ในบทความก่อนหน้านี้ฉันได้อธิบายโดยละเอียดถึงประโยชน์ของการเร่งความเร็ว อย่างไรก็ตามยังมีมากกว่านั้น วิธีการที่มีประสิทธิภาพการกระตุ้นกระแสชีวิตในเมล็ดพืช และเรียกว่าเดือดพล่าน วิธีนี้ช่วยให้มั่นใจได้ว่าหน่อจะแข็งแรงเร็วขึ้น 5-8 วัน เมื่อเทียบกับการหว่านแบบแห้ง!
เมื่อเดือดเมล็ดจะถูกวางในน้ำที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจนหรืออากาศ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีขวดแก้วขนาด 0.5-0.7 ลิตรและคอมเพรสเซอร์สำหรับตู้ปลา การใช้ออกซิเจนที่บ้านนั้นไม่ปลอดภัยและทำไม่ได้ แต่อากาศที่จ่ายมาจากคอมเพรสเซอร์ยังช่วยเติมอากาศให้กับน้ำได้ค่อนข้างดี
วิธีการนี้เป็นวิธีการง่ายๆเบื้องต้น น้ำจะถูกเทลงในขวดเพื่อเติม 2/3 ของปริมาตรของภาชนะ และจุ่มส่วนปลายจากคอมเพรสเซอร์ลงไปที่ด้านล่าง อุณหภูมิของน้ำต้องมีอย่างน้อย +20 องศา อัตราส่วนขั้นต่ำของปริมาตรน้ำต่อปริมาตรเมล็ดคือ 4:1
หากคุณมีช่องทาง คุณสามารถทำได้ดีกว่านี้ ติดปลายเข้ากับคอของกรวย และลดกรวยลงในขวด ใส่เมล็ดพืชลงในถุงผ้าในกรวย ด้วยวิธีนี้ อากาศจะถูกส่งตรงไปยังเมล็ดพืช ซึ่งจะช่วยปรับปรุงคุณภาพของฟองสบู่
ก่อนที่จะเดือดควรใส่เมล็ดลงในถุงจะดีกว่า
ระยะเวลาเดือดสำหรับ วัฒนธรรมที่แตกต่างควรจะแตกต่าง
เพื่อให้ฟองสบู่มีผลดี เมล็ดจะถูกหว่านในดินที่มีความชื้นอย่างเหมาะสม - ทั้งดินที่มีความชื้นมากเกินไปและชื้นไม่เพียงพอนั้นไม่สามารถยอมรับได้เท่าเทียมกัน
ดังนั้นเมล็ดแตงโมและพริกไทยจึงได้รับการบำบัดด้วยออกซิเจน (อากาศ) เป็นเวลา 30-36 ชั่วโมง , แตง และ - 18-24 ชั่วโมง; และหัวไชเท้า - 12 ชั่วโมง และสำหรับ พืชตระกูลถั่ว 6-10 ชั่วโมงก็เพียงพอแล้ว
ก่อนหยอดเมล็ดควรตากวัสดุเมล็ดให้แห้งเพื่อให้มีการไหลอย่างอิสระ หากไม่สามารถหว่านได้ทันที ให้โรยเมล็ดเป็นชั้นบาง ๆ บนหนังสือพิมพ์หรือกระดาษในห้องที่มีการระบายอากาศดีและทำให้แห้งในสภาพเดิม
ไม่ใช่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อนทุกคนจะมีคอมเพรสเซอร์ตู้ปลาในฟาร์มของเขา นี่เป็นการจำกัดความเป็นไปได้ของการใช้วิธีนี้ ฉันโชคดีที่ยังมีคอมเพรสเซอร์แบบโซเวียตซึ่งเก็บฝุ่นบนชั้นวางตู้เสื้อผ้ามานานหลายปี ...หรือจะซื้อก็ได้. เครื่องอัดที่ง่ายที่สุดสำหรับปลาและใช้เพียงเพื่อฟื้นเมล็ดในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น
ด้วยการเดือดปุด ๆ ต้นกล้าจึงมีความสม่ำเสมอและรวดเร็วมาก
ฉันได้เพาะเมล็ดพืชผักหลายชนิด เช่น แตงกวา บวบ หัวหอม ผักโขม แครอท พริก และอื่นๆ อีกมากมาย
ที่สำคัญที่สุดคือเมล็ดกระเทียมและแครอทชอบขั้นตอนนี้ซึ่งงอกเร็วกว่าปกติหนึ่งสัปดาห์จริงๆ สำหรับผักชนิดอื่นๆ เวลาในการงอกลดลงอย่างเห็นได้ชัด
เมื่อเกิดฟอง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากระแสน้ำที่อุดมด้วยอากาศพุ่งตรงไปที่เมล็ดโดยตรง ไม่เช่นนั้นคุณจะเสียเวลาเท่านั้น และคุณยังสามารถทำอันตรายได้ - เมล็ดพืชก็จะหายใจไม่ออกภายใต้ชั้นน้ำหนา ๆ ที่ไม่มีออกซิเจน
ฉันยังลองเติมน้ำสักสองสามหยดด้วย แต่ด้วยเหตุนี้ โฟมจำนวนมากจึงเริ่มก่อตัวขึ้นบนพื้นผิว ฉันจึงต้องละทิ้งแนวคิดนี้
คุณสามารถดูว่าขั้นตอนนี้มีลักษณะอย่างไรในทางปฏิบัติในวิดีโอ
เมล็ดเดือดหมายถึง- ผลกระทบต่อเมล็ดพืช อากาศเพื่อจะได้เร่งการงอก วรรณกรรมอธิบายว่าการแช่เมล็ดพืชในน้ำที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจนสามารถลดเวลาตั้งแต่การหว่านจนถึงการงอกได้ ตัวอย่าง: เมล็ดผักชีฝรั่งที่ไม่ผ่านการบำบัดจะงอกใน 1-2 สัปดาห์ และเมล็ดที่มีฟองจะงอกหลังจาก 5-7 วัน
วิธีทำฟองเมล็ดด้วยอากาศที่บ้าน?
คุณจะต้องมีภาชนะแก้วที่มีน้ำ คอมเพรสเซอร์สำหรับตู้ปลา และกรวยสำหรับใส่เมล็ดพืช
ตามแหล่งข้อมูลบางแห่ง ไม่จำเป็นต้องใช้ช่องทาง วางเมล็ดไว้ในภาชนะแก้วที่เต็มไปด้วยน้ำแล้วลดตัวแบ่งอากาศลงไป คอมเพรสเซอร์ตู้ปลา- ต้องปรับการไหลของอากาศเพื่อให้การเคลื่อนตัวของเมล็ดพืชในน้ำสม่ำเสมอ ในระหว่างกระบวนการเดือดเมล็ดจะอิ่มตัวด้วยน้ำและออกซิเจนเพียงพอ การงอกอย่างรวดเร็วปริมาณ. นอกจากนี้น้ำมันหอมระเหยจะถูกชะล้างออกจากเมล็ดด้วย
คุณสามารถฟองเมล็ดพืชเช่น: แตงโม, แตงโม, แตงกวา, ถั่ว, หัวหอม, แครอท, พริก, มะเขือเทศ, หัวไชเท้า, กะหล่ำปลี, ผักกาดหอม, หัวบีท, ผักขม, ผักชีฝรั่ง, คื่นฉ่าย, ผักชีฝรั่ง
ที่บ้านกำลังเดือดพล่านดำเนินการในห้องที่มีอุณหภูมิอากาศไม่ต่ำกว่า 20 องศา เมื่อเมล็ดฟักออกมา 5% (ไม่มากแล้ว) เมล็ดจะหยุดฟอง จากนั้นจึงปล่อยให้เมล็ดแห้งและหว่านลงดิน
เบลโบห์
การบำบัดเมล็ดก่อนหว่าน ฟอง, การแบ่งชั้น, การทำให้เป็นแผล, การอัดเป็นก้อน, การแช่แข็งของเมล็ด
ในระหว่างการหว่านตามปกติ เมล็ดของต้นไม้และพุ่มไม้จะฟักออกมาช้าๆ หรือไม่งอกเลย สาเหตุเกิดจากการที่เมล็ดของพุ่มไม้และต้นไม้ถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกแข็ง เปลือกไม่อนุญาตให้เมล็ดดูดซับความชื้นและตัวอ่อนพัฒนาซึ่งเป็นสาเหตุที่ทำให้เมล็ดของต้นไม้และพุ่มไม้งอกเป็นเวลาหลายเดือน เปลือกหอยสามารถทำลายได้โดยใช้ เทคนิคการเกษตร- ระยะเวลาพักตัวของเมล็ด ไม้ยืนต้นแตกต่าง. มีช่วงพักลึกและถูกบังคับ เมื่อบังคับให้พักตัว เมล็ดไม่จำเป็นต้องงอก แต่ควรเตรียมการบางอย่าง หากเมล็ดอยู่ในสภาวะพักตัวลึก (ลินเด็น, ฮอร์นบีม, โรวัน, สโนว์เบอร์รี่, เถ้า, เมเปิ้ล, โคโตเนสเตอร์, ฮอว์ธอร์น, โรสฮิปและพืชผลไม้หิน) จำเป็นต้องมีการเตรียมเมล็ด
การเตรียมเมล็ดที่งอกยากประเภทสำคัญ ได้แก่:
- พิเศษ การประมวลผล (คลื่นกัมมันตภาพรังสี สารละลายเคมี)
- บำบัดน้ำที่อุณหภูมิสูงและเป็นลบทันที
ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตในธรรมชาติ ในเมล็ดที่งอกยาก เอ็มบริโอของเมล็ดพืชที่ยังไม่เจริญเต็มที่จะอยู่ในระยะพักตัวทางสรีรวิทยาลึก เช่น เปลือกหุ้มเมล็ดมีสารปิดกั้นที่ช่วยชะลอการเจริญเติบโตของเอ็มบริโอ ปรากฏการณ์นี้เกิดขึ้นในพืชผลจากเขตการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ โดยที่ฤดูใบไม้ผลิสั้น ฤดูร้อนจะร้อนและแห้ง
ในช่วงฤดูหนาวตามธรรมชาติ อุณหภูมิต่ำลดจำนวนสารยับยั้งการเจริญเติบโตและเพิ่มจำนวนสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติ (จิบเบอเรลลิน, ออกซิน) ทันทีที่ระดับสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเกินระดับสารยับยั้งการเจริญเติบโต เมล็ดจะเริ่มงอก
ผลก็คือ เมล็ดพืชบางส่วนงอกในปีแรก ในขณะที่เมล็ดพืชบางส่วนงอกหลังจากผ่านไปสองหรือสามฤดูหนาว นั่นก็คือ การสัมผัสซ้ำๆ อุณหภูมิติดลบ- ทุกอย่างขึ้นอยู่กับปริมาณสารยับยั้งการเจริญเติบโตในเมล็ด ในกรณีของสารยับยั้งจำนวนเล็กน้อย เมล็ดจะงอกหลังจากฤดูหนาวแรกหรือหลังจากสัมผัสกับน้ำค้างแข็งครั้งแรก หากมีสารยับยั้งจำนวนมากในเมล็ด การงอกของเมล็ดจะเกิดขึ้นหลังจากการสัมผัสกับอุณหภูมิติดลบหลายครั้ง หรือหลังจากสัมผัสกับความเย็นเป็นเวลานาน เช่น การทำลายสารที่ชะลอการพัฒนาบ่อยครั้งหรือในระยะยาว
ในพืช อากาศอบอุ่นเมล็ดมักจะสุกในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูร้อน ซึ่งรวมถึงลาเวนเดอร์ อีริเกียม เจนเชียน เดลฟีเนียม แบล็กโคฮอช และบูซูลนิก กลไกการเจริญเติบโตทำให้เมล็ดพืชคงอยู่เฉยๆ จนถึงฤดูใบไม้ผลิของปีหน้า
เมล็ดพืชหลายชนิดสามารถงอกได้ทันทีที่ร่วงหล่น สิ่งนี้เกิดขึ้นหลังจากที่เมล็ดสุกและแคปซูลเมล็ดเปิดออก พืชเหล่านี้ ได้แก่ corydalis, primula, aquilegia, adonis, lumbago, Liverwort และพืชดอกในฤดูใบไม้ผลิอื่น ๆ อีกมากมาย ดังที่เราเห็นต้นกล้าที่เกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนมีโอกาสที่จะให้กำเนิดลูกหลานในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวยมากกว่าต้นกล้าที่เกิดขึ้นในช่วงกลางหรือปลายฤดูร้อน
มีหลายวิธีในการบำบัดเมล็ดพันธุ์เทียมที่ให้คุณเลียนแบบกระบวนการทางธรรมชาติได้
ซึ่งรวมถึงการแช่ การแบ่งชั้น การทำให้เป็นแผล การแช่แข็ง การหิมะตก การหว่านด้วยของเหลว และการรักษาอุณหภูมิที่ตัดกัน
โดยการใช้ การเพาะของเหลวระยะเวลาการงอกของเมล็ดลดลง เหมาะสำหรับพืชที่มี การเจริญเติบโตตามธรรมชาติในบริเวณที่ฤดูใบไม้ผลิยาวนาน
หากต้องการใช้วิธีนี้ ต้องใช้เวลา 2 - 4 วันก่อนถึงวันหว่าน โดยแช่เมล็ดไว้ น้ำอุ่นเป็นเวลา 10-12 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำเป็นน้ำจืด 3-4 ครั้ง เมล็ดที่มีการดูดซับน้ำจะต้องกระจายเป็นชั้นบาง ๆ แล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ วางไว้ในห้องที่มีอุณหภูมิ 20-25°C จำเป็นต้องควบคุมไม่ให้ผ้าแห้ง การเตรียมการหว่านนี้จะคงอยู่จนกระทั่งรากปรากฏยาวไม่เกิน 0.5 ซม. ในการหว่านส่วนใหญ่ หากเมล็ดบางส่วนแตกหน่อจนได้ความยาวรากที่ต้องการ จะต้องวางไว้ที่อุณหภูมิ +1- +4°C คลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดและโพลีเอทิลีน
เดือดปุดๆ- นี่คือการผ่านของเมล็ดพืชผ่านฟองอากาศในน้ำ
การเตรียมเมล็ดพันธุ์นี้จะขจัดชั้นของเมล็ดที่ยับยั้งการเจริญเติบโต ด้วยวิธีนี้เปอร์เซ็นต์การงอกเพิ่มขึ้น เมล็ดที่งอกยาก (แครอท, หัวหอม, ฯลฯ ) ด้วยความช่วยเหลือของฟองเมล็ดจะงอกในวันที่ 6-8 ในขณะที่เมล็ดที่ไม่ผ่านการเดือดจะใช้เวลา 15-18 วัน
โปรเซสเซอร์ตู้ปลาใช้ในการทำฟองที่บ้าน ในการดำเนินการนี้ ให้ลดสายยางโดยให้ปลายท่ออยู่ที่ด้านล่างของภาชนะที่มีน้ำอุณหภูมิ 20°C เปิดคอมเพรสเซอร์และวางถุงเมล็ดพืชไว้ใต้ชั้นของฟอง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าฟองอากาศทะลุผ่านได้อย่างสม่ำเสมอ หลังจากผ่านไป 10-12 ชั่วโมงต้องเปลี่ยนน้ำในภาชนะ หลังจากเดือดแล้วเมล็ดจะต้องทำให้แห้งจนร่วน เวลาที่เดือดจะแตกต่างกันไปตามพืชผลต่างๆ เมล็ดแตงโมมีอายุ 24-48 ชั่วโมง เมล็ดถั่วมีอายุ 8-14 ชั่วโมง หัวหอม 14-24 ชั่วโมง แครอท 18-24 ชั่วโมง แตงกวา 15-20 ชั่วโมง พริกไทย 24-36 ชั่วโมง เป็นต้น
การแบ่งชั้น– การเพาะเมล็ดไว้ระยะหนึ่ง (ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช) เก็บไว้ในที่เย็น สภาพแวดล้อมที่ชื้นก่อนที่จะปิ๊ง หลังจากที่รากปรากฏแล้ว ก็นำเมล็ดไปใส่ลงไป ดินปลูก- ส่วนใหญ่มักจะแบ่งชั้นในทรายเปียกบนผ้ากอซในพีทชิปที่มีทราย (1: 1.5) เพื่อลดระยะเวลาการแบ่งชั้นที่ต้องการให้สั้นลง ขั้นแรกเมล็ดจะต้องแช่ในน้ำเป็นเวลาหลายวัน โดยเปลี่ยนน้ำทุกวัน ระยะเวลาการบวมของเมล็ดก่อนแบ่งชั้นอาจอยู่ที่ 3-10 วัน ขึ้นอยู่กับชนิดของพืช
ในการดำเนินการแบ่งชั้นที่บ้านจำเป็นต้องเทชั้นของเมล็ดลงบนพื้นผิวที่ชื้นแล้วโรยด้วยชั้นของพื้นผิวที่ชื้นเดียวกัน ควรคลุมภาชนะด้วยผ้าน้ำมันและวางไว้ในตู้เย็นบนชั้นวางที่มีอุณหภูมิ 0 ถึง +5 ° C หรือในห้องใต้ดินที่มีสภาพอากาศเดียวกัน
ในระหว่างการแบ่งชั้นจำเป็นต้องตรวจสอบความชื้นคงที่ของสารตั้งต้นและติดตามระยะเวลาของการฟักเมล็ด จำเป็นต้องตรวจสอบการงอกอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง
ระยะเวลาการแบ่งชั้นสามารถแทนที่ได้ด้วยการหว่านก่อนฤดูหนาว (ใต้หิมะ) เมล็ดขนาดเล็กจะต้องแบ่งชั้นในชามแยกต่างหากโดยไม่ผสมกับสารตั้งต้นเพื่อไม่ให้เมล็ดสูญเสีย ชามจะต้องปิดด้วยโพลีเอทิลีนและวางไว้ในตู้เย็นในช่วงระยะเวลาหนึ่งของการแบ่งชั้นสำหรับพืชประเภทนี้ หลังจากช่วงแบ่งชั้นมีความจำเป็นต้องหว่านเมล็ดและวางไว้ใต้แสงซึ่งคลุมด้วยผ้าน้ำมันใสด้วย
การแบ่งชั้นสองชั้น เมล็ดพืชบางชนิดจำเป็นต้องแช่เย็นหลายครั้งหรือผ่านสภาวะรวมหลายครั้งเพื่อหยุดการพักตัว ตั้งแต่ใน สภาพธรรมชาติเพื่อให้เมล็ดฟักออกมาต้องผ่านลำดับฤดูใบไม้ร่วง - ฤดูหนาว - ฤดูใบไม้ผลิหลายครั้ง
ดอกโบตั๋น ลิลลี่ และต้นยูต้องการความร้อนเป็นเวลาสามเดือนโดยมีอุณหภูมิ 20-30°C เพื่อให้รากเจริญเติบโตได้ดี และระยะเวลาเย็นสามเดือนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว
เพื่อให้เมล็ดไทรเลียมงอกได้ จำเป็นต้องสร้างความเย็นสามเดือน จากนั้นทำให้อุ่นขึ้นสามเดือน และเย็นอีกครั้งสามเดือน การแบ่งชั้นที่อบอุ่นคือการเก็บเมล็ดไว้ที่อุณหภูมิสูงเพื่อทำให้เอ็มบริโอสุก เมื่อเมล็ดอยู่ในระยะพักตัวทางสัณฐานวิทยา จะต้องแบ่งชั้นในสารตั้งต้นที่ชื้นที่อุณหภูมิ 10 ถึง 35 °C
หนาวจัด– นี่คือผลกระทบต่อเมล็ดพืชที่มีอุณหภูมิต่ำ
ที่บ้านก็เท่ากับการเก็บเมล็ดพืชไว้ในช่องแช่แข็ง การแช่แข็งเมล็ดช่วยให้คุณสามารถลดเวลาในการแบ่งชั้นได้
พริมโรส อะโคไนต์ และอะควิลีเจียสจะงอกได้ดีเมื่อเมล็ดสัมผัสกับอุณหภูมิติดลบหลายครั้ง
ในการแช่แข็งคุณต้องเทเมล็ดพืชลงในภาชนะแล้วเติมน้ำให้เต็ม ขั้นแรก เมล็ดควรยืนที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหลายชั่วโมง จากนั้นจึงนำเมล็ดไปวางไว้ ตู้แช่แข็ง- หลังจากแช่แข็งแล้ว ปล่อยให้ละลายที่อุณหภูมิห้องและนำกลับเข้าไปในช่องแช่แข็ง ทำซ้ำ 5 หรือ 7 ครั้ง
การทำให้เป็นแผลเป็น– วิธีนี้ใช้สำหรับเมล็ดที่มีเปลือกแข็งและมีลักษณะเป็นหิน สาระสำคัญคือการทำลายเปลือกด้วยตะไบ กระดาษทราย หรือเกาเมล็ด ถูด้วยทรายเพื่อช่วยให้ตัวอ่อนฟักออกมา วิธีนี้ใช้สำหรับเมล็ดที่อยู่เฉยๆ การแผลเป็นต้องใช้เมล็ดของ gatsania, pelargonium และ ถั่วหวาน, เจอเรเนียม
เมล็ดที่มีเปลือกแข็งในสภาพธรรมชาติมักจะสัมผัสกับอุณหภูมิติดลบและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ซึ่งทำให้เปลือกแตกและแตกออก ทำให้น้ำไหลผ่านไปยังตัวอ่อนได้
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงและอุณหภูมิของดินและอากาศสูงขึ้น เมล็ดพืชจะงอก เมล็ดที่มีเปลือกแข็งจะต้องถูกทำให้เป็นแผลเทียม ต้องใส่เมล็ดพืชลงในถุงผ้าและแช่ในน้ำเดือดสลับกันสักครู่แล้วจึงแช่ในไม่กี่วินาที น้ำแข็งสองครั้งสามครั้ง หากเปลือกของเมล็ดแตก เมล็ดนั้นจะหยุดการทำให้เป็นแผล และทำตามขั้นตอนต่อไปโดยให้เมล็ดไม่เสียหาย นี่คือการทำให้เกิดแผลเป็นจากความร้อน
ในการดำเนินการแผลเป็นเชิงกลจำเป็นต้องบดเมล็ดด้วยทรายหรือตะไบเมล็ด
นอกจากนี้ยังมีแผลเป็นทางเคมี - นี่คือผลของกรดเคมีต่อเมล็ด โดยธรรมชาติแล้ว เมล็ดพืชที่ผ่านทางเดินอาหารของนกและสัตว์ต่างๆ (ฮอว์ธอร์น โรสฮิป มิสเซิลโท) จะได้รับผลกระทบจากผลกระทบนี้ แต่ไม่แนะนำให้ทำแผลเป็นด้วยสารเคมีที่บ้าน
โดยปกติแล้วเมล็ดที่เก็บอย่างอิสระจะต้องถูกทำให้เป็นแผล เมล็ดที่มีเปลือกแข็งที่ผ่านการแปรรูปแล้วจะลดราคา
การบำบัดเมล็ดด้วยความร้อน- การบำบัดเมล็ดด้วยน้ำ อุณหภูมิสูง(น้ำเดือด). ในการดำเนินการรักษาที่บ้านนี้จำเป็นต้องเทเมล็ดลงในชามเคลือบแล้วเทด้วยน้ำร้อน (80-90 ° C) ในปริมาตรที่ใหญ่เป็นสองเท่าของปริมาตรของเมล็ดแล้วทิ้งไว้หนึ่งวัน บวม. การดูแลเมล็ดดังกล่าวจำเป็นสำหรับตั๊กแตนน้ำผึ้ง อะคาเซียสีขาว และโซโฟราญี่ปุ่น
การบำบัดเมล็ดด้วยน้ำที่มีอุณหภูมิตัดกัน ในการดำเนินการบำบัดเมล็ดนี้ จำเป็นต้องวางเมล็ดไว้ในถุงผ้าแล้วหย่อนเมล็ดลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นและน้ำร้อนสลับกัน ระยะเวลาคงตัวของถุงในน้ำที่อุณหภูมิที่กำหนดคือ 30 วินาที หลังจากดำน้ำแต่ละครั้ง คุณต้องปล่อยให้น้ำส่วนใหญ่ระบายออก การดำน้ำสลับดังกล่าวจะต้องดำเนินการเป็นเวลา 10-15 นาที หลังการรักษานี้ ให้นำถุงไปแช่ในน้ำอุ่นเป็นเวลา 1 วันเพื่อให้เมล็ดบวม จากนั้นการหว่านก็ทำตามปกติ
แช่เมล็ด– มีผลอ่อนโยนต่อเมล็ดมากที่สุดเพื่อเพิ่มเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด ในการเตรียมเมล็ดนี้ คุณต้องใช้ผ้ากอซให้เปียกแล้วเกลี่ยเมล็ดให้ทั่ว จากนั้นจึงคลุมเมล็ดด้วยผ้ากอซหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ แล้วจึงใช้ผ้าน้ำมันเพื่อลดความเร็วในการทำให้ผ้าแห้ง อุณหภูมิของน้ำจะเท่ากับอุณหภูมิห้อง คุณสามารถวางภาชนะที่มีเมล็ดแช่ไว้บนหม้อน้ำได้ แต่จากนั้นตรวจสอบปริมาณความชื้นของผ้าอย่างระมัดระวัง อย่าปล่อยให้มันแห้ง หากน้ำเปียกควรเปลี่ยนทุกวัน
เมล็ดพืช ต้นสนชนิดหนึ่งต้องใช้เวลาแช่ 12 ชั่วโมง ต้นสนชนิดหนึ่ง – 12 – 24 ชั่วโมง วอลนัท, ต้นระนาบ, เกาลัด - 3-5 วันในน้ำอุ่น Sea buckthorn, เบิร์ช, มัลเบอร์รี่, เถ้า – 48 ชั่วโมง, ต้นเอล์ม, เปลือกไม้เบิร์ช, ต้นเอล์ม – 3-4 ชั่วโมง
การบำบัดด้วยสารละลายและองค์ประกอบขนาดเล็ก- เพิ่มอัตราการงอกของเมล็ด กระตุ้นการงอก จำเป็นต้องเตรียมการรักษาเมล็ดพันธุ์ดังกล่าว สารละลายที่เป็นน้ำองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีความเข้มข้นต่ำแล้วแช่เมล็ดไว้เป็นเวลา 6 ชั่วโมง การบำบัดทำได้โดยการแช่ผ้ากอซหรือกระเป๋าผ้าในสารละลายนี้ โดยต้องใส่เมล็ดที่จะบำบัดไว้ข้างใน นอกจากสารละลายแล้ว ยังต้องมีอากาศเข้าถึงเมล็ดด้วย
Milcom, เพทาย, โซเดียมฮิเมตและสารกระตุ้นการเจริญเติบโตอื่น ๆ สามารถใช้เป็นวิธีแก้ปัญหาได้ นอกจากยาสังเคราะห์แล้ว ยังสามารถใช้น้ำว่านหางจระเข้ได้อีกด้วย โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตช่วยกระตุ้นการงอกและฆ่าเชื้อเมล็ดพืช เมล็ดที่มีเปลือกแข็งควรฆ่าเชื้อด้วยโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตภายใน 2 ชั่วโมง และแบ่งชั้นภายใน 15 นาที
การบำบัดด้วยฮอร์โมนของเมล็ดพืช– ปลุกเมล็ดพันธุ์ที่งอกยากด้วยการแช่ในสารละลายฮอร์โมนพืช ฮอร์โมนพืชประกอบด้วย Kornevin, Heteroauxin, กรดซัคซินิก,กรดจิบเบอเรลลิก, โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (potassium permanganate) ขอแนะนำให้ทำการรักษานี้ก่อนหยอดเมล็ด กรดจิบเบอเรลลิกเป็นไฟโตฮอร์โมน กล่าวคือ เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ มักใช้เมื่อขาดจิบเบอเรลเลียนตามธรรมชาติ ในระหว่างการจิกเมล็ด การออกดอก และการติดผล
จิบเบอเรลลินจะต้องละลาย 1 กรัมต่อ 10 มล. แอลกอฮอล์และสารละลายนี้ละลายกับน้ำ 10 มิลลิลิตรต่อน้ำหนึ่งลิตร
การทำหิมะ– วางถุงเมล็ดไว้ในหิมะ 30-90 วัน นี่ไม่ใช่ วิธีที่ยากการรักษาเมล็ด ในการนำไปใช้คุณจะต้องหว่านเมล็ดด้วยวิธีปกติและวางกล่องที่มีพืชผลไว้ใต้หิมะในช่วงฤดูหนาว ในฤดูใบไม้ผลิ กล่องเหล่านี้จะต้องถูกย้ายไปยังเรือนกระจกที่อบอุ่นหรือขุดลงไปในดินก่อนที่เมล็ดจะงอก
การอัดเมล็ด— ความอิ่มตัวของเมล็ดด้วยสารอาหารและการก่อตัวของเมล็ดที่ใหญ่ขึ้น สะดวกในการหว่าน
ที่บ้านการอัดเป็นก้อนทำได้ด้วยวิธีนี้ - คุณต้องเทเมล็ดเล็ก ๆ ลงในภาชนะทรงกระบอกแล้วเติมส่วนผสมออร์แกนิก (mullein 1:5, กาวเพคติน 1.5% หรือสารละลายโพลีอะคริลาไมด์ 0.02%) แล้ววางภาชนะตะแคง กลิ้งไปตามแกนของมัน เมื่อคุณม้วนภาชนะเข้าไปด้านใน เมล็ดพืชจะถูกห่อหุ้มไว้ในส่วนผสมและอยู่ในรูปแบบของ Dragee
การสอบเทียบ— ในระหว่างการประมวลผลนี้ เมล็ดที่มีสีสม่ำเสมอและเปลือกไม่เสียหายจะถูกเลือกด้วยสายตา โดยคัดเมล็ดที่มีจุดและเมล็ดที่เสียหายออก จากนั้นด้วยตนเองหรือใช้ อุปกรณ์พิเศษเมล็ดจะถูกเลือกตามขนาด
การเพาะเมล็ดเหลว
วิธีการหว่านแบบเหลวได้รับการพัฒนาในอังกฤษและช่วยให้คุณได้รับแครอทผักชีฝรั่งหัวหอมผักชีลาวและพืชผักเมล็ดเล็กอื่น ๆ ในช่วงต้นและแข็งแรง (แนะนำวิธีนี้โดย N. Shaimonov และ N. Rogova พนักงานของฝ่ายวิจัย สถาบันปลูกผัก NPO "รัสเซีย")
การเตรียมเมล็ดแครอทเริ่มต้นด้วยการงอก 2-4 วันก่อนหยอดเมล็ด เมล็ดแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 10-12 ชั่วโมง เปลี่ยนน้ำ 3-4 ครั้ง
เมล็ดที่บวมจะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนจานคลุมด้วยผ้าสะอาดชุบน้ำหมาด ๆ และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ
การงอกของเมล็ดจะดำเนินการที่อุณหภูมิ 20-25 องศา เมล็ดจะต้องชุ่มชื้นตลอดเวลา อย่างไรก็ตามน้ำส่วนเกินเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์เพราะ... ขัดขวางการจัดหาออกซิเจน หลังจากที่รากปรากฏขึ้นไม่แนะนำให้ผสมชั้นเมล็ด
ในช่วงเวลานี้คุณจะต้องตรวจสอบความชื้นอย่างระมัดระวังและเติมน้ำหากจำเป็น
การงอกจะดำเนินการจนกว่ารากจะปรากฏบนเมล็ดจำนวนมาก ซึ่งมีความยาวไม่เกิน 0.5 ซม.
เพื่อให้ได้มากยิ่งขึ้น วัสดุเมล็ดคุณสามารถเลือกเมล็ดที่มีรากตั้งแต่ 2 ถึง 5 มม. ทุกวันและเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิบวก 1-4 องศาในผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ถุงพลาสติก- อย่างไรก็ตาม การคัดเลือกต้องใช้แรงงานมากและต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดีเพื่อไม่ให้รากเสียหาย
สะดวกกว่ามากในการใช้เมล็ดฟองอากาศ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องแช่น้ำไว้ล่วงหน้า
เมล็ดที่งอกแล้วจะถูกหว่านในภาชนะเจลเหลว ที่บ้านจะใช้แป้งมันฝรั่งเป็นตัวพา
ในการเตรียมน้ำพริก 1 ลิตร คุณต้องใช้ 100 มล น้ำเย็นผัดแป้ง 30 กรัม ใน โถลิตรเทน้ำเดือด 900 มล. แล้วเติมแป้งที่เจือจางลงในสตรีมบาง ๆ โดยคนอย่างต่อเนื่อง วางขวดไว้ในกระทะที่มีน้ำเดือดและตั้งไฟให้ร้อนถึง 92 องศา โดยคนตลอดเวลา จากนั้นจึงพักให้เย็น คนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดฟิล์ม ถ้ามันก่อตัวแล้วหลังจากเย็นตัวลงแล้ว อุณหภูมิห้องมันถูกลบออก
วางเตรียมไว้ล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาเย็น แต่ไม่เกิน 24 ชั่วโมงล่วงหน้า สำหรับเมล็ดแห้ง 2 กรัม (อัตราการงอก 70 เปอร์เซ็นต์) และ 3 กรัม (อัตราการงอก 50 เปอร์เซ็นต์) ให้เตรียมแป้ง 200 มล.
เมล็ดงอกผสมกับเพสต์ (เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง!) ทันทีก่อนหยอดเมล็ด เมล็ดผสมกับส่วนผสมอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหายจนกว่าเมล็ดจะกระจายในของเหลวอย่างสม่ำเสมอ
เมล็ดสามารถอยู่ในส่วนผสมได้ไม่เกิน 6 ชั่วโมง มิฉะนั้นอัตราการงอกจะลดลง
การหว่านจะดำเนินการในร่องที่รดน้ำไว้ล่วงหน้า ส่วนผสมของเมล็ดพืชและน้ำพริกเทลงในกระแสบาง ๆ 20 มล. ต่อแถว 1 ม. ทำได้สะดวกจากแก้วที่มี "พวยกา" หรือใช้หลอดฉีดยา ทันทีหลังหยอดเมล็ดร่องจะเต็มไปด้วยดินร่วน ความลึกของการเพาะคือ 1.5-2 ซม. ดินจะชุ่มชื้นจนงอก ยังคงต้องเสริมว่าจะได้ผลลัพธ์ที่ยิ่งใหญ่ที่สุดเมื่อปลูกแครอทเพื่อการผลิตในระยะแรกและคลุมด้วยฟิล์ม ระยะเวลาเก็บเกี่ยวลดลง 2-3 สัปดาห์
วิธีการหนึ่งที่ไม่ค่อยมีใครรู้จักแต่มีประสิทธิภาพมากคือการโปรยอากาศ
การพ่นอากาศคือการบำบัดเมล็ดในน้ำที่อิ่มตัวด้วยออกซิเจน ฟองสบู่สามารถเร่งการงอกของต้นกล้าได้อย่างมาก และเพิ่มการงอกของเมล็ด โดยเฉพาะเมล็ดที่เติบโตช้า เช่น แครอทและหัวหอม ดังนั้นหากโดยปกติแล้วเมล็ดแครอทที่ยังไม่เกิดฟองจะงอกขึ้นมา สภาพสนามในวันที่ 15-18 จากนั้นบำบัดด้วยออกซิเจน (อากาศ) - ในวันที่ 6-8
ที่บ้านจะใช้คอมเพรสเซอร์ของตู้ปลาเพื่อจ่ายอากาศ ปลายท่อจากคอมเพรสเซอร์วางอยู่ที่ด้านล่าง ขวดแก้ว รูปร่างยาว(จะใช้นมหรือขวดคีเฟอร์ก็ได้) ขนาดความจุ 0.5 - 0.7 ลิตร
โถเติมน้ำ 2/3 ที่อุณหภูมิ +20 องศา หลังจากเปิดคอมเพรสเซอร์แล้ว เมล็ดพืชจะถูกจุ่มลงในน้ำ เป็นสิ่งสำคัญมากที่อากาศจะแทรกซึมเข้าไปในความหนาทั้งหมดของน้ำอย่างสม่ำเสมอและจำเป็นต้องกวนเมล็ดพืชในน้ำเป็นระยะ ระยะเวลาในการรักษาขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดเป็นหลัก ขอแนะนำให้เปลี่ยนน้ำหลังการบำบัด 10-12 ชั่วโมง เมื่อเสร็จสิ้นกระบวนการ เมล็ดจะถูกทำให้แห้ง “จนกว่าจะไหล” และนำไปใช้ในการหว่าน หากเตรียมเมล็ดสำหรับการหว่าน แต่เมล็ดล่าช้าด้วยเหตุผลบางประการ เมล็ดควรตากให้แห้งในร่าง แต่ไม่ควรตากแดด สำหรับเมล็ดแครอท มีการฝึกฝนวิธีอื่น - เมล็ดที่แตกหน่อจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในสภาวะชื้นในถุงพลาสติกที่อุณหภูมิบวก 1-4 องศา เพื่อป้องกันไม่ให้แช่แข็งและทำให้แห้ง ตามที่นักวิทยาศาสตร์ต่างชาติกล่าวว่าการแข็งตัวของเมล็ดงอกไม่เพียงไม่ทำให้คุณภาพลดลง แต่ยังช่วยเพิ่มการงอกของสนามอีกด้วย
ระยะเวลาการฟองเมล็ดด้วยอากาศที่อุณหภูมิน้ำ 20 + 2 C (ดูตาราง):
ระยะเวลาดำเนินการ (ชั่วโมง ไม่เกิน)
ฤดูใบไม้ร่วงหว่านผัก
การเก็บเกี่ยวแครอท ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง ผักโขม หัวหอม และผักกาดหอมสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วกว่าปกติหากหว่านในฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีนี้ พืชจะพัฒนาอย่างทรงพลัง ระบบรูทให้ใช้การกักเก็บความชื้นได้ดีขึ้น เมื่อได้รับการแข็งตัวตามธรรมชาติในฤดูหนาว พวกมันจะงอกที่อุณหภูมิต่ำกว่าและทนได้ง่าย น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ- (มากกว่า…)
สำหรับการหว่านจำเป็นต้องใช้เมล็ดที่มีศักยภาพมากที่สุด การเลือกเมล็ดพันธุ์ดังกล่าวสามารถทำได้โดยใช้สารละลาย 3-5 เปอร์เซ็นต์ เกลือแกง(30-50 กรัม ต่อน้ำ 1 ลิตร) (มากกว่า…)
การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ ใส่ในน้ำเค็ม (หนึ่งช้อนชาต่อน้ำหนึ่งแก้ว) คนเบาๆ เราทิ้งเมล็ดที่ลอยอยู่ แล้วล้างและทำให้เมล็ดที่จมลงไปที่ก้นแห้งและทำให้แห้ง เหมาะสำหรับการหว่าน สามารถตรวจสอบเมล็ดแตงกวาได้เช่นกัน น้ำธรรมดา- (มากกว่า…)
เมื่อใดที่จะปลูกผักที่ทนทานต่อความเย็น?
คำถาม. บอกฉันหน่อยว่าเมื่อใดที่ฉันจะเริ่มหว่านเมล็ดพืชทนความเย็น: แครอท ผักชีฝรั่ง ไนเจลลา หัวหอมชุดเล็ก และพืชอื่น ๆ (มากกว่า…)
สัญญาณ
หญ้าน้ำผึ้ง
วิธีการชุบตัวราสเบอร์รี่?
สำหรับผู้อยู่อาศัยในฤดูร้อนและชาวสวน ชาวสวน และผู้ปลูกดอกไม้สมัครเล่น ปฏิทินของประเทศสำหรับเจ้าของแปลง ข้อมูลเกี่ยวกับกฎการดูแลการจัดสวนการจัดสวนและ พืชในร่ม- การเตรียมการสำหรับฤดูหนาว
โรงเรียนมัธยม MBOU ลำดับที่ 3
ประสบการณ์: “เมล็ดพันธุ์เดือด – เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม วิธีการทำความสะอาดการกระตุ้นการงอก"
งานนี้ดำเนินการโดยทีมงานภาคสนามจาก MBOU Secondary School No. 3
ลิงก์: Maria Solodovnikova นักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 11
กับ. ปลอดภัย, 2012
1.บทนำ - 3
2. เป้าหมายและวัตถุประสงค์
3. ความเกี่ยวข้องของงาน
4. ความสำคัญเชิงปฏิบัติของงาน.------4
5. ระเบียบวิธีวิจัย.
6. การปฏิบัติงาน4
7. ผลการวิจัยเชิงปฏิบัติ
9. ความร่วมมือกับฟาร์มชาวนา
11. เอกสารอ้างอิง-8
12. การใช้งาน9
13.รายการรับสมัคร.-10
การแนะนำ
ใน สหพันธรัฐรัสเซียหลายแห่งได้รับการยอมรับให้นำไปปฏิบัติ โครงการระดับชาติ- เป็นส่วนหนึ่งของการดำเนินการโครงการ "การพัฒนาศูนย์อุตสาหกรรมเกษตรของสหพันธรัฐรัสเซีย" เพื่อเพิ่มการผลิตทางการเกษตรโดยอาศัยการนำเทคโนโลยีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่มีประสิทธิภาพสูงซึ่งมีความรู้ความชำนาญเพื่อรับรองความมั่นคงทางอาหารในภูมิภาคและสร้างเสถียรภาพในการผลิตทางการเกษตร .
ทีมงานพ่อพันธุ์แม่พันธุ์สนามเรียบร้อยแล้ว งานวิจัยในหัวข้อ: “เมล็ดฟองในน้ำที่มีอากาศอิ่มตัวเป็นวิธีการกระตุ้นการงอกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”
เป้าหมาย: การพิจารณาประสิทธิภาพของการฟองเมล็ดในน้ำด้วยอากาศ ซึ่งเป็นวิธีการกระตุ้นการงอกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม”
ภารกิจ: 1.ฟองเมล็ดในน้ำด้วยอากาศ
2. เปรียบเทียบระยะเวลาการงอกของเมล็ดภายใต้เงื่อนไขการทดลองและควบคุมกับการพัฒนาของพืชในเดือนแรก
ความเกี่ยวข้องของงาน
การเจริญเติบโตของพืชได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลัก 3 ประการ ได้แก่ อุณหภูมิ ความชื้น และการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของปริมาณออกซิเจนในสิ่งแวดล้อมรอบๆ เมล็ด ปัจจัยสุดท้ายนี้มักถูกประเมินต่ำไป ในขณะเดียวกัน ความสำคัญของมันได้รับการยืนยันจากตัวอย่างมากมาย เราต้องการแสดงความสำคัญของการบำบัดเมล็ดด้วยอากาศในน้ำอย่างไร วิธีการใหม่กระตุ้นการงอก
ความสำคัญเชิงปฏิบัติของงาน
วิธีการนี้ได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในทางปฏิบัติโดยการเร่งการงอกและการพัฒนาของพืชและได้ผลผลิตเร็วขึ้น
ระเบียบวิธีวิจัย
ในขณะที่ศึกษาวรรณกรรมเกี่ยวกับเทคโนโลยีการเพาะปลูกถั่วเหลือง ฉันพบวิธีการแช่เมล็ดที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ฉันตัดสินใจหาวิธีอื่นที่จะเร่งการงอกของเมล็ดและพบวิธีการดังกล่าวในหนังสือเรียนเรื่องการปลูกพืช
, เรียบเรียงโดย
วิธีนี้ได้ผล ใช้งานง่าย และค่อนข้างแม่นยำ ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับเรื่องนี้ตอนนี้
การพ่นเป็นกระบวนการผสมเมล็ดพืชในน้ำโดยใช้ออกซิเจนหรือกระแสลมที่จ่ายให้กับน้ำ ที่บ้าน ฉันจัดระเบียบสิ่งนี้โดยใช้คอมเพรสเซอร์สำหรับตู้ปลาและตู้ปลา เช่นเดียวกับโถสามลิตรทั่วไปและคอมเพรสเซอร์ขนาดเล็กเพื่อให้ใส่ลงในโถได้ (ภาคผนวก)
เมล็ดพืชบางชนิดมีองค์ประกอบทางเคมีที่มีน้ำมันหอมระเหยซึ่งมีฤทธิ์ยับยั้งที่ทำให้การงอกล่าช้า วิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดผลกระทบนี้คือการทำให้เมล็ดเป็นฟอง ซึ่งกำจัดผลกระทบของสารยับยั้งในเมล็ดที่ชะลอการงอก รับประกันการจิกและการงอกของเมล็ดที่สม่ำเสมอ เพิ่มการงอกของสนาม เพิ่มการเจริญเติบโตเริ่มแรกของต้นกล้า และเร่งการสุกของพืชเป็นเวลาหลายวัน
งานนี้ดำเนินการเป็นสามเวอร์ชัน โดยแบ่งเป็นสามเวอร์ชัน
การปฏิบัติงาน ได้แก่ การไถพรวนดินเพื่อหว่าน การเพาะเมล็ดพืชฟอง และการหว่านเมล็ด
ดินมี UOC เงื่อนไขที่ดีเพื่อการเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตรทุกชนิด ประเภทของดิน: เชอร์โนเซมที่มีฮิวมัสต่ำหนาและมีความลึกถึงขอบฟ้า 120 ซม. ไซต์ถูกขุดขึ้นมาด้วยมือ
(ภาคผนวก) ความลึก น้ำบาดาล 3.5ม. การหว่านทำได้โดยใช้เส้นประแบบแมนนวล (ภาคผนวก) เมื่อ อุณหภูมิเฉลี่ยรายวันดินเข้า ชั้นบนสุดถึง +7°С +10°С ฉันปลูกเมล็ดให้ลึก 3 - 5 ซม. เพื่อให้ได้หน่อที่แข็งแรงยิ่งขึ้น ฉันหว่านเมล็ดลงในชั้นดินที่ชื้นแล้วจึงกลบดิน งานนี้ดำเนินการในสามเวอร์ชันและซ้ำสามครั้ง (ภาคผนวก)
ปัจจัยการงอก
เมล็ดส่วนใหญ่ต้องใช้เวลาพักตัวหลังจากทำให้สุกในที่เย็นและแห้งจึงจะพัฒนาได้ตามปกติ สิ่งนี้เรียกว่าการแบ่งชั้น ด้วยวิธีนี้ พืชจะได้รับการปกป้องจากช่วงเย็นหรือแห้ง และรอสภาพที่เอื้ออำนวยมากขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ
การเจริญเติบโตได้รับอิทธิพลจากปัจจัยหลัก 3 ประการ ได้แก่ อุณหภูมิ ความชื้น และการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของปริมาณออกซิเจนในสิ่งแวดล้อมรอบๆ เมล็ด ปัจจัยสุดท้ายนี้มักถูกประเมินต่ำไป ในขณะเดียวกัน ความสำคัญของมันได้รับการยืนยันจากตัวอย่างมากมาย ดังนั้นผู้ที่มีส่วนร่วมอย่างจริงจังในการทำฟาร์มตู้ปลารู้ดีว่าอะไรจะกระตุ้นให้เกิดการสืบพันธุ์ของปลาในตู้ปลา (ที่ไหน ตลอดทั้งปีฤดูร้อนและเงื่อนไขเดียวกัน) จำเป็นต้องลดปริมาณออกซิเจนลงในน้ำก่อนแล้วจึงเพิ่มอย่างรวดเร็ว เป็นการจำลองการละลายของน้ำลงสู่น้ำหรือต้นฤดูฝน กล่าวคือน้ำจืดที่อุดมไปด้วยออกซิเจนซึ่งเอื้อต่อการอยู่รอดของลูกหลานอย่างมาก
เมล็ดมีพฤติกรรมในลักษณะเดียวกันทุกประการ เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง ดินก็ได้รับ จำนวนมากน้ำที่มีออกซิเจนสูงละลายละลายหรือฝน ด้วยอุณหภูมิที่สูงขึ้นนี่เองที่ทำให้สัญญาณแก่เมล็ดพืช - "ถึงเวลาตื่นแล้ว ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว!"
แน่นอน แม้ว่าคุณจะใส่เมล็ดพืชบนผ้าชุบน้ำหมาดเพื่อการงอก ออกซิเจนก็จะเข้ามาจากอากาศเช่นกัน แต่สัญญาณ “เพิ่มขึ้น!” สำหรับเมล็ดพืช จะให้เสียงดังกว่าและเชื่อถือได้มากกว่า และเมล็ดจะตื่นขึ้นอย่างเป็นมิตรมากขึ้นหากอยู่ภายใต้ขั้นตอนการเดือดปุดๆ
ผลการวิจัยเชิงปฏิบัติ
เพื่อให้งานเสร็จสมบูรณ์ เมล็ดพืชจะถูกวางในผ้ากอซแล้วหย่อนลงในบับเบิล (ตู้ปลาและขวด) ฉันเทน้ำอุ่นแล้วเปิดคอมเพรสเซอร์ (ภาคผนวกหมายเลข)
คอมเพรสเซอร์จะเติมออกซิเจนให้กับน้ำอย่างต่อเนื่อง ทำงานตามเวลาขึ้นอยู่กับชนิดของเมล็ดพืช เมล็ดขนาดใหญ่ (แตงโม, บวบ, ฟักทอง) ได้รับการประมวลผลเป็นเวลา 24 ชั่วโมงและเมล็ดเล็ก (แครอท, ผักชีฝรั่ง) - 18 ชั่วโมง
ฉันเติมปุ๋ยดอกไม้เหลว 10 หยดลงในน้ำ 1 ลิตร คุณยังสามารถเพิ่มสารกระตุ้นการเติบโตได้อีกด้วย
น้ำในเครื่องตีฟองเริ่มเกิดฟองและอิ่มตัวไปด้วยออกซิเจน และเมล็ดพืชที่หย่อนลงไปในฟองสบู่ก็จะเข้าไปด้านใน เงื่อนไขในอุดมคติซึ่งเร่งการงอกที่เป็นมิตรอย่างมีนัยสำคัญ (ภาคผนวกหมายเลข)
เมื่อครบเวลาที่กำหนดก็นำเมล็ดไปตากให้แห้งจนไหลดีแล้วจึงหว่านลงในดินที่เตรียมไว้ (ภาคผนวกที่)
ฉันมีเมล็ดคื่นฉ่ายเก่า ฉันก็รู้อย่างนั้น เมล็ดสดพืชจากตระกูลร่มใช้เวลางอกนานกว่ามาก คื่นฉ่ายจะงอกใน 15-20 วัน และฤดูปลูกใช้เวลา 150-170 วัน และฉันรู้ว่าฉันไม่มีเวลาปลูกคื่นฉ่าย ฉันตัดสินใจใช้วิธีเป่าฟองสบู่ซึ่งใช้เวลาประมาณสองวันโดยหยุดพักสั้นๆ เพื่อระบายความร้อนให้กับคอมเพรสเซอร์ ฉันไม่อยากจะเชื่อสายตาตัวเอง เมื่อเมล็ดพืช 10 เมล็ดของฉันลอยอยู่ในน้ำปั่นป่วน ต้นกล้าทั้งหมดหกต้นมองเห็นได้ ฉันปลูกเมล็ดที่งอกแล้วในถ้วยในตอนเช้า และในตอนเย็นฉันก็นับต้นกล้าได้ 4 ต้น ฉันไม่เคยเห็นความเร็วและพลังแห่งการงอกเช่นนี้มาก่อน
ปาฏิหาริย์อีกประการหนึ่งของวิธีการรักษาเมล็ดพืชนี้คือ เมื่อฟองแล้วทำให้แห้ง เมล็ดจะจดจำสิ่งนี้ไว้เป็นเวลาสองเดือน และให้ผลลัพธ์เช่นเดียวกับที่หว่านทันทีหลังการรักษา ดังนั้นฉันจึงได้ข้อสรุปว่าเมล็ดที่มีฟอง "รักษา" ความทรงจำของ Bubbler และรักษาคุณสมบัติทั้งหมดไว้
การคำนวณเปอร์เซ็นต์การงอก
ฉันหยิบเมล็ดพืชแต่ละชนิดมา 100 เมล็ด ซึ่งจะทำให้คำนวณเปอร์เซ็นต์การงอกและนับจำนวนต้นที่งอกได้ง่ายขึ้น (ภาคผนวกหมายเลข)
ถั่วในการทดลองแตกหน่อในวันที่ 4 % การงอก -100% และในส่วนควบคุม - ในวันที่ 13 % การงอก % - 99%
ถั่วในการทดลอง - ในวันที่ 3 % การงอก 100 และในส่วนควบคุม - ในวันที่ 12 % การงอก -99
แครอทในการทดลอง - ในวันที่ 4 % การงอก -99 และในส่วนควบคุม - ในวันที่ 15 % การงอก -91..
บวบในการทดลอง - ในวันที่ 3 % การงอก -100 และในส่วนควบคุม - ในวันที่ 12 % การงอก -99..
น้ำตาลบีทรูทในการทดลองในวันที่ 4 % การงอก 100 และในส่วนควบคุม – ในวันที่ 16 % การงอก 93
ดังนั้นข้อดีของการรักษาเมล็ดโดยใช้วิธีฟองจึงเห็นได้ชัดเจน
ฉันยังได้ตรวจสอบด้วยว่าพืชที่แตกหน่อมีการพัฒนาอย่างไรหลังจากการงอก และพบว่าพืชมีความแตกต่างกันตามระดับของพืช ได้แก่ ความสูง น้ำหนัก และระยะเวลาออกดอกเร็ว (แอปพลิเคชัน)
ความร่วมมือกับฟาร์มชาวนา Bratkov
ฉันบอกเพื่อนบ้านของฉันซึ่งเป็นชาวนา Nikolai Nikolaevich Bratkov เกี่ยวกับวิธีการเดือดปุด ๆ และเขาก็เริ่มสนใจมัน ปีที่แล้วฉันใช้วิธีนี้กับแตงโมเป็นครั้งแรก เนื่องจากเมล็ดเหล่านี้งอกยาก ผลลัพธ์ที่ได้ดีมาก เมล็ดงอกเมื่อ 8 วันก่อนหน้านี้และงอกได้ดี แตงโมสุกเร็วและเขาทำกำไรได้ 15% (ภาคผนวกหมายเลข%) ในปีนี้เขายังใช้วิธีการต้มแตงโมด้วย เนื่องจากเมล็ดได้รับความชื้นมากขึ้น เริ่มงอกเร็วขึ้น พัฒนาและทำให้สุกเร็วขึ้น 15 - 18 วัน และนี่เป็นสิ่งสำคัญเนื่องจากแตงโมยุคแรกขายในราคาที่สูงกว่า ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการทำกำไรจากการขายแตงโมที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมโดยไม่ต้องใช้สารเคมี
การวิเคราะห์ผลการทดลอง:
ประสบการณ์นี้ได้พิสูจน์แล้วว่าวิธีการเพาะเมล็ดจะช่วยเพิ่มผลผลิต
การใช้วิธีการนี้สะดวกทางเทคโนโลยี
ครูชีววิทยาของสถาบันการศึกษาในภูมิภาคคุ้นเคยกับผลการทดลองและ ฟาร์ม- ขอแนะนำให้ใช้ผลลัพธ์จากประสบการณ์จริงในการทำงานจริง
หลังจากทำการทดลองนี้ ฉันพบว่าฟองสบู่เป็นวิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
ขจัดผลของสารยับยั้งในเมล็ดที่ชะลอการงอก
รับประกันการจิกและการงอกของเมล็ดที่เป็นมิตร
เพิ่มการงอกของสนาม
ช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตเบื้องต้นของต้นกล้า
เร่งการสุกของพืชผลได้นานถึง 2-3 สัปดาห์
อ้างอิง.
1. . "การผลิตพืชผล". บทช่วยสอน- เอ็ด - - รอสตอฟ ออน ดอน ศูนย์จัดพิมพ์ "MarT", 2544
2. “การผลิตพืชผล”, M.: Agropromizdat, 2002,
2. “การผลิตพืชผล” ฯลฯ เอ็ด – อ.: โคลอส, 1999.
3. “การผลิตพืชผลโดยมีพื้นฐานการคัดเลือกและการผลิตเมล็ดพันธุ์”; เอ็ด - – ฉบับที่ 3 ทำใหม่ และเพิ่มเติม – อ.: Agropromizdat, 1990.
4. - เทคโนโลยีเข้มข้นสำหรับการเพาะปลูกพืชผลทางการเกษตร M: Agropromizdat 1988
รายการแอปพลิเคชัน
1. รูปถ่ายของ bubbler.--10
2. รูปถ่ายของผู้บับเบิ้ล.- 11
3. ตาราง. เวลาในการงอก-----12
4. ตาราง. ความแตกต่างในการเจริญเติบโตของพืช 13
รูปถ่ายของบับเบิ้ล
รูปถ่ายของบับเบิ้ล
โต๊ะ. เวลางอก
เปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด
วัฒนธรรม | ควบคุม |
|
% การงอก | % การงอก |
|
น้ำตาลบีท |
ตารางเปอร์เซ็นต์การงอกของเมล็ด
Sofya Gusevaสวน, เมล็ดพืช
ฉันได้สัมผัสแล้วในหัวข้อการเตรียมเมล็ดพันธุ์เพื่อการเพาะปลูก แต่วันนี้ฉันอยากจะมองมันจากอีกด้านหนึ่ง จะเร่งการงอกของเมล็ดได้อย่างไร?
เราจำเป็นต้องเร่งความเร็วพวกเขาหรือไม่? เรามาพูดถึงสิ่งที่ต้องทำกันดีกว่า
เพิ่มพลังงานการงอกของเมล็ด
เมล็ดที่งอกเร็วไม่จำเป็นต้องกระตุ้นเพิ่มเติม ตัวอย่างเช่น: มะเขือเทศ, แตงกวา, ถั่ว, ถั่ว - ฉันไม่เคยงอกล่วงหน้า
ฉันหว่านบนเตียงหรือต้นกล้าให้แห้งสองสามวันแล้วหน่อแรกก็อยู่ที่นั่นแล้ว แต่มีเมล็ดที่ "คิดนาน" ที่คุณต้องการผลักมันเพื่อให้งอกเร็วขึ้น ตัวอย่างเช่น พริกและมะเขือยาว - หากคุณไม่ช่วยพวกมัน - พวกมันสามารถนอนอยู่บนพื้นดินได้ 2 สัปดาห์แล้วจึงไม่ต้องงอกใหม่ เวลาผ่านไปฤดูใบไม้ผลิกำลังจะมา - เราเริ่มกังวล - ต้นกล้าจะสายการเก็บเกี่ยวจะสาย
หรือแครอท, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ไนเจลล่า - พวกมันใช้เวลานานในการงอกและในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องใช้เทคนิคต่าง ๆ เพื่อรักษาความชื้นในดินและป้องกันไม่ให้ดินแตกก่อนที่หน่อจะปรากฏขึ้น ที่นี่มีคนคลุมมันด้วยบางสิ่ง รดน้ำ คลุมมันอีกครั้ง - มีความยุ่งยากมากมาย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องช่วยพืชที่เติบโตยากเช่นนี้ และคุณจะมีปัญหากับตัวเองน้อยลง
32 ทีวี วิธีเร่งการงอกของเมล็ดแครอทและผักชีฝรั่ง
วิธีเร่งการงอก
- ฉันคิดว่าทุกคนรู้ เกี่ยวกับผ้าเช็ดปากเปียกที่ใช้ห่อเมล็ดพืชวางจานที่มีเมล็ดเปียกไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายวัน (พวกมันผ่านการชุบแข็งและอยู่ในช่วงเย็นของฤดูใบไม้ผลิเหมือนเดิม) จากนั้นจึงย้ายไปยังห้อง สู่ความอบอุ่น และ... ฤดูใบไม้ผลิมาถึงแล้ว!.. เมล็ดพืชกำลังรีบงอก ฉันทำสิ่งนี้กับเมล็ดพริก มะเขือยาว และดอกไม้ประจำปีก่อนที่จะหว่านเพื่อต้นกล้า สำหรับผักชีลาว ผักชีฝรั่ง แครอท ในแบบของคุณเอง- น้ำมันหอมระเหยที่มีอยู่ในเมล็ดไม่อนุญาตให้ความชื้นซึมเข้าไปในเมล็ดได้อย่างรวดเร็ว ดังนั้นเมล็ดจึงงอกแห้งหลังจากผ่านไป 20-25 วัน เพื่อเร่งการงอกให้ล้างด้วยน้ำอุ่นแล้วแช่ไว้หนึ่งวันเพื่อให้บวม คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะลงในน้ำ ขี้เถ้าไม้หนึ่งช้อนเต็ม (ต่อ 1 ลิตร) หรือบางส่วน ปุ๋ยสากลอย่างไรก็ตามฉันพยายามไม่ใช้มันด้วยตัวเอง วิธีการที่น่าสนใจโดยเฉพาะสำหรับแครอท ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่งเมล็ดแห้งจะถูกเทลงในถุงผ้า (คุณสามารถเอาถุงเท้าจากสามีของคุณมาด้วยก็ได้!) และฝังไว้ในสวนในดินที่ชื้นและไม่ผ่านความร้อนจนถึงระดับความลึกของดาบปลายปืนจอบ เสร็จสิ้นประมาณสองสัปดาห์ก่อนหยอดเมล็ด (อย่าสูญเสียที่ตั้งสมบัติ!) ก่อนที่จะหยอดเมล็ดเมล็ดจะถูกนำออกมาวางบนกระดาษตากให้แห้งจนกระจัดกระจายและหว่าน เมล็ดที่เตรียมในลักษณะนี้จะงอกใน 4-5 วัน อีกวิธีที่ผู้อ่านของฉันบอกจากภูมิภาค Vologdaฉันคิดว่ามันจะใช้ได้กับทุกเมล็ด
“เราทำสิ่งนี้ - เราเอาถังพลาสติกที่มีฝาปิดมา โดย เส้นผ่านศูนย์กลางภายในเราทำโครงจากลวดแล้วหุ้มด้วยวัสดุ (กางเกงรัดรูปเก่า) เทลงในถัง น้ำร้อนเพื่อให้วัสดุไม่ท่วม
เทเมล็ดพืชลงไปแล้วปิดฝา เราก็ใส่ สถานที่ที่อบอุ่น- อัตราการงอกของเมล็ดเพิ่มขึ้นอย่างมาก
คุณสามารถเพิ่ม Krepysh หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันลงในน้ำได้”ฉันจะเพิ่มด้วยตัวเองว่าควรทำตอนกลางคืนดีกว่าแล้วหว่านในวันรุ่งขึ้น หากฉันผิดโปรดชี้แจงประเด็นนี้
การแช่เมล็ดในน้ำ
การดำเนินการที่ชาวสวนมักใช้คือการแช่เมล็ดจนบวมจนหมดซึ่งจะช่วยเร่งการงอกของกล้าไม้ นี่คือที่สุด วิธีที่เหมาะสมการเตรียมเมล็ดก่อนหว่าน เพื่อหล่อเลี้ยงเมล็ดของพืชผลอื่น ๆ พวกเขาจะเทลงในชั้นบาง ๆ ที่ด้านล่างของจานใด ๆ จากนั้นเติมน้ำปริมาณที่ขึ้นอยู่กับพืชผลเฉพาะ
เทน้ำสองโดสเพื่อให้ดูดซึมได้ดีขึ้น อุณหภูมิของน้ำเมล็ด พืชผลที่ชอบความร้อน 20…25°C สำหรับอุณหภูมิอื่นๆ ตั้งแต่ 15 ถึง 20°C ระยะเวลาในการแช่เมล็ดจะแตกต่างกันไป
สำหรับการงอกของเมล็ดแตงกวา บวบ ฟักทอง กะหล่ำปลี หัวไชเท้า และหัวไชเท้าที่งอกอย่างรวดเร็ว เวลาในการแช่ควรอยู่ที่ 12 ชั่วโมง สำหรับมะเขือเทศผักกาดหอมและหัวบีทตั้งแต่ 24 ถึง 36 ชั่วโมง สำหรับแครอท, ผักชีฝรั่ง, กุ้ยช่าย, ชาร์ด, คื่นฉ่าย, พาร์สนิป, หน่อไม้ฝรั่ง, สีน้ำตาล - ประมาณ 2 วัน และสำหรับถั่วและถั่วเพียง 4-5 ชั่วโมง ต้องเปลี่ยนน้ำทุกๆ 4 ชั่วโมง โดยต้องผสมเมล็ดอย่างระมัดระวัง คุณไม่สามารถวางเมล็ดลงบนจานได้ แต่ใส่ไว้ในถุงผ้ากอซแล้วนำไปแช่น้ำ ในระหว่างการแช่เมล็ดควรจะบวมเท่านั้น
หยุดแช่เมื่อเมล็ดงอก 1-1.5% ต่อจากนั้นเมล็ดที่บวมจะถูกหว่านในดินที่มีความชื้นปานกลาง
ในดินแห้งถั่วงอกที่ก่อตัวอย่างรวดเร็วจากเมล็ดที่แช่ไว้อาจทำให้แห้งและในดินที่มีความชื้นสูงพวกมันอาจตายจากการขาดออกซิเจนได้ เมื่อหว่านด้วยเมล็ดที่แช่ไว้สามารถรับต้นกล้าได้เร็วกว่าการหว่านด้วยเมล็ดแห้ง 2-3 วัน ชาวสวนสังเกตเห็นมานานแล้วว่าเมล็ดที่แช่ในน้ำหิมะจะงอกเร็วกว่าและให้ผลผลิตที่ดีกว่า
และในกรณีที่ไม่มี น้ำหิมะสามารถใช้ ละลายน้ำจากช่องแช่แข็งของตู้เย็นของคุณ ชาวสวนบางคนแช่เมล็ดในน้ำที่มีแม่เหล็ก
การงอกของเมล็ด
เมล็ดพืชผักหลายชนิดที่แช่ไว้ก็งอกเช่นกัน เทคนิคนี้ช่วยให้คุณเร่งการงอกของต้นกล้าได้ภายใน 5-7 วัน ในการงอก เมล็ดจะวางเป็นชั้นบาง ๆ บนผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ในห้องอุ่นที่มีอุณหภูมิ 15...25°C และคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดด้านบน
เมล็ดแตงกวาและกะหล่ำปลีงอกเป็นเวลา 1-3 วัน, มะเขือเทศและหัวบีทเป็นเวลา 3-4 วัน, แครอทเป็นเวลา 5-6 วัน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำระเหยและรักษาความชื้นให้เหมาะสมอยู่เสมอ ควรคลุมจานรองด้วยแก้วหรือใส่ในถุงพลาสติก
อย่างไรก็ตาม น้ำส่วนเกินก็เป็นอันตรายเช่นกัน เนื่องจากจะไปขัดขวางการจัดหาออกซิเจนที่จำเป็นสำหรับการงอกของเมล็ด ต้องหมุนเมล็ดอย่างสม่ำเสมอแต่ระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าอากาศเข้าถึงได้
การงอกจะเสร็จสมบูรณ์เมื่อเมล็ดส่วนใหญ่มีถั่วงอกสีขาว การงอกของเมล็ดหัวหอมไนเจลล่าสามารถเร่งการงอกได้หากเก็บไว้ในน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 40°C เป็นเวลา 8 ชั่วโมง เพื่อป้องกันไม่ให้เย็นลงจะมีการเติมน้ำร้อนเป็นระยะ ๆ เมื่องอกเมล็ดสิ่งสำคัญคือต้องไม่พลาดช่วงเวลาของการแตกหน่อเนื่องจากในขณะเดียวกันก็มีการพัฒนาอย่างรวดเร็วของรากพืช
รากนี้เปราะบางมาก บอบบาง และเสียหายได้ง่าย การหว่านเมล็ดพืชดังกล่าวเป็นเรื่องยากมาก
หากการหว่านเมล็ดที่งอกแล้วเกิดความล่าช้า ควรเก็บเมล็ดไว้ที่ด้านล่างของตู้เย็นที่อุณหภูมิ 3...4°C จนกว่าจะนำไปใช้ ก่อนที่จะหยอดเมล็ด เมล็ดแครอทเมล็ดเล็กๆ มักจะถูกทำให้แห้งเล็กน้อยและผสมกับทรายเพื่อให้การหว่านมีความสม่ำเสมอมากขึ้น
การบำบัดเมล็ดพันธุ์ด้วยองค์ประกอบไมโคร
ใน ปีที่ผ่านมาเพื่อเร่งการสุกของผักจึงใช้ การแช่ก่อนหว่านเมล็ดในสารละลายของธาตุขนาดเล็กหรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต มีชุดธาตุขนาดเล็กลดราคาซึ่งรวมถึงโบรอน, เหล็ก, แมกนีเซียม, ทองแดง, โมลิบดีนัม, โคบอลต์, สังกะสี ปุ๋ยไมโครคุณภาพสูงและปลอดสารพิษเหล่านี้ดีและสะดวกสำหรับการบำบัดเมล็ดพันธุ์
แน่นอนว่าในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเก่าที่ผ่านการทดสอบตามเวลากรดบอริก ฯลฯ ในการทำเช่นนี้เมล็ดที่ได้รับความร้อนฆ่าเชื้อและล้างจะถูกแช่ในสารละลายขององค์ประกอบขนาดเล็ก วิธีนี้ได้ผลดีกับมะเขือเทศ แตงกวา พริกไทย และถั่วลันเตา
ความเข้มข้นของสารละลายและระยะเวลาในการรักษาจะแตกต่างกันและขึ้นอยู่กับวัฒนธรรมตามที่มักจะระบุไว้ในคำแนะนำในการใช้ยา ปุ๋ยไมโครละลายในน้ำอุ่น (40 °C) เมล็ดแช่อยู่ในสารละลายที่อุณหภูมิ 20...22°C
หลังจากแช่เมล็ดแล้วจะถูกทำให้แห้งโดยไม่ต้องล้างจนกว่าจะไหลและหว่านเมล็ดโดยชาวสวนที่มีประสบการณ์ วิธีที่มีประสิทธิภาพแช่เมล็ดด้วยการแช่ขี้เถ้าไม้ สำหรับสิ่งนี้ 2 ช้อนโต๊ะ ล. ใส่ขี้เถ้าลงในขวดลิตรแล้วเติมให้เต็ม น้ำอุ่นและทิ้งไว้ 2 วันกวนเป็นครั้งคราว จากนั้นเทน้ำที่ได้ออกมาอย่างระมัดระวัง เมล็ดจะถูกแช่ในถุงผ้ากอซ และเมล็ดหัวหอมและแครอทจะถูกเก็บไว้ในนั้นเป็นเวลา 8-10 ชั่วโมง และพืชผลที่เหลือเป็นเวลา 4- 5 ชม. จำไว้!
เมื่อแปรรูปเมล็ดพันธุ์ แต่ละขวดสามารถแช่เมล็ดได้เพียงพันธุ์เดียวเท่านั้นเพื่อป้องกันการปนเปื้อนของเมล็ดโดยผ่านสารละลาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเมล็ดไม่ได้รับการอุ่นและไม่ได้ฆ่าเชื้อ การแช่เมล็ดในสารละลายปุ๋ยที่ซับซ้อนเช่น Kemira-universal หรือปูนขาวจะมีประสิทธิภาพดี หรือในกรณีที่รุนแรงให้ใช้ nitrophoska
ในการทำเช่นนี้ให้เจือจาง 1 ช้อนชาในน้ำ 1 ลิตร ปุ๋ยและเมล็ดพืชจะถูกเก็บไว้ในสารละลายนี้เป็นเวลา 12 ชั่วโมง ชาวสวนจำนวนมากรักษาเมล็ดพันธุ์ผักด้วยสารละลายว่านหางจระเข้น้ำ Kalanchoe หรือรากมาริน่าสีเขียว และนี่ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ
ท้ายที่สุดน้ำจากใบว่านหางจระเข้และ Kalanchoe ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและน้ำจากมวลสีเขียวของรากมาริน่ามีฤทธิ์ต้านเชื้อแบคทีเรียที่แข็งแกร่งในการเตรียมการสมัยใหม่ชาวสวนมักใช้โพแทสเซียมฮิเมตที่เชื่อถือได้ Novosil, Epin-extra หรือ Epin เพทาย ฯลฯ เพื่อจุดประสงค์เหล่านี้ ในการปลูกต้นกล้าให้เทเมล็ดมะเขือยาวพริกมะเขือเทศแตงกวาขึ้นฉ่ายไนเจลล่าบวบ ฯลฯ ลงในถุงผ้ากอซแล้วแช่ไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในสารละลายเพทาย (4 หยดต่อแก้ว น้ำต้มสุกอุ่นๆ) จากนั้นเมล็ดพืชโดยไม่ต้องล้างจะถูกหว่านในภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยดินคลุมด้วยฟิล์มและวางไว้ในที่ที่อบอุ่นและมืด
เมื่อต้นกล้าปรากฏขึ้น กล่องที่มีต้นกล้าจะถูกแสงสว่าง และเมื่อใบจริงใบแรกปรากฏขึ้น พืชจะถูกฉีดพ่นด้วยสารควบคุมการเจริญเติบโต Epin-extra (3 หยดต่อน้ำต้มสุก 0.5 ถ้วย) ยานี้กระตุ้นการเจริญเติบโตของส่วนเหนือพื้นดินช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่เอื้ออำนวยในอพาร์ทเมนต์ - ขาดแสง เย็น ดินแห้งเกินไปหรือชื้นเกินไป ฯลฯ ในเวลาเดียวกันต้นกล้าไม่ยืดออกแข็งแรง และที่สำคัญที่สุดคือคงกระพันต่อสภาพอากาศและโรคภัยไข้เจ็บ เมล็ดพันธุ์ผัก “สปรินเตอร์” (ผักกาดหอม มัสตาร์ดสลัด, ผักกาดขาวปลี,หัวไชเท้า ฯลฯ) ไม่จำเป็นต้องแช่เลย
ก็เพียงพอที่จะรดน้ำร่องด้วยเพทายก่อนและหลังหยอดเมล็ด (1 หลอดต่อน้ำ 10 ลิตร) แต่แม้แต่สารกระตุ้นทางชีวภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสุดก็สามารถให้ผลผลิตเพิ่มขึ้นตามสัญญาที่ 25-30% ได้ก็ต่อเมื่อคุณให้การดูแลพืชตามปกติ ดังนั้นนอกเหนือจากการรักษาเมล็ดแล้วยังจำเป็นต้องจัดเตรียมการหว่าน การทำให้ผอมบาง การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ การกำจัดวัชพืช การคลาย และอื่นๆ อีกมากมายให้ทันเวลาแก่พืช
เมล็ดหนาม
มาก วิธีการที่มีประสิทธิภาพคือเมล็ดที่เดือดปุดๆ เช่น แช่ไว้ในน้ำที่มีอากาศอิ่มตัว เทคนิคนี้ใช้เวลาในการงอกของต้นกล้าน้อยกว่าการแช่เมล็ดในน้ำตามปกติ
ที่บ้านสำหรับการเดือดปุด ๆ วิธีที่ง่ายที่สุดคือการใช้ไมโครคอมเพรสเซอร์ธรรมดาจาก พิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำสำหรับเด็ก- ในการทำเช่นนี้ให้วางเมล็ดไว้ในขวดน้ำที่อุณหภูมิ 20 ° C และอากาศจะจ่ายด้วยท่อที่มีปลายสเปรย์
ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญมากที่ในระหว่างการประมวลผลอากาศจะแทรกซึมจากล่างขึ้นบนอย่างสม่ำเสมอตามความหนาทั้งหมดของน้ำที่เมล็ดมีฟอง เมล็ดพืชต้องผสมให้เข้ากันในน้ำกับกระแสลม สาระสำคัญของการเกิดฟองคือออกซิเจนทำหน้าที่เป็นตัวกระตุ้นการเริ่มต้นกระบวนการทางชีวเคมีในเมล็ดพืช
สิ่งนี้จะช่วยลดผลกระทบของสารในเมล็ดที่ชะลอการงอก เพิ่มกิจกรรมของเอนไซม์อย่างรวดเร็ว รับประกันการงอกที่สม่ำเสมอ เพิ่มการงอกของสนาม และในพืชบางชนิดเร่งการสุก สามารถใช้ร่วมกับการบำบัดเมล็ดพืชในสารละลายธาตุขนาดเล็กได้
ระยะเวลาการงอกของเมล็ดขึ้นอยู่กับพืชผล ดังนั้น, เวลาที่เหมาะสมที่สุดการเดือดของเมล็ดถั่วคือ 6 ชั่วโมง หัวไชเท้าและผักกาดหอม – 12 ชั่วโมง; มะเขือเทศและหัวบีท – 12-18 ชั่วโมง; สำหรับผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง คื่นฉ่ายและแตงกวา – 18 ชั่วโมง แครอท ผักโขม และหัวหอม – 18-24 ชั่วโมง พริกไทย – 30 ชั่วโมง; แตงโม – 48 ชั่วโมงมากที่สุด ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการเดือดจะเกิดขึ้นเมื่อแปรรูปเมล็ดแครอท ผักชีฝรั่ง และหัวหอม หากคุณใช้ออกซิเจนแทนอากาศในการเดือด ระยะเวลารวมของกระบวนการจะต้องลดลง 2 ชั่วโมง หากเมล็ดเริ่มฟักก่อนเวลาโดยประมาณ แล้วหยุดเดือด
ในตอนท้ายของขั้นตอน เมล็ดจะถูกทำให้แห้งจนกว่าจะไหลเป็นร่าง แต่ไม่ใช่ในแสงแดดและหว่าน ไม่ควรลืมว่าเมื่อหว่านในดินที่มีความชื้นมากเกินไปหรือมีความชื้นไม่เพียงพอ การงอกของเมล็ดที่เป็นฟองอาจลดลง สภาวะปกติงอกยากเร่งการงอกของต้นกล้าได้ 6-7 วัน ดังนั้นหากเมล็ดแครอทที่ไม่เกิดฟองงอกในสภาพทุ่งในวันที่ 15-18 เมล็ดแครอทที่ได้รับออกซิเจนจะงอกเร็วขึ้น 6-7 วัน
การแข็งตัวของเมล็ด
การแข็งตัวของเมล็ดผักช่วยเพิ่มความต้านทานต่อความเย็นและความทนทานต่อความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหันและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ขั้นตอนนี้จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเมล็ดพืชที่ชอบความร้อน (พริกไทย มะเขือเทศ แตงกวา ฯลฯ)
นอกจากนี้ต้นกล้าจากเมล็ดที่แข็งตัวจะปรากฏเร็วกว่ามาก ในการทำเช่นนี้ เมล็ดที่ผ่านการอุ่นและฆ่าเชื้อแล้ว แช่ในน้ำหรือบำบัดด้วยสารละลายขององค์ประกอบจุลภาคตัวใดตัวหนึ่งจะได้รับการบำบัดที่อุณหภูมิต่ำ เทคนิคนี้สามารถใช้ได้กับเมล็ดที่บวมแต่ไม่งอกเท่านั้น เนื่องจากสามารถเน่าได้ โดยพื้นฐานแล้ว มีวิธีทำให้แข็ง 2 วิธี:
- การแช่แข็งเมล็ดบวมในระยะสั้น การเก็บรักษาเมล็ดบวมที่อุณหภูมิแปรผัน (บวกและลบ)
วิธีที่ง่ายกว่าแต่ค่อนข้างรุนแรงคือการแช่แข็งเมล็ดที่บวมเป็นเวลาสั้นๆ ในการทำเช่นนี้ เมล็ดมะเขือเทศที่บวมจะถูกเก็บไว้ประมาณ 3 วันในตู้เย็นหรือกล่องน้ำแข็งที่อุณหภูมิ –1 ถึง –4 °C และเมล็ดมะเขือยาวและพริกไทย – ตั้งแต่ 0 ถึง –2 °C หรือเมล็ด ถูกฝังอยู่ในหิมะ
ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบอุณหภูมิในตู้เย็นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เมล็ดแข็ง ในวิธีที่สอง เมล็ดที่บวมจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 12 ชั่วโมงที่อุณหภูมิบวกประมาณ 20 ° C และอุณหภูมิต่ำ ( จาก 0 ถึง –2 ° C) สลับกันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้อุณหภูมิในการทำความเย็นยังขึ้นอยู่กับพืชผลด้วย
ดังนั้นเมล็ดมะเขือเทศจึงถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิ –2…1°C; พริกและแตงกวา – ตั้งแต่ –1 ถึง 0°C เป็นต้น เมล็ดแตงกวาจะได้รับการบำบัดที่อุณหภูมิเหล่านี้นานถึง 5 วัน มะเขือเทศ – นานถึง 8 วัน ไม่ควรปล่อยให้เมล็ดแห้งในระหว่างการแข็งตัว ดังนั้นควรฉีดพ่นถุงเบา ๆ ด้วยน้ำประมาณทุกๆ สองวัน
เมื่อแข็งตัวเสร็จแล้ว เมล็ดจะแห้ง (ไม่ถูกแสงแดด) จนกว่าจะไหลและหว่านทันที เมื่อทำให้เมล็ดแข็งตัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในโหมดที่รุนแรง จะต้องคำนึงว่าอาจส่งผลต่อความมีชีวิตของเมล็ดได้ หากเมล็ดของคุณมีความมีชีวิตลดลง หลังจากทำให้แข็งแล้วเมล็ดอาจสูญเสียความมีชีวิตไปอย่างมาก
แต่เมล็ดที่อยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำจะทำให้เกิดพืชที่มีชีวิตต้านทานมากขึ้น อุณหภูมิต่ำสามารถตอบสนองต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดีขึ้นและอ่อนแอต่อโรคต่างๆ น้อยลง พืชเหล่านี้ให้ดอกเพศเมียเร็วขึ้นและให้ผลมากขึ้นเร็วขึ้นและมากขึ้น
ดังนั้นเพื่อหลีกเลี่ยงต้นกล้ากระจัดกระจายเมื่อหว่านเมล็ดที่แข็งตัวจะต้องเพิ่มอัตราการเพาะเมล็ดเล็กน้อยสามารถหว่านเร็วกว่าปกติได้หลายวันโดยไม่ต้องกลัวว่าอุณหภูมิจะลดลงในระยะสั้น นอกจากนี้ยังใช้กับต้นกล้าที่ปลูกจากเมล็ดที่แข็งตัวด้วย
แต่คุณต้องรู้ว่าการได้ต้นกล้าที่แข็งกระด้างเพียงการทำให้เมล็ดแข็งเพียงอย่างเดียวนั้นไม่เพียงพอ เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่แข็งตัวจะต้องทำให้แข็งจนกว่าจะปลูกในที่โล่ง
การทำให้เป็นพันธุ์ (การทำให้เย็นในระยะยาว) ของเมล็ดพืช
และนี่ก็เป็นอีกวิธีหนึ่งในการเตรียมเมล็ดพันธุ์พืชผักทนความเย็นได้มาก ระยะยาวการงอก - แครอท, กะหล่ำปลี, ผักชีฝรั่ง, หัวหอม, หัวบีท ฯลฯ การทำ Vernalization ช่วยให้มั่นใจได้มากขึ้น การเก็บเกี่ยวเร็วผักและเพิ่มความต้านทานต่อความหนาวเย็นและอื่น ๆ ปัจจัยที่ไม่เอื้ออำนวยสภาพแวดล้อมภายนอกส่งเสริมการอยู่รอดของพืชที่ดีขึ้นในระหว่างการปลูกถ่ายในพื้นที่เปิดโล่งประกอบด้วยการดำเนินการสามครั้งติดต่อกัน - การแช่ การงอก และการสัมผัสกับอุณหภูมิต่ำ ควรใช้น้ำหิมะในการแช่
ในการดำเนินการแปรรูปเมล็ดพืช ขั้นแรกจะต้องแช่ในน้ำที่อุณหภูมิ 18...20°C แล้วนำไปแช่ในตู้เย็นหรือฝังในหิมะ เมื่อเมล็ดแห้งให้ฉีดพ่นด้วยน้ำ
ระยะเวลาและอุณหภูมิในการทำให้เมล็ดเย็นลงขึ้นอยู่กับลักษณะเฉพาะ พืชผักและเวลาในการหว่านเมล็ดกะหล่ำปลีจะถูกทำให้เย็นลงที่อุณหภูมิ 0 ถึง + 3 ° C เป็นเวลา 10-15 วัน หัวหอม ผักชีฝรั่ง และแครอท ตั้งแต่ –1 ถึง +1°C เป็นเวลา 12-15 วัน หากจำเป็น ระยะเวลาในการทำให้เมล็ดเย็นลงสำหรับพืชเหล่านี้สามารถเพิ่มได้ 3-5 วัน และเมล็ดบีทรูทก็จะถูกแช่เย็นที่อุณหภูมิ –1 ถึง +1°C แต่ไม่เกิน 8-10 วัน มิฉะนั้น เมล็ดบีทบางส่วนก็จะถูกแช่เย็นเช่นกัน ต้นไม้อาจแตกหน่อได้ในอนาคต หลังจากนั้น เมื่อเย็นลงแล้ว เมล็ดพืชควรจะงอกได้แต่ต้องไม่แตกหน่อยาว
ก่อนหยอดเมล็ด เมล็ดจะแห้งเล็กน้อยเพื่อให้ไหลได้ หากเงื่อนไขในการหว่านเกิดขึ้น ก่อนกำหนดจากนั้นการหว่านเมล็ดพืชจะเสร็จสิ้นและหว่านเมล็ดลงในดินที่ชื้น การรักษาเมล็ดที่อุณหภูมิต่ำดังกล่าวเป็นเวลานานจะช่วยส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงของตัวอ่อนจากสภาวะที่อยู่เฉยๆไปเป็นช่วงของการพัฒนาอย่างแข็งขันและมีอิทธิพลอย่างมากต่อการงอกและการพัฒนาเชิงคุณภาพของพืช
การปลูกผักชีฝรั่ง สรรพคุณและพันธุ์ที่เป็นประโยชน์
01/01/2014โดย Natalya | ความคิดเห็น 2 ผักชีฝรั่งเป็นพืชล้มลุกที่ไม่มีสวนใดสามารถทำได้หากไม่มี การปลูกผักชีฝรั่งมักทำให้ชาวสวนลำบาก - เมล็ดงอกได้ไม่ดีหรือไม่ดีเลย
พันธุ์รากและใบปลูกในสวนของเรา คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ผักชีฝรั่งกลิ่นหอมที่ช่วยเพิ่มรสชาติของอาหารจานใดก็ได้ คุณลักษณะที่สำคัญสวนใดก็ได้
จะเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งสำหรับการหว่านอย่างไร จะเร่งหรือเพิ่มความงอกได้อย่างไร? ทั้งหมดมีลำต้นกลวงและช่อดอกรูปร่ม
ชื่อทางพฤกษศาสตร์คือ Petroselinum Crispum เป็นการยากที่จะบอกว่าผักชีฝรั่งชนิดใดที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวน ใบผักชีฝรั่งเกิดขึ้นเป็นธรรมดา โดยมีคู่ ใบไม้มันวาวหรือเป็นลอนมีใบลูกฟูกด้าน
ต่างกันที่รูปร่างของใบไม้ ธรรมดามักจะมีมากกว่านี้ กลิ่นหอมแรงยิ่งกว่าผักชีฝรั่งที่มีใบหยิก แต่ ผักชีฝรั่งหยิกสวยงามหรูหรามาก - จะตกแต่งจานใด ๆ
- พันธุ์ผักชีฝรั่ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ผักชีฝรั่งใช้ในซุป ซอส สลัด การใช้ผักชีฝรั่งช่วยลดความจำเป็นในการใช้เกลือ เป็นอาหารไขมันอิ่มตัวต่ำและมีคอเลสเตอรอลต่ำมาก
นี่ก็เช่นกัน แหล่งที่มาที่ดีโปรตีน วิตามินอี (อัลฟาโทโคฟีรอล) ไทอามีน ไรโบฟลาวิน ไนอาซิน วิตามินบี 6 กรดแพนโทธีนิก และเป็นแหล่งใยอาหารที่ดีมาก ผักชีฝรั่งมีวิตามินซีจำนวนมาก นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินเอซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีถึงผลต่อการมองเห็นและการลดความเสี่ยงของหลอดเลือดและโรคเบาหวาน
แคโรทีน, แคลเซียม, เกลือแร่ของเหล็ก, ฟอสฟอรัส, แร่ธาตุ - นี่เป็นเพียงรายการหลักของส่วนประกอบที่มีประโยชน์ของสิ่งนี้ พืชมีกลิ่นหอม- และการมีกลิ่นหอมความแข็งแกร่งและรสชาติที่น่าพึงพอใจนั้นขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของน้ำมันหอมระเหย รากผักและใบผักชีฝรั่งใช้เป็นอาหาร
การเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อการหว่าน เพิ่ม และเร่งการงอก
เมล็ดผักชีฝรั่งใช้เวลานานในการงอก – 15-20 วัน เนื่องจากเมล็ดถูกปกคลุมด้วยน้ำมันหอมระเหยซึ่งป้องกันการงอกจึงป้องกันไม่ให้เปลือกเมล็ดเปียกและไม่อนุญาตให้มีความชื้นภายใน
ต้องคำนึงถึงคุณลักษณะนี้เมื่อเตรียมเมล็ดผักชีฝรั่งเพื่อการหว่าน หลังจากหยอดเมล็ด ชาวสวนจำนวนมากคลุมเตียงด้วยฟิล์มหรือผ้าสปันบอนด์เพื่อให้ดินชุ่มชื้น อย่าถอดที่กำบังออกจนกว่าถั่วงอกจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน
หากคุณแน่ใจว่าสามารถรักษาความชื้นบนเตียงได้ตลอด 15-20 วันที่จำเป็นสำหรับการงอก ก็ไม่จำเป็นต้องแช่เมล็ดผักชีฝรั่งก่อนหยอดเมล็ด แต่มีวิธีงอกเมล็ดที่เพิ่มขึ้น การงอกของผักชีฝรั่งเร่งการงอกของต้นกล้า คุณสามารถ เร่งการงอกโดยแช่เมล็ดไว้ในน้ำข้ามคืนก่อนปลูก
อย่างไรก็ตามน้ำในทางปฏิบัติแล้วจะไม่ละลายน้ำมันบนผิวเมล็ด ดังนั้นก่อนแช่คุณควรเทน้ำร้อน (ไม่ใช่น้ำเดือด) ลงบนเมล็ดพาร์สลีย์เพื่อล้างน้ำมันหอมระเหยออกจากผิวอีกวิธีหนึ่ง ง่ายมาก
จำเป็นต้อง แช่เมล็ดในวอดก้าเนื่องจากน้ำมันหอมระเหยละลายในสารละลายที่มีแอลกอฮอล์ ฉันเทน้ำอุณหภูมิ 40 องศาเล็กน้อยลงในก้นจานรอง จากนั้นฉันก็โรยเมล็ดลงบนผ้ากอซชิ้นเล็ก ๆ
ฉันจุ่มเมล็ดผักชีฝรั่งลงบนผ้ากอซในวอดก้าแล้วทิ้งไว้ 15-20 นาที คุณไม่สามารถทำมันได้อีกต่อไป - คุณอาจเผาเมล็ดพืชได้ จากนั้นฉันก็ยกผ้าพันแผลที่มีเมล็ดพืชขึ้นมาแล้วล้างไว้ข้างใต้ น้ำไหล- จำเป็นต้องล้างออก จากนั้นฉันก็ทำให้เมล็ดแห้ง
เพียงเท่านี้ - เมล็ดผักชีฝรั่งพร้อมสำหรับการหว่าน วิธีการรักษาเมล็ดนี้ช่วยให้พวกมันงอกเร็วขึ้นสองเท่า หน่อมีความเป็นมิตรและแข็งแกร่ง งอกเร็ว.
พวกเราหลายคนปลูกสมุนไพรไว้บนโต๊ะริมหน้าต่างหรือระเบียง สะดวกมาก เมล็ดผักชีฝรั่งงอกช้ามาก แต่มีวิธีหนึ่งที่จะ "ทำให้" เมล็ดงอกเร็วมาก
เตรียมภาชนะที่มีดิน หล่อเลี้ยง โรยดิน ปูนขาวสามครั้งทุกๆ 10-15 นาที หว่านเมล็ดผักชีฝรั่งที่แช่ไว้ในนมไว้ล่วงหน้า เมล็ดจะงอกภายในสามชั่วโมง
ห้องควรอบอุ่น อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า 20°C
ผักชีฝรั่งที่กำลังเติบโต
ก่อนที่จะหว่านเมล็ดผักชีฝรั่ง คุณควรขุดหรือรื้อดินให้ดี การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงในดินจะไม่ฟุ่มเฟือยก่อนปลูก ระยะเวลาในการหว่านขึ้นอยู่กับสภาพของดิน ไม่ต้องรออากาศร้อนๆ
ทันทีที่หิมะละลาย คุณสามารถหว่านเมล็ดพืชได้ อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการงอกของเมล็ด - +1 - +5C ใน Kuban คุณสามารถหว่านได้ในช่วง “หน้าต่างเดือนกุมภาพันธ์” ใน เลนกลางรัสเซีย - ในเดือนเมษายน หลังจากหิมะละลาย
นั่นคือผักชีฝรั่งเป็นพืชทนความเย็น ต้นกล้าทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อยและอยู่ในช่วงฤดูหนาวได้ดีภายใต้ชั้นหิมะที่ดี ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่ดีในการหว่านเมล็ดผักชีฝรั่ง แต่คุณสามารถหว่านได้ตลอดเวลาของปี ไม่ว่าจะเป็นฤดูใบไม้ผลิ ฤดูร้อน และฤดูใบไม้ร่วง
สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้ดินชุ่มชื้นจนกระทั่งงอก สามารถหว่านเมล็ดได้ ปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนฤดูหนาว
ในกรณีนี้ต้องเลือกเวลาในการหว่านเพื่อให้เมล็ดไม่มีเวลางอกก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง - ต้นอ่อนจะไม่ทนต่อความหนาวเย็นและจะตาย หว่านเมล็ดแบบตื้นลึกไม่เกิน 1-1.5 ซม.
ควรโรยเมล็ดด้วยฮิวมัสไว้ด้านบน ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตทั้งหมดจำเป็นต้องคลายดินอย่างน้อย 3-4 ครั้งและให้อาหาร 1-2 ครั้ง หากต้นกล้ามีความหนาแน่นมากเกินไป พืชผลจะต้องถูกทำให้บางลง ควรมีระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 3-5 ซม.
การใส่ปุ๋ยควรเริ่มหลังจากมีใบจริง 2-3 ใบปรากฏขึ้นเท่านั้น ให้อาหารด้วยปุ๋ยแร่ธาตุครบถ้วนซึ่งมีไนโตรเจนเป็นส่วนประกอบหลัก ไม่ควรปล่อยให้ดินแห้ง
ผักชีฝรั่งไม่ชอบวัชพืชพวกมันยับยั้งการเจริญเติบโตอย่างมากตลอดทั้งฤดูกาลจะมีการคลาย 3-4 ครั้งการให้ปุ๋ย 1-2 ครั้งและการรดน้ำ ด้วยยอดที่หนาแน่นต้นไม้จะถูกทำให้บางลงโดยเหลือไว้ระหว่าง 3-5 ซม.
การใส่ปุ๋ยจะเริ่มเมื่อพืชมีใบจริง 2-3 ใบ จากนั้นให้ใส่ปุ๋ยหลังจากตัดใบออกแล้ว เพื่อให้ได้มวลสีเขียวจำนวนมาก ผักชีฝรั่งจะถูกป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่สมบูรณ์ซึ่งมีไนโตรเจนเหนือกว่า
อย่าตัดใบจากต้นเดียวมากเกินไป - ไม่เกินหนึ่งในสาม ไม่เช่นนั้นพุ่มไม้จะไม่สามารถฟื้นตัวเร็วหรือตายไปเลย ควรเอาก้านที่เป็นช่อดอกออกเป็นระยะๆ (เว้นแต่คุณต้องการเก็บเมล็ด) เพราะใบใหม่จะไม่งอกบนก้านเก่า
ใบใหม่มักจะเติบโตไปด้วย ข้างนอกซ็อกเก็ต อย่างไรก็ตาม สำหรับพันธุ์หยิก ใบใหม่จะเติบโตจากใจกลางดอกกุหลาบ มะเขือเทศและหน่อไม้ฝรั่งในพื้นที่ของคุณจะเติบโตได้ดีขึ้นหากผักชีฝรั่งเติบโตในบริเวณใกล้เคียง ปลูกไว้ใกล้ดอกกุหลาบ - กลิ่นหอมจะเข้มข้นขึ้น
การเก็บผักชีฝรั่ง
วิธีจัดเก็บที่ดีที่สุดคือการแช่แข็ง มันคงรสชาติและสีได้ดีเมื่อแช่แข็ง หากต้องเก็บเก็บหลังฝนตกควรล้างกิ่งให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้งโดยห่อด้วยผ้าเช็ดครัว
แยกใบออกจากก้าน อย่าทิ้งก้าน เพราะคุณสามารถแช่แข็งได้เช่นกัน เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเพิ่มรสชาติของซุป ใส่ก้านผักชีฝรั่งลงในซุปไม่นานก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร โดยมัดเป็นช่อๆ
จากนั้นหลังจากผ่านไป 5-7 นาที ก็สามารถนำใบออกจากซุปได้ เขียงมีดหรือกรรไกรหรือ เครื่องเตรียมอาหาร- ใส่ใบพาร์สลีย์สับลงในถุงหรือกล่องพลาสติก ปิดภาชนะให้แน่น แล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง เมื่อคุณต้องการผักใบเขียว เพียงตัดผักแช่แข็งขนาดใหญ่ในปริมาณที่ต้องการ - ไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง เพราะสามารถตัดได้ง่าย
พันธุ์ผักชีฝรั่ง
พันธุ์ราก
"น้ำตาล"– การทำให้สุกเร็ว ความหลากหลายที่ให้ผลตอบแทนสูง, ฤดูปลูก 75-85 วัน น้ำหนักเฉลี่ยของผักหนึ่งรากคือ 25-60 กรัม คุณภาพรสชาติสูง. การปลูกรากมีรูปทรงกรวยแหลมยาว 20-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนสูงถึง 6.5 ซม.
ดอกกุหลาบใบผักชีฝรั่งมีพลังแผ่กระจายประกอบด้วยใบ 20-40 ใบ สีของใบเป็นสีเขียวเข้ม ใบด้านบนเป็นมันเงาด้านล่างเป็นด้าน
"เก็บเกี่ยว"– กลางฤดู ฤดูปลูก 84-102 วัน น้ำหนักเฉลี่ยของต้นหนึ่งคือ 100-115 กรัม การปลูกราก 25-45 กรัม รสชาติดี การรักษาคุณภาพของพืชรากระหว่างการเก็บรักษาเป็นสิ่งที่ดี
รากมีรูปทรงกรวยแหลมยาว 20-30 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนอยู่ระหว่าง 4 ถึง 7 ซม. พื้นผิวของรากมีสีขาวอมเทาแกนกลางมีสีเหลืองอ่อน ดอกกุหลาบใบผักชีฝรั่งเป็นแบบกึ่งกระจายประกอบด้วยใบ 11-20 ใบ
ใบมีสีเขียวเข้ม ด้านบนเป็นมัน ด้านล่างเคลือบด้าน "คนเลี้ยงแกะ"– ผักชีฝรั่งพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงในช่วงปลายสุก แผ่ลายดอกกุหลาบอย่างแพร่หลายด้วย จำนวนมากใบ - ตั้งแต่ 20 ถึง 40 รากมีรูปทรงกรวยปลายแหลมยาว 20-30 ซม.
เนื้อของรากผักมีสีขาวฉ่ำหวาน น้ำหนักของพืชต้นเดียวที่มีใบและรากคือ 80-100 กรัม พืชรากมีน้ำหนักตั้งแต่ 30 ถึง 70 กรัม พืชทั้งหมดใช้เป็นอาหาร
ผักชีฝรั่งพันธุ์ใบ
“ใบไม้ธรรมดา”– เป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีสีเขียวเข้มจำนวนมาก ใบแบนมีลำต้นที่แข็งแรง เมื่อเปรียบเทียบกับพันธุ์รากแล้วจะให้ผลผลิตใบเร็วกว่าและสูงกว่า
“คริสตัลสีเขียว”– พันธุ์สุกช้าที่ให้ผลผลิตสูง วัตถุประสงค์สากลโดยมีมวลสีเขียวเติบโตอย่างเข้มข้น คุณสมบัติที่โดดเด่น– ใบมีกลิ่นหอมขนาดใหญ่โตเร็วหลังตัด ดอกกุหลาบของใบไม้จะยกขึ้นเล็กน้อย
ใบผักชีฝรั่งมีขนาดใหญ่ สีเขียว มีกลิ่นหอม และเจริญเติบโตได้ดีหลังจากตัดแล้ว พันธุ์ Green Crystal เหมาะที่สุดสำหรับการแช่แข็ง จะสดหรือแห้งก็ดี ไม่เลวสำหรับบรรจุกระป๋อง
“กลิ่นหอมอ่อนๆ”- พันธุ์ที่สุกเร็วมีใบเรียบเป็นมันสีเขียวสดใส เติบโตอย่างหนาแน่นหลังการตัด ด้วยรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อนอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่ช่วยกระตุ้นความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งโต๊ะเทศกาลและทุกวันอีกด้วย
"ความสดชื่นยามเช้า"– ความหลากหลายของใบที่สุกเร็ว (ระยะเวลาตั้งแต่งอกเต็มที่จนถึงเก็บเกี่ยวความเขียวขจีคือ 70-75 วัน) ดอกกุหลาบใบมีขนาดใหญ่แผ่ออกเล็กน้อย ใบขนาดกลาง สีเขียวเข้ม,หอมมาก. ใบผักชีฝรั่งจะเติบโตได้ดีหลังการตัด
ผักใบเขียวจะคงความสดได้หลายวัน และมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร "งานเทศกาล"– พันธุ์ใบสุกเร็ว (55-60 วันนับจากงอกจนถึงสุกทางเทคนิค) ดอกกุหลาบได้รับการพัฒนาอย่างมากจำนวนใบอยู่ระหว่าง 30 ถึง 60 ใบ
ใบมีสีเขียวเข้ม ห้อยเป็นตุ้มหนา มีกลิ่นหอมมาก และงอกใหม่ได้ดีหลังตัด ใบผักชีฝรั่งมีกลิ่นหอมและรสชาติเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหย
เพื่อใช้ใน สดใบเริ่มถูกตัดเมื่อถึงความสูง 10-12 ซม. สำหรับการอบแห้งใบจะถูกตัดออกในช่วงออกดอก "โบกาตีร์"– พันธุ์ใบสุกช้า (60-65 วันนับจากงอกจนถึงเก็บเกี่ยว) พันธุ์สำหรับปลูกในพื้นที่เปิดโล่งและได้รับการคุ้มครอง
ดอกกุหลาบมีขนาดใหญ่สูง 25-40 ซม. มีใบมากถึง 25 ใบ ใบพาร์สลีย์มีสีเขียวเข้ม กลีบใหญ่ มีกลิ่นหอมมาก และงอกใหม่ได้ดีหลังตัด เหง้าจะอยู่เหนือดินในฤดูหนาวและผลิตผักสดอย่างรวดเร็วในต้นฤดูใบไม้ผลิ
ผักชีฝรั่งพันธุ์หยิก
"สลาเวียนสกายา"– พันธุ์ค่อนข้างเล็กมีลำต้นยาวปานกลาง มีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำและความแห้งแล้งได้
"มูสเคราส์ 2"– พันธุ์สุกเร็ว (ระยะเวลาตั้งแต่งอกจนถึงสุกทางเทคนิคคือ 55-60 วัน) ดอกโบตั๋นเป็นใบกึ่งแผ่ ใบมีลักษณะเป็นลอน สีเขียวอ่อน ใหญ่ เป็นมันเงา และมีรสหวาน