בכל שנה באביב, גננים מתמודדים עם הבעיה של בחירת זרעי מלפפון, מנסים למצוא את האידיאליים.

תושבי קיץ מנוסים, כמובן, כבר מצאו את עצמם זנים אופטימליים. ומשנה לשנה אנשים שאינם אנשי מקצוע, דרך ניסוי וטעייה, מחפשים מלפפונים טובים ואיכותיים.

אבל כדי למצוא בעצמך זרעים מושלמיםמלפפונים, אתה צריך לקחת בחשבון כמה ניואנסים - זוהי תקופת ההבשלה שלהם, משך הפרי, הטעם ומקום הטיפוח.

סיווג של מלפפונים

מגוון זרעי המלפפון בשוק מאפשר לבחור את אותם זנים שיענו על כל הדרישות הדרושות. אך לפני שתבחרו, תחילה עליכם לפתור מספר סוגיות חשובות:

1. איפה אתם מתכננים לזרוע את הזרעים: בחממה, באוויר הפתוח או במרפסת. זה קובע אילו זנים יהיה צורך - מואבקת דבורים או לא.
2. באיזה חודש מתוכנן הקציר?
3. האם אתה צריך זרעי מלפפון עמידים?

אבל זה לא הכל: יש צורך גם לקחת בחשבון את המאפיינים של הזרעים. לדוגמה, לזנים מאוחרים יש חסינות גבוהה יותר מאשר להבשלה מוקדמת. כמו כן, צריך לדעת אילו מלפפונים מתאימים לשימורים, ואילו מגדלים רק לצריכה טרייה.

זרעים לאדמה פתוחה

התשואה של זנים כאלה תלויה במידה רבה תנאי מזג האוויר. לכן, כדי לבחור אותם, כדאי לשקול את כולם יתרונות וחסרונות:

איך להשיג גרעיני תפוחי אדמה מפירות יער ולגדל תפוחי אדמה

זנים לגידול בחממות

כמובן, הפופולריים ביותר בקרב גננים הם מלפפונים בעלי תשואה גבוהה. הזנים הטובים ביותר שהזרעים שלהם פרודוקטיביים הם:

מלפפונים מבשילים מוקדם

יחד עם זנים בעלי תשואה גבוהה, זרעים מוקדמים הם גם מאוד פופולריים. ובטיפול נכון וראוי, זרעים אלו יתנו יבול גבוה וטוב:

איך לגדל תפטיר פטריות צדפות בבית

מלפפונים של אמצע העונה

זנים אלה כוללים זרעים שמתחילים להניב פרי לאחר 1.5 חודשים או קצת יותר. ממספר הזנים הרב, ניתן להבחין בכמה המלפפונים הטובים ביותר, שלזרעים שלהם יש את היתרונות הבאים:

הכלאות מאוחרות

זנים כאלה אינם מתאימים לגידול בכל מקום בשל תכונות אקלימיותאזורים בודדים.

לכן, לפני שאתה קונה זרעים מלפפונים מאוחרים, ראשית אתה צריך לחשוב אם לצמח יהיה זמן לייצר כמות נדרשתקְצִיר.

העובדה היא שבממוצע תקופת ההבשלה נמשכת 65 ימים.

זנים מאוחרים כוללים:

1. זוֹכֵה. הזן עמיד לטמפרטורות נמוכות ובצורת. הפירות מגיעים באורך 14 ס"מ, משקל - 110-120 גרם ניתן לאסוף 8 ק"ג מ-1 מ"ר.
2. סִינִית. הפירות ארוכים - מ-30 עד 35 ס"מ גדל היטב במקום מוצל ועמיד בפני קרירות. למלפפונים יש טעם טוב ללא מרירות, אך הזן אינו מיועד לאחסון ארוך טווח.
3. פֶנִיקס. סובל היטב חריגות מזג אוויר שונות. בהשוואה לנציגים אחרים, הוא שוקל הרבה - כ-230 גרם באורך של 16 ס"מ.
4. בראוני. בעל מאוד טעם טוב. יש גודל קטן- 9 ס"מ בלבד עמידות מצוינת למחלות שונות.

לאחר המאמר, מספר עצום של הערות על הזנים הפוריים ביותר של מלפפונים מגננים וגננים מבית אזורים שוניםבהתבסס על תוצאות 2018.

בעזרת הניסיון רב השנים שלי בגידול מלפפונים בחממות ובשטח פתוח, כמו גם לאחר שלמדתי ביקורות של גננים אחרים בפורומים ובשכנים רבים בארץ, אני יכול לייעץ בביטחון לשתילת הזנים והכלאיים הטובים ביותר של מלפפונים. הם מתאימים לגידול בחממות ותחת כיסויי סרט זמניים ואדמה פתוחה. כל גנן בוחר את מה שהכי מתאים לו. כל זני המלפפונים הללו זמינים כמעט בכל קטלוג חנות זרעים.

מלפפון אפריל F1

כמובן, לחממה עדיף לקחת זנים היברידיים של מלפפונים F1, מכיוון שיש להם גפנים קצרות צד ואינם צריכים צביטה. כלאיים, ככלל, מאופיינים בתשואות גבוהות ועמידות למחלות.

אם אתה בוחר זני מלפפון עבור אוראל וסיביר, אז שקול זנים והכלאות הנותנים פירות היטב בתנאי תאורה חלשים ועמידים בפני קור.

אם אתם שותלים מלפפונים בחממה או חממה הדורשים האבקה על ידי דבורים, אל תשכחו שמתחילת הפריחה לדבורים חייבת להיות גישה חופשית לפרחים.

זנים של מלפפונים עם תמונות ותיאורים, ביקורות

מלפפונים הרמן F1, מאפיינים

הכלאה פרתנוקרפית מוקדמת עם תשואה גבוהה עם תקופת פרי ארוכה. הצמח חזק, עם תזונה מספקת הוא יוצר בו זמנית עד 6-7 פירות בצומת אחד. הפירות ירוקים, צפופים, גדולים-פקעתיים, מסוג קורמונית, גנטית ללא מרירות.

ההיברידית עמידה לקלדוספוריוזיס, טחב אבקתיוירוס פסיפס מלפפון. הוא גדל הן בחממות והן באדמה הפתוחה בשיטות אנכיות ואופקיות.

פרודוקטיביות של מלפפונים הרמן: עד 9 ק"ג ירוקים לצמח לעונה (בכפוף לעמידה בשיטות חקלאיות, השקיה ודישון בזמן).

מלפפונים מאשה F1

המוקדם ביותר (37-39 ימים לפני הפרי), היברידי פרתנוקרפי. הפירות הם סטנדרטיים בגודל, 8-11 ס"מ אורך, מבשילים בצורה חלקה, יש מאוד מראה אטרקטיבי. הם טובים גם טריים וגם כבושים.

ההיברידית עמידה בפני וירוס פסיפס מלפפון, קלדוספוריוזיס, טחב אבקתי ועמיד יחסית לטחב פלומתי.

פרודוקטיביות של מלפפונים מאשה: יותר מ-10 ק"ג פירות ל-1 מ"ר. מטרים של נחיתות.

אחד המלפפונים האהובים עליי.

מלפפונים קוני F1

היברידית מסוג קורמונית מוקדמת, בעלת תשואה גבוהה (לא דורשת האבקה), עוברות 43-45 ימים מהנביטה לתחילת הפרי. הצמח בינוני מטפס, עם שחלות מפוצצות.

מלפפונים קצרים גְלִילִי, 7-9 ס"מ אורך ומשקל 60-80 גרם, ירוק בוהק, פקעת דק, לבן קוצים. פריך, עסיסי, ללא מרירות, בעל טעם מעולה. ההיברידית עמידה בפני צמיחת יתר, טחב אבקתי וריקבון שורשים.

קוני F1 הוא מלפפון אוניברסלי, המשמש לצריכה טרייה ולעיבוד. מומלץ לגידול באדמה פתוחה ומוגנת.

תפוקת המלפפון של קוני: 14 - 16 ק"ג/מ"ר.

מלפפונים קוראז' F1

הבשלה מוקדמת של היברידית פרתנוקרפית (מנביטה ועד פרי 45-50 ימים), סוג נשיפריחה, מיועדת לגידול בחממות.

הצמח נמרץ, עם היווצרות יריות ממוצעת. 2-4 שחלות נוצרות בצמתים (לעיתים קרובות עד 5-6 חתיכות).

הפירות ירוקים כהים עם פסים בהירים, אורך 12-15 ס"מ, משקל 120-130 גרם, פקעת, לבן קוצים, שימוש אוניברסלי. הטעם גבוה, ללא מרירות. צפיפות שתילה 2.5-3.0 צמחים למ"ר. מֶטֶר. ההיברידית עמידה יחסית למחלות מלפפונים עיקריות.

תפוקה של מלפפונים קוראז': 6-8 ק"ג/צמח (בכפוף לשיטות חקלאיות).

מלפפונים נז'ינסקי 12

אחד מזני המלפפונים הטובים ביותר לכבישה. גדל באדמה פתוחה ובמקלטים לסרטים. הזן הוא באמצע העונה, מואבק דבורים, לא יומרני, עמיד למחלות. השיח מטפס ארוך.

המלפפונים קצרים, מוארכים-ביציים, גדולים-פקעתיים, שחורי קוצים, אורך 10-12 ס"מ, משקלם 80-110 גרם. עיסת הפרי פריכה ובעלת טעם מעולה. הזן עמיד בפני כתם זית ובקטריוזיס.

פרודוקטיביות של מלפפונים מזן Nezhinsky 12: 1.5 - 2 ק"ג/מ"ר מ.

טכנולוגיה חקלאית: בסוף מאי שותלים בחממות ובאדמה זרעים או שתילים בני 20-25 יום. צפיפות שתילה - 3 צמחים ל-1 מ"ר. עומק הזריעה הוא 1.5-2 ס"מ האדמה חייבת להיות פורייה עם אוורור גבוה (ניתן להוסיף נסורת ועלים).

מלפפונים מירנדה F1

הבשלה מוקדמת, מניבה גבוהה, היברידית אוניברסלית, עם פרתנוקרפיה מוגדרת היטב מסוג פריחה נקבה בעיקרה. מלפפונים אלו מיועדים לגידול בחממות סרטים ואדמה פתוחה. הצמח נמרץ, בעל עלים היטב, עם שחלה אחת עד שתיים לכל צומת.

אורך המלפפונים 11-12 ס"מ, משקלם 110-120 גרם, צורתם גלילית עם קוצים לבנים, צבעם ירוק עם כתמים לבנים לאורך הירוקים והפסים עד אמצע הפרי. הפירות עסיסיים, ארומטיים, טובים גם בסלט וגם לכל עיבוד, בעיקר בכבישה.

היתרונות של היברידית: בעל עמידות מוגברת לקור ועמידות קבוצתית למחלות, כולל טחב אבקתי, הבשלה מוקדמת.

פרודוקטיביות של מלפפונים מירנדה: עד 6.3 ק"ג למ"ר. מ.

זריעה: זרעים או שתילים בני 25-35 יום נטועים בחממות לא מחוממות או באדמה בסוף מאי, כאשר האדמה מתחממת ל-14-15 מעלות צלזיוס. צפיפות שתילה: בגידול בממרחים - 3-4 צמחים/1 מ"ר, ייצור אנכי על יתדות/סורגים - 2-3 צמחים/1 מ"ר. עומק הנחת זרעים הוא 1.5-2 ס"מ.

מלפפונים אירה F1

הכלאה מואבקת דבורים מוקדמת במיוחד מסוג פריחה נקבה בעיקר, מהנביטה ועד תחילת הפרי 45-50 יום. הצמח בינוני מטפס, עם 2-3 שחלות לכל צומת.

המלפפונים גליליים, אורכם 12-15 ס"מ, משקלם 55-85 גרם, ירוק כהה, גדול-שחפת, עם התבגרות לבנה. העיסה צפופה, פריכה, בעלת טעם מעולה. ההיברידית מאופיינת בתפוקות גבוהות ויציבות ועמידות מורכבת למחלות. מיועד לגידול באדמה פתוחה.

פרודוקטיביות של מלפפונים Ira F1: 9.5 - 10.2 ק"ג/מ"ר.

טכנולוגיה חקלאית: מלפפונים גדלים דרך שתילים או על ידי זריעת זרעים באדמה. זרעים נזרעים תחת סרט לעומק של 2-3 ס"מ, שתילים נטועים בגיל 20-25 ימים, כאשר איום הכפור חלף והאדמה התחממה ל-10-12 C. ערכת שתילה: 3- 5 צמחים ל-1 מ"ר. מ. התרבות דורשת חום, לחות ופוריות הקרקע. הטיפול מורכב מהשקיה קבועה מים חמים. פעם ב 10 ימים, השקיה משולבת עם דישון (1 ליטר של תרחיץ או 10 גרם של אוריאה לכל 1 ליטר מים). הצמח נוצר על ידי צביטה של ​​העלה השלישי.

מלפפונים Karelian F1

היברידית מאביקה עצמית, בעלת תשואה גבוהה, קצרת פרי. הוא מתחיל לשאת פרי 43-45 ימים לאחר הנביטה. אורך המלפפונים 8-10 ס"מ, בצורת ציר, גדול-פקעת. פירות בטעם גבוה ואיכות מסחרית. הַמלָחָה.

היתרונות של היברידית: עמידות לקור, תקופת פרי ממושכת, מילוי אינטנסיבי בו זמנית של מספר שחלות. ההיברידית אינה רגישה לשינויי טמפרטורה. הוא נושא פרי היטב בקרקעות עניות. מתאים היטב לגידול באורל ובסיביר.

תפוקה של מלפפונים קרליים: 14.8 ק"ג/מ"ר.

טכנולוגיה חקלאית: צפיפות השתילה בחממות סרטים היא 3 צמחים לכל 1 מ"ר. ההיברידית מגיבה בחיוב להאבקה או ריסוס בתמיסה חומצה בורית(1 גרם ל-1 ליטר מים) ממש בתחילת הפרי. בחממות סרטים יריות צדלצבוט מעל 2-3 עלים. צמחים אינם נוצרים מתחת לכיסויי סרט זמניים ובאדמה פתוחה.

לְטַפֵּל: השקיה רגילה במים חמימים. פעם ב-10 ימים, השקיה משולבת עם דישון (1 ליטר זבל או 10 גרם של אוריאה ל-1 ליטר מים).

מלפפונים אמרלד זרם F1, תיאור

היברידית פרתנוקרפית להבשלה מוקדמת לגידול באדמה פתוחה ובמקלטים לסרטים. התקופה מהנביטה ועד תחילת הפרי היא 44-48 ימים. הצמח נמרץ, מטפס חלש, בעיקר בעל סוג נקבה של פריחה.

המלפפונים מאורכים-גליליים, שחפתים, ירוקים כהים, בעלי קליפה דקיקה עדינה, אורך 30-50 ס"מ, משקל 150-200 גרם. יש להם טעם וארומה מצוינים.

תשואה מלפפון אזמרגד זרם: עד 6 ק"ג למ"ר. מ.

ערכו של ההיברידית Emerald Flux הוא עמידותו לטחב אבקתי, עמידות לקור, סובלנות לצל, תקופת פרי ארוכה ומתמשכת. נהדר עבור סלטים.

מגוון מלפפונים מעדן

מגוון מלפפונים מבשיל מוקדם לגידול באדמה פתוחה. הצמח חזק, עם גפנים ארוכות.

המלפפונים גליליים, חלקים, בעלי פקעת דק, אורך 9-12 ס"מ הקליפה עדינה, ירוקה כהה. עיסת הפרי צפופה, עם תכולת סוכר גבוהה. תא הזרע קטן. כל התכונות הללו מעידות כי מעדנות היא זן המלפפונים המתאים ביותר לאדמה פתוחה לשימורים ולכבישה.

יתרונות המגוון: עמידות בפני התקפי קור קצרי טווח, תקופת פרי ממושכת.

פרודוקטיביות של מלפפונים מזן Delicatesny: עד 7 ק"ג פירות ל-1 מ"ר. מטר נטיעות (בכפוף לטכנולוגיה חקלאית).

טכנולוגיה חקלאית: זרעים או שתילים בני 20-25 יום נטועים בחממות לא מחוממות ובאדמה בסוף מאי. צפיפות השתילה היא 3-4 צמחים לכל 1 מ"ר. עומק הזריעה הוא 1.5-2 ס"מ האדמה צריכה להיות פורייה עם אוורור גבוה (להוסיף נסורת ועלים).

מלפפונים קורינה F1

הבשלה מוקדמת במיוחד, הכלאה פרתנוקרפית עם תשואה גבוהה של מלפפונים מבחירה גרמנית לאדמה פתוחה ומוגנת עם יבול טוב. הצמח בינוני.

מלפפונים (שיפור של Koni F1 בצורה וצבע) - קורנישונים, 8-10 ס"מ אורך, ירוק כהה, פקעת דק, לבן קוצים, גנטית ללא מרירות, עקביות מעולה. כשהם כבושים ומשומרים, הם נשארים צפופים ופריכים. ההיברידית עמידה בפני מספר מחלות.

פרודוקטיביות של מלפפונים קורינה: 5.2 - 6 ק"ג פירות לכל מ"ר. מטרים של נחיתות.

טכנולוגיה חקלאית: זרעים או שתילים בני 20-25 יום נטועים בחממות ובאדמה בסוף מאי עם צפיפות שתילה של 3 צמחים לכל 1 מ"ר ועומק זריעה של 1.5 ס"מ.
טיפול: השקיה קבועה במים חמימים. אחת ל-10 ימים, השקיה משולבת עם דישון (1 ליטר זבל או 10 גרם אוריאה ל-10 ליטר מים). הצמח נוצר על ידי צביטה מעל עלה ה-Z.

גרקין מאדאם F1

הבשלה מוקדמת (43-48 ימים) היברידית מואבקת דבורים לגידול באדמה פתוחה ובחממות. הצמחים נמרצים, בעיקר עם סוג נקבה של פריחה וסידור שחלות צרורות (3-6 לצומת).

המלפפונים קצרים, גליליים, בעלי שחפת לעיתים קרובות ועדינים, ירוק כהה עם פסים לבנים קטנים, לבן קוצים, בעלי קליפה עדינה דקיקה, אורך עד 10-12 ס"מ, משקל 65-85 גרם, צפוף, אינו צומח ואינו צומח. להצהיב.

פרודוקטיביות של מלפפונים מאדאם F1: 10.5 - 14.0 ק"ג/מ"ר.

ערך היברידי: עמידות לטחב פלומתי וריקבון שורשים, היווצרות פרי אינטנסיבית ויבול אחיד, חוסר מרירות. ירוקים מזן זה מומלצים לצריכה טרייה, שימורים והכנת מלפפונים מומלחים קלות.

הצמח נוצר על ידי צביטה מעל 3 עלים.

מלפפונים מזן חינני

הבשלה מוקדמת (40-50 יום), זן מואבק דבורים, לאדמה פתוחה, לטיפוס בינוני. עמיד בפני כתם זית, בעל עמידות גבוהה לקור.

Zelentsy הם שחפת דק, לבן-קוצים, אורך 10-13 ס"מ, במשקל של כ-140 גרם.

פרודוקטיביות של מלפפונים מזן חינני: 5 - 7 ק"ג/מ"ר. מ.

זן המלפפונים חינני מושלם לא רק לצריכה טרייה, אלא גם לכבישה ולכבישה.

מלפפונים אליגטור F1

הבשלה מוקדמת (46-48 ימים) היברידית מואבקת דבורים, עם פרי ארוך טווח, לחממות סרטי אביב ואדמה פתוחה. הצמח חזק ונמרץ.

המלפפונים מאורכים-גליליים, ירוקים, גדולים-פקעתיים, מבריקים, בעלי קליפה עדינה דקיקה, אורך 35-40 ס"מ, מתוק, עסיסי, ארומטי.

תפוקת מלפפון תנין: 14 - 16 ק"ג/מ"ר.

ערך היברידי: עמידות בפני טחב פלומתי ואבקתי, תקופת פרי ארוכה, טעם מעולה. מומלץ לצריכה טרייה ולשימורים בפרוסות.

מלפפונים עמידים למחלות סיניות F1

כלאיים של סדרת "בר קיימא סינית" נבדלים על ידי פרודוקטיביות גבוהה, סיבולת ואיכות מעולה. אמצע מוקדם (48-54 ימים) היברידית לגידול באדמה פתוחה (על סבכות) ומוגנת. הצמח עוצמתי, בעל פנימיות קצרות ועלים קטנים שנוצרו לגבעול אחד.

המלפפונים חלקים, גליליים, ירוקים כהים, עם משטח גס-פקעתי מבריק, חלק בבסיס, "עם ידית", אורך 30-35 ס"מ.

פרודוקטיביות של מלפפונים מהזן הסיני עמיד למחלותגָבוֹהַ.

ערך היברידי: עמידות גבוהה למחלות, סובלנות לקור ולאור נמוך. מומלץ להכנת סלטים, שימורים וכבישה לפרוסות.

Gherkin בן גדוד F1, מאפיינים

אמצע מוקדם (40-45 ימים) הכלאה של מלפפונים מואבקת דבורים עבור אדמה פתוחה ומקלטים לסרטים. הצמח בינוני בגודלו, ענף בינוני, עם סוג פריחה נקבה בעיקר.

המלפפונים סגלגלים, דלילים וגסים, ירוקים עם פסים קצרים, לבן קוצים, אורך 6-8 ס"מ, אינם צומחים ואינם מצהיבים.

יבול מלפפון בן הגדוד: 3.6 - 4.5 ק"ג/מ"ר.

ערך היברידי: עמידות לטחב פלומתי, וירוס פסיפס מלפפון, גלד גידולי דלעת, פרי שופע וארוך, טעם גבוה, טכנולוגי ו איכויות מסחריות, התאמה לאיסוף ועיבוד של קורנישונים וחמוצים (2-4 ס"מ). המטרה היא אוניברסלית.

מגוון מלפפונים כבישה

הבשלה מוקדמת (41-46 ימים) זן מואבק דבורים לאדמה פתוחה. הצמח מטפס ארוך, בינוני, ענף בינוני, סוג מעורבפְּרִיחָה.

המלפפונים מוארכים-גליליים, בעלי פקעת גס, ירוקים עם פסים בהירים אורך בינוני, עם התבגרות שחורה, אורך 10-11 ס"מ, משקל 100-125 גרם.

פרודוקטיביות של כבישת מלפפונים: 3.5 - 5 ק"ג למ"ר. מ.

ערך מגווןבעמידות לטחב פלומתי, יבול יציב, מצג ואיכויות כבישה גבוהות. הזן מומלץ לכבישה.

מלפפונים מנהל F1

הבשלה מוקדמת (מנביטה ועד תחילת הפרי 43-45 ימים), היברידית פרתנוקרפית. הצמח חזק עם מערכת שורשים מפותחת. 2-3 פירות נוצרים בצומת אחד.

הפירות גליליים, גדולים-פקעתיים, ירוקים כהים, לבן-קוצים, אורך 9-10 ס"מ, קוטר 3-3.5 ס"מ, משקל 65-80 גרם, גנטית ללא מרירות. החלק העליון של הפרי ירוק ואינו מצהיב מהבציר הראשון ועד האחרון. הטעם ואיכות המוצר מצוינים. הכלאה זו מאופיינת גם בסובלנות גבוהה לצל ותקופת פרי ארוכה.

ההיברידית עמידה בפני וירוס פסיפס מלפפון, טחב אבקתי, וירוס מצהיב כלי דם מלפפון וטחב פלומתי. מלפפון דירקטור מומלץ לגידול בקרקע מוגנת: במחזור הראשון - 3-3.5 צמחים/מ"ר ובעיקר במחזור השני - 2.5-3 צמחים/מ"ר, וכן באדמה פתוחה. הוא משמש הן לצריכה טרייה והן לשימורים.

מנהל תפוקת מלפפונים: בחממה 18-20 ק"ג/מ"ר, בשטח פתוח 12-14 ק"ג/מ"ר.

אילו זני מלפפונים אתם מגדלים? איזה מהם הכי פרודוקטיביים? והטעימים שבהם, בלי מרירות? על אילו זני מלפפונים אתה ממליץ לאזור מוסקבה, סיביר וצפון מערב?

המשוב שלך על זני מלפפון יעזור לגננים רבים לבחור את הזנים והכלאיים הטובים ביותר לשתילה. אם אפשר, צרף תמונה.

מעניין בנושא:

אירינה חורובץ

בשנה שעברה שתלתי זנים כמו אזמרגד סטרים, עגילי אמרלד, נס מרפסת. את קורמונית האורל, נחש סיני, אספתי יבול טוב מאוד גם לכבישה וגם לסלטים. השנה אנסה את הזן Harmonist (קורנישונים מוקדמים ללא האבקה). אפרילסקי וזזוליה נמצאים תמיד בחממה עד אמצע ספטמבר.

בחממה אני שותל את אפריל, עד סוף הסתיועם הקציר. אתה יכול גם לטחון אותו. ובמיטות קלאודיה, גרמנית, משינקה, מרינדה, קוסטובה. תמיד יש ים של מלפפונים. אזור ירוסלב.

מלפפון הוא ירק שאנשים נהנים לאכול נא ומשומר. עונת הגידול שלו קצרה למדי, ולכן חשוב לכל גנן וחקלאי לדעת אילו זרעי מלפפון הם הטובים ביותר לאדמה פתוחה. בְּחִירָה חומר זרעיםתלוי ישירות בהרכב כדור הארץ, באזור בו הוא יגדל ובאקלים.

סוגי אדמה לגידול מלפפונים

זרעי מלפפון לאדמה פתוחה נבחרים על סמך תכונות טבעיותשטח ומיקום הגינה. צמח זה די גחמני, דורש חום, לחות טובה והתרופפות האדמה, אינו סובל קרני שמש, אבל הטעם שלו ו תכונות מועילותיותר מכסה את כל הזמן המושקע בטיפול.

מלפפונים גדלים כמעט על כל סוג של אדמה, אבל הם פחות גחמניים באור, עשיר בדשן, עם ניקוז טובואוורור. יש לזכור שאסור לזרוע את הירק הזה באותו מקום יותר מפעם בחמש שנים. לכן זה הכרחי הנחיתה הבאהלהכין מבעוד מועד על ידי הוספה דשנים אורגנייםשמאיצים את ההבשלה פירות יפיםולשפר את טעמם.

נבטי מלפפון

נוחתים ב אדמה פתוחהנבטים מאיצים את הקציר הראשון בשבועיים. צמח זה גחמני, ולכן זרעי מלפפון מאביקים עצמיים לאדמה פתוחה מתאימים לשתילים. אלה כוללים את הזנים "Boy with Thumb F1", "Amur F1", "Lesha F1", "Magnat F1", "Pasadena F1" ומינים פרתנוקרפיים אחרים. להכלאות אלה יש בעיקר פרחים נשיים, אינם דורשים נוכחות של דבורים להאבקה והם חסרי יומרות.

יש להכין זרעי מלפפון לאדמה פתוחה לפני שתילתם כשתילים. מכיוון שגבעולים של הצמח עדינים מאוד, מומלץ "להקשיח" אותם ולהגן עליהם מפני מזיקים. גננים וחקלאים רבים מעדיפים לקנות זנים היברידיים, אבל אם הזרע אינו אחד מהם, אז עדיף לנקוט באמצעי זהירות.

לשם כך, זרעי מלפפון מאביקים עצמיים לאדמה פתוחה מושרים מראש בתמיסה חלשה (2 גרם לכל 200 מ"ל מים) של אשלגן פרמנגנט. המים צריכים להיות ורודים. יש לשמור אותם עד 30 דקות, ואז לעטוף אותם בגזה ולשטוף במשך מספר דקות מתחת מים זורמים. זה יחזק את המפעל העתידי נגד סביבה חיצונית אגרסיבית.

השלב הבא הוא שינבטו. כדי לעשות זאת, זרעים לאדמה פתוחה ניתן לפזר על פיסת בד כותנה לחה מעט, מכוסה בחומר לח אחר, למשל, גזה. בתוך 2-3 ימים הם "יבקעו", ובמהלך זמן זה יש להרטיב את הבד מעת לעת במים. חשוב לא למלא אותם יותר מדי ולשמור אותם במקום חמים.

שתילים "מתקשים".

כדי "לנחש" את העיתוי של גידול נבטים, עליך לדעת בערך מתי טמפרטורת הקרקע מתחממת עד +15 - 16 מעלות. אם זה סוף מאי, אז זרעי מלפפון לאדמה פתוחה נטועים בתחילת החודש. הצמח רגיש מאוד לקור ולכן השתילה מחדש מלחיצה אותו. גם אם האדמה מתחממת מספיק במהלך היום, עדיף "לעטוף" את הנבטים בסרט בלילה.

כדי להשיג שתילים חזקים, רצוי לשתול כל זרע בכוס נפרדת, רצוי נייר, טבליות כבולאו סירים. כדי למנוע מהגבעולים להימתח כלפי מעלה מהר מדי, חייבת להיות מספיק תאורה. אדן חלון עם צד שטוף שמשבבית, ואם זה לא אפשרי, אז יש להשתמש במנורות פלורסנט. כמו כן, יש לוודא שהאדמה או הכבול לחות מספיק, אך אין להציף אותה במים. הלחות מתבצעת 1 או 2 פעמים בשבוע, בהתאם לטמפרטורת האוויר בבית. עדיף אם החדר הוא +18 ומעלה במהלך היום, ו +14, +15 מעלות בלילה. כמה שבועות לאחר הזריעה, שני עלים חזקים יופיעו על הגבעול, ואז ניתן להשתיל אותם, יחד עם סיר זכוכית או כבול, באדמה.

זנים של מלפפונים

אם אתה חושב על איזה זרעי מלפפון הם הטובים ביותר עבור אדמה פתוחה, אז אתה צריך להסתכל על מיני האבקה עצמית, וגם להחליט על זמן ההבשלה. הדבר תלוי ישירות בתנאי האקלים, באורך העונה ובמיקום האתר. קָצָר תקופת הקיץדורש גישה שונה לשתילה וטיפול בצמחים מאשר בתחילת האביב או מזג אוויר חם עד אמצע ספטמבר.

אם הגן הוא בצד הצפוני, אז הכי הזרעים הטובים ביותרמלפפונים לאדמה פתוחה - מאזורים קרים יותר של הארץ. זה יכול להיות "איכר", מוקדם "אלטאי", "אדמירה F1", "בספורטה F1". הם נבדלים על ידי סיבולת מוגברת ל סביבה חיצונית, תשואה טובה וטעם מעולה. גם אם הקיץ יתגלה כקריר, הם ישמחו אתכם בשפע פירות פריכים.

זנים של זרעי מלפפון לאדמה פתוחה יכולים להיות הבשלה מוקדמת, באמצע ומאוחר. מבין הזנים ה"מוקדמים", "מורמסקי" נחשב לפופולרי ביותר, מכיוון שהוא מייצר יבול כבר ב-35-40 ימים.

עדיף לזרוע באדמה בעשרת הימים האחרונים של מאי או בתחילת יוני. לא משנה מה הצמח "המוקשה", יש להשתמש בסרט, לכסות אותו בלילה כדי לשמר את השתילים עד שהחום יתבסס במלואו. לפני השתילה יש להשרות מראש את הזרעים כך שיתפחו ו"יבקעו". זה יאיץ את תהליך הופעת הצילומים הראשונים.

זריעת מלפפונים באדמה

הכנת האתר מתחילה שבועיים לפני הזריעה. יש לדשן את האדמה, לשם כך ניתן להשתמש בקומפוסט, זבל או דשנים אורגניים. מספיק לפזר אותם על המקום הנבחר, ליישר אותם במגרפה ולהשאיר אותם למספר ימים.

לפני השתילה, עליך להשתמש במעדר ליצירת חריצים או חורים ולטפל בהם בממריץ הצמחים אנרגן בשיעור של 2 כמוסות לכל 10 ליטר מים חמימים. יש להשקות את החורים בנדיבות עם התמיסה במהלך הזריעה.

זרעי מלפפון לאדמה פתוחה, ביקורות של גננים מאשרות זאת, עדיף לזרוק 3-4 חתיכות במרחק של 10 ס"מ זה מזה לתוך חור אחד. לאחר הגיחה של השתילים, יש לדלל אותם ולהשאיר גבעולים חזקים לצמיחה נוספת. ניתן לכסות כל צמח בצנצנת בשבוע הראשון כדי להגן עליו מצינת הלילה.

קריטריונים לבחירת מגוון

להבין מה זרעים טוביםכדי לקנות מלפפונים לאדמה פתוחה, עליך לקחת בחשבון מספר מאפיינים חשובים של הצמח:

• הבחירה של מגוון נעשית בהתאם תנאי אקלים: לקיץ קצר - אלו מלפפונים מבשילים מוקדם, לקיץ ארוך וחם - סוגים מאוחרים יותר;
• משך הפרי של הצמח;
• איכויות טעם של פירות ומטרתם - כבישה או סלטים;
• גדלי מלפפון;
• זנים מואבקים עצמיים או דבורים;
• עמידות למחלות;
• חוסר רגישות כלפי חוץ תנאים לא נוחים- בצורת, קור, חוסר השקיה סדירה.

לאחר זיהוי הקריטריונים, קל יותר לבצע בחירה סוגים ספציפייםזרעים

הבשלה מוקדמת של מלפפונים

זני הבשלה מוקדמת לזריעה באדמה פתוחה כוללים:

• "דלי" מתאפיין בתפוקה גבוהה ומשמש הן בסלטים והן לכבישה.
• מלפפונים "ויאזניקובסקי" נושאים פרי לאורך זמן, יש פירות מסודרים ומתאימים לכבישה בחביות.
• "הרמן F1" עמיד למחלות ומומלץ לאותם אזורים שבהם מלפפונים כבר גדלו והיו חולים. יש לשתול אותו גם אם מחלות פוקדות אדמות שכנות לבטיחות יבול טובה יותר. מין היברידי זה טוב לשימור.
• "קומנק F1" הוא זן מוקדם מואבק דבורים, מתאים לאזורים צחיחים או לגינות ירק ללא השקיה סדירה. זה גם "מרגיש" טוב בקיץ קריר ו"תולעי".
• "Siberian Yard F1" נותן הכי הרבה יורה מהיר, קציר מוקדםועונת פרי ארוכה. זה פופולרי בקרב עקרות בית לכבישה ולשימורים. הקליפה שלו מכניסה את המלח בהדרגה, מה שנותן טעם אחיד ועשיר במידה.

תיאורים אלה מאשרים לחלוטין את הביקורות שגננות משאירות.

מלפפונים של אמצע העונה

סוגים אלה כוללים:

• "לורד F1" הוא זן מואבק דבורים המייצר יבולים גבוהים ועמיד בפני מחלות כמו טחב פלומתי אבקתי. יש לו פירות מסודרים באורך 10-12 ס"מ, טובים לכבישה והמלחה בחביות.
• "איכר F1" מתאים לגננים שחלקותיהם ממוקמות באקלים קריר למדי או עם צד צפון. נותן יבול שופע ועמיד עם ירוקים עד 12 ס"מ, מתאים לכבישה.
• "רג'ינה F1" משמח עם הקציר הראשון 50 יום לאחר השתילה יש לו פירות מסודרים וטעימים המשמשים לסלטים.
• "מרינדה F1" מומלץ לאוהבי מלפפון פריך. הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות, בעל יבול גבוה ומושלם לחמוצים ולשימור.

הסתעפות של מלפפונים

אינדיקטור נוסף בבחירת זרעים הוא הסתעפות. צמחים עם היווצרות גזע פעיל מתאימים לשתילה פתוחה, כגון "פניקס", "פניקס 640", "מריינה רושצ'ה F1", "Chistye Prudy", המאפיין העיקרי שבהם הוא פרי ממושך, עד לכפור הסתיו. קציר שופעוירקות טעימים ללא מרירות הופכים אותם לאהובים על אותם גננים שמעדיפים לקטוף מלפפונים על האדמה במקום להתקין סבכות. הדרישה היחידה מסוגים אלה היא הבחירה חלל גדול, שעליהם יווצרו הגבעולים.

בחירת מגוון בהתאם למטרה

תושבי קיץ רבים מעדיפים לשתול זנים אוניברסליים המתאימים לסלטים, כבישה וכבישה. מין זה כולל את ה"איכר", המפורסם, בנוסף ליפה שלו איכויות טעם, תשואה גבוהה - עד 14 ק"ג פירות לכל 1 מ"ר.

למלפפונים לסלט יש עור רך ועדין, עיסת עסיסיתוהם אהובים על עקרות בית בגלל הארומה העשירה שלהן. אלה כוללים את "נאגט", המייצרת מספר רב של ירקות המתאימים לסלטים ולשימורים.

למלפפונים לכבישה בחביות יש בדרך כלל קליפות עבות יותר, המושרות בהדרגה במלח. זה עוזר לשמור על האיכויות הפריכות שלהם.

בעת בחירת זרעים, עליך להתמקד בתוצאה הסופית הרצויה, תוך התחשבות בתנאי השדה המקומיים.

מלפפון הוא ירק שאנשים נהנים לאכול נא ומשומר. עונת הגידול שלו קצרה למדי, ולכן חשוב לכל גנן וחקלאי לדעת אילו זרעי מלפפון הם הטובים ביותר לאדמה פתוחה. בחירת הזרע תלויה באופן ישיר בהרכב הקרקע, באזור בו הוא יגדל ובאקלים.

סוגי אדמה לגידול מלפפונים

זרעי מלפפון לאדמה פתוחה נבחרים על סמך המאפיינים הטבעיים של האזור ומיקום הגן. צמח זה הוא קפריזי למדי, דורש חום, לחות טובה והתרופפות האדמה, אינו סובל היטב את אור השמש, אך טעמו ותכונותיו המועילות יותר מכסות את כל הזמן המושקע בטיפול.

מלפפונים גדלים כמעט על כל סוג אדמה, אבל הם פחות גחמניים באדמה קלה, עשירה בדשן, עם ניקוז ואוורור טובים. יש לזכור שאסור לזרוע את הירק הזה באותו מקום יותר מפעם בחמש שנים. לכן, יש צורך להכין את השתילה הבאה מראש על ידי הוספת דשנים אורגניים, המזרזים את הבשלת הפירות היפים ומשפרים את טעמם.

נבטי מלפפון

שתילת נבטים באדמה פתוחה מזרזת את הקציר הראשון בשבועיים. צמח זה גחמני, ולכן זרעי מלפפון מאביקים עצמיים לאדמה פתוחה מתאימים לשתילים. אלה כוללים את הזנים "Boy with Thumb F1", "Amur F1", "Lesha F1", "Magnat F1", "Pasadena F1" ומינים פרתנוקרפיים אחרים. להכלאות אלה יש בעיקר פרחים נקבים, אינם דורשים נוכחות של דבורים להאבקה, והם לא יומרניים.

יש להכין זרעי מלפפון לאדמה פתוחה לפני שתילתם כשתילים. מכיוון שגבעולים של הצמח עדינים מאוד, מומלץ "להקשיח" אותם ולהגן עליהם מפני מזיקים. גננים וחקלאים רבים מעדיפים לקנות זנים היברידיים, אבל אם הזרע אינו אחד מהם, אז עדיף לנקוט באמצעי זהירות.

לשם כך, זרעי מלפפון מאביקים עצמיים לאדמה פתוחה מושרים מראש בתמיסה חלשה (2 גרם לכל 200 מ"ל מים) של אשלגן פרמנגנט. המים צריכים להיות ורודים. יש לשמור אותם עד 30 דקות, ואז לעטוף אותם בגזה ולשטוף במשך מספר דקות תחת מים זורמים. זה יחזק את המפעל העתידי נגד סביבה חיצונית אגרסיבית.

השלב הבא הוא שינבטו. כדי לעשות זאת, זרעים לאדמה פתוחה ניתן לפזר על פיסת בד כותנה לחה מעט, מכוסה בחומר לח אחר, למשל, גזה. בתוך 2-3 ימים הם "יבקעו", ובמהלך זמן זה יש להרטיב את הבד מעת לעת במים. חשוב לא למלא אותם יותר מדי ולשמור אותם במקום חמים.

שתילים "מתקשים".

כדי "לנחש" את העיתוי של גידול נבטים, עליך לדעת בערך מתי טמפרטורת הקרקע מתחממת עד +15 - 16 מעלות. אם זה סוף מאי, אז זרעי מלפפון לאדמה פתוחה נטועים בתחילת החודש. הצמח רגיש מאוד לקור ולכן השתילה מחדש מלחיצה אותו. גם אם האדמה מתחממת מספיק במהלך היום, עדיף "לעטוף" את הנבטים בסרט בלילה.

כדי להשיג שתילים חזקים, רצוי לשתול כל זרע בנפרד, רצוי נייר, כוס, טבליות כבול או עציצים. כדי למנוע מהגבעולים להימתח כלפי מעלה מהר מדי, חייבת להיות מספיק תאורה. אדן חלון בצד שטוף השמש של הבית מתאים לכך, ואם זה לא אפשרי, אז יש להשתמש במנורות פלורסנט. כמו כן, יש לוודא שהאדמה או הכבול לחות מספיק, אך אין להציף אותה במים. הלחות מתבצעת 1 או 2 פעמים בשבוע, בהתאם לטמפרטורת האוויר בבית. עדיף אם החדר הוא +18 ומעלה במהלך היום, ו +14, +15 מעלות בלילה. כמה שבועות לאחר הזריעה, שני עלים חזקים יופיעו על הגבעול, ואז ניתן להשתיל אותם, יחד עם סיר זכוכית או כבול, באדמה.

זנים של מלפפונים

אם אתה חושב על איזה זרעי מלפפון הם הטובים ביותר עבור אדמה פתוחה, אז אתה צריך להסתכל על מיני האבקה עצמית, וגם להחליט על זמן ההבשלה. הדבר תלוי ישירות בתנאי האקלים, באורך העונה ובמיקום האתר. תקופת הקיץ הקצרה מחייבת גישה שונה לשתילה וטיפול בצמחים מאשר בתחילת האביב או מזג אוויר חם עד אמצע ספטמבר.

אם הגן ממוקם בצד הצפוני, אז זרעי המלפפון הטובים ביותר לאדמה פתוחה הם מאזורים קרים יותר של המדינה. זה יכול להיות "איכר", מוקדם "אלטאי", "אדמירה F1", "בספורטה F1". הם נבדלים על ידי סיבולת מוגברת לסביבה החיצונית, תשואה טובה וטעם מעולה. גם אם הקיץ יתגלה כקריר, הם ישמחו אתכם בשפע פירות פריכים.

זנים של זרעי מלפפון לאדמה פתוחה יכולים להיות הבשלה מוקדמת, באמצע ומאוחר. מבין הזנים ה"מוקדמים", "מורמסקי" נחשב לפופולרי ביותר, מכיוון שהוא מייצר יבול כבר ב-35-40 ימים.

עדיף לזרוע באדמה בעשרת הימים האחרונים של מאי או בתחילת יוני. לא משנה מה הצמח "המוקשה", יש להשתמש בסרט, לכסות אותו בלילה כדי לשמר את השתילים עד שהחום יתבסס במלואו. לפני השתילה יש להשרות מראש את הזרעים כך שיתפחו ו"יבקעו". זה יאיץ את תהליך הופעת הצילומים הראשונים.

זריעת מלפפונים באדמה

הכנת האתר מתחילה שבועיים לפני הזריעה. יש לדשן את האדמה, לשם כך ניתן להשתמש בקומפוסט, זבל או דשנים אורגניים. מספיק לפזר אותם על המקום הנבחר, ליישר אותם במגרפה ולהשאיר אותם למספר ימים.

לפני השתילה, עליך להשתמש במעדר ליצירת חריצים או חורים ולטפל בהם בממריץ הצמחים אנרגן בשיעור של 2 כמוסות לכל 10 ליטר מים חמימים. יש להשקות את החורים בנדיבות עם התמיסה במהלך הזריעה.

זרעי מלפפון לאדמה פתוחה, ביקורות של גננים מאשרות זאת, עדיף לזרוק 3-4 חתיכות במרחק של 10 ס"מ זה מזה לתוך חור אחד. לאחר הגיחה של השתילים, יש לדלל אותם ולהשאיר גבעולים חזקים לצמיחה נוספת. ניתן לכסות כל צמח בצנצנת בשבוע הראשון כדי להגן עליו מצינת הלילה.

קריטריונים לבחירת מגוון

כדי להבין אילו זרעי מלפפון טובים לקנות לאדמה פתוחה, עליך לקחת בחשבון מספר מאפיינים חשובים של הצמח:

• בחירת הזן מתבצעת בהתאם לתנאי האקלים: בקיץ קצר - אלה מלפפונים מבשילים מוקדם, לקיץ ארוך וחם - סוגים מאוחרים יותר;
• משך הפרי של הצמח;
• איכויות טעם של פירות ומטרתם - כבישה או סלטים;
• גדלי מלפפון;
• זנים מואבקים עצמיים או דבורים;
• עמידות למחלות;
• חסינות לתנאים שליליים חיצוניים - בצורת, קור, חוסר השקיה סדירה.

לאחר זיהוי הקריטריונים, קל יותר להחליט על הבחירה של סוגים ספציפיים של זרעים.

הבשלה מוקדמת של מלפפונים

זני הבשלה מוקדמת לזריעה באדמה פתוחה כוללים:

• "דלי" מתאפיין בתפוקה גבוהה ומשמש הן בסלטים והן לכבישה.
• מלפפונים "ויאזניקובסקי" נושאים פרי לאורך זמן, יש פירות מסודרים ומתאימים לכבישה בחביות.
• "הרמן F1" עמיד למחלות ומומלץ לאותם אזורים שבהם מלפפונים כבר גדלו והיו חולים. יש לשתול אותו גם אם מחלות פוקדות אדמות שכנות לבטיחות יבול טובה יותר. מין היברידי זה טוב לשימור.
• "קומנק F1" הוא זן מוקדם מואבק דבורים, מתאים לאזורים צחיחים או לגינות ירק ללא השקיה סדירה. זה גם "מרגיש" טוב בקיץ קריר ו"תולעי".
• "Siberian Yard F1" נותן את הנביטה המהירה ביותר, הקציר המוקדם ועונת הפרי הארוכה. זה פופולרי בקרב עקרות בית לכבישה ולשימורים. הקליפה שלו מכניסה את המלח בהדרגה, מה שנותן טעם אחיד ועשיר במידה.

תיאורים אלה מאשרים לחלוטין את הביקורות שגננות משאירות.

מלפפונים של אמצע העונה

סוגים אלה כוללים:

• "לורד F1" הוא זן מואבק דבורים המייצר יבולים גבוהים ועמיד בפני מחלות כמו טחב פלומתי אבקתי. יש לו פירות מסודרים באורך 10-12 ס"מ, טובים לכבישה והמלחה בחביות.
• "איכר F1" מתאים לגננים שחלקותיהם ממוקמות באקלים קריר למדי או בצד הצפוני. נותן יבול שופע ועמיד עם ירוקים עד 12 ס"מ, מתאים לכבישה.
• "רג'ינה F1" משמח עם הקציר הראשון 50 יום לאחר השתילה יש לו פירות מסודרים וטעימים המשמשים לסלטים.
• "מרינדה F1" מומלץ לאוהבי מלפפון פריך. הזן עמיד בפני מזיקים ומחלות, בעל יבול גבוה ומושלם לחמוצים ולשימור.

הסתעפות של מלפפונים

אינדיקטור נוסף בבחירת זרעים הוא הסתעפות. צמחים עם היווצרות גזע פעיל מתאימים לשתילה פתוחה, כגון "פניקס", "פניקס 640", "מריינה רושצ'ה F1", "Chistye Prudy", המאפיין העיקרי שבהם הוא פרי ממושך, עד לכפור הסתיו. קציר שופע וירקות טעימים ללא מרירות הופכים אותם לאהובים על אותם גננים המעדיפים לאסוף מלפפונים על האדמה במקום להתקין סבכות. הדרישה היחידה של מינים אלה היא הקצאת חלל גדול בו ייווצרו הגבעולים.

בחירת מגוון בהתאם למטרה

תושבי קיץ רבים מעדיפים לשתול זנים אוניברסליים המתאימים לסלטים, כבישה וכבישה. מין זה כולל את "איכר", המפורסם, בנוסף לטעמו המעולה, בזכות התשואה הגבוהה שלו - עד 14 ק"ג פירות ל-1 מ"ר.

מלפפונים לסלט נבדלים על ידי עורם הרך והעדין, עיסתם העסיסית והם אהובים על עקרות בית בשל הארומה העשירה שלהם. אלה כוללים את "נאגט", המייצרת מספר רב של ירוקים המתאימים לסלטים ולשימורים.

למלפפונים לכבישה בחביות יש בדרך כלל קליפות עבות יותר, המושרות בהדרגה במלח. זה עוזר לשמור על האיכויות הפריכות שלהם.

בעת בחירת זרעים, עליך להתמקד בתוצאה הסופית הרצויה, תוך התחשבות בתנאי השדה המקומיים.

בסוף החורף, זרעים של כל הגידולים הגדלים בגינה מופיעים למכירה בביתני גן, בחנויות ובשווקים, ביניהם מלפפונים תופסים את אחד המקומות הנכבדים ביותר. מספר הזנים המוצעים יכול לבלבל אפילו גננים מנוסים.

מאפיינים של זני מלפפון

כדי לקבוע אילו זנים להעדיף, אתה צריך לקבוע נכון את סדר העדיפויות שלך, ולשם כך אתה צריך להבין אילו זנים קיימים בדרך כלל בתרבות. מבלי להיכנס לדקויות המקצועיות עליהן מבוסס סיווג זני המלפפון, ננסה להכיר לכם את המאפיינים החשובים ביותר של ירקות אלו. אז, זני מלפפונים מחולקים לקטגוריות הבאות:

• אזור גידול:עבור כל אזור ישנם זנים אזוריים המתמודדים טוב יותר מאחרים עם תנאי מזג האוויר ומחלות ומזיקים הנפוצים באזור מסוים;
• מקום נחיתה:ישנם זני מלפפונים לאדמה פתוחה ולאדמה מוגנת - חממות, חממות ולגידול על אדן חלון או מרפסת;
• מהירות הבשלה:על בסיס זה, הזנים מחולקים למוקדמות, אמצע (אמצע הבשלה) ומאוחר, כמו גם ביניים - אמצע מוקדם ואמצע מאוחר;
• סוג האבקה:מנקודת מבט זו, הזנים הם פרתנוקרפיים, כלומר אינם דורשים האבקה כלל, מואבקים דבורים ומואבקים עצמיים;
• מַטָרָה:יש מלפפונים שמתאימים לצריכה טרייה בלבד, יש כאלה שמיועדים לעיבוד, כלומר לכבישה או כבישה, ויש זנים אוניברסליים המשמשים גם טריים וגם מעובדים;
• בחירת יבול:ישנם זנים והכלאות של מלפפונים. היתרונות של זנים הם שהם שומרים על שלהם תכונות ייחודיותבכמה דורות ומתאימים לעיבוד, והחסרונות יכולים להיחשב גם למספר קטן של שחלות פירות גדולים, אשר מצהיבים במהירות וצומחים. היתרונות של הכלאיים (F1) הם פירות בגודל בינוני, מספר שחלות בחיק אחד (מסודרים בצרור), פרי מוקדם, צבע עז, ובנוסף, ירוקים היברידיים נשמרים לאורך זמן. נוף נחמדואינו מצהיב. החסרונות של מלפפונים היברידיים הם העלות הגבוהה יותר של זרעים ושימור תכונות הזן בדור אחד בלבד;
• סוג פריחה:זה יכול להיות מעורב, נקבה או נקבה בעיקר;
• גודל פרי:על בסיס זה, מלפפונים מחולקים לקורנישונים, שאורכם הירוקים אינו עולה על 8 ס"מ, ולמלפפונים סלט, שאורכם מגיע ל-20-25 ס"מ או יותר;
• צבע פרי:לרובם המוחלט של המלפפונים יש צבע פרי ירוק, אך ישנם זנים של מלפפונים לבנים, והם נבדלים מהירוקים רק בצבעם ובחוסר מרירות מוחלט. יש גם מלפפונים אדומים, אבל בגנים שלנו הם גדלים כמו עשבים שוטים;
• אופי פני השטח של ירק:המלפפונים הם גדולים וקטנים שחפתים, והקוצים עליהם לבנים או שחורים. ישנם גם זנים חסרי קוצים של מלפפונים;
• שיטת גידול:עבות, מטפס קצר (בדרך כלל מאפיין של זנים מוקדמים), טיפוס בינוני, שאופייני יותר לזנים הבשלים באמצע, וטיפוס ארוך - מיוצג, ככלל, על ידי זנים מאוחרים. ישנם זנים עם מה שנקרא היווצרות שחלה צרורה, שבהם יכולים להיווצר עד 7 מלפפונים בציר אחד. שיטת גידול המלפפונים תלויה גם בהיווצרות צביטה של ​​השיח;
• פִּריוֹן:יש פחות, יותר ומאוד זנים פרודוקטיבייםמלפפונים;
• עמידות בפני מחלות ומזיקים:זה מאוד מאפיין חשוב. כדאי לדעת שככל שהמלפפונים מבשילים מוקדם יותר, כך עמידותם למחלות נמוכה יותר, כלומר, מלפפונים מוקדמיםזה בהחלט יהיה נמוך מזה של מלפפונים זנים מאוחרים.

זנים של מלפפונים לאדמה פתוחה

זנים מוקדמים של מלפפונים

זנים מוקדמים נחשבים לאלו שבהם עוברים 32 עד 44 ימים מרגע הנביטה ועד הקציר הראשון של הירוקים. למפורסמים זנים מוקדמיםלִכלוֹל:

• מאשה– הפרתנוקרפי האוניברסלי המוקדם ביותר מגוון היברידיעמיד בפני קלדוספוריוזיס, פסיפס ויראליוטחב אבקתי. Zelentsy של מגוון זה להגיע לאורך של 8 עד 11 ס"מ;
• פונטנל- מואבקת דבורים מגוון כבישהעם פירות ללא מרירים במשקל של עד 120 גרם;
• קוני- זן היברידי פרתנוקרפי פרודוקטיבי עמיד למחלות לשימוש אוניברסלי עם ירוקים גליליים בעלי קוצים לבנים נטולי מרירות;
• אַלוּף– גם זן פרטנוקרפי היברידי פרודוקטיבי, עמיד בפני מחלות, עם פירות שחפת גדולים המיועדים לעיבוד;
• הרמן– אחת ההכלאות הפרתנוקרפיות האוניברסליות הפופולריות ביותר, עמידה בפני קלדוספוריוזיס וטחב פלומתי ומייצגת צמח נמרץ עם פירות גליליים בעלי קוצים לבנים בצבע ירוק כהה, באורך של עד 12 ס"מ.

בנוסף לאלו המתוארים, זנים מוקדמים והכלאיים כוללים את Kurazh, New Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Konkurent, Miranda, Ira, Emerald Potok, Delicatesny, Corinna, Gherkin Madame, Alligator, Karelsky ואחרים.

זנים בינוניים של מלפפונים

זני מלפפונים באמצע העונה כוללים את אלה שמבשילים תוך 45 עד 50 ימים. הפופולריים שבהם כוללים:

• נז'ינסקי 12– אחד מהזנים המואבקים בדבורים הכבישה הטובים ביותר, המאופיין בנוחות טיפול ועמידות בפני בקטריוזיס וכתמי זית. ירוקים מזן זה, קצרים, שחורי קוצים, עם פקעות גדולות, טעם מעולה, במשקל של 80 עד 110 גרם ואורך 10-12 ס"מ, מבשילים על שיחים מטפסים ארוכים;
• בן הגדוד– הכלאה אוניברסלית מואבקת דבורים, עמידה בפני פסיפס, גלד וטחב אבקתי. הוא מסועף בינוני ו צמח בגודל בינוניעם סוג פריחה נשי בעיקר. המלפפונים סגלגלים, לבן-קוצים, גדולים ודלילים פקעות, אורכם עד 8 ס"מ, עם פסים בהירים קצרים, אינם מצהיבים לאורך זמן ואינם צומחים. הם נאספים לשימורים של חמוצים וקורנישונים. לזן טעם גבוה ויכולת לשאת פרי לאורך זמן;
• המזרח הרחוק 27– זן כבישה בינוני, פרודוקטיבי ועמיד לבצורת לשימוש אוניברסלי עם ירוק בהיר מוארך עם פסים לבנים ירוקים גדולים-פקעתיים בטעם מעולה, אורך 11-15 ס"מ, קוטר 4-5 ס"מ ומשקל 100-200 גרם. למלפפונים יש קוצים שחורים עבים;
• נז'ינסקי מקומי– אחד מזני הכבישה הטובים ביותר, מואבק דבורים, עמיד בפני וירוס פסיפס מלפפון וכתם זית, מסועף ונמרץ, סוג פריחה מעורב. פקעת גס, ביצית, עם קוצים שחורים דלילים, ירוקים בטעם מעולה מגיעים למשקל של 80-110 גרם ומשמשים לא רק לשימורים, אלא גם לסלטים;
• עוף החול החדש– זן מואבק דבורים עמיד בפני קור, עמיד בפני טחב אבקתי, טחב פלומתי ותנאי מזג אוויר לא נוחים. המלפפונים ירוקים כהים עם פסים מטושטשים קצרים.

בנוסף לאלו המתוארים, כגון זנים של אמצע העונהמלפפונים כגון Malysh, Pogrebok, Moth, Phoenix plus, Sunny, Stepnoy, Levadny, White Delice, High Yield 86, Farmer, Nugget, Ruslan 95, Nerosymy 40 והכלאיים קורמונית מורביה, בסגנון רוסי, Picas, White angel, רפאל ו אחרים.

זנים מאוחרים של מלפפונים

לזנים מאוחרים של מלפפונים לוקח יותר מ-50 יום להבשיל. בין זני ההבשלה המאוחרת המפורסמים ביותר:

• טיפוס סיני- צמח בינוני-ענף וטיפס ארוך מסוג פורח מעורב בעל עלווה ירוקה גלילית באורך 10-12 ס"מ ובמשקל 100-130 גרם בין היתרונות של הזן הם יבול יציב, עמידות לטחב פלומתי טמפרטורות נמוכות, איכות כבישה גבוהה;
• נס סיני- זן למטרות אוניברסליות, מבשיל עד 70 יום, עם ירקות גליליים, דקי עור, דליל פקעת ומעט מעוקלים עד 59 ס"מ אורך;
• לִכסוֹס– זן היברידי בעל תשואה גבוהה לשימוש אוניברסלי, המאופיין בפרי ארוך טווח ועמידות למחלות. לירוקים מזן זה, באורך 8-10 ס"מ ובמשקל 60-80 גרם, בשר פריך ועסיסי ללא מרירות וטעם מעולה;
• נז'ינסקי– זן כבישה מואבק דבורים, פרודוקטיבי, עמיד בפני בצורת ומחלות ומאופיין בפרי ארוך טווח. לירוקים שחורי קוצים מזן זה, במשקל 90-110 גרם ואורך 9-13 ס"מ, יש טעם וארומה מצוינים, אבל אם הם נשארים על השיח, הם צומחים במהירות;
• מִמסָר– כלאיים מואבקים דבורים מגוון סלטים, אשר גדל בחוץ רק באזורים חמים. ירקות בטעם מעולה עם עור מבריק עדין צומחים בין 14 ל-23 ס"מ באורך ומשקל של 140 עד 230 גרם.

הזנים הטובים ביותר של מלפפונים

מבין זני ההבשלה המוקדמת, הטובים ביותר נחשבים Kustovoy, Altaiskiy ranniy, Vyaznikovskiy 37, Rodnichok, הכלאיים מאשה, Lastochka, New Nezhinskiy, Konny, Champion, Courage וגרמני.

בין זני אמצע העונה - אדם, דירקטור, קיבריה, עמיד בחום סיני, קלאודיה, חמות, המלחת חבית, המזרח הרחוק 27, פניקס פלוס, היברידיות עמור, ליבלה, קורמונית מורביה, בסגנון רוסי.

בין הזנים המאוחרים, הטובים הם Phoenix 640, Kapelka, Aquarius, Pobeditel, Donskoy 175, Brigadny, Vladivostoksky, Nezhinsky Local, Chinese Miracle וה-Hybrid Relay.

זני מלפפון מאביקים עצמיים

הסטטיסטיקה אומרת שגננים מעדיפים לגדל זנים מאביקים עצמיים של מלפפונים לאדמה פתוחה, שכן, בהשוואה לזנים פרתנוקרפיים, יש טעם וארומה בהירים יותר, וחוץ מזה, המלפפונים המוקדמים והיקרים ביותר שייכים בדיוק לסוג זה של האבקה. זנים פרתנוקרפיים נטועים לרוב בחממות בהן אין חרקים המאביקים את פרחי המלפפון, שכן מלפפונים אלו אינם זקוקים להאבקה להפקה מוצלחת. עם זאת, הפירות של מלפפונים parthenocarpic אינם יוצרים זרעים.

מלפפונים מאביקים עצמיים נחשבים לאלו שלפרחים שלהם יש איברי רבייה זכריים ונקבים כאחד - גם פיסטיל וגם אבקנים, ולכן האבקה מתרחשת באופן עצמאי בתוך צמח אחד, וכתוצאה מכך נוצרים פירות עם זרעים.

הזנים הטובים ביותר להאבקה עצמית יכולים להיחשב כדלקמן:

• גרדה– זן אוניברסלי אוניברסלי אמצע מוקדם, המאופיין בנביטה גבוהה ועמידות למחלות. הירוקים בעלי הטעם המעולה שלו גדלים עד 10 ס"מ באורך;
• משפחה ידידותית– גם זן אמצע מוקדם, רב תכליתי, לא יומרני ועמיד למחלות עם ירוקים צפופים באורך של עד 12 ס"מ, שאין להם טעם מר;
• מלאך לבן– זן היברידי אוניברסלי, פרודוקטיבי עם מלפפונים לבנים באורך 6-8 ס"מ ובמשקל 60-70 גרם הפקעות נדירות, אין מרירות;
• זדאוואקה– היברידית של צרור קורנישונים אוניברסלית עם ירקות גסים בצורת יפה ירוק כההעם פסים לבנים מטושטשים. הקוצים שחורים, אין מרירות בטעם. זן זה נושא פרי עד הכפור;
• אָבִיב– זן אוניברסלי, בעל ענפים בינוניים, עמיד בפני מחלות, בעל עלים ירוקים קצרים בטעם מתקתק.

ככלל, זנים מאביקים עצמיים של מלפפונים, כמו זנים פרתנוקרפיים, גדלים בחממות, אך לא בגלל שהם לא יכולים לגדול ולהניב פירות בערוגה תחת השמש, אלא בגלל שאין חרקים מאביקים בחממות. ישנם, כמובן, זנים מאביקים עצמיים אך ורק לחממות, אך לרוב המלפפונים הללו גדלים באותה הצלחה באדמה הפתוחה.

צרור זנים של מלפפונים

למלפפונים צרורות יש תכונה אחת שמבדילה אותם מזנים אחרים: בצומת אחד הם יוצרים כמה שחלות, ומספרם תלוי בגורמים כמו תנאי הגידול (כלומר, כמות אוֹר שֶׁמֶשׁ), מקום גידול (חממה או קרקע פתוחה) ו מצב כלליצמחים. בשנים האחרונות זני חבורה צוברים פופולריות במהירות, והמפורסמים שבהם הם:

• סוּפַת שֶׁלֶג- הכלאה פרתנוקרפית שמבשילה במהירות ובעלת תשואה גבוהה עם סוג פריחה נקבה, היוצר בשחלה אחת עד 4-5 פירות אליפטיים בצבע ירוק כהה עם פסים צהובים, באורך של עד 8 ס"מ וצובר מסה של 60- 70 גרם פני השטח של הירוקים מכוסים בפקעות גדולות והתבגרות חומה;
• מעצרים- זן היברידי פרתנוקרפי שמבשיל מוקדם, פרודוקטיבי ביותר, מסוג פריחה נקבה בעיקר, אשר בכל ציריו נוצרות עד חמש שחלות, למעט הראשון. הפירות הירוקים הגליליים של Detinets עם פסים צהובים בהירים מגיעים לאורך של 10-12 ס"מ, שוקלים 90-120 גרם ובעלי טעם מעולה. עורם מכוסה בפקעות קטנות ובקוצים חומים בהירים;
• ילד אגודל– זן פרטנוקרפי פרודוקטיבי ורב-תכליתי עמיד בפני כתמי זית, טחב אבקתי וטחב פלומתי, היוצר 3-6 שחלות בציר. לירוקים מזן זה, באורך 8-10 ס"מ, בצבע ירוק עז עם קוצים לבנים ופקעות גדולות, יש טעם טוב;
• לִשְׁלוֹט– פרתנוקרפי היברידי מסוג קורמונית עם סוג פריחה נקבי, עמיד לתנודות טמפרטורה ויוצר עד 6 שחלות בצומת אחד. פירות אליפטיים צפופים עם עיסה טעימה פריכה באורך של לא יותר מ-12 ס"מ ובמשקל של 80 עד 110 גרם מכוסים בקליפה ירוקה כהה עם קוצים לבנים ופקעות תכופות. לא מורגשת מרירות לא בעיסה ולא בקליפה;
• אוחותני ריאד– פרתנוקרפי היברידי אוניברסלי מסוג קורמונית עם סוג פריחה נקבי, עמיד לכל המחלות מלבד טחב אבקתי, ויוצר בין 2 ל-6 שחלות בציר. המלפפונים של זן זה הם גליליים, שחפתים, בעלי קוצים לבנים, באורך 8-11 ס"מ, בעלי טעם מעולה.

הזנים הפרודוקטיביים ביותר של מלפפונים

פרודוקטיביות היא סימן יחסי, שכן היא תלויה לא רק במגוון, אלא גם בגורמים אחרים - תנאי מזג האוויר, הרכב הקרקע, איכות הטיפול. עם זאת, ישנם זנים שאינם אפילו ביותר תנאים אידיאלייםלָתֵת יבול טוב, ולרוב אלו היברידיות. IN תרבות הגןידועים הזנים הבאים של מלפפונים בעלי תשואה גבוהה:

• תושב קיץ– זן היברידי להבשלה מוקדמת בגודל בינוני ובינוני ענפים עם סוג פריחה נקבי בעיקר. יש לו פירות גליליים ירוקים במשקל של עד 90 גרם ממ"ר אחד של חלקה אתה יכול לקבל 13-14 ק"ג פרי;
• דאשה– היברידית מואבקת דבורים, עמידה לבקטריוזיס וטחב אבקתי, עם ירוק כהה של גבעות גליליות מוארכות בצבע לבן כהה באורך של עד 10 ס"מ ומשקל של עד 115 גרם;
• חָסוֹן– היברידית מואבקת דבורים עמידה לטחב אבקתי ופרונוספורוזיס עם מלפפונים קצרים שחפתים במשקל 70-100 גרם עם התבגרות לבנה. מ-1 מ"ר של מיטה אתה יכול לאסוף עד 12 ק"ג של ירקות;
• אֲצִילִי- עמיד בפני בקטריוזיס, אנתרקנוזה, אסקוכיטה, זיהום ויראליוכתם זית הוא הכלאה מואבקת דבורים מוקדמת עם סוג פריחה נקבה בעיקר. ירוק בהיר, פקעת דק ולבן קוצים מגיעים לאורך של 10-13 ס"מ ומשקל של 100-110 גרם עד 14 ק"ג של פירות נאספים ממ"ר אחד;
• פינוקיו- הכלאה פרתנוקרפית עמידה בפני קור עם סוג פריחה נשי בעיקר וסידור זר (קורה) של שחלות, מתוכם עד 6 נוצרות בציר אחד. ירוק כהה, מוארך, גלילי, גבשושי גדול, המגיע לאורך של 8-9 ס"מ ומשקל של כ-100 גרם, נטולי מרירות. הפרודוקטיביות היא עד 13 ק"ג לכל 1 מ"ר שטח.

בנוסף לאלו המתוארים, זנים פרודוקטיביים כאלה של מלפפונים לאדמה הפתוחה ידועים כ- Suzanna, Altaskiy מוקדם 166, Muromskiy 36, Voronezhskiy, Khrustashchiy, Izyashchny, Kustovaya, היברידיות ספרטה, Raznosol, Murashka, Rodnichok ואחרים.

זנים עמידים של מלפפונים

לפעמים בימי גשם קיץ קרירגננים עשויים להישאר ללא מלפפונים, שכן קור ולחות תורמים להתפתחות של זיהומים פטרייתיים - ריקבון, אנתרקנוזה, בקטריוזיס, טחב אבקתי, פרונוספורה ומחלות אחרות. אבל אם אתה מגדל זנים שיכולים לעמוד בפני מחלות אלה, הסיכון לאבד את הקציר שלך יהיה הרבה פחות. נכון לעכשיו, הודות לעבודתם של מגדלים, פותחו זנים רבים והכלאיים עמידים למחלות, ביניהם המפורסמים ביותר:

• פסדינה– פרתנוקרפי כבישה אמצע מוקדם מהסוג הנשי של פריחה, עמיד בפני טחב אבקתי, קלדוספוריוזיס ופסיפס, עם פירות ירוקים גליליים עם קוצים לבנים באורך 6-9 ס"מ ומשקלם 60-80 גרם של טעם מעולה;
• תָמְנוּן– כלאי כבישה מואבקת דבורים, עמיד בפני כתמי זית, טחב אבקתי, טחב פלומתי ופסיפס ויראלי. פירות גליליים ירוקים גדולים-פקעתיים ולבן קוצים באורך של עד 9 ס"מ נטולי מרירות;
• תוֹעֶלֶת- הכלאה אוניברסלית, מבשילה מוקדמת, מאביקה עצמית עם סוג פריחה נקבי וסידור זר של שחלות, מהם יכולים להיות עד 8 בציר אחד . פירות פריכים בעלי טעם מעולה נטולי מרירות;
• עמיד למחלה סינית- עמיד בפני כל המחלות האופייניות של מלפפונים ולפני אור נמוך, הכלאיים עם תשואה גבוהה באמצע, עם פירות גליליים גדולים-פקעתיים ירוקים כהים באורך של עד 35 ס"מ עם טעם מעולה;
• אבן סינא– פרתנוקרפי באמצע העונה של סוג הפריחה הנשי, חסין מפני ריקבון שורשים וטחב אבקתי. בכל צומת נוצרות 2-4 שחלות. ירוקים גליליים, ירוקים כהים, חלקים ומבריק, באורך 15-17 ס"מ ובמשקל של עד 180 גרם, נאכלים טריים.

בנוסף לאלו המתוארים, הזנים ההיברידיים קניאז'נה, ליאנדרו, פרימדונה, אחות אליונושקה, זמיר, סודאר, רודניצ'וק, פיניקס פלוס, ז'ורבלנוק, גולובצ'יק, לאסטוצ'קה, מורשקה, אלכסייץ', סיקרט פירמה, נמלה, נער עם אגודל, אציל ו. אַחֵר.

זני בוש של מלפפונים

ראוי לציין כי מלפפונים שיח נראים מאוד אטרקטיביים: שיח עלים קומפקטי בגובה של כחצי מטר עם שחלות רבות. ככלל, כל זני השיחים מבשילים מוקדם, קל לטפל בהם וקל לקצור. זני השיחים המפורסמים ביותר הם:

• תִינוֹק– שיח בגובה 30-40 ס"מ עם פירות גדולים-פקעתיים בצורת אליפסואיד ובעלי קוצים לבנים באורך 8-9 ס"מ. הזן עמיד בפני טחב אבקתי ופסיפס;
• שִׂיחַ– זן מואבק דבורים בגובה שיח של 50-70 ס"מ ומלפפונים ירוקים כהים מוארכים באורך 9-12 ס"מ עם טעם מעולה, שנשארים טריים וירוקים לאורך זמן;
• שורטי- זן אוניברסלי מואבק דבורים בגובה של עד 45 ס"מ עם פירות סגלגלים או גליליים בצבע ירוק בהיר עם דוגמת קליקו או פסים קטנים. Zelentsy מגיעים לאורך של 9-10 ס"מ, יש להם קליפה עדינה, והם לא מצהיבים במשך זמן רב;
• הקטור- זן היברידי קומפקטי עם שחלות צרורות וירוקים גליליים גדולים-פקעתיים ריחניים ופריכים עם התבגרות לבנה;
• תִינוֹק– זן הבשלה מוקדמת עם מלפפונים ירוקים כהים במשקל של עד 80-90 גרם, בצורת ביצה עם התבגרות לבנה ופקעות גדולות.

גם ל זני שיחיםכוללים Graceful, Nerosymy 40, Competitor, Vyaznikovsky, Nezhinsky ואחרים.

זני מלפפונים לכבישה

איך בוחרים מלפפונים לכבישה, ובמה הם שונים ממלפפונים סלט? ראשית, הגודל - לכבישה, פירות נלקחים באורך של לא יותר מ-10 ס"מ שנית, הם חייבים להיות גבשושיים ושחורים, מכיוון הירוקים עם קוצים לבנים אינם מתאימים לכבישה - יש להם קליפה גסה, בלתי חדירה למלח. . זני הכבישה הטובים ביותר יכולים להיחשב כדלקמן:

• פָּרִיך– זן פרתנוקרפי באמצע העונה מסוג פריחה נקבה עם שחלות בודדות. הירוקים של זן זה הם גושים מאוד, שחורי קוצים, עד 15 ס"מ אורך;
• מורשקה– זן היברידי אוניברסלי להבשלה מוקדמת מאביקה עצמית עם סוג נקבה של פריחה ויצירת זר (צרור) של שחלות. אורך הפירות של זן זה עד 15 ס"מ, ירוק כהה, גושי מאוד;
• מלפפון חמוץ– פרתנוקרפי היברידי באמצע מוקדם עם סוג נקבה של פריחה. Zelentsy עד 15 ס"מ אורך, גושי מאוד, ירוק;
• קורנישון פריזאי– זן מואבק דבורים בשלה מוקדמת עם ירוקים גדולים-פקעתיים ושחורי קוצים באורך 6-10 ס"מ, במשקל 60-90 גרם, טעם מעולה ללא מרירות;
• כְּבִישָׁה– זן מואבק דבורים בשלה מוקדמת עם תפוקות יציבות מסוג פריחה מעורב, עמיד בפני טחב אבקתי. Zelentsy הם גדולים-שחפת, עם התבגרות שחורה, ירוק עם פסים בהירים, גלילי, 10-11 ס"מ אורך ומשקל 100-125 גרם.

בנוסף לאלו המתוארים, זני הכבישה של מלפפונים Nezhinsky 12, Muromsky, Movir, Velikolpny, Zador, Alliance, Competitor, Cascade, Erofey, כמו גם הכלאיים סוד המשרד, Podmoskovnye Vechera, Advance, Julian, Lastochka, Kurazh , מורשקה ואחרים הוכיחו את עצמם היטב.

זני מלפפונים לכבישה (שימורים)

כל זני הכבישה של המלפפונים מתאימים גם לשימורים במרינדה, עם זאת, ישנם מלפפונים שאינם ניתנים להמלחה, אך ניתן להחמיץ. זנים כאלה נקראים שימורים - מלפפונים אלו אינם מכילים את החומר המבטיח את תהליך התסיסה הנכון בזמן הכבישה. הם אפילו קטנים יותר בגודלם ממלפפונים חמוצים, בשרם צפוף עוד יותר, והקליפה דקה כמו זו של מלפפונים חמוצים. המאפיינים העיקריים שלהם הם שחפת חזקה וקוצים לבנים. זנים משומרים של מלפפונים כוללים:

• לְלַטֵף– זן מואבק דבורים בשלה מוקדמת עם מלפפונים גליליים בצבע ירוק כהה במשקל של עד 100 גרם ואורך עד 10 ס"מ עם פסים בהירים קצרים, פקעות גדולות ושדרות לבנים;
• סוֹלָרִי– זן מואבק דבורים באמצע העונה עם תנובה גבוהה עם ירוקים לבנים גליליים וגדולי שחפת באורך 9-11 ס"מ ומשקל של עד 130 גרם;
• מוסקבה אחי- הכלאה מבשילה מוקדמת, מואבקת דבורים ועמידה בפני בקטריוזיס וקלאדוספוריוזיס מסוג פריחה נקבה בעיקרה עם מלפפונים ירוקים, פסים לבנים, פקעות עם קוצים לבנים. אורך הירוקים 10-12 ס"מ, משקל 90-100 גרם;
• אָדָם רִאשׁוֹן– פטרנוקרפי היברידי המבשיל מוקדם עם מלפפונים גליליים בצבע ירוק כהה עם פסים וכתמים בהירים, פקעות קטנות ומרווחות בצפיפות ושדרות לבנים. משקל הירוקים הוא 90-95 ס"מ, אורך 9-10 ס"מ;
• מַסָע– זן היברידי פרתנוקרפי עם סוג פריחה נשי. לירוקים סגלגלים עם פסים בהירים מטושטשים יש מרקם גבשושי ומכוסים בקוצים לבנים. אורך פרי 10-12 ס"מ, משקל 90-110 גרם.

בנוסף לאלו המפורטים, זנים משומרים של מלפפונים כוללים Farmer, Universal, כמו גם היברידיות Amur, Ginga, Alliance, Break ואחרים.

זני מלפפון לאזור מוסקבה

באזור האמצעי, מומלץ לגדל 3-7 זני מלפפונים בו זמנית בערוגה אחת, הן פרתנוקרפי והן מואבקות דבורים. באופן מסורתי, הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לאדמה פתוחה באזור מוסקבה הם ויאזניקובסקי, אלטאיסקי מוקדם, מתחרה, נז'ינסקי מקומי, Urozhayny 86, סויוז, נרוזימי 40, VIR 85 והכלאיים Sovkhozny, Cruise, April, Aquarius, Vzglynificent, Movir. .

• מוביר– הכלאיים אוניברסליים עם תשואה גבוהה עם פקעות גדולות באורך של עד 12 ס"מ ובמשקל 65-75 גרם, טובים גם טריים וגם כבושים;
• קציר 86- זן בעל תשואה גבוהה, אמצע העונה, מטפס ארוך, כבישה עם עלים ירוקים גליליים, גדולים-פקעתיים בצבע ירוק כהה עם פסים בהירים;
• חוות המדינה– היברידית בעלת תנובה גבוהה, מבשילה מוקדמת, מטפסת קצרה עם ירוקים אליפסואידים קטנים, בעלי פקעות עדינות, המתאימה לכבישה;
• Neroshimy 40– זן סלט אמצע העונה, עמיד יחסית לקלאדוספוריוזיס, עם ירוקים מוארכים, ביציים, גדולים-פקעתיים בצבע ירוק בהיר;
• מַרְאֶה– הכלאה מוחמצת, מבשילה מוקדמת, מטפסת באמצע, מואבקת דבורים, מסוג פריחה נקבה, עמידה לבקטריוזיס ופרונוספורה. הירוקים של זן זה הם גליליים, ירוקים כהים, עם התבגרות שחורה דלילה, במשקל של עד 110 גרם ואורך 9-11 ס"מ שלהם עסיסי, עדין ומתוק, עם טעם מעולה.

זנים פרודוקטיביים כאלה של מלפפונים כמו Kustovoy, VIR 505, Rzhevsky Local, Zador, היברידיות Petersburg Express, Pasalimo, Komponist, Excelsior ואחרים גדלים בהצלחה גם באזור מוסקבה.

זני מלפפון לסיביר

למרות העובדה שמלפפונים הם גידול אוהב חום, ישנם זנים המותאמים כל כך לתנאים הסיביריים הקשים שהם מייצרים יבול מעולהסלט, שימורים ו כבישת מלפפונים. הנה כמה מהם:

• אלטאי– זן שימורים אוניברסלי, עמיד בפני קור ובעל תפוקה גבוהה, עמיד בפני מחלות, עם פירות בעלי קוצים לבנים בצבע ירוק עז עד 10 ס"מ ובמשקל 75-80 גרם;
• מִתפַּתֵל– זן מוקדם, קצר מטפס, פרודוקטיבי ביותר, עמיד בפני מחלות מלפפון, עם פירות קטנים, גדולים-שחפתים מסוג קורמונית;
• קלאודיה- הכלאה אוניברסלית מאביקה עצמית, פרודוקטיבית ביותר של הבשלה מוקדמת עם ירקות גליליים אלגנטיים עם שחפת עדינה באורך 12-15 ס"מ, נטולת טעם לוואי מר;
• אֶשֶׁד- זן באמצע העונה, פרודוקטיבי מאוד עם סוג פריחה נשי, עמיד בפני מחלות, עם פירות ירוקים כהים שחפתיים באורך 13-15 ס"מ ומשקל של עד 100 גרם;
• מירנדה- היברידית אוניברסלי מוקדמת עמידה בפני כפור וטחב אבקתי עם ירוקים גליליים בגודל בינוני (11-12 ס"מ) ארומטיים עם פקעות עדין במשקל של עד 120 גרם. צבע הפרי הוא ירוק עשיר עם כתמים לבנים ופסים צהובים לאמצע הירוקים.

גם זני המלפפונים מנול, מזל דלי, זסולוצ'ני, קודסניק, קוסטובוי, נדז'ני והכלאיים קומיר, אפוניה, אקטר, פוסושוק, אפטיני, אלאדין, קטיושה, סלטן, צועני, דנק ואחרים גדלים ומניבים פירות היטב בתנאים סיביריים.

על מנת לקטוף יבול גבוה של מלפפונים באקלים האוקראיני המתון והחם יחסית, יש לגדל זנים העומדים בתנאים אלו. ההיברידיות Anyuta, Amur, Malysh, Katyusha, Debut, זנים Nugget, Stepnoy, Slobozhansky, Izyashny, Aquarius, Dzherelo, Kustovoy, Game, Nezhinsky 13 ורבים אחרים מבוקשים מאוד בקרב גננים אוקראינים.

• נז'ינסקי 13- זן כבישה פרודוקטיבי, מואבק דבורים באמצע העונה, עם פירות ירוקים עזים, גדולים-פקעתיים ושחורים עם קוצים עם עיסת ארומטית, פריכה וצפופה של טעם מעולה;
• סלובוז'נסקי- אחד הפוריים ביותר מבין זני הבחירה האוקראינית העמידים לצל הבשלה מוקדמת, הכלאה עם פריחה נקבית בעיקרה וירקות פקעת גדולים גליליים, ללא מרירים בצבע כהה, באורך של עד 8 ס"מ;
• דז'רלו– הבשלה מוקדמת, עמידה בפני בקטריוזיס, טחב פלומתי וטמפרטורות נמוכות, זן כבישה מואבקת דבורים של מבחר אוקראיני עם ירוקים גליליים, משטח שחפת ופסים בהירים עד אמצע האורך, שהם בממוצע 10-12 ס"מ עם משקל פרי של 60-70 גרם;
• מירבלה– הבשלה מוקדמת של פרתנוקרפית היברידית של קורנית מבחר הולנדיתעם פרודוקטיביות גבוהה מאוד וסוג זר של היווצרות השחלות. הזן עמיד בפני כתם זית וטחב אבקתי. הפירות נטולי מרירות;
• מִשְׂחָק– זן כבישה פרודוקטיבי מאוד באמצע העונה, עמיד בפני קור, מואבקת דבורים, עמיד בפני טחב פלומתי ובקטריוזיס, עם ירוקים סגלגלים מוארכים, בדלילות באורך 10-11 ס"מ, נטולי טעם מר.

זנים סיניים של מלפפונים

"מלפפון סיני" - זה לא מגוון, אלא תת-מין שלם של מלפפונים, שיש לו תכונות כמו צורה מהודרתואורך מרשים. אֶל הזנים הטובים ביותר מלפפונים סינייםכוללים נס סיני, נחשים סיניים, מעדן לבן, זרימת אמרלד, עמיד בחום סיני, עמיד לקור סיני, עמיד למחלות סיניות, חקלאי סיני, תנין, ג'ינה תנין, סיני לכל מזג אוויר, סיני ארוכי פרי ואחרים.

• חווה סינית– היברידית אוניברסלית אמצע-מוקדמת, עמידה בפני מחלות ותנאים לא נוחים, חסרת יומרות בטיפול, עם גפנים מסועפות עוצמתיות הדורשות קשירה לסבכה. פירות זן זה חלקים, בעלי קליפה דקה, נטולי מרירות, אורכם 35-45 ס"מ;
• עמיד בחום סיני– היברידית אמצע-מוקדמת בעלת תשואה גבוהה, עמידה לא רק לטמפרטורות גבוהות, אלא גם ל-peronospora, טחב אבקתי ופוסריום. הפירות של זן זה חלקים, ירוקים כהים, שחפתים, באורך של 30 עד 50 ס"מ, עם ארומה נפלאהואיכויות טעם גבוהות;
• זרם אמרלד– היברידית מטפסת חלשה של חצי עונה פרתנוקרפית פרודוקטיבית ביותר מבחר רוסי, עמיד לטחב אבקתי ואור נמוך, עם דק-קליפה דקיק-קליפה גלילית ירוקה כהה פירות גדולי שחפת בעלי טעם מעולה במשקל של עד 200 גרם;
• תַנִין– היברידית שימורים מבשילה מוקדמת, מואבקת דבורים, בעלת תפוקה גבוהה, עמידה בפני כתמי זית, טחב אבקתי ופסיפס ויראלי, עם פירות גליליים ירוקים עסיסיים ודקים קליפה באורך של עד 40 ס"מ עם עיסת עסיסית ומתקתקה ארומטית.

זנים הולנדיים של מלפפונים

ניתן להסביר את הפופולריות חסרת התקדים של זנים הולנדים של מלפפונים על ידי אמינות הזרע: אם קנית זרעים מיצרנים הולנדים, אתה יכול להיות בטוח שהמלפפונים הגדלים מהם מובטחים מפני מחלות. שונים זנים הולנדייםגם בגלל שהם, ככלל, מאביקים עצמיים או פרתנוקרפיים, פרודוקטיביים ואינם מכילים מרירות. רוֹב זנים מפורסמיםהבחירה ההולנדית היא:

• סאטינה– זן פרתנוקרפי חדש להבשלה מוקדמת, שכבר זכה לפופולריות בשל עמידותו בפני פרונוספורוזיס, קלדוספוריוזיס וטחב אבקתי, פרודוקטיביות גבוהה ורבגוניות. הפירות של זן זה ירוקים, פריכים, עם קליפה דקה;
• מִקצֶפֶת- הכלאה פרתנוקרפית מוקדמת במיוחד של שימוש אוניברסלי עם ירקות הומוגניים, ללא מרירים בעלי צורה גלילית רגילה וצבע ירוק כהה;
• דלפינה– היברידי אוניברסלי מוקדם, פרודוקטיבי מאוד ועמיד לטמפרטורות גבוהות וטחב אבקתי עם פירות גליליים ירוקים בהירים באורך 10-12 ס"מ עם עיסת עסיסית צפופה, נטולת מרירות;
• בטינה– אחת ההיברידיות הפרתנוקרפיות המוקדמות ביותר המבשילות מסוג קורמונית, עמידה בפני אור נמוך, טחב פלומתי, קלדוספוריוזיס וטחב אבקתי. הפירות של זן זה גדולים-פקעתיים, ירוקים, חלקים, אחידים, בעלי צורה גלילית, אורכם 10-12 ס"מ - בעלי טעם עדין;
בְּחֲזָרָה
• קָדִימָה