Tuxum sperma bilan uchrashishi bilanoq uning modifikatsiyasining intensiv jarayoni boshlanadi. Birinchidan, zigota hosil bo'ladi, keyin blastotsist, embrion bosqichining oxirida homila (homila davri) boshlanadi. Kichkintoy har kuni o'zgarib turadi va bu metamorfozlar katta miqdorda energiya va ozuqa moddalarini talab qiladi. Bolaning rivojlanishining turli bosqichlarida ona qornida qanday va nima yeydi, biz ushbu materialda aytib beramiz.

Oziqlanish maydalagichlarining xususiyatlari

Oziqlantirish usullari chaqaloqning rivojlanish bosqichiga bog'liq. Har qanday bosqichda bolaga kislorod, muhim minerallar, vitaminlar, glyukoza, gormonlar kerak. Bu moddalar metabolik jarayonlarni, to'qimalar va organlarda hujayralarning o'sishi va bo'linishini, suyak va mushak to'qimalarining o'sishini ta'minlaydi. Ammo chaqaloq bu moddalarni homiladorlikning turli bosqichlarida turli yo'llar bilan oladi.

Birinchi trimestrda

Urug'lantirilgandan 7-10 kun o'tgach, tuxum aylangan blastokist bachadon bo'shlig'iga etib boradi va endometriumning funktsional qatlamiga "kiritadi". Ushbu bosqichda erkak va ayol jinsiy hujayralarining sitoplazmatik suyuqligida joylashgan embrion uchun oz miqdordagi kaloriya etarli. Implantatsiyadan so'ng, chorionik villi asta-sekin bachadon endometriumining qon tomirlari bilan bog'lana boshlaydi. Muhim organ - platsentaning tug'ilishi shunday boshlanadi.

Ammo "bolalar joyi" bo'lmasa-da, uning vazifalari xorion tomonidan amalga oshiriladi. Embrionda alohida "oziq-ovqat do'koni" mavjud - kontseptsiyadan taxminan ikki hafta o'tgach, endoblastik pufakchadan hosil bo'lgan sarig' qopchasi. Homiladorlikning 6-haftasigacha ozuqa moddalarining bu "ombori" ham embriondan, ham boshqa barcha embrion tuzilmalardan kattaroqdir. Birinchi trimestrning oxiriga kelib, sarig'i qopiga ehtiyoj qolmaydi, chunki platsenta boquvchi rolini o'z zimmasiga oladi.

Sariq qop bolaning o'sishi va rivojlanishi uchun muhim bo'lgan oqsillarni ishlab chiqaradi. Agar xalta etarlicha katta bo'lmasa yoki platsenta o'z faoliyatini to'xtatsa, homila o'lishi mumkin. Rivojlanishning ushbu bosqichida chaqaloq xorionik villi orqali ona qonidan kislorod, zarur vitaminlar va mikroelementlarni oladi.

Ikkinchi va uchinchi trimestrda

Homiladorlikning 12-14 xaftaligida chorion o'rniga yosh platsenta ishlay boshlaydi. U chaqaloqni oziqlantirish bilan ta'minlaydi, uni himoya qiladi, homiladorlikning davom etishi uchun muhim bo'lgan bir qator gormonlarni ishlab chiqaradi, shuningdek, "changyutgich" vazifasini bajaradi, chaqaloqning chiqindi mahsulotlarini onaning tanasiga qaytaradi.

Bu jarayon ancha murakkab. Vena chaqaloqqa kislorod, vitaminlar va minerallar bilan to'yingan ona qonini etkazib berish uchun javobgardir. Karbamid, karbonat angidrid, kreatin va kreatinin chaqaloqdan yo'ldosh orqali ikkita arteriya orqali chiqariladi. Metabolik mahsulotlar onaning buyraklari va jigari tomonidan qo'llaniladi.

Bizning odatiy tushunchamizda, bola bu vaqtda ovqatlanmaydi, u zarur bo'lgan hamma narsani darhol qonga oladi. Ammo homila ovqat hazm qilish tizimini mukammal tarzda "o'rgatadi" - u amniotik suyuqlikni o'z ichiga olgan ozuqa moddalari bilan birga, shuningdek, eksfoliatsiyalangan epiteliya hujayralari, lanugo tuklarini yutadi. Ushbu "nopokliklar" hazm bo'lmaydi va homila ichaklarida to'q yashil najas shaklida to'planadi, bu "mekonium" deb ataladi.

Yutish refleksi paydo bo'lgan paytdan boshlab, chaqaloq yozishni boshlaydi, uning siydigi amniotik suvga qayta kiradi va ularning yangilanish jarayonida ishtirok etadi. Suvlarning tarkibi har 3,5 soatda tozalanadi.

Onaning dietasidan bolaga nima kiradi?

Erta homiladorlik davrida embrion ta'mlarni ajratmaydi va gastronomik afzalliklarga ega emas. Biroq, ikkinchi trimestrdan boshlab, chaqaloq onasi nima yeyayotganini "tushunishni" boshlaydi. Kichkintoy juda qunt bilan yutib yuboradigan amniotik suyuqlikda ta'mning "echolari" mavjud. Ta'mli kurtaklar rivojlanishi bilan chaqaloq shirinni achchiqni, nordonni sho'rni ajrata boshlaydi. Tabiiyki, allaqachon bu yoshda bolalar shirinliklarni afzal ko'rishadi. Shuning uchun ham ona tomonidan iste'mol qilingan shokolad bo'lagidan keyin homilaning harakatlari faollashadi.

Agar ayol juda ko'p shirinlik iste'mol qilsa, glyukozani parchalash yuki nafaqat uning oshqozon osti beziga, balki bolaning oshqozon osti beziga ham tushadi - unga ko'p miqdorda shakar bilan kurashish ham qiyin bo'ladi. Yog'li ovqatlarning ko'pligiga nafaqat homilador ayolning vazni, balki chaqaloqning lipid almashinuvi ham bog'liq.

Ishonchli to'siq bo'lgan platsenta tuzlarni, ba'zi zaharli moddalarni iloji boricha o'zlashtiradi, ularni chaqaloqqa o'tkazmaydi. Ammo uning imkoniyatlari cheksiz emas, ayolning noto'g'ri ovqatlanishi va giyohvand moddalarni, spirtli ichimliklarni haddan tashqari iste'mol qilish bilan "bolalar o'rni" tezda qariydi va ba'zi funktsiyalarini yo'qotadi, bu esa bola onaning tanasidan kerakli moddalarni olishiga olib kelishi mumkin. u uchun eng foydali emas.

Ayolning dietasi muvozanatli bo'lishi kerak, vitaminlarga boy, "sekin uglevodlar", oqsillar, yog'lar va fruktoza. Kaliy, kaltsiy, magniy, temir mavjud bo'lishi kerak. Agar ayolning ratsionida biror narsa etishmayotgan bo'lsa, u bolaga ta'sir qiladi, lekin darhol emas. Tabiat buni chaqaloq uzoq vaqt davomida etishmayotgan moddalarni onaning tanasidan olib, "qoplashi" uchun yaratdi.

Shunday qilib, ona tomonidan oziq-ovqat bilan iste'mol qilinadigan kaltsiy miqdori etarli bo'lmasa, bola bu moddani ota-onasidan "olib tashlaydi", natijada uning tishlari, sochlari, tirnoqlari mo'rt, mo'rt bo'lib qoladi va oyoqlari siqiladi. fosfor va kaltsiy almashinuvining buzilishidan kelib chiqqan kecha.

Temir etishmasligi bilan homilador onada anemiya rivojlanishi mumkin, natijada chaqaloq qondan etarli darajada kislorod olmaydi va gipoksiyadan aziyat cheka boshlaydi - bu uning rivojlanishi va hatto hayoti uchun katta xavf tug'diradigan holat.

Homilador ayol ikki kishilik ovqatlanishi kerak degan gap noto'g'ri, tibbiyot nuqtai nazaridan bu hatto xavfli. Bola onaning qonidan kerakli darajada oladi, u shunchaki bir xil vitamin C yoki E vitaminini o'zlashtira olmaydi. Ammo ko'p miqdorda oziq-ovqat homilador ayolda, chaqaloqda patologik vazn ortishiga yordam beradi, bu esa tug'ruq, kech toksikoz (preeklampsi) bilan bog'liq barcha oqibatlarga olib keladi.

Toksikoz bilan nima sodir bo'ladi?

Bolaga nima bo'ladi, agar onada toksikoz bo'lsa va u umuman ovqatlana olmasa, bunday noxush vaziyatga tushib qolgan har bir homilador ayolni hayajonlantiradi. Ovqatlanish buzilishi bilan toksikoz odatda homiladorlikning boshida sodir bo'ladi. Bu vaqtda sarig'i qop chaqaloqni "oziqlantiradi" va ota-ona tomonidan normal va to'yimli ovqatlanishning etishmasligi bolaga ozgina zarar etkazishi mumkin. Biroz vaqt o'tgach, chaqaloq, ba'zi moddalarning etishmasligi kabi, onaning tanasidan kerakli narsani oladi.

O'rtacha toksikoz, bunda qusish har soatda sodir bo'lmaydi, ona va homila uchun alohida xavf tug'dirmaydi. Ammo kuchli, tez-tez qusish, ovqatlanish va ichishning mumkin emasligi, shish paydo bo'lishi yoki juda tez vazn yo'qotish tashvishli alomatlar bo'lib, unda ayolga tez-tez kasalxonada davolanish ko'rsatiladi. Kasalxona sharoitida unga zarur vitaminlar va minerallar tomir ichiga yoki tomchilab yuboriladi, shunda chaqaloq ularga kerak emas.

Ayol imkoni boricha toksikoz bilan ham ovqatlanishga intilishi kerak - kichik qismlarda, sog'lom va vitaminlarga boy ovqatlar. Toksikoz - bu sifat miqdoridan yaxshiroq bo'lgan holat.

Kelajakdagi onalar uchun maxsus ishlab chiqilgan multivitaminli komplekslar chaqaloqni rivojlanish va o'sish uchun zarur moddalar bilan ta'minlashga yordam beradi. Ular o'sib borayotgan bolaning ehtiyojlarini hisobga olgan holda, ayol tanasining kundalik ehtiyojlarini qondiradigan miqdorda kerakli moddalarni o'z ichiga oladi.

Homiladorlik paytida ovqatlanish, shuningdek, tug'ilmagan bolaning salomatligi nimaga bog'liqligi haqida quyidagi videoga qarang.

Faqat birinchi oziqlantirish bosqichidagi chaqaloqlar va bolalar "kattalar" stolidan keskin farq qiladigan maxsus, ixtisoslashtirilgan "dietaga" muhtojligiga ishonish sodda. Darhaqiqat, bir yil ichida va taxminan 3 yoshgacha bo'lgan bolaning ovqatlanishi ham alohida yondashuvni talab qiladi, chunki u kelajakda bu bolaning sog'lig'ini (yoki aksincha, sog'lig'ining yomonligini) shakllantirishda etakchi rol o'ynaydi. Xo'sh, to'g'ri chaqaloq ovqati qanday bo'lishi kerak?

Ikki yoki uch yil ichida bolani nima va qanday ovqatlantirish kerak - har bir ota-ona bu savolni so'raydi. Ko'rinib turibdiki, chaqaloqni butunlay "kattalar" menyusiga "ko'chirish" hali erta. Boshqa tomondan, u chaqaloq dietasidan mutlaqo mahrum - intensiv o'sish va rivojlanish, kuchli immunitetni shakllantirish uchun bolaga mutlaqo boshqa oziq-ovqat kerak. Bu nima?

To'g'ri chaqaloq ovqat: endi chaqaloqlar emas, balki hali ham chaqaloqlar

Kuchli immunitet va to'g'ri ovqatlanish odatlariga ega sog'lom, faol, kuchli bolani tarbiyalashni orzu qilgan har bir ota-ona bolaning hayotida bolalar ovqatlanishiga alohida yondashuv bilan bog'liq bir emas, balki kamida ikkita muhim o'tish davri borligini tushunishi kerak. .

Birinchisi 6-9 oylik davrga to'g'ri keladi - bola asta-sekin qo'shimcha ovqatlarni qabul qila boshlaganda, uning ratsionidagi ona suti (yoki sun'iy sut formulasi) ulushi asta-sekin kamayadi.

Ikkinchi davr vaqt bo'yicha ko'proq cho'ziladi va 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'ladi: bu vaqtda bola "kattalar" ovqatiga unchalik tayyor emas, lekin ayni paytda u yaxshi muvozanatli ovqatga muhtoj. va boyitilgan parhez.

Axir, o'sib borayotgan chaqaloq tanasining turli xil vitaminlar, makro va mikroelementlar va boshqa foydali moddalarga bo'lgan ehtiyojlari kattalarning ehtiyojlaridan juda farq qiladi. Bu shuni anglatadiki, kichkina odamning menyusi maxsus bo'lishi kerak - endi chaqaloq emas, balki kattalar emas.

Bolani "kattalar stoliga" o'tkazish eng adekvat, bosqichma-bosqich va chaqaloqning sog'lig'iga salbiy ta'sir ko'rsatmasligini ta'minlash uchun zamonaviy pediatriya ovqatlanishida yangi ilmiy yo'nalish paydo bo'ldi. 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun maxsus oziq-ovqat mahsulotlarini yaratish. Kichkintoylar uchun maxsus chaqaloq ovqatining bir turi.

Bu mahsulotlar xomashyoning nihoyatda tanlab olinishi, shuningdek, ishlab chiqarishning “tozaligi”, mahsulot tarkibi va qadoqlanishi uchun eng yuqori talablari bilan ajralib turadi.

Hozirgi vaqtda 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarning ovqatlanishi uchun maxsus ishlab chiqarilgan mahsulotlarning asosiy ulushini maxsus bolalar donlari va ixtisoslashtirilgan sut (shuningdek, nordon sut) mahsulotlari tashkil etadi.

Bolalar ovqatlarini "do'kon" ning yana bir shubhasiz plyusi shundaki, ko'pchilik sanoat bolalar oziq-ovqat mahsulotlari vitaminlar va / yoki minerallar bilan qo'shimcha ravishda boyitilgan, bu yosh guruhidagi zamonaviy bolalarning fiziologik ehtiyojlarini qat'iy hisobga olgan holda - 1-3 yil. Bu bolalar mahsulotlariga boshqa shunga o'xshash mahsulotlarga nisbatan sezilarli ustunlik beradi.

Bir yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarning ovqatlanish xususiyatlari: rejim va parhez

Zamonaviy rus pediatrlari signal berishadi - bizning bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalarimiz ko'pincha noto'g'ri ovqatlanishadi, bu esa ushbu bolalarning kelajakdagi hayotida tibbiy va ijtimoiy muammolarning to'liq iziga olib keladi.

Bugungi kunda butun mamlakat bo'ylab pediatrlar xuddi shunday manzarani kuzatmoqdalar - 1-3 yoshli bolalarimizning ovqatlanishi ko'pincha muvozanatsiz, ortiqcha kaloriya va makro va mikroelementlarning juda kam manbai bo'lib, ular etarli darajada o'sishi va rivojlanishi uchun zarurdir. bola.

Rossiya Federatsiyasida 1 yoshdan 3 yoshgacha bo'lgan bolalarning ovqatlanishini optimallashtirish milliy dasturidan:“Ushbu yosh davrida ratsional ovqatlanish tamoyillari ko'pincha buziladi. Avvalo, 1 yillik hayotdan keyin bolalar kattalar "oilaviy" stoliga juda tez o'tkaziladi. Bu ularning ovqat hazm qilish tizimining imkoniyatlariga mos kelmaydi va ko'pincha bolalarning ovqatlanish, nevropsik va immunitet holatining buzilishiga, ovqat hazm qilish tizimiga bog'liq holatlarning rivojlanishiga va oshqozon-ichak traktining disfunktsiyasiga olib keladi.

Va boshqa tomondan - 1-3 yoshli bolalar uchun to'g'ri bolalar ovqatlanishi, bu ularni juda silliq va asta-sekin "kattalar stoliga" o'tishga tayyorlaydi, sizga quyidagilarga imkon beradi:

• bolada to'g'ri ovqatlanish xulq-atvorining asoslarini shakllantirish;
• bolalik va o'smirlik semizligi muammosidan qochish;
• bolani turli xil sog'lom va ozuqaviy moddalarga boy ovqatlarga o'rgatish;
• immunitet tizimini tashkil etuvchi vitaminlar, mikroelementlar va boshqa muhim oziq moddalar nuqtai nazaridan o'sib borayotgan bola tanasining asosiy ehtiyojlarini qoplash.

1-3 yoshli bolalarning sog'lom va to'g'ri ovqatlanishini ta'minlash uchun ota-onalar:

1. Farzandingiz uchun turli xil dietani saqlang. Boshqacha qilib aytganda, bolaning kundalik ratsionida asosiy oziq-ovqat guruhlarining "vakillari" mavjudligini ta'minlashga harakat qilishimiz kerak. Bunday guruhlarga sut va nordon sut mahsulotlari, go'sht (shuningdek, baliq) mahsulotlari, mevalar, sabzavotlar va rezavorlar, non va don mahsulotlari, sabzavot va sariyog' kiradi.

Ko'pchilikka ma'lum va sevimli pediatr E.O. Komarovskiy onalar va dadalarga turli xil parhez haqida juda falsafiy bo'lmaslikni, balki mahsulotlarni oddiy printsipga muvofiq tanlashni maslahat beradi:

Bola har kuni ovqatlanishi kerak: go'shtli narsa(bu baliq mahsulotlari va tuxumlarni ham o'z ichiga oladi), sutli narsa(Bu, shuningdek, sut mahsulotlarini o'z ichiga oladi) sabzavotlarning bir qismi,bir oz meva, donli narsa(har qanday bo'tqa, bu erda non mahsulotlari).

Farqni his eting: agar biz birinchi navbatda chaqaloqqa makaron, tushlik uchun guruch va kechki ovqat uchun grechka beradigan bo'lsak, biz har xil va muvozanatli ovqatlanish tamoyiliga amal qilmaymiz, chunki yuqoridagi barcha mahsulotlar bir xil ozuqaviy guruhga tegishli - " don, don”. Ammo nonushta uchun grechka bo'tqasi va bir oz meva, tushlik uchun baliq sho'rva va sabzavotli pyuresi bilan köfte, tushdan keyin choy uchun bolalar yogurti yoki tvorog (hatto muzqaymoq) va kechki ovqat uchun tovuqli makaron bergan bo'lsak - bu holda turli xillik kuzatiladi. aynan.

1. Oziq-ovqat sifatli va yangi bo'lishiga ishonch hosil qiling. Shu nuqtada, o'zingiz uchun tushunishingiz va haqiqatda bolalar ovqatlari uchun "sifatli mahsulot" nimani anglatishini tushunish juda muhimdir. Zamonaviy onalar orasida haqiqatan ham sog'lom va sifatli ovqatni faqat uyda, o'z qo'li bilan pishirish mumkin degan fikr mavjud. Biroq, aslida bu mutlaqo to'g'ri emas. Afsuski, har bir ona (faqat o'z fermasi bo'lmasa) supermarketlarda yoki bozorda sotib olgan oziq-ovqatning sifati va yangiligiga kafolat bera olmaydi.

Sanoat bolalar oziq-ovqat mahsulotlari (ayniqsa, u taniqli nomga ega va katta tarixga ega taniqli ishlab chiqaruvchi bo'lsa) haqiqatan ham o'z sifatini e'lon qilishi mumkin bo'lsa-da, har qanday bolalar oziq-ovqat mahsulotini sanoat ishlab chiqarish jarayonida eng qattiq nazorat qilinadi. etkazib beruvchilardan xom ashyoni qabul qilishdan boshlab har qanday bosqichda. Hech bir o'zini o'zi hurmat qiladigan zamonaviy bolalar ovqatlari ishlab chiqaruvchisi bugungi kunda shubhali xom ashyoni konveyerga qo'yadi, o'z obro'si bilan to'lash xavfini tug'diradi va shu bilan hushyor raqobatchilarga "chang'i" beradi ...

Afsuski, "qishloq" mahsulotlari haqida ular "jarrohlik" tozaligi sharoitida ishlab chiqarilgan deb aytish mumkin emas. Va bu bizni fermada xarid qilishdan butunlay voz kechishi kerak emas - umuman emas! Ammo, ehtiyotkor odamlar va mas'uliyatli ota-onalar bo'lib, biz har safar esda tutishimiz kerakki, bozorda "uy qurilishi" suti, kefir, yogurt va shunga o'xshash narsalarni sotadigan har bir buvi ham ushbu mahsulotning yuqori sifatini kafolatlay olmaydi.

1. 3 yoshgacha bo'lgan bolaning ratsionida quyidagi mahsulotlar yo'qligiga ishonch hosil qiling:

• qo'ziqorinlar;
• konservalangan gazaklar, tuzlangan sabzavotlar va mevalar;
• pomidor sousida konservalangan ovqatlar;
• garnituralar tayyorlash uchun quruq konsentratlar;
• baharatlı ziravorlar va soslar;
• tabiiy qahva;
• shirin gazlangan ichimliklar;
• quruq konsentratlar shaklida sharbatlar va ichimliklar;
• oziq-ovqat qo'shimchalarini o'z ichiga olgan mahsulotlar (tat, bo'yoq va boshqalar sun'iy kelib chiqishi), va bu erda - saqich;
• pirojnoe va pishiriqlar.

1. Agar bolada biron bir kasallik yoki fiziologik xususiyat mavjud bo'lsa, bolaning kundalik ratsioni etarli darajada moslashtirilishi kerak - ota-onangizning xohishiga ko'ra emas, balki pediatr, pediatriya ovqatlanish mutaxassisi yoki boshqa kerakli mutaxassisni jalb qilgan holda.

Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalarning ovqatlanishida sut va nordon sut mahsulotlarining o'rni

Bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun mo'ljallangan ixtisoslashtirilgan bolalar ovqatlari assortimentida sut va fermentlangan sut mahsulotlari - to'liq sut, yogurt, kefir, biolakt, tvorog va boshqalar alohida o'rin tutadi. Nima uchun ular bizning bolalarimiz salomatligi uchun alohida ahamiyatga ega?

Keling, chaqaloq sutidan boshlaylik: uning tarkibida hayotning ikkinchi va uchinchi yillarida bolalarning etarli darajada o'sishi va rivojlanishi uchun juda foydali bo'lgan 100 dan ortiq turli xil komponentlar mavjud. Sut oqsillari barcha muhim aminokislotalarni o'z ichiga oladi va yuqori darajada hazm bo'ladi (90% gacha - faol o'sish va immunitet tizimining shakllanishi davrida bolalar ovqatlari uchun ideal!). Shu bilan birga, sut yog'lari yog 'kislotalarining asosiy sinflarini (jami 40 ga yaqin) o'z ichiga oladi va kichik bolaning tanasida metabolik jarayonlarda faol ishtirok etadi. Bola suti tarkibida mavjud bo'lgan fosfolipidlar, serebrozidlar va gangliozidlar chaqaloqqa miya rivojlanishi va kognitiv funktsiyalarni shakllantirish uchun kerak. Qimmatbaho oqsillar va yog'lardan tashqari, sut bolalarga zarur kaltsiy, fosfor va vitaminlarni beradi.

Bola uchun sut tanlashda, yog 'tarkibiga e'tibor bering. 1-3 yoshli chaqaloq uchun optimal qiymatlar sut 2,5 - 3,2% yog'dir. Bolalar ratsionida tvorog va yogurtlarni ham qo'shganda, shakar qo'shilmagan yoki uning minimal miqdori bo'lgan mahsulotlarga "tayanishga" arziydi.

Bundan tashqari, sut nafaqat o'z-o'zidan, balki fermentlangan sut mahsulotlari uchun ajralmas asos sifatida ham juda qimmatlidir, uning zamonaviy bolalar uchun foydasini ortiqcha baholab bo'lmaydi. Maxsus simbiotik boshlang'ich madaniyatlar yordamida (ularni bolalar uchun oziq-ovqat mahsulotlari uchun tanlash juda ehtiyotkorlik bilan amalga oshiriladi!) sutdan maxsus bolalar tvorog, yogurt, kefir, biolakt va boshqa shirinliklar ishlab chiqariladi. Asosiy fermentatsiyadan so'ng, ko'pincha bolalarning "nordon suti" bakteriyalarning probiyotik shtammlari bilan qo'shimcha ravishda boyitiladi, bu esa pirovardida tayyor mahsulotning foydasini oshiradi. Aynan:

Bolalar uchun fermentlangan sut mahsulotlari ichakning motor funktsiyasini tartibga soladi, mikrofloraning holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, bolaning tanasida bakteritsid moddalarni ishlab chiqarishga hissa qo'shadi va immunomodulyatsiya qiluvchi xususiyatlarga ega (immunoglobulin A, interferon, va boshqalar moddalar). Bir vaqtlar fermentlangan sut mahsulotlari do'konlarda emas, balki faqat dorixonalarda - dori sifatida sotilgan bo'lsa, ajablanarli emas ...

Farzandingizga fermentlangan sut mahsulotini berishning eng yaxshi vaqti qachon va qancha?

Xuddi shu hujjatga ko'ra (uni yaratishda mamlakatning etakchi pediatrlari, dietologlari va bolalar dietologlari ishtirok etganini eslang), hayotning ikkinchi va uchinchi yoshidagi bolalar uchun taxminiy qismlar:

• tvorog 70-80 g
• qalin yogurt - 125 g
• achitilgan sutli ichimlik (kefir, biolakt, yogurt va boshqalar) - 150-180 g

Pediatrlar va dietologlar sut mahsulotlarini bolalar ovqatida ishlatishni maslahat berishadi kuniga uch marta- afzal nonushta uchun (masalan, sutli bo'tqa) va tushdan keyin choy (masalan, yogurt va tvorog). Hammasi bo'lib 2-3 yoshli chaqaloq kuniga 400-500 ml suyuq sut mahsulotlari (bu to'liq sut va "nordon sut"), shuningdek 70-80 g tvorog olishi kerak.

Sut va nordon sutli chaqaloq mahsulotlari chaqaloqlarning sog'lig'i, rivojlanishi va farovonligi uchun juda foydali bo'lishiga qaramay (va bundan tashqari, bolalar ularning ta'mini yaxshi ko'radilar!), Siz ular bilan ortiqcha ishlamasligingiz kerak. Agar siz bolaning ovqatlanishini "nordon sut" bilan to'yintirsangiz (foydali bo'lsa ham), siz chaqaloqdagi ichak disfunktsiyasining ko'rinishini qo'zg'atishi mumkin.

Bolalar mahsulotlari kattalarga qaraganda afzalroq - nima uchun?

Ota-onalar do'konda oziq-ovqat mahsulotlarini tanlashga duch kelganlarida doimo bu savolni berishadi - qaysi biri yaxshiroq: oddiy don yoki bir xil donga asoslangan maxsus chaqaloq donini sotib oling, oddiy sut yoki aynan "bolalar suti" deb belgilangan narsalarni oling va hokazo.

Aslida, javob juda oddiy: bolalar ovqatlari uchun mo'ljallangan barcha sanoat mahsulotlari (bu holda biz bir yoshdan uch yoshgacha bo'lgan bolalar haqida gapiramiz va bu ma'lumot, albatta, chaqaloq mahsulotining qadoqlarida ko'rsatiladi) yanada qat'iy va puxta sifat nazorati uchun. .

Aytaylik, sut mahsulotlari bir korxonada ishlab chiqarilsa va ularni ishlab chiqarish uchun xom ashyo bir xil yetkazib beruvchilardan sotib olinsa ham, har qanday holatda ham bolalar oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishning barcha bosqichlarida, xususan, tanlashdan boshlab, ancha qattiq nazoratdan o'tadi. xom ashyo va tayyor mahsulotni qadoqlashgacha. Aynan shu manzarani, masalan, Danone zavodida kuzatdik: zavodning "muqaddaslar muqaddasi" - Tyoma mahsulotlari ishlab chiqariladigan, 3 yoshgacha bo'lgan bolalar uchun bolalar ovqatlari uchun mo'ljallangan "bolalar" ustaxonasiga o'xshaydi. balki o'nlab laboratoriyalar bilan o'ralgan operatsiya xonasi bo'lib, unda barcha turdagi nazorat sinovlari, namunalar, o'lchovlar va tadqiqotlar kechayu kunduz amalga oshiriladi.

Bundan tashqari, bu nuance ham muhimdir: bolalar mahsulotlari, xususan, nordon sutli mahsulotlar - bolalarni ovqatlantirish uchun ideal bo'lgan kichik paketga ega (allaqachon ochilgan paketlarni saqlashning hojati yo'q).

Va nihoyat, yana bir muhim afzallik: qonunchilik darajasida bolalar oziq-ovqat mahsulotlarida sun'iy qo'shimchalardan (bo'yoqlar, lazzat kuchaytirgichlar va boshqalar) foydalanish taqiqlanadi. Aksincha, bu mahsulotlar ko'pincha chaqaloqlarning to'g'ri rivojlanishi va o'sishi uchun zarur bo'lgan ozuqa moddalari (vitaminlar, minerallar va boshqalar) bilan boyitiladi.

Bu nafaqat bolalar nima yeyishi, balki qanday qilib: bolalar ovqatining donoligi ham muhimdir

Ixtisoslashgan bolalar mahsulotlari va 1-3 yoshli chaqaloqlarni boqish uchun idishlar foydasiga tanlov haqida gapirish ma'nosizdir - biz allaqachon bolangizni boqish uchun ushbu yondashuvning barcha afzalliklarini sanab o'tdik. Biz faqat takrorlaymizki, bir yildan keyin chaqaloqni to'liq kattalar stoliga to'satdan o'tkazish kelajakda bolaning sog'lig'i bilan bog'liq barcha turdagi tibbiy muammolar xavfi bilan to'la. Vaholanki, chaqaloq hayotining ikkinchi va uchinchi yillarida uning dietasining ma'lum qismini (ota-onangizning xohishiga ko'ra) tashkil etadigan maxsus bolalar mahsulotlari bolaning chaqaloq ovqatidan kattalarga sog'lom va uyg'unroq o'tishini ta'minlashga qodir. ovqat.

Bolalarning ovqatlanishi bir vaqtning o'zida oddiy va murakkab savoldir. Har bir inson muvozanatli ovqatlanish zarurati, turli xil menyularning ahamiyati va pishirish qoidalariga rioya qilish haqida biladi. Ko'pchilik, hech bo'lmaganda, maktabgacha yoshdagi bolalar haqida gap ketganda, ushbu qoidalarga rioya qilishga harakat qiladi. Ammo hayot o'z joniga qasd qiladi...

Bozordan sotib olingan olma chaqalog‘ini zaharlashi yoki jigari foydali bo‘lishidan tashqari, jiddiy zarar ham keltirishi haqida ota-onamiz hech qachon o‘ylamagan. Endi, agar ota-onalar ovqatlanish haqida jiddiy bo'lsa ham, ehtimol, bolani zararli moddalardan to'liq himoya qilish mumkin emas. Agar siz to'liq dehqonchilikka o'tsangiz ham, siz hayvonlar uchun ozuqa sotib olishingiz, o'tloqda sigir o'tlashingiz kerak bo'ladi, lekin bu o't yoki don tarkibida nima borligini hech kim bilmaydi. Albatta, biz muammoni to‘liq hal qila olmaymiz, bu bilan davlat rahbarlari, zavod va fermer xo‘jaliklari egalari, boshqa mas’ul shaxslar shug‘ullanishi kerak. Biz qila oladigan narsa - bu yaqinlarimiz, ayniqsa bolalar salomatligi uchun past sifatli oziq-ovqat bilan bog'liq xavflarni minimallashtirishdir.

Zamonamizning haqiqatlari bolalar ovqatlari bo'yicha tavsiyalarda keskin o'zgarishlarga olib keldi. Gastroenterologlar bolaning menyusidan jigar va zavod tovuqlarini chiqarib tashlashni maslahat berishadi, chunki ular bolaning tanasiga juda salbiy ta'sir ko'rsatadigan ko'plab kimyoviy birikmalar bilan to'yingan. , bundan tashqari, parranda go'shtining yo'qolishini oldini olish va vazn ortishini tezlashtirish uchun parrandachilikda ishlatiladigan antibiotiklar va gormonga o'xshash moddalar mavjud. Tovuq go'shtisiz butunlay qila olmasligingiz dargumon, shuning uchun siz eng xavfsiz mahsulotni tanlash imkoniyatiga ega bo'lishingiz kerak. Raflarda siz turli fabrikalarning tovuqlarini topishingiz mumkin: qushning suyaklari zichroq (namuna olish yo'li bilan aniqlanadi) va mutanosib go'sht miqdori bo'lganini tanlang. Agar tovuq oyoqlari cho'chqa go'shti oyoqlariga ko'proq o'xshasa, ularni olmaslik yaxshiroqdir.

Tovuq go'shtining sifati pishirish vaqtida yaxshi tekshiriladi- bulon shaffof bo'lishi kerak, o'ziga xos yoqimli hidga ega va to'yingan kehribar rangdagi katta tomchilar bilan aniq belgilangan yog'ga ega bo'lishi kerak. Iloji bo'lsa, farzandingiz uchun uy tovuqlarini sotib oling, yaxshisi o'sha sotuvchidan. O'rnatilgan shaxsiy munosabatlar ko'pincha past sifatli tovarlarni sotib olishdan qochishga yordam beradi (bu har qanday oziq-ovqatga tegishli).

Cho'chqa go'shti sotib olayotganda, teri osti yog'ining zo'ravonligiga e'tibor bering- agar u juda kichik bo'lsa, cho'chqa odamlar uchun zararli qo'shimchalarni oldi. Shuning uchun, biz yaxshi yog 'qatlami bilan tanlaymiz, lekin uni pishirish uchun ishlata olmasligingizni unutmang.

Yangi mol go'shti oq yoki sarg'ish yog'ga ega(so'yilgan qoramolning yoshiga qarab), bosilganda, hosil bo'lgan teshik darhol to'g'rilanadi, go'sht teginish uchun yopishmaydi. Men bolalarning ovqatlanishida muzlatilgan go'shtdan foydalanishni maslahat bermayman: bu, albatta, arzonroq, lekin sotib olayotganda uning sifatini aniqlash mutlaqo mumkin emas.

Bolalarni yuqori sifatli meva va sabzavotlar bilan ta'minlash juda qiyin agar qishloqda buvisi bo'lmasa, biz ko'pchilik ruslarda bor narsadan - bozordan ishlaymiz. Eng xavfsizlari qurt teshigi bilan mahalliy ishlab chiqariladi. Kuya hech qachon pestitsidlar bilan ishlov berilgan va urug'lantirilgan mevalarga joylashmaydi. Chet elda qurtli olma uzoq vaqtdan beri eng qimmat bo'lib kelgan, chunki bu ularning ekologik xavfsizligidan dalolat beradi.

Import qilingan mevalarni sotib olayotganda, ovqatlanishdan oldin ularni tozalashni unutmang - zararli moddalarning aksariyati qobig'ida to'planadi. Hammayoqdan yuqori yashil barglarni olib tashlash kerak, siz dumni oziq-ovqat uchun ishlata olmaysiz. Sabzi sifati yadro rangining yorqinligi bilan belgilanadi - u qanchalik rangsiz bo'lsa, unda nitratlar shunchalik ko'p bo'ladi. Issiqxona qishki bodringlarini bolalarga bermaslik kerak: so'nggi yillarda ular tomonidan tez-tez zaharlanish holatlari qayd etilgan. Kartoshka (agar siz ularning sifatiga ishonchingiz komil bo'lmasa) zararli moddalar suvga chiqishi uchun qobig'isiz yaxshi pishiriladi. Aynan shuning uchun bulondan kartoshka pyuresi tayyorlash uchun ishlatib bo'lmaydi, uni to'kib tashlash kerak va kartoshkani sho'rva tayyorlashdan oldin suvga namlash mumkin. Aytgancha, sho'rva haqida - birinchi taomlar yog'siz yoki yog'siz go'shtda pishiriladi. Suyaklarni ishlatib bo'lmaydi!

Sut mahsulotlari alohida muhokamani talab qiladi. Mahsulotning yaroqlilik muddati va tarkibini tekshirishni unutmang. Bolaning kundalik ratsioniga tvorogli sirlangan tvorog, uzoq muddat saqlanadigan qatiq mahsulotlarini kiritish shart emas. Bunday vaziyatda kuzatuv mutlaqo to'g'ri: qanchalik sodda bo'lsa, shuncha yaxshi. Oddiy sut, kefir, achitilgan pishirilgan sut, tabiiy yogurt, tvorog va sariyog' - bu sizning chaqalog'ingizga kerak bo'lgan narsadir.

Bolalar ratsionida yog'siz ovqatlar qo'llanilmaydi, shifokor tomonidan tayinlangan maxsus holatlar bundan mustasno: xolesterin miya rivojlanishi uchun mutlaqo zarurdir. Margarin faqat pishirish uchun ishlatilishi mumkin va, albatta, har kuni emas. Sandviç tayyorlash uchun pishloq, tabiiy sariyog '(yog 'miqdori 80% dan ortiq), ikra, o'tlar bilan tvorog, smetana, bir bo'lak tuzlangan qizil baliq (agar bolada allergiya bo'lmasa) ishlatiladi. Agar bola tvorog iste'mol qilmasa, cheesecakes, güveç, cheesecakes pishiring. Siz har doim sevimli bo'lmagan mahsulotni chaqalog'ingiz uchun jozibali qilish imkonini beruvchi original va murakkab bo'lmagan retseptni topishingiz mumkin. Mening qizim, masalan, guruch bo'tqasini yoqtirmaydi, lekin u guruch pudingini katta zavq bilan yeydi, ayniqsa, jele bilan xizmat qilsa.

Zamonaviy bolaning ratsionida kolbasa va frankfurtlar bo'lmasligi kerak. Agar sizda go'sht zavodiga tashrif buyurish imkoni bo'lsa, hech biringiz endi ularni iste'mol qila olmaysiz. Umuman olganda, tabiiy go'shtdan barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan kolbasa va sosiskalar mavjud, ammo bizning yurtdoshlarimizning ko'pchiligi ularni sotib olishga qodir emas. Kolbasa o'rniga siz uyda ularning o'rnini bosadigan narsalarni tayyorlashingiz mumkin: cho'chqa go'shti yoki mol go'shtini folga pishiring, tuxum yoki o'tlar bilan maydalangan go'sht rulosini pishiring. Bu juda mazali va sog'lom bo'ladi. Ularni tayyorlash uchun juda oz vaqt talab etiladi va unchalik ko'p pul emas (qiyma go'shtli rulo o'rtacha qaynatilgan kolbasadan bir yarim baravar arzon bo'ladi), asosiysi - istak.

Bundan tashqari, bolalar har kuni go'sht iste'mol qilishlari shart emas. Ko'plab tadqiqotlar va bolalarning katta guruhlarini uzoq muddatli kuzatish ozg'in yoki mavjudligining afzalliklarini isbotlaydi. Shu kunlarda oshqozon osti bezi va oshqozon-ichak trakti umuman dam oladi.

O'simlik ovqatlarida ichaklarni tozalashga yordam beradigan tolalar mavjud. Don, sabzavot va mevalar bolaning to'g'ri o'sishi va rivojlanishi uchun zarur bo'lgan minerallar, vitaminlar va iz elementlariga boy.

Ortiqcha ovqatlanish, shirinliklar, go'sht va yog'li ovqatlarni ko'p iste'mol qilish ko'plab kasalliklar, jumladan, diabet, semirish va gipertoniya sabablari hisoblanadi. Farzandlaringizning kelajakdagi sog'lig'i haqida hozirdanoq g'amxo'rlik qiling - ularga to'g'ri ovqatlanishni o'rgating.

Anatomiya kursi tufayli odamlar hatto maktablarda ham o'rganadilar. Ammo keyin nima bo'lishini ko'pchilik bilmaydi. Bola qornida qanday ovqatlanadi?

Yangi hayotning boshlanishi

Urug'lantirilgandan keyingi birinchi kunlarda tuxum o'zidan oziq moddalarni oladi.Bu bachadon devoriga joylashguncha va platsentaga ega bo'lgunga qadar sodir bo'ladi. Homila onaning qorin bo'shlig'ida bo'lsa, u barcha kerakli moddalarni uning tanasidan oladi. Bunga asoslanib, homilador ayol o'z dietasini diversifikatsiya qilishi va yaxshi ovqatlanishi kerak.

U barcha kerakli vitaminlar, minerallardan foydalanishi, füme, sho'r, baharatlı foydalanishni cheklashi kerak. Bu chaqaloqning rivojlanishi uchun juda muhimdir.

Xalq orasida faqat tug'ilgan chaqaloq "oq" qog'ozga o'xshaydi, degan fikr bor. Ammo bu haqiqatdan uzoqdir. Bola qornida nimani his qiladi? Onam boshdan kechiradigan barcha his-tuyg'ularni u ham his qiladi, xoh quvonch, xoh tashvish, tuyg'u yoki baxt. Bunga kasallik va oiladagi vaziyat ta'sir qiladi.

4 hafta o'tgach, embrion platsentaga aylanadigan xorion villi orqali kerakli va kislorodni oladi. U nafaqat chaqaloqni ichki va tashqi omillardan himoya qiladi, balki u orqali ona va homila energiya uchun zarur bo'lgan moddalarni almashtiradi. Haqiqiy uy! Bolaning metabolik mahsulotlari ham platsenta orqali chiqariladi. Uni “bolalar maskani” deb atash ham odat tusiga kirgan.

Xomilaning bachadonda qanday ovqatlanishi juda qiziq. Aytaylik, kelajakdagi ona olma yeydi. Ovqat hazm qilish tizimi ozuqa moddalarini oddiy molekulalarga ajratadi. Shundan so'ng, ularning qonga singishi jarayoni boshlanadi, bu embrionning tanasiga barcha kerakli komponentlarni etkazib beradi.

Yo'ldoshga bog'langan kindik orqali homila bevosita oziqlanadi. U 2 ta arteriya va 1 venadan iborat. Arteriyalar orqali venoz qon, tomirlar orqali arterial qon oqadi. Venoz qon chaqaloqdan platsentaga oqib o'tadi va metabolik mahsulotlarni saqlaydi. Bu juda oddiy! Endi siz chaqaloqning qornida qanday ovqatlanishini bilasiz. Qizig'i shundaki, kindik ichakchasidagi kengligi va uzunligi bola bilan birga o'sadi. Tug'ilgan vaqtga kelib, uning o'lchamlari 30 santimetrdan butun metrgacha yetishi mumkin.

Ba'zi nuanslar

Biz allaqachon bolaning qornida qanday ovqatlanishini ko'rib chiqdik. Ammo shuni ta'kidlash kerakki, chaqaloq barcha kerakli vitaminlar va elementlarni iste'mol qilsa, onasi bilan bir xil ovqatlanadi. Va agar onaning ovqatlanishi etarli bo'lmasa, chaqaloq o'sayotgan tanasi uchun barcha kerakli "qurilish materiallarini" uning to'qimalari va hujayralaridan oladi. Bu ayol uchun xavflimi? Albatta Ha! Shuning uchun uning sog'lig'i yomonlashmoqda. Sochlar, tishlar, tirnoqlar bilan bog'liq muammolar mavjud. Bolaning kaltsiyga bo'lgan ehtiyoji katta, chunki u o'z skeletini "hech narsadan" yaratishi kerak.

Agar ona zararli moddalarni ishlatsa

Agar bola oqibati haqida umuman o'ylamasa, bachadonda qanday ovqatlanadi. Shuni unutmasligimiz kerakki, agar ona chekadigan, spirtli ichimliklar yoki giyohvand moddalarni iste'mol qilsa, bola nafaqat foydali, balki kichik tanaga zararli moddalarni ham oladi. Bu tug'ilmagan chaqaloqning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi. Shifokorlar homiladorlikni rejalashtirishdan oldin bu zararli odatlardan voz kechishni maslahat berishadi.

Bola uchun kislorod

Xomila qornida qanday nafas oladi va ovqatlanadi? Har qanday tirik mavjudot, shu jumladan odamlar uchun kislorod olish juda muhim, usiz yashash mumkin emas. Agar miya etarli darajada kislorod bilan ta'minlanmasa, u azoblanadi. Homila o'pkaning yordami bilan nafas olmaydi, u yo'ldosh orqali kerakli miqdorda kislorod oladi. Shuning uchun onaning to'g'ri nafas olishi va toza havoda iloji boricha uzoq vaqt turishi juda muhimdir. Va tug'ruq vaqtida to'g'ri nafas olish muhim ahamiyatga ega. Bu bolani ajoyib holatda saqlashga yordam beradi.

Homiladorlikning haftalik kursi

Siz dunyodagi eng baxtli odamsiz! Siz tez orada ota yoki ona bo'lasiz! Bachadondagi bolaning haftalar davomida rivojlanishi haqida hamma narsani bilasizmi?

• 1-4 hafta. Bu davrda homilada asab tizimi ham rivojlanadi.

• 5-8 hafta. Miya yurak va mushaklar harakatini nazorat qila boshlaydi. Bu davrda chaqaloq qanday harakat qilishni biladi, lekin onasi hali ham buni sezmaydi, chunki u juda kichik. Ko'z qovoqlari, chaqaloqning ichki va tashqi qulog'i paydo bo'ladi. 8 xaftaga kelib, u allaqachon erkakka o'xshaydi. Oshqozon me'da shirasini ishlab chiqarishni boshlaydi. Qon orqali allaqachon Rh omilini aniqlash mumkin. Kichik barmoqlarni ko'rishingiz mumkin. Mimikriya rivojlanadi.

• 9-16 hafta. Og'irligi taxminan 2 gramm, balandligi esa allaqachon 4 sm.Jinsiy organlar shakllanmoqda. Bola allaqachon barmog'ini qanday so'rishni biladi va u butunlay zerikib qolganda buni qiladi. U o'tkir tovushlarni eshitishni boshlaydi va hatto quloqlarini kaftlari bilan yopishi mumkin. Va bu uning boshida sochlar, yuzida qoshlar va kirpiklar paydo bo'lganligini ko'rsatadi. U allaqachon beixtiyor tabassum qila oladi.

• 20-24 hafta. Sizning chaqalog'ingiz allaqachon sezilarli darajada o'sgan, uning bo'yi taxminan 30 santimetr. Va oyoq-qo'llarning barmoqlarida marigoldlar bor. Bola allaqachon o'z noroziligini bildirishi mumkin. Kechasi uxlab, tush ko'radi, bu olimlar tomonidan tasdiqlangan. Kichkintoyning terisi qizil va hamma ajinlar, lekin tashvishlanmang, maxsus moylash vositasi uni suv ta'siridan himoya qiladi. Agar chaqaloq 24-haftada paydo bo'lsa, u omon qoladi, lekin, albatta, to'g'ri parvarish va tibbiy yordam bilan. Va uning og'irligi atigi 500 gramm bo'lishi mumkin emas.

Homiladorlikning 3-trimestri

Bir oz yuqoriroq, bolaning bachadonida haftalar bo'yicha rivojlanishi tasvirlangan. Ammo esda tutingki, tug'ruq 38-haftada boshlanishi mumkin va bu normal hisoblanadi. Bunday tug'ilishlar o'z vaqtida amalga oshiriladi. Qoidaga ko'ra, tug'ilishda bolaning vazni 3 dan 4 kg gacha, balandligi esa taxminan 50 sm. U tug'ilishi bilanoq siz birinchi yig'lashni eshitasiz. Va sizning hayotingiz abadiy o'zgaradi!