أعشاب طازجة أفضل طريقةسوف تزين العديد من الأطباق. من الجيد أن يكون لديك عشب عضوي طازج في متناول اليد، بغض النظر عن الوقت من السنة. سنتحدث اليوم عن البقدونس وكيفية زراعته على حافة النافذة حتى في الشتاء.
تعتبر أصناف البقدونس الناضجة المبكرة ذات الكثافة الجيدة أكثر ملاءمة للنمو على حافة النافذة: Sugar، Kudryavaya، Bordovinskaya، Prima، Curly Sue، Ordinary leaf، Harvest. يزرع البقدونس على حافة النافذة بإحدى طريقتين: عن طريق البذور وعن طريق إجبار المحاصيل الجذرية.
من الصعب زراعة البقدونس من البذور. تظهر الخضر الأولى المناسبة للحصاد بعد 1.5 شهر فقط من زراعة البذور. ومع ذلك، فإن الميزة التي لا يمكن إنكارها لهذه الطريقة هي العمر الافتراضي للأدغال الناتجة. البقدونس المزروع من البذور سينتج أعشابًا طازجة أكثر من سنة. موافق، يمكنك الانتظار لمدة 1.5 شهرًا لذلك.
في اليوم السابق للزراعة، ضع بذور البقدونس في وعاء صغير من الماء. ويجب أن يتم ذلك لكي الزيوت الأساسيةالتي تحتويها البذور وتمنعها من الإنبات، وقد تبخرت. قبل ساعات قليلة من زراعة البذور توضع في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (لمدة 2-3 ساعات).
في الصناديق المعدة لزراعة البقدونس، يجب توفير الصرف والثقوب. الرطوبة الزائدةيمكن أن يؤدي إلى تطور الأمراض الفطرية. يجب سكب التربة فوق الصرف. الخيار الأفضلعبارة عن خليط من ألياف جوز الهند والسماد الدودي بنسبة 2 إلى 1. ويجب زرع البذور على عمق 4-5 ملم. رش الجزء العلوي من الزرع بطبقة من التربة بسمك 1 سم.
بعد الزراعة وحتى ظهور المساحات الخضراء الأولى، يتم نقل الشتلات إلى مكان مظلم. الماء خلال هذه الفترة مرة واحدة كل يومين. بعد أن تبدأ البراعم في الظهور من الأرض، يتم نقل شتلات البقدونس إلى حافة النافذة. يجب تخفيف الشتلات المزروعة، وترك 4 سم بين البراعم المجاورة. بعد 6 أسابيع، يمكنك البدء في حصاد المحصول الأول.
إذا كان لديك منزل ريفي خاص بك، أو ببساطة عن طريق الذهاب إلى محل بقالة وشراء العديد من جذور البقدونس مع قصاصات، يمكنك زرعها على حافة النافذة (في المنزل الريفي يجب عليك حفر المحاصيل الجذرية قبل أن تتجمد التربة). تحتاج إلى فحص الخضروات الجذرية بعناية بحثًا عن أي ضرر. هُم القطر الأمثل- من 2 إلى 4 سم ( حجم أكبر- الأفضل: أن يكون البقدونس أكثر كثافة وتكون فترة تطوره أطول).
يجب أولاً تطهير الصناديق والأواني المعدة للزراعة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. لتحضير التربة، قم بخلط 20% دبال و10% تربة عشبية و70% تربة حديقة. امزج كل شيء وأضف الجير و الأسمدة الفوسفاتية. تأكد من توفير الصرف والثقوب في الجزء السفلي من الصندوق للزراعة. عند الانتهاء من الإجراء، قم بإخماد التربة وبئر الماء.
بعد الزراعة، يجب إزالة الصندوق إلى مكان بارد (على سبيل المثال، لوجيا معزول). يجب أن يكون الري في هذا الوقت معتدلاً. بمجرد أن تلاحظ أن الأعناق المزروعة بدأت في النمو، انقل المزروعات إلى حافة النافذة. للتأكد من أن الشجيرات تنمو بشكل متساوٍ، قم بتدوير صندوق الزراعة بشكل دوري بمقدار 180 درجة. في وقت الشتاءوفي الأيام الملبدة بالغيوم ينصح باستخدام إضاءة إضافية (مصابيح الفلورسنت). يجب أن يكون سقي البقدونس وفيرًا ومتكررًا. درجة الحرارة الموصى بها ل أفضل تطويرمحاصيل +18…+20 ج.
بعد حوالي شهر من الزراعة، سوف تتلقى أول الخضر العصير. إذا بدا البقدونس مرهقًا بعد التقليم المنتظم، قم بإطعامه بأسمدة خاصة.
خلال فصل الشتاء الطويل، عادة ما يصنعون 2-3 رشات من البقدونس. أولاً، تُزرع المحاصيل الجذرية الصغيرة، وبعد شهر تُزرع محاصيل أكبر.
بغض النظر عن طريقة زراعة البقدونس التي تختارها، يجب عليك اتباع القواعد العامة:
- في وقت الصيفيجب أن يكون الري وفيرًا وفي الشتاء - أكثر اعتدالًا.
- قم بإضاءة البقدونس في الشتاء بالمصابيح النباتية لمدة 3-5 ساعات يوميًا.
كما ترون، لا توجد حيل أو صعوبات عند زراعة البقدونس على حافة النافذة. سوف يزين البقدونس العطري الطازج أطباقك ويجعلها لذيذة أكثر في أي وقت من السنة، كما أنه سيعوض نقص الفيتامينات في الشتاء وفي غير موسمها.
تحتوي الخضروات الجذرية والبقدونس على العديد من المواد المفيدة. ليست هناك حاجة لشرائه في متجر أو سوق. يمكنك زراعة نبات بيديك ارض مفتوحةأو الدفيئة أو حتى على حافة النافذة.
ستساعدك النصائح الواردة في مقالتنا على اختيار الصنف المناسب للنمو في المنزل. لقد أعددنا أيضا تعليمات مفصلةو نصائح مفيدةمما سيساعدك على زراعة البقدونس بحيث ينبت بسرعة ويمكنك الاستمتاع بمحصول من الأعشاب الطازجة والعطرية.
كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة في المنزل
إن زراعة البقدونس الجذري والعناية به أمر بسيط للغاية، لذلك حتى البستانيين المبتدئين يمكنهم زراعته. ولكن سيكون من الخطأ افتراض أنها لا تحتاج إلى رعاية على الإطلاق.
الثقافة تنتمي إلى النباتات كل سنتين. بعد البذر، في السنة الأولى سوف تحصل على الخضر العطرة، وفي السنة الثانية - الجذور الصحية (الشكل 1).
الخصائص
بالنسبة للمصنع، من الأفضل اختيار مساحات واسعة ومضاءة جيدا دون مسودات. لا يُنصح بزراعته في أحواض حيث كان يُزرع سابقًا الجزر أو الشبت أو الكزبرة. وتشترك هذه المحاصيل في الأمراض والآفات التي يمكن أن تقلل من جودة وكمية المحصول.
الشكل 1. ظهور جذر البقدونس إذا كنت تخطط لزراعته للخضر، فمن الأفضل شراء أصناف عادية أو مجعدة. إنها تشكل قممًا خصبة تستخدم في الطعام. يمكن أيضًا تقطيع الخضروات الجذرية، على الرغم من أن مذاقها يكون أكثر خشونة. لكن لا ينصح بقطع جميع القمم تقريبًا، لأنه في هذه الحالة سيكون محصول الجذر صغيرًا جدًا.
المتطلبات ل ظروف التربةفي الثقافة ضئيلة. ينمو جيدًا على أي تربة ، لكن لا يزال من المستحسن حفر التربة وتخفيفها في الخريف.
مواعيد الهبوط
يمكن إجراء الزراعة والرعاية في الأرض المفتوحة في أي وقت تقريبًا من السنة، باستثناء فصل الشتاء. يتحمل هذا المحصول درجات الحرارة المنخفضة وحتى صقيع الخريف جيدًا.
ملحوظة:تسمح مقاومة الصقيع للمحصول بزراعته باستخدام طريقة الحزام الناقل. للقيام بذلك، يتم البذر الأول في أوائل الربيعثم كرر بعد 2-3 أسابيع حتى أواخر الخريف. سيسمح لك ذلك بالحصول باستمرار على محصول من الخضر الطازجة.
يتم تحضير السرير في الخريف: يحفرونه ويضيفونه الأسمدة العضوية. في الربيع، قم بفكها مرة أخرى وأكملها المكملات المعدنية. من الممكن تنفيذها بذر الشتاءعندما تكون الأرض متجمدة قليلاً بالفعل. المنطقة مغطاة بالمهاد والفيلم، وفي أوائل الربيع، عندما يذوب الثلج للتو، يمكنك البدء في قطع الخضر.
قواعد الرعاية
تتطلب زراعة الخضر في الأرض المفتوحة أيضًا بعض العناية بالمحصول. إذا كنت قد زرعت محصولًا جذريًا، فيجب سقيه بشكل دوري ( مساء أفضل). سيسمح هذا للخضروات الجذرية باكتساب المزيد من الكتلة.
بشكل دوري، يتم تخفيف السرير وإزالة الأعشاب الضارة عن طريق إزالة الأعشاب الضارة أو تخفيفها. بالنسبة للنباتات الورقية، قد لا يكون التخفيف ضروريًا إذا كنت تجمع الخضر الطازجة من الحديقة باستمرار.
يتم تغذية الأصناف الجذرية مرتين في الموسم. لهذا يختارون أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم، والتي يتم تطبيقها في شكل سائل في الجذر.
شروط
عند النمو في المنزل، يجب استيفاء عدة شروط. بادئ ذي بدء ، قم بفك التربة جيدًا. على الرغم من أن البقدونس ينمو جيدًا في أي تربة، إلا أن التربة يجب أن تكون رطبة وناعمة بدرجة كافية. وبالإضافة إلى ذلك، تتم معالجة البذور قبل البذر. يمكنك زرعها جافة، لكن الشتلات ستظهر قبل أسبوع إذا كانت البذور غارقة في الماء لمدة يومين.
بعد النقع، تجفف البذور قليلاً وتزرع في أخاديد ضحلة (حتى 1 سم) على مسافة 15 سم عن بعضها البعض.
البقدونس على حافة النافذة - ينمو من البذور
تعد زراعة أنواع الجذور على حافة النافذة من البذور أكثر صعوبة مما هي عليه في الدفيئة أو الأرض المفتوحة. بادئ ذي بدء، تحتاج إلى اختيار المكان المناسب والحاوية للزراعة (الشكل 2).
ملحوظة:من الأفضل زراعة الخضر في الداخل، وليس على الشرفة أو لوجيا. تستخدم الصناديق الكبيرة أو الواسعة والعميقة كحاويات. أواني الزهور.
الشكل 2. أمثلة على حاويات زراعة الأعشاب على حافة النافذة بعد الزراعة، يتم سقي الخضروات بانتظام (حوالي مرة واحدة في الأسبوع)، ويتم تهوية الغرفة، وتجنب المسودات.
سيخبرك مؤلف الفيديو بكيفية زرع محصول بشكل صحيح لينمو على حافة النافذة.
أصناف البقدونس للنمو على حافة النافذة
يمكنك زراعة أي نوع تقريبًا في المنزل. لكن من الأفضل اختيار النضج المبكر للحصول على محصول أسرع. عند زرع مثل هذه الأنواع، يمكن الحصول على الخضر قبل حوالي أسبوع من زراعة منتصف الموسم و الأنواع المتأخرة. وتظهر أمثلة الأصناف في الشكل 3.
سكر جذر البقدونس
ينمو محصول السكر الجذري بشكل أفضل التربة الخصبة. على تربة طينيةستكون الخضروات الجذرية متفرعة جدًا وسيكون من غير المناسب تخزينها. يجب أن تكون المنطقة مضاءة جيدًا، لكن يُنصح بحماية السرير من المسودات.
تشمل رعاية المحاصيل الري المنتظم والتسميد وتخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يتم الري كل أسبوع ولكن يتوقف في الطقس الممطر. تستخدم أسمدة الفوسفور والبوتاسيوم للتغذية الأسمدة السائلةوالتي يتم تقديمها عند ظهور البراعم وأثناء فترة الإزهار.
يتم إجراء عملية الفك حسب الحاجة، ويتم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام بحيث يتوفر للخضروات مساحة كافية للنمو. من الأفضل عدم قطف الخضر من الأصناف الجذرية حتى لا يقلل حجم المحاصيل الجذرية.
بقدونس بوجاتير : زراعة
الصنف مخصص لزراعة غير الخضر. لذلك، ليست هناك حاجة لتخفيف المزروعات، ولكن فقط قم باختيار الخضر الطازجة بشكل دوري.
بشكل عام يتم زراعة الصنف حسب المتطلبات العامة للمحصول. يتم حفر المنطقة في الخريف، وفي الربيع يتم تخفيفها مرة أخرى ويتم استخدام الأسمدة. تزرع البذور في أخاديد لا يزيد عمقها عن 1 سم ويتم رشها كمية قليلةتربة.
بعد ظهور الشتلات يبدأ الري ويتم فك التربة بعناية. من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة حتى تصبح النباتات أقوى. البقدونس بوجاتير جيد لأنه يحتوي على ما يكفي أوراق كبيرةورائحة الخضر تسمح لك باستخدامها طازجة ومجمدة أو مجففة.
البقدونس ورقة مشتركة: زراعة ورعاية
عادي خضار ورقيةسوف تنمو بشكل جيد في أي منطقة. إنه يتجاهل ظروف التربة، ويتحمل الصقيع حتى -10 درجات، بل إنه مناسب للزراعة في فصل الشتاء.
ومع ذلك، للحصول على المزيد حصاد وافرفمن الأفضل اختيار المناطق الخصبة. يوصى بتخصيب التربة بشكل إضافي بالمواد العضوية والأسمدة المعدنية وتخفيف التربة بعمق.
توضع صفوف بذر البذور على مسافة 15-20 سم عن بعضها البعض، ويجب ألا يتجاوز عمق الحفرة سنتيمترًا ونصف. يُنصح قبل الزراعة بنقع البذور في ماء دافئ لمدة يومين تقريبًا لتسريع إنباتها.
البقدونس المجعد - ينمو من البذور
يختلف البقدونس المجعد عن البقدونس العادي في شكل أوراقه فقط. تتم زراعة هذه الخضر في الأرض المفتوحة وفقًا لـ قواعد عامةموصوف بالاعلى. بالإضافة إلى ذلك فهو ممتاز للبذار الناقل: فهو ينمو بسرعة وبعد قطع المساحات الخضراء وقت قصيرتنتج براعم جديدة.
الشكل 3. أصناف البقدونس: 1 - سكر الجذر، 2 - بوجاتير، 3 - ورق عادي، 4 - مجعد ويمكن أيضًا زراعة المحصول في المنزل عن طريق زراعته في أواني الزهور العادية. يمكنك زرعها بحيث تنمو بشكل أسرع. للقيام بذلك، تحتاج إلى نقع البذور في الماء الدافئ، وتجفيفها قليلا ونثرها على سطح التربة. يمكنك رش طبقة رقيقة من التربة في الأعلى وتغطيتها بفيلم. بعد ظهور البراعم الأولى، تتم إزالة الغطاء وسقي النباتات. في غضون بضعة أسابيع فقط، ستتمكن من الاستمتاع بالأعشاب الطازجة المزروعة بيديك.
زراعة البقدونس على حافة النافذة في الشتاء
إن زراعة البقدونس على حافة النافذة في الشتاء ليس بالأمر الصعب، ولكن هناك بعض الفروق الدقيقة التي يجب أخذها بعين الاعتبار:
- بذورنقع في الماء الدافئ قبل أيام قليلة من البذر. يتم تغيير السائل مرتين في اليوم. مباشرة قبل البذر، تتم معالجة إضافية بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. هذا سوف يحمي البذور من الأمراض ويضمن إنباتها.
- حاوية متزايدةيجب أن يكون هناك فتحات تصريف في الأسفل. يتم وضع التربة في الصندوق. من الأفضل استخدام تربة خاصة تم شراؤها من المتجر.
- تربةتسقى ماء دافئوالمدمجة قليلا.
- في الأرضاصنع أخاديد ضحلة لا تزيد عن نصف سنتيمتر. توضع البذور فيها وترش بالتربة الرخوة.
أثناء عملية الإنبات، لا ينبغي السماح بالمسودات، على الرغم من أن الهواء البارد سيكون له تأثير مفيد على ظهور البراعم.
يشرح مؤلف الفيديو كيفية الزراعة بشكل صحيح لزراعة المساحات الخضراء في الشتاء.
رعاية البقدونس على حافة النافذة
تختلف قواعد رعاية النباتات الموجودة على حافة النافذة قليلاً عن تلك المتبعة عند زراعة النباتات في أرض مفتوحة.
بادئ ذي بدء، من الضروري التحكم في رطوبة التربة. يتم الري بانتظام، ولكن لا ينبغي السماح بالتجفيف أو الرطوبة الزائدة للتربة.
ملحوظة:إذا كانت الأواني أو الصناديق موجودة بالقرب من البطارية، فسيتم إجراء الري في كثير من الأحيان، ويتم رش البراعم المزروعة بشكل دوري حتى لا يكون الهواء جافا للغاية.
من الضروري أيضًا الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. المؤشر الأمثل- 15-20 درجة. عندما يتناقص، سوف ينمو بشكل أبطأ، وإذا كانت النباتات ساخنة، فسوف تبدأ في الجفاف.
بعد ظهورها، يتم إجراء التخفيف، وإزالة البراعم الأضعف. في فصل الشتاء، من الضروري زيادة المدة ساعات النهارعن طريق تركيب مصباح الفلورسنت فوق الأواني.
البقدونس: زراعة ورعاية في أرض مفتوحة
قبل البذر، حفر وتخصيب السرير. بحلول هذه اللحظة، يجب أن تكون التربة قد ارتفعت درجة حرارتها، لذلك تتم الزراعة في أغلب الأحيان في أوائل أو منتصف أبريل.
زراعة ورعاية الجذر و أصناف الأوراقفي أرض مفتوحة يشمل(الشكل 4):
- في السرير المجهز، يتم عمل الأخاديد الضحلة، ووضعها على مسافة 15-20 سم من بعضها البعض؛
- بعد البذر، يتم رش البذور بطبقة رقيقة من التربة وسقيها؛
- قبل ظهور المنطقة مغطاة بالفيلم. لن يؤدي ذلك إلى تسريع إنبات البذور فحسب، بل يمنع أيضًا تبخر الرطوبة؛
- عند زراعة أصناف الجذور، يتم تغذية النباتات عدة مرات في الموسم الواحد. أنواع الأوراقلا حاجة للأسمدة الإضافية؛
- الري مطلوب فقط في حالة عدم وجود مطر. لا ينبغي أن تكون التربة مبللة جدًا، ففي هذه الحالة ستبدأ الجذور بالتعفن.
الشكل 4. البذر ورعاية الخضر في الأرض المفتوحة أيضًا أثناء عملية النمو، يتم تخفيف الشتلات بشكل دوري. ينطبق هذا المطلب بشكل خاص على الأصناف الجذرية، حيث يتم قطع الأوراق بشكل دوري لاستخدامها في الزراعة طازج.
كيفية زراعة البقدونس بحيث ينبت بسرعة
العيب الوحيد للبقدونس هو فترة الإنبات الطويلة. في المتوسط، يمر 15-20 يومًا من لحظة زرع البذور حتى ظهور البراعم الأولى. ولكن هناك العديد من الأسرار التي ستساعد في تقصير هذه الفترة.
الخصائص
يفسر إنبات البذور على المدى الطويل بحقيقة أنها تحتوي على الكثير من الزيوت الأساسية. هم الذين يبطئون عملية الإنبات.
إذا قمت بإزالة الزيوت الأساسية من البذور، فسوف تظهر البراعم الأولى قبل حوالي أسبوع. من المهم أن تزرعها في تربة رطبة فضفاضة. يوصى أيضًا بتغطية السرير بفيلم للاحتفاظ بالرطوبة والحفاظ على درجة حرارة ثابتة.
قواعد
هناك عدة طرق لتسريع فترة إنبات البذور. يساعد على إزالة البذور الماء الساخن(وليس الماء المغلي). يتم غمر البذور بها ثم نقعها طوال الليل. في الصباح يمكنك البدء في البذر.
يذيب الكحول الزيوت العطرية جيدًا. للقيام بذلك، يتم لف البذور في الشاش وتغمس في صحن مع الفودكا لمدة 15 دقيقة حرفيا. بعد ذلك، يتم غسل البذور تحت نظيفة المياه الجاريةوجافة. يمكن أن يؤدي هذا العلاج إلى تقليل الوقت الذي تستغرقه الشتلات في الظهور بمقدار النصف تقريبًا.
من خلال زراعة البقدونس في الدفيئة، سوف تحصل على الخضر الطازجة حتى في فصل الشتاء. وبالإضافة إلى ذلك، في الدفيئة هناك الكثير المزيد من المساحةمن على حافة النافذة.
بسبب مقاومته للبرد، يبدأ البذر في يناير. ولكن هذا ينطبق فقط على الغرف الساخنة. في الدفيئة دون تدفئة، يتم حصاد المحصول الأخير في ديسمبر، ويتم زرع المحصول الجديد في موعد لا يتجاوز شهر مارس.
تتم زراعة الخضر في الدفيئة وفقًا لـ القواعد التالية (الشكل 5):
- تجهيز إضاءة اصطناعيةلتمديد ساعات النهار. وهذا يسرع نمو الشتلات وينشط تكوين الكتلة الخضراء.
- يتم الري عندما تجف الطبقة العليا من التربة. كقاعدة عامة، يتم ترطيب التربة بعد قطع المساحات الخضراء التالية؛
- يجب أن تكون الرطوبة 75٪ على الأقل، ودرجة الحرارة - 12-15 درجة. إذا كان هذا المؤشر أعلى، ستبدأ الأوراق في الذبول؛
- يتم التهوية بشكل دوري، ولكن من المستحيل السماح بالمسودات والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة.
الشكل 5. طرق زراعة الدفيئة يمكن استخدام أي تربة تقريبًا. ولكن، إن أمكن، ينبغي إعطاء الأفضلية للتربة الخفيفة الخصبة إلى حد ما.
زراعة البقدونس في الحديقة
بالمقارنة مع النمو في الدفيئة أو في الحديقة، فإن إجبار الخضر في الحديقة أسهل بكثير. للقيام بذلك، يكفي حفر السرير وتخصيبه بالمواد العضوية في الخريف، وتخفيفه مرة أخرى في الربيع، وإضافة الأسمدة المعدنية.
تُزرع البذور المنقوعة مسبقًا في أخاديد ضحلة، وتُرش بطبقة صغيرة من التربة، وتُروى قليلاً وتُغطى بفيلم. عندما تظهر البراعم الأولى، تتم إزالة الفيلم. مع نمو المساحات الخضراء، يتم تخفيف النباتات بشكل دوري. يمكنك أيضًا التسميد، وإذا جفت التربة، سقيها في المساء بماء في درجة حرارة الغرفة.
مجموعة البقدونس
يتم قطع أوراق البقدونس تدريجياً مع نموها. مع القادمة برد الخريفيمكنك قطع جميع الأوراق وتقطيعها وتخزينها مجمدة أو مجففة (الشكل 6).
الشكل 6. مجموعة من البذور والجذور والبقدونس يتم حصاد المحاصيل الجذرية قبل عدة أيام من ظهور صقيع الخريف المستقر. يمكن ترك بعض الجذور في الأرض لتوفير الخضر الطازجة في أوائل الربيع. يتم تنظيف الخضروات الجذرية من الأسطح وتخزينها في مكان بارد ومظلم مع تهوية جيدة.
بذور البقدونس: فوائد وأضرار
تحتوي الأوراق والبذور والجذور على العديد من الفيتامينات والمواد المغذية. الاستهلاك المنتظم لهذا النبات يقوي جهاز المناعة ويحفز عملية التمثيل الغذائي ويخفض ضغط الدم. تستخدم الزيوت الأساسية الموجودة في البذور لعلاج أمراض المفاصل والقضاء على العمليات الالتهابية. بجانب، أعشاب طازجةيزيل النفايات والسموم من الجسم بشكل مثالي.
ومع ذلك، فإن تناول الخضار يمكن أن يسبب ضررًا للجسم أيضًا. على سبيل المثال، عند شراء الخضر في المتجر، فإنك لا تعرف أصلها. لذلك، للقضاء على الشوائب الضارة المحتملة، يجب أن تكون الخضر غارقة في الماء لعدة ساعات. جرعة زائدة من الزيوت الأساسية لبذور البقدونس يمكن أن تسبب الغثيان والدوار.
في الصيف لدينا الفرصة لتناول المزيد الخضروات الطازجةوالفواكه والكثير من الخضر. مع بداية الطقس البارد، قم بشراء الأعشاب الطازجة، على سبيل المثال، البقدونس الصحي، يحدث في السوق أو في محلات السوبر ماركت. تبدو جميلة ومشرقة ولكنها ليست لذيذة مثل ما تم إحضاره من دارشا. عادة، يصل البقدونس إلى المتاجر المتضخمة بالفعل والتي تحتوي على نسبة عالية من النترات. وهذا مفيد للمنفذين وللناس القيمة الغذائيةليست عالية، وحتى يمكن أن تسبب ضررا. لذلك، نقترح عليك التخلي عن مثل هذا المنتج وزراعة الخضر الخاصة بك. كيفية زراعة البقدونس - اقرأ في هذا المنشور.
إذا تحدثنا عن فوائد البقدونس، فذلك فقط عندما يتم زراعته بأيديكم، في أحواض الحديقة الخاصة بكم، دون إضافة النترات والمواد الكيميائية. هذا البقدونس له مميزات كثيرة أهمها عدد كبير منفيتامين أ، وكذلك فيتامينات ب، ك، ج، البيوتين، PP وE. بالإضافة إلى ذلك، العشب الأخضر غني بـ حمض الفوليك, الأحماض الدهنيةوعدد كبير من العناصر الكبيرة والصغرى المفيدة (اليود والفلور والمنغنيز والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها). لن يكون البقدونس الذي تزرعه بنفسك في الحديقة أو على حافة النافذة صحيًا فحسب، بل سيكون أيضًا عطرًا جدًا وسيكون إضافة ممتازة لأي أطباق. ويمكن إضافة البقدونس إليه سلطات طازجة، استخدمه كملء للفطائر (بالاشتراك مع بيض مسلوقوالبصل) والبيتزا وتضاف إلى الطبقتين الأولى والثانية. البقدونس الطازج مفيد بشكل خاص في موسم البرد (الشتاء والربيع). إذا كنت تستهلك على الأقل بضعة أغصان من البقدونس يوميًا، فيمكنك التخلص منها مزاج سيئويشعر بزيادة في القوة. بالمناسبة، يستخدم البقدونس أيضا في الأغراض الطبية. على سبيل المثال، سيساعد decoction من الأعشاب الشابة في التعامل مع أمراض الكلى. كيفية زراعة البقدونس في المنزلإذا كنت معتادا على زراعة الخضر على الخاص بك مؤامرة شخصية، يمكن أن يستمر هذا التقليد. خلال موسم البرد، ينمو البقدونس جيدًا أيضًا على حافة النافذة، لذلك نقترح عليك التعرف على التوصيات المتعلقة بكيفية زراعة البقدونس. تحتاج أولاً إلى اختيار مجموعة نباتية مناسبة للنمو في المنزل. للقيام بذلك، ننصحك بالذهاب إلى المتاجر المتخصصة وشراء كيس من البذور. أصناف النضج المبكر. أصناف البقدونس المناسبة هي "Harvest" أو "Curly Sue" أو "Curly" أو "Sugar" أو "Prima".
يمكنك شراء عدة عبوات من بذور البقدونس العادية والمجعد. الصنف النباتي الثاني أكثر ملاءمة للزينة أطباق العيد، لأن البقدونس ينمو بشكل مشرق، وتلتف أوراقه بشكل جميل جوانب مختلفة. يجب أن تعلم فقط أن مثل هذا النبات لا يفيد صحة الإنسان بقدر البقدونس العادي. بالمناسبة، نصيحة من المحترفين: إذا كنت تزرع البقدونس على حافة النافذة، فمن الأفضل استخدام البقدونس العادي - فهو صحي ومناسب لتزيين أي طبق. إذا كنت تهتم بأصناف النباتات المبكرة النضج، فيمكنك زراعة البقدونس في وعاء بحلول تاريخ معين، وسيبدأ في النضج قبل أسبوعين أصناف منتصف الموسمالنباتات. من بين أصناف البقدونس سريعة النضج، تحظى أصناف "أسترا" و"الخرز" و"العطرية" و"الورقة العادية" بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يحبون زراعة الأعشاب على حافة النافذة. هناك طريقتان لزراعة الخضر على حافة النافذة - من البذور ومن الخضروات الجذرية. البقدونس نبات كل سنتين، لذا يمكنك زراعة الخضر إما من البذور أو عن طريق زرع المحاصيل الجذرية المحفورة حديثًا من الحديقة في أصيص. أولاً، دعونا نلقي نظرة على الخيار الأول - زراعة البقدونس من البذور. كيفية زراعة بذور البقدونسإذا كنت تريد حقًا أن تفعل كل شيء بنفسك، فيمكنك تجربة زراعة مواد الزراعة الخاصة بك. من أجل الحصول على بذور البقدونس، عليك أن تعمل بجد وتتحلى بالصبر. البقدونس نبات كل سنتين، في السنة الأولى من الحياة بعد زرع البذور المشتراة، يشكل النبات أغصانًا وأشكالًا خضراء نظام الجذر. خلال فصل الشتاء، يدخل البقدونس في حالة سبات، ومع بداية الطقس الدافئ، ينتج سيقانًا طويلة تظهر عليها قرون البذور. من الصعب جدًا جمع البذور من البقدونس، حيث لا يتم ذلك في السنة الأولى للزراعة، بل في السنة الثانية. من المهم محاولة حفظ المصنع حتى العام المقبل لمواصلة دورة التطوير. في السنة الثانية من الزراعة من الضروري جمع المظلات بالبذور في الوقت المناسب وتخزينها من أجل استخدامها في العام القادم. يُسمح بزراعة البقدونس في الشتاء في نهاية شهر أكتوبر للحصول عليه الخضر المبكرةمع بداية الدفء. يمكنك الحفاظ على إنبات البذور بهذه الطريقة: اجمع مادة الزراعة وضعها حتى يجف في مكان مظلل وجيد التهوية. من المهم عدم تعرض البذور لأشعة الشمس، وعدم تجفيف مادة الزراعة في الفرن. بعد التجفيف، يتم وضع البذور في الجرار، وعاء من البلاستيكأو كثيفة اكياس بلاستيكووضعها للتخزين في غرفة لا تتجاوز درجة حرارة الهواء فيها +5 درجة مئوية. مكان جميلللحفاظ على البذور، سيكون هناك ثلاجة أو قبو جاف. إذا كانت الرطوبة في الغرفة مرتفعة (أكثر من 70٪)، فسوف ترتفع درجة حرارة البذور في وقت مبكر وستنخفض إنباتها. إذا تم تخزين مواد الزراعة بشكل صحيح، تحتفظ بذور البقدونس بقدرتها على البقاء لعدة سنوات (من 2 إلى 4). قبل أن تزرع البذور، يجب فرزها ومعالجتها.
البقدونس من البذورلزراعة البقدونس من البذور، عليك أن تجرب. هناك مزايا وعيوب في هذا الشأن. من الضروري إيلاء المزيد من الاهتمام للبذور، لأنها تنبت لفترة طويلة، حوالي 1.5 شهر من لحظة البذر. هذا ليس مريحًا جدًا، لأن الكثير من الناس يريدون زراعة الخضر بسرعة على حافة النافذة. لكن البقدونس المزروع من البذور ينتج الكثير من الأعشاب الطازجة على مدى فترة طويلة جدًا، حوالي عام. قبل البدء في زرع بذور البقدونس، عليك تحضيرها مسبقًا. قبل 1-2 أيام من الموعد المتوقع لزراعة البذور في الأرض، يجب نقع مادة الزراعة في الماء. من الضروري تغيير الماء إلى ماء عذب مرتين يوميًا حتى تنبت البذور في نفس الوقت وتنتج براعم صديقة. إذا كان كل شيء واضحا، فإننا نواصل ما يلي: 1-2 ساعات قبل البذر، تحتاج إلى مخلل أو تطهير مادة الزراعة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. يحضر ماء دافئوأضف إليها القليل من بلورات المنغنيز.
إذا لم تتمكن من الحصول على برمنجنات البوتاسيوم، فيمكنك إجراء التطهير باستخدام وسائل أخرى، على سبيل المثال، سوف يفعل بيروكسيد الهيدروجين (2٪). يجب تسخين السائل إلى 40 درجة مئوية ويجب حفظ البذور في المحلول الساخن لمدة 8 دقائق. يمكن استبدال بيروكسيد الهيدروجين حمض البوريك. خذ نصف ملعقة صغيرة من الحمض وكوب واحد من الماء. نقع البذور لمدة 3 ساعات في درجة حرارة السائل +30 درجة مئوية إلى الحد الأقصى. بعد المعالجة، اغسل البذور جيدًا ماء نظيفمرارا وتكرارا. بينما تكون مادة الزراعة في المحلول، يمكنك تحضير التربة والأواني. لزراعة البقدونس في المنزل، وعاء عادي أو صندوق لزراعة الشتلات مناسب. يُنصح أيضًا بمعالجة الحاوية بمحلول مطهر. لا تنس أنه لنمو النبات الطبيعي فمن الضروري تصريف جيد. يمكنك أخذ التربة مباشرة من دارشا أو شراء مجموعة من التربة الجاهزة من متجر متخصص. إذا قمت بتحضير الخليط لزراعة البذور بنفسك، يمكنك إضافة ألياف جوز الهند والسماد الدودي (2:1) إلى التربة من قاع الحديقة. تخلط جميع المكونات وتوضع جانباً في الوقت الراهن. ستحتاج أيضًا إلى الماء المستقر، لذلك عليك الاهتمام بذلك مسبقًا من أجل زراعة بذور البقدونس وفقًا لجميع القواعد. قواعد زراعة البذور:
ما الذي تحتاج إلى معرفته أيضًا لتجميعه من حافة النافذة؟ حصاد جيدخضرة:
زراعة البقدونس من الخضروات الجذريةإذا كنت تبحث عن إجابة لسؤال كيفية زراعة البقدونس بسرعة، نقترح عليك التعرف على الطريقة الثانية لزراعة الأعشاب على حافة النافذة وزراعة جذور البقدونس في وعاء. تعتبر هذه الطريقة أسرع وأكثر ملاءمة، حيث لن تضطر إلى الانتظار لفترة طويلة حتى تنبت البذور. لديك بالفعل نبات ناضج، فمن الضروري أن يخلق له الظروف المواتيةللنمو ومن ثم يمكنك حصاد البقدونس على مدار السنة.
إذا كنت تستخدم الخضروات الجذرية المحفورة منها سرير حديقة خاصفلا شك في تنوع النباتات. كيفية زراعة الخضروات الجذرية :
عند زراعة الخضر على حافة النافذة، من الضروري مراعاة بعض المتطلبات، وإلا فإن البقدونس المزروع من الحديقة قد يموت بسرعة. ملامح زراعة الخضر من الخضروات الجذرية:
إذا تمت مراعاة جميع التوصيات، ففي نهاية شهر ديسمبر، يمكنك حصاد المحصول الأول من الأعشاب الطازجة من حافة النافذة. البقدونس الطازج المزروع بيديك على حافة النافذة سيصبح زخرفة طاولة السنة الجديدة. خلال فصل الشتاء، يمكنك عمل عدة تقطير للبقدونس من أجل تناول الأعشاب الطازجة باستمرار. حول المنتجات الجديدةفي الآونة الأخيرة، ظهرت عناصر جديدة في محلات السوبر ماركت الكبيرة المتخصصة في بيع منتجات البستنة - وهي حاويات حديثة مع الزراعة المائية (هذا هو "Aerogarden") و " الأواني الذكيةانقر وتنمو." تم تطوير المنتج الجديد من قبل العلماء للأشخاص الذين يرغبون في زراعة الأعشاب والخضروات الصغيرة في المنزل، ولكن لا يمكنهم ذلك بسبب ضيق الوقت. يتحكم الوعاء الإلكتروني بشكل مستقل في العملية برمتها، بدءًا من حالة التربة والوجود العناصر الغذائيةودرجة الحرارة ورطوبة الهواء حتى ذلك مراحل مهمةفي زراعة المساحات الخضراء كالإضاءة والري والأسمدة. يمكنك أيضًا شراء خرطوشة بديلة تحتوي على بذور الزهور أو الأعشاب. في أقرب وقت سوف يمر النباتدورة، تحتاج إلى إزالة الكاسيت القديم وإدراج واحدة جديدة.
من السهل ضمان توفير الفيتامينات طوال فصل الشتاء إذا حاولت زراعة البقدونس بنفسك. بعد البراعم الأولى، تنمو الأعشاب الطازجة بسرعة كبيرة، لذلك سيتعين عليك قطع البقدونس الفيتاميني باستمرار والعثور على استخدام له على الفور. تناول المزيد من الخضار الطازجة، لأن هذا منتج مفيدللإنسان دون مواد ضارة. كيفية زراعة البقدونس على حافة النافذة شاهد هذا الفيديو: |
على الرغم من أن البقدونس المزروع في المنزل لن يوفر مبلغًا كبيرًا من المال، إلا أنه سيزين دائمًا الجزء الداخلي ومائدة الطعام بمساحاته الخضراء الرقيقة ويثري الأطباق المطبوخة بمجموعة من الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى.
زراعة البقدونس: كيفية اختيار الأصناف للزراعة في المنزل
تعتبر خضرة المساحات الخضراء وسرعة النضج هي المعايير الرئيسية لاختيار أصناف البقدونس محلية الصنع، والتي لا تتطلب بذرها ورعايتها اللاحقة عناية خاصة. الأصناف الموصى بها لزراعة البقدونس بنجاح في المنزل هي Bordovinskaya وCurly وCurly Sue وOrdinary leaf وPrima وSugar وHarvest.
هل كنت تعلم؟ ينص الاعتقاد على أن غصن البقدونس في المنزل يقوي رفاهية الأسرة ويساهم في طول عمرها.
ما هي الشروط اللازمة لزراعة البقدونس على حافة النافذة؟
ما نوع الإضاءة التي يحتاجها البقدونس؟
البقدونس محب للضوء. في الصيف، يوجد ما يكفي من ضوء النهار في المنزل، ولكن في الشتاء يوصى بتنظيم الإضاءة باستخدام مصابيح نباتية لمدة 3-4 ساعات يوميًا. 
مهم! في فصل الشتاء، هناك حاجة إلى إضاءة إضافية.
كيف يجب أن تكون التربة للزراعة؟
أولا، يتم إعداد المكان للتربة. تتم معالجة الحاويات المأخوذة لها (الصناديق أو الأواني) بمحلول مطهر غير مركز من برمنجنات البوتاسيوم.يجب أن يحتوي الوعاء المخصص لزراعة الأعشاب في المنزل على طبقة تصريف وثقب لإزالة الرطوبة الزائدة. بالنسبة للمحاصيل الجذرية، يمكنك استخدام التربة المشتراة من المتجر، أو يمكنك تحضير خليط بنفسك من تربة الحديقة والعشب والدبال بنسبة 7:1:2. تضاف الأسمدة الفوسفورية والجير في نفس الوقت إلى هذا الخليط. بالنسبة للبذور، يتم أخذ ركيزة من السماد الدودي وألياف جوز الهند (1: 2).
الرطوبة ودرجة الحرارة لنمو ناجح
البقدونس لا يحب الحرارة عند الزراعة وعند العناية به. 12-19 درجة حرارة تناسبها جيدًا. الرطوبة المثلى – 75-80%. الجفاف المفرطويمكن تعويضها عن طريق رش الرطوبة باستخدام جهاز كهربائي خاص أو يدوياً.
مهم! يجب ألا تزيد درجة حرارة الهواء عن 20 درجة.
كيفية زراعة البقدونس في المنزل
كيفية زراعة البقدونس بالبذور
بشكل عام، البقدونس المزروع من البذور أمر صعب للغاية. لكن المشكلة الإضافية تستحق العناء - بعد ذلك، سيكون لديك أعشاب طازجة تحت تصرفك لأكثر من عام.
تتم زراعة البذور على النحو التالي:
- قبل 24 ساعة من البذر، تمتلئ البذور بالماء لإزالة الزيوت العطرية التي تمنع الإنبات السريع؛
- قبل ساعتين من الإجراء الرئيسي، قم بتغيير الماء إلى محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم؛
- تتم الزراعة نفسها على عمق 0.5 سم فقط، ولكن يتم سكب 1 سم أخرى من التربة في الأعلى.
زراعة البقدونس من الخضروات الجذرية
هذه الطريقة ليست مزعجة للغاية. قبل أن تتجمد التربة في الحديقة، يتم حفر الخضروات الجذرية ذات الأعناق بالكمية المطلوبة. الخيار هو الشراء في متجر أو سوق. وفي كلتا الحالتين، لا ينبغي أن تتضرر الخضروات الجذرية. قيمتها قد تتقلب. يعتبر القطر من 2 إلى 4 سم قريبًا من الأمثل.سوف تظهر على محصول جذر أكبر كمية كبيرةالبراعم والأوراق. في التربة المحضرة والمبللة، الموضوعة في صندوق (وعاء)، تُزرع المحاصيل الجذرية على مسافة 2 سم عن بعضها البعض. المسافات بين الصفوف أكبر مرتين. تظل رؤوس المحاصيل الجذرية مكشوفة. بعد الزراعة، يتم ضغط التربة قليلا وسقيها جيدا.
ملامح رعاية البقدونس في المنزل
- يتم نقل الحاوية التي تحتوي على النباتات المزروعة إلى برودة لوجيا أو شرفة مغلقة، حيث يتم توفير البقدونس بسقي منتظم بجرعات معتدلة؛
- بعد أن تبدأ الأعناق في النمو، تنتهي النباتات على حافة النافذة؛
- يتم الحفاظ على تناسق شجيرات البقدونس المتنامية عن طريق قلب الوعاء (الصندوق) بانتظام ؛
- يتميز المحتوى الموجود على حافة النافذة بزيادة في وفرة الري، والتي تصبح أكثر تواترا؛
- يجب إعطاء التغذية إذا مظهرالبقدونس يسبب القلق الأسمدة اللازمةاشترى في المتجر.
نظرًا لأنه ليس من الصعب جدًا إجراء العديد من التأثيرات على النبات ونمو البقدونس في الشتاء لوضعه لاحقًا على حافة النافذة، بدءًا من زراعة المحاصيل الجذرية الصغيرة، ما عليك سوى الاستمرار بعد مرور بعض الوقت بالمحاصيل الأكبر حجمًا. تتم إزالة الأواني التي تحتوي على البذور المزروعة أولاً مكان مظلميتم الري كل يوم، ويتم نقل الشتلات إلى حافة النافذة عندما تتحول إلى اللون الأخضر، ويتم تخفيف الشتلات الناشئة. المسافة بينهما 4 سم. بغض النظر عن كيفية نمو البقدونس بأي طريقة زراعية، فإنه يتطلب سقيًا وفيرًا في الصيف ومعتدلًا في الشتاء.
لا يوجد الكثير من النباتات في العالم، وخاصة تلك ذات القيمة الغذائية، التي يسهل زراعتها في المنزل. واحد منهم هو البقدونس. العناية به سهلة، ويشغل النبات مساحة صغيرة جدًا. بمعرفة كيفية زراعة البقدونس في المنزل وعلى حافة النافذة وحتى في الشتاء، ستتمكن من تزويد نفسك بالأعشاب الطازجة على مدار السنة.
هذا لا يعني أن اختيار نوع نباتي معين مهم بشكل أساسي عند النمو على حافة النافذة. ومع ذلك، لا تزال هناك فروق دقيقة لا تسمح بتجاهل هذا الجانب تمامًا. يعتمد وقت النضج على الصنف المختار. من الأفضل أن يكونوا مبكرين.
هذه هي الأصناف:
- جلوريا.
- الدانتيل الزمرد.
- أستر؛
- نضارة الصباح رشاقة؛
- خرز.
من بين هذه الأصناف توجد خضار مجعدة ومورقة، لذلك سيكون من دواعي سرور الذواقة الذين يرغبون في زراعة البقدونس في نافذتهم. مواعيد مبكرةسيسمح لك البقدونس الناضج بالحصول على النتيجة المرجوة بسرعة في المنزل، ولكن في ظروف مريحة للنبات.
اختيار الحاوية وإعداد التربة
يمكنك زرع النبات إما في وعاء شتلات أو في وعاء صغير. مهما كان الأمر، يجب أن يحتوي الخزان على فتحات تصريف. ومع ذلك، لاحقًا، عندما ينمو البقدونس، ستحتاج إلى حاوية ذات عمق أكبر، والتي سوف تستوعب نظام جذر الحنفية المثير للإعجاب.
كما يتم زرع الشتلات في صندوق إذا لم يكن هناك خيارات أخرى ويجب زراعة العديد من النباتات. يمكنك الآن وضع وعاء كبير مباشرة على حافة النافذة. هذه طريقة مريحة ومألوفة. بالطبع يجب أن تكون عتبات النوافذ قوية حتى ينمو عليها البقدونس بكميات كافية.
أما التربة المخصصة لزراعة البقدونس فهي رخوة وخفيفة في الخواص الميكانيكية. يجب أن تحتوي التربة على ما يكفي العناصر الغذائيةلأن حجم الوعاء سيكون محدودًا وسيحتاج البقدونس إلى التطور بطريقة أو بأخرى.
يمكنك أن تأخذ تربة الحديقة وتخلطها مع الدبال بمقدار ربع كميتها ومع الخث بنفس الكمية. ولكن قبل أن يتم هذا الخلط، حديقة التربةانسكب بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. سيؤدي ذلك إلى القضاء على الميكروبات المسببة للأمراض.
بعد خلط المكونات، تضاف إضافات البوتاسيوم والفوسفور. بالإضافة إلى ذلك، إذا لزم الأمر، يتم تنفيذ التجيير. هذا كل ما عليك فعله لتزويد البقدونس بالتربة الجيدة في شقتك.
زراعة البقدونس من البذور
للبدء، تنقع البذور في الماء. لذلك فهي تستمر من يوم إلى ثلاثة أيام. ومن المهم تغيير الماء مرتين كل يوم. بفضل هذا علاج ما قبل البذرستكون البراعم ودية ولن تجعلك تنتظر. مباشرة قبل البذر بساعتين، يتم وضع مادة البذور في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
ثم خذ الحاوية التي سيتم البذر فيها واملأها بالتربة. إذا لم يكن من الممكن أن تأخذ الأرض من كوخ صيفييمكنك بسهولة العثور على التربة في أي متجر للبستنة. ولكن من المهم أن تتعرف بعناية على خصائصه، لأنه ليس كل شيء سوف تفعل التربةلزراعة البقدونس.
من الضروري صب الماء الساخن على التربة وضغطها ولكن ليس بقوة شديدة. وهذا سيعطي التربة الحالة اللازمة حتى ينمو البقدونس فيها دون أي مشاكل في المستقبل. وهذا مهم بشكل خاص بالنظر إلى أن ظروف النمو غير طبيعية نسبيًا.
بعد ذلك، يتم عمل الأخاديد في التربة الرطبة. من الأفضل البدء بالزراعة على الفور. تزرع البذور بشكل سطحي - نصف سنتيمتر فقط. لمنع ظهور القشرة على الأرض، من الضروري رشها بطبقة التربة فضفاضة. سمك هذه الطبقة هو 1 سم.
زراعة البقدونس من الخضروات الجذرية
ربما يكون الأمر أسهل من زرع نبات. يتم حفر العديد من المحاصيل الجذرية للمحصول. يجب الحفاظ على أعناق فقط. أفضل قطر للنمو هو من 2 إلى 4 سم. ومع ذلك، هذا ليس مهما.
نعم، يمكنك شراء الخضروات الجذرية من بعض متاجر البقالة، ولكن ليس حقيقة أنها تمت زراعتها في ظروف صديقة للبيئة ولم يتم استخدام أي مبيدات حشرية ضارة. غالبية الناس المعاصرينويواجهون باستمرار الوجبات السريعة، لذلك من الأفضل أن تأخذ البقدونس لتنمو من المنزل.
يؤثر حجم محصول الجذر على:
- مدة موسم النمو
- عدد الكلى
- عدد الأوراق.
كلما كان القطر أكبر مادة الزراعةالبقدونس، كلما كانت زراعته أكثر إنتاجية في النهاية. هذا هو السبب في أنه من الأفضل زرع جذر بقدونس كبير في وعاء كبير، إذا كانت عتبة النافذة تسمح بذلك بالطبع.
تُسكب التربة في الحاوية المطهرة ثم يتم ترطيبها لاحقًا. تزرع المحاصيل الجذرية هناك. ضع بشكل صحيح في الصفوف. المسافة بين الأخيرة هي 4 سم، في حين أن المسافة بين النباتات على التوالي هي 2 سم، وبطبيعة الحال، يجب حفر المحاصيل الجذرية جيدا، ولكن لا ينبغي تغطية رؤوسها بالأرض. بعد الانتهاء من الزراعة، سوف تحتاج إلى سحق التربة قليلاً وإلقاءها.
الرعاية اللاحقة
نقاط مهمة عند زراعة البقدونس منازلقليلا، ولكن لا يمكن تجاهل هذه النقاط. من الضروري توفير النبات درجة الحرارة الصحيحةوالري المناسب والإضاءة والتسميد المناسبين. بالإضافة إلى ذلك، هناك فروق دقيقة أخرى.
بعد الزراعة أو البذر، تتم إزالة الحاوية إلى مكان بارد. بعد ذلك، عندما تبدأ الأعناق في النمو والتطور بسرعة، فإن الأمر يستحق نقل النباتات إلى حافة النافذة. من الضروري في بعض الأحيان تدوير الحاوية لتجنب عدم التماثل في نمو المحصول.
درجة حرارة
أفضل درجة حرارة ستكون +20 درجة مئوية، أي درجة حرارة الغرفة. إذا كان أقل قليلا، فإنه ليس حرجا. ومع ذلك، فإن درجات الحرارة التي تتجاوز هذه القيمة تعتبر عاملا سلبيا. على الأرجح، سيكون هناك شيء من هذا القبيل في الشقة نظام درجة الحرارةوهو أمر ضروري لنمو البقدونس.
أما بالنسبة لموسم ديمي، عندما لم يتم تشغيل التدفئة بعد، فمن غير المرجح أن يكون الأمر بالغ الأهمية عندما جودة جيدةمنازل. يمكن أن تنمو الشتلات الموجودة على حافة النافذة بنجاح حتى عند درجة حرارة +17 درجة مئوية. وبطبيعة الحال، إذا انخفضت درجة الحرارة بشكل ملحوظ، فإن ذلك سيؤثر سلبا على المحصول.
إذا كان الوضع هو أن الصيف تقريبًا، ولكن لم يتم إيقاف التدفئة، والحرارة في الغرفة لا تطاق، فإن خطر تعرض البرعم الموجود على حافة النافذة يكون أعلى بكثير. في هذه الحالة، من المهم التأكد سقي وفيرةللتعويض عن الفائض درجات حرارة عالية.
سقي
تسقى الشتلات بشكل معتدل. عندما تبدأ النباتات في النمو ويتم نقلها إلى حافة النافذة، يزداد حجم الماء. يسقى البقدونس بكثرة وبشكل متكرر. الماء يحتاج إلى تسوية. عادة ما تحتاج إلى سائل بارد، ولكن إذا حدث الري فترة الشتاءأو في الأيام الحارة، يجب عليك استخدام الماء الدافئ.
وفقًا لتجربة العديد من أولئك الذين يزرعون البقدونس على حافة النافذة، فإن الري مرتين في الأسبوع يكفي. ومع ذلك، فمن المهم أن نلاحظ أن هذا ينطبق على ظروف النمو الطبيعية. إذا حدث ذلك في الصيف، فسيكون الطقس حارا بشكل غير عادي، إن لم يكن جافا، فعليك التفكير في زيادة عدد الري. في هذه الحالة، يمكنك التنقل حسب حالة النبات والتربة.
إضاءة
من المهم أن تعرف أن طول النهار بالنسبة للبقدونس لا يقل عن 13 ساعة. ومع ذلك، هناك فترة تكون فيها الإضاءة ذات أهمية خاصة - في سن مبكرة. إذا لم يحصل البقدونس على ما يكفي من الضوء خلال هذه الفترة، فسوف يؤثر ذلك بشكل كبير مزيد من التطوير. في الطقس الغائم، قد تكون الإضاءة الإضافية ذات صلة.
من الأفضل اختيار عتبة النافذة الأكثر انفتاحًا ضوء الشمس. سيكون مناسبًا لأولئك الذين يعيشون فيه المنزل الخاصأو في شقة تواجه جانبين من المنزل. في هذه الحالة اكثر اعجابايجد الغرفة المثاليةلزراعة المحاصيل.
لا تختار عتبة النافذة أمام لوجيا، لأنه في هذه الحالة أشعة الشمسأقل قد يسقط على الشتلات. خيار مثالي- واحد من غرف عاديةدون الوصول إلى الشرفة. لا تختار عتبة النافذة في المطبخ، حيث أن البرعم هناك سيتعرض بشكل دوري لدرجات حرارة عالية غير مواتية له.
أعلى الملابس
هل يبدو البقدونس مرهقًا؟ في هذه الحالة، تحتاج إلى إطعامه. ويتم ذلك باستخدام الأسمدة الخاصة. هذه التدابير ذات صلة بعد أن يكون المصنع على حافة النافذة. حتى لو كان البقدونس جيدًا، فقد يحتاج إلى ذلك الأسمدة المعقدةمرة واحدة على الأقل في الشهر، بحجم 5 جرام لكل لتر من الماء.