Ma'lumotlarning ko'pligiga qaramay, xaridorlar maishiy texnika hali ham ko'plab noto'g'ri tushunchalar va noto'g'ri qarashlar mavjud bo'lib, ular ba'zan buni amalga oshirishga to'sqinlik qiladi to'g'ri tanlov va zamonaviy texnologiyalar taqdim etadigan barcha funksiya va imkoniyatlardan bahramand bo'ling.

Avvalo, mutaxassislar indüksiyon (induksion plitalar) sotib olish bo'yicha shubhalarni bartaraf etishga qaror qilishdi. Ushbu texnologiya allaqachon Evropani zabt etgan, ammo Rossiyada hali ham mashhur emas.

Mif №1: Induksiya sog'liq uchun xavfsiz emas.

Induksiya ishlaganda, isitiladigan shisha keramika emas, balki kostryulkalar, keyin esa issiqlikni yuzaga o'tkazadi. An'anaviy pechkalarda Hi Light lentali isitish elementi mavjud va induksion pechlarda uning o'rnini elektr tokining ta'siri tufayli idishning o'zida issiqlik hosil qiladigan elektromagnit lasan egallaydi. magnit maydon. Biroq, idish-tovoqlar yuzadan bir santimetr ko'tarilishi bilanoq u yo'qoladi.

Pechning xavfsizligini tasdiqlash uchun induksiya va magnit maydonining kuchlanish darajasini taqqoslash bo'yicha tajriba o'tkazildi. oddiy sochlarini fen mashinasi sochlar uchun. Soch quritgich bilan sinov natijalariga ko'ra bu ko'rsatkich 2000 mkT, pechda esa atigi 22 mkT (91 marta kam!) edi. Bunday magnit maydon inson salomatligiga zarar etkaza olmaydi.

Mif № 2: Induksiyani sotib olayotganda siz barcha idishlarni o'zgartirishingiz kerak bo'ladi.

Bu afsona Rossiyada maishiy texnika bozorida induksion plitalar mavjud bo'lgani kabi qadimgi. Induksion plitani sotib olganlarning ko'pchiligi, masalan, ularning eski ekanligini bilishmagan sirlangan idishlar, 15-20 yoshda bo'lgan, ferromagnit xususiyatlarga ega va indüksiyon plitalari uchun mos keladi. Alyuminiy idish va uni tashlab yuborgan uy bekasi haqidagi hikoyani qanday qilib eslamaslik mumkinki, bunday idishlarning pastki qismi boshqa ferromagnit materialdan tayyorlanishi va u induksion plitada pishirish uchun mos bo'lishi mumkinmi?

Bu afsonani rad etish juda oson. Hamma narsani tashlab yubormaslik uchun eski idishlar, siz pishirishga odatlangan bo'lsangiz, uning pastki qismini ferromagnit xususiyatlarini tekshirishingiz kerak. Bu juda sodda tarzda amalga oshiriladi: magnitni muzlatgichdan olib tashlang va uni tashqi tomondan idishning pastki qismiga yopishtiring. Agar magnit yopishib qolsa, unda qozon yoki pan induksion pishirish uchun mos keladi.

Mif №3: Induksiya oddiy shisha-keramik pechka kabi qiziydi.

Eng keng tarqalgan afsonalardan biri, indüksiyon plitasi shisha keramika yuqori haroratgacha qizib ketmasligi uchun yaratilgan bo'lsa-da, lekin idish hali ham pishiriladi. Birinchi afsonani yo'q qilishda, induksiya ishlaganda, bu sirt emas, balki isitiladigan idishlar ekanligi aniqlandi. Muz yordamida induksiya shisha keramikadan ancha sovuqroq ekanligiga ishonch hosil qilishingiz mumkin: uni faqat yuzaga qo'ying. Muz oddiy pechkaga qaraganda ancha sekin eriydi. Bu shuni anglatadiki, oshpazlik durdonalari endi yonish xavfi ostida emas.

Mif № 4: ishlaydigan indüksiyon birligi bilan aloqa qiladigan har qanday metall ob'ekt juda qizib ketadi.

Ba'zi indüksiyon sirtlari mavjud minimal talablar idishning diametriga - 8 sm, diametri pastroq bo'lsa yoki umumiy maydoni Agar isitish kamroq bo'lsa, pech yoqilmaydi. Shuni ham ta'kidlash kerakki, agar kostryulkalar foydalanish uchun mos bo'lmasa, u qizib ketmaydi. Va ba'zi indüksiyon plitalari sensorga ega: ular idish-tovoqsiz yoqilmaydi - xuddi bolalar kabi, agar ular yangi "mashina" tugmachalarini bosishga qaror qilsalar.

Mif № 5: Induksiyani pechlar, idishlarni yuvish mashinalari yoki ustiga o'rnatib bo'lmaydi kir yuvish mashinalari va metall yuzalarga ega bo'lgan boshqa qurilmalar.

Haqiqatan ham, elektromagnit sariqlar stol usti bilan parallel joylashgan. Va nazariy jihatdan, magnit maydon ham pechning ustida, ham uning ostida joylashgan narsalarga ta'sir qilishi kerak. Ammo ishlab chiqaruvchilar bor plitalar bunga kim g'amxo'rlik qildi. Ularni yaratishda ishlab chiquvchilar maxsus izolyatsiya qiluvchi magnit "issiqlik qabul qiluvchi" dan foydalanganlar. Shunday qilib, indüksiyon yaqinida joylashgan uskunaga hech narsa tahdid solmaydi.

Mif №6: Induksion pechlar qimmat.

Agar siz bozorni o'rgansangiz, bu afsonani rad etish oson. Statistik ma'lumotlarga ko'ra, 2012 yilda Evropada iste'molchilarning 42 foizi tanlagan induksiya texnologiyasi isitish Yoniq Rossiya bozori siz 11 ming rubldan boshlab indüksiyon plitalarini topishingiz mumkin. Natijada, an'anaviy bilan farq shisha keramik panellar kichik chiqadi.

Munozara

Tadqiqotlar faqat magnit maydonlarning zararini tasdiqlaydi (in mikroto'lqinli pechlar, induksion pishirgichlardan va boshqalar) «Nurlanishdan keyin namunalarda radiatsiya signallari paydo bo'ladi. turli shakllar, bir xil radiatsiya dozasida turli xil amplitudalar va asl signalga turlicha "ustiga qo'yilgan". Shunga asoslanib, boshlang'ich materiallarda dastlab oz miqdorda erkin radikallar mavjud deb taxmin qilish mumkin. Elektromagnit nurlanish ta'sirida namunalardagi bunday paramagnit markazlarning soni ko'payadi yoki yangilari hosil bo'ladi. Paramagnit markazlar yoki erkin radikallarning kontsentratsiyasi ta'sir qilish vaqti va (yoki) kuchiga to'g'ridan-to'g'ri proportsionaldir. Rus tilida: magnit to'lqinlar bilan o'zgartirilgan oziq-ovqat bilan tanada erkin radikallarning to'planishi saraton o'smalarini keltirib chiqaradi.

14.12.2018 09:50:19, Pro

Induksiya qoidalari! Siz bunga ozgina ko'nikasiz - va men oddiy pechkani umuman yoqtirmayman. Bizga to'y sovg'asi sifatida induktsiya indesite berildi, men bunga hech qachon ko'nikib ketmayman deb o'yladim, lekin yo'q, men juda tez moslashdim va endi men bundan zavqlanaman.

Biz hotpoint-dan ham foydalanamiz, shuni aytishim mumkinki, elektr energiyasi uchun to'lovimiz ham unchalik o'zgarmadi va bizga maxsus idishlar kerakligi, biz allaqachon ko'nikib qolganmiz, kerakli miqdordagi idishlarni sotib oldik va endi panelimizdan osongina foydalaning)

Indesit induksiyasi menga yoqadigan narsa shundaki, endi eng yomon idishlarda ham bo'tqa ham, omlet ham yoqilmaydi! suv esa, aksincha, tezroq qaynaydi

Biz deyarli ikki yildan beri induksiyadan foydalanamiz, men o'zimning elektr to'lovlarimdan ko'p iste'mol qilishini sezmadim, ehtimol bu modelga va ishlab chiqaruvchiga bog'liqmi? Aytgancha, menda hotpoint modeli bor, undan juda mamnunman, foydalanish juda oson va tozalashda muammo yo'q.

24.06.2017 12:23:19, Mare

Hammaga salom! Induksion pishirgichlarni tejash haqida bir necha so'z aytmoqchiman. Menda Maksvelldan shunday pechka bor. Haqiqat shundaki, bunday pechkalar turli rejimlarda boshqacha ishlaydi. Bunday holda, u men uchun quyidagicha ishlaydi - 180 va 220 daraja haroratlarda u o'chmasdan doimiy ishlaydi va 120, 140 va 160 haroratlarda u vaqti-vaqti bilan ishlaydi. oz miqdorda vaqt va harorat qancha past bo'lsa, vaqt ichida uzilish shunchalik uzoq bo'ladi. Shunday qilib, yoqish va o'chirish energiyani tejaydi. Va harorat qanchalik past bo'lsa, tejamkorlik shunchalik ko'p bo'ladi. Bunday pechlarning maksimal iste'moli soatiga 2000 vattni tashkil qiladi, ammo davriy o'chirishlar sodir bo'lganligi sababli, tejash kamida 2 marta sodir bo'ladi. Uni o'chirish va yoqish pechkaning ishlashiga hech qanday salbiy ta'sir ko'rsatmaydi, lekin juda ko'p ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Misol uchun, sutingiz hech qachon tugamaydi, chunki o'chirish paytida va tsikl 5 soniya yoki undan ko'proq davom etadi, ko'pik sovib, joylashishiga vaqt topadi. Yana bir ortiqcha narsa bor, issiq sirt va ochiq olov bilan aloqa yo'qligi sababli, idish-tovoqlar tashqi tomondan yonmaydi va shuning uchun juda ko'p parvarish qilishni talab qilmaydi va yangi kabi qoladi. Tavsiya qilaman. Men o'zim uni ikki yildan ortiq ishlataman va hech qanday shikoyatim yo'q.

17.02.2016 12:33:42, KAE1972

Bir do'stim menga induksion pishirgich haqida gapirib berdi, ammo bu maqolada energiyani tejash haqida hech narsa aytilmagan. U menga tejamkorlikni isbotladi va men tarmoqda uning qancha "eyishini" o'qidim. Ismini endi eslay olmayman, lekin bor kichik turi bitta o'choqli Sencor va Birinchi 2000 Vt va undan yuqori. Bu 2 kilovatt. Hozir menda gaz 2-o'choq bor, lekin gaz 50 litr. Bolon uzoq vaqt davom etadi. Men hali ham ushbu mo''jizaviy plitalar haqida maqolalarni qidiraman. Narxiga kelsak, ular qimmat emas, 30 g'alati evro va undan ko'p, "daromad" ga qarab. Shu sababli, Latviyada elektr energiyasi juda arzon emas. Bundan tashqari, mening oshxonamda 80 litrli qozon osilgan, suvni isitadi va u ham "ovqatlanadi".

"Induksion plita: 6 afsona - va butun haqiqat" maqolasiga sharh bering

elektr yoki induksion pishirgich. Qaysi pechkani elektr pechka sotib olish yaxshiroq? Ishlash printsipi idishlarni, aniqrog'i, ularning magnit tubini isitadigan magnit bobinlardir.

Munozara

Endi "barcha idishlarni almashtirish" haqidagi hikoyalarga ishonmang. Menda 80-yillarda sotib olingan qadimgi Yugoslaviya sirli kostryulkalar bor, bu mos keladi! Zamonaviy taomlar haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Albatta induksiya! Men pulni tejashga qaror qildim va dacha uchun elektr sotib oldim. Endi men achchiq yig'layapman:(Osmon va yer:(

Bo'lim: Pishiriqlar va pechlar. Induksiyangiz haqida bizga xabar bering pech...Mening Boschim 15 yil ishlagandan keyin vafot etdi. Men do'stimning joyida noma'lum brend panelini sinab ko'rdim va u juda qo'pol tarzda sozlangan. Pancakes issiq yoki pishmagan.

Munozara

Menda birlashtirilgan AEG bor, men uni 2011 yildan beri ishlataman - men juda mamnunman, lekin menda nemis assambleyasi bor.

Siemens 6 yildan keyin yopildi. Pechning yarmi ishlamaydi. Ular 12 mingga ta'mirlashni taklif qilishdi. Men rad etdim.
Bu 2 ishlayotgan ekan, men ulardan keyinroq foydalanaman. Keyin eng arzonini sotib olaman.
Men Siemensni tavsiya qilmayman.

Bo'lim: Uy xo'jaligi (fındıq uchun induksion pishirgich). Induksion plita va sovet tipidagi yong'oq. Bolalik qismidan Yangi yil stoli bizning oilamizda - qaynatilgan quyultirilgan sut bilan to'ldirilgan yong'oq va yong'oq. Biz bunday findiqdan foydalanganmiz, pechka gaz edi.

Electrolux induksion pishirgichi, plita ustidagi sensorli tugmalar. Va men sog'indim gaz pechkasi. Elektr bilan mening pishirishning barcha tamoyillari buzilgan. Induksion plita: 6 ta afsona - va butun haqiqat. Induksiyaga o'tganlar uchun savol...

Munozara

Ulanishga kelsak, agar siz Moskvada bo'lsangiz, quvur MosGaz tomonidan kesiladi va ulanadi. Mzhi ga qanday qilib qayta tashkil etish haqida kelishib olish kerak. Ilgari ikki o'choqli indüksiyon pechkasi muammosiz tasdiqlangan, ya'ni buning uchun qo'shimcha quvvat talab qilinmagan. Endi bilmayman, balki xuddi shundaydir.

gaz rasman o'chirildi
induksiyadan xursand bo'ling

Induksion plita maxsus metall idishlarni talab qiladi. Biroq, "maxsus" so'zi hech kimni qo'rqitmasligi kerak. Bu faqat ferromagnit xususiyatlarga ega idishlar bo'lishi kerak.

Munozara

Oddiy emal (menda chex), Ikea zanglamaydigan po'lat (qimmatroq)

Induksiya ancha qulayroq! Bu shunchaki boshqa darajadagi qulaylik.
Biz AEG ni bir yarim yil oldin sotib oldik, keyin uni Neffga o'zgartirdik. Ikkinchisida ancha qulay boshqaruv mavjud (joystik, u ho'l qo'llardan qo'rqmaydi va almashtirish ancha tezroq) va u barcha burnerlarda quvvat rejimiga ega (AEGda faqat yaqin bo'lganlar mavjud edi).

Texnologiyaning sifati haqida bahslashishni yaxshi ko'radiganlar uchun :))) Men ta'kidlayman:
Endi men brendlarni (yaxshiroq yoki yomonroq) solishtirmayapman, lekin foydalanish qulayligini ta'minlaydigan modellarning ba'zi xususiyatlarini tavsiflayman. Ehtimol, bu kimgadir foydali bo'ladi :)

Induksion plita. Oshxona pechlari va pechlar. Maishiy va kompyuter uskunalari. Bo'lim: Kostryulkalar (induksion pishirgich uchun qozonni tavsiya eting). induksion pishirgichlar uchun qovurilgan kostryulkalar. Iltimos, ayting-chi, uni zaxirada kimdir bormi? yoki do'stlar saytlarida... qaysi biri yaxshiroq...

Induksiyali elektr pechka isitish printsipi. Maishiy texnika. Dehqonchilik. Induksiyali elektr pechka isitish printsipi. Shisha-keramika elektr pechkani isitish printsipi haqida ma'lumotni qayerdan topsam bo'ladi? Ularda turli tamoyillar ish.

Munozara

Isitgichlardan issiqlik kiradi ish maydoni pechka (brülörlere) juda tez, chunki shisha keramika issiqlikni deyarli inertsiyasiz uzatadi. Ammo eng ilg'or isitgichlar - indüksiyon ishlatilsa, bu xususiyat talabga ega emas. Ushbu turdagi isitgichlarning ishlashi energiyadan foydalanishga asoslangan elektromagnit maydon. U shisha-keramika yuzasi ostida joylashgan indüktans bobini tomonidan yaratilgan. Elektromagnit maydon shisha keramikadan to'siqsiz o'tadi va metall idishlarning pastki qismida girdab oqimlarini hosil qiladi. Natijada, idish-tovoqlar tez qiziydi, lekin deyarli issiqlik yo'qotilishi yo'q, chunki oqimlar shisha-keramika yuzasidan o'tmaydi. Biroq, bu uni qo'llaringiz bilan tegizish tavsiya etiladi degani emas, u hali ham qiziydi - issiq idishlardan;

Idishlarsiz induksion plita yoqilganda ham sovuq qoladi, chunki u pechka emas, balki uning ustidagi metall buyumlar qiziydi. Biroq, agar siz pechda vilkalar yoki qoshiqni unutib qo'ysangiz, kuyishdan qo'rqmang - ular sovuq bo'lib qoladi. Diametri 12 sm dan kam bo'lgan har qanday ob'ektlarni isitish maxsus detektor tomonidan bloklanadi.

Induksion plitalar eng ko'p keng isitish quvvati (50 dan 2800 Vt gacha), bu maksimal mumkin bo'lgan sozlashlar soni tufayli muammosiz o'zgartirilishi mumkin (12 - 14 ta, boshqa turdagi burnerlar uchun bu raqam odatda 6 - 9 dan oshmaydi). Yoniq induksion plitalar Siz nafaqat pishirishingiz va qaynatishingiz, balki qaynatish deb ataladigan narsalarni ham qilishingiz mumkin (juda past olovda pishirish). uzoq vaqt), minimal quvvat darajasini o'rnatish. Aksincha, maksimal quvvat darajasida harorat shunchalik tez ko'tariladiki, suv gaz plitasiga qaraganda ikki baravar tez qaynaydi.

Xo'sh, siz shisha keramika yoki induksion plitaga qiziqasizmi?

Ko'proq foydalanuvchilar o'z uylari uchun nimani sotib olish yaxshiroq ekanligini qiziqtirmoqdalar: indüksiyon paneli yoki elektr isitgichli shisha keramika. Tabiiyki, eng yaxshi variant- kelajak egasining talablariga eng mos keladi. Muayyan modellarning ijobiy va salbiy tomonlarini baholashda o'zingizning tanlov ustuvorliklarini aniq belgilash muhimdir. Har xil modellar albatta bir-biridan farq qiladi, lekin farq qanchalik muhim bo'lishi sub'ektiv savol.

Dizayn zamonaviy uy jihozlari barcha talablarga javob beradi va moda tendentsiyalari: ular ishlamaydigan qismlardan xoli va har qanday oshxonaga mos keladi. Silliq yuzalar bir nechta bo'lishi mumkin asosiy ranglar: qora, oq, kulrang va hatto oltin. Shuning uchun taqqoslash uchun ushbu mezonni e'tiborsiz qoldirish mumkin.

Quyidagi omillar muhimroqdir:

• : ko'chma, o'rnatilgan yoki mustaqil pechka;
• panel o'lchamlari;
• isitish elementlarining turlari: indüksiyon (magnit sariq) yoki shisha keramika (o'rnatilgan elektr isitgichlar);
• isitish zonalari soni;
• Energiya iste'moli;
• himoya funktsiyalari;
• qulay foydalanish uchun qo'shimcha imkoniyatlar.

Birinchi va ikkinchi turdagi plitalar elektr tarmog'idan ishlaydi; plitalar o'rnatilgan yoki alohida bo'lishi mumkin.

Induksion pechning afzalliklari

Deyarli hamma narsa kuchli tomonlari kamchiliklarga qarshi turish elektr panellari Bilan keramik plitalar. Bobin induktsiya qiladigan magnit maydonning ishlash printsipi pishirish jarayonida burnerning o'zi emas, balki idishning pastki qismi qizib ketishida ifodalanadi. Plitaning harorati 60 ° C dan oshmaydi.

Afzalliklar indüksiyon panellari:

• optimal elektr energiyasi iste'moli- bu turdagi qurilmalar 30-50% kamroq energiya resurslarini iste'mol qiladi, bu soyali modellardan farq qiladi;
• maishiy texnika foydalanuvchilar, kichik bolalar yoki hayvonlar uchun xavfsizdir, burner yuzasida kuyish mumkin emas;
• burnerlarning past harorati yorug'likni ta'minlaydi, u to'kilgan shakar, to'kilgan sut yoki bulondan qo'rqmaydi;
• tez isitish - koeffitsient foydali harakat bunday panellar uchun u 90% ni tashkil qiladi, bu boshqalardan yuqori;
• burnerlarning harorati bir zumda o'zgaradi, gaz plitalari kabi, sovutish uchun vaqt kerak bo'lgan soyali panellar bilan maqtana olmaydi;
• induksion plitalarning funksionalligi 20 tagacha pishirish rejimini o'z ichiga olishi mumkin;
• xavfsizlik imkoniyatlari: qaynatish/qaynatish, idish-tovoq yo'qligi, boshqaruv panelini bolalardan qulflash yoki ish paytida (foydalanuvchi kerakli rejimni o'rnatganida) avtomatik o'chirish;
• Foydalanish qulayligi uchun turli funktsiyalar.

Induksion pishirgich qanday ishlaydi?

Bir qator afzalliklarga qaramay, kamchiliklarni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi zamonaviy qurilma. Eng keng tarqalgan muammo - bu kostryulkalar induksion panellar uchun u maxsus metall tarkibiga ega bo'lishi kerak (magnit). Bu odatdagidan biroz qimmatroq, garchi u yuqori sifati bilan ajralib turadi.

Pechning ishlashi majburiy sovutishni talab qiladi, shuning uchun a muxlis, shovqini ba'zi noqulayliklar keltirib chiqarishi mumkin.

Ammo adolat uchun shuni ta'kidlash kerakki, siz olishingiz mumkin arzon model, bu jim ishlaydi.

Bobinlar tomonidan induktsiya qilingan magnit maydon potentsial bo'lishi mumkin Salbiy ta'sir yaqin atrofdagi qurilmalarga, masalan, shuningdek yurak stimulyatori bo'lgan odamlar. Bu borada hali hech qanday pretsedentlar mavjud emas, ishlab chiqaruvchilar ham magnit maydonning zaif va xavfsiz ekanligini da'vo qilmoqdalar, ammo bunday plitalar to'liq sinovdan o'tkazilmagan, bir nechta sharhlar to'plangan va xavf tug'dirishi mumkin;

Mavjud sharhlarga asoslanib, siz Hotpoint-Ariston induksion pishirgichlariga e'tibor berishingiz kerak - bu sizniki ishonchli yordamchi pazandachilik ekspluatatsiyasi sohasida. Asosiysi, buning uchun sizda tekis magnit taglikli maxsus idishlar bo'lishi kerakligini unutmang. Bunday holda, pechka sizni tez isitish va o'zgarishlarga sezgir munosabat bilan quvontiradi harorat rejimi va iqtisodiy energiya iste'moli. Noto'g'ri kostryulkalar bilan gorelkalar ishlamaydi. Maxsus Booster funksiyasi yordamida siz gorelkalardan birining isitish tezligini qisqa muddatga oshirishingiz mumkin, bu esa ovqat pishirish uchun energiya va vaqtni 30% gacha tejaydi. Ushbu parametr ko'pincha suvni qaynatishni tezlashtirish uchun ishlatiladi. Shuningdek, Hotpoint-Ariston induksion pechlari juda qulay boshqaruv va yuqori funksionallikka ega. Va eng muhimi, ular kuyish ehtimoli nuqtai nazaridan mutlaqo xavfsizdir, chunki issiqlik yondirgichda va faqat qozon yoki panning pastki qismida.

Keramika yondirgichli elektr pechkalar

Umumiy "shisha-keramika" plitasining nomi mutlaqo to'g'ri emas: shisha-keramika faqat sirtning bir turi bo'lib, barcha indüksiyon plitalari bu material bilan qoplangan; Ularning induksiyadan asosiy farqi shundaki isitish elementlari, spiral, halogen yoki lenta bo'lishi mumkin. Bu tur oshxona pechkalari nisbatan uzoq vaqt oldin paydo bo'lgan, ular haqida induksiyaga qaraganda ko'proq ma'lum. Ko'rib chiqishlarning ko'pligi aniq tavsifni yaratishga imkon beradi. Nima uchun bu plitalar mashhurlikka erishdi? Albatta, afzalliklari bor.

1. Issiqlik qarshiligining yuqori darajasi, plastinka yuqori haroratga, taxminan 600 ° S ga bardosh bera oladi.
2. Optimal (bir qator modellar uchun, lekin hammasi emas).
3. Isitish zonasini tez sovutish, tashqi soyalar yoki "pancake burnerlari" bo'lgan pechkalarga nisbatan.
4. Yaxshilikning mavjudligi himoya funktsiyalari, masalan, boshqaruv blokini blokirovka qilish, qaynayotganda avtomatik o'chirish.
5. Taymer yoki pishirish rejimlari kabi foydalanish qulayligi uchun imkoniyatlar.
6. Qulay narx.

Induksion pechlar sohasida bo'lgani kabi, Hotpoint-Ariston bir necha yillardan beri shisha-keramika pishirgichlar bozorida ishonchli yetakchilardan biri hisoblanadi. Bu o'rta sinf elektr pechkalar, lekin Yuqori sifatli va arzon Hotpoint-Ariston induksion shisha keramikalarining o'ziga xos xususiyati shundaki, barcha modellar Hi-Light burnerlari bilan jihozlangan, ularning afzalligi. tez tezlik isitish va yaxshi haroratni tartibga solish. Ishga tezkor tayyorgarlik vaqtni tejash nuqtai nazaridan katta ortiqcha. Bundan tashqari, Hotpoint-Ariston pechlari odatda qoldiq issiqlik indikatori bilan jihozlangan bo'lib, tasodifan yonib ketmaslik uchun qaysi burner hali sovib ketmaganligini ko'rish imkonini beradi. Sensorli boshqaruvga ega modellar tasodifiy bosishning oldini olish uchun mo‘ljallangan, shuning uchun siz atrofingizda bo‘lmaganingizda bolangiz yoki mushukingiz pechkani tasodifan yoqishidan xavotirlanishingiz shart emas. Shunday qilib, Hotpoint-Ariston shisha-keramika plitalari nafaqat Hi-Light burnerlari, balki puxta o'ylangan xavfsizlik tizimi bilan ham e'tiborga loyiqdir.

Yuqori oynasiz shisha-keramika plitasining ko'rinishi

Zamonaviy induksion pishirgichlar sotuvda etakchi bo'lib bormoqda va buning sababi soyali isitgichli elektr pishirgichlarning bir qator kamchiliklari. Bunday pishirgichlar, induksion pishirgichlar kabi, maxsus idishlarni talab qiladi, ammo unga qo'yiladigan talablar juda oddiy: qalin, tekis taglik.

Plitaning ishlash muddatini uzaytirish uchun idishlar o'lchamiga mos ravishda tanlanishi kerak (funktsiyaga ega modellardan tashqari) avtomatik aniqlash kostryulkalar / o'choq hajmini tanlash).

induktsiyadan farqli o'laroq, ko'proq mehnat talab qiladi. Pechka sirtining yuqori harorati muqarrar ravishda shakarni eritib yuboradi va qolgan ovqat unga yopishadi. Bularning barchasi isitish zonasining nisbatan tez sovishini biroz yumshatadi, maxsus Yuvish vositalari shisha keramika uchun. Ammo, qandaydir tarzda, tozalash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Xulosa

Shisha-keramika yoki induksion plitani tanlayotganda, biz xulosa qilishimiz mumkin: ijobiy va salbiy tomonlari, o'rtacha, tengdir. Induksion plitalar yanada jozibali, ammo ularning narx segmentini arzon yoki byudjet deb atash mumkin emas. Bundan tashqari, ularning kamchiliklari ko'pchilik uchun ahamiyatli bo'ladi: masalan, sezilarli shovqin ko'pchilik egalariga mos kelmaydi. Shisha-keramika keng tarqalgan qurilmalardir mutlaqo jim ishlang. Faqatgina yangi uskunani qidirayotgan kelajakdagi foydalanuvchi uchun to'g'ri tanlov qilish uchun ma'lum qurilmalarning afzalliklari va kamchiliklarini bilish foydali bo'ladi.

Oshxonada ishni soddalashtirish uchun mavjud butun chiziq foydali qurilmalar. Ulardan biri shisha-keramika plitasi - bunday plitani sotib olishdan oldin, ishlab chiqaruvchining reytinglarini tekshiring. IN o'tgan yillar Hammasi ko'proq odamlar Elektr pishirgichni tanlaganlar shisha keramikani afzal ko'rishadi. Buning sababi, bunday pishirish yuzasi bir qator bor ijobiy fazilatlar.

Shisha keramik plita nima?

Shisha-keramika plitalari an'anaviy elektr pechkalar o'rnini egalladi. Ushbu turdagi qurilma elektr energiyasi bilan ishlaydi, bu gaz plitalarini ishlatishdan ko'ra ancha tejamkor. Ushbu panelning yuzasi shisha keramikadan yasalgan bo'lib, uni mukammal tekis va silliq qiladi. Maxsus mo'ljallangan joylarda pishirish zonalari mavjud bo'lib, ular turli diametrli konturlar bilan ko'rsatilgan, ya'ni. yondirgichlar kabi. Bunday panelni boshqarish tugmalari joylashgan sensorli zona yordamida amalga oshiriladi.

Induksion plita va shisha keramik plita o'rtasidagi farq nima?

Ovqat pishirish uchun bunday oshxona jihozlarini buyurtma qilishdan oldin, uning indüksiyon hamkasbidan farqlari bilan tanishib chiqing. Asosiy farq shundaki induksion model Qoida tariqasida, pechning o'zi qizib ketmaydi. O'rnatilgan lasan orqali oqadigan elektr toki magnit maydon hosil qiladi, bu esa idishning magnitlangan pastki qismiga ta'sir qiladi. Ushbu ish printsipi tufayli elektr energiyasi butun sirtni emas, balki faqat ma'lum bir zonani isitish uchun sarflanadi. Farqlar:

• Spiral elektr isitish elementi bo'lgan keramik elektr pechka birinchi navbatda o'zini isitadi va shundan keyingina kostryulkalarni isitishni boshlaydi.

• Induksion plita faqat idishning pastki qismini isitadi. Ko'pgina hollarda, oziq-ovqat uning ustida yonmaydi, shuning uchun indüksiyon qurilmasi, shisha-keramika qurilma bilan solishtirganda, yuqori mahsuldorlikka ega bo'lgan kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi.

• Ko'p odamlar shisha-keramika variantini afzal ko'radilar, chunki u indüksiyon hamkasbiga qaraganda arzonroqdir. Bundan tashqari, bunday sirtda ovqat pishirish uchun yangi idishlar sotib olishning hojati yo'q.

Afzalliklari va kamchiliklari

Zamonaviy pechkalar isitish haroratini boshqarishga yordam beradigan qulay va oddiy boshqaruv elementlari bilan jihozlangan. Seramika plitalari oshxona uchun bir qator afzalliklarga ega, buning natijasida bunday panellar har yili tobora ommalashib bormoqda. Bugun siz ularni nafaqat Moskva va Sankt-Peterburgda, balki mamlakatning boshqa kichik shaharlarida ham buyurtma qilishingiz mumkin. Afzalliklari:

• Yuqori haroratga yaxshi qarshilik.
• Tez isitish funktsiyasi qo'llab-quvvatlanadi.
• Ajoyib chidamlilik.
• Gaz plitalari bilan solishtirganda, shisha sopol pechkalar kamroq quvvat sarfiga ega.
• Shisha seramika qoplamasi tez soviydi.
• Muayyan shakldagi idishlardan foydalanish imkoniyati. Muayyan modelga qarab, burnerlar nafaqat yumaloq, balki boshqa shakllarda ham bo'lishi mumkin.
• Isitish zonasini tanlash mumkin.
• Zamonaviy shisha keramik plitalar uchun bolalarni himoya qilish.
• Taymer ko'rinishidagi kengaytirilgan funksionallik, qaynatish paytida avtomatik o'chirish funktsiyasi, avtomatik pishirish rejimi va boshqalar.

Bunday katta afzalliklar ro'yxatiga qaramasdan, shisha-keramika elektr pechkalari kamchiliklardan xoli emas. Ularni hisobga olishga ishonch hosil qiling. Kamchiliklari:

• Shisha keramika ta'sirlardan "qo'rqadi" o'tkir narsalar.
• Pishirish uchun sizga silliq va tekis taglikli idishlar kerak bo'ladi.
• Isitilgan shisha-keramika sirtini shakar yoki shakar o'z ichiga olgan suyuqlik bilan aloqa qilishdan himoya qilish kerak, chunki olib tashlash qiyin.
• Plitalarni temir cho'tkalar yoki abraziv vositalar bilan tozalash mumkin emas.
• Shisha-keramika pechkalari an'anaviy elektr pechkalarga qaraganda qimmatroq.

Qanday kostryulkalar mos keladi?

Shisha-keramika pishirgichlar uchun silliq va tekis taglikka ega bo'lgan idishlar mos keladi, bu esa maksimal issiqlik o'tkazuvchanligini ta'minlaydi. Yaxshi variant - qalin taglikli mahsulot - bu yuqori harorat ta'sirida pastki qismning deformatsiyasini oldini oladi. To'q rangli quyuq idishlar yaxshi issiqlik o'tkazuvchanligiga ega - unda ovqat tezroq pishiriladi.

Dumaloq taglikli asboblar shisha-keramika yuzalar uchun mos emas, chunki... ular unga qo'shni kichik maydonga ega. Bundan tashqari, qo'pol pastki yoki naqshinkor naqshli idishlardan saqlaning. Agar pechka ustidagi burnerlar indüksiyon bo'lsa, unda bu holda u foydasiz bo'ladi sopol idishlar, guruch, mis, shisha va alyuminiy. Shisha-keramika yuzalar uchun maxsus idishlarning pastki qismi turli metallar va ularning qotishmalarining bir necha qatlamlaridan iborat.

G'amxo'rlik xususiyatlari

Xaridingiz uzoq davom etishi uchun siz unga g'amxo'rlik qilish qoidalariga rioya qilishingiz kerak. Agar pechda ko'k dog'lar qolishini istamasangiz, tozalash uchun idishlarni yuvish vositasidan foydalanmang. Suv va ohak izlarini, metall porloq dog'larni va yog 'chayqashlarini olib tashlang. an'anaviy vositalar shisha keramikani tozalash uchun. Agar dog'lar juda kuchli bo'lsa, unda yuqori sifatli po'latdan yasalgan mahsulotlar uchun tozalagichni tanlang, avval ular abraziv moddalar yo'qligiga ishonch hosil qiling. Foydali maslahatlar:

• Shisha-keramika sirtini muntazam tozalash kerak, tercihen har bir pishirishdan keyin.
• Shimgichlarni tirnaydigan abraziv tozalash vositalaridan foydalanmang.
• Dog'ni tozalash vositasi, pechni tozalash uchun buzadigan amallar, universal tozalash vositalari yoki vannani tozalash vositalaridan foydalanish tavsiya etilmaydi.
• Agar oziq-ovqat chiqib ketsa, uni tezda issiq isitish zonasidan olib tashlang va qolgan qoldiqlarni qirg'ichdan foydalanib olib tashlang.
• Uzoq vaqt davomida go'zallik va porlashni saqlab qolish uchun, burnerning o'lchamiga mos keladigan diametrli idishlarni tanlang.
• Issiq ekanligiga ishonch hosil qiling oshxona jihozlari plitka ustida tekis va tekis turdi.

Shisha keramika bilan elektr pechkalar reytingi

Muayyan mahsulot foydasiga tanlov qilishdan oldin, mahsulotiga chinakam ishonishingiz mumkin bo'lgan taniqli ishlab chiqaruvchilar ro'yxatini ko'rib chiqing. Pochta orqali etkazib berish bilan ixtisoslashgan onlayn-do'konda mos shisha-keramik pechka sotib olishingiz mumkin. Bundan tashqari, ularning ba'zilari ko'pincha chegirmalarni taklif qilishadi. Mashhur ishlab chiqaruvchilar:

• Gorenje;
• Bosch;
• Hansa;
• Beko;
• Electrolux;
• Indesit;
• Gefest.

Gorenje

Shisha-keramika qoplamali zamonaviy elektr plitalar orasida Gorenje brendi modellari katta mashhurlikka erishdi. Agar siz yaxshi yondirgich quvvatiga ega maishiy texnikani xarid qilmoqchi bo'lsangiz, Gorenje'dan EC 57341 AX ni diqqat bilan ko'rib chiqing. Pishiriqchi displeyga ega va elektron nazorat:

• Model nomi: Gorenje EC 57341 AX;
• narxi: 35 290 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60x85 sm, burnerlar - 4, boshqaruv - elektron, pechning hajmi - 56 l, rangi - kumush;
• Taroziga soling: panjara, yoritish va bor katta tanlov rejimlari pech;
• Kamchiliklari: yog 'filtri mavjud emas.

Gorenje EC 55301 AX ning shisha-keramika yuzasi, oldingi versiyadan farqli o'laroq, mexanik boshqaruvga ega. Ushbu xarid biroz arzonroq bo'ladi:

• Model nomi: Gorenje EC 55301 AX;
• narxi: 29 950 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60,6x85 sm, rangi - kumush, pechning hajmi - 46 l, boshqaruv - mexanik, burnerlar - 4;
• plyuslar: orqa yorug'lik, sovutish foniy mavjud, uning analogiga nisbatan nisbatan arzon;
• Kamchiliklari: kichik pech.

Bosch

Bosch kompaniyasining shisha-keramika ish yuzasiga ega HCA744620 maishiy elektr pechkasi mukammal qurilish sifatiga ega asbobdir. Displeyning mavjudligi boshqaruvni qulay qiladi. Bundan tashqari, qurilma oval isitish zonasi bo'lgan taymer va burner bilan jihozlangan:

• Model nomi: Bosch HCA744620;
• narxi: 60 668 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 60x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, pechning hajmi - 66 l, panjara, gorelkalar - 4 elektr, 1 qo'sh pallali, rangi - oq;
• afzalliklari: mukammal funksionallik, keng pech;
• kamchiliklari: qimmat.

Agar siz Bosch'dan arzon qurilma sotib olishni istasangiz, HCA644220 sizga mos kelishi mumkin. Elektr pechka, oldingi analog kabi, mexanik boshqaruv va displey bilan jihozlangan:

• Model nomi: Bosch HCA644220;
• narx: 44290 rub.;
• xarakteristikalari: o'lchamlari - 60x60x85 sm, mexanik boshqaruv, 4 ta elektr va 1 ta ikki pallali gorelka, pechning hajmi - 66 l, rangi - oq;
• afzalliklari: yaxshi funktsiyalar to'plami, yaxshi qurilish sifati:
• kamchiliklari: yo'q.

Hansa

Arzon variant Uchun zamonaviy oshxonalar Hansa FCCW53002 shisha-keramika yuzasi bo'lgan pechka bo'lib, uning isitish elementlari qisqa vaqt ichida isitiladi va issiqlik o'tkazuvchanligiga ega. to'g'ri yo'nalishda. Qurilma mexanik boshqaruv bilan jihozlangan, ammo soati yo'q. Pechning eshigi ilmoqli:

• Model nomi: Hansa FCCW53002;
• narxi: 20 090 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60x85 sm, rangi - oq, gorelkalar - 4, pechning hajmi - 69 l;
• afzalliklari: idishlarni saqlash uchun bo'linma mavjud, u arzon;
• Kamchiliklari: taymer yo'q.

Hansa FCCB68220 - bu elektr panjara bilan jihozlangan shisha-keramika paneli bo'lgan elektr pechka. Belgilangan parametrlarni boshqarish qulayligi uchun displey mavjud:

• Model nomi: Hansa FCCB68220;
• narxi: 39 290 rubl;
• xarakteristikalari: o'lchamlari - 60x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, gorelkalar - 4 ta elektr, 1 ta qo'sh sxemali, rangi - jigarrang, pechning hajmi - 66 l;
• ortiqcha: idish-tovoq uchun tortma, taymer;
• Kamchiliklari: yuqori narx.

Beko

Beko brendi mahsulotlari katta shuhrat qozondi. Shisha keramik plitani sotib olishni tejash uchun qidiring mos variant yirik do'konlarda, chunki ularda ko'pincha sotuvlar va aktsiyalar mavjud. Beko-dan arzon xarid:

• model nomi: Beko CS 47100 S;
• narxi: 13 990 rubl;
• xarakteristikalari: o'lchamlari - 50x50x85 sm, pechning hajmi - 49 l, gorelkalar - 3 ta elektr, 1 ta tez isitish, boshqaruv - mexanik, rangli - kumush;
• afzalliklari: arzon narxlardagi, pechning 5 ish rejimi;
• Kamchiliklari: eng yuqori sifat emas.

Keyingi shisha-keramik elektr pechka elektron boshqaruv bilan jihozlangan. Gril, konveksiya, qoldiq issiqlik ko'rsatkichlari mavjud:

• Model nomi: Beko CSM 57300 GX;
• narxi: 27 790 rubl;
• xususiyatlari: o'lchamlari - 50x60x85 sm, boshqaruv - elektron, pechning hajmi - 55 l, 4 elektr yondirgichlar, rangi - kumush;
• ijobiy tomonlari: taymer bor, yaxshi qurilish sifati;
• Kamchiliklari: uning analogidan qimmatroq.

Electrolux

Electrolux-dan EKC 951300 Vt - yuqori sifatli va nisbatan arzon maishiy qurilma, bu pishirish jarayonini sezilarli darajada soddalashtirishga yordam beradi. Elektr pechkasi konveksiya funktsiyasiga ega, u fan yordamida tashkil etiladi. Buning yordamida idish har tomondan teng ravishda pishiriladi:

• model nomi: Electrolux EKC 951300 Vt;
• narx: 22190 rub.;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, pechning hajmi - 61 l, burnerlar - 4 ta elektr, 1 ta qo'sh pallali, rangi - oq;
• ijobiy tomonlari: taymer bor, yaxshi sifat;
• Kamchiliklari: soat yo'q.

EKC 954508 X shisha keramik plita o'zini o'zi tozalash pechi funksiyasi bilan jihozlangan. Qurilma displeyga, panjaraga ega va uning pechida konveksiya tashkil etilgan:

• model nomi: Electrolux EKC 954508 X;
• narxi: 29 990 rubl;
• xarakteristikalari: o'lchamlari - 50x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, pechning hajmi - 63 l, burnerlar - 4 ta elektr, 1 ta qo'sh pallali, rangi - kumush;
• afzalliklari: amaliylik, yaxshi qurilish sifati;
• Kamchiliklari: yuqori narx.

Indesit

Shisha-keramik elektr pechka Indesit I5VSH2A (W) - aylanadigan kalitlarga va mexanik boshqaruv turiga ega qurilma. Gril bor, ya'ni. Termal nurlanishdan foydalangan holda ovqat pishirish funktsiyasi ko'mir ustida qovurilgan ovqatga o'xshaydi. Pech yorug'lik bilan jihozlangan, buning yordamida siz eshikni ochmasdan ichki qismni ko'rishingiz mumkin:

• model nomi: Indesit I5VSH2A (W);
• narxi: 21 890 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, pechning hajmi - 61 l, burnerlar - 4 ta elektr, rangi - kumush;
• ijobiy tomonlari: taymerning mavjudligi, yaxshi yig'ish, funksionallik;
• kamchiliklari: bu narxda soatlar yo'qligi.

Indesitdan I5V52 (Vt) - elektr pechka bilan an'anaviy usul pechni tozalash. Ovoz taymerining mavjudligi pishirish jarayonini soddalashtiradi:

• Model nomi: Indesit I5V52 (W);
• narxi: 19 990 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 50x60x85 sm, mexanik boshqaruv, 4 dona gorelka, pechning hajmi - 57 l, rangi - oq;
• afzalliklari: taymer, funksionallik;
• Kamchiliklari: soat yo'q.

Gefest

Asl xarid elektr panjara, displey, soat, taymer va aylanadigan kalitlarga ega Gefest 6560-03 0043 bo'ladi. Pech, boshqa ko'plab variantlar kabi, yoritish bilan jihozlangan. Pechning parametrlari haqida batafsil ma'lumot:

• model nomi: Gefest 6560-03 0043;
• narxi: 28 699 rubl;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 60x60x85 sm, boshqaruv - mexanik, pechning hajmi - 52 l, burnerlar - 4 ta elektr, 2 ta qo'sh pallali, rangi - kulrang;
• plyuslar: taymer, konveksiya, idishlar uchun tortma mavjudligi;
• Kamchiliklari: eng maqbul narx emas.

Agar siz elektron boshqaruvga ko'proq qiziqsangiz, unda yaxshi tanlov Gefest 6570-04 0057 bo'ladi. To'plamga gril tupurgi kiradi:

• model nomi: Gefest 6570-04 0057;
• narx: 42290 rub.;
• xarakteristikalar: o'lchamlari - 60x60x85 sm, nazorat qilish - elektron, pechning hajmi - 52 l, burnerlar - 4 induksiya, rangi - qora;
• plyuslar: taymer, konveksiya, idishlar uchun tortma;
• kamchiliklari: qimmat.

Shisha-keramika pechkasini qanday tanlash mumkin

Sotuvda bunday qurilmalarning katta assortimentini topishingiz mumkin, shuning uchun shisha-keramika yuzasi bilan elektr pechkani qanday tanlash kerakligi haqida savol tug'iladi. Faqat pechning o'lchamlarini yoki burnerlarning diametrlarini emas, balki boshqa ba'zi fikrlarni ham hisobga olish muhimdir. Asosiy tanlov mezonlari:

• Plitani boshqarish pechga bog'liq yoki mustaqil bo'lishi mumkin. Birinchi variantda boshqaruv to'g'ridan-to'g'ri pechning korpusida joylashgan paneldan amalga oshiriladi. Mustaqil bo'lganlar qulayroqdir, chunki ular har qanday joyda alohida o'rnatilishi mumkin. Bundan tashqari, nazorat mexanik va teginish bo'lishi mumkin. Ikkinchisidan foydalanish qulayroq.
• Brülör turi. Ular tez, halogen va indüksiyon bo'lishi mumkin. Birinchi variant eng oddiy va eng keng tarqalgan. Induksiya ko'plab uy bekalarining orzusi, chunki... ular bir zumda panning pastki qismini isitadi.
• Qo'shimcha funksionallik. Taymer, soat, konveksiya funktsiyasi, panjara va boshqalar mavjudligiga e'tibor bering.

Video

Oshxonangizdagi pechkani almashtirish kerakmi? Tabiiyki, funktsional, ishonchli va zamonaviy narsalarni sotib olish istagi bor. Orasida katta miqdor Induksion va shisha-keramika plitalari takliflar bo'yicha etakchi hisoblanadi. Qaysi variantni afzal ko'rishingiz kerak? Ushbu plitalardan qaysi biri ishonchli va funktsionalroq? Javob oddiy emas, chunki aslida ularning har biri e'tiborga loyiq va ma'lum bir uy bekasi uchun mos keladi. Tanlov ko'plab omillarga bog'liq bo'lib, qaysi birini ushbu maqolada ko'rib chiqamiz. Xo'sh, qaysi pechka yaxshiroq - indüksiyon yoki shisha keramika, nima uchun va kim uchun?

Qaysi biri yaxshiroq - indüksiyon yoki shisha-keramika plitasi?

Ushbu ikki turdagi pechka oshxonaning "eski taymerlarini" chiqadigan isitgichlar bilan almashtirdi. Ikkala variant ham juda hurmatli ko'rinadi. Tashqi tomondan, bu pechkalar bir-biriga o'xshash, ammo har xil isitish usullariga ega. Shu sababli, ularning o'ziga xos kamchiliklari va afzalliklari bor.

Shisha keramika

Ushbu modellar quyidagi qurilmalarda farqlanadi:

• Shisha-keramika pechkalarining turli modellari lenta, spiral yoki halogen turdagi isitish elementlaridan foydalanishi mumkin.
• Plita shisha keramikadan tayyorlangan bitta varaqdir.
• Isitish elementlari to'g'ridan-to'g'ri plita ostida joylashgan.

Qaysi pechka yaxshiroq ekanligini tahlil qilish uchun - indüksiyon yoki shisha keramika, ikkinchisining afzalliklari va kamchiliklarini ko'rib chiqaylik.

Afzalliklari:

• Yaxshi issiqlikka chidamlilik. Yuqori haroratga katta qarshilikka ega bo'lgan plastinka 600 graduslik yuklarga bardosh bera oladi.
• Chidamlilik, zarba qarshiligi.
• Kam quvvat sarfi. Bu tejash vositasining bir turi.
• Plitani tez sovutish. Kalit o'rnini o'zgartirib, siz burnerni dinamik isitishni saqlab qolishingiz mumkin.
• Isitish zonasini nazorat qilish - isitish maydonini tartibga solish qobiliyati turli o'lchamlar idishlar.
• Turli xil konfiguratsiyadagi idishlardan foydalanish imkoniyati.
• Qo'shimcha funktsiyalar - bu taymer, avtomatik pishirish rejimi, qaynayotganda pechni o'chirish va hk.
• Bolalarni himoya qilish. Bu xususiyat bolalarning boshqaruv elementlariga kirishini oldini oladi va baxtsiz hodisalarning oldini oladi.

Kamchiliklari:

1. Maxsus parvarish kerak. Umuman olganda, hamma narsa unchalik murakkab emas. Faqat shisha keramika uchun mo'ljallangan maxsus tozalash vositalaridan foydalanishingiz kerak. Boshqa barcha tozalash kukunlari oksidlanish va mikro-chizishlarga olib kelishi mumkin. Kirni olib tashlash uchun siz nozik pichoqli maxsus qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin.
2. Maxsus idishlarni sotib olish zarurati. Ovqat pishirishda ishlatiladigan odatiy qovurilgan kostryulkalar va kostryulkalar gaz plitalari, mos kelmaydigan. Yassi, qalin taglikli idishlarni sotib olish tavsiya etiladi. Shu bilan birga, idishning pastki qismining atrofi bo'lmasligi kerak kamroq maydon isitish zonalari.

Muhim! Idishlarni tayyorlash uchun ishlatiladigan material ham muhim ahamiyatga ega emas:

• Past issiqlik o'tkazuvchanligi bo'lgan keramika, shisha va boshqa materiallardan foydalanmaslik yaxshiroqdir.
• Mis yoki alyuminiy idishlardan foydalanmang, chunki ular yuzada iz qoldiradi.
• Eng yaxshi variant zanglamas po'latdan va "shisha keramika uchun" belgisi bo'lgan kostryulkalar.

Induksion pishirgichlar

• Induksion isitish usuli rivojlanishdagi yangilikdir oshxona jihozlari: Isitish elementi elektromagnit lasan bilan almashtirildi - kuchli magnit maydon manbai.
• U yuqori chastotali girdobli oqim hosil qiladi, bu esa panning pastki qismini va uning tarkibini isitadi.
• Induksion pechlarning pishirish yuzasini tayyorlash uchun ishlatiladigan material shisha-keramik pishirgichlar bilan bir xil.

Afzalliklar

Xo'sh, induksion pechkadan yaxshiroq nima?

• Kam energiya iste'moli.
• Tez qiziydi, bu pishirish vaqtini qisqartirishga imkon beradi.
• Xavfsizlik - ishchi yuzaning isitilmasligi sababli. Panani olib tashlaganingizdan so'ng, u iliq bo'lib qoladi.

Muhim! Oshxonadagi mikroiqlim elektr va gaz plitalarini ishlatishdan ko'ra qulayroqdir.

• Turli xil ish rejimlarini tanlash imkoniyati. Agar kerak bo'lsa, siz tezda suvni qaynatishingiz yoki sabzavotlarni minimal issiqlik bilan pishirishingiz mumkin.
• Bir zumda haroratni o'zgartirish imkoniyati (1 darajagacha).
• Pastki diametri 12 sm dan kam bo'lgan idishlarni qo'ysangiz, pechka yoqilmaydi.

Muhim! Pechkada tasodifan qoldirilgan vilkalar yoki qoshiq kalitni ishga tushirmaydi. Shuning uchun, agar biz xavfsizlik haqida gapiradigan bo'lsak, savolga javob, infraqizil yoki indüksiyon taxtasi - qaysi biri yaxshiroq bo'lsa, isitish elementi bo'lgan shisha keramika foydasiga aniq bo'lmaydi.

Kamchiliklari bormi?

Ularning bir nechtasi bor, lekin ular bor:

• Plitadan tayyorlangan shisha keramika bardoshli, ammo mo'rt materialdir. Shuning uchun, o'rnatish vaqtida ma'lum ehtiyot bo'lish kerak.
• Pechni muzlatgichdan uzoqroqqa o'rnatish tavsiya etiladi, idish yuvish mashinasi va boshqalar metall buyumlar maishiy texnika, chunki ular ishlashda uzilishlarga olib kelishi mumkin.
• Pastki qismi ferromagnit xususiyatlarga ega bo'lgan idishlarni sotib olish zarurati (siz oddiy magnitni qo'llash orqali bunday xususiyatlarning mavjudligini tekshirishingiz mumkin).
• Yuqori narx.
• Ish paytida shovqin

Plitalar yangi texnologiyalar bozorida mashhurlik kasb etmoqda turli xil turlari. Ulardan eng mashhurlari shisha-keramika va induksion pishirgichlardir. Xarid qilishdan oldin, qaysi biri yaxshiroq ekanligini aniqlashingiz kerak. Buni mijozlar sharhlarini o'qish orqali tushunishingiz mumkin.

Umumiy xususiyatlar

Shisha-keramika plitalari esa zamonaviy xaridorning ehtiyojlarini qondiradi. Belgilanganlarning har biri o'zining afzalliklari va kamchiliklariga ega bo'lishiga qaramay, u yoki bu pechka foydasiga tanlov qilishga yordam beradigan omillar mavjud.

Eng muhimlariga quyidagilar kiradi:

• ishlaydigan sirt o'lchami;
• uskunalar turi: o'rnatilgan yoki ko'chma o'rnatilgan to'laqonli pechka;
• yondirgichlar soni;
• isitish elementining tarkibiy qismlari;
• iste'mol qilingan elektr energiyasi;
• bolalardan himoya qilish;
• qo'shimcha funktsiyalar.

Zamonaviy odamlar boshqacha rang sxemalari: oq, kulrang, qora yoki oltin.

Diqqat! Ikkala turdagi pechlar ham elektr energiyasidan ishlaydi.

Shisha-keramika pechkalarining afzalliklari

Shisha-keramika pechining yondirgichlari pishirish paneli ostida joylashgan uchta turdagi isitgichlardan birini ishlatadi: spiral, lenta yoki halogen.

Shisha-keramika plitasining afzalliklari quyidagilardan iborat:

Shisha-keramika pechining aniq afzalligi uning narxidir. Bu indüksiyon panellariga qaraganda ancha past.

Shisha-keramika pechkalarining kamchiliklari

Afzalliklar bilan bir qatorda, bu pechning kamchiliklari ham bor. Bularga quyidagilar kiradi:

• Maxsus idishlarga bo'lgan ehtiyoj.

Shisha keramik plita burnerning o'lchamidan oshmaydigan tekis, tekis va qalin taglikli maxsus idishlarga muhtoj.

Muhim omil - bu idishning materiali. Issiqlik o'tkazuvchanligi past bo'lgan idishlarni, masalan, keramika yoki shishadan foydalanish tavsiya etilmaydi. Mis va alyuminiy kostryulkalar tavsiya etilmaydi, chunki uni ishlatganingizdan so'ng, yondirgichlarda olib tashlash qiyin bo'lgan izlar qoladi. "Shisha keramika uchun" deb belgilangan yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlardan foydalanish yaxshidir.

• Pechka parvarishi

Plitani shisha keramika uchun mo'ljallangan mahsulotlar bilan yuvish kerak. An'anaviy yuvish vositalari chizish va ba'zan ozgina oksidlanishni qoldiradi. Kuygan ovqat qoldiqlari faqat pechka bilan birga bo'lgan nozik qirg'ich bilan olib tashlanishi mumkin.

Maslahat. Agar siz o'choq o'lchamiga mos keladigan idishlardan foydalansangiz, pechka uzoqroq xizmat qiladi. Istisno - bu idish hajmini avtomatik ravishda aniqlash funktsiyasiga ega bo'lgan plitalar.

Induksion pechlarning afzalliklari

Induksion isitish usuli juda yangi hisoblanadi. Ishchi sirt ostida elektromagnit lasan bor, buning yordamida idishlarning o'zi emas, balki ovqat isitiladi. Ushbu pechning stol usti shisha keramikadan qilingan.

Induksion pechlarning afzalliklari quyidagilardan iborat:

• iqtisodiy energiya iste'moli;
• burnerlarning eng tez isishi;
• o'zi ish yuzasi qizib ketmaydi;
• pishirgandan keyin idishlar biroz issiq bo'lib qoladi;
• 20 tagacha ish rejimi;
• haroratning 60 dan 1 darajagacha bir zumda o'zgarishi;
• idish-tovoq yoki qaynash bo'lmasa, avtomatik o'chirish;
• noto'g'ri rejim yoqilganda butun panelni blokirovka qilish;
• qimmatroq modellarda turli funksionallik.

Diqqat! Plitada tasodifan qoldirilgan qoshiq yoki kepçe gorelkaning yoqilishiga olib kelmaydi.

Induksion pechlarning kamchiliklari

Induksion pishirgichlarning ham kamchiliklari bor, garchi ahamiyatli bo'lmasa. Bularga quyidagilar kiradi:

• o'rnatish paytida ehtiyot bo'ling, chunki keramika juda mo'rt materialdir;
• Plitani metall uy jihozlaridan uzoqroqqa o'rnatish yaxshidir, masalan, yoki, chunki bu ikkala jihozning ishlashiga zarar etkazishi mumkin;
• faqat magnit taglikli idishlardan foydalaning;
• idishlarni sovutish uchun mo'ljallangan fan tufayli ish paytida shovqin;
• yuqori narx.

Maslahat. Induksion pishirgichlar mexanizmi magnit lasanlardan foydalanadi, shuning uchun yurak stimulyatori bo'lgan odamlar bunday pishirgichlardan foydalanmasliklari yaxshiroqdir, chunki magnit maydon yurak stimulyatori ishlatadigan odamning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Nima tanlash kerak?

Ko'rib turganingizdek, shisha-keramika va induksion pishirgichlar ham o'zlarining ijobiy va salbiy tomonlariga ega. Iqtisodiy sabablarga ko'ra, shisha-keramik plitani tanlash yaxshidir, chunki u indüksiyon plitasidan bir necha baravar arzon. Agar vaqt va kuchga ustunlik berilsa, siz indüksiyon pechini tanlashingiz kerak, chunki unda ovqat tezroq pishiriladi.

Idishlar haqida gapirganda, har ikkala holatda ham maxsus kostryulkalar va kostryulkalar kerakligini ta'kidlash kerak. Induksion pishirgichda siz har qanday metall kostryulkalardan foydalanishingiz mumkin, ammo uning samaradorligi magnit taglikli maxsus idishlarga qaraganda bir necha baravar past bo'ladi.

Shisha-keramika va induksion plitalarni taqqoslash:

• induksion plitada suv 2-3 daqiqada, shisha-keramik plitada esa 5-7 daqiqada qaynatiladi;
• Induksion plitada faqat gorelka isitiladi, shisha-keramika plitada butun ish yuzasi isitiladi, shuning uchun induksion plita shisha-keramika plitaga qaraganda xavfsizroqdir;
• Kerakli rejimni tanlaganingizda induksion pishirgichdagi o'choq avtomatik ravishda o'chadi, siz shisha-keramika pishirgichda pishirishni o'zingiz nazorat qilishingiz kerak;
• Plitadan panani olib tashlagandan so'ng darhol avtomatik o'chirish tufayli induksion plita shisha-keramika plitaga qaraganda kamroq elektr energiyasini iste'mol qiladi.

Ikkala plitaning afzalliklari va kamchiliklari nisbiydir.

Har bir uy bekasi o'zining afzalliklari va so'rovlari asosida pechka tanlaydi. Internet ham ijobiy, ham topishga yordam beradi salbiy sharhlar induksion va shisha-keramika plitalari haqida va tanlovingizni qiling. Ko'p narsa ishlab chiqaruvchiga va pechning o'zi modeliga bog'liq. Shuning uchun, pechkani tanlashda siz nafaqat uning xususiyatlariga, balki kompaniyaga ham e'tibor berishingiz kerak. Eng yaxshisi sotib olish pech mashhur brendlar.

Induksion pishirgich uchun idishni qanday tanlash mumkin: video