Uy Yo'l sirtlari Bu haqda ozuqaviy afsona bor. Bizning odatiy oziq-ovqat mahsulotlari haqida qiziqarli xalq afsonalari

Bu haqda ozuqaviy afsona bor. Bizning odatiy oziq-ovqat mahsulotlari haqida qiziqarli xalq afsonalari

tuz

Dunyoning ko'plab madaniyatlarida tuz poklik ramzi, shuningdek, odamdan ham, uning uyidan ham, chorva mollaridan ham yovuz ruhlarni daf qila oladigan oziq-ovqat mahsuloti hisoblanadi. Evropa folklorida tuz ko'pincha jodugarlarni ushlab turish uchun ishlatiladi, Kvebek aholisi esa, agar eshik ostonasida tuz sepilsa, u ko'pincha otlar va odamlarni qo'rqitadigan lutinlardan, yaramas jinlardan saqlaydi, deb ishonishgan. Tuz, shuningdek, yahudiy va nasroniy an'analarida muhim rol o'ynaydi va zamonaviy cherkov imonlilari uni Shaytonning o'zi bilan kurashishning ko'plab vositalaridan biri deb bilishadi.

Muqaddas Kitobda tuzning ta'siri juda tez-tez tilga olinadi. Buddistlar va sintoistlar yovuz kuchlarga qarshi kurash nuqtai nazaridan ushbu oziq-ovqat mahsulotining samaradorligi haqida o'xshash fikrlarga ega. Ko'pgina zamonaviy Okinavaliklar yangi mashinalarni tuz bilan barakalashadi va qo'shimcha ravishda o'zlarini va transport vositalarini himoya qilish uchun ushbu moddadan bir nechta sumka olib ketishadi. 11-sentabr kuni sodir bo'lgan dahshatli teraktdan so'ng, harbiylar mahalliy ishchilarning mashinalarini sinchkovlik bilan tekshirishni boshladilar va u erdan oq modda solingan qoplarni topdilar. Aksariyat hollarda “sirli” oq kukun mahalliy urf-odatlarga qaramay, harbiylar tomonidan ehtimoliy terrorchilik tahdidi sifatida qabul qilingan.

Amerikaning janubi-g'arbiy qismida yashovchi hind qabilalari uchun eng muhim va hurmatli xudolardan biri muqaddas Zuni ko'li tubida yashagan ona tuzi edi. Mahalliy afsonalarga ko'ra, ko'l ilgari aholi punktlariga yaqinroq bo'lgan, ammo hindulardan xafa bo'lgan Ona Tuz ko'lini uzoqroq joyga ko'chirgan. Shu sababli, mahalliy aholi ko'ldan tuz olish uchun uzoq masofalarni bosib o'tishga majbur bo'ldi va shuning uchun hindular ma'buda yana to'satdan ularga tegib, ko'lni butunlay quritib yubormasligi uchun ibodat qila boshladilar.

Kartoshka

Bir vaqtlar, evropaliklar biz deyarli har kuni iste'mol qiladigan oddiy kartoshkaga ishonchsizlik bilan qarashgan va chet eldan keltirilgan g'alati sabzavotning g'alati mistik xususiyatlarga ega ekanligiga ishonishgan. Oxir-oqibat, Evropa aholisi kartoshka urug'lantirilishi mumkin, keyin ular mo''jizaviy shifobaxsh ta'sirga ega bo'lishiga qaror qilishdi.

Kartoshka revmatizm, qorin og'rig'i, astma, sovuqni davolash uchun ishlatilgan va ba'zi ayollar hatto homilador bo'lishning oldini olish uchun kartoshkadan foydalanganlar. Xuddi shunday e'tiqodlar Shimoliy Amerikada ham mavjud bo'lib, u erda yangi turmush qurganlarga bolani tezda homilador qilish uchun yostiq ostiga kartoshka qo'yilgan. Ular, shuningdek, agar siz cho'ntagingizda uchta kartoshka olib yursangiz, hemoroid mo''jizaviy tarzda o'z-o'zidan davolaydi, deb ishonishgan.

Yog '

Irlandiya folkloriga ko'ra, qishloqlardagi ba'zi odamlar qo'shnilarining sariyog'ini o'g'irlash uchun Iblis bilan haqiqiy bitimlar tuzishlari mumkin. Bunday la'nat qurboni sariyog 'bilan ko'p soatlab qaymoqqa qamchilashi mumkin, ammo la'natlangan dehqon o'rniga qimmatbaho sariyog' o'rniga faqat jirkanch, hidli atala oladi. Sevimli yog'ingizga la'nat tushganining asosiy belgisi shundaki, bir kuni siz kutilmaganda ostonada yog' yoki yog'ni topasiz.

La'natdan qutulish uchun pokerni qizdirish va shaytonni bir necha marta chaqirish kerak edi. Bundan keyin neft o'g'ri beixtiyor sizning uyingizga kelib, o'zini oshkor qiladi, deb ishonishgan. Tarixchilarning fikriga ko'ra, sehrli neft o'g'irlanishi O'rta asrlarda Irlandiyada juda jiddiy muammo bo'lgan va bunday qo'shnichilik hazillari juda qattiq sudga olib kelishi mumkin edi.

Bodring

Bodring muntazam ravishda butun dunyo bo'ylab turli xalq afsonalari va ertaklarida paydo bo'ladi. Qoida tariqasida, qiziqarli shaklga ega bu oddiy sabzavot unumdorlik ramzi hisoblanadi (siz nima uchun buni taxmin qilishingiz mumkin). Qadimgi Rimda ayollar erta homiladorlikni rag'batlantirish uchun kamariga bodring kiyib yurishgan. O'rta asr nemislari bodring hosili yaxshi bo'lishi uchun ularni peshin vaqtida yalang'och odam ekish kerak deb hisoblashgan. Bundan tashqari, urug'chining "bodringi" qanchalik uzoq bo'lsa, uning bog'ida shunchalik yaxshi va chiroyli bodringlar o'sadi.

Bodring haqidagi qiziqarli afsona Yaponiyada ham uchraydi. Yaponlar hurmatli ayollarni shafqatsizlarcha zo'rlagan Kappa ismli yovuz iblisning mavjudligiga ishonishgan. Jinning shahvoniy ishtahasini to'ldirish va uni uyidan haydab chiqarish faqat odam qoni bilan sepilgan bodring ko'rinishidagi g'ayrioddiy qurbonlik yordamida mumkin edi.

Qadim zamonlarda odamlar ko'pincha oziq-ovqat haqida ajoyib hikoyalar yozdilar: ekzotik ziravorlar o'sadigan xayoliy erlar haqidagi afsonalardan tortib, insoniyatga muqaddas don yoki mast qiluvchi gallyutsinatsiyalar beradigan ichimlikni vasiyat qilgan xudolar haqidagi ertaklargacha. Biroq, bizning muzlatgichimiz yoki oshxona kabinetimizdagi eng oddiy mahsulotlar ham sirlar va afsonalarga to'la boy tarixga ega.

Yovuz ruhlardan himoya qilishmi yoki lazzatlanishmi?

Ko'pgina madaniyatlarda tuz poklik ramzi, yovuz ruhlarni qo'riqlay oladigan modda deb hisoblanadi. Evropa folklorida tuz jodugarlarni hurmatli masofada ushlab turish uchun ishlatiladi va Kvebekliklar ostonada sochilgan tuz lyutenlarni qo'rqitadi, deb ishonishadi - uy hayvonlari qiyofasini oladigan va otlarni qo'rqitishni yaxshi ko'radigan zararli jigarranglar.

Tuz nasroniylik va iudaizmda ham muhim rol o'ynaydi va bugungi ruhiy janglar chempionlari uni Shaytonga qarshi qurol sifatida ko'rishadi.

Axir, Injilda tuz bir necha bor eslatib o'tilgan: u nafaqat pishirish uchun, balki marosimlar va qasamlar uchun ham ishlatilgan. Buddizm va sintoizm tuzning yovuz ruhlarga qarshi samaradorligi haqida o'xshash qarashlarga ega.

Yaponiyaning Okinava orolining ko'plab zamonaviy aholisi o'z mashinalarini tuz bilan bag'ishlaydilar va bu mahsulotning sumkalarini hamma joyda olib yurishadi. Orolda ko'plab Amerika harbiy bazalari mavjud. 11-sentabrdagi teraktlardan so‘ng xavfsizlik choralari kuchaytirildi va qo‘riqchilar mahalliy ishchilarni o‘z mashinalarida qanday sirli qoplarda oq kukun olib ketayotganini sinchkovlik bilan so‘roq qila boshladi. Mahalliy urf-odatlarga qaramay, "sirli" oq kukun xavfsizlikka tahdid sifatida ko'rilgan.

Amerikaning janubi-g'arbiy qismidagi Zuni xalqi uchun asosiy ma'budalardan biri Zuni Muqaddas ko'lida yashovchi Tuz ona yoki Ma'l Oyattsik'i hisoblanadi. Ularning og‘zaki rivoyatlarida aytilishicha, u qabila bilan yonma-yon yashagan, lekin bir kuni odamlar uni qandaydir tarzda xafa qilishgan va onam ko‘lga ko‘chib ketgan. Endi Zuni va qo'shni xalqlar diniy marosimlar va an'anaviy suvga cho'mish marosimlarida muhim rol o'ynaydigan tuz olish uchun ko'lga uzoq masofani bosib o'tishga majbur.

Dori yoki mazali taommi?

Shunga o'xshash e'tiqodlar Shimoliy Amerikada paydo bo'lgan. U erda to'shak ostiga qo'yilgan kartoshka kontseptsiyani kuchaytiradi va tungi issiq chaqnashlarning oldini oladi, deb ishonishgan. Ba'zilar hatto cho'ntagingizda uchta kartoshka gemorroyning ajoyib oldini olishiga amin edilar. Bu xalq davolari tubjoy amerikaliklar tomonidan ishlatilganligi haqida hech qanday dalil yo'q (ular faqat siğillarni olib tashlash uchun kartoshkadan foydalanganlar). Ko'rinishidan, "kartoshka dorisi" Evropada paydo bo'lgan va u erdan Amerikaga kelgan.

Kartoshka Amerikadan kelganini hamma biladi, ammo xitoylik musulmonlar (ular "Xuy" deb ataladi) bu haqda butunlay boshqacha afsonaga ega. Unda aytilishicha, bir marta muqaddas islom kampaniyasi paytida Muhammadning och qo'shini vodiyga qazib olishgan. Muhammad Allohga iltijo qilib yordam so‘radi. So‘ng qo‘l ostidagilarga toshdan o‘choq qurishni, undagi o‘tinlarga o‘t qo‘yishni, olovga tosh otishni va o‘choqni tepasini loy bilan muhrlashni buyurdi. Ikki soatdan keyin loy olib tashlandi va toshlar kartoshkaga aylanganini ko'rdilar. Bunday ziyofatdan so'ng islom jangchilari keyingi jangda g'alaba qozonishdi va vodiyga keyinroq kartoshka ekildi.

O'lmaslikni beradimi yoki ochlikdan qutqaradimi?

Irlandiya folklorida Glos Gownan ismli ulkan sigir haqida hikoya qilinadi, u mamlakat bo'ylab aylanib yurgan va unga yaqinlashgan har bir kishini ajoyib qaymoqli sut bilan mutlaqo bepul davolagan. Ko'pgina shaharlar bu sigir nomi bilan atalgan va ba'zilari hatto Irlandiyaning o'zini aks ettirganiga ishonishgan. Sigirni dengizlar shohi yoki yer osti dunyosi hukmdoriga tegishli bo'lgan sehrli hayvon deb atashgan. Va, ehtimol, ma'buda Bo Fond odamlarga bu ko'rinishda paydo bo'lgan.

Afsonalar, Irlandiyadan bepul sutning yo'qolishini turli xil qabih shaxslar bilan bog'laydi, ular uni o'g'irlamoqchi bo'lgan va shu bilan ertakdagi mavjudotni uchib ketishga majbur qilgan. Bir hikoyada kimdir katta sigirning butun sutini Poll na Leavnachta ("yangi sut teshigi") deb nomlangan tubsiz chuqurga sog'ayotgani va bechora hayvon umidsizlikka tushib qochib ketgani haqida hikoya qiladi. Buyuk sog'in sigir haqidagi ertaklar Britaniya orollarining boshqa qismlarida ham ma'lum. Misol uchun, Uelsda ular bir vodiyning ochko'z aholisi sigirni go'sht va buyrak pirogiga aylantirish uchun fitna uyushtirganidan keyin sehrli sigir Yerdan g'oyib bo'lganini aytishadi.

Ba'zilarning ta'kidlashicha, bu afsonalar erni osmondan sut bilan sug'organ "bulut sigirlari" haqidagi qadimgi hind afsonalari bilan uzoqdan bog'liq. Oxir-oqibat, hayvonlarni jin Vritra er yuzida ocharchilikni keltirib chiqarish uchun qo'lga oldi. Sut haqiqatan ham hind mifologiyasida alohida rol o'ynaydi - xususan, ona suti erkak urug'ining kuchiga teng bo'lgan sirli ayol kuchini anglatadi.

Bundan tashqari, Parvati ma'budasining ko'kragidan olingan sut o'lmaslikni beradi. Qizig'i shundaki, hind va irland afsonalarida halokatli soxta sut yoki "qora sut" dan bir qultum ichgandan keyin vafot etgan yovuz va gunohkorlar haqida hikoya qilinadi.

Muqaddas mahsulot yoki davolovchi vositami?

Non uzoq vaqtdan beri G'arbiy Evrosiyoning ko'plab xalqlari tarixida juda muhim rol o'ynagan. Non yahudiylikning diniy an'analarida ham muhim ahamiyatga ega bo'lib, u erda lexem deb ataladi. Injil davrida non Xudoga ma'qul keladigan qurbonlik hisoblangan.

Yahudiy xalqi Musoning boshchiligida cho'l bo'ylab sayr qilishganda, ular manna yoki "lexem min ha-shamayim" - osmondan non yeydilar. Manna yerga tushdi, uni iste'mol qilgan odamlar turli xil ta'mlarni boshdan kechirdilar, ammo tushga qadar u g'oyib bo'ldi. Bu samoviy non yahudiylarni qullar xalqidan ozod odamlarga aylanishga undash uchun tushirilgan.

Non bilan maxsus marosimlar o'tkaziladi. Masalan, challah: pishirish paytida butun xamirning bir bo'lagi siqilib, yoqib yuborilganda - bir vaqtlar ruhoniy uchun mo'ljallangan qismni xotirlash uchun. Non bilan bog'liq yana bir mashhur marosim tashlihdir. Unda barcha gunohlar bir bo'lak nonga o'tkaziladi, so'ngra u tabiiy suv havzasiga maydalanadi.

Gunohlarni nonga o'tkazish an'anasi Britaniya va Amerika e'tiqodlari bilan qiziqarli parallellikka ega. Faqat gunohlar o'rniga kasalliklar paydo bo'ladi. Britaniyalik tabiblar furunkullar, o'smalar, burilishlar, sinishlar va ko'z kasalliklari uchun non poultices buyurdilar. Sharqiy Angliyada yaxshi juma kuni pishirilgan non turli kasalliklarni davolash uchun bir yil davomida saqlangan. Ushbu xalq usullari Shimoliy Amerikaga kiritilgan, u erda non ko'k yo'tal va chechak uchun davo hisoblangan. Bundan tashqari, kuygan non namlangan suv ich ketishni davolash uchun ishlatilgan va bolalarga tish og'rig'i uchun sichqoncha tomonidan kemirilgan qobiq taklif qilingan.

Sanoatlashgan G'arbda konservalangan orkinos tanish va hatto zerikarli oziq-ovqat hisoblanadi, ammo an'anaviy dengizchilik bilan shug'ullanadigan Maldiv xalqlari uchun bu yuqori kelib chiqishi baliqdir. Maldiv afsonalari afsonaviy navigator Bodu Niyami Takurufanu haqida hikoya qiladi, u muborak orkinos orkinoslarini orollarga olib kelgan.

Savdo safari paytida Bodu Niyami ekipaji katta, yog'li mahi-mahi baliqlarini tutdi. O‘sha paytda Bodu Niyamining o‘zi band edi – ustunda o‘tirib astronomik hisob-kitoblar bilan shug‘ullanardi. Shuning uchun u baliqning boshini unga qoldirishni buyurdi. Och qolgan Bodu Niyami ustundan tushib, bir dengizchining boshini qirib tashlaganini va jinoyat izlarini yashirish uchun uni dengizga uloqtirganini aniqladi. G'azablangan kapitan rul boshqaruvchisiga baliq kallasi tashlangan tomonga suzishni buyurdi.

Sakson uch kundan keyin kema dunyoning chekkasidagi ulkan qora marjon daraxtiga yetib keldi. To'satdan shiddatli shamol esib, to'lqinlar ko'tarildi. Bo'ron kemani dunyoning chetidan uloqtirish bilan tahdid qildi, ammo ekipaj ulkan daraxt shoxiga arqon bog'ladi. O'z jamoasining dahshatini ko'rgan Bodu Niyami g'azabini rahm-shafqatga almashtirdi va shamol va oqimlar qulay bo'lishi bilan dahshatli joyni tark etishga rozi bo'ldi.

Kech tushdi, hamma uxlab qoldi. Ertalab dengiz nafaqat tinchlandi - u noma'lum katta baliqlarga to'ldi. Bodu Niyami pergament parchasiga baliq chizdi, uning ruhini zabt etish uchun sehrli so‘zlarni pichirladi va pergamentni bambuk naychaga muhrlab qo‘ydi. Kema uyga suzib ketayotgan edi va uning orqasida ajoyib baliqlar maktabi bor edi. Suvlar u bilan shu qadar shov-shuvli ediki, u o'z-o'zidan kemaga sakrab tushdi.

To'satdan oldinda ikkita ulkan tosh paydo bo'ldi. Bodu Niyami ularni zohid qisqichbaqasi malikasining tirnoqlari deb tanidi - bu erda uni ko'plab baliqlar jalb qildi. Bodu Niyami tezda nima qilish kerakligini tushundi. U bambuk trubkani ochib, baliq suratiga og‘irlik bog‘ladi va uni okeanga tashladi. Baliq maktabi va malika zohid qisqichbaqasi chizilgandan so'ng suv tubiga yugurdi. Kema qutqarildi. Uyga etib kelgan Bodu Niyama bo'sh bambuk trubkani to'lqinlarga soldi va yana Maldiv baliqchilarining sevimli oviga aylangan skipjack orkinosni o'ziga tortdi.

Odatiy ovqatmi yoki birovning ko'z yoshlarimi?

Qadimgi yunonlarning fikriga ko'ra, oddiy karam inson va Xudo o'rtasidagi dushmanlikdan tug'ilgan. Frakiya qiroli Likurg ilohiy uzumzorlarni vayron qilib, xudo Dionisning g'azabini qo'zg'atdi. Jazo sifatida Likurg uzumga bog'langan. Yo‘qotilgan ozodligidan qayg‘urdi, ko‘z yoshlari yerga to‘kildi, ulardan birinchi karam o‘sib chiqdi. Bu afsona mastlik yoki osilib qolmaslik uchun karamni iste'mol qilish odatiy odatiga asoslanadi: odamlar karam va uzumni alkogolning tabiiy dushmani deb bilishadi. Boshqa yunonlar - masalan, ioniyaliklar - karamning ilohiy tabiatiga ishonishgan va o'z va'dalarida uni chaqirishgan.

Hammayoqni afsonalari Evropaning qolgan qismida ham keng tarqalgan. Masalan, peri va jodugarlar ko'pincha karam sopi ustida uchib ketishdi. Irlandiyalik afsonalardan biri peri tomonidan sehrli afsunga uchragan bog'bon haqida hikoya qiladi. Bechora ortiqcha ishdan qattiq qiynalardi, chunki u har kecha u atrofni otda uchib o'tishga majbur edi.

Germaniyaning Havel viloyatida Rojdestvo arafasida qo‘shnisining karamini o‘g‘irlashga qaror qilgan och odam haqida afsona bor. O'g'ri savatni to'ldirgan zahoti uni jinoyat joyida oq otda chopib o'tib ketayotgan chaqaloq Masihning o'zi ushlab oldi. Muqaddas kechada o'g'irlik qilgani uchun chaqaloq Masih gunohkorni o'g'irlangan karam bilan birga oyga haydab yubordi, shekilli, u hozirgacha qolmoqda.

Siz u uchun nimaga qodirsiz?

Irlandiyaning Ueksford grafligining afsonalarida aytilishicha, ba'zi odamlar neft o'g'irlash uchun shayton bilan bitim tuzishga qodir. Qarg'ish qurboni qaymoqni xohlagancha qamchilashi mumkin, lekin u sariyog' ololmaydi. Bundan tashqari, krem chidab bo'lmas hidni chiqara boshlaydi. Uyning bunday la'natga duchor bo'lganini ko'rsatadigan belgilardan biri - ostonada qolgan yog 'yoki sariyog' parchasi. Bunday falokatning davosi ham ma'lum: siz pichoqni omochdan ajratib, shayton nomi bilan olovda qizg'ish qizdirishingiz kerak. Bu o'g'rini la'nati uyga kelishiga va shu bilan o'zini berishga undaydi.

Sariyog'ni jodugarlik bilan o'g'irlash O'rta asrlarda Irlandiyada katta muammo bo'lgan, chunki boshqa okruglarda ham shunga o'xshash ertaklar mavjud. Ulardan biri ertalabki davrlarda kampir bilan uchrashgan ruhoniy haqida hikoya qiladi. U shudringni yig'di va dedi: "Hammasi men uchun, hamma narsa men uchun, hamma narsa men uchun". Ruhoniy nima uchunligini bilmay, qo'shiq kuyladi: "Va yarmi men uchun, yarmi men uchun, yarmi esa men uchun".

U arzimagan voqeani darhol unutdi. Ruhoniy uyiga qaytganida, unga bugun ertalab odatdagidan uch baravar ko'p sariyog 'chiqqanligi haqida xabar berishdi. Ko‘p o‘tmay qo‘shnilar paydo bo‘lib, sariyog‘imiz umuman tugamaganini aytib, noliy boshladi. Keyin u jodugarlar yig'ilgan shudring yordamida moyni qanday o'g'irlashni bilishini esladi. O'zining beixtiyor jodugarlik ishtirokchisiga aylanganini anglab, ruhoniy moyni qo'shnilarga tarqatdi, shundan so'ng ular birga kampirning uyiga borishdi. U erda aldangan odamlar jodugarning o'zini, uning yagona hayvonini - qari echkini va uchta bochka eng yangi sariyog'ini topdilar.

Sog'lom muomala yoki Torning g'azabi?

Tarixchi Valter Kellining fikricha, no'xat hind-evropa mifologiyasida katta rol o'ynagan va qandaydir tarzda "ilohiy olov" bilan bog'langan. Skandinaviya afsonalarida aytilishicha, dastlab xudo Tor jazo sifatida yerga no'xat yuborgan. U ajdarlarga quduqlarni, daryolarni va suv omborlarini no'xat bilan to'ldirishni buyurdi, lekin bir nechta no'xat tuproqqa tushib, unib chiqdi. Yana xudoning g'azabiga duchor bo'lmaslik uchun Skandinaviyaliklar an'anaviy ravishda payshanba kuni no'xat eyishadi (qadimgi ingliz tilidan payshanba "Thor kuni" degan ma'noni anglatadi).

German afsonalarida mittilar irqi Zvarglar deb ataladi. Aynan ular Torning bolg'asini yasashgan. Shunday qilib, Tsvarglar no'xatni shunchalik yaxshi ko'rar edilarki, ular ko'rinmas shlyapa kiyib, odamlarning dalalaridan sevgan noziklikni o'g'irlab ketishdi.

Britaniya folklorida roppa-rosa to'qqiz no'xatdan iborat po'stlog'i qandaydir tarzda romantika va sevgi bilan bog'liq bo'lib, "no'xat podasi" an'anasini keltirib chiqardi.

Suffolkda to'qqiz no'xat bo'lgan podani topib olgan oshxona xizmatkori uni eshik ustidagi panjara ustiga qo'yardi. Bu shuni anglatadiki, birinchi bo'lib o'qishga kirgan yosh bakalavr skullerning eri yoki sevgilisi bo'ladi. Kumbriyada shunday odat bor edi: janob tomonidan aldangan qiz yoki o'z sevgilisini raqibga yo'qotib qo'ygan yigit, qarama-qarshi jinsdagi yoshlar jabrlanuvchini silashlari bilan taskin topdi ( yoki azob chekuvchi) "no'xat somonlari" bilan.

Qisqichbaqasimon sabzavotmi yoki xudolarga sovg'ami?

Yaponiyada har yili Daikoku-sama xudosiga ikkita ildizli katta "er-xotin" turp taqdim etiladi. Afsonaga ko'ra, bir kuni Daikoku-sama juda ko'p guruch pishiriqlarini iste'mol qilgan va onasi unga o'limdan qochish uchun turp eyishni buyurgan. U turp yuvayotgan xizmatkorni topib, bittasini so‘radi. Unga rad javobi berildi: qizning egasi savatning barcha tarkibini sanab chiqdi. Yaxshiyamki, unda ikkitadan birlashtirilgan bitta turp bor edi. Xizmatkor topilmani yarmiga bo'lib, xudoning hayotini saqlab qoldi.

Qiziqarli rus afsonasi, Ivan Dahlizning vahshiyliklarini qoralash vositasi sifatida turp haqida gapiradi. Novgorodiyaliklar shohga turpni sovg'a sifatida taqdim etishdi. Ivanni hayratda qoldirgan sabzavot sehrli tarzda otning boshiga aylandi, nasroniylarga uni iste'mol qilish taqiqlangan. Podshoh bu taklifni rad etdi va Novgorodiyaliklar unga javob berishdi: "Ma'lum bo'lishicha, otning boshini eyish gunohdir, ammo odamlarni yo'q qilish muqaddas ishdir". Keyin ular turpni xoch bilan belgilashdi va u o'zining tabiiy ko'rinishini oldi.

Suvli sabzavotmi yoki jinsiylik va unumdorlik ramzimi?

Dunyo folklorida bodring haqida hayratlanarli darajada ko'p hikoyalar mavjud; u ko'pincha unumdorlik ramzi hisoblanadi. Erta buddist afsonasida uning rafiqasi Sumati oltmish ming bola tug'gan shoh Sagara haqida hikoya qilinadi. G‘alati, uning to‘ng‘ich o‘g‘li... Ikshvaku ismli bodring edi. U qandaydir tarzda o'g'il tug'di va u o'z cho'qqisida osmonga ko'tarilishga muvaffaq bo'ldi.

Qadimgi Rim ayollari homiladorlikni jalb qilish uchun bodringni bellariga bog'lashgan. Ammo Britaniya orollarining tabiblari hayratlanarli darajada bodringni yoqtirmasdi. U inson oshqozoni uchun juda sovuq deb hisoblangan va shuning uchun kasallik va hatto o'lim sababi deb atalgan. 1766 yilda ingliz yozuvchisi Lendon Karter qizi haqida norozilik bilan shunday deb yozgan edi: "U butun yoz davomida o'zini itoatsiz tutadi va kechasi bodring va boshqa jirkanch narsalarni yeydi, safro to'kilishi xavfini tug'diradi".

Shunga qaramay, inglizlarning qarashlari kamdan-kam uchraydigan bodring ko'pincha jinsiy aloqa bilan bog'liq edi. Pensilvaniya nemislari bodringni eng yaxshi kun yorug'ida ekishga ishonishdi va uni hayotining eng yaxshi davrida yalang'och odam qilish kerak. Ular "ko'rinadigan erkaklik" kelajakdagi bodringning uzunligini aniqlashiga ishonishdi. Ushbu suvli sabzavotning shahvoniylik bilan yanada ibtidoiy assotsiatsiyasini yapon miflarida kappa jinlari - ayollarni zo'rlagan va faqat inson qoni yoki bodringni iste'mol qilgan jonzot haqida ko'rish mumkin.

Qadimgi yava afsonasi bola uchun kechayu kunduz ibodat qilgan er-xotin haqida hikoya qiladi. Yovuz dev Buto Iyo ularni eshitib qoldi va ularga sehrli bodring urug'ini berishga va'da berdi, undan qiz o'sadi. Biroq, sovg'a ov bilan keldi. Buto Iyo qiz o‘n yetti yoshga to‘lganida yeb qo‘yish sharti bilangina er-xotinga urug‘ berishga tayyor edi. Ular rozi bo'lishdi. Urug'dan oltin bodring o'sib chiqdi va undan chaqaloq o'sdi. Unga Timun Mas ismini berishdi.

Muqarrar o'n ettinchi tug'ilgan kun keldi va qiz uchun och gigant keldi. Biroq, ota-onalar kelishuvni rad etishdi. Ular Timun Masga ajoyib sumkani berishdi va unga o'zini qutqarishni aytishdi. Qochib ketayotib, qopdagi tuzni sezib, orqasiga tashladi. Tuz dengizga to'kildi, dev uni suzib o'tishi kerak edi. Keyin qiz orqasiga maydalangan qizil qalampir tashladi. U tikanli chakalakzorga aylanib, Buto Iyoni o‘rab oldi. Ammo gigant to'xtamadi. Timun Mas bodring urug'ini sochdi, ular darhol unib chiqdi va och gigantni to'xtab, gazak qilishga majbur qildi. To‘yib-to‘yib bo‘lgach, yana ta’qibga otildi. Qiz uning oyoqlari ostiga bir hovuch qisqichbaqa pastasini tashladi. U qumga aylanib, devni yutib yubordi va Timun Mas tirik va sog'-salomat ota-onasiga qaytib keldi.

Dunyo xalqlari orasida biz deyarli har kuni iste'mol qiladigan taomlar bunday g'alati va qiziqarli asosga ega deb kim o'ylagan? Ehtimol, bugun kechki ovqat uchun biz orkinos va dilimlenmiş bodring bilan kartoshkani ko'rib chiqamiz. Har qanday ehtimolga qarshi.

O'qish vaqti:

Ehtimol, har birimiz u yoki bu mahsulot qaerdan kelib chiqishi haqida o'ylamaganmiz. Uning hikoyasi nima? U qayerda ishlatilgan? U yovuz ruhlardan himoya qildimi? Va yana ko'p narsalar. Darhaqiqat, qadimgi xalqlarning u yoki bu mahsulot yoki ziravorlar haqida o'z marosimlari va e'tiqodlari bo'lgan.