มีผลเบอร์รี่มากมายเช่นนี้ แม้ว่าทั้งกินได้และกินไม่ได้ ผลเบอร์รี่ป่ามีวิตามินและธาตุขนาดเล็ก แต่จะรับประทานเฉพาะอย่างแรกเท่านั้น วิตามินฟรีเหล่านี้ที่ชาวเมืองแห่กันไปในป่าระหว่างฤดูกาล หลายคนใช้ผลเบอร์รี่สดเป็นอาหารเท่านั้น แต่บางคนก็เก็บผลเบอร์รี่เพื่อเตรียมโฮมเมดโดยเฉพาะ เรามาพูดถึงผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้ในป่าและกินได้และเราจะอธิบายประโยชน์ของพวกมันโดยย่อ
ผลเบอร์รี่ที่กินได้ในป่า
สตรอเบอร์รี่ป่าทำให้สุกในเดือนกรกฎาคม สตรอเบอร์รี่สุกเป็น "ผลเบอร์รี่" รูปไข่สีแดงสดมีกลิ่นหอมหวาน สตรอเบอร์รี่ตะวันออกสุกในเดือนมิถุนายน สีของผลไม้เป็นสีแดงเข้ม รูปร่างของผลเบอร์รี่จะยาวขึ้น สตรอเบอร์รี่มัสค์มี “ผลเบอร์รี่” สีชมพูที่สามารถเป็นสีเขียวแกมขาวได้
สตรอเบอร์รี่ “เบอร์รี่” เป็นภาชนะที่มีเนื้อและรกปกคลุมไปด้วยผลไม้ขนาดเล็ก สตรอเบอร์รี่ทุกชนิดกินได้: สด, แห้งสำหรับดื่มชา, ในรูปของเยลลี่และแยม ประกอบด้วยธาตุเหล็กจำนวนมาก
ราสเบอร์รี่ที่รู้จักมีสี่ประเภท: ราสเบอร์รี่ทั่วไป, ราสเบอร์รี่ใบฮอว์ธอร์นหรือโอชิน, ราสเบอร์รี่ Komarova, ราสเบอร์รี่ซาคาลิน ผลไม้ราสเบอร์รี่เป็นกลุ่มของผลไม้รวมที่กลวงภายในและแยกออกจากภาชนะได้ง่าย พืชมีความโดดเด่นด้วยหนามหลายชนิดและผลไม้สีแดงเข้มที่มีกลิ่นพิเศษ ผลไม้ของราสเบอร์รี่ทุกชนิดสามารถรับประทานได้ สด, แห้ง (ชาราสเบอร์รี่) ใช้ในเหล้า, แยม, เยลลี่
คุณ แบล็กเบอร์รี่ผลไม้มีสีดำอมฟ้าหรือสีแดงเข้ม คล้ายกับราสเบอร์รี่ รู้จักแบล็คเบอร์รี่มากกว่า 30 ชนิด แบล็กเบอร์รี่หนาทึบเต็มไปด้วยหนามจะพบได้บนเนินแห้งและพื้นที่โล่ง ผลสุกในเดือนสิงหาคม-กันยายน
คลาวด์เบอร์รี่- ต่ำ ไม้ล้มลุกในทุ่งทุนดราและหนองน้ำมีชื่อเสียงในด้านผลไม้ต่อต้านสกอร์บิวติกที่มีคุณค่า สีแดงแรกแล้วจึงสีทอง ผลไม้คล้ายกับราสเบอร์รี่ มีกรดซิตริกและมาลิก และมีน้ำตาลจำนวนมาก บริโภคสด นึ่ง และแช่น้ำ
โปลยานิกาหรือมามูระชอบพื้นที่ชื้นและเป็นหนองน้ำ ผลไม้ทรงกลมสีม่วงและใบมีกลิ่นหอมใช้ชงชา
สโตนเบอร์รี่มีสองประเภทที่รู้จัก: ใบฮอปและหิน พืชที่ไม่โอ้อวดพบได้ทุกที่ ผลไม้มีคุณสมบัติต้านมะเร็งและมีรสเปรี้ยว มีลักษณะเป็น 1 - 6 drupes เชื่อมต่อกัน ผลไม้หินสดสามารถรับประทานได้และใช้ในเยลลี่และผลไม้แช่อิ่ม
ลูกเกดเติบโตทุกที่ในรัสเซีย คุณ พันธุ์ป่าผลเบอร์รี่สีแดงและสีดำสามารถรับประทานได้ อาจมีรสเปรี้ยวมากกว่าเล็กน้อยและมีเปลือกที่หนากว่า พันธุ์สวนลูกเกด ลูกเกดสามารถรับรู้ได้จากใบและดอกที่ห้อยเป็นตุ้ม แปรงง่ายๆ- มีวิตามินมากมาย
มะยมรู้จักอย่างน้อยสามสายพันธุ์ ผลเบอร์รี่มีขนขนาดเล็กของมะยมที่ถูกปฏิเสธสามารถรับประทานได้ มะยมเข็มได้ ผลเบอร์รี่แสนอร่อยมีสีเขียวอมเหลือง ใช้ดิบ ใช้สำหรับทำแยมและไวน์ วิตามินเบอร์รี่.
บลูเบอร์รี่เป็นของครอบครัวเฮเทอร์ บลูเบอร์รี่เบอร์รี่พบได้ในป่าสนและป่าเบญจพรรณ บลูเบอร์รี่ - พุ่มไม้เตี้ยด้วยใบหยักและผลเบอร์รี่หวานสีดำ ผลเบอร์รี่ของมันมีชื่อเสียงในเรื่องของพวกเขา อิทธิพลเชิงบวกเกี่ยวกับการมองเห็น
บลูเบอร์รี่หรือ gonobobel ที่มีขนาดใหญ่กว่าบลูเบอร์รี่ใบด้านล่างสีน้ำเงินผลเบอร์รี่ทรงกลมมีน้ำสีฟ้า ผลกระทบที่ "ทำให้มึนเมา" มีสาเหตุมาจากบลูเบอร์รี่โดยเปล่าประโยชน์ อาการวิงเวียนศีรษะและคลื่นไส้เกิดจากโรสแมรี่ป่าหรือไม้พุ่มที่เติบโตพร้อมกับบลูเบอร์รี่
คาวเบอร์รี่เติบโตแบบผสมและ ป่าสน- ใบของพืชเป็นมันเงาและผลเบอร์รี่มีสีแดง เนื่องจากมีกรดเบนโซอิกจึงสามารถเก็บ lingonberries ไว้ได้นาน บางครั้ง lingonberries สับสนกับ Bearberry ซึ่งเป็นผลไม้ที่ไม่ฉ่ำฉ่ำและไม่อร่อย
แครนเบอร์รี่วี ปริมาณมากพบในหนองน้ำทางตอนเหนือของรัสเซีย เป็นไม้พุ่มเลื้อยมีใบเขียวชอุ่มและผลเบอร์รี่สีแดงขนาดใหญ่ มันเป็นสารต้านการอักเสบที่แข็งแกร่ง
Crowberry หรือ Crowberry เป็นไม้พุ่มเตี้ย ๆ ที่พบในพรุพรุและมอสพรุ ใบแคบ ผลไม้มีลักษณะคล้ายผลเบอร์รี่มีเมล็ดอยู่ข้างใน กินดิบได้ แต่ทำให้เกิดอาการวิงเวียนศีรษะเมื่อบริโภคในปริมาณมาก
ทะเล buckthornพบตามริมฝั่งแม่น้ำในไซบีเรีย คอเคซัส เอเชียกลาง และรัฐบอลติก ผลไม้ สีส้มกิ่งก้านเกาะเป็นพุ่มมีหนามมาก โดยปกติแล้วทะเล buckthorn จะถูกรวบรวมหลังจากน้ำค้างแข็งและทำจากน้ำผลไม้เนยแยมและเหล้า
สายน้ำผึ้งกินได้กระจายอยู่ในไซบีเรียตะวันออกใน ตะวันออกไกล, ในคัมชัตกา. ผลเบอร์รี่สีดำหอมจะเติบโตบนพุ่มไม้เล็กๆ และสุกในเดือนมิถุนายน กินดิบๆแล้วนำมาประกอบอาหารได้อร่อยมาก
องุ่นป่ารู้จักสี่สายพันธุ์ องุ่นอามูร์มีชื่อเสียงจากผลเบอร์รี่สีดำรสเปรี้ยวขนาดใหญ่ที่ใช้ในการผลิตไวน์ องุ่นป่าป่า (คอเคซัส), องุ่นไวน์ป่า ( เอเชียกลาง) มีผลเบอร์รี่ที่กินได้สีเข้ม ผลเบอร์รี่สีดำลูกเล็กขององุ่น Thunberg ที่ปลูกใน Primorye นั้นกินไม่ได้
คาลินามักพบในส่วนยุโรปของสหพันธรัฐรัสเซีย ต้นไม้ขนาดเล็กมีผลสีแดงมีเมล็ดแบนอร่อยและกินได้หลังน้ำค้างแข็ง การกรอกพายด้วยผลไม้ Viburnum และ Rowan แยมและยาต้มจาก Viburnum เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารของประเทศ
ผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้
"ผลเบอร์รี่หมาป่า " - สายน้ำผึ้งที่มีผลเบอร์รี่กลมใสหลอมละลายจากฐานเป็นสองส่วน
กิ่งเอลเดอร์เบอร์รี่, เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ, เอลเดอร์เบอร์รี่วัชพืชอย่าเกิดผล ผลเบอร์รี่ที่กินได้(แดงเขียว) วอดก้าที่ไม่ดีบางครั้งทำจากผลไม้
หมาป่าบาสต์-ไม่ พุ่มไม้ใหญ่อาร์นิกาที่มีผลเบอร์รี่สีแดงรูปไข่ที่เป็นพิษ; ผลเบอร์รี่หลายชนิดอาจทำให้เกิดการอักเสบของกล่องเสียง เปลือกไม้พุ่มมีพิษทวีคูณ
มะยมตะวันออกไกลด้วยผลเบอร์รี่สีเขียวสกปรกเป็นพิษ
แม้ว่าจะเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงของขวัญทั้งหมดที่พบในพุ่มไม้ภายในกรอบของข้อความเดียว แต่เรายังคงพยายามพูดถึงผลเบอร์รี่ที่พบในป่าชนิดใด ใช่แล้ว ป่าดึงดูดด้วยกลิ่นของมัน! ระมัดระวังในการเลือกผลไม้มารับประทานและเก็บเกี่ยว
คุณต้องการที่จะสอนลูกของคุณให้เข้าใจผลเบอร์รี่ป่าหรือไม่? คำถามนี้มีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งใน ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเมื่อลูกของคุณพักผ่อนที่เดชา ในแคมป์ กับย่าในหมู่บ้าน แน่นอนว่าสิ่งพิมพ์ในปัจจุบันตีพิมพ์หนังสืออ้างอิงทุกประเภทมากมาย แต่การให้เด็กอ่านหนังสืออาจเป็นเรื่องยากเกินไป มันเป็นเรื่องของคอมพิวเตอร์! เราหวังว่าบทความข้อมูลสั้น ๆ ของเราจะช่วยให้คุณเรียนรู้สัญญาณหลักของผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษและกินได้
อย่างไรก็ตาม ข้อมูลนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้ปกครองด้วย ซึ่งหลายคนไม่ใช่ผู้เชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์จากป่าไม้ หลังจากอ่านบทความแล้วก็สามารถเข้าป่าได้ ท้ายที่สุดแล้วคุณสามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด วิธีที่มีประสิทธิภาพการฝึกอบรม. ค้นหา "เครื่องช่วยการมองเห็น" ที่มีชีวิตในป่า แสดงเบอร์รี่ให้ลูกของคุณดูและบอกเขาทุกสิ่งที่คุณรู้เกี่ยวกับมัน เด็กๆ มีความจำดี! อธิบายว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดที่ปลูกในป่าของเรา และชนิดใดที่ไม่ปลูก แสดงให้ลูกของคุณเห็นต้นไม้ที่ไม่ควรสัมผัสเลย เรามั่นใจว่าหลังจากบทเรียนดังกล่าวหลายครั้ง ลูกของคุณจะไม่มีวันใส่เบอร์รี่ที่เป็นพิษลงในตะกร้า
ผลเบอร์รี่ที่กินได้อะไรเติบโตในป่า: คำอธิบายและรูปถ่าย
ผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้ 20 ผล
ผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้ | คำอธิบาย/ คุณสมบัติที่โดดเด่น |
แบล็คเบอร์รี่ | ไม้พุ่มย่อย. รู้จักแบล็คเบอร์รี่มากกว่า 200 ชนิด บานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและบานเกือบตลอดฤดูร้อน ชอบดินชื้น หน่อของแบล็กเบอร์รี่ก่อตัวเป็นพุ่มหนามที่แทบจะทะลุผ่านไม่ได้ ดอกแบล็คเบอร์รี่มักพบบ่อยที่สุด สีขาว, ไม้พุ่มย่อยที่มีดอกสีชมพูพบได้น้อย ผลไม้แบล็กเบอร์รี่เป็นโพลีดรูป เมื่อผลไม้กลายเป็น สีดำมีสีฟ้าหรือสีม่วง (ขึ้นอยู่กับความหลากหลาย) – สุกแล้ว รสชาติของแบล็กเบอร์รี่ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่และลูกเกดที่มีเมล็ดขนาดใหญ่อยู่ข้างใน รสชาติชุ่มฉ่ำและมีกลิ่นหอม |
บลูเบอร์รี่ | ไม้พุ่มเตี้ย (10-50 ซม.) เบอร์รี่ชนิดนี้ได้รับชื่อนี้ในภาษามาตุภูมิเพราะสีของมัน เป็นไปไม่ได้ที่จะรักษาความสะอาดด้วยการกินบลูเบอร์รี่ เหง้าที่คืบคลานของพุ่มไม้ทำให้เกิดยอดจำนวนมาก บลูเบอร์รี่บานในเดือนพฤษภาคม เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ – กลมสีฟ้าดำ - สิ่งที่ทำให้พวกมันมีสีฟ้าคือสารเคลือบขี้ผึ้งที่ถอดออกได้ง่าย ด้านในของผลเบอร์รี่จะมีสีแดงสดด้วย จำนวนเล็กน้อยเมล็ดพืช บลูเบอร์รี่ฉ่ำและอร่อย |
สโตนเบอร์รี่ | ไม้ล้มลุกขนาดเล็ก (สูงถึง 30 ซม.) ในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมดอก Drupe จะบานด้วยดอกสีขาวเล็ก ๆ และในช่วงปลายเดือนสิงหาคมดอกสีแดงสวย ๆ จะมาแทนที่ ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่- สโตนวีดสีส้มพบได้ในธรรมชาติ เบอร์รี่ประกอบด้วยผลไม้เล็กๆ 4 ผล แต่ละคนมีกระดูกขนาดใหญ่อยู่ข้างใน เบอร์รี่รสเปรี้ยวเล็กน้อยชุ่มฉ่ำมาก |
สตรอเบอร์รี่ | ไม้ล้มลุกที่มีลำต้นยาว 5 ถึง 20 ซม. ใบเป็นแบบไตรโฟลิเอต กำลังคืบคลานหน่อ เบอร์รี่สตรอเบอร์รี่มีลักษณะคล้ายถั่วสีแดงลูกเล็กที่มีเมล็ดสีน้ำตาลอยู่บนพื้นผิว สตรอเบอร์รี่มีกลิ่นหอมและหวานมาก |
บลูเบอร์รี่
|
ไม้พุ่มต่ำ. ดอกบลูเบอร์รี่ห้าฟันมีขนาดเล็ก – สีขาวหรือสีชมพูเล็กน้อย เบอร์รี่บลูเบอร์รี่เป็นสีฟ้าบานสีฟ้ายาวเล็กน้อย บลูเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว |
คลาวด์เบอร์รี่ | ไม้ล้มลุก ขนาดเล็ก- ปลายเดือนพฤษภาคม คลาวด์เบอร์รี่เริ่มบาน มีอันหนึ่งปรากฏบนก้าน ดอกไม้สีขาว- ชอบดินชื้น Cloudberries สามารถเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกรกฎาคม คลาวด์เบอร์รี่มีรสเปรี้ยวเผ็ด มันมีรสไวน์ที่ค้างอยู่ในคอ ผลไม้มีลักษณะเป็น drupe ในตอนแรกเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีแดง และเมื่อสุกก็จะกลายเป็นสีเหลืองอำพัน |
จูนิเปอร์ | ไม้พุ่มที่มีอายุมากกว่า 50 ล้านปี จูนิเปอร์เป็นป่าดิบและมีลักษณะคล้ายไซเปรส ชิชิคอยเบอร์รี่จูนิเปอร์มีแทนนินวิตามิน น้ำมันหอมระเหยฯลฯ |
คาลินา | ไม้ดอกยืนต้นนี้มีมากกว่า 160 สายพันธุ์ ต้นไม้หรือพุ่มไม้เขียวชอุ่มตลอดปีมีผลสีแดง เหลือง และไม่ค่อยมีสีดำ เบอร์รี่ไวเบอร์นัมมีเมล็ดเดียว มักบีบอัดทั้งสองด้าน พวกเขามีรสขมเล็กน้อย เมื่อเทน้ำเชื่อมเดือดลงบนไวเบอร์นัม คุณจะได้รับขนมที่อร่อยเป็นพิเศษ |
ต้นไม้ไม่บ่อยนักเป็นไม้พุ่ม โรวันมากกว่า 40 สายพันธุ์เติบโตในรัสเซีย เบอร์รี่ผลเบอร์รี่โรวันมีรสขมอมฝาดเล็กน้อย . | |
ราสเบอร์รี่ | ไม้พุ่มย่อย. ก้านราสเบอร์รี่ตั้งตรง ด้านบนใบมีสีเขียว ด้านล่างมีสีขาวและมีเส้นใยเล็กๆ ดอกมีสีขาว ราสเบอร์รี่ป่ามีผลเบอร์รี่สีแดงหวานมีกลิ่นหอม ราสเบอร์รี่ป่ามีความชุ่มฉ่ำและดีต่อสุขภาพมาก |
คาวเบอร์รี่ | ไม้พุ่มที่เขียวชอุ่มตลอดปี ใบลินกอนเบอร์รี่ มีขนาดเล็ก มันเงา หนังเหนียว Lingonberries บานในเดือนพฤษภาคม เธอมี ขาว-ชมพูดอกไม้ที่มีลักษณะคล้ายระฆัง lingonberries ป่ามีรสหวานอมเปรี้ยว lingonberries สุกจะได้สีแดงสด ซึ่งมักจะเกิดขึ้นในต้นเดือนกันยายน |
แครนเบอร์รี่ | ไม้พุ่มของตระกูลเฮเทอร์ เติบโตในหนองน้ำ แครนเบอร์รี่สีแดงทับทิมสุกในเดือนกันยายน เบอร์รี่มีรสเปรี้ยว รสชาติค่อนข้างเปรี้ยว |
เจ้าชาย | "ราสเบอร์รี่อาร์กติก" เติบโตในทุ่งทุนดรา หนองน้ำ และในที่สูง เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นมีใบสามใบและดอกเดี่ยวมีห้ากลีบ ดอกมีสีชมพูเข้ม เจ้าชาย - ฉ่ำหวานมีลักษณะคล้ายกับราสเบอร์รี่ทั่วไป กลิ่นหอมชวนให้นึกถึงสับปะรด |
มะยมป่า | พุ่มไม้เบอร์รี่ที่มีเปลือกลอก ใบมีสะเก็ด ดอกเป็นกะเทย มีดอกสีแดงและเขียว มะยมสุกในเดือนมิถุนายนถึงสิงหาคม ผลไม้มักเป็นรูปวงรีหรือกลมมีเส้นโปร่งแสง ผลไม้สุกอาจมี สีที่แตกต่าง- จากเขียวเหลืองเป็นแดง มะยมมีรสหวานอมเปรี้ยว |
โรสฮิป | หลายก้าน พุ่มไม้มีหนามสูงตั้งแต่สองถึงสามเมตร ดอกอาจเป็นดอกเดี่ยวหรือหลายดอกในช่อดอก ภายนอกมีลักษณะคล้ายดอกกุหลาบ แต่ก็มีมาก กลิ่นหอม- สะโพกกุหลาบสุกในปลายเดือนสิงหาคม โรสฮิปมีรูปร่างแบบ "หลายถั่ว" ผลสุกจะมีสีแดง สีส้ม (ไม่ค่อยมีสีดำ) ผลไม้มีเนื้อมีขนปกคลุม ด้านในของผลโรสฮิปมีขนหยาบและมีถั่วจำนวนมาก |
เชอร์รี่นก | ดอกไม้ที่เก็บในช่อดอกอาจเป็นสีขาวหรือสีชมพู ผลไม้มีลักษณะเป็น Drupe ทรงกลม, สีดำหรือสีเชอร์รี่เข้ม เบิร์ดเชอร์รี่มีรสหวานฝาดสูง หินมีลักษณะเป็นรูปไข่ เชอร์รี่นกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในปลายเดือนกรกฎาคม |
ชิแซนดรา ชิเนซิส | ไม้ดอก. หรือค่อนข้างเป็นไม้เถาเลื้อยด้วย กลิ่นแรง. Schisandra มีผลไม้สีแดงเพลิง พวกเขามีรสชาติเฉพาะ – ขม – เปรี้ยว รสชาติเหมือนมะนาวมาก เนื้อผลไม้ไม่เพียงแต่มีกลิ่นหอมเท่านั้น แต่ยังมีความฉ่ำมากอีกด้วย ผลเบอร์รี่จะถูกรวบรวมเป็นกระจุก |
การตกตะกอนของสวีเดน | ไม้พุ่มที่มีเหง้ากำลังคืบคลาน ความสูงถึง 25 ซม. ลำต้นตั้งตรง ดอกมีสีขาว ช่อดอกเป็นรูปร่ม ผลเป็นผลสุกสีแดง ผลเบอร์รี่กินได้ แต่ร่วนและไม่มีรส |
วอดจานิกา | ไม้พุ่มคืบคลานเอเวอร์กรีน มีขนคล้ายต้นสนจำนวนมากบนยอดอ่อน ดอกโครว์เบอร์รี่มีขนาดเล็กมากมีสามกลีบ กลีบดอกมีสีชมพูสดใส ผลเบอร์รี่ Crowberry มีลักษณะเหมือนบลูเบอร์รี่ มีเมล็ดแข็งอยู่ภายในผล รสชาติของผลไม้จะเปรี้ยวแต่ชุ่มฉ่ำ |
หรือทำซ้ำ | บุช. ความสูงสามารถเข้าถึงได้สามเมตร ใบเรปิสมีลักษณะคล้ายกับใบมะยมมาก ดอกเรปิสจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคม ดอกไม้สีเหลืองซึ่งมีกลิ่นหอมมาก ผลเบอร์รี่ลูกเกดป่าสีแดง รสชาติชวนให้นึกถึงส่วนผสมของมะยมและลูกเกด |
ผลเบอร์รี่พิษในป่า: จะสอนเด็กให้แยกแยะผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้จากผลเบอร์รี่ที่กินได้ได้อย่างไร?
ฉัน ผลเบอร์รี่ป่าสีเข้ม: อาการและอาการแสดงที่โดดเด่นของการเป็นพิษ
ชื่อผลเบอร์รี่พิษ | คุณสมบัติที่โดดเด่น | อาการพิษ |
ตาอีกา | เป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นตั้งตรงเป็นซี่ ใบจะอยู่ที่ด้านล่างของก้านและเรียงตามขวาง หากถูใบไม้ในมือก็จะปรากฏขึ้น กลิ่นเหม็น- ดอกไม้ของพืชชนิดนี้ค่อนข้างไม่โดดเด่นดูเหมือนดาวสีเหลืองสี่แฉก ผลไม้สุกในเดือนสิงหาคม นี่คือเบอร์รี่สีดำที่มีโทนสีน้ำเงิน มีเมล็ดมากมายอยู่ข้างใน เมล็ดจะอยู่ในรังสี่รัง เบอร์รี่มีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์มาก |
ปวดศีรษะและเวียนศีรษะอย่างรุนแรง
ก็มีอาการของโรคอาหารเป็นพิษทั้งนั้น อาการกลัวแสงและคำพูดไม่ชัดปรากฏขึ้น - รูม่านตาขยายออก โดยเฉพาะ กรณีที่รุนแรงติดขัด การรบกวนจังหวะการเต้นของหัวใจ, อาจเริ่มต้น อาการชัก. |
Elderberry มีกลิ่นเหม็น | ผลไม้เอลเดอร์เบอร์รี่ - drupes ฉ่ำทรงกลม ผลเบอร์รี่มีสีดำและสีม่วง มีเมล็ดหลาย (2-4) เมล็ด | ผลเบอร์รี่ที่มีกลิ่นเหม็นของ Elderberry มีผลเป็นพิษต่อระบบทางเดินอาหาร: ปวดท้อง, ความขมขื่นในปาก, ท้องร่วง, น้ำลายไหล . |
พรีเว็ต | ไม้พุ่มที่มีดอกสะสมอยู่ในช่อดอก ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีพิษและมีสีดำมันวาว | โทร คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, โรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบเฉียบพลัน, ความดันโลหิตต่ำ . |
ยูโอนิมัส | ผลไม้ Euonymus สุกในต้นฤดูใบไม้ร่วง กล่องสีชมพูดูน่าสนใจมาก แคปซูลมีสี่ส่วนและมีเมล็ดสีดำฝังอยู่ในเนื้อสีส้มหรือสีแดง เมื่อสุกแล้วกล่องจะเปิดออก ทุกส่วนของพืชชนิดนี้มีพิษ | อาหารเป็นพิษ - ด้วยพิษปริมาณมากก็อาจเริ่มต้นได้ มีเลือดออกในลำไส้ . |
Wolfberry - การพนันของหมาป่า | ไม้พุ่มกิ่งน้อย ส่วนล่างไม่มีใบ ดอกไม้สีชมพูกะเทย. บางครั้งอาจพบดอกไม้สีขาว ผลของ Drupe มีสีแดงสด ภายในผลมีเมล็ดรูปไข่กว้าง ผลไม้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม พืชมีพิษมาก | พิษอาจเกิดขึ้นได้เมื่อรับประทานผลเบอร์รี่หากน้ำคั้นโดนผิวหนังก็จะพัฒนา โรคผิวหนัง- จากการสูดดมฝุ่นเปลือกไม้ การพนันของหมาป่ามา การระคายเคืองของเยื่อเมือก ระบบทางเดินหายใจ , อาจจะพัฒนา เยื่อบุตาอักเสบ สัญญาณทั้งหมดของความผิดปกติของการรับประทานอาหาร - ในกรณีที่ได้รับพิษร้ายแรงอาจเริ่มได้ อาการชัก. |
อีกาผลไม้สีแดง | พืชที่มีลำต้นสูงและบาง บุปผาสีขาว ดอกไม้เล็ก ๆซึ่งรวมตัวกันเป็นช่อๆ เบอร์รี่สุก Voronetsa มีสีแดงตัวพืชเองก็ส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ออกมาอย่างมาก อีกาผลไม้สีแดง
มีรสขมมากกับ. |
สัญญาณหลักของการเป็นพิษคือ: เวียนศีรษะ คลื่นไส้อาเจียน หัวใจเต้นเร็ว ปวดท้อง . |
โวโรเน็ตส์ สปิก้า | ไม้ล้มลุกที่มีพิษ Voronets spica มีลำต้นกิ่งก้านบางและมีใบมีรูพรุน ใบของมัน (สีขาวหรือสีครีม) จะถูกรวบรวมเป็นช่อ และผลไม้ก็อยู่ในพุ่มไม้ ผลเบอร์รี่มีสีดำมันวาวและมีขนาดใหญ่ สุกในปลายเดือนกรกฎาคม | น้ำเลี้ยงจากพืชเป็นพิษและอาจเกิดขึ้นได้หากโดนน้ำ พื้นที่เปิดโล่งผิวหนังทำให้เกิดอาการร้ายแรง เผา- ที่จะทำให้เกิดความเข้มแข็ง ท้องเสียd สิ่งที่คุณต้องทำคือกัดเบอร์รี่ |
เบลลาดอนน่า | ไม้ล้มลุกที่มีรูประฆังสีเหลืองหรือ ดอกไม้สีม่วง- มันสุกงอมแทนพวกเขา เบอร์รี่ขนาดเท่าเชอร์รี่ มีสีดำและสีน้ำเงิน - มันเงาวาว เปรี้ยวหวาน ฉ่ำน้ำ และมีพิษร้ายแรงมาก | สัญญาณของพิษจะปรากฏขึ้นภายในสิบห้านาทีและแสดงออกมา ปากแห้ง รู้สึกแสบร้อนในปากและลำคอ หัวใจเต้นเร็ว - รูม่านตาอาจขยายออกปรากฏขึ้น กลัวแสง- คนไข้บ่นว่า แมลงวันกะพริบต่อหน้าต่อตา ผิวบลัชออน - อย่างมาก พิษร้ายแรงอาจเริ่มต้น ความปั่นป่วนทางจิต, ชัก, เพ้อ, ภาพหลอน . |
ราตรีขมขื่น | สูง (สูงถึง 180 ซม.) ไม้พุ่มยืนต้น- ใบราตรีอ่อนมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ ดอกไลแลค. เบอร์รี่มีสีเขียวในตอนแรก เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเปลี่ยนเป็นสีแดงเท่านั้น เบอร์รี่ร่วงหล่นสีแดงสดสามารถเติบโตได้สูงถึงสามเซนติเมตร หากคุณกัดมันในตอนแรกมันจะดูหวานและจากนั้นก็จะรู้สึกถึงความขมขื่นที่รุนแรงเท่านั้น | ผลเบอร์รี่ราตรีหวานมีพิษและทำให้เกิด อัตราการเต้นของหัวใจเพิ่มขึ้น ท้องเสียและอาจนำไปสู่ การสูญเสียที่สมบูรณ์ปฐมนิเทศ . |
ลิลลี่แห่งหุบเขา | เป็นไม้ล้มลุกที่มีลำต้นไม่มีใบ ระฆังสีขาวสวยงามมากบานสะพรั่งในเดือนพฤษภาคม หลังจากที่ดอกลิลลี่แห่งหุบเขาจางหายไป ระฆังก็ปรากฏขึ้นแทน ผลเบอร์รี่คล้ายถั่วแดงส้ม ถั่วลันเตาลิลลี่มีพิษมาก | ลิลลี่แห่งหุบเขาผลไม้ทำให้เกิด คม ปวดศีรษะ . หูอื้อปรากฏขึ้นและช้าลง อัตราการเต้นของหัวใจ, รูม่านตาหดตัว, ชักได้ . |
ประธานสาขาภูมิภาคของ Russian Geographical Society I.V. ปันตูโชฟ:
ผลเบอร์รี่บางชนิดค่อนข้างแยกแยะได้ยาก สิ่งที่กินได้นั้นมีความโดดเด่นด้วยสารที่มีประโยชน์มากมายมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่มักจะมีลักษณะคล้ายสารพิษ ผลเบอร์รี่ที่กินได้มักจะดึงดูดนกและสัตว์ต่างๆ ดังนั้นหากคุณเห็น จำนวนมากผลเบอร์รี่ที่จิก เมล็ดพืช เปลือกที่เหลือ ส่วนใหญ่แล้วเบอร์รี่จะกินได้ แต่นี่ไม่ใช่การรับประกัน 100% ผลเบอร์รี่ทรงกลมรีขนาดเล็กซึ่งดึงดูดความสนใจด้วยความงามนั้นเป็นพิษอย่างยิ่ง ด้านข้างมักจะแบนเล็กน้อย ต่างจากผลเบอร์รี่ที่กินได้ สารพิษมักจะมีรสขม เปรี้ยว หรือฝาด อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่าผลไม้บางชนิดมีพิษถึงขนาดผลเบอร์รี่ 3-5 ผลเป็นอันตรายถึงชีวิตดังนั้นคุณจึงไม่ควรลองเลย ดังนั้นฉันแนะนำให้คุณเดินผ่านพุ่มไม้หรือต้นไม้ที่ไม่คุ้นเคยซึ่งมีผลเบอร์รี่ที่น่าสงสัย
บันทึกสำหรับผู้ปกครอง
- อย่าเด็ดหรือกินผลเบอร์รี่ที่คุณเห็นเป็นครั้งแรก
- อย่าทิ้งเด็กไว้ตามลำพังในป่า
- เมื่อเข้าไปในป่าอย่าลืมนำชุดปฐมพยาบาลพร้อมยาที่จะช่วยปฐมพยาบาลในกรณีที่เป็นพิษจากผลเบอร์รี่ติดตัวไปด้วย
การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับเด็กที่เป็นพิษจากเบอร์รี่: จะช่วยเหยื่อได้อย่างไร?
- ล้างท้องอย่างเร่งด่วน ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้สารละลายโซดา 2% หากไม่มีโซดา ให้ดื่มน้ำเปล่าหลายๆ แก้ว
- ใช้ถ่านกัมมันต์ – 1 เม็ดต่อ 10 กก. น้ำหนัก.
- ยอมรับสารดูดซับที่มีอยู่ - "Smecta", "Polysorb" ฯลฯ
- ให้นมฉันดื่ม ไข่ขาว, น้ำมันพืชหรือสารห่อหุ้มอื่นๆ
- เพื่อบรรเทาอาการปวด คุณสามารถให้ยา Anestezin หรือ Dicaine
- เติมเต็มการสูญเสียของเหลวด้วยสารละลาย Hydrovit หรือ Regidron
หลังจากให้การปฐมพยาบาลแล้ว ให้พยายามเคลื่อนย้ายผู้ป่วยไปยังโรงพยาบาลหรือสถานีปฐมพยาบาลที่ใกล้ที่สุด
สัปดาห์ - ยืนต้นวงศ์ Umbelliferae เฮมล็อคมีลำต้นกลวงซึ่งมีก้านใบปกคลุมไปด้วยใบ bipinnate ช่อดอกมี 5 กลีบ มีขนาดเล็กสีขาวหรือ ดอกไม้สีเหลือง. นี่คือหนึ่งในที่สุด พืชมีพิษซึ่งสามารถพบได้ตามป่าพิษซิคูทอกซินที่มีความเข้มข้นสูงสุดจะอยู่ที่รากของพืช
อาการพิษ:คลื่นไส้, อาการจุกเสียดในช่องท้องส่วนล่าง, อาเจียน, เวียนศีรษะ พิษอีกต่อไปจะมาพร้อมกับโฟมที่ไหลออกมาจากปากของผู้ป่วย, เวียนศีรษะ, ชัก, อัมพาตของแขนขาและเสียชีวิต
การรักษา: ล้างกระเพาะทันทีด้วยน้ำต้มสุกและผงถ่านกัมมันต์
เฮมล็อคจากตระกูลร่ม
เฮมล็อคมีความสูงถึง 2 ม. ในส่วนบนของลำต้นมีการแตกแขนงสูงและเคลือบด้วยสีน้ำเงินในส่วนล่างคุณจะพบจุดสีม่วง ที่ฐานร่มมีกระดาษห่อใบปลิว 5 แผ่น ช่อดอกมีขนาดเล็กสีขาวประกอบด้วยกลีบดอกงอ 5 กลีบ ในป่าพืชมีพิษเช่นเฮมล็อคเป็นเรื่องธรรมดาและอันตรายจากการถูกวางยาพิษนั้นมีมาก โคนีนพิษที่มีอยู่ในพืชทำให้เกิดอัมพาตของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ
อาการพิษ:อาการวิงเวียนศีรษะ, คลื่นไส้, ฟังก์ชั่นการกลืนบกพร่อง, สูญเสียการพูด, อัมพาตของแขนขา, รูม่านตาขยาย, หายใจไม่ออก มีผื่นขึ้นเมื่อสัมผัสกับผิวหนัง
การปฐมพยาบาล: ล้างกระเพาะด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ การกลืนกินผงถ่านกัมมันต์และนม หากหยุดหายใจ - เครื่องช่วยหายใจ
Wolfberry ทั่วไป (หมาป่า, wolfberry)
การพนันของ Wolf เป็นไม้พุ่มที่มีความสูง 50 ถึง 150 ซม. ดอกไม้สีชมพูเข้มมีลักษณะคล้ายไลแลค แคบ, ใบยาวด้านล่างสีเทางอกที่ปลายยอด ในฤดูใบไม้ร่วง การพนันของหมาป่าจะผลิตผลเบอร์รี่สีแดงและสีส้มสดใสนี่เป็นหนึ่งในพืชมีพิษไม่กี่ชนิดในป่าที่สามารถทำให้เกิดพิษได้เมื่อสัมผัสกับผลไม้ ดอกไม้ ใบไม้ และแม้แต่เปลือกไม้
อาการพิษ:การระคายเคืองต่อระบบทางเดินหายใจ, ความรู้สึกแสบร้อนในปาก, ปวดในกระเพาะอาหาร, อ่อนแรง, คลื่นไส้, อาเจียน, ชัก
การปฐมพยาบาล: ล้างกระเพาะด้วยน้ำเกลือ หลังจากนั้นคุณสามารถดื่มถ่านกัมมันต์ได้ ในกรณีที่สัมผัสกับผิวหนัง ให้ล้างบริเวณที่ได้รับผลกระทบ
ราตรีสีดำ
ราตรีสีดำยังพบได้ในพืชมีพิษในป่า มีลำต้นแตกกิ่งก้านเป็นรูปวงรี ใบแหลม ดอกเล็กสีขาวคล้ายระฆัง ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีดำทรงกลมที่สุกในช่วงปลายฤดูร้อน สามารถรับประทานได้ แต่ไม่ใช่ ผลไม้สุกเป็นพิษ.
สัญญาณของการเป็นพิษ: ชีพจรเต้นเร็ว, หายใจลำบาก, ปวดท้อง, คลื่นไส้, อาเจียน, ท้องร่วง, เป็นลม
การปฐมพยาบาล: ล้างกระเพาะด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อน ๆ
หากคุณถูกวางยาพิษจากพืชมีพิษในป่า หลังจากปฐมพยาบาลแล้ว อย่าลืมไปโรงพยาบาล!
มันสำคัญมากที่จะต้องสอนให้เด็ก ๆ ระบุพืชที่มีพิษ มิฉะนั้นเด็กอาจกลับจากการเดินพร้อมกับช่อดอกไม้ที่มีพิษหรือแม้กระทั่งกลืนผลเบอร์รี่ที่มีพิษ เช่นเดียวกับเห็ด: สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างเห็ดที่กินได้กับเห็ดอะไร เด็กๆต้องจำไว้ กฎที่สำคัญ: หากคุณไม่แน่ใจร้อยเปอร์เซ็นต์ว่าเบอร์รี่หรือเห็ดกินได้ก็อย่าแตะต้องมัน
เบอร์รี่พิษ
เมื่อเข้าไปในป่าในช่วงฤดูผลเบอร์รี่และเห็ดสุกคนธรรมดาที่ไม่มีประสบการณ์ลืมไปว่าไม่ใช่ทั้งหมดที่กินได้และปลอดภัย จากพืชเบอร์รี่หลากหลายชนิดจำเป็นต้องแยกแยะพืชที่ซ่อน "ธรรมชาติ" ที่เป็นพิษไว้เบื้องหลังเปลือกที่น่าดึงดูดและสดใส คุณต้องรู้เรื่องนี้ด้วยตัวเองและอธิบายให้ลูก ๆ ของคุณฟัง แม้ว่าบ่อยครั้งจะแนะนำให้กินผลเบอร์รี่ป่าที่สัตว์หรือนกกินเท่านั้น แต่คำแนะนำนี้ไม่ถูกต้อง ผลไม้เบอร์รี่บางประเภทที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์จะถูกสัตว์กินโดยไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อตัวเอง ดังนั้นนี่จึงไม่ใช่ตัวบ่งชี้ถึงความไม่เป็นอันตราย การจำแนกประเภทและภาพถ่ายของผลเบอร์รี่พิษมีดังต่อไปนี้
สัญญาณหลักของความมึนเมาที่เกิดจากผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษคือ: การชัก, ตะคริว, หัวใจเต้นเร็ว, หายใจลำบาก, การระคายเคืองของระบบทางเดินอาหาร, ภาวะซึมเศร้า, เวียนศีรษะ หากมีอาการดังกล่าว ขั้นตอนแรกคือให้ผู้ป่วยได้พักผ่อนและทำความสะอาดกระเพาะอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณต้องดื่มน้ำ 2-4 แก้วพร้อมเจือจาง ถ่านกัมมันต์(2 ช้อนโต๊ะต่อ 500 มล.) เกลือหรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต (1 ช้อนชาต่อ 500 มล.) การทำซ้ำขั้นตอนนี้ซ้ำ ๆ จะช่วยทำให้อาเจียนและทำให้กระเพาะอาหารของสารพิษว่างเปล่า หากคุณมีชุดปฐมพยาบาลติดตัว เหยื่อจะต้องใช้ยารักษาโรคหัวใจและยาระบายด้วย หากคุณไม่มีชุดปฐมพยาบาล แครกเกอร์ขนมปังดำ แป้ง หรือนมก็ช่วยได้ เหยื่อจะต้องได้รับการรักษาพยาบาลอย่างอบอุ่นและมีคุณภาพโดยเร็วที่สุด การดูแลทางการแพทย์.
ผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษ: ภาพถ่ายและชื่อ
ในการแยกแยะผลไม้ที่กินไม่ได้จากผลไม้ธรรมดาคุณต้องจำประเภทและรูปร่างของมัน ผลเบอร์รี่ป่าที่เป็นพิษไม่เพียงทำให้เกิดอาการมึนเมาตามความรุนแรงที่แตกต่างกัน แต่ยังทำให้เสียชีวิตได้อีกด้วย ดังนั้นขณะอยู่ในป่าไม่ควรกินหรือสัมผัสไม่ว่าในกรณีใดๆ มือเปล่าผลไม้จากพุ่มไม้และต้นไม้ที่ไม่คุ้นเคย
การจำแนกประเภทของผลเบอร์รี่ที่มีพิษและกินไม่ได้ซึ่งส่วนใหญ่มักพบในป่าของเรามีดังนี้:
- หมาป่าบาสต์
ผลเบอร์รี่หมาป่า
ผลเบอร์รี่ป่าที่มีพิษเหล่านี้เรียกอีกอย่างว่าวูล์ฟเบอร์รี่ นี้ พืชพุ่มเติบโตในป่าเบญจพรรณ ในฤดูใบไม้ผลิจะบานสะพรั่งด้วยช่อดอกที่สวยงามคล้ายกับดอกไลแลคมาก แต่แม้แต่กลิ่นที่ยาวนานของพืชชนิดนี้ก็อาจทำให้ปวดศีรษะ ไอ จามและมีน้ำมูกไหลได้ ในฤดูใบไม้ร่วงผลเบอร์รี่ยาวสีแดงที่เป็นพิษจะปรากฏขึ้น เป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาไม่เพียง แต่จะบริโภคเท่านั้น แต่ยังต้องสัมผัสอีกด้วย เปลือกของพืชชนิดนี้ก็เป็นพิษเช่นกันซึ่งอาจทำให้เกิดแผลพุพองและแผลบนผิวหนังได้
- ราตรีขมขื่น
ไม้พุ่มเจริญเติบโตใกล้แหล่งน้ำ ในหุบเขาชื้น และป่าโอ๊ก ในการแพทย์พื้นบ้านมีการใช้ผลไม้ราตรีในการรักษา แต่การบริโภคเองนั้นเต็มไปด้วยพิษ ทั้งผลไม้และใบรูปไข่สีแดงซึ่งส่งกลิ่นหอมอันไม่พึงประสงค์เป็นอันตราย ผลไม้ที่มีรสขมนั้นชุ่มฉ่ำและมีเมล็ดมากมาย ความเขียวขจีบนพุ่มไม้ก็เป็นพิษเช่นกัน
สี Nightshade Bittersweet (สีแดง)
เฉพาะผลไม้ที่ไม่สุกเท่านั้นที่เป็นพิษต่อผลเบอร์รี่สีดำ ผลไม้สุกสามารถรับประทานได้อย่างสมบูรณ์มีวิตามินซีจำนวนมากนอกจากนี้ยังสามารถรับประทานใบต้มได้อีกด้วย ผลไม้มีลักษณะกลม สีดำ เนื้อเป็นสีม่วงดำ และมีสีย้อมที่ล้างออกยาก ผลไม้สดส่งกลิ่นหอมอันไม่พึงประสงค์ Nightshade ไม่ได้พบเฉพาะในป่าเท่านั้น แต่ยังพบใกล้สระน้ำ หุบเหว และริมถนนด้วย คุณยังสามารถทำแยมจากผลของราตรีดำได้
พบในป่าดิบแล้ง ต้นสน และต้นเบิร์ช เช่นเดียวกับในทุ่งหญ้า ขอบป่า โซนบริภาษ- นี่เป็นพืชขนาดเล็ก (สูงถึง 65 ซม.) ที่มีผลไม้ทรงกลมสีน้ำเงินดำหรือสีแดงใบแหลมและดอกร่วงหล่นสีขาว เมื่อบริโภคหรือสัมผัสจะเกิดอาการเป็นพิษร่วมกับอาการอาหารไม่ย่อย ปวดศีรษะ และหายใจลำบาก
พืชเตี้ยที่มีลำต้นตรงหนึ่งผล ผลสุกหนึ่งผลมีรูปร่างกลมและมีสีดำ เบอร์รี่มีรสขมและมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณท่ามกลางพุ่มไม้ ผลไม้ใบและเหง้าของพืชมีอันตรายจากพิษพอ ๆ กันสัญญาณที่เกิดจากการหยุดหายใจการระคายเคืองในลำไส้และความผิดปกติของหัวใจ ใบไม้มีผลกระทบ ระบบประสาทมนุษย์สามารถทำให้เกิดอัมพาตได้ ยาแผนโบราณการใช้งาน ตาอีกาใช้รักษาฝี ใช้หล่อลื่นบาดแผลต่างๆ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์และใบเป็นยาต้มรักษาวัณโรคปอด
ทุกคน ดอกไม้ที่มีชื่อเสียงลิลลี่แห่งหุบเขามีผลเบอร์รี่ป่าที่มีพิษสีแดงหรือสีส้ม ผลไม้สุกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน การบริโภคทำให้เกิดอาการชัก คลื่นไส้ เวียนศีรษะ และหัวใจทำงานผิดปกติ ดอกไม้มีกลิ่นฉุนแต่น่าชื่นใจ การใช้ยา พฤษภาคมลิลลี่แห่งหุบเขาสำหรับการรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ แต่ไม่แนะนำให้รักษาด้วยตนเอง เช่นเดียวกับการกินผลไม้หรือวางช่อดอกไม้ในบ้าน
พืชที่มีใบรูปถ้วยขนาดใหญ่ซึ่งมีผลเบอร์รี่สีแดงสุกเก็บเป็นพวงขนาดใหญ่ เติบโตในพื้นที่ชุ่มน้ำ นอกจากสัญญาณที่พบบ่อยที่สุดของพิษแล้ว แมลงหวี่ขาวยังทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือก ใบสดลำต้น ผล และโดยเฉพาะเหง้ามีพิษ
หลายคนคุ้นเคยกับสายน้ำผึ้งในสวน แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดที่เป็นพิษในสายน้ำผึ้งป่า มีสีแดงสดเก็บเป็นพวงเล็กๆ ผลเบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีลักษณะคล้ายลูกเกดสีแดง สิ่งที่อาจทำให้เกิดความสับสนเกี่ยวกับความสามารถในการกินของผลเบอร์รี่ก็คือนกบางตัวจิกผลไม้ของสายน้ำผึ้งป่า แต่พวกมันเป็นพิษต่อมนุษย์ กินได้เฉพาะบลูเบอร์รี่เท่านั้น สายน้ำผึ้งสวน- พุ่มไม้สายน้ำผึ้งป่ามักใช้เพื่อการตกแต่ง
Euonymus เป็นไม้พุ่มสูงถึงสองเมตร มักปลูกเป็น ไม้พุ่มประดับกับ ผลไม้ที่สวยงามสีแดง. นกชอบผลเบอร์รี่ แต่การกินพวกมันเป็นอันตรายต่อมนุษย์ ผลมีลักษณะเป็นเนื้อสีแดงสดโผล่ออกมาจากแคปซูลสีชมพูมีเมล็ดสีดำ
ปลูก ความสูงปานกลาง(สูงถึง 60 ซม.) มีผลไม้สีดำรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าขนาดใหญ่ มีสีแดงหรือสีขาวด้วย พืชเกิดการระคายเคืองอย่างมากในทุกส่วนการสัมผัสเพียงครั้งเดียวอาจทำให้เกิดการอักเสบอย่างรุนแรงพร้อมกับมีแผลพุพอง ปฏิกิริยาที่รุนแรงเป็นพิเศษของสารพิษจะปรากฏบนเยื่อเมือกของดวงตาและปาก คล้าย ๆ กันคืออีกาผลแดงซึ่งมีผลสีแดง
พืชชนิดนี้แพร่หลายในพื้นที่ภูเขาและเชิงเขาทางตอนใต้ของรัสเซีย ผลไม้เป็นผลเบอร์รี่สีดำลูกเล็กและมีน้ำสีแดงอยู่ข้างใน ดอกไม้สีขาวหอมเล็ก ๆ รวบรวมไว้ในร่มจำนวนมาก การมึนเมาอาจส่งผลให้เสียชีวิตเนื่องจากหัวใจหยุดเต้นหรือปอดบวม การสะสมของออกซีเฮโมโกลบินจะทำให้เกิดคราบที่ผิวเมือก สีฟ้า- อย่างไรก็ตาม ผลไม้สุกสดสามารถบริโภคในรูปแบบแปรรูปได้
ผลเบอร์รี่พิษ Buckthorn สามารถพบได้ในป่าใกล้แหล่งน้ำ ผลไม้กระดูกดำของบัคธอร์นจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อน เปลือกและผลของบัคธอร์นใช้เป็นยาแก้ท้องผูกและล้างท้อง ผลไม้ Buckthorn อาจสับสนกับเชอร์รี่นกได้ การบริโภคสดทำให้อาเจียนอย่างรุนแรง
หลายคนคงเคยเห็นต้นยูใช้ในการตกแต่งพุ่มไม้ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าต้นยูที่มีพิษคืออะไร โดยเฉพาะตรงกลางซึ่งมีเมล็ดสีน้ำตาลซ่อนอยู่ใต้ส่วนที่เป็นเนื้อและแทบไม่เป็นอันตราย เปลือกไม้ หน่อ และต้นยูก็เป็นพิษเช่นกัน สารสกัดจากต้นสนอาจทำให้มนุษย์เสียชีวิตได้ พิษมีฤทธิ์ทำให้เป็นอัมพาตทำให้หยุดหายใจและชัก
- แอบเห็นกลิ่นหอม
เป็นไม้ยืนต้นที่มีลำต้นอ้วนและมีเหง้าหัว ในช่วงปลายฤดูร้อนใบของพืชจะร่วงหล่นเหลือลำต้นที่มีผลเบอร์รี่สีแดงหนาแน่นจำนวนมาก หลังจากการกลืนกิน อาการมึนเมาอย่างรุนแรง หากไม่ได้รับการปฐมพยาบาล อาจทำให้เสียชีวิตได้
แอบเห็นกลิ่นหอม
ดังนั้นพืชมีพิษหลายชนิด การใช้งานที่ถูกต้องและการรีไซเคิลสามารถเป็นประโยชน์และให้บริการได้ ยาจากโรคต่างๆ มากมาย อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด คุณไม่ควรรักษาตัวเองโดยปราศจากทักษะทางการแพทย์หรือรับประทานเข้าไป ผลไม้สดพืชมีพิษข้างต้น หากเกิดเหตุการณ์นี้ คุณต้องให้ความช่วยเหลือทางการแพทย์แก่เหยื่อทันที และที่สำคัญควรหลีกเลี่ยง ผลที่ไม่พึงประสงค์คุณไม่ควรกินผลเบอร์รี่ป่าที่ไม่คุ้นเคยใช้มือสัมผัสพวกมันแล้วปล่อยให้เด็ก ๆ ทำเช่นนี้
หลายคนชอบเดินป่าในป่า พวกเขามักจะมาพร้อมกับการเก็บผลเบอร์รี่ เป็นกิจกรรมที่น่าสนใจ แต่คุณแค่ต้องระมัดระวังในขณะทำ เพราะไม่ใช่ทุกสิ่งที่หาได้จะกินได้ และเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในกระเพาะอาหารไม่สบายหรือเป็นพิษคุณควรรู้ว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดเติบโตในป่าและชนิดใดที่กินได้
ผลเบอร์รี่ป่าสีแดงและสีแดงเข้ม
เนื่องจากสีเหล่านี้ พวกมันจึงมองเห็นได้ง่ายที่สุด ดังนั้นเรื่องราวจึงควรเริ่มต้นด้วยพวกมัน แล้วผลเบอร์รี่ชนิดไหนที่เติบโตในป่าที่มีสีแดงและกินได้?Lingonberry เป็นที่น่าสังเกตว่าก่อนอื่นเบอร์รี่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตแคโรทีนและเพคติน รสหวานอมเปรี้ยวนี้เติบโตขึ้น เบอร์รี่ป่าบนพุ่มไม้ - ไม้ยืนต้นเขียวชอุ่มตลอดปี ผลไม้มีความมันวาวคล้ายลูกบอลสีแดงเล็ก ๆ (เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 0.8 ซม.) พวกเขาทำให้สุกในช่วงปลายฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วง
คาลินา- ดรูพเบอร์รี่สีแดงขนาดเล็กที่เติบโตเป็น "กลุ่ม" บนต้นใบ เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่รู้จักเธอ ควรเก็บเกี่ยวหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรกจะดีกว่า ก่อนหน้าพวกเขาไม่มีรสหวาน แต่มีรสเปรี้ยวขม
ผลเบอร์รี่ป่าสีส้ม
ผลเบอร์รี่ชนิดใดที่เติบโตในป่าและมีร่มเงาที่น่ารื่นรมย์นี้?คลาวด์เบอร์รี่- มันเติบโตบนไม้พุ่มกึ่งไม้ล้มลุกสูงถึง 30 ซม. ผลไม้เป็นผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1.5 ซม. อาจสับสนกับราสเบอร์รี่ได้ ถ้าไม่ใช่เพราะสีส้มอ่อนและรสหวานอมเปรี้ยว รวบรวมในเดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม
ผลไม้โรวัน- ผลเบอร์รี่ที่กินได้อีกชนิดหนึ่งในป่า พวกมันเติบโตเป็นพวง (เช่น ไวเบอร์นัม) บนต้นไม้สูง บางครั้งสูงถึง 10 เมตร ผลไม้มีความหนาแน่นเล็กเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 ซม. พวกเขามีรสชาติฉ่ำ แต่มีรสขมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพวกเขาจึงไม่รับประทานเช่นนั้น - ทำเป็นแยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือเทน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
เมื่อพูดถึงผลเบอร์รี่ที่เติบโตในป่าใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะพูดถึงทะเล buckthorn
ทะเล buckthornเป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ค่อนข้างคล้ายต้นไม้มีผลสีส้มสดใสที่เติบโตได้น่าสนใจมาก เมื่อดูภาพด้านบน คุณจะเห็นว่าผลไม้ติดอยู่กับกิ่งไม้จริงๆ (จริงๆ จึงเป็นที่มาของชื่อ) ดังนั้นคุณจะไม่สามารถสร้างความสับสนให้กับสิ่งอื่นใดได้
ผลเบอร์รี่ป่าสีฟ้า
บางทีอาจเป็นสี "เบอร์รี่" ที่สวยที่สุด และไม่หายาก ทุกคนรู้จักบลูเบอร์รี่ที่น่าทึ่งบลูเบอร์รี่ - ด้านนอกเป็นสีน้ำเงิน หากบดแล้วจะกลายเป็นสีม่วง และเมื่อคุณเอาเปลือกออก คุณจะเห็นว่าเนื้อเป็นสีเขียว เบอร์รี่เติบโตบนไม้พุ่มย่อยที่มีกิ่งก้านซึ่งมีความสูงปกติ 30-50 ซม. (สูงสุด 1 ม.) อาจสับสนกับบลูเบอร์รี่ได้ง่าย (เพิ่มเติมในภายหลัง) แต่ลำต้นที่เบากว่าและภาชนะที่หักทำให้แยกแยะความแตกต่างได้ บลูเบอร์รี่ยังมีรสเปรี้ยวหวานอีกด้วย
สายน้ำผึ้ง- เบอร์รี่ป่าที่มี”บลูเบอร์รี่”สีแต่ รูปร่างยาว- มันมีลักษณะคล้ายระฆัง - แม้แต่ "ก้น" ก็ยังแบน รสชาติมีเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีรสหวาน ขม และออกเปรี้ยวเล็กน้อย แต่สิ่งที่สำคัญที่สุดคือสายน้ำผึ้งสีน้ำเงินประกอบด้วยแร่ธาตุและวิตามินที่ซับซ้อน มันยังสุกเร็ว - ในต้นเดือนมิถุนายน
ผลเบอร์รี่ป่าสีดำ
ในธรรมชาติ สีนี้ไม่มีอยู่ในรูปลักษณ์ที่บริสุทธิ์ แต่มีหลายอย่างที่มีสีใกล้เคียงกัน ตัวอย่างเช่น แบล็กเบอร์รี่ ผลเบอร์รี่เติบโตบนไม้พุ่มกึ่งพุ่มไม้ซึ่งมีลำต้นปกคลุมไปด้วยหนามแหลมคม - ดังนั้นจึงควรใช้ถุงมือหนาเมื่อหยิบ ผลไม้เกือบดำ แต่จริงๆ แล้วเป็นสีม่วงเข้ม มีอยู่ สัมผัสเบาซึ่งง่ายต่อการถอดแบล็คเบอร์รี่– เบอร์รี่ที่น่าสนใจ ขั้นแรกมันจะเติบโตเป็นขนาดปกติ (สูงถึง 2 ซม.) จากนั้นจึงได้ร่มเงา - จากสีเขียวเป็นสีแดงจากนั้นเป็นสีน้ำตาลจากนั้นก็กลายเป็นสีม่วงเข้ม
เชอร์รี่นกและ buckthorn– ผลเบอร์รี่เกือบดำอีกลูก พวกเขามักจะสับสน ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก กลม และเติบโตบนต้นไม้ แต่ผลจะโตเป็น “หมู่” บนกิ่งสีชมพู ภายนอกดูเหมือนต้นไม้ประดับด้วยต่างหูยาวสีเข้ม แต่ buckthorn เติบโตน้อยครั้ง - มีผลเบอร์รี่ 5-7 ผลบนกิ่งก้านที่ปกคลุมไปด้วยใบไม้หนาแน่น เบิร์ดเชอร์รี่มีรสฝาดหวานน่ารับประทาน Buckthorn มีรสเปรี้ยวขมและไม่มีกลิ่น มันถูกใช้ในการแพทย์และเติมทิงเจอร์แอลกอฮอล์
ลูกเกดหากไม่มีมันเราจะอยู่ที่ไหน!ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่เติบโตบนพุ่มไม้ที่มีใบห้อยเป็นตุ้ม มันมาไม่เพียงแต่สีดำเท่านั้น แต่ยังมาพร้อมกับสีแดงและสีขาวอีกด้วย แต่ที่หวานที่สุดคือผลเบอร์รี่สีดำ
ตัวแทนป่าไม้อื่นๆ
สตรอเบอร์รี่- หลายคนเข้าไปในป่าเพื่อสิ่งนี้ เบอร์รี่หวาน- เติบโตในทุ่งหญ้าที่มีแดดจัดในหญ้า เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับ เบอร์รี่ที่มีชื่อเสียงที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายๆ คนด้วยครีม จึงได้ฉายาว่า “สตรอเบอร์รี่ป่า”แครนเบอร์รี่- หลายๆ คนเต็มใจไปป่าสแฟกนัมเพื่อ... กินได้ทุกประเภทอย่างแน่นอน ผลเบอร์รี่ทรงกลมสีแดงอุดมไปด้วยวิตามินซี ปริมาณเทียบเท่ากับที่พบในเกรปฟรุต มะนาว และส้ม แครนเบอร์รี่ยังมีวิตามิน K, B, PP และสารอื่นๆ อีกมากมายที่ร่างกายต้องการ บางทีนี่อาจเป็นผลเบอร์รี่ป่าพรุที่มีประโยชน์ที่สุด
วอดจานิกา- อาหารอันโอชะที่น่าสนใจ มันเติบโตบนพุ่มไม้เตี้ยซึ่งมีใบคล้ายเข็มสนมากกว่า เมื่อมองจากระยะไกลอาจดูเหมือนเป็นจูนิเปอร์ แต่ไม่ - นี่คือพุ่มไม้ที่มีผลเบอร์รี่ที่กินได้ พวกมันมีรสเปรี้ยวและแทบไม่มีเนื้อเลย มีน้ำผลไม้อยู่ข้างใน! จึงได้ชื่อว่า. แนะนำสำหรับการกำจัดนิวไคลด์กัมมันตภาพรังสีออกจากร่างกายและเตรียมเยลลี่แสนอร่อย
อะไรกินไม่ได้?
ผลเบอร์รี่มีพิษนั่นก็เพียงพอแล้วเช่นกัน- เราได้พูดคุยกันข้างต้นเกี่ยวกับสายน้ำผึ้งสีน้ำเงิน - และยังมีสายน้ำผึ้งสีแดงที่เติบโตบนพุ่มไม้ขนาดใหญ่ ผลเบอร์รี่ของมันกลมและมีพิษเหมือนผลจากการพนันของหมาป่า สิ่งเหล่านี้เท่านั้นที่อันตรายยิ่งกว่า พวกมันดูเหมือนทะเล buckthorn - มีเพียงสีแดงและกลมเท่านั้นและพวกมันก็เกาะติดกับกิ่งไม้ด้วย คุณไม่สามารถสัมผัสพวกมันได้ - พิษนั้นแรงเกินไปและสามารถทะลุผิวหนังได้อย่างรวดเร็ว