La patria del “secondo” pane amato da tutti i russi - le patate - è il Sud America, le Ande, dove in montagna si trovano ancora specie selvatiche. Fu portato per la prima volta in Europa (Spagna) nella seconda metà del XVI secolo dai conquistatori che, insieme all'oro e all'argento saccheggiati, portarono i tuberi di patata come cibo.

Molto prima dell'avvento degli europei, le tribù indiane usavano questa pianta come cibo. Fino al primo metà del XVIII secoli, le patate erano poco conosciute. A quei tempi era considerata una prelibatezza e solo le persone benestanti potevano consumarla. A quei tempi, i fiori di patata venivano usati più spesso per realizzare boutonnieres, che venivano usati per decorare cappelli, acconciature e vestiti.

Secondo la leggenda, le patate furono portate in Russia da Pietro I e i tuberi furono piantati in un giardino a Strelna, vicino al Palazzo di Legno. Le patate a quel tempo erano considerate un piatto molto raffinato, venivano servite solo alla tavola reale e venivano cosparse di zucchero a velo, non di sale.

Dal 1765, durante il regno dell'imperatrice Caterina II, questo ortaggio è diventato più diffuso in tutto l'impero russo. Oggi non possiamo più immaginare la nostra tavola senza piatti tradizionali dalle patate. I tuberi di questa coltura contengono in media fino al 18% di amido facilmente digeribile, fino al 2,5% di proteine ​​di alta qualità, 1% di fibre, 0,3% di grassi, fino all'1% di sali minerali, carotene, vitamine C, B 1, B 2 , B 6 , PP, K. Le patate sono una coltura che ama la luce, richiedono la fertilità del suolo, quindi è necessario coltivarle; seguenti condizioni: il terreno deve avere uno strato arabile profondo, ricco di humus e di acidità neutra. Per creare queste condizioni, in autunno vengono applicati fertilizzanti organici (letame - 4-5 kg/m²; fertilizzanti minerali: perfosfato - 15-20 g/m²; solfato di potassio - 20-25 g/m² e farina di dolomite - 20-25 gr/m²).

Prima della semina, i tuberi vengono solitamente fatti germinare ad una temperatura di + 15...16°C per cinque settimane. Le condizioni favorevoli per la semina sono quando il terreno ha il tempo di riscaldarsi fino a una profondità di 8-10 cm e la sua temperatura è di almeno + 7°C. Durante la semina, puoi inoltre aggiungere altri 50–80 g di cenere di legno o fertilizzante per patate Kemira a ciascuna buca in ragione di 15–17 g per buca.

I tuberi in fila vengono posti a una distanza di 25–30 cm con una distanza tra le file di 60 cm - per le varietà precoci; per medie e varietà a maturazione tardiva la densità di impianto è di 30–35 cm e la distanza tra le file è di 70 cm. Durante la stagione di crescita le patate necessitano di rincalzatura: la prima viene effettuata quando i germogli raggiungono un'altezza di 10–12 cm; il secondo - con un'altezza dello stelo di 15–20 cm. Il trattamento della distanza tra le file è completato quando le piante si chiudono. La raccolta delle varietà di patate a maturazione precoce inizia a metà luglio, delle varietà a maturazione media e tardiva - in agosto e settembre.

Per ottenere una resa stabile ed elevata di patate, è necessario disporre di materiale di piantagione varietale sano. Per selezionare i tuberi sul tuo sito, presta attenzione a quelle piante che si sono sviluppate bene durante la stagione di crescita e hanno dato la massima resa per cespuglio. È da questi cespugli di patate che vengono messi da parte i tuberi (del peso di 50-80 g) per la semina. Poiché non possiamo prevedere le condizioni meteorologiche della stagione in corso, per garantire un raccolto stabile dobbiamo piantare almeno due o tre varietà.

Le patate possono essere coltivate in un posto per 3-5 anni, ma bisogna ricordare che non dovrebbero essere piantate dopo le colture di belladonna (peperoni, pomodori, melanzane). Per migliorare la salute del terreno dopo la raccolta, puoi seminare la segale invernale nei letti dove crescevano le patate. concime verde. Di seguito la descrizione di alcune delle varietà più produttive che danno buoni risultati quando coltivato nei nostri giardini. Tutti sono cresciuti in anni diversi nelle aiuole vicino al Palazzo di Pietro I a Strelna. La scorsa stagione abbiamo coltivato nel nostro giardino le varietà Nayada, Charodey, Pamyati Osipova, Sudarushka, i cui semi ci sono stati dati dagli scienziati di Belogorka. Il raccolto di tuberi nelle nostre aiuole si è rivelato molto buono nelle condizioni della calda estate passata.

Le migliori varietà per il Nord-Ovest:

Stregone(zonizzato dal 2000). Varietà medio-precoce, tuberi bianchi, peso 80-120 grammi. I tuberi contengono il 18–22% di amido e hanno un gusto eccellente. A cottura ultimata risultano semifriabili. La polpa è bianca. Commerciabilità 92–95%. Questa varietà non ha paura che i germogli si rompano e non si osserva il "babying" dei tuberi. La loro qualità di conservazione è buona. La varietà è resistente al cancro e ai viroidi, moderatamente resistente alla macrosporiosi, alla crosta comune e alle malattie virali. È altamente resistente alla peronospora. Il suo apparato radicale è così potente che anche in condizioni di siccità permette alle piante di questa varietà di rimanere verdi, mantenendo un buon turgore. La varietà Magician fiorisce molto abbondantemente e i suoi grandi fiori bianchi hanno un profumo gradevole.

Lega. La varietà è precoce, universale, ad alto rendimento. Amido – 16–19%. Il gusto è eccellente. La varietà è resistente al cancro, nematode della patata dorata; relativamente resistente alla peronospora, alla ticchiolatura e alle malattie virali. I tuberi sono bianchi, ovali (molto belli), gli occhi sono molto piccoli. La polpa è leggermente cremosa. La conservabilità dei tuberi è buona. Sono adatti per produrre patatine. Dal 2005, la varietà è stata sottoposta all'esame varietale statale.

Fiaba(zonizzato dal 2004). Anche questa varietà ha maturazione dei tuberi medio-precoce. Resa media si tratta di circa 400 q/ha. La commerciabilità dei tuberi è dell'85-88%. Il gusto dei tuberi di questa varietà è molto buono. Il contenuto di amido nei tuberi è del 14-17%. La varietà è resistente al cancro, moderatamente resistente alla macrosporiosi, alla crosta comune e alle malattie virali. Possiede molto alto grado resistenza alla peronospora. Caratteristica distintiva varietà Skazka è il suo multi-tuberismo: può produrre fino a 30 o più tuberi da ciascuna cespuglio di patate. Sebbene la dimensione di questi tuberi e, di conseguenza, la resa dipendano fortemente dalle condizioni di crescita. Questa varietà preferisce terreni leggeri, argillosi e sabbiosi e torbiere sviluppate. Non ama l'umidità eccessiva. A condizioni favorevoli può produrre rese elevate se coltivato anche da piccoli tuberi. I tuberi di Skazka sono tondi-ovali, bianchi con macchie rosa varie forme intorno agli occhi. Gli occhi sono piccoli e rossi. La polpa è bianca.

Cespuglio eretto, altezza media. I fiori sono lilla pallido con punte bianche.

Vela scarlatta– varietà medio-precoce, universale. Ha una resa elevata - 400-500 q/ha, altamente amidacea - 18,5-23,3%. Il sapore è ottimo; una volta bollite queste patate risultano semifriabili. La sua polpa è cremosa. La varietà è resistente al cancro, al nematode della patata dorata, alla peronospora e relativamente resistente alla ticchiolatura comune e alle malattie virali. I suoi tuberi sono rosa intenso, molto belli, ovali, gli occhi sono piccoli. La conservabilità dei tuberi è buona. Sono adatti per fare la purea. Dal 2007, la varietà si sta preparando per il trasferimento all'esame statale della varietà.

Danae – varietà medio-precoce scopo universale, ad alta resa - dà 400–500 q/ha. Il contenuto di amido nei tuberi è del 15-18%. Il sapore dei tuberi è eccellente. La polpa è leggermente cremosa. La varietà è resistente al cancro, al nematode della patata dorata, relativamente resistente alla peronospora, alla crosta comune e alle malattie virali. I suoi tuberi sono corti ovali, leggermente appiattiti, bianchi. Gli occhi sono molto piccoli. La conservabilità dei tuberi è buona. La varietà è adatta per la produzione di patatine.

Naiade(zonizzato dal 2004). Varietà di mezza stagione per uso universale. Ha un ottimo sapore; una volta cotti i tuberi sono friabili e hanno la polpa bianca. Il contenuto di amido nei tuberi in alcuni anni raggiunge il 25%. Produttività 350–470 q/ha. La varietà è resistente al cancro, al nematode della patata dorata, relativamente resistente alla peronospora, alla crosta comune e alle malattie virali. La conservabilità dei tuberi è buona. Ha tuberi ovali bianchi e occhi piccoli. La varietà è adatta per la produzione di patatine e puree.

Ispirazione(zonizzato dal 2006). Varietà medio-precoce. Sala da pranzo. Ha una resa elevata: 500–600 q/ha. Il contenuto di amido nei tuberi è del 14-19%. Il sapore dei suoi tuberi è molto buono. La loro carne è bianca, densa e non scurisce al taglio. La varietà è resistente al cancro, nematode della patata dorata, resistenza superiore alla media alla peronospora, relativamente resistente alla ticchiolatura comune; debolmente resistente alla rizoctonia e alle malattie virali. I suoi tuberi sono bianchi e lunghi. Gli occhi sono molto piccoli. La conservabilità dei tuberi è buona.

Il mistero di Pietro(zonizzato dal 2005). Varietà di mezza stagione per uso da tavola. Resa elevata: fino a 450–550 q/ha. Ha buon gusto. Il contenuto di amido nei tuberi arriva fino al 14-19%. La varietà è resistente al cancro, altamente resistente alla peronospora, alla rizoctonia, relativamente resistente alla ticchiolatura comune, alle malattie virali e alla macrosporiosi. La conservabilità dei tuberi è buona. I tuberi sono ovali, molto belli, rosa, gli occhi sono piccoli, rossi.

Fascino– varietà di mezza stagione per uso universale. Ha una resa elevata: 400–500 q/ha. Il contenuto di amido nei tuberi è del 17-21%. Il sapore dei tuberi è ottimo; una volta bolliti risultano semifriabili. La polpa è leggermente gialla e non scurisce al taglio. La varietà è resistente al cancro, nematode della patata dorata; relativamente resistente alla peronospora, alle malattie virali e alla crosta comune. I tuberi sono gialli, molto belli, tondi-ovali, gli occhi sono molto piccoli. La polpa è cremosa e non scurisce al taglio. La conservabilità dei tuberi è buona. Queste patate sono adatte per preparare il purè di patate e anche per preparare le patatine. Dal 2006 vengono effettuate le analisi statali sulla varietà.

Auguro a tutti i giardinieri buoni raccolti nella nuova stagione!

Elena Kuzmenko,
maestro paesaggista del Museo storico statale di Peterhof
(Palazzo di Pietro I a Strelna)

Risultati della stagione estiva 2013, varietà di patate coltivate
Riassumiamo e calcoliamo il raccolto del 2013.

Ora che i risultati sono già noti, voglio valutare le varietà di patate coltivate. Alcuni di loro mi hanno soddisfatto del raccolto, ma ce ne sono stati anche alcuni che ho deciso di non coltivare più o di aggiornare il materiale di semina. Vorrei subito sottolineare che il nostro sito si trova nella regione di Vsevolozhsk, dove i terreni sono prevalentemente sabbiosi. E, naturalmente, in altre zone della regione queste varietà potrebbero manifestarsi in modo diverso.

Questa stagione mi ha fatto piacere, come altri giardinieri, con una lunga estate calda iniziata alla fine di maggio. Il giugno caldo e umido ha portato problemi anche alle patate: un'epidemia precoce di peronospora. Anche varietà resistenti sono stati afferrati da lei. Ha salvato il luglio caldo e secco, fermando il dilagare di questo flagello. Le piogge della prima metà di agosto hanno però favorito la peronospora, che attendeva dietro le quinte la fine del caldo.

L'unica cosa che sono riuscito a fare per fermare l'invasione della peronospora è stata rimuovere le prime foglie ingiallite dal fondo delle piante di patate. Li ho raccolti in sacchetti di plastica che, dopo averli riempiti, li ho legati strettamente e poi li ho portati nei contenitori della spazzatura.

Non c'era tempo per irrorare le cime contro le malattie a causa della costante irrigazione di aiuole, alberi e arbusti per salvarli dalla siccità. Le piantagioni di patate sono state annaffiate abbondantemente solo una volta e solo per le nuove varietà. E questo ha poi influito sul raccolto. Le varietà irrigate hanno prodotto un raccolto abbondante di tuberi grandi, mentre le restanti varietà hanno ridotto leggermente la resa da 30 tuberi in un nido a 20. Ad esempio, la varietà Sante, invece di 33-35 tuberi grandi in un nido, ne ha prodotti solo 23. Ciò dimostra ancora una volta che le varietà di patate olandesi richiedono un'elevata tecnologia agricola. Questa varietà deve anche essere alimentata con infuso di letame una volta a stagione se si desidera ottenere un raccolto decente. Eppure va detto che nel complesso il raccolto di patate si è rivelato ricco.

Foto, fotografia, raccolto, foto, piante, verdure, orto, patate, aiuola, tuberi, varietà Lira, La detentrice del record di resa è stata la nuova varietà Lira di origine iraniana, che ho acquistato al supermercato come normali patate da mangiare. Nel numero precedente della rivista ho descritto la bellezza delle sue foglie e degli enormi steli. Non vedevo l'ora di dissotterrarlo e vedere i tuberi. Ho iniziato a scavare patate con questa varietà.

Il primo nido che abbiamo scavato ci ha sorpreso non solo per le dimensioni dei tuberi grandi e non troppo cresciuti, ma anche per il loro numero: erano 38! In precedenza, il massimo apparteneva solo alle varietà olandesi Santa e Desire - 35 con alto livello tecnologia agricola. Inoltre la varietà Lira si è rivelata molto gustosa; aveva la polpa gialla e densa. Questa varietà, così come la varietà di origine finlandese Timo Hankkiyan, sono state piantate in prima fila vicino a un letto con gladioli, che annaffiavo spesso, e allo stesso tempo annaffiavo questa fila di patate. Quindi hanno ricevuto più umidità di tutte le altre varietà. Inoltre, ho alimentato le nuove varietà di patate con un'infusione di liquame. In generale, sono cresciuti come dei re: hanno ricevuto tutto ciò di cui avevano bisogno nella giusta quantità. Così mi hanno ringraziato con un raccolto generoso. La varietà Timo, come le altre varietà precoci, avrebbe dovuto crescere non più di 10 tuberi in un nido, ma ce n'erano 15-20, grandi e puliti.

Le varietà di patate appena acquisite sembravano modeste rispetto alla varietà Lira. il raccolto: da 15 a 25 grandi tuberi per nido. Ma questo è solo sullo sfondo della varietà da record. Nel complesso si tratta ovviamente di risultati molto buoni. Ecco le varietà che mi hanno fatto piacere: Charoit, Lomonosovsky, Danaya, Timo, Zhemchuzhina, Pamyati Osipova, Breeze.

Molto buon raccolto senza annaffiare le piante, ho prodotto varietà che coltivo da più di una stagione: Colette, Ladozhsky - c'erano 20-25 tuberi in un nido. Credo che per ottenere un buon raccolto sia necessario monitorare la resa ogni anno. diverse varietà patate e piantare almeno quindici varietà sul sito. Inoltre, alcuni di loro dovrebbero produrre un ricco raccolto nella stagione secca, mentre altri nella stagione delle piogge.

Foto, fotografia, immagine, piante, verdure, orto, patate, raccolto, varietà Ladoga Secondo le mie osservazioni, esistono molte più varietà di patate per le stagioni secche. Per ottenere un raccolto significativo nella stagione secca, è necessario annaffiare bene le piantagioni almeno una volta a stagione. Le varietà più favorevoli per la stagione secca includono: le seguenti varietà: Aurora, Zenit, Colette, Sante, Ladozhsky, Latona, Stregone, Timo, Ryabinushka, Elizaveta.

Quest'anno ho acquistato e piantato per la prima volta le varietà Charoit, Lomonosovsky, Danaya, Zhemchuzhina, Pamyati Osipova e Breeze, ma possiamo già dire con sicurezza che sono adatte per la stagione secca, ma con irrigazione obbligatoria. Per la stagione delle piogge, le varietà Radonezhsky, Liga, Lisetta e Sudarynya sono le più adatte. Sfortunatamente ce ne sono poche, e nel Nord-Ovest ci sono molte più stagioni umide che secche. Considero la mia varietà preferita Lugovskaya per tutte le stagioni. Questa è l'unica varietà che coltivo che è debolmente colpita dalla peronospora, e quindi solo sulle foglie. Quando scaviamo le patate, le cime di questa varietà vengono colpite dalla malattia solo lungo il bordo della foglia. I tuberi non sono mai stati colpiti.

Per diversi anni ho testato le varietà di patate bielorusse: Lileya, Skarb, Zhuravinka. Quest'anno ho piantato un'altra varietà coltivata in Bielorussia: Molly. Sfortunatamente, queste varietà non hanno superato la prova delle nostre condizioni climatiche. Il raccolto era magro e i tuberi erano piccoli. Solo la varietà Zhuravinka si è rivelata la più produttiva. Nel nido c'erano costantemente 25 tuberi, ma di medie dimensioni. Si è rivelato moderatamente resistente alla peronospora sulle cime, ma resistente sui tuberi e resistente alla ticchiolatura. L'unico svantaggio di questa varietà è che richiede l'irrigazione con tempo asciutto e deve essere piantata solo in luoghi soleggiati.

Sulla base dei risultati di questa stagione, ho concluso che sostituirò le varietà di patate precoci Adretta, Elizaveta, Ryabinushka, Nevsky con le varietà Lira e Timo più produttive e molto superiori nel gusto. Ho notato che qualsiasi varietà di patate acquistata dà la resa maggiore sul mio appezzamento nei primi due o tre anni. Poi inizia a degenerare: i tuberi diventano più piccoli e ce ne sono meno nel nido. Ciò è dovuto al fatto che non possiamo garantire la rotazione delle colture al 100% e piantiamo le patate una patata alla volta. Il terreno si impoverisce anche quando viene applicata una grande quantità di fertilizzante organico, come facciamo sul nostro sito. Le malattie si accumulano nel suolo. Pertanto, per piantare, devi costantemente acquistare nuovi tuberi della varietà che ti piace.

Sfortunatamente, i tuberi di patata varietali nei negozi di sementi e venduti alle fiere di giardinaggio non corrispondono alla super élite, come indicato sui cartellini dei prezzi. Questi, secondo me, sono tuberi raccolti da un comune mucchio di raccolti dissotterrati. Ahimè, venditori di varietà patate da semina Spesso veniamo ingannati dalla ricerca di profitti rapidi e da un pio desiderio.

Ogni anno, la metà delle varietà di patate appena acquistate falliscono. Pertanto, la mia esperienza ha dimostrato che è necessario acquistare almeno dieci tuberi di ciascuna varietà, per poi selezionare da essi quelli più produttivi. Pertanto, negli ultimi anni, ho cercato sempre più di acquistare materiale per piantare patate nei normali supermercati. Scelgo varietà di patate d'élite e costose, le cui confezioni indicano non solo il produttore (indirizzo completo e paese), ma anche la sua varietà. E si è scoperto che a volte tali varietà non mi deludono.

Ad esempio, quest'anno, come ho notato sopra, è così che ho acquistato non solo la varietà super produttiva Lira, ma anche la varietà produttiva Breeze di origine lituana. Qualche anno fa ho acquistato al supermercato anche le varietà Colette e Karatop. A proposito, la varietà Colette è apparsa per la prima volta alla mostra per giardinieri solo quest'anno.

Quando acquisto un pacchetto di tale materiale di semina, acquisto immediatamente molti tuberi puliti su prezzo accessibile, di cui ne seleziono alcuni da piantare con il maggior numero di occhi, e il resto va in degustazione. Ma voglio ricordarti che devi lavarli molto accuratamente e trattarli possibili parassiti e malattie, per non portarli sul tuo sito. Questo è un prerequisito per padroneggiare una nuova varietà.

Le patate sono una coltura ad alta intensità di manodopera. E solo ad alto livello attività agrotecniche Puoi coltivare un ricco raccolto. Quindi non è necessario allocare molto spazio nel giardino per questa coltura. Devi solo dedicargli più tempo e poi ti verrà garantito un buon raccolto. Dopotutto, è nota l'esperienza dei giardinieri che, con l'alta tecnologia agricola, raccolgono fino a una tonnellata di tuberi per cento metri quadrati. E perché allora occupare terra extra?!

Olga Rubcova,
giardiniere, candidato scienze geografiche Distretto Vsevolozhsky della regione di Leningrado
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Come coltivare un buon raccolto di gustose patate in campagna: parte 1, parte 2, parte 3, parte 4, parte 5.

Il tempo nella regione di Leningrado può cambiare notevolmente in un giorno, con forti fluttuazioni della temperatura dell'aria. La neve si sta sciogliendo da metà aprile. Temperatura media a luglio +16-18 gradi. Inoltre, nella regione di Leningrado ci sono terreni molto poveri, podzolici e torbiere, quindi quando si scava è necessario aggiungere una grande quantità di fertilizzante. In questa recensione parleremo delle caratteristiche della piantagione di patate in questa regione.

Le patate vengono piantate all'inizio di maggio, momento in cui i germogli delle betulle scoppiano e da essi emergono le foglie. È necessario che la terra ad una profondità di 10 cm abbia una temperatura di almeno +8-12 gradi.

Schema di piantagione di patate per letti normali

La distanza tra i cespugli dipende dalla varietà. Per le varietà precedenti, i buchi vengono scavati a una distanza di 25 cm l'uno dall'altro, per le varietà successive - 30-35 cm.

Le patate sono una pianta che ama molto la luce e il luogo in cui crescono dovrebbe essere soleggiato e, se possibile, protetto dalle correnti d'aria

Devi scegliere un luogo soleggiato, ma protetto dai venti del nord. È necessario rispettare la rotazione delle colture. Le patate vengono piantate nel luogo dove l'anno scorso crescevano fagioli, fave, piselli, cavoli e cetrioli. È ancora meglio se prima la segale o la senape crescevano sul sito. La segale rende il terreno sciolto e traspirante. Arricchirà la terra con azoto e potassio. Non è consigliabile piantare patate nel luogo in cui precedentemente crescevano pomodori, peperoni, melanzane, cioè belladonna e fragole. La migliore acidità del terreno è ph=5-5,5.

Scavando il terreno

In autunno spargere 5 - 10 kg di letame, 20 g di solfato di potassio e 20 g doppio perfosfato per 1 m².

Quindi scava il terreno e crea creste alte, poi in primavera la terra si riscalderà più velocemente. Inoltre, in primavera, dopo che la neve si è sciolta e prima di piantare, puoi coprire il terreno con una pellicola.

Regole di sbarco nella regione di Leningrado

Vengono piantati i tuberi germogliati.

Un mese prima della semina, seleziona i tuberi più sani del peso di 60-80 g e posizionali superficie piana In un luogo caldo, illuminato dai raggi del sole, girare di tanto in tanto i tuberi. Puoi mettere i tuberi in scatole piene di torba umida o segatura, cospargerli e talvolta spruzzarli acqua calda. I germogli non devono essere rotti altrimenti le patate non germoglieranno.

I filari sono scavati in modo che siano disposti da nord a sud.

Le patate vengono piantate in 3 modi:

• Nella zona vengono scavate buche profonde 8-9 cm.
• Formare delle creste alte e posizionarvi le patate ad una profondità di 10-12 cm.
• Tuberi vegetali in trincee.

Piantare in buchi Piantare in trincee Piantare patate in creste

L'estate nella regione sta rapidamente finendo, motivo per cui sul sito vengono piantate varietà precoci e di mezza stagione. E le varietà tardive di patate vengono piantate in serre e serre.

A seconda della composizione del terreno si scavano buche; su terreni più densi e pesanti si scavano buche meno profonde. Quindi, nel terreno argilloso, la profondità del foro è di 4-5 cm, e nel terriccio sabbioso e nel terreno sabbioso - 10-12 cm.

Anche se il terreno è leggero, quindi praticare dei buchi o dei solchi. In ogni foro viene versata una manciata di cenere, viene posto un tubero e sepolto. Si scavano le buche lasciando tra loro uno spazio di 35 cm e tra le file di 70 cm.

E se il terreno è pesante, le patate vengono piantate in creste alte circa 12 cm e larghe circa 0,65 m. I tuberi su terreni sabbiosi e argillosi vengono piantati a una profondità di 8-10 cm e su terreni argillosi - 6-8 cm dal terreno. sommità del crinale. Prima di piantare, innaffiare il terreno.

Assistenza in loco

Irrigazione

Prima che appaiano i boccioli, il terreno non viene annaffiato, ma quando i boccioli si formano e iniziano a fiorire, il terreno deve essere costantemente inumidito. Prima di annaffiare, assicurarsi che il terreno sia asciutto fino ad una profondità di 6-8 cm. Innaffiare la sera, versando 2-3 litri d'acqua sotto un cespuglio. In caso di siccità, innaffiare le patate 3-5 volte a stagione. Assicurati di allentare il terreno dopo l'irrigazione.

Hilling

Riempire i letti di patate

Per prima cosa rincalzare i cespugli alti 14-16 cm, poi rincalzarli dopo 2-3 settimane, quando iniziano a formarsi i boccioli. In salita dopo la pioggia o l'irrigazione.

Crescere in una serra

Nella serra si mantengono la temperatura e l'umidità ideali per le patate; maturano leggermente prima rispetto all'appezzamento e non sono presenti malattie o insetti dannosi.

Fioritura delle patate in serra

Le patate possono essere piantate in serra già ad aprile. La semina e la cura sono le stesse di un terreno normale. I fertilizzanti vengono sparsi sul terreno, dissotterrati, scavati dei buchi, in ciascuno viene posto un tubero germogliato e coperto di terra. Dopo l'irrigazione il raccolto viene allentato, le erbacce vengono estirpate, raccolte e annaffiate.

Per ridurre ulteriormente i tempi di crescita del raccolto, vengono piantate le sue piantine. 3-4 settimane prima della semina, i tuberi germogliati vengono piantati in tazze di torba, cosparsi di terra, annaffiati e allentati.

Gli archi vengono posizionati sul letto e coperti con pellicola, fissando i bordi. Ciò proteggerà il raccolto dalle gelate ricorrenti e dagli sbalzi di temperatura improvvisi. A volte nella stagione calda, quando splende il sole, rimuovere la pellicola in modo che l'umidità evapori, innaffiare il raccolto, concimarlo, allentare il terreno e chiudere nuovamente la serra. Nelle serre i tuberi possono essere raccolti 14 giorni prima rispetto all'appezzamento.

È meglio piantare varietà d'élite. Difficilmente si ammalano, non vengono danneggiati dagli insetti e il loro sapore è migliore di quello di altre varietà.

Adretta

Patate Adretta

La varietà è resistente alla siccità. Ha una resa elevata: 45 t/ha. La buccia è giallastra, ruvida. Le patate Adretta sono senza pretese per la composizione del terreno, il che è molto importante per i terreni poveri della regione di Leningrado. È stato assegnato un punteggio di gusto di 5 punti. Il peso del tubero è di 140 g.

La primavera è bianca

Patate primaverili bianche

Il peso del tubero è di 80-140 g. La varietà è moderatamente resistente alla ticchiolatura, all'alternaria e ai virus. Ma non resistente alla peronospora.

Aurora

Patate Aurora

Produttività - 250-300 q/ha. Il peso del tubero della varietà Aurora è di 90-150 g.

Naiade

Naiade di patate

Produttività - 193-373 q/ha. Il peso del tubero è di 72-126 g. La buccia della patata è gialla e la polpa è bianca. Resistente ai nematodi e immune al cancro.

Pushkinet

Pushkinet di patate

Produttività - 32 t/ha. Il peso del tubero è di 103-106 g. La buccia è beige, la polpa è bianca come la neve. La varietà è immune al cancro e resistente ai nematodi. Moderatamente suscettibile alla ticchiolatura e alla peronospora. Punteggio del gusto di degustazione - 4,0-4,7 punti.

Latona

Patate di Latona

La buccia è gialla, la polpa è giallastra. Il peso del tubero è di 90-140 g. La resa è una delle più alte: 50 t/ha. La varietà tollera facilmente sia il caldo che il clima secco, nonché le piogge costanti. Valutazione del gusto: 4,9-5 punti. È immune alla ticchiolatura, all'anello e al marciume secco dei tuberi, infezioni virali. Non sensibile ai nematodi. Sfortunatamente, è suscettibile alla peronospora.

Impala

Impala di patate

Il peso del tubero è di 88-150 g. La resa massima è di 367 q/ha. La buccia è gialla, la polpa è cremosa. Valutazione del gusto - 4 punti. La varietà Impala è resistente ai nematodi e immune al cancro, leggermente suscettibile alla scabbia comune e ai virus. Ma è suscettibile alla rizoctonia, alla crosta polverosa e alla peronospora. Ha un'elevata resistenza allo stress. Resistente alle estati secche e ai danni meccanici.

Zhukovsky presto

Patate Zhukovsky presto

La varietà non è suscettibile al cancro, ai nematodi, all'alternaria e alla crosta nera. Resistente alla siccità. La pelle è rosa e la polpa è bianca. Peso tubero - 100-120 g. Produttività - 400-450 q/ha. Valutazione del gusto di degustazione - 5 punti su 5 possibili.

Ciuffolotto

Ciuffolotto di patate

Il peso del tubero è di 60-90 g. Le rese medie sono di 350-450 q/ha. È immune al cancro, alla ticchiolatura, ai virus, alla peronospora e alle macrospore dei tuberi. Ma può essere attaccato da un nematode.

Fortuna

Fortuna delle patate

Il peso del tubero è di 120 g. La resa è di 42 t/ha. La varietà Udacha è resistente alla rizoctonia, alla ticchiolatura, al cancro, al mosaico rugoso, malattie virali. La varietà è suscettibile alla peronospora.

Quali di queste sono varietà precoci?

Le varietà precoci includono Adretta, Zhukovsky precoce, Pushkinets, Latona, Impala.

Quando coltivi patate nella regione di Leningrado, non dimenticare che i terreni sono solitamente impoveriti, quindi aggiungi fertilizzante durante lo scavo. Per coltivare varietà tardive di patate, utilizzare serre, serre e piantine di piante.

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Selezione delle varietà di patate per diverse regioni della Russia

Le patate (Solanum tuberosum) sono una delle colture più popolari nella dieta della maggior parte dei russi. Tuttavia, coltivarlo non è così facile: è necessario scegliere la varietà giusta, tenendo conto delle condizioni della regione di residenza e basandosi sulle recensioni dei consumatori.

Le migliori varietà di patate per la regione di Mosca

La regione di Mosca è un'area in cui la coltivazione delle patate è un'attività rischiosa. Qui possono essere piantate solo quelle varietà che soddisfano determinati requisiti:

• sono precoci o tardivi (le varietà tardive non hanno il tempo di maturare nella regione di Mosca);
• adattato alle terre della regione;
• germinare durante il periodo di riscaldamento e germinazione;
• sono resistenti a qualsiasi malattia.

Le migliori di queste varietà sono considerate:

1. Priekule presto (Priekule). Appartiene alle varietà da tavola, caratterizzate da Presto maturazione, resistenza al cancro. Tuberi bianco, sono perfettamente conservati e hanno un gusto eccellente. La varietà si adatta perfettamente alle condizioni della regione di Mosca. La raccolta avviene nel mese di luglio, la resa è di 1,7-2,5 kg per mq.
2. Rosa precoce (Consurgens diluculo). Varietà da tavola a maturazione precoce. È considerato uno dei più produttivi. I tuberi hanno una forma allungata, bianca con una sfumatura rosata. Grazie alle sue eccellenti caratteristiche gustative, la varietà è molto popolare nella Federazione Russa.
3. Falenskij (Falen). Una varietà a maturazione precoce, di uso universale. La varietà è resistente al cancro. I tuberi sono di forma ovale, con polpa bianca e sapore gradevole. La raccolta avviene nel mese di luglio; la resa raggiunge 1,2 kg per m2. Le patate si conservano bene.
4. Penza rararipe. Varietà da tavola, si distingue per la precocità di maturazione e la versatilità di utilizzo. Tuberi di forma ovale dal gusto eccellente. Mantenere la qualità è eccellente.
5. Detskoselskiy. Metà presto varietà della tavola. Caratterizzato da una buona resistenza al cancro. I frutti hanno una bella forma ovale, bianca con una sfumatura rosa.
6. Ostara (lat. Ostara). Varietà a maturazione precoce, resistente alle infezioni virali. I tuberi sono di forma oblunga, con una tinta giallastra. Le caratteristiche gustative degli ortaggi a radice sono eccellenti. La raccolta si effettua nel mese di agosto: dal cespuglio si ottengono fino a 35 radici con un peso totale di almeno 1 kg. Le caratteristiche culinarie sono sorprendenti.

Come preparare i tuberi per la semina (video)

Le migliori varietà di patate per la Russia nordoccidentale

Nel nord-ovest della Russia si coltivano attivamente le patate. Ma per ottenere un raccolto ricco è necessario non solo seguire le tecniche agricole, ma anche scegliere la giusta varietà.

Le seguenti varietà sono ottimali per questa regione:

1. Lo stregone (Et magos). In uso dal 2000. Varietà medio-precoce, fioritura abbondante. I tuberi sono leggeri, del peso di 180-200 g, con un contenuto di amido del 18-22%. La polpa è bianca e facilmente bollibile. I tuberi si conservano anche in caso di grave siccità. La resistenza ai virus è superiore alla media.
2. Lega (Foedus). Gli ortaggi a radice sono ovali, con occhi piccoli. Il gusto è meraviglioso. Contenuto di amido - 16-19%. La resistenza al cancro è eccellente, la resistenza alla peronospora è media. Dal 2005, la varietà è sottoposta a test varietà statali.
3. Fiaba (fabula delle fiabe). Varietà medio-precoce. I fiori sono lilla con bordi bianchi. Gli ortaggi a radice sono ovali, con piccole macchie. Concentrazione di amido - 14-17%. La polpa è bianca e non bolle troppo. Crescere è facile. Ad alto rendimento: da un cespuglio puoi ottenere fino a 30 patate. Cresce su terreno argilloso, non gli piace annaffiature abbondanti. Resistente alla peronospora e a vari virus.
4. Vela scarlatta (Coccino velum). Varietà medio-precoce. Gli ortaggi a radice sono rosa, con occhi piccoli. Polpa colore crema, Con aroma gradevole, il gusto è eccellente. La varietà è adatta per cucinare e preparare puree. Ben tenuto. Crescere è facile. La resistenza alla peronospora, al cancro e al nematode dorato è elevata e ai virus nella media. Dal 2007, la varietà si sta preparando per il trasferimento ai test varietali statali.
5. Danae. Varietà universale medio-precoce. Concentrazione di amido - 15-18%. I tuberi hanno una forma ovale corta, leggermente appiattita. La polpa è color crema, la bollibilità è debole. La varietà è resistente al cancro, la resistenza alle malattie virali non è così elevata.

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Varietà ottimali di patate per la Crimea

In Crimea puoi ottenere due raccolti durante l'estate. Pertanto, la preferenza dovrebbe essere data alle varietà a maturazione precoce.

Le varietà più popolari sono:

1. Nevskij presto (criniera Carmina Burana). Una varietà con ottime caratteristiche da tavola e un periodo di maturazione di 90 giorni. Produttività: fino a 450 kg per cento metri quadrati. Mantenere la qualità è eccellente. I tuberi sono rotondi, con molti occhi.
2. Obriy. Paese d'origine: Ucraina. Varietà a maturazione precoce: la fruttificazione avviene dopo 55 giorni. Resistente ai nematodi.
3. Slavyanka (slavo). Matura in 130 giorni. Cespugli di media altezza, fioritura abbondante. I tuberi sono grandi e saporiti. La polpa è color crema, la concentrazione di amido è di circa il 13%. Conservato bene.
4. Povino. Una varietà a maturazione precoce dal gusto eccellente. I cespugli sono alti, le foglie sono piccole, le radici sono ovali. La percentuale di amido arriva fino al 17%. Ottima resistenza al cancro.
5. Rosa di Crimea (rosa di Crimea). Ottima resistenza alla peronospora. Le verdure a radice cuociono bene.

Le migliori varietà di patate per l'Udmurtia

L'Udmurtia è caratterizzata da un clima con un clima mutevole ora legale. Pertanto, le varietà di patate coltivate devono essere resistenti alla putrefazione e alla pioggia.

1. Vigna. Varietà tedesca, dando un buon raccolto: fino a 15 tuberi da un cespuglio. Il peso di un raccolto di radici raggiunge i 500 g. La varietà è resistente alle malattie. Non richiede rincalzatura o concimazione.
2. Sarovskij. Varietà promettente, in vendita dal 2014. Il colore della pelle può cambiare dal crema al rosso e viceversa nel corso di diversi anni. La varietà è resistente ai nematodi, all'elevata umidità e alla siccità.

Le migliori varietà di patate per la regione di Perm

Le condizioni climatiche della regione di Perm sono considerate una delle migliori per la coltivazione delle patate. Ma per questa regione è necessario scegliere anche le varietà giuste. Migliori varietà:

1. Nikita. Radici giallo, ovale. Contenuto di amido: fino al 18%. Varietà da tavola medio-precoce, con portamento elevato qualità commerciali. La maturazione avviene in 107 giorni.
2. Pogarsky. Patate a maturazione precoce dal gusto eccellente. Cespuglio di media altezza, tuberi ovali. La varietà è resistente all'agente causale del cancro, ma viene spesso attaccata dai nematodi. La resa massima è di 370 q/ha.
3. Gala. Maturazione precoce varietà ad alto rendimento. Adatto alla coltivazione in qualsiasi regione della Federazione Russa. Le caratteristiche gustative sono eccellenti.
4. Agave. Varietà precoce. I tuberi sono ovali. Si conservano bene, non scuriscono e non cambiano colore dopo la cottura. Mantenere la qualità è eccellente. L'emergere delle piantine è amichevole.

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Le migliori varietà di patate per Kuban

Nelle condizioni di Kuban, è importante utilizzare materiale di semina di alta qualità, che garantirà un raccolto eccellente per diversi anni.

Va notato che alcune varietà precedentemente popolari a Kuban, ad esempio Mike, sono già degenerate. Sono stati sostituiti da nuove varietà perfette per caratteristiche climatiche di questa regione.

1. Fortuna (Fortuna). Varietà medio-precoce che produce grandi radici ricoperte da buccia bianco-giallo e polpa cremosa. La resa è piuttosto elevata: fino a 2,5 kg per cespuglio. La varietà è resistente alle sollecitazioni meccaniche.
2. Zhukovsky. Una varietà precoce, non produce quasi tuberi piccoli. Resistente alle malattie. La buccia è rosata, la polpa è bianca, il sapore è ottimo.
3. Incantatrice (Auguratricis). Prodotto da allevatori russi. Una varietà particolarmente adatta ai terreni sabbiosi. L'epoca di maturazione è definita media. La varietà non ha paura della siccità e del caldo. La buccia delle patate è bianco-rosa, gli occhi sono rossastri. Il sapore è buono, la polpa è bianca e tenera. È debolmente colpito da parassiti come lo scarabeo della patata del Colorado.

Segreti della coltivazione delle patate (video)

Tutte le varietà di patate di cui sopra si sono dimostrate efficaci e hanno prodotto un raccolto abbondante, e le loro caratteristiche sono state confermate nella pratica.

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Eccellenti varietà di patate precoci e ultra-precoci

La varietà di patate può confondere un giardiniere alle prime armi. Quale dovresti scegliere per te stesso? E così da ottenere un ricco raccolto. Pertanto, dom-v-sadu.ru ha fatto una selezione delle migliori varietà di patate esistenti e di quali varietà di patate più antiche dovresti assolutamente piantare nel tuo giardino. Puoi scegliere non solo in base al tempo di maturazione, ma anche in base al tipo di patata più adatta alla tua zona.

Varietà di patate precoci e ultra-precoci

Prima di piantare le patate, dovresti decidere quanto velocemente devi ottenere il raccolto. Se i tuberi sono necessari molto presto, dovrai prestare attenzione alle varietà di patate precoci. Inoltre, a loro volta, sono divisi in sottogruppi.

Primo: ultra presto. I primi tuberi possono essere dissotterrati 40-60 giorni dopo la semina. Questo gruppo comprende varietà da tavola come Timo, Ariel e Riviera. Gli ultimi due permettono di ottenere un doppio raccolto regioni meridionali Paesi.

Secondo: medio-precoce. Producono un raccolto dopo il 60° giorno dalla semina. Tutto stagione di crescita dura fino a 90 giorni. Quasi l'intero gruppo è suddiviso in zone per le varietà di patate zona centrale Russia. Questi includono: Izora, Anosta, Krepysh e Kholmogorsky.

Terzo: metà-presto. Ti consente di raccogliere tuberi già pronti 70 giorni dopo la semina. Tali varietà di patate precoci sono adatte per la regione di Mosca, poiché il periodo da metà maggio a fine estate è appena sufficiente per un'intera stagione di crescita. L'elenco comprende: Amorosa, Marfona, Visa, Ulisse, Romano e Notte Bianca.

Varietà di patate olandesi

Se vuoi provare nuove varietà di patate, puoi scegliere quelle allevate in altri paesi. Ad esempio, in Olanda. Il vantaggio principale di tutti Varietà olandesiè la loro elevata produttività.

Nel nostro Paese i più apprezzati sono quelli che hanno epoca di maturazione medio-precoce. Molte persone le descrivono come le migliori varietà di patate per la zona centrale. Poiché la loro stagione di crescita si adatta bene alla stagione calda.

Gli allevatori si assicuravano che le patate selezionate non fossero suscettibili a virus e cancro. Alcuni di loro sono resistenti anche alla comune crosta. Per quanto riguarda la peronospora, può colpire le cime verdi. Allo stesso tempo, i tuberi non ne sono influenzati.

Varietà popolari Patate olandesi Sono:

• Ukama (ultra-precoce con la luce polpa gialla) consente di raccogliere 60 giorni dopo la semina;
• Impala ( patate novelle a polpa gialla) ha un periodo vegetativo di 70 giorni;
• La Condor (patata medio-precoce a polpa giallo chiaro) è caratterizzata da un periodo di maturazione di 90 giorni, la sua caratteristica è piccola quantità tuberi sotto un cespuglio, ma sono tutti grandi, del peso di 120-140 grammi;
• Latona e Red Scarlett (altre due varietà a polpa gialla) produrranno entro 75 giorni dalla semina, essendo quest'ultima incredibilmente resistente alle malattie e alla siccità.

Varietà di patate per la regione nordoccidentale:

• Amorosa (precoce, allevata in Olanda);
• Impala e Latona;
• La Folva (allevata in Danimarca) si caratterizza come una varietà adatta alla preparazione delle patatine fritte;
• Karatop (varietà da tavola, Germania);
• Prigozhiy 2 (Bielorussia) caratterizzato da elevata resistenza ai virus e al cancro, tuttavia, suscettibile alla peronospora;
• Rozhdestvensky (Russia) è suscettibile alla peronospora e alla crosta.

La regione nordoccidentale è piuttosto estesa. Pertanto, le varietà di patate per la regione di Leningrado ripetono l'elenco sopra riportato. Anche le regioni adiacenti, situate a sud e ad est, sono aree con condizioni climatiche simili. Pertanto, le raccomandazioni saranno le stesse.

Le migliori varietà di patate per la regione di Mosca non differiranno molto da quelle indicate leggermente sopra. Questo elenco può essere integrato con diversi primi, allevati o adattati regione centrale:

• Zhukovsky presto;
• Latona.

Le varietà di patate per la Siberia dovrebbero essere ultra-precoci o medio-precoci. Dopotutto, la stagione calda in questa zona è molto breve. L'elenco delle varietà può includere quanto segue:

• i già citati Timo, Red Scarlet, Latona;
• varietà precoce della selezione ucraina - Lugovskoy;
• Fortuna con carne bianca;
• Ermak, che ha la buccia rosa e la polpa bianca;
• la varietà Kamensky è scarsamente mangiata da parassiti come lo scarabeo della patata del Colorado;
• Rozhdestvensky e Garnet.

Se devi scegliere le migliori varietà di patate per gli Urali, l'elenco precedente sarà abbastanza adatto. Può essere integrato con due zone appositamente suddivise per quest'area:

• Baron, che ha buccia gialla e polpa giallo chiaro;
• Antonina.

Cosa determina il gusto dei tuberi?

Insalata, purè di patate o patatine fritte: tutti i piatti richiedono le proprie caratteristiche speciali del tubero di patata. E per ognuno di essi le migliori varietà di patate saranno diverse.

Quelle varietà contrassegnate con la lettera A sono adatte per l'insalata. Non si cuociono troppo. Il tipo B è universale. Tali tuberi vengono bolliti, ma solo leggermente. Le varietà di tipo C vengono bollite molto male e quelle che vanno sotto la lettera D sono completamente bollite. Quanto bollono le patate dipende dal contenuto di amido. Più è, più il tubero si sbriciola durante il trattamento termico.

Ma il gusto delle patate non dipende solo dal contenuto di amido. La presenza di acidi grassi gioca un ruolo importante. Quelli più deliziosi ne contengono 300 mg per 100 grammi di peso totale del tubero.

Un'altra caratteristica che determina il gusto sono gli aminoacidi. La proporzione di glutammina e acido aspartico conferirà a ciascuna varietà specifica il suo gusto unico. La quantità di solanina nei gustosi tuberi raggiunge i 2,5 mg per 100 g di peso. In quelli meno gustosi ce n'è molto meno.

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Le varietà di patate più adatte per il Nord-Ovest

Il regime climatico è uno dei fattori più importanti che hanno un impatto significativo sulla coltivazione del giardino e colture da giardino, influenzano la scelta delle varietà vegetali e il processo di cura delle stesse. Pertanto, le condizioni meteorologiche nelle regioni nordoccidentali impongono la necessità di piantare varietà di patate precoci, medio-precoci e a maturazione media: le varietà tardive, a causa delle peculiarità degli indicatori di temperatura, non hanno il tempo di maturare, il che porta a danni significativi al tuberi durante la raccolta e una riduzione della loro conservabilità.

Le varietà di patate più adatte per il Nord-Ovest sono Amorosa e Zhukovsky precoce. Entrambe le varietà sono estremamente produttive, hanno appuntamento a pranzo e hanno un gusto eccellente e una buona conservabilità. Inoltre, l'Amorosa è altamente resistente alle malattie come la peronospora, la ticchiolatura, la fusarium, nonché ai danni di vari tipi di parassiti. Zhukovsky a questo proposito non è così attraente, poiché è abbastanza suscettibile alla peronospora, alla macrosporiosi e alla crosta.

Varietà di patate non meno adatte per il Nord-Ovest sono Impala, Latona e Karatop. I principali vantaggi dell'Impala includono la resistenza al cancro della patata, ai danni alla crosta e ai tuberi, nonché agli agenti avversi condizioni meteorologiche e una qualità di conservazione abbastanza elevata. Per quanto riguarda Latona e Karatop, la loro resistenza alle malattie di cui sopra è leggermente inferiore. Inoltre, queste varietà, così come l'Amorosa, sono di origine straniera (sono state allevate nei Paesi Bassi e in Germania), quindi prendersi cura di loro avrà una serie di caratteristiche.

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Per scegliere le varietà di patate giuste per il Nord-Ovest, vale la pena ricordare che questa regione comprende i seguenti territori della Federazione Russa: regione di Arkhangelsk, regione di Vologda, regione di Kaliningrad, Repubblica di Carelia, Repubblica di Komi, regione di Leningrado, regione di Murmansk, Nenets Autonomous Okrug, regione di Novgorod, regione di Pskov e città di San Pietroburgo.

Distretto Nordoccidentale - entità costituenti

Adesso il quadro è un po’ più chiaro. Coloro che prima non avevano idea che le patate possano essere coltivate in zone e appositamente progettate per la coltivazione in uno o nell'altro zona climatica, sappi che questo tipo esiste. Se hai trovato la tua regione nell'elenco degli argomenti in cui prevedi di coltivare colture di patate, puoi tranquillamente utilizzare questo articolo e selezionare la varietà di patate che ti interessa.

Vorrei attirare la vostra attenzione sul fatto che alcune varietà di patate per la regione nord-occidentale - descrizione, varietà, le cui foto saranno presentate di seguito - possono essere coltivate in altre zone climatiche.

Varietà di patate per il nord-ovest: descrizione, caratteristiche, foto

Quando si scelgono varietà di patate produttive per il distretto nordoccidentale, vale la pena considerare non solo la descrizione, la foto e le caratteristiche delle varietà, ma anche la cura adeguata di cui le piante hanno bisogno durante l'intera stagione di crescita. A corretta coltivazione, le varietà di patate produttive per il Nord-Ovest si possono distinguere in:

Aurora- un noto rappresentante della coltura della patata, brevettato dalla stazione di allevamento di Vsevolozhsk, può essere coltivato non solo nel distretto nordoccidentale, ma anche nelle regioni centrale, Volga-Vyatka e dell'Estremo Oriente. In termini di maturazione – metà stagione. La patata è di forma ovale, la buccia è rossastra in alcuni punti e la polpa è bianca all'interno. Raccogli 20-25 tuberi per cespuglio. Gusto eccellente, la bollitura delle patate è nella media. Vale la pena notare che la patata Aurora è resistente a malattie come il cancro della patata e i nematodi, e ha anche una buona resistenza alla peronospora di tuberi e foglie;

Bafana– incluso nel registro statale dei prodotti approvati per l’uso in Russia dal 2013, ha un brevetto di KWS Potato B.V. La patata è allungata-ovale, la buccia è gialla e la polpa è bianca. L'epoca di maturazione è medio tardiva. Appartiene alla categoria delle patate da tavola. Gusto eccellente come pubblicizzato, non troppo molliccio. La resa è eccellente. Altamente resistente ai nematodi e alla peronospora della patata;

Vektar Belorusskij- una varietà di patate brevettata, autorizzata anche per l'uso nella Federazione Russa, nel registro di Stato dal 2013. La patata è tondo-ovale, con buccia rossa e interno giallastro. Gusto eccellente, resa elevata, ottima conservazione. Adatto alla coltivazione su tutti i tipi di terreno, resistente ai danni;

Gala– produttivo, ma, sfortunatamente, può essere infettato dalla peronospora di tuberi e foglie. L'epoca di maturazione è medio-precoce. Si è dimostrato efficace in cucina; la polpa è di colore giallo. Brevettato, può essere coltivato anche nelle regioni centrali e del Volgo-Vyatka;

Delfino– produttivo, ottimo gusto. La pelle è rossa, la polpa è di colore giallo chiaro. Periodo di maturazione medio. Una volta cotto, praticamente non diventa troppo cotto. Si conserva bene e ha un aspetto commerciabile; viene spesso coltivato per la vendita; Adatta alla coltivazione solo nel Nord-Ovest. Resiste al cancro della patata e ai nematodi, ma può essere leggermente colpito dalla peronospora;

Il mistero di Pietro- una varietà produttiva ben nota per il nord-ovest, ma può essere coltivata anche nelle regioni settentrionale, Volga-Vyatka, Estremo Oriente e Medio Volga. Rosso fuori e cremoso dentro. Inserito nel Registro di Stato dal 2005. Il periodo di maturazione è nella media. Numero di tuberi per cespuglio – fino a 25. È vero, non a tutti piace il gusto, tuttavia si dichiara il buon gusto. Ottimo rimessaggio invernale.

Clicca sul nome della varietà per vedere le foto

Oltre a quanto sopra, le varietà produttive per il distretto nordoccidentale includono: Zorachka (precoce), patate Caprice con resa eccellente (brevettata), Cascade, League, Lileya Belorusskaya, Lomonosovsky, Lorch, Lugovskoy, Lucinda, Manifesto, Musica, Naiad, Nevsky, Nikulinsky, Orchestra, Pushkinets, Ramensky, Ramos, Real, Red Scarlett, Rosara, Sagitta, Santana, Sante, Safiya, Silvana, Lilac Fog e altri.

Le migliori varietà adatte ad un dato distretto

Per scegliere le migliori varietà di patate per il Nordovest è necessario considerare non solo le caratteristiche, ma anche il terreno in cui crescono le patate. Alcune persone, ad esempio, mettono al primo posto il gusto, mentre altri si preoccupano della resa e della conservazione della qualità, mentre altri ancora si preoccupano della resistenza alle malattie.

Senza dubbio Aurora, Red Scarlett, Rosara, Peter's Mystery, Gala sono alcune delle migliori varietà per il Nord-Ovest, che combinano una resa elevata e stabile, caratteristiche gustative e, ovviamente, resistenza alle malattie. Altre varietà di patate possono competere abbastanza bene con loro: Uladar, Felox, Fritella, Charodey (fino a 30 tuberi per cespuglio), Charoit (molto precoce).

Se prendiamo in considerazione le qualità del gusto, le posizioni migliori sono occupate dalle stesse varietà che hanno anche rese elevate. Ma, se non si tiene conto della quantità del raccolto, le seguenti categorie adatte alla coltivazione nel nord-ovest saranno molto gustose: Aurora, Alvara, Aspia, Bafana, Blakit, Bronnitsky, Volat, Gloria, Danae (adatte per la produzione di patatine), Damaris (non scuoce), Dubrava (ben cotto), Zhivitsa (la carne non scurisce), Zorachka, Excellence, Evolution e altri.

Per molti residenti estivi e giardinieri, le varietà di patate resistenti alla peronospora sono di grande importanza per la coltivazione nel nord-ovest, ma non esistono varietà che non siano assolutamente sensibili, ce ne sono solo moderatamente resistenti, quindi qui puoi anche evidenzia i migliori: Aurora, Biogold, Vektar Belorussky (completamente resistente alla peronospora delle foglie, meno alla peronospora dei tuberi), Lugovskoy, Lucinda, Mozart, Ragneda (anche resistente alla siccità), Radonezhsky, Ramensky.

Utili per molti saranno anche le informazioni sulle patate per il nord-ovest, resistenti alla ticchiolatura - vedi descrizione e foto sotto: Aurora (anche completamente resistente al nematode della patata), Vektar Belorussky, Damaris, Delphine, Elizaveta, Zhukovsky early, Zhuravinka, Peter's Riddle, Petersburgsky, Madam e altri.

La propagazione dei semi nelle fragole da giardino a cui siamo abituati, purtroppo, porta alla comparsa di meno impianti produttivi e cespugli più deboli. Ma un altro tipo di queste bacche dolci, le fragole alpine, possono essere coltivate con successo dai semi. Impariamo a conoscere i principali vantaggi e svantaggi di questa coltura, consideriamo le principali varietà e caratteristiche della tecnologia agricola. Le informazioni presentate in questo articolo ti aiuteranno a decidere se vale la pena assegnargli un posto nel giardino delle bacche.

Spesso, quando vediamo un bel fiore, istintivamente ci chiniamo per sentirne il profumo. Tutti i fiori profumati possono essere divisi in due grandi gruppi: notturni (impollinati dalle tarme) e diurni, i cui impollinatori sono principalmente le api. Entrambi i gruppi di piante sono importanti per il fiorista e il designer, perché spesso durante il giorno passeggiamo per il giardino e quando arriva la sera ci rilassiamo nei nostri angoli preferiti. Non siamo mai sopraffatti dal profumo dei nostri fiori profumati preferiti.

Molti giardinieri considerano la zucca la regina delle aiuole. E non solo per le sue dimensioni, varietà di forme e colori, ma anche per il suo gusto eccellente, qualità utili e un ricco raccolto. La zucca contiene una grande quantità di carotene, ferro, varie vitamine e minerali. Grazie alla possibilità di conservazione a lungo termine, questo ortaggio sostiene la nostra salute tutto l'anno. Se decidi di piantare una zucca sul tuo terreno, ti interesserà sapere come ottenere il raccolto più grande possibile.

Uova scozzesi: incredibilmente deliziose! Provate a preparare questo piatto in casa, non c'è niente di difficile nella preparazione. Le uova scozzesi sono un uovo sodo avvolto in carne macinata, impanato con farina, uova e pangrattato e fritto. Per friggere avrai bisogno di una padella con un lato alto e, se hai una friggitrice, allora sarà semplicemente fantastico, anche meno complicato. Vi servirà anche olio per friggere per non fumare in cucina. Scegli le uova di fattoria per questa ricetta.

Una delle più sorprendenti vasche a fiore grande della Cubanola dominicana giustifica pienamente il suo status di miracolo tropicale. Amante del calore, a crescita lenta, con campane di fiori enormi e per molti versi uniche, Cubanola è una stella profumata dal carattere complesso. Lei esige condizioni speciali contenuti nelle stanze. Ma per coloro che cercano piante esclusive per i propri interni, non è possibile trovare un candidato migliore (e più cioccolatoso) per il ruolo di gigante da interni.

Il curry di ceci con carne è un abbondante piatto caldo per pranzo o cena, preparato sulla base della cucina indiana. Questo curry è veloce da preparare ma richiede un po' di preparazione. I ceci vanno prima messi a bagno in abbondante acqua fredda per diverse ore, preferibilmente tutta la notte; l'acqua può essere cambiata più volte; È anche meglio lasciare la carne nella marinata per una notte in modo che risulti succosa e tenera. Quindi dovresti far bollire i ceci finché sono teneri e poi preparare il curry secondo la ricetta.

Il rabarbaro non può essere trovato su tutti orto. È un peccato. Questa pianta è un magazzino di vitamine e può essere ampiamente utilizzata in cucina. Ciò che non viene preparato con il rabarbaro: zuppe e zuppe di cavolo, insalate, marmellata deliziosa, kvas, composte e succhi, frutta candita e marmellata e persino vino. Ma non è tutto! La grande rosetta di foglie verdi o rosse della pianta, che ricorda la bardana, funge da bellissimo sfondo per le piante annuali. Non sorprende che il rabarbaro possa essere visto anche nelle aiuole.

Oggi la tendenza è sperimentare abbinamenti insoliti e colori fuori standard in giardino. Ad esempio, le piante con infiorescenze nere sono diventate molto di moda. Tutti i fiori neri sono originali e specifici ed è importante per loro poter selezionare i partner e il luogo adatti. Pertanto, questo articolo non solo ti introdurrà a un assortimento di piante con infiorescenze nero ardesia, ma ti insegnerà anche le complessità dell'utilizzo di tali piante mistiche nella progettazione del giardino.

3 deliziosi panini - sandwich al cetriolo, sandwich al pollo, sandwich al cavolo e sandwich alla carne - ottima idea per uno spuntino veloce o per un picnic nella natura. Soltanto verdure fresche, pollo succoso, crema di formaggio e un po' di condimento. In questi panini non ci sono cipolle; se volete, potete aggiungere a qualsiasi panino delle cipolle marinate nell'aceto balsamico, questo non ne rovinerà il sapore; Preparati velocemente gli spuntini, non resta che preparare il cestino da picnic e dirigersi verso il prato verde più vicino.

A seconda del gruppo varietale, l'età delle piantine adatte alla semina terreno aperto, è: per pomodori precoci- 45-50 giorni, tempo di maturazione medio - 55-60 e date tardive- almeno 70 giorni. Quando si piantano piantine di pomodoro in giovane età, il periodo del suo adattamento alle nuove condizioni è significativamente esteso. Ma il successo nell'ottenere un raccolto di pomodori di alta qualità dipende anche dal rispetto scrupoloso delle regole di base per piantare piantine in piena terra.

Piante senza pretese La sansevieria “di sfondo” non sembra noiosa per coloro che apprezzano il minimalismo. Sono più adatti di altre stelle di fogliame decorative per interni per collezioni che richiedono una cura minima. Decoratività stabile ed estrema resistenza in una sola specie di sansevieria si combinano anche con compattezza e crescita molto rapida: la rosetta sansevieria Hana. Le rosette tozze delle loro foglie dure creano grappoli e motivi sorprendenti.

Uno dei mesi più luminosi calendario del giardino sorprende piacevolmente con la distribuzione equilibrata dei giorni favorevoli e sfavorevoli per il lavoro con le piante calendario lunare. L'orto a giugno si può fare durante tutto il mese, mentre i periodi sfavorevoli sono molto brevi e permettono comunque di farlo lavoro utile. Ci sarà il tuo giornate ottimali e per colture con piantagioni, per potatura, per un bacino idrico e persino per lavori di costruzione.

La carne con funghi in padella è un piatto caldo economico, adatto sia per un pranzo normale che per un menù festivo. Il maiale cuocerà velocemente, così come il vitello e il pollo, quindi questa è la carne preferita per la ricetta. Funghi: i funghi prataioli freschi, secondo me, sono la scelta migliore per lo spezzatino fatto in casa. Oro della foresta: porcini, porcini e altre prelibatezze sono meglio preparati per l'inverno. Come contorno sono ideali il riso bollito o il purè di patate.

io amo arbusti ornamentali, particolarmente senza pretese e con una colorazione del fogliame interessante e non banale. Ho varie spirea giapponesi, crespini di Thunberg, sambuco nero... E c'è un arbusto speciale, di cui parlerò in questo articolo: la foglia di viburno. Per realizzare il mio sogno di un giardino a bassa manutenzione, forse è l'ideale. Allo stesso tempo è in grado di diversificare notevolmente il quadro in giardino, dalla primavera all'autunno.