Questo assistente universale affronta il tritare, mescolare, tritare e affettare gli alimenti, spremere il succo, impastare e persino sbucciare le patate. È a causa della funzionalità simile che le mietitrebbie vengono confuse con le macchine da cucina, anche se la differenza c'è aspetto, e in altre manifestazioni è ovvio.

Robot da cucina vs macchina da cucina

Le macchine da cucina sono gadget pensati per un utilizzo professionale, mentre i robot da cucina vengono scelti appositamente per la cucina casalinga. Perché?

  • I robot da cucina hanno una potenza inferiore macchine da cucina, ma guadagna in funzionalità.
  • Le macchine da cucina hanno enormi capacità, il che le aiuta a lavorare grandi volumi di cibo. Se non cucini tutti i giorni grande famiglia, non prepari torte personalizzate o non sei un appassionato food blogger, allora non c'è bisogno di tale potere.
  • Le macchine da cucina sono di dimensioni impressionanti e alto livello rumore, mentre i robot da cucina sembrano compatti all'interno e funzionano in modo relativamente silenzioso.

Come scegliere il robot da cucina giusto?

Per scegliere il modello giusto, è necessario decidere su diversi punti:

1) Tipo di dispositivo

Ce ne sono solo due: tritatutto da cucina e in realtà combina. I tritatutto sono i dispositivi più semplici con 2-3 funzioni: sono costituiti da una ciotola di lavoro (fino a 1 litro) e un motore, e sono dotati di un coltello, un accessorio per montare e un paio di grattugie. Tali dispositivi vengono utilizzati per opere minori in cucina: preparazione di salse, puree, guarnizioni di noci per la cottura al forno, ecc. In linea di principio, i moderni frullatori con un numero simile di accessori possono gestire tutto ciò che fanno i tritatutto.

2) Potenza

Come altri dispositivi, le prestazioni dipendono direttamente dalla potenza. A proposito, con l'uso regolare della mietitrebbia, un aumento di potenza non ha un impatto significativo sul consumo di energia: l'energia viene consumata principalmente nel processo di lavorazione dei prodotti, il che significa che è importante la rapidità con cui avviene questo processo. Indicatori modelli diversi le mietitrebbie possono variare da 50 a 2000 W, ma vale una regola semplice: la potenza dell'attrezzatura è proporzionale alla capacità della vasca. Il rapporto ottimale è 200:1. Pertanto, una ciotola da 1,5 litri richiederà una potenza di 300 W.

3) Velocità

La capacità di eseguire un gran numero di giri porterà immediatamente ad una maggiore funzionalità dell'attrezzatura. La maggior parte dei modelli dispone di diverse modalità di rotazione e i dispositivi possono effettuare 12.000-15.000 giri al minuto. Va ricordato che si consigliano sempre velocità elevate per la triturazione e velocità basse per la miscelazione dei prodotti. Modelli semplici i trituratori non hanno più di due velocità, ma più ampia è la funzionalità della mietitrebbia, più ce ne sono: puoi trovare un dispositivo con 25 velocità. Per chi ama cucinare (soprattutto con ricette complesse!) un gran numero di le velocità saranno molto utili. Vale la pena prestare attenzione alla presenza della modalità a impulsi: è destinata alla lavorazione di prodotti delicati (mousse, soufflé), nonché alla macinazione di solidi (ghiaccio, caffè): un breve avvio del motore consente di ottenere il risultato desiderato coerenza e interrompere il processo in tempo. U robot da cucina Moulinex FP521G30 , ad esempio, oltre alle due velocità standard, esiste anche una modalità a impulsi.

4) Volume e materiale della vasca

 Il volume medio della ciotola di un robot da cucina universale varia da 2 a 6 litri. Chi cucina in piccole porzioni e cerca un modello compatto dovrebbe dare un'occhiata più da vicino ai robot da cucina con una capacità della vasca fino a 2,5 litri. Per grande famiglia Vale la pena acquistare un dispositivo con una ciotola da 4 litri o più: una ciotola grande ti consentirà di lavorare il cibo in una volta sola, risparmiando tempo. La scelta del materiale dipende dal tuo budget e dai piatti che intendi preparare: i robot da cucina con vaschette in plastica sono i più economici, ma non sono adatti ai cibi caldi. Ma per tritare, sminuzzare, grattugiare il cibo e impastare, questi modelli sono perfetti. Quelli in vetro più costosi non temono né le basse né le alte temperature. Le più funzionali, ovviamente, sono le ciotole in metallo: non si rompono, non temono gli sbalzi di temperatura e sono perfette per tritare il ghiaccio e tritare le noci. Di norma le mietitrebbie con tritacarne e planetarie sono dotate di vasche in metallo.

5) Allegati

L'attrezzatura determina il livello di funzionalità del robot da cucina. Chiunque può invidiare l'arsenale di accessori forniti con le mietitrebbie elettrodomestico da cucina. Eccone solo alcuni:
  • taglierino circolare con fessura diagonale – taglia le fette forma corretta, trita cavoli e insalate;
  • coltello a girante per tritare il cibo - un accessorio a forma di lama normale con supporto in plastica o coltello a doppia lama;
  • ugello per impastare;
  • accessori per la macinazione di prodotti - grattugie a dischi con diverse dimensioni di foro;
  • mulino (utilizzato per macinare noci, erbe aromatiche e altri prodotti);

  • mixer, frullatore o shaker;
  • spremiagrumi elettrico;
  • disco emulsionatore o frusta per montare panna e albumi;
  • maxi-pressa per la preparazione di purea e massa di frutta da frutti di bosco senza semi e semi con 3 filtri;
  • un mulino con macine in pietra o in acciaio per macinare farina o cereali fino a ottenere una macinatura più fine;
  • grattugia a tamburo per affettare formaggi a pasta dura, come il parmigiano, a fette sottili;
  • congelatore;
  • accessori da cucina salsiccia fatta in casa(kubbe, kebbe), biscotti, hamburger, piatti nazionali;
  • ugello per spremere il succo delle bacche con semi;
  • macinacaffè

Particolare attenzione merita l'apposito vano per gli accessori: ad esempio, tutti e 7 gli accessori compresi nel kit Moulinex FP521G30, grazie a questo accorgimento costruttivo, saranno sempre a portata di mano e non andranno persi!

Il vantaggio più importante robot da cucina il fatto che questo sia un modo per risparmiare tempo, denaro e spazio in cucina: un apparecchio di questo tipo sostituisce più apparecchi da cucina contemporaneamente!

Oggi è molto difficile immaginare di lavorare in cucina senza tecnologia. Il problema non è che non possiamo farne a meno e rimarremo affamati. Molto probabilmente il punto è che è stupido limitare le proprie capacità e non risparmiare tempo prezioso. Per esempio, Bollitore elettrico ti fornirà acqua bollente molto prima rispetto a quella metallica per i fornelli, il che significa che potrai bere il tuo tè preferito o il tuo caffè tonificante più spesso.

Perché negare i vantaggi offerti dal progresso tecnologico, soprattutto quando si tratta di cucinare tavola festiva o una cena di gala? Spesso è semplicemente impossibile fare questo lavoro con le mani in un giorno, quindi le casalinghe ricorrono ai "salvatori" elettrici quando hanno bisogno di strofinare, tagliare, spremere, impastare, mescolare... E l'unica cosa migliore di questi elettrodomestici separati sdraiato nella tua cucina robot da cucina multifunzione.

Perché un robot da cucina?

L'ironia della vita è che, di regola, un robot da cucina appare in una famiglia senza il suo desiderio. Questa unità è diventata un regalo popolare e impressionante per compleanni e Capodanno. Quindi si scopre che altre persone, che a loro volta potrebbero avere motivazioni completamente diverse, scelgono il tuo "supporto principale" nel cucinare per te. In ogni caso, un robot da cucina è una soluzione per ridurre al minimo tutto il caos sul lavoro. Una volta compreso il valore dell'ordine, un robot da cucina ti ispirerà a sperimentare. Anche i buongustai più esperti rimangono sorpresi dalla varietà e dalle nuove interpretazioni di piatti antichi.

Quali funzioni svolge un robot da cucina?

L'insieme di funzioni dipende direttamente dal modello scelto e dal suo costo. Naturalmente esistono sia versioni standard che ampliate. Essenzialmente, un robot da cucina è composto da tre componenti: un motore, una ciotola e una serie di accessori. È l’ultimo gruppo di elementi che determina il grado di “sofisticazione” della tecnologia. Include:

  • Grattugia. Con questo accessorio puoi tagliare e tritare rapidamente frutta e verdura. Il calibro di taglio dipenderà dalla dimensione dei fori.
  • Coltello. Infatti questo accessorio è destinato anche ad affettare, sminuzzare e sminuzzare, anche se carne e carne macinata. In questo caso il grado di macinatura è determinato dalla potenza, quindi dalla velocità del robot da cucina. I coltelli devono essere fatti di acciaio inossidabile, quindi ti serviranno bene.
  • Multimixer, ovvero un mini-mulino/mini-tritacarne. Un dispositivo utile se hai spesso bisogno di tritare l'aglio o tritare le erbe. Triterà facilmente e semplicemente le noci, in breve qualsiasi piccola porzione di cibo.
  • Disco emulsionante. Immagina, con questo accessorio potrai cucinare per il tuo piacere. Maionese fatta in casa, montare la panna, preparare deliziose salse, impasti. La cosa più utile è che la cucina rimanga pulita, perché tutto il lavoro avviene all'interno, sotto il coperchio chiuso.
  • Premere. La pressa è un accessorio che diventerà un fedele assistente nella preparazione della frutta o del purè di patate. Tuttavia, puoi preparare la purea da qualsiasi frutta e verdura, l'importante è rimuovere i semi in anticipo. La densità della massa dipenderà dalla griglia del filtro.
  • Tritacarne. Questo accessorio in un robot da cucina non è sostanzialmente molto diverso da un tritacarne elettrico standard. L'unica differenza è che il tritacarne in un robot da cucina può essere ampliato acquistando nuovi coltelli e accessori. I vantaggi di un tritacarne incorporato rispetto a uno separato sono che non è necessario cercare freneticamente un contenitore adatto per il prodotto. La cottura avviene nella stessa vasca del robot da cucina e alla fine non resta che lavarla e sciacquare i coltelli.
  • Gancio per impasto. Un'ottima scoperta per chi prepara spesso l'impasto è un gancio per impastare. Si tratta di una piccola spatola o spirale curva che permette di amalgamare l'impasto in modo uniforme. In questo caso non verrà spalmato sulle pareti della ciotola e su di essa non rimarranno farina o altri ingredienti separatamente. I produttori affermano che il coltello per impastare consente di ottenere una massa completamente omogenea.
  • Mulino. Solo pochi secoli fa, le persone semplicemente non potevano permettersi di sognare che un vero mulino sarebbe apparso nelle cucine di tutti e sarebbe stato molto più piccolo del suo vero prototipo. I tempi sono cambiati e oggi, con l'aiuto di un accessorio speciale, che è una macina in acciaio, tutti possono ottenere farina fatta in casa. Il mulino consente di macinare qualsiasi cereale allo stato polveroso.
  • Gelataio. Dal nome è già chiaro che tipo di prelibatezza può essere preparata utilizzando questo accessorio. Di solito, per preparare il gelato, è necessario mettere l'accessorio nel congelatore con un giorno di anticipo. Quindi ci guadagna temperatura desiderata. Successivamente, mescoli tutto ciò di cui hai bisogno secondo la ricetta e accendi il dispositivo di congelamento.
  • Spremiagrumi. Uno spremiagrumi ti consentirà di ottenere succhi freschi da frutta e verdura. Il volume del liquido e la velocità di spremitura dipenderanno dal modello specifico.
  • Miscelatore. Una delle funzionalità più richieste di un robot da cucina è il frullatore. Con il suo aiuto, prima di tutto, sarai in grado di mescolare completamente prodotti diversi e portarli ad una consistenza omogenea. È ottimo per preparare cocktail e anche cibo per bambini. Inoltre, ti permetterà di tritare il ghiaccio in briciole fini, che saranno una piacevole aggiunta alle bevande estive.

Di che tipo di robot da cucina hai bisogno?

Quando arrivi in ​​negozio, la varietà di scelta non ti lascerà indifferente. È vero, tra i numerosi modelli con caratteristiche diverse e i prezzi sono facili da perdere. Per non diventare una “vittima del marketing”, devi capire cosa e come e, soprattutto, di cosa hai bisogno.

Robot da cucina compatto e multifunzionale

Forse il primo criterio che dovresti decidere tu stesso è il tipo di mietitrebbia. Pensa attentamente e decidi quale volume e tipo di lavoro gli affiderai. Se vuoi tagliare le verdure in modo rapido e semplice e preparare carne macinata, un modello compatto soddisferà le tue esigenze minime. Se parliamo di lavori più complessi, avrai bisogno di un robot da cucina multifunzionale.

Di cosa è fatta la ciotola del robot da cucina?

La ciotola del robot da cucina può essere in vetro, metallo o plastica. A voi la scelta; dovete scegliere un materiale resistente agli urti. Se congeli o riscaldi spesso il cibo nel microonde, il materiale della ciotola dovrebbe consentirti di farlo. Gli esperti consigliano di scegliere il vetro se cucini principalmente frutta e verdura. La ciotola in metallo, a sua volta, è perfetta per carne e carne macinata. A proposito, molti produttori offrono diversi contenitori nel kit e puoi anche acquistarli se lo desideri.

Resistenza alla temperatura della vasca

I contenitori per robot da cucina possono essere suddivisi in tre categorie: resistenti alle basse temperature, resistenti al freddo alte temperature, antiurto. I primi consentono, se necessario, di congelare patè, succhi o carne macinata direttamente nella ciotola fino a -50 gradi. Il secondo gruppo può resistere fino a +80 gradi, ma non è sicuro versare acqua bollente in un contenitore del genere. Le ciotole resistenti agli urti non falliranno se cadono accidentalmente, ma potrebbero rompersi se intendi testarle deliberatamente.

Selezione del volume della vasca

Consideriamo la seguente caratteristica di un robot da cucina: il volume della ciotola di lavoro. Non essere confuso questo indicatore con il concetto di “volume totale”. Ad esempio, una ciotola da 1,5 litri ti consentirà di impastare 750 g di pasta, lavorare 2 kg di verdure secche e 1,5 litri di liquido. Si prega di prestare attenzione anche al fatto che alcuni modelli non consentono di lavorare comodamente con piccoli volumi di prodotti. In questo caso devono essere dotati di mini-mulini. Quando si sceglie il volume della vasca bisogna valutare le proprie esigenze, ovvero il numero di persone per le quali si cucina abitualmente. Se la tua famiglia è numerosa, avrai bisogno di una ciotola più grande di conseguenza.

Scegliere la potenza del robot da cucina

La potenza di un robot da cucina è una delle caratteristiche distintive del suo funzionamento, tuttavia non può essere valutata senza la sua relazione con il volume della ciotola. Il fatto è che la potenza di una mietitrebbia è, in altre parole, la quantità di prodotto lavorato in una volta sola. Per questo motivo è estremamente importante che il rapporto di potenza della vostra macchina sia ideale in relazione alla dimensione della vasca. Il rapporto ottimale è considerato 300 W per 1,5 litri; 400 W per 2 litri; 700 W per 3 litri. Pertanto, se vi trovate di fronte alla scelta di due modelli con lo stesso volume, date la preferenza a quello con potenza maggiore.

Di quante velocità del robot da cucina hai bisogno?

La potenza di un robot da cucina influisce anche sulle sue modalità operative e sul numero di velocità. Il numero di velocità può raggiungere cinque, ovvero un intervallo di velocità compreso tra 15 e 12.000 giri al minuto. Non è difficile indovinare che maggiore è la velocità della mietitrebbia, più velocemente affronterà il compito. I moderni robot da cucina sono dotati di una modalità a impulsi. Cosa significa? Se è necessario aumentare la velocità operativa, premere il pulsante corrispondente e tenerlo premuto per il tempo necessario. Inoltre, la velocità di rotazione dipenderà dalla forza della pressione.

Consigli per l'acquisto

In genere, i robot da cucina vengono criticati per essere ingombranti. Presumibilmente occupano troppo spazio, numerosi accessori sono scomodi da riporre e non vorrai togliere l'intera unità dallo scaffale più lontano solo per un'insalata. Naturalmente, è necessario pensare in anticipo al metodo e al luogo di archiviazione di grandi dimensioni elettrodomestici da cucina, oltre a valutare le tue esigenze e, se necessario, acquistare un modello compatto. Il secondo punto a cui vale la pena prestare attenzione è la facilità d'uso del design. È particolarmente importante che gli accessori e le ciotole siano facili da rimuovere e lavabili rapidamente. A volte il successivo accurato lavaggio di ogni piccola parte impedisce alle casalinghe di riutilizzarlo. Naturalmente, non potrai evitare la pulizia, ma puoi assicurarti in anticipo la tua comodità in questa materia. Vale anche la pena capire che scegliendo una ciotola per robot da cucina in metallo, ti stai caricando di una manutenzione più attenta. Su tale superficie sono chiaramente visibili gocce d'acqua e impronte digitali. Se la pulizia estetica è nel tuo interesse, dovrai curarla particolarmente, ma non è così difficile. Esperimenti deliziosi per te!

Fonti fotografiche: http://www.colady.ru, http://weldongardnerhunter.blogspot.com, http://vitek.kiev.ua, http://www.golden.by, http://www.entero.ru, http://countrycooking.org.ua/

Quale dispositivi tecnici non è stato inventato per la cucina. Mixer, tritacarne, frullatori, forni per il pane, vaporiere e multicooker!

E questo non è un elenco completo di tutti quei nuovi prodotti inventati per facilitare l'attività delle casalinghe moderne. Francamente, la maggior parte Di questi, generalmente vengono utilizzati più volte, per poi prendere polvere sugli scaffali. Se vuoi acquistare un dispositivo veramente utile e versatile che puoi sostituire un intero elenco dispositivi tecnici, è necessario acquistare un robot da cucina.

Robot da cucina, che tipo di dispositivo?

Un robot da cucina è un meccanismo controllato tramite una combinazione di pulsanti con una ciotola di lavoro e una serie di accessori che svolgono le loro funzioni specifiche.

Descrizione e definizione

SU questo momento Questo dispositivo è un elemento indispensabile, perché facilita il lavoro e accelera il processo di cottura. Sarà un ottimo assistente sia nelle cucine professionali che amatoriali.

IN mondo moderno Gli scaffali dei negozi sono pieni di diverse versioni, dotate di determinate opzioni e funzioni, diversa potenza, accessori, velocità e persino design.

Inoltre, il set offre diversi accessori, quanti più sono, tanto maggiore è il lavoro che la mietitrebbia può svolgere.

Attenzione! La qualità e il numero di prodotti lavorati contemporaneamente dipendono dalle dimensioni e dalla potenza. Pertanto, quando si sceglie un robot da cucina, si consiglia di decidere per quanti membri della famiglia cucinerai. Per l'uso quotidiano è adatta una dimensione della ciotola non molto massiccia.

Quali funzioni ha un robot da cucina?

Tutte le opzioni e le funzioni della mietitrebbia vengono valutate tramite allegati. Un dispositivo così medio è in grado di farlo manodopera speciale tagliare, tritare, tritare, mescolare e anche impastare. Allo stesso tempo, sono integrate una varietà di grattugie di varie dimensioni e spremiagrumi. Se acquisti una frusta per la mietitrebbia, assumerà anche le funzioni di montare, sostituendo facilmente il mixer medio.

Nella maggior parte dei casi, un robot da cucina è dotato di un tritacarne, che consente di utilizzarlo per preparare carne macinata o cotolette. Anche meccanismi moderni hanno un'elevata potenza operativa paragonabile al tritacarne elettronico medio, pertanto il robot da cucina può facilmente sostituire questo prodotto molto utile.

Importante! Le versioni economiche hanno diverse modalità di velocità 2-3 e quelle costose da 5 a 7 o più. Le velocità sono necessarie per un certo tipo di lavoro, per la miscelazione sono necessarie basse velocità, mentre per battere e tritare sono elevati.

Cosa puoi cucinare con un robot da cucina?

Con l'aiuto di un'unità così multifunzionale, puoi preparare insalate, salse, prodotti a base di pasta, carne macinata, ripieno, impanatura, decorazioni, zuppa cremosa, maionese, panna acida, panna e usarla anche come grattugia.

Cosa puoi macinare in un robot da cucina?

Il set di accessori standard comprende un coltello per tritare e affettare il cibo, un accessorio per disco con fessura diagonale per sminuzzare e una grattugia. Alcuni meccanismi potrebbero avere allegati aggiuntivi.

Riferimento! Ad esempio, un mulino aiuterà a macinare il cibo (noci, erbe aromatiche, formaggio) in piccole porzioni.

In cosa consiste un robot da cucina?

Tutti questi meccanismi si basano su un alloggiamento, il cui materiale è plastica o acciaio inossidabile.

Il dispositivo tecnico contiene: un motore elettrico, un cambio, un pulsante di cambio velocità, un pulsante di accensione/spegnimento, una cinghia di trasmissione, un rullo dell'albero di trasmissione, un albero di trasmissione, una vasca, un coperchio e un interruttore di emergenza.

Conclusione

Quindi, a quanto pare, i robot da cucina sono meccanismi abbastanza convenienti che sono stati trovati ampio utilizzo la loro versatilità, poiché possono sostituire più dispositivi contemporaneamente. Possiamo anche parlare di risparmi significativi, poiché il prezzo di una mietitrebbia è molto più basso di tutti quei prodotti di cui può facilmente prendere il posto.

In ogni caso, devi scegliere robot da cucina di aziende famose e collaudate, questa è la chiave per il loro servizio lungo e di successo.

Felice shopping!

Forse nessuno casalinga moderna Non riesco più ad immaginare di cucinare senza avvalermi di vari “aiutanti” in cucina. Gli elettrodomestici utilizzati nella preparazione di pranzi e cene si differenziano per prezzo, funzionalità e modalità di utilizzo. Per qualsiasi tipo di lavoro in cucina, c'è sempre l'attrezzatura che taglierà, triterà, macinerà, macinerà o produrrà succhi. Ma ci sono anche “aiutanti” multifunzionali. Questi sono robot da cucina. Questi sono esattamente ciò di cui parleremo oggi.

Un robot da cucina è un “aiutante” necessario per la cucina

Se decidi di acquistare un robot da cucina, le cui recensioni sarebbero estremamente positive e il prezzo sarebbe adatto a te, dovrai dedicare molto tempo allo shopping elettrodomestici. D'accordo, non sempre abbiamo tempo per questo. E venire al negozio e comprare la prima cosa che ti capita in mano è molto costoso.

Per farti risparmiare tempo e rendere il tuo acquisto più veloce ed economico, condivideremo alcuni suggerimenti per la selezione e ti diremo quale robot da cucina è meglio acquistare. Alla nostra storia verranno allegate anche le recensioni del produttore e del modello, che forniranno un quadro più completo.

Volume della ciotola e potenza della combinazione

Per prima cosa definiamo i criteri di selezione. In primo luogo, è importante quale sarà la potenza dell '"aiutante" in cucina. La velocità e la qualità del funzionamento di questa tecnica dipenderanno direttamente da questo parametro. Di norma, sul mercato sono presenti modelli con una potenza compresa tra trecento e mille e mezzo watt.

Se prevedi di cucinare spesso utilizzando un robot da cucina, ti consigliamo di scegliere una macchina che abbia più potenza e una capacità della ciotola più grande. Più grande è la ciotola, più comodo e veloce sarai in grado di preparare il prodotto e non dovrai dividere il processo di cottura in fasi, il che ti farà risparmiare notevolmente tempo.

Tuttavia, prenotiamo subito. Gli elettrodomestici dotati di vasca ampia e capiente sono sempre piuttosto ingombranti. E se lo hai piccola cucina e si prevede che i volumi di cottura siano piccoli, è meglio non pagare più del dovuto per un volume di ciotola grande.

Insieme funzionale

Quindi, hai deciso la potenza dell'unità di cui hai bisogno. Passiamo ora a un indicatore come la funzionalità. È importante capire esattamente quali modalità vuoi vedere e che tipo di lavoro dovrebbe svolgere il tuo nuovo robot da cucina. Le recensioni lo dicono di più elettrodomestici puoi abbinare un robot da cucina per la cucina, meglio è per la casalinga.

Un buon robot da cucina può facilmente sostituire i seguenti elettrodomestici: tritacarne e macinacaffè, mixer e frullatore, gelatiera e spremiagrumi, shaker e friggitrice. Inoltre, grazie alla ciotola spaziosa e all'elevata potenza, un moderno robot da cucina batterà perfettamente i bianchi per una torta e impasterà crosta spessa per la torta. Molti modelli “sanno come” spremere il succo di frutta o bacche, tritare verdure, preparare patè e salse, tritare il ghiaccio e grattugiare purea.

Le recensioni dei modelli di robot da cucina con un ampio set funzionale saranno sempre elogiative. Tuttavia, vale la pena capire che più funzioni combina una macchina, più costosa costerà.

Combina il controllo

Per molti cuochi il processo di gestione degli “aiutanti” in cucina è molto importante. Per alcuni è più semplice se è presente un pulsante che accende l'unità e un secondo che è responsabile dello spegnimento. E per alcune casalinghe è importante avere un display comodo e ampio, pulsanti piacevoli al tatto e numerose attività elencate nel menu.

Qui è importante decidere immediatamente per quale scopo hai effettivamente deciso di acquistare un robot da cucina. Poco utilizzato nella vita di tutti i giorni e con un numero limitato di funzioni, è adatto ai principianti che stanno appena muovendo i primi passi nel campo culinario. Una macchina del genere non sarà costosa e, una volta acquisita abbastanza esperienza, non ti dispiacerà darla a tua nonna e sostituirla con un analogo più multifunzionale.

Allegati aggiuntivi

Il prezzo e la popolarità di un robot da cucina spesso dipendono anche dal numero di accessori che contiene. Ad esempio, un modello economico avrà solo una ciotola e una frusta per montare. Ma esistono anche degli “aiutanti” dotati di:


Gli esperti consigliano di scoprire sempre in anticipo cosa è incluso nel set di dischi e allegati aggiuntivi e se è presente. Di norma tutti gli accessori elencati non sono compresi in nessun pacchetto base, possono essere semplicemente acquistati in caso di necessità. Prima dell'acquisto, pensa a che tipo di lavoro svolgerà il tuo robot da cucina e solo successivamente acquista una serie di accessori. Non abbiate fretta, perché se comprate tutto in una volta, potrebbe succedere che una buona metà dei dischi e dei dispositivi diventi impolverata, non essendo mai stati utilizzati una volta.

Le migliori aziende manifatturiere

Ci auguriamo che tu abbia compreso un po' gli aspetti principali e ora sai che anche le recensioni per qualsiasi prodotto sono una cosa indispensabile quando si sceglie un prodotto. Consideriamo quindi la parte superiore le migliori aziende produttrici, le cui recensioni sono le più positive.

Bosch

Gli elettrodomestici tedeschi sono sempre in testa alla parata. L'azienda Bosch è considerata la migliore e si è affermata da tempo come produttore di elettrodomestici da cucina della massima qualità. I robot da cucina Bosch hanno sempre ottime recensioni. L'attrezzatura di questa azienda è conveniente. Le mietitrebbie hanno vasche spaziose e una potenza elevata di 800 watt o più. Alcuni modelli possono includere due ciotole (una da 3,8 litri, la seconda da 2,5 litri).

Un modello particolarmente popolare è il robot da cucina Bosch Mum. Le recensioni su di esso dicono che questa tecnica è la più affidabile lavoro difficile. Può far fronte a qualsiasi compito, dalla preparazione di carne macinata o pasta al taglio di verdure a cubetti uniformi. La ciotola di questo modello è realizzata in acciaio inossidabile e ha una capacità di 3,9 litri.

Questo robot da cucina Bosch (le recensioni lo confermano) con prezzo abbordabile ha una serie di funzioni aggiuntive sempre utili per le casalinghe. Ad esempio, Bosch Mum ha tre tipi di grattugie (per formaggio, per cioccolato, per tritare le noci). Viene fornita con una frusta per impasti liquidi e densi, uno spremiagrumi e un tritacarne. Alcune pubblicazioni online lo definiscono un bestseller. Questo è il migliore del 2016, le recensioni e le raccomandazioni degli esperti lo confermano.

Braun

Il robot da cucina Braun non è meno famoso. Secondo le recensioni dei clienti, questo modello ha anche due ciotole varie capacità, ha una modalità a impulsi e le parti della mietitrebbia (cosa importante per alcune casalinghe) possono essere lavate lavastoviglie. Esistono modelli che dispongono anche di una speciale funzione “Protezione da sovraccarico” e di un doppio blocco di sicurezza.

Redmond

Anche il robot da cucina Redmond, le cui recensioni esamineremo in seguito, è tra i più popolari. Il corpo dell '"assistente" è realizzato in parte in acciaio inossidabile e plastica. La potenza minima è di 800 watt e la massima è di 1900 watt. Ciò consente di scegliere l'opzione che sarà appropriata nella tua cucina.

Le mietitrebbie Redmond dispongono inoltre di una ciotola profonda (3,5 litri), accessori per tagliare a cubetti e fette, un coltello per tritare prodotti molto duri, un frullatore, una grattugia per purea, un trituratore grosso e fine, uno spremiagrumi e molte altre funzioni utili.

In modo più semplice e modelli economici situato davanti al corpo è facile da usare maniglia rotante. Esistono diverse modalità operative chiare. Si verifica un blocco automatico dell'unità se, ad esempio, il coperchio non è chiuso o la vasca non è installata correttamente.

Clatronic

Questa azienda non occupa un posto di primo piano nella lista dei più apprezzati, ma è pur sempre un produttore di quegli elettrodomestici a cui si allunga la mano nel negozio. Quindi, scopriamo perché il robot da cucina Clatronic è buono. Le recensioni dicono che questa attrezzatura, che è importante, ha un costo accessibile e molto economico. Design elegante e di successo soluzioni di colore gli alloggiamenti consentono di adattare il robot da cucina a qualsiasi interno della cucina.

Il corpo in metallo è responsabile dell'affidabilità e della durata dell'apparecchiatura. L'accessorio mixer è in grado di impastare fino a due chilogrammi e mezzo di impasto denso in una ciotola capiente. Per proteggerla dagli schizzi c'è uno speciale coperchio trasparente che si adatta alla ciotola.

Oltre al consueto accessorio per tritare la carne, il tritacarne di questo robot da cucina ha funzioni aggiuntive: preparare salsicce, spiedini e persino biscotti fatti in casa. Alcuni modelli dispongono di un kit aggiuntivo pensato per preparare le tagliatelle fatte in casa. Utilizzando questo robot da cucina, puoi preparare facilmente spaghetti fatti in casa o pasta riccia per lasagne.

Moulinex

Anche Moulinex è sul mercato da molto tempo. I robot da cucina di questa azienda hanno un prezzo leggermente eccessivo. Ma questo prezzo è completamente giustificato ed equivalente la miglior qualità e affidabile molti anni di lavoro tecnologia. L'attrezzatura di questa azienda ha sempre un design molto elegante. E se l'aspetto del tuo “aiutante” in cucina è molto importante, allora la casalinga non può fare a meno di Moulinex.

Ma non solo il design elegante attira gli acquirenti. Le mietitrebbie di questa azienda hanno una potenza decente (da 850 watt e oltre), diverse modalità operative, numerosi accessori e dispositivi aggiuntivi per tritare, tagliare, tritare, ecc.

Il produttore promette che una tale mietitrebbia può lavorare fino a due chilogrammi di carne macinata in un minuto. Un argomento convincente? Sarai soddisfatto anche della cassa in acciaio, resistente alle variazioni di temperatura, a tutti i tipi di graffi e ad altri influssi negativi.

Questo non è l'intero elenco delle aziende manifatturiere popolari. Abbiamo individuato solo quel robot da cucina, le cui recensioni erano le più elogiative e lusinghiere. Tra una varietà di opzioni, puoi sicuramente scegliere un "aiutante" in cucina che servirà, come si suol dire, fedelmente per molti anni. Prova a valutare attentamente tutte le sfumature, a comprendere in anticipo la configurazione, non esitare a porre domande ai venditori e poi potrai scegliere l'attrezzatura che ti delizierà.

Lavorare in cucina spegne molte casalinghe. Ogni giorno devi dedicare molto tempo a tagliare, grattugiare, sbattere, impastare e ad altre fasi necessarie della cottura. Gli elettrodomestici che svolgono queste funzioni separatamente sono disposti in tutta la cucina, occupandola spazio di lavoro. Possono essere facilmente sostituiti da un robot da cucina, che include anche dispositivi come uno spremiagrumi, un tritacarne e un accessorio per tagliare a cubetti.

Cos'è un robot da cucina

Dispositivo moderno, svolgendo molte funzioni per cucinare: ecco cos'è un robot da cucina. È costituito da due componenti principali: un motore e una ciotola (due ciotole). Il motore è disponibile in diverse capacità, le ciotole sono in plastica, vetro o metallo. A seconda del numero di accessori, la macchina esegue determinati tipi di lavoro. Questi includono:

  • macinazione;
  • trituratore;
  • tagliare a cubetti;
  • preparazione dell'impasto;
  • frustare;
  • spremere succhi;
  • sbucciare le verdure.

Tipi

Sebbene ogni mietitrebbia sia un dispositivo multifunzionale, esistono diversi tipi di questi dispositivi. Dipende dall'attrezzatura della macchina e dalla capacità di eseguire diverse funzioni. Le tipologie principali includono robot da cucina con:

  • miscelatore;
  • tritacarne;
  • accessorio per tagliare a cubetti;
  • spremiagrumi;
  • accessorio per impastare.

Valutazione dei produttori

Tra i produttori rinomati ci sono i seguenti marchi: Bimby, Bosch, Braun, Clatronic, Kenwood, Russell Hobbs, Moulinex, Mystery, Philips, Redmond, Vitesse, Rohaus. I primi posti in popolarità sono occupati da diversi marchi, a seconda delle funzioni svolte dai dispositivi. Di seguito le migliori combinate:

Categoria Nome Voto su 10
I migliori trituratori Kenwood CH180A 9,6
Philips HR1388 9,5
BOSCHMMR08A1 9,3
Con tritacarne Kenwood KVC5030T 9,9
ClatronicKM 3350 9,8
Bosch MUM 52131 9,5
Con funzione cubettatura Bosch MCM68885 9,4
REDMOND RFP-3905 9,4
Con spremiagrumi BraunFX3030 9,8
Bosch MCM 9,8

Come acquistare un robot da cucina

Questi dispositivi variano notevolmente nel prezzo e nella configurazione. Prima di acquistare un robot da cucina, pensa a quali tipi di cibo prepari frequentemente. Questo determina come scegliere un robot da cucina. Hai bisogno di un tritacarne o preferisci acquistare carne macinata già pronta? Utilizzerai uno spremiagrumi o non deve essere incluso? Chi ama la cottura al forno dovrebbe acquistare una macchina che impasti la pasta.

Multifunzionale

Tra i prodotti apprezzati dagli acquirenti c'è un robot da cucina multifunzionale del produttore KitchenAid. È progettato per grandi volumi di cibo e svolge diverse funzioni:

  • Nome del modello: KitchenAid 5KFP1335ER;
  • prezzo: 23060 rub.;
  • caratteristiche: potenza 300 W, capacità 3,1 l, 2 velocità, velocità massima la velocità di rotazione è di 1750 giri al minuto, ci sono 7 accessori, tra questi c'è un coltello universale, un accessorio per montare, impastare, tagliare a fette, il corpo è in plastica, la lunghezza del cavo di alimentazione è 0,6 m, un piccolo ciotola con un volume di 0,95 l;
  • vantaggi: esiste una modalità a impulsi, un luogo in cui vengono conservate le parti;
  • contro: niente frullatore.

Un'altra opzione, molto richiesta, costerà agli acquirenti molte volte meno. Clatronic offre un dispositivo con diverse modalità e grande quantità caratteristiche a basso prezzo:

  • nome del modello: Clatronic KM 3645;
  • prezzo: 4758-6299 rub.;
  • caratteristiche: potenza 600 W, ciotola con capacità di 1,5 l, frullatore con volume di 1,5 l, 3 velocità, modalità a impulsi, 6 accessori, tra cui montare l'impasto, preparare julienne, coltello universale, grattugia, misurino;
  • pro: regolazione fluida, spremiagrumi incluso, protezione da sovraccarico;
  • contro: non trovato.

A dadini

Non tutti i dispositivi dispongono di una comoda funzione per tagliare a cubetti. Poiché è richiesto, molti produttori lo hanno introdotto nella vendita separata e lo hanno reso adatto a modelli che prima non lo avevano. Alcuni robot da cucina Bosch includono inizialmente questa funzione. Gli accessori tagliano sia cibi crudi che cotti:

  • Nome del modello: Bosch MCM 5529;
  • prezzo: 7500-8299 rub.;
  • caratteristiche: ciotola principale con un volume di 3,9 litri, una ciotola aggiuntiva per un frullatore con una capacità di 1,5 litri, è presente una spazzola per la pulizia, le funzioni includono due tipi di grattugie, un trituratore (1 e 3 mm), tritare prodotti, un spremiagrumi, coltello, emulsionatore;
  • vantaggi: i coperchi dei contenitori sono bloccati;
  • contro: non trovato.

La seconda azienda che ha iniziato a produrre cucine con un dispositivo per tagliare i cubetti è Redmond. I suoi dispositivi svolgono anche un ottimo lavoro di affettatura, e oltre a questo sono in grado di svolgere tante altre funzioni necessarie alla cottura:

  • Nome del modello: Redmond RFP-3905;
  • prezzo: 6400-7080 rub.;
  • caratteristiche: potenza 700 W, frullatore incluso, 2 velocità, rotazione 17.000 giri/min, modalità Pulse, 7 accessori, tra cui un coltello universale, 2 tipi di grattugie, un disco per tagliare a listarelle, un disco per tagliare a cubetti;
  • pro: spazio per riporre gli accessori, protezione da sovraccarico;
  • contro: non trovato.

Con tritacarne e frullatore

Bosch è leader non solo nella qualità, ma anche nella varietà di dispositivi che produce. Molti di loro sono dotati di funzioni che altre aziende forniscono solo come dispositivi da cucina autonomi, ad esempio un tritacarne:

  • Nome del modello: Bosch MUM 4855;
  • prezzo: 8190-16190 rub.;
  • caratteristiche: potenza 600 W, grande capacità 3,9 l, frullatore 1 l, 4 velocità, rotazione 12250 giri/min, è presente un tritacarne, 8 accessori, compreso un dispositivo per montare, per l'impasto, un disco per tagliare a listarelle, una grattugia 1 tipo;
  • vantaggi: c'è una protezione da sovraccarico, uno spazio per riporre gli accessori, uno scomparto dove è riposto il cavo di alimentazione, un DVD con ricette è incluso in regalo;
  • contro: non trovato.

Un robot da cucina altrettanto funzionale con tritacarne è offerto dal produttore Moulinex QA217132. Oltre ai vari accessori, include anche un frullatore:

  • prezzo: 8551-14590 rub.;
  • caratteristiche: potenza 700 W, 1 ciotola con un volume di 3,5 litri, la ciotola del frullatore contiene 1 litro, 5 velocità, c'è una modalità a impulsi, 9 accessori che possono essere utilizzati per impastare, sbattere, grattugiare, tagliare a fette, cavo lunghezza 0,9 m, peso 6,27 kg, dimensioni 21x45x18 cm;
  • pro: c'è uno scomparto per riporre il cavo;
  • contro: non trovato.

Mini mietitrice

Se hai bisogno di un meccanismo che svolga tutte le funzioni base, ma allo stesso tempo occupi poco spazio, scegli i prodotti Arnica. Un piccolo ma potente miniprocessore per la cucina sarà tuo un assistente indispensabile:

  • Nome del modello: Arnica Prokit 444 Plus;
  • prezzo: 4579-6240 rub.;
  • caratteristiche: potenza 800 W, 2 contenitori da 1,5 l ciascuno, 3 velocità, il kit comprende uno spremiagrumi, un coltello universale, una bocchetta, affettare, grattugia, frullatore;
  • pro: c'è spazio per gli accessori, gambe gommate;
  • contro: non trovato.

Meno avanzato, ma anche più economico dispositivo da cucina, molto richiesto, è prodotto da Delimano. Funziona in modo basilare lavoro necessario per affettare ed è anche uno spremiagrumi:

  • nome del modello: Delimano Family Kitchen Star;
  • prezzo: 3999 rub.;
  • caratteristiche: potenza 150 W, è presente uno spremiagrumi, tre accessori, tra cui una grattugia, un disco per tagliare a listarelle e fette;
  • professionisti: taglia piccola;
  • contro: niente frullatore, bassa potenza.

Con spremiagrumi

Marchio famoso Philips ha sviluppato un elettrodomestico da cucina di fascia media con molte funzionalità. Tra loro funzione conveniente Per preparare il succo di agrumi:

  • Nome del modello: Philips HR7774/90;
  • prezzo: 12210 rub.;
  • caratteristiche: potenza 1000 W, contenitore principale da 3,4 litri, capacità vasca frullatore 1,5 litri, il kit comprende spremiagrumi, coltello multiuso, accessori per montare, impastare, emulsionare, dischi per tritare e affettare;
  • vantaggi: cavo lungo 1,2 m, coltelli antiscivolo, ampia camera di alimentazione, grazie alla quale le verdure possono essere disposte intere;
  • Contro: solo modalità pulsata, rumorosa.

Un dispositivo altrettanto potente è offerto da Bosch. Il robot da cucina ha molte modalità operative, un gran numero di accessori e un'affidabile ciotola in acciaio inossidabile:

  • Nome del modello: Bosch MUM 58243;
  • prezzo: 18269-28490 rub.;
  • caratteristiche: potenza 1000 W, capacità principale di 3,9 litri, la capacità della ciotola del frullatore è progettata per 1,25 litri, 7 modalità di velocità, regolazione fluida, spremiagrumi incluso, spremiagrumi, 8 accessori con cui puoi sbattere e impastare la pasta, grattugiare, tagliare a fette , strisce;
  • pro: protezione da sovraccarico, spazio per accessori, cavo di alimentazione;
  • contro: non trovato.

Per impastare la pasta

Per facilitare il lavoro in cucina, la maggior parte degli apparecchi universali include una funzione per impastare. Buona qualità, costo medio, il massimo funzioni necessarie Il seguente modello di Moulinex è caratterizzato:

  • Nome del modello: Moulinex QA5001;
  • prezzo: 10699-15990 rub.;
  • caratteristiche: potenza 900 W, capacità vasca 4,6 l, 6 velocità, modalità Pulse, incluse 3 bocchette, di cui quella per impasto, per montare;
  • pro: ciotola in acciaio inossidabile;
  • contro: non trovato.

Un altro apparecchio Moulinex è dotato di molte più funzioni. Ha meno potenza, ma il suo prezzo è più basso:

  • Nome del modello: Moulinex QA217132;
  • prezzo: 8491-14990 rub.;
  • caratteristiche: potenza 700 W, volume della ciotola principale 3,5 l, frullatore con volume di 1 l, 5 velocità, modalità a impulsi, inclusi 9 accessori con cui è possibile impastare, sbattere, grattugiare, tagliare a fette, peso 6,27 kg , dimensioni 21x45x18 cm, lunghezza cavo 0,9 m;
  • pro: c'è un posto dove riporre il cavo;
  • contro: non trovato.

Meccanico

Un blocco da cucina di alta qualità con controllo meccanico è offerto dal produttore cinese Redmond. Fornisce diverse modalità di controllo e buona serie ugelli:

  • Nome del modello: Redmond RFP-3904;
  • prezzo: 8299 rub.;
  • caratteristiche: 2 velocità, 5 accessori che eseguono il taglio (compresi i cubetti), l'esca, il tritare, tritare, tagliare le patate per fare patatine fritte, modalità a impulsi;
  • vantaggi: è previsto lo spegnimento in caso di surriscaldamento;
  • contro: non trovato.

Bradex offre un semplice dispositivo per preparare carne macinata o purea, tagliare frutta e verdura, sbattere e altri lavori. È leggero e facile da pulire:

  • nome del modello: Bradex “Multi Master”;
  • prezzo: 1175 rub.;
  • caratteristiche: tipo a comando meccanico, 1 ugello, colore bianco e verde chiaro;
  • pro: nel kit è compreso un contenitore-colapasta per essiccare le verdure;
  • contro: non trovato.

Come scegliere un robot da cucina

Quando scegli i robot da cucina per la tua casa, devi prendere in considerazione diversi criteri. Queste sono le caratteristiche del tuo futuro dispositivo:

  • Energia. Se hai bisogno di una raccoglitrice multifunzionale in grado di far fronte a tutto il lavoro indicato nella descrizione, scegli una potenza compresa tra 800 e 1000 W.
  • Modalità velocità. Se hai optato per un semplice distruggidocumenti, 1-2 velocità saranno sufficienti per svolgere il suo lavoro in modo efficiente. Per compiti più complessi, scegli una macchina con più velocità.
  • Attrezzatura. Il numero di ugelli determina la quantità di lavoro svolto dal dispositivo. Prestare attenzione alla presenza di una seconda ciotola, destinata al frullatore.
  • Funzioni aggiuntive. Questi includono la modalità a impulsi e la protezione dal surriscaldamento. Sono convenienti, ma non obbligatori, quindi se ti interessa quanto costa un robot da cucina e non vuoi pagare più del dovuto, non dovresti concentrarti sulla loro disponibilità.

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