ג'ינסנג נפוץ, או ג'ינסנג אמיתי(Panax ginseng), או שורש-איש (Panax schinseng Nees. v. Esenb.) הוא צמח רב שנתי עשבוני ממשפחת ה-Araliaceae (Araliaceae), מפתח שורש בשרני חזק למדי, בדרך כלל נמוך-ענף, מוכתר בחלקו העליון עם הבא ניצן של שנה.

השורש מתחלק בדרך כלל לשני חלקים עיקריים: השורש עצמו וה"צוואר". האחרון הוא איבר תת קרקעי ממקור גזע - קנה השורש.

הגבעול עשבוני, פשוט, יחיד, גובהו כ-40-50 ס"מ, מסתיים בפיתול של עלי פטוטרת ארוכים.

העלים, בהתאם לגיל הצמח, מספר 2-3 ומעלה, בעלי חמישה חלקים דקלים עד לבסיס; אורכם של פטוטרות כ-1 ס"מ, העלים מחודדים, כמעט גולשים, גב אליפסה עם בסיס בצורת טריז, רק על הוורידים יש שערות לבנות בודדות הדומות לקוצים.

הפרחים דו מיניים, נאספים במטריה פשוטה של ​​5-16 פרחים. הקורולה לבנה, לפעמים עם גוון ורדרד; ירוק גביע; השחלה היא דו-עינית. פורח ביוני.

הפרי הוא פרי יער אדום בהיר, הזרעים לבנים טהורים, שטוחים, בצורת דיסק. הפירות נוצרים ביולי-אוגוסט.

ג'ינסנג הוא צמח רב שנתי על פי נתונים מסוימים, תוחלת החיים שלו יכולה להגיע ל-70 שנים או יותר.

פְּרִיסָה

הצמח נמצא בטבע ברוסיה. לָרוֹבבמקומות מוצלים נידחים בין יערות ההרים המעורבים והמחטניים של סיכוטה-אלין בטרימורסקי. נמצא גם בצפון חצי האי הקוריאני ובשלושה מחוזות בצפון מזרח סין.

הוא גדל במדרונות הצפוניים, בין סבך צפוף של שרכים, ענבים, קיסוס וחומצת עצים. הוא נמצא בדרך כלל במקום בו יש ארז רציף או יער מעורב המורכב ממינים מחטניים ונשירים.

שמורות הטבע של ג'ינסנג מתרוקנות יותר ויותר, מה שמחייב את הכנסתו לתרבות.

יש לציין כי טיפוח הג'ינסנג נהוג זה מכבר בסין, קוריאה ולאחרונה גם באמריקה. אבל באמריקה מגדלים סוג אחר של ג'ינסנג, מה שנקרא ג'ינסנג חמישה עלים(Panax quinquefolium), המחליף רק חלקית ג'ינסנג אמיתי ונחשב נמוך ממנו פי כמה.

הרכב כימי

הצמח מכיל עקבות שמן אתרי, ספונינים טריטרפן - פנקסוזידים, שמן שומני, חומרי פקטין, שרפים, ריר, כמו גם אנזימים, עמילן, ויטמינים מקבוצת B, חומצות שומן, מאקרו-אלמנטים, מיקרו-אלמנטים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים.

בַּקָשָׁה

חומר הגלם הרפואי הוא שורש הצמח ובמקרים נדירים גם הזרעים. השורש פופולרי ביותר ברפואה הסינית ונמצא בשימוש בכל המדינות מזה מאות שנים. המזרח הרחוק- בסין, קוריאה, יפן, הודו, הודו, הפיליפינים ואינדונזיה. ערכו של הצמח נקבע כבעל אפקט טוניק וממריץ.

לג'ינסנג מיוחס ערך מרפא ומשמש לכל מיני מחלות מתישות וארוכות טווח המלוות בתשישות ואובדן כוח.

כחומר מרפא אוניברסלי, ג'ינסנג מתווסף במינון כזה או אחר כמעט לכל התרופות המשמשות לטיפול בשחפת, שיגרון, מחלות לב, סוגים שוניםמחלות עור, מחלות נשיות, דימומים וכו' אבל בעיקר צורכים אותו כדי להאריך חיי אדם, שיקום כוח, רעננות ונעורים, ולכן הוא משמש לא רק על ידי חולים, אלא גם על ידי בריאים.

תאריכי ושיטות איסוף

ג'ינסנג נקטף בדרך כלל לא בשלבים ספציפיים של עונת הגידול שלו, אלא בעיקר בתקופת התפתחות הצמח שבה הכי קל לזהות אותו. האספנים עורכים את החיפוש הראשון שלהם בתחילת יוני. הזמן הזה קשור להופעת גזע הג'ינסנג, העולה משמעותית בקרב צמחים עשבוניים אחרים ובולט בצבעו הירוק העז. אולם תקופה זו אינה נמשכת זמן רב (10-15 ימים), ולאחריה נפסקת האיסוף ומתחדשת עם תחילת תקופת פריחת הג'ינסנג - מאמצע יולי בערך, כאשר הג'ינסנג חוזר להיות מורגש עקב צבעו של הג'ינסנג. פֶּרַח. הקציר ההמוני מתחיל מרגע הבשלת הפירות האדומים, ומופיע בערך במחצית הראשונה של אוגוסט. תקופת איסוף זו נחשבת למתאימה ביותר, מאחר שקל למצוא את הצמח לאחר הבשלת הפרי, השורש הופך להיות פחות עסיסי, קשה יותר ולכן יציב יותר באחסון גולמי.

בפרקטיקה של הרכש ישנה חשיבות משמעותית לחלוקת היבול לתקופות הנ"ל, שכן ג'ינסנג שנאסף לפני אוגוסט, כיוון שפחות יציב במהלך האחסון, מיועד לשימורים, בעוד שג'ינסנג שנקטף באוגוסט יכול להימכר גם גולמי.

את השורשים מסירים מהאדמה באמצעות עצמות מיוחדות. בעת חילוץ השורשים הקפידו לשמור על שלמותן של האונות הארוכות הנמשכות מהשורש לעומק האדמה. לאחר מכן, השורשים מופרדים מהעלים והגבעולים, מנקים היטב מלכלוך, אדמה וקליפות עודפות ומניחים בקופסאות, לרוב עשויות מקליפת ליבנה. לאחר מכן, בהתאם למטרה, השורשים מיובשים או מאוחסנים טָרִי.

בסינית, ג'ינסנג פירושו אדם שורש. שם זה ניתן על ידי הדמיון של השורש לדמות האדם. השורש, לפעמים מגיע ל-300 גרם או יותר, מורכב מצווארון שורש באורך של כ-5 ס"מ, גְלִילִי, מכוסה בשפע בצלקות מגבעולים שנפלו, התרחבו בחלק העליון ויצרו מה שנקרא "ראש". השורש הראשי בצורת ציר משתרע מהצוואר - "הגוף" עד 20 ס"מ אורך; החלק התחתון מתפצל לשני תהליכים היוצרים "רגליים"; 2-3 ענפים הגדלים הרחק מה"גוף" יוצרים "זרועות". ככל ששורש דומה יותר לדמות אנושית, כך הוא מוערך יותר.

דרישות בסיסיות לאיכות חומרי הגלם

השורש חייב להיות צפוף, בריא עם גוף שלם, צוואר, זרעים ואונות, במשקל 10 גרם או יותר. גוף השורש מעובה עם טבעת מוגדרת בבירור בחלק העליון, בחלקו התחתון הוא מתפצל ל-2 תהליכים עיקריים; אורכו של הגוף אינו עולה על 13 ס"מ במידה והשורש שוקל יותר מ-60 גרם, אורך הגוף יכול להיות יותר מ-13 ס"מ תהליכים נוספים מהווים לא יותר מ-25% מגודל גוף השורש והתהליכים העיקריים. הצוואר לא קצר מ-2 ס"מ, עם ראש.

נישואין כוללים:

1) שורש עם גוף שבור, צוואר שבור, רך, רווי מלאכותית במים;

2) חתיכות של גוף השורש, יורים שבורים, שורש רקוב, ללא גוף.

את השורש שנקטף מנקים מהאדמה; הניקוי נעשה בזהירות, עם מברשת רכה, כדי לא לשרוט את עור השורש. אסור לשטוף את השורש. לא צריך להישאר זיהומים מינרלים (אדמה) על השורש.

לאחר הניקוי, בדוק בקפידה את הצוואר, תוך זכור כי: 1) הצוואר נתון לריקבון המהיר ביותר; 2) הצוואר לפעמים מחובר באופן מלאכותי לשורש. בנוסף, הצוואר של הג'ינסנג הבר גדול יותר ומכוסה בפקעות קטנות יותר מזה של הצמח התרבותי.

תכולת הלחות של השורש צריכה להיות בערך כמו זו שיש לו בתנאי גידול טבעיים. לחות רגילה מאופיינת בכך שהשורש מרגיש צפוף ורענן (לא רפוי) למגע. הוֹפָעָה. רוויה מלאכותית במים, על מנת להעלות את משקלה ולהעניק לה מראה רענן יותר, מוכרת על ידי העובדה ששורש כזה הופך לרופף וקמל לאחר מספר ימים בתנאי אחסון רגילים.

כאשר בודקים את השורש, אזורים נרקבים מנוקים לרוב מרקבון בעזרת סכין עצם. האזורים המנוקים משופשפים באדמה.

אריזה ותיוג

ג'ינסנג ארוז בתוך קופסאות עץמקרש חצי אינץ', בכמות של לא יותר מ-3 ק"ג לקופסה. כאשר אורזים את הקופסה, החלק הפנימי מרופד בטחב של לחות בינונית, החלק התחתון של הקופסה מכוסה באדמה, שכבת השורשים הראשונה מונחת מעל, המכוסה באדמה. לאחר מכן מניחים שכבה שנייה של שורשים, שגם היא מכוסה באדמה וכו'. האדמה שבה הם מתמלאים נלקחת מאתר האיסוף. זה צריך להיות עם לחות רגילה ומנופה דרך מסננת.

הרפואה הסינית, שהשתמשה בשורש כבר בשנת 3000 לפני הספירה, ייחסה ג'ינסנג נכסים יוצאי דופןמסוגל להיפטר מכל המחלות. רפואה כזו הוערכה מאוד, בשווה לזהב ו אבנים יקרות. שורשי ג'ינסנג במשקל 200-500 גרם הם בעלי ערך מיוחד.

ג'ינסנג הוא צמח ייחודי בעל חיים ארוכים, המסוגל לחיות במשך 1-1.5 מאות שנים.

מָקוֹר

IN תנאים טבעייםהג'ינסנג גדל במזרח הרחוק הרוסי, קוריאה וסין. עבור בית גידול, הצמח בוחר אזורים הרריים עם ארז, יערות נשירים ומעורבים. הוא זקוק לאדמה רופפת ועשירה אורגנית עם לחות מתונה. גדל בצל עצים, סבך שיחים ובמקום שאין אור שמש ישיר.

שֵׁם

) שייך לצמחים הרב-שנתיים של משפחת ה-Araliaceae.

בסין, ג'ינסנג פירושו "איש שורש". השם ניתן למבנה דמוי האדם של השורש. זה נקרא גם סטוסיל, שורש החיים ומתנת האלים.

תֵאוּר

לצמח (ראה תמונה) גבעולים בודדים ישרים ומעוגלים. כמה עלים בקודקוד הם בצורת חצולה ושוליים חדים. העלים הארוכים-פטיוליים של 5 עלונים מכוסים בקוצים לאורך הוורידים. הגבעול הדק של הצמח, חלול בעת חתך, אינו עולה על 50 ס"מ.

השורש בצורת ציר, בצבע צהוב בהיר עם הסתעפות חלשה.קנה השורש הקצר המרכזי יוצר שני ניצנים עסיסיים דמויי מוטות באורך 20 ס"מ ובעובי 2 ס"מ, בדומה לרגליים. האזור העליון של קנה השורש, הנקרא הצוואר, מכוסה בצלקות של יורה שנתיים, הקובעים את גיל השורש. בחלק העליון של הצוואר מאוחסן ניצן לחורף, שיניב זרעים בשנה הבאה.

המשטח החיצוני של השורש מקומט ולבן בעת ​​חיתוך. יש לו ריח מוזר וטעם מתקתק.

באדמה, השורש ממוקם בזווית של 45-30 מעלות.

בתקופת הפריחה, באמצע הקיץ, מופיעים פרחים קטנים ומכוערים עם קורולה לבנה. לפעמים מעט ורוד או ירקרק-לבן. פרחים קטניםעם ניחוח קלוש, שנאסף במטריה של 15-20 חתיכות. כמה חודשים לאחר הפריחה, עם בוא הסתיו, ג'ינסנג יוצר פרי אדום בוהק עם 1-3 זרעים שטוחים אפורים-צהובים (תמונת הצמח).

שיטת הריבוי היא אך ורק על ידי זרע. בעת זריעת זרעים, יש לקחת בחשבון תכונה אחת: שתילים יופיעו רק לאחר 1.5-2 שנים. פריחה של צמח צעיר תתרחש לא לפני 3 שנים.

שורש מרפא

תכונות הריפוי יוצאות הדופן של הג'ינסנג הפכו לאגדות. שורש הריפוי מקל על מחלות ויכול להחזיר אדם גוסס לחיים.

ההרכב הכימי העשיר מסביר את השימוש בשורש למטרות רפואיות מאז ימי קדם.
יֵשׁ בּוֹ:

• שרפים,
• אלקלואידים,
• חומצה פנאקסית,
• טאנינים,
• גופרית וזרחן,
• שמנים אתריים,
• פיטוסטרול,
• סוּכָּר,
• מַנגָן,
• ברזל, ב
• איטמינים ומיקרו-אלמנטים,
• ספונינים,
• שמן תרופת פלא,
• פקטין,
• עֲמִילָן.

ישנה השפעה טוניקית כללית, מגרה ומשכך כאבים, יכולת להגביר ביצועים, לנרמל לחץ בכלי דם וסוכר בדם, להסיר מרה, להמריץ את תפקוד בלוטת התריס ולשפר תהליכי חילופי גזים בריאות.

ג'ינסנג יעיל עבור הפרעות עצבים, עבודת יתר, לטיפול ביתר לחץ דם ודיכאון. השימוש בשורש הג'ינסנג משפר את הפעילות הנפשית ומקדם אריכות ימים.

הכנת קרקע

באזור לשתילת ג'ינסנג, סטגנציה של לחות, הצפה, מיקום קרובמי תהום. מתאים שיפוע צפון מזרחי או צפון מערבי. יש להבטיח את קרני השמש העולה והשוקעת. עם הצללה חזקה, השורשים נחלשים. 1/10 מתאורת אור יום מספיקה לפיתוח. צמח צעירזקוק לאור פחות ממבוגר.

הכנת הקרקע דורשת טיפול מיוחד. מרכיביו חייבים להתבגר במשך מספר שנים כדי להידמות לטייגה טבעית.

האדמה הנדרשת היא רופפת, עם חדירות גבוהה של לחות ואוויר, חומציות ניטרלית pH 5.7 - 6.8, מכילה מספיק חומר אורגני ועד 8% חומוס.

תערובת אדמהמוכן מ:

1. תערובות של אדמת יער,
2. חומוס מולין בן חמש,
3. אדמה דשא ועלים רקובים,
4. חוֹל,
5. סחופת אגם,
6. אבק עץ,
7. אֵפֶר.

רכסים בגובה 30 ס"מ וברוחב 1 מ' מוכנים תוך 2-3 חודשים. נדרשת התמצאות ממזרח למערב.
כדי למנוע זיהום, אין לשתול ג'ינסנג אחרי תפוחי אדמה, מלפפונים ועגבניות.

תכונות של טיפוח

זרעי צמחים בני 4 שנים מתאימים לזריעה. הזרעים שנאספו משוחררים מעיסה ונשטפים. לאחר מכן יש לאוורר בצל ולהשרות בתמיסת מנגן למשך 20 דקות. את הזרעים המוכנים שמים פנימה גרב ניילון, לאחר שעורבב בעבר עם חול גס ביחס של 1:3. החול מנופה מראש, שוטף ומטוגן על אש.

זרעים עם זרעים סדוקים נחשבים מוכנים לזריעה. תערובת של זרעים וחול נטמנת 10 ס"מ באדמה בסוף אפריל או תחילת מאי. סוף הסתיולפני שהאדמה קופאת ובאביב לאחר ההפשרה, מוציאים את הזרעים, מאווררים, מחטאים ומחזירים אותם. האדמה נשמרת לחה.

הזרעים יבקעו עד הסתיו בשנה הבאה.הם מנוקים מחול, מטופלים באשלגן פרמנגנט ונזרעים בספטמבר או באוקטובר עד לעומק של 5 ס"מ עם מרווח של 3 ס"מ בשורה. השורות מרווחות במרחק של 10 ס"מ בין השורשים, מרווח השורות גדל ל-20 ס"מ הנורמה לעומק הניצנים - 5 ס"מ עם כיוון מזרח. השורש ממוקם ב-45 מעלות.

בשנה הראשונה יופיע עלה אחד עם 3 עלים, על בשנה הבאה 1-2 עלים עם 3-5 עלים. לצמח בן ארבע יש 4 עלים, עם עלייה שנתית במספר לשנתיים הבאות.

איך לטפל בצמח

בעת גידול ג'ינסנג, עליך לעקוב אחר הרפיון והלחות של האדמה. מים במידת הצורך. לחות נדרשתאדמה 60-70%. מתבצע עישוב והתרופפות לעומק של 10 ס"מ באופן ידני. לאחר מכן חיפוי עם שכבת נסורת, עלים ישנים או מחטי אורן.

לאחר ההבשלה העונתית של הזרעים, מתחילה צמיחת קנה השורש. בשלב זה, התאורה מוגברת.
למטרות מניעה, צמחים מטופלים בתערובת בורדו לפני הופעתו ובסוף עונת הגידול.

כדי להגן מפני מזג אוויר קר, המיטות מכוסות בשטיח 2 ס"מ של ורמיקומפוסט.

רכש חומרי גלם

ג'ינסנג מופיע בספרי איכות הסביבה מדינות שונות. חומרי גלם רפואיים מעובדים במטעים. כאשר מטפחים ג'ינסנג, ניתן להגדיל את מסת השורש תוך 6-7 שנים. בתנאים טבעיים, עקב תהליכים מטבוליים איטיים, לוקח בערך 20 שנה להשיג שורש ג'ינסנג בעל מסה מספקת.

צמחים בוגרים בני 5-8 שנים, כאשר לשורשים יש זמן לעלות במשקל עד 100 גרם, כפופים לאיסוף.

בסתיו, השורשים נחפרים בזהירות עם מרית עץ כדי לא לפגוע באונות שצמחו לתוך האדמה. השורשים, מנוקים מגושי אדמה, אינם נשטפים. הם מיובשים במשך חודשיים. שורש יבש וקשה יכול להישמר עד 5 שנים.

מסה ירוקה נקצר מ 3-6 צמחי קיץעם בוא ספטמבר. העלים מיובשים פנימה מקום מוצלולאחסן למשך שנה.

צפו גם בסרטון

ג'ינסנג - סוג עשבי תיבול רב שנתיים, השייך למשפחת ה-Araliaceae וכולל קצת יותר מ-10 מינים. בתנאים טבעיים, ניתן למצוא את נציגיו בשטח צפון אמריקה, רוסיה (סיביר, אלטאי, אוראל) וכמה מדינות מזרח אסיה(סין, קוריאה, יפן, וייטנאם). ג'ינסנג נפוץ או אמיתי הוא אחד מצמחי המרפא המפורסמים ביותר. הוא מעובד במיוחד למטרות רפואיות, מאחר שמאגרי הטבע מוגבלים ואינם יכולים לספק את הביקוש אליו. לשורש ג'ינסנג יש תכונות אדפטוגניות וטוניקות, מחזק את הגוף, מגביר חסינות ועמידות בפני מחלות שונות. הרפואה המסורתית המזרחית משתמשת באופן פעיל הצמח הזהבמשך יותר מ-2000 שנה ומאמין שהוא מאריך חיים ושומר על הנעורים. הודות לערך שלו תכונות ריפויועל ידי הדמיון של צורת השורש לגוף האדם, ג'ינסנג בקרב האנשים קיבל את השמות הבאים: שורש החיים, מלח הארץ, מתנת אלמוות, עשב אלוהי, סטוסייל וכו'.

תיאור בוטני

המקומות שבהם גדל הג'ינסנג בתנאים טבעיים הם מוצלים צפופים, מחטניים, רחבי עלים, ארז, קרן קרן ויערות מעורבים. זה מתרחש בודד או בקבוצות קטנות. מתאים למנוזל היטב, לח במידה קרקעות פוריות, עשיר בדשנים. הצמח אינו סובל היטב לחות גבוההאוויר וישיר קרני שמש. רבייה מתבצעת על ידי זרעים. ג'ינסנג הוא כבד ארוך, גילו יכול להגיע ל-100 - 150 שנים.

מעניין: הצמח מדלדל מאוד את הקרקעות שעליהן הוא גדל, אז כאשר הוא גדל פנימה תנאים מלאכותייםלאחר האיסוף, מומלץ לשתול אותו באותו מקום לא לפני 10 שנים מאוחר יותר.

שורש הג'ינסנג הוא שורש טפח (אורך עד 25 ס"מ, קוטר עד 3 ס"מ), בשרני, מקומט, צהבהב-לבן מבחוץ, fusiform, עם ענפים גדולים (עד 6 חתיכות). כשהוא שבור טרי, הוא חלק, לבן ובעל ריח מתקתק. צורת השורש היא גלילית עם עיבויים בולטים בצורת טבעות בחלקן העליון, שמספרן עולה עם הגיל. קנה השורש קצר, מצומצם, מקומט לרוחב, ממוקם בחלק העליון של השורש, ויש לו צלקות מגבעולים שנפלו. בראשו יש ניצן חורף, שממנו מתפתח נורה מעל הקרקע. עד גיל 100, מסת שורש הצמח היא 300-400 גרם.
הגבעול ישר, יחיד, דק, אורך עד 60–70 ס"מ, עגול בחתך, חלול מבפנים, נובט מתוך ניצן חורף. זה מת כל שנה. העלים מורכבים בצורת כף יד, על פטוטרות ארוכות (6–8 ס"מ), המורכבות מ-5 עלעלים אליפטיים או חצותיים ארוכים עם בסיס בצורת טריז, קודקוד מחודד וקצוות משוננים עדינים. למעלה הם מכוסים בשערות דלילות. שני העלים התחתונים הצדדיים קטנים מהעליון (אורך 2 – 3 ס"מ, רוחב 1 – 1.5 ס"מ), והאמצעי הוא הגדול ביותר (עד 15 ס"מ אורך ועד 4 ס"מ רוחב). בחלק העליון של הגבעול הם יוצרים פיתול של 2-5 חתיכות.

הפריחה מתרחשת באמצע הקיץ, 8-10 שנים לאחר נביטת הזרעים. הפרחים דו מיניים ובעלי סיבולת, יש 5 אבקנים, פיסטיל עם שחלה תחתונה ושני סגנונות. הפרחים קטנים בגודלם (עד 2 מ"מ קוטר), צבעם לבן וצורתם ככוכבים. לרוב הם נאספים ב-10-20 חתיכות בתפרחת, מטריה פשוטה בקוטר של 2-3 ס"מ בראש חץ פרח היוצא ממרכז מעגל העלה. הם מאביקים את עצמם ויש להם ארומה נעימה.

הפירות, שהם אדומים בוהקים ועסיסיים, דו-מכונים או בתדירות נמוכה יותר, תלת-אזוריים כדוריים באורך של עד 10 מ"מ, מבשילים בסוף הקיץ - תחילת הסתיו. כל קן מכיל זרע מקומט אחד בצבע שמנת או לבן, בגודל 3-6 מ"מ, בצורת עיגול או דיסק לא סדיר.

הרכב כימי

התכונות המועילות של הג'ינסנג נובעות ממגוון התרכובות הכימיות הפעילות שהוא מכיל. רָאשִׁי חומרי גלם רפואייםהוא שורש הצמח, אך לפעמים משתמשים גם בחלקים האוויריים. יֵשׁ בּוֹ:

• אלקלואידים;
• שרפים;
• ויטמינים (אסקורבית, ניקוטינית, פנטותנית, חומצה פולית);
• מינרלים (S, P, Mg, K, Ca, Co, Mn, Fe, Cu, Mo, Cr, Zn, Ti)
• טאנינים;
• רִיר;
• ספונינים טריטרפן (ג'ינסנוזידים או פנאקסוסידים);
• polyacetylene (falcarinol, panaxinol, falcarintriol, panaxidol);
• חומצות אמינו ואוליגופפטידים;
• פוליסכרידים (פקטינים, עמילן);
• פיטוסטרולים;
• חומצות שומן;
• שמנים אתריים (בעיקר ססקוויטרפנים).

חשוב: הוכח שהתכולה הגבוהה ביותר של יסודות קורט בשורש הג'ינסנג נמצאת לקראת סוף עונת הגידול.

רכש חומרי גלם

ג'ינסנג פראי נאסף רק באישור מיוחד בכמויות מוגבלות (10 - 15 גרם). בהתאם לכך, תענוג כזה אינו זמין לכל הרבליסט.

השורשים נקצרים במהלך האדמומיות של הפרי. השורשים נחפרים בזהירות, החלקים מעל הקרקע נחתכים ומנקים ביסודיות מזיהומים זרים. לאחר מכן מאודים אותם במשך 60 דקות ותולים אותם יבשים למשך חודש עד חודשיים. לאחר הייבוש, משקל השורש יורד פי 2-4 והוא מקבל צבע חום בהיר. המוצר שהוכן בדרך זו נקרא "שורש צהוב". אין צורך לבצע טיפול בקיטור, במקרה זה, השורשים נשטפים במים קרים, מיובשים במייבשים מיוחדים בטמפרטורה של לא יותר מ-60 מעלות צלזיוס, ואז מתקבל "שורש לבן".

התרופה הפופולרית ביותר היא "שורש אדום". כדי להשיג אותו, לאחר איסוף וניקוי, שורשי הצמח מבושלים במשך שעה אחת במים, ואז מחוררים במחטים ומרתיחים במשך 3 שעות בתמיסה. סוכר קנים, ולאחר מכן אופה על אש גלויה וייבשה בשמש עד להתקשות מלאה.

יש לאחסן את חומרי הגלם המוגמרים בצנצנות זכוכית לא יותר מ-3 עד 5 שנים. שורש ג'ינסנג רפואה עממיתהם משמשים לא רק מיובשים, אלא גם טריים. שורשים טריים מאוחסנים בקופסאות עץ, מכוסות אזוב ספגנום, ששומר היטב על לחות, בעל השפעה אנטי-מיקרוביאלית ומאפשר להם לא להתייבש עד 5 שנים. ללא אריזה מיוחדת, הם נשארים בתוקף למשך 5 ימים.

חשוב: הג'ינסנג הסיני מופיע בספר האדום הבינלאומי הנותרים שלו מוגנים בקפדנות על ידי חוקים אזוריים.

למטרות רפואיות וקוסמטיות, משתמשים בעיקר בג'ינסנג תרבותי, שנקטף לאחר שהגיע לגיל 5-8 שנים. הוא גדל במטעים מאובזרים במיוחד או מתקבל מתרבית תאים במעבדה. התכונות הרפואיות של ג'ינסנג פראי ותרבותי זהים ריכוז החומרים הפעילים עשוי להיות שונה רק במעט (בג'ינסנג שגדל באופן מלאכותי הוא נמוך יותר). הצמח מעובד ברוסיה, אוסטרליה, אמריקה, יפן, וייטנאם, סין, אך היצרן העיקרי הוא דרום קוריאה.

שחרור טפסים

ג'ינסנג תרבותי זמין למטרות רפואיות בצורות שונות. לאחר איסוף שורשי הצמח, הם נבדקים בקפידה על פי פרמטרים מסוימים וממוינים לפי רמת איכות, מתוכם ארבעה נבדלים:

• שורש שמימי - שורש הג'ינסנג היקר והאידיאלי ביותר במשקל 68 גרם או יותר, הדומה באופן מקסימלי לצורת גוף אנושי עם מספר ענפים מוגדר בהחלט, ללא חורים או נזק;
• שורש אדמה - יש כמות לא מספקתענפים או לא דומים לגוף האדם;
• שורש טוב - כל שאר השורשים שלא ניתן היה לסווג לקטגוריות לעיל;
• שורש חתוך - שורשים שנפגעו במהלך הקטיף או נחתכו.

סוגי התכשירים הבאים עשויים משורש ג'ינסנג:

• חומרי גלם צמחיים הם לוחות מלבניים או משולשים צהבהבים-לבנים בגודל של עד 10 ס"מ, שבהם נראים פיסות שורשים דמויי חוט;
• לִצְבּוֹעַ;
• כמוסות, טבליות, גרגירים;
• ג'ינסנג אדום, משומר, נמכר באטום קופסאות פח, עטוף בנייר או ארוז פנימה קופסת עץמַצָב;
• תמצית ג'ינסנג אדום;
• שורשים מאודים ומוכנים לאכילה;
• שורש טחון בצורת אבקה.

בסין, תרופה טוניקית ומרעננת מאוד פופולרית היא סוג מיוחד של תה ג'ינסנג אולונג. הוא מאופיין בטעם וארומה מתובלת פרחונית נעימה. הוא מכיל עלי תה ירוק ו צמחי מרפא. להכנתו מגלגלים עלי תה לכדורים ומגלגלים אותם באבקה מיוחדת המורכבת משורש ג'ינסנג כתוש, עלי רינקיה, עלי הולי ושאר עשבי תיבול. כתוצאה מכך, הוא מקבל צורה של כדורים או גושים, אשר, כאשר מבשלים, מים חמים(80 - 95 מעלות צלזיוס) נפתחים והופכים לעלי תה שלמים. בהכנת תה אולונג, התה אינו מותסס לחלוטין, בניגוד לתה מסורתי רגיל. משקה זה עוזר להתחזק מערכת העצבים, עוזר להתמודד עם עייפות פיזית ורגשית.

תה ג'ינסנג אולונג חלק מיצרני התרופות מייצרים תוספי תזונה וויטמינים שונים עם ג'ינסנג, שיש להם השפעה מחזקת כללית על הגוף.

סגולות רפואיות

מוצרים המבוססים על שורש ג'ינסנג יש די מגוון רחבסגולות רפואיות ומשפיעות על מגוון תהליכים בגוף. הֵם:

• יש אפקט טוניק;
• להגביר את התיאבון;
• להפסיק להקיא;
• לעזור להתאושש מהר יותר לאחר ניתוח ומחלות קשות;
• להגדיל את הביצועים;
• לנרמל את לחץ הדם;
• מפחית את ריכוז הגלוקוז והכולסטרול בדם;
• משפר את תפקוד בלוטות יותרת הכליה ובלוטות אנדוקריניות אחרות;
• יש השפעה מועילה על מערכת העצבים המרכזית, לעזור עם דיכאון, נוירוזות ו neurasthenia;
• להגביר את החשק המיני, לעורר תפקודים מיניים אצל נשים וגברים.

ניתן להשתמש בטינקטורה מעלי הצמח לטיפול בסוכרת, כיבים טרופיים ונמק רקמות.

נטילת מוצרי ג'ינסנג מסייעת להאט את תהליך ההזדקנות, משפרת את הזיכרון, הביצועים המנטליים, פעילות המוח, תהליכים מטבוליים בגוף, ומגבירה את יכולות ההגנה שלו.

תמיסת ג'ינסנג מצאה שימוש בטיפול מורכב בסוכרת, טרשת עורקים, מחלות מערכת העצבים המרכזית, עייפות נפשית, נוירוזות ותסמונת עייפות כרונית, תשישות. ג'ינסנג משמש לנרמל לחץ דם, בשל העובדה שתמציות מים של ג'ינסנג מסייעות בהורדת לחץ הדם, ותמציות אלכוהול, להיפך, מעלות אותו. הוא יעיל בטיפול במחלת קרינה ובהשלכות של חשיפה לקרינה.

מעניין: במדינות המזרח משתמשים בשורש הג'ינסנג בבישול. זה מתווסף למרקים, דייסות, מבושל, מטוגן. שורש אבקה משמש תיבול.

הצמח יעיל למחלות מפרקים ואוסטאוכונדרוזיס. ניתן להשתמש בו הן חיצונית בצורה של קומפרסים וקרמים, והן פנימית. ג'ינסנג מפחית תחושות כואבות, מקל על דלקת, אשר מקל באופן משמעותי על מצבו הכללי של המטופל. הוא משמש גם חיצונית לכאבי שיניים, מחלות גרון וחלל הפה.

בעל אפקט מגרה חיסוני יישום יעילג'ינסנג למניעת שפעת במהלך מגיפות עונתיות. בנוסף, נטילת תרופות המבוססות עליו במהלך ARVI מסייעת להפחית את הסבירות לסיבוכים ולהקל על מהלך המחלה.

היעילות של ג'ינסנג לגברים

שורש ג'ינסנג לגברים יעיל לבעיות כמו אימפוטנציה ושפיכה מוקדמת. הודות לתכולת הספונינים, הצמח ממריץ פעילות מינית במין החזק, מגביר את החשק המיני, משפר את העוצמה ומגביר את תנועתיות הזרע. היעילות של הג'ינסנג להגברת העוצמה נובעת מהשפעתו מרחיבה את כלי הדם, הוא משפר את אספקת הדם והתזונה לפין, מה שמוביל להגדלת משך הזקפה ויציבותה.

ג'ינסנג בקוסמטיקה

שמן אתרי ג'ינסנג משמש למטרות קוסמטיות כמרכיב במוצרים להמרצת התחדשות העור וצמיחת שיער. הוא מגן על העור מפני התייבשות, משפר את זרימת הדם במיקרו, התחדשות תאים, בעל אפקט טוניק וקוטל חיידקים, מאט את הזדקנות העור, מחליק קמטים עדינים. זה מתווסף למסכות, קרמים, מזור. ג'ינסנג יעיל לשיער, הוא עוזר לנשירת שיער וקשקשים. יש לשפשף את תמיסת השורשים והעלים של הצמח לתוך זקיקי השיער או להשתמש בדילול במים כדי לשטוף את השיער.

נשים משתמשות לפעמים בג'ינסנג לירידה במשקל בצורה של כמוסות או טבליות עקב נורמליזציה של תהליכים מטבוליים, זה עוזר להיפטר מעודף משקל;

מעניין: ג'ינסנג הוא אחד הצמחים שאיתם קשורות אגדות שונות. לדברי אחד מהם, הצמח מופיע במקום בו פוגע ברק במקור שיורד לאחר מכן למחתרת.

אנלוגים לג'ינסנג

ברפואה העממית סגולות רפואיותלעתים קרובות משווים את הג'ינסנג ל-Eleutherococcus, הנקרא גם "ג'ינסנג סיבירי". שני הצמחים הללו הם אדפטוגנים ושייכים לאותה משפחת Araliaceae. קשה לתת תשובה חד משמעית לשאלה מה עדיף, ג'ינסנג או eleutherococcus. ל-Eleutherococcus השפעה איטית וחלקה יותר, השפעת השימוש בו מצטברת בהדרגה, אך נמשכת זמן רב יותר. בניגוד לג'ינסנג, הרזרבות הטבעיות של Eleutherococcus עשירות יותר. יש לו השפעה בולטת יותר על נורמליזציה של חילוף החומרים של פחמימות ומפחית את רמת הגלוקוז והכולסטרול בדם במידה רבה יותר. מנת יתר בשוגג של מוצרי Eleutherococcus לא תהיה בעלת השלכות כה חמורות על הגוף.

הוראות שימוש

ברפואה העממית מכינים משחות, משחות, תמיסות, מרתחים, תה משורש ג'ינסנג, והם משמשים גם בצורה של אבקה יבשה.

אזהרה: יש ליטול כל תכשיר ג'ינסנג דרך הפה במחצית הראשונה של היום, אחרת עלולות להיווצר בעיות בשינה בלילה עקב ההשפעה המעוררת של הצמח.

תמיסת ג'ינסנג עם וודקה לכאבי פרקים

על השורש היבש הכתוש (15 גרם) יוצקים 500 מ"ל וודקה והתערובת נשמרת במשך שבועיים. משמש לשפשוף וקומפרסים לכאבי פרקים. השפשוף מתבצע 1-2 פעמים ביום. לקבלת דחיסה, יש להשרות גזה מקופלת מספר פעמים עם הטינקטורה ולמרוח אותה על המקום הכואב למשך 30 דקות בבוקר ובערב.

תמצית דבש

שורש ג'ינסנג כתוש בכמות של 25 גרם מונח ב-500 גרם דבש. מניחים את התערובת פנימה מקום חשוךלמשך 2 שבועות. ואז להסיר בזהירות את השורשים הנותרים. קח 1 כפית. ליום עבור כאבי ראש, עייפות, הצטננות.

ג'ינסנג עם מיץ ענבים

מגורר שורש טריהצמחים מעורבבים עם 30 - 40 מ"ל מיץ ענבים. המוצר המתקבל נלקח דרך הפה 30 דקות לפני הארוחות:

• לדלקת פרקים (½ כפית פעמיים ביום);
• לכאבי שרירים (¼ כפית פעם ביום);
• להתקרחות (1.5 כפות פעם ביום);
• לחיזוק חסינות ולמנוע מחלות שונות(½ כפית פעמיים ביום);
• ליתר לחץ דם (½ כפית פעמיים ביום).

עבור כאב שיניים חריף, תרופה זו משופשפת ביעילות לתוך החניכיים, ועבור יבלות, משפשפת לאזורים כואבים בכפות הרגליים.

משחת ג'ינסנג

השורש (2 כפות.) נמעך, יוצקים במים חמים (2 כפות), משאירים למשך 3 שעות, ואז שמים באמבט מים, מחומם תוך ערבוב ל-60 - 70 מעלות צלזיוס, מניחים לו להתקרר ומשמשים למיועד. מַטָרָה. משחה זו יעילה בצורה של שפשוף פנימה מחלות עורו אַקְנֶה, לטיפול ביבלות.

אמצעי זהירות

למרות הרשימה הגדולה תכונות מועילותג'ינסנג, יש גם התוויות נגד לשימוש בו, אז לפני תחילת הטיפול, כדאי להתייעץ עם רופא. זה נלקח בקורסים, שמשך הזמן שלהם צריך להיות לא יותר מחודש. אין להשתמש בשורש הצמח לטיפול אם לאדם יש:

• התרגשות עצבנית מוגברת;
• צורה חמורה של יתר לחץ דם עורקי;
• הפרעות שינה בלילה;
• מְדַמֵם;
• אפילפסיה, מצבי עווית;
• תפקוד יתר של הבלוטות האנדוקריניות;
• מדבק ו מחלות דלקתיותבשלב החריף;
• אי סבילות אישית לצמח;

ג'ינסנג הוא גם התווית נגד ילדים, נשים במהלך הריון והנקה. בעת נטילת זה, עלולים להתרחש הדברים הבאים: תופעות לוואי: תגובות אלרגיות, הפרעות בצואה, דימומים מהאף, כאבי ראש, נדודי שינה, בחילות והקאות, טכיקרדיה, עירור יתר של מערכת העצבים. אם הם מופיעים, עליך להפסיק לקחת אותם ולהתייעץ עם רופא.

כאשר מטפלים בג'ינסנג יש לקחת בחשבון שהוא מגביר את רגישות הגוף לחומרים ממריצים אחרים כמו קפאין ואלכוהול.

חשוב: נטילת מוצרי ג'ינסנג לגברים עלולה להיות מלווה באפיזודות של לחץ דם מוגבר, עלייה בקצב הלב והפרעות שינה, ולכן השימוש הבלתי מבוקר בהם מסוכן.

משרד הבריאות של הפדרציה הרוסית

מאמר תרופתי

ג'ינסנגלְהַצִיגשורשיםFS.2.5.0013.15

פאנאסיס ג'ינסנג רדיקסים בתמורה לקרן העולמיתXI, כרך . 2, אמנות. 66

נאסף בסוף אוגוסט - תחילת ספטמבר ושורשים מיובשים של הצמח העשבוני הרב-שנתי והתרבותי הג'ינסנג האמיתי - פנקס ג'ינסנג ג. א. מי, sem. Araliaceae - Araliaceae.

אוֹתֶנְטִיוּת

סימנים חיצוניים

חומרי גלם שלמים.שורשים באורך של עד 25 ס"מ, עובי 0.7-2.5 ס"מ, עם 2-5 ענפים גדולים, לעתים רחוקות יותר בלעדיהם. השורשים הם שורשיים, לאורך, לעתים רחוקות יותר מקומטים ספיראליים, שבירים, עם שבר אחיד. "גוף" השורש מעובה, כמעט גלילי, עם עיבויים טבעתיים מוגדרים בבירור למעלה. בחלק העליון של השורש יש קנה שורש מקומט לרוחב - "צוואר". קנה השורש קצר עם מספר צלקות מגבעולים שנפלו בחלקו העליון, הוא יוצר "ראש", שהוא שארית מורחבת של הגבעול וניצן קודקוד (לפעמים 2-3). לפעמים אחד או יותר משתרעים מה"צוואר" שורשים סתמיים. ייתכן שה"צוואר" וה"ראש" חסרים. צבע השורשים על פני השטח ועל החתך לבן צהבהב, על שבר טרי הוא לבן. הריח הוא ספציפי. הטעם של תמצית המים מתוק, חריף, ואז חריף-מריר.

חומרי גלם מרוסקים.כאשר בוחנים חומרי גלם מרוסקים בזכוכית מגדלת (10×) או מיקרוסקופ סטריאו (16×), נראים חתיכות שורשים בצורות שונות, העוברות דרך מסננת עם חורים בגודל 7 מ"מ. הצבע על פני השטח ועל השבר הוא צהבהב-לבן. הריח הוא ספציפי. הטעם של תמצית המים מתוק, חריף, ואז חריף-מריר.

אֲבָקָה. כאשר בוחנים את האבקה בזכוכית מגדלת (10×) או במיקרוסקופ סטריאו (16×), נראית תערובת של חלקיקים כתושים של שורשים בצורות שונות בצבע צהבהב-לבן, העוברת דרך מסננת עם חורים בגודל 2 מ"מ. הריח הוא ספציפי. הטעם של תמצית המים מתוק, חריף, ואז חריף-מריר.

סימנים מיקרוסקופיים

חומרי גלם שלמים.חתך רוחב של השורש הראשי חושף שכבה צרה של פקק חום בהיר, קליפה רחבה, קו קמביום ברור ועץ.

השורש הראשי מכוסה בפרידרם, שתאיו דקי דופן ו-lignified, ללא suberized. הפלואם והקסילם מופרדים על ידי האזור הקמביאלי, העובר בערך באמצע רדיוס השורש ו

לפעמים זה לא נראה. אל הפריפריה, קרניים רדיאליות ראשוניות גדולות תאים של רקמת פרנכימה משתרעות מהקסילם הראשוני, שביניהם יש קסילם משני, הנחתך על ידי קרניים רדיאליות משניות רבות של הפרנכימה הראשית. Xylem מורכב מתאי פרנכימה דקי דופן המכילים גרגרי עמילן. לכלי הקרניים המדולריים יש דפנות מעובות ומגוונות והם ממוקמים בנפרד או אסופים בקבוצות של 3-6. תאים המכילים פיגמנטים צהובים נמצאים מדי פעם בפרנכימה העץ. במרכז השורש ישנם שרידים ניתנים לזיהוי מעורפל של קסלם ראשוני בצורת 2 קרניים. פלואם מורכב בעיקר מיסודות תאים קטנים הוא מכיל מיכלים סכיזוגניים הנראים בבירור המכילים טיפות של הפרשה מצהוב בהיר ועד אדום-חום. גרגרי עמילן הם קטנים, עגולים, פשוטים. תאי פרנכימה בודדים מכילים דרוזן של סידן אוקסלט. החלק החיצוני של הקורטקס המשני תחום על ידי אזור של מספר (4-6) שורות של תאי פרנכימה גדולים מוארכים משיקית של הפלודרם, עגולים או סגלגלים, עם מעטפת מעט מעובה.

תמונה - שורשי ג'ינסנג אמיתיים.

1 - שבר של חתך רוחב של השורש הראשי (100×); 2 - שבר שעם (400×); 3 – שבר של חתך רוחב של שורש נלווה: א – כלי קסיל, ב – גרגרי עמילן (×400); 4 – שבר חתך של השורש הראשי עם תעלת הפרשה: א – תאי ציפוי של התעלה, ב – חלל תעלה (400×); 5 - שבר של הפרנכימה של הקרניים המדולריות: א - סידן אוקסלט דרוזן, ב - גרגרי עמילן (400×); 6 – תאי פרנכימה של הקרן המדולרית (100×).

על חתך רוחב של שורש אדונטי, במרכז, קרן כלי של הקסילם הראשוני היא שארית צרור כלי הדם הדיארכיים במבנה הראשוני. שני מגזרים של קסילם משני מופרדים על ידי קרניים רדיאליות של הפרנכימה הראשית. תאי פרנכימה הם עגולים או סגלגלים, מלאים חלקית או מלאה בגרגרי עמילן. הפקק מורכב מ-5-7 שכבות של תאים מלבניים, דקי דופן, בעלי חום חלש.

חומרי גלם מרוסקים. בעת בחינת דגימה לחוץ, שברי חתכים רוחביים ואורכיים של השורשים הראשיים והזרמים צריכים להיות גלויים.

שברי השורש הראשי מיוצגים על ידי קרניים וכלי קסילם, ממלאים תאי פרנכימה של הקרניים המדולריות בגרגרי עמילן, חללי תעלה ותאי רירית, תאי פרנכימה עם פיגמנטים ותאי קמביום.

שברים של השורש הספציפי מיוצגים על ידי תאי תקע, פרנכימה עם גרגרי עמילן, כלי קיבול, קליפת מוח ראשונית ומשנית, כלי דם, קרניים מדולריות.

אֲבָקָה.כאשר בוחנים מיקרו-שקף, נראים שברי האפידרמיס, הפקק, העץ, הפרנכימה, כמו גם דרוזן של סידן אוקסלט.

קביעת הקבוצות העיקריות של חומרים פעילים ביולוגית

1. כרומטוגרפיה בשכבה דקה

על קו ההתחלה של פלטה כרומטוגרפית אנליטית עם שכבת סיליקה ג'ל עם מחוון ניאון בגודל 10 × 15 ס"מ על מצע אלומיניום, יש למרוח 20 μl מתמיסת הבדיקה (ראה סעיף "קביעה כמותית", הכנת תמיסה A של תמיסת בדיקה) ו-50 μl מתמיסת דגימה סטנדרטית (SS) של panaxoside Rg 1 (ראה סעיף "קביעה כמותית" הכנת תמיסה A CO panaxoside Rg 1). הצלחת עם הדגימות המיושמות מיובשת באוויר, ממוקמת בתא, רוויה מראש למשך שעתיים לפחות עם תערובת ממס של כלורופורם - מתנול - מים (26:14:3), ועוברת כרומטוגרפיה בשיטה עולה. כאשר חזית הממס עוברת כ-80-90% מאורך הצלחת מקו הזינוק, היא מוסרת מהתא, מיובשת עד להסרת עקבות של ממסים, מטופלת בחומצה פוספוטונגסטית עם תמיסת אלכוהול 20% ומחממת בסיר. תנור ב-100-105 מעלות צלזיוס למשך 3 דקות, ולאחר מכן נצפה באור יום.

הכרומטוגרמה של תמיסת הבדיקה צריכה להראות לפחות 6 אזורי ספיחה מורוד בהיר ועד ורוד כהה; האזור הדומיננטי הוא ברמת האזור בכרומטוגרמה של תמיסת CO של panaxoside Rg 1; זיהוי של אזורי ספיחה אחרים מותר.

1. כאשר מורחים טיפה של חומצה גופרתית מרוכזת על אבקת שורש הג'ינסנג לאחר 1-2 דקות, מופיע צבע אדום-לבנה שהופך לאדום-סגול ולאחר מכן סגול (panaxosides).

בדיקות

לַחוּת

חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים, אבקה -לא יותר מ-13%.

אפר מוחלט

חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים, אבקה -לא יותר מ-5%.

אפר, בלתי מסיס בחומצה הידרוכלורית

חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים, אבקה -לא יותר מ-2%.

טחינת חומר גלם

חומרי גלם שלמים:חלקיקים העוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 3 מ"מ - לא יותר מ-5%. חומרי גלם מרוסקים:חלקיקים שאינם עוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 7 מ"מ - לא יותר מ-5%; חלקיקים העוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 0.5 מ"מ - לא יותר מ-5%. אֲבָקָה:חלקיקים שאינם עוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 2 מ"מ - לא יותר מ-5%; חלקיקים העוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 0.18 מ"מ - לא יותר מ-5%.

חומר זר

שורשים התכהו מפני השטח . חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים -לא יותר מ-3%.

טומאה אורגנית. חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים -לא יותר
0,5 %.

טומאה מינרלית . חומרי גלם שלמים, חומרי גלם מרוסקים, אבקה -לא יותר מ-1%.

מתכות כבדות

רדיונוקלידים

בהתאם לדרישות מונוגרפיה הפרמקופיה הכללית "קביעת תכולת הרדיונוקלידים בחומרי צמחי מרפא ותכשירי צמחי מרפא".

שאריות חומרי הדברה

לפי דרישות.

טוהר מיקרוביולוגי

לפי דרישות.

קְבִיעַת כָּמוּת

חומרי גלם שלמים חומרי גלם כתושים, אֲבָקָה:כמות הפנאקסוזידים במונחים של panaxoside Rg 1 - לא פחות מ-2%; חומרים מיצויים המופקים עם 70% אלכוהול - לא פחות מ-20%.

סך הכל פנקסוזידים

הכנת פתרונות.

תמיסת חומצה גופרתית.ל-45 מ"ל מים מוסיפים בזהירות 60 מ"ל חומצה גופרתית מרוכזת תוך כדי ערבוב.

פתרון Panaxoside R COז 1 . כ-0.03 גרם (ששוקל במדויק) CO של panaxoside Rg 1 מונח בבקבוק נפח של 25 מ"ל ומומס ב כמות קטנהאלכוהול 96%, מביאים את נפח התמיסה לסימן עם אותו ממס ומערבבים (פתרון A CO panaxoside Rg 1). חיי המדף של התמיסה הם 30 יום.

1.0 מ"ל של תמיסה A CO panaxoside Rg 1 מונח בבקבוק עם קיבולת
25 מ"ל, מוסיפים 5 מ"ל תמיסת חומצה גופרתית 70% ומחממים באמבט מים למשך 10 דקות (פתרון B CO panaxoside Rg 1). חיי המדף של התמיסה הם 30 יום.

דגימה אנליטית של חומרי גלם נמעכת לגודל של חלקיקים העוברים דרך מסננת עם חורים בגודל 2 מ"מ. כ-1.0 גרם (ששוקלים במדויק) של חומרי גלם מרוסקים מונחים בבקבוק חרוטי עם חתך טחון בקיבולת 100 מ"ל, מוסיפים 30 מ"ל של 70% אלכוהול. הבקבוק נסגר ונשקל עד ± 0.01 הקרוב ביותר. הבקבוק מחובר למעבה ריפלוקס ומחמם באמבט מים (רתיחה מתונה) למשך 90 דקות. לאחר מכן מצננים את הבקבוק טמפרטורת החדר, סוגרים עם אותו פקק, שוקלים שוב ובמידת הצורך מביאים למסה המקורית עם 70% אלכוהול. תוכן הבקבוק מעורבב היטב. התמצית עוברת סינון דרך מסנן נייר ("פס אדום") (פתרון A של תמיסת הבדיקה).

5.0 מ"ל של תמיסה A של תמיסת הבדיקה מניחים בכוס חרסינה ומאדים ליובש באמבט מים. השאריות היבשות מומסות ב-5-6 מ"ל מים, מועברות כמותית למסנן זכוכית עם שכבת פוליאמיד בגובה 1-1.5 ס"מ ונפלטים ב-10-15 מ"ל מים. ה-eluate המימי מושלך. לאחר מכן שולפים את שכבת הפוליאמיד עם 96% אלכוהול, אוספים את ה-eluate בבקבוק נפח של 10 מ"ל, מתאימים את נפח התמיסה עם 96% אלכוהול לסימון ומערבבים (פתרון B של תמיסת הבדיקה).

1.0 מ"ל של תמיסה B של תמיסת הבדיקה מניחים בבקבוק עם קיבולת של 25 מ"ל, מוסיפים 5 מ"ל תמיסת חומצה גופרתית של 70% ומחממים באמבט מים למשך 10 דקות (פתרון B של תמיסת הבדיקה). לאחר הקירור, מדוד את הצפיפות האופטית של תמיסה B של תמיסת הבדיקה באמצעות ספקטרופוטומטר באורך גל של 526 ננומטר בקובטה בעובי שכבה של 10 מ"מ. 96% אלכוהול משמש כפתרון ייחוס.

במקביל, הצפיפות האופטית של תמיסה B CO panaxoside Rg 1 נקבעת באותם תנאים.

א

א 0 - צפיפות אופטית של תמיסה B CO panaxoside Rg 1;

א- משקל חומרי גלם, g;

א 0 - מנה שקולה של CO panaxoside Rg 1, g;

ר- תכולת החומר העיקרי ב-RM של panaxoside Rg 1,%;

W– תכולת לחות של חומרי גלם, %.

מותר לחשב את התוכן של סכום הפנאקסוזידים במונחים של panaxoside Rg 1 תוך שימוש בקצב הספיגה הספציפי של תוצרי ההידרוליזה של panaxoside Rg 1 עם תמיסה של חומצה גופרתית לפי הנוסחה:

א- צפיפות אופטית של תמיסה B של תמיסת הבדיקה;

- אינדקס ספיגה ספציפי של תוצרי הידרוליזה של panaxoside Rg 1 עם תמיסה של חומצה גופרתית ב-526 ננומטר, שווה ל-25;

א- משקל חומרי גלם, g;

W– תכולת לחות של חומרי גלם, %.

מיצויים

בהתאם לדרישות מונוגרפיה הפרמקופיה הכללית "קביעת תכולת חומרים מיצויים בחומרי גלם מצמחי מרפא" (שיטה 1, מיצוי – 70% אלכוהול).

פֶּתֶק.קביעת כמות הפנקסוזידים במונחים של panaxoside Rg 1 מתבצעת עבור חומרי גלם המיועדים לייצור תכשירי צמחי מרפא (מארזים, שקיות סינון); קביעת חומרים מיצויים המופקים עם 70% אלכוהול וכמות הפנקסוזידים במונחים של panaxoside Rg 1 - לחומרי גלם המיועדים לייצור תמיסת.

אריזה, תיוג והובלה

לפי דרישות.

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

אוֹרֶז. 6.22. ג'ינסנג - Panax ginseng S.A. מִיָאוּ.

- רדיקס ג'ינסנג
- panax ginseng s.a. לְיַלֵל.
Sem. Araliaceae-araliaceae
שמות אחרים: ג'ינסנג אמיתי, ג'ינסנג פאנקס, שורש החיים

רַב שְׁנָתִי צמח עשבוני עד 80 ס"מ גובה, להגיע לגיל 50-70 שנים ומעלה. יש לו שורש ברז עסיסי, המייצר בדרך כלל גבעול אחד מעל פני הקרקע, שבראשו יש פיתול של 4-5 עלים.
עליםפטוטרת ארוכה, מורכבת 3-5 דפית, עלים אליפטיים, מחודדים, חצויים דק לאורך הקצה. שני העלים התחתונים קטנים בהרבה מהאחרים.
ממרכז מעגל העלה יוצא גבעול ארוך המסתיים במטריה פשוטה הנושאת חמישה איברים קטנים ירקרק ולא בולט. פרחים.
עוּבָּר- דג קואנוקרפוס עסיסי אדום בוהק עם שני זרעים. הדרופים נלחצים זה לזה, ויוצרים "כדור אדום", הנראה בבירור בסתיו בין העלווה הירוקה (איור 6.22).

אוֹרֶז. 6.22. ג'ינסנג - Panax ginseng S.A. מִיָאוּ.

פורחבחודשים יוני - יולי, פירות מבשילים באוגוסט. מופצות על ידי זרעים.

פְּרִיסָה

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

פְּרִיסָה.הוא גדל בר ברוסיה במזרח הרחוק, בטייגה האוסורית - בפרימורסקי ובדרום טריטוריית חברובסק; הוא גדל גם בסין, קוריאה ויפן. עם זאת, צמחי בר כמעט הושמדו, וחיפוש אחריהם לא תמיד מניב תוצאות חיוביות. ג'ינסנג מופיע בספר האדום של ה-RSFSR (1988). מתבצעת עבודה לטיפוח ג'ינסנג בטריטוריית פרימורסקי, צפון הקווקז ואזורים אחרים של רוסיה.

בית גידול.בארז הרים צפוף וביערות מעורבים, בעיקר במדרונות המוצלים הצפוניים, בסבך שרכים ושיחים. צמח אוהב צל, לכן אינו גדל ביערות דלילים עם גישה רחבה אוֹר שֶׁמֶשׁ. דורש חומוס, לחה מספיק, אך לא רטובה. גדל בדגימות בודדות.

חומרי גלם רפואיים

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

סימנים חיצוניים

חומרי גלם שלמים

אוֹרֶז. 6.23. שורשי ג'ינסנג.

שורשיםעד 25 ס"מ אורך, 0.7-2.5 ס"מ עובי, עם 2-5 ענפים גדולים, לעתים רחוקות יותר בלעדיהם. השורשים הם שורשיים, לאורך, לעתים רחוקות יותר מקומטים ספיראליים, שבירים, עם שבר אחיד. "גוף" השורש מעובה, כמעט גלילי, עם עיבויים טבעתיים מוגדרים בבירור בחלק העליון. בחלק העליון של השורש יש קנה שורש מקומט לרוחב - "צוואר".
קנה שורשקצר, עם מספר צלקות מגבעולים שנפלו, בחלק העליון הוא יוצר "ראש", שהוא שארית מורחבת של הגבעול וניצן אפיקי (לעיתים 2-3). שורש אחד או יותר נמשך לפעמים מה"צוואר" (איור 6.23). ייתכן שה"צוואר" וה"ראש" חסרים.
צבע שורשצהבהב-לבן על פני השטח ועל חתך, לבן על שבר טרי.
רֵיחַספֵּצִיפִי. הטעם מתוק, חריף ואז מר.

חותכים חומרי גלם

הלוחות מלבניים או משולשים בחתך, עד 10 ס"מ אורך, 0.2-1.8 ס"מ רוחב, 0.2-0.8 ס"מ עובי יש פיסות שורשים דקים דמויי חוט. נוכחותם של "צוואר" ו"ראש" ניכרת גם בחומרי גלם חתוכים. צֶבַעלבן צהבהב. רֵיחַספֵּצִיפִי. טַעַםמתוק, חם ואז מר.

אינדיקטורים מספריים של חומרי גלם

חומרים מיצויים המופקים עם 70% אלכוהול, לא פחות מ-20%; לחות לא יותר מ 13%; סך האפר אינו עולה על 5%; שורשים שהתכהו והפכו חומים מפני השטח, לא יותר מ-10%.

סוגים אחרים של ג'ינסנג

אֶל שימוש רפואימותרים שורשי ג'ינסנג קוריאני אדום ולבן.

שורש אדום

השורש האדום שקוף, יש לו עקביות דמוית קרן, קשה מאוד וכבד, פני השטח מקומטים בצורה עמוקה לאורך, ובחתך רוחבי הוא מקופל דק; שורשים דקים הם שבירים.
"גוף" של השורש fusiform או כמעט גלילי, "צוואר" ו"ראש" נעדרים בדרך כלל, בחלק מהדגימות עקבות של 1-3 גבעולים נראים בחלק העליון. יש מעט ענפים, בחלק העליון יש 1-2 ענפים, בחלק התחתון יש 2-3 ענפים ומעלה. אונות שורש נחתכות בדרך כלל ומועברות בנפרד, קשורות בחבילות קטנות.
צֶבַעבחוץ ובשבר חום-אדמדם.
טַעַםמתוק, ואז מריר. זה מתקבל על ידי חשיפת השורשים לאדי מים חמים למשך 30 דקות או יותר ולאחר מכן ייבוש ב-30 ºС.

שורש לבן

השורש הלבן שונה מהאדום בצבעו מבחוץ הוא לבנבן-צהוב, בהפסקה הוא לבן וקמחון. להשיג פשוט על ידי ייבוש השורשים בשמש.

מיקרוסקופיה של שורש ג'ינסנג

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

על חתך של השורשנראים שכבה צרה של שעם חום בהיר, קליפה רחבה, קו קמביום ברור ועץ.
אלמנטים של פלואם וקסילםמסודרים על ידי גדילים רדיאליים צרים ומופרדים על ידי קרניים מדולריות רחבות ומרובות שורות.
פלואםמורכב מתאי דפנות קטנים היוצרים מיתרים משולשים בצמוד לקמביום, מעליהם שוכנות תעלות הפרשה בעלות תוכן צהוב וצהוב בהיר. שאר קליפת המוח מיוצגת על ידי פרנכימה גדולה-תאים, רופפת למדי, שבה יש 2-3 שורות של תעלות הפרשה עם טיפות של תוכן אדום-חום.
עֵצָהמורכב מכלים צרים המסודרים באופן רדיאלי באחת, לעתים רחוקות שתי שורות, ותאי פרנכימה קטנים מעץ. במרכז השורש אזור בצורת כוכבית של קסלם ראשוני. התאים של הקרניים המדולריות, כמו גם הפרנכימה של הקליפה והעץ, מכילים גרגרי עמילן קטנים ועגולים, פשוטים ומורכבים 2-6. תאים בודדים מכילים דרוזן של סידן אוקסלט.

רכש ואחסנה של חומרי גלם

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

הֲכָנָה.קצירת שורשי הג'ינסנג הבר מתבצעת ברישיונות של מומחים ("מחפשי ג'ינסנג") בסתיו, בתקופה שבה קל יותר לזהות בין צמחים אחרים.

אמצעי אבטחה.אסור לאסוף שורשים צעירים במשקל של פחות מ-10 גרם. למרות נדירות, נמצאות דגימות במשקל 300-400 גרם מצמחים ישנים בני 100-200 שנה. ג'ינסנג - נדיר ובעל ערך צמח מרפא, אז יש להגן עליו בקפידה, אחרת הוא ייהרס לחלוטין בשנים הקרובות. נכון להיום, ג'ינסנג מגדל בסין, יפן ובאופן נרחב יותר בקוריאה, שם ענף זה של גידול צמחי מרפא ממלא תפקיד משמעותי בכלכלת המדינה. ברוסיה, הוא גדל בחווה המתמחה "ג'ינסנג" בטריטוריית פרימורסקי. תרבות הג'ינסנג היא עתירת עבודה מאוד. המשקל המרבי של שורשים בגילאי 5-6 שנים הוא 300 גרם או יותר. שורשים נאספים על מטעים מצמחים בגילאי 5-8 שנים.

פותחה ביוטכנולוגיה תעשייתית לתרבית רקמות ג'ינסנג.

יִבּוּשׁ.בהתאם לשימוש השורשים נשמרים טריים (חומרי הגלם מיוצאים) או מיובשים בשמש או במייבשים בטמפרטורה של כ-50 מעלות צלזיוס.

תְקִינָה. GF XI, בעיה. 2, אמנות. 66 (חומרי גלם יבשים).

אִחסוּן.במחסנים מאוחסנים חומרי גלם יבשים ארוזים בשקיות של 1 ק"ג בשקיות ניילון, מונחים בקופסאות של 10 ק"ג בקופסאות עץ סרוגות הדוקות מרופדות בנייר. בעת פירוק הקופסאות, השורשים מועברים לצנצנות זכוכית עם מכסה. חיי מדף: שנתיים 6 חודשים.

הרכב ג'ינסנג

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

הרכב כימי של ג'ינסנג

מחקר ההרכב הכימי של שורשי הג'ינסנג בוצע בעיקר על ידי מדענים מארצנו ומיפן.

• ספונינים טריטרפן טטרציקליים מסדרת הדמרן - פנקסוזידים (גינסנוזידים), שהאגליקונים שלהם הם פרוטופנקסדיול ופרוטופנקסטריול, המומרים ל סביבה חומציתבפנקסדיול ובפנקסטריול.

בנוסף, שורשי ג'ינסנג מכילים

• שמן אתרי (0.25-0.5%),
• שמן שומני,
• פיטוסטרולים,
• שרפים,
• חומרים פקטין (עד 23%),
• עֲמִילָן,
• ויטמינים,
• חומצות שומן, שתערובת שלהן נקראת חומצה פנאקסית,
• מיקרו-אלמנטים רבים - ברזל, מנגן, כסף וכו'.

יותר ממחצית מאפר השורש מורכב מפוספטים.

תכונות ושימושים של ג'ינסנג

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

קבוצה תרופתית.טוניק כללי.

תכונות פרמקולוגיות ושימושים של ג'ינסנג

במשך מאות שנים, שורשי ג'ינסנג היו בשימוש בכל מדינות המזרח הרחוק כיום הם נמצאים בשימוש נרחב בכל מדינות העולם.

מחקר מדעי מצא שלצמח יש

• טוֹנִיק,
• מגרה ו
• אפקט אדפטוגני במקרה של עייפות פיזית ונפשית, הפרעות במערכת הלב וכלי הדם, תפקוד לקוי של בלוטות המין, נוירסטניה, לאחר סבל ממחלות מתישות.
• מפחית את רמות הכולסטרול והגלוקוז בדם,
• מפעיל את פעילות בלוטות יותרת הכליה.

תרופות

שדות טקסט

שדות טקסט

arrow_upward

1. שורשי ג'ינסנג, חומרי גלם. חומרי גלם להשגת טינקטורה.
2. תמיסת ג'ינסנג (טינקטורה (1:10) ב-70% אתנול). סוכן טוניק ואדפטוגני.
3. ג'ינסנג, כמוסות 1 גרם (תמצית סטנדרטית משורשי ג'ינסנג). סוכן טוניק ואדפטוגני.
4. ג'ינסנה, כמוסות 0.1 גרם (תמצית סטנדרטית משורשי ג'ינסנג). חומר טוניק ואדפטוגני.
5. תמיסת "ביוגינסנג" (טינקטורה (1:10) עם 40% אתנול מביומסה של ג'ינסנג יבשה). חומר טוניק ואדפטוגני.
6. התמצית כלולה בתרופות משולבות ותכשירי ויטמינים (Ginrozin, Vitamax, Gerimax, Doppelgerz Vitalotonic, Doppelgerz Ginseng Active ועוד).