มันเต็มไปด้วยความผันผวน ฤดูร้อนและถึงเวลาเก็บเกี่ยวจากเตียงในสวนของคุณแล้ว วันนี้ฉันอยากจะบอกผู้ที่ยังคงปลูกผลแรกเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560

ผู้ซื่อสัตย์ที่สุดและ คุณสมบัติหลักเมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ในภูมิภาคมอสโกหรือเมืองอื่น โซนกลางในประเทศของเรา นี่คือช่วงที่ใบที่ด้านล่างของกระเทียมเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนใหญ่แล้วช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมทั้งหมดยังขึ้นอยู่กับว่าฤดูร้อนนั้นร้อนแค่ไหนหรือในทางกลับกันมีฝนตกแค่ไหน โดยส่วนใหญ่แล้ววันที่เหล่านี้ตกตั้งแต่ 20 กรกฎาคม ถึง 2 สิงหาคม แต่เมื่อขุดกระเทียมในภูมิภาคมอสโกเป็นฤดูหนาวควรมุ่งเน้นไปที่ปฏิทินจันทรคติดีกว่าเพื่อดูว่าเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมจะเหมาะสมเมื่อใด พื้นที่เก็บข้อมูลที่ดีขึ้นในฤดูหนาว

ให้เราให้คำแนะนำทันที: เมื่อคุณเก็บกระเทียมทั้งหมดแล้ว อย่าทิ้งมันไว้ในสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสุกแล้ว กระเทียมดังกล่าวจะไม่สามารถนอนได้เป็นเวลานานและชิ้นของมันจะสลายตัว

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ตามดวงจันทร์ หลายคนเชื่อว่าควรรวบรวมพืชผลทั้งหมดในวันที่กำหนดไว้อย่างแน่นอนตามปฏิทินที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของการเคลื่อนที่ของดาวเทียมโลก

หากคุณถือมุมมองนี้ ให้ดูวันที่ที่ระบุสำหรับปี 2017:

กรกฎาคม: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24;

สิงหาคม: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

การเก็บเกี่ยวตามสัญญาณของการเจริญเติบโต แม้แต่ผู้ที่ยึดตามปฏิทินจันทรคติเป็นผู้ช่วยในการกำหนดเวลาเก็บเกี่ยวก็ไม่สามารถปฏิเสธได้ว่าควรให้ความสำคัญกับระดับการเจริญเติบโตของพืชผลเป็นอย่างยิ่ง

หากหัวกระเทียมไม่มีเวลาทำให้สุกเต็มที่ คุณจะต้องใช้เวลาในการทำให้หัวกระเทียมอยู่ในสภาพที่ต้องการหลังจากขุดขึ้นมาแล้ว แต่หากการเก็บเกี่ยวช้าเกินไป กระเทียมก็จะเริ่มเติบโตและในกรณีนี้จะไม่สามารถเก็บไว้เป็นเวลานานได้ จะเสื่อมลงก่อนปีหน้า

สัญญาณต่อไปนี้จะช่วยกำหนดระดับความสุกของกระเทียม:

ใบบนเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่นลงมา

ใบล่างแห้ง

หัวมีความหนาแน่น มีเปลือกหอยสองหรือสามเปลือก

กานพลูแยกกันดี

เพื่อตรวจสอบสภาพของหัว คุณจะต้องขุดหนึ่งหรือสองอันเพื่อตรวจสอบไซต์ ความจริงที่ว่ากระเทียมไม่สุกจะถูกระบุจากความนุ่มของมัน และสัญญาณของความสุกเกินไปก็คือเกล็ดแตกหรือแยกกลีบออก ถ้าคุณไม่มีเป้าหมาย การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวคุณก็ไม่ต้องคิดถึงระยะเวลาในการรับเลย

อย่างไรก็ตาม การจะอ้างอิงถึงปฏิทินจันทรคติหรือไม่นั้นก็ขึ้นอยู่กับชาวสวนแต่ละคนที่จะตัดสินใจด้วยตัวเอง กฎทั่วไปการเก็บเกี่ยวกระเทียมจะเหมือนกันสำหรับทุกคนที่ต้องการเก็บผักไว้เป็นเวลานาน กฎพื้นฐานอยู่ด้านล่าง:

หลังจากขุดกระเทียมแล้วควรปล่อยให้แห้งในแสงแดดโดยตรงเป็นเวลา 2-3 วันและหลังจากเวลาที่กำหนดควรแขวนไว้ใต้หลังคาเป็นเวลาสองสามสัปดาห์

คุณไม่ควรเคาะหัวต่อกัน (ชาวสวนบางคนพยายามเคาะดินที่ติดอยู่กับผักด้วยวิธีนี้) เนื่องจากการจัดการดังกล่าวส่งผลเสียต่อความสว่างของพวกเขา

คุณไม่สามารถตัดรากและใบกระเทียมออกได้ทันทีหลังจากขุดเนื่องจากในระหว่างการอบแห้งสารที่เป็นประโยชน์บางอย่างจากพวกมันจะเข้าสู่หลอดไฟ

ควรเก็บผักไว้ในที่แห้งและเย็น โดยควรเก็บให้ห่างจากแสงแดดโดยตรง แสงอาทิตย์- ทางเลือกที่ดีคือใส่กล่องโดยห่อหัวแต่ละหลอดในหนังสือพิมพ์

เวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมจะขึ้นอยู่กับเวลาปลูก สภาพอากาศ และเวลาที่เก็บเกี่ยว ชาวสวนที่มีประสบการณ์กำหนดเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมอย่างสังหรณ์ใจ สำหรับผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ก็มี คำแนะนำที่ดี: เป็นระยะๆ เริ่มตั้งแต่วันแรกของเดือนกรกฎาคม สัปดาห์ละครั้ง ขุดหัวเข้ามาหลายหัว สถานที่ที่แตกต่างกันเตียงและตรวจสอบอย่างละเอียด ลักษณะของกระเทียมจะช่วยพิจารณาว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวหรือไม่ กระเทียมดีมีหัวที่มีรูปร่างและยืดหยุ่นได้ ใบล่างควรมีสีเหลืองเล็กน้อย หากคุณรอสักครู่นี้ การเอากระเทียมออกจะเป็นปัญหาและการเตรียมสำหรับฤดูหนาวก็จะไม่สะดวกเช่นกัน

การกำหนดระยะเวลาเก็บเกี่ยวที่เหมาะสมที่สุด

ความเป็นไปได้ในการเก็บรักษากระเทียมในระยะยาวโดยไม่กระทบต่อคุณสมบัติทางการค้าโดยตรงขึ้นอยู่กับระยะเวลาเก็บเกี่ยว โหมดแคมเปญการเก็บเกี่ยวได้รับการตั้งค่าโดยคำนึงถึงลักษณะเฉพาะ ฤดูปลูกพืชผลในสภาพอากาศเช่นนี้

บทความล่าสุดเกี่ยวกับการจัดสวน

การเจริญเติบโตสูงสุดของหัวดินเกิดขึ้นในช่วงระยะเวลาการทำให้แห้งเริ่มแรก ใบล่าง- งานที่รับผิดชอบสำหรับเกษตรกรที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูงคือการกำหนดอย่างถูกต้อง เวลาที่เหมาะสมที่สุดคอลเลกชันหลังจากนั้นก็สามารถจัดระเบียบได้ การจัดเก็บที่ประสบความสำเร็จกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

• หากเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป กระเทียมอาจจะสุก แต่หัวจะไม่มีเวลาพอที่จะเติบโตให้ได้ขนาดสูงสุดที่เป็นไปได้ ด้วยวิธีนี้ คุณสามารถสูญเสียผลตอบแทนที่อาจเกิดขึ้นได้มากถึง 15%
• เมื่อเก็บเกี่ยวช้า กระเทียมก็จะมีเวลาสุกเกินไป เปลือกด้านบนจะเริ่มลอกและแตก ทำให้กลีบหลุดออกจากหัว แห้งและเน่าเสีย สิ่งนี้จะส่งผลให้อายุการเก็บรักษาและความสามารถทางการตลาดลดลง ต้นทุนและความต้องการผลิตภัณฑ์ลดลง และกำไรจากการขายลดลงอย่างมาก

วันเก็บเกี่ยวจะถูกกำหนดโดย สัญญาณภายนอกพืช:

1. สำหรับพันธุ์ที่ไม่ถ่าย - โดยการใส่ลำต้นปลอม
2. สำหรับพันธุ์สลักเกลียว - ตามการเหี่ยวแห้ง ใบบน, การแตกร้าวของชั้นที่ปกคลุมของช่อดอก, ทำให้เปลือกนอกของหัวกระเทียมแห้ง

เมื่อใดที่ต้องขุดกระเทียมฤดูหนาว

ขุดกระเทียมฤดูหนาวตั้งแต่วันที่ 20 กรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม คุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจก่อนว่ากระเทียมกำลังสุกและพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวแล้ว ทั้งหมด องค์ประกอบทางโภชนาการพวกมันย้ายจากส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินมาที่ส่วนหัว ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องทิ้งกระเทียมไว้บนพื้นอีกต่อไป

หากคุณสงสัยว่ากระเทียมสุกหรือไม่ ให้ใช้ส้อมขุดหัวขึ้นมาสองสามหัวแล้วตรวจดู กระเทียมที่ดีที่มีความสุกตามที่ต้องการ ให้สัมผัสที่แน่น กลีบจะแยกออกจากกันดี (แต่ไม่แตกออก) และเปลือกที่เป็นสะเก็ดจะหลุดออกได้ง่าย

นอกจากนี้ลูกศรสามารถคำนวณการสุกของกระเทียมได้ที่ปลายฝักเมล็ดที่มีหัวสุกเมื่อเริ่มเปิดแสดงว่าถึงเวลาขุดกระเทียมในสวน หลอดไฟอาจมีประโยชน์หากคุณต้องการปรับปรุงสุขภาพของพืชพันธุ์ของคุณ ฟันจะค่อยๆสะสมการติดเชื้อทุกปีซึ่งหัวจะเป็นอิสระ

ไม่จำเป็นต้องรอให้แห้งสนิท ไม่เช่นนั้น คุณจะพลาดกำหนดเวลา

เมื่อใดที่จะขุดกระเทียมฤดูใบไม้ผลิ

ชื่อที่สองของกระเทียมฤดูใบไม้ผลิคือฤดูร้อน เริ่มสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมจนถึงต้นเดือนกันยายน เมื่อคุณสังเกตเห็นลำต้นและใบเหลือง คุณจะมั่นใจได้ว่ากระเทียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว คอรากแห้งกระเปาะแข็งและแห้ง ทั้งหมดนี้คือสัญญาณของกระเทียมในฤดูใบไม้ผลิที่โตเต็มที่

แต่ถ้าคุณไม่มีอุปกรณ์พิเศษ ก็สามารถทำความสะอาดด้วยมือได้ จำเป็นต้องตัดลูกศรออกขุดหัวเล็กน้อยและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดเจ็บเอากระเทียมออกจากพื้น การเก็บเกี่ยวจะเรียงเป็นแถวเพื่อให้แห้งภายใน 24 ชั่วโมง จากนั้นจะถูกรวบรวมไว้ในห้องพิเศษซึ่งจะถูกทำให้แห้งเพิ่มเติมเป็นเวลาหลายสัปดาห์โดยที่ลำต้นและรากถูกตัดออกแล้ว ขอแนะนำให้ทิ้งลำต้นไว้อย่างน้อยหนึ่งเซนติเมตรและเมื่อตัดรากอย่าทำให้ก้นเสียหาย

หากคุณพลาดกำหนดเวลา หัวจะค่อยๆ แตกและกลีบจะแตกออกจากกัน จากนั้นพวกเขาก็เริ่มงอก เวลาที่ควรจะเก็บเกี่ยวกระเทียมนั้นขึ้นอยู่กับเกณฑ์หลายประการ รอบศีรษะมีเปลือกหนาแน่นและฟันก็มีโครงร่างที่ค่อนข้างชัดเจน ส่วนส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินควรสังเกตเห็นสีเหลืองของใบล่างทั้งสองใบ

วิธีเอากระเทียมออกอย่างถูกวิธี

กระเทียมพร้อมเก็บเกี่ยวเมื่อใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมเหลืองและเริ่มร่วงหล่น สัญญาณของการเจริญเติบโตอีกประการหนึ่งคือใบไม้แห้ง กระเทียมที่เก็บช้าเกินไปจะเก็บไม่ดี และหัวจะแตกออกเป็นกลีบแต่ละกลีบที่หุ้มด้วยเปลือกไม่ดี กระเทียมชนิดนี้ไวต่อโรคมากกว่า พวกเขาขุดกระเทียมในสภาพอากาศที่แห้งและโปร่ง ขุดหัวและดึงยอดออกจากดิน โปรดทราบว่ากระเทียมบนดินจะไม่ถูกดึงออกมา แต่ขุดขึ้นมา! คุณต้องเอากระเทียมออกจากสวนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้หัวเสียหาย ตอนนี้รวบรวมกระเทียมเอาดินออกจากรากและหัวด้วยมือของคุณแล้วตากให้แห้งเป็นเวลา 1 -1.5 สัปดาห์ หลังจากการอบแห้งอย่างทั่วถึง รากของกระเทียมจะถูกตัดออก เหลือไว้ไม่เกิน 2-3 มม. และก้านโดยปล่อยให้คอยาวสูงสุด 10 ซม. เมื่อหัวแห้ง พวกมันจะถูกทำความสะอาดจากสิ่งสกปรกและย้ายไปที่ ก สถานที่ที่มีการระบายอากาศได้ดี ห้องสว่าง- ตีหัวขุดด้วยพลั่วหรืออื่นๆ วัตถุแข็งมันไม่คุ้มเลย: รอยบุบบนฟันอาจกลายเป็นสาเหตุของการเน่าเปื่อยได้ในที่สุด หลังจากนั้นคุณจะต้องทำการเลือกหัวเมล็ดพันธุ์แรกโดยพยายามเลือกหัวที่ใหญ่ที่สุดและสวยงามที่สุด หัวที่เลือกจะถูกมัดเป็นมัดจำนวน 10 ชิ้น และแขวนไว้แยกจากกระเทียมที่เหลือซึ่งมัดเป็นพวงด้วยเชือกในที่เดียวกัน อย่าฉีกยอดออก เพราะกระเทียมควรแห้งพร้อมกับใบ ควรเอากระเทียมออกก่อนเวลา 5 วันจะดีกว่า 5 วันต่อมา ด้วยการเก็บเกี่ยวเร็วและการจ่ายหัวภายใต้ทรงพุ่ม การไหลออกจะดำเนินต่อไปเป็นเวลา 5-10 วัน สารอาหารจากใบสู่หัว ในเวลาเดียวกันมวลและความหนาแน่นของพวกมันก็เพิ่มขึ้นทำให้เกิดเกล็ดที่มีคุณภาพดีจำนวน 3-4 เกล็ด
การปลูกกระเทียมบนหัวในฤดูใบไม้ผลิ

การเก็บกระเทียมหลังการเก็บเกี่ยว

ทันทีหลังเก็บเกี่ยวกระเทียมไม่ควรเก็บไว้ ก่อนอื่นคุณควรทำให้แห้งสักสองสามสัปดาห์ จากนั้นจึงเก็บไว้เพื่อจัดเก็บเท่านั้น ตามกฎแล้วพวกเขาจะถักผมหรือเพียงแค่ใส่หลอดไฟลงในกล่อง หลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ คุณควรตัดรากและยอดออกประมาณ 1/2 หรือ 3/4 ของกระเทียมแต่ละชนิด แล้วเทลงในถุงผ้าใบที่สะอาด จากนั้นตากให้แห้งเป็นเวลา 10-12 วัน แล้วจึงเก็บไว้ กระเทียมฤดูใบไม้ผลิต่างจากกระเทียมฤดูหนาว ตรงที่ถูกเก็บไว้อย่างน่าทึ่งทั้งในห้องอุ่นและห้องเย็น วิธีจัดเก็บยอดนิยมคือการถักเปียกระเทียมซึ่งแขวนอยู่ในห้องครัว - ไม่เพียงสะดวก แต่ยังสวยงามอีกด้วย เก็บในที่เย็น สถานที่มืดช่วยให้อากาศไหลเวียนรอบๆ ถุงได้อย่างอิสระ

หากจะเก็บกระเทียมไว้ในอพาร์ตเมนต์ในฤดูหนาวจะต้องเก็บกระเทียมไว้ในมุมที่เย็นไม่เช่นนั้นหัวจะเปลี่ยนเป็นสีเหลือง เมื่อเก็บรากผักไว้เป็นเวลานาน ให้เล็มก้านให้เหลือห่างจากหัวเพียง 5 ซม. หากมีการวางแผนการจัดเก็บใน ชั้นใต้ดินหรือตู้เย็นต้องรักษาอุณหภูมิไว้ที่ +1-50C

กระเทียมที่เก็บเกี่ยวและตากแห้งอย่างเหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้นานหกเดือนขึ้นไป

หลายคนเชื่อว่าควรรวบรวมพืชผลทั้งหมดในวันที่กำหนดไว้อย่างแน่นอนตามปฏิทินที่สร้างขึ้นบนพื้นฐานของการเคลื่อนที่ของดาวเทียมโลก หากคุณถือมุมมองนี้ ลองดูวันที่ที่ระบุสำหรับปี 2017: กรกฎาคม: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24; สิงหาคม: 1-3, 11, 12, 15, 16, 29, 30.

การเก็บเกี่ยวกระเทียมตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญไม่แนะนำให้ชะลอกระบวนการนี้ หากคุณทิ้งพืชผลนี้ไว้เพียงไม่กี่วัน มันจะเริ่มแตกร้าวตรงพื้น ดังนั้นมันจะสลายตัวเป็นกลีบเดี่ยวๆ และไม่เหมาะที่จะเก็บไว้ในระยะยาว ในอนาคตก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปลูกกระเทียมเช่นนี้ แม้ว่าจะสามารถใช้กับผักดองและบิดแบบโฮมเมดได้ค่อนข้างมาก

สัญญาณที่แน่นอนและสำคัญที่สุดในการเก็บเกี่ยวกระเทียมในปี 2560 ในภูมิภาคมอสโกหรือเมืองอื่น ๆ ในเขตภาคกลางของประเทศของเราคือเมื่อใบที่ด้านล่างของกระเทียมเริ่มแห้งและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง ส่วนใหญ่แล้วช่วงเวลานี้จะเกิดขึ้นในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคมทั้งหมดยังขึ้นอยู่กับว่าฤดูร้อนนั้นร้อนแค่ไหนหรือในทางกลับกันมีฝนตกแค่ไหน

โดยส่วนใหญ่แล้ววันที่เหล่านี้ตกตั้งแต่ 20 กรกฎาคม ถึง 2 สิงหาคม แต่เมื่อถึงฤดูหนาวที่จะขุดกระเทียมในภูมิภาคมอสโก ควรมุ่งเน้นไปที่ปฏิทินจันทรคติดีกว่าเพื่อดูว่าถึงเวลาเก็บเกี่ยวกระเทียมเพื่อเก็บไว้ที่ดีกว่าในฤดูหนาวเมื่อใด

ให้เราให้คำแนะนำทันที: เมื่อคุณเก็บกระเทียมทั้งหมดแล้ว อย่าทิ้งมันไว้ในสวน โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันสุกแล้ว กระเทียมดังกล่าวจะไม่สามารถนอนได้เป็นเวลานานและชิ้นของมันจะสลายตัว

หลังจากที่หัวกระเทียมแห้งสนิทแล้ว อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกล็ดที่ปกคลุมเสียหาย ให้ทำความสะอาดดินที่เหลืออยู่ด้วยตนเอง และตัดก้านและรากออก

ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในสภาพอากาศที่แห้งและชัดเจนเท่านั้น เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากกระเทียมเสียหาย ควรขุดรากออกก่อน แม้ว่าคุณจะไม่สามารถตัดรากได้ แต่สานเข้าด้วยกันเป็นเปียและทอด้วยเส้นใหญ่หรือฟางเพิ่มเติม rostov.press รายงาน ผมเปียหรือมัดดังกล่าวสามารถแขวนไว้ในบ้านและใช้เป็นของตกแต่งภายในได้

คุณต้องรู้ว่าเมื่อใดควรแยกลูกศรในเดือนกรกฎาคม ในการทำเช่นนี้ประมาณหนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยวตามแผนให้หยุดการรดน้ำทั้งหมด ไม่ควรมีสิ่งใดอยู่ในพื้นดิน ความชื้นส่วนเกินเพื่อไม่ให้เกิดสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อการเกิดโรคเชื้อราหรือกระบวนการสลายตัว ในช่วงเวลานี้ ลูกธนูจะหักออก เหลืออยู่หลายลูก ตัวอย่างตัวแทน- ในปี 2560 ขอแนะนำให้ทำเช่นนี้ในวันที่ต่อไปนี้: 1, 2 และ 10 กรกฎาคม

ปีนี้ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมในช่วงต้นและปลายเดือนสิงหาคมจะดีกว่า แม่นยำยิ่งขึ้นตั้งแต่วันที่ 1 ถึงวันที่ 15 และตั้งแต่วันที่ 29 ถึงวันที่ 30 ทุกวันนี้ถั่วงอกจะไม่แห้งสนิทและกระเทียมก็พร้อมที่จะขุดออกแล้ว เลย โรงงานแห่งนี้ใช้สำหรับ การจัดเก็บที่ยาวนานสำหรับฤดูหนาว มันใช้กับ ประเภทต่างๆจาน. นอกจากนี้กระเทียมยังถือเป็นยาต้านแบคทีเรียที่ดีอีกด้วย หากดูกระเทียมฤดูหนาวก็ควรปลูกในเดือนกันยายน ไม่จำเป็นที่นี่ เงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการลงจอด ผักประเภทฤดูใบไม้ผลิจะสุกประมาณเดือนกรกฎาคม จากนั้นกระเทียมจะแห้งด้านบนและมีสีเขียวเล็กน้อยที่ด้านล่าง มีความจำเป็นต้องตรวจสอบสภาพของกระเทียมและเลือกสภาพอากาศที่ดีและชัดเจนในการรวบรวม ไม่ควรนิ่มเกินไปหรือนิ่มเกินไป ในกรณีนี้ กระเทียมจะไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

สังเกตเห็นการพิมพ์ผิดหรือข้อผิดพลาด? เลือกข้อความแล้วกด Ctrl+Enter เพื่อแจ้งให้เราทราบ

ทุกฤดูร้อน ชาวสวนต้องเผชิญกับคำถามอันร้อนแรง: เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียม? หลายคนได้รับคำแนะนำจากช่วงเวลาในการเก็บเกี่ยวกระเทียมจากเพื่อนบ้าน หากพวกเขาเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้วก็ถึงเวลาสำหรับเรา ฉันเชื่อว่าสิ่งเหล่านี้ไม่ใช่แนวทางที่ถูกต้องทั้งหมด เนื่องจากควรเก็บเกี่ยวเฉพาะกระเทียมที่สุกแล้วเท่านั้น และสภาพของมันขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระยะเวลาในการปลูก มาดูกันว่าเมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว เมื่อใดควรเก็บเกี่ยว กระเทียมฤดูร้อนมาดูสัญญาณของความสุกของกระเทียมกันดีกว่าและพูดคุยเกี่ยวกับสิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่งเมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียม

แต่ละภูมิภาคมีเวลาทำความสะอาดของตัวเอง กระเทียมฤดูหนาว.

ประมาณว่าจะสุก กระเทียมฤดูหนาวใช้เวลา 80 ถึง 140 วันหลังจากการงอกรวมถึง Dushanbe ทำให้สุกใน 80 - 90 วัน Belorussky - ใน 90 - 125 วัน Polet - ใน 99 - 134 วัน Boguslavsky - ใน 108 - 110 วัน Yubileiny Gribovsky - ใน 83 - 140 วัน

เลขคณิตข้างต้นสามารถใช้เป็นแนวทางโดยประมาณเท่านั้น เวลาในการสุกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ สภาพอากาศ- ใน ฤดูร้อนที่ฝนตกกระเทียมจะสุกเร็วขึ้น และต่อมาในฤดูร้อนที่แห้งแล้ง

มันสำคัญมากที่จะต้องเอากระเทียมออกให้ตรงเวลาเพื่อที่จะไม่มีปัญหาในการเก็บในฤดูหนาว

จำเป็นต้องทำให้กระเทียมสุก แต่ไม่สุกเกินไป มิฉะนั้นจะเก็บไว้ได้ไม่ดี - มันจะแห้งหรือเน่า

ควรเก็บเกี่ยวกระเทียมตั้งแต่เนิ่นๆ ก่อนที่จะสุกเกินไป

จะบอกได้อย่างไรว่ากระเทียมของคุณสุกแล้ว

นี้สามารถกำหนดได้โดย รูปร่างกระเทียม

กระเทียมที่ไม่สุกมักจะนิ่มและร่วน เมื่อเก็บไว้หลอดไฟดังกล่าวจะแห้งเร็ว

กระเทียมที่สุกเกินไปจะแตกออกเป็นกลีบๆ เกล็ดที่ปกคลุมหัวจะแตกออก และรากอ่อนจะปรากฏที่ด้านล่าง

กระเทียมสุกมีหัวหนาแน่น กานพลูมีความยืดหยุ่นและชุ่มฉ่ำ แยกออกได้ง่าย และหุ้มด้วยเกล็ด 3 ชั้น

หากต้องการทราบว่ากระเทียมของฉันสุกแล้วหรือไม่และเพื่อกำหนดวันที่เก็บเกี่ยว ฉันเป็นระยะ ๆ (สัปดาห์ละครั้ง) หลังจากที่ใบล่างของกระเทียมเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเป็นระยะ ๆ (สัปดาห์ละครั้ง) ให้ขุดหัวและตรวจสอบสภาพของมัน ฉันไม่ทิ้งหัวกระเทียมที่ขุดไว้ แต่ใช้มันในการเตรียมอาหารต่างๆ มีกลิ่นหอมของกระเทียมแม้ในหัวที่ไม่สุก

เพื่อเร่งการเจริญเติบโต คุณสามารถกวาดดินออกจากหัวได้

สัญญาณว่ากระเทียมฤดูหนาวพร้อมเก็บเกี่ยวแล้ว

การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่ากระเทียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหาก:

1. ใบล่างของกระเทียมเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้ง (ในเทือกเขาอูราลโดยปกติจะเป็นปลายเดือนกรกฎาคม - ต้นเดือนสิงหาคม - สิบวันแรก)

1. ลูกศรกระเทียมซ้ายพิเศษแตกและเริ่มเปิดออก เพื่อให้กระเทียมมีขนาดใหญ่ขึ้น ผมจึงตัดหน่อกระเทียมออกให้เหลือเพียงไม่กี่หน่อเพื่อให้มีเมล็ดใหม่ และตัดสินใจว่าจะเก็บเกี่ยววันใด

จากลูกศรกระเทียมฉันเตรียมเครื่องปรุงรสชั้นเลิศหรือมะเขือเทศกระเทียมหรือปรุง

ถ้าเป็นไปได้ฉันพยายามเอากระเทียมออกโดยคำนึงถึง ปฏิทินจันทรคติ- มากที่สุดในปี 2560 วันที่ดีวันเก็บเกี่ยวกระเทียมสามารถเก็บเกี่ยวได้ในเดือนสิงหาคม: 1-3, 11,12,15,16,29,30.

ในการเลือกวันเก็บเกี่ยวกระเทียมให้ประสานงานกับสำนักสวรรค์ วันควรจะแห้งโดยไม่ควรร้อน ภายใต้แสงแดดที่แผดเผากระเทียมที่ขุดขึ้นมาอาจถูกเผาไหม้ซึ่งจะส่งผลต่อการเก็บรักษา

เมื่อหลายปีก่อนฉันทำการทดลองศึกษาวิธีเก็บกระเทียม 4 วิธี เกี่ยวกับผลการทดลองของฉันและ ในรูปแบบที่แตกต่างกันคุณสามารถอ่านเกี่ยวกับการเก็บกระเทียมในสิ่งพิมพ์ของฉันและดูวิดีโอของฉันได้

เมื่อใดที่จะเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูร้อน

กระเทียมฤดูร้อนจะเก็บเกี่ยวช้ากว่ากระเทียมฤดูหนาว เพื่อให้กระเทียมฤดูร้อนสุกจะใช้เวลา 100 วันนับจากงอก ตามกฎแล้ว ฉันจะเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูร้อนสองถึงสามสัปดาห์หลังจากเก็บเกี่ยวกระเทียมฤดูหนาว (ที่ไหนสักแห่งในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม)

สำหรับฉันสัญญาณหลักที่กระเทียมฤดูร้อนพร้อมเก็บเกี่ยวคือใบล่างเหลืองและการพักตัวของใบบนของกระเทียม

สิ่งที่ไม่ควรทำอย่างยิ่งเมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียม

สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่เมื่อต้องเอากระเทียมออกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวิธีเอากระเทียมออกด้วย

1. เพียงดึงกระเทียมออกจากพื้นดิน มิฉะนั้นใบจะหักและกระเทียมจะค้างอยู่บนพื้น พืชผลนี้ค่อนข้างลึกในพื้นดิน ดังนั้นจึงควรขุดโดยใช้คราดหรือพลั่ว ขึ้นอยู่กับว่าอะไรจะสะดวกกว่าสำหรับคุณ
2. โยนกระเทียมลงบนพื้นอย่างรวดเร็ว อาจได้รับความเสียหายจากการกระแทกและไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน
3. เคลียร์ดินออกจากหัวโดยตีให้กันและกัน ผลลัพธ์จะเหมือนกับตอนที่ตกลงสู่พื้น - มีรอยบุบและเน่าเปื่อย
4. ทันทีหลังเก็บเกี่ยว ให้ตัดก้านและใบกระเทียมออก จำเป็นต้องทำให้กระเทียมแห้งดีพร้อมกับใบไม้ใต้ทรงพุ่มเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ สิ่งนี้จะช่วยปรับปรุงคุณภาพของกระเทียมเพราะสารอาหารเพิ่มเติมจะถูกถ่ายโอนไปยังกระเทียม

วันนี้คุณได้เรียนรู้แล้วผู้เยี่ยมชมบล็อก "ความลับของบราวนี่" เมื่อใดที่ต้องเก็บเกี่ยวกระเทียมในฤดูหนาวและฤดูใบไม้ผลิ จะรู้ได้อย่างไรว่ากระเทียมพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวหรือไม่ และสิ่งที่ไม่ควรทำเมื่อเก็บเกี่ยวกระเทียม ฉันหวังว่าความลับของฉัน จะช่วยให้คุณได้รับกระเทียมที่ยอดเยี่ยม

ขอแสดงความนับถือ Nadezhda Karacheva

30.05.2017 53 995

เมื่อใดควรเก็บเกี่ยวกระเทียมเพื่อให้สามารถเก็บไว้ได้นาน?