Kichik qishloqlarning janubiy ko'chalari bo'ylab sayr qilib, olxo'ri mevalari bo'lgan daraxtlarning ko'pligiga e'tibor bermaslik mumkin emas. Bu olcha olxo'ri. Yovvoyi tabiatda u Kavkaz, Qrim va Osiyoning tog'li va tog' oldi hududlarida keng tarqalgan. Gilos olxo'rining uch turi mavjud: odatiy, sharqona va yirik mevali. Ikkinchisi yetishtiriladigan navdir.

Rossiyalik selektsionerlarning ishi tufayli bugungi kunda ular mavjud katta raqam yovvoyi hamkasblariga qaraganda ancha katta va mazali bo'lgan olcha olxo'ri navlarini ko'paytirish.

Olxo'ri olxo'ri yoki yoyilgan olxo'ri daraxt shaklida, balandligi 12-15 metrgacha o'sadi. Daraxtning yoyilgan toji, qayin bargini eslatuvchi keng oval barglari bor, gullari oq yoki pushti. Daraxt chiroyli va mo'l-ko'l gullaydi. Mevalar shirin va nordon, oddiy olxo'ridan ancha kichikroq va asosan sariq, qizil-pushti yoki yashil rangga ega. Bundan tashqari, quyuq binafsha rangli rezavorlar mavjud. Gilos olxo'ri navlari olxo'ri, tkemali olxo'ri, qorako'l va rus olxo'ri (gibrid olxo'ri).

Olxo'ri va olxo'ri o'rtasidagi farq

  1. Kichik mevalar.
  2. O'sadigan hududlar: olxo'ri shimoliy kengliklarda ham o'sadi, olxo'ri esa ko'proq janubiy o'simlik hisoblanadi.
  3. Olxo'ridan ko'ra ko'proq hosildorlik.
  4. Meva tezroq va kasalliklarga chidamli.
  5. Mevalar ozuqa moddalariga ancha boy.

Gilos olxo'ri mevalari antibakterial va antioksidant ta'sirga ega ekanligiga ishoniladi, shuning uchun rezavorlar tibbiyot, kosmetologiya va pishirishda qo'llaniladi.

Gilos olxo'ri mevalarini nima beradi foydali xususiyatlar?

Gilos olxo'ri rezavorlarining tarkibi

Gilos olxo'ri rezavorlar o'z ichiga oladi katta raqam vitaminlar va mikroelementlar. Meva shirinligiga qaramay, shakar miqdori past (10% gacha), uglevodlar 100 g meva uchun 8 g dan kam, yog'lar esa umuman yo'q. Shuning uchun mahsulotning kaloriya tarkibi faqat 34 Kkal bo'lib, gilos olxo'rini parhez mahsulot sifatida ishlatishni belgilaydi.

Berry tarkibiga quyidagilar kiradi:

  1. B vitaminlari - B1, B2, B6;
  2. A, C, E vitaminlari. S vitamini 100 g uchun 13 mg ni o'z ichiga oladi;
  3. nikotinik, limon va olma kislotasi;
  4. retinol;
  5. minerallarning butun to'plami: temir, kaltsiy, kaliy, natriy, fosfor, magniy. Ammo, ayniqsa, kaliy juda ko'p - 100 g mahsulot uchun 188 mg. Ushbu to'plam beradi sog'lom ish tanasi;

Elementlarning tarkibi berry rangini aniqlaydi. Sariq mevalar ko'proq shakar va limon kislotasi, binafsha rangda ko'proq pektin mavjud. Ikkalasi ham inson tanasi uchun foydalidir.

Lekin siz pishgan mevalarni iste'mol qilishingiz kerak.

Gilos olxo'ri: foyda va zarar

Gilos olxo'rining afzalliklari haqida gapirganda, quyidagi fikrlarni ta'kidlash kerak:.

Ammo har qanday mahsulot kabi, bu olxo'ri sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin.

Uni kislotaliligi yuqori bo'lgan yoki oshqozon yarasi, gastrit kabi kasalliklarga chalinganlar uchun ishlatish zararli. Gilos olxo'ri homiladorlik davrida kontrendikatsiyaga ega emas, lekin ko'plab mevalar oshqozon yonishiga olib kelishi mumkin. Shaxsiy intolerans va unga moyil bo'lganlar olxo'ri iste'mol qilmasliklari kerak. allergik reaktsiyalar. Siz berryni ortiqcha ishlatmasligingiz kerak, chunki uning katta miqdori qon shakarini oshirishi mumkin. Gilos olxo'rining chuqurini pulpadan ajratish qiyin, lekin uni yutib yubormaslik kerak, unda gidrosiyan kislotasi mavjud. Mevalarni haddan tashqari iste'mol qilish ko'ngil aynishi va qayt qilish bilan zaharlanishga olib kelishi mumkin.

Gilos olxo'ridan foydalanish sohalari

Men shunday yoqimsiz ko'rinishdagi reza topdim eng keng qo'llanilishi turli sohalarda.

IN xalq tabobati Gilos olxo'rining quyidagi xususiyatlari qo'llaniladi:

Meva kelajakda foydalanish uchun tayyorlanishi mumkin: quritilgan yoki muzlatilgan holda, u foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Davolash uchun qaynatmalar va infuziyalar tayyorlanadi turli qismlar o'simliklar.

Sovuq va yo'tal uchun retsept

O'simlikning ildizidan qaynatma tayyorlanadi. 40 g maydalangan toza ildizlar bir litr suv bilan quyiladi va 7-10 daqiqa davomida qaynatiladi. Kun davomida yarim stakan iching.

Kelajakda foydalanish uchun tayyorlangan kompot ham juda foydali nafas olish kasalligi. Siz tez-tez ichishingiz mumkin, u S vitaminiga boy.. From quritilgan rezavorlar mevali ichimlik tayyorlanadi, undan antipiretik yoki ekspektoran sifatida foydalanish mumkin.

Jigar kasalligi uchun retsept

O'simlikning gullari ishlatiladi. 20 g quritilgan gullarni bir stakan qaynoq suvga to'kib tashlang va ikki soatga qoldiring. Kuniga ikki marta yarim stakan iching.

Tanani tonlash va oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilash uchun o'simlikning maydalangan shoxlarini har kuni infuzion qiling. Bir litr qaynoq suv uchun 2-3 osh qoshiq kerak bo'ladi. xomashyo.

Kosmetologiyada bu o'simlik yosh dog'laridan xalos bo'lish uchun ishlatiladi. Uy kosmetikasida siz gilos olxo'ridan yoshartiruvchi niqoblar tayyorlashingiz mumkin, ular sifatida rezavorlar qo'shishingiz mumkin. qo'shimcha komponent yoki uning sof shaklida.

Yuz maskalari uchun retsept

Olxo'ri pulpasini maydalang, smetana bilan aralashtiring va yuzga surting. Jarayonni kechqurun qilish yaxshiroqdir, chunki berry tarkibidagi kislotalar engil peeling vazifasini bajaradi. Bu niqob terini yaxshi oqartiradi. Agar siz olxo'ri pulpasini tuxum sarig'i bilan aralashtirsangiz, terini yaxshilab namlash va silliqlash mumkin. Olish uchun; olmoq oziqlantiruvchi niqob, sarig'i bilan olcha olxo'riga 1 choy qoshiq asal va bir oz sariyog 'qo'shishingiz kerak. Ushbu niqobni yuz va bo'yinga 20 daqiqa davomida qo'llashingiz mumkin.

Pishirishda olxo'ri turli kompotlar, murabbo va soslar tayyorlash uchun ishlatiladi. Tkemali sousi ayniqsa mashhur.

Tkemali sousi retsepti

Gilos olxo'ri sousini tayyorlash uchun yarim pishgan mevalardan foydalanish yaxshidir. Ular pishganicha suvda qaynatish kerak. Suvni to'kib tashlang va olingan massani elakdan o'tkazing.

Olingan pulpaga ziravorlar qo'shing. Buning uchun sarimsoq, o'tlarni mayda maydalab, tuz qo'shing. Aralashmani aralashtirib, 7-10 daqiqa qaynatib oling, so'ng toza bankalarga o'tkazing, o'rang va salqin joyda saqlang.

Gilos olxo'ri bilan adjika uchun retsept

Yana bir narsa kam emas mashhur foydalanish olcha olxo'ri - undan tayyorlang mazali adjika. Buning uchun sizga sarimsoq, qalampir, silantro, maydanoz va yalpiz (limon balzam), shuningdek, ziravorlar kerak bo'ladi - koriander, . 2 kg rezavorlar uchun sizga kerak bo'ladi:

Olxo'rini yirtqichlardan 10-15 daqiqa qaynatish kerak, avval suv qo'shing, shunda suv mevani to'liq qoplaydi. Keyin biz uni elakdan o'tkazamiz va tayyor meva pyureiga blenderda maydalangan yuqoridagi barcha ingredientlarni qo'shamiz. Olingan massani rezavorlarni pishirishdan sho'r suv bilan suyultiramiz va qozonda qisqa qaynatamiz. Keyinchalik, bankalarga quying.

Ushbu ekzotik foydalanishga qo'shimcha ravishda, gilos olxo'ridan an'anaviy kompotlar va murabbo tayyorlanadi. Ular boshqa har qanday berry bilan bir xil tarzda tayyorlanadi.

Olxo'ri murabbo retsepti

Mazali murabbo uchun rezavorlar ayniqsa pishgan bo'lishi kerak, siz hatto ajinlangan, ammo buzilmagan mevalarni olishingiz mumkin. Olxo'ri ham qaynatiladi, faqat bir oz suv qo'shiladi - bir stakandan ko'p emas. Keyin urug'larni va qobig'ini olib tashlash uchun elakdan o'tkazing. Tayyorlangan pyurega shakar qo'shing, aralashtiring va sekin olovda 30 - 40 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring.

Agar sizda elektr quritgich bo'lsa eng yaxshi variant- rezavorlarni quriting. U foydali xususiyatlarini va uzoq umrini saqlab qolgan holda yaxshi saqlanadi. sovuq qish Undan eng foydali va mazali kompotlar, mevali ichimliklar, qaynatmalar va damlamalarni tayyorlashingiz mumkin. Bu kasalliklarga qarshi eng qimmatli eliksirdir.

Gilos olxo'ri navlari













Ba'zilar uchun ko'chatlar uchun urug'larni ekish vaqti uzoq kutilgan va yoqimli ishlar, ba'zilar uchun bu qiyin zarurat, boshqalari bozorda yoki do'stlardan tayyor ko'chatlarni sotib olish osonroq bo'ladimi, deb o'ylashadi? Qanday bo'lmasin, o'sishdan voz kechsangiz ham sabzavot ekinlari, albatta, siz hali ham biror narsa ekishingiz kerak bo'ladi. Bu gullar va ko'p yillik o'simliklar, ignabargli daraxtlar va yana ko'p narsalar. Ko‘chat nima eksa ham, baribir ko‘chat bo‘ladi.

havaskor nam havo va eng ixcham va noyob Pafinia orkidelaridan biri orkide ishlab chiqaruvchilarning ko'pchiligi uchun haqiqiy yulduzdir. Uning gullashi kamdan-kam hollarda bir haftadan ko'proq davom etadi, ammo bu unutilmas manzara bo'lishi mumkin. Siz kamtarona orkide ulkan gullaridagi g'ayrioddiy chiziqli naqshlarga cheksiz qarashni xohlaysiz. IN yopiq madaniyat pafinia o'sishi qiyin turlar qatoriga haqli ravishda kiritilgan. Bu faqat ichki terrariumlarning tarqalishi bilan modaga aylandi.

Qovoq zanjabil marmeladı - deyarli tayyorlanishi mumkin bo'lgan iliq shirinlik butun yil davomida. Qovoq uzoq vaqt davomida saqlanadi - ba'zida men yozgacha bir nechta sabzavotlarni tejashga muvaffaq bo'ldim, yangi zanjabil va limon bu kunlarda doimo mavjud. Limonni olish uchun ohak yoki apelsin bilan almashtirilishi mumkin turli xil ta'mlar- shirinliklarning xilma-xilligi har doim yoqimli. Tayyor marmelad quruq bankalarga joylashtiriladi, uni saqlash mumkin xona harorati, lekin yangi ovqat pishirish har doim foydaliroq.

2014 yilda Yaponiyaning Takii seed kompaniyasi petuniyani ajoyib gulbarg rangi - qizil ikra-apelsin bilan tanishtirdi. Bilan bog'lanish orqali yorqin ranglar janubiy quyosh botishi osmoni, noyob gibrid Afrika quyosh botishi deb ataladi. Aytishga hojat yo'q, bu petuniya bir zumda bog'bonlarning qalbini zabt etdi va katta talabga ega edi. Ammo so'nggi ikki yil ichida do'kon oynalarida qiziqish birdan yo'qoldi. Apelsin petunyasi qaerga ketdi?

Bizning oilamizda shirin qalampir ular buni yaxshi ko'radilar, shuning uchun biz uni har yili ekamiz. Men yetishtiradigan navlarning ko'pchiligi men tomonidan bir necha mavsum davomida sinovdan o'tgan; Men ham har yili yangi narsalarni sinab ko'rishga harakat qilaman. Qalampir issiqlikni yaxshi ko'radigan o'simlik va juda g'alati. Turlar haqida va gibrid navlari mazali va samarali shirin qalampir, men uchun yaxshi o'sadi va bundan keyin ham muhokama qilinadi. Men Rossiyaning markaziy qismida yashayman.

Bechamel sousidagi brokkoli bilan go'sht kotletlari - ajoyib g'oya tez tushlik yoki kechki ovqat uchun. Qiyma tayyorlashni boshlang va shu bilan birga brokkolini oqartirish uchun 2 litr suvni qaynatib qizdiring. Kotletlar qovurilgan vaqtga kelib, karam tayyor bo'ladi. Qolgan narsa - ingredientlarni qovurilgan idishga to'plash, sous bilan ziravor qilish va tayyor holga keltirish. Brokkoli jonli rangini saqlab qolish uchun uni tezda pishirish kerak. yashil, bu uzoq vaqt davomida pishirilganda yo o'chadi yoki karam jigarrang bo'ladi.

Uy gulchilik - nafaqat hayajonli jarayon, lekin ayni paytda juda qiyin xobbi. Va, qoida tariqasida, paxtakorning tajribasi qanchalik ko'p bo'lsa, uning o'simliklari shunchalik sog'lom ko'rinadi. Hech qanday tajribaga ega bo'lmagan, lekin uyga ega bo'lishni istaganlar nima qilishlari kerak? yopiq o'simliklar- cho'zilgan, pakana namunalar emas, balki chiroyli va sog'lom, emas tuyg'ularni uyg'otadi sizning tanazzulingiz uchun aybdormisiz? Ko'p tajribaga ega bo'lmagan yangi boshlanuvchilar va gul paxtakorlari uchun men sizga oldini olish oson bo'lgan asosiy xatolar haqida aytib beraman.

Banan-olma tuzi bilan qovurilgan skovorodkada yam-yashil cheesecakes - hamma uchun sevimli taom uchun yana bir retsept. Pishirgandan keyin cheesecakes tushmasligi uchun bir nechtasini eslang oddiy qoidalar. Birinchidan, faqat yangi va quruq tvorog, ikkinchidan, pishirish kukuni yoki soda yo'q, uchinchidan, xamirning qalinligi - siz undan haykal yasashingiz mumkin, u qattiq emas, balki egiluvchan. Yaxshi xamir oz miqdorda un bilan siz faqat yaxshi tvorog olasiz, lekin bu erda yana "birinchi" nuqtaga qarang.

Hech kimga sir emaski, dorixonalardan ko'plab dorilar ko'chib o'tgan yozgi kottejlar. Ulardan foydalanish, bir qarashda, shunchalik ekzotik ko'rinadiki, ba'zi yoz aholisi dushmanlik bilan qabul qilinadi. Shu bilan birga, kaliy permanganat tibbiyotda ham, veterinariya tibbiyotida ham qo'llaniladigan uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan antiseptik hisoblanadi. O'simlikchilikda kaliy permanganat eritmasi ham antiseptik, ham o'g'it sifatida ishlatiladi. Ushbu maqolada sizga bog'da kaliy permanganatdan qanday qilib to'g'ri foydalanish kerakligini aytamiz.

Qo'ziqorinli cho'chqa go'shti salatasi ko'pincha topilishi mumkin bo'lgan qishloq taomidir bayram dasturxoni qishloqda. Ushbu retsept champignons bilan, lekin iloji bo'lsa, foydalaning o'rmon qo'ziqorinlari, keyin uni shu tarzda pishirishni unutmang, u yanada mazali bo'ladi. Ushbu salatni tayyorlash uchun ko'p vaqt sarflashning hojati yo'q - go'shtni skovorodkaga 5 daqiqa va tilim uchun yana 5 daqiqa qo'ying. Qolgan hamma narsa amalda oshpaz ishtirokisiz sodir bo'ladi - go'sht va qo'ziqorinlar qaynatiladi, sovutiladi va marinadlanadi.

Bodring nafaqat issiqxonada yoki qishki bog'da, balki uyda ham yaxshi o'sadi ochiq yer. Odatda, bodring aprel oyining o'rtalaridan may oyining o'rtalariga qadar ekilgan. Bu holda hosilni iyul oyining o'rtalaridan yoz oxirigacha yig'ish mumkin. Bodring sovuqqa chidamaydi. Shuning uchun biz ularni erta ekmaymiz. Biroq, ularning hosilini yaqinlashtirish va yozning boshida yoki hatto may oyida bog'ingizdan suvli go'zalliklarni tatib ko'rishning bir usuli bor. Faqat bu o'simlikning ba'zi xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Polyscias klassik rang-barang butalar va yog'ochli butalar uchun ajoyib alternativ hisoblanadi. Bu o'simlikning oqlangan yumaloq yoki tukli barglari ajoyib bayramona jingalak tojni yaratadi va uning nafis siluetlari va juda kamtarona xarakteri uni eng ko'p odamlar roli uchun ajoyib nomzod qiladi. yirik o'simlik uyda. Ko'proq katta barglar Benjamin va Co. ficuslarini muvaffaqiyatli almashtirishga to'sqinlik qilmang. Bundan tashqari, polyscias ko'proq xilma-xillikni taklif qiladi.

Qovoqli doljinli kostryulka suvli va nihoyatda mazali, biroz qovoqli pirogga o'xshaydi, lekin pirogdan farqli o'laroq, u yumshoqroq va og'izda eriydi! Bu mukammal retsept bolali oila uchun shirin xamir ovqatlar. Qoida tariqasida, bolalar qovoqni chindan ham yoqtirmaydilar, lekin ular hech qachon shirin narsa iste'mol qilishga qarshi emaslar. Shirin qovoqli güveç - mazali va foydali desert bo'lib, u juda oddiy va tez tayyorlanadi. Sinab ko'ring! Sizga yoqadi!

To'siq faqat ulardan biri emas muhim elementlar landshaft dizayni. Shuningdek, u turli xil spektakllarni ijro etadi himoya funktsiyalari. Agar, masalan, bog 'yo'l bilan chegaradosh bo'lsa yoki uning yonidan magistral o'tsa, unda to'siq shunchaki zarur. "Yashil devorlar" bog'ni chang, shovqin, shamoldan himoya qiladi va maxsus qulaylik va mikroiqlim yaratadi. Ushbu maqolada biz ko'rib chiqamiz optimal o'simliklar hududni changdan ishonchli himoya qila oladigan to'siqni yaratish.

Gilos olxo'ri va olcha olxo'ri yaqin qarindoshlardir, ularning umumiy jihatlari juda ko'p, lekin ko'rinish va ta'm xususiyatlari turli navlar Ikkala madaniyat ham shunchalik farq qiladiki, ularni chalkashtirib yuborishi mumkin. Birinchidan, gilos olxo'ri, olcha, shaftoli, o'rik, qush olxo'ri va bodom "olxo'ri" deb ataladigan bir xil jinsga tegishli ekanligi haqida kamdan-kam odam o'ylaydi. Va juda kam odam mahalliy olxo'ri uzoq vaqt oldin olcha olxo'ri va shingilning tabiiy kesishishidan kelib chiqqanligini biladi. Xo'sh, bu erda qanday qilib adashmaslik kerak?

Olxo'ri Rossiyaga kelgan G'arbiy Yevropa, va olcha olxo'ri - janubdan, Transkavkaz va Kichik Osiyodan. Olxo'ri va olxo'ri, ularning orasidagi farqlar asosan sovuqqa chidamliligi bilan bog'liq, janubda yaxshi o'sadi. Selektsionerlar o'rta zonada yaxshi meva beradigan ikkala ekinning navlarini ishlab chiqdilar, ammo olxo'ri shimoldan ancha uzoqroqda etishtiriladi va olcha olxo'rining sovuqqa chidamliligi juda kam.

Ammo olxo'ri daraxtlari bog'bonlarga ko'proq muammo tug'diradi, chunki ular zararkunandalar va kasalliklardan aziyat chekmoqda. Masalan, olxo'ri yaqinida tungi soyalarni ekish mumkin emas, chunki bu qo'ziqorin kasalliklarining tarqalishiga yordam beradi. Zangga, teshik dog'iga, meva chirishiga, kulrang chirishga, sutli porlash Va marsupial kasallik. Agar siz qalin shoxlarni kessangiz, bo'shliqlar hosil bo'ladi va gum ishlab chiqarish boshlanishi mumkin.

Gilos olxo'ri deyarli hech qachon kasal bo'lmaydi erta gullash tortadi foydali hasharotlar har bir uchastkaga va bu ekinning etishtirish uchun asosiy kamchiliklari, sovuqlar ildiz va shoxlarga zarar etkazishi mumkin deb hisoblash mumkin. Selektsionerlarning sa'y-harakatlari tufayli -30 darajagacha sovuqqa bardosh beradigan navlar paydo bo'ldi, ammo qish uchun o'simlikni yopish yaxshiroqdir, shuning uchun Moskva viloyatining shimolida gilos olxo'ri buta sifatida o'stiriladi. .

Video "Gilos olxo'rining tavsifi"

Videodan gilos olxo'ri haqida juda ko'p qiziqarli narsalarni bilib olasiz.

Ko'chatlar

Ikkala ekinning ko'p navlari o'z-o'zidan unumdor emas, ya'ni o'zaro changlanish uchun boshqa navlar ekilgan bo'lishi kerak. Hatto o'z-o'zidan unumdor deb e'lon qilingan navlar ham yaxshi meva beradi oʻzaro changlanish. Ammo bu vaziyatdan chiqish yo'li oddiy bo'lishi mumkin - bir ildizpoyaga bir nechta navlarni payvand qiling va olxo'ri va olxo'ri bitta daraxtda o'sishi mumkin, bu mevalar pishganida juda ta'sirli ko'rinadi. turli o'lchamlar va ranglar.

Olxo'ri ko'chatlarini tanlayotganda, siz ildizlarni diqqat bilan tekshirishingiz kerak, 20-25 sm uzunlikdagi beshtagacha ildizga ega bo'lish tavsiya etiladi, ammo uni o'rgana olmasangiz ham bunday namunalarning tezligi yuqoriroq. Dastlabki bir necha yil davomida bog'bonning barcha e'tibori daraxtning omon qolish darajasiga qaratilgan bo'lib, u kuchga ega ekanligiga ishonch hosil qiladi;

Shuningdek, yopiq ildiz tizimiga ega olcha olxo'ri ko'chatlarini sotib olish tavsiya etiladi. Bu o'rikdan ko'ra osonroq ildiz otadi; Gilos olxo'ri meva berish davriga olxo'ridan ancha oldin kiradi (hayotning ikkinchi-to'rtinchi yilida), bu vaqtga kelib, agar shakllanmagan bo'lsa, hech bo'lmaganda o'simlikning asosiy skeletini ajratib ko'rsatish tavsiya etiladi. Odatda olxo'ridan farqli o'laroq, chashka shakli beriladi. Yosh daraxt olxo'riga qaraganda ancha tez o'sadi va asirlarning yillik o'sishi kattaroqdir.

Ikkala ekinda ham rayonlashtirilganlar yaxshiroq ildiz otadi va kuchayadi. ildiz otgan o'simliklar, bu gilos olxo'ri uchun ayniqsa muhimdir, chunki ular qishga yaxshi toqat qiladilar.

Qo'nishlar

Ular orasida ekish usullari unchalik farq qilmasligi mumkin mevali daraxtlar, chunki ular tuproq va o'sish sharoitlari uchun bir xil talablarga ega. Ikkala ekin ham unumdor, yaxshi quritilishi kerak kislotali tuproqlar, suvning turg'unligini bartaraf etish. Ko'chatni bog'lash uchun o'rtasiga 60-70 sm chuqurlikdagi teshik qaziladi, tuproq tepaga yotqiziladi, ildizlar ehtiyotkorlik bilan yoyiladi. to'ldirilgan, siqilgan va mo'l-ko'l sug'orilgan. Ildiz bo'yni zamin darajasida qolishi kerak. Ekishdan so'ng, magistral atrofidagi er mulchalanadi.

Janubda ikkala ekin ham kuzda, ham bahorda ekilgan. Asosiy shart - daraxt dam olishda bo'lishi kerak. Aynan shu holat bog'bonlarni majbur qiladi o'rta zona bahorda o'simlik, chunki kuzda daraxt ildiz otishi uchun vaqt topolmaydi va qishki sovuqqa qarshi himoyasiz bo'ladi.

Mevalar

Bu ikki o'rtasidagi asosiy farq bog'liq madaniyatlar ularning ajoyib mevalarida yotadi. Biz olxo'rini ko'k, qirmizi, binafsha, kamroq sariq, tasvirlar yoki mumsimon qoplamali dumaloq sifatida ko'rishga odatlanganmiz. Va olcha olxo'ri sariq va qizil rangdagi turli o'lchamdagi (har biri 50 dan 150 g gacha) yumaloq mevalarni hosil qiladi, urug'lar pulpadan ajratilmaydi va teri ko'pincha zich bo'ladi.

Gilos olxo'ri avgust - sentyabr oylarida pishadi, mevalarni pishmagan holda yig'ish mumkin, ular osongina ko'chiriladi va saqlash vaqtida pishadi. Olxo'ri erta pishadi (ko'p navlar) va saqlash muddati kamroq.

Ular ta'mi va ta'mi bilan farqlanadi foydali fazilatlar, bu ularning farqini tushuntiradi kimyoviy tarkibi. Shunday qilib, olxo'ri mevalari ko'proq shakarni o'z ichiga oladi, olcha olxo'ri esa ko'proq kislota va kaltsiyni o'z ichiga oladi. Har ikkala ekinning mevalari organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar va elementlarni o'z ichiga oladi gilos olxo'ri E vitamini tarkibidagi deyarli barcha rezavorlardan oshib ketadi va olxo'ri - vitamin A. olxo'ri qon tomirlarini tozalaydi, yurak faoliyatini yaxshilaydi, saratonning ajoyib oldini oladi, ko'rishni yaxshilaydi; , immunitetni oshirish va ish oshqozon-ichak traktini normallashtirish, yoshlikni uzaytirish va suyaklarni mustahkamlash.

Gilos olxo'ri ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi, engil laksatif, xoleretik, sovuqqa qarshi vosita sifatida ishlatiladi, u immunitet tizimini, asab va suyaklarni mustahkamlaydi. Olxo'ri qaynatiladi, quritiladi, dudlanadi, gilos olxo'ri nafaqat qaynatiladi va konservalanadi, balki undan mashhur tkemali sousi ham tayyorlanadi.

Video "O'rik navlari"

Videodan olxo'ri navlari haqida ko'p narsalarni bilib olasiz.

Gilos olxo'ri olxo'ridan qanday farq qilishini ushbu maqolani o'qib bilib olasiz. Ko'pgina mutaxassislar olxo'ri (tkemali) olxo'rini olxo'ri jinsiga bog'lashadi, chunki hatto "gilos olxo'ri" nomi ham "parchalangan olxo'ri" deb tarjima qilingan. So'nggi paytlarda juda ko'p turli xil gibrid navlari. Bu olcha olxo'ri bilan kesishish natijasidir Xitoy olxo'ri. Natijada, ajoyib ta'mga ega yangi duragaylarni olish mumkin edi.

Bu ikki o'simlik butunlay boshqacha, garchi ko'pchilik olcha olxo'ri va olxo'rini bir xil o'simlik deb hisoblasa-da, lekin turli xil rangdagi mevalarga ega. Aslida, hamma narsa butunlay boshqacha. Olxo'ri va olxo'ri o'rtasidagi farqni qanday tushunish mumkin?

Olxo'rini olxo'ridan quyidagi mezonlarga ko'ra ajratish mumkin:

Gilos olxo'ri turning vakili bo'lib, oddiy olxo'ri jinsning kontseptsiyasidir.

Bu o'simliklarning pishib etish vaqti har xil. Gilos olxo'ri yoz oxirida - kuzning boshida pishadi. Olxo'ri ertaroq, iyulda meva beradi, ba'zi navlari esa iyun oxirida pishadi.

Shimolda olxoʻri, janubda tkemali oʻsadi. Biroq, yangi gibrid navlar qo'rqmaydi qattiq sovuqlar va hatto Sibir sharoitida ham yaxshi qish.

O'simliklarning mevalari turli xil ranglarga ega. Klassik navlarda u sariq va quyuq ko'k, oq qoplamali deyarli binafsha rangga ega. Olxo'ri va olxo'ri gibridlari qizil rangga ega bo'lishi mumkin, ammo turli shakllar.

Olxo'ri mevalari bir oz cho'zilgan shakli, va tkemali - oval. Gidridlar bir xil shaklga ega.

Daraxt shakli. Rus olxo'ri parchalanishi bilan ajralib turadi. Yog'ochning bu xususiyati klassik navlar va duragaylarga xosdir. O'simlikning barglari qayinga o'xshaydi.

Tkemali o'ziga xos nordon ta'mi bilan ajralib turadi. Olxo'ri shirin, o'tkir ta'mga ega. Suyak pulpadan yaxshi ajratilgan.

Gibrid olcha olxo'ri hammaga tanish bo'lgan klassik mevaga o'xshamaydi. Unda ko'proq narsa bor suvli mevalar va eski navlarga xos bo'lgan kislotasiz.

Mevalarda ozgina shakar, ammo juda ko'p kislotalar, vitaminlar va minerallar mavjud. Unda:

  • olma kislotasi;
  • limon kislotasi;
  • askorbin kislotasi;
  • kaltsiy;
  • fosfor;
  • magniy;
  • temir;
  • A, B, PP, E vitaminlari;
  • pektin;
  • natriy.

Mevaning ozuqaviy qiymati 100 g mahsulot uchun 1,8 g gacha bo'lgan va past kaloriya miqdori (34 kkal) o'z ichiga olgan toladir.

Meva bor shifobaxsh xususiyatlari. Uning mevalari vitamin etishmasligi va ich qotishini davolash uchun ishlatiladi. Tinctures jigar va buyrak kasalliklariga qarshi kurashish va erkaklar reproduktiv tizimining buzilishlarini davolash uchun rus olxo'ri gullaridan tayyorlanadi.

Mevalardan sharbatlar tayyorlanishi mumkin. Ular shamollash bilan kurashishga yordam beradi, shuningdek, radionuklidlarni tanadan olib tashlaydi. Yangi siqilgan sharbat tonlaydi, tetiklashtiradi, chanqoqni qondiradi, oshqozon va yurak patologiyalarini davolashda yordam beradi va ko'tarilganda qon bosimini barqarorlashtirishga yordam beradi.

Muhim! Kamligi past odamlar qon bosimi Gilos olxo'rini suiiste'mol qilmaslik kerak, chunki u qon bosimini pasaytirishi mumkin.

Meva pulpasi juda ko'p turli xil narsalarni o'z ichiga oladi ozuqa moddalari, vitaminlar, minerallar. Olxo'ri tarkibida:

  • kaliy;
  • temir;
  • sink;
  • fosfor;
  • mis;
  • kaltsiy;
  • B, P, C, E vitaminlari, beta-karotin;
  • kumarinlar;
  • mono-disaxaridlar;
  • xun tolasi va boshqa foydali inson tanasiga elementlar.

Olxo'rini iste'mol qilish foydali ta'sir ko'rsatadi ruhiy salomatlik, bilan kurashishga yordam beradi asabiy taranglik, stress.

Mevalar ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi va diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega. Tarkibga kiritilgan moddalar mustahkamlanadi immunitet tizimi, tanani tozalang.

Yangi siqilgan sharbat gastrit, oshqozon yarasi bilan yordam beradigan va oshqozon og'rig'ini engillashtiradigan moddalarga boy. Olxo'rining doimiy iste'moli shifo topish qiyin bo'lgan yaralar va yaralarni engishga yordam bergan holatlar mavjud. Olxo'ri mevalari kon'yunktivit va urolitiyoz bilan yordam beradi.

Faqat olxo'rining mevalari emas, balki daraxtning barglari ham foydali ekanligini kam odam biladi. Ularda ko'p miqdorda kumarinlar mavjud bo'lib, ular qon pıhtılarının shakllanishiga yo'l qo'ymaslik va tromboflebitni davolash uchun xususiyatlarga ega.

Nima yaxshi olxo'ri yoki olxo'ri

Har qanday hosilni sotib olishdan oldin, ijobiy va salbiy tomonlarini tortish kerak. Buning uchun olxo'ri va olxo'rini solishtirish tavsiya etiladi:

Gilos olxo'ri tez o'sadigan ekindir. At to'g'ri qishloq xo'jaligi texnologiyasi u ekishdan keyingi ikkinchi yilda meva bera boshlaydi. U har yili meva beradi, lekin tuxumdon bo'lishi uchun changlatuvchi kerak. Olxo'ri o'z-o'zidan changlanishi mumkin, lekin ular beshinchi yildan boshlab meva bera boshlaydi.

Gilos olxo'rining kamchiligi uning qishga chidamliligi. Biroq, gibridlarning yangi navlari yaxshi muhosaba qiladi qattiq qishlar. Olxo'ri ko'proq sovuqqa chidamli, ammo uzoq muddatli sovuq paytida ular olcha olxo'ri kabi ozgina muzlashi mumkin.

Gilos olxo'ri beradi katta hosil va qo'llab-quvvatlashni talab qiladi, aks holda filiallar sinishi mumkin. Bu olxo'ri bilan sodir bo'lmaydi.

Olxo'ri toza daraxtlarda o'sadi va gilos olxo'ri tojlari chiriganligi sababli juda ko'p joy talab qiladi. Bitta daraxt o'sadigan hududga boshqa ekinning ikkita daraxti osongina joylashishi mumkin.

Bog'da qaysi daraxt ekish kerakligini faqat bog'bon hal qilishi mumkin. Har bir turning ijobiy va salbiy tomonlari bor.

Umid qilamizki, sizga "Gilos olxo'ri va olxo'ri o'rtasidagi farq nima" maqolasi yoqdi!

Ko'pgina mutaxassislar olxo'ri (tkemali) olxo'rini olxo'ri jinsiga bog'lashadi, chunki hatto "gilos olxo'ri" nomi ham "parchalangan olxo'ri" deb tarjima qilingan. So'nggi paytlarda ko'plab turli gibrid navlar paydo bo'ldi. Bu gilos olxo'rini Xitoy olxo'ri bilan kesishish natijasidir. Natijada, ajoyib ta'mga ega yangi duragaylarni olish mumkin edi.

Mevalar orasidagi farqlar: olxo'ri va olxo'rining foydalari

Bu ikki o'simlik butunlay boshqacha, garchi ko'pchilik olcha olxo'ri va olxo'rini bir xil o'simlik deb hisoblasa-da, lekin turli xil rangdagi mevalarga ega. Aslida, hamma narsa butunlay boshqacha. Olxo'ri va olxo'ri o'rtasidagi farq nima?

Olxo'rini olxo'ridan quyidagi mezonlarga ko'ra ajratish mumkin:

Gibrid olcha olxo'ri hammaga tanish bo'lgan klassik mevaga o'xshamaydi. U shirali mevalarga ega va eski navlarga xos kislotasiz.

Mevalarda ozgina shakar, ammo juda ko'p kislotalar, vitaminlar va minerallar mavjud. Unda:

Mevaning ozuqaviy qiymati 100 g mahsulot uchun 1,8 g gacha bo'lgan va past kaloriya miqdori (34 kkal) o'z ichiga olgan toladir. Meva shifobaxsh xususiyatlarga ega. Uning mevalari vitamin etishmasligi va ich qotishini davolash uchun ishlatiladi. Tinctures jigar va buyrak kasalliklariga qarshi kurashish va erkaklar reproduktiv tizimining buzilishlarini davolash uchun rus olxo'ri gullaridan tayyorlanadi.

Mevalardan sharbatlar tayyorlanishi mumkin. Ular shamollash bilan kurashishga yordam beradi, shuningdek, radionuklidlarni tanadan olib tashlaydi. Yangi siqilgan sharbat tonlaydi, tetiklashtiradi, chanqoqni qondiradi, oshqozon va yurak patologiyalarini davolashda yordam beradi va ko'tarilganda qon bosimini barqarorlashtirishga yordam beradi.

Muhim! Qon bosimi past odamlar olxo'rini suiiste'mol qilmasliklari kerak, chunki u qon bosimini pasaytirishi mumkin.

Meva pulpasida turli xil ozuqa moddalari, vitaminlar va minerallar mavjud. Olxo'ri tarkibida:


Olxo'rini iste'mol qilish ruhiy salomatlikka foydali ta'sir ko'rsatadi va asabiy taranglik va stressni engishga yordam beradi. Mevalar ich qotishi bilan kurashishga yordam beradi va diuretik va xoleretik xususiyatlarga ega. Kompozitsiyaga kiritilgan moddalar immunitet tizimini mustahkamlaydi va tanani tozalaydi.

Yangi siqilgan sharbat gastrit, oshqozon yarasi bilan yordam beradigan va oshqozon og'rig'ini engillashtiradigan moddalarga boy. Olxo'rining doimiy iste'moli shifo topish qiyin bo'lgan yaralar va yaralarni engishga yordam bergan holatlar mavjud. Olxo'ri mevalari kon'yunktivit va urolitiyoz bilan yordam beradi. Faqat olxo'rining mevalari emas, balki daraxtning barglari ham foydali ekanligini kam odam biladi. Ularda ko'p miqdorda kumarinlar mavjud bo'lib, ular qon pıhtılarının shakllanishiga yo'l qo'ymaslik va tromboflebitni davolash uchun xususiyatlarga ega.