Shuni ta'kidlash kerakki, bundan tashqari foydali o'simliklar, jozibali o'tlar, suvli va mazali rezavorlar niqobi ostida yashirinib, o'rmonda jiddiy xavf-xatarlar kutishi mumkin. Bu ko'pchilikning mavjudligi bilan bog'liq yovvoyi rezavorlar zaharli bo'lib, ularni inson iste'moli uchun yaroqsiz qiladi. Ammo, agar siz bu ayyor odamlarni ko'rgan bo'lsangiz, sizda qo'rqadigan narsa yo'q.
Ushbu maqolada biz o'rmonlarimizda eng ko'p uchraydigan va qutulish mumkin bo'lgan o'simliklar haqida gapiramiz, shuningdek, bizga karotin, fruktoza, vitamin C, kraxmal va boshqalar kabi moddalar bilan ta'minlaydi, ularsiz tanamizning immuniteti allaqachon parchalanib ketgan bo'lar edi. .
o'rmon olma daraxti. Yovvoyi olma achchiq ta'mga ega ekanligiga ishonishadi. Demak, bu olma daraxtlarining o'stiriladigan, sun'iy ravishda o'stirilgan navlari bilan payvandlanmaganligi bilan bog'liq. Ammo achchiq yomon degani emas! Natijada, quritilgan mevalar qishda kompot tayyorlash uchun ideal bo'lgan yovvoyi olma daraxtlaridan tayyorlanishi mumkin.
Hawthorn. O'rmonda uni tanib olish oson. Bu qizil mevalar bilan rang-barang bezatilgan kichik daraxt. Mazali asal damlamasi birinchi navbatda rezavorlarni maydalash orqali do'lanadan tayyorlanadi. Yurak kasalliklari, aritmiya va boshqa kasalliklar uchun foydali hisoblanadi. Dolanada nafaqat rezavorlar, balki barglari ham foydali hisoblanadi.
Havo. Tanib bilish bu o'simlik Bu o'rmonlari botqoqli hududda joylashgan odamlar uchun foydali bo'ladi. Va bu o'simlik, to'g'ri aytish mumkin, uning sharbatini siqib chiqaradi. Masalan, uning barglaridan ochiq yaralarni davolash uchun mos moylar tayyorlanadi; Daraxtning ildizlari qon bosimini pasaytiradigan dorilarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, kalamus potentsialni oshirishi mumkin. Uni to'g'ridan-to'g'ri asl shaklida iste'mol qilish mumkin, birinchi navbatda uning ildizlarini axloqsizlik va qobiqdan tozalashdan keyin.
Zirk. Bolalikdan har bir kishi "Barberry" deb nomlangan shakarlamalarni eslaydi. Aslida, ular bu o'simlik bilan hech qanday aloqasi yo'q edi, lekin faqat doimiy yoqimli ta'mi tufayli nom oldi. Siz zirkdan jele tayyorlashingiz va kompotlar tayyorlashingiz mumkin, bu esa o'z navbatida S vitaminiga boy bo'ladi. Tiklanish bosqichida zirk immunitetni oshirish uchun juda foydali hisoblanadi.
Kalina. Asab tizimini saqlash uchun eng mos, yoqimsiz ta'mga ega bo'lgan o'simlik. Viburnum mevalari vitaminlarga juda boy turli maqsadlar uchun, shakar va boshqa moddalar, umuman olganda, immunitetni oshirishga xizmat qiladi. Buyraklar va siydik tizimining kasalliklari paytida viburnumning damlamalaridan foydalanish foydalidir. Bundan tashqari, viburnum yurak xastaligi bilan shifokor tomonidan ko'rilgan odamlar tomonidan olinadi. Viburnum rezavorlari amber-qizil rangga ega va birinchi sovuq paytida yig'iladi, chunki bu vaqtda rezavorlar tarkibidagi kislotali fermentlar yo'qoladi. Viburnum kompotlar, sharob, o'simliklar va dori-darmonlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin.
Atirgul kestirib. Rosehip juda va juda tikanli buta Har bir inson hayotida kamida bir marta uning qattiq changaliga tushib qolgan. Rosehip gullari biroz eslatib turadi yovvoyi gul. Agar gul kestirib, changlanadi, deb ishoniladi uy qurilishi atirgul, u meva berishni to'xtatadi. Atirgul kestirib, qizil rangga ega va cho'zinchoq shaklga ega. Atirgulni "xom" shaklida iste'mol qilish juda qiyin va yoqimsiz. Qoida tariqasida, u yig'iladi va quritiladi, so'ngra undan kompotlar tayyorlanadi.
Blackberry. Dunyodagi eng yaxshi dorivor o'simlik. Quviq va buyrak kasalliklarini davolash uchun ishlatiladi. Karotin, glyukoza va boshqa foydali moddalarni o'z ichiga oladi. Sharob karapuzdan tayyorlanadi, barglari ham yig'iladi, keyin choy barglari bilan birga choyga qo'shiladi.
Ko'rib turganingizdek, madaniy o'simliklar Rossiya o'rmonida ularning ko'pi bor. Shuning uchun, vaqtni boy bermang, o'z do'konlaringizning javonlarida "o'lik" meva va sabzavotlarni sotib olishni to'xtating va o'rmonga boring. Faqat u erda siz tanangizda etishmayotgan barcha vitaminlarni topasiz.
Bizning rus o'rmonlarimizda juda ko'p otsu o'simliklar, butalar, daraxtlar, mevalari qutulish mumkin va sog'lom. Ularni yig'ishda ehtiyot bo'lish kerak, chunki ko'pdan tashqari yeyiladigan o'simliklar ko'pincha o'lik va zaharli. Albatta, ularning barchasini "ko'rish orqali" bilish mumkin emas, lekin har bir kishi ularni tanib olishni o'rganishi kerak.
Hammaga ma'lum bo'lgan mashhur o'simlik. Pishirish uchun siz yangi yoki quritilgan mevalardan foydalanishingiz mumkin. Quritilgan rezavorlar maydalanadi, asal bilan aralashtiriladi va pirogni to'ldirish uchun ishlatiladi.
Do‘lana mevasidan tayyorlangan dori vositasida yurak kasalliklari, ateroskleroz, gipertoniya, yurak zaifligi, aritmiya kabi kasalliklar davolanadi. Meva va barglari qaynatiladi va choy sifatida ichiladi.
O'simlik askorbin kislotaga boy, saqich, efir moyi kofur, taninlar.
O'simlikning ildizlari gipertenziyani davolashda ishlatiladi qon bosimi. Calamus markazga tinchlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi asab tizimi, ekspektoran sifatida ishlatiladi. Past kislotali gastritni davolashga yordam beradi, o'pka kasalliklarini muvaffaqiyatli bartaraf qiladi, tuxumdon etishmovchiligi uchun foydalidir va jinsiy quvvatni oshiradi.
sifatida ishlatiladi aromatik qo'shimcha pirog, non, mevali suv pishirganda.
Calamusni daryolar va botqoqlar yaqinida topish mumkin. Uning ildizlari qutulish mumkin, shuning uchun yo'q katta raqam tozalash va chaynash mumkin.
Ehtimol, eng mashhur o'rmon o'simliklaridan biri yeyiladigan mevalar. Ular glyukoza, fruktoza va vitamin C ning yuqori miqdorini o'z ichiga oladi. Ularda karotin, organik kislotalar va tokoferollar mavjud.
Blackberry bo'g'imlarning va siydik pufagining yallig'lanishini bartaraf etish, buyraklarni davolash va kolitni muvaffaqiyatli bartaraf etish uchun ishlatiladi. Umumiy tonik sifatida ishlatiladi.
Mevalardan murabbo, shirin siroplar, mevali ichimliklar, kompotlar, jele tayyorlanadi. Siz karapuzdan mazali mast qiluvchi sharob tayyorlashingiz mumkin.
Barglari quritiladi va choy barglari sifatida ishlatiladi. Bu choy oshqozon-ichak trakti va jigar kasalliklari uchun foydalidir.
Viburnum mevalari achchiq ta'mga ega bo'lsa-da, shubhasiz, qutulish mumkin. Bundan tashqari, ular tarkibida shakar, pektin va vitaminlar mavjudligi sababli ular juda sog'lom. Mevalarda asab tizimini mustahkamlovchi organik kislotalar (valerik va izovalerik) mavjud.
Viburnum diaforetik va diuretik sifatida ishlatiladi. Yurak kasalliklari va oshqozon yaralarini davolashda yordam beradi.
Rezavorlar juda achchiq bo'lmasligi uchun ularni sovuqdan keyin yig'ish kerak - achchiqlik yo'qoladi. Keyin jele, kompotlar, murabbo tayyorlashingiz mumkin.
U butalar chakalakzorlarida o'sadi va quruq husnbuzarlarda uchraydi. Oval barglari bilan chiroyli o'simlik, sariq gullar. Uning rezavorlari yorqin qizil va nordon ta'mga ega. Ammo ular tarkibida ko'p miqdorda S vitamini va turli xil foydali mikroelementlar mavjud.
Jelly va kompotlar zirkdan tayyorlanadi va choy qaynatilganda qo'shiladi. Tiklanish davrida vitamin qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.
Ehtimol, atirgulni tanishtirish kerak emas. Taniqli buta atirgulga o'xshash gullar bilan gullaydi, uning mevalari inson salomatligi uchun juda foydali.
Iloji boricha tezroq chaynash yangi rezavorlar gul kestirib, yoki quruq mevalarni maydalang. Siz ulardan sirop tayyorlashingiz va choy barglariga qo'shimcha sifatida ishlatishingiz mumkin.
Bu past daraxt, shoxlarida tikanlar bor. O'rmon o'simlik, butalarni afzal ko'radi. Mevalar oddiy bog 'olmalariga o'xshaydi, ammo mevalar achchiq ta'mga ega. Olma, albatta, yeyish mumkin, lekin ularning achchiqligi tufayli uni iste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. yangi katta miqdorda.
Mevalarning tarkibi bo'lsa-da yovvoyi olma daraxti Foydaliligi bo'yicha oddiy olmadan kam emas, ko'p miqdorda ich ketishi mumkin. Olmalarni quritib, boshqa mevalarni qo'shib kompotlarga tayyorlash mumkin.
Albatta, bu qutulish mumkin bo'lgan mevalari bo'lgan barcha o'rmon o'simliklari emas. Axir, o'rmon nihoyatda boy! U erda siz qo'ziqorin, yong'oq to'plashingiz mumkin, qutulish mumkin bo'lgan gullar o'simliklar, dorivor o'tlar. Ammo keyingi uchrashuvlarimizda ular haqida gaplashamiz.
Sog' bo'ling!
Svetlana, www.sayt
Google
- Hurmatli o'quvchilarimiz! Iltimos, topilgan matn terish xatosini belgilang va Ctrl+Enter tugmalarini bosing. U erda nima noto'g'ri ekanligini bizga yozing.
- Iltimos, sharhingizni quyida qoldiring! Sizdan so'raymiz! Sizning fikringizni bilish biz uchun muhim! Rahmat! Rahmat!
Rus o'rmoni! Siz Rossiya o'rmonlari kabi ranglar, ohanglar, soyalarga boy boshqa landshaftlarni topa olmaysiz. Rus o'rmoni haqida maqol va topishmoqlar bor, unga qo'shiqlar va she'rlar bag'ishlangan. Unga rus rassomlari va yozuvchilari tomonidan qancha asarlar bag'ishlangan.
Uning inson hayotidagi ahamiyatini e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. O'rmonlar suv omborlarini sayozlikdan, dalalarni qurib qolishdan himoya qiladi. O'rmon - bu shahar ko'chalarining shovqini va changidan tanaffus, yoz jaziramasida salqinlik.
Qolaversa, o‘rmonlarimiz boy dorivor o'simliklar, qo'ziqorinlar, rezavorlar. Shahar va qishloqlar aholisi ko'chaga shoshilishadi o'rmon chirog'i, tozalashlar.
Ammo ajoyib o'yin-kulgidan tashqari, tabiat insonni doimo sinovdan o'tkazadi. Uni sevish, unga qoyil qolish yetarli emas. Siz buni yaxshi bilishingiz va tushunishingiz kerak. Axir, ko'p odamlar zaharli yeyilmaydigan o'simliklarni tasodifiy iste'mol qilish natijasida zaharlanish holatlari haqida bilishadi.
Sizning kayfiyatingizni buzmaslik yoki sog'lig'ingizga zarar bermaslik uchun bugun o'rmon o'simliklari haqida gapiraylik yeyilmaydigan mevalar. Ko'pgina rezavorlar va mevalarni yig'ish mavsumi allaqachon o'tgan bo'lsa-da, bu mavzu juda muhim. Qish oylari tezda uchib ketadi, bahor tugaydi, yoz keladi va biz rezavorlar terish uchun yana o'rmonga boramiz. Ammo keyingi safar biz ko'proq ehtiyotkor bo'lamiz, biz foydali qutulish mumkin bo'lgan narsalarni ajratishni o'rganamiz o'rmon mevalari zaharlilardan. Bu, ayniqsa, bolalarimiz uchun juda muhimdir.
Shunday qilib, keling, o'rmonlarimizda mavjud bo'lmagan mevalar bilan eng keng tarqalgan o'rmon o'simliklarini ko'rib chiqaylik:
. O'simlik eng zaharli o'simliklardan biridir. Hemlock ildizi juda o'xshash ko'rinish otquloq ildizi. Hidi ham juda o'xshash. O'simlikning barglari barglarga o'xshaydi bog 'petrushka, urug'lar ba'zan anis mevalari bilan yanglishadilar.
O'simlik cho'l erlarda, yo'llar bo'yida, o'rmon jarlarida va ochiq joylarda joylashishni afzal ko'radi. Uni ko'pincha bog'larda va bog'larda topish mumkin. Gemlok o'simlikning bir qismi bo'lgan zaharli alkaloidlarni o'z ichiga oladi, ayniqsa xavflidir.
(cicuta). O'simlik sabzi kabi yoqimli hidga ega, ammo ta'mi bir xil. Uning ildizlari tashqi ko'rinishida sholg'om yoki rutabaga o'xshaydi. O'simlik katta, uning quvurli poyalari balandligi bir yarim metrga yetishi mumkin. Vex zaharli suv omborlari, daryolar, ko'llar bo'yida o'sadi va botqoq o'tloqlarda uchraydi. Bundan tashqari, u to'g'ridan-to'g'ri suvda o'sishi mumkin.
O'simlik zaharli hisoblanadi. U kuchli asab zahari - cicutotoksinni o'z ichiga oladi.
(dafna, bo'ri, qushqo'nmas)- eng biri xavfli o'simliklar Rossiya o'rmoni. Bundan tashqari, bu butaning mevalari ayniqsa zaharli hisoblanadi. Ammo aprel oyida past dafna butasi gullaganda, siz unga qoyil qolasiz! Siz shunchaki hidi lilakni eslatuvchi xushbo'y qirmizi gullarning hididan nafas olishni xohlaysiz.
Ammo xushbo'y hid shunchalik mastki, uyga boradigan yo'lni unutishingiz mumkin! Qushqo'nmas bargsiz o'rmonda, quyosh nuri bilan yoritilgan ochiq joylarda o'sadi.
O'simlik istisnosiz zaharli hisoblanadi. Uning qobig'ida mezerein deb ataladigan zaharli sarg'ish qatron mavjud. Lekin eng xavfli narsa rezavorlardir bo'ri boshi.
O'ndan o'n besh bo'lak iste'mol qilingan rezavorlar odamlar uchun halokatli dozadir. Meereinga qo'shimcha ravishda, rezavorlar juda jiddiy zaharlanishni keltirib chiqaradigan kokkoninni o'z ichiga oladi.
Agar biror kishi zaharlangan bo‘lsa, talvasasi bo‘lsa, ko‘z qorachig‘i kengaygan, hushini yo‘qotgan bo‘lsa, darhol oshqozonini tozalab, muzli suv ichishi kerak. Kusishdan keyin jele va zig'ir urug'ining qaynatmasini iching. Shundan so'ng bemorni shoshilinch kasalxonaga olib borish kerak.
Ko'pincha bolalar bo'ridan aziyat chekishadi. Jaholat tufayli rezavorlar osongina qizil smorodina bilan yanglishishi mumkin. Shuning uchun, bolalarga rezavorlar yeyilmaydigan va xavfli ekanligini tushuntiring va qizil smorodina o'rmonlarimizda o'smaydi.
. Bu ajoyib, chiroyli o'simlik tibbiyotda faol qo'llaniladi. O'simlikdan tayyorlangan tomchilar yurakni tinchlantiradi va mustahkamlaydi. Ammo vodiy nilufarlari ham zaharli o'simlik. Avgust o'rmonida tez-tez ko'zni qamashtiradigan uning yemaydigan qizil mevalari ayniqsa xavflidir.
O'simlik mast qiluvchi hidga ega, go'yo ogohlantiradi: xavfli, yaqinlashmang.
- o't yaqin qarindoshi vodiy nilufar O'simlik o'z nomini poyaning uchidagi yaltiroq qora reza mevalaridan oldi. Har doim bir butun past buta uchun bitta meva bor, ko'k rangli qobiq bilan qora rangda.
Albatta, o'simlikning mevasi yeyilmaydi. O'simlik tarkibida zaharli saponin parastifin mavjud. Meva yurak faoliyatiga zarar etkazadi, barglar antispazmodik ta'sirga ega, ildiz qusishni keltirib chiqarishi mumkin.
Tabiiyki, o'simlik bilan aloqa qilish mumkin emas! Uni bolalarga ko'rsating, o'simlik juda xavfli ekanligini tushuntiring.
Voronets uning tashqi ko'rinishi zambilga o'xshaydi. Butun o'simlik zaharli xususiyatlarga ega. Qarg'aning mevalari qora yoki qizil, kichik guruhlarda osilgan. Ular yeyilmaydi va og'ir zaharlanishga olib kelishi mumkin.
O'rmon bo'ylab sayr qilishda, toza o'rmon havosidan nafas olishda hushyorlikni yo'qotmang. O'rmon o'simliklari yeyilmaydigan mevalar bilan sog'likka jiddiy zarar etkazishi mumkin.
Ro'yxatda keltirilganlarga qo'shimcha ravishda, botqoq oqlashning mevalari (ular qizil, kobga o'xshaydi), to'q ko'k mevalar bilan kupena officinalis va butalar orasida o'sadigan achchiq tungi soyalar mavjud.
Ehtiyot bo'ling va bolalarni notanish o'simliklar bilan aloqa qilishdan uzoqroq tuting. Ularni yeyilmaydigan mevalari bo'lgan o'simliklarni aniqlashga o'rgating. Esingizda bo'lsin, kim ularni ajrata olsa, o'rmonda xavf yo'q.
Quvonarlisi, ko‘pchilik yurtdoshlarimiz qatori tomorqamizdan foydalanib, turli meva-sabzavotlar yetishtiradigan davrlar o‘tib ketdi. Endi siz do'konlarda yuragingiz xohlagan narsani xarid qilishingiz mumkin va aholi farovonligi sezilarli darajada oshdi. Ularning shahar atrofi hududlari odamlar maysazorlar va gullar bilan bezashadi, qulay yo'llarni yotqizadilar, hovuzlarni tashkil qiladilar va alp tog'lari qirg'og'i va qamoqqa olingan manzarali daraxtlar va butalar.
Biroq, dekorativlikning keng xilma-xilligiga qaramasdan bog 'o'simliklari, meva va rezavorlar zotlari hali ham mashhur. Har qanday hashamatli xususiy bog'larda siz bir nechta olma, olcha va olxo'ri daraxtlarini topa olmaysiz. Endi bu sevimli mashg'ulot mevali o'simliklar- bu sevimli mashg'ulot, ozgina zaiflik. Bog'da olma qizil rangga aylanganini ko'rish juda yoqimli, bolalar har doim to'g'ridan-to'g'ri butadan smorodina yoki malina yeyishdan xursand bo'lishadi.
Lekin bizda qancha deb o'ylaysiz iqlim zonasi Ovqatlanadigan mevalari bo'lgan o'simliklar bormi? Siz hayron bo'lishingiz mumkin, lekin hisobga olinmaganda, yigirmadan ortiq tur mavjud turli shakllar va navlari! Ushbu xilma-xillikning hatto bir qismini ishlatib, saytingizdagi boshqalarga o'xshamaydigan asl meva burchagini yaratishingiz mumkin. Sizning hosilingiz turli yo'llar bilan ishlatilishi mumkin: bayram qilish uchun yangi mevalar, murabbo, damlamalar tayyorlang, idishlarga qo'shing.
Viburnum kabi o'simlikni hamma biladi. Viburnum mevalari ham yangi, ham kompotlar, jele va jele shaklida iste'mol qilinadi. Ular pirog uchun likyor va plomba tayyorlash uchun ishlatiladi; Viburnum sharbati ajoyib vitaminli ichimlikdir. Bundan tashqari, bug'langan viburnum bilan to'ldirilgan va shakar bilan aralashtirilgan mashhur viburnum piroglari mavjud. Mevalardagi achchiqlikni kamaytirish uchun ularni sovuqdan keyin, ular sovuqdan to'g'ri "isitilganda" tupdan olib tashlash tavsiya etiladi. Viburnum inson salomatligi uchun foydali bo'lgan vitaminlar va ozuqa moddalarining haqiqiy omboridir.
Ko'p odamlar zirk bilan tanish; uni deyarli har bir bog'da topish mumkin. Bu o'simlik yashil, sariq, to'q qizil va bilan shakllarga ega rang-barang barglar, lekin ularning barchasi klasterlarda to'plangan qutulish mumkin bo'lgan mevalarni ishlab chiqaradi. Zik mevalari palov va achchiq, nordon ta'mga ega bo'lgan boshqa taomlarni tayyorlashda ajralmas hisoblanadi. Barbar mevalarining damlamasi ham yaxshi.
Hawthorns obodonlashtirishda kam mashhur emas. Ular ajoyib zich o'tib bo'lmaydigan qiladi tikanli to'siqlar. Ammo do'lana mevalari ham diqqatga sazovordir, ular yoqimli ta'mga ega, ularni yangi iste'mol qilish yoki kompot qilish mumkin. quritilgan rezavorlar. Qadim zamonlardan beri nima ekanligi ma'lum ijobiy ta'sir ular yurak-qon tomir tizimiga ta'sir qiladi.
Bog'ingizni rejalashtirayotganda, xizmat ko'rsatuvchi meva haqida unutmang. Bu chiroyli o'simlik, bu gullash davrida, butun toj oq paxmoq bilan qoplanganida juda chiroyli. Va avgust-sentyabr oylarida ko'k-qora, juda mazali mevalar pishib etiladi.
BILAN Uzoq Sharq aktinidiya bizga keldi. Bu liana, kivining yaqin qarindoshi. Uning mevalari aslida tropik mevalarga o'xshaydi, lekin kichikroq, ammo o'z ichiga oladi katta miqdor vitamin C. Bitta uzum 4 kg gacha rezavor meva beradi! Actinidia kolomikta barglari juda chiroyli, ular g'ayrioddiy pushti uchi bor, shuning uchun bu tok ko'pincha gazebos, pergolalar, to'siqlar va daraxt tanasini bezash uchun ishlatiladi.
Chaenomeles yoki yapon behi sizning bog'ingiz uchun haqiqiy bezak bo'lishi mumkin. May-iyun oylarida siz uning gullashidan bahramand bo'lasiz va sentyabrning oxiri - oktyabr oyining boshlarida siz olma shaklida katta (diametri 4-6 sm) sariq-yashil mevalarni olasiz. Chaenomeles mevalari limonga qaraganda 5 baravar ko'p S vitamini o'z ichiga oladi. Mevalar juda nordon va zich. Xom shaklida ular ingichka bo'laklarga bo'linadi va limon o'rniga choyga qo'shiladi, shakar bilan sepiladi. Ulardan ichimliklar, kompotlar, siroplar, jele, siroplar va likyorlar tayyorlanadi.
O'simlik xalq orasida mashhur aronia, aslida aronia deb ataladi. Uning kuzda pishgan qora, yaltiroq mevalari qizil barglar fonida juda bezakli ko'rinadi. Aronia rezavorlari ozgina biriktiruvchi ta'mga ega va shirin taomlar va kompotlarga qo'shimcha sifatida juda yaxshi.
Bog'ingizga findiq (fındık) o'simliklarini eking va siz shirin yong'oqlardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Agar sizning saytingiz o'rmonda bo'lsa, unda findiqga e'tibor bering alohida e'tibor, chunki uning mevalari sincaplarning sevimli ovqati bo'lib, uni tomosha qilishdan katta zavq olasiz.
Yana bir narsa chiroyli o'simlik ko'k-qora qutulish mumkin bo'lgan shirin va nordon mevalar bilan - mahoniya. Mahonia ham juda chiroyli gullaydi: yorqin sariq inflorescences teri porloq quyuq yashil barglari fonida paydo bo'ladi.
Albatta, bu erda biz gul kestirib, eslay olmaymiz. Uning mevalarining vitaminli xususiyatlarini hamma biladi, lekin hamma ham pitomniklarda atirgulning navli dumbalari o'sishini bilmaydi. juft gullar turli ranglar.
Ovqatlanish haqida gapirganda yog'ochli o'simliklar Rowan daraxtlari haqida unutmasligimiz kerak, ularning ko'p navlari va duragaylari bizning mintaqamizda yaxshi o'sadi. Albatta, rovon mevalarini xom holda iste'mol qilish juda yoqimli emas, lekin ulardan tayyorlangan damlamalar ajoyibdir.
Bizning smorodina qora, qizil, oq, sariq, pushti ranglarini hamma biladi, lekin hammasi shu navlari, lekin uning "yovvoyi" qarindoshlari haqida kam odam biladi. Alp tog'lari va oltin smorodina bog'larda to'siqlar yaratish uchun ishlatiladi. Ularning mevalari ham iste'mol qilinadi, lekin birinchisi ta'msiz, ikkinchisi shirin va nordon.
Men sizga qush gilosi haqida ham eslatmoqchiman. Uning qutulish mumkin bo'lgan qora yaltiroq rezavorlari tortuvchi, biriktiruvchi ta'mga ega, ammo amalda oziq-ovqat sifatida ishlatilmaydi.
Yaqinda qutulish mumkin bo'lgan honeysuckle mashhur bo'ldi. Yozning ikkinchi yarmida balandligi ikki metrgacha bo'lgan bu zich buta mavimsi gulli cho'zilgan qora rezavorlar bilan qoplangan. Ular ajoyib murabbo tayyorlashadi, lekin ularning ajoyib shirin ta'mi tufayli rezavorlar kamdan-kam hollarda murabbo bosqichida omon qoladi va yangi iste'mol qilinadi.
Biz sizga eng ko'p gapirib berdik yorqin o'simliklar, nafaqat tashqi ko'rinishi bilan, balki quvonch keltirishi mumkin bo'lgan qutulish mumkin bo'lgan mevalarga ega mazali rezavorlar yoki yong'oq. Bog'ni yaratishda ulardan foydalanib, siz mehmonlaringizni ajablantirasiz va bolalarga juda ko'p quvonch keltirasiz.
Ph.D. biol. Fan Svetlana Kazarova
Ph.D. biol. Fan Svetlana Chizhova