Oddiy ginseng, yoki haqiqiy ginseng(Panax ginseng) yoki ildiz-odam (Panax schinseng Nees. v. Esenb.) - Araliaceae oilasiga mansub ko'p yillik o'tsimon o'simlik bo'lib, ancha kuchli go'shtli ildizga ega, odatda past shoxli, tepasida toj bilan qoplangan. keyingi yilgi kurtak.

Ildiz odatda ikkita asosiy qismga bo'linadi: ildizning o'zi va "bo'yin". Ikkinchisi poyadan kelib chiqqan er osti organi - ildizpoyadir.

Poyasi o‘tsimon, oddiy, bitta, bo‘yi 40-50 sm ga yaqin bo‘lib, uzun petiolat barglari bilan tugaydi.

Barglari o'simlikning yoshiga qarab, 2-3 va undan ko'p, kafti bilan besh qismga bo'lingan; petioles uzunligi taxminan 1 sm, barglari uchli, deyarli yalang'och, orqa oval, xanjar shaklidagi asosli, faqat tomirlarda umurtqa pog'onasiga o'xshash yagona oq tuklar mavjud.

Gullar ikki jinsli bo'lib, 5-16 guldan iborat oddiy soyabonda yig'ilgan. Korolla oq, ba'zan pushti rangga ega; kosa yashil; tuxumdon ikki tomonlama. Iyun oyida gullaydi.

Mevasi och qizil rezavor, urugʻi sof oq, tekis, disksimon. Mevalar iyul-avgust oylarida hosil bo'ladi.

Ginseng ko'p yillik o'simlik bo'lib, ba'zi ma'lumotlarga ko'ra, uning umri 70 yil yoki undan ko'p bo'lishi mumkin;

Yoyish

O'simlik Rossiyada yovvoyi tabiatda uchraydi. asosan Primorsk o'lkasidagi Sixote-Alinning bokira aralash va ignabargli tog' o'rmonlari orasidagi uzoq soyali joylarda. Shuningdek, Koreya yarim orolining shimolida va Shimoliy-Sharqiy Xitoyning uchta viloyatida joylashgan.

U shimoliy yon bag'irlarida, paporotnik, uzum, pechak va yog'och otquloqning zich chakalakzorlari orasida o'sadi. Odatda ignabargli va bargli turlardan tashkil topgan uzluksiz sadr yoki aralash o'rmon mavjud bo'lgan joyda topiladi.

Ginsengning tabiiy zaxiralari tobora kamayib bormoqda, bu esa uni madaniyatga kiritishni talab qiladi.

Shuni ta'kidlash kerakki, jenshenni etishtirish Xitoy, Koreya va yaqinda Amerikada uzoq vaqtdan beri qo'llanilgan. Ammo Amerikada ginsengning yana bir turi o'stiriladi, bu shunday deyiladi besh bargli ginseng(Panax quinquefolium), u faqat qisman haqiqiy ginseng o'rnini bosadi va undan ko'p marta pastroq hisoblanadi.

Kimyoviy tarkibi

O'simlik izlarni o'z ichiga oladi efir moyi, triterpen saponinlar - panaksozidlar, yog'li yog'lar, pektin moddalari, qatronlar, shilimshiqlar, shuningdek fermentlar, kraxmal, B vitaminlari, yog 'kislotalari, makroelementlar, mikroelementlar va boshqa biologik faol moddalar.

Ilova

Dorivor xom ashyo o'simlikning ildizi va kamdan-kam hollarda urug'lardir. Ildiz Xitoy tibbiyotida juda mashhur bo'lib, ko'p asrlar davomida barcha mamlakatlarda qo'llanilgan. Uzoq Sharq- Xitoy, Koreya, Yaponiya, Indochina, Hindiston, Filippin va Indoneziyada. O'simlikning qiymati tonik va ogohlantiruvchi ta'sirga ega ekanligi aniqlandi.

Ginseng shifobaxsh ahamiyatga ega va har qanday zaiflashtiruvchi va uzoq muddatli charchoq va kuchni yo'qotish bilan birga keladigan kasalliklar uchun ishlatiladi.

Umumjahon davolovchi vosita sifatida ginseng u yoki bu dozada sil, revmatizm, yurak kasalliklarini davolashda ishlatiladigan deyarli barcha dorilarga qo'shiladi. har xil turlari teri kasalliklari, ayol kasalliklari, qon ketishi va boshqalar Lekin asosan u uzaytirish uchun iste'mol qilinadi inson hayoti, kuch, tazelik va yoshlikni tiklash, shuning uchun u nafaqat kasallar, balki sog'lomlar tomonidan ham qo'llaniladi.

Yig'ish sanalari va usullari

Ginseng odatda vegetatsiya davrining o'ziga xos fazalarida emas, balki uni tanib olish oson bo'lgan o'simlik rivojlanishi davrida yig'ib olinadi. Kollektorlar birinchi izlanishlarini iyun oyining boshlarida amalga oshiradilar. Bu vaqt boshqa otsu o'simliklar orasida sezilarli darajada ko'tarilgan va yorqin yashil rangi bilan ajralib turadigan ginseng poyasining paydo bo'lishi bilan bog'liq. Biroq, bu davr uzoq davom etmaydi (10-15 kun), undan keyin yig'ish to'xtaydi va jenshenning gullash davri boshlanishi bilan davom etadi - taxminan iyul oyining o'rtalaridan boshlab, jenshenning rangi tufayli jenshen yana sezilarli bo'ladi. gul. Ommaviy yig'im qizil mevalar pishgan paytdan boshlanadi, taxminan avgust oyining birinchi yarmida paydo bo'ladi. Bu yig'ish davri eng maqbul deb hisoblanadi, chunki meva pishganidan keyin o'simlikni topish oson, ildiz xom ashyoni saqlashda kamroq suvli, qattiqroq va shuning uchun barqarorroq bo'ladi;

Xarid qilish amaliyotida hosilni yuqorida ko'rsatilgan davrlarga bo'lish muhim ahamiyatga ega, chunki avgust oyidan oldin yig'ilgan jenshen saqlash vaqtida kamroq barqaror bo'lgani uchun konservalash uchun mo'ljallangan, avgust oyida yig'ib olingan jenshen esa xom holda ham sotilishi mumkin.

Ildizlar maxsus suyak belkuraklari yordamida erdan chiqariladi. Ildizlarni qazib olayotganda, ildizdan chuqur erga cho'zilgan uzun bo'laklarni buzilmaganligiga ishonch hosil qiling. Keyinchalik, ildizlar barglar va jarohatlardan ajratiladi, axloqsizlik, tuproq va ortiqcha qobiqlardan yaxshilab tozalanadi va odatda qayin qobig'idan yasalgan qutilarga joylashtiriladi. Keyin, maqsadga qarab, ildizlar quritiladi yoki saqlanadi yangi.

Xitoy tilida ginseng ildiz odam degan ma'noni anglatadi. Bu nom ildizning inson qiyofasiga o'xshashligi bilan berilgan. Ba'zan 300 g yoki undan ko'p bo'lgan ildiz taxminan 5 sm uzunlikdagi ildiz bo'yinidan iborat, silindrsimon, yiqilgan jarohatlardan mo'l-ko'l chandiqlar bilan qoplangan, tepada kengaygan va "bosh" deb ataladigan shaklni hosil qiladi. Asosiy shpindel shaklidagi ildiz bo'ynidan cho'ziladi - "tanasi" uzunligi 20 sm gacha; Pastki qismi "oyoqlar" ni tashkil etadigan ikkita jarayonga bo'linadi; "Tana" dan uzoqda o'sadigan 2-3 novda "qo'llarni" hosil qiladi. Ildiz inson qiyofasiga qanchalik o'xshash bo'lsa, shunchalik qimmatroq bo'ladi.

Xom ashyo sifatiga qo'yiladigan asosiy talablar

Ildiz zich, sog'lom, tanasi, bo'yni, kurtaklari va bo'laklari, og'irligi 10 g va undan ortiq bo'lishi kerak. Ildiz tanasi yuqori qismida aniq belgilangan halqa bilan qalinlashgan, pastki qismida u 2 ta asosiy jarayonga bo'linadi; tanasining uzunligi 13 sm dan oshmaydi, agar ildizning og'irligi 60 g dan oshsa, tana uzunligi 13 sm dan ortiq bo'lishi mumkin qo'shimcha jarayonlar ildiz tanasi va asosiy jarayonlarning hajmidan 25% dan ko'p bo'lmagan. Bo'yin 2 sm dan qisqa emas, boshi bilan.

Nikoh quyidagilarni o'z ichiga oladi:

1) tanasi singan, bo'yni singan, yumshoq, suv bilan sun'iy to'yingan ildiz;

2) ildiz tanasining bo'laklari, singan kurtaklar, chirigan ildiz, tanasiz.

Yig'ilgan ildiz erdan tozalanadi; Tozalash ehtiyotkorlik bilan, yumshoq cho'tka bilan amalga oshiriladi, shuning uchun ildizning terisini chizib tashlamaslik kerak. Ildizni yuvishga yo'l qo'yilmaydi. Ildizda mineral aralashmalar (tuproq) qolmasligi kerak.

Tozalashdan so'ng, bo'yinni diqqat bilan tekshiring, yodda tuting: 1) bo'yin eng tez parchalanishga duchor bo'ladi; 2) bo'yin ba'zan sun'iy ravishda ildizga birikadi. Bundan tashqari, yovvoyi ginsengning bo'yni madaniy o'simlikka qaraganda kattaroq va kichikroq tuberkulyar bilan qoplangan.

Ildizning namligi tabiiy o'sayotgan sharoitlarda bo'lgan namlik bilan bir xil bo'lishi kerak. Oddiy namlik ildizning teginishda zich va yangi (bo'sh emas) his etishi bilan tavsiflanadi. ko'rinish. Og'irligini oshirish va unga yangi ko'rinish berish uchun suv bilan sun'iy to'yinganlik, bunday ildiz normal saqlash sharoitida bir necha kundan keyin xiralashishi va qurib ketishi bilan tan olinadi.

Ildizni tekshirganda, chirigan joylar odatda suyak pichog'i bilan chirishdan tozalanadi. Tozalangan joylar tuproq bilan ishqalanadi.

Qadoqlash va etiketkalash

Ginseng qadoqlangan yog'och qutilar yarim dyuymli taxtadan, har bir qutiga 3 kg dan ortiq bo'lmagan miqdorda. Qutini qadoqlashda ichki qismi o'rtacha namlikdagi mox bilan qoplangan, qutining pastki qismi tuproq bilan qoplangan, ildizlarning birinchi qatlami tuproq bilan qoplangan tepaga joylashtirilgan. Keyin ildizlarning ikkinchi qatlami yotqiziladi, u ham tuproq bilan qoplangan va hokazo. Ular to'ldirilgan er yig'ish joyidan olinadi. U normal namlikda bo'lishi va elakdan o'tkazilishi kerak.

Miloddan avvalgi 3000-yillarda ildizdan foydalangan Xitoy tibbiyoti ginsengga tegishli favqulodda xususiyatlar barcha kasalliklardan xalos bo'lishga qodir. Bunday dori juda qadrli edi, oltin bilan bir qatorda va qimmatbaho toshlar. 200-500 g og'irlikdagi ginseng ildizlari alohida ahamiyatga ega.

Ginseng noyob uzoq umr ko'radigan o'simlik bo'lib, 1-1,5 asr davomida yashashga qodir.

Kelib chiqishi

IN tabiiy sharoitlar Ginseng Rossiyaning Uzoq Sharqida, Koreyada va Xitoyda o'sadi. Yashash joyi uchun o'simlik sadr, bargli va aralash o'rmonlar bilan tog'li hududlarni tanlaydi. U o'rtacha namlik bilan bo'shashgan, organiklarga boy tuproqqa muhtoj. Daraxtlar soyasida, chakalakzorlarda va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nuri bo'lmagan joylarda o'sadi.

Ism

) Araliaceae oilasining ko'p yillik o'simliklariga kiradi.

Xitoyda ginseng "ildiz odam" degan ma'noni anglatadi. Bu nom ildizning odamga o'xshash tuzilishi uchun berilgan. U shuningdek, hayotning ildizi va xudolarning sovg'asi bo'lgan stosil deb ataladi.

Tavsif

O'simlik (rasmga qarang) tekis, yumaloq bir poyaga ega. Cho'qqidagi bir nechta barglar obovat shaklida va o'tkir qirrali. 5 ta varaqning uzun petiolatli barglari tomirlar bo'ylab tikanlar bilan qoplangan. O'simlikning ingichka poyasi kesilganda ichi bo'sh, 50 sm dan yuqori o'smaydi.

Ildiz shpindelsimon, zaif tarvaqaylab och sariq rangga ega. Markaziy qisqa ildizpoya oyoqlarga o'xshash uzunligi 20 sm va qalinligi 2 sm bo'lgan ikkita tayoqchali, suvli kurtaklar hosil qiladi. Bo'yin deb ataladigan ildizpoyaning yuqori zonasi ildizning yoshini aniqlaydigan bir yillik kurtaklar chandiqlari bilan qoplangan. Bo'yinning yuqori qismida qish uchun bir kurtak saqlanadi, u kelgusi yil kurtaklar hosil qiladi.

Ildizning tashqi yuzasi ajinlangan va kesilganda oq bo'ladi. U o'ziga xos hid va shirin ta'mga ega.

Tuproqda ildiz 45-30 ° burchak ostida joylashgan.

Gullash davrida, yozning o'rtalarida, oq korolla bilan kichik, yoqimsiz gullar paydo bo'ladi. Ba'zan biroz pushti yoki yashil-oq. Kichik gullar zaif xushbo'y hid bilan, 15-20 dona soyabonda to'plangan. Gullashdan bir necha oy o'tgach, kuzning kelishi bilan jenshen 1-3 tekis kulrang-sariq urug'li yorqin qizil meva hosil qiladi (o'simlik fotosurati).

Ko'paytirish usuli faqat urug'lar bilan amalga oshiriladi. Urug'larni ekishda bitta xususiyatni hisobga olish kerak: ko'chatlar faqat 1,5-2 yildan keyin paydo bo'ladi. Yosh o'simlikning gullashi 3 yildan keyin sodir bo'ladi.

Shifolash ildizi

Ginsengning g'ayrioddiy shifobaxsh xususiyatlari afsonaviy bo'lib qoldi. Shifolash ildizi kasalliklarni engillashtiradi va o'layotgan odamni hayotga qaytarishi mumkin.

Boy kimyoviy tarkibi qadim zamonlardan beri ildizdan dorivor maqsadlarda foydalanishni tushuntiradi.
Unda:

• qatronlar,
• alkaloidlar,
• panaxik kislota,
• taninlar,
• oltingugurt va fosfor,
• efir moylari,
• fitosterol,
• shakar,
• marganets,
• temir, in
• vitaminlar va mikroelementlar,
• saponinlar,
• panacea yog'i,
• pektinlar,
• kraxmal.

Umumiy tonik, ogohlantiruvchi va og'riq qoldiruvchi ta'sir, ish faoliyatini oshirish, qon tomirlari va qon shakaridagi bosimni normallashtirish, safroni olib tashlash, qalqonsimon bez faoliyatini rag'batlantirish va o'pkada gaz almashinuvi jarayonlarini yaxshilash qobiliyati mavjud.

Ginseng uchun samarali asab kasalliklari, ortiqcha ish, gipotenziya va depressiyani davolash uchun. Ginseng ildizidan foydalanish aqliy faollikni oshiradi va uzoq umr ko'rishga yordam beradi.

Tuproqni tayyorlash

Ginseng ekish uchun hududda namlikning turg'unligi, suv toshqini, yaqin joylashuv er osti suvlari. Shimoli-sharqiy yoki shimoli-g'arbiy qiyalik mos keladi. Ko'tarilgan va botgan quyosh nurlari ta'minlanishi kerak. Kuchli soya bilan ildizlar zaiflashadi. Rivojlanish uchun kunduzgi yorug'likning 1/10 qismi etarli. Yosh o'simlik kattalarga qaraganda kamroq yorug'likka muhtoj.

Tuproqni tayyorlash alohida e'tibor talab qiladi. Tabiiy taygaga o'xshashi uchun uning tarkibiy qismlari bir necha yil davomida etuk bo'lishi kerak.

Talab qilinadigan tuproq bo'sh, namlik va havoning yuqori o'tkazuvchanligi, neytral kislotaligi pH 5,7 - 6,8, tarkibida etarli miqdorda organik moddalar va 8% gacha gumus mavjud.

Tuproq aralashmasi tayyorlangan:

1. o'rmon tuprog'ining aralashmalari,
2. besh yoshli mullen chirindi,
3. torf tuproq va chirigan barglar,
4. qum,
5. ko'l loylari,
6. yog'och changi,
7. kul.

Balandligi 30 sm, kengligi 1 m bo'lgan tizmalar 2-3 oy ichida tayyorlanadi. Sharqdan g'arbga yo'naltirish talab qilinadi.
INFEKTSION oldini olish uchun jenshenni kartoshka, bodring va pomidordan keyin ekish mumkin emas.

O'stirish xususiyatlari

4 yoshli o'simlik urug'lari ekish uchun mos keladi. Yig'ilgan urug'lar pulpadan tozalanadi va yuviladi. Keyin soyada ventilyatsiya qiling va 20 daqiqa davomida marganets eritmasiga soling. Tayyorlangan urug'lar ichiga joylashtiriladi neylon paypoq, ilgari 1: 3 nisbatda qo'pol qum bilan aralashtirilgan. Qum oldindan elakdan o'tkaziladi, yuviladi va olovda qovuriladi.

Yorilgan urug'li urug'lar ekishga tayyor hisoblanadi. Urug'lar va qum aralashmasi aprel oyining oxirida yoki may oyining boshida erga 10 sm ko'miladi. Kech kuz er muzlashdan oldin va bahorda eritishdan keyin urug'lar olib tashlanadi, ventilyatsiya qilinadi, dezinfektsiya qilinadi va orqaga joylashtiriladi. Tuproq nam holatda saqlanadi.

Urug'lar keyingi yilning kuziga kelib chiqadi. Ular qumdan tozalanadi, kaliy permanganat bilan ishlov beriladi va qatorda 3 sm oraliqda 5 sm chuqurlikda ekiladi, ko'chatlar ekish paytida 15 sm masofada saqlanadi ildizlar orasidagi qator oralig'i 20 sm gacha ko'tariladi - kurtaklar chuqurligi uchun norma - sharqqa yo'naltirilgan holda. Ildiz 45 ° burchak ostida joylashgan.

Birinchi yilda 3 bargdan iborat bitta barg paydo bo'ladi keyingi yil 3-5 barg bilan 1-2 barg. To'rt yoshli o'simlik 4 bargga ega bo'lib, keyingi 2 yil ichida ularning soni har yili o'sib boradi.

O'simlikka qanday g'amxo'rlik qilish kerak

Ginsengni etishtirishda siz tuproqning bo'shashmasligi va namligini kuzatishingiz kerak. Agar kerak bo'lsa suv. Kerakli namlik tuproq 60-70%. 10 sm chuqurlikda begona o'tlarni tozalash va yumshatish amalga oshiriladi qo'lda. Keyin talaş, eski barglar yoki qarag'ay ignalari qatlami bilan mulch.

Urug'larning mavsumiy pishganidan so'ng, ildizpoyaning o'sishi boshlanadi. Bu vaqtda yorug'lik kuchayadi.
Profilaktika maqsadida o'simliklar paydo bo'lishidan oldin va vegetatsiya oxirida Bordo aralashmasi bilan ishlov beriladi.

Sovuq havodan himoya qilish uchun to'shaklar vermikompostdan 2 sm gilam bilan qoplangan.

Xom ashyoni xarid qilish

Ginseng atrof-muhit kitoblarida keltirilgan turli mamlakatlar. Dorivor xom ashyo plantatsiyalarda yetishtiriladi. Ginsengni etishtirishda 6-7 yil ichida ildiz massasini oshirish mumkin. Tabiiy sharoitda, sekin metabolik jarayonlar tufayli, etarli massa ginseng ildizini olish uchun taxminan 20 yil kerak bo'ladi.

5-8 yoshli kattalar o'simliklari, ildizlari 100 g gacha vazn olish uchun vaqt topganda, yig'ib olinadi.

Kuzda, ildizlar erga o'sib chiqqan loblarga zarar bermaslik uchun ehtiyotkorlik bilan yog'och spatulalar bilan qazib olinadi. Erning bo'laklaridan tozalangan ildizlar yuvilmaydi. Ular 2 oy davomida quritiladi. Quruq, qattiq ildiz 5 yilgacha saqlanishi mumkin.

Yashil massa 3-6 dan yig'ib olinadi yozgi o'simliklar sentyabr kelishi bilan. Barglari quritiladi soyali joy va 1 yil davomida saqlang.

Videoni ham tomosha qiling

Ginseng - jins ko'p yillik o'tlar, Araliaceae oilasiga mansub va 10 dan bir oz ko'proq turni o'z ichiga oladi. Tabiiy sharoitda uning vakillarini hududda topish mumkin Shimoliy Amerika, Rossiya (Sibir, Oltoy, Ural) va ayrim mamlakatlar Sharqiy Osiyo(Xitoy, Koreya, Yaponiya, Vetnam). Oddiy yoki haqiqiy ginseng eng mashhur dorivor o'simliklardan biridir. U maxsus dorivor maqsadlarda etishtiriladi, chunki tabiiy zaxiralar cheklangan va unga bo'lgan talabni qondira olmaydi. Ginseng ildizi adaptogen va tonik xususiyatlarga ega, tanani mustahkamlaydi, immunitet va qarshilikni oshiradi turli kasalliklar. Sharq an'anaviy tibbiyoti faol foydalanadi bu o'simlik 2000 yildan ortiq vaqtdan beri hayotni uzaytiradi va yoshlikni saqlaydi, deb hisoblaydi. Qimmatliligi uchun rahmat shifobaxsh xususiyatlari va ildiz shaklining inson tanasiga o'xshashligi tufayli jenshen odamlar orasida quyidagi nomlarni oldi: hayot ildizi, er tuzi, boqiylik in'omi, ilohiy o't, stosil va boshqalar.

Botanika tavsifi

Ginseng tabiiy sharoitda o'sadigan joylar zich soyali, ignabargli, keng bargli, sadr, shoxli va aralash o'rmonlardir. U yakka yoki kichik guruhlarda uchraydi. Yaxshi drenajlangan, o'rtacha nam uchun javob beradi unumdor tuproqlar, oʻgʻitlarga boy. O'simlik yaxshi toqat qilmaydi yuqori namlik havo va to'g'ridan-to'g'ri quyosh nurlari. Ko'paytirish urug'lar orqali amalga oshiriladi. Ginseng uzoq jigar bo'lib, uning yoshi 100-150 yilga etishi mumkin.

Qizig'i shundaki, o'simlik o'sadigan tuproqni juda zaiflashtiradi, shuning uchun o'stirilganda sun'iy sharoitlar Yig'ishdan so'ng, uni 10 yildan keyin o'sha joyda ekish tavsiya etiladi.

Ginseng ildizi ildizpoyali (uzunligi 25 sm gacha, diametri 3 sm gacha), goʻshtli, ajinsimon, tashqi tomoni sargʻish-oq, fusiform, yirik shoxli (6 donagacha). Yangi sindirilganda silliq, oq rangga ega va shirin hidga ega. Ildiz shakli silindrsimon bo'lib, yuqori qismdagi halqalar shaklida aniq qalinlashadi, ularning soni yoshga qarab ortadi. Ildizpoyasi kalta, toraygan, ko‘ndalang ajinlangan, ildiz tepasida joylashgan, tushgan poyadan chandiqlari bor. Uning tepasida qishlash kurtaklari joylashgan bo'lib, undan er usti kurtaklari rivojlanadi. 100 yoshga kelib, o'simlik ildizining massasi 300-400 g ni tashkil qiladi.
Poyasi tekis, bitta, ingichka, uzunligi 60-70 sm gacha, kesmasi dumaloq, ichi bo'sh, qishlash kurtaklaridan o'sib chiqadi. U har yili o'ladi. Barglari palmasimon murakkab, uzun barglarida (6-8 sm), 5 ta uzun ellips yoki obovatsimon varaqlardan iborat, asosi xanjarsimon, uchi uchi va qirralari nozik tishli. Yuqorida ular siyrak tuklar bilan qoplangan. Ikki lateral pastki barglar yuqoridan kichikroq (uzunligi 2 - 3 sm, kengligi 1 - 1,5 sm), o'rtasi esa eng katta (uzunligi 15 sm gacha va kengligi 4 sm gacha). Poyaning yuqori qismida ular 2-5 bo'lakdan iborat bo'lak hosil qiladi.

Gullash yozning o'rtalarida, urug'ning unib chiqishidan 8-10 yil o'tgach sodir bo'ladi. Gullari ikki jinsli va turg'un, 5 ta stamens, pastki tuxumdonli pistil va ikkita uslub mavjud. Gullari kichik o'lchamda (diametri 2 mm gacha), oq rangda va yulduz shakliga ega. Ular ko'pincha 10-20 dona to'pgulda to'planadi, barg aylanasining o'rtasidan chiqadigan gul o'qining tepasida diametri 2-3 sm bo'lgan oddiy soyabon. Ular o'z-o'zidan changlanadi va yoqimli hidga ega.

Uzunligi 10 mm gacha bo'lgan suvli yorqin qizil ikki burchakli yoki kamroq uch lokulyar sferik dukkakli mevalar yoz oxirida - kuzning boshida pishadi. Har bir uyada 3-6 mm o'lchamdagi, tartibsiz doira yoki disk shaklida bo'lgan krem ​​yoki oq rangli bitta ajin urug'i mavjud.

Kimyoviy tarkibi

Ginsengning foydali xususiyatlari uning tarkibidagi faol kimyoviy birikmalarning xilma-xilligi bilan bog'liq. Asosiy dorivor xom ashyo o'simlikning ildizidir, lekin ba'zida havo qismlari ham ishlatiladi. Unda:

• alkaloidlar;
• qatronlar;
• vitaminlar (askorbin, nikotinik, pantotenik, foliy kislotalari);
• minerallar (S, P, Mg, K, Ca, Co, Mn, Fe, Cu, Mo, Cr, Zn, Ti)
• taninlar;
• shilimshiq;
• triterpen saponinlari (ginsenosidlar yoki panaksozidlar);
• poliasetilenlar (falkarinol, panaxinol, falkarintriol, panaxidol);
• aminokislotalar va oligopeptidlar;
• polisakkaridlar (pektinlar, kraxmal);
• fitosterollar;
• yog 'kislotalari;
• efir moylari (asosan sesquiterpenlar).

Muhim: Ginseng ildizidagi mikroelementlarning eng yuqori miqdori o'simlik mavsumining oxirida topilganligi aniqlandi.

Xom ashyoni xarid qilish

Yovvoyi ginseng faqat maxsus ruxsatnoma bilan cheklangan miqdorda (10 - 15 g) yig'iladi. Shunga ko'ra, bunday zavq har bir o'simlikshunos uchun mavjud emas.

Ildizlari mevaning qizarishi paytida yig'ib olinadi. Ildizlari ehtiyotkorlik bilan qazib olinadi, er usti qismlari kesiladi va begona aralashmalardan yaxshilab tozalanadi. Keyin ular 60 daqiqa davomida bug'lanadi va bir oydan ikki oygacha quruq holda osiladi. Quritgandan so'ng, ildizning og'irligi 2-4 marta kamayadi va u oladi ochiq jigarrang rang. Shu tarzda tayyorlangan mahsulot "sariq ildiz" deb ataladi. Bu holda, bug' bilan ishlov berish kerak emas, ildizlar sovuq suv bilan yuviladi, maxsus quritgichlarda 60 ° C dan yuqori bo'lmagan haroratda quritiladi va keyin "oq ildiz" olinadi.

Eng mashhur vosita "qizil ildiz" dir. Uni olish uchun, yig'ish va tozalashdan so'ng, o'simlikning ildizlari suvda 1 soat qaynatiladi, keyin ignalar bilan teshiladi va eritmada 3 soat qaynatiladi. qamish shakar, va keyin ochiq olovda pishiriladi va to'liq qotib qolguncha quyoshda quritiladi.

Tayyor xom ashyo 3-5 yildan ortiq bo'lmagan shisha idishlarda saqlanishi kerak. Ginseng ildizi xalq tabobati Ular nafaqat quritilgan, balki yangi ham ishlatiladi. Yangi ildizlar bilan qoplangan yog'och qutilarda saqlanadi sfagnum moxi, namlikni yaxshi saqlaydigan, mikroblarga qarshi ta'sirga ega va ularni 5 yilgacha quritmaslikka imkon beradi. Maxsus qadoqlashsiz ular 5 kun davomida amal qiladi.

Muhim: Xitoy ginseng Xalqaro Qizil kitobga kiritilgan, uning qolgan yovvoyi turlari mintaqaviy qonunlar bilan qat'iy himoyalangan;

Dorivor va kosmetik maqsadlarda, asosan, 5-8 yoshga to'lgandan keyin yig'ib olinadigan o'stiriladigan jenshen ishlatiladi. U maxsus jihozlangan plantatsiyalarda o'stiriladi yoki laboratoriyada hujayra madaniyatidan olinadi. Yovvoyi va madaniy ginsengning shifobaxsh xususiyatlari bir xil, faol moddalarning konsentratsiyasi biroz farq qilishi mumkin (sun'iy ravishda o'stirilgan ginsengda u pastroq). O'simlik Rossiya, Avstraliya, Amerika, Yaponiya, Vetnam, Xitoyda etishtiriladi, ammo asosiy ishlab chiqaruvchi Janubiy Koreyadir.

Chiqarish shakllari

Madaniy ginseng turli shakllarda dorivor maqsadlarda mavjud. O'simlikning ildizlarini yig'ib olgandan so'ng, ular ma'lum parametrlar bo'yicha sinchkovlik bilan tekshiriladi va sifat darajasi bo'yicha saralanadi, ulardan to'rttasi ajralib turadi:

• samoviy ildiz - 68 g yoki undan ortiq og'irlikdagi eng qimmat, ideal ginseng ildizi, qat'iy belgilangan sonli novdalar bilan inson tanasining shakliga maksimal darajada o'xshaydi, hech qanday teshiklari yoki zarari yo'q;
• yer ildizi - bor etarli bo'lmagan miqdor shoxlari yoki inson tanasiga o'xshamaydigan;
• yaxshi ildiz - yuqoridagi toifalarga bo'linib bo'lmaydigan boshqa barcha ildizlar;
• kesilgan ildiz - o'rim-yig'im paytida shikastlangan yoki kesilgan ildizlar.

Ginseng ildizidan quyidagi turdagi preparatlar tayyorlanadi:

• o'simlik xom ashyosi 10 sm gacha bo'lgan to'rtburchaklar yoki uchburchak sarg'ish-oq plitalar bo'lib, ularda ipga o'xshash ildizlarning bo'laklari ko'rinadi;
• damlamasi;
• kapsulalar, planshetlar, granulalar;
• qizil ginseng, konservalangan, muhrlangan holda sotiladi qalay qutilari, qog'ozga o'ralgan yoki qadoqlangan yog'och quti holat;
• qizil ginseng ekstrakti;
• bug'langan, iste'mol qilishga tayyor ildizlar;
• kukun shaklida maydalangan ildiz.

Xitoyda juda mashhur tonik va tetiklantiruvchi vosita ginseng oolong choyining maxsus turi hisoblanadi. U yoqimli gulli baharatlı ta'mi va aromati bilan ajralib turadi. Uning tarkibida yashil choy barglari va shifobaxsh o'tlar. Uni tayyorlash uchun choy barglari koptoklarga o'raladi va maydalangan jenshen ildizi, rinekiya barglari, go'zal barglari va boshqa o'tlardan iborat maxsus kukunga o'raladi. Natijada, u to'p yoki bo'laklar shaklini oladi, ular pishirilganda, issiq suv(80 - 95 ° C) ochiladi va butun choy barglariga aylanadi. Uolong choyini tayyorlashda choy oddiy an'anaviy choylardan farqli o'laroq, to'liq fermentatsiyaga uchramaydi. Bu ichimlik mustahkamlashga yordam beradi asab tizimi, jismoniy va hissiy charchoqni engishga yordam beradi.

Ginseng oolong choyi Ba'zi farmatsevtika ishlab chiqaruvchilari organizmga umumiy mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadigan ginseng bilan turli xil parhez qo'shimchalari va vitaminlar ishlab chiqaradilar.

Dorivor xususiyatlari

Ginseng ildiziga asoslangan mahsulotlar juda ko'p keng assortiment shifobaxsh xususiyatlari va organizmdagi turli jarayonlarga ta'sir qiladi. Ular:

• tonik ta'sirga ega;
• ishtahani oshirish;
• qusishni to'xtatish;
• jarrohlik va jiddiy kasalliklardan keyin tezroq tiklanishiga yordam beradi;
• samaradorlikni oshirish;
• qon bosimini normallashtirish;
• qondagi glyukoza va xolesterin kontsentratsiyasini pasaytiradi;
• buyrak usti bezlari va boshqa endokrin bezlarning faoliyatini yaxshilaydi;
• markaziy asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, depressiya, nevrozlar va nevrasteniya bilan yordam beradi;
• jinsiy istakni oshirish, ayollar va erkaklarda jinsiy funktsiyalarni rag'batlantirish.

O'simlik barglaridan damlamasi diabet, trofik yaralar va to'qimalar nekrozini davolash uchun ishlatilishi mumkin.

Ginseng mahsulotlarini qabul qilish qarish jarayonini sekinlashtirishga yordam beradi, xotirani, aqliy faoliyatini, miya faoliyatini, organizmdagi metabolik jarayonlarni yaxshilaydi va uning himoya qobiliyatini oshiradi.

Ginseng damlamasi diabet, ateroskleroz, markaziy asab tizimi kasalliklari, aqliy charchoq, nevrozlar va sindromlarni kompleks davolashda qo'llanilishini topdi. surunkali charchoq, charchoq. Ginseng qon bosimini normallashtirish uchun ishlatiladi, chunki jenshenning suv ekstrakti qon bosimini pasaytirishga yordam beradi va spirtli ekstraktlar, aksincha, uni oshiradi. Bu nurlanish kasalligi va radiatsiya ta'sirining oqibatlarini davolashda samarali.

Qiziqarli: Sharqiy mamlakatlarda ginseng ildizi pishirishda ishlatiladi. U sho'rvalar, porridges, qaynatilgan, qovurilgan qo'shiladi. Kukunli ildiz ziravor sifatida ishlatiladi.

O'simlik qo'shma kasalliklar va osteoxondroz uchun samarali. U tashqi tomondan kompresslar va losonlar shaklida ham, ichkarida ham qo'llanilishi mumkin. Ginseng kamaytiradi og'riqli hislar, yallig'lanishni engillashtiradi, bu esa bemorning umumiy holatini sezilarli darajada engillashtiradi. Bundan tashqari, tish og'rig'i, tomoq va og'iz bo'shlig'i kasalliklari uchun tashqaridan qo'llaniladi.

Immunostimulyatsiya qiluvchi ta'sirga ega samarali dastur mavsumiy epidemiyalar paytida grippning oldini olish uchun ginseng. Bundan tashqari, ARVI paytida unga asoslangan dori-darmonlarni qabul qilish asoratlar ehtimolini kamaytirishga va kasallikning kechishini engillashtirishga yordam beradi.

Erkaklar uchun ginsengning samaradorligi

Erkaklar uchun jenshen ildizi iktidarsizlik va erta eyakulyatsiya kabi muammolar uchun samarali. Saponinlarning tarkibi tufayli o'simlik kuchli jinsiy aloqada jinsiy faollikni rag'batlantiradi, jinsiy istakni oshiradi, potentsialni oshiradi va sperma harakatini oshiradi. Jinsengning potentsialni oshirish samaradorligi uning qon ta'minoti va jinsiy olatni oziqlanishini yaxshilaydi, bu esa erektsiya davomiyligi va barqarorligini oshiradi.

Kosmetologiyada jenshen

Ginseng efir moyi kosmetik maqsadlarda terining tiklanishini va soch o'sishini rag'batlantirish uchun mahsulotlarning tarkibiy qismi sifatida ishlatiladi. U terini suvsizlanishdan himoya qiladi, qon mikrosirkulyatsiyasini, hujayralar yangilanishini kuchaytiradi, tonik va bakteritsid ta'sirga ega, terining qarishini sekinlashtiradi, mayda ajinlarni tekislaydi. U niqoblar, kremlar, balzamlarga qo'shiladi. Ginseng sochlar uchun samarali, u soch to'kilishi va kepek bilan yordam beradi. O'simlikning ildizlari va barglari damlamasini soch follikulalariga surtish yoki sochni yuvish uchun suv bilan suyultirish kerak.

Ayollar ba'zida ginsengni kapsulalar yoki planshetlar shaklida vazn yo'qotish uchun ishlatishadi, bu metabolik jarayonlarning normallashishi tufayli ortiqcha vazndan xalos bo'lishga yordam beradi;

Qiziqarli: Ginseng turli afsonalar bilan bog'liq bo'lgan o'simliklardan biridir. Ulardan biriga ko'ra, o'simlik keyinchalik er ostiga tushadigan manbaga chaqmoq tushgan joyda paydo bo'ladi.

Ginseng analoglari

Xalq tabobatida shifobaxsh xususiyatlari Ginseng ko'pincha Eleutherococcus bilan taqqoslanadi, uni xalq orasida "Sibir ginseng" deb ham atashadi. Bu o'simliklarning ikkalasi ham adaptogendir va bir xil Araliaceae oilasiga tegishli. Qaysi biri yaxshiroq, ginseng yoki eleutherococcus, degan savolga aniq javob berish qiyin. Eleutherococcus sekinroq va yumshoqroq ta'sirga ega, uni qo'llash ta'siri asta-sekin to'planadi, lekin uzoq davom etadi. Ginsengdan farqli o'laroq, Eleutherococcus tabiiy zahiralari boyroqdir. U uglevod almashinuvini normallashtirishga yanada aniq ta'sir ko'rsatadi va qondagi glyukoza va xolesterin darajasini sezilarli darajada kamaytiradi. Eleutherococcus mahsulotlarining tasodifiy dozasini oshirib yuborish organizm uchun bunday jiddiy oqibatlarga olib kelmaydi.

Foydalanish bo'yicha ko'rsatmalar

Xalq tabobatida jenshen ildizidan malham, pasta, damlamalar, qaynatmalar, choylar tayyorlanadi va ular quruq kukun holida ham qo‘llaniladi.

Ogohlantirish: Har qanday ginseng preparatlari kunning birinchi yarmida og'iz orqali qabul qilinishi kerak, aks holda o'simlikning ogohlantiruvchi ta'siri tufayli tungi uyqu bilan bog'liq muammolar bo'lishi mumkin.

Qo'shma og'riqlar uchun aroq bilan ginseng damlamasi

Ezilgan quruq ildiz (15 g) 500 ml aroq bilan quyiladi va aralash 2 hafta davomida saqlanadi. Qo'shma og'riqlar uchun ishqalanish va kompresslar uchun ishlatiladi. Ishqalanish kuniga 1-2 marta amalga oshiriladi. Siqish uchun damlama bilan bir necha marta buklangan dokani namlang va ertalab va kechqurun og'riqli joyga 30 daqiqa davomida qo'llang.

Asal ekstrakti

25 g miqdorida ezilgan ginseng ildizi 500 g asalga joylashtiriladi. Aralashmani ichiga joylashtiring qorong'i joy 2 hafta davomida. Keyin qolgan ildizlarni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang. 1 osh qoshiq oling. bosh og'rig'i, charchoq, shamollash uchun kuniga.

Uzum sharbati bilan ginseng

Maydalangan yangi ildiz o'simliklar 30 - 40 ml uzum sharbati bilan aralashtiriladi. Olingan mahsulot ovqatdan 30 daqiqa oldin og'iz orqali olinadi:

• artrit uchun (kuniga ikki marta ½ choy qoshiq);
• mushak og'rig'i uchun (kuniga bir marta ¼ choy qoshiq);
• kallik uchun (kuniga bir marta 1,5 osh qoshiq);
• immunitetni mustahkamlash va oldini olish turli kasalliklar(kuniga ikki marta ½ osh qoshiq);
• gipertenziya uchun (kuniga ikki marta ½ choy qoshiq).

O'tkir tish og'rig'i uchun ushbu vosita tish go'shtiga, kalluslar uchun esa - oyoqlarning og'riqli joylariga samarali surtiladi.

Ginseng pastasi

Ildiz (2 osh qoshiq) eziladi, issiq suv (2 osh qoshiq) bilan quyiladi, 3 soatga qoldiriladi, so'ngra suv hammomiga joylashtiriladi, aralashtirib 60-70 ° C ga qadar isitiladi, sovushiga ruxsat beriladi va maqsadga muvofiq ishlatiladi. Ushbu pasta ishqalanish shaklida samarali bo'ladi teri kasalliklari Va akne, chaqiriqlarni davolash uchun.

Ehtiyot choralari

Katta ro'yxatga qaramay foydali xususiyatlar ginseng, uni ishlatishga qarshi ko'rsatmalar ham mavjud, shuning uchun davolanishni boshlashdan oldin siz shifokor bilan maslahatlashingiz kerak. U kurslarda olinadi, ularning davomiyligi bir oydan oshmasligi kerak. Agar odamda quyidagilar bo'lsa, o'simlikning ildizini davolash uchun ishlatmaslik kerak:

• asabiy qo'zg'aluvchanlikning kuchayishi;
• arterial gipertenziyaning og'ir shakli;
• tungi uyqu buzilishi;
• qon ketishi;
• epilepsiya, konvulsiv holatlar;
• endokrin bezlarning giperfunktsiyasi;
• yuqumli va yallig'lanish kasalliklari o'tkir bosqichda;
• o'simlikka individual intolerans;

Ginseng ham bolalar, homiladorlik va emizish davrida ayollar uchun kontrendikedir. Uni qabul qilishda quyidagilar yuzaga kelishi mumkin: yon ta'siri: allergik reaktsiyalar, axlatning buzilishi, burundan qon ketishi, bosh og'rig'i, uyqusizlik, ko'ngil aynishi va qusish, taxikardiya, asab tizimining haddan tashqari qo'zg'alishi. Agar ular paydo bo'lsa, siz ularni qabul qilishni to'xtatib, shifokor bilan maslahatlashingiz kerak.

Ginseng bilan davolashda tananing boshqa stimulyatorlarga, masalan, kofein va spirtli ichimliklarga nisbatan sezgirligini oshirishini hisobga olish kerak.

Muhim: Erkaklar uchun ginseng mahsulotlarini qabul qilish qon bosimi ortishi, yurak urish tezligining oshishi va uyqu buzilishi epizodlari bilan birga bo'lishi mumkin, shuning uchun ularni nazoratsiz ishlatish xavflidir.

ROSSIYA FEDERATSIYASI SOG'LIQNI SAQLASH VAZIRLIGI

FARMAKOPOEAL MAQOLA

GinsenghozirildizlarFS.2.5.0013.15

Panasis ginseng radikallar Global jamg'arma evazigaXI, jild. 2-modda. 66

Avgust oyining oxirlarida - sentyabr oyining boshlarida to'plangan va yovvoyi va madaniy ko'p yillik otsu o'simlikning quritilgan ildizlari haqiqiy ginseng - Panax ginseng C. A. Mey, sem. Araliaceae - Araliaceae.

Haqiqiylik

Tashqi belgilar

Butun xom ashyo. Uzunligi 25 sm gacha, qalinligi 0,7-2,5 sm gacha, 2-5 ta katta shoxli, kamroq tez-tez ularsiz. Ildizlari ildiz otgan, bo'ylama, kamroq spiral ajinlangan, mo'rt, bir tekis singan. Ildizning "tanasi" qalinlashgan, deyarli silindrsimon, tepada aniq belgilangan halqali qalinlashuvlar mavjud. Ildizning yuqori qismida toraygan ko'ndalang ajin ildizpoyasi - "bo'yin" mavjud. Ildizpoyasi qisqa boʻlib, yiqilgan poyalarning bir nechta chandiqlari bilan tepada “bosh”ni hosil qiladi, bu poyaning kengaytirilgan qoldigʻi va apikal kurtak (baʼzan 2–3). Ba'zan "bo'yin" dan bir yoki bir nechtasi chiqadi. tasodifiy ildizlar. "Bo'yin" va "bosh" yo'qolishi mumkin. Er yuzasida va kesmada ildizlarning rangi sarg'ish-oq, yangi singanida - oq. Hidi o'ziga xosdir. Suv ekstraktining ta'mi shirin, o'tkir, keyin achchiq-achchiq.

Ezilgan xom ashyo. Ezilgan xom ashyoni lupa (10×) yoki stereomikroskop (16×) ostida tekshirganda 7 mm teshikli elakdan o‘tayotgan turli shakldagi ildiz bo‘laklari ko‘rinadi. Sirtdagi va singandagi rang sarg'ish-oq rangga ega. Hidi o'ziga xosdir. Suv ekstraktining ta'mi shirin, o'tkir, keyin achchiq-achchiq.

Kukun. Kukunni lupa (10×) yoki stereomikroskop (16×) ostida tekshirganda, 2 mm teshikli elakdan o‘tgan sarg‘ish-oq rangdagi turli shakldagi ildizlarning maydalangan zarralari aralashmasi ko‘rinadi. Hidi o'ziga xosdir. Suv ekstraktining ta'mi shirin, o'tkir, keyin achchiq-achchiq.

Mikroskopik belgilar

Butun xom ashyo. Asosiy ildizning kesmasi ochiq jigarrang tiqinning tor qatlamini, keng po'stlog'ini, aniq kambiy chizig'ini va yog'ochni ko'rsatadi.

Asosiy ildiz periderma bilan qoplangan, uning hujayralari yupqa devorli va lignlangan, suberizatsiyalanmagan. Floema va ksilema kambial zona bilan ajralib turadi, u taxminan ildiz radiusining o'rtasidan o'tadi va

ba'zan ko'rinmaydi. Periferiyaga birlamchi ksilemadan parenxima to'qimalarining yirik hujayrali birlamchi radial nurlari tarqaladi, ular orasida asosiy parenximaning ko'plab ikkilamchi radial nurlari bilan kesishgan ikkilamchi ksilema mavjud. Ksilem kraxmal donalari bo'lgan yupqa devorli parenxima hujayralaridan iborat. Medulyar nurlarning tomirlari qalinlashgan, lignifikatsiyalangan devorlarga ega va birma-bir joylashgan yoki 3-6 guruhda to'plangan. Ba'zan yog'och parenximasida sariq pigmentlarni o'z ichiga olgan hujayralar topiladi. Ildiz markazida 2 ta nur shaklida birlamchi ksilemaning noaniq taniladigan qoldiqlari joylashgan. Floema asosan kichik hujayrali elementlardan iborat bo'lib, u ochiq sariqdan qizil-jigarranggacha bo'lgan sekretsiya tomchilarini o'z ichiga olgan aniq ko'rinadigan shizogen idishlarni o'z ichiga oladi. Kraxmal donalari mayda, yumaloq, oddiy. Alohida parenxima hujayralarida kaltsiy oksalatining druzenlari mavjud. Ikkilamchi korteksning tashqi qismi yumaloq yoki ovalsimon, bir oz qalinlashgan qobiqli phellodermaning katta tangensial cho'zilgan parenxima hujayralarining bir necha (4-6) qatorli zonasi bilan chegaralangan.

Rasm - haqiqiy ginseng ildizlari.

1 - asosiy ildizning kesma qismi (100 ×); 2 - qo'ziqorin bo'lagi (400 ×); 3 – qo‘shimcha ildiz kesmasining bo‘lagi: a – ksilema tomirlari, b – kraxmal donalari (400×); 4 – asosiy ildizning sekretor kanali bilan kesma qismi: a – kanalning qoplama hujayralari, b – kanal bo‘shlig‘i (400×); 5 – medullar nurlari parenximasi parchasi: a – kalsiy oksalat drusen, b – kraxmal donalari (400×); 6 - medullar nurining parenxima hujayralari (100 ×).

Qo'shimcha ildizning ko'ndalang kesimida, markazda, birlamchi ksilema tomirlari nuri birlamchi tuzilishdagi diarxik tomirlar to'plamining qoldig'i. Ikkilamchi ksilemaning ikkita sektori asosiy parenximaning radial nurlari bilan ajralib turadi. Parenxima hujayralari yumaloq yoki oval shaklda, qisman yoki to'liq kraxmal donalari bilan to'ldirilgan. Qo'ziqorin 5-7 qatlamli to'rtburchaklar, ingichka devorli hujayralardan iborat, zaif lignifikatsiyalangan.

Ezilgan xom ashyo. Bosilgan namunani tekshirishda asosiy va qo'shimcha ildizlarning ko'ndalang va bo'ylama qismlarining bo'laklari ko'rinishi kerak.

Asosiy ildizning bo'laklari nurlar va ksilema tomirlari bilan ifodalanadi, medullar nurlarining parenxima hujayralarini kraxmal donalari, kanal bo'shliqlari va qoplama hujayralari, pigmentlar bilan parenxima hujayralari va kambiy hujayralari bilan to'ldiradi.

Qo'shimcha ildizning bo'laklari tiqin hujayralari, kraxmal donalari bo'lgan parenxima, qabul qiluvchilar, birlamchi va ikkilamchi korteks, tomirlar, medullar nurlari bilan ifodalanadi.

Kukun. Mikroslaydni tekshirganda epidermis, qo'ziqorin, yog'och, parenxima bo'laklari, shuningdek kaltsiy oksalat druzenlari ko'rinadi.

Biologik faol moddalarning asosiy guruhlarini aniqlash

1. Yupqa qatlamli xromatografiya

Alyuminiy substratda 10 × 15 sm o'lchamdagi lyuminestsent indikatorli silikagel qatlami bo'lgan analitik xromatografik plastinkaning boshlang'ich chizig'iga 20 mkl sinov eritmasini qo'llang ("Miqdoriy aniqlash" bo'limiga qarang, A eritmasini tayyorlash. sinov eritmasi) va 50 mkl standart namunali panaksosid Rg 1 eritmasi (SS) (A CO panaksoside Rg 1 eritmasini tayyorlash “Miqdoriy aniqlash” bo‘limiga qarang). Qo'llaniladigan namunalar bo'lgan plastinka havoda quritiladi, kameraga joylashtiriladi, xloroform - metanol - suvning erituvchi aralashmasi (26:14:3) bilan kamida 2 soat davomida oldindan to'yintiriladi va ko'tarilish usuli yordamida xromatografiya qilinadi. Erituvchi old qismi plastinka uzunligining taxminan 80-90% boshlang'ich chiziqdan o'tganda, u kameradan chiqariladi, erituvchilar izlari yo'qolguncha quritiladi, 20% spirt eritmasi bilan fosfotungstik kislota bilan ishlanadi va isitiladi. pechda 100-105 ° C da 3 daqiqa davomida, keyin kunduzi ko'rish.

Tekshiriluvchi eritmaning xromatogrammasi och pushtidan to to‘q pushti ranggacha kamida 6 ta adsorbsion zonani ko‘rsatishi kerak; dominant zona panaksosid Rg 1 ning CO eritmasining xromatogrammasida zona darajasida; boshqa adsorbsion zonalarni aniqlashga ruxsat beriladi.

1. 1-2 daqiqadan so'ng jenshen ildizi kukuniga bir tomchi konsentrlangan sulfat kislota qo'llanilsa, g'isht-qizil rang paydo bo'lib, qizil-binafsha rangga, so'ngra binafsha rangga aylanadi (panaksozidlar).

TESTLAR

Namlik

Butun xom ashyo ezilgan xom ashyo, kukun - 13% dan oshmasligi kerak.

Umumiy kul

Butun xom ashyo ezilgan xom ashyo, kukun - 5% dan oshmasligi kerak.

Xlorid kislotada erimaydigan kul

Butun xom ashyo ezilgan xom ashyo, kukun - 2% dan oshmasligi kerak.

Xom ashyoni maydalash

To'liq xom ashyo: 3 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tadigan zarralar - 5% dan ko'p bo'lmagan. Ezilgan xom ashyo: 7 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tmaydigan zarralar - 5% dan ko'p bo'lmagan; 0,5 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tadigan zarralar - 5% dan ko'p bo'lmagan. Kukun: 2 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tmaydigan zarralar - 5% dan ko'p bo'lmagan; 0,18 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tadigan zarralar - 5% dan ko'p emas.

Chet moddasi

Ildizlar sirtdan qoraygan . Butun xom ashyo maydalangan xom ashyo - 3% dan oshmasligi kerak.

Organik nopoklik. Butun xom ashyo maydalangan xom ashyo - boshqa emas; boshqa ... bo'lmaydi; Endi yo'q
0,5 %.

Mineral aralashmalar . Butun xom ashyo, maydalangan xom ashyo, kukun - 1% dan oshmasligi kerak.

Og'ir metallar

Radionuklidlar

Umumiy farmakopeya monografiyasi talablariga muvofiq "Dorivor o'simlik materiallari va dorivor o'simlik preparatlaridagi radionuklidlar miqdorini aniqlash".

Pestitsid qoldiqlari

Talablarga muvofiq.

Mikrobiologik tozalik

Talablarga muvofiq.

Miqdorni aniqlash

Butun xom ashyo ezilgan xom ashyo, kukun: panaksosidlar miqdori Rg 1 bo'yicha panaxosidlar - kamida 2%; 70% spirt bilan ekstraksiya qilingan ekstraktiv moddalar - kamida 20%.

Jami panaxosidlar

Eritmalarni tayyorlash.

Sulfat kislota eritmasi. 45 ml suvga aralashtirib, ehtiyotkorlik bilan 60 ml konsentrlangan sulfat kislota qo'shing.

Panaxoside R CO eritmasig 1 . Taxminan 0,03 g (aniq tortilgan) CO panaksozid Rg 1 25 ml hajmli o'lchov kolbasiga solinadi va shu idishda eritiladi. kichik miqdor spirt 96%, eritma hajmini bir xil erituvchi bilan belgiga keltiring va aralashtiring (A CO panaksoside Rg 1 eritmasi). Eritmaning saqlash muddati - 30 kun.

1,0 ml A CO panaksosid Rg 1 eritmasi sig'imli kolbaga solinadi
25 ml, 5 ml sulfat kislota eritmasi 70% qo'shing va 10 daqiqa davomida suv hammomida isitiladi (eritma B CO panaksoside Rg 1). Eritmaning saqlash muddati - 30 kun.

Xom ashyoning analitik namunasi 2 mm o'lchamdagi teshiklari bo'lgan elakdan o'tadigan zarrachalar hajmiga qadar maydalanadi. Taxminan 1,0 g (aniq tortilgan) maydalangan xom ashyo sig‘imi 100 ml bo‘lgan maydalangan bo‘lakli konussimon kolbaga solinadi, 30 ml 70% li spirt qo‘shiladi. Kolba yopiladi va ± 0,01 aniqlikda tortiladi. Kolba qayta oqim kondensatoriga ulanadi va suv hammomida (o'rtacha qaynashda) 90 daqiqa qizdiriladi. Shundan so'ng kolba sovutiladi xona harorati, xuddi shu tiqin bilan yoping, yana torting va agar kerak bo'lsa, 70% spirt bilan asl massaga keltiring. Kolbaning tarkibi yaxshilab aralashtiriladi. Ekstrakt qog'oz filtri ("qizil chiziq") orqali filtrlanadi (tekshiriluvchi eritmaning A eritmasi).

5,0 ml tekshiriluvchi eritmaning A eritmasi chinni idishga solinadi va suv hammomida quriguncha bug'lanadi. Quruq qoldiq 5-6 ml suvda eritiladi, miqdoriy jihatdan 1-1,5 sm balandlikdagi poliamid qatlami bo'lgan shisha filtrga o'tkaziladi va 10-15 ml suv bilan tozalanadi. Suvli elyuat tashlanadi. Keyin poliamid qatlami 96% li spirt bilan elyuya qilinadi, elyuat 10 ml hajmli o'lchov kolbasiga yig'iladi, 96% li spirt qo'shilgan eritmaning hajmi belgiga moslashtiriladi va aralashtiriladi (tekshiriluvchi eritmaning B eritmasi).

1,0 ml tekshiriluvchi eritmaning B eritmasi 25 ml sig’imli kolbaga solinadi, 5 ml 70% li sulfat kislota eritmasi qo’shiladi va suv hammomida 10 daqiqa davomida isitiladi (tekshiriluvchi eritmaning B eritmasi). Sovutgandan so'ng, qatlam qalinligi 10 mm bo'lgan kyuvetada 526 nm to'lqin uzunligidagi spektrofotometr yordamida tekshiriluvchi eritmaning B eritmasining optik zichligi o'lchanadi. Element sifatida 96% spirt ishlatiladi.

Parallel ravishda B CO panaksoside Rg 1 eritmasining optik zichligi bir xil sharoitlarda aniqlanadi.

A

A 0 – eritmaning optik zichligi B CO panaksoside Rg 1;

a– xom ashyoning og‘irligi, g;

a 0 – CO panaksosidning tortilgan qismi Rg 1, g;

R– panaksosid Rg 1 RMdagi asosiy moddaning miqdori,%;

V– xom ashyoning namligi, %.

Rg 1 panaksosidning sulfat kislota eritmasi bilan gidroliz mahsulotlarining o'ziga xos so'rilish tezligidan foydalangan holda panaksozidlar yig'indisining tarkibini Rg 1 bo'yicha hisoblashga quyidagi formula bo'yicha ruxsat beriladi:

A– tekshiriluvchi eritmaning B eritmasining optik zichligi;

– sulfat kislota eritmasi bilan 526 nm diapazonda panaksosid Rg 1 gidrolizlangan mahsulotlarning solishtirma yutilish indeksi 25 ga teng;

a– xom ashyoning og‘irligi, g;

V– xom ashyoning namligi, %.

Ekstraktiv moddalar

Umumiy farmakopeya monografiyasi talablariga muvofiq "Dorivor o'simlik xom ashyosida ekstraktiv moddalar miqdorini aniqlash" (1-usul, ekstraktor - 70% spirt).

Eslatma. Rg 1 panaksosidi bo'yicha panaksosidlar miqdorini aniqlash dorivor o'simlik preparatlarini ishlab chiqarish uchun mo'ljallangan xom ashyo (paketlar, filtr qoplari) uchun amalga oshiriladi; 70% li spirt bilan ekstraksiya qiluvchi moddalarni va panaksozidlar miqdorini Rg 1 bo‘yicha aniqlash - damlama ishlab chiqarish uchun mo‘ljallangan xomashyo uchun.

Qadoqlash, etiketlash va tashish

Talablarga muvofiq.

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Guruch. 6.22. Ginseng - Panax ginseng S.A. Myau.

- ginseng radiusi
— panax ginseng s.a. mew.
Sem. Araliaceae-araliaceae
Boshqa ismlar: haqiqiy ginseng, panax ginseng, hayotning ildizi

Ko'p yillik otsu o'simlik balandligi 80 sm gacha, yoshi 50-70 yoki undan ko'proq yoshga etadi. Uning shirali ildizi bor, u odatda bitta yer ustidagi poya hosil qiladi, uning tepasida 4-5 bargdan iborat bo‘lakcha hosil bo‘ladi.
Barglar uzun petiolatli, 3-5 ta palmasimon birikma, barglari ellipssimon, uchi uchli, qirgʻoq boʻylab mayda biserrate. Ikki pastki barglar boshqalarga qaraganda ancha kichikroq.
Barg aylanasining o'rtasidan ko'zga tashlanmaydigan mayda yashil rangli besh a'zoli oddiy soyabon bilan tugaydigan uzun pedunkul chiqadi. gullar.
Homila- ikkita urug'li yorqin qizil shirali koenokarpoz drupe. Druplar bir-biriga mahkam bosilib, "qizil to'p" hosil qiladi, kuzda yashil barglar orasida aniq ko'rinadi (6.22-rasm).

Guruch. 6.22. Ginseng - Panax ginseng S.A. Myau.

Gullaydi iyun - iyul oylarida, mevalar avgustda pishadi. Urug'lar bilan ko'paytiriladi.

Yoyish

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Yoyish. Rossiyada Uzoq Sharqda, Ussuri taygasida - Primorskiyda va Xabarovsk o'lkasining janubida yovvoyi o'sadi; Xitoy, Koreya va Yaponiyada ham o'sadi. Biroq, yovvoyi o'simliklar amalda yo'q qilingan va ularni izlash har doim ham ijobiy natija bermaydi. Ginseng RSFSR Qizil kitobiga kiritilgan (1988). Primorsk o'lkasi, Shimoliy Kavkaz va Rossiyaning boshqa mintaqalarida ginseng etishtirish bo'yicha ishlar olib borilmoqda.

Yashash joyi. Zich tog 'sidr va aralash o'rmonlarda, asosan shimoliy soyali yon bag'irlarida, paporotnik va butalar chakalakzorlarida. Soyani yaxshi ko'radigan o'simlik, shuning uchun keng kirish imkoniyati bo'lgan siyrak o'rmonlarda o'smaydi quyosh nuri. Gumus, etarlicha nam, ammo nam tuproqni talab qiladi. Bitta namunalarda o'sadi.

Dorivor xom ashyo

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Tashqi belgilar

Butun xom ashyo

Guruch. 6.23. Ginseng ildizlari.

Ildizlar uzunligi 25 sm gacha, qalinligi 0,7-2,5 sm, 2-5 ta yirik shoxli, kamroq tez-tez ularsiz. Ildizlari ildiz otilgan, bo'ylama, kamroq spiral ajinlangan, mo'rt, bir tekis singan. Ildizning "tanasi" qalinlashgan, deyarli silindrsimon, tepada aniq belgilangan halqali qalinlashuvlar mavjud. Ildizning yuqori qismida toraygan ko'ndalang ajin ildizpoyasi - "bo'yin" mavjud.
Rizom qisqa, tushgan poyalardan bir nechta chandiqlar bilan, tepada u "bosh" ni hosil qiladi, bu poyaning kengaytirilgan qoldig'i va apikal kurtak (ba'zan 2-3). Bir yoki bir nechta tasodifiy ildizlar ba'zan "bo'yin" dan cho'ziladi (6.23-rasm). "Bo'yin" va "bosh" yo'qolishi mumkin.
Ildiz rangi yuzasida va kesmasida sarg'ish-oq, yangi singan joyida oq.
Hid xos. Ta'mi shirin, o'tkir, keyin achchiq.

Xom ashyoni kesib oling

Plitalar to'rtburchaklar yoki uchburchaklar shaklida, uzunligi 10 sm gacha, kengligi 0,2-1,8 sm, qalinligi 0,2-0,8 sm bo'lgan ingichka ipga o'xshash ildizlarning bo'laklari mavjud. Kesilgan xom ashyoda "bo'yin" va "bosh" mavjudligi ham ko'rinadi. Rang sarg'ish oq. Hid xos. Ta'mi shirin, issiq, keyin achchiq.

Xom ashyoning raqamli ko'rsatkichlari

70% spirt bilan ekstraksiya qilingan moddalar kamida 20% ni tashkil qiladi; namlik 13% dan oshmasligi kerak; umumiy kul 5% dan oshmasligi kerak; sirtdan qoraygan va jigarrang bo'lgan ildizlar, 10% dan ko'p emas.

Ginsengning boshqa turlari

TO tibbiy foydalanish Koreya qizil va oq ginseng ildizlariga ruxsat beriladi.

Qizil ildiz

Qizil ildizi shaffof, shoxsimon konsistensiyaga ega, juda qattiq va og'ir, yuzasi bo'ylama chuqur ajinlangan, ko'ndalang kesimida esa nozik buklangan; ingichka ildizlar mo'rt.
Ildizning "tanasi" fusiform yoki deyarli silindrsimon, "bo'yin" va "bosh" odatda yo'q, ba'zi namunalarda tepada 1-3 poyaning izlari ko'rinadi. Shoxlari oz, yuqori qismida 1-2, pastki qismida 2-3 va undan ortiq shoxlari bor. Ildiz loblari odatda kesiladi va alohida-alohida etkazib beriladi, kichik to'plamlarga bog'lanadi.
Rang tashqarida va singan joyida qizil-jigarrang.
Ta'mi shirin, keyin achchiq. U ildizlarni 30 daqiqa yoki undan ko'proq vaqt davomida issiq suv bug'iga ta'sir qilish va keyinchalik 30 ºS da quritish orqali olinadi.

Oq ildiz

Oq ildizning rangi qizildan farq qiladi, tashqi tomondan u oq-sariq, tanaffusda oq va go'shtli. Quyoshda oddiygina ildizlarni quritish orqali olinadi.

Ginseng ildizining mikroskopiyasi

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Ildizning kesma qismida ochiq jigarrang mantarning tor qatlami, keng po'stlog'i, aniq kambiy chizig'i va yog'och ko'rinadi.
Floema va ksilemaning elementlari tor radiusli iplar bilan tartibga solingan va keng, ko'p qatorli medullar nurlar bilan ajratilgan.
Floema kambiyga tutashgan uchburchak kordonlarni hosil qiluvchi mayda yupqa devorli hujayralardan iborat bo'lib, ularning ustida sariq va och sariq tarkibli sekretor kanallar yotadi. Korteksning qolgan qismi katta hujayrali, ancha bo'shashgan parenxima bilan ifodalanadi, unda qizil-jigarrang tarkibli tomchilar bilan 2-3 qatorli sekretor kanallar mavjud.
Xylem radial tarzda bir, kamdan-kam ikki qatorda joylashgan tor tomirlar va mayda yog'och parenxima hujayralaridan iborat. Ildizning markazida birlamchi ksilemaning yulduzcha shaklidagi maydoni joylashgan. Medulyar nurlarning hujayralari, shuningdek, po'stlog'i va yog'och parenximasi oddiy va 2-6-kompleksli mayda, yumaloq kraxmal donalarini o'z ichiga oladi. Alohida hujayralarda kaltsiy oksalatining druzenlari mavjud.

Xom ashyoni xarid qilish va saqlash

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Tayyorgarlik. Yovvoyi ginseng ildizlarini yig'ish boshqa o'simliklar orasida aniqlash osonroq bo'lgan davrda, kuzda ("ginseng qidiruvchilar") mutaxassislar tomonidan litsenziyalar asosida amalga oshiriladi.

Xavfsizlik choralari. Og'irligi 10 g dan kam bo'lgan yosh ildizlarni yig'ishga yo'l qo'yilmaydi. Kamdan kam bo'lsa-da, eski, 100-200 yoshli o'simliklardan 300-400 g og'irlikdagi namunalar mavjud. Ginseng - noyob va qimmatli dorivor o'simlik, shuning uchun uni ehtiyotkorlik bilan himoya qilish kerak, aks holda kelgusi yillarda u butunlay yo'q qilinadi. Hozirgi vaqtda jenshen Xitoy, Yaponiya va ko'proq Koreyada etishtiriladi, bu erda dorivor o'simlikchilikning ushbu tarmog'i mamlakat iqtisodiyotida muhim o'rin tutadi. Rossiyada u Primorsk o'lkasidagi "Ginseng" ixtisoslashtirilgan fermer xo'jaligida etishtiriladi. Ginseng madaniyati juda ko'p mehnat talab qiladi. 5-6 yoshli ildizlarning maksimal og'irligi 300 g yoki undan ko'p. Ildizlar plantatsiyalarda 5-8 yoshli o'simliklardan yig'iladi.

Ginseng to'qima madaniyati uchun sanoat biotexnologiyasi ishlab chiqilgan.

Quritish. Foydalanishga qarab, ildizlar yangi saqlanadi (xom ashyo eksport qilinadi) yoki quyoshda yoki quritgichlarda taxminan 50 ºS haroratda quritiladi.

Standartlashtirish. GF XI, masala. 2-modda. 66 (quruq xom ashyo).

Saqlash. Omborlarda quruq xomashyo 1 kg lik qoplarda polietilen paketlarga qadoqlangan holda saqlanadi, 10 kg lik qutilarga mahkam bog‘langan, qog‘oz bilan qoplangan yog‘och qutilarga joylashtiriladi. Qutilarni ochishda ildizlar qopqoqli shisha idishlarga o'tkaziladi. Yaroqlilik muddati: 2 yil 6 oy.

Ginsengning tarkibi

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Ginsengning kimyoviy tarkibi

Ginseng ildizlarining kimyoviy tarkibini o'rganish asosan mamlakatimiz va Yaponiya olimlari tomonidan amalga oshirildi.

• dammaran seriyasining triterpenli tetratsiklik saponinlari - panaksozidlar (ginsenozidlar), ularning aglikonlari protopanaksdiol va protopanakstriol bo'lib, ular kislotali muhit panaxdiol va panaxtriolda.

Bundan tashqari, ginseng ildizlari o'z ichiga oladi

• efir moyi (0,25-0,5%),
• yog'li yog',
• fitosterollar,
• qatronlar,
• pektin moddalari (23% gacha),
• kraxmal,
• vitaminlar,
• yog 'kislotalari, ularning aralashmasi panaxik kislota deb ataladi,
• ko'plab mikroelementlar - temir, marganets, kumush va boshqalar.

Ildiz kulining yarmidan ko'pi fosfatlardan iborat.

Ginsengning xususiyatlari va qo'llanilishi

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

Farmakoterapevtik guruh. Umumiy tonik.

Ginsengning farmakologik xususiyatlari va qo'llanilishi

Ko'p asrlar davomida ginseng ildizlari Uzoq Sharqning barcha mamlakatlarida ishlatilgan;

Ilmiy tadqiqotlar o'simlik borligini aniqladi

• tonik,
• rag'batlantiruvchi va
• jismoniy va ruhiy charchoq, yurak-qon tomir tizimining buzilishi, jinsiy bezlarning hipofunktsiyasi, nevrasteniya, zaiflashtiruvchi kasalliklarga chalinganidan keyin adaptogen ta'sir.
• Qondagi xolesterin va glyukoza miqdorini pasaytiradi,
• buyrak usti bezlarining faoliyatini faollashtiradi.

Dorilar

matn_maydonlari

matn_maydonlari

strelka_yuqoriga

1. Ginseng ildizlari, xom ashyo. Damlamani olish uchun xom ashyo.
2. Ginseng damlamasi (70% etanolda damlamasi (1:10). Tonik va adaptogen agent.
3. Ginseng, 1 g kapsulalar (jenshen ildizlaridan standartlashtirilgan ekstrakt). Tonik va adaptogen agent.
4. Ginsana, kapsulalar 0,1 g (jenshen ildizlaridan standartlashtirilgan ekstrakt). Tonik va adaptogen agent.
5. "Bioginseng" damlamasi (quruq ginseng biomassasidan 40% etanol bilan damlamasi (1:10). Tonik va adaptogen agent.
6. Ekstrakt kombinatsiyalangan dorilar va vitamin preparatlari (Ginrozin, Vitamax, Gerimax, Doppelgerz Vitalotonic, Doppelgerz Ginseng Active va boshqalar) tarkibiga kiradi.