלונים ניתן לגדל מגוון זה גם באדמה פתוחה. עונת הגידול היא 75-95 ימים. למלון יש צורה כדורית, צבע צהוב-כתום, רשת בקושי מורגשת על הקליפה. ל"קולחוזניצה" יש בשר צפוף ובהיר. לרוב הוא שוקל לא יותר מ-1.5 ק"ג. יש לו טעם ללא תחרות וארומה נפלאה.
"איכר קולקטיבי" לא מיועד אחסון לטווח ארוךעם זאת, יש מספר אחרים" תכונות חיוביות". מגוון זה מאופיין בהובלה טובה, עמידות בפני טמפרטורות נמוכות, פיצוח ו מחלות שונות. הזן "קולחוזניצה" נאכל בשניהם טָרִי, ומשמשים להכנת כל מיני קינוחים, ריבות וכו'.
מגוון מלון "אננס"
"אננס" הוא זן פופולרי לא פחות בקרב תושבי הקיץ. הם גדלים הן בחממות והן באדמה הפתוחה. מגוון זה הוא אמצע מוקדם. עונת הגידול היא 70-80 ימים. הפירות בעלי צורה עגולה, מעט מאורכת. צבע - צהוב-כתום, לפעמים חום. העיסה עסיסית, צפופה, מתוקה מאוד, בעלת ארומה מסוימת של אננס, ועשויה להיות בעלת גוון ורוד רך.
"אננס" סובל תחבורה היטב, עמיד בפני מחלת המחלה המאוחרת, טחב אבקתי. הוא נאכל גם טרי וגם מיובש, משמש להכנת ריבות, שימורים וכו'.
מגוון מלון "אלטאי"
"אלטאי" הוא זן מבשיל מוקדם של מלון. זן זה גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה. עונת הגידול היא 62-70 ימים. למלון צורה אליפסה ועור צהוב. הקליפה דקה, הבשר רך, מתוק, נמס בפה, עובי העיסה 2.5-3 ס"מ המשקל הממוצע של הפרי הוא 1.5 ק"ג.
הוא מובחן על ידי הבשלת פירות מוקדמת וידידותית. מלון אלטאי מותאם לתנאי מזג אוויר קשים, מתאים להובלה ארוכת טווח, בעל חיי מדף טובים, אך אינו עמיד במיוחד בפני מחלות. מתאים גם לצריכה גולמית וגם לכל עיבוד קולינרי.
מגוון מלון "זהוב"
מלון "גולדן" שייך לזני אמצע העונה של מלון. זן זה גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה. עונת הגידול היא 75-80 ימים. הפרי הוא לרוב עגול בצורתו וצבעו צהבהב-כתום. העיסה צפופה, לבנה, ארומטית, עדינה, עסיסית ומתוקה מאוד. משקלו הממוצע של העובר הוא 1.5 ק"ג.
"זהוב" מגיב בצורה גרועה לחות גבוההאֲוִיר. זן זה מוערך בזכות התפוקה היציבה שלו, יכולת ההובלה הגבוהה שלו, העמידות המצוינת למחלות ו טמפרטורות נמוכותואחרים תנאים לא נוחים. לרוב נצרך טרי.
מגוון מלון "טיטובקה"
מלון "טיטובקה" הוא זן הבשלה מוקדמת במיוחד. זן זה גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה. עונת הגידול היא 55-70 ימים. הפירות עגולים, צהובים או צבע כתום. העיסה סמיכה, לבנה, צפופה, מתוקה, ריחנית. משקל הפרי הממוצע הוא 2 ק"ג.
"טיטובקה" תובע אור וחום. הוא מוערך בשל הבשלתו המוקדמת, תפוקה מצוינת, הבשלה אחידה של פירות, סבילות מצוינת להובלה, עמידות לבקטריוזיס וכנימות מהגוני וטעמו ללא תחרות. מגוון זה נצרך לעתים קרובות טרי.
מגוון מלון "מוקדם 133"
"מוקדמת 133" מתייחסת זני הבשלה מוקדמת. משמש לגידול הן בחממות והן באדמה הפתוחה. עונת הגידול היא 60-70 ימים. פְּרִי מהזן הזהבעלי צורה סגלגלה עגולה, צבע קליפה צהוב. העיסה לבנה, צפופה, סמיכה, עדינה, מתוקה, ארומטית ובעלת טעם מעולה. משקל הפרי הממוצע הוא כ-1.5 ק"ג.
"מוקדם 133" מוערך בשל המצוין שלו איכויות מסחריות, להובלה מצוינת, לעמידות בפני נבול Fusarium ו-Anthracnose. הוא נצרך גם טרי וגם משמש לעיבוד קולינרי.
זן מלון "אננס מתוק F1"
"אננס מתוק F1" הוא הכלאה מבשילה מוקדמת. מיועד לגידול הן בחממות והן באדמה הפתוחה. תקופת ההבשלה היא 65-70 ימים. הפירות לרוב עגולים, לפעמים מלבניים. קליפת המלון מכוסה ברשת צהובה-ירוקה. הבשר בצבע כתום עז, הבשר עסיסי, רך, עם ארומה מסוימת של אננס. משקל ממוצע - 1.5 ק"ג.
"אננס מתוק F1" עמיד בפני מחלות רבות ובעל טעם גבוה ואיכויות ויטמין. נצרך טרי ומשמש להכנת מגוון רחב של קינוחים.
אז, הסתכלנו על הפופולרי ביותר זני מלוןעם זאת, מלבדם, יש עדיין מספר עצום זנים אוניברסלייםוהכלאיים הגדלים הן בתנאי חממה והן באדמה הפתוחה. אלה כוללים: Melon Medovukha F1, Melon Early Sweet, Melon Alina, Melon Charlotte, Melon Ethiopian, Melon Amal F 1, Melon Bereginya, Melon Dubovka, Melon Credo F 1 ואחרים.
טטיאנה קוזמנקו, חברת מערכת, כתבת הפרסום המקוון "AtmAgro. Agro-industrial Bulletin"
באופן כללי, נושא האננס הוא די פופולרי בקרב יצרני זרעים של יבול זה. אבל אין לבלבל את אלה לחלוטין זה עם זה. זנים שונים. לא רק יש להם מונחים שוניםבהבשלה, הם גם משתנים מאוד בגודל ובסוג הפרי.
מאפיינים של זני האננס הנפוצים ביותר
עַל שוק רוסיישנם לא מעט זנים של זרעי מלון אננס. להלן תיאור ומאפיינים עיקריים של כל אחד מהם.
מלון אננס– זן מצוין להבשלה מוקדמת שניתן לגדל בהצלחה באותה מידה הן באדמה הפתוחה והן בתנאי חממה. הבשלת פירות מתרחשת 2-2.5 חודשים מרגע הזריעה. הוא מאופיין בפירות קטנים בצורת אליפסה, במשקל של 1.5 עד 2 ק"ג. העיסה של הזן הזה לָבָןעם גוון ורדרד קל. יש מאוד טעם מתוקוניחוח חזק. הערך העיקרי שלו טמון ב דרגה גבוההעמידות לטחב אבקתי, אנתרקנוז, כמו גם שלבים מוקדמיםהבשלה וטעם מעולה. הוא מועבר היטב, כך שניתן להשתמש בו גם לגידול מסחרי. תשואה ממוצעתמזן זה הוא בין 35 ל-40 לדונם.
מלון אננס אמריקאי– מגוון מוקדם מאוד עם כללי עונת הגידוללא יותר מ-3 חודשים. הוא מאופיין בפירות קטנים במנות עם קליפה ירקרקה-בז' עם רשת צפופה למדי. העיסה של זן זה לבנה עם גוון קרמי קל ובעלת עקביות עדינה מאוד. הטעם והארומה של הפרי גבוהים. משקלם הממוצע הוא כ-2 ק"ג. צמחים מזן זה מאופיינים בפיתוח אינטנסיבי ובגפנים ארוכות.
מלון אננס מתוק– מלון מתוק באמצע העונה מיצרן זרעים אירופאי. הוא מובחן על ידי ערכת פירות ידידותית מאוד ותקופת פרי ארוכה. הפירות סגלגלים במשקל ממוצע של כ-2 ק"ג. הם מאופיינים בעור דק למדי. יש להם גם עמידות גבוהה מאוד בפני פיצוח. העיסה לבנה עם גוון צהבהב קל, עסיסית וארומטית.
מלון מתוק אננס f1– מלון קטן שמבשיל מוקדם עם משקל פרי של לא יותר מ-1.5 ק"ג. גידולו אפשרי ברוב אזורי רוסיה. מאופיין בפירות צהובים עגולים עם משטח רשת. הבשר ירקרק עם גוון צהוב קל ובעל ניחוח אננס נעים למדי. הערך העיקרי טמון בעמידותו הגבוהה לאנתרקטוזיס ותנאי מזג אוויר לא יציבים.
מיני מלון אננס אמריקנו- F1 היברידי מוקדם, מוקדם במיוחד של פירות היער האהובים על כולם. מאופיין במשקל נמוך מאוד של 200 עד 400 גרם וקילוף בָּהִיר צָהוֹבעם פסים כהים הנראים בבירור. העיסה נראית לבנה טהורה והיא עסיסית מאוד.
טכנולוגיה צומחת
לגידול מלון, כמו לכל יבול אחר, יש מאפיינים משלו. כדאי להתחיל בבחירת איכות חומר זרעים. זרעי מלון אננס עדיף לרכוש בחנויות גינון מיוחדות. זה יקטין את הסיכון של רכישת מזויף למינימום.
ניתן לגדל יבול זה באמצעות שתילים או זריעה ישירה באדמה. שיטת שתילמשמש לרוב להשגת יבול מוקדם או באזורים עם אביב מאוחר וארוך. לשם כך, הכינו מיכלי זריעה בודדים עם רופפים, סופגים לחות ומספקים אדמה פורייה. לפני הזריעה, מומלץ להשרות את הזרעים למשך מספר ימים מים חמים. יהיה צורך להחליף אותו מספר פעמים ביום לחדש. לאחר הניקור מתבצעת הזריעה.
לאחר הנביטה, המיכלים ממוקמים במקום הבהיר ביותר עם טמפרטורה שאינה עולה על +25 מעלות צלזיוס. השתילים צריכים להיות בני כחודש בזמן השתילה.
זריעה ישירה של זרעים לאדמה מתבצעת בימים האחרונים של מאי. קריטריון עיקריבמקרה זה, משמעות הדבר היא חימום האדמה לטמפרטורה של +15 מעלות צלזיוס. בשיעורים נמוכים יותר, הזרעים פשוט לא ינבטו. כדי לשפר ולהאיץ את תהליך הנביטה, ניתן לכסות בנוסף חורים או ערוגות עם יבולים בחתיכות סרט פוליאתילן. מיד לאחר הופעת היורה הראשונים, יש להסיר אותם.
כאשר מגדלים יבול זה באדמה פתוחה, יש לצבוט אותו עם 5 או 6 עלים. טכניקה זו מגרה את התפתחותם של יריות לרוחב ומאיצה את היווצרותם של פרחים פוריים נשיים. כדאי גם לזכור שלא צריך לשפוך יותר מ-5-6 פירות על צמח אחד בכל פעם.
טיפול נוסף במטעי מלון מורכב מ: השקיה מתונה, שמצטמצמים למינימום בתחילת הבשלת הפרי. וגם בריפוי האדמה מעת לעת והסרת עשבים שוטים.
על קרקעות עניות, מלונים ניתן להאכיל עם תמיסה של mullein מותסס. בפעם הראשונה דישון מוחל בשלב של 3 או 4 עלים. בפעם השנייה נעשה שימוש בדשן בשלב הניצנים והפריחה.
לגדל מלוני אננס זנים שוניםבאתר שלך זה בכלל לא קשה. העיקר הוא לעקוב אחר טכניקות חקלאיות וליישם טיפול בזמןלצמחים.
מלון הוא נציג תרבות מלון, מין מהסוג מלפפון.
הדלעות הללו מוערכות בזכות טעמן המתוק הנהדר, שיפנה אפילו לילד הבררן ביותר שלא רוצה לאכול פירות.
בנוסף לסוכר, עיסת מלון מכילה ויטמינים A, C ו-P, כמו גם חומצה אסקורבית, ברזל, נתרן, מלחי אשלגן וסיבים.
מלון מוערך כי הוא מרווה בצורה מושלמת את הצמא ומרענן את הפה.
בבישול, מלון אפילו משולב עם בשר, במיוחד עם אנטריקוט, שכן מוצרים שלכאורה אינם תואמים כאשר עיבוד נכוןליצור שילוב טעמים נפלא.
אילו זנים כדאי לשתול באתר שלך? פשוט קרא את המידע למטה ותגלה הכל.
מגוון "קנריה"
מלון היברידי עם זמן הבשלה מוקדם מאוד - 60-70 ימים. השיח דומה מאוד למלפפון, כלומר, היורה מיוצגים על ידי גפנים ארוכות.
מערכת השורשים מתפתחת היטב. הפירות גדולים, המשקל מגיע ל-1.5 - 3 ק"ג. למלונים אלו צורה אליפסה, משטח חלק, לא דמוי רשת, עם התבגרות קלה וצבע צהוב יפה.
העיסה של זן זה ארומטית מאוד, בצבע ירוק בהיר, עם טעם מלון מתוק נפלא עם תווים של דבש. עובי השכבה האכילה מגיע ל-6-7 ס"מ ישנן דרכים רבות להשתמש במלוני קנריה.
את הפירות אפשר לאכול טריים, מיובשים לפירות מסוכרים, ולעשות מהם ריבת מלון, ריבה ושימורים. המלונים הללו נראים טוב מאוד, והם אינם מתקלקלים במהלך ההובלה, כך שניתן לגדל אותם למטרות מסחריות. להיברידית קנריה יש חסינות גבוהה לאנתרקנוז, פוסריום וטחב אבקתי. התשואה היא בממוצע 2 ק"ג למ"ר. מ.
זן הקנריה רגיש מאוד לאור ולחום, ולכן מומלצת שיטת חממה לגידול יבול זה. ניתן לגדל אותו ממרח מתחת לסרט, ובתנאי חממה מומלץ להשתמש בשיטת הסורג.
אתה צריך לזרוע זרעים לשתילים בתחילת עד אמצע מאי כדי שהשתילים יהיו חזקים מספיק לפני ההשתלה באדמה. אתה יכול לחפור את הזרעים לא יותר מ 3 - 4 ס"מ במהלך הצמיחה של שתילים, כאשר זמן השתילה מתקרב, תצטרך צובטים את הגבעול מעל העלה הרביעי.
בין מיטות סמוכות אתה צריך לעשות מרווחים של 40 - 50 ס"מ, בין חורים - 50-80 ס"מ.
מלונים "קנריה" צריכים השקיה קבועה מים חמים. אבל יש לשמור על רמת לחות הקרקע בשליטה על מנת למנוע ריקבון מים שעלול להוביל לריקבון שורשים.
זה גם הכרחי לשחרר את הקרקע סביב השיחים, אבל אתה צריך לעשות זאת בזהירות רבה כדי לא לתפוס את שורשי השיחים. יש צורך גם לצבוט את היורה כדי שהפירות יבשילו מהר יותר וטוב יותר. הליך מריחת דשנים דומה מאוד לאותו תהליך, אך במקרה של גידול מלפפונים.
מגוון "הנסיכה אן"
היברידית, ומוקדמת בזה. 60-70 ימים לאחר הנביטה מספיקים כדי שהפירות יגיעו לבגרות. השיחים חזקים וחזקים.
מלונים מזן זה יפים מאוד למראה, העור לבן חלבי וחלק. הפירות נוצרים בצורת אליפסות, המשקל מגיע ל-1.4 - 2.2 ק"ג.
החלק הפנימי של המלונים האלה הוא קרמי-כתום, עסיסי מאוד ודחוס. טעם דבש. השימוש במלונים של הנסיכה אן הוא מגוון מאוד, כלומר הם מתאימים לייבוש, טריים ולבישול. סוגים שוניםמוצרים.
מגוון זה של מלונים מאופיין בעמידות גבוהה למחלות, כמו גם בהתאמה לתנאי מזג אוויר משתנים.
בשל חוסר היומרות שלהם, שיחי המלונים הללו יגדלו היטב באדמה הפתוחה, לא רק פרוסים, אלא גם על סורג. אתה צריך להתחיל עם שתילים, את הזרעים של אשר עדיף לזרוע בחודש מאי.
שאלת הקטיף תלויה בכמה השורשים מילאו את המיכל. לפני השתילה, הקפד לצבוט את החלק העליון של היורה, כך שלשתילים יהיה יותר כוח להשתרש באדמה. דוגמת השתילה סטנדרטית 50X80 ס"מ.
טיפול בשיחי מלון מזן זה הוא רגיל. אתה רק צריך להשקות את הצמחים באופן קבוע, להאכיל ולטפח את האדמה סביבם.
לאחר שהפירות כבר הופיעו, תצטרך לחתוך את החלק העליון של היורה מעל העלה החמישי או השישי, ולהשאיר 3 עד 5 פירות על השיח. אז המלונים יבשילו מהר יותר ויהיו באיכות גבוהה.
אם אתה רואה שאחרי כ-10 - 15 ימים הפירות כבר בשלים, אז תצטרך להפסיק להשקות את השיחים כדי שהפירות לא יהיו מימיים.
זן "אננס מתוק"
היברידית הבשלה מוקדמת (65 - 70 ימים). הצמחים מתפתחים היטב ויוצרים שורשים חזקים למדי. הפירות בצורת אליפסה, בצבע צהוב-כתום, במשקל של עד 2.5 ק"ג.
המשטח מחוספס ומכוסה רשת גדולה. העיסה של זן זה צהובה-ירוקה, מריח כמו אננס וטעמה מתוק מאוד. ההיברידית הזו הייתה מחוסן עם חסינות לאנתרקנוז.
כמו כן, השיחים של מלון זה אינם מפחדים מרע תנאי מזג האווירותנודות טמפרטורה. בשל טעמו, זן זה מתאים לגידול מסחרי.
אתה יכול לזרוע זרעים ברגע שבו טמפרטורת הקרקע הגיעה לפחות 15 מעלות צלזיוס. שתילי מלון "אוהבים" מספיק טמפרטורות גבוהות, כלומר 25-30 מעלות צלזיוס. לפני השתילה, השתילים חייבים להישאר בעציצי כבול לפחות 25 - 30 ימים.
דפוס הנחיתה נורמלי. עדיף לגדל מלונים מהזן הזה במקלטי חממה, אבל רק במקום שבו יש הרבה אוֹר שֶׁמֶשׁ. אז השתילים ישתרש מהר יותר, והפירות יגיעו לבגרות מוקדם יותר.
מלונים אלו זקוקים להרבה אור ומים ולכן לא כדאי להכפיף את הצמחים לתנאים כמו בצורת או קור. אם הטמפרטורה יורדת משמעותית בלילה, עדיף לכסות את המיטה בניילון.
הכרחי לשחרר את האדמה כך שהחמצן יגיע לכל השורשים באופן שווה. ניתן גם לכסות את הקרקע בנסורת או קש כדי למנוע צמיחת עשבים שוטים.
מגוון "מתוק מוקדם"
זן עם תקופות הבשלה בינוניות (71 – 80 ימים). השיחים דומים מאוד במראה למלפפונים הפרחים של שני הצמחים הם באותו צבע צהוב.
הפירות כמעט כדוריים בצורתם, מעט מאורכים, משקלם 2 - 3 ק"ג. הקליפה צהובה בוהקת, חלקה למגע, אין רשת. חלק בשרני של מלונים צבע שמנתבעל גוון צהוב, נמס בפה, מתוק בטעם, בעל ארומה נפלאה.
לא טחב אבקתי ולא אנתרקנוזה יכולים להשפיע על השיחים של זן זה. בנוסף ליתרונות אלו, מלון "מתוק מוקדם". עומד במזג אוויר לא יציב, וגם מאוד עמיד בפני קור.
זריעה של זרעים צריכה להיעשות כ 26 - 33 ימים לפני ההשתלה באדמה. עדיף לגדל מלונים אלה בחממה, אך באקלים הדרומי הפרי יהיה פעיל גם באדמה לא מוגנת. הכרחי לצבוט את החלק העליון של היורה על כל שתיל, כך שהצמח לא יפיק בנים חורגים באופן פעיל. ערכת השתילה היא רגילה.
עבור צמחי מלון זה, השקיה קבועה, צביטה ומספר דישונים יספיקו. זה בדיוק בגלל חוסר היומרות שלהם כי הצמחים האלה כל כך קל לטפל.
בהתחלה, המים להשקיה צריכים להיות חמים, אבל כאשר טמפרטורת היום הופכת גבוהה מספיק, אתה יכול לעבור לקור. יש לגזום את השיחים לאחר הופעת העלה השישי. העומס הרגיל לצמח יהיה 3 – 5 פירות. בעת הדישון חשוב לא להגזים בדשני חנקן, אחרת הפירות לא יהיו טובים במיוחד.
מגוון "זלטו סקיפוב"
מלון היברידי מוקדם. ניתן לצרוך את הפירות ולהשתמש בהם 75 - 80 ימים לאחר נביטת הזרעים.
השיחים הם רגילים ואינם שונים מצמחים מזנים אחרים. הפירות עגולים-מאורכים, במשקל 1 - 1.5 ק"ג, בצבע צהוב, עם רשת גדולה.
העיסה צהובה, עסיסית מאוד, מתוקה, עם ריח נעים. בעל עמידות לטחב אבקתי. המלונים הללו ימכרו היטב בשל טעמם.
תחילת אפריל - הרגע הטוב ביותרעל מנת לשתול זרעים על שתילי דינה זו. לאחר 30 - 35 ימים, ניתן יהיה להשתיל את השתילים באדמה, ובפנים, שכן זן זה מיועד במיוחד לגידול בחממה.
אתה צריך לחפור את השתילים במשורה, על פי הדפוס 70x150 ס"מ.
השקיית צמחים אלו צריכה להיות מתונה כך שלא תהיה עודף לחות באדמה. אתה צריך להשקות את השיחים בזהירות במיוחד כאשר המלונים עצמם מבשילים.
עדיף לתת לשיחים ללכת לאורך סורג כדי להקל על הקציר והטיפול בצמחים. כאשר אורך היורה מגיע ל-50 ס"מ, תצטרך להסיר את כל הבנים החורגים. כל שאר הליכי הגיזום יצטרכו להתבצע ברמה של העלה הראשון - השלישי.
מגוון "זהוב"
מלון אמצע מוקדם, מרגע נביטת השתיל לוקח 70-80 יום עד שהפירות בשלים מספיק.
הצמחים חזקים, יפים, עם שורשים מפותחים קרוב לפני השטח. הפירות צהובים עשירים, סגלגלים, עם פסים.
משקל נע בין 1.5 ל-2 ק"ג. העיסה צהובה חיוורת, עסיסית, בעלת טעם צוף וארומה של מלון. המלונים האלה לא רק בטעם נהדר, אלא גם ריכוז גבוה של ויטמינים שונים.
ניתן לעבד את הפירות הללו בקלות לשימורים וריבות, לייבש אותם וגם לאכול טריים. המגוון הזה עמיד בפני אנתרקנוז וטחב אבקתי.
ניתן לקבור זרעים במיכלים לשתילים באמצע מאי. כאשר יחלפו 25 - 30 יום לאחר הנביטה, ניתן יהיה להשתיל את השתילים באדמה.
אם האקלים של האזור ניתן לשינוי, אז עדיף להקצות מקום למלונים אלה בחממה. אם מזג האוויר בסדר, אז אתה יכול בבטחה לגדל את הצמחים האלה בחוץ.
חשוב שלשתילים יהיה הרבה אור, ויש לפזר אותו באופן שווה. דפוס הנחיתה נורמלי.
המגוון למעשה אינו יומרני בטיפול, מה שמקל על הטיפול בצמחיו. לכן, אתה צריך להשקות את המלונים האלה בזמן, אבל בצורת קצרה לא תזיק הרבה. עדיף לעשות דישון יחד עם השקיה, כך חומרים מזיניםנכנס טוב יותר לאדמה.
לאחר מריחת דשנים והשקיה, יש לשחרר את האדמה ולכסות אותה, אחרת יתפתחו עשבים שוטים סביב המיטה. יש צורך גם לבצע יורה צביטה וצביטה.
מגוון "סינדרלה"
הבשלה מוקדמת מגוון היברידי, אשר דורש רק 60 - 70 ימים לתחילת הבשלות הטכנית של הפרי. השיחים מאוד סבוכים, העלווה ממוצעת.
העלים גדולים, ירוקים, מפורקים מעט. הפירות בצורת אליפסה, צבעם צהוב, למרות נוכחות רשת פני השטח חלקים.
המשקל מגיע ל-1 - 1.2 ק"ג, אבל מגוון תפוקה גבוהה– 4 ק"ג למ"ר. העיסה בצבע שמנת, נוצרת בשכבה בעובי 3-3.5 ס"מ, מכווצת בשיניים, מתוקה וארומטית מאוד.
ל"סינדרלה" יש עמידות גבוהה למחלות, כמו גם שינויי טמפרטורה. מגוון זה מאופיין בחיי מדף ארוכים הוֹפָעָהו איכויות טעםלמשך 15-20 ימים לאחר הכישלון. לכן, יכולת ההובלה של הפירות טובה.
יש לשתול שתילים לא לפני תחילת מאי, אחרת הם יצמחו מהעציצים. ניתן לקבור שתילים בני 25 - 30 יום, ולא רק בפנים קרקע סגורה. באוויר הפתוח, דפוס השתילה זהה, כלומר 140x100 ס"מ, אבל בחממה זה שונה - 70x70 ס"מ.
כאשר העלה השלישי או הרביעי כבר נוצר על השתיל, ניתן לשתול מחדש את השתילים.
המגוון עצמו מאוד לא יומרני, אז הטיפול בו הוא פשוט מאוד. כלומר, אתה צריך כל הזמן להשקות את השיחים במים חמים, אולי עם תוספת של דשנים.
39
פעם אחת כבר
עזר
גידולי מלון, מלון הוא אחד מהם, זוכים להערכה רבה הן בטעם המעולה והן ביחודיות איכות תזונתית. זה לא סוד שיש להם עוד שניים תכונות שימושיות: תרופתי ודיאטטי. בואו נדבר על גידול מלוןבשיטת זריעה ישירה קרקע פתוחהושיטת שתיל.
זני מלון
תנאי האקלים והקרקע הנוחים ביותר לגידול מלונים באדמה פתוחה בערבות וביער אזור הערבות. אבל רוב יבול גדולמלונים, וכל הזנים - הבשלה מאוחרת, אמצע הבשלה, הבשלה מוקדמת - נקטפים באזור הערבות. באזור ערבות היער, מומלץ לגדל מלונים באוויר הפתוח רק מזנים הבשלים באמצע ומוקדם.
זנים מוקדמים (הבשלה מוקדמת) כוללים:
- החדש של דון;
- לבן מאסק;
- חרקוב מוקדם;
- סינדרלה (אולטרה) זן הבשלה מוקדמת);
- מֵלוֹן;
- תחילת 133.
התמונה מציגה מגוון מלון רדמילה- אחד המלונים המוקדמים ביותר
זני אמצע העונה של מלונים כוללים:
- אשה קוזקית 244;
- אתיופי;
- קינוח 5;
- אוגן;
- חקלאי קיבוצי 593, 753;
- וייטנאמי קטן-פרי;
- לאדה.
עד אמצע-סוף:
- Kubanka;
- נס מתוק.
למאוחרים יותר:
- זני מלון זָהוּב;
- חֲרִיפָה;
- טורקמנית;
- גוליאבי.
ברוסיה, זן המלון המוקדם הנפוץ ביותר הוא הבשלה רוסית מוקדמת, מאופיין בעיסה פירורית, יבשה ומתוקה. פירות עגולים כתומים מגיעים למשקל של 2-3 קילוגרם.
סוג מגוון אֲנָנָס, שיש לו פירות סגלגלים עם עיסת עסיסית מאוד, תופסת את המקום השני ברשתות השיווק.
גם על המדפים ניתן למצוא לרוב מלונים מהזן טורפדו, גליה, גוליאבי, פיל דה סאפו– אבל כמעט כולם גדלים בחו"ל ומיובאים לארצנו.
בתמונה נראה מלון מזן האננס.
בחירת אתר (שדה מלון)
כדי לבחור את האתר המתאים לטיפוח מלונים, עליך להקפיד על מספר כללים:
קח בחשבון יבולים שצמחו מוקדם יותר (קודמים)
אם תבחרו בקודמו הלא נכון, לא תראו תשואה גבוהה. מלון שתורבת באדמה פתוחה יגדל היטב לאחר:
- תפוחי אדמה מוקדמים ( זנים מאוחריםלא מתאים);
- תירס הגדל לתחמיץ;
- חיטת חורף;
- עשבי תיבול רב שנתיים ( שכבה עליונהטיפות דשא);
- קטניות (למשל שעועית).
שקול את מיקום האתר
מלון הוא גידול אוהב חום. על מנת שגידול מלון בשטח פתוח יצליח, יש צורך לבחור את המיקום הנכון של השדה על המגרש. השדות המתאימים ביותר הם אלו הממוקמים בצד שטוף השמש (דרום או דרום מערב), עם הגנה טובה מפני רוחות חזקות- המגרש חייב להתחמם קרני שמשולהיות "שקט".
נטיעות יער טבעי או גינה, שיחים גבוהים או גידולים חקלאיים משמשים כהגנה מהרוח. גידולי יבול (חמניות, תירס, קטניות) נטועים בשתי שורות לאורך כל היקף האתר.
גידול מלונים בשורות של גנים צעירים נהוג זה מכבר. תנאים כאלה מושלמים עבורם: עצים צעירים - הגנה טובהמהרוחות, ומרווח השורות ביניהם מצוין כמעט לכל זני מלון. והשורשים של עצים צעירים לא יפריעו לצמיחה של מלונים - הם עדיין מפותחים בצורה גרועה.
מלון באדמה במקום אחד יכול לגדול לא יותר משנתיים. בְּ טיפוח נוסףבאותו אזור, התשואה שלהם יורדת בחדות. ניתן יהיה לשתול מלון באותו שדה רק לאחר חמש שנים.
הכנת זרעים
יש להכין חומר זרעים מכל סוג של מלונים מיד לפני הזריעה באדמה, אחרת אתה יכול לקבל רק מסה ירוקה עם כמה מלונים חסרי טעם.
לרוב הם פונים להקשחת הזרעים. הם נחרטים בתמיסה חלשה של אשלגן פרמנגנט (אשלגן פרמנגנט רגיל) למשך 20 דקות. במהלך ההשריה, כל זרעי הדמה צפים, כך שניתן להסירם בקלות. בתום הזמן הזה, תמיסת אשלגן פרמנגנט מסוקזת, וחומר הזרע נשטף היטב במים קרירים ומייבשים.
אגב, אשלגן permanganate ניתן להחליף עם אבץ סולפט או חומצה בורית, אך יש להשרות את הזרעים כ-12 שעות.
קצב זריעת זרעים לכל 10 מ"ר שיטה ידנית– 0.4-1.0 גרם (2-5 זרעים לכל חור). אם הזריעה מתבצעת באמצעות זרעים, הנורמות עולות בכשליש (2-2.6 גרם).
הכנת קרקע
היבול מניב את היבולים הגדולים ביותר על פוריות - עשירות בתרכובות אורגניות - קרקעות אדמה בינוניות קלות עם חומציות ניטרלית (רגילה). אתה יכול לגדל מלונים באדמה פתוחה ועל קרקעות יבשות מלוחות. רק אזורי ביצות כבדים אינם מתאימים לזריעה.
מלון אוהב אדמה נקייה ומעובדת, ולכן בסתיו חרושים את האדמה לעומק של 25–30 ס"מ בחלקה אישית חופרים את השדה עם חפירה בערך עד לגובה הכידון.
במקביל לחפירה, האדמה מופרית ומוסיפה עד 6 ק"ג/מ"ר דשנים אורגנייםבצורה של חומוס או זבל רקוב. אם הקרקעות כבדות (חוצות), הן יכולות להיות "מדוללות" חול נהר. אימון אביבאדמה - חפירה (חרישה) של האתר, תוך יישום בו זמנית של דשני זרחן ואשלג. פני השטח מפולסים גם עם חרצים או מגרפות.
בתמונה נראה מלון שגדל אנכית
זריעה ישירה והתזמון שלה
הזמן הקלנדרי לזריעת מלון להשגת יבול באדמה לא מוגנת תלוי באזור האקלים:
- באזור הערבות - עשרת הימים השלישיים של אפריל - עשרת הימים השניים של מאי;
- בערבות היער - סוף הראשון - תחילת עשרת הימים השניים של מאי;
- ברוב המקרים אזורים מערביים- בעשרת הימים השלישיים של מאי.
כדי לקבוע נכון את זמן זריעת מלון באדמה פתוחה, יש למדוד את טמפרטורת הקרקע בעומק של 10 סנטימטרים: האדמה צריכה להיות בטמפרטורה של +14 מעלות. אם טמפרטורה זו נמוכה יותר: הזרעים לא יוכלו לנבוט במהירות, השתילים העולים יהיו לא יציבים למחלות, ושתילים יהיו נדירים מאוד.
מלון נזרע באדמה פתוחה לעומק של חמישה סנטימטרים. דפוסי הזריעה עשויים להיות שונים, אך המרחק בין החורים הסמוכים הוא לפחות 60 סנטימטרים. 4-6 זרעים נזרקים לחור אחד. יחד עם הזרעים, זורקים לחור ניטרופוסקה (כפית) או חופן חומוס.
תוכניות לזריעת זרעי מלון באדמה פתוחה תלויות באזור האקלים ובמגוון היבול:
- זני הבשלה מוקדמת הגדלים באזור הערבות - 140x70;
- זני הבשלה מוקדמת הגדלים באזור ערבות היער - 140x120;
- לזנים אמצע ומאוחר הבשלה יש את אותו דפוס, ללא קשר אזור אקלים- 140x140.
שיטת שתיל
גננים וגננים, על מנת לזרז את קציר המלונים פנימה קרקע פתוחה, תחילה להכין את השתילים.
סיפרנו לך על הכנת זרעים לעיל. בזריעה לעומק של 2.5-3 סנטימטרים, מניחים את הזרעים על צידם. זמן אופטימלילזריעה - אמצע אפריל. הטמפרטורה הנדרשת לנביטה היא + 23 מעלות, לצמיחת שתילים +21.
גיל השתילים בעת השתילה באדמה צריך להיות 25-35 ימים.
תמונה של שתילי מלון
הרכב אדמה אופטימלי לגידול שתילי מלון:
אדמה - חלק אחד, חומוס - 3 חלקים, דשני אשלגן וחנקן - כף כל אחד, דשן פוספט– 3 כפות.
נבטי מלון צריכים להיות עם מיכלים נפרדים - גזוזים מתאימים לכך. בקבוקי פלסטיקאוֹ עציצי כבול(הקוטר הרצוי הוא יותר מעשרה סנטימטרים).
מלון משתילים שותלים באדמה קצת מאוחר יותר מהזרעים נזרעים - כאשר יש איום מאוחר כפור אביבעבר לחלוטין - בדרך כלל זה חודש מאי. כל הטיפול הבא לשתילים הנטועים באדמה מתחת לשמים הפתוחים דומה לגידול מלון בשיטת הזריעה הישירה.
טיפול ביבול
ישנה חשיבות רבה לטיפול בגידולים: דילול יבולים, התרופפות האדמה, עישוב מעשבים שוטים, הגנה בזמן של מלונים מפני מזיקים או מחלות של חרקים.
כאשר היורים הראשונים מופיעים על פני השטח, האדמה משתחררת בין השורות לשורות.
אם היבול גדל בחלקה קטנה (גן), הטיפול מתחיל בהשקיה: מלון הגדל באדמה באוויר הפתוח צריך לקבל מים - זה יאיץ את תהליך נביטת הזרעים. עד 5 השקיות מתבצעות מדי שבוע - 45 ליטר/לכל מטר מרובע. עבור מלונים, השקיה חשובה במיוחד מרגע הגיחה של ניצנים ועד להתייצבות הפירות. זאת בשל העובדה ששורשי המלון טרם הספיקו להעמיק בתקופה זו.
הפסק להשקות את הגינה 30 יום לפני הקציר הראשון.
צילום שחלה מלון
יש לדלל את השתילים בשני שלבים: 1 - לאחר פריחת העלים הראשון, 2 - לאחר פריחת 3-4 עלים. במהלך הליך זה, לא נותרו יותר מ-1-2 הצמחים הטובים ביותר בקן.
על ידי דילול היבול, האדמה מתרופפת. במקביל, הם מנסים לא לגעת באזור ליד החורים עם שתילים, כדי לא לערער את השורשים. במהלך עונת הגידול, אתה צריך לבצע 3 עד 4 התרופפות (עד 8-10 ס"מ עומק) ונייכוש.
אסור לנו לשכוח את הצביטה: כאשר נוצר העלה האמיתי השלישי, הגבעול הראשי נצבט ונשארים שני היצרים המפותחים ביותר. במהלך הפיתוח, יורה אלה נצבטים 5 עלים מעל הפרי. 2-3 שחלות נשארות על יורה אחד.
עם התבגרות היבול, פרחים עקרים וזרעים חשופים (ללא פרחים) נתלשים מהגפנים, כך שהפירות הנוצרים יכולים להתמלא ולהבשיל מהר יותר.
בתמונה יש מלון הנושא פרי על חומר כיסוי
האכלה ממלאת תפקיד חשוב ביותר בעת גידול מלון באדמה פתוחה. הראשון שבהם מתבצע לאחר הופעת עלה 1, מאכיל את הצמחים בזרחן או דשן חנקן. הבאים - כל 1.5-2 שבועות, לסירוגין תוספי מינרליםעם אלה אורגניים. אם המלונים פרחו, הוסיפו אותם לאדמה. דשני זרחן-אשלגן. סוף הדישון הוא תחילת הבשלת מלון.
כדי למנוע מהפירות להירקב מתחת, מניחים מאלץ או סרט מיוחד בין השורות.
מחלות ומזיקים - מאבק בהם
מלון רגיש למחלות ומזיקים.
טחב אבקתי
מחלה נפוצה מאוד במלונים. זה מתבטא בהופעת רובד אבקתי, השחמת עלים ושבריריותם.
מַאֲבָק:
- עמידה במחזור היבול.
- הרס שאריות צמחייה לאחר הקטיף.
- כאשר מופיעים סימני מחלה במלונים הגדלים באדמה פתוחה, יש לרסס כל 11 ימים באבקת גופרית לחה של 80% (350 גרם של התרופה למאה מטרים רבועים של מלון). אנו מפסיקים לרסס 3 שבועות לפני קצירת הפירות הבשלים.
נבול פוסריום
זני מלונים באמצע העונה וההבשלה המאוחרת מושפעים לרוב. התשואה ואיכות הפירות יורדת. מופיע בדרך כלל לפני היווצרות העלה האמיתי השלישי, ברגע ההבשלה. העלים מתבהרים והופכים לכתמים. המלון מת תוך 7 ימים.
מַאֲבָק:
- עמידה במחזור יבול!
- מניעה - ריסוס עם תמיסה של אשלגן כלורי במהלך היווצרות ניצני מלון.
ראש נחושת
כתמים עגולים של צבע ורדרד או חום מופיעים על העלים עם התפתחות המחלה, מופיעים חורים קרועים, ועלים של צמח המלון מצהיבים ומתייבשים. הפירות נרקבים או מקבלים צורה לא טבעית.
מַאֲבָק:
- סיבוב של יבולים באתר.
- השקיה מתונה וריפוי האדמה לאחריה.
- הרס של שאריות צמחים.
- ריסוס צמחי מלון בתערובת בורדו 1%.
מטאטא
מַאֲבָק:
- המדד העיקרי הוא עמידה במחזור היבול.
- רבייה של זבוב phytomizu (אוכל זרעי מטאטא).
כנימת מלון
חרק שחי על הצד התחתון של עלי מלון. כאשר מלון ניזוק, העלים שלו מתכרבלים ומתייבשים.
מַאֲבָק:
- ניקוי בזמן של מלונים מעשבים שוטים.
ניקיון ואחסון
זמן ניקוי
קציר המלונים מתחיל כאשר הם מגיעים להבשלה. הוא נקבע על פי שינוי צבע (רכישת צבע אופייני לזן התרבותי) ותבנית הפרי, הופעת ארומה ספציפית והתייבשות הגבעול. ניתן לקטוף זני הבשלה מאוחרת - הם "יבשילו" במהלך האחסון.
כללי אחסון
- לאחסון, בחר מלונים ללא נזק או סימני ריקבון.
- בעת אחסון כמות גדולהבעת גידול פירות יש למנוע מהם לבוא זה עם זה (לדוגמה, לרפד אותם בנסורת או להניח אותם במרחק מה זה מזה).
- דרך מצוינת לשמר מלונים לאורך זמן היא לתלות אותם ברשתות. התלייה, כמו גם האחסון, מתבצעת בחדרים קרירים וחשוכים.
בסתיו, בעלי ואני נופשנו על חוף הים השחור. באחד השווקים משכו את תשומת לבי פירות קטנים ובהירים עם פסים אנכיים צהובים-חומים מנוגדים.
הם נמכרו בנפרד ולא בזול, אבל התשוקה לפריטים חדשים גרמה לי לעצור ולדבר עם המוכרים.
כששאלתי איך קוראים לדבר האקזוטי הזה, אמרו לי שכאן הוא נקרא "מלון-אננס" והוא נחשב מרפא. היא הופיעה די לאחרונה.
שאלתי על הטכנולוגיה החקלאית לגידול נס הפסים הצהובים הזה, אבל לא נתנו לי סודות, רק למדתי שאפשר לגדל מלונים קטנים באדמה פתוחה, בחממה ואפילו בבית בעציץ, שממנו אפשר לגדל מלונים קטנים. הגעתי למסקנה שלצמח הזה יש מערכת שורשים קטנה.
נס מעבר לים - אננס אמריקאי בגינה
אני רוצה לספר לקוראים על הסופר מוקדם זן מלון אננס-אמריקנו.
אני מאוד אוהב לגדל דברים חדשים בדאצ'ה, אז קניתי 3 פירות בבת אחת. בעלי ואני אכלנו פרי אחד.
העיסה העסיסית של המלון הכילה ניחוחות עדינים של אננס, והיו בה הרבה זרעים, הם דמו לזרעי מלון במיניאטורות. כדי להיפטר מיד מהדומים, שפכתי מים על הזרעים והוצאתי את כל מה שצף למעלה, ייבשתי היטב את הנותרים ושמתי אותם בשקית.
כל החורף חיפשתי עוד מידע מפורטעל האקזוטי הזה, אבל בקטלוג מצאתי רק תמונה אחת עם השם של זן המלון - אננס-אמריקנו ו תיאור קצר. היה מעט מידע על טכנולוגיה חקלאית, היינו צריכים לפתח אותה בעצמנו.
לזריעה בחרתי 10 זרעים שמנמנים והחלטתי לגדל אותם בבית באמצעות שתילים. ראשית, נתתי להם לבקוע במטלית רטובה, ואז אחד אחד הנחתי אותם בעציצי כבול. זה היה ב-20 באפריל. נזרע על הירח החדש, תערובת אדמהמורכב מ אדמת אחו, כבול, חומוס (2:1:0.5), הוספת כף לכל 1 ליטר תערובת. כַּף אפר עץושפך עם תמיסת פיטוספורין (בהתאם להוראות).
הזרעים נבטו במהירות, וב-8 במאי נשתלו מיד שתילים עם שני עלי קוטלידון באדמה פתוחה, מכוסה ב-5 ליטר. מיכלי פלסטיקעם תחתית חתוכה ומכסים לא מוברגים לזרימה אוויר צח. הטיפול בצמחים היה הפשוט ביותר: השקיה כשהאדמה מתייבשת, דישון חודשי עם ורמיקומפוסט גידולי ירקות. מזג האוויר החם עזר למלוני האננס לגדול במהירות. עד מהרה פיזרו הצמחים גפנים ארוכות על פני האתר.
היווצרות והדברה
בהתחלה לא יצרתי זרעים, אבל היו כל כך הרבה שחלות על הצמחים שהחלטתי לבסוף להגביל את צמיחת הגפנים על ידי צביטה של החלק העליון שלהן בסוף יוני. בעשרים ביולי קטפנו וטעמנו את הפרי הראשון. כולם אהבו את העיסה הארומטית, העדינה והמתוקה עם טעם אננס נעים. שבוע לאחר מכן נקטפו 2 פירות נוספים, ועד ה-5 באוגוסט הסתכם הקטיף ב-20 פירות פסים יפים, שכל אחד מהם שקל בממוצע 200 גרם אספתי זרעים מהפירות הגדולים ביותר.
אבל השמחה שלי היא בציפייה יבול גדולפגום על ידי קרדית המופיעה על העלים. כשהבחנתי בו, תילחם בו תרופות עממיותזה כבר היה מאוחר מדי, ולא רציתי להיעזר בקוטלי פטריות.
ואז יש עוד חוסר מזל: לא ברור מאיפה הגיע הזבוב הלבן (הוא לא היה שם קודם). במילה אחת, באמצע אוגוסט היה צריך לחסל את הצמחים.
פירות מלון-אננס נשמרים לאורך זמן
הפירות שנאספו שכבו במקרר במשך חודש שלם, ממלאים אותו בניחוח נפלא. ניסיתי לייבש מלונים על ידי חיתוך לפרוסות ארוכות, אבל לא ממש אהבנו אותם מיובשים בעיקר אכלנו אותם טריים. ניתן לשלב את הירק הזה גם עם בשר, פירות ים, ולהוסיף לסלטי פירות ומרקים.
למדתי גם שכדי לקבל פירות גדולים יותר, אתה צריך ליצור מלונים בשלב של 5 עלים אמיתיים, לצבוט את היורה הראשי מעל העלה השלישי. יורה מסדר שני יצמחו מהצירים של העלים הנותרים, התחתון מוסר, ו-2 העליונים נצבטים שוב מעל העלה ה-4-5.
מהצירים של נבטים מסדר שני יצמחו נבטים מסדר שלישי, ועליהם יופיעו פרחים נקביים.
לאחר שהשחלות גדלות מעט (עד 3-4 ס"מ), נותרים על הצמח 5-6 ניצני פרי עם פרי אחד על כל אחד. לאחר כשבועיים, יורה הפירות נצבט. יורה מהסדר הרביעי נצבטים מעל העלה ה-3-4. צמחים שנוצרו בדרך זו יתנו קציר מוקדםפירות גדולים יותר במשקל 500 גרם ומעלה.
עבור תושבי הקיץ, במיוחד באזורים הצפוניים, שבהם הקיץ קצר, הזן הקדום הזה של מלון, לדעתי, יהיה מעניין, מכיוון שניתן לגדל אותו אפילו בבית בעציץ של 3-5 ליטר על אדן החלון הבהיר ביותר, אם אין חממה.
הטעם והארומה של מלון תלויים במידה רבה בהרכב האדמה: קרקעות כבדות, חרסיתיות ועניות אינן מתאימות לגידול מלונים מעדיפים קרקעות חוליות קלות. קרקעות פוריותללא סטגנציה של מים ואוהבים את השמש מאוד, ככל שיותר ימים שטופי שמש, כך הפירות מתוקים יותר.