Durante la preparazione dei cibi, l'aria della cucina necessita di un ricircolo costante. Il vapore della stufa, il latte bruciato, gli odori del cibo o semplicemente le finestre appannate non portano gioia, anche se lo hai fatto ottima ristrutturazione. Oggi ti diremo come installare una cappa in cucina per eliminare questi problemi. Chiunque può collegarlo se conosce le regole della messa a terra e del montaggio a parete. Vale anche la pena decidere in anticipo quale tipo di cappa da cucina è adatta a te e quale dovrebbe essere la potenza del dispositivo. Cominciamo con questo.

L'installazione di una cappa in cucina dipenderà dal tipo di modello scelto. Si distinguono le seguenti tipologie:

• sospeso (chiamato anche piatto e standard) - montato sotto il mobile sopra la stufa;
• built-in – installati all'interno di un pensile, quindi si adattano perfettamente a qualsiasi design;
• a parete - montato sulla parete sopra la stufa, può avere disegno diverso alloggiamenti;
• corner – installato in un angolo;
• cappe ad isola – pensate per una cucina con isola (puoi fissarla ovunque appendendola al soffitto).

Consiglio! Indipendentemente dalla tipologia, l'installazione di una cappa da cucina sopra il piano cottura è possibile solo ad un'altezza di 70 cm, e sopra la stufa a gas è necessario ritirarsi di 80 cm.

Modalità di funzionamento della cappa

Oltre al tipo di fissaggio, le cappe si differenziano per le modalità di ventilazione.

• Flow-through: aspirano l'aria inquinata dalla cucina nel pozzo di ventilazione. Questo metodo di ventilazione è chiamato scarico dell'aria (modalità di scarico). È il più efficiente e produttivo.
• Cappe circolanti: fanno passare l'aria attraverso i filtri al carbone nell'alloggiamento, risultando aria fresca. Questo modello non richiede ventilazione nella cucina dell'appartamento, quindi la sua installazione può essere definita più semplice, ma meno efficace in termini di pulizia.
Tipi di modalità operative di ventilazione

Potenza richiesta

Un parametro importante quando si acquista una cappa è la sua prestazione di pulizia, che viene misurata metri cubi all'ora Come avrai intuito, questo valore indica quanti metri cubi d'aria passerà attraverso se stessa la cappa in un'ora di funzionamento.

Secondo gli standard stabiliti in Russia, l'aria in cucina deve essere rinnovata 12 volte all'ora. Pertanto, puoi facilmente calcolare la quantità di energia necessaria utilizzando questa semplice formula:

Zona cucina * Altezza soffitto * 12 volte

Vale anche la pena considerare il margine di perdita di potenza dovuto alle curve del condotto dell'aria, alla lunghezza dell'albero di ventilazione e ad altri parametri. Per fare ciò, aggiungi il 30% al risultato ottenuto.

Ad esempio, se la tua cucina ha una superficie di 6 metri quadrati. m. e l'altezza del soffitto è 2,5 m., il calcolo sarà simile a questo:

6*2,5*12*1,3 = 234 m3

Consiglio! Inoltre, al momento dell'acquisto, è necessario tenere conto del rumore emesso quando la ventilazione è attiva, che i produttori indicano in decibel. Non acquistare modelli che producono rumore superiore a 50 dB. Esistono cappe praticamente silenziose con due ventilatori oppure con uno esterno. Inoltre alcuni modelli sono dotati di rivestimento fonoassorbente.

Messa a terra e messa a terra

Prima di dirti come realizzare una cappa in cucina, vale la pena menzionare la sicurezza elettrica. Poiché all'interno dell'alloggiamento penetrano molti schizzi di grasso e si accumula umidità, se la cappa non viene collegata correttamente alla rete elettrica aumenta il rischio di scosse elettriche.

Pertanto, una cappa da cucina installata da soli deve essere collegata alla rete con tre fili: fase, terra e zero. Il filo di terra standard ha giallo con una striscia verde. Prima dell'installazione, fornire la messa a terra uso sicuro apparecchio elettrico.

Se la casa dispone di un circuito di terra e sono installate prese di tipo Euro, non ci saranno problemi: durante il collegamento, il filo è collegato al terminale di terra, che è indicato da strisce di diversa lunghezza o dalla parola Terra (GND). Se il tuo apparecchio non dispone di un connettore di messa a terra, puoi crearne uno tu stesso avvitando il filo a una parte metallica della custodia.

Una presa Euro con messa a terra collegata in Russia si trova solo nei nuovi appartamenti
Ma molti potrebbero non trovare le prese europee e si chiederanno: come collegare la cappa in cucina se non c'è messa a terra? In questo caso è possibile effettuare la messa a terra da soli, ma in nessun caso collegare il filo neutro a tubi e batterie. Devi collegarlo a un neutro morto.

Per fare questo, apri quadro elettrico con i contatori e individuare un tubo murato nel muro da cui escono i fili (attenzione, i fili sono a 220V!), oppure un bus apposito, come mostrato in foto. Molto probabilmente troverai una spilla già pronta su di essa e già lanciata fili neutri. Questo è un neutro solido, il tubo è perfettamente messo a terra. Dobbiamo portarla in cucina filo a trefolo con sezione non inferiore a 2,5 mm2 e collegare la cappa tramite un separatore automatico da 6,3 A.

Pneumatico zero sul pannello all'ingresso

Fai attenzione! Se sono già presenti cavi collegati alla messa a terra, non scollegarli in nessun caso! Ciò potrebbe provocare una scossa elettrica. Getta il filo sopra quello di qualcun altro e stringi il dado. Se non ci sono fili e il tubo è liscio, spelarlo e fissare il contatto del filo alla fascetta. Se non capisci questo argomento, è meglio contattare un elettricista professionista.

Ventilazione nell'appartamento

Schema di una scatola antiritorno fatta in casa con valvola L'installazione della ventilazione di scarico in cucina interrompe quasi sempre la ventilazione standard dell'appartamento. Per installarlo, si consiglia spesso di praticare un foro aggiuntivo per la rimozione dell'aria, ma ciò non risolverà tutti i problemi. Il fatto è che se si allarga la finestra del pozzo di ventilazione, la sua sezione rimarrà la stessa, quindi la qualità dello scambio d'aria non migliorerà.

L'uscita da questa situazione è abbastanza semplice: è l'installazione di una scatola aggiuntiva con valvola a clapet, il cui dispositivo è mostrato nella foto.

Come puoi vedere, ci sono 2 fori sulla scatola. La valvola è contrassegnata in rosso. Quando è chiusa (in posizione orizzontale), l'aria può fuoriuscire facilmente attraverso la finestra, garantendo una ventilazione naturale alla cucina.

Quando aumenta la pressione durante il funzionamento del ventilatore, la valvola cambia posizione e chiude la prima finestra, garantendo così la ventilazione tramite una cappa di scarico.

Il vantaggio principale di questo schema di collegamento è l'assenza di tiraggio inverso e il mantenimento della ventilazione naturale a cappa spenta.

La valvola viene regolata utilizzando una molla debole e sottile. Nel diagramma è mostrato come una linea spezzata. Per il coperchio della valvola, è meglio un materiale leggero come alluminio o plastica.

Selezione del condotto

Esistono diversi tipi di condotti dell'aria della cucina per la ventilazione domestica:

Il condotto dell'aria in plastica è più compatto e poco appariscente

• I condotti dell'aria in plastica PVC sono durevoli, leggeri e silenziosi, poiché non creano quasi alcuna resistenza all'aria grazie alla loro superficie liscia. Possono essere duri scatole strette realizzato con tubi in plastica ed elastici.
• Un tubo corrugato in alluminio è un materiale abbastanza semplice per l'installazione fai-da-te; può essere piegato liberamente per adattarsi giusta dimensione. Un'altra qualità dell'ondulazione è l'assenza di ronzii o vibrazioni, a differenza delle scatole rigide. Tuttavia, uno svantaggio importante di un tale condotto dell'aria è che è brutto aspetto, quindi scopri dove nascondere la ventilazione, ad esempio.

Processo di installazione della cappa

Naturalmente, l'installazione di una cappa da cucina con le proprie mani dipende dal tipo e dalla posizione dell'albero di ventilazione. Innanzitutto esamineremo l'installazione utilizzando l'esempio di un dispositivo integrato in un armadio.

Meccanismo antiritorno



Collegamento al condotto




Consiglio! Quando si installa la ventilazione, cercare di ridurre al minimo il numero di curve nel tubo in modo che il tiraggio dell'aria rimanga sufficientemente buono. Ad ogni giro, la potenza viene persa di circa il 10%.

Montaggio a parete senza mobiletto




Conclusione

Circa 2 volte l'anno è necessario pulire la cappa dalla combustione per prevenire incendi. Ora sai come collegare una cappa da cucina e puoi farlo da solo senza problemi. Ricordati di seguire le regole di sicurezza quando lavori elettrici e se non sei bravo in loro, è meglio invitare un elettricista.

La lettura richiede circa 3 minuti

Durante la cottura degli alimenti, particelle di grasso, fuliggine e odori entrano nell'aria. Mobili, pareti e soffitti si ricoprono di uno strato appiccicoso. È difficile da rimuovere. L'installazione di una cappa risolverà il problema. Se ne conoscono due varietà: a ricircolo e con sfiato. Il primo pulisce meccanicamente l'aria e la restituisce indietro. Il secondo rimuove le impurità di grandi dimensioni e rimuove i metri cubi rovinati dalla stanza. Il suo lavoro è più efficace: l'aria della cucina è purificata al 99%.

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In cosa è composta e come funziona una cappa da cucina con uscita di ventilazione?

Componenti del dispositivo:

1. Alloggiamento in plastica, vetro o metallo. Dotato di un pannello di controllo con diverse modalità. La retroilluminazione consente di cucinare con l'illuminazione principale spenta.
2. La ventola (nei modelli costosi ce ne sono due) regola la velocità di ricambio dell'aria.
3. Filtro grosso (assorbe grasso e fuliggine). Realizzato in metallo. Facile da lavare e pulire. Alcuni modelli richiedono filtri usa e getta realizzati in non tessuti. Ciò aumenta il costo dell'operazione. Discusso più dettagliatamente in.
4. Tubo di collegamento al condotto di ventilazione (PVC, alluminio corrugato, metallo, tessuto).
5. Scatola per il collegamento del tubo al foro di ventilazione. Necessario quando la lastra viene rimossa in modo significativo.

L'aria viene forzata all'interno dell'unità durante la cottura. La pulizia meccanica grossolana e gli odori vengono rimossi. Quindi la composizione esaurita viene scaricata nella ventilazione. L'ambiente non soffre. La cucina rimane pulita.

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Importante! Per prevenire il backdraft, è necessario monitorare le condizioni dei canali. Una finestra aperta aumenterà l'efficienza del processo.

Specie

Il più semplice è un cappuccio sospeso. Può essere montato a parete sopra la stufa o sotto su una mensola. Sembra impercettibile. Di solito ha un motore. Adatto per cucine piccole.

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Quello ad incasso verrà posizionato all'interno del mobile. Fatto da acciaio inossidabile. Si adatta a qualsiasi interno. Ha un pannello speciale. Si accende automaticamente quando viene estratto e mantiene la modalità di funzionamento precedente. Esistono modelli con uno o due ventilatori. Pulisce stanze di qualsiasi dimensione.

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L'isola viene installata sopra la stufa al centro della stanza. Sembra organico. Realizzato in acciaio inossidabile, metallo con rivestimento colorato, raramente in plastica. Completa l'interno della cucina abbinata alla sala da pranzo. Ha prestazioni elevate. È necessario prevedere una scatola per il condotto di ventilazione.

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Il camino è il più potente e costoso di tutti i tipi. Dotato di opzioni aggiuntive: retroilluminazione alogena, pannello di controllo touch, diverse ventole silenziose. Design ricco: metallo, legno, plastica vengono modificati inserti decorativi. Purifica l'aria locali di grandi dimensioni. Richiede alto larghezza di banda condotti di ventilazione.

Importante! È necessario consultare un professionista della manutenzione dell'edificio prima di acquistare questo tipo di apparecchio. Apprezzerà specifiche tecniche.

Quello inclinato si trova ad angolo rispetto alla soletta. I vapori ed i gas di scarico vengono assorbiti da un pannello inclinato. Forma del profilo: rettangolo, quadrato, ovale, cerchio. Materiale: metallo, plastica vari colori, ceramica, vetro. L'unità è potente. Piace con il funzionamento silenzioso. Facile da mantenere. Piacerà ai proprietari di piccole cucine.

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Un caso speciale è una cappa ad angolo. Serve la soletta posta all'incrocio delle pareti. Ha un profilo triangolare o segmentale. Realizzato in acciaio inossidabile, metallo con smalto colorato, plastica. C'è una forma a cupola. Utilizzato nel caso in cui sia impossibile spostare la lastra.

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Perchè scegliere una cappa non solo per cucine a gas?

Vantaggi di un apparecchio con uscita di ventilazione:

1. Rispetto dell'ambiente. L'aria purificata da grasso, fuliggine e impurità grossolane con un alto contenuto di CO2 entra nell'atmosfera. Il ciclo del carbonio della natura completa il lavoro. La stanza rimane pulita. Ambiente non viene fatto alcun danno.
2. Economico. Produttori moderni si è preso cura del basso livello di consumo di energia elettrica.
3. Rimanere in salute. L’aria priva di componenti nocivi aumenterà la qualità della vita.
4. Facile da mantenere. I filtri grossi sono facili da rimuovere e lavare. Articoli aggiuntivi facile da acquistare e sostituire.
5. Conformità con qualsiasi interno. In fase di progettazione, il progettista offrirà un dispositivo che soddisfi le esigenze del cliente.
6. Basso livello di rumore. Il lungo lavoro non irrita i proprietari.
7. Disponibilità di opzioni aggiuntive: telecomando, retroilluminazione, diverse modalità operative.
8. Alta potenza. Ventilazione forzata libera rapidamente la stanza dall'aria sgradevole.

Tra l'enorme numero di aspetti positivi, ce ne sono anche di negativi. Spesso è necessaria l'installazione di un condotto dell'aria. Ciò aumenta il prezzo dell'unità e rende più pesante lo spazio sul soffitto. La complessità dell'installazione richiede servizi aggiuntivi elettricista, manutentore edile. Autoinstallazione porta alla rottura. Il prezzo è significativamente più alto rispetto ai modelli a ricircolo. Ulteriori opzioni richiedono costi finanziari.

Come fare la scelta giusta

Devi iniziare scegliendo il tipo di cappa. Quindi valutare le caratteristiche tecniche richieste del dispositivo. Il processo si completa ricercando un produttore in base ai parametri iniziali.

Custodia, dimensioni e prestazioni

La scelta del caso riflette le preferenze personali. Il colore dipende dal tipo di dispositivo, dal colore delle cuffie, soluzione progettuale. I produttori offrono modelli con larghezza da 50 a 90 cm. In commercio sono disponibili accessori da 30 a 120 cm. La dimensione finale dipende dalle dimensioni della stufa. La soluzione perfetta– l'unità è più larga o più lunga della superficie di cottura. Le dimensioni del dispositivo non influiscono sulla sua potenza.

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Dovrebbe essere valutata la frequenza della preparazione del cibo. Le famiglie con bambini accendono spesso i fornelli, l'aria è costantemente rinnovata. Uno o due membri della famiglia che pranzano al lavoro utilizzano l'apparecchio raramente e solo per breve tempo. La potenza di scarico in questi casi è diversa. Il volume della cucina (lunghezza X larghezza X altezza), moltiplicato per 12, è pari alla prestazione minima dell'elettrodomestico.

La prestazione desiderata dell'unità è pari a: la prestazione minima viene moltiplicata per un coefficiente (da 1,2 a 1,4).

Livello di rumore

La rimozione forzata dell'aria è fornita dai ventilatori. Due elementi creano più rumore durante il funzionamento, ma ventilano la stanza più velocemente. Si pulisce la cucina più lentamente ma in silenzio. Il volume cambia a diverse velocità di rotazione

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Gli standard sanitari stabiliscono un livello di rumore massimo di 55 dB durante il giorno e di 40 dB durante la notte. Si tratta del suono del fruscio delle foglie durante il vento leggero e la pioggia in uno spazio aperto. Una persona si sente bene a 20–35 dB. Al momento dell'acquisto, dovresti prestare attenzione a questo indicatore. I modelli con prestazioni elevate e livelli di rumore estremamente bassi sono costosi.

Disponibilità di retroilluminazione

Quasi tutti i modelli sono retroilluminati. Questa è un'opzione conveniente. I piatti sono chiaramente visibili durante la cottura. I lampadari a soffitto potrebbero non essere accesi.

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I produttori dotano le cappe di:

• lampade ad incandescenza (versione antica);
• alogeno (il più comune);
• LED (consuma corrente minima, dà luce intensa).

È necessario esaminare il numero e il tipo di lampade. Il consumo di elettricità dipende da questo indicatore.

Importante! I modelli economici non hanno retroilluminazione. Ci dovrà pensare il proprietario illuminazione aggiuntiva area di lavoro.

Come gestire?

I produttori offrono tre tipi di controllo:

1. Meccanico. È il più semplice, il più affidabile, il più economico. Il pannello contiene elementi con iscrizioni. L'accensione, lo spegnimento e la regolazione avvengono tramite interruttori e pulsanti a levetta. Pro: facile da lavorare, facile da riparare. Svantaggio: presenza personale durante la gestione.
2. Elettronico. La cappa ha uno schermo. Il proprietario seleziona i comandi necessari dal menu. Alcuni modelli sono dotati di una funzione di controllo remoto. Consente di stabilire un contatto utilizzando applicazione mobile. Tali modelli sono costosi. Vantaggio: comodo da usare. Svantaggio: le interruzioni della rete disabilitano l'elettronica, le riparazioni sono complicate e costose.
3. Elettromeccanico. Tipo combinato unisce i primi due.

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Consiglio! Se hai un budget libero, dovresti scegliere la comodità! È bello spegnere l'unità da un'altra stanza.

Caratteristiche di funzionamento

Il funzionamento a lungo termine del dispositivo richiede un funzionamento corretto. Bisogna seguire semplici regole.

1. L'unità deve essere installata ad un'altezza di 80 cm dalla superficie stufa a gas, 70 cm – da elettrico. La ventilazione sarà efficace e il pannello manterrà la sua integrità. Per saperne di più.
2. La larghezza deve essere uguale o maggiore della larghezza della soletta. L'assorbimento dell'aria inquinata sarà ottimale.
3. L'integrità del condotto dell'aria deve essere monitorata. I fori interromperanno il flusso dei gas dalla cucina. Richiede una pulizia regolare condotto di ventilazione.
4. L'elemento principale dell'unità è il ventilatore. Deve essere lanciato a piena potenza per fasi. L'apparecchio deve essere acceso 15 minuti prima dell'inizio della cottura. Dovrebbe spegnersi dopo 20 minuti. In questo caso, il processo di purificazione dell'aria sarà efficace.
5. È necessario monitorare la pulizia dei filtri. Quelli usa e getta necessitano di una sostituzione tempestiva. Il grasso solidificato e lo sporco impediscono il flusso d'aria.

Modelli popolari

Cappa per camino Kaiser AT 8438F ECO

Ha caratteristiche:

• modalità di installazione in modalità ventilazione + ricircolo;
• capacità 910 mc m/h;
• larghezza 0,8 metri;
• controllo tattile;
• rumore massimo 56 dB;
• motore 1;
• vista: obliqua;
• realizzato in metallo e vetro.

Vantaggi: produttore affidabile, 1 anno di garanzia, alta potenza, aspetto impressionante. Svantaggio: prezzo elevato.

Modello universale. Dati tecnici:

• modalità scarico + ricircolo;
• capacità 190 metri cubi m/h;
• 1 motore;
• rumore massimo 54 dB;
• controllo meccanico;
• realizzato in metallo e vetro;
• paese di origine: Germania;
• illuminazione con lampade ad incandescenza.

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Bellissimo modello economico. Decora gli interni in stile Art Nouveau. Vantaggi: un anno di garanzia, 2 modalità operative, bassa rumorosità. Contro: prestazioni basse, retroilluminazione vecchio stile.

Cappa AKPO Nero eco WK-4 50WH

Nuovo sul mercato. Caratteristiche distintive:

• 2 modalità – ricircolo + scarico;
• capacità 480 metri cubi m/h;
• rumore massimo 52 dB;
• 1 motore;
• forma: obliqua;
• controllo elettromeccanico;
• realizzato in vetro e metallo;
• illuminazione con lampade alogene;
• produttore: Polonia.

Un'ottima aggiunta a qualsiasi interno. Pro: 3 anni di garanzia, basso livello di rumore, alte prestazioni. Svantaggio: mancanza di telecomando.

Tipi di condotti dell'aria e caratteristiche della loro installazione

Il condotto dell'aria è una delle parti importanti della ventilazione della cucina. Un dispositivo competente aumenterà l'efficienza della purificazione dell'aria. Ci hanno detto di più.

Esistono tipologie principali:

• plastica (in PVC, poliuretano, PVC);
• tessuto (in poliestere);
• metallo (in acciaio inossidabile, zincato);
• ondulato (materiale – foglio di alluminio).

1. Dovrebbero essere effettuate piegature minime. Numero massimo di giri 3.
2. Il diametro del tubo deve essere uguale al diametro del foro del dispositivo.
3. Il condotto dell'aria deve essere fissato saldamente.
4. Fornire un'opzione di smontaggio per la pulizia periodica.
5. Il tubo non deve bloccare completamente la griglia di ventilazione. Ciò interromperà il flusso naturale dell'aria.

Consiglio! Per aumentare l'efficienza del dispositivo, è necessario installare valvola speciale. Si chiude con spinta inversa.

Video: come installare una cappa con presa di ventilazione? Uscita della scatola

Cappuccio – utile e dispositivo necessario. Rinfresca l'aria, rimuove odori sgradevoli, mantiene pareti e mobili puliti. Quando selezioni un'unità, dovresti lavoro preparatorio. È necessario calcolare la potenza, tenere conto delle dimensioni e pensare alla combinazione con l'interno. Per il funzionamento a lungo termine della cappa, è necessario seguire le regole di installazione e funzionamento. È necessario garantire la pulizia dei filtri. Un condotto dell'aria ben progettato aumenterà l'efficienza del dispositivo. Deve essere lavato regolarmente con un disinfettante.

L'odore del cibo è buono in cucina. L'accogliente soggiorno profuma di fiori e profumo, ma no patate fritte. Le cappe da cucina possono catturare perfettamente il calore, il vapore e i fumi della cucina, oppure bruciare elettricità gratuitamente.

Tutte le cappe da cucina si dividono in due categorie: con attacco a pozzo di ventilazione ed autonomo. Una cappa opportunamente selezionata e collegata correttamente all'albero di ventilazione non deluderà i proprietari.

Tipologie di cappe da cucina

In base all'installazione si distinguono i seguenti tipi di cappe da cucina:

• a parete (standard e piatto) - montato sotto uno scaffale o un pensile sopra la stufa;
• integrato: integrato nel corpo dell'armadio o in una scatola decorativa appositamente costruita;
• a parete - appeso direttamente al muro, caratterizzato da una varietà di design;
• angolo - per installazione nell'angolo della cucina;
• isola - appesa al soffitto sopra l'“isola” della cucina.

Funzionalità delle cappe aspiranti

Modalità di funzionamento della cappa:

1. Deflusso. Cappa da cucina con uscita del ventilatore dell'intero volume di aria espulsa. Si collega al pozzo di ventilazione oppure fa uscire l'aria all'esterno attraverso un apposito foro praticato nel muro. Caldo aria umida e gli odori indesiderati vengono rimossi dall'appartamento, garantendo un effetto al cento per cento.
2. Filtrazione. Si tratta di cappe senza collegamento alla ventilazione. L'aria carica di vapori e aromi di cucina entra nel filtro e, purificata, viene rimandata indietro. I filtri si trovano all'interno dell'alloggiamento e necessitano di essere cambiati o lavati periodicamente.

La modalità di filtraggio o ricircolo semplifica notevolmente l'installazione. Non devi decidere come ventilare la cappa. Allo stesso tempo, le prestazioni dell'attrezzatura diminuiscono notevolmente.

La filtrazione di una cappa da cucina con uscita viene effettuata utilizzando filtri imbottiti in poliestere, carbone, carta, non tessuto, acrilico o metallo.

Un denso filtro al carbone riduce la potenza del motore.

Continua a leggere per le regole per l'installazione di una cappa senza ventilazione e come collegare correttamente la cappa alla ventilazione.

Prestazioni della cappa

Di requisiti sanitari in cucina è necessario garantire un ricambio d'aria pari a 12 volte.

Usiamo la formula:

P x V x 12 x 1,3

dove P è la zona cucina, 1,3 è il fattore equalizzante, 12 è il ricambio d'aria, V è l'altezza della stanza.

Scegli modelli con potenza superiore a quella calcolata del 10 - 15%.

Livello di rumore della cappa

IN case moderne Le cucine sono adiacenti alle camere da letto e ai soggiorni, quindi i livelli di rumore sono molto importanti. Un cappuccio che ronza costantemente causerà mal di testa e stanchezza.

Più la cappa è potente, più è rumorosa. Ma i produttori responsabili (ad esempio BOCSH, Siemens, Samsung) riescono a ottenere un funzionamento abbastanza silenzioso con prestazioni impressionanti grazie alla forma speciale delle pale, all'installazione di ventilatori accoppiati e all'isolamento acustico aggiuntivo.

Per riferimento, i livelli di rumore in stanze diverse, in decibel:

• in una stanza tranquilla - 30;
• sussurro umano - 35;
• le migliori cappe o musica tranquilla - 40;
• discorso umano ad una distanza di 2,5 e il rumore di una cappa di qualità media è 50.

Non dovresti acquistare una cappa con un livello di rumore superiore a 50 decibel. Disturberà i residenti dell'appartamento. Le migliori cappe emettono un rumore di 44 decibel, e quando potenza massima non più di 70.

Per ridurre al minimo il rumore sono stati sviluppati modelli con motore esterno. Il motore è posto all'uscita del condotto dell'aria. Si tratta di cappe da cucina collegate alla ventilazione.

Opzioni aggiuntive

Illuminazione. La stragrande maggioranza delle cappe da cucina collegate alla ventilazione e autonome sono dotate di questa funzione. Esistono modelli con modifiche alla luminosità della luce e alla focalizzazione del raggio. Dotati di sensore di movimento, accendono la luce quando il proprietario si avvicina.

Pannello di controllo e display touch. Comodo, ma puoi cavartela. Il display mostra la modalità operativa e il pannello touch è molto più facile da pulire rispetto ai pulsanti o ai cursori meccanici sporgenti.

Regole per l'installazione della cappa

L'installazione e il collegamento di una cappa da cucina alla ventilazione richiedono la conoscenza di una serie di regole:

• il corpo è appeso solo per livella, con attenta osservanza dell'orizzontale;
• distanza tra elettrici piano cottura e il cappuccio dovrebbe essere di 65 cm;
• la distanza tra il piano cottura a gas e la cappa non deve superare i 75 cm;
• la curva del condotto dell'aria per collegare la cappa con la ventilazione non supera i 90 gradi;
• quando la lunghezza del condotto dell'aria è superiore a 3 m, viene installato un secondo ventilatore per mantenere il tiraggio;
• deducendo cappa da cucina nella ventilazione, è vietato bloccare la presa di ventilazione nel muro;
• utilizzare tubi della stessa sezione, poiché restringendosi aumenta il rumore aerodinamico;
• Se la cappa da cucina è dotata di ventilazione, è consigliabile installare una valvola che impedisca il tiraggio inverso.

Prima di collegare la cappa della cucina alla ventilazione, è necessario leggere le relative istruzioni.

Collegamento della cappa al montante di ventilazione

Prima di collegare la cappa alla ventilazione, prendersi cura di tutti i componenti necessari. Per collegare una cappa da cucina con una presa di ventilazione, utilizzare condotti dell'aria in PVC tondi ondulati o lisci con gomiti. La seconda opzione è preferibile poiché crea meno resistenza all'aria e la superficie interna liscia è più facile da pulire. Il diametro del tubo è di almeno 120 mm, viene selezionato in base alla sezione di uscita della cappa. Per fissare il condotto dell'aria, la cappa è dotata di un adattatore.

Il condotto dell'aria non deve avere più di 3 curve, altrimenti l'efficienza sarà notevolmente ridotta.

Molto spesso per collegamento corretto Per collegare la cappa alla ventilazione è necessario allungare la scatola e chiudere ermeticamente l'estremità del condotto dell'aria nel condotto di ventilazione.

Il collegamento tra la cappa della cucina e la ventilazione non si bloccherà sfogo, se installi una griglia speciale.

La portata della ventilazione generale della casa va da 110 a 140 metri cubi d'aria all'ora. La potenza di scarico può essere di 180 - 700 metri cubi all'ora.

Prima di mettere la cappa in ventilazione, considerare la possibilità di sfogare il condotto dell'aria in un foro appositamente realizzato nel muro. In caso contrario, un dispositivo funzionante potrebbe causare il “ribaltamento” dell’asta. Un fenomeno particolarmente pericoloso nelle case a gas dispositivi di riscaldamento portando ad avvelenamento da monossido di carbonio.

I condotti dell'aria sono uniti ermeticamente e all'uscita sono installati valvola di ritegno e maglia.

Dopo che la cappa è stata ventilata, viene collegata alla rete elettrica. Richiede una tensione standard di 220 - 240 V e una frequenza di 50 Hz. A volte viene fornita una connessione di terra alla presa, eliminando la possibilità di un cortocircuito.

Il compito principale quando si installa una cappa senza collegamento alla ventilazione è posizionare e fornire correttamente l'elettricità.

Una cappa da cucina con bocca di ventilazione può funzionare efficacemente quando la superficie filtrante è pari o leggermente più grande della superficie del piano cottura.

Secondo le regole, una prova di funzionamento della cappa viene eseguita immediatamente dopo averla collegata alla ventilazione e all'alimentazione. E solo dopo aver effettuato con successo la prima accensione viene applicata la copertura protettiva.

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Dal funzionamento della cappa della cucina dipende la qualità dell'aria nell'intero appartamento. Fondamentalmente si distinguono due tipologie di sistemi: cappe da cucina con uscita nella ventilazione e cappe che fanno circolare l'aria in circolo e la puliscono tramite filtri. Quest'ultima tipologia, a causa della sua bassa efficienza, non verrà presa in considerazione.

L'eventuale cappa installata in cucina deve aspirare aria pari a 10 volumi della cucina in 1 ora. Questo non è un capriccio, ma un requisito rigoroso norme sanitarie . In cucina, i dispositivi di riscaldamento funzionano intensamente, viene utilizzato il fuoco aperto e l'umidità aumenta. Questi fattori portano alla concentrazione anidride carbonica, fumi, impurità nocive. Il fuoco aperto porta ad una diminuzione dei livelli di ossigeno nella stanza. Con circolazione chiusa in circolo, tutto lo sporco si deposita sulla griglia della cappa. Quindi una conclusione elementare: l'aria di scarsa qualità deve essere rimossa all'esterno e sostituita con aria pulita.

Una cappa da cucina con condotto dell'aria è installata il più vicino possibile a piano cottura, come principale fonte di inquinamento. La cupola della presa d'aria è dotata di uno speciale reticolo, su cui si concentrano grumi di grasso e sporco. Con questa soluzione i rifiuti non fuoriescono nel condotto di ventilazione. Per una cappa da cucina con questo design è importante garantire il flusso d'aria, perché il suo flusso d'uscita è molto ampio. Quando non c'è afflusso - e questo è importante - si osserva ribaltamento. Questo è l'effetto di richiamare l'aria dal condotto stesso all'interno della cucina con un'atmosfera abbastanza rarefatta.

Qualsiasi cappa da cucina con uscita di ventilazione ha due soluzioni: passiva e attiva. Nel primo caso il deflusso dell'aria inquinata avviene sotto l'influenza del proprio tiraggio, nel secondo questa funzione è assunta dal ventilatore.

Tipi di cappe diverse

Di in vari modi Quando si installano cappe con bocchette di ventilazione, ci sono:

• Cappe. Sono installati sopra la superficie della stufa e l'installazione per la ventilazione viene eseguita sul soffitto. Questa struttura significativa è meglio mascherata da controsoffitto. Questa varietà non si è diffusa a causa dell'installazione ad alta intensità di manodopera e dei costi elevati.
• Disegni, che sono divisi in e inclinati. Tali dispositivi si adattano facilmente all'interno anche di una piccola cucina e il loro prezzo è basso. A seconda della posizione possono essere montati ad angolo o a parete.
• Dispositivi di scarico. La loro principale superiorità si esprime nelle dimensioni compatte e nella buona praticità. Alcuni sono progettati per essere retrattili, il che consente di aumentare l'area di presa del cappuccio.

Quale cappa è più adatta a quella vera? mobili da cucina- dipende dalle dimensioni del piano cottura e dei pensili.

Cappa ad isola

I principali vantaggi delle cappe con uscita di ventilazione

Una cappa aspirante con uscita di ventilazione garantisce una purificazione dell'aria completa e di alta qualità rimuovendo l'aria viziata all'esterno della stanza.

• Se è necessario servire locali di grandi dimensioni, il design è dotato di un motore aggiuntivo. I fattori indesiderati includono:
• installazione ad alta intensità di manodopera;
• alto livello di rumore;
• installazione professionale del condotto dell'aria;

la necessità di un afflusso di aria esterna. Uno o due sono installati davanti alla ventola filtro

• , che purificano minimamente l'aria, proteggendo il ventilatore dalla contaminazione. I vantaggi di tali dispositivi di flusso includono:
• ottimo livello di prestazioni, poiché la resistenza al flusso d'aria del filtro grosso è molto bassa;
• accessibilità alla manutenzione (i filtri sono facili da pulire o sostituire);

Efficienza al 100%: tutte le impurità vengono rimosse, indipendentemente dalla loro dimensione o quantità.

L'intero sistema viene acceso e spento dai proprietari dei locali, non consuma molta energia e la sua durata è piuttosto lunga. Considerando che nelle moderne planimetrie degli appartamenti la cucina è spesso adiacente alla camera da letto o al soggiorno, l'indicatore livello di rumore

il cappuccio è una quantità importante. Esiste una dipendenza diretta del rumore dalla potenza del motore; quanto più è alto, tanto più rumoroso è il sistema.

I migliori produttori di cappe riescono a ridurre al minimo l'effetto del rumore utilizzando due motori a bassa velocità, installando un isolamento acustico di alta qualità e pale del ventilatore specializzate: questo è praticamente . È meglio non acquistare una cappa con un livello di rumore superiore a 50 decibel.

Esiste un modo per ridurre radicalmente il livello di rumore: per fare ciò, il motore è montato all'uscita esterna del condotto dell'aria. C'è un altro piccolo inconveniente: è necessario lavare il filtro abbastanza spesso pulizia grossolana . La polvere si forma sul filtro abbastanza rapidamente e senza servizio tempestivo

il sistema non sarà in grado di realizzare le sue capacità. Ma nonostante una serie di difetti, l’elenco dei vantaggi è molto più impressionante.

Selezione del condotto

Molti consumatori si chiedono quale cappa sia migliore? Si consiglia, ad esempio, di acquistare l'attrezzatura da un'azienda con un nome affermato sul mercato: tali dispositivi funzionano più a lungo e in modo più efficiente.

• I condotti di scarico sono classificati come segue:
• forma della sezione trasversale del canale (può essere quadrato, rettangolo o cerchio);
• materiale di esecuzione (metallo o plastica);

configurazione del tronco principale: rigido o flessibile (tubi corrugati). Gli esperti consigliano di utilizzare- hanno una buona aerodinamica. È vero, nelle piccole cucine sembrano molto massicci e occupano molto spazio. Per cucine di piccole dimensioni è consigliabile selezionare condotti d'aria rettangolari. Sono fissati al soffitto, il che li fa sembrare più compatti. Va notato che quando si acquistano condotti dell'aria a sezione rettangolare, è necessario acquistare immediatamente il numero richiesto di adattatori da sezione rettangolare a rotonda. Questo acquisto aumenterà in modo significativo il costo di installazione del dispositivo.

Presa d'aria rotonda

Per la produzione di condotti d'aria metallici vengono utilizzate principalmente lamiere zincate. Tali canali metallici durano a lungo, ma l'aria li attraversa con eccessivo rumore. La controparte in plastica è meno rumorosa, ma anche più costosa.

Una regola importante è che è necessario ridurre al minimo il numero di curve nel canale dell'aria, il loro numero non deve essere superiore a tre: in ciascuna curva l'efficienza viene persa del 10%;

Nel complesso schema di collegamento del condotto dell'aria al sistema di ventilazione, l'alluminio presenta un chiaro vantaggio. Un tubo del genere può piegarsi a qualsiasi angolazione, nonché allungarsi e contrarsi. Lo svantaggio principale di tali condotti d'aria è l'elevata resistenza al flusso d'aria. Ma se allunghi completamente il tubo corrugato, le pieghe che creano resistenza scompariranno e flusso d'aria attraverserà il tubo senza ostacoli. La sezione trasversale del condotto dell'aria nel percorso dalla cappa di scarico alla ventilazione deve avere sempre lo stesso diametro. Una diminuzione di questo indicatore porta ad una forte riduzione della produttività e quindi a una diminuzione della velocità di deflusso dell'aria sporca.

Collegamento di una cappa da cucina alla ventilazione

Questa operazione è abbastanza semplice e non richiede formazione professionale. Ma ci sono diversi dettagli che un artigiano domestico deve imparare quando installa per la prima volta una cappa da cucina. Consideriamo questo processo usando l'esempio di un condotto d'aria corrugato.

Collegamento di sfiato

I filtri grossolani più popolari sono la lamina perforata o la rete metallica. Tali filtri semplici non richiedono modifiche; possono essere aggiornati acqua calda con l'aggiunta di un po' di sapone. I filtri sintetici funzionano fino al completo esaurimento, dopodiché vengono gettati via.

Scelta della cappa ottimale

È necessario riflettere su tutti i dettagli prima dell'acquisto in modo che il processo di funzionamento della cappa non si trasformi in una tortura senza fine.

Deve conformarsi dimensioni complessive piano cottura, un leggero eccesso è del tutto accettabile. Funzionamento delle unità piccole dimensioni sarà inefficace e l'aria non sarà purificata.

Da questo dipende il coefficiente di efficienza del deflusso dell'aria inquinata dalla cucina. Secondo stime approssimative, elettrodomestici può rimuovere 150-600 metri cubi d'aria da una stanza in 1 ora. Ad esempio, per una cucina con una superficie di 8 metri quadrati con un'altezza del soffitto di 3 metri, il volume d'aria necessario per il pompaggio è di 380 metri cubi. Acquistando una cappa di questa potenza potrai garantirti aria pulita in cucina.

Cappa con controllo touch

L'acciaio inossidabile è il più resistente materiale per realizzare un ombrellone da cucina, ma questo materiale aumenta significativamente il costo del dispositivo. Se il corpo è in metallo con rivestimento in smalto, il prezzo di tali dispositivi è molto ragionevole, ma è necessaria un'operazione molto attenta. Maggior parte opzione elegante- corpo fatto di vetro temperato, ma ci sono difficoltà nella cura, il lavaggio lascia macchie.

Una cappa di alta qualità deve essere dotata di illuminazione: LED o alogena. Alcuni modelli avanzati dispongono di illuminazione regolabile o messa a fuoco del raggio.

La cappa viene controllata tramite il pannello di controllo:

1. Tipo a pulsante, dove tutti i controlli e i pulsanti stessi si trovano su un lato del case per un facile controllo.
2. Touchpad, dotato di sensori di umidità e temperatura dell'aria, consente, all'occorrenza, di passare alla modalità di funzionamento desiderata. Il pannello più comodo e pratico.

A corretta esecuzione tutti e il funzionamento, la cappa funzionerà in modo affidabile e produttivo, creando una sana intimità e comfort in cucina.

Cappuccio dentro casa modernaÈ elemento necessario, poiché il livello di comfort con la sua presenza aumenta in modo significativo. Tutto dispositivi simili si dividono in scarico e circolazione. L'aria inquinata fuori dalla stanza è più efficace. Ma cosa succede se è impossibile organizzare un simile condotto d'aria? In questo caso si utilizzano cappe senza ventilazione, che fanno passare l'aria attraverso un sistema di filtri, restituendola in cucina già purificata.

Le cappe da cucina si dividono in due grandi categorie:

1. Con scarico dell'aria (flow-through). In tali dispositivi, una ventola aspira l'aria, la fa passare attraverso un filtro antigrasso e quindi dirige l'aria contaminata nel condotto. Viene scaricato attraverso il canale esterno alla stanza. Se il condotto di ventilazione funziona correttamente, l'aria nella cucina viene costantemente rinnovata. Invece dell'aria estratta, in cucina entra aria fresca. Per garantire lavoro di qualità cappa di alimentazione, è auspicabile una costante flusso d'aria in cucina dalla strada.

2. Senza scarico dell'aria (ricircolo). Tali dispositivi non sono collegati ai condotti dell'aria. Funzionano secondo il principio del ricircolo dell'aria. Il motore aziona una ventola che spinge l'aria attraverso due livelli di filtraggio. Il primo stadio è un filtro antigrasso che, oltre al grasso, trattiene anche particelle di polvere, fuliggine, tipi gravi fumi. Poi arriva un filtro al carbone che pulisce l'aria che passa dagli odori estranei e minuscole particelle passato attraverso il raccogligrasso.

Una cappa a circolazione non richiede l'ingresso dell'aria in cucina. Per funzionare è sufficiente essere collegati alla rete elettrica.

Esistono anche tipologie di cappe per cucine senza condotto d'aria:

Secondo la forma del corpo:

In base alla progettazione:

Quando è opportuno installare una cappa a ricircolo?

Esistono molti motivi per installare un flusso dispositivo di scarico sconsigliato:

• in un monolocale. Condotti d'aria aggiuntivi che saranno in bella vista non aggiungeranno alcuna estetica a un appartamento così elegante;
• se la stufa è posizionata molto lontano dall'ingresso di ventilazione;
• se la cucina è stata originariamente progettata senza tener conto della cappa aspirante;
• i condotti dell'aria disposti in tutta la stanza possono danneggiarsi visione generale cucine;
• i condotti di ventilazione non funzionano correttamente. L'aria al loro interno non fuoriesce, ma ritorna in cucina con tutti gli odori esistenti;
• i canali di uscita dell'aria, così come la cappa stessa, non si adattano all'interno della cucina.

Notiamo inoltre che le cappe da cucina senza bocchetta di ventilazione sono molto più facili e veloci da installare.

Suggerimento: se in casa è presente uno scaldabagno a gas opzione ideale ci sarà uno scarico di circolazione, poiché il sistema di flusso può creare un tiraggio inverso nel pozzo di ventilazione.

Pro e contro delle cappe senza scarico dell'aria

Prima di scegliere una cappa per una cucina senza condotto dell'aria, ti consigliamo di familiarizzare con aspetti positivi dati del dispositivo, oltre a riconoscerli punti negativi. Con questa conoscenza, sarai in grado di scegliere un dispositivo per la tua casa che si adatta perfettamente a te.

Cominciamo dalle qualità positive:

• una cappa senza presa di ventilazione può essere installata non solo nelle cucine, ma anche in qualsiasi locale, indipendentemente dalla presenza di condotti di ventilazione;
• non è necessario garantire il flusso d'aria nella stanza. Questo è particolarmente importante per locali della cucina, in cui sono installate finestre con doppi vetri sigillati, inoltre, aria fredda dalla strada a orario invernale raffredderà in modo significativo la stanza;
• la cappa di circolazione si adatterà perfettamente all'interno di ogni cucina;
• occupa poco spazio e non ingombra anche le cucine più piccole;
• design semplice che non richiede conoscenze particolari per la connessione. Tutto il lavoro sulla sua installazione può essere facilmente eseguito in modo indipendente;
• non richiede praticamente alcuna manutenzione;
• I filtri vengono sostituiti all'interno breve tempo da solo.

Le cappe da cucina senza condotto dell'aria non sono prive di svantaggi:

• è necessario cambiare regolarmente l'elemento filtrante attivo, il che comporta costi aggiuntivi. Di solito il filtro dura 3-6 mesi. Trascorso questo periodo l'efficienza della cappa diminuisce;
• tale dispositivo è meno efficiente di una cappa a flusso;
• sono più rumorosi.

Cosa cercare quando si sceglie

Per scegliere la giusta cappa di circolazione, devi dedicare parte del tuo tempo per familiarizzare con i parametri principali di questa tecnica:

Dimensioni

Il dispositivo non dovrebbe essere più piccolo della tua stufa. Sarebbe meglio se le sue dimensioni superassero leggermente le dimensioni del piano di cottura.

Prestazione

Quanto più alto è questo indicatore, tanto più Di più La cappa può purificare l'aria in 1 ora. È considerato normale se l'aria nella cucina viene sostituita 12 volte. Per determinare le prestazioni della cappa richieste, è necessario conoscere le dimensioni della cucina. L'area totale viene moltiplicata per l'altezza dei soffitti, quindi moltiplicata per 12. Ad esempio, se l'area della stanza è di 9 metri quadrati e l'altezza della cucina è di 3 m, otteniamo la potenza richiesta : 9 x 3 x 12 = 324 metri cubi/ora. Questo indicatore rappresenta la potenza minima della cappa adatta all'installazione in questa stanza, che si consiglia di aumentare del 30%.

Nota: se la cucina è combinata con un'altra stanza, viene presa in considerazione superficie totale una tale unione.

Regolazione della velocità

Una cappa a ricircolo di alta qualità per la cucina dovrebbe avere almeno 3 velocità per garantire la facilità di lavorare con diverse intensità di vapore.

Retroilluminazione

Questa è un'aggiunta molto comoda che ti consente di illuminare piano cottura. Come elementi illuminanti sono preferibili le lampade a LED.

Filtri

Il sistema di filtrazione è costituito da un filtro esterno (trappola antigrasso) e filtro al carbone. Gli inserti riutilizzabili in rete metallica o in fibra acrilica vengono utilizzati come trappole per il grasso. I filtri usa e getta includono imbottitura in poliestere, carta e filtri non tessuti. È meglio utilizzare elementi riutilizzabili per via del loro rapporto costo-efficacia.

Funzionalità aggiuntive

• il display elettronico sul pannello del dispositivo fornirà tutte le informazioni necessarie sulle prestazioni della cappa senza tubo e sulla sua modalità di funzionamento;
• l'indicatore dello stato del filtro ricorderà al proprietario della cappa la necessità di sostituire o pulire l'elemento filtrante;
• sensori accensione automatica e gli arresti ti consentiranno di automatizzare completamente il funzionamento del dispositivo;
• La modalità di commutazione periodica ti consentirà di mantenere costantemente aria fresca in cucina;
• Il timer integrato consente di impostare il funzionamento della cappa secondo una programmazione.

Produttori popolari

Le cappe da cucina elettriche senza condotto dell'aria sono prodotte da molti produttori. Tra questi ci sono i più famosi, la cui qualità è lo standard:

Bosch

Azienda tedesca famosa per la sua qualità, specializzata nella produzione elettrodomestici per casa e ufficio.

Gorenje

Un noto produttore sloveno, i cui prodotti sono tra i dieci migliori modelli europei di elettrodomestici.

Electrolux

I prodotti di questo marchio svedese sono conosciuti in tutto il mondo. La base della produzione è la produzione di apparecchiature elettriche per i bisogni della popolazione.

Ariston

Uno dei leader europei nella produzione di elettrodomestici. Azienda dall'Italia.

Oltre alle società quotate, i prodotti di produttori come Kaiser, Hansa, ARDO, Samsung, Zanussi hanno una qualità eccellente.

Quando si sceglie una cappa, concentrarsi anche sulla disponibilità del prodotto a un prezzo funzionalità che possiede.

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