Choy ko'pchilik uchun kundalik ratsionning majburiy qismidir, do'stlar bilan uchrashish uchun an'anaviy hamrohlik va katta ziyofatning klassik yakuni. Keling, ushbu ajoyib ichimlik bilan bog'liq asosiy savollarni ko'rib chiqaylik:

  • Nima bilan pishirish kerak?
  • Qanday topshirish kerak?
  • Qayerda saqlash kerak?

Choy tayyorlash

Choy qaynayotganda qiladigan birinchi narsa suvni qaynatishdir. Yemoq qiziqarli modellar elektr choynaklar choynak bilan birlashtirilgan: süzgeçli alohida qopqoq, ya'ni choy to'g'ridan-to'g'ri choynak ichida pishiriladi. Katta bonus shundaki, bunday mo''jizaviy choynaklarda siz pishirish haroratini tanlashingiz va choy sovib ketmasligi uchun uni saqlashingiz mumkin.


Agar siz egasi bo'lsangiz oddiy choynak, sizga alohida choynak kerak bo'ladi. Bu chiroyli sopol choynak bo'lishi mumkin sharqona uslub yoki jarayonni kuzatish uchun shaffof oynadan kattaroq model. Ichidagi süzgeç choy barglarini ajratish uchun qulay qo'shimcha hisoblanadi. Choynakni tanlashda sizning didingizga, u joylashgan oshxonaning uslubiga va uning o'lchamiga e'tibor bering.




Fransuz presslari faqat qahva uchun emas. Choy barglarini ichimlikning o'zidan ajratib turadigan juda qulay choynak.



Agar chindan ham choyni tez-tez va katta hajmda, ruscha uslubda ichsangiz, unda nega samovar sotib olmaysiz? Bundan tashqari klassik modellar Elektr bilan ishlaydiganlar ham bor.



Agar siz faqat bitta stakan pishirishingiz kerak bo'lsa va sumkadagi choy sizning tanlovingiz bo'lmasa, individual choynaklar yordam beradi. Ularning katta xilma-xillik: diqqatga sazovor bo'lmagandan yorqin va originalgacha.





Biz stol o'rnatamiz

Choy ichish qadimiy marosimdir. Va, albatta, stolga choy berish uchun ma'lum qoidalar mavjud. O'ylash kerak bo'lgan birinchi narsa - dasturxon. Yorqin bo'yalgan idishlar uchun sokin ohangni va oqlangan dasturxon uchun engil, dantelli dasturxonni tanlash yaxshidir. Agar choy ziyofatingiz sharqona uslubda bo'lsa, idish-tovoq va bo'yra uchun salfetkalar, ruscha uslubda - kashta tikilgan yorqin dasturxon mos keladi.




Xizmat qilish uchun chashka + likopchali choy juftlaridan foydalaning. Agar ular choynak bilan bir xil to'plamdan bo'lsa yoki uslubga mos kelsa, bu juda yoqimli. Har bir likopchaga bir choy qoshiq qo'ying.




Agar siz choy bilan shirin taom bersangiz, har bir kishida piyola va likopchadan tashqari shirinlik plastinkasi va alohida idish borligiga ishonch hosil qiling. Agar siz shirinliklar va murabbo bilan choy bilan ketsangiz, alohida plastinkasiz qilishingiz mumkin, lekin sizga rozetka, urug'lar uchun likopcha va boshqa qoshiq kerak bo'ladi.



Muhim va chiroyli aksessuar ingliz tilida choy ichish uchun sut idishidir. Va yo'q shakar kosasini unuting! Yuqoriga quyilgan va chiroyli qisqichlar bilan to'ldirilgan shakar bo'laklari yanada oqlangan ko'rinadi va donador shakarga qaraganda kamroq tartibsizlik hosil qiladi.

Choy saqlash

Kimga ta'm sifatlari choy balandligida qolgan bo'lsa, u havo va begona hidlar bilan aloqa qilmaslik uchun salqin, qorong'i joyda va havo o'tkazmaydigan qadoqlarda saqlanishi kerak. Choy paketlarini choyni tashkil qiluvchi maxsus qutilarda saqlash qulay.




Tashkilotchi sifatida siz ajratgichlar bilan butun tortmadan foydalanishingiz mumkin.

Bo'shashgan bargli choy uchun qalay, chinni yoki shishadan tayyorlangan idishlar mos keladi. Qopqoqni mahkam yopishingizga ishonch hosil qiling!




Shaffof idishlarni yorug'likdan himoya qilish uchun shkafda yopiq holda saqlash kerak. Stikerlar ularni xilma-xillik va aromalar bo'yicha belgilashga yordam beradi va uslubning bir xilligini yaratadi. Stikerlar o'rniga siz nomi bilan qadoqlash bo'laklaridan foydalanishingiz mumkin.




Mazali choy partiyasini o'tkazing!

Suratlar: madeheart.com, notonthehighstreet.com, museum-design.ru, claireabellemakes.com, galleryhip.com

?
Men do'stlarim va hamkasblarimdan xushbo'y o'tlar va ziravorlarni saqlash tizimlarini aytib berishni va ko'rsatishni so'raganimda, ko'pchilik choy va qahva ta'minotining rasmlarini ham yuborishdi. Choy va qahvani saqlash haqida sharh maqola yozish g'oyasi shunday tug'ildi - u eng oddiy odamlar uchun qanday tashkil etilgan.

Umuman olganda, bunday so'rovlarni o'tkazish juda qiziq - dastlab har bir kishi o'z imidjiga va turmush tarziga mos keladigan noyob saqlash tizimiga ega bo'lib tuyuladi. Ammo respondentlar qanchalik ko'p bo'lsa, takrorlanishlar shunchalik tez-tez sodir bo'ladi.
Va yana shunday bo'ldiki, deyarli barcha respondentlar bir nechta toifalarga bo'lingan:

  • Choy va qahvaning minimal zaxirasi bo'lgan asketlar - bir quti eriydigan qahva, oz miqdorda bo'sh yoki paketli choy.
  • Muayyan ichimlikni biluvchilar - sevimli choy yoki qahvaning bir nechta turlari, ertalabki aromatik marosim buyumlari uchun javonlar, maxsus mashinalar va maxsus choynaklar.
  • Faqat havaskorlar mazali ichimliklar– million bankalar va qutilar bo‘sh va qoplangan choy bilan; Bu erda siz qora, yashil yoki o'simlik qahvalari, kofe loviyalari, maydalangan qahva, oddiy eriydigan qahva, kakao va uning uchun marshmallowlar, shakar va siroplarning bir nechta turlarini topishingiz mumkin.
  • Ijodiy shaxslar bilan nostandart echimlar saqlash

Boshqa odamlarning shkaflarini ko'rib chiqaylikmi?

1. Eng kam!
Bir quti qahva va bir paket choy. Bu sodir bo'lmasligiga ishonchim komil edi! Ammo, ma'lum bo'lishicha, ko'p oilalar shunday yashaydilar va umuman azob chekmaydilar.
Bular asosan band odamlardir - ertalab siz tezda turishingiz, jo'xori uni yeyishingiz, o'zingizga bir piyola "kuch" quyishingiz va dunyoni qutqarish uchun yugurishingiz kerak!
Mening yolg'iz do'stlarim ham ushbu toifaga kiradi - ular shunchaki "choy suhbatidan" zerikishadi, shuning uchun ba'zilari minimal talab qilinadi Stokda har doim choy yoki qahva bor (agar kimdir tushib qolsa), lekin ular o'zlari bunday ichimliklarni kafeda yoki ziyofatda ichishni afzal ko'rishadi.
Bu, shuningdek, choy yoki qahvani umuman yoqtirmaydigan, lekin uyda strategik ta'minotni saqlaydiganlarni ham o'z ichiga oladi, shunda ular serialni tomosha qilayotganda mazali taom bilan yuvinadigan narsaga ega bo'lishadi.
Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, bu odamlarning barchasida sevimli qahva yoki choy turi yo'q, paket tugagach, supermarketlar ushbu mahsulotga joriy chegirmalar va aktsiyalar bilan yordam berishadi. Oddiy va qulay!

Olya: “Choy va kofe bilan hammasi juda oddiy – choynak va choynak yonida ikkalasining ham idishi bor. Biz choy/qahva ichuvchilar emasmiz, ertalab yugurishda tez nonushta qilamiz, kechqurun esa ichmaymiz. Endi oziq-ovqat, hatto shakar ham yo'q - erim va men dietadamiz.
Batafsil Olya: “Kabinet tortmasida choy paketlari savati uchun alohida joy bor. Umuman olganda, biz juda oz choy ichamiz va bu "zahira" ni har qanday holatda ushlab turamiz, uni "reklama" choyi bilan to'ldiramiz. Ertalab esa tezda kofe tayyorlab, ishga ketamiz!”
Inna: “Men choyni asosan ishda ichaman; uyda favqulodda vaziyatlar uchun bir nechta quti bor. Men kutilmaganda kelgan mehmonlarga choy va qahva taklif qila olaman, garchi menda hech qanday maxsus taomlar yo'qligini darhol ogohlantiraman.
Marina: “Men uchun choy va qahva bilan ish bermadi - men yolg'iz choy ichishni yoqtirmayman. Shuning uchun, menda eng kam narsa bor, men turli xil choy sotib olaman. Lekin bilasizmi, men hamma narsa go'zal bo'lganda uni yaxshi ko'raman! Men maxsus choy qutisiga buyurtma berdim va choy paketlarini u erga qo'ydim - stolga qo'yish yoqimli ko'rinadi va bu kabinetda ko'zni qamashtirmaydi. Umuman olganda, men odamlarga choy ichishni yoqtiraman!”

2. Haqiqiy professionallar.
Ooooh, bunday odamlarni 3in 1 kofe yoki arzon choy paketlari bilan mast qilish unchalik oson emas.
Bular "o'z" ichimligini chinakam sevuvchilardir - ba'zilarida ertalabki marosim uchun kerakli narsalar to'plami bor, boshqalari choyning ta'midagi farq haqida soatlab gapirishlari mumkin, agar u qaynoq suv yoki 75 darajaga qadar isitiladigan suv bilan pishirilsa ( ortiq emas, kam emas!) .
Do'stlarim orasida xitoy yashil choyining haqiqiy biluvchilari bor - agar men biladigan kishi Xitoyga borsa, unda ma'lum bir turdagi ichimlikning bir nechta qoplari magnit yoki chet el mevalaridan 100 baravar yaxshiroq bo'lib chiqadi. Bunday kasb egalariga “yaxshi” ish qilish va choy uchun atributlarni berish johillik tufayli juda xavflidir - hech bo'lmaganda choy haqida bir soatlik ma'ruza bilan yakunlanasiz.
Qahvani yaxshi ko'radiganlar uchun, ayniqsa, kapsulali qahvani yaxshi ko'radiganlar uchun "qiyin" emas yuqori ehtimollik Tashrif paytida ular shunchaki suv so'rashadi va haqiqiy qahva va "tezkor kukun" o'rtasidagi farq haqida ishtiyoq bilan gapirishadi.
Sevimli, tasdiqlangan va eng ko'p eng yaxshi navlari choy va qahva - bu yerdagi javonlarda nima topasiz.

Alyona: “Mening alohida sevgimning maqsadi choy va qahva uchun javondir. Pastki qavatda turli xil choy va kakao solingan Ikea idishlari, yuqori qavatda geyzerli kofe qaynatgich, maydalangan qahva idishi, filtr va sevimli stakan mavjud. Agar o'zimga ichimlik tayyorlamoqchi bo'lsam, hamma narsa qo'limda. Ushbu saqlash usulini o'ylab topish uchun ko'p vaqt kerak bo'ldi - choy yoki qahva qaynatish uchun qurilma mavjud edi turli joylar oshxonalar, so'nggi paytlarda men oshxonada yugurib, hammasini yig'ib, g'azablanaman. Ammo hozir hammasi birga va men baxtliman."
Irina: "Men o'zimni biluvchi deb ayta olmayman, lekin choy va qahvaning ba'zi markalari bizning uyimizda ildiz otgan; hatto do'stlarimiz ham bizning ta'mga moyilligimiz haqida bilishadi va agar ular do'konda ushbu tovarlarning reklamasini ko'rsalar, tez-tez mazali taomlar olib kelishadi. Maxsus sevgi - Jigarrang shakar. Tan olaman, men uni mehmonlarga taklif qilmayman, faqat u bilan qahva ichaman!
Svetlana: "Menda minimal choy va qahva bor, lekin hamma narsa bizning oilamizning didiga qarab tanlanadi - oshxona kabinetida hatto alohida javon ham bor. Bir necha yillar davomida biz o'zimizning sevimli choy navlarini tanladik va endi biz ularni doimo sotib olamiz. Do'stlarimdan biri bilmaganligimdan menga choy berib, keyin nima qilishni bilmayman, bu meni juda g'azablantiradi. Men uni ishga olib boraman, hamma u erda ichadi!
Dima: "Xotinim va men Xitoyga choy plantatsiyalariga gastro-turga borganimizdan so'ng, men "g'oyib bo'ldim". Umuman olganda, men ilgari yashil choydan tayyorlangan bu achchiq, ta'msiz suvni tushunmadim, lekin bu choy mazali bo'lishi mumkin - ba'zida shirin, ba'zida tetiklantiruvchi, ba'zida achchiq. Endi, agar meni to'xtatmasangiz, men sizga bir necha sahifalarda choy haqida hikoya yozaman. Bu meni shunchalik hayratda qoldirdiki, oshxonada allaqachon har xil sumkalar, qutilar va yashil choy qutilari solingan javon bor edi. Bu mening sevimli choylarim va "to'plam" o'ziga xos g'urur manbai bo'lib, u shunchaki chiroyli va ko'zni qamashtiradi! Qolgan barcha choy va qahva materiallari axlat qutisiga tushdi. Ha, tashrif buyurganimda, men bu pishirilgan "supurgilarni" sumkalarda ichmayman)))"
Oksana: “Biz bir marta ziyofatda kapsula kofesini tatib ko‘rdik va bu menga shunchalik yoqdiki, ertasi kuni erim bilan men do‘konga qahva mashinasi sotib olgani bordik. Endi ertalab (yoki xohlagan vaqtda) biz o'zimizni erkalaymiz aromatik ichimlik. Kofe qaynatgich yonida kofe kapsulalarining sochilishi ham menga juda yoqadi - siz u yerni qazib, kayfiyatingizga mos lazzat tanlashingiz mumkin. Biz ham uyda qayerdadir choy ichamiz, lekin juda kam ichamiz”.
Anton: "Xo'sh, men Dimka kabi ko'k choyni yaxshi ko'radigan manyak emasman va men ish haqimning yarmini yuz yillik navlarga sarflamayman, lekin men allaqachon o'zimning sevimli lazzatlarimga qaror qildim, menda bir nechta bor. bankalar va men kechqurun serial tomosha qilib choy ichamiz. Xotinimning pivo tayyorlash uchun o'ziga xos o'tlari bor. Umuman olganda, haqiqiy choy juda qimmat. Va mazali! ”

3. Juda ko'p mazali narsalar!
Bu qahva va choyni sevuvchilarning eng katta toifasi. Shkaflar va javonlar turli xil bankalar va paketlar bilan to'ldirilgan - bu erda siz qora va qora ranglarni topishingiz mumkin. yashil choy, boshqacha quritilgan o'tlar, shokolad, banan yoki konyak xushbo'yli choy paketlari, suvenir bankalari, choy va qahva aralashmasi solingan kichik paketlar...
Bunday odamlarga tashrif buyurish juda yoqimli - pirojnoe haqida gap ketganda, ular sizdan qanday choy yoki qahva tayyorlashni so'rashadi va sizga yoqadi.
Men o'zim ushbu odamlar guruhiga mansubman - men qaysi ichimlikni yaxshi ko'rishni tanlay olmayman va men hech qachon yangi g'ayrioddiy ta'mni o'tkazib yubora olmayman.
Yaqinda men bir piyola choy ichishga tayyor edim - yalpizli "Erl Grey" ning yangi ta'mi menga juda yoqimli bo'lib tuyuldi va endi men "limonli tiramisu" ga aqldan ozganman - hatto shakarsiz quritgichlar bilan shakarsiz ham mazali !
Kecha men kakao pishirishga va unga zefir quyishga dangasa emas edim (supermarketda ikkala mahsulotda ham reklama bor edi) va bugun men maydalangan qahva bilan tajriba o'tkazyapman, qora murch va chinnigullar qo'shdim (do'stim bu mutlaqo ekanligini yozgan edi) mazali!).
Butun quti oshxona to'plami va choynak yaqinidagi ulkan laganda - tayyor aralashmalar va mono tatlar, quritilgan barglar va rezavorlar, qahva ziravorlari, bo'sh choy va choy paketlari, shaxsan yig'ilgan narsa, do'stlar tomonidan sayohatdan olib kelingan narsa. Sizningcha, bu etarlimi? Yo'q, agar do'konda yangi choyni ko'rsam, albatta sotib olaman!

Va men yagona emasman, ko'pchiligimiz bor! Do'stlarim menga ko'rsatgan materiallar:

Tanya: “Oh, menda qancha banka bor! Hamma narsa pechning chap tomonidagi kabinetda saqlanadi. Choy bilan pishiring katta miqdor turli xil o'tlar, shuning uchun hamma narsa butun qavatni egallaydi. O‘tlar shisha idishlarda, choyning o‘zi qalay qutilarda saqlanadi (bir paytlar o‘sha choyni Hindistonda sotib olgan edik, endi esa bu xotira). Ba'zan men bir xil idishlarga ega bo'lishni xohlayman, lekin endi bu turli o'lchamdagi bankalarda harakat qilish qulay.
Alla: “Biz choy va qahvani shkafda ochiq javonda o‘zimiz sotib olgan va ishlatadigan quti va sumkalarda saqlaymiz. bu daqiqa, choynak yonidagi stol ustida turadi. Ba'zida etishmovchilik bo'ladi - tanlash uchun hech narsa yo'q va ba'zida yangi paketni yopish uchun joy yo'q."
Elena: “Men choy va qahvani alohida javonda saqlayman. Men bo'shashgan qora sotib olaman va uni saqlash uchun sopol idishga quyaman - chiroyli va havo o'tkazmaydigan. Bankada yalpiz ham bor. Qoplangan choylar "asl" qutilarida saqlanadi, lekin men bunday choy zaxiralarini to'plamaslikka harakat qilaman - men katta bargli klassikalarni yaxshi ko'raman."
Olya: “Menda ozgina ta'minlanganga o'xshaydi - har xil bankalar, sumkalar va konteynerlar bilan bitta savat, lekin do'stlarim meni har doim tanlash uchun ko'p narsaga ega ekanligimga ishontirishadi. Men o'zim dachada o'tlar va xushbo'y barglarni yig'ib, quritaman, shuningdek, romashka yoki jo'ka gullari kabi barcha turdagi farmatsevtika preparatlarini yaxshi ko'raman, hatto choyga Provans o'tlarini qo'shaman.
Anna: “Shkafda alohida joy, bankalarda turli choylar bor. Erim choyga javob beradi va u har doim qaysi bankada qaysi choy borligini biladi, lekin men hidiga qarab aniqlayman va tasodifan pishiraman.
Marina: "Men choyxona yonidan o'ta olmayman, shuning uchun men hamma narsani kichik qoplarga choy qorishmalari bilan sepib qo'ydim. Men mevali choylarni ham yaxshi ko'raman va doimo do'stlarimdan hali sinab ko'rmagan choyni so'rayman - men allaqachon munosib to'plamni to'plaganman. Xo'sh, oddiy qora va yashil qutilar - oddiy mehmonlar uchun."
Anya: “Erim bilan men oshxonada tor shkafni o'rtoqlashdik - choylar uchun 2 ta yuqori javon, mening pastki qismida esa har xil o'tlar va qahva uchun. Lekin har doim menga bu etarli emasdek tuyuladi va men ko'proq sotib olishim kerak.
Irina: "Oh, menda butun choy shkafi bor - u erda turli xil bo'sh choylar, qoplarda choy va o'tlar bor - dorixonadan, shaxsiy kollektsiyalardan, choy aralashmalari, har xil lazzatlar va siroplar, hatto limon sharbati ham bor. ”
Tatyana: "Biz choyni yaxshi ko'ramiz, lekin hozir pulimiz tugadi, biz zudlik bilan do'konga borib, mahsulotlarimizni to'ldirishimiz kerak. Asosiy choylar mavjud - qora va yashil (ular metall qutilarda). Ularga asoslanib, biz birlashtiramiz va improvizatsiya qilamiz turli xil variantlar ichimlikning lazzatlari - o'tlar yoki boshqa choylar bilan aralashtiriladi. Bundan tashqari, turli xil asal va bir nechta bankalar mavjud katta zaxira kekik."

4. Nostandart yondashuv
Lekin choyni saqlashning o'zi chiroyli bo'lishi mumkin! Agar siz cheksiz bankalar va qutilardan charchagan bo'lsangiz, nafaqat kabinetingizdagi joyni tejashni, balki uyingizda choy burchagini tashkil qilishni xohlasangiz. ma'lum bir uslub- do'stlarim menga taklif qilgan g'oyalar:

Evgeniya: "Menda choy oroli tashkil etilgan - choynak yonida shakar piyola va "choyxona" bor. Ushbu quti choyni saqlash uchun maxsus buyurtma qilingan, qo'lda bo'yalgan! Menga juda yoqadi, har safar o'zimga choy qaynatgani borganimda qoyil qolaman. Men bu yerda faqat hozir ichadigan choy paketlarini saqlayman - tugashi bilan qoplarni qaytaraman (men ularni shkafdagi javonda saqlayman). Umuman olganda, bizda ko'p choy zaxirasi yo'q - men bo'sh choyni yoqtirmayman, lekin biz o'z kayfiyatimizga ko'ra paketli choy sotib olamiz.
Oksana: "Menda bor choy uyi– Internetda bitta hunarmandga buyurtma berganman. Bu paketli choy uchun juda mos keladi, lekin agar choy "piramidalar"da bo'lsa, uni shkafning asl qutisida saqlashingiz kerak yoki uni sotib olmang.
Luda: "Mening shkafimning yon devoriga qandaydir organizator o'rnatilgan, men u dastlab nima uchun mo'ljallanganligini ham bilmayman, men uni choy paketlari uchun moslashtirdim. Qayerdan olish kerakligini ayta olmayman, biz yashaymiz ijaraga olingan kvartira va biz bu narsani oldingi ijarachilardan oldik. Ammo qanchalik qulay - butun kollektsiya ko'z oldida, choynak qaynayotganda, men choyimning ta'mini tanlayman.
Lera: “Men kofe ishqiboziman, hamma joyda kofe bor - loviya, kukun, kapsulalar. Kofe sumkalari zig'ir shkafida aromatizatsiya uchun yotadi, men pishirgandan keyin kofe tortini skrab sifatida ishlataman va qo'limga kelgan hamma narsani bezash uchun eski loviyalardan foydalanaman (ular endi unchalik xushbo'y emas).
Natalya: “Men cheksiz qutilardan juda charchadim oshxona shkafi. U erda bir nechta sumkalar qoladi va bu quti juda ko'p joy egallaydi. Men qandaydir tarzda pechene qutisidan organizatorni o'ylab topdim - ajratgichlar choy qutilaridan karton, tanlashni osonlashtirish uchun uni choy nomi bilan kesib tashlashga harakat qilaman. Va tepada mahkam qopqoq bor, choy namlanmaydi, xushbo'yligini yo'qotmaydi va qorong'i joyda saqlanadi. Menimcha, biz boshqa quti olishimiz kerak, bu juda kichkina bo'lib qoldi.

5. Yana qanday variantlar bor?
Agar siz hozir choy va qahva mahsulotlarini saqlashni tashkil etish haqida jiddiy o'ylayotgan bo'lsangiz, unda eng oson variant - Xitoydan qulay bankalar, qutilar va tortmalarga buyurtma berishdir. Bu etarlicha arzon va siz ushbu saqlash tizimi sizga mos keladimi yoki yo'qligini aniqlashingiz mumkin.
Agar siz takliflarni ishtiyoq bilan o'rgansangiz, qiziqarli echimlarni topishingiz mumkin.

Qimmatroq variant: restoran va kafelar uchun idishlarni sotadigan do'konlarda topilishi mumkin bo'lgan tashkilotchilarga e'tibor bering. Bunday qutilar bor (TeaStand) turli shakllar, o'lchamlari va mahkamlash usullari.

Yoki haqiqiy choy va qahva aralashmasini tayyorlashingiz mumkin - har qanday sumka va kapsulalarni katta idish yoki vaza ichiga soling. Unda qancha ko'p bo'ladi turli ranglar va shakllar - bundan ham qiziqroq va endi kavanoz endi shunchaki saqlash idishi emas, balki haqiqiy mebel qismidir!

Va turli xil sumkalar dekorativ element bo'lishi mumkin - karton bo'lagi, bo'yalgan kiyimlar, turli xil choy va arqon yoki lenta bo'lagi, 20 daqiqa bo'sh vaqt va gulchambar tayyor. Tug'ilgan kunni yoki boshqa bolalar bayramini bezash uchun uni bolalar bilan qilish ikki baravar qiziqarli bo'ladi.

Qanday umumiy maslahatlar choy va qahva saqlash uchun bormi?

  1. Bu maslahat qanchalik g'alati tuyulmasin, uni saqlashdan ko'ra choy va qahva ichish yaxshiroqdir, chunki qisqaroq muddat saqlash, ta'm xususiyatlari yaxshiroq bo'ladi.
  2. Choy namlikka toqat qilmaydi (u chirishni boshlashi mumkin), lekin haddan tashqari quruqlik ham halokatli (u "yonib ketadi"). Qahva loviyalari maydalangan qahvaga qaraganda yaxshiroq saqlanadi, lekin ularning hech biri namlikni yoki juda quruq muhitni yoqtirmaydi.
  3. Barcha choy va qahva aralashmalari ham sovuq va issiqlikka yaxshi toqat qilmaydi. Optimal harorat saqlash - xona harorati yoki biroz pastroq (17-20 daraja) va yashil choyning ba'zi navlarini odatda muzlatgichda saqlash tavsiya etiladi.
  4. Choy ham, qahva ham begona hidlarni yoqtirmaydi va ularni osongina o'zlashtiradi. Aralashmalarning va kukunlarning chirishi va pirojnani boshlamasligi uchun qadoqlash muhrlangan bo'lishi kerak va ayni paytda havo kam kirishi kerak. Ammo bu ichimliklarni ochiq idishlarda ham saqlash mumkin emas - barcha xushbo'y (va bu efir moylari) tez bug'lanadi.
  5. Choy va qahvani bo'shashgan qopqoqli qalay qutilarda saqlash yaxshidir (yaxshi bo'sh bargli choy shunday qutilarda sotiladi), ikkinchi o'rinda yog'och qutilar, uchinchi o'rinda barcha turdagi keramika va shisha idishlar turadi.
  6. Hatto bilan to'g'ri sharoitlar saqlash, choy ham, qahva ham bir necha yil o'tgach, o'z ta'mi va hidini yo'qotadi, keyin bu zahiralarni xavfsiz tashlab yuborish mumkin.

Sizning sevimli choy yoki kofe turi bormi? Sevimli ichimlikni saqlashni qanday tashkil qildingiz? Bu shunchaki zavod qadoqlari bilan shkafdagi javonmi yoki maxsus bankalar to'plamimi?
Ehtimol, saqlash bo'yicha ba'zi maslahatlar yoki ba'zi ixtirolar bor, baham ko'ring!
Choyingiz va mazali kofe-breyklaringizdan rohatlaning!



Menda qahva burchaklarining fotosuratlari bilan post bor edi, bu mavzuni biroz kengaytirish vaqti keldi, chunki haqiqiy qahvani sevuvchi uchun bu xushbo'y ichimlikni tayyorlash butun marosimga aylanadi!
Bir oz zukkolik - va siz uyda bir chashka qahva ichish, nonushta qilish va do'stlaringiz bilan kafeda emas, balki yoqimli uchrashuv tashkil qilish uchun haqiqiy kofe burchagini yaratishingiz mumkin. o'z uyi. Hatto kichik maydon sevimli qahvaxonangizning atmosferasini yaratishingiz va oshxonangizni tark etishni istamaydigan xonaga aylantirishingiz mumkin!

1. KOFE stansiyasi
Agar bo'sh joy imkon bersa, siz qahva mashinasi, krujkalar, shakar, ziravorlar, siroplar bo'ladigan alohida stol bilan haqiqiy mini-barni tashkil qilishingiz mumkin.

2. HAYVAT OROLI
Agar siz orzu qilgan bo'lsangiz oshxona oroli, keyin uy qahva barini tashkil etish istagi nihoyat orol sotib olish uchun ajoyib sababdir.

3. SUVENIR DEKOR
Dunyoning turli burchaklaridan esdalik stakanlari issiq ichimliklar bilan bar uchun ajoyib bezakdir. Do'stlar bu erda o'zlarining sovg'alarini ko'rganlarida hayratda qolishadi.

4. AJRISH TARISI
Oshxonada ham, yashash xonasida ham kofe va stakanlarni yig'ish uchun joy bo'lmasa, kofe barni bo'lim sifatida joylashtiring - va siz o'tirishingiz mumkin. qulay stul, sevimli kosangizdan xushbo'y ichimlikdan bahramand bo'ling yoki yoqimli muhitda bemalol nonushta qiling.

5. SEVGANLARNI TAJVUR QILISHI UCHUN
Agar siz kutilmagan hodisalarni yoqtirmoqchi bo'lsangiz, shkafingizda kichik kofe barni yashiring, shunda siz eshiklarni ochib, qahva tayyorlash orqali mehmonlarni ajablantirasiz.

6. MOBIL stansiya
G'ildiraklardagi minibar - ajoyib fikr yashash xonasida yig'ilishlarni inkor etmaslik uchun. Va agar siz yotoqxonaga qahva olib kirmoqchi bo'lsangiz, bu erda g'ildirakli minibar ham yordam beradi.

7. Janrning barcha qonuniyatlariga ko‘ra
Agar oshxonada bo'sh joyingiz bo'lsa va kofe uchun katta muhabbat bo'lsa, unda sizga saqlash tortmalari va bir nechta idish-tovoqlar to'plamidan iborat maxsus stol g'oyasi albatta yoqadi.

8. SIZNING O'Z MEYYU
Kofe ichimliklar menyusi bilan maxsus taxta uy qurilishi- bu hech kimni befarq qoldirmaydi.

9. DOIMIY SHAXSLAR UCHUN
Tajribali bar uy ziyofatini bezatadi va siz butun oqshom shirinlikni kutganlarni xursand qilishingiz mumkin.

10. ORZU QILGANLAR UCHUN
Agar siz doimo o'z qahvaxonangizga ega bo'lishni orzu qilgan bo'lsangiz, kichikdan boshlang. Devorga stullar yoki kreslolar bilan kichik bar peshtaxtasini qo'ying va do'stlaringizni taklif qiling.

11. KIYINMA STOLI KOFEGA BO'LDI
Bu variant ertalabni bir piyola kofesiz tasavvur qila olmaydiganlar uchundir - bu sizning uyquingizni quvib chiqaradi, sizning bo'yanishingiz va soch turmagingiz kutishi mumkin.

12. QAHVA FAQAT OSHXONA UCHUN EMAS ICHIMLIK
Siz o'zingizning qahva burchagingizni nafaqat oshxonada, balki yuragingiz xohlagan joyda o'rnatishingiz mumkin. Bu joy faqat siz uchun va siz xohlagan joyda joylashgan bo'lishingiz mumkin.

13. Tasavvur UCHUN JOY
Oshxonangiz yoki yashash xonangizning umumiy uslubiga bog'lanib qolmang. Kofe stantsiyasi sizning har qanday fantaziyangizni ro'yobga chiqarishi mumkin, xoh u retro uslubidagi kofe mashinasi yoki sevimli yorqin rangingizda tayyorlangan noodatiy to'plam.

14. KOMFORT ZONA
Qahva tayyorlaganingizdan so'ng, siz eng so'nggi gazetani o'qishni, gazak qilishni, orzu qilishni yoki shunchaki shovqin va shovqindan tanaffus qilishni va ijodiy kayfiyatni olishni xohlaysiz. Bunday dam olish uchun joyni tashkil etishga ishonch hosil qiling.

15. SECRET BURCHA
Burchakdagi bo'sh joy odatda bo'sh qoladi va ishlamaydi, lekin siz uchun maxsus javonlar qilishingiz mumkin turli navlar kofe, krujkalar va kofe mashinalari.

16. NICHADA
Oshxonangizda tokchaga ega bo'lish omadingiz bo'lsa, undan kofe stantsiyasini o'rnatish uchun foydalaning. Idishlar va krujkalar bilan javonlar tokchaga juda mos tushadi va unga funksionallik qo'shadi.

17. MOTIVATSIYA STATION
Qahva sizga energiya beradi va faol kunga tayyorlaydi. Ushbu effektni kuchaytirish uchun uyingizdagi kofe barni motivatsion iqtibosli plakat bilan bezang.

18. BAR-TRANSFORMER
Agar bo'sh joy bo'lmasa, umidsizlikka tushmang va atrofingizdagi hamma kofe barni injiqlik deb aytadi. Uni o'zgartiruvchi tuzilma yordamida begonalardan yashiring.

19. UYDA KOFE MASHINASI
Agar siz professional qahva mashinasiga egalik qilish baxtiga muyassar bo'lsangiz, u ham uyga aylansin. Yoqimli sochiqlar va rangli stakanlar qulaylik qo'shadi.

20. KOFE BUFETI
Meros bo'lgan noyob bufet uydagi qahva barini tashkil qilish uchun juda mos keladi. Yoki siz uni antiqa turklar to'plami bilan bezashni xohlaysiz.

21. O'Z QO'LINGIZ BILAN
Yog'och va javonlardan katta stol yasash unchalik qiyin emas va minibarning bu dizayni zamonaviy va chiroyli ko'rinadi.

22. QUTIDA
Shkafingizga skeletlarni yashirmang, kofe idishlaringizni u yerga yashiring. Oshxonada funktsional tortmalarni qanday qilish kerakligini o'qing va siz ulardan birini sevimli ichimlik uchun ajrata olasiz.

23. DERARADA
Bir chashka qahva bilan quyosh chiqishini tomosha qilishdan yaxshiroq narsa yo'q. Agar bu fikr sizga yaqin bo'lsa, deraza yonidagi minibaringiz uchun joyni ko'rib chiqing.

24. MINIMALIZM RUHIDA
Ehtimol, kafedagi bir xil stakanlarning mavzusi sizga juda yaqin bo'lib, uni uyda takrorlashni xohlaysizmi? Nega yo'q? Xuddi shu neytral rang to'plamlar, oq devorlar, zamonaviy qahva qaynatgich va geometrik plakat - baxt uchun yana nima kerak!

25. VERANDADA
Bir chashka qahva ustida dam olish rejalarini muhokama qilish uchun butun oila bilan balkonda yoki verandada yig'ilish yaxshi an'anadir. Tovoqlarni krujkalar bilan olib yurmaslik uchun yaqin atrofga minibar qo'ying.

Ovqat pishirish va oshxonada qolish qulay bo'lishi uchun shkaflar turini tanlashga va javonlarda idish-tovoq va oziq-ovqat taqsimotiga e'tibor berish muhimdir. Ba'zi shkaflar katta narsalarni saqlash uchun yaxshiroqdir, boshqalari vilkalar pichoqlarini saqlash uchun qulayroqdir, boshqalarida esa oziq-ovqat mahsulotlari uchun joy mavjud. Buyurtmani tashkil qilish uchun turli xil idishlar ishlatiladi va minigarnituraning ishlash muddatini uzaytirish uchun oddiy, ammo muntazam parvarish kerak.

Oshxonadagi oshxona mebellari

Ochiq shkaf javonlari

  • ochiq shkaflar qulay, chunki sizga kerak bo'lgan hamma narsa qo'lingizda;
  • kerakli ziravorni topish uchun eshikni ushlab turishning hojati yo'q;
  • shuningdek, shkaflar o'xshash tur eshiklarga qaraganda arzonroq, chunki ular talab qiladi kamroq material ishlab chiqarish jarayonida;
  • yoqilgan ochiq javonlar Siz qiziqarli ichki qismga aylanadigan idishlar yoki qutilarni chiroyli tarzda tartibga solishingiz mumkin.

Lekin ochiq shkaflar kamchiliklari ham bor:

  • Bunday javonlarda bo'lishi kerak mukammal tozalik kutilmaganda kelgan mehmonlar choy qutilari, donli paketlar va qahva qutilarini ko'rmasliklari uchun;
  • Agar eshik bo'lmasa, unda chang faolroq to'planadi. Bu shuni anglatadiki, kamida haftasiga bir marta javonning barcha tarkibini tortib olish, artib tashlash va orqaga qaytarish kerak;
  • Ochiq shkafning mazmuni ko'rinadigan bo'lgani uchun, qaysi joyga nima joylashtirishni oldindan o'ylab ko'rishingiz kerak. Hatto sotib olish yangi taomlar mos kelmasa, muammo bo'lishi mumkin umumiy uslub oshxonalar;
  • Ochiq shkaflar kamroq bo'ladi, chunki qutilar va qutilarni bir-birining ustiga qo'yib bo'lmaydi. Aks holda, chalkashlik ta'siri bo'ladi.

Ochiq shkaf sotib olishdan oldin, egasi minimalizmni yoqtirishiga ishonch hosil qilishingiz kerak. Og'ir to'plangan javonlar xonaning ichki qismini bezatmaydi.

Oshxonada pastki shkaflarni o'rnatish haqida bu yerni bosish orqali o'qishingiz mumkin.

Yopiq to'plam

  • yopiq shkaflar ochiq kabi bir xil hajmga ega bo'lishi mumkin, ammo baribir kengroq bo'ladi;
  • qutilar bir-birining ustiga bir nechta qatlamlarga joylashtirilishi mumkin va barcha narsalarni juda qattiq joylashtirish mumkin;
  • Bilan yopiq eshiklar tartib haqida juda ko'p tashvishlanishingiz shart emas, chunki u erga hatto chang ham deyarli kirmaydi;
  • Shubhasiz afzallik shundaki, eng ko'zga ko'ringan joyda turadigan va muntazam ravishda changdan yuvilishi kerak bo'lgan chiroyli to'plamga ega bo'lish shart emas: juftlashtirilmagan to'plamlardan sizning sevimli idishlaringiz yopiq eshik ortida juda yaxshi saqlanadi.

Kamchiliklari quyidagilardan iborat:

  • Bunday shkaflar bilan jihozlangan oshxona qimmatroq, ba'zan deyarli ikki baravar qimmatga tushadi;
  • Tozalash uchun motivatsiyaning etishmasligi narsalarni topishni qiyinlashtirishi mumkin;
  • Eshik yuqoriga qarab ochilsa, vaqt o'tishi bilan mexanizm yaroqsiz holga kelishi mumkin. Natijada, siz bir qo'lingiz bilan eshikni ushlab, ikkinchi qo'lingiz bilan to'g'ri narsani izlashingiz kerak bo'ladi.

Oshxona jihozlarini qayta tiklash haqida siz bu erda bilib olishingiz mumkin.

Saqlashni qanday tashkil qilish kerak

Osilgan bo'limlar

Devor shkaflari dasturxon, stakan va stakanlarni saqlash uchun juda mos keladi. Ushbu turdagi shkaf odatda to'g'ridan-to'g'ri lavabonun ustida joylashgan. Bir tokchaga idishlarni to'kish moslamasini joylashtiring, shunda yuvinishdan keyin tomchilar plitalardan oqib chiqadi va ular tezroq quriydi. Ikkinchisida siz ko'zoynak va krujkalar qo'yishingiz mumkin. Xuddi shu kabinetda muzlatgich uchun ishlatiladigan yoki ishlash uchun siz bilan birga olinadigan oziq-ovqat uchun plastik yoki shisha idishlarni saqlash qulay.

Agar idishlar sochiqda quritilmasa, lekin to'g'ridan-to'g'ri shkafga joylashtirilsa, quritgich ostida maxsus changni yutish to'shagini qo'yish kerak. Uni muntazam ravishda yuvish kerak.

  • Bir joyda siz barcha ichimliklarni to'plashingiz mumkin: choy, qahva, kakao va boshqalar;
  • siroplar, asal va hatto shishalar o'simlik moyi saqlash uchun qulay devor shkafi;
  • Siz shirinliklarni choy yonida saqlashingiz mumkin (shunday qilib ular hammaning ko'z o'ngida bo'lmaydi va shokoladga yana qo'l cho'zish istagi paydo bo'lmaydi);
  • qulaylik uchun ziravorlar, jelatin, pishirish kukuni va xamirturush saqlanadigan bir nechta kichik savatga ega bo'lishga arziydi;

Zetta oshxona mebellarini qanday tanlash mumkin, bu erda o'qishingiz mumkin.

Devor shkafi ochiq turi, chiroyli savat va qalay qutilar javonlarni funksionalligini yo'qotmasdan iloji boricha chiroyli qilishga yordam beradi.

Devor shkaflarida donni saqlash ham qulay. Chiroyli sotib olish mantiqan plastik qutilar har safar paketlar bilan bezovta qilmaslik uchun. Bu qo'shimcha tartib qo'shadi va tezda uxlab qolishingizga imkon beradi. kerakli miqdor pishirish paytida don.

Zamin stendlari

Shkaflar

Lehimlash idishlari tortmalar uchun eng mos keladi. Ular ko'rinadigan joyda maxsus stendlarda bo'lishi mumkin, ammo tortma uchun ajratgichni sotib olish oshxonani tartibga solishga yordam beradi. Ochgichlar, sarimsoq pressi, pyuresi tayyorlash uchun ohak ham shu yerda saqlanadi. Go'sht bolg'achasi, cho'chqa va spatulalar ham bu erda juda mos keladi, agar ular uchun pechka yonidagi ilgaklar uchun joy bo'lmasa, bu yaxshilanadi.

Shkaflarning yomonlashishi va mog'or bilan o'sib ketishining oldini olish uchun asboblarni yuvgandan keyin avval havoda quritilishi kerak.

Pishirish asboblarini alohida tortmasiga qo'yishingiz mumkin: prokat, silikon yoki metall kekler, folga va pergament qog'oz. Shuningdek, bu qulay joy kokteyl naychalari va kanape tayoqchalari uchun. Ba'zi uy bekalari kek uchun shamlar, kliplar qo'yishadi plastik qoplar va boshqa kichik narsalar. Bu yerga ham qo'shishingiz mumkin daldırma blender nozul bilan.

Oshxonada foydali bo'ladigan va qulay saqlashni tashkil etishga yordam beradigan zamonaviy qurilmalar haqida videoni tomosha qiling:

Joyni qanday tejash kerak

Joyni tejash uchun bo'sh joydan iloji boricha oqilona foydalanish muhimdir. Masalan, kostryulkalar bir-birining ichiga joylashtirilishi kerak, pishirish tepsilari va pishiriladigan idishlar butunlay "ko'chirilishi" kerak. Oshxona shkafi, va agar sharbat chiqargichni saqlash uchun javonlarda ko'proq joy bo'lmasa, u holda yaxshi joylashishi mumkin Mikroto'lqinli pech, yaqin atrofda. Shu sababli, ba'zi narsalarni tortmalarda emas, balki, masalan, devorlarda saqlash mumkin.

Pechka yaqinidagi kichik javon, uning ustiga ziravorlar solingan shisha idishlar devor shkafidagi joyni tejaydi. Ilgaklar bilan temir yo'l, magnit ushlagich yoki maxsus stend sizga pichoq, spatulalar va boshqalarni ushlab turishga imkon beradi oshxona asboblari tortmalardan tashqarida, shu bilan bo'sh joy bo'shatiladi. Yonida choy va qahva ham saqlanishi mumkin choynak yoki qahva qaynatgichda.
Joyni tejash uchun u taxminan bir xil o'lchamdagi narsalarni birga saqlashga yordam beradi: kattalari kattalari bilan va kichiklari kichiklari bilan. Choyni sevuvchilar go'zal bo'lishlari mumkin qalay qutilari, bu erda barcha choy paketlari yoki oldindan qadoqlangan choy barglari joylashtiriladi. Agar styuardessa bo'lsa eski oshxona Ko'p narsalar va mahsulotlar mavjud, keyin yangisini sotib olayotganda, sizning tanlovingiz yopiq bo'lishi kerak.

Choy barglarining ochiq qoplari o'z hidini yo'qotmaslik uchun ularni bir joyga qo'yishdan oldin burchaklarni qog'oz qisqichlar, kliplar yoki oddiy kauchuk bantlar bilan mahkamlashingiz kerak. Bu mahsulotning saqlash muddatini uzaytiradi va ichimlikning xushbo'y hidini uzoq vaqt saqlab turishga imkon beradi.

Qanday qilib tartibni saqlash kerak

Tartibni saqlash uchun siz quyidagi qoidalarga amal qilishingiz kerak:

  1. Foydalanishdan keyin darhol narsalarni joyiga qaytaring, chunki har doim oldini olish yaxshiroq davolash, tozalashni hafta oxirigacha qoldirmang.
  2. Agar siz o'zingizdan keyin idishlarni darhol yuvishni, ovqat tayyorlashda barcha ingredientlarni qo'yishni va ovqatdan keyin barcha yuzalarni nam latta bilan tezda artib tashlashni qoidaga aylantirsangiz, oshxona doimo toza bo'ladi.
  3. Doimiy ravishda mahsulotlarni tekshiring va buzilgan narsalarni tashlang.
  4. Bu shkaflarni eng ko'p chigallashtiradigan oziq-ovqat mahsulotidir.
  5. Do'konga keyingi safaringizdan oldin, siz uyda mavjud bo'lgan narsalarni ko'rib chiqishingiz, amal qilish muddatini tekshirishingiz va shundan keyingina xarid qilish rejasini tuzishingiz kerak.
  6. Ommaviy mahsulotlarni konteynerlarda saqlash. Agar siz ziravorlar va donlarni to'g'ridan-to'g'ri qoplardan foydalansangiz, ular ko'pincha shkafda yiqilib tushadi. Bunga yo'l qo'ymaslik uchun donli idishlar va ziravorlar idishlari yordam beradi. U chiroyli ko'rinadi va tozaligini uzoqroq saqlashga yordam beradi.

Sabzavotlarni saqlashni qanday tashkil qilish kerak plastik qutilar o‘qish mumkin.

Audit kamida oyiga bir marta o'tkazilishi kerak. Agar mahsulot muddati tugashi arafasida bo'lsa, uni imkon qadar tezroq ishlatish kerak. Buzilgan oziq-ovqat shkafda mog'or yoki chiriyotgan paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin. kichik mittilar. Bu, ayniqsa, ildiz sabzavotlari va boshqa sabzavotlar zamin shkaflarida saqlanganida to'g'ri keladi.

Xaridlaringizga oqilona yondashing. Idish-tovoq va boshqa kichik narsalarni o'ylamasdan sotib olish xonani buzishi va xonada tartibsizlikka olib kelishi mumkin. Agar siz yangi narsa sotib olmoqchi bo'lsangiz, eskisini almashtirgan ma'qul: yangi stakan sotib olganingizdan so'ng, uni dachaga yuborishingiz mumkin. eski idishlar, va sotib olgan oziq-ovqat protsessor, onlayn sotish

  • Siz ovqatsiz ovqatni kesib bo'lmaydi kesish taxtasi, va stendsiz issiq narsalarni (shu jumladan stakanlarni) ustiga qo'ya olmaysiz. Aks holda, sirt shikastlanishi mumkin va bu ham zarar etkazadi ichki qismi zamin yoki tortib olinadigan shkaf;
  • Javonlarda og'ir narsalar qirralarga yaqinroq, engilroqlari esa o'rtasiga joylashtiriladi. Shunday qilib, javonlar deformatsiyalanmaydi va butun strukturaning ramkasiga ta'sir qilmaydi;
  • Tozalash ho'l bo'lmagan, ammo ozgina nam mato bilan amalga oshiriladi. Suyuq tozalash vositalaridan foydalanish mumkin;
  • Metall qismlar vaqti-vaqti bilan kerosin bilan yog'lanishi kerak. Buning yordamida buzilish xavfi kamayadi va xizmat muddati uzaytiriladi.

Shunday qilib, agar uy bekasi avvalgi oshxonasida juda ko'p narsaga ega bo'lsa, unda yangi to'plamni sotib olayotganda, uni tanlash yaxshidir. yopiq turi shkaflar Buyurtmani tashkil qilish uchun barcha katta narsalarni pol shkaflarida, kichiklarini - ichida saqlash kerak tortmalar, va dasturxon, ziravorlar va donlar devor shkafida. To'g'ri ishlash Va to'g'ri parvarish xizmat muddatini uzaytiradi oshxona mebellari va uyning eng issiq burchagida qulaylikni saqlashga yordam beradi.

Oshxona dizayni dasturini qanday topish mumkinligini bilib olishingiz mumkin.