Тысячелистники – особые растения. До сих пор многие держат их чуть не за сорняк, не понимая, из-за чего в последние годы вокруг них закипели такая суета и восторги. Подумаешь, сорта какие-то новые появляются отчего-то в большом количестве каждый год. В Челси чуть не через цветник они сидят. Ведь привычный подзаборный тысячелистник обыкновенный с белыми соцветиями дух не захватывает. Но это же подзаборный…

На самом деле тысячелистники весьма разнообразны, а главное -декоративны и могут удивить даже самого искушенного цветовода. Ну а раз так, давайте познакомимся с этими растениями поближе.

Свое название род получил из-за формы листа. Дело в том, что у многих видов листья рассечены в укроп, и зачастую возникает ощущение, что у этого растения много мелких листочков. Впрочем, встречаются виды и с цельными листьями.

Хотя все же стоит отметить, что именно сильное рассечение листа придает этому растению особое очарование. Латинское же название Achillea связано с лечебным действием, ведь тысячелистники не только декоративны, но и целебны. По легенде именно благодаря тысячелистнику были излечены раны Ахилла.

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Самым распространенным видом у нас является тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium). Это растение высотой до 50-80 см можно в массе встретить на лугах. У этого вида ажурные перисторассеченные листья и белые соцветия-корзинки, собранные в плотные щитки. Но в природе можно встретить помимо белых соцветий розовые различного оттенка и бледно-желтые. Более интересны сорта – их цветовая гамма значительно шире.

Так, насыщенные темно-розовые тона у старинного, проверенного временем сорта Серайз Куин (Cerise Queen) . Более яркий красный оттенок у сорта Фанал (Fanal), но он по мере отцветания выгорает, приобретая коричневато-красный оттенок. Более устойчив к выгоранию насыщенно-красный Ред Велвет (Red Velvet) , к тому же это достаточно компактный сорт, не превышающий в высоту 50 см. В продаже кроме сортовых растений можно купить сортосмеси и смеси окрасок в семенах. Всходят семена хорошо и в большом количестве, из сеянцев можно отобрать весьма и весьма достойные, что дешево и сердито.

Тысячелистник обыкновенный достаточно неприхотлив и долговечен. Довольно прытко расползается в разные стороны за счет разветвленных подземных корневищ, образуя рыхлые куртины. Благодаря этому может даже сорничать, и обильный самосев вносит в этот процесс весомый вклад. Зато цветет практически все лето до начала осени.

Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina)

Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina) – выше, до 120 см. Очень эффектная штуковина! Крупные желтые щитковидные соцветия этого вида отлично смотрятся на фоне серовато-зеленых перисто-раздельных листьев. Зацветает этот вид в июне и цветет до августа. В продаже чаще можно встретить сорта, и пожалуй, самый распространенный из них Паркерз Вэрайети (Parkers Variety) , достаточно похожий на природный вид, но, что приятно, с заметно более крупными соцветиями. Тысячелистник таволговый совершенно не расползается, со временем образует компактные небольшие куртинки, но этот вид недолговечен и нуждается в частом делении (не реже чем раз в 2-3 года). Отлично размножается этот вид и семенами, каковые купить не проблема, их продает чуть не всякая уважающая себя семеноводческая фирма. Этот вид тысячелистника может стать украшением любого цветника, хорош он и в природных садах, только помните – солнце, солнце…

Тысячелистник птармика (Achillea ptarmica)

Совершенно иначе выглядит тысячелистник птармика (Achillea ptarmica). В высоту это вид не превышает 70-80 см. Листья у него совершенно не похожи на большинство тысячелистников, ведь они цельные. Иначе выглядят и «цветки» – корзинки, они достаточно крупные, а в соцветии их немного. У природного они немахровые. Более эффектны сорта с махровыми корзинками, которые напоминают жемчужины, кстати, поэтому у нас этот тысячелистник часто называется жемчужницей или жемчужиной. Из махровых сортов, пожалуй, вне конкуренции старинный сорт Зе Перл (The Pearl), цветущий в июле-августе. Есть более современный компактный Нана Компакта (Nana Compacta) , пусть и немахровый, но крепко сбитый в сплошную белую подушку высотой 30 см.

Тысячелистник Птармика – длиннокорневищное, активно расползающееся в разные стороны растение, образует со временем рыхлую заросль. Этот вид долговечен и совершенно неприхотлив. Он отлично впишется как в природный цветник, так и в композиции в стиле кантри.

Тысячелистник войлочный (Achillea tomentosa)

Еще одним необычным видом является тысячелистник войлочный (Achillea tomentosa). Это очаровательное невысокое растение (не превышает 10-15 см) с сильнорассеченными и густоопушенными листьями. Мелкие желтые корзинки собраны в щитковидные соцветия, украшающие цветник практически все лето. Со временем, разрастаясь, тысячелистник войлочный образует симпатичные коврики. Этот вид достаточно капризен и недолговечен, так что не забывайте регулярно его делить. Лучше всего тысячелистник войлочный смотрится на фоне камней в гравийном саду или рокарии.

Тысячелистник гибридный

Сейчас в моде многочисленные сорта тысячелистника гибридного, имеющие сложное гибридное происхождение. Главная особенность сортов этого тысячелистника – яркие краски. Так, сейчас в моде двуцветные сорта – к примеру, у сорта Терракота (Terracotta) коричнево-оранжевая окраска постепенно становится золотисто-желтой, у сорта Антеа (Anthea) светло-желтые корзинки выгорают до почти белого оттенка. Нарядно смотрится и Уолтер Фанки (Walter Funcke) с ярко-желтыми центральными трубчатыми и красными краевыми язычковыми цветками.

В целом все тысячелистники достаточно неприхотливы, но лишь при условии, что расти они будут на ярком солнечном участке с рыхлыми, умеренно влажными и не слишком плодородными почвами. Хорошо переносят засуху. Не забывайте регулярно делить (весной или осенью) тысячелистники, в таком случае они долго будут украшать ваш сад. Ну а чтобы сохранить сорта, не забывайте обрезать все отцветшие соцветия, ведь самосев может со временем полностью сменить яркие, но менее устойчивые сорта на более стойкие менее декоративные формы.

Виды тысячелистника: фото

Новое амплуа тысячелистника

Некогда невзрачный обитатель лугов и полей сделал неплохую карьеру, прописавшись в саду в качестве достойного внимания декоративного растения.

А все благодаря модным одежкам!

Сейчас новые сорта этого представителя семейства Астровые демонстрируют роскошную цветочную палитру — от нежных пастельных тонов до насыщенных красок. Особенно впечатляет выбор броских новинок селекции на основе тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium) . Эти гибриды могут похвастать соцветиями разнообразной окраски, однако, как и их «родитель», они активно вытесняю! соседей из цветников, поскольку образуют много корневых отпрысков и быстро размножаются самосевом.

Несколько уступают им по цветовой гамме гибриды тысячелистника таволгового (Achillea filipendulina). Зато последние выделяются «ростом» — их соцветия парят над землей на высоте около 1 м. Также немало ярких новинок выведено на основе тысячелистника итармика (Achillea ptarmica) , который, кстати, настолько отличается от своих «братьев», что многие садоводы и не подозревают о их родстве.

Наши герои невероятно солнцелюбивы. Хотя ажурную тень некоторые подвиды все же терпят, по вот глубокое затенение точно не пойдет на пользу представителям этого рода — они вытянутся и будут плохо цвести. Растение нетребовательно к почвам, но на плодородных, в меру влажных вырастет более крупным и крепким.

Еще один несомненный плюс тысячелистника — засухоустойчивость: полив нужен разве что в сильную жару. Подкармливать красавца не обязательно, однако если вы все же подкинете ему горстку удобрения, он будет вам только благодарен. Ну а зимостойкости этого дикороса можно только позавидовать.

Увы, тысячелистник не относится к долговечным травянистым многолетникам — уже через 4-5 лет куст начинает оголяться но центру. Чтобы этого не произошло, каждые 3-4 года растения нужно делить. В идеале делать это следует весной, едва появятся первые молодые побеги, но при необходимости процедуру можно перенести и на осень.

Стоит отметить, что срезанные соцветия тысячелистника очень долго стоят в вазе и прекрасно подходят для сушки, сохраняя свой цвет (особенно это касается желтых соцветий). И еще: если сразу после цветения вы срежете стебли у самой земли, то некоторые сортовые растения повторно зацветут осенью. К тому же такая процедура препятствует беспорядочному рассеиванию семян по участку (разве что растения с махровыми цветками не образуют семян).

А как же у бывшего «дикаря» обстоит дело с коммуникабельностью? Тут тоже все отлично! Тысячелистник лучше всего смотрится в компании с растениями со свечевидными соцветиями, а также с декоративными травами.

Желательно подбирать партнеров тон в тон или с цветками комплиментарной окраски: например, тысячелистник Credo с пастельно-желтыми соцветиями просто изумительно сочетается с фиолетовым шалфеем Ostfriesland ! Кстати, в цветники с тысячелистником практически не заглядывают слизни — им не по вкусу ароматные листья растения. Эти вредители могут стать проблемой только в том случае, если многолетник растет на слишком влажных почвах.

В остальном наш непритязательный герой не доставляет хлопот. Согласитесь, у него есть все основания занять почетное место в самых красивых садах.

Полезен везде!

Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) – универсальное растение! Он отличный медонос, за что его любят насекомые-опылители. А вот муравьям, тле, комарам, мухам, жукам и слизням специфический запах нашего героя не по нраву. Более того, он отпугивает вредителей и от растений-соседей. Еще один бонус – тысячелистник подавляет рост болезнетворных бактерий и способствует росту полезных, поэтому его рекомендуют класть в компостную кучу. Такая добавка к тому же обогащает компост фитонцидами, кальцием, калием и серой.

Тысячелистник: фото

1. Тысячелистник таволговый (Achillea filipendulina) Coronation Gold и его гибридный собрат Feuerland роскошно выглядят в компании много-колосника (Agastache) Blue Fortune, эхинацеи, нивяника и агапантуса.

2. Декоративные травы — идеальные партнеры для тысячелистника: они подчеркивают очарование этого цветочного растения. Пестрые листья мискантуса китайского "Cosmopolitan" отлично гармонируют с соцветиями тысячелистника таволгового (Achillea х filipendulina) "Hella Glashoff.

3. Тон в тон подобраны эхинацея (Echinacea) и тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) Ехсеl. Яркая окраска соцветий у многих тысячелистников со временем выгорает. Так, красно-фиолетовые цветки Ехсеl постепенно становятся светло-розовыми.

4. Для букета тысячелистник срезают, когда в соцветии распустятся абсолютно все цветки.

5. Розовый тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) "Pretty Belinda" эффектно контрастирует с желтой пупавкой красильной.

Новые Свежие Редкие Тысячелистник обыкновенный бонсай цветок тысячелистника бонсай 100…

Тысячелистник является точным переводом латинского слова «millefolium». Растение получило своё название в честь известного мифического героя Ахилла, по легенде именно тысячелистник излечил его раны. Конечно, куст растения не имеет тысячи листков, чего нельзя сказать о цветках, их на одном растении можно насчитать несколько тысяч.

Это растение имеет множество названий на русском языке: солдатская, плотничья, порезная трава, кровавник, белая кашка, белоголов, носочистка и т. д. Название тысячелистника на других языках:

• на английском - milfoil, yarrow;
• на немецком - die gemeine Schafgarbe;
• на французском - myriophylle.

Внешний вид

Тысячелистник – это род растений, который относится к семейству Сложноцветные (Compositae). Он относится к многолетним травянистым растениям и характеризуется большим количеством прямостоячих стеблей, которые достигают 90 см и укрытые листьями в очередном порядке. Корневая система обладает толстым ползучим корневищем и многими тоненькими корнями. Соцветия представлены в виде небольших корзинок, которые формируют кистевидные соцветия.

Тысячелистник имеет две разновидности листьев: краевые короткоязычковые, которые могут быть жёлтого, красного, розового или белого цвета; и трубчатые – жёлтого и белого оттенка.

Плод растения представлен семянкой, которая может быть яйцевидной или продолговатой, сплюснутой формы.

Виды

Тысячелистник имеет очень много разновидностей. Науке уже известно примерно 100 видов, но чаще всего можно встретить:

• Благородный тысячелистник (Achillea nobilis) – это растение является многолетним, его высота может достигать 65 см. Стебли серовато-зелёного оттенка являются прямыми, а кверху немного разветвлённые. Период цветения припадает на июнь, в это время он покрывается огромным количеством цветочков белого цвета.
• Крупноголовый тысячелистник (Achillea macrocephala) – это растение растёт много лет. Стебель достигает в высоту 60 см. Он обладает белыми цветками, которые формируют корзинки. Листья являются ланцетными и цельными. Это растение цветёт обычно в августе, неприхотливое в уходе и может расти под солнечными лучами на открытой местности.
• Обыкновенный тысячелистник (Achillea millefolium) – этот вид также относится к многолетним. Высота стебля составляет 70 см. Расположение листьев в очередном порядке. Это растение имеет соцветия двух разновидностей: язычковые (белые, пурпурные или розовые) и трубчатые (жёлтые). Этот вид цветёт в июле, представлен огромным количеством сортов.
• Птармика или трава чихотная (Achillea ptarmica) – это растение является многолетним и представлено в виде куста, высота которого составляет 1 метр. Листва обладает линейно-ланцетной формой. Цветки отличаются перламутрово-белым цветом. Растение цветёт не более 35 дней.
• Птармиколистный тысячелистник (Achillea ptarmicifolia) – это многолетнее растение имеет высоту 60 см, характеризуется мелкой и узкой листвой. Цветки обладают белым и кремовым цветом. Период цветение припадает на июнь.
• Таволговый тысячелистник (Achillea filipendulina) – высота растения достигает 1,2 метра. Листва выделяется ажурностью, а цветки обладают жёлтым и золотистым оттенком. Цветёт всего один месяц – июнь.
• Тысячелистник атрата (Achillea atrata) – это растение имеет высоту всего 10 см и создаёт ковровые заросли. Цветки имеют белый оттенок и образуют небольшие корзинки. Это растение цветёт в основном в июле и любит грунт с достаточным содержанием влаги.
• Агератолистный тысячелистник (Achillea ageratifolia) – это растение растёт единым покровом до 15 см в высоту, но может образовывать кустики, высота которых составляет 25 см. Листья обладают серо-белым оттенком, а цветочки – белым. Цветёт всего один месяц – июнь.

Где растёт?

Тысячелистник растёт в основном в северном полушарии, а именно в умеренной и арктической зоне. Большое количество сортов встречается также в горных районах. Много разновидностей тысячелистника прорастают на Дальнем Востоке, на территории России и в Средней Азии. Эта трава растёт на лесных опушках, полянах или степных склонах. Она обычно встречается в степной, лесостепной и лесной зоне между кустарниками.

Характеристики

• обладает сильным ароматом и небольшой горечью.
• цветёт с июня по сентябрь, период цветения зависит от вида.
• для употребления и лечения используются цветки, надземная часть и трава.
• является универсальным средством при многих заболеваниях.

Пищевая ценность и калорийность

В 100 граммах тысячелистника содержится 23 ккал.

Пищевая ценность продукта следующая:

• белки 0,4 гр.
• жиры 0,0 гр.
• углеводы 5,0 гр.

Узнать больше информации о полезных свойствах тысячелистника, вы можете узнать из передачи "1000 и одна специя Шехерезады"

Химический состав

В траве и соцветиях тысячелистника содержатся спирты, смолы, горечи (сесквитерпеновые лактоны матрицин, миллефолид, матрикарин, балханолид и другие), дубильные вещества, эфирное масло (0,85%, в его состав входят проазулены (25–30%), L-камфора, цинеол (8–10%), сложные эфиры, камфора, β-пинен, L-лимонен, туйон, кариофилен), алкалоиды, органические кислоты (салициловая, уксусная, муравьиная и изовалериановая кислоты), флавоноиды (кверцетин, лютеолин и другие), кумарины, инулин, метилбетаин (0,05%), аспаргин, каротин, холин, витамины С и К. В семенах тысячелистника содержится до 21% жирного масла.

В соцветиях содержится:

• зола – 7,99 мг/г
• макроэлементы: K (калий) – 30,70 мг/г, Ca (кальций) – 10,90 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
• микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,07 мг/г, Cu (медь) – 0,68 мг/г, Zn (цинк) – 0,14 мг/г, Mo (молибден) – 5,60 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,03 мг/г, Se (селен) – 0,80 мг/г, Ni – (никель) 0,22 мг/г, Sr (строций) – 0,04 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, B (бор) – 39,60 мкг/г

В надземной части содержится:

• зола – 11,57%
• макроэлементы: K (калий) – 35,90 мг/г, Ca (кальций) – 11,80 мг/г, Mn (марганец) – 2,60 мг/г, Fe (железо) – 0,20 мг/г;
• микроэлементы (КБН): Mg (магний) – 0,09 мг/г, Cu (медь) – 0,74 мг/г, Zn (цинк) – 0,68 мг/г, Co (кобальт) – 0,13 мг/г, Mo (молибден) – 3,20 мг/г, Cr (хром) – 0,02 мг/г, Al (алюминий) – 0,04 мг/г, V (ванадий) – 0,02 мг/г, Se (селен) – 6,25 мг/г, Ni (никель) – 0,20 мг/г, Sr (стронций) – 0,13 мг/г, Pb (свинец) – 0,03 мг/г, I (йод) – 0,05 мг/г, B (бор) – 44,40 мкг/г.

Свойства

Тысячелистник помогает в лечении варикозного расширения вен, усиливает желчеотделение и может лечить ожоги

Вред

Тысячелистник относится к числу ядовитых растений, поэтому следует быть предельно внимательным при внутреннем употреблении. Если очень долго принимать это растение, то может возникнуть сыпь на коже, головокружения, тошнота. Отвары травы при длительном употреблении могут вызвать изжогу, особенно к этому склоны те люди, которые имеют повышенную кислотность желудка.

Противопоказания

• при беременности
• при повышенной свёртываемости крови
• при тромбозе
• детям до 6 лет
• при индивидуальной непереносимости

Лекарственные средства в составе, которых присутствует тысячелистник нельзя применять в послеоперационный период и во время беременности

Масло

Масло растения предназначено для наружного использования. Оно обладает многими полезными свойствами: бактерицидным, ранозаживляющим, противовоспалительным, дезинфицирующим и обезболивающим, поэтому нашло огромное применение при различных проблемах:

• при укусах насекомых или животных, кожном зуде, гнойных ранах;
• при химических, солнечных или термических ожогах;
• при угревой сыпи, различных болезнях кожи;
• при аллергическом дерматите;
• при зубной боли, кровоточивости дёсен, стоматите;
• при геморрое.

Масло наносится на поражённый участок кожи 3–4 раза на день. При этом может возникнуть небольшое покраснение или покалывание, которое проходит через несколько минут.

Масляный экстракт эффективен при головных и суставных болях, артрите и невралгиях

Сок

Приготовление свежего сока из листьев тысячелистника:

• Необходимо собрать листья и тщательно промыть под проточной водой.
• Используя блендер или мясорубку, измельчить листья.
• Приготовленная кашица тщательно отжимается.

Сок помогает при лечении раздражений кожи, используется при пародонтозе, а также применяется в виде примочек. Он помогает при лечении анемии, также его регулярное употребление препятствует откладыванию камней в печени или почках.

Употреблять свежий сок этого полезного растения необходимо три раза в сутки по 1 чайной ложечке.

Применение

В кулинарии

• Для создания приправы применяются листья, цветки и побеги тысячелистника, а её добавляют в салаты или винегреты.
• Сухие молодые листья прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами.
• Сухая трава добавляется в тесто.
• В сухом виде тысячелистник применяется в приготовлении компотов, или для ароматизации желе и муссов, а также является ингредиентом ликёров, столовых вин и кваса.
• Листья растения в порошковом виде применяют для заправки и ароматизации овощных и картофельных супов.

При добавлении тысячелистника в пищу следует строго придерживаться рецептуры, ведь он обладает горечью. Поэтому чтобы не испортить блюдо, необходимо добавлять всего ½ чайной ложечки на 4 порции.

Борщ с тысячелистником

Ингредиенты:

• 500 мл мясного бульона
• 70 грамм моркови
• 100 грамм свёклы
• 100 грамм капусты
• 25 грамм картофеля
• 50 грамм репчатого лука
• 10 грамм порошка тысячелистника

Приготовление:

На мясном бульоне сварить морковь, капусту, свёклу, репчатый лук и картофель. Когда все овощи уже будут готовые, добавить порошок тысячелистника. Для заправки использовать лук с морковью. Подавать на стол в горячем виде со сваренным яйцом, сметаной, украсить зеленью.

Напиток

Ингредиенты:

• 20 грамм листьев тысячелистника
• 400 мл клюквенного сока
• 200 мл мёда
• 3 литра воды

Приготовление:

Довести воду до кипения, кинуть листья тысячелистника и поварить до 10 минут на слабом огне. Оставить напиток на 3 часа, чтобы настоялся. Процедить с помощью ситечка или марли. В напиток добавить клюквенный сок и мёд. Хорошенько перемешать.

В медицине

• Листья, пагоны, цветки тысячелистника используются при лечении воспалительных процессов, а также являются незаменимыми при сильных кровотечениях.
• Тысячелистник является незаменимым при лечении гастритов, язв желудка, метеоризме или болезненных месячных.
• Это растение широко используется при дизентерии.
• Компоненты травы благотворно воздействуют на повышение аппетита и улучшают процесс обмена веществ.
• Отвар этого растения широко используется для лечения носовых кровотечений, малярии, кровохарканья, а также туберкулёза.
• Настой тысячелистника повышает лактацию, применяется при нервных расстройствах, диатезах или недержании мочи.
• Это растение устраняет кровоточивость дёсен.
• Тысячелистник применяется при атеросклерозе.
• При геморрое благотворное влияние оказывают клизмы из отвара травы.
• Тысячелистник помогает при лечении головных болей и простудных болезней.
• Эта трава оказывает положительное воздействие при варикозном расширении вен.
• Это растение помогает при поносах, гипертонии, малокровии и болезнях печени.
• Тысячелистник является прекрасным средством для устранения глистов.
• При болезнях кожи применяют разные рецепты ванночек на основе этой травы.

Тысячелистник помогает в лечении разнообразных болезней:

• при спазмах в кишечнике или стенокардии – настойка: взять 2 стол. ложки сухих цветков и листьев, залить 200 мл 40% водки и настоять 7 дней, при этом настойку следует хранить в тёплом месте подальше от солнечных лучей. Употреблять лекарство нужно всего по 20 капель перед едой три раза в день;
• при гнойниках или экземах – ванночка: 1 стакан сухих листьев тысячелистника следует залить 3 литрами кипятка, потом оставить на 30 минут. Настой нужно процедить и вылить в ванночку. Лучше процедуру принимать перед сном в течение 15 минут. После ванночки необходимо завернуться тёплой простынёй. Курс лечения составляет две недели;
• при сахарном диабете или для похудения – отвар: 1 стол. ложку высушенных листьев нужно залить 1 стаканом кипятка, оставить 30 минут настояться, процедить с помощью двойного слоя марли. Употреблять отвар следует ½ стакана три раза в сутки после приёма пищи;
• для быстрого заживления ран – мазь: 2 стол. ложки листьев нужно залить кипятком до образования кашицы, потом добавить 20 грамм вазелина. Наносить мазь необходимо на проблемные места тонким слоем;
• при сильных спазмах желудка – нужно смешать в равных пропорциях цветки ромашки и листья тысячелистника. Взять 2 стол. ложечки трав и залить 1 стаканом кипятка, потом оставить на 20 минут и процедить, используя ситечко или марлю. Пить средство нужно до 4 раз на день по половине стакана;
• при геморрое – чай: 2 стол. ложечки высушенных листьев залить литром кипятка. Употреблять вместо чая;
• при цистите – отвар: нужно взять 20 грамм растения и залить 200 мл воды, поставить на огонь и поварить 10 минут. Оставить на полчаса настояться и тщательно процедить. Употреблять отвар по 1 стол. ложке 3–4 раза в сутки после приёма пищи;
• при болезненной менструации – следует 1 стол. ложечку сухих листьев залить стаканом горячей воды, оставить на два часа настояться, потом процедить. Употреблять 3 раза в сутки по 1 стол. ложке на тощак;
• при отравлении – 3 стол. ложки измельчённой травы нужно залить 400 мл кипятка, потом поварить до 5 минут на небольшом огне, оставить на 15 минут и процедить. Отвар пить по 70 мл 3 раза в сутки перед приёмом пищи.

В косметологии

Тысячелистник является отменным средством для кожи лица и тела, ведь тонизирует, укрепляет и дезинфицирует. На его основе изготавливают различные маски, отвары, настои, компрессы и т. д.

Растение помогает устранить аллергические реакции на лице, избавляет от угревой сыпи, используется при лечении фурункул.

Тысячелистник активно используется при различных проблемах волос таких, как сухость, ломкость, седина, шелушение кожи головы, что свидетельствует о недостатке витамина А. Экстракт растения делает волосы мягкими, шелковистыми и здоровыми.

Для жирной кожи лица лучше всего подойдет крем для лица с тысячелистником

Настой для роста волос

Следует взять 10 грамм сухих соцветий тысячелистника, измельчить и залить 250 мл кипятка. Потом перелить средство в термос и оставить на один час. Настой процедить и сначала взять только 2 стол. ложки. Их нужно втереть в корни волос, а потом ещё использовать и для волос. Через час помыть голову, используя шампунь. Далее оставшимся отваром производится ополаскивание волос, предварительно добавив в необходимое количество воды. При этом нужно брать 2 стол. ложечки на один литр воды.

Тысячелистник обыкновенный имеет множество сортов:

• Cerise Queen (цветы обладают вишнёво-красным оттенком)
• Paprika (цветки имеют жгучий красно-вишнёвый оттенок)
• Red Velvet (соцветия имеют бордовый оттенок)
• Walther Funche (лососёвые цветы)
• Great Expectations (ярко-жёлтые цветочки)
• Marie Ann (жёлтые цветы)
• Terracota (соцветия оранжево-коричневого оттенка)
• Lilac Beauty (цветы имеют сиреневый оттенок)
• Summerwine (преобладает малиновый цвет)
• Summer Pastels (цветки розово-оранжевого цвета)
• Pretty Belinda (цветения розового цвета)
• Appleblossom (соцветия бело-розового цвета)
• White Beauty (белое цветы)
• Lachsschonheit (лососёво-розовые или кремовые цветы)
• Fanal (соцветия белого или жёлтого оттенка)

Популярные декоративные сорта тысячелистника птармика:

• The Peri (высота стебля 75 см, белоснежные цветы)
• Boule de Neige (высота стебля от 45 до 60 см с белоснежными цветочками)
• Perry"s White (высота от 80 до 100 см, белые цветки)
• Perle Blaupunkt (высота от 50 до 60 см, махровые цветки)
• Balerina (белые махровые цветы, которые со временем становятся грязно-серыми)
• Schwellenburg

Выращивание

Тысячелистник может прорастать как на солнце, так и в тени, это неприхотливое растение. Может размножаться семянами или вегетативно. Высадку семян нужно осуществлять весной или осенью. Они высаживаются грядками или в виде клумб. Ранней весной семена можно посадить предварительно в специальные стаканчики и выращивать в доме, а потом пересадить на открытый грунт. Нужно знать, что всходы тысячелистника являются небольшими, поэтому их часто путают с сорняками.

Если заниматься размножением растения весной, то необходимо использовать деление корневища. В летнее время можно использовать черенки для размножения. Тысячелистник может расти на одном месте до пяти лет. По истечении этого срока, его нужно пересадить в другое место. При пересадке очень важно выкапывать растение вместе с корнями, потом аккуратно разделить кусты и уже высаживать отдельно. С приходом осени верхняя часть растения срезается, и остаются только побеги, высота которых должна быть до 10 см.

Тысячелистник любит удобрения, поэтому нужно три раза на месяц удобрять грунт. При этом важно первый раз использовать удобрения перед цветением, потом в сам период цветения и третий раз осуществляется после цветения.

(лат. Achilléa millefólium ) - многолетнее растение рода Тысячелистник (Achillea ) семейства Астровые, или Сложноцветные (Asteraceae ). В народе это растение еще называют порезной травой, ахалеем, деревием, кровавником, гулявицей, солдатской травой, заячьей травой, белоголовом, белой кашкой. Тысячелистник обыкновенный — широко распространенное растение, как в нашей стране, так и за ее пределами. Он растет на территории Европы и Азии (исключением являются северные районы Сибири и дальнего Востока, пустынные районы Средней Азии, Казахстана), на других континентах является заносным сорняком.

Произрастает тысячелистник обыкновенный в лесах, степях, на суходольных лугах, по берегам различных водоемов, в садах, огородах, на пастбищах.

Описание тысячелистник обыкновенный

Корневища и корневая система располагаются близко к поверхности земли. Корневище ползущее, толстое, с большим количеством мочковатых и тонких корней. Стебель прямой, опушенный, немногочисленный или одиночный, в высоту достигают 40-100 см. Разветвляться стебель начинает в верхней части. Листья опушенные, очередные, ланцетовидные, дважды или триждыперистые, разделяются на тонкие сегменты. На нижней стороне листа находится множество масляных желёзок. Длина пластинки листа 15 см, ширина 0,5-3 см, стеблевые листья более мелких размеров.

Цветки тысячелистника обыкновенного белого цвета, мелкие, собраны в небольшие корзиночки, которые образуют щитковидные соцветия из множества корзинок. Краевые цветки женские, язычковые, белые, серединные цветки — обоеполые, желтые, трубчатые. Завязь одногнездная.

Плод – немного изогнутая семянка клиновидной формы без крыльев. Цветет тысячелистник с июня до августа, плоды появляются с июля по сентябрь. Семена начинают прорастать при минимальной температуре +2-+4°С, оптимальной температурой является +16-18°С. Плодовитость тысячелистника – около 27 тысяч семянок.

Методы борьбы с тысячелистником обыкновенным

Обычные агротехнические мероприятия и технологические обработки способны уничтожить этот сорняк благодаря тому, что тысячелистник растет медленно, а его корневища размещаются поверхностно. К гербицидам данный сорняк довольно устойчив.

Тысячелистник обыкновенный фото

Лист тысячелистника обыкновенного (Achillea millefolium) Тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium)

Тысячелистник обыкновенный – применение

Тысячелистник обыкновенный имеет широкий спектр применения. Это растение благотворно влияет на организм человека, его используют в медицине (как в народной, так и в традиционной), в кулинарии, в садоводстве и т.д.

В качестве лекарственного сырья используют два вида заготовок – отдельно соцветия и отдельно траву. Заготовки следует проводить от начала и до середины периода цветения, примерно июнь-август. Не допускается сбор сырья на участках вблизи проезжей части, так как такие растения способны накапливать токсические вещества. Сушить заготовки необходимо в тени, под навесом или в специальных электрических сушилках. Раскладывают растение тонким слоем и периодически переворачивают для более равномерного высушивания.

Тысячелистник обладает разносторонними целебными свойствами. Спазмолитическое действие - это растение оказывает на мочевыводящие и желчные пути, на гладкие мышцы кишечника, может купировать боль в кишечнике, повышает диурез. Также установлено, что тысячелистник имеет кровеостанавливающее, противоконвульсивное, потогонное, бактерицидное, противовоспалительное, ранозаживляющее, антигистаминное действие. Благодаря горькому вкусу, тысячелистник способен усиливать секрецию желудочного сока, что способствует усилению аппетита. Препараты на основе данного растения будут эффективны в лечении таких заболеваний – дизентерия, понос, геморрой, холецистит, ожирение, подагра, простудные заболевания, бронхиальная астма, ревматизм, анемия, заболевания кожного покрова (экземы, фурункулы, угри).

Несмотря на положительные характеристики, не стоит забывать о вреде самолечения, перед началом лечения необходимо проконсультироваться со специалистами.

Тысячелистник обыкновенный считается прекрасным медоносом. В кулинарии используется в качестве пряности листья и соцветия этого растения. Тысячелистник обладает слабым ароматом, вкус приятно терпкий. Нужно быть осторожным в использовании такой пряности, в большом количестве тысячелистник может вызвать отравление, головокружение и высыпание.

В садоводстве тоже отведено место тысячелистнику. На сегодняшний день выведено множество сортов, которые разнятся высотой стеблей, палитрой расцветок соцветий. В уходе это растение неприхотливо и обильно цветет. Одни сорта служат для обрамления бордюров, другие можно использовать как заменитель газона.

Тысячелистник – крупный род семейства Сложноцветные, или Астровые, насчитывающий около 150 видов. Растение тысячелистник обыкновенный, или порезная трава (лат. Achillea millefolium) является типовым видом рода Тысячелистник. Название рода происходит от имени «Ахилл»: этот мифический герой применял тысячелистник для залечивания ран. Видовой эпитет («mille» – тысяча, «folium» – лист) растение получило из-за многочисленных сегментов листа. Распространено растение в Европе и Азии, занесено оно и на другие континенты. Растет тысячелистник в лесной, степной и лесостепной зонах, в луговых степях, среди кустарников, на опушках, в разреженных лесах, вдоль дорог, на пустырях, по оврагам, по берегам водоемов и на окраинах полей. В культуре тысячелистник выращивается как декоративное, лекарственное и пряное растение.

Посадка и уход за тысячелистником (вкратце)

• Цветение: около полутора месяцев, начиная с июля.
• Посадка: посев семян на рассаду – в конце февраля, высадка сеянцев в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
• Освещение: яркий свет или полутень.
• Почва: любая.
• Полив: по мере необходимости. В засушливую погоду – один раз в неделю.
• Подкормки: 1-2 раза за сезон комплексным минеральным удобрением для цветущих растений.
• Подвязка: высокорослые сорта нуждаются в опоре.
• Обрезка: перед наступлением заморозков стебли обрезают на высоте 10-15 см от земли.
• Размножение: делением куста и семенами.
• Вредители: полосатые свекловичные долгоносики.
• Болезни: не поражается.
• Свойства: является ценным лекарственным растением.

Подробно о выращивании тысячелистника читайте ниже

Трава тысячелистник – описание

Трава тысячелистник – корневищный многолетник с хорошо облиственными и слегка изогнутыми в нижней части или прямостоячими стеблями высотой от 50 до 90 см. Как выглядит тысячелистник? Соцветия-корзинки, собранные в густые кисти или щитки диаметром до 15 см, состоят из краевых короткоязычковых цветков белого, розового, красного или желтого цвета и желтых или белых трубчатых цветков. Цельные или перисто-рассеченные листья тысячелистника расположены очередно. Плод тысячелистника представляет собой продолговатую или яйцевидную сплюснутую семянку.

Выращивание тысячелистника декоративного

Посадка тысячелистника

На рассаду семена тысячелистника сеют в конце февраля в мелкозернистый субстрат, разбавленный наполовину речным песком. В качестве емкости под рассаду используют неглубокий пластиковый контейнер. Семена раскладывают по поверхности влажного субстрата рядами, расположенными на расстоянии 3-5 см друг от друга, и присыпают слоем такого же субстрата толщиной 2 см. Затем поверхность опрыскивают из пульверизатора, стараясь не вымыть семена на поверхность, накрывают посевы пленкой и содержат их в теплом светлом месте, проветривая и увлажняя по мере необходимости.

Первые всходы появляются дней через 10-12, и тогда пленку с посевов снимают, рассаду сразу перемещают в самое светлое место, куда не попадают прямые лучи солнца, а как только у ростков сформируется первый настоящий лист, их пикируют по торфяным стаканчикам с легким питательным грунтом. При пересадке соблюдайте осторожность, поскольку сеянцы тысячелистника очень хрупки.

В дальнейшем уход за рассадой состоит в умеренном поливе после высыхания верхнего слоя грунта. Увлажнение осуществляют не чаще двух раз в неделю. Когда сеянцы достигнут в высоту 10-12 см, их после предварительного закаливания пересаживают в сад. Обычно это происходит в конце апреля или начале мая. Больше всего цветок тысячелистник любит хорошо освещенные солнцем места, хотя прекрасно растет и в полутени. К составу почвы растение равнодушно.

Посадка тысячелистника и уход за ним просты в исполнении и почти не отнимают времени. Лунка для сеянца тысячелистника должна быть глубиной примерно 10 см. Торфяной горшочек с сеянцем помещают в центр ямки, а оставшееся пространство заполняют почвой. Если вы пикировали рассаду в общий ящик, извлеките сеянец из него вместе с земляным комом, стараясь не повредить его корневую систему, опустите в лунку и заполните пустоты грунтом. После посадки поверхность клумбы уплотняют и поливают. Зацветет тысячелистник из семян к концу августа.

Уход за садовым тысячелистником

Поливают садовый тысячелистник не чаще одного раза в неделю, да и то в засушливое лето. Если летний сезон будет нежарким, а то и дождливым, то поливать придется еще реже.

Подкармливают тысячелистник 1-2 раза за сезон комплексным минеральным удобрением для цветущих растений. Высокорослые сорта иногда требуют подвязки. Когда наступит осень, декоративный тысячелистник обрезают на высоте 10-15 см от земли. В теплых регионах многолетний тысячелистник в укрытии не нуждается, но в случае очень холодной и бесснежной зимы корни растения засыпают сухими листьями или укрывают лапником.

Один раз в 3-4 года кусты тысячелистника делят и рассаживают. Единственным недостатком этого растения является то, что оно способно очень быстро разрастаться и захватывать территории, предназначенные для других целей. Чтобы этого не происходило, обрезайте соцветия, как только на них появятся первые признаки увядания, чтобы растение не размножалось самосевом и не теряло своей привлекательности.

Сбор тысячелистника

Сбор тысячелистника осуществляют во время цветения: именно в эту пору растение обладает наиболее сильными целебными свойствами, а эфирные масла скапливаются в его верхней части в наибольшем количестве.

Срезать траву нужно в сухую солнечную погоду, когда на листьях уже не будет росы. Делают это серпом, секатором или острым ножом, но если вам предстоит убрать целую плантацию, то можно воспользоваться и косой. Снимают только верхушку растения и часть стебля длиной до 20 см. Грубые стебли, лишенные листьев, лечебной ценности не представляют. Нельзя рвать тысячелистник с корнем, если вы хотите собрать его и в следующем году.

Срезанные соцветия сушат в сухом, чистом помещении или на открытом воздухе под навесом, защищающим заготовленный тысячелистник от солнечных лучей, которые разрушают в сырье хлорофилл и эфирные масла. Раскладывают траву тонким слоем и в процессе сушки периодически переворачивают сырье, чтобы оно не прело. Можно связать срезанные соцветия в пучки за стебли и повесить их для просушки под крышу. После того, как тысячелистник высохнет, стебли нужно удалить. Сырье готово к хранению, когда стебли начинают легко отламываться, а цветки и листья крошатся. Готовое лекарственное сырье должно состоять из соцветий, листьев и верхней части стеблей не длиннее 15 см. Толстые стебли необходимо удалить. Запах у травы тысячелистника сильный, вкус горьковатый.

Хранят лекарственное сырье в сухом, прохладном, темном месте в стеклянных банках, холщовых мешочках, картонных коробках или в бумажных пакетах около двух лет. Хорошо укупоренный тысячелистник можно хранить и до 5 лет.

Виды и сорта тысячелистника

Видов тысячелистника множество, в том числе и тех, которые выращиваются в культуре. Предлагаем вам знакомство с наиболее часто встречающимися в садах видами и сортами этого растения.

Произрастает на известняках, лугах, каменистых склонах, в степях и сосновых борах Западной Сибири, Предкавказья, Западной Европы и юга европейской части России. Это многолетник высотой до 65 см с простыми или разветвленными в верхней части серовато-зелеными, густо облиственными и тонкобороздчатыми стеблями. Прикорневые и нижние стеблевые листья у этого вида черешковые, яйцевидные или продолговато-эллиптические, дважды или трижды перисто-рассеченные. Цветочные корзинки собраны в плотные сложные щитки. Краевые цветки белые или желтоватые. В культуре растение с 1561 года.

Представляет собой стройное растение с белыми щитковидными соцветиями диаметром от 6 до 14 см. Стебли прямые, облиственные, от 35 до 60 см высотой. Листья цельные, двоякопильчатые, ланцетные.

Встречается в естественном виде только на Кавказе и в Средней Азии. Это многолетник высотой до 120 см с ажурными перисто-раздельными серовато-зелеными листьями. Цветочные корзинки диаметром до 5 мм собраны в плоские щитки до 13 см в поперечнике. Трубчатые срединные цветки корзинок желтые, а краевые язычковые имеют золотистый оттенок. В культуре выращиваются такие сорта этого вида:

• Коронэйшн Голд – растение высотой до 80 см с очень плотными щитками диаметром до 15 см;
• Элтголд – щитки цвета старого золота, оттененного медью, очень эффектно выглядят на фоне серо-зеленых листьев этого растения;
• Флауэрс оф Сэлфэ – сорт с соцветиями серно-желтого цвета и серо-зеленой листвой;
• Голд Плэйт – темно-желтые щитки этого растения, достигающего в высоту 120 см, имеют выпуклую форму;
• Паркер – тоже высокорослое растение с золотисто-желтыми щитками, достигающее в росте 120 см;
• Муншайн – растение высотой от 40 до 60 см с лимонно-желтыми щитками;
• Швелленбург – тысячелистник высотой от 20 до 40 см.

Или чихотная трава растет в Средней Европе и европейской части России. Это многолетник с ползучим корневищем. Куст у растений этого вида компактный, стебли прямые, облиственные, высотой до 1 м. Листья мелкие, очередные, цельные, линейно-ланцетные, сидячие, с пильчатыми краями. Перламутрово-белые корзинки диаметром до 1,5 см собраны в рыхлые щитки. В культуре вид с 1542 года. Одно время тысячелистник птармика был самым популярным видом. У него есть несколько садовых форм и сортов. Махровая форма вида представлена такими сортами:

• Жемчужница (Перл) – растение высотой до 75 см с махровыми белыми корзинками до 2 см в диаметре;
• Буль де Неж – махровый сорт высотой 45-60 см;
• Перриз Уайт – куст с махровыми цветками, достигающий в высоту от 80 до 100 см;
• Перль Блаупункт и Балерина – сорта с махровыми цветками высотой 50-60 см. К сожалению, цветки сорта Балерина очень быстро приобретают грязно-серый оттенок;
• Стефани – у этого не так давно выведенного сорта цветки тоже махровые, но имеют сиреневую окраску.

В диком виде это растение встречается в Западной Сибири и в Юго-Восточной Европе. В культуре вид выращивается в основном в альпинариях, поскольку образует ковровые заросли. В высоту растение достигает только 15 см, а в диаметре его кустики могут разрастаться до 45 см. Опушенные, перисто-рассеченные, серебристые, не опадающие на зиму листья тысячелистника войлочного плотно прижимаются к земле. Корзинки лимонно-желтого цвета собраны в щитки диаметром до 7 см. Самым популярным является сорт вида Ауреа (Мэйнэрдз Голд), достигающий в высоту 20 см и цветущий яркими желтыми соцветиями.

Или тысячелистник лекарственный в природе растет на Кавказе, Дальнем Востоке, в Западной Европе, Восточной и Западной Сибири, Украине и в европейской части России. У растений этого вида прямые стебли высотой до 80 см и расположенные в очередном порядке дважды или трижды перисто-рассеченные листья с многочисленными ланцетовидными сегментами. Причем нижние листья черешковые, а верхние сидячие. При растирании листва тысячелистника обыкновенного издает своеобразный аромат. Цветочные корзинки диаметром до 7 мм собраны в щитки. Язычковые цветки растения могут быть белыми, розовыми или пурпурными, а трубчатые – желтые. В культуре вид с 1440 года. Его выращивают не только для получения лекарственного сырья: тысячелистник обыкновенный часто используют в ландшафтном дизайне. Наибольшей привлекательностью обладают такие сорта вида:

• Паприка – растение с темными вишнево-красными краевыми цветками, постепенно выгорающими на солнце;
• Ред Велвет – сорт цвета спелой вишни, сохраняющий интенсивность окраски до полного увядания;
• Уолтер Фанч – растение со щитками цвета лососевой икры;
• Грэйт Экспектэйшн – тысячелистник с ярко-желтыми соцветиями;
• Мэри Энн – сорт со щитками бледно-лимонного цвета;
• Терракота – тысячелистник с язычковыми цветками коричнево-оранжевого оттенка;
• Лайлэк Бьюти – растение с соцветиями классического сиреневого цвета;
• Саммервайн – щитки этого сорта окрашены в густой малиновый цвет;
• Саммер Пастелз – сорт с соцветиями мягкого розового или оранжевого цвета;
• Эпплблоссом – у этого быстро разрастающегося тысячелистника высотой до 40 см щитки бело-розовой окраски;
• Уайт Бьюти – растение с белоснежными соцветиями;
• Сериз Квин – сорт с вишневыми краевыми цветками.

Кроме описанных видов, в культуре иногда выращивают тысячелистники птармиколистный, атрата, агератолистный, золотистоволосый, или золотистый, зонтичный, Келлера, сербский, эрба-ротта, альпийский, расставленный, судетский и другие.

Свойства тысячелистника – вред и польза

Полезные свойства тысячелистника

Лечебные свойства тысячелистника многогранны, и народная медицина использует их не одно столетие. В состав растения входят дубильные вещества танниды, обладающие бактерицидным, противовоспалительным, успокаивающим и вяжущим действием. Они тонизируют кожу и снимают раздражение, поэтому полезны при угреватой и пористой коже, жирной себорее лица, а также при потливости и для укрепления волос. Содержащийся в растении витамин K повышает прочность капилляров, способствует остановке кровотечений и кровоизлияний, заживлению язв и ран. Большое количество каротина, входящего в состав травы тысячелистника, устраняет ломкости ногтей и волос, сухость, шелушение и ороговение кожи, противодействует появлению морщин и угрей. В тысячелистнике содержатся эфирные масла, алкалоиды, фитонциды, флавоноиды, гликозиды, горечь, витамин C, сложные эфиры, холин, уксусная, изовалериановая и муравьиная кислоты.

Тысячелистник усиливает желчеотделение, стимулирует функцию печени и аппетит, улучшает пищеварение и ускоряет всасываемость веществ. Его применяют как кровоостанавливающее средство при диарее, дизентерии, варикозном расширении вен, геморрое, тромбозах и любых кровотечениях, а как противовоспалительное средство – при гастрите и энтерите. В качестве потогонного средства препараты тысячелистника применяют при лихорадке и простуде. Тысячелистником лечат такие заболевания и состояния, как туберкулез легких, катар и язва желудка, почечнокаменная болезнь, малярия, женские болезни, энурез, малокровие, головные боли, гипертония.

Лечебными препаратами считаются сок тысячелистника, настой, отвар, мазь, масло и жидкий экстракт. Некоторые из этих препаратов можно только приобрести в аптеках, но часть можно приготовить самостоятельно.

Отвар: одну чайную ложку измельченной травы тысячелистника залить полным стаканом кипятка, варить при слабом кипении 5-10 минут, остудить и процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день при гастритах и язве желудка.

Настойка: 30 г сухой травы тысячелистника поместить в сосуд из темного стекла, залить 100 мл медицинского спирта, плотно укупорить и настаивать в темном прохладном месте в течение 10 дней. Если вместо спирта используется водка, то настаивать нужно 12 дней. Для внутреннего употребления при болях и кровотечениях 30-40 капель настойки смешивают с 50 мл воды. Этим препаратом можно обрабатывать раны и пропитывать повязки для компрессов.

Мазь: горсть свежих листьев и цветков тысячелистника растирают в ступке и смешивают с равной частью несоленого топленого сала. Используют мазь при ушибах.

Тысячелистник – противопоказания

Противопоказаны препараты тысячелистника при повышенной свертываемости крови и обусловленных этой проблемой заболеваниях. Беременным не рекомендовано употребление сока тысячелистника. Но даже если вы не беременны и абсолютно здоровы, длительное или чрезмерное употребление препаратов тысячелистника может привести к отравлению, сопровождающемуся головокружениями и появлением кожной сыпи.

Тысячелистник – одно из самых популярных растений народной медицины. Он представляет собой многолетнюю траву с тонким стеблем, заострёнными листьями и сухими мелкими беленькими цветочками (см. фото).

Тысячелистник является представителя семейства Сложноцветных. Как и другие представители этого семейства, он имеет характерное соцветие-корзинку. Растение также узнаваемо, благодаря наличию резкого аромата. А свое название оно получило благодаря интересному внешнему виду: его перистые листья не могли остаться не замеченными человеком.

Произрастает тысячелистник на открытых участках. Его можно встретить в солнечных и теплых местах.

Лекарственная ценность тысячелистника было известна еще древним грекам. Существовала легенда, согласно которой Ахилл использовал порошок этого растения, чтобы залечить раны Телефа – сына Геракла и Авги. Воспоминание о легенде сохранилось в латинском названии растения «Аchillea millefolium».

Сбор и хранение

Сбор тысячелистника проводится в июне-августе, в период его цветения. Выбираются растения, которые растут подальше от автомобильных трасс. Трава, собранная вдоль дорог, не принесет организму много пользы и даже может навредить, поскольку впитывает вредные вещества. Надземную часть растения срезают при помощи ножниц, листья обрывают и сушат отдельно от цветов. Также тысячелистник можно сушить в пучках. Для этого его развешивают в местах, куда не попадают прямые солнечные лучи.

Полезные свойства

Полезные свойства тысячелистника обусловлены его химическим составом. Растение содержит алкалоиды, жирные и эфирные масла, дубильные вещества, витамин А, К, флавоноиды. Эфирное масло придает ему характерный аромат и лечебные свойства. Это масло часто сравнивают с эфирным маслом ромашки, т. к. оба растения содержат хамазулен, который обусловливает их цвет и отвечает за противовоспалительные свойства. В ароматерапии масло тысячелистника используют в качестве антидепрессанта . Оно устраняет гнев, раздражительность, помогает восстановиться после затяжных болезней.

Косметологи рекомендуют масло тысячелистника для сухой и обезвоженной кожи, хотя оно неплохо подходит и для жирной. Масло снимает воспаление и очищает кожу от высыпаний Как заживляющее средства его можно применять при сыпи, ранах, рубцах. Несколько капель эфирного масла можно добавлять в домашние маски для лица на глиняной или масляной основе. При регулярном использовании кожа приобретет здоровый вид. Также масло можно добавлять в шампунь или в маски для волос.

В народной медицине масло этой травы используют для борьбы с варикозным расширением вен , т. к. оно улучшает кровообращение, а также уменьшает отеки и улучшает циркуляцию жидкостей, что позволяет использовать его при целлюлите.

Масло хорошо подходит и для лечения простуды: оно помогает уменьшить отек слизистых оболочек, способствует отхождению мокроты, ускоряет процесс выздоровления.

Тысячелистник обладает обезболивающими свойствами. Он эффективен при головных болях, суставных болях, артрите, невралгиях. Эфирное масло будет полезно применять женщинам. Оно прекрасно нормализует менструальный цикл, помогает при обильных и скудных менструациях, снимает спазмы. В гинекологии его используют для снятия воспалений, при заболеваниях матки, влагалища, цервикального канала. Отваром можно спринцеваться даже во время беременности.

Содержащиеся в тысячелистнике дубильные вещества обладают бактерицидным и противовоспалительным свойствами . Они благоприятно воздействуют на кожу, тонизируют ее и снимают раздражение. Применение растений, которые богаты этими веществами, особенно показано при угреватой коже с расширенными порами. Также они подойдут для ухода за волосами. Ванны с тысячелистником хорошо избавляют от потливости.

Витамин К, который содержит растение, необходим для здорового состояния сосудов . Он укрепляет их стенки, предотвращает кровоизлияния на коже, ускоряет заживление ран и язвочек.

Каротин, которым тоже богат тысячелистник, поступая в организм человека, преобразуется в витамин А. Он помогает избежать сухости кожи, ломкости волос, ногтей. Недостаток этого витамина прежде всего отражается на внешнем виде человека. Вот почему витамин красоты особенно важен женщинам для профилактики преждевременного старения. Отвары из тысячелистника эффективны при сухости кожи и волос, угрях, обморожениях.

Использование в кулинарии

В кулинарии траву тысячелистника используют для ароматизации мясных блюд. В гастрономических целях применяют листья растения, цветы, молодые побеги. Зелень используют для приготовления салатов, супов, а настои – напитков.

Листья прекрасно подходят для приготовления салата: их ошпаривают в кипятке и добавляют в смесь из квашеной капусты и зеленого лука. Заправляют салат растительным маслом.

Порошок тысячелистника подходит для придания аромата мясным супам. Для этого за несколько минут до готовности блюда в него добавляют сушеный тысячелистник и перемешивают. Для того, чтобы приготовить ароматный борщ, понадобится взять 500 мл мясного бульона, добавить в него морковь, свеклу, капусту, картофель, лук и порошок тысячелистника. Подают блюдо со сметаной и вареным куриным яйцом.

Лучше всего тысячелистник сочетается с мясными блюдами. Говядину пропускают через мясорубку, далее в фарш добавляют порошок растения, соль, перец. Из этой массы формируют колбаски и панируют сухарях. Колбаски поджаривают на хорошо раскаленной сковороде, а затем запекают в духовке.

Подобным образом же можно приготовить мясо по-белорусски. Отбитое мясо обваливают в панировочных сухарях, обжаривают, а затем тушат в воде и масле на маленьком огне до полной готовности. В конце приготовления мясо посыпают порошком тысячелистника.

Траву широко используют для приготовления напитка: сушеный тысячелистник опускают в кипяток и варят 10 минут, а затем настаивают на протяжении 3 часов. Потом напиток процеживают, добавляют клюквенный сок и мед, перемешивают ингредиенты и разливают по бутылкам.

Высушенные листики и цветы тысячелистника используют для приготовления кваса, вин, настоек, ликеров, а также желе и муссов.

Польза тысячелистника и лечение

Польза растения известна народной и традиционной медицине. Оно обладает кровоостанавливающими и противовоспалительными свойствами . Трава показана для остановки носовых, маточных, легочных кровотечений. Также ее можно применять при ранах, геморрое. В рукописях сохранилась история про исцеление внука Дмитрия Донского, которого тысячелистник вылечил от носовых кровотечений.

Отвары растения будут полезны при заболеваниях желудка . Их можно применять при колитах, гастритах, язве. Горечи тысячелистника хорошо помогают улучшить аппетит и обладают желчегонным свойством. Отвары эффективны при диареях, метеоризме, сниженной функции печени. В диетологии тысячелистник применяется вместе с анисом и ромашкой. Такой отвар способствует похудению, очищает организм от шлаков, помогает активизировать обменные процессы.

Тысячелистник обладает противовоспалительными свойствами. В суворовской армии каждый солдат должен был иметь при себе порошок этой травы, чтобы в случае ранения обработать пораженную область этим эффективным подручным средством. Использование тысячелистника в разы снижало случаи возникновения гангрены, помогало избежать ампутаций. На сегодняшний день растение используют для заживления ран, язв, а также для лечения фурункулов. С этой целью готовят мазь : 2 ст. л. травы заливают кипятком до кашеобразного состояния и смешивают с 20 граммами вазелина. Мазь наносят на кожу тонким слоем.

При желании средства с тысячелистником можно обогатить другими травами. Так, например, его можно сочетать с травой зверобоя и ромашки, которые также обладают противовоспалительными свойствами. Наносят настой на раны в теплом виде.

Вред тысячелистника и противопоказания

Вред организму растение может принести при склонности к образованию тромбов .

Противопоказано применять отвары при беременности и детям до 6 лет.

Концентрированные отвары могут вызывать изжогу, особенно при повышенной кислотности желудка. При превышении указанных дозировок или же длительном приеме у человека может наблюдаться тошнота, головокружение, сыпь на коже. При индивидуальной непереносимости сыпь может возникнуть не только при внутреннем приме, но и при непосредственном контакте с растением.

При использовании тысячелистника важно помнить о его токсичности. Особенно это касается внутреннего приема.