ตั้งแต่วัยเด็ก เราทุกคนคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าแตงโมมีสีเขียวด้านนอกและสีแดงด้านใน มีแม้กระทั่งปริศนาของเด็ก ๆ มากมายเกี่ยวกับแตงโมชนิดใดที่มีรสหวานและมีสีแดงอยู่เสมอเช่น: กลมกลม, หวาน-หวาน, มีผิวลายเรียบ และเมื่อคุณผ่ามันให้ดู: ข้างในสีแดงแดง

แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ แตงโมที่มีเนื้อสีเหลืองปรากฏบนชั้นวางของในร้านและในร้านขายผัก แตงโมสีเหลืองลูกนี้ดูไม่ต่างจากแตงโมสีแดงเลย

ความหลากหลายชนิดนี้มาจากไหน ปลูกอย่างไร แตงโมสีเหลืองเหล่านี้มีรสชาติเป็นอย่างไร - บทความของเราเกี่ยวกับเรื่องทั้งหมดนี้

เมื่อหลายปีก่อน พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากประเทศไทยได้ทำการทดลองผสมแตงโมสีแดงทั่วไปกับแตงโมป่าซึ่งมีเนื้อสีเหลืองแต่กินไม่ได้เพราะไม่มีรสโดยสิ้นเชิง จากการข้ามครั้งนี้ แตงโมสีเหลืองที่กินได้ก็ปรากฏขึ้น

คำอธิบายของแตงโมสีเหลือง

เราทุกคนรู้ตั้งแต่วัยเด็กว่าแตงโมเป็นผลเบอร์รี่ ดังนั้นเบอร์รี่สีเหลืองนี้จึงมีน้ำหนักได้ตั้งแต่สามถึงสิบกิโลกรัมเมื่อสุก (โตในนั้น) ภาคเหนือเบอร์รี่ไม่น่าจะหนักเกินห้ากิโลกรัม) มีเนื้อฉ่ำ แต่ไม่หวานเกินไปซึ่งมีรสชาติของมะม่วงมะนาวและฟักทองไปพร้อมๆ กัน ประโยชน์ประการหนึ่งสำหรับผู้บริโภค แตงโมสีเหลืองก่อนแดง – จำนวนเมล็ดน้อย.

รูปร่างของแตงโมสีเหลืองอาจเป็นทรงกลมหรือรูปไข่รสชาติไม่หวานมาก แต่ฉ่ำและอร่อย แตงโมทรงกลมปลูกกันเป็นจำนวนมากในสเปน ในขณะที่แตงโมทรงรีเป็นที่นิยมในประเทศไทย ในรัสเซียพวกเขาก็เริ่มทำเช่นกัน ระดับอุตสาหกรรมปลูกแตงโมสีเหลืองในแอสตร้าคาน

น่าสนใจ! แตงโมที่ใหญ่ที่สุดในโลกเติบโตในสหรัฐอเมริกาในรัฐเทนเนสซีในปี 2556 น้ำหนักของเขาอยู่ที่ 159 กก. และทำลายสถิติยักษ์ก่อนหน้านี้ได้มากถึง 20 กก. ตอนนี้เราต้องพยายามอย่างหนักเพื่อยกระดับเจ้าของสถิติใหม่

แตงโมสีเหลืองพันธุ์ต่างๆ

ปรากฎว่าแตงโมสีเหลืองมีหลายพันธุ์

ที่นี่ในรัสเซียพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในการเพาะปลูกถือเป็นพันธุ์ "จันทรคติ" พันธุ์นี้มีความโดดเด่นเนื่องจากทำให้สุกเร็วและทนความหนาวเย็นได้ดี โดยมีรสชาติคล้ายมะม่วง แต่ผู้ปลูกแตงรัสเซียก็ปลูกพันธุ์อื่นเช่นกัน “Prince Hamlet” เป็นพันธุ์รัสเซียที่หลากหลาย ซึ่งปัจจุบันได้เติบโตขึ้นในต่างประเทศ มันสุกเร็วมากหลังจากปลูกภายในสองสามเดือนคุณจะได้ลิ้มรสผลไม้ชิ้นแรก “ Golden Grace” เป็นพันธุ์ดัตช์ แต่เป็นที่นิยมมากในประเทศของเรา ข้อดีของมันคือทนต่อความหนาวเย็นและผลไม้ก็ฉ่ำมากและค่อนข้างใหญ่ - มากถึงแปดกิโลกรัม

ในประเทศไทยแตงโมสีเหลืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ “Yellow Dragon” ในสาธารณรัฐเช็ก – “Primaorange” ในสหรัฐอเมริกา – “Yellow Doll” และในอิสราเอล – “Seedless Imbar” ทุกพันธุ์มีรสหวานและฉ่ำ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือ รูปร่าง จำนวนเมล็ด ขนาด และรสชาติ

น่าสนใจ! พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากยูเครนนำมา ความหลากหลายใหม่ Kavbuz เป็นลูกผสมของแตงโมและฟักทอง คุณสามารถกินมันดิบได้ แต่ kavbuz จะมีรสชาติดีกว่าเมื่ออบเช่นเดียวกับในแยมและแยมเนื่องจากรสชาติของลูกผสมนี้ใกล้เคียงกับฟักทองมากกว่า

องค์ประกอบและประโยชน์ของแตงโมสีเหลือง

องค์ประกอบของแตงโมในแง่ขององค์ประกอบขนาดเล็กและวิตามินแตกต่างจากสีแดง แต่ก็มีประโยชน์ไม่น้อย: ประกอบด้วยวิตามิน A, กลุ่ม B, E, C, PP, องค์ประกอบขนาดเล็ก: แคลเซียม, โพแทสเซียม, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียม, เหล็ก, โซเดียม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์:

• -เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• - เป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม
• – ทำความสะอาดลำไส้
• – มีผลดีต่อการมองเห็น ป้องกันโรคตา เนื่องจากมีวิตามินเอ
• – มีคุณประโยชน์ต่อผิวหนัง เล็บ ผม เนื่องจากมีแคลเซียมในเยื่อกระดาษ
• – มีผลดีต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ลดโอกาสเป็นโรคโลหิตจางเนื่องจากมีธาตุเหล็ก โพแทสเซียม และแมกนีเซียม
• - แก่ผู้ทุกข์ น้ำหนักเกินแตงโมสีเหลืองจะมีประโยชน์เนื่องจากมีน้ำตาลน้อยแคลอรี่น้อย (ประมาณ 38 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และในขณะเดียวกันก็มีคุณค่าทางโภชนาการค่อนข้างมาก

ข้อห้าม:

• ถ้ากินแตงโมเหลืองเยอะๆ อาจมีปัญหาลำไส้ได้
• ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน
• สร้างความเครียดให้กับไตอย่างมาก ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผู้ที่เป็นโรคไตวายได้
• แน่นอนว่าการแพ้ของแต่ละบุคคล

การปลูกแตงโมสีเหลือง

เช่นเดียวกับแตงโมสีแดง แตงโมสีเหลืองสามารถปลูกได้จากเมล็ดโดยการปลูกทันที สถานที่ถาวรการเจริญเติบโต แต่ส่วนใหญ่มักจะใช้วิธีการปลูกจากต้นกล้าในสภาพภูมิอากาศของเรา ที่บ้านเมล็ดจะงอกแล้วจึงนำต้นกล้าไปปลูกในเรือนกระจก

หากต้องการเพาะเมล็ดสำหรับต้นกล้าคุณสามารถซื้อส่วนผสมดินสำเร็จรูปได้ในร้าน ในเวลาเดียวกันให้เลือกดินสำหรับต้นฟักทอง ต้นกล้าเสียหายได้ง่ายระหว่างการปลูกดังนั้นจึงควรใช้ หม้อพีทซึ่งไม่จำเป็นต้องปลูกใหม่ - ควรปลูกไว้ในที่ถาวรทันที

คุณสามารถเตรียมดินได้ด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมพีททรายฮิวมัสเพิ่มเล็กน้อย ขี้เถ้าไม้- เป็นการดีกว่าที่จะแช่เมล็ดในน้ำที่อุณหภูมิ 50 องศาในบางครั้งจากนั้นจึงแช่ในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล

เมล็ดพันธุ์สำหรับเพาะต้นกล้าจะปลูกในเดือนมีนาคม-เมษายน เติมดินและน้ำลงในหม้อที่เตรียมไว้สองในสาม อุณหภูมิห้องให้ปลูกเมล็ดพืชสองเมล็ดในแต่ละกระถาง คลุมด้วยดินอย่างระมัดระวัง ตัวอย่างเช่น หล่อเลี้ยงจากขวดสเปรย์แล้วปิดด้วยฟิล์ม

เมื่อหน่อปรากฏขึ้นฟิล์มสามารถลบออกได้ทุกวัน ๆ รดน้ำต้นกล้าอย่างระมัดระวังตามขอบหม้อคลายอย่างระมัดระวังและที่สำคัญที่สุดคือให้แสงสว่างในเวลากลางวันสิบสองชั่วโมง เมื่อไร แสงแดดไม่พอต้องใช้โคมไฟ เมื่อใบที่สามปรากฏบนต้นกล้า คุณสามารถใส่ปุ๋ยคอกด้วยปุ๋ยคอกได้

แตงโมต้องปลูกในที่มีแสงแดดจัด สถานที่ที่อบอุ่นมีดินทรายเป็นส่วนใหญ่ ก่อนปลูกแนะนำให้ทำให้ต้นกล้าแข็งตัวเป็นเวลาสามวัน: จัดให้มีการระบายอากาศและลดการรดน้ำ

ครั้งแรกหลังจากปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก คุณจะต้องรดน้ำทุกๆ 1 หรือ 2 วันและคลุมไว้ในเวลากลางคืน หลังจากนั้นจะไม่ต้องการที่พักพิงอีกต่อไป และสามารถรดน้ำได้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง หนึ่งสัปดาห์หลังจากพิธีขึ้นบ้านใหม่ให้กับต้นกล้าแตงโมเล็ก ๆ คุณสามารถให้อาหารมันได้ แอมโมเนียมไนเตรต- หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต เมื่อรังไข่เริ่มก่อตัว คุณสามารถใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมได้

เมื่อปลูกแตงโมสีเหลืองและสีแดงมีความแตกต่างกัน: ขนตาของแตงโมสีเหลืองนั้นบอบบางมาก คุณต้องจัดการอย่างระมัดระวัง หากคุณต้องการให้ผลเบอร์รี่แตงโมมีขนาดใหญ่ขึ้น เมื่อแตงโมสองหรือสามลูกผูกอยู่บนเถา ให้บีบมันเพื่อไม่ให้เปลืองทรัพยากรในการสร้างรังไข่อื่น ๆ และใช้ความพยายามทั้งหมดของคุณในการปลูกแตงโมขนาดใหญ่

แตงโมสีเหลืองยังแตกต่างจากแตงโมสีแดงตรงที่สุกเร็วกว่า แตงโมสีเหลืองเกือบทั้งหมดถือว่าเร็ว

สำคัญ! ไม่ควรรดน้ำแตงโมมากเกินไป การทำเช่นนี้อาจทำให้ผลเบอร์รี่ระเบิดได้

เมื่อแตงโมเริ่มเต็มในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม คุณควรรดน้ำให้น้อยลงเพื่อให้มีรสหวานมากขึ้น และเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เน่าเปื่อย ให้วางหรือวางอะไรบางอย่างไว้ใต้ผลเบอร์รี่แต่ละลูก เช่น กระดานหรือแผ่นไม้อัด เวลาเก็บเกี่ยวเกิดขึ้นเมื่อผลเบอร์รี่ไม่เติบโตเป็นเวลาสองสามสัปดาห์ เมื่อแตะจะได้ยินเสียงทื่อ ปลายแห้ง และด้านที่ผลเบอร์รี่อยู่เปลี่ยนเป็นสีขาวหรือดีกว่านั้นคือเป็นสีเหลือง

สำคัญ! คุณไม่สามารถเอาแตงโมออกก่อนกำหนดได้ มันไม่เหมือนกับผักและผลไม้อื่นๆ ตรงที่ไม่สุกเมื่อเก็บ

ฉันอยากจะสรุป: แม้ว่าราคาของแตงโมสีเหลืองในร้านค้ามักจะสูงกว่าแตงโมสีแดงหลายเท่า แต่การปลูกแตงโมก็ไม่ยากอีกต่อไป ดังนั้นมันจึงคุ้มค่าที่จะลอง!

เมื่อเข้าสู่ฤดูร้อน หลายๆ คนก็สามารถกินแตงโมได้เพียงพอในที่สุด แตงโมพันธุ์ต่างๆ ที่ขายในตลาดส่วนใหญ่มีลักษณะเป็นเนื้อสีแดงที่มีรสหวาน แต่ช่วงนี้เห็นแตงโมเหลืองๆ สำหรับหลายๆ คน แตงโมชนิดนี้เป็นสิ่งที่อยากรู้อยากเห็น และไม่ใช่ทุกคนพร้อมที่จะยอมรับความจริงที่ว่าแตงโมไม่ใช่สีแดงคลาสสิก แต่เป็นสีเหลืองที่ผิดปกติ แต่ผลไม้สีเหลืองก็ไม่ได้เลวร้ายไปกว่าผลไม้คลาสสิก

ประการแรกลักษณะเฉพาะของแตงโมสีเหลืองคืออยู่ใต้ร่มเงาของเนื้อสุก ลูกผสมนี้ได้มาครั้งแรกในประเทศไทยโดยการผสมแตงโมธรรมดากับแตงโมป่า ลูกผสมมีแคโรทีนอยด์ในปริมาณสูงซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เยื่อกระดาษมีสีดังกล่าว

พันธุ์ที่ปลูกที่บ้านในประเทศไทยมีมาก รสหวาน- ผลไม้เหล่านี้มีปริมาณน้ำตาลในเนื้อผลไม้สูง ผลไม้ที่ปลูกในประเทศอื่นมีรสหวานน้อยกว่า เนื้อผลเปลือกบางแต่แข็ง ในบางพันธุ์คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติที่แปลกประหลาดของมะนาว ฟักทอง มะม่วง รวมถึงผลไม้และผลเบอร์รี่อื่นๆ

แตกต่างจากสีแดงอย่างไร?

แตงโมสีเหลืองแตกต่างจากพันธุ์สีแดงในเนื้อของมัน และนอกเหนือจากนี้อีกสิ่งหนึ่ง ความแตกต่างลักษณะ- คุณภาพรสชาติ แตงโมสีเหลืองที่ปลูกในสหพันธรัฐรัสเซียมีรสฟักทอง นอกจากนี้ภายในเนื้อยังมีเมล็ดน้อยกว่าพันธุ์สีแดง ผลเบอร์รี่สีเหลืองมีขนาดเล็กกว่าและไม่ค่อยโตเกิน 10 กิโลกรัม มิฉะนั้นผลไม้สีเหลืองจะมีรสชาติไม่ต่างจากสีแดง

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์ได้พัฒนาแตงโมสีเหลืองหลายพันธุ์ที่สามารถปลูกได้ ภาคใต้- แตงเนื้อเหลืองมีพันธุ์อะไรบ้าง:

1. Prince Hamlet เป็นผลไม้เล็ก ๆ ที่ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์จากรัสเซีย เปลือกมีสีเขียวมีแถบสีเขียวอ่อน เนื้อมีรสชาติเหมือนสับปะรด ฤดูปลูกนานถึง 75 วัน
2. Golden Grace - ผลไม้ได้รับการอบรมโดยผู้เพาะพันธุ์จากฮอลแลนด์ จำกัดน้ำหนักคือ 8 กิโลกรัม สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้
3. จันทรคติเป็นพันธุ์ที่พบมากที่สุดในรัสเซีย ระยะเวลาการสุกของผลไม้อยู่ระหว่าง 70 ถึง 80 วัน บางคนสังเกตว่าเนื้อมีรสมะม่วงและมะนาว

พันธุ์ ผลเบอร์รี่สีเหลืองในดินแดนรัสเซียมีไม่มากนัก สามารถปลูกได้สำเร็จเฉพาะในภาคใต้หรืออย่างน้อยก็ใน ภาคกลาง.

กฎการเติบโต

การปลูกแตงโมสีเหลืองก็ไม่ต่างจากแตงโมสีแดงแบบดั้งเดิม ให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปลูกเมล็ดพันธุ์และการปลูกต้นกล้า โดยทั่วไปแล้วผลเบอร์รี่เป็นพืชที่ต้องดูแลรักษาต่ำ

เพื่อที่จะปลูกต้นกล้าแตงโมได้สำเร็จคุณต้องมี ความสนใจเป็นพิเศษให้ความสนใจกับการเตรียมเมล็ดพันธุ์

ขั้นตอนการเตรียมเมล็ดพันธุ์:

1. ก่อนอื่นคุณต้องบรรจุเมล็ดพืช เมล็ดที่แข็งแรงและแข็งแรงเหมาะสำหรับปลูก
2. ขั้นตอนที่สองคือการอุ่นวัสดุปลูก เทน้ำลงในจานรองที่อุณหภูมิ 50 องศาและวางเมล็ดไว้ที่นั่น หลังจากผ่านไป 30 นาที น้ำก็จะถูกระบายออก
3. หลังจากวอร์มอัพแล้ว วัสดุปลูกฆ่าเชื้อ เพาะพันธุ์ในน้ำ ปริมาณน้อยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต จากนั้นใส่เมล็ดลงในสารละลายแล้วปล่อยทิ้งไว้ 15-20 นาที หลังจากนั้นให้ล้างออกด้วยน้ำ
4. หลังจากการฆ่าเชื้อ วัสดุปลูกจะงอก ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในจานรองวางเมล็ดพืชไว้ที่นั่นแล้วปิดด้วยโพลีเอทิลีน หลังจากนั้นไม่กี่วันถั่วงอกก็จะปรากฏขึ้น

มาตรการทั้งหมดนี้ช่วยเร่งการงอกของต้นกล้าหลังจากเพาะเมล็ด

การหว่านและการปลูกต้นกล้า

ต้นอ่อนมีความแน่นอนมากและต้องการความสนใจเพิ่มขึ้น อย่างที่คุณทราบแตงมีระบบรากที่อ่อนแอและไม่ทนต่อการปลูกถ่ายได้ดี ดังนั้นจึงให้ความสำคัญกับการหว่านเมล็ดให้มากที่สุด ภาชนะต่อไปนี้ใช้สำหรับปลูก:

• ถ้วยพีท;
• กล่องกระดาษแข็ง
• เม็ดพีท;
• กล่องไม้
• แก้วพลาสติก

ส่วนผสมของดินประกอบด้วยดินฮิวมัสและดินพีทฮิวมัสในส่วนเท่าๆ กัน ถึง ส่วนผสมของดินเพิ่มขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อนโต๊ะ

เมล็ดจะปลูกในถ้วยแยกกันหลังจากที่ถั่วงอกฟักออกมา จากนั้นจึงปิดฝา ติดฟิล์มและใส่ออกไป ห้องที่อบอุ่นโดยที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ประมาณ 30 องศา ตัวอย่างเช่นบนหน้าต่างด้านใต้ ฟิล์มจะถูกดึงออกเป็นระยะๆ ตรวจสอบเชื้อรา และรดน้ำด้วยบัวรดน้ำ

การปลูกในที่โล่ง

หลังจากที่เมล็ดงอกแล้วจึงนำไปปลูกในดิน หลุมถูกขุดลึก 5 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางของรูต้องมีอย่างน้อย 50 เซนติเมตร ระยะห่างระหว่างแต่ละหลุมเหลือไม่เกิน 70 เซนติเมตร

ก่อนที่จะหยอดเมล็ดให้ขุดดินและผสมกับปุ๋ยคอกที่เน่าเสียก่อน ไม่แนะนำให้ใช้ปุ๋ยสดเนื่องจากมีความเข้มข้นและสามารถเผารากของต้นอ่อนได้นอกจากนี้ยังเพิ่มปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนลงในดิน

การดูแลรดน้ำและให้ปุ๋ย

ที่แตงโม ระบบรูทเติบโตได้ลึกถึง 70 เซนติเมตร พุ่มไม้จึงต้องการ รดน้ำมากมาย- หากคุณเพิ่งผ่านไป ฝนตกหนักจากนั้นควรเลื่อนการรดน้ำออกไปหลายวัน พุ่มไม้ไม่ชอบดินที่มีน้ำขัง รดน้ำเตียงโดยใช้สายยาง การรดน้ำจะดำเนินการในตอนเย็นเมื่อพระอาทิตย์ตกดิน พุ่มไม้ต้องการของเหลวมากที่สุดในระหว่างการเจริญเติบโตและการออกดอกตลอดจนการก่อตัวของรังไข่

ก่อนรดน้ำคุณควรคลายดินสัปดาห์ละครั้งเพื่อให้ระบบรากอิ่มตัวด้วยออกซิเจนพร้อมกับความชื้น

เพื่อเพิ่มผลผลิตคุณต้องใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเป็นประจำ

1. ในช่วง 4 สัปดาห์แรกหลังปลูกต้นกล้าค่ะ พื้นที่เปิดโล่งใช้โพแทสเซียม โพแทสเซียมส่งเสริม ออกดอกมากมายและการก่อตัวของรังไข่ นอกจากนี้โพแทสเซียมยังช่วยเพิ่มความต้านทานต่อโรคของพืชอีกด้วย
2. จาก 4 ถึง 7 สัปดาห์จะมีการเติมแมกนีเซียมและแคลเซียมลงในพุ่มไม้ แคลเซียมและแมกนีเซียมจะเพิ่มปริมาณวิตามินซีในผลไม้เช่นเดียวกับซูโครส
3. ตั้งแต่ 8 ถึง 12 สัปดาห์จะมีการเติมไนโตรเจนลงในดิน ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนช่วย การเติบโตอย่างแข็งขันรังไข่

หลังจากที่ผลไม้เริ่มก่อตัว พุ่มไม้จะหยุดรดน้ำและให้ปุ๋ย

ยกเว้น อาหารเสริมแร่ธาตุสารละลายยีสต์ใช้สำหรับการเจริญเติบโตของพืช ในการเตรียมปุ๋ย ให้เจือจางน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะและยีสต์ 45 กรัมในน้ำ 1 ลิตร ทิ้งไว้ 2-3 วัน ก่อนที่จะรดน้ำปุ๋ยจะเจือจางด้วยน้ำและรดน้ำพุ่มไม้ที่ราก

เก็บเกี่ยว

แตงโมสีเหลืองจะเก็บเกี่ยวพร้อมกับพันธุ์ที่มีเนื้อสีแดง ในการพิจารณาความสุกของแตงโมก็เพียงพอที่จะใส่ใจกับสัญญาณหลายประการ:

1. คุณต้องเคาะแตงโม หากเสียงอู้อี้แสดงว่าผลไม้สุกและจำเป็นต้องหั่น
2. ก้านแห้ง
3. ถ้าตรงจุดที่เปลือกกับพื้นสัมผัสกันก็มี จุดสีเหลืองแล้วแตงโมก็สุก
4. คุณ แตงโมสุก,เมื่อกดที่เปลือกก็ไม่เหลือรอยบุบใดๆ

การเก็บเกี่ยวจะเริ่มขึ้นในเดือนสิงหาคม (ในละติจูดใต้) ในภาคกลางเวลาในการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพันธุ์และ สภาพภูมิอากาศ- เมื่อตัดจะเหลือก้านยาว 5 เซนติเมตร

โรคและแมลงศัตรูพืชใดบ้างที่เป็นอันตรายต่อสายพันธุ์นี้?

โรคและแมลงศัตรูพืชใน พันธุ์สีเหลืองเช่นเดียวกับแตงโมสีแดง

1. สัญญาณแรกของฟิวซาเรียมคือลักษณะของจุดสีส้มซึ่งค่อยๆ เคลือบด้วยสีชมพู เมื่อเชื้อราแพร่กระจาย ลำต้นและใบก็เริ่มเน่า และพุ่มไม้เองก็หยุดเติบโต
2. อีกโรคหนึ่งคือโรคแอนแทรคโนส โรคนี้มีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลบนใบ จุดนั้นจะลามไปที่ผล แตงโมหยุดโตและเน่า
3. รากเน่ามีลักษณะเป็นจุดสีน้ำตาลดำบริเวณโคนรากและบนลำต้น สาเหตุของการพัฒนารากเน่าคือ ความชื้นสูง,อุณหภูมิที่แตกต่างกันระหว่างกลางวันและกลางคืนตลอดจนส่วนเกิน สารอาหารในดิน
4. การจำแนกแบคทีเรียเกิดจากแมลง ขั้นแรกให้จุดสีเหลืองเขียวเปียกปรากฏบนแตงโม พวกมันค่อยๆเพิ่มขึ้น การเจริญเติบโตปรากฏบนผล ใบไม้เปลี่ยนเป็นสีดำและพุ่มไม้ก็เหี่ยวเฉาไป
5. โรคราแป้งมีลักษณะที่ปรากฏ แผ่นโลหะสีขาวบนใบ ผลไม้มีรูปร่างผิดปกติและเริ่มเน่า สาเหตุของการปรากฏตัว โรคราแป้งเป็นเชื้อรา

ในบรรดาแมลงที่พบในแตงโม ได้แก่ :

• เพลี้ยแตงโม
• หนอนลวด;
• ไรเดอร์;
• เพลี้ยไฟ

เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของแมลงและโรคบนพืชคุณต้องใส่ใจกับการดูแลแตงโม โรคหลายชนิดไม่สามารถรักษาให้หายขาดได้จึงจำเป็นต้องป้องกันโรคและการปรากฏตัวของแมลงศัตรูแตงทันที

×

สวนครอบครัวของฉัน - ช่วยเหลือ

เพื่อนรัก!

เป็นเรื่องง่ายมากที่จะหลงไปกับผลิตภัณฑ์หลากหลายประเภทและแน่นอนว่าคุณต้องการของมากมาย! แต่มันเกิดขึ้นว่าไม่สามารถสั่งทุกอย่างในคราวเดียวได้

เพื่อที่คุณจะไม่สูญเสียผลิตภัณฑ์ที่คุณชอบและไม่ต้องเสียเวลาค้นหา เราได้สร้างส่วนที่สะดวกสำหรับคุณซึ่งคุณสามารถบันทึกรายการที่คุณต้องการได้

ตอนนี้คุณสามารถสร้าง "Family Garden" ของคุณเองได้แล้ว

ในหน้าส่วนใหม่ของเรา คุณมีโอกาสที่จะสร้างรายการที่สะดวกสำหรับคุณที่จะจัดเก็บแผนสำหรับการปลูกในอนาคต
จัดเรียงผลิตภัณฑ์เป็นรายการตามราคา วัฒนธรรม เวลาปลูก หรือคุณสมบัติใดๆ ที่คุณสะดวก

คุณชอบบางอย่างแต่ต้องการสั่งซื้อในภายหลังหรือไม่
สร้างรายการ บันทึกรายการที่เลือกไว้ที่นั่น และเมื่อถึงเวลา ให้คลิกปุ่ม "สินค้าทั้งหมดที่ต้องสั่งซื้อ" ทางด้านขวา มุมด้านล่างจำนวนรวมของคำสั่งซื้อในอนาคตจะแสดงขึ้น

ในการเริ่มต้น ให้ใช้รายการ "รายการโปรด" ที่สร้างไว้แล้วและบันทึกรายการทั้งหมดที่คุณต้องการ หากคุณต้องการสร้างรายการด้วยชื่อของคุณเอง เพียงคลิกปุ่ม "เพิ่มรายการใหม่" ตั้งชื่อที่จะช่วยคุณนำทางเช่น "เมล็ดพันธุ์สำหรับปี 2559" "สโมสรของฉัน" "แปลงดอกไม้ฤดูร้อน" ฯลฯ และเมื่อถึงเวลา เพียงคลิกไม่กี่ครั้งก็สั่งสินค้าที่จำเป็นทั้งหมดได้ เช่น สำหรับสวนฤดูหนาวของคุณ

กำลังเรียกดูตอนนี้ คำอธิบายโดยละเอียดผลิตภัณฑ์ คุณสามารถคลิกปุ่ม "เพิ่มไปยัง My Family Garden" และผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการจะถูกบันทึกไว้ในโฟลเดอร์ที่คุณเลือก

ง่าย รวดเร็ว สะดวก! ช้อปปิ้งมีความสุข!

วิธีใช้ส่วน My Family Garden

หากต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์ลงใน My Family Garden คุณต้องไปที่หน้าผลิตภัณฑ์

ในการปรากฏตัว หน้าต่างเพิ่มเติมคุณต้องเลือกรายการที่คุณต้องการเพิ่มผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน คุณสามารถเลือกได้ รายการใหม่โดยตั้งชื่อให้มัน หลังจากเลือกรายการแล้วคุณต้องคลิกลิงก์ "ตกลง"

สวนครอบครัวของฉัน
ในหน้าส่วน คุณสามารถดูผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่คุณเพิ่ม รวมถึงรายการที่คุณสร้างขึ้น

จากที่นี่ คุณสามารถเพิ่มสินค้าลงในรถเข็นทีละรายการได้:

และยังมีรายการทั้งหมด:

คุณยังสามารถลบผลิตภัณฑ์ออกจากรายการที่เลือกได้:

หรือล้างรายการสินค้าทั้งหมด:

สำหรับ การกำจัดที่สมบูรณ์รายการใช้ลิงค์ต่อไปนี้:

สร้างรายการในหัวข้อต่างๆ ตัวอย่างของชื่ออาจแตกต่างกันมาก: "เตียงดอกไม้ในฤดูร้อนในอนาคตของฉัน", "สำหรับเดชา", "สวนผลไม้แอปเปิ้ล" และอื่น ๆ อีกมากมาย คุณรู้แน่ชัดหรือไม่ว่าคุณจะสั่งต้นกล้าผลไม้และเบอร์รี่ชนิดใด เรียกรายการว่า "อร่อย" โดยเพิ่มประเภทที่คุณชื่นชอบลงไป และเมื่อถึงเวลา สั่งซื้อรายการทั้งหมดได้ในไม่กี่ขั้นตอน

เราได้ทำทุกอย่างเพื่อทำให้ My Family Garden สะดวกและใช้งานง่ายที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้!

ทุกปีจะมีปรากฏบนตลาดพืชเกษตร สินค้าใหม่ที่น่าสนใจ- หนึ่งในสิ่งมหัศจรรย์ในหมู่พืชตระกูลแตงซึ่งได้รับความสนใจจากชาวสวนไปแล้วคือแตงโมสีเหลือง วิธีการปลูกปาฏิหาริย์แห่งการคัดเลือกนี้ก็มีบ้าง ความแตกต่างที่สำคัญการเลือกแตงโมสีเหลืองจากสีแดงตามปกติเป็นประเด็นร้อนสำหรับชาวสวนหลายคน

พันธุ์ป่า

พวกเขาเรียกมันว่าแตงโม พืชประจำปีจากตระกูลฟักทองที่อยู่ในสกุลแตงโม จากมุมมองของสัณฐานวิทยา (โครงสร้าง) ผลไม้ของพืชชนิดนี้ถือเป็นผลไม้เล็ก ๆ ไม่ใช่ผักอย่างที่หลายคนคุ้นเคย สีของเยื่อกระดาษอาจแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง: ขาว, ชมพู, เหลือง, แดงเข้ม, แดง เปลือกยังมีหลายสีให้เลือก: เขียว ขาว เขียวอ่อน เหลือง มีหรือไม่มีลวดลายก็ได้

ผลไม้ที่ปลูกกันอย่างแพร่หลายมากที่สุดจะมีสีเขียวและมีเนื้อสีแดง แม้ว่าผู้เพาะพันธุ์จะยังคงพัฒนาพันธุ์ที่กินได้โดยมีเฉดสีที่หลากหลายก็ตาม

ในธรรมชาติแล้ว แตงโมป่าเรียกว่าโคโลซินธ์ มันไม่เหมาะที่จะใช้เป็นอาหารแต่แพร่หลายเพื่อเป็นวิธีการรักษาโรคบางชนิดโดยเฉพาะโรคเนื้องอก เนื้อของมันมักจะไม่มีรสหรือขม ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะไม่ใช่ผลไม้ที่ใช้ แต่เป็นน้ำที่เป็นแหล่งความชื้น

ในภูมิภาคร้อน สิ่งนี้มีความเกี่ยวข้องมากกว่าที่อื่น สิ่งที่น่าสนใจคือแตงโมป่าเติบโตในแอฟริกา ซึ่งไม่เหมือนกับแตงโมที่ชาวบ้านคุ้นเคย โซนกลาง,เป็นพืชยืนต้น.

ทำไมมันถึงเหลือง.

เมื่อพูดถึงแตงโมสีเหลือง มันคุ้มค่าที่จะแยกแยะเหตุผลว่าทำไมเนื้อของมันถึงมีสีเหลือง สาเหตุหนึ่งก็คือ ลักษณะพันธุ์นั่นคือความเหลืองของเยื่อกระดาษเป็นคุณสมบัติปกติของพันธุ์ ในกรณีนี้เนื้อผลไม้มี:

เนื้อแตงโมสีแดงที่ยังไม่สุกหรือมีไนเตรตเต็มก็สามารถมีสีเหลืองได้เช่นกัน ในกรณีนี้คุณต้องใส่ใจกับเส้นเลือดที่อยู่ในเนื้อผลไม้ หากเทียบกับพื้นหลังสีชมพูโดยทั่วไปจะมีโทนสีเหลือง - นี่เป็นสัญญาณว่าแตงโมได้รับการช่วยให้สุกแล้ว วิธีการประดิษฐ์ - เป็นการดีกว่าที่จะไม่ซื้อผลไม้ชนิดนี้และหากคุณซื้อไปแล้วก็ปฏิเสธที่จะกินมัน

พันธุ์ที่มีเนื้อสีเหลือง

หากผลไม้ข้างในมีสีเหลือง แสดงว่าไม่มีเวลาสุก ควรมีแตงโมสีเหลืองพันธุ์คุณภาพสูง สีที่หลากหลายและโครงสร้างหวานเด่นชัด ปัจจุบันผู้บริโภคมีความสุขที่ได้ลองผลไม้ เบอร์รี่ และผักใหม่ๆ ที่ได้รับจากการคัดเลือก ไม่มีข้อยกเว้นในเรื่องนี้ เทรนด์แฟชั่นแตงโมที่มีเนื้อสีเหลืองก็กลายเป็น พันธุ์ที่ไม่ธรรมดานี้ วัฒนธรรมแตงจนถึงตอนนี้มีเพียงไม่กี่:

• ของขวัญจากตะวัน..
• คาฟบูซ
• โกลเด้นเกรซ.
• เจ้าชายแฮมเล็ต.
• จันทรคติ

หลายคนสนใจต้นกำเนิดของรูปลักษณ์ของพันธุ์เหล่านี้และเป็นที่มาของสีเนื้อที่ผิดปกติซึ่งผู้บริโภคกังวลเมื่อซื้อแตงโมสีเหลือง คำตอบนั้นไม่ยากเลยที่จะตอบได้ว่าผลไม้ชนิดนี้ผสมข้ามอะไรมา โดยเลือกรูปแบบของพืชป่าที่มีแตงโมสีแดงธรรมดาที่เราคุ้นเคย บนอินเทอร์เน็ต บางครั้งคุณอาจพบการอ้างอิงถึงแตงโมสีน้ำเงิน รวมถึงรูปภาพสีสันสดใสที่แสดงถึงการมีอยู่ของมัน อย่างไรก็ตาม เนื้อของสีนี้ไม่ใช่เรื่องปกติสำหรับแตง และต้องยอมรับว่ารูปภาพจากอินเทอร์เน็ตนั้นเป็นเพียงการปลอมแปลงโดยใช้ Photoshop

แต่เนื้อสีส้มในผลไม้สามารถเกิดขึ้นได้แน่นอน ความแปรผันดังกล่าวมีอยู่ทั้งในรูปแบบโคโลซินธ์ในป่าและในรูปแบบการปลูกของตัวแทนแตงนี้ ผลไม้ที่มีเนื้อเพื่อลิ้มรส ระบายสีแสงอาทิตย์ละเอียดอ่อนและหวานมากขึ้น บางครั้งก็มีกลิ่นของสับปะรด มะม่วง มะนาว หรือฟักทอง บางทีนี่อาจเป็นเพียงคุณสมบัติของการรับรู้รสชาติส่วนบุคคล แต่เป็นความจริงที่ว่าผลเบอร์รี่ "แดดจัด" มีเมล็ดน้อยกว่าเมื่อเทียบกับสีแดง

และเมื่อพิจารณาว่าวันนี้คุณจะได้พบกับผลไม้สีขาวผู้บริโภคก็มีโอกาสที่น่าทึ่งในการสร้างลานตาจริง ๆ บนโต๊ะของเขาจากชิ้นแตงโมที่มีเฉดสีหลากหลาย

ครั้งแรกที่ฉันเห็นเนื้อแตงโมสีเหลืองอยู่ในรูปภาพบนอินเทอร์เน็ต ตอนแรกฉันไม่เชื่อว่าสิ่งนี้จะเกิดขึ้น ฉันคิดว่ามันเป็นแค่ของปลอมอีก แต่เมื่อพวกเขาเริ่มขายสิ่งเหล่านี้ในซุปเปอร์มาร์เก็ตของเรา ฉันก็อดไม่ได้ที่จะลอง โดยทั่วไปฉันสามารถพูดได้ - ไม่มีอะไรพิเศษ ไม่หวานมากกว่าปกติ แต่มีเมล็ดน้อยกว่า - และนั่นก็เป็นเรื่องดี โดยทั่วไปให้ซื้ออันปกติอันใหม่จะมีราคาแพงกว่า แต่จริงๆ แล้วข้างในก็เหมือนเดิม!

แองเจลิก้า

เราปลูกสิ่งเหล่านี้ไว้ในเดชาของเราเมื่อปีที่แล้ว พวกมันเริ่มหวาน แต่ไม่ใหญ่โต บางทีสภาพอากาศอาจไม่เหมาะกับพวกเขาบางทีอาจมีความชื้นเล็กน้อยในเดือนสิงหาคม แต่เพื่อนและญาติต่างก็ประหลาดใจ เพียงเท่านี้มันก็คุ้มค่าที่จะปลูก!

วาเลรี อิวาโนวิช

ฉันเติบโตปาฏิหาริย์นี้ การเลือกที่ทันสมัยที่เดชา ฉันชอบความหลากหลายเป็นพิเศษ ฉันจำชื่อไม่ได้แน่ชัด ฉันคิดว่ามันถูกเรียกว่า Lunar อร่อยมาก และจริงๆ แล้วฉันคิดว่ามีกลิ่นสับปะรดหรือมะม่วงอยู่ในรสชาติด้วย และถ้าแตงโมสีแดงมีสีเหลืองอยู่ข้างในก็อย่ากินเลยดีกว่า มันไม่ปกติ!

แตงโมสีเหลืองชนิดใดที่ข้ามด้วย: ประโยชน์และอันตราย

แตงโมสีเหลืองแตกต่างจากแตงโมสีแดงทั่วไปตรงที่เนื้อหรือเปลือกมีสีเหลืองหรือเหลืองแดง ทันทีที่พืชแปลกใหม่ปรากฏในรัสเซีย ไม่นานก็สรุปได้ว่าความละเอียดอ่อนอันมหัศจรรย์นี้เป็นผลมาจากการใช้ GMOs แต่วางใจได้เลยว่าสายพันธุ์ย่อยสีเหลืองนั้นเป็นลูกผสมระหว่างสองสายพันธุ์ และ GMO ก็ไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับพวกมันเลย

มันข้ามกับอะไร?

แตงโมที่แปลกใหม่ดังกล่าวมีเปลือกที่เหมือนกับเปลือกของพืชผลสีแดงมาตรฐานหรือเปลือกสีเหลืองที่ชวนให้นึกถึงแตงโม และทั้งหมดเป็นเพราะความจริงที่ว่าพืชนี้เป็นลูกผสมของสองชนิดย่อย - แตงโมสีแดงตามปกติและแตงโมป่าที่มีเนื้อสีเหลือง

ที่มา: Depositphotos

แตงโมสีเหลืองมีเนื้อสีเหลืองสดใส

อาหารอันโอชะสีเหลืองมีรสชาติหวานกว่าสีแดงหลายเท่าและมี กลิ่นน้ำผึ้งและรสชาติ แตงโมบางพันธุ์มีรสเมลอนหรือแอปเปิ้ล การปลูกพืชจะเหมือนกับพืชสีแดง ข้อแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือพันธุ์ย่อยสีเหลืองจะสุกเร็วขึ้น

พันธุ์

มีพืชสีเหลืองมากกว่า 10 สายพันธุ์ ซึ่งแต่ละพันธุ์มีรสชาติที่สดใส ประเภทที่นิยมมากที่สุดคือ:

• คาฟบูซ พัฒนาโดยผู้เพาะพันธุ์ชาวยูเครน มีเนื้อสีเหลืองสดใสและมีรสชาติชวนให้นึกถึงฟักทอง
• ของขวัญจากตะวัน.. เป็นสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เพราะด้านนอกมีสีเหลืองแต่ด้านในมีสีส้มแดง เปลือกอาจเป็นสีเหลืองอ่อน สีฟักทอง หรือสีแดงเพลิง คุณภาพรสชาติเหมือนกับวัฒนธรรมสีแดง
• เจ้าชายแฮมเล็ต. ผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวรัสเซีย มีเนื้อเลมอนอ่อนๆ และรสน้ำผึ้งหวานพร้อมสับปะรดเล็กน้อย สุกหลังจากฤดูปลูกประมาณ 2 เดือน
• โกลเด้นเกรซ. นี่เป็นเรื่องธรรมดาที่สุด ดูเหลือง- เป็นผลเบอร์รี่หนักประมาณ 7-9 กิโลกรัม มีเนื้อสีเหลืองสดใสและมีรสหวาน คุณสมบัติที่โดดเด่น- ทนทานต่อสภาพอากาศหนาวเย็นสูง
• จันทรคติ เป็นพืชเนื้อสีเหลืองมีกลิ่นคล้ายน้ำผึ้งและเหลือรสมะม่วงไว้เบื้องหลัง มีปริมาณฟรุกโตสสูงในเนื้อกระดาษ

แตงโมเหล่านี้ได้พิสูจน์แล้วว่าเหมาะสำหรับการขนส่งในระยะยาวและ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาว- เนื่องจากเป็นสายพันธุ์ที่แปลกใหม่ พวกมันจึงได้รับแรงผลักดันในประเทศต่างๆ เท่านั้น อดีตสหภาพโซเวียตแต่ถือว่าอร่อยไม่น้อยไปกว่าสีแดงแล้ว

ประโยชน์และโทษ

วัฒนธรรมสีเหลืองไม่เพียงแต่อร่อยมาก แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย แม้จะมีความคล้ายคลึงกับแตงโมสีแดงอยู่บ้าง แต่องค์ประกอบของผลเบอร์รี่เหล่านี้ก็แตกต่างอย่างสิ้นเชิง วัฒนธรรมสีเหลืองมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน
• เป็นค็อกเทลวิตามินธรรมชาติ
• เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร
• มีผลดีต่อระบบการมองเห็น
• เสริมสร้างเส้นผม ผิวหนัง และเล็บให้แข็งแรง
• ประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคโลหิตจางและโรคโลหิตจาง
• ขจัดของเสียและสารพิษออกจากลำไส้
• ไม่มีคอเลสเตอรอล
• ช่วยหลีกเลี่ยงพิษในระหว่างตั้งครรภ์
• เร่งการเผาผลาญ

เบอร์รี่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากบริโภคมากเกินไปโดยผู้ที่เป็นโรคไตวายและเบาหวานเช่นกัน อาการแพ้- เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่มีการห้ามการใช้ขนมอย่างเด็ดขาด แต่เมื่อพิจารณาปริมาณที่อนุญาตคุณควรปรึกษาแพทย์

ซัพพลายเออร์แตงโมบางรายใช้ไนเตรตในการปลูกเพื่อเร่งการสุก นอกจากนี้ยังอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณด้วย ดังนั้นควรซื้อผลเบอร์รี่จากผู้ขายที่เชื่อถือได้ซึ่งขายผักผลไม้เท่านั้น ตามธรรมชาติแตงโม

แตงโมสีเหลืองแตกต่างจากสีแดงในเรื่องของเนื้อและมีรสหวานยิ่งขึ้น การบริโภคนั้นดีต่อสุขภาพหากคุณไม่เกินขีดจำกัดที่อนุญาต