Har bir uy bekasi vaqti-vaqti bilan qovurilgan kostryulkalarda noxush qora qoplamaga duch keladi, bu ularning tez-tez ishlatilishi bilan paydo bo'ladi. Va agar ozgina qorayishni oddiygina yuvish mumkin bo'lsa, qavrilgan idishni quyuq qora qobiq shaklida tozalash ancha qiyinroq. Tozalash usulini tanlashda siz nafaqat u tayyorlangan materialni, balki mavjudligini ham hisobga olishingiz kerak. himoya qoplamasi, shikastlanishi mumkin, bu esa panani pishirish uchun butunlay yaroqsiz holga keltiradi.

Kuyov nima va u nima uchun xavfli?

Yuqori harorat ta'sirida har qanday metall sirt oksidlarni chiqara boshlaydi, ular pechkada isitiladigan qovurilgan idishni yupqa qatlam bilan qoplaydi. Ishlayotgan yondirgichdan kuyikish, yog'li dog'lar Qovurilgan idishning chetida yonayotgan qolgan ovqat asta-sekin quyuq qora qoplamaga aylanadi. Agar uglerod konlari o'z vaqtida olib tashlanmasa, ifloslantiruvchi moddalar yuzaga yanada ko'proq yopishib, qatlam qalinligini oshiradi va uni qora, bo'shashgan qobiqqa aylantiradi.

Ko'pgina zamonaviy qovurilgan kostryulkalar yopishmaydigan qoplamaga ega, bu cho'kindilarni oldini oladi va tozalash jarayonini osonlashtiradi. Biroq, ularning tashqarisidan kuyikishning cho'kishi hali ham mahsulot devorlarining qorayishiga, uning yomonlashishiga olib keladi. ko'rinish. Himoya qoplamasi bo'lmagan qovurilgan kostryulkalar nafaqat tashqi tomondan, balki mahsulotning ichki qismida ham kuyik paydo bo'lishiga ko'proq moyil bo'ladi.

Bunday holda, singan uglerod zarralari oziq-ovqatga kirib, inson salomatligiga xavf tug'diradi.

Shuning uchun, o'zingizni va yaqinlaringizni himoya qilish uchun har foydalanishdan keyin qovurilgan idishni yaxshilab yuvish kerak va agar qora qoplama paydo bo'lishining oldini olishning iloji bo'lmasa, quyida keltirilgan usullardan biri yordamida uni to'liq tozalash kerak.

Tashqarida uglerod konlarini qanday tozalash kerak

Dan qutulish eski uglerod konlari panning pastki qismi eng qiyin va ba'zan bunga erishish uchun eng keskin usullarni qo'llashingiz kerak. Tozalash usulini tanlashda siz qavrilgan idish tayyorlangan materialni, shuningdek, ifloslanish darajasini hisobga olishingiz kerak.

Ushbu usul har qanday turdagi qovurilgan idishga, shu jumladan zamonaviylarga mos keladi va eski uglerod konlarining zich qatlamini yumshatish imkonini beradi. Yechimni tayyorlash uchun sizga emal havzasi kerak bo'ladi mos o'lcham, uni suv bilan to'ldirish va qaynatishga keltirish kerak. Keyin suvga maydalangan 72% sovun, yarim stakan silikat elim va yarim stakan soda qo'shing. Eritma aralashtiriladi va unga bir necha soat davomida qovurilgan idish tushiriladi, shundan so'ng uglerod konlarini pichoq yoki cho'tka bilan osongina olib tashlash mumkin.


  • Ochiq olov.

Olov ta'sirida yog 'qatlami quriydi va bo'laklarga bo'linib tusha boshlaydi. Bundan tashqari, uni pichoq bilan osongina kesib tashlash mumkin. Biroq, bu usul alyuminiy va duraluminli qovurilgan kostryulkalar uchun mos emas, ularning kuchli isishi deformatsiyaga olib kelishi mumkin.

  • Mexanik tozalash.

Bu usul eng radikal hisoblanadi, chunki u metall bolg'a matkap qo'shimchasi yordamida uglerod konlarini olib tashlashni o'z ichiga oladi, maydalagich yoki bolgarlar. Uyda bunday tozalashni amalga oshirmaslik yaxshiroqdir, chunki uglerod zarralari va chang xona bo'ylab tarqaladi.

Qovurilgan temir tovani tozalash

Kostryulkalarning tashqi qismidagi uglerod konlarini olib tashlash odatda idishning ichki qismini tozalashdan ko'ra ko'proq vaqt talab etadi. Ammo vaziyatda quyma temir mahsulotlari deyarli hech qanday farq yo'q, shuning uchun faqat kuchli davo. Ba'zi uy bekalari bu maqsadlar uchun pechni tozalash vositalaridan foydalanadilar. Ammo quyma temir qovurilgan idishni har bir oshxonada mavjud bo'lgan arzonroq moddalar bilan tozalash mumkin. Qovurilgan idishga ikki osh qoshiq tuz tushiring va sirka qo'shing. Keyin suyuqlikni qaynatib oling va asta-sekin chorak qoshiq soda qo'shing. Soda bilan reaksiyaga kirishgandan so'ng, sirka bug'lanadi va siz panani juda qiyinchiliksiz yuvishingiz mumkin.


Ko'pincha, kuyishdan himoya qiluvchi maxsus qoplama eski yog' bilan birga quyma temir qovurilgan idishdan chiqariladi. Shu bilan birga, mahsulotni birinchi navbatda tuz bilan, keyin esa o'simlik moyi bilan kaltsiylash orqali osongina tiklanishi mumkin. Ushbu protsedurani muntazam ravishda bajarish kuyikish hosil bo'lishidan himoya qilishga yordam beradi.

Po'lat idishni tozalash

Qovurilgan idishni tozalash uchun zanglamaydigan po'lat ichkaridan, siz do'konda sotib olingan yog 'olib tashlash vositalaridan ham foydalanishingiz mumkin an'anaviy usullar. Quyidagi moddalar uglerod konlarini tozalash uchun eng samarali hisoblanadi:

  1. Stol tuzi. Qovurilgan idishga 0,5 stakan oddiy tosh tuzini quying va pechka ustiga qizdiring. Tuz xirillay boshlaganda, uni yana 15 daqiqa aralashtiramiz, keyin pechni o'chiring va tuzni skovorodkada qoldiring. Bir necha soatdan so'ng, ichki devorlar shimgich yordamida bir xil tuz bilan osongina tozalanadi.
  2. Faollashtirilgan uglerod. O'nta ko'mir tabletkasini maydalash va qovurilgan idishga tarqatish kerak, keyin suv qo'shing va 1-2 soat kuting. Shundan so'ng, mahsulotni idishlarni yuvish vositasi bilan osongina tozalash mumkin.

Alyuminiy idishni tozalash

Alyuminiy qavrilgan idishlar quyma temirdan farqli o'laroq, ancha zaif va injiqdir. Devorlaridagi blyashka tozalab bo'lmaydi mexanik ravishda, abraziv moddalar bilan ishqalang va ochiq olovga qo'ying.


Agressiv kimyoviy moddalar alyuminiy mahsulotga ham zarar etkazishi mumkin, shuning uchun yagona yo'l Uglerod konlarining zich qatlamini olib tashlash qovurilgan idishni sovun, elim va sodali suvning universal eritmasiga namlashni o'z ichiga oladi.

Oddiy soda yordamida alyuminiy qovurilgan idishdan engil cho'kindi yoki engil dog'larni olib tashlash mumkin.

Shimgichga qo'llaniladigan ushbu modda, mahsulot yuzasiga zarar bermasdan quritilgan yog 'va kuyikishni osongina tozalashi mumkin.

Teflon bilan qoplangan panani tozalash

Yopishmaydigan teflon qoplamasi tufayli panada kamroq axloqsizlik va kuyik qoladi, shuning uchun qachon muntazam parvarish Mahsulotning ichki yuzasida deyarli hech qanday uglerod konlari hosil bo'lmaydi. Biroq kuchli ifloslanish va teflondan muzlatilgan yog'ni olib tashlash unchalik oson emas, chunki kukunlar va abraziv moddalardan foydalanish mumkin emas.

Idishni tozalang yopishmaydigan qoplama osonroq va xavfsizroq idishlarni yuvish mashinasi. Agar u yo'q bo'lsa, unda idish yuvish vositasi qo'shilishi bilan qovurilgan idishni suvda qaynatib, qorong'i qoplamadan xalos bo'lishingiz mumkin.


Keramika qovurilgan idishni tozalash

Seramika eng xavfsiz va biridir amaliy turlari yopishmaydigan qoplama. Seramika qovurilgan kostryulkalar engil, ishlatish uchun qulay va oziq-ovqat zarralari ularga yopishmaydi. Biroq, mahsulotni yog 'va uglerod birikmalaridan tozalashda qoplamaga zarar bermaslik uchun siz uchta oddiy qoidaga amal qilishingiz kerak.

Yaxshi qovurilgan idishda hamma narsa mukammal pishiriladi - tez va mazali, hatto qovurilgan va ishtahani ochuvchi oltin qobiq bilan. Hatto undagi birinchi krep ham "bo'lak" emas, balki kutilganidek bo'lib chiqadi. Har bir uy bekasi va har qanday professional oshpaz buni tasdiqlaydi. Sevishganlar qovurilgan ovqatlar Ular vaqti-vaqti bilan qovurilgan idishni uglerod konlaridan tozalash zarurligini bilishadi.

Qovurilgan idishning yoshini birinchi qarashda quyqa qatlamining qalinligi bilan aniqlash mumkin.

Ichkarida uglerod konlari qatlami ish yuzasi qovurilgan idishlar odatda har bir pishirishdan keyin yuviladi, lekin ustiga tashqarida, olov bilan bevosita aloqada bo'lib, u ko'pincha yillar davomida to'planib, qalin qora qobiqqa aylanadi.

Xavfli uglerod konlari

Qovurilgan idishni uglerod konlaridan tozalash nima uchun juda muhim va nima uchun bu sog'liq uchun xavfli?

Qatlam uzoq muddatli kuyikish yog'lar, kuyikish, shkala va metall oksidlaridan hosil bo'ladi. Suratda - quyma temir qovurilgan idishdagi uglerod konlari

Gap shundaki, kuyik qatlami bilan qoplangan idish qizdirilsa, u chiqadi zararli moddalar(peroksidlar va benzopiren), ular kanserogen hisoblanadi. Ular, juda oz miqdorda bo'lsa-da, oziq-ovqatga (va shuning uchun oshqozonga), ayniqsa yonib ketganda va havoga (ya'ni nafas olish tizimining organlariga) kiradi. Qabul qiling, bu erda xavf oqlanmaydi. Bir oz ishlash va panani uglerod konlaridan tozalash yaxshiroqdir.

Bir necha tozalash usullari mavjud, asosiylari mexanik, kimyoviy va termaldir. Qaysi biri sizning sevimli qavrilgan idishingiz uchun eng mos bo'ladi, u qaysi materialdan tayyorlanganiga qarab aniqlanishi kerak.

Qovurilgan idishni uyda uglerod konlaridan tozalashni rejalashtirayotganda, metall va qoplamaning xususiyatlarini va ularga g'amxo'rlik qilish xususiyatlarini hisobga olishni unutmang. Ko'pincha ishlatiladi zamonaviy oshxonalar Teflon, emal va keramika bilan qoplangan quyma temir, alyuminiy va zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar mavjud. Keling, ularning har biri uchun uglerodni olib tashlash usullarini batafsil ko'rib chiqaylik.

Sifatli pishirish uchun quyma temir qovurilgan idish optimal hisoblanadi.

Quyma temir ekologik toza, issiqlikka bardoshli va bardoshli materialdir

Og'ir va bardoshli cho'yandan yasalgan idishlar qattiq metall shimgichni qirib tashlashga, qum bilan ishqalanishga, maydalagich bilan maydalashga va hatto ochiq olovda - gaz gorelkasi, puflagich yoki olov bilan kuyishga bardosh bera oladi.

Ushbu usullarni uyda uglerod konlaridan qavrilgan idishni tozalash uchun mos deb atash qiyin. Ulardan ba'zilari juda ko'p mehnat talab qiladi, boshqalari xavfli ekstremaldir, yong'in sodir bo'lganda idishlarning o'zi, manikyur va barcha mulkka zarar etkazishi mumkin.

Agar siz ochiq olov bilan otish usulidan foydalanishga qaror qilsangiz, unda ushbu "pirotexnika shousini" tashkil qiling ochiq havoda, dan uzoqda turar-joy binolari. Oling gaz gorelkasi yoki puflagich(ular benzin, kerosin yoki spirtda ishlaydi) va idishning dudlangan tomonlari va pastki qismiga olov mash'alini yo'naltiring. Maksimal harorat Olov 1100 ℃ ga yetishi mumkin, shuning uchun siz bir joyda to'xtamasdan tezda yonishingiz kerak. Uning qattiqligi va qalinligiga qarab, uglerod qatlamini tozalash uchun faqat 5-7 daqiqa kerak bo'ladi.

Malumot uchun: quyma temirning erish nuqtasi 1150 ℃, zanglamaydigan po'lat 1800 ℃, alyuminiy esa 660 ℃.

Ba'zi odamlar tabiiy abraziv vositalardan foydalanishni afzal ko'radilar, masalan. qum. Qotib qolgan kirni qo'lda tozalash yoki to'g'ridan-to'g'ri qovurilgan idishga quyish va 2-3 soat davomida past olovda qaynatish uchun uni uzoq vaqt va mashaqqatli ishlatishingiz mumkin. E'tibor bering, hid juda yoqimsiz bo'ladi, ayniqsa siz barcha hovli itlari va mushuklari tomonidan muntazam ravishda tashrif buyuradigan eng yaqin qum qutisidan qum yig'sangiz. Shuning uchun qum imkon qadar toza (daryo va boshqalar) kerak. Kalsinlangandan so'ng, uglerod konlari tushishi uchun idishlarga ozgina teginish kifoya qiladi.

Barcha idishlarni juda tez va samarali qum bilan tozalash siz uchun avtomobil qismlaridan bo'yoq va zangni olib tashlash uchun qum tozalash mashinasi bo'lgan har qanday shinalarga xizmat ko'rsatish stantsiyasida tashkil etilishi mumkin.

Uyda quyma temir qovurilgan idishni uglerod konlaridan tozalashning eng oson usuli mavjud mahsulotlardan foydalanishdir: sirka, soda, tuz, kir sovuni va ofis silikat elim.

Tashqi tomondan to'plangan uglerod konlarini tozalash uchun sizga katta hajmli idish kerak bo'ladi, unda siz qovurilgan idishni to'liq botirishingiz mumkin.

Uglerod konlaridan quyma temir qovurilgan idishni tozalash uchun tayyorlang sirka eritmasi 1: 3 nisbatda, ya'ni 1 stakan stol sirkasi 3 stakan suv uchun. U katta hajmli idishga quyiladi, bu sizga qovurilgan idishni eritmada "cho'ktirish" imkonini beradi, agar iloji bo'lsa, avval undan tutqichni olib tashlang. Ichkarida qovurilgan idish bilan tayyorlangan idish qo'yiladi sekin olov va 3-4 soat qaynatib oling. Jarayonning borishini doimiy ravishda kuzatib borish kerak, bu eritma qaynab ketishiga yo'l qo'ymaydi. Keyinchalik eritma bilan qaynatish quyma temir idishlarda qolgan sirka hidini yo'qotishga yordam beradi. Pishiriq sodasi(500 ml suv uchun 1 osh qoshiq) 20-30 daqiqa davomida.

Sirka bug'lari o'tkir hidga ega va yuqori konsentratsiyalarda zaharlanishga olib kelishi mumkin. Shuning uchun, sirka yordamida tozalashning barcha turlari yaxshi gazlangan joyda yoki kaput bilan amalga oshirilishi kerak.

Ko'p yillik kuyikishli quyma temir idishlarni qaynatish uchun ko'proq gidroksidi eritma tayyorlanadi sodali suv(pH 11) kir sovun bilan va silikat elim yoki kir yuvish kukuni bilan. Retsept quyidagicha: bir chelak suv (8-10 l) uchun 500 g sodali suv, 100 g jigarrang kir sovun talaşı va 100 g silikat elim oling. Sovun va elim o'rniga siz 100 g quyishingiz mumkin kir yuvish kukuni. Tozalashni talab qiladigan barcha quyma temir idishlar bu eritma ichiga joylashtiriladi, katta qozonga quyiladi va 30-40 daqiqa davomida past olovda qaynatiladi. Keyin ozgina sovib turing va hamma narsani yuving oqar suv, qolgan kuygan izlarni qattiq simli cho'tka yoki shimgich bilan artib oling.

Uglerod konlarining engil qatlamini olib tashlash uchun foydalanish tavsiya etiladi faollashtirilgan uglerod. Qovurilgan idish biroz isitiladi va suv bilan namlanadi, ko'mir tabletkalari eziladi va ifloslangan yuzalarga sepiladi, 1 soatga qoldiriladi, so'ngra shimgichni va idishlarni yuvish vositasi bilan yuviladi.

Mexanik va termal usullar uglerod konlari bilan birga tozalash quyma temir kostryulkalardan yog'li yopishmaydigan qatlamni olib tashlaydi. Oziq-ovqatning yanada yopishib qolmasligi va yonib ketishiga yo'l qo'ymaslik uchun uni qayta tiklash tavsiya etiladi.

Alyuminiy kostryulkalar eng engil va juda amaliy, ammo agressiv kislotalar va ishqorlarga sezgir.

Qattiq tozalagichlar va cho'tkalar, qo'pol abraziv kukunlar alyuminiy yuzasida tirnalgan va burmalar qoldiradi.

Qovurilgan idishni eski uglerod konlaridan tozalashning tezkor varianti - bu maxsus biriktirma (barg barglari uchi doirasi) bilan burchakli maydalagich bilan "to'liq" uy xo'jaligini topishdir.

Haqiqiyroq va xavfsizroq usul zaif gidroksidi hisoblanadi Pishiriq sodasi(pH 8,1). Kichkina kuyik qatlami bo'lsa, qovurilgan idishni biroz qizdiring, uni suv bilan namlang va soda bilan teng ravishda seping. Sovutish pechida 30-40 daqiqaga qoldiring. Agar siz tashqi tomonlarini va pastki qismini tozalashingiz kerak bo'lsa, panani ag'daring va xuddi shunday qiling. Keyin yumshatilgan kirni yumshoq shimgichni yoki latta bilan artib oling va oqayotgan suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Zich quyqa qatlami uzoqroq ta'sir qilishni talab qiladi. Sodadan eritma tayyorlashingiz kerak (250 ml suv uchun 1 osh qoshiq), idishlarni unga botirib, kamida 30 daqiqa qaynatib oling.

Suyuq atala konsistensiyasigacha vodorod periks bilan aralashtirilgan pishirish soda eski uglerod konlaridan qavrilgan idishni samarali tozalashga yordam beradi. Bu aralash qizdirilgan qovurilgan idishning barcha yuzalariga qo'llaniladi va 5-10 daqiqa davomida to'liq sovish uchun qoldiriladi. Mexanik tozalash yumshoq shimgich bilan amalga oshiriladi. Agar barcha to'plangan konlarni darhol yo'q qilish mumkin bo'lmasa, protsedurani takrorlash kerak.

Chiroyli porloq zanglamas po'latdan yasalgan idishlar ko'pincha ovqatni yoqishdan aziyat chekadi. Shunday qilib, qovurilgan idishdagi uglerod konlarini ichkaridan va tashqaridan olib tashlash kerak.

Yuqori sifatli zanglamaydigan po'latdan yasalgan qovurilgan kostryulkalar ko'p qatlamli (sendvich) taglik bilan ishlab chiqariladi, uning ichki qatlami alyuminiy, mis yoki boshqa metallardan, tashqi qatlami esa po'latdan yasalgan.

Po'lat sirtini uglerod konlaridan tozalashning eng oson usuli - tuz, soda yoki faol ugleroddan foydalanish. Kuygan ovqatning qolgan qismini yopish kerak bir xil qatlam tuz yoki soda, 2-3 soatga qoldiring va keyin yumshatilgan kirni shimgichni artib oling. Bundan tashqari, maydalangan planshetlardan ham foydalanishingiz mumkin faollashtirilgan uglerod. Ular kuygan yuzalarga sochilib, suv bilan ozgina namlanadi va 15-20 daqiqaga qoldiriladi. Kukunli idishlarni yuvish vositalari uglerod konlarini olib tashlashda yaxshiroqdir.

Qovurilgan idishni tashqi tomondan tozalash uchun uni qaynatish kerak bo'ladi kislotali eritma. Katta idish tayyorlang, ichiga suv quying va sirka qo'shing (1 l uchun 100 ml) va limon kislotasi(1 l uchun 50 g). Eritmaga botiring iflos idishlar va qaynatishga keltiring. Past olovda 15-20 daqiqa qaynatilgandan so'ng, panani olib tashlang va uglerod birikmalarini qattiq shimgich bilan artib oling. Siz uni bir vaqtning o'zida tozalashga urinmasligingiz kerak, kislotalar chuqurroq kirib borishi uchun zichlikni bo'shating. Panani orqaga qo'ying va yana 15-20 daqiqa qaynatib oling. uchun to'liq bartaraf etish uzoq muddatli kuyikish oraliq mexanik tozalash bilan 2-3 qaynatish davrini talab qilishi mumkin.

Uy kislotalari va gidroksidilardan foydalanganda, e'tiborsiz qoldirmang o'z xavfsizligi. Qo'lqop kiying va xona ventilyatsiya qilinishiga ishonch hosil qiling.

Qoplangan idishlarni uglerod konlaridan tozalash xususiyatlari

Xulosa qilib aytganda, barcha yopishmaydigan qoplamalar juda injiq va qo'pol choralarga toqat qilmaydi. Ularni metall yoki qattiq gubkalar bilan ishqalamaslik, haroratning keskin o'zgarishiga ta'sir qilish yoki agressiv kimyoviy moddalar bilan ishlov berish mumkin emas.

Teflon

Teflon bilan qoplangan qovurilgan kostryulkalar tezda yaroqsiz bo'lib qoladi ehtiyotkor munosabat. Agar siz ularni doimiy ravishda ishlatsangiz, ularni har olti oyda bir marta sotib oling yangi qovurilgan idish, printsipial jihatdan tavsiya etiladi.

Teflon bilan qoplangan idishlarda ovqat pishirganda, ovqatni yog'och yoki silikon spatulalar bilan aralashtirish kerak.

Ta'rifga ko'ra, uglerod konlari yopishqoq bo'lmagan teflonda hosil bo'lmasligi kerak. Lekin hamma narsa bo'lishi mumkin, shuning uchun buni hisobga oling keyingi retsept. 200 g idishlarni yuvish vositasi va 3 osh qoshiq bilan 3 litr suv eritmasini tayyorlang. l. sodali suv. IN katta quvvat qovurilgan idish qo'yilgan joyda, 30 daqiqa davomida qaynatish uchun olingan eritma bilan to'ldirilgan idishlarni qo'ying. Keyin ozgina sovib turing va tozalangan idishni issiq suv bilan yaxshilab yuvib tashlang. Cho'kmalarni olib tashlaganingizdan so'ng, teflon bilan qoplangan idishlarni yumshoq mato bilan artib oling.

Xuddi shu texnologiyadan foydalanib, siz oddiy soda bilan qovurilgan idishni qaynatishingiz mumkin. Pishirish sodasini suvda yaxshilab eritib oling (500 ml ga 1 osh qoshiq), kuygan idishlarni eritma ichiga botirib, 20-30 daqiqa qaynatib oling. Qolgan axloqsizlik yumshoq shimgich bilan o'chiriladi suyuq vositalar idishlarni yuvish uchun.

Agar siz tez-tez qovurilgan idishning tashqi qismini uglerod birikmalaridan tozalashingiz kerak bo'lsa, do'konlarda sotiladigan maxsus uglerodga qarshi ko'pikni sotib oling. uy kimyoviy moddalari. Ko'rsatmalarga ko'ra, u ma'lum miqdorda suvda aralashtiriladi, ko'pikka qamchilanadi va teflon idishlarning tashqi yuzalariga qo'llaniladi. 15-20 daqiqadan so'ng u ostida yuviladi issiq suv, kuygan qoldiqni yumshoq shimgich bilan engil artib oling.

Keramika

Keramika qoplamali idishlar so'nggi yillar tez mashhurlik kasb etmoqda.

Seramika barcha turlarga mos keladi plitalar- gaz, elektr, induksiya

Maxsus yuvish vositalari va yumshoq shimgichni ishlatib, keramik qoplamaga g'amxo'rlik qilish tavsiya etiladi. Agar siz qovurilgan idishni uglerod birikmalaridan tozalashingiz kerak bo'lsa, unda idishlarni yuvish mashinasi bo'lsa, tavsiya etilgan rejimni yoqish orqali unga ishonib topshiring. Idish yuvish mashinasi bo'lmaganlar qaynatishga majbur bo'ladi. Keramika uchun detarjan va soda bilan bir xil eritma Teflon idishlari uchun mos keladi (3 litr suv, 200 g idishlarni yuvish vositasi, 3 osh qoshiq sodali suv yoki 200 g pishirish soda). Siz 20-30 daqiqa qaynatishingiz kerak, kuyikish qanday orqada qolayotganini tomosha qiling. Keyin haroratning keskin o'zgarishiga yo'l qo'ymaslik uchun idishni issiq suv ostida yaxshilab yuvib tashlang.

Emal

Emal qilingan idishlar birinchi navbatda qovurish uchun emas, balki pishirishning boshqa usullari - pishirish, qaynatish, qaynatish uchun ishlatiladi.

Emal mexanik stressga juda sezgir - zarbalar, tushishlar, qattiq cho'tkalar va gubkalar bilan qirib tashlash.

Asosiy tozalash vositalari sirlangan idishlar tuz va soda hisobga olinadi. Kuygan oziq-ovqat qoldiqlarini ular bilan bir kechada namlash tavsiya etiladi, so'ngra ularni yumshoq shimgich va detarjen bilan tozalang.

Qovurilgan idishni sirtga joylashib qolgan uglerod birikmalaridan keyin tozalashga vaqt sarflagandan ko'ra, idishlarni muntazam tozalab turish yaxshiroqdir. ko'p yillar davomida qalin qora qobiq

Xizmat ko'rsatmalariga rioya qiling har xil turlari qoplamalar, har foydalanishdan keyin barcha qolgan yog'larni, ichkaridan va tashqaridan yaxshilab yuvib tashlang va qavrilgan idishni quruq artib oling. Agar siz pechni tozalash vositalaridan qanday foydalanilishini qiziqtirgan bo'lsangiz yoki kanalizatsiya quvurlari Qovurilgan idishni uglerod birikmalaridan tozalash uchun Internetdagi ko'plab videolarni tomosha qiling.

Maqolaning mavzusi bo'yicha YouTube'dan video:

Soha bo'yicha mutaxassis uy xo'jaligi va oshpazlik mahorati ustasi (qarindoshlar va do'stlarning fikriga ko'ra). Suyanishga odatlangan sog'lom fikr, kundalik tajriba va ayollar sezgi.

Xato topdingizmi? Sichqoncha bilan matnni tanlang va bosing:

Pishirish paytida yog 'panani yupqa qatlam bilan qoplaydi. Yonayotgan gazning kuyishi tashqariga qo'shiladi, ayniqsa uning tarkibida juda ko'p qo'shimchalar bo'lsa. Oddiy usul idishlarni yuvish yonib ketgan barcha yog'larni olib tashlamaydi va u asta-sekin to'planadi, sezilarli bo'ladi va olib tashlash ancha qiyin bo'ladi.

Qovoq va yog'larni olib tashlash uchun idishlarni vaqti-vaqti bilan yuvish kerak.

Kostryulkalar har oyda bir marta yuvilishi kerak, shunda ular kuyik va yog'ni olib tashlaydi, ularni toza saqlash kerak. Yoki idish-tovoq mashinasida pan rejimida yuving. Alyuminiyni idishlarni yuvish mashinasiga qo'yib bo'lmaydi.

Pastki qismida kuyik qatlami hosil bo'ladi, bu esa panning tez qizib ketishiga yo'l qo'ymaydi. Bu kuygan idishlarni tozalashning yana bir sababidir.

Tozalashni boshlashdan oldin, qavrilgan idish qaysi materialdan tayyorlanganligini va uning qoplamasi bor-yo'qligini hal qilishingiz kerak:

  • alyuminiy;
  • quyma temir;
  • keramika;
  • Teflon.

Qovurilgan idish qanday materialdan tayyorlanganligini aniqlang

Seramika yuzalarni tozalash eng oson. Ular yog'ni qaytaradi va amalda uglerod konlarini to'plamaydi. Faqat ularni namlang va yuving oddiy vositalar bilan shimgichni ishlatish. Ruxsat berish mumkin emas keskin o'zgarish harorat, masalan, sovuq suv ostida issiq qovurilgan idishni joylashtirish.

Agar katta yog 'qatlami to'plangan bo'lsa, qavrilgan idishni har tomondan sirka bilan yog'lang, biroz vaqt o'tgach, uni katta idishdagi suvga tushiring va unga soda qo'shing. Bir soat o'tgach, shimgichni va idishlarni yuvish vositasi bilan ichkarida va tashqarisida barcha blyashka o'chirishingiz mumkin.

Tozalashdan oldin Teflon qovurilgan idish kuyikishdan, siz to'liq sig'adigan katta idish tayyorlashingiz kerak. Yopishmaydigan qoplama juda nozik. Har qanday abraziv materiallar bilan ishlov berilganda va hatto qo'pol ro'molcha bilan ishlov berilsa, u eskiradi. Natijada, oziq-ovqat asosiy material bilan aloqa qila boshlaydi, ozuqaviy qiymatini yo'qotadi va unda zararli qo'shimchalar paydo bo'ladi.

Barcha turdagi idishlar uchun kuyik va yog'dan qutulishning klassik usuli:

  1. Katta idishga suv quyib, bir oz kir sovuni qo'shing, yarim bar kifoya qiladi.
  2. Qovurilgan idishni joylashtiring.
  3. Uni past olovda suv bilan isitib oling. O'chiring va salqinlash uchun qoldiring.
  4. To'liq sovutgandan so'ng, butun teflon bilan qoplangan sirtni yumshoq shimgichni va idishlarni yuvish vositasi bilan yuving.

O'tgan asrning tarkibi yopishqoq bo'lmagan qovurilgan idishni qanday tozalash masalasini hal qilish kerak bo'lganda kuchli ta'sir ko'rsatadi. 2 litr suv uchun 200 ml suyuq shisha kerak. Uni uning asosida ishlab chiqarilgan ish yuritish silikat elim bilan almashtirish mumkin. Yarim paket soda va yarim bar kir sovunning talaşlarini qo'shing. Har bir narsani yirtqichlardan eritib oling, uni isitib oling, idishni suyuqlikka to'liq botiriladigan qilib qo'ying. Bir necha soat o'tgach, barcha blyashka yuvib tashlang.

Teflon qovurilgan idishni yuvish yumshoq bo'lishi kerak

Qovurilgan idishni qanday tozalash kerak. Idishning o'ziga 2 osh qoshiq tuz va sirka quyish kifoya. Ularni aralashtiring, butun sirtni pasta bilan yoping. Namlik butunlay bug'lanib ketguncha issiqda isitiladi. 10 osh qoshiq soda qo'shing, aralashtiring va bir necha soatga qoldiring.

Qovurilgan idishni faqat tashqi tomondan qanday tozalash kerak. O'tgan asrdagi eski vosita yordam beradi -. Agar uni ololmasangiz, uni hech qanday qo'shimchalarsiz arzon tish pastasi bilan almashtiring.

  1. Panani teskari tomonga qo'ying.
  2. Suv bilan namlang va pastki va yon tomonlarini tish kukuni bilan teng ravishda yoping. Agar siz pastadan foydalansangiz, uni barcha sirtlarga qo'llang, uni suv bilan namlashingiz shart emas.
  3. Bir necha soatdan keyin hamma narsani shimgich bilan yuving.
  4. Agar kuyik qatlami katta bo'lsa va hamma narsani bir vaqtning o'zida olib tashlashning iloji bo'lmasa, uni takrorlash kerak.

Teflon bilan qoplangan qovurilgan idishning ichki qismini xuddi shunday tarzda tozalang.

Faollashtirilgan ugleroddan foydalanish mumkin

Faollashtirilgan uglerod tashqi tomondan ishlatilishi mumkin. Tabletkalar paketini maydalang, namlang tashqi yuzasi suvda va preparat bilan seping. Bir necha soat davomida sumkaga soling.

Sotuvda juda ko'p turli vositalar teflon qoplamali idishlarni tozalash uchun. Ular yopishqoq bo'lmagan qatlamga zarar bermasdan muloyimlik bilan harakat qilishadi. Ulardan ba'zilari jadvalda ko'rsatilgan.

Tashqi yuzaga qo'llaniladigan mahsulot bilan panani tark etgandan so'ng, u uglerod konlari bilan birga shimgich bilan yuviladi. Shundan so'ng, idishlarni yuvish va sovun bilan yuvish kerak.

Jadvalda keltirilgan vositalar yordamida alyuminiy qovurilgan idishni yog 'va kuyikishdan tozalash mumkin emas. Ular asosan alyuminiy kukunlari va oksidlari asosida ishlab chiqariladi. Ularning har biri panning sirtini korroziyaga olib keladi. Siz tor maqsadda, alyuminiy kostryulkalar uchun tayyor preparatlarni sotib olishingiz yoki uyda davolanish vositalaridan foydalanishingiz kerak.

Alyuminiyni teflon kabi abraziv elementlarni o'z ichiga olgan pastalar bilan ishqalab bo'lmaydi. Metall yumshoq va yog 'va boshqa moddalar bilan oson reaksiyaga kirishadi. Alyuminiy yuzasida oksidlarning yupqa himoya plyonkasi mavjud. Ishqalanish tufayli buziladi.

Agar siz panani qaynatib qo'ysangiz maxsus yechim, keyin uglerod konlarini yuvish ancha oson bo'ladi

Siz alyuminiy idishlarni eritmada tayyorlashingiz mumkin:

  • 5 litr suv;
  • 100 gramm kir yuvish sovuni;
  • 50 ml suyuq shisha yoki silikat elim;
  • 200 - 250 gramm sodali suv - lye.

Katta yirtqichlardan yoki havzaga suv quying, issiqda isitiladi, hamma narsa eriguncha va bir hil massaga aylanmaguncha aralashtiriladi. Panani tushiring, qaynatib oling va yopishgan qatlamning e'tiborsizligi va qalinligiga qarab, 40 daqiqadan 3 soatgacha past olovda qaynatib oling. Sovutib turing va qolgan bo'shashgan kuyikish va yog'larni olib tashlang.

Tarkibi gidroksidi, nafas olish tizimiga zararli. Siz niqobda, kaput bilan qaynatishingiz kerak to'liq quvvat. Xususiy uyning hovlisida yoki qishloqda olov yoqish orqali uni tashqarida isitish mumkin bo'lsa, undan ham yaxshiroqdir. Portativ gaz plitasi ham ishlaydi.

Ushbu tozalash usuli tufayli tezlik yangi kabi bo'ladi

Aralash borik kislotasi Bilan ammiak yuzasiga qo'llaniladi. Pan plyonka bilan o'ralgan va bir kechada qoldiriladi. Ertalab u tozalanadi va yuviladi.

Quyma temir kostryulkalar tan olinadi professional oshpazlar turli xil idishlarni tayyorlash uchun eng qulay. Ular burnerning o'lchamiga qaramay, butun sirt bo'ylab yaxshi isitiladi va uzoq vaqt davomida issiqlikni saqlaydi. Shunday qilib, buvining saqlanib qolgan idishlari ularni qayta tiklash va tozalash uchun vaqt va kuch sarflashga arziydi.

Qovurilgan quyma idishni tozalashning bir necha yo'li mavjud.

Cho'yandan yasalgan idishlarning ichki qismini qanday yuvish kerak. Teflon va alyuminiy kostryulkalar uchun har qanday retsept ishlaydi.

Olovda turgan idishga tuz quyishingiz kerak. Pastki qismini yopish uchun sirka tushiring. Qopqoq bilan yoping va suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha past olovda qoldiring. Keyin yarim paket soda qo'shing va yon tomonlarini yoping. Har bir narsa soviganida, kompozitsiyani va yog 'birikmalarini suv bilan yuvib tashlang. Yuvish vositasi bilan yuving.

Quyma temir qovurilgan idishni tuz bilan qizdiring

Ehtimol, siz bir necha marta takrorlashingiz kerak bo'ladi.

Asosiy kuyikish tashqi tomondan qalin qatlamda to'planadi. Shuning uchun, quyma temir qovurilgan idishni asosan tashqi tomondan tozalash kerak.

Shu maqsadda Teflon qoplamasi uchun mos usul tish kukunidir. Idishlarni teskari qilib qo'yishingiz va sirka bilan surtishingiz mumkin. Keyin, bir muncha vaqt o'tgach, soda qatlamini qo'llang va sirka ustiga quying. Bo'shashgan kirni tozalang va takrorlang. Siz uni pichoq va metall qirg'ich bilan tozalashingiz mumkin.

Sirka ichkariga kirib, yog'ni parchalaydi. Soda qo'shganda u boshlanadi kimyoviy reaksiya, kuyikish va kuygan yog'larni yo'q qilish. Quyma temir abraziv moddalardan qo'rqmaydi, lekin siz haddan tashqari ko'tarilishingiz shart emas.

Pishirish soda va sirka yog 'va kuyikishni yaxshi yo'q qiladi.

Barcha quyma temir idishlarni eritmada namlash orqali ajoyib tarzda tozalanadi suyuq shisha, yoki . Siz faqat bir soatdan ko'proq vaqt davomida past olovda qozon va panani qaynatishingiz kerak. Keyin sovutib oling va yog'li qatlamlarni qirg'ich va po'lat jun bilan olib tashlang.

Qadimgi yog'ni to'liq olib tashlaganingizdan so'ng, quyma temir qavrilgan idish qizil zang dog'lari bilan qoplanadi. Undagi ovqat yopishadi va pastga yopishadi. Tozalangan sirtni qoplash kerak himoya qatlami. Shu maqsadda u ishlatiladi o'simlik yog'i kungaboqar, zaytun va makkajo'xori.

  1. Qovurilgan idishni olovga qo'ying.
  2. Butun pastki qismini taxminan 5 mm qoplash uchun unga tuz tushiring.
  3. Tuzni qizdiring, doimo aralashtirib, 10 daqiqa davomida yoqing.
  4. Tuzni to'kib tashlang, sirtni moy bilan yoping, yonib ketguncha qizdiring.
  5. Sovutilgan idishni yuving.

Yupqa yog 'qatlami yuzada qoladi. Oddiy idishlarni yuvish paytida u yuvilmaydi, atmosfera kislorodi bilan metall aloqa qilishdan himoya qiladi va silliq plyonka hosil qiladi, buning natijasida oziq-ovqat yopishmaydi.

Tuz qizib ketganda, ayniqsa yog'i yonib ketganda, juda ko'p kuyikish bo'ladi. Oshxonaning normal ventilyatsiyasini va kaputning ishlashini ta'minlash kerak.

Panani kungaboqar yog'i bilan qizdiring

Xuddi shunday, alyuminiy qovurilgan idishning sirtini tozalashdan keyin himoya qiling. Faqat mayda maydalangan tuzni tanlang va pastki qismini chizib tashlamaslik uchun uni juda ehtiyotkorlik bilan aralashtiring. Butun sirtni, ichkaridan va tashqaridan yog'lang.

Ba'zi gazlangan ichimliklar bizni korroziyadan himoya qilishning nostandart usuli bilan ta'minlaydi. Bu borada eng faol Coca-Cola hisoblanadi. Uni tepaga panga quyishingiz yoki yon tomonlarini moylashingiz va uni isitishingiz kerak. U soviganida, uni to'kib tashlashingiz mumkin.

Toza quyma temir va alyuminiy kostryulkalar olov va "jodugar" - tozalash uchun maydalagichdagi simli disk metall yuzalar, erkaklarga ishonish yaxshiroqdir. Bunday hollarda asbob bilan ishlash mahorati va jismoniy kuch talab etiladi.

Idish, qatlam chekishni boshlagunga qadar shamollatgich bilan isitiladi va maydalagich yoki matkap ustidagi sim qo'shimchasi yordamida tozalanadi.

Matkap bilan tozalash

Alyuminiy qovurilgan kostryulkalarning tashqi tomoni xuddi shu tarzda tozalanishi mumkin, ammo keyin ular kalsinlanishi, har tomondan o'simlik moyi bilan yog'lanishi kerak.

Elektroliz jarayoni uzoq vaqt talab etadi. Quyma temir idishlardan tashqari sizga kerak bo'ladi zaryadlovchi, izolyatsion xususiyatlarga ega plastmassa yoki boshqa idishlar, elektrolitlar.

Konteynerga bo'shliq yoki metall qatlam qo'yilgan va unga qizil terminal ulangan. Qovurilgan idishga ikkinchisi suyuqlikka botiriladi.

Qumlash moslamasi har qanday turdagi ifloslantiruvchi moddalarni osongina tozalaydi.

Hatto ayol ham eng yaqin qum tozalash zavodining operatori bilan muzokara olib borishi mumkin. Qismga yo'naltirilgan qum va siqilgan havo oqimi hamma narsani, shu jumladan bo'yoq va primerni yalang'och metallgacha tozalaydi. Erkaklar odatda bu jarayonni yaxshiroq tushunadilar va qiziqish bilan kuzatib boradilar. Keyin ular xotinini toza, yaltiroq cho'yan qovurilgan idish bilan quvontiradilar.

Tayyor pechka mahsulotlari qovurilgan kostryulkalar uchun mos keladi

Tayyor bo'lganlar quyma temir qovurilgan idishga mos keladi. Pechka ichidagi devorlardagi blyashka idishlardagi kuyikishga o'xshaydi. Ulardan eng mashhurlari:

  • Shumann:
  • Amway;
  • Faberlic.

Preparat sirtga qo'llaniladi, ko'rsatmalarga muvofiq belgilangan vaqtga qoldiriladi va yuviladi. Parametrlarni o'zgartirmaslik, uni uzoqroq ushlab turish yoki qizdirmaslik kerak. Kompozitsiyalar juda agressiv, konsentratsiyalangan. Idishlarni buzishdan ko'ra, bir nechta tozalash tsikllarini bajarish yaxshiroqdir.

Biz ehtiyot bo'lishimiz kerak. Qo'lqop kiying va cho'tka yoki shimgich bilan qo'llang. Qovurilgan idishga egmang. Bug'lar zaharli.

Ovqat pishirish- jarayon mas'uliyatli va ijodiydir. Maxsus talablar ingredientlar va idishlarga taqdim etiladi. Shu munosabat bilan, ko'plab uy bekalari qovurilgan idishda qora kuyikish paydo bo'lganda nima qilish kerakligini bilishmaydi. Idishdagi kuygan yog ', hatto ko'rinishda ham yoqimsiz his-tuyg'ularni keltirib chiqaradi, og'izda kuygan ovqat bo'laklari haqida gapirmasa ham bo'ladi. Savol tug'iladi, qovurilgan idishni qalin va yog'li yonish qatlamidan qanday tez va samarali tozalash kerak? Eng muhimi, vahima qo'ymaslik va ishonmaslikdir xalq retseptlari barcha holatlar uchun.

Tashqi tomondan uglerod shakllanishi

Avvalo, uglerod konlari nima ekanligini va ular idishlarda qanday hosil bo'lishini aniqlaymiz.

Nagar- ichi bo'sh tuzilishga ega bo'lgan qora yoki jigarrang kuygan yog 'qatlami. Yog'li ovqatlarni pishirganda, panning yuzasida blyashka to'planadi va qalin qobiq bilan qoplanadi.

Uglerod konlari doimiy pishirish natijasida hosil bo'ladi va panning chetlari va pastki qismida qora cho'kindi sifatida paydo bo'ladi. Keling, tozalash usullarining tavsifiga o'tamiz oshxona anjomlari.

Ko'p yillik uglerod konlaridan quyma temir qovurilgan idishni qanday tozalash kerak?

Bizning buvilarimiz tomonidan quyma temir qovurilgan idish ishlatilgan. Garchi; .. bo'lsa ham sifatli taomlar o'nlab yillar davomida xizmat qiladi, u hali ham kuyikish paydo bo'lishiga zaifdir. Biroq, qora blyashka xalq davolanishlari yordamida olib tashlanishi mumkin:

  • Soda va elim.

Tarkibi: 5 litr suv, 3 stakan kaltsiy soda, 2 shisha ofis elim.

  1. Havza kabi katta idish tayyorlang.
  2. Idishni suv bilan to'ldiring, soda va elim qo'shing. Eritmani aralashtiring va olovga qo'ying.
  3. Suyuqlik qaynatilgandan so'ng, u skovorodkada foydalanishga tayyor bo'ladi. Idishlarni eritma ichiga joylashtiring va 2-4 soatga qoldiring.

Diqqat! Qaynatish paytida mahsulot tarqaladi yomon hid. Muammolarni oldini olish uchun pishirish paytida derazalarni oching va toza havo bilan ta'minlang.

  1. Qovurilgan idish og'ir uglerod birikmalaridan ho'l bo'lishi bilanoq, idishlarni yuvish kerak. toza suv. Sobiq yog'li ifloslanishdan hech qanday iz qolmaydi!
  • Kir yuvish sovuni.

Sovunni ishlatish, hatto eng o'jar qoldiqlarni ham idishdan yuvish imkonini beradi.

Sizga kerak bo'lgan narsa - yarim kir sovun va katta idish suv:

  1. Pichoqni oling va sovunni suvga kesib oling. Idishni pechka ustiga qo'ying va aralashmani qaynatib oling.
  2. Quyma temir skovorodkani joylashtiring sovun eritmasi va 30-40 daqiqa davomida namlash uchun qoldiring.
  3. Belgilangan vaqt o'tgandan so'ng, idishlarni eritmadan olib tashlang va qolgan uglerod konlarini cho'tka bilan davolang. Korroziyali blyashka tozalashda qiyinchilik tug'dirmaydi, shuning uchun siz faqat idishni yuvishingiz kerak sovuq suv.

Teflon bilan qoplangan qovurilgan idishni qanday tezda tozalash kerak?

Teflon bilan qoplangan qovurilgan kostryulkalar- Bu zamonaviy versiya o'rnatilgan kuyikish sensori bilan oshxona anjomlari. Ammo ba'zi hollarda yog'li joylar Teflon qoplamasiga etib boradi. Bu holat uchun mavjud universal retsept tozalash:

  1. Teflon idishni oling va ichiga issiq suv quying.
  2. 3 osh qoshiq soda yoki qo'shing yuvish vositasi"Peri"
  3. Idishlarni soda va yog'sizlantiruvchi eritma bilan tozalash yog'li joylarni buzadi. Suyuqlikka tushgandan so'ng, qattiq shimgichni yoki latta bilan Teflon qoplamasi ustidan yuring.

Diqqat! Qovurilgan idishni kuyishdan tozalashda abraziv vositalardan foydalanmang. Ushbu moddalar teflon qoplamasini parchalaydi, buning natijasida qovurilgan idishda pishirishning butun tuzilishi buziladi.

Zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni qanday tozalash kerak?

Zanglamaydigan po'lat zangni qaytaradi, lekin ko'plab chizish va uglerod konlarini tortadi. Sizga uyda po'lat qovurilgan idishni tozalashning bir necha usullarini taklif qilamiz:

  • tuz.

0,5 stakan osh tuzini oling va idishning pastki qismiga seping. Yumshatilgan uglerod konlarini shimgichni yoki ro'molcha bilan mexanik ravishda osongina tozalash mumkin. Bu quruq usul yordamida qattiq qobiqni tozalashdan ko'ra yaxshiroqdir.

  • Soda.

Idishning yon tomonlariga suv seping va qalin pishirish soda qatlamini qo'llang. Idishlarni 2 soatga qoldiring, so'ngra kuygan qoldiqlarni cho'tka bilan olib tashlang.

  • Sirka va limon kislotasi.

Sirka va limon kislotasini to'kib tashlang, so'ngra panani pechka ustiga qo'ying. Haroratning asta-sekin oshishi uglerod konlarining erishiga olib keladi. Ko'rishingiz bilanoq qalin bug ', panani issiqdan olib tashlang va tozalashni boshlang. Kislota reaktsiyasi eski uglerod konlaridan xalos bo'lishga yordam beradi.

Idishning sirtini toza saqlashni va qora qoldiqlarni o'z vaqtida olib tashlashni unutmang. Endi siz qovurilgan idishni uglerod konlaridan qanday tozalashni bilasiz xalq yo'llari. Agar murojaat qilish mantiqiy bo'lsa kimyoviy moddalar, keyin quyidagi suyuqliklardan foydalanish yaxshidir:

  • Doktor Bekman;
  • CILLIT;
  • Master Cleaner;
  • SanitaR;
  • Domestos;
  • Shumann.

Maslahat! Kuyishning oldini olish uchun idishni pishirishdan keyin darhol yuvish tavsiya etiladi. Idishlaringizni yuvishni keyinroq qoldirmang va siz ularning asl ko'rinishini yog'li dog'larsiz saqlab qolasiz.

Har bir uy bekasi oshxona mukammal toza bo'lishi kerakligini biladi va ovqat tayyorlanadigan idishlar yuvilishi va kuyik va kuyiksiz bo'lishi kerak.

Oshxona idishlarini tozalash unchalik qiyin emas va ko'p vaqt talab qilmaydi, agar siz buni muntazam ravishda qilsangiz va qozon yoki panani qanday tozalashni va yog'ni olib tashlash uchun qanday mahsulotlardan foydalanishni bilsangiz.

Bugun do'konlarda siz ko'p narsalarni topasiz kimyoviy kompozitsiyalar bu muammoni hal qilishga yordam beradi. Ammo bunga erishish mumkin mukammal tozalik har bir uyda topiladigan oddiy va arzon mahsulotlardan foydalangan holda idishlar.

Uyda uglerod konlaridan panani qanday tozalash kerak

Pishirish idishlarini uglerod konlaridan tozalash usullariga o'tishdan oldin, bu nima ekanligini tushunishingiz kerak.

Pishirish jarayonida idishlarga tushadigan va harorat ta'sirida kostryulkalar devorlariga "payvandlangan" yog'ning sachramasligini oldini olish qiyin. Ushbu qoplama kuyikish deb ataladi.

Foydalanishda yirtqichlardan qanday tozalash kerak samarali vositalar, sog'liq uchun zararli emas va idishlarni yopish uchun xavfsizmi? Keling, bir nechta usullarni ko'rib chiqaylik.

Tuz va pishirish soda

Tuz va soda - eng yaxshi yordamchilar og'ir ifloslanish bilan.

Agar idishlarning ichki yuzasi zich uglerod qatlamlari bilan qoplangan bo'lsa, siz quyidagi muammoni hal qilishingiz mumkin:

  • Bir xil miqdorda tuz va soda aralashtiriladi.
  • Olingan kukun bilan panning pastki qismini yoping, shunda bo'shliqlar qolmaydi.
  • Xamirga o'xshash aralashmani olish uchun oz miqdorda suv qo'shing.
  • Idishni qopqoq bilan yoping va bir kunga qoldiring.
  • 24 soatdan keyin olib tashlanishi kerak eski aralashma va yangisini tayyorlang.
  • Keyin idishga suv quying va tozalovchi suyuqlikni 25-30 daqiqa davomida qaynatib oling.
  • Sirt soviganida, uni yuving suyuq sovun yoki idish-tovoq jeli.

Tuz va soda hatto olib tashlashga yordam beradi og'ir uglerod konlari va yog 'va kuyikning eski dog'lari bilan kurashadi.

Stol tuzi

Ushbu usul yordamida qozonlarni qanday tozalash kerak? Idishlarni sovuq suvda mo'l-ko'l namlang, so'ngra iflos yuzani yaxshilab artib oling. osh tuzi(kichiklaridan foydalanish yaxshidir).

Idishni 2-3 soat davomida "nordon" holatida qoldiring, shundan so'ng siz uglerod birikmalarini olib tashlashingiz va idish shimgichining qattiq tomoni bilan kuyishingiz kerak.

Faollashtirilgan uglerod

5-6 tabletka faollashtirilgan uglerod kukuni yonishdan xalos bo'lishga yordam beradi.

Bu vosita qattiq kuygan ovqat yoki sut uchun ajralmas hisoblanadi. Ushbu mahsulot yordamida dog'larni qanday olib tashlash va panani kuyishdan tozalash kerak? 5-6 tabletkadan kukun tayyorlang va idishning pastki qismiga teng ravishda tarqating.

30-40 daqiqadan so'ng, idishga iliq suv quyib, bir soatga qoldiring. Uglerod birikmalari va yog 'qoralari paydo bo'lgandan so'ng, ularni ko'pikli shimgichni yuvishingiz mumkin.

Sovun eritmasi

Ushbu tozalash usuli alyuminiy va emalli kostryulkalar, shuningdek zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlar uchun javob beradi.

Idishni suv bilan to'ldiring, quying kichik miqdor sovun yoki idishlarni yuvish uchun jel va 20-25 daqiqa davomida qaynatiladi. Natijada, yog 'eriydi va qolgan uglerod birikmalari va kuyikishlarni olib tashlash uchun idishlarni faqat ko'pikli shimgich bilan yuvish kerak.

Bu usul kichik ifloslanishlar uchun samarali bo'ladi. Agar panning ko'p qismi yog 'qoldiqlari bilan qoplangan bo'lsa, boshqa vositalardan foydalanish yaxshiroqdir.

Zardob

Idishlarning tashqi qismini yog'dan qanday tozalash kerak

Idishning tashqi yuzasi yog'li qoplama bilan qoplangan bo'lsa, uni ishlatishga ruxsat beriladi materiallarni saqlash. Siz supermarketlarda topasiz keng assortiment kuygan yog 'va kuyikish bilan oson kurashadigan kimyoviy moddalar.

Agressiv moddalar bilan ishlashda siz biriktirilgan ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak, shuningdek, qo'lqop va tibbiy niqobdan foydalaning.

Idishning tashqi qismini qanday tozalash kerak

Oqlik mukammal tozalaydi tashqi qismi idishlar.

Maxsus "tozalagichlar" har doim ham mos kelmaydi va agar siz ushbu xaridga pul sarflashni xohlamasangiz, "Oqlik" idishlarning tashqi yuzasini tozalashga yordam beradi. Siz quyidagilarni qilishingiz kerak:

  • Kimyoviyni katta idishda suv bilan suyultiring.
  • Kirli idishlarni ichkariga qo'ying va 24 soatga qoldiring.
  • Sirtni shimgichning qattiq tomoni bilan tozalang.
  • Idishni yuving katta miqdorda oqar suv.
  • Agar kerak bo'lsa, "ho'llash" jarayonini takrorlang.

Agar oshxona anjomlari og'ir ifloslangan, siz uni suvga "Oqlik" qo'shib, 40-45 daqiqa davomida katta idishda qaynatishingiz mumkin.

Uyda qozonlarni qanday qaynatish kerak

Siz qozonlarni nafaqat "Belizna" bilan qaynatishingiz mumkin, shuningdek, kamroq tajovuzkor kompozitsiyalar mavjud. Muntazam tozalash istalgan natijani keltirmasa, quyida keltirilgan qaynatish usullaridan birini qo'llang.

Stol tuzi

Katta idishda eritma tayyorlash uchun sizga 1 paket tuz kerak bo'ladi. Olingan eritma ichiga iflos idishlarni joylashtiring va 1,5-2 soat davomida qaynatiladi.

Qaynatish jarayonida suv darajasini kuzatib boring. Idishlar butunlay eritma bilan qoplanishi kerak va vaqti-vaqti bilan suyuqlik qo'shishingiz kerak bo'ladi. Eritma soviganida, idishni idishdan olib tashlang va odatdagidek tozalang.

Pishiriq sodasi

Shunga o'xshash usuldan foydalanib, pishirish soda yordamida yog'li dog'lar va skovorodkadan tozalashingiz mumkin.

Mahsulotni tayyorlash uchun 5 litr suv uchun 1⁄2 paket soda foydalaning va shikastlangan idishlarni stol tuzi bilan bir xil tarzda qaynatib oling.

Ishqoriy sovun va PVA elim

Bu usul qanday materialdan tayyorlanganidan qat'i nazar, barcha turdagi kostryulkalar uchun xavfsizdir. Sovun va elim yordamida siz hatto juda ifloslangan idishlarni ham tozalashingiz mumkin.

Eritma tayyorlang (1⁄2 bar kir yuvish sovuni, maydalangan, 5 litr suv uchun 2 osh qoshiq PVA elim) va olingan eritmada idishlarni 40-50 daqiqa davomida qaynatib oling.

Eritma soviganida, oddiy ko'pikli shimgich bilan sirtdan uglerod konlarini osongina olib tashlashingiz mumkin.

Silikat elim bilan pishirish soda

Ushbu mahsulotlar kostryulkalaringizni tashqi va ichki ko'rinishga qaytarishga yordam beradi. Tozalash quyidagi tartibda amalga oshiriladi:

  • Katta idish suv bilan to'ldirilgan.
  • 1⁄2 paket pishirish soda va butun trubka silikat elim qo'shing.
  • Eritmani qaynatib oling va ichiga ifloslangan idishni joylashtiring.

15-20 daqiqadan so'ng, idishlar eritmadan chiqariladi va yuviladi iliq suv kir yuvish sovuni yoki jeldan foydalanish.

Uyda panani qanday tozalash kerak

Suv qaynayotganda, idishlarning devorlarida oq-sariq qoplama paydo bo'ladi, uni suvsiz olib tashlash oson emas. maxsus vositalar. Bu shakllanishlar masshtab yoki deyiladi ohaktosh, va kislota o'z ichiga olgan aralashmalar muammoga qarshi kurashish uchun kerak.

O'lchovni tezda qanday olib tashlash mumkin, shunda siz charchamaguningizcha panani tozalashingiz shart emas? Do'konda sotib olingan mahsulotlarga qo'shimcha ravishda siz quyidagi tozalash usullaridan foydalanishingiz mumkin.

Nordon olma yoki rhubarb

O'lchovga qarshi kurashning tabiiy vositasi olma va rhubarb hisoblanadi.

Ko'pgina uy bekalari quyidagi usuldan foydalanadilar: ifloslangan idishda qaynatiladi nordon olma yoki yarim soat davomida rhubarb.

Kislota ta'siri ostida va yuqori haroratlar shkala eriydi va qaynatilgandan so'ng, idishni oqayotgan suv ostida yuvish va qolgan kirlarni shimgichni olib tashlash qoladi.

Stol sirkasi

O'lchov bilan qoplangan joylarni ko'p sirka bilan namlang va idishni 2 soatga qoldiring. Shundan so'ng, idishlarni yuvish vositasidan foydalanib, oqayotgan suv ostida plastinkani yuving.

Siz sirkani limon kislotasi bilan almashtira olasiz, uni axloqsizlikka to'kib tashlang yoki surtishingiz mumkin muammoli joylar bir tilim limon.

Masshtabga qarshi kurashda ichki yuzalar Idishlarni ishlatganda, agressiv kimyoviy moddalarni ishlatmang - bu og'ir zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Qanday qilib qozonlarni porlashi mumkin

Idishlarning porlashini tiklash uchun siz ularni yosh kartoshka bo'lagi bilan surtishingiz mumkin.

Idishlar porloq va quruq namlik bilan bo'yalmasligi uchun ularni har yuvishdan keyin quruq artib olish kerak.

Bundan tashqari, siz xom kartoshkaning bir qismi bilan sirtni surtishingiz yoki uni 10-15 daqiqa davomida zaif sirka eritmasida namlashingiz mumkin. Asosiysi, bu muolajadan keyin idishlarni yaxshilab chayish va qolgan namlikni sochiq bilan olib tashlashdir.