Mamlakatda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish - bu afsona emas, balki haqiqat. Asosiysi, ba'zi xususiyatlarni bilish va keyin sizning ishingiz samarali bo'ladi (agar bu qo'ziqorin shohi unga g'amxo'rlik qilish uchun o'z talablari bo'lmasa, ajablanarli bo'lar edi). Ushbu maqola ikkita usuldan foydalangan holda porcini qo'ziqorinlarini qanday etishtirish haqida. Birinchi usul - miselyum yordamida etishtirish, ikkinchisi - yangi qo'ziqorin qopqoqlaridan foydalanish.

Lekin birinchi navbatda, qo'ziqorinning o'zi haqida bir oz

Porcini qo'ziqorini haqli ravishda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar orasida eng qimmatli hisoblanadi. Katta go'shtli qalpoq va qalin shishgan oq oyog'i bor. Bu boshqa qo'ziqorinlarga qaraganda mazali va xushbo'yroq. Va u oq deb nomlanadi, chunki u tayyorlash va pishirish vaqtida qorong'ilashmaydi. Bu qo'ziqorin bilan ajoyib aromatik engil soslar, bulonlar va sho'rvalar, shuningdek, boshqa ko'plab taomlar tayyorlanadi.

Bu fazilatlarning barchasi bizga qo'ng'iroq qilish imkonini beradi chinni qo'ziqorini qo'ziqorin yig'uvchi savatda eng kerakli. Va agar u o'sadigan bo'lsa o'z bog'i, keyin bu yanada yaxshi.


Xo'sh, endi mamlakatda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish haqida

Miselyumdan porcini qo'ziqorinlarini etishtirish

Bu o'rmonda qo'ziqorinlarni qidirishga vaqtingiz bo'lmagan taqdirda birinchi etishtirish usuli. Bu tarzda etishtirish uchun, birinchi navbatda, chinni qo'ziqorin miselyumini sotib olishingiz kerak. Yaxshiyamki, Internet sotuvchilarni topishga yordam beradi.

Miselyumdan tashqari, sizga kerak bo'ladi:

  • bargli daraxtlarni o'stirish yoki ignabargli turlari, unchalik eski emas (taxminan 8-10 yil);
  • novdalar, mox, tushgan barglar;
  • kompost.

Aytgancha, maydan sentyabrgacha eng ko'p to'g'ri vaqt porcini qo'ziqorin miselyumini ekish uchun.

Xo'sh, hamma narsa tayyor, mavsum to'g'ri, biz ekishni boshlaymiz.

Birinchidan, qo'nish joyini tayyorlaylik. Buning uchun daraxt tanasi yaqinida erning yuqori qatlamini (qalinligi 10-20 sm) belkurak bilan olib tashlashingiz kerak, shunda o'rtadagi daraxt bilan diametri 1 dan 1,5 m gacha bo'lgan taxminan dumaloq yalang'och maydon hosil bo'ladi.

Keyin yalang'och joyga 1-2 sm qalinlikdagi torf miqdori yuqori bo'lgan kompost yoki tuproq qo'ying va ustiga chinni qo'ziqorin miselyumining bo'laklarini joylashtiring. Miselyumni har 25-30 smda shashka shaklida joylashtiring, bitta daraxt uchun bir paket miselyum etarli bo'lishi kerak.

Shundan so'ng, hamma narsani boshida olib tashlangan tuproq qatlami bilan yoping. Endi ekish joyini sug'orib oling. Tuproqni yuvib yubormaslik uchun suvni purkagich orqali ehtiyotkorlik bilan quyish kerak. Bitta daraxtga 2-3 chelak suv kerak bo'ladi.

Tuproq namligini 40% darajada ushlab turish uchun cho‘chqa qo‘ziqorinlari ekilgan maydonni 20-40 santimetrlik somon qatlami bilan qoplash tavsiya etiladi. Miselyum qurib ketmasligi kerak. Hududni parvarish qilish uchun vaqti-vaqti bilan sug'orish kerak bo'ladi talab qilinadigan namlik. Sug'orishda suvga samarali mikroorganizmlarni qo'shish tavsiya etiladi (masalan, Baykal EM-1). Bu urug'lanish ehtimolini oshiradi.

Ayozdan himoya qilish uchun maydonni somon, mox, tushgan barglar yoki archa shoxlari bilan miselyum bilan yoping. Qoplama radiusi taxminan 2 m. Bahorda, qaytish ehtimoli qachon qattiq sovuqlar endi u erda bo'lmaydi, "qopqoqni" olib tashlang.

Birinchi qo'ziqorinlar miselyum ildiz otganidan bir yil o'tgach paydo bo'ladi. Shunday qilib, mamlakatdagi porcini qo'ziqorinlari sizni taxminan 3-4 yil davomida quvontiradi. Agar siz vaqti-vaqti bilan samarali mikroorganizmlarni (EM) o'z ichiga olgan suv bilan tuproqni miselyum bilan sug'orsangiz, hosilni uzoqroq - ba'zan hatto 7 yilgacha yig'ib olishingiz mumkin.

Ko'rib turganingizdek, miselyumdan porcini qo'ziqorinlarini etishtirish texnologiyasi juda murakkab emas.

Yangi qo'ziqorin qopqog'idan foydalangan holda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish

Birinchi variantda bo'lgani kabi, sizga 8 yoshdan 10 yoshgacha bo'lgan ignabargli yoki bargli daraxtlar kerak. Agar sizning saytingizda bular bo'lmasa, siz qarashingiz kerak bo'ladi yaqin o'rmon yoki o'rmon plantatsiyasi.

Va endi qo'ziqorinlar uchun o'rmonga borish vaqti keldi, ya'ni " urug'lik materiali" Bunday material porcini qo'ziqorinlarining mevali tanalari va, albatta, qopqoqlardir. Sizning maqsadingiz - 10-20 sm diametrli qopqoqli ko'proq etuk qo'ziqorinlar (kamida 5-10 dona) sindirilganda, pulpa biroz yashil rangga ega bo'lishi kerak. Agar qo'ziqorinlar hasharotlar lichinkalari bilan kasallangan bo'lsa, bu qo'rqinchli emas.

Endi ekish jarayonining o'ziga o'taylik.

Qopqoqlardan foydalangan holda porcini qo'ziqorinlarini etishtirish qaysidir ma'noda oldingi usulni etishtirishga o'xshaydi, lekin u ham o'ziga xos xususiyatlarga ega. Bunday o'sish uchun bizga kerak:

  1. Yig'ilgan qo'ziqorinlarni ekish uchun tayyorlang;
  2. Ekish uchun joy tayyorlang;
  3. Qo'ziqorinlarni "ekish".

Va endi bu haqda batafsilroq.

Porcini qo'ziqorinining "urug'lik materialini" qanday tayyorlash mumkin?

Ekish uchun yig'ilgan chinni qo'ziqorinlarini (5-10 dona) bir chelak suvga (yaxshisi yomg'ir suvi) joylashtiring va ularni bir kun davomida namlash uchun qoldiring. Cho'ktirgandan so'ng, qo'ziqorinlarni qo'llaringiz bilan to'g'ridan-to'g'ri chelakda maydalang. Siz bir hil massani olishingiz kerak. Endi bu eritmani elakdan yoki nozik gözenekli matodan o'tkazing. Qolgan pulpani tashlamang. U ham ekish kerak bo'ladi. Shunday qilib, siz sporlar va qo'ziqorin to'qimalarining o'zi bilan eritma oldingiz.

Cho'chqa qo'ziqorinlarini ekish va "ekish" uchun joy tayyorlash

Ekish uchun joy xuddi shu tarzda tayyorlanadi oldingi usul qo'nishlar. Ammo ekish jarayoni boshqacha.

Yalang'och erga ekishning ushbu usuli bilan daraxtning ildizlariga suzilgan eritmani quyish kerak (har biriga taxminan 2 litr). kvadrat metr). Sug'orishdan so'ng, ildizlar ustiga siqilganidan keyin qolgan qo'ziqorin to'qimasini joylashtiring. Shundan so'ng, hamma narsani bu daraxtning yonida olib tashlangan tuproq bilan yoping va uni suv bilan sug'orib oling. Oldingi ekish usulida bo'lgani kabi, juda ehtiyotkorlik bilan sug'oriladi. Bir daraxtga suv miqdori 4-5 chelakni tashkil qiladi.

Miselyum yordamida porcini qo'ziqorinlarini ekish holatida bo'lgani kabi, hududga g'amxo'rlik qiling. Ya'ni, tuproqni nam (ayniqsa yozda) saqlang va qishda (va ayniqsa, ekishdan keyingi birinchi qishdan oldin) daraxt atrofidagi tuproqni yoping. Bahorda, qoplama materialini olib tashlang.

Har bir daraxt uchun 4-5 chelak suv bilan haftada bir marta sug'orish kifoya. Garchi bularning barchasi siz yashayotgan hududga bog'liq. Agar tez-tez yomg'ir yog'sa, unda, albatta, sug'orishni kamaytirishingiz mumkin.

Bir yoki ikki yil o'tgach, miselyum ildiz otgan bo'lsa, siz o'zingizning porcini qo'ziqorinlaringizni yig'asiz. Ular 2 dan 5 kg gacha bo'lishi mumkin.

Aytgancha, agar siz avgust oyida qo'ziqorinlarni "eksangiz" va qo'ziqorinlar keyingi kuzda paydo bo'lsa, unda porcini qo'ziqorin qopqoqlarining qismlari ildiz otgan. Xo'sh, agar qo'ziqorinlar 2 yildan keyin paydo bo'lsa, unda sporlar ildiz otgan.

Miselyum etishtirish usulida bo'lgani kabi, siz taxminan 3-4 yil davomida qo'ziqorinlarni yig'asiz. Shunday qilib, agar siz o'zingizning cho'chqa qo'ziqorinlarini terishni yaxshi ko'rsangiz, ularni bir necha yildan keyin xuddi shu usuldan foydalanib yana eking.

Miselyumning ildiz otishi ehtimolini oshirish uchun nimani bilishingiz kerak?

Agar siz quyidagi maslahatlardan foydalansangiz, qo'ziqorinlar yaxshiroq bo'lishi mumkin (ulardan ba'zilari ikkala etishtirish usuli uchun ham ishlaydi).

  1. Qo'ziqorinlarni qidirayotganda keyingi ekish, siz ekishni rejalashtirgan bir xil daraxt turlari yaqinida o'sadigan qo'ziqorinlarni tanlang. Ya'ni, agar sizning saytingizda eman daraxti o'sadigan bo'lsa, eman daraxti yonida ham porcini qo'ziqorinlarini qidiring. Agar sizning saytingizda turli xil daraxtlar bo'lsa, unda turli xil daraxtlar yaqinida "urug'lik materiali" ni ham to'plang, lekin afzalroq turli xil sumkalar yoki savatlarda. Daraxtlarning o'zi sog'lom bo'lishi kerak.
  2. Qo'ziqorinlarni yig'ib bo'lgach, ularni darhol namlash kerak (yig'ishdan keyin maksimal 10 soat) va ertasi kuni ekish kerak. Namlashdan oldin qo'ziqorinlarni 10 soatdan ortiq saqlash mumkin emas. Ular tezda parchalanadi. Siz muzlatilgan qo'ziqorinlardan hech narsa o'stirmaysiz, shuning uchun ularni keyinroq ekish uchun muzlatib qo'ymang.
  3. Qo'ziqorinlarni ho'llashda (tayyorlash paytida urug'lik materiali) suvga shakar yoki spirt qo'shishingiz mumkin. Bu miselyumning yaxshiroq ildiz otishiga yordam beradi. Shuni esda tutish kerakki, avval spirt qo'shiladi, suv bilan aralashtiriladi va shundan keyingina namlash uchun qopqoqlar qo'yiladi. Spirtli ichimliklar miqdori 3-4 osh qoshiq. 10 litr suv uchun qoshiq. Agar siz shakar ishlatsangiz, u faqat granüllangan shakar bo'lishi kerak. Qayta shakarni ishlatish mumkin emas. 10 litr suv uchun 50 g shakar kerak.
  4. Qo'ziqorinlarni ekishdan 2-3 soat oldin, erning yalang'och maydoni sug'orilishi kerak maxsus yechim dezinfeksiya uchun. Lekin qo'rqmang, bularning barchasi tabiiy moddalar va sizning eko-bog'ingiz zarar ko'rmaydi. Ammo patogen zamburug'lar va bakteriyalar o'zlarining giperaktivligini qisman yo'qotadilar va cho'chqa qo'ziqorinlariga zarar etkaza olmaydilar.
    Hududni dezinfeksiya qilish uchun taninlar eritmasi ishlatiladi. Bitta daraxtga bu eritmadan 2-3 litr kerak bo'ladi. U qora choydan ham, eman daraxtidan ham tayyorlanishi mumkin. Hududni faqat sovutilgan eritma bilan sug'orishingiz mumkin.
    Siz bronzlash eritmasini quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:
    - qora choydan
    Tayyorlash uchun 1 l tayyor yechim 50-100 g past navli choyni bir litr qaynoq suv bilan to'kib tashlashingiz va sovishini kutishingiz kerak.
    - eman po'stlog'idan
    1 litr suv uchun 30 g eman daraxti qobig'ini oling. Bir soat qaynatib oling. Qaynatish jarayonida dastlabki hajmga suv qo'shing.
  5. Qo'ziqorinlarni ekish muddati sentyabr oyining o'rtalariga qadar. Keyinchalik ular kamroq ildiz otadi yoki umuman ildiz otmaydi. Ayozdan 1-1,5 oy oldin miselyum ildiz otishi va o'sishi mumkin. Bu uning qishlashini yaxshiroq ta'minlaydi.
    Porcini qo'ziqorinlarini ekish uchun eng yaxshi vaqt avgustdan sentyabr oyining o'rtalariga qadar.

Va yana: ekilgan qo'ziqorinlar hududida namlikni kuzatib boring. Issiq yozda haftada bir marta 3-4 chelak suv bilan qo'ziqorinli joyni sug'orib turing.

Xo'sh, endi siz porcini qo'ziqorinlarini qanday etishtirishni bilasiz. Bu biroz mehnat talab qiladi, lekin bu qo'ziqorinlar qiroli va bunga arziydi. Qo'ziqorinlarning o'sishini boshqa birov terib olishidan qo'rqmasdan qanday tomosha qilayotganingizni tasavvur qiling, chunki ular sizning hududingizda o'sadi ...

Mamlakatda chinni qo'ziqorinlarini etishtirish sizni shaxsiy "o'rmon" hosili bilan ta'minlaydi.

"Qo'ziqorinlar

Porcini qo'ziqorini eng qimmatli va eng mazali qo'ziqorin hisoblanadi. O'rmonda bunday qo'ziqorinlarni topish katta omad deb hisoblangan. O'sadi bu tur kamida ellik yil bo'lgan o'rmonlarda. Biroq, taraqqiyot hali ham to'xtamaydi va bog'bonlar mamlakatda chinni qo'ziqorinlarini qanday etishtirishni aniqladilar yoki bog 'uchastkasi o'z qo'llaringiz bilan. Ushbu maqolada biz buni uyda bosqichma-bosqich qanday qilishni aytamiz.

Yaxshi o'sishi uchun chinni qo'ziqorinlari ma'lum shartlarni talab qiladi - havo namligi 60%. Qurg'oqchilik sharoitida, tuproqda namlik bo'lsa ham, qo'ziqorin o'sishni to'xtatadi. Qo'ziqorin tanasi bug'lanishdan himoyalanmaganligi sababli, u quriydi.

Harorat rejimi mavjud katta qiymat uchun yaxshi o'sish. Qo'ziqorin sporalari +9 daraja haroratda o'sishi mumkin optimal harorat qo'ziqorinlarning yaxshi o'sishi +19 dan +27 darajagacha bo'lgan haroratdir. Havo issiq va yomg'irli bo'lsa, qo'ziqorin o'sishi 30 kun davom etadi. Oq qo'ziqorin 13 sm gacha o'sishi mumkin va bunday qo'ziqorinlarning qopqog'ining diametri 17,5 sm bo'ladi.

Qo'ziqorinlarning umr ko'rish muddati 13-15 kun. Bu vaqtdan keyin qo'ziqorinning poyasi o'sishni to'xtatadi va ikki kundan keyin qopqoq o'sishni to'xtatadi. Sporlar shakllana boshlaganda, qo'ziqorin qariydi.


Shaxsiy uchastkada boletus qo'ziqorinlarini ekish shartlari

Boletuslar o'sadi ignabargli o'rmonlar, shuningdek, qayinzorlarda va eman va aspen o'sadigan joylarda. Bu daraxtlarning ildizlari miselyumning o'sishiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Bu xususiyat shaxsiy uchastkada boletus qo'ziqorinlarini ekishda e'tiborga olish kerak. Siz archa yoki qarag'ay o'sadigan joyda bog'da miselyum ekishingiz kerak. Ushbu daraxtlarning qatroni antiseptik ta'sirga ega, atrofdagi patogen infektsiyalarni o'ldiradi.

Boletus mevali daraxtlarning yonida bo'lishga dosh berolmaydi! Qo'ziqorin mitseliyasi ularning yonida ildiz otmaydi!

Bog'da qarag'ay daraxtlari bo'lmasa, mitseliyani qarag'ay yog'ochli binolar yonida joylashtirishingiz mumkin.


Qo'ziqorinlar bog 'uchastkasida o'sadi, agar siz mevali daraxtlardan to'g'ri joy tanlasangiz

Uyda qabrlarga qo'ziqorin etishtirish texnologiyasi

Qo'ziqorinlar o'sishi uchun yaratish kerak emas qo'shimcha yoritish. Shunga ko'ra, agar siz o'sib borayotgan texnologiyaga rioya qilsangiz, ular uyda podvalda osongina o'stirilishi mumkin. Podvalda o'stirilgan boletus o'stirilgan qo'ziqorinlardan farq qiladi tabiiy muhit faqat engilroq rangga ega bo'lgan qopqoqlar yashaydi.

Boletus qo'ziqorinlarini etishtirish uchun xonani tayyorlashda siz quyidagi tavsiyalarga amal qilishingiz kerak:

  • zamin, devorlar va ship betonlangan bo'lishi kerak;
  • devorlar qo'shilishi bilan ohak bilan oqlangan bo'lishi kerak mis sulfat. Bu miselyumning barcha turdagi infektsiyalar bilan kasallanishini oldini oladi;
  • qo'shimcha havo ventilyatsiyasini jihozlash;
  • podvaldagi harorat +12 dan +15 darajagacha saqlanishi kerak;
  • Bodrumda namlik kamida 80% bo'lishi kerak. Agar namlik talab qilinadigan me'yordan past bo'lsa, qo'shimcha namlashni yarating;
  • ventilyatsiya qopqoqlarini mahkamlash kerak chivinli tarmoq Hasharotlarning podvalga kirishiga yo'l qo'ymaslik uchun.

Qo'ziqorinlarni etishtirish uchun substratni tayyorlash muhimdir. U kungaboqar urug'i qobig'i, quruq makkajo'xori poyalari yoki talaşlardan iborat bo'lishi mumkin bargli daraxt. Mog'or yoki chirish belgilari bo'lmasligi uchun substratni yaxshilab quriting. Uni issiq suv bilan davolang.

Boletus qo'ziqorinlarini etishtirish uchun maxsus laboratoriyada etishtirilgan miselyumdan foydalanish yaxshidir. Siz o'rmondan olib kelingan miselyumdan urug'lik materialini etishtirishga harakat qilishingiz mumkin, ammo bu holda ijobiy natija kafolatlanmaydi.


Porcini qo'ziqorinlarini substrat bilan to'ldirilgan qutilarda etishtirish yaxshidir. Substratni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

  • pichan;
  • kungaboqar urug'i qobig'i;
  • talaş.

Substratni sterilizatsiya qiling va keyin qutilarga qatlamlarga qo'ying. Qutilarni javonlarga bir-biridan 7 sm masofada joylashtiring. Miselyum substratga 5 sm ko'milgan xona harorati 24 daraja, namlik 88% bo'lishi kerak. Yoniq bu bosqichda xonani ventilyatsiya qilishning hojati yo'q. Birinchi kurtaklar paydo bo'lgandan so'ng, haroratni 10 darajaga tushiring va xonani ventilyatsiya qilishni boshlang.

Sug'orish buzadigan amallar shishasi yordamida kuniga ikki marta amalga oshiriladi. Sug'orish uchun suv iliq bo'lishi kerak. Kuniga olti soat davomida chiroqlarni yoqing. 21 kundan keyin siz hosilni yig'ishingiz mumkin.

Miselyum bilan ekish

Agar miselyum o'rmondan etishtirish uchun olingan bo'lsa yozgi uy, keyin uni bir xil turdagi daraxt tagiga ekish kerakligini hisobga olish kerak, aks holda u ildiz otmaydi. Miselyumni ekish uchun daraxt ostidagi magistraldan 70 sm radiusli tuproqning yuqori qatlamini olib tashlash kerak. Olib tashlangan qatlamning chuqurligi 26-28 sm bo'lishi kerak. Olingan depressiyani tayyorlangan substrat bilan to'ldiring:

  • daraxt ostida olib tashlangan tuproq;
  • barglar va qarag'ay ignalari;
  • miselyum ekilgan daraxtning qobig'i.

Sanoat miqyosida chinni qo'ziqorinlarini etishtirish

Miselyumni bu aralashmaning ustiga qo'ying va ustiga qum va qarag'ay ignalari bilan aralashtirilgan tuproq bilan seping, engil bosing. Keyin sug'orish idishidan tuproqni sug'orib, birinchi qo'ziqorin paydo bo'lishini kuting.

Qo'ziqorinlarni qopqoqlardan ham o'stirish mumkin. Buning uchun diametri 12-14 sm bo'lgan o'nta qo'ziqorin qopqog'ini yig'ing. Shlyapalar qurt bo'lmasligi kerak. Qo'ziqorinlar yig'ilgan daraxt yonida, shuningdek, to'plang:

  • bir oz tuproq;
  • ignalar;
  • barglar;
  • novdalar.

Bu ekish paytida kerak bo'ladi. Yig'ilgan qopqoqlarni yuving va ularni 24 soat davomida yomg'ir paytida to'plangan buloq suvi yoki suv chelakiga joylashtiring.

Bu vaqtdan keyin qopqoqlarni silliq bo'lguncha yaxshilab yoğurun. Siz ularni elak orqali maydalashingiz mumkin. Suvni alohida idishga to'kib tashlang va to'shakni tayyorlashni boshlang. Daraxt yonidagi tuproqning yuqori qatlamini gevşetmek va qo'ziqorin qovoqlarini namlashdan qolgan suv bilan sug'orish kerak. Namlik so'rilganidan so'ng, siz tuproq qopqog'ini sirtga teng ravishda tarqatishingiz kerak, bu daraxt ostidan olingan tuproqqa sepib, ustiga suv quyishingiz kerak. Tuproq doimo o'rtacha miqdorda sug'orilishi kerak. Bir daraxt uchun suv iste'moli 40 litrni tashkil qiladi.


Sug'orish uchun suvning harorati atrof-muhit haroratiga mos kelishi kerak.

Eritma bilan suyultirish

Eritma yordamida qo'ziqorinlarni etishtirish uchun siz haddan tashqari pishgan qo'ziqorinlarni olib, ularni mayda maydalashingiz kerak. Tug'ralgan qo'ziqorinlarga 1 osh qoshiq un va 1 osh qoshiq jelatin qo'shing. Bu aralashmaga suv quying, hamma narsani yaxshilab aralashtiring va bu eritmani daraxtlar yaqiniga quying. Ushbu eritma daraxt ildizlari bilan birlashganda, qo'ziqorin ildizi hosil bo'ladi. Ikki mavsumdan so'ng, porcini qo'ziqorinining birinchi hosilini yig'ish mumkin bo'ladi.

Yozgi yozgi uyda dafn etish usuli bilan

  1. Ushbu usul yordamida qo'ziqorinlarni etishtirish uchun sizga kerak bo'ladi:
  2. Yosh qo'ziqorinlarni to'plang va ularni mayda maydalang.
  3. Daraxt yonidagi mayda tug'ralgan qo'ziqorinlarni ko'mib tashlang.
  4. Saxovatli suv. Bir daraxt uchun suv iste'moli 40 litrni tashkil qiladi.

Birinchi hosilni 12 oydan keyin yig'ib olish mumkin.

Qo'ziqorinlarni qazish orqali o'stirish uchun tayyorlangan to'shak

Bog'da miselyumdan foydalanish

Agar miselyum ixtisoslashtirilgan do'konda sotib olingan bo'lsa, uni may oyida ekish mumkin. Miselyumni ekish uchun ekish ishlari sentyabrgacha amalga oshirilishi mumkin.

  1. Qanday ekish kerak. Yangi boshlanuvchilar uchun texnologiya:
  2. O'sadigan joy etarli darajada namlik va yorug'lik mavjud bo'lgan daraxt ostida tanlanishi kerak. 3 kv.m maydonda. metr, tuproqning 30 sm yuqori qatlamini olib tashlash kerak (mitselyum paketi bunday maydon uchun mo'ljallangan).
  3. Biz pastki qismini qarag'ay ignalari qatlami bilan qo'yamiz, porcini qo'ziqorinlari o'sadigan daraxtlarning barglari va qobig'ini qo'yamiz. Axlat qatlami kamida 10 sm bo'lishi kerak.
  4. Gumus bilan seping. Miselyumni qum bilan aralashtirib, tayyorlangan to'shakka seping. Miselyumning yuvilishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni yuqoridan gumus bilan sepish kerak.
  5. Gumus qatlami kamida 4,5 sm qalinlikda bo'lishi kerak. Hududni suv bilan sug'orib oling tomchilatib sug'orish
  6. . Agar bunday sug'orish bo'lmasa, siz sug'orish idishidan foydalanishingiz mumkin.

Biroz vaqt o'tgach, ekish joyida miselyum hosil bo'ladi. Ushbu etishtirish usuli bilan siz besh yil davomida qo'ziqorinlarni bir joydan yig'ib olishingiz mumkin.


Boletus qo'ziqorinlarini bog 'uchastkasida sporlar bilan ko'paytirish

Agar bir nechta qo'ziqorin o'sgan bo'lsa, ular sporlar yordamida ko'paytirilishi mumkin. Buning uchun siz haddan tashqari pishgan qo'ziqorinni olishingiz va barcha pulpani qopqoqdan olib tashlashingiz kerak.. Uning tuzilishi shimgichga o'xshaydi. Bu pulpa qo'ziqorin sporalarini o'z ichiga oladi. Bir hil massa olish uchun pulpani pichoq bilan maydalang yoki go'sht maydalagichda maydalang. Olingan massani ikki litrli shishaga joylashtiring, 3 choy qoshiq shakar, 20 gramm xamirturush qo'shing, bu aralashmani yomg'ir yoki buloq suvi bilan to'ldiring va 10-14 kun davomida iliq va qorong'i joyda joylashtiring.

Keyingi 150 gr. Olingan suyuqlikni 10 litr suvda suyultiring, bir necha qatlamli doka orqali torting va sug'orish idishiga quying. Ushbu eritmani o'sayotgan daraxtlar yaqinida püskürtün. Bundan tashqari, yangi ekilgan qulupnay to'shagini sug'orishingiz mumkin.

Sporlar tuproqqa chuqur kirib borishi uchun bu joylarning ustiga yomg'ir suvini to'kish kerak. Sporlar ekilgan joylar nam bo'lishi kerak. Kelgusi mavsumda siz qo'ziqorinlarni yig'ishingiz mumkin.

Boletus qo'ziqorinlarini etishtirish texnologiyasi, ularning o'sishi xususiyatlarini hisobga olgan holda va tavsiyalarga rioya qilgan holda, qo'ziqorinlarni etishtirish juda mumkin.

Ovqatlanish mumkin va mazali qo'ziqorinlar Ular nafaqat o'rmon zonalarida o'sadi. Ba'zi turlarni etishtirish uchun oddiy bog 'yoki yozgi yozgi uchastka juda mos keladi.

Ovqatlanadigan va mazali qo'ziqorinlar nafaqat o'rmon hududlarida o'sadi

Bog 'uchastkasida o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish uchun siz o'rmondan tashqarida qaysi qutulish mumkin bo'lgan turlarni ekish mumkinligini bilishingiz kerak. Quyidagi ekish turlari muvaffaqiyatli bo'ladi:

  • istiridye qo'ziqorini;
  • shampignon;
  • asal qo'ziqorinlari;
  • za'faron suti qopqoqlari;
  • boletus;
  • chanterelles;
  • sut qo'ziqorinlari

Bundan tashqari, daraxtlarning ildiz zonasida miselyum iplarini ko'mib, saytga boletus yoki boletus ekishingiz mumkin. Ba'zi ko'nikmalar bilan, hatto porcini qo'ziqorinlarini etishtirish juda mumkin.

Galereya: bog 'uchastkasidagi qo'ziqorinlar (25 fotosurat)






















Mamlakatda chinni qo'ziqorinlarini qanday etishtirish kerak (video)

Bog'da qo'ziqorin etishtirish shartlari

Eking va o'stiring mahalliy hudud Yovvoyi qo'ziqorinlarni o'zingiz tayyorlash juda qiyin emas. Biroq, etishtirish bir qator talablarga majburiy rioya qilishni, shuningdek, ularni hisobga olishni talab qiladi tabiiy hodisa, mikoriza kabi.

Shunday qilib, muvaffaqiyatli nasl berish uchun o'rmon qo'ziqorinlari va yuqori hosil olish uchun saytda o'rmon daraxtlari bo'lishi kerak. Misol uchun, cho'chqa qo'ziqorini eman, qarag'ay va qayin kabi daraxtlar bilan birga yashaydi va boletus va boletus o'sishi uchun tegishli turdagi o'simliklar ham kerak.

O'rmon qo'ziqorinlarini muvaffaqiyatli etishtirish va yuqori hosil olish uchun saytda o'rmon daraxtlari bo'lishi kerak.

Mamlakatda qo'ziqorin etishtirishning mashhur usullari

Agar biz qo'ziqorinlarni mahalliy hududda o'stirsak, unda har bir o'rmon uchun buni hisobga olishimiz kerak yeyiladigan turi Qattiq belgilangan naslchilik usuli mavjud.

Boletusni ko'paytirish

Dachada biz haqiqiy moyli (Suillus luteus) va donador moyli (Suillus granulatus) o'stiramiz. Ikkinchi tur oddiyroq va samaraliroq, shuning uchun u tez-tez o'stiriladi. Eng qulay tarzda ko'paytirish - o'rmondan yosh daraxtni qayta tiklash, uning ostida qo'ziqorin o'sadi va mo'l mevali miselyum mavjud. Bunday qo'ziqorin plantatsiyasiga standart g'amxo'rlik muntazam sug'orishni va hududni etarli darajada himoya qilishni o'z ichiga oladi, bu esa o'sayotgan mitseliyani oyoq osti qilishiga yo'l qo'ymaydi.

Za'faron suti qalpoqlarini ko'paytirish

Qishloqda mazali kamelina (Lastarius delicioosus) etishtirish uchun mikorizali yosh qarag'ay daraxtlari o'rmondan kalkerli tuproqlarga ko'chiriladi. Bu tur ko'proq bilan tavsiflanadi katta o'lchamlar va kamroq yorqin rang berish. Va meva cho'qqisi sodir bo'ladi kech kuz. O'sish jarayonida etarlicha baland, kesilmagan o'tlarning mavjudligini ta'minlash kerak.

Chanterellesni ko'paytirish

O'rmon chanterelles (Cantharellus sibarius) ko'pincha yozgi uyda o'z-o'zidan o'sadi, lekin faqat daraxtlar mavjud bo'lganda. Shuningdek yoshni ko'chirib o'tkazish juda mumkin o'rmon o'simlik , uning ostida chanterellesning mo'l-ko'l mevasi kuzatildi. Maxsus g'amxo'rlik bu turdagi qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlar talab qilmaydi va quruq yoki nisbatan sovuq yillarda ham yaxshi meva beradi.

O'rmon chanterelles ko'pincha yozgi uyda o'z-o'zidan o'sadi

Sut qo'ziqorinlarini ko'paytirish

Mahalliy hududda oq podgrudka (Russula delica) etishtirish eng muvaffaqiyatli bo'lib, uning oq va shirin pulpasi deyarli achchiq va sutli sharbatdan mahrum. Ko'pincha bu tur bog'da qayin daraxtlari ostida joylashgan., bu erda o'simlik yozning o'rtasidan mo'l-ko'l va uzoq vaqt davomida meva beradi. Shuningdek, siz o'zingizning spora suspenziyangizni xona haroratida suvda suyultirilgan pulpa bilan ekishingiz mumkin.

Haqiqiy ona suti (Lastarius resimus) va nigella (Lastarius necator) o'rmondan yaxshi rivojlangan, o'sib chiqqan mikorizali daraxtni ko'chirib o'tkazish orqali mahalliy joylarda etishtirish mumkin.

Mahalliy hududda etishtirishning eng muvaffaqiyatli usuli - oq yuklash

Champignon etishtirish

Avval maxsus ekish uchun ozuqa substrati yaratiladi, ot yoki bilan ifodalangan sigir go'ngi, ohak, gips va somon.

  • Taxminan ikki yoki uch hafta davomida butun komponent yaxshilab siqilib, sug'orilishi va plastik o'ram bilan qoplanishi kerak.
  • Keyin bir belkurak süngülü etarli kenglik va chuqurlikdagi xandaq qazishingiz kerak.
  • Qazilgan xandaqning pastki qismi siqiladi, shundan so'ng bo'sh joy ozuqaviy substrat bilan to'ldiriladi va iliq suv bilan mo'l-ko'l sug'oriladi.
  • Yoniq yakuniy bosqich shampignonning mitseliyasi yoki mitseliyasi improvizatsiya qilingan tizma ustida mustamlaka qilingan.

Sizning bog'ingizda champignons etishtirish qiyin emas

Oster qo'ziqorinlarini ko'paytirish

Yetishtirish uchun diametri chorak metr bo'lgan aspen, terak yoki alder kabi daraxtlarning tanasini tayyorlash kerak.

  • Tayyorlangan magistrallar 40 sm uzunlikdagi loglarga kesiladi, shundan so'ng bir tomondan 40-50 mm chuqurlikda va 20-30 mm diametrli yigirmaga yaqin teshiklar qilinadi.
  • Teshiklar miselyum bilan to'ldirilgan va moxning bir qismi bilan qoplangan.
  • Keyin shu tarzda tayyorlangan loglar soyali joyda qazilib, tuproqqa taxminan 10-15 sm ko'miladi.

Miselyum o'sishining butun davri davomida ko'chatlarni yaxshilab namlash kerak. Xuddi shu texnologiyadan foydalanib, siz o'rmon qo'ziqorinlarini ko'paytirishingiz mumkin.

Istiridye qo'ziqorinlarini dumbalarda qanday etishtirish kerak (video)

Miselyumning omon qolish imkoniyatini qanday oshirish mumkin

Miselyumdan o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish samaradorligini oshirish uchun, Quyidagi oddiy tavsiyalarga amal qilish juda muhim:

  • Keyinchalik ekish uchun mevali tanalarni tanlashda siz qo'ziqorinlar to'plangan daraxt turiga e'tibor berishingiz kerak. Ostida "urug'lik materialini" yig'ish maqbuldir turli daraxtlar kim butunlay sog'lom bo'lishi kerak;
  • yig'ilgan qo'ziqorinlarni iloji boricha qayta ishlash kerak qisqa muddatlar. Namlash yig'ilgandan keyin o'n soatdan kechiktirmasdan amalga oshirilishi kerak va "urug'" ekish ertasi kuni amalga oshirilishi kerak. Muzlatilgan qo'ziqorinlar etishtirish uchun mos emas;
  • to'plangan o'rmon qo'ziqorinlarini namlash jarayonida "urug'lik materiali" ni tayyorlash uchun qo'shish tavsiya etiladi. kichik miqdor shakar yoki spirtli ichimliklar. Bunday qo'shimchalar mahalliy hududda miselyumning omon qolish darajasini sezilarli darajada oshiradi. Qo'shilgan spirtning umumiy miqdori bir chelak suv uchun taxminan to'rt osh qoshiq bo'lishi kerak. Shakar miqdori bir chelak suv uchun taxminan 45-50 g;
  • miselyumni ekishdan taxminan uch soat oldin, o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirish uchun ajratilgan maydonni maxsus o'simliklar bilan etarli darajada sug'orish juda muhimdir. dezinfektsiyali eritmalar. Tuproqni dezinfektsiyalash va patogen tuproq mikroflorasini yo'q qilish uchun ko'pincha qora choy yoki eman po'stlog'ini tayyorlashga asoslangan eritmalar qo'llaniladi.

Yovvoyi qo'ziqorinlarni ekish vaqti har xil bo'lishi mumkin, ammo sentyabr oyining o'rtalariga qadar ekish ishlarining butun ko'lamini bajarish yaxshidir. Ko'proq kech qo'nish omon qolish darajasiga salbiy ta'sir qiladi. Ekishdan so'ng, hududdagi namlik darajasini qat'iy nazorat qilish kerak. Juda issiq yoki quruq davrlarda sug'orish ishlari har kuni amalga oshirilishi mumkin, har bir o'simlik uchun taxminan uch chelak suv sarflanadi.

Yig'ilgan qo'ziqorinlarni iloji boricha tezroq qayta ishlash kerak

Bog'ingizda qutulish mumkin bo'lgan qo'ziqorinlarni qanday ko'paytirish kerak

Ekish uchun joy tanlagandan so'ng, mahalliy hududda o'rmon qo'ziqorinlarini etishtirishning ikkita usulidan biri tanlanadi.

Miselyumni qo'llash

Bunday holda, ixtisoslashtirilgan do'konda sotib olingan yoki mustaqil ravishda tayyorlangan miselyum ishlatiladi. Miselyum ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, shundan so'ng bir qator oddiy choralar ko'riladi:

  • hosil bo'lgan xandaqda o't, changga asoslangan kichik kompost qatlamini joylashtiring yog'och kelib chiqishi va torf tuproq;
  • miselyum to'yimli kompost qatlamining tepasiga shashka shaklida, chorak metr masofada joylashtiriladi;

Yuqori sifatli miselyum qo'ziqorin turiga xos rang xususiyatiga ega va ammiak hidini chiqarmasligi kerak.

Yuqori sifatli miselyum qo'ziqorin turiga xos rangga ega va ammiak hidini chiqarmasligi kerak.

Spora ko'payishi

Bunday ko'payish uchun o'rmon mevali tanalarining qalpoqlari va gimenoforlaridan foydalanish kerak. Bunday holda, naslchilik texnologiyasi quyidagi bosqichma-bosqich tadbirlarni o'z ichiga oladi:

  • yomg'ir yoki eritilgan suvni chelakda yig'ish;
  • etarli miqdordagi toza va buzilmagan qo'ziqorin qopqoqlarini yig'ish;
  • qo'ziqorin qopqoqlarini bo'laklarga bo'linib, taxminan bir kun davomida yomg'ir yoki eritilgan suvga botiring;
  • eng bir hil mustahkamlik bilan eritma olish uchun namlangan qopqoqlarni yog'och tutqich bilan yoğurun;
  • eritmani bir qatlamli farmatsevtik doka orqali filtrlang;
  • saytdagi simbiont daraxtini tanlang;
  • daraxt atrofida bir yarim metr radiusni belgilang;
  • belgilangan doira bo'ylab chorak metr chuqurlikdagi tuproq qatlami olib tashlanadi;
  • filtrlangan eritmani qazilgan xandaqning pastki qismiga teng ravishda to'kib tashlang, kvadrat metr uchun taxminan 2,0 litr suyuqlik iste'mol qiling;
  • ehtiyotkorlik bilan joylashtiring ildiz tizimi simbiont daraxtining zo'riqishidan keyin qolgan qo'ziqorin bo'laklari;
  • Ko'chatni olib tashlangan tuproq bilan seping, so'ngra quyoshda o'rnatilgan va isitilgan suv bilan mo'l-ko'l sug'orib oling.

Ekish uchun g'amxo'rlik qilish qoidalari standart bo'lib, har hafta sug'orishdan iborat bo'lib, har bir simbiont daraxtiga besh chelak quyoshda isitiladigan suv ishlatiladi. Miselyumning muzlashiga yo'l qo'ymaslik uchun ko'chatlar plastik plyonka yoki to'qilmagan bog'dorchilik materiallari bilan qoplanishi mumkin.

Mamlakatda qo'ziqorinlarni qanday ekish kerak (video)

Bog'da yeyilmaydigan va zaharli qo'ziqorinlardan qanday qutulish mumkin

Yog'ochni yo'q qiladigan qurbaqalar, shuningdek, atirgul bilan qoplangan yoki zaharli entoloma tez-tez tashrif buyuruvchilardir. shaxsiy uchastkalar. Bunday qo'ziqorinlardan qutulish uchun foydalaning turli yo'llar bilan, shu jumladan, kesish yoki yirtib tashlash orqali yuzaki olib tashlash, tuproq qatlami bilan chuqur qazish, sayt yoritilishini yaxshilash va tuproq namligini kamaytirish.

Siz qo'ziqorinlarni yaxshi ko'rasizmi, lekin ularni terishga vaqtingiz yo'qmi? Xavotir olmang, o'zingiz dachangizda qo'ziqorin etishtirishni boshlang. Asosiysi, kafolatlangan hosilni olish uchun uni qanday qilib to'g'ri bajarish kerakligini bilishdir.

Mamlakatda qo'ziqorin etishtirish qulay, chunki siz bu jarayonni nazorat qilishingiz, ularning o'sishi uchun eng qulay sharoitlarni yaratishingiz mumkin. Va o'rmonda nima: quruq yoz bor edi, keyin esa erta sovuqlar tuproq va bu - yovvoyi qo'ziqorin hosili bo'lmaydi! Agar siz tabiatning injiqliklariga bog'liq bo'lishni xohlamasangiz, saytingizda qo'ziqorin plantatsiyalarini o'stirishga harakat qiling.

Oq qo'ziqorin (boletus)

Bu chiroyli odam, barcha qo'ziqorinlarning shohi, o'rmondan o'z uchastkasiga xavfsiz ko'chirilishi mumkin va ijobiy natija bilan allaqachon keyingi yil siz ta'sirchan hosil olasiz.
O'rmon boletusini ko'paytirishning bir necha yo'li mavjud.

Miselyum transplantatsiyasi

Ushbu usulga kamdan-kam murojaat qiladilar, chunki operatsiya natijasi texnologiyaga ehtiyotkorlik bilan rioya qilishga bog'liq. O'zingiz uchun hukm qiling, mitseliyni qazib olish va uni shikastlamasdan saytingizga ko'chirish juda qiyin. Shunga qaramay, ko'pchilik muvaffaqiyatga erishdi va siz ham sinab ko'rishingiz kerak.

O'tkazilgan mitseliy butalar va daraxtlarning ildizlari bilan o'zaro ta'sir qilishi kerak, shuning uchun sizda bargli yoki bargli o'simliklar mavjud bo'lgan joyni tanlang. ignabargli daraxtlar va butalar! Oq qo'ziqorinni miselyum qazilgan daraxt tagiga ekish juda muhimdir.

Shunday qilib, saytingizda tanlang mos joy va yonidagi zaminni tayyorlang to'g'ri daraxt. Buning uchun daraxt tanasidan 0,5 m masofada 20-30 sm tuproqning yuqori qatlamini olib tashlang. Shakllangan teshikning pastki qismida, tushgan barglar va daraxt changlaridan tayyor kompost qo'ying va ustiga erning kichik qatlamini seping. Endi siz miselyum bilan tuproq qatlamini yotqizishingiz, uni sug'orishingiz va barglar qatlami bilan sepishingiz mumkin. Ekishdan keyingi dastlabki 14 kun ichida havo quruq bo'lsa, vaqti-vaqti bilan miselyumni sug'orib turing.

Miselyumdan qo'ziqorin etishtirish

Qo'ziqorin yig'uvchilar orasida eng mashhur usullardan biri. Siz tayyor miselyumni sotib olishingiz mumkin - u ko'plab bog 'do'konlarida bepul mavjud. Ushbu usulni amalga oshirishdan oldin sayt va tuproqni tayyorlang. Daraxtlar soyasida tuproq nam bo'lgan joyni tanlang. Daraxt tanasidan 0,5 m masofada, tuproqning yuqori qatlamini 0,5 m chuqurlikda olib tashlang, sotib olingan miselyum miqdori asosida teshikning maydonini oldindan hisoblang.

Qo'ziqorin miseliyasi shunday ko'rinadi

Chang, talaş va barglardan substrat tayyorlang. Taxminan 20 sm qatlamda teshikning pastki qismiga joylashtiring (taxminan 10 sm). Keyinchalik, tuproq va kompostning aralash qatlamini yotqiz. Endi buning ustiga tuproq bilan aralashtirilgan miselyumni yotqizishingiz mumkin. Uni qo'l bilan taqsimlang, uni teng ravishda siqib oling. Tuproqni tepaga va suvga seping, tushgan barglar bilan yoping.

Ixtisoslashgan do'konlarda porcini qo'ziqorinlarini ekish uchun tayyor substratlar, shuningdek, miselyum sotiladi. Bu aralashmalar o'rmon mitseliyasiga ajoyib alternativ hisoblanadi.
Miselyumni ekishdan so'ng, maydon muntazam ravishda sug'orilishi kerak. Miselyumni ekish muvaffaqiyatli bo'lsa, hosil keyingi yil paydo bo'ladi. Bu miselyum 2 yildan 5 yilgacha meva berishi mumkin.

Qo'ziqorin ko'chatlari

Porcini qo'ziqorinlarini etishtirishning eng oson yo'li qo'ziqorin ko'chatlaridan hisoblanadi. Buni amalga oshirish uchun qo'ziqorin qopqog'ini mayda maydalang yoki maydalang. Keyin olingan moddani suv bilan to'kib tashlang va bir kunga qoldiring. Shu vaqt ichida siz saytni tayyorlashni boshlashingiz mumkin. Tanlangan daraxt ostida tuproqni qazib oling va uni kompost bilan saxovatli o'g'itlang (yuqorida tavsiflangan usullar bilan bir xil). Tayyorlangan maydonga qo'ziqorin infuzionini to'kib tashlang va ustiga barglarni seping.

Agar yo'q bo'lsa o'rmon daraxtlari, umidsizlikka tushmang - yaqin atrofda qo'ziqorin ekishga harakat qiling yog'och binolar soya tomondan. Va porcini qo'ziqorini yoqtirmasligini unutmang mevali daraxtlar, shuning uchun bunday yaqinlikdan qochishga harakat qiling.

Sovuq qishda, mitseliyani kompost bilan sepishni unutmang, agar kerak bo'lsa, polietilen yoki ruberoid bilan yoping.

Porcini qo'ziqorinlarini ekish uchun optimal vaqt - maydan sentyabrgacha. Qo'ziqorinlar qorong'uda erga ekilgan bo'lishi kerak.

Boletus (qizil sochli)

Siz allaqachon nomidan tushunganingizdek, bu qo'ziqorin asosan aspen bog'larida o'sadi. Ba'zan uni aralash o'rmonlarda topish mumkin. Agar siz mamlakatda qo'ziqorin etishtirishni o'z zimmangizga olgan bo'lsangiz, unda saytni tanlash masalasiga porcini qo'ziqorinida bo'lgani kabi ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak.

Boletus, boshqa ko'plab o'rmon qo'ziqorinlari kabi, mikoriza qo'ziqorinidir. Bu shuni anglatadiki, u daraxtlarning ildizlari bilan simbioz hosil qiladi, ya'ni. o'zaro manfaatli birgalikda yashash. Shuning uchun, saytda aspen, qayin yoki eman bo'lishi kerak. Kelajakdagi plantatsiyangizni shu daraxtlar soyasida eking.

Boletuslarni quyidagi usullar yordamida etishtirish mumkin:

Spora (qo'ziqorin ko'chatlari)

O'sgan qo'ziqorinlarning qalpoqlari pastki qismida sporalar hosil bo'ladi. Buni tayyorlashingiz kerak: suv qo'shing va bir necha soatga qoldiring. Qo'ziqorinlarni etishtirish uchun tanlagan joyni sug'orish uchun suvdagi sporalarning hosil bo'lgan infuzionidan foydalaning. Qopqoqlar ham quritilishi va urug' sifatida ishlatilishi mumkin. O'suvchi sporalar mitseliy (mitseliy) hosil qiladi.

Meva tanasi

O'rmondan yosh boletuslarni to'plang, ularni maydalang va o'z hududingizga ko'ming yuqori qatlam daraxtlar soyasida tuproq.

Miselyum

Yovvoyi mitseliyni o'rmondan tuproq va daraxtlar bilan birga qazish orqali yig'ish mumkin. Shunday qilib, siz boletus qo'ziqorinlarida bo'lgani kabi, miselyumni saytingizga ko'chirasiz. Yoki do'konda tayyor miselyum sotib olishingiz mumkin.

Qo'ziqorin plantatsiyasini o'rnatish va parvarish qilish

Kompost tayyorlang. Uni erga yoying plastik plyonka, 9: 1 nisbatda olingan qatlamlarda go'ng bilan barglar va yog'och changini qo'ying. To'pni to'ldiring iliq suv va bir haftaga qoldiring. Bu vaqt ichida u 35-40 ° S haroratgacha qizdirilishi kerak. Endi siz uni silliq bo'lguncha belkurak bilan silkitib, yana 5 kunga qoldirishingiz mumkin.

Qizil boshlarni may oyining o'rtalaridan sentyabrgacha (issiq hududlarda - may oyining boshidan) ekish mumkin.

Daraxt atrofida tanlangan maydonda 30 sm chuqurlikda va 2 kv.m. Agar daraxtning ildizlari tuproq yuzasida yoki unga yaqin joylashgan bo'lsa, faqat yuqori qatlamni olib tashlang.

Teshikni kompost bilan to'ldiring. Agar u chuqur bo'lsa, kompostni tuproq darajasiga qo'ying, agar u sayoz bo'lsa, uni qatlamlar balandligi 50 sm ga yetguncha o'zgaruvchan kompost (10-12 sm) va tuproq (5-6 sm) bilan joylashtiring; yer sathidan yuqorida.

Keyin 25-30 sm masofada 20 sm chuqurlikdagi teshiklarni hosil qiling, ularga boletus mitseliyasining bo'laklarini botirib, ularni tuproq bilan yoping. Darhol plantatsiyani 1 kv.m uchun 20 litr miqdorida suv bilan sug'orib, tushgan barglar yoki o'rmon axlatlari qatlami bilan yoping.

Qish uchun miselyumni izolyatsiya qilishni unutmang

Miselyum ildiz otishi uchun uni shakar eritmasi bilan boqish foydalidir: 10 litr suv uchun 10 g shakar. Yozda tuproqni ozgina nam saqlang. Hududni vaqti-vaqti bilan sug'orib turing, ayniqsa quruq davrda. Qish uchun uni tushgan barglar, mox yoki archa shoxlari qatlami bilan yoping va bahorda ularni olib tashlashni unutmang.

At qulay sharoitlar Boletuslarning mevasi plantatsiya o'rnatilgandan keyingi yil boshlanadi. Hosildorlik 1 kv.m uchun 5-15 qo'ziqorin. At to'g'ri parvarish qo'ziqorinni tozalash sizni 4-5 yil davomida hosil bilan xursand qiladi. Ushbu davrdan keyin qo'ziqorin mitseliyasini xuddi shu usul yordamida qayta tiklash kerak.

boletus

Ko'plab qo'ziqorin teruvchilar tomonidan seviladigan keyingi "o'rmon aholisi" boletus bo'lib, uni o'zingiz etishtirish ham qiyin emas.

Boletus, har qanday o'rmon qo'ziqorini kabi, normal hayot va o'sish uchun dum emas, balki kerak tirik daraxt. Miselyum ildiz tizimidan uglevodlar va aminokislotalarni o'zlashtiradi, bu daraxtga namlik, mineral birikmalar va tabiiy antibiotiklar, zararkunandalar va kasalliklardan himoya qilish. Shuning uchun qo'ziqorin zonasi iloji boricha yaqinroq bo'lishi juda muhimdir tabiiy muhit qo'ziqorinlarning yashash joyi.

O'sish usullariga kelsak, ular boletus va boletus bilan bir xil.

Spora bilan ko'payishi

Ortiqcha pishgan qo'ziqorinlarni mayda maydalab, bir qoshiq un va jelatin kukuni bilan aralashtiring. Aralashmani etuk daraxtlar ostida nam tuproqqa to'kib tashlang. Sporlar unib chiqadi va qo'ziqorin ildizini hosil qiladi. Bir necha mavsumdan keyin siz birinchi hosilni kutishingiz mumkin.

Mevali tanalardan o'sadi

Yosh boletus namunalarini tanlang, ularni maydalang va daraxtning ildiz tizimi yonidagi tuproqning yuqori qatlamiga ko'ming. Mevali tanalar mitseliyni hosil qiladi va bir yil ichida yaxshi tuproq namligi bilan siz 2-3 qo'ziqorinning kichik hosilini olishingiz mumkin.

Shu bilan bir qatorda, yomg'irli havoda siz daraxtlar ostida yosh qo'ziqorinlarning kichik bo'laklarini sochishingiz va ularni tushgan barglar bilan yopishingiz mumkin. Miselyumning shakllanishi kam samarali bo'lmaydi.

Miselyum transplantatsiyasi

Bu ko'p mehnat talab qiladigan jarayon va har doim ham samarali emas. O'rmonda uning ostida boletus bilan yosh daraxtni toping. Miselyumni ehtiyotkorlik bilan qazib oling va uni saytingizga o'tkazing. Uni bargli yoki ignabargli daraxt tagiga joylashtiring.

Yonida qo'ziqorin ko'chatlarini joylashtirmang mevali ekinlar, chunki qo'ziqorinlar mikorizani hosil qiladi va faqat o'rmon daraxtlari bilan simbiozda o'sadi. Ko'pgina qo'ziqorinlar hatto ular yashaydigan daraxtlar (boletus, boletus) sharafiga nomlangan.

Yog'li don

Bu qo'ziqorin miselyumni ko'chirib o'tkazish orqali ko'paytirish uchun juda qulaydir.

Agar siz sariyog 'qo'ziqorinlarining doimiy hosiliga ega bo'lgan bir nechta mayda qarag'aylarni ko'rsangiz, qo'ziqorinlarni o'zingizning uchastkangizga xavfsiz ko'chirib o'tkazishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin, boletus ohakga boy tuproqlarni va bilvosita afzal ko'radi quyosh nuri. Miselyum transplantatsiyaga juda qulay toqat qiladi va yaxshi ildiz otadi. Muntazam sug'orish bilan (ayniqsa, quruq ob-havoda saxovatli sug'orishingiz kerak), 3-4 yildan keyin birinchi qo'ziqorinlar paydo bo'ladi va sizni mavsum davomida mo'l-ko'l meva bilan quvontiradi - har uch haftada, may oyining o'rtalaridan boshlab.

Mamlakat boletuslari qurtlarning hujumlariga deyarli sezgir emas va ularning qopqoqlarining o'lchami 10 sm ga etishi mumkin.

Rijik

Yana bir ajoyib qo'ziqorin "uy sharoitida" juda oson - za'faron suti qopqog'i!

Uning uchun, o'rmon birodarlariga kelsak, yaratish ham muhimdir to'g'ri sharoitlar, iloji boricha tabiiylarga yaqinroq. Za'faron suti qopqoqlari yaxshi havo aylanishi bilan soyada o'sishni afzal ko'radi. Tuproq nam bo'lishi kerak va chirigan barglar va ignalarni o'z ichiga olishi kerak. Bahor boshlanishi bilan hududni suv bosmasligini ta'minlash muhim, aks holda qo'ziqorinlar nobud bo'ladi.

Za'faron suti qovoqlari plantatsiyasini etishtirishning bir necha yo'li mavjud.

Miselyumni ekish

Oldingi hollarda bo'lgani kabi, kepkalarni to'plang, lekin bu safar eski qo'ziqorinlar. Ularni yaxshilab kesib oling va ularni matoga quritgandan so'ng ehtiyotkorlik bilan nam tuproqqa joylashtiring. Uni yaxshilab siqib oling, uni mox bilan yoping va iliq suv bilan sug'orib oling. 2 hafta o'tgach, moxni ko'taring: agar uning ostida oddiy mog'orga o'xshash yashil-binafsha rangli iplar ko'rinadigan bo'lsa va qopqoqlar yo'qolgan bo'lsa, unda miselyum ildiz otgan.

Qarag‘ayli za’faron suti qalpoqlari archa daraxtlari ostiga, qarag‘ayli za’faron suti qalpoqlari esa qarag‘ay daraxtlari ostiga qo‘yilishi kerak.

Miselyumning ko'chirilishi

Bu usul za'faron suti qalpoqlarini ekishda ham juda samarali. Qatlamning qalinligi kamida 25 sm bo'lgan miselyumni ehtiyotkorlik bilan qazib oling, uni shikastlamaslik uchun ehtiyot bo'ling. Miselyumni iloji boricha tezroq eking, shunda u qurib ketmaydi va tuproqni muntazam namlashni unutmang.

Birinchi qo'ziqorinlar mitseliyni ekganingizdan yoki miselyumni ko'chirib o'tkazganingizdan keyingina keyingi yil unib chiqadi. Poyani ehtiyotkorlik bilan kesib, ildizga zarar bermaslikka harakat qilib, ularni to'plashingiz kerak. Agar siz ushbu qoidaga rioya qilmasangiz, unda qo'ziqorinlar soni har yili faqat kamayadi.

Albatta, har bir yozgi yashovchi birinchi marta o'z-o'zidan yovvoyi qo'ziqorin hosilini etishtira olmaydi. Biroq, umidsizlikka tushmang. Turli xil "o'rmon aholisini" ovlashga harakat qiling, qidiring optimal usullar naslchilik va tez orada bu mehnat talab qiladigan jarayon uy qurilishi qo'ziqorinlarining birinchi hosili bilan taqdirlanadi.

Qo'ziqorinlarni yig'ish uchun o'rmonga chiqish har doim ham mumkin emas, lekin siz ularni saytingizga ekishingiz mumkin. Agar siz hamma narsani o'zingiz qilishni yaxshi ko'rsangiz, unda yovvoyi qo'ziqorinlarni etishtirish g'oyasi sizga yoqadi: shu tarzda siz har doim ularni qaerdan qidirishni bilib olasiz.

Ko'pgina o'rmon qo'ziqorinlarining o'ziga xos xususiyati shundaki, miselyum faqat o'rmon daraxtlarining ildizlari bilan o'zaro ta'sir qilish orqali yaxshi o'sadi va rivojlanadi. Saytda qayin, qarag'ay yoki archa daraxtlari o'sgan bo'lsa yaxshi - bu holda ularning yonida qo'ziqorinlarni etishtirish juda oddiy bo'ladi. Qo'ziqorinlarni ekishning bir necha yo'li bor - keling, eng samaralilarini ko'rib chiqaylik.

Saytda yovvoyi qo'ziqorinlarni etishtirish usullari

1. O'rmondan qo'ziqorinlarni ko'chirib o'tkazish

Ushbu usul yordamida ekish uchun siz miselyumni qazishingiz va uni saytingizga o'tkazishingiz kerak. Tuproqni qazilgan qatlamdan silkitmasdan, miselyumni juda ehtiyotkorlik bilan ko'chirishingiz kerak. Qayta ekishdan oldin, daraxt ostidagi tuproqni tayyorlang. Magistraldan taxminan 0,5 m masofada, 30-40 sm qalinlikdagi tuproqning yuqori to'pini olib tashlang. Barglarning kompostini va yog'och changini pastki qismga qo'ying, sug'orib, tuproq bilan yoping. Qazilgan miselyumni tayyorlangan joyga qo'ying, uni sug'orib, tushgan barglar qatlami bilan yoping. Dastlabki ikki hafta davomida, agar yomg'ir bo'lmasa, tomchilatib yuborish usuli bilan har kuni ekish joyini sug'orib turing.

Yovvoyi qo'ziqorinlarni ekish uchun soyali, nam joyni tanlang. Miselyumni ona daraxti ostidagi daraxt tagiga ko'chirib o'tkazish yaxshiroqdir: agar siz mitseliyni qayin ostiga olgan bo'lsangiz, demak, uni qayin ostida qayta tiklaganingiz ma'qul. Transplantatsiya uchun qo'ziqorinlarni tanlashda ehtiyot bo'ling - saytingizga zaharli narsalarni olib kelmang.

2. Miseliy orqali ko'payishi

IN bog 'markazlari o'rmon qo'ziqorinlarining miselyumini sotish. Ishlab chiqaruvchilar qadoqlashda taklif qilishadi batafsil ko'rsatmalar qo'nish uchun. Miselyumni ekish saytni tayyorlashni talab qiladi.

Daraxt soyasida, magistraldan 50-60 sm masofada joy tanlang. Tuproqning yuqori qismini 50 sm ga olib tashlang. Ekish maydonining maydoni paketdagi miselyum miqdoriga bog'liq va ishlab chiqaruvchi tomonidan ko'rsatilgan. Pastki qismida 20 sm o'rmon substratini joylashtiring: tushgan barglar, qarag'ay ignalari, chang va talaş. 10 sm qalinlikdagi tuproq qatlami bilan teng ravishda yoping, keyingi qatlam uchun tuproqni substrat bilan aralashtiring va 10 sm qo'shing, keyin mitseliyani tuproq bilan aralashtiring (bog 'markazida yoki ixtisoslashtirilgan do'konlarda sotib olish mumkin). . Aralashmani taqsimlang, qo'llaringiz bilan ozgina teging. Oxirgi qatlam- tuproq. Ekishdan so'ng darhol urug'langan maydonni ehtiyotkorlik bilan sug'orib, tushgan barglar bilan yoping.

Miselyum uchun bunday murakkab substratni tayyorlamaslik uchun siz qo'ziqorinlar uchun tayyor substratni sotib olishingiz mumkin - uni bog 'markazlarida va urug'lar va o'g'itlarga ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish mumkin.

Dastlabki ikki hafta davomida sug'orish jadvaliga qat'iy rioya qiling. Kelajakda ekish joyidagi tuproq qurib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Shu tarzda ekilgan qo'ziqorinlar keyingi yil o'sadi va miselyum ekishdan ikki yil o'tgach to'liq meva beradi. Miselyum birinchi hosildan boshlab 2 yildan 5 yilgacha bo'lgan davrda meva beradi.

Muntazam ravishda ekilgan miselyum ustidagi tuproqni muloyimlik bilan gevşetin.

3. Qo'ziqorin ko'chatlari

Sizning saytingizda yovvoyi qo'ziqorinlarni etishtirishning eng oson yo'li. Yovvoyi qo'ziqorinlarning qalpoqlari va bo'laklarini maydalang yoki go'sht maydalagichda maydalang va ularni bir kun davomida suvga soling. Siz qo'ziqorin etishtirishni rejalashtirgan daraxtning atrofida tuproqni qazib oling va unga o'rmon substratini qo'shing. Tayyorlangan maydonni infuzion suv va qo'ziqorin bo'laklari bilan sug'orib, tushgan barglar bilan yoping.

Mutaxassislar bu tarzda ekilgan birinchi qo'ziqorinlar qachon paydo bo'lishi haqida kelishmaydi. Ba'zilar ekishning birinchi yilida, boshqalari - bir yildan keyin bo'lishini da'vo qilishadi.

Ro'yxatda keltirilgan usullar murakkablik darajasida farqlanadi, ammo ularning barchasi yovvoyi qo'ziqorinlarni etishtirish uchun eng samarali hisoblanadi. Ushbu usullardan foydalanib, siz porcini qo'ziqorinlari, chanterelles va za'faron sutli qovoqlarni ekishga harakat qilishingiz mumkin.

Yovvoyi qo'ziqorinlarni ekish uchun qaysi usulni tanlasangiz, siz bir nechta maslahatlarga amal qilishingiz kerak:

  • zich soyada ekish joyini tanlang
  • Tuproqni nam holda saqlang, agar kerak bo'lsa, tomchilatib sug'orishni qo'shing
  • bahorda tuproqqa o'sish faollashtiruvchisini qo'llang
  • daraxtdan yarim metrdan uzoqroq bo'lmagan qo'ziqorinlarni ekish
  • kunning salqin vaqtlarida o'simlik
  • Qo'ziqorinlarni ekish uchun eng yaxshi vaqt - maydan sentyabrgacha

Yovvoyi qo'ziqorinlar atrofida juda yaxshi ildiz otmasligini unutmang mevali daraxtlar. Saytingizda bargli yoki ignabargli bir nechta o'rmon daraxtlari bo'lsa yaxshi bo'ladi. Saytda bunday yo'q bo'lsa, atrofga ekish bilan tajriba o'tkazing yog'och binolar soyali tomondan.

Siz saytga ildizlarda miselyum bilan bir nechta yosh daraxtlarni ko'chirishingiz mumkin. Bu usul juda ko'p mehnat talab qiladigan va murakkab. Bu kichik uchastkalarning egalari uchun mos emas.

Sizning mulkingizda yovvoyi qo'ziqorinlarni qanday etishtirish bo'yicha maslahatlar juda ziddiyatli. Haqiqat shundaki, natija ko'plab omillarga bog'liq: vaqt, ob-havo, sug'orish, tuproq, miselyum va boshqalar, lekin bunga arziydi. Saytda etishtirilgan qo'ziqorinlar hasharotlar tomonidan deyarli zarar ko'rmaydi va ularning ta'mi o'rmon birodarlaridan farq qilmaydi. Shuningdek, siz bozorda sotib olingan va hech qanday joydan yig'ilgan qo'ziqorinlardan farqli o'laroq, ularning ekologik tozaligiga 100% ishonasiz.