Agar siz armutni nafaqat kuzda, balki sovuq mavsumda ham yoqtirmoqchi bo'lsangiz, o'zingizning uchastkangizda armutning qishki navlarini ekishingiz kerak. Ular nima uchun yaxshi? Bu nokning ta'mi qishki nokga o'xshaydi; uning navlari kuz yoki yozgidan kam emas. Ba'zi bog'bonlar bunday noklarning qattiq va ta'mi yo'qligiga ishonishadi. Lekin bu unday emas, mevalarga faqat pishishiga vaqt berish kerak. Muzlatgichda yoki podvalda bir muddat yotgandan keyin ular yaxshilanadi.

Siz bahorgacha va undan keyin armutning qishki navlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Ko'pgina qish navlari chiroyli ko'rinishga ega, ular tashish paytida azoblanmaydilar, shuning uchun ular sotish uchun ham etishtiriladi.

Sizga qishki nok navlari nima ekanligini, fotosuratlar va tavsiflar bilan batafsil aytib beramiz.

Turlarning tasnifi

Yaroqlilik muddatiga ko'ra barcha qishki navlarni uch turga bo'lish mumkin:

  • Erta qish. Ular yanvar-fevral oylariga qadar buzilmaydi.
  • Qish. Ular mart oyining oxirigacha qolishadi.
  • Qishning oxiri. Ular bahor oxirigacha buzilmaydi.

Biz ba'zi navlarning tavsifini beramiz, nokning qishki navlari haqida ma'lumotni fotosuratlar bilan baham ko'ramiz.

Erta qish

Davolash. Armudning qishki navi. U bor qiziqarli hikoya. Daraxt tasodifan o'rmonda topilgan. Bu 1760 yil edi, kure Leroy buni kashf etdi. Zich tojli baland daraxtlar o'sadi. Mevalar sentyabr oyining oxirida pishib, ko'pincha bir vaqtning o'zida emas, balki butun shamlardan o'rnatiladi. Ularning og'irligi 160 dan 190 g gacha, ammo o'rim-yig'im davrida mevalar och yashil rangga ega bo'lib, ular yoqimli limon soyasiga aylanadi. Ba'zida engil pushti qizarish bor, lekin u holda armut bor.

Davolangan noklarning oq go'shti bor.

Meva pulpasi yumshoq, muskat yong'og'i xushbo'y, ba'zan ozgina tortadi. Ta'mi shirin va nordon bo'lib, ba'zi yillarda bu nok ta'msiz bo'lib chiqadi.

Ammo vaqt o'tishi bilan, pishib etish bilan (bu 15-20 kun davom etadi), ta'mi biroz yaxshilanadi. Bu mevalar 1 yoki 2 oy davomida saqlanadi. Daraxt muntazam meva beradi va hosil mo'l. 26 yoshli daraxtlar yiliga 200-300 kg hosil beradi, unumdor yillarda esa bir daraxtdan 500-600 kg hosil olinadi. Armut har qanday tuproqda meva beradi va qishga chidamli va qurg'oqchilikka chidamli. Ammo uning uchun yozning issiq bo'lishi muhimdir.

Nart. Bu beradi siyrak toj bilan tez o'sadigan daraxt katta mevalar silliq sirt bilan, saqlash vaqtida "yog'li" bo'ladi. O'rim-yig'im paytida nok sariq rangga ega yashil rangga ega. Vaqt o'tishi bilan ular yorqin sariq rangga aylanadi, lekin chiroyli qizarib ketish bilan binafsha. Ular suvli, shirin va nordon ta'mga ega, ular 3,8 ball bilan baholandi. Mevalari ayniqsa chiroyli. Ular sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi, lekin 15 oktyabrdan 30 dekabrgacha iste'mol qilinadi.

Nart noklari juda chiroyli

Bu noklarni tayyorlash uchun ishlatiladi mazali murabbo va kompotlar.

noyabr. Bu og'irligi 74 g gacha bo'lgan mayda mevalarni yoqtiradigan kuchli daraxt, lekin ko'pincha - 64 g, bular sarg'ish tusli yashil nok, xira bordo qizarib ketgan. Pulpa suvli, yog'li va oq rangga ega. U yoqimli hid beradi va nordon-shirin ta'mga ega. Sentyabr oyining oxirida yig'ib, dekabr oyining oxirigacha saqlanishi mumkin.

Noyabr noki juda samarali

Agar so'ralsa, mevalar muzlatilishi mumkin. Eritgandan keyin ular bir necha kun davomida xuddi shunday mazali bo'lib qoladilar.

Armut tushsa ham tushmaydi kuchli shamol, shoxlarni mahkam ushlang. Bu xilma qo'ziqorin kasalliklari va qoraqo'tirlarga chidamli.

Elena. Bu navning mevalari sentyabr oyining oxirida pishib etiladi. 10-15 ichida siz butun hosilni yig'ish uchun vaqt topishingiz kerak, aks holda ular tushib ketadi. Armut 4 oygacha saqlanishi mumkin. Ob-havo sharoiti noqulay bo'lsa ham, hosil har yili sodir bo'ladi. Bitta daraxtdan 40 kg gacha nok olinadi. Ularning vazni 150 dan 200 g gacha, pishganida ular sarg'ish rang bilan yashil rangga ega, ba'zan esa engil qizarib ketadi. Ularning zich qaymoqli go'shti bor, u suvli, ta'mi shirin, ammo nordon bilan. Daraxt qo'ziqorin kasalliklariga chidamli

Elena navi g'ayrioddiy shakldagi mevalarga ega

Qish

Olivye de Serres. Tur 1847 yilda Frantsiyada etishtirilgan. Uning vazni 150 g gacha bo'lgan mevalari bor, ba'zida biroz kattaroqdir. Ular qo'pol, zich teri bilan qoplangan sariq, ba'zida zaif qizarish bilan. Nok pulpasi krem rangi, suvli, og'izda eriydi, bodom ta'mi bor. Ushbu nav ta'mi uchun 4,5 ball bilan taqdirlandi. Yana bir ortiqcha - armut erga tushmaydi va mahkam ushlab turiladi.

Olivier de Serre - mazali noklarning frantsuz xilma-xilligi

Ular oktyabr oyining boshida yig'iladi, lekin faqat dekabrda iste'mol qilinadi. Martgacha saqlanishi mumkin. Ular yangi iste'mol qilinadi yoki mazali kompotlarga tayyorlanadi.

Qirg'iz qishi. Qirg'izistonda ishlab chiqarilgan bu navning og'irligi 225 dan 245 g gacha bo'lgan katta mevalar bor, ular dastlab yashil-sariq rangga ega, ammo asta-sekin oltin rangga ega bo'lib, jozibali qizil rangga ega. Ular yoqimli ta'mga ega bo'lgan zich go'shtga ega, bu esa biriktiruvchidir. Aprel oyining boshigacha salqin joyda saqlang. Xilma-xillik sovuqqa chidamliligi va g'ayrioddiyligi uchun qadrlanadi chiroyli mevalar, tashish mumkin, mukammal bilan tijorat fazilatlari. Bu tez o'sadigan nav ekanligi ham jozibali.

Qirg'iz qishi - bog'bonlar orasida mashhur nav

Qishki kub shaklida. Bu daraxt, shuningdek, 150 dan 200 g gacha bo'lgan qiziqarli kub shaklidagi mevalarni hosil qiladi, ular oktyabr oyining boshida, ular hali ham yashil bo'lganda, lekin loyqa pushti qizarish bilan qoplangan. Ular dekabr oyida pishib etiladi: ular sarg'ayadi va qizarib qizil rangga aylanadi. Ular ajoyib ta'mga ega, oq suvli pulpa bilan yoqimli hid. Mevalar martgacha saqlanadi. Hosil har yili hosil bo'ladi, navning hosildorligi yuqori. Ayoz, qurg'oqchilik, qoraqo'tirdan qo'rqmaydi.

Qishki kub shaklidagi armut bozorda katta talabga ega

Yagona kamchilik shundaki, siz mevalarni uzoq vaqt kutishingiz kerak bo'ladi, birinchi hosil 6 yoki 7 yil ichida olinadi.

Qishning oxiri

Tixonovka. Bu daraxt o'rta darajada o'sadi va 60 g gacha bo'lgan kichik mevalarni beradi unumdor tuproqlar 90 g gacha o'sadi Ular qiziqarli yumaloq shaklga ega. Yig'ilganda mevalar qattiq va rangli bo'ladi yashil. Ular daraxtda mahkam turishadi va hatto kuchli shamolda ham yiqilmaydilar. Ular 3 yoki 4 oy davomida saqlanadi. Bu vaqt ichida ular sarg'ayadi. Ular sarg'ish suvli go'shtga ega, tiniq, yoqimli ta'mga ega. Bu armutlar fevraldan may oyining o'rtalariga qadar iste'mol qilinadi. Ularni bir joydan ikkinchi joyga ko'chirish mumkin, chunki ular yaxshi tashish qobiliyatiga ega.

Tixonovka noki katta emas, lekin juda ko'p

Tixonovka oddiy, kasalliklarga chidamli va sovuqdan qo'rqmaydi. U yuqori hosildorlikka ega (200 dan 250 ts / ga gacha), lekin daraxt 7-yilda meva bera boshlaydi.

Zumrad. Yilni toj bilan o'rta kattalikdagi daraxtga o'sadi. Bu har qanday tuproqda o'sadigan oddiy, erta mevali nav, lekin u juda ko'p issiqlikka muhtoj va qishga chidamli. olib keladi barqaror hosil. Armut oktyabr oyida yig'ib olinadi. Bu navning mevalari katta, 250 dan 280 g gacha, pishganida ular sarg'ish rangga aylanadi pushti rang. Ular oq, zich go'shtga ega, ayniqsa suvli. Nokning ta'mini tatib ko'rganlar mumkin bo'lgan 5 balldan 4,6-4,8 ball bilan baholadilar. Pishganidan keyin nok tushmaydi. Ularning pishishi uchun ular ovqatdan oldin xona haroratida 10-15 kun davomida qoldiriladi.

Zumrad nokning mevasi yumaloq va yashil rangga ega

Qrimning diqqatga sazovor joyi. U bahor erta keladigan, kuz esa birinchi sovuq bilan kech keladigan hududlarda o'stiriladi. Bu navning noklari oktyabr oyida yig'ib olinadi, lekin ular maygacha ta'mini yo'qotmaydi. Bu daraxtning mevalari katta, ularning ba'zilari o'rim-yig'im paytida, ular oltin rangga ega va yorqin qizarib ketish bilan qoplangan, ammo yashil mevalar ham to'planishi mumkin. Ular qaymoqli, suvli go'shtga ega.

Armut Zizinka Qrim shimoliy hududlari uchun mos emas

Turli qo'ziqorin kasalliklaridan qo'rqmaydi va sovuqqa chidamli, lekin u uzoq vaqt talab qiladi vegetatsiya davri, ular aprel yoki may oylarida, barglar gullashdan oldin gullaydi, shuning uchun ular kech bahor sovuqlari bo'lishi mumkin bo'lgan joyga ekilmaydi.

Mariya. Bu ko'plab kasalliklarga chidamli va barqaror hosildorlik bilan ajralib turadigan sovuqqa chidamli va erta tug'adigan nav. Uning gullari sovuqdan qo'rqmaydi. Katta mevalar o'sadi, vazni 210 dan 240 g gacha, ularning ba'zilari 450 g ga etadi.

Mariya nok - so'nggi yillardagi eng yaxshi nav

Ular oktyabr oyining boshida pishib, maygacha saqlanadi. Tanlanganda, ular sarg'ish rangga ega yashil rangga ega, keyin ular oltin rangga aylanadi va yorqin qizarish bilan qoplanadi. Mevalari suvli mazali pulpa, og'zingizda eriydi.

At bahorgi sovuqlar nav buzilishi mumkin

Biz sizga fotosuratlar bilan qishki noklarning qanday turlari borligini aytdik, ammo bu nokning barcha turlari emas, ular juda ko'p. Har bir navning o'ziga xos afzalliklari va kamchiliklari bor, shuning uchun ko'chatlarni tanlashda siz ma'lumotni diqqat bilan o'rganishingiz va shundan keyingina xarid qilishingiz kerak.

Olma daraxtidan keyin eng keng tarqalgan hosil. Daraxt yetti yoshida meva bera boshlaydi va sharoitlar jihatidan ancha talabchan. Yaxshi hosil olish uchun armutni yaxshi yorug'lik bilan quruq, issiq joy bilan ta'minlash kerak. Mingdan ortiq turli xil navlari ma'lum, ularni guruhlarga bo'lish mumkin: yoz, kuz va qish. Qishki turlar alohida qiziqish uyg'otadi, chunki ular sovuq iqlim sharoitida o'stirilishi mumkin va ularning mevalari bezatilishi mumkin Yangi yil stoli va bahor bayramlari, yuqori saqlash stavkalari tufayli.

Qishki chidamli armut navlari uzoq vaqt davomida tashqi ko'rinishi va ta'm xususiyatlarini saqlab qolishga qodir. Qishki nokning ta'mi, xushbo'yligi va tuzilishi boshqa turlarga qaraganda tuproq va iqlimga bog'liq, chunki hosil juda kech - oktyabrda yig'iladi va daraxtlar qishga tayyorgarlik ko'rish uchun juda oz vaqtga ega.

Olish uchun; olmoq yaxshi hosil sifatli mevalar unumdor va nam tuproqlarni ham talab qiladi katta qiymat barqaror kunlar soniga ega issiq harorat o'n besh darajadan past bo'lmasligi kerak. Mavsumda 110-115 shunday kun bo'lishi kerak.

Qishki nok har yili meva berishi mumkin, uni o'z vaqtida va to'g'ri tayyorlash kerak. Yaxshi natijalar quyidagi navlarni ko'rsating:

  • Belarus kech. O'rta shimoliy chiziq uchun juda mos keladi. Bu nav o'rtacha pishib etish davriga ega. O'rim-yig'im odatda sentyabr yoki oktyabr oyining boshida yig'ib olinadi va meva qish oxirigacha saqlanishi mumkin. Bu nav yuqori mahsuldor va qishga chidamli bo'lib, u kasallik va zararkunandalarga ham juda yaxshi qarshilik ko'rsatadi. Mevalari o'rta bo'yli, vazni 100-130 gramm. Mevalar shirin, nordon va suvli bo'lib, standart, biroz keng shaklga ega.
  • Mahalliy. Qrim yarim orolida o'stirilgan Dekanka qish va Vera Boek ota-onasi juftligidan gibrid tur. O'rta kattalikdagi daraxtlar qattiq ta'sirga yaxshi qarshilik ko'rsatadi qishki iqlim. Ular besh yoshida meva bera boshlaydi. Turning yillik hosildorligi yuqori. Mevalar o'rta yoki katta hajmli, yashil rangga ega va ajoyib ta'mga ega. Har bir nokning vazni taxminan 200 grammni tashkil qiladi. O'rim-yig'im oktyabr oyining oxirgi haftasida amalga oshiriladi. Mevalar yangi yilgacha saqlanadi. Daraxtlar qoraqo'tirga qarshi kuchli immunitetga ega.
  • Dekanka Krasnokutskaya. Qish juda sovuq bo'lsa, o'rta kattalikdagi daraxtlar muzlashi mumkin. U hayotning ettinchi yilida meva beradi. Bir daraxtdan hosil miqdori 80-100 kg ga yetishi mumkin. Mevalar sarg'ish tusli yashil rangga ega va oval, qisqartirilgan shaklga ega. Pulpa shirin-nordon va juda suvli. Sentyabr oyining oxirida mevalar yig'ib olishga tayyor va bir oydan keyin ular yakuniy etuklikka erishadilar. Mevalar qish oxirigacha saqlanadi.
  • Qishki dekanka. Turli kelib chiqishi belgiyaliklarga qarzdor. Mevalar barrel shaklida bo'lib, og'irligi 140 yoki 400 grammni tashkil qiladi. Qobig'i qalin va zich, sarg'ish-yashil rangga ega va quyoshda jigarrang bo'lishi mumkin. Mevalar juda suvli va ozgina nordon bilan shirin. Ular oktyabr oyining boshida pishib, yozgacha davom etishi mumkin.
  • Kondratyevka. Meva har yili hayotning beshinchi yilidan boshlab sodir bo'ladi. Daraxtlar asta-sekin o'sib boradi, ko'katlar faol o'sadi. Mevalar yig'ilganda standart shaklga va yashil rangga ega, ammo pishganida ular sariq-to'q sariq rangga ega bo'ladi. Mevalar 150 grammdan tortib, yanvar oyining oxirigacha davom etadi.
  • Mechellik Jozefina. Xilma-xillik, ayniqsa, qurg'oqchilikka chidamli, qishga chidamli va oddiy. U sakkiz yillik hayotdan keyin meva bera boshlaydi, ammo ko'chatlar behi ustiga payvand qilinsa, meva 5 yildan keyin sodir bo'ladi. Mevalar katta emas, vazni 60 grammga etadi, lekin past daraxtlar ikki barobar katta bo'lishi mumkin. Armut nordon shirin ta'mi o'rtacha shiralilik bilan. Hosil oktyabr oyining o'rtalarida yig'ib olinadi va yanvargacha saqlanadi.
  • Krasnokutskdan sovg'a. Xilma-xillik juda qishga chidamli va qoraqo'tirlarga chidamli. Meva berish hayotning oltinchi yilidan keyin boshlanadi. Standart shakldagi armutlar qizil rangli chiziqlar bilan sariq rangga ega. Mevalar suvli va yumshoq, shirin va nordon xususiyatlarga ega. Hosil sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi, ammo iste'molchining etukligi ikki haftadan keyin sodir bo'ladi. Hosil fevral oyining boshigacha saqlanadi.
  • Saratovka. Hosildorlik yuqori, barqaror va yillik. Mevalar katta, ikki yuz grammga etadi. Armut standart ko'rinishga ega va yuqori ta'm xususiyatlari bilan ajralib turadi. Saqlash juda uzoq - qish oxirigacha.
  • Pass-Krassan. Frantsuz seleksiyasining namunasi unumdor tuproqlarda yaxshi hosil beradi. Meva berishning boshlanishi olti yildan keyin, behi ustiga payvand qilinganda esa to'rt yildan keyin sodir bo'ladi. Hosil boy emas, lekin juda katta dumaloq mevalardan (250 grammgacha) va behi ustiga payvand qilinganidan 400 grammgacha iborat. Pulpa suvli, boy shirin ta'mi va xushbo'y hidiga ega. Engil nordonga ruxsat beriladi. Noyabr oyining boshida hosil yig'ib olinadi. Qisqa yozi bo'lgan hududlarda mevalar to'liq etuklikka erishmaydi. Va podvalda saqlash sharoitida siz mart oyida armut eyishingiz mumkin. Ayniqsa sovuqqa chidamli emas.
  • Olivye de Serres. Fransuz seleksiyasining shirin gibridi alohida g'amxo'rlik talab qiladi. Ular quyuq yashil rangdagi (200 grammgacha), past daraxtlarda - yarim kilogrammgacha bo'lgan yirik sharsimon mevalarni hosil qiladi. U yuqori ta'm xususiyatlariga ega. O'rim-yig'im oktyabr oyida yig'ib olinadi, lekin armut faqat dekabrgacha lazzat oladi va martgacha davom etishi mumkin.

Armut daraxtlarini bir necha usul bilan ko'paytirish mumkin:

  • urug'lik (o'simlik ildizlarini etishtirish va yangi nav guruhlarini olish uchun ishlatiladi)
  • ko'zlar
  • otadi
  • ildiz qismlari

Madaniy turlar, odatda, urug'lardan o'stiriladigan daraxtlar bo'lgan ildiz poyalariga payvand qilish yoki ko'z va kurtaklarini ko'paytirish orqali ko'paytiriladi. Shuningdek, asirlari yoki so'qmoqlar qismlari kattalar nok daraxti yoki boshqa mos turlarning tojiga payvand qilinadi:, shadberry. Armut juda yaxshi rivojlanadi, lekin bu behi bilan mos keladigan navlarga tegishli.

Nok behiga payvand qilinsa, bo‘yi cho‘zilib ketadi va uch-to‘rt yilda meva beradi.

Shu bilan birga, mevaning sifat ko'rsatkichlari nok ko'chatlariga payvand qilingan bir xil navlarga qaraganda ancha yuqori. Biroq, behi payvandlangan nokning meva berish davri ancha qisqaroq - mahsuldorlik davrining davomiyligi 15-20 yil.

Markaziy va shimoli-g'arbiy viloyatlarning qora tuproqlari bo'lmagan hududlarida yovvoyi nok ko'chatlari va ildizpoyalari uchun eng sovuqqa chidamli navlarning mahalliy duragaylaridan foydalanish tavsiya etiladi.

Armut daraxtini ekishdan oldin, siz tuproqni to'g'ri tayyorlashingiz kerak va bu hodisadan kamida bir oy oldin amalga oshirilishi kerak, shunda tuproq cho'kish vaqti bor. Buning uchun:

  • Qazing ekish chuqurlari 60 sm chuqurlikda.
  • Tanlangan tuproq organik moddalar, masalan, go'ng bilan aralashtiriladi.

Armut bahorda yoki kuzda ekilgan, asosiysi, sovuq bo'lmasligi. Daraxt taxminan 100 sm diametrli va 60 sm chuqurlikdagi ekish teshiklariga joylashtiriladi, shunda ildiz bo'yni sirtdan 6 sm yuqoriga chiqadi, ildizlar tekislanadi va bo'shliqlar bo'lmasligi uchun sepiladi. Tuproq uxlab qolganda, uni siqish kerak. Teshiklarni to'ldirgandan so'ng, daraxtlar atrofida chuqurliklar hosil bo'ladi, ularning kengligi teshiklarning diametridan kam bo'lmasligi kerak.

Ekilgan nok bir necha bosqichda sug'oriladi, shunda suv yaxshi kirib boradi, har bir daraxtni sug'orish uchun 2-3 chelak suv kerak bo'ladi.

Ekilgan daraxtlar ikki joyda ip bilan tayanchga bog'langan bo'lishi kerak: tuproq yuzasidan 15-20 santimetr balandlikda va toj ostida. Bandaj qattiq bo'lmasligi kerak, yostiqning o'zi esa sakkizinchi raqam shaklida bo'lishi kerak, shunda tuproq qisqarganda bint tayanchlarga osilib qolmaydi va kuchli shamolda ishqalanishdan shikastlanmaydi.

Sovuq havo boshlanganda, yosh nok daraxtlarining tanasi archa daraxtlari bilan qoplangan va ularning atrofidagi tuproq torf yoki go'ng qatlami bilan sepiladi. Bu muzlashdan va kemirishdan himoya qiladi.

Qishki armutlarning to'g'ri rivojlanishi va yaxshi hosil olishi uchun ularni ta'minlash kerak to'g'ri parvarish, bu muntazam sug'orish, o'g'itlash, kesish, tuproqni yumshatish va begona o'tlarni olib tashlashdan iborat.

Qishki navlar Armut juda ko'p namlikni talab qilmaydi, lekin ular qurg'oqchilikka ham salbiy ta'sir ko'rsatadi.

Shuning uchun, faol quyoshli iliq kunlarning boshlanishi bilan va yog'ingarchilik bo'lmasa, daraxtlar haftada bir marta sug'oriladi. Har bir daraxt tagiga bir chelak suv quyishingiz kerak. Va kuchli qurg'oqchilik bo'lsa, sug'orish chastotasi ikki baravar oshirilishi kerak. Meva pishishi davrida sug'orishni butunlay to'xtatish kerakligini eslash juda muhimdir.

Armutning normal rivojlanishi uchun muntazam urug'lantirish kerak. Agar azot kabi element etishmasligi bo'lsa, daraxt sekin o'sadi, barglari sarg'ayadi va tuxumdonlar parchalanadi. Fosfor etishmasligi meva kurtaklarining yomon shakllanishiga olib keladi va kaliy etishmovchiligi asirlarning rivojlanishini to'xtatishga olib keladi. Daraxt, shuningdek, mevalarda urug'larning shakllanishi uchun mas'ul bo'lgan kaltsiyga muhtoj.

Armutni barcha kerakli elementlar bilan ta'minlash uchun siz mineral va organik o'g'itlarni qo'llashingiz kerak:

  • Go'ng va kompost har yili qo'llaniladi, ularni mineral qo'shimchalar bilan almashtiradi.
  • Yaratganda fosforli o'g'itlar Norm 4 yilga, kaliy uchun esa 2 yilga hisoblanadi.
  • Ekishdan keyingi yil daraxtlar atrofidagi tuproqni yumshatish va shu bilan birga ammiakli selitra shaklida ma'lum miqdorda azotli o'g'itlarni qo'llash kerak.
  • Shu bilan birga, organik moddalar qo'shiladi - gumus va hamma narsa hijobning kichik qatlami bilan mulchalanadi. Odatda bu protsedura bahorda amalga oshiriladi, lekin o'g'itlarni ikki bosqichda qo'llash ham mumkin, ikkinchisi yozda amalga oshiriladi.
  • Hayotning to'rtinchi yoki beshinchi yilida xandaq yoki quduq usuli yordamida o'g'itlashni qo'llash tavsiya etiladi. Buning uchun daraxtlar atrofida qisqa masofada xandaqlar yoki quduqlar qaziladi, ular ichiga o'g'itlar joylashtiriladi, xandaklar hajmiga qarab hisoblanadi.

Qishki noklarni ekishda, yosh daraxtlar har yili ko'proq hosil olishlari uchun toj hosil qilishlari kerakligini yodda tutishingiz kerak. Birinchisi, hayotning ikkinchi yilida, buyraklar shishib keta boshlagan paytda amalga oshiriladi. Daraxtlar vertikal ravishda kesiladi, shuning uchun balandlikda faol o'sish bo'lmaydi, lekin yon kurtaklar hosil bo'ladi. Har yili o'tgan yilgi o'sish uzunligining 1/3 qismiga qisqartiriladi. Bu daraxt o'sishini yaxshilaydi.

Shuningdek, mevalar pishgan va mazali bo'lishi uchun tuxumdonlar va mevalarni yupqalash kerak. Mevalar emas to'g'ri shakl yoki kamchiliklari bilan olib tashlanadi. Bundan tashqari, daraxtlarni ortiqcha yuklashning hojati yo'q - bu davriy meva shakllanishiga olib kelishi mumkin.

Shuni unutmasligimiz kerakki, yosh armut daraxtlari qish uchun magistralni qoplashi va uni kemiruvchilardan himoya qilishlari kerak.

Shuning uchun, qishki sovuqdan oldin, nok tanasi archa, qamish yoki pergament bilan bog'lanadi, avval yosh ko'chatlarning qobig'ini bo'r bilan, kattaroqlarini esa ohak bilan davolashadi. Zaharli o'lja zararkunandalarning minklariga joylashtiriladi. Va qor erishi davrida daraxtlar atrofidagi tuproqni oyoq osti qilish kerak. Kemiruvchilardan himoya qilish qobiq qotib qolguncha davom etadi.

Barcha daraxtlar singari, ular kasal bo'lib, zararkunandalar hujumiga duchor bo'lishlari mumkin:

  • Qo'tir - qo'ziqorin qo'zg'atadigan kasallik. Kasallik daraxtning barcha qismlariga ta'sir qilishi mumkin va kurtaklari ochilgan paytda o'zini namoyon qiladi. Barglarda yashil rangli qoplama paydo bo'ladi va ular tez orada tusha boshlaydi. Barglardan kasallik novdalar va mevalar orqali faol tarqaladi va butun hosilni yo'q qilishi mumkin.
  • Sootli qo'ziqorin - daraxtlarning barglari va kurtaklari qora qoplama bilan qoplanadi, bu daraxtning butun yuzasiga tez tarqaladi va nafaqat hosilni, balki butun bog'ni yo'q qilishi mumkin.
  • - barglar, to'pgullar, kurtaklar va kurtaklar orqali tarqaladigan qo'ziqorin. U o'zini oq yopishqoq qoplama sifatida namoyon qiladi, keyinchalik u qorayadi. Kasallik nokning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi va tuxumdonlarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi.
  • Meva chirishi barcha hasharotlar tomonidan shikastlangan yoki shikastlangan mevalarga ta'sir qiladi. Bu kasallik yuqumli hisoblanadi va inson qo'llari yoki qush panjalari orqali boshqa noklarga yuqishi mumkin.
  • Nok kuyalari - meva yeyadigan kuya. Ular qishki nok navlariga yozga qaraganda kamroq hujum qilishadi, chunki birinchisining mevalari ikkinchisiga qaraganda ancha qattiqroq.
  • Barg qurtlari tırtıllar bo'lib, ular qo'g'irchoqlash paytida o'zlarini bargga o'rashadi va uni to'rga o'rashadi. Hayot davomida bu zararkunandalar kurtaklarni yeb, keyin barglarga o'tadi. Ular, shuningdek, inflorescences va mevalarga zarar etkazishi mumkin.
  • Meva oqadilar - barglarning sharbati bilan oziqlanadi. Natijada ular yiqilib tushadi.

Oldini olish: o'z vaqtida kesish nok va zararlangan tushgan barglarni yo'q qilish. Bahor-kuz davrida karbamid, Bordo aralashmasi, kolloid oltingugurt va mis oksixlorid eritmalari bilan davolash tavsiya etiladi.

Davolash: bundan mustasno profilaktika choralari Insektitsid preparatlari qo'llaniladi va hasharotlar zararkunandalarining ayrim turlariga qarshi maxsus tuzoqlar, masalan, tutqichlar o'rnatiladi.

Armud daraxtlarining qishki navlari har bir bog'da bo'lishi kerak. Bu sizga zavqlanish imkonini beradi sog'lom mevalar uzoq vaqt davomida, chunki qishki mevalar qadar saqlanishi mumkin Yangi yil bayramlari, va bahor davomida ba'zi namunalar.

Batafsil ma'lumotni videoda topishingiz mumkin:

Shirinlarni o'stiring suvli mevalar Barcha bog'bonlar o'z uchastkasiga ega bo'lishni orzu qiladilar.

Nok va olma bizning bog'larimizda o'sadigan ikkita eng mashhur mevali daraxtlardir.

Armutning shirin mevalari qadim zamonlardan beri qadrlanadi. Yunonlar nokni "xudolarning sovg'alaridan biri" deb atashgan. Bizning davrimizda nokning mashhurligi erta meva berish kabi fazilatlar bilan ham izohlanadi - u 3-4 yil ichida meva bera boshlaydi, muntazam ravishda hosil beradi va olma daraxtiga qaraganda kasalliklarga chidamli. Mamlakatimizda armutning tarqalishi uzoq vaqt davomida issiqlikni yaxshi ko'radigan tabiati bilan to'sqinlik qilib kelgan va nisbatan yaqinda mahalliy selektsionerlar juda katta va shirin mevalarga ega bo'lgan nokning qishga chidamli navlarini ishlab chiqdilar.

Keling, bog'imizda armut yaxshi o'sishi va meva berishi uchun nima kerakligini ko'rib chiqaylik. Armut o'simlik o'z-o'zidan unumdor emas, shuning uchun o'zaro changlatish uchun bog'da bir nechta o'sishi kerak. turli navlar.

Har bir inson armutning eng yaxshi navlarini qanday tanlashni qiziqtiradi. Keling, qanday armut turlari borligini batafsil ko'rib chiqaylik. etilish shartlari:

  • Yoz
  • Kuz
  • Qish

Ular iyul va avgust oylarida pishib etiladi. Yozgi nok odatda saqlanmaydi yoki juda kam saqlanadi va ularni to'g'ridan-to'g'ri daraxtdan iste'mol qilish kerak.

Bolalar uchun

Bu yozning boshida Moskva navi o'zining kichik, 60-80 g (shuning uchun "Bolalar" deb nomlangan), qizarib ketgan, suvli va shirin ta'mi bilan och sariq mevalari bilan mashhur. Ular bir vaqtning o'zida pishmaydi, lekin asta-sekin iyul oyining oxiridan avgust oyining o'rtalariga qadar, bu faqat dam olish kunlarida dachaga kelganlar uchun juda qulaydir. Ular muzlatgichda bir oy davomida saqlanadi. Bolalar noklari Moskva viloyatining shimolida ham o'stirilishi mumkin, chunki u sovuqdan qo'rqmaydi - daraxtning qishki chidamliligi juda yuqori. Buning afzalliklari yozgi xilma-xillik Armut ham yaxshi va muntazam hosildorlik va kasalliklarga chidamli.

Avgust boshida pishadi. Bu yozning boshida nok navi, ehtimol, bog'bonlar orasida eng mashhurdir. Uning mevalari oddiy noksimon, o'rtacha kattalikdagi, 100-110 g, qizarib sarg'ish. Ta'mi juda yaxshi - nordon va xushbo'yli shirin, juda suvli, yumshoq go'shtli. Ular fide hayotining 3-4-yillarida paydo bo'ladi. O'z-o'zidan unumdorlik, yuqori qishga chidamlilik, qarshilik ekstremal sharoitlar va kasalliklar Lada-ga Moskva viloyatidagi eng noqulay joylarda armut etishtirish imkonini beradi.

Yana bir taniqli yoz pishgan nok navi. Yuqori qishki jasorat, erta meva berish, muntazam hosil, qoraqo'tirlarga chidamlilik, jozibali, yaxshi ta'm Mevalar soborni bog'da kerakli xilma-xillikka aylantiradi.

Avgust shudring

Avgust shudring

Hammasini oladi kattaroq taqsimot nok navi Augustow Rosa. Cho'kayotgan, yig'layotgan tojli kichkina daraxt nafaqat bog'da kam joy egallaydi, balki uning bezaklari bo'lib ham xizmat qiladi. Avgust oyining o'rtalarida engil qizarib ketgan sariq nok pishadi, ta'mi nordon-shirin, yumshoq, suvli pulpa. Mevalar daraxtga mahkam yopishadi va taxminan ikki hafta davomida iste'mol qilinadi va saqlanadi.

Taniqli

Bu nokning katta mevalari hech kimni befarq qoldirmaydi. Yashil-sariq, to'q sariq rangga ega, biroz bo'lakli (turga boshqa nom bergan - Lumpy) oq, juda suvli go'shtli, ajoyib shirin va nordon ta'mga ega, ular avgust oyining ikkinchi yarmida pishadi va yozning oxiri hisoblanadi. Bu erda o'ziga xoslik bor: mevalar bir vaqtning o'zida pishmaydi va ularni bir yoki ikki bosqichda yig'ib olish yaxshiroqdir. Va agar siz darhol pishgan mevalarni iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, ularni yig'ib olingandan keyin daraxtga qo'yish yaxshidir, ular uzoq davom etmaydi; Tur juda qishga chidamli, qo'ziqorin kasalliklaridan qo'rqmaydi va katta hosil beradi.

Chijovskaya

Chijovskaya

yozgi noklarning ro'yxatini to'ldiradi. Bu xilma-xillik, Lada kabi, bog'bonlar tomonidan keng tanilgan va sevilgan. O'z-o'zidan unumdor, qishki sovuqqa va erishga yaxshi toqat qiladi va kasalliklarga chidamli. O'rta kattalikdagi daraxt 3-4 yil ichida meva bera boshlaydi va keyinchalik mazali mevalarning yuqori hosilini beradi.

Kuz navlari

Veles

Uy bog'lari uchun qimmatli bo'lgan bu kuzgi nok navi sentyabr oyining boshida bizni mazali mevalari bilan quvontiradi. Sariq va to'q sariq, juda katta mevalar ko'chat hayotining 5-7-yillarida daraxtda paydo bo'ladi, ammo ularning ajoyib ta'mi uzoq kutishni oqlaydi. Velesa Moskva viloyatidagi eng mazali armutlardan biri hisoblanadi. Va kasalliklarga chidamlilik va yaxshi qishga chidamlilik sizga yillik, mo'l hosil olishga imkon beradi.

Yakovlev xotirasiga

Yakovlev xotirasiga

Ko'pincha Moskva viloyatidagi bog'larda etishtiriladigan yana bir ajoyib erta kuz nok navi. Buning nimasi yaxshi? Birinchidan: kichik daraxt kichik maydonlar uchun muhimdir, ikkinchidan, erta meva berish - siz 3-4 yildan boshlab hosilni kutishingiz mumkin. Qishga chidamlilik va kasalliklarga chidamlilik iqlimimiz uchun muhim omil hisoblanadi. Bundan tashqari, o'z-o'zidan unumdor, ya'ni noqulay sharoitlarda ob-havo sharoiti Gullash davrida u boshqa navlar tomonidan changlanmasdan meva berishi mumkin. Va, eng muhimi, u parchalanmaydigan, transportga yaxshi bardosh beradigan va turli xil tayyorgarliklarga mos keladigan ajoyib ta'mli mevalarni beradi. Ammo yaxshi hosil olish uchun siz bitta xususiyatni hisobga olishingiz kerak: Pamyati Yakovlev qurg'oqchilikka chidamli nav emas va uning mevalari sug'orilmasdan mazali bo'lmaydi.

moskvalik

moskvalik

Sentyabr oyining o'rtalarida kuzgi navli Moskvichka pishib etiladi. Yilni daraxt U kech gullaydi va sovuqqa chidamli. Shirin, xushbo'y, juda suvli mevalar fide hayotining 4-yilida paydo bo'ladi. Ular o'rtacha kattalikda, 120-130 g, terisida zanglagan yashil-sariq. Bir daraxtdan hosil 35 kg gacha bo'lishi mumkin. Muskovit mevalari 0C da 100 kungacha saqlanishi mumkin. Turlarga chidamli noqulay sharoitlar, kasalliklar, meva chirishi va faqat o'rtacha qishki jasorat uning janubiy va g'arbiy Moskva viloyatiga tarqalishini cheklaydi.

Jegalov xotirasi

Jegalov xotirasi

Mavsumni tugatadi kuzgi nok kech kuz estrada Jegalov xotirasi. Juda qishga chidamli, ekstremal ekologik sharoit va kasalliklarga juda chidamli. Erta rivojlangan. Juda katta, 120-130 g, nok sentyabr oyining oxirida pishadi va 0C haroratda to'rt oygacha saqlanishi mumkin. Ular juda oqlangan emas: yashil-sariq, biroz zanglagan, lekin ular mazali. Och sariq pulpa juda suvli va aromatik, yoqimli shirin va nordon ta'mga ega.

Armudning qishki navlari

Moskva viloyati uchun butun qishda saqlanishi mumkin bo'lgan nok bormi? Ha, bunday navlar bor: ular qishki navlar deb ataladi.

Belarusiya kech

Belarusiya kech

Yaqin vaqtgacha bizning bog'bonlarimiz uchun faqat bitta bunday nav mavjud edi - Belorusskaya Late. Bu Belarusiya meva yetishtirish ilmiy-tadqiqot instituti tomonidan yetishtirilgan qishki nav. Qo'pol po'stlog'i bo'lgan yumaloq mevalar sentyabr oyining oxirida yig'ib olinadi, ularning rangi saqlash paytida yashil-qizil rangga ega bo'ladi; Pulpa oq, yumshoq, suvli, ozgina nordon bilan shirin. Ba'zi yillarda mevalar mart-aprelgacha davom etadi.

Michurinsk olimlarining muvaffaqiyatlari tufayli qishki nokning Yakovlevskaya, Nika, Chudesnitsa va boshqalar kabi navlari paydo bo'ldi.

Yakovlevskaya

Yakovlevskaya

Uning vazni 130-210 g bo'lgan yirik mevalari bor, shakli muntazam, chiroyli: yorqin qizil qopqoqli yashil. Va bu noklarning ajoyib ta'mi bor - engil nordon bilan shirin. Pulpa zich va suvli. Ularga yuqori degustatsiya balli – 4,5 ball beriladi. Bahorgacha muzlatgichda saqlanadi. Yakovlevskaya sovuq qishdan ham, kasalliklardan ham qo'rqmaydi, faqat to'g'ri Azizillo talab qilinadi, aks holda mevalar kichikroq bo'ladi.

Mo''jizaviy

Mo''jizaviy

Mevalari yirik, 130-200 g, qizil tomoni yashil, yumshoq, suvli, nordon-shirin pulpa bilan. 20 sentyabrdan keyin daraxtdan olib tashlangan. Ular bahorgacha 0 C da saqlanadi. Turli kasalliklarga ta'sir qilmaydi va qishki sovuqqa yaxshi toqat qiladi.

Nika

O'rta bo'yli daraxtda sentyabr oyining oxirida juda yorqin, sariq-qizil, og'irligi 140-200 g bo'lgan yirik mevalar pishadi. Shirin shirin va nordon ta'mi, zich, suvli pulpa bilan aromatik. Mevalar kichikroq bo'lishiga yo'l qo'ymaslik uchun tojni kesish kerak. Xilma-xillik qishga chidamli, turli kasalliklarga chidamli.

Xulosa

Biz eng mashhur va tavsifini berdik istiqbolli navlar Moskva viloyati uchun nok. Umid qilamizki, bu sizning tanlovingizga yordam beradi.

IN keyingi maqola nimani e'tiborga olishingiz kerakligini aytib beramiz muvaffaqiyatli etishtirish sizning uchastkangizdagi nok.

Eng mashhur mevali daraxtlar olma daraxtlaridan keyin nok daraxtlari keladi. Har bir bog'bon, iloji bo'lsa, o'z bog'ida bu hosilni ekishga harakat qiladi. Biroq, ekish paytida iqlim zonasini hisobga olish kerak. Har bir navni etishtirish mumkin emas, masalan, Moskva yaqinidagi sharoitlar bog 'o'simliklarini ekish uchun juda qulay emas.

Ammo umidsizlikka tushmasligingiz kerak, chunki selektsionerlar sovuqqa chidamli ko'chatlarni yaratish uchun ko'p mehnat talab qiladigan ishlarni bajarishgan. turli kasalliklar. Ayni paytda mutaxassislar qattiq hududlar uchun nokning kuzgi va qishki navlarini ishlab chiqishga muvaffaq bo'lishdi. Bugungi sharh ushbu mavzuga bag'ishlangan. Undan siz har qanday havaskor yozgi rezidentning talablarini qondiradigan qimmatli va ma'lumotga ega bo'lasiz.

Kuzgi ko'rinishlar

Qishki va kuzgi nok navlari ta'mga ko'ra yozgi noklardan hech qanday kam emas. Meva pishishi sentyabr oyining ikkinchi o'n kunligida boshlanadi. Yetuk o'simliklar salqin xonalarda uzoq vaqt saqlanishi mumkin bo'lgan katta, ajoyib hosil beradi. Shu bilan birga, ularning shiraliligi va yaxlitligi yo'qolmaydi.

"marmar"

Erta kuz mevalari selektiv naslchilik - "o'rmon go'zalligi" va "Michurin bere" ni kesib o'tish orqali yetishtiriladi. Yuqori mahsuldorlik 6-7 yilga xosdir. Muntazam sug'orishni talab qiladi. Yozgi aholining sharhlariga ko'ra, bu tur past haroratlarga yaxshi toqat qiladi. Odamlar mevaning yoqimli ta'mini ham ta'kidladilar: pulpa donli, juda yumshoq, eriydigan va shirin.

"Bere Bosk"

Frantsiyaning kuz-qish kiyimlari mamlakatimizda juda mashhur. ichida keng qo'llaniladi sanoat miqyosi. Turli tuproqlarga yaxshi moslashadi va birinchi sovuqqa toqat qiladi, lekin yaxshi hosil beradi unumdor yerlar. Pishib etish boshida allaqachon kuzatiladi va muzlatgichlarda dekabrgacha saqlanadi.

Tajribali biologlar va havaskor bog'bonlarning fikriga ko'ra, eng qimmatli sifat bu xilma-xillikdan o'simlikning qo'ziqorin kasalligi (qo'tir) bilan deyarli ta'sirlanmaganligidir. Turli xil mevalar yoqimli katta o'lchamlar, jozibali shakli, yoqimli sariq rangi, zich sariyog 'pulpasi va mazali tort aromati.

"Libosli Efimova"

Ko'p yillik mehnat davomida selektsionerlar kuz-qish navlarini yaratishga muvaffaq bo'lishdi yuqori mahsuldor nav Buni oqlaydigan "oqlangan Efimova" chiroyli ism. U yorqin qizarish, qaymoqli suvli pulpa va xarakterli hidga ega cho'zilgan sariq-yashil mevalarga ega.

1989 yilda Erfurtda nav sifati va yoqimli ta'mi uchun oltin mukofotga sazovor bo'ldi. Asosiy afzalliklarga qo'ziqorin kasalliklari va sovuqqa mukammal qarshilik, shuningdek oddiylik kiradi. Bu o'rta kengliklarda etishtirish uchun mos bo'lgan bir necha kuz navlaridan biridir.

Aksariyat yozgi aholi uni o'zlarida etishtirishdan mamnun shaxsiy uchastkalar. Odamlar hosil sifatiga ijobiy baho bermoqda. Asosiysi, ortiqcha pishib etishning oldini olish, aks holda pulpa unli va quruq bo'ladi. O'rim-yig'imdan so'ng, mevalar taxminan ikki hafta davomida +15 ° C dan oshmaydigan doimiy haroratli salqin joyda yotadi.

"Yakovlevning sevimlisi"

Foydalanuvchilarning sharhlari quyidagilarni aytadi: bu katta toj va nordon-shirin mevalar bilan qishki chidamlilik nuqtai nazaridan eng ishonchli navlardan biridir. Har yili u o'z egalariga sovg'alar beradi katta hosil- oltinchi yili meva bera boshlaydi. Kuzning boshida siz mazali, suvli va go'shtli noklardan bahramand bo'lishingiz mumkin. Siz pishmagan mevalarni yig'ib, ularni joylashtirishingiz mumkin yog'och qutilar, qog'ozga o'ralgan va salqin joyda ikki oy davomida saqlanadi.

Qishki pishib etish navlari

Nokning qishki navlari, kuzgi navlari bilan bir qatorda, o'zining tort ta'mi va tazelik bilan zavqlanadi. Ular Moskva viloyatida muvaffaqiyatli etishtirilmoqda, chunki ular past haroratlarga yaxshi toqat qiladilar va uzoqroq saqlanadi. to'g'ri sharoitlar va g'amxo'rlikda oddiy.

"Pervomayskaya"

U tuproqqa chidamli, qurg'oqchilik va sovuqqa yaxshi toqat qiladi va qo'ziqorin kasalliklariga deyarli sezgir emas. Bu omillarning barchasi, bog'bonlarning fikriga ko'ra, asosiy hisoblanadi. Va eng muhimi, mevalar 250 kun davomida yangiligini yo'qotmaydi. Ular engil mumsimon qoplama bilan jozibali ko'rinishga ega. Ta'mi ajoyib.

Ukraina nok navi "Artemovskaya qishi"

Bu gibrid Donetskda etishtirilgan. Gullash dekabr oyining ikkinchi o'n kunligida sodir bo'ladi. Keng tojli daraxt. Meva noldan past haroratlarda ham buzilmaydi. O'simlik issiqlik va qurg'oqchilikka yaxshi toqat qiladi. Maxsus g'amxo'rlik talab qilmaydi. Mevalar katta, og'irligi 250 g, rangi yorqin sariq, yoqimli qizil qizarish bilan. Uchun nokning qishki navlari juda kam o'rta zona kabi afzalliklari bilan maqtanishi mumkin. U havaskor bog'bonlar tomonidan tanlanadi va katta sanoat ishlab chiqarish. Tashish va saqlashda hech qanday muammo yo'q (fevralgacha buzilmaydi). Mutaxassislarning fikriga ko'ra, uning mahsuldorligi shunchaki hayratlanarli.

"Noyabr qish"

Bu nok "Vena g'alabasi" va "Nicholas Kruger" navlarini duragaylash orqali o'stirilgan. O'zbekistonda keng ommalashdi Yevropa davlatlari ajoyib fazilatlari va uzoq muddatli saqlanishi uchun. Tashqi ko'rinishiga ko'ra, bu o'rta bo'yli daraxt bo'lib, u 500 g gacha bo'lgan og'irligiga ega bo'lib, u bakterial shikastlanishga va qoraqo'tirlarga duchor bo'lmaydi.

Siz ushbu navning mevalarini och sariq rangdagi zich teri bilan taniy olasiz - ozgina pushti rang mavjud. Siz to'rt yil ichida birinchi hosilingizni yig'ib olishingiz va miqdoridan mamnun bo'lishingiz mumkin. Behi ekinlari yonida daraxt ekishga ruxsat beriladi. Qishki nok navlari bahorgacha podvalda saqlanishi kerak, mevalar esa ta'mini o'zgartirmaydi yoki buzilmaydi, bu yana bir muhim afzallikdir.

"Belaruscha kech"

Belorussiya navi "Yaxshi Louise" qishki navining urug'laridan olingan. Armudning eng yaxshi qishki navlari haqida gapirganda, ular "Belarus kech" ni ham eslatib o'tadilar. Yuqori qishki jasorat, kichik toj, murakkab qarshilik bilan mamnun bo'ladi turli kasalliklar va uzoq muddatli saqlash. Birinchi hosilni ekishdan so'ng, besh yildan oldin kuting.

Ushbu turdagi sharhlar juda ko'p va deyarli barchasi ijobiydir. Yozgi aholi ta'kidlashicha, daraxt har yili barqaror va katta hosil olib keladi. Shu bilan birga, sifati buzilmaydi, mevaning shirin xamiri oddiygina og'izda eriydi va sof zavq bag'ishlaydi.

"Charlz Kogner"

Moskva viloyati uchun nokning ko'plab qishki navlari frantsuz mutaxassislari tomonidan etishtirilgan. "Charlz Kogner" - ajoyib manzara, qo'rqmang noldan past harorat(-9 ° C gacha). Mevalar oktyabr oyining boshida yig'ib olinadi. Mevalar g'ayrioddiy nozik tuzilishga va shokolad aromasiga ega.

"Severyanka"

Og'ir sharoitlar uchun maxsus ishlab chiqilgan iqlim zonalari. Turli tuproqlarda, shu jumladan loyli tuproqlarda o'sadigan juda ko'p terilgan va mashhur nav. Daraxt katta hajmli va doimiy Azizillo talab qiladi. Meva ekishdan keyingi uchinchi yilda kuzatiladi. Hosil ko'p.

Mevalari sariq rangda va o'rtacha kattalikda. Bu bog'bonlarning sevimli navlaridan biri, chunki mevalar nozik taneli va nozik tuzilishga ega. Uy bekalari ulardan ajoyib konservalar va shirinliklar tayyorlash uchun foydalanadilar. Barcha qishki nok navlari oshpazlar tomonidan juda hurmat qilinmaydi. Issiqlik bilan ishlov berishdan keyin mevalar shakli o'zgarmaydi va xuddi mazali va sog'lom bo'lib qoladi.

"Dekanka qishi"

Aks holda "qish gersogligi" deb ataladi. Bu qattiq yog'och, barglarning tarvaqaylab keng tojiga ega. Meva juda erta sodir bo'ladi va muntazam ravishda sodir bo'ladi. Mevalar katta, bo'lak va sezilarli hajmga ega. Ta'sirchan kattaligiga qaramay, ular kichik shamlardan daraxtga mahkam yopishadi va uzoq vaqt davomida yiqilmaydi.

Hidi juda zaif. Teri silliq, chiroyli ochiq kehribar rang. Pulpa oq, go'shtli va shirindir. Yozgi aholining asosiy afzalliklari uzoq muddatli saqlash, yaxshi tashish va sovuqqa chidamliligini o'z ichiga oladi.

Uyda qishki noklarni qanday saqlash kerak?

Saqlash muddati to'g'ridan-to'g'ri etuklik darajasiga bog'liq bo'ladi. Shunday qilib, mevalar yo'qolmaydi original ko'rinish, elastiklik, xarakterli yog'li tuzilish va shiralilik, ular tavsiya etilgan vaqt oralig'ida tanlanishi kerak. Armudning qishki navlari bor turli davr etuklik. Ko'p odamlar yashil mevalar muzlatgichlarda pishib etishiga ishonishadi, ammo bu to'g'ri emas.

Pulpa shunchaki qattiqlashadi va iste'mol qilish uchun yaroqsiz bo'ladi. Buni sotilayotgan mahsulot sifati haqida qayg‘urmay, foyda ko‘rmoqchi bo‘lgan vijdonsiz eksportchilar amalga oshiradilar. Shuni ta'kidlash kerakki, har bir turning individual saqlash harorati mavjud. Erta kuzda bo'lganlar +3 ° C haroratda ikki oydan ortiq bo'lmagan xonada saqlanishi kerak -1 ° C da muddat 150 kungacha uzaytirilishi mumkin.

Qishki noklarni saqlashdan oldin siz yaratishingiz kerak mos sharoitlar: xona namligi 85% dan past bo'lmasligi kerak va taxminiy harorat 1-2 ° C bo'lmasligi kerak. Armutni maxsus idishlarga yoki undan tayyorlangan idishlarga joylashtirish yaxshidir tabiiy material. Mevalarning burishishi yoki deformatsiyasiga yo'l qo'ymaslik uchun ular diagonal yoki shashka shaklida katlanmalıdır. Qutining pastki qismi qog'oz yoki talaş bilan qoplangan.

Dijest

Kuzatishlarga ko'ra tajribali agronomlar va ko'p yillar davomida ekish bilan shug'ullanadigan havaskor bog'bonlar qish turlari nok, ko'pchilik mos navlar Moskva viloyati uchun "severyanka", "Belorusskaya kech", "Artemovskaya qish". Bu navlar past haroratlarga (-10 o C gacha) toqat qiladilar, yuqori hosil, mazali mevalar beradi va g'amxo'rlikda mutlaqo talabsizdir. Skelet shoxlari kasalliklarga va quyosh yonishiga deyarli sezgir emas.

Biologlar tufayli odamlar yashash joyidan qat'i nazar, o'z uchastkalarida nokning eng yaxshi navlarini ekish imkoniyatiga ega. Rossiyaning o'rta kengliklarida etishtirish uchun mos bo'lgan qishga chidamli noklarning assortimentini o'rganish hali ham faol davom etmoqda. Va bog'bonlar faqat yangilangan va yaxshilangan navlarni olishlari mumkin. Hammaning orqasida buni unutmang mevali o'simlik zarur parvarish: muntazam sug'orish, Azizillo va o'g'itlash.

Tabiatda nok daraxt yoki buta sifatida tanilgan. Butalar odatda juda katta. Daraxtlar 30 m gacha balandlikka etadi, bardoshli yog'och va ajin po'stlog'i bilan novdalar zich barglari bilan katta tojni hosil qiladi. Barglari gullashdan oldin armut gullaydi. Gullar oq yoki pushti soya. U 25-50 yil yashaydi. Tasnifga ko'ra, u Rosaceae-ga tegishli.

Armutlarda o'z-o'zini changlatish sodir bo'lmaydi. Muvaffaqiyatli meva berish uchun bog'da turli xil daraxtlarni ekish kerak.

Mevalar yosh daraxt 3-8 yildan keyin paydo bo'ladi. Meva kattaligi xilma-xilligiga bog'liq. Turli xil navlarning mevalari shakllari cho'zilish yoki yumaloqlik darajasida farqlanadi.

Ushbu meva inson uchun foydali bo'lgan ko'plab moddalarni o'z ichiga oladi:

  • monosaxaridlar (fruktoza ustunligi bilan);
  • organik kislotalar (molik va limon);
  • taninlar;
  • efir moylari;
  • oqsillar;
  • azotli moddalar;
  • vitaminlar;
  • minerallar.

Tarkibidagi taninlar tufayli nok xalq tabobatida qo'llaniladi. Oshqozon va buyrak kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Bu mevalar mustahkamlovchi, diuretik, dezinfektsiyalovchi va antipiretik ta'sirga ega. Uning shifobaxsh xususiyatlari 5000 yil oldin ma'lum bo'lgan.

Ushbu ekinni etishtirishda uning ekologik talablarini hisobga olish kerak.

Turlarning aksariyati etarli yorug'lik sharoitlarini afzal ko'radi. Buni daraxtlarni relefga mos ravishda joylashtirish orqali boshqarish mumkin.

Ekin o'rtacha issiq iqlim sharoitida yaxshi o'sadi. Yuqori sifatli mevalarni olish uchun qish davri pishishi +10 dan yuqori haroratlarda 80-90 kunni talab qiladi.

Hatto sovuqqa chidamli navlar juda past haroratlarda ular himoyaga muhtoj. Qahraton qishda daraxtni himoya qilish usullaridan biri tuproqni qalay va mulchalash, yosh daraxtlarning poyasini bog‘lash, qarisini oqlashdir. Armut sovuqdan zararlangan organlarni qayta tiklash qobiliyatiga ega.

Bu ekin namlikni talab qiladi. Biroq, botqoqlanish istalmagan, chunki suv va havo rejimlari bir-biriga bog'liq. Tuproqni o'z vaqtida shamollatish bu hodisalarni tartibga solishga yordam beradi.

Armutning eng yaxshi navlari va ularning tavsiflari

Ushbu mevalarning qishki navlari daraxtdan yoki yig'ib olingandan so'ng darhol iste'mol qilinmasligi bilan ajralib turadi. Ular yotgandan keyin iste'mol qilish uchun zarur bo'lgan holatga erishadilar. Qizig'i shundaki, qushlar va hayvonlar daraxtdan tushgan nokni yemaydilar, balki bir necha kundan beri yotgan jigarrang nokni tanlashadi.

Hozirgacha juda ko'p qishki navlar etishtirilgan. Ulardan ko'paytirish uchun eng yaxshisini tanlash bog 'uchastkalari, hisobga olinishi kerak iqlim sharoitlari u yetishtiriladigan maydon.

Tasniflash mevali ekinlar O'rim-yig'im sanasiga ko'ra, u biroz o'zboshimchalik bilan amalga oshiriladi, chunki u janubda va shimoliy hududlarda sezilarli darajada farq qilishi mumkin.

Qishning o'rtasi:

  1. Belarus kech- yog'li, shirin va nordon sharbat bilan to'ldirilgan. Bu navning pishgan noki marjon rangiga ega. Uyda u mart bayramlarigacha saqlanadi.
  2. Qish gersogligi(Dekanka) - pulpa oq, o'ziga xos sharob bilan juda suvli va yumshoq, ozgina nordon ta'mi. Yanvargacha yetib boradi, maygacha saqlanishi mumkin.
  3. Artemovskaya qish - tiniq, suvli sariq go'shtli. Sovuq sharoitlarga, shuningdek, qoraqo'tir kabi kasalliklarga chidamli. U sentyabr oyining o'rtalarida yig'iladi va fevral oyining boshigacha saqlanadi.
  4. Yanvar– zich, tishlaganda sharbati quyiladi. Ko'pincha tashqi tomondan yashil rang, ichki tomondan sariq rangga ega. Sentyabr oyining o'rtalari hisobga olinadi eng yaxshi vaqt uni yig'ish uchun.
  5. Lira- pulpa oq, nozik taneli, shirin. Xushbo'y hid zaif. Qishki bere va o'rmon go'zalligini kesib o'tish natijasida olingan nav juda yuqori mahsuldor.

Qish oxirida:

  • Qirg'iz qish noki– tort, donador krem ​​rangli pulpa bilan. Terida chiroyli qizarish paydo bo'ladi. Mevalar katta, deyarli barchasi bir xil o'lchamlar. U bahor oxirigacha yaxshi saqlanadi.
  • Petrova 3- shirin ta'mga to'la, ozgina tort. O'rta kattalikdagi mevalar
  • Bere Michurina– suvli va shirin, achchiq ta’mga ega. Meva hajmi o'rtacha. Sentyabr oyining ikkinchi yarmida daraxtdan olib tashlangan.

Uyda qishki noklarni qanday saqlash kerak

Qishki navlar uyda muvaffaqiyatli saqlanishi mumkin. Uni saqlashga tayyorgarlik o'rim-yig'im bilan boshlanadi. Daraxtdan pishmagan mevalar yig'iladi. Ular saqlash vaqtida pishib etiladi. Faqat butun nok tanlanadi. Ular daraxtdan qo'lda olib tashlanadi.

Uni erga silkitib qo'yish mumkin emas, chunki singan mevalar saqlanmaydi. Agar shikastlangan bo'lsa, u yomonlasha boshlaydi, bu ish qismining qolgan qismini chirishga olib keladi.

Saqlashda ma'lum harorat va namlik rejimi bo'lishi kerak. Yuqori haroratlarda namlikning yuqori konsentratsiyasi chirishga olib keladi. Haddan tashqari quruqlik past haroratlarda meva namlikni yo'qotadi va qisqaradi. Armut uchun optimal saqlash harorati 0 daraja. Nisbiy namlik – 85%.

Saqlash ham oldindan tayyorlanishi kerak. Tayyorgarlik quyidagilarni o'z ichiga oladi:


  • tozalash;
  • dezinfeksiya;
  • shamollatish.

Tozalash shunchaki axlatni olib tashlashni anglatmaydi. Devor yoki zaminda mog'or yoki namlik bo'lmasligi kerak.

Uy saqlash xonasining devorlarini dezinfeksiya qilish uchun uni gidroksidi eritma bilan oqlang. Yana bir yo'l bor, bu xonani oltingugurt bilan fumigatsiya qilish. Biroq, uning bug'lari zararli bo'lganligi sababli, bu usul juda kam qo'llaniladi.

Ventilyatsiya har qanday mavjud usulda amalga oshiriladi:

  • fan yordamida,
  • qoralama yaratish.

uchun uzoq muddatli saqlash yorug'likning to'liq yo'qligi kerak.

Mevalarni xavfsiz saqlash uchun idishlar ham bunga moslashtirilishi kerak. Siz ularni erga tashlay olmaysiz. Bu mevaning chirishiga olib keladi. Ularni tarkibni ventilyatsiya qilish uchun teshiklari bo'lgan qutilarga joylashtirish yaxshidir.

Armut qatlamlarga yotqiziladi, talaş va somonga sepiladi. Ularning har biri dumini yuqoriga ko'tarib yotqizilgan. Uning ta'mi va boshqa xususiyatlariga ta'sir qilmaslik uchun boshqa sabzavot va mevalarni yaqin joyda joylashtirish tavsiya etilmaydi.

Saqlash davrida mevalar vaqti-vaqti bilan saralanadi va saralanadi. Hatto dastlabki parchalanish belgilariga ega bo'lgan meva olib tashlanadi.

Saqlash joyi vaqti-vaqti bilan ventilyatsiya qilinadi. Buni ehtiyotkorlik bilan bajarish kerak, chunki haroratning ozgina pasayishi ham mahsulot sifatiga ta'sir qiladi.

To'g'ri parvarish oqilona foydalanish o'g'itlar va zararkunandalardan o'z vaqtida himoya qilish kichik bog'da ham yaxshi hosil olish imkonini beradi.