Чеснок, обладающий резким ароматом и своеобразным вкусом, известен всем. Этот овощ используется и для приготовления блюд и в качестве лечебного средства. Выращивать культуру можно из семян и зубчиков.

Особенности выращивания чеснока

Выделяют две формы чеснока: яровую и озимую. Образование стрелок на первой культуре не происходит. Данный процесс характерен только для второго вида. Размножают озимый чеснок семенами и зубчиками, яровой — только зубчиками. Последние формируются в первый месяц лета в стрелочной части.

Данный овощ относится к тем культурам, высадка которых возможна под зиму и весной. Название чеснока, высаживаемого первым способом – озимый, второго – яровой. Для посева озимого чеснока нужно использовать чуть пророщенный посевной материал.

Мероприятия по посадке в весенние дни следует проводить, когда почва еще не подсохла после таяния снега. Соблюдение этого требования позволит получить крупные головки.

Размножение чеснока можно проводить, используя зубчики. Данный способ всем известен и широко используется.

Очень важным моментом при таком методе посадки является выбор участка. Лучше всего эта культура растет на землях, где раньше росли бобовые, огурцы и капуста, хуже – после картофеля, помидоров, где могут заразиться фузариозом, и лука. Пригодной для овоща эта почва становится после 3 – 4 года.

Участок земли, где планируется посадить культуру, предварительно должен быть подкормлен навозом или компостом. Данные работы желательно выполнять осенью. Перед самой высадкой зубчики нужно отсортировать, больные и поврежденные следует отложить в сторону.

Многих интересует, когда сажать это растение. Оптимальное время посадки – за месяц до наступления сильных холодов. За этот срок овощ успеет пустить корни, а зеленые ростки не успеют появиться.

Примерно за неделю нужно выполнить подготовительные работы: необходимо подготовить грядки. Это нужно для того, чтобы зубки не залегли очень глубоко.

Расстояние между соседними семенами должно быть около 0,08 – 0,1 м, а между полосами – 0,4 – 0,5 м. Если зимы в регионе холодные, поверх грядки стоит насыпать опилки или торф.

Данная культура не нуждается в обильных поливах, достаточно выполнять эту процедуру 1 раз в неделю.

Конец апреля или начало мая – это время, когда необходимо внести удобрения, можно использовать нитрофоску в количестве 15 г на 1 кв. м.

Следующую подкормку необходимо провести в июне (аммофоска в тех же количествах). Последние 2- 3 недели удобрять почву не стоит.

Выкапывать овощ нужно, как пожелтеет основной участок нижних листьев. Корневые отростки у чеснока, который предполагается использовать для еды, нужно срезать.

Желательно с приходом сроков сбора урожая, растение не нужно оставлять в земле дольше положенного времени. Те луковицы, которые вытащены раньше и не успели дозреть, смогут сделать это и после корчевания. Передержанный чеснок хранится хуже.

Как получить, хранить и отсортировать бульбочки

Чтобы получить крупный чеснок с такими же зубчиками, стоит выбирать озимый овощ. Но в таком случае значительная часть прошлогоднего урожая будет использована в качестве семян.

Чтобы не переводить съедобную часть в категорию посадочного материала, желательно проводить выращивание чеснока из семян. Их образование происходит в стрелочной части чеснока в процессе его роста.

Стрелка покрыта тонкой оболочкой, а в ее внутренней части находятся внешне похожие на чеснок эти семена. В среднем их насчитывается около 70-80 штук, но цифры могут быть и больше.

Кроме того, используя данный метод посева, полученный урожай будет сохранен и выращенное в будущем растение будет здоровым.

Воздушные луковички земли не касаются, поэтому семена ничем не заражаются в отличие от зубчиков, находящихся в земле.

Для тех, кто предпочитает использовать одиночный большой зубчик чеснока, сеять бульбочки – это тот метод, при котором из одного семени вырастает не головка с некоторым количеством долей, а единственный крупный зубок.

Учитывая преимущества выращивания чеснока бульбочками, никто бы не использовал другой метод посадки. Но некоторые не знают, как вырастить чеснок из семян правильно, и сажают его зубчиками.

Этому также способствуют имеющиеся при посеве бульбочками недостатки:

• данный процесс позволяет получить полноценный урожай только через 2 года;
• допустив ошибки при посеве воздушных луковичек, а также, если они замерзли или высохли, урожай будет плохим.

В середине первого месяца лета на озимой культуре начинают формироваться стрелки. Оценив их по внешнему виду, нужно выбрать самые сильные, а остальные необходимо удалить, иначе головки чеснока не достигнут нормальных размеров.

Для расчета необходимого количества стебельков со стрелками нужно учитывать, что из одной верхушки выходят около 70-80 штук семян.

В момент, когда на защитной оболочке появляются трещины, верхушку нужно срезать. Далее их следует положить в тень до полного высыхания, чехольчик трогать нельзя.

Хорошо высушенные семена можно хранить в течение двух лет без потери их качеств.

Хранение выращенных луковичек можно осуществлять при комнатной температуре, семена нужно завернуть в бумагу и убрать в коробочку.

С бульбочек чеснока, хранившихся в теплом месте, за 30- 40 дней перед посевом необходимо убрать пленку и положить в холодильник.

Пропустив этот шаг, овощ будет зеленеть до поздней осени, возможно стеклование семян.

Вырастить крупный чеснок, семена которого не были охлаждены, не получится, наоборот, головки не дозреют и зубчики будут маленьких размеров.

Их невозможно будет употреблять в пищу и использовать для посадки. Из тех, которые побывали в холоде, в начале августа образуются круглые головки, представляющие собой одиночный зубок.

Перед тем, как посадить чеснок семенами, необходимо выполнить сортировку луковичек на глаз. После отбора здоровых на вид луковичек, нужно провести следующее мероприятие: бульбочки необходимо поместить в настой древесной золы.

Отбраковываются те из них, которые остались на поверхности. Используя здоровые семена, чеснок уродится на славу. Учитывая особенности подготовки посадочного материала, необходимо соблюдать все этапы подготовки бульбочек.

Способы посадки бульбочек

Многих интересует, как вырастить чеснок из бульбочек. Посадка чеснока, используя бульбочки, в зависимости от времени года, отличается.

Высаживать овощ можно осенью, весной и беспересадочным методом. Вне зависимости от того, какой вариант решено использовать, подготовке посевного материала стоит уделить особое внимание. От качества семян будет зависеть, какой родится урожай.

Осенняя посадка

Садить чеснок осенью нужно в первой половине октября. Посадка чеснока семенами проводится по многострочной ленточной схеме, расстояние между углублениями – 10 см, между соседними – 10-20 см, оптимальная глубина заглубления составляет примерно 4 см.

Иногда часть посаженных семян вымерзает, а другая оказывается на поверхности почвы вследствие ее замерзания. С приходом весны их следует вернуть в начальное положение. По этой причине там, где холодный климат, желательно чеснок семенами сажать весной.

Уборка чеснока приходится на тот момент, когда завянет большая часть внутренних листьев. После извлечения из грунта он должен подсохнуть.

Осенью, когда наступают сроки высаживания озимого чеснока, необходимо выполнить его посадку. Данный метод способствует получению хороших урожаев, а зубчики получаются крупными.

Весенняя посадка

При выборе весенней высадки, участок под посев должен быть подготовлен до наступления зимы. С наступлением весны обработку почвы из-за ее состояния выполнить будет очень трудно.

В качестве удобрения можно использовать следующий состав, нормы указаны для 1 м 2:

• древесная зола – 0,3 кг;
• перегной – 0,7 кг;
• суперфосфат и сульфат калия – по 0,05 кг каждого.

Сбор урожая приходится на момент, когда стебельки начинают падать. Извлеченный овощ должен полежать в тени и подсохнуть. После нужно отделить сухую ботву.

При выборе беспересадочного метода полноценный урожай из луковичек получается без пересадки получившихся одиночных зубчиков.

Подсушенные бульбочки, срезанные в начале лета, следует сразу высадить в грунт. Осенью выросший чеснок, однозубковый, не нужно извлекать из земли. Он должен пролежать в течение всего зимнего периода в почве, но нужно позаботиться о хорошем снегозадержании, чтобы растение не замерзло и не сгнило.

С наступлением весны начнется рост овоща, в результате чего будет развиваться обычная культура. Сбор урожая выполняется в традиционные сроки. Головка чеснока, для выращивания которого был применен такой метод, получается крупной. Внутренние дольки тоже достигают больших размеров.

Грядку для овоща можно сделать прямо на подоконнике. Но для того, чтобы растение росло и развивалось, необходимо создать следующие условия:

• температура в помещении должна держаться на уровне 18-20 градусов;
• окно, на подоконнике которого находится растение, должно быть с солнечной стороны;
• необходим своевременный полив.

К осени будут готовы однозубки, из которых в следующем году вырастет многозубчиковый чеснок.

Многих интересует, как сажать овощ, чтобы облегчить уход за посадками. Для того, чтобы на грядке росли не сорняки, а посаженные семена, чеснок можно посадить следующим образом.

После того, как участок для высадки овоща подготовлен, по всей его площади нужно разложить намоченные бумажные листы, лучше сделать несколько слоев.

В них нужно сделать отверстия, в которые необходимо посадить бульбочки. Затем данное полотно следует засыпать небольшим количеством песка, в качестве мульчи использовать опилки.

Чтобы полученный урожай только радовал, стоит выполнять необходимые мероприятия. Посадив растение всеми способами, каждый садовод обязательно выберет тот, который ему больше всего понравится.

Посадить чеснок самостоятельно несложно, а результат обязательно порадует. И не только плотными увесистыми головками, но и ранней зеленью, богатой витамином А и С, что так важно после зимы. Чеснок – чемпион по содержанию селена – микроэлемента долголетия и здоровья. Дневная норма этого важнейшего нутриента содержится в 2-3 зубчиках. Часто используя в пищу чеснок, можно солидно сэкономить на поливитаминных комплексах и минеральных добавках, а также поправить здоровье.

Выбор посадочного материала

Выгодно выращивать озимый чеснок — он дает очень крупные головки. Чтобы в будущем получить хороший урожай, нужно в сентябре отправиться на рынок и выбрать несколько красивых, ровных экземпляров. Отличный, хорошо зарекомендовавший себя озимый сорт – Грибовский. Если выбор остановился на этом сорте, то выбирать нужно головки насыщенного цвета.

Предпочтение желательно отдавать головкам, состоящим из 4 зубков примерно одинакового размера. Если таковых нет, то можно купить ровные симметричные головки с 5-6 зубцами.

Посадка зубков на семена осенью

Производится посадка чеснока за 2 недели до устойчивого снижения температуры. Для средней полосы России это примерно соответствует концу сентября. Отобранный чеснок нужно использовать для получения здорового семенного материала – бульбочек.

Чтобы получить здоровый чеснок под посадку, головки разбирают на зубчики, которые высаживают по одному. Лучшее соседство для чеснока – садовая земляника. В конце сентября зубки заделывают на глубину около 3 см.

Зубки нужно посадить подальше друг от друга, желательно на солнечном, немного возвышенном месте. После посадки можно присыпать зубок землей, можно добавить перепревшего навоза, перегноя, торфа. Толщина укрывочного слоя — 2 см. Перед заморозками можно добавить сверху слой соломы или стебли срезанных осенних цветов. Такая мульча задержит промерзание почвы, что позволит зубчикам укорениться, но не даст прорасти.

Выращивание бульбочек чеснока (семян)

Весной зубчики дадут перо, срывать на зелень его нельзя, так как цель посадки – семена (бульбочки), которые образуются на конце цветоноса в течение лета. Сначала чеснок дает витиеватые стрелы, а затем цветет.

Крупные, ровные, ярко-фиолетовые семена вызревают, если растение получает достаточно:

• воды;
• солнечного света;
• кислорода при осторожном рыхлении почвы.

К осени бульбочки должны хорошо вызреть, но и упустить момент, когда они прорвут тонкую оболочку, не желательно. Срывать стрелки нужно на стадии пожелтения листьев, созревания семян. Чтобы бульбочки не просыпались из оболочки на землю, опытные дачники обвязывют их марлей.

Посадка бульбочек под зиму

Выращенные бульбочки используются для получения однозубок – маленьких круглых луковичек. А уже из них получаются впоследствии крупные головки чеснока. Для посадки бульбочки сортируют, выбирая крупные. Посадку бульбочек , как и зубчиков, проводят в конце сентября — начале октября, под зиму . Закончить посадочные работы нужно обязательно до 15-го октября, чтобы бульбочки успели укорениться до заморозков.

Перед посадкой бульбочки можно протравить (продезинфицировать) 2 часа в теплом растворе марганцовки розового цвета и слегка подсушить. Можно замочить на 3 минуты в растворе поваренной соли (1 столовая ложка на 2 литра воды), затем на 3 минуты в растворе медного купороса (1 ч. ложка на 2 литра воды).

В грядках медным прутом проделывают ямки или бороздки глубиной 2-3 см.

Глубина заделки бульбочек в грунт составляет примерно 2 см, поскольку они очень мелкие. Расстояние между отдельными семенами может быть от 2 до 10 см, между рядами – до 15 см. Землю после посадки не проливают. Сверху семена присыпают землей, а перед наступлением холодов закрывают соломой или стеблями срезанных осенью цветов.

Однолетние луковички чеснока (однозубки) выкапывают в июле, когда зелень подсохнет, не допуская ее полегания. Затем однозубки в сентябре уже используют для посадки на головку.

Посадка однозубок для получения головки

Из однозубки уже получается полноценная головка, содержащая в среднем 6-8 зубков. Среди головок будут попадаться и такие, в которых содержится 4 крупных зубка. Их можно будет впоследствии использовать для воспроизводства здорового посадочного материала.

Однозубки сортируют, отбирают крупные, ровные, яркие. Часто они размером намного превосходят зубцы даже самых крупных головок. Такой чеснок не страдает болезнями, из него получаются крупные красивые экземпляры.

Высаживают однозубки, располагая рядами через 20 см, отступая 10-12 см друг от друга. Чтобы головка получилась крупной, место должно быть солнечным, без застоя воды. Крупные бульбочки заделывают на 3-4 см в землю, укрывая на зиму слоем мульчи.

Сажают однозубки, как и бульбочки, и зубчики, под зиму: в конце сентября-начале октября.

Особенности ухода

Озимый чеснок любит воду, солнце, хорошее питание и кислород. Земля вокруг растения должна быть немного влажной и рыхлой, сорняки нужно уничтожать, как только они появляются. А стрелки при выращивании на головку, обламывают у основания, как только чеснок начинает стрелковаться.

Эти стрелки не годятся для получения бульбочек, качество семенного материала будет значительно хуже. Их можно использовать для приготовления пищи, засолки, настоя против вредителей растений, но не как посадочный материал.

Возможно, процесс покажется слишком длительным. Но этот метод очень прост, а результат просто замечательный – при периодическом, хотя бы раз в 5 лет, возобновлении семенного материала, чеснок не болеет совершенно, дает стабильно отличный урожай при отменном вкусе.

Озимые сорта чеснока можно размножать не только зубками, но и семенами, выход которых с одного растения может покрыть значительную часть потребности в посадочном материале. При этом, сохраняются все качественные характеристики сорта и не передаются заболевания. Этот способ размножения очень перспективный и достаточно простой, хотя и более длительный, чем размножение чеснока зубками.

Стрелкующиеся сорта чеснока в начале лета выпускают достаточно сильный цветонос (стрелку), который заканчивается соцветием, состоящим из 20-100 завязей воздушных луковичек (бульбочек). Их вес незначительный и достигает от 0,5 г до 5 г. Попадая в почву бульбочки в течение одного вегетативного периода вырастают в достаточно крупную луковицу не разделенную на зубки (однозубка).

В зависимости от размера, однозубки относят к следующим классам:

• 10-12 см - первый;
• более 12 см - второй.

Оба класса в следующем вегетационном периоде дают полноценную, разделенную на зубки, головку чеснока. Более мелкие однозубки могут в следующем периоде не разделиться на зубки, но в дальнейшем используются в качестве посадочного материала, сохранившего все характеристики сорта.

Качественные характеристики способа выращивания

Способом размножения чеснока через бульбочки пренебрегать не стоит, так как он имеет ряд преимуществ:

• Способствует омолаживанию семенного материала и сохранению лучших сортовых особенностей.
• Препятствует распространению заболеваний, таких, как стеблевая нематода, передающихся через почву.
• Снижаются затраты товарной продукции на посадочный материал. Большое количество семянок в соцветии позволяет быстро получить необходимое количество посадочного материала, понравившихся сортов.

Единственным минусов такого способа размножения является достаточно долгий период ожидания товарной многозубковой луковицы (2-3 года).

Выращивание и хранение посадочного материала

Как вырастить бульбочки правильно

Чтобы поучить качественные воздушные луковички, в период вегетации многозубковой луковицы нужного сорта, оставляют здоровый, сформировавшийся цветонос, который даст до 100 штук бульбочек. Материнское растение должно быть без признаков заболевания и получать своевременно полноценное минеральное питание, полив и уход. Лучшее время для посева бульбочек, чтобы не допустить их вымерзания - ранняя весна. Но возможен и посев под зиму.

Совет! Для подготовки к посеву бульбочки выдерживают в холодильнике и обеззараживают в слабом растворе медного купороса или марганцовки.

Из бульбочек, посаженных осенью, вырастают луковицы размером около 3 мм. Они не поделены на зубки, и называются однозубками. Посаженные осенью, в следующем году они вырастают в крупные головки, вес которых может достигать 150 г.

• Сушка.

Убирают однозубку, когда начинают желтеть кончики листвы. Если опоздать с уборкой, ботва быстро засохнет и отомрет, а луковички углубятся в почву и, найти их будет сложно. При уборке корни подрезают скобами или выкапывают лопатой, остатки почвы стряхивают и укладывают строками для просушки.

Под палящим солнцем сушить чеснок не следует, чтобы луковицы не получили ожоги. Лучше, если это будет хорошо проветриваемом помещение или навес.

• Обработка.

После полного высыхания, вручную обтирают остатки стебелька и обрезают корни.

• Хранение.

Если стебелек однозубки не оборвался, можно связать головки в пучки и развесить на чердаке или сарае. Если стебли оторвались, головки размешают тонким слоем в корзинки, деревянные, проветриваемые ящики, холщевые мешочки или бумажные пакеты. Главное, хранить посадочный материал нужно в сухом, прохладном, хорошо проветриваемом помещении.

Внимание! Бульбочки, выращенные в соцветиях, оставляют на цветоносе до начала растрескивания пленки, их удерживающей. Такие цветоносы обрезают на высоте 25-30 см и раскладывают для просушивания. Если опоздать с выполнением работы, семена высыплются на землю и прорастут.

Способы посева семян чеснока

Произвести многозубковый товарный чеснок из севка можно по-разному:

Посадка осенью под зиму

Посев под зиму больше подходит для регионов с умеренным климатом, так как под действием сильных морозов значительная часть севка может погибнуть. Под воздействием низких температур маленькие луковицы могут быть вытиснены мерзлым грунтом на поверхность.

• Сроки.

Посев по зиму для производства однозубок производится в такие же сроки, как и посадка озимых зубков. В зависимости от региона и погодных условий оптимальные сроки наступают в конце сентября - октябре, за 30-40 дней до наступления заморозков.

• Схема посадки.

Садоводы на небольших участках практикуют посев бульбочек в рядки глубиной 3 см мелких, до 5 см - более крупных, с междурядьями от 20 до 30 см. На одной гряде формируют 4-6 рядков. Такие посевы проще пропалывать и рыхлить. На 1 м высевают 30-40 г мелких семянок и 70-80 г - более крупных.

• Подготовка почвы.

Для посадки подходят суглинистые и супесчаные, без переувлажнения, почвы, заправленные перегноем 6-10 кг/кв. м. и фосфорно-калийным удобрением (монофостат калия 15 г на 1 кв. м. и ли другое). Эффективно действует древесная зола, ее можно внести 1-2 стакана на 1 кв. м. Грунт можно дезинфицировать слабым раствором марганцовки или медного купороса.

Почву готовят за пару недель до посадки, перекапывают на глубину 20-25 см и оставляют для уплотнения. При посадке в свежевскопанный грунт трудно определиться с глубиной посадке.

• Чем укрыть.

От вымерзания посадки защищают мульчированием торфом, перегноем, опавшими листьями, травой, лапником. Для снегозадержания используют ветки деревьев и кустарником. Ранней весной мульчу убирают, а почву боронуют.

Как сажать весной?

• Сроки.

Весенний посев воздушных луковичек проводят в самые ранние сроки. Так как культура зимостойкая, прохладная весенняя погода не повредит, а влажность почвы позволит луковичкам быстро укорениться и образовать к июлю хороший урожай однозубки.

• Схема посадки.

Высевать луковички можно широкострочными полосами (6-8 см) с расстоянием между полосами 45-50 см, лентами по 5-10 строк в каждой и междурядьями около 70 см и простым рядовым способом, как и при посеве под зиму.

• Подготовка почвы.

Проводят ее осенью, заправляют перегноем и фосфорно-калийными удобрениями. Весной можно внести золу, подрыхлить почву вилами, сделать рядки и произвести посев воздушных луковичек на глубину до 3 см.

Полученные однозубки после просушивания и подготовки готовы для производства полноценной многозубковой луковицы путем посадки под зиму, таким же образом, как и зубки.

Чтобы получить при весенней посадке многозубковые головки, севок должен быть фракции больше 1 см в диаметре.

Беспересадочный метод

Существуют способы выращивания чеснока через посев воздушных луковичек без выкапывания полученных однозубок. Семена высевают обычным способом, но расход семян уменьшают вдвое.

• При однолетнем озимом способе посев производят в более ранние сроки - в июне-июле. Семена должны взойти и сформировать до зимы хорошую листву, но только не головку. В следующем году растения начнут активно развиваться и дадут к середине лета многозубковые луковицы.
• При двухлетнем методе выращивания посев семян проводят в те же сроки, что и посадку зубков. В зависимости от региона - это конец сентября - октябрь. Луковичек высевают вдвое меньше, чем зубков. Летом следующего года однозубки будут готовы, но их не выкапывают, а оставляют зимовать в земле. Весной чеснок взойдет и будет выращиваться, как обычная культура. В июле основная часть однозубок даст полноценную многозубковую луковицу.

В видеоролике агроном показывает, как она сажает и размножает чеснок бульбочками.

Уход за чесноком

В течение выращивания выполняются традиционные мероприятия по уходу:

• Полив.

Мелкие луковички для прорастания, особенно при опоздании с посадкой в весенний период, нуждаются в достаточной влажности почвы. Если в мае - начале июня недостаточно дождей, поливы нужно проводить регулярно и обильно. В период созревания полив уменьшают или полностью прекращают в зависимости от погодных условий. В осенний период поливать посевы не обязательно.

• Рыхление.

Воздушные луковички дадут мелкие всходы, поэтому необходимо проводить тщательно рыхление почвы для обеспечения воздушного обмена и своевременную уборку сорняков. Если после всходов междурядья замульчировать, количество прополок уменьшится.

• Подкормка.

При правильной основной заправке почвы перед посадкой, в период вегетации потребуется 2-3 подкормки в весенне-летний период:

• При посадке под зиму первая подкормка проводится в конце марта - начале апреля мочевиной (15-20 г на 1 кв. м.) или раствором коровяка (1:10), птичьего помета (1:20).
• В качестве 2-й подкормки можно использовать раствор из 200 г древесной золы в 10 л воды.

Осторожно! Лучшими для подкормки являются умеренные дозы органических удобрений. Избыток азота провоцирует рост зеленой массы, а не завязывание головок.

При весенней посадке необходимо нормально заправить почву до посадки и тогда в период вегетации достаточно будет одной органической подкормки.

На втором году, при выращивании чеснока из однозубок, порядок подкормки сохраняется.

Использование способа выращивания чеснока из бульбочек поможет снизить затраты на посадочный материал и иметь его в достаточном количестве, а так же сохранить особенности любимых сортов.

После десятилетия доминирования в каталогах оригинальных пестрых и ярких сортов тюльпанов тенденции начали меняться. На выставках лучшие дизайнеры мира предлагают вспомнить классику и воздать почести очаровательным белым тюльпанам. Сверкающие под теплыми лучами весеннего солнца, они выглядят в саду по-особенному празднично. Встречая весну после долгого ожидания, тюльпаны как будто напоминают, что белый - не только цвет снега, но и радостного торжества цветения.

Несмотря на то, что капуста - один из самых популярных овощей, выращивание ее рассады получается не у всех дачников, особенно у новичков. В условиях квартиры им жарко и темно. Качественную рассаду в таком случае получить невозможно. А без сильной, здоровой рассады трудно рассчитывать на хороший урожай. Огородники со стажем знают, что капусту на рассаду лучше сеять в парники или теплицы. А некоторые даже выращивают капусту прямым посевом семян в грунт.

Цветоводы без устали открывают новые для себя комнатные растения, одни заменяя другими. И тут немаловажное значение имеют условия конкретного помещения, ведь требования к своему содержанию у растений различны. С трудностями часто сталкиваются любители красиво цветущих растений. Ведь, чтобы цветение было продолжительным и обильным, таким экземплярам требуется особый уход. Неприхотливых растений, цветущих в комнатах, не очень много, и один из таких – стрептокарпус.

Календула (ноготки) - цветок, который выделяется среди других своей яркой окраской. Невысокие кустики с нежными оранжевыми соцветиями можно встретить на обочине дороги, на лугу, в палисаднике рядом с домом или даже на грядках с овощами. Календула настолько широко распространена в наших краях, что кажется - она росла здесь всегда. Об интересных декоративных сортах календулы, а также об использовании календулы в кулинарии и медицине читайте в нашей статье.

Думаю, многие согласятся, что ветер хорошо нами воспринимается только в романтическом аспекте: мы сидим в уютном тёплом доме, а за окном бушует ветер... На самом деле, ветер, гуляющий по нашим участкам, это проблема и ничего в нём хорошего нет. Создавая ветрозащитные полосы с помощью растений, мы разбиваем сильный ветер на несколько слабых потоков и значительно ослабляем его разрушительную силу. О том, как защитить участок от ветра, пойдет речь в этой статье.

Современные папоротники – это те редкие растения древности, которые, несмотря на прошедшее время и всевозможные катаклизмы, не только выжили, но и во многом смогли сохранить свой прежний облик. В комнатном формате, конечно, не удаётся вырастить любой из представителей папоротников, но некоторые виды успешно приспособились к жизни и в помещениях. Они великолепно смотрятся как одиночные растения или украшают собой группу декоративно лиственных цветов.

Плов с тыквой и мясом - азербайджанский плов, который по способу приготовления отличается от традиционного восточного плова. Все ингредиенты для этого рецепта готовят по отдельности. Рис варят с топлёным маслом, шафраном и куркумой. Мясо обжаривают отдельно до золотистой корочки, ломтики тыквы также. Отдельно готовят лук с морковкой. Затем все укладывают слоями в казан или толстостенную кастрюлю, вливают немного воды или бульона и томят на маленьком огне примерно полчаса.

Базилик - замечательная универсальная приправа к мясу, рыбе, супам и свежим салатам - хорошо известен всем любителям кавказской и итальянской кухни. Однако при более внимательном рассмотрении зелень базилик оказывается растением удивительно разносторонним. Вот уже несколько сезонов наша семья с удовольствием пьет ароматный базиликовый чай. На клумбе с многолетниками и в вазонах с однолетними цветами яркому пряному растению также нашлось достойное место.

Туя или можжевельник - что лучше? Такой вопрос иногда можно услышать в садовых центрах и на рынке, где продают эти растения. Он, конечно, не совсем корректный и правильный. Ну, всё равно, что спросить, что лучше - ночь или день? Кофе или чай? Женщина или мужчина? Наверняка, у каждого будет свой ответ и своё мнение. И всё же… А что, если подойти не предвзято и попытаться сравнить можжевельник и тую по определённым объективным параметрам? Давайте попробуем.

Рыжий крем-суп из цветной капусты с хрустящим копченым беконом - вкусный, нежный и кремовый суп, который понравится и взрослым, и детям. Если готовите блюдо для всей семьи, включая малышей, то не добавляйте много специй, хотя многие современные дети совсем не против пряных ароматов. Бекон для подачи можно приготовить по-разному - обжарить на сковороде, как в этом рецепте, или запекать в духовом шкафу на пергаменте примерно 20 минут при температуре 180 градусов.

Для кого-то время посева семян на рассаду - это долгожданные и приятные хлопоты, для кого-то - тяжёлая необходимость, а кто-то задумывается о том, не проще ли купить готовую рассаду на рынке или у знакомых? Как бы там ни было, даже если вы отказались от выращивания овощных культур, наверняка, кое-что вам всё-равно сеять придётся. Это и цветы, и многолетники, хвойные растения и многое другое. Рассада остаётся рассадой, независимо от того, что вы сеете.

Любительница влажного воздуха и одна из самых компактных и редких орхидей пафиния для большинства орхидееводов является настоящей звездой. Ее цветение редко длится дольше недели, но это бывает незабываемое зрелище. Необычные полосатые узоры на огромных цветках скромной орхидеи хочется рассматривать бесконечно. В комнатной культуре пафинию справедливо зачисляют в ряды сложных в выращивании видов. Она стала модной только с распространением интерьерных террариумов.

Мармелад из тыквы с имбирём - согревающая сладость, которую можно готовить почти круглый год. Тыква хранится долго - иногда мне удаётся сберечь несколько овощей до лета, свежий имбирь и лимоны всегда доступны в наше время. Лимон можно заменить лаймом или апельсином, чтобы получить различные вкусы - разнообразие в сладостях всегда приятно. Готовый мармелад раскладывают в сухие банки, он может храниться при комнатной температуре, но всегда полезнее готовить свежие продукты.

В 2014-м японская компания «Takii seed» представила петунию с поражающей воображение окраской лепестков – лососево-оранжевую. По ассоциациям с яркими красками южного закатного неба, уникальный гибрид получил название African Sunset («Африканский закат»). Надо ли говорить, что эта петуния моментально покорила сердца садоводов и пользовалась огромным спросом. Но в последние два года диковинка неожиданно пропала с витрин магазинов. Куда изчезла оранжевая петуния?

В нашей семье сладкий перец любят, поэтому и высаживаем его каждый год. Большинство сортов, которые я выращиваю, проверены мною на протяжении не одного сезона, их я культивирую постоянно. А еще каждый год стараюсь попробовать что-то новенькое. Перец - растение теплолюбивое и достаточно прихотливое. О сортовых и гибридных разновидностях вкусного и урожайного сладкого перца, который хорошо у меня растет, и пойдет речь далее. Я проживаю в средней полосе России.

В основном чеснок размножают зубчиками, высаживая их в землю весной или осенью. Но есть и другой вариант размножения озимых разновидностей – воздушными бульбочками. Это семена чеснока, созревающие в соцветиях, которые выпускают растения стрелкующихся сортов. У этого способа есть и ряд преимуществ. Узнайте о том, как правильно собрать и сажать бульбочки озимого чеснока под зиму.

Достоинств у этого способа несколько:

1. Бульбочек в одном соцветии насчитывается десятки, а поэтому для получения требуемого количества семенного материала достаточно будет всего нескольких соцветий.
2. Они сохраняют все сортовые признаки, и остаются полностью здоровыми, незараженными никакими грибковыми заболеваниями и не пораженными вредителями, например, стеблевой нематодой. Поэтому бульбочки чеснока можно использовать для оздоровления посадочного материала, если головки чем-нибудь заражены, а также предупреждать вырождение, которое случается через несколько лет выращивания чеснока традиционным способом.
3. Бульбочки также можно использовать для сохранения и размножения редкого сорта, если зубчиков недостаточно. К тому же посаженный под зиму посадочный материал не нужно сохранять до весны в домашних условиях, что не всегда удачно получается.

Единственный недостаток выращивания чеснока из бульбочек – это то, что получить урожай можно будет только через год или два, а не в год посадки. В первый год можно получить только однозубки, которые нужно будет посадить осенью в землю и только на следующий год из них вырастут полноценные головки чеснока, разделенные на зубки.

Как выращивать бульбочки

Выращивания чеснока для получения бульбочек ничем не отличается от способа выращивания обычного чеснока, который высаживают для получения головок. Высаживать отдельно такие растения не нужно, они могут расти вместе с остальными на грядке. Уход за ними обычный: полив, подкормка минеральными удобрениями или органикой, рыхление.

Когда собирать бульбочки чеснока на семена

Прежде всего, нужно заранее отобрать растения, с которых планируется собрать семенной материал. Они должны быть хорошо развитыми и полностью здоровыми. Стрелки, которые они выпустят, нужно оставить, а на всех других растениях срезать ножом, оставив небольшой пенек в 2-3 см, иначе головки у них будут мелкие или их совсем не будет.

Точных сроков для сбора бульбочек чеснока нет. Все зависит от сроков созревания сорта и климатических условий местности. Но можно ориентироваться на то, что соцветия считаются готовыми к сбору, когда листья чеснока пожелтеют, а тонкая пленка, которая защищает семена, начнет лопаться. В это время бульбочки уже достигли достаточного размера и приобрели цвет, характерный для сорта. Ждать, пока соцветие раскроется, не нужно: семена могут стать сухими и осыпаться.

Для уборки растений с чесночными стрелками лучше выбрать ясную, сухую погоду. Все, что нужно сделать: вырвать их из земли и положить на грядку, если стоит солнечная погода или отнести в теплое, хорошо проветриваемое место для просушки. Затем выбрать из соцветий все семена, отобрать самые крупные, характерной формы. Их и использовать для посадки, совсем мелкие для этой цели непригодны.

Собирать чесночные соцветия нужно минимум за 1,5-2 месяца до запланированной посадки бульбочек осенью.

Выращивание чеснока из бульбочек

Весь процесс выращивания чеснока из бульбочек состоит из подготовки площади, где будут расти овощи, высадки семян, ухода за растениями и сбора урожая.

Подготовка почвы для посадки

Грядку, на которой предполагается выращивать чеснок из бульбочек, нужно подготовить к посадке заранее, в конце лета или начале осени, но не менее чем за 2 недели до этого. Она должна быть расположена на открытом, солнечном, ровном месте, а не в низине, чтобы там не скапливалась влага.

Участок очищают от остатков тех растений, что росли там до этого, перекапывают почву, вносят в нее удобрения. На 1 кв. м. чесночной грядки вносят до 7 кг перегноя, 0,3 кг золы, по 50 г суперфосфата и сульфата калия. Затем грунт разравнивают и оставляют до дня посадки, чтобы он немного уплотнился.

Способы посева семян

Насчитывается 2 способа размножения чеснока бульбочками:

1. С пересадкой однозубок. Этот вариант предполагает, что в первый год нужно посадить бульбочки, убрать однозубки летом, а осенью снова посадить их на грядки.
2. Без пересадки однозубок. Различие в этом случае с предыдущим способом состоит в том, что полученные из семян чеснока однозубки не пересаживают: они так и остаются расти на грядках.

Больше они ничем принципиально не отличаются, поэтому какой способ выберет огородник, зависит от его предпочтений.

Посадка осенью под зиму

Сажать бульбочки осенью нужно примерно за 1-1,5 месяца до наступления холодов. Они должны успеть укорениться, чтобы не замерзнуть зимой, но прорасти не должны. Поэтому при определении сроков посадки смотреть надо по погоде. В Средней полосе это приблизительно вторая половина сентября – начало октября.

Способ посадки чеснока бульбочками следующий:

1. На грядках делают бороздки глубиной 3-5 см и такой же шириной. Расстояние между ними должно быть около 20 см. Таким образом, на 1 кв. м площади помещается примерно 30-40 г мелких бульбочек и до 70-80 г – крупных.
2. В них осторожно высаживают бульбочки донцем вниз. Одну от другой их размещают на расстоянии до 5 см.
3. Затем сверху прикрывают слоем земли и разравнивают ее.

После посадки грядку обязательно укрывают мульчей из опавшей листвы, соломы, сена, торфа, лапника, огородной ботвы. Слой должен быть достаточно толстым. Под таким укрытием семена не вымерзнут даже в холодную и продолжительную зиму.

Как сажать весной

Весной посев бульбочек проводят как можно раньше. Культура это холодостойкая, начинает прорастать как только сойдет снег, поэтому тянуть с высадкой не нужно. Ранняя посадка позволит чесноку максимально использовать зимний запас влаги, оставшийся в почве. Перед началом работ почву подготавливают: перекапывают и разравнивают. Если с осени не были внесены удобрения, то в грунт закладывают перегной, золу или минеральные удобрения.

Схема весеннего размещения бульбочек чеснока следующая:

• полосами шириной в 6-8 см, между которыми оставить 0,5 м площади;
• лентами по 5-10 строчек, между которыми оставить междурядье в 0,7 м;
• по той же схеме, что и под зиму.

В любом случае, какой бы вариант схемы посадки не был выбран, весной нужно высаживать крупные бульбочки не менее 1 см в диаметре, иначе хороших однозубок от него не дождаться.

Уход

Вырастить чеснок, посаженный бульбочками под зиму, несложно. Зимой он не требует какого-либо ухода за собой, а весной уход начинается с того, что с грядок снимают укрывной материал и дают земле немного подсохнуть. Затем осторожно, чтобы не задеть расположенные неглубоко бульбочки, ее рыхлят, что позволит воздуху проникнуть к семенам.

Поливают мелкий чеснок часто, так как корешки у него небольшие и не могут проникать глубоко в почву. Важно следить, чтобы грядки не зарастали сорняками, которые очень легко могут заглушить молодые растения, поэтому после поливов грядки пропалывают, не давая сорной растительности вырасти и окрепнуть.

В комплекс работ по уходу за чесноком входят и подкормки удобрениями. Первую проводят через месяц после того, как появятся ростки. На 1 кв. м вносят по 10 г селитры и суперфосфата. Следующую подкормку проводят спустя еще 2 недели и третью – в конце июля (древесная зола из расчета 1,5 ст. на 1 кв. м). Перекармливать растения нельзя, особенно азотными удобрениями, так как это провоцирует рост зеленой массы, а не подземной части.