เมื่อมาตลาดหรือซุปเปอร์มาร์เก็ต มองหาผักและผลไม้หลากหลายชนิด เราแต่ละคนคงนึกถึงของขวัญล้ำค่าในตู้กับข้าวจากธรรมชาติ ไม่ใช่ทั้งหมดที่จะเติบโตในประเทศของเรา เราไม่รู้จักบางชนิดจนกระทั่งถึงช่วงเวลาหนึ่ง แต่จากการวิจัยทางการแพทย์แสดงให้เห็นว่า ผักหรือผลไม้เกือบทุกชนิดให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่ร่างกายของเรา เช่น คุณรู้ไหมว่าอะไร คุณสมบัติที่น่าทึ่งทับทิมอินเดียมี - momordica ไหม?! อย่างไรก็ตาม ผลไม้ชนิดนี้มีชื่อเรียกมากมาย บางคนเรียกว่าแตงกวาสีเหลือง บางคนเรียกว่าแตงจีน

พบกับโมมอร์ดิก้า

เป็นผลไม้ที่มีมากมาย ชื่อที่แตกต่างกันจริงๆ แล้วหมายถึงและเป็นญาติห่างๆ ของบวบที่คุ้นเคย คุณค่าของมันสามารถพิสูจน์ได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าอย่างน้อย สมัยโบราณในประเทศจีนมีเพียงสมาชิกเท่านั้นที่สามารถรับประทานได้ ราชวงศ์- และในอินเดียก็ถือเป็นพืชของพระเจ้า ชาวเอเชียโบราณ (กล่าวคือ เอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของผลไม้นี้) สมควรได้รับการยกย่องในคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน มันไม่เจ็บเลยที่เราจะรู้จักพวกเขา แล้วนี่คือผลไม้อะไร - momordica?

ความลับของชื่อ

พืชที่น่าสนใจซึ่งปัจจุบันมีการปลูกอย่างแข็งขันในอินเดีย หมู่เกาะแคริบเบียน และจีนคือ ปีนเขาประจำปี- บางชนิดสามารถพบได้ในแหลมไครเมีย แน่นอนว่าพวกเราหลายคนอยากรู้ว่า momordica คืออะไรและใช้อย่างไร คุณไม่สนใจชื่อลึกลับนี้เหรอ? จริงๆ แล้วมันกลับไปเป็นคำกริยาภาษาละตินที่แปลว่า "กัด" แต่สิ่งนี้ไม่ได้เกี่ยวข้องกับวิธีการบริโภคผลไม้ แต่เกี่ยวข้องกับรูปลักษณ์ของมัน ความจริงก็คือใบของพืชมีรูปร่างคล้ายสัตว์กัดต่อย

การปรากฏตัวของมะระ

ทับทิมอินเดียเหมือนฟักทองยาวหรือแตงกวารูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ในตอนแรกผลไม้จะมีสีเขียว แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเป็นสีส้มเข้ม พวกเขาทั้งหมดเต็มไปด้วยหูด ต้นสุกมีแนวโน้มที่จะแตกออกที่ด้านล่าง เผยให้เห็นการเจริญเติบโตเล็กๆ ที่มีเมล็ดอยู่ คุณสามารถจดจำ momordica ได้ด้วย กลิ่นหอมในช่วงออกดอก ของเธอ ดอกไม้สีเหลืองปล่อยกลิ่นหอมคล้ายดอกมะลิที่กำลังเบ่งบาน

องค์ประกอบทางเคมีของผลไม้

นี้ พืชเมืองร้อนซึ่งเข้าสู่ละติจูดของเรานั้นไม่ถือว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์และมีเอกลักษณ์อย่างไร้ประโยชน์ ท้ายที่สุดแล้ว momordica จัดเก็บคลังสารที่เราต้องการอย่างแท้จริง ยิ่งไปกว่านั้น ไม่เพียงแต่ผลไม้เท่านั้นที่มีคุณค่า แต่ยังรวมถึงส่วนอื่นๆ ทั้งหมดของพืชด้วย เช่น ราก ลำต้น ใบ ทำไมโมมอร์ดิก้าถึงรวยขนาดนี้? คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์พืชอธิบายได้ด้วยองค์ประกอบ

• เปลือกสีแดงของผลไม้ซึ่งหุ้มเมล็ดนั้นมีน้ำมันที่อุดมไปด้วยแคโรทีน ทุกคนรู้ดีว่าสารนี้ในร่างกายของเราถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอซึ่งคุณประโยชน์นี้แทบจะไม่มีใครโต้แย้งได้
• เมล็ดพืชยังอุดมไปด้วยไลโคปีน นี่คือสารต้านอนุมูลอิสระที่ทรงพลังที่สุดที่มีอยู่ในปัจจุบัน นอกจากนี้มันสามารถเข้าสู่ร่างกายของเราได้ด้วยอาหารเท่านั้น
• การศึกษาในห้องปฏิบัติการได้พิสูจน์แล้วว่ามีสาร triterpene saponins ในรากของ Momordica และสารเหล่านี้ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในการรักษาโรคไขข้อ
• และแน่นอนว่าไม่มีใครสามารถช่วยนึกถึงไฟตอนไซด์ซึ่งฆ่าไวรัสและแบคทีเรียจำนวนมากได้
• แล้วการทานชาแรนตินซึ่งช่วยลดน้ำตาลในเลือดล่ะ? ปรากฎว่าผลไม้นั้น ยาธรรมชาติการใช้ซึ่งมีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่เป็นเบาหวานชนิดที่ 2

Momordica: ใช้อย่างไร?

โม้เกี่ยวกับสิ่งที่น่ารื่นรมย์ คุณภาพรสชาติน่าเสียดายที่ผลไม้ชนิดนี้ทำไม่ได้ มันค่อนข้างขมจึงมักใช้ในเภสัชวิทยามากกว่าในการปรุงอาหาร แต่ก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน บ่อยครั้งที่พืชชนิดนี้ใช้ในอาหารเอเชีย

กินมะระดิกาอย่างไร? ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณตัดสินใจใช้

ขอแนะนำให้ใช้เนื้อที่ไม่สุกแล้วจะได้รสชาติเหมือนแตงกวา แต่เมื่อผลสุกจะนิ่มแต่มีรสขม เพื่อให้รสชาติเป็นกลางมากขึ้น เนื้อมักจะต้มในน้ำเค็ม จากนั้นคุณสามารถเพิ่ม momordica ลงในจานถั่วเป็นเครื่องเทศได้

สถานการณ์แตกต่างกับเมล็ดพืช พวกมันหวานแต่ค่อนข้างแข็ง จริงอยู่หากได้รับการบำบัดด้วยความร้อนเมล็ดจะนิ่มลง ส่วนใหญ่มักจะทอด ในอาหารเอเชีย เป็นส่วนผสมที่ขาดไม่ได้สำหรับสลัดและสตูว์ทุกชนิด

อย่างไรก็ตาม Momordica ไม่เพียงมอบเมล็ดและผลไม้ให้กับผู้คนเท่านั้น ใช้ใบของมันอย่างไร? ยอดอ่อนที่สดใหม่จะเป็นส่วนเสริมที่ดีเยี่ยมสำหรับน้ำสลัดวิเนเกรต พวกเขายังสามารถทำหน้าที่เป็นพื้นฐานสำหรับซุปยาและ บอร์ชท์แสนอร่อย- ผลไม้ชนิดนี้มีสูง คุณค่าทางโภชนาการ- แต่เหนือสิ่งอื่นใด momordica ยังเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ 100 กรัมมีปริมาณไม่เกิน 20 กิโลแคลอรี ท้ายที่สุดแล้ว ในทางปฏิบัติแล้ว (85%) ประกอบด้วยน้ำ

คุณค่าของมะระขี้นกในการรักษาโรคต่างๆ

เป็นที่ชัดเจนว่าพืชที่มีองค์ประกอบดังกล่าวอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์สามารถให้ประโยชน์มหาศาลได้

• ต้องขอบคุณแคโรทีนที่มะระมี การใช้ผลไม้นี้จึงช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันและฟื้นฟูการมองเห็นที่คมชัด
• สารที่พบในน้ำของพืชชนิดนี้สามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้ ผลิตภัณฑ์นี้มีประสิทธิภาพโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับมะเร็งตับอ่อน
• ราก Momordica ใช้สำหรับรักษาโรคหลอดลมอักเสบอย่างแข็งขันเป็นยาขับเสมหะ
• เมล็ดพืชสามารถลดระดับคอเลสเตอรอลได้อย่างมาก นอกจากนี้พวกเขายังทำหน้าที่ได้ดีเยี่ยมอีกด้วย ป้องกันโรคสำหรับโรคหัวใจ
• สารสกัดจากใบ Momordica สามารถทำลายได้ไม่เพียงแต่เชื้อ Staphylococci ทั่วไปเท่านั้น แต่ยังทำลายเชื้อ HIV อีกด้วย

รายชื่อโรคที่ผลไม้ชนิดนี้ช่วยได้ค่อนข้างกว้างขวาง ด้วยเหตุนี้ momordica จึงมีคุณค่ามาก คุณสามารถทดสอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพืชชนิดนี้ได้ด้วยตัวเอง แต่ก่อนอื่นควรปรึกษาแพทย์ดีกว่า

ข้อห้ามสำหรับการใช้งาน

แม้ว่าคุณจะรู้โดยตรงว่ามะระมีประโยชน์อย่างไรและจะใช้พืชชนิดนี้อย่างไร แต่อย่าลืมว่าในบางกรณีควรปฏิเสธที่จะใช้จะดีกว่า เช่น ระหว่างตั้งครรภ์หรือให้นมบุตร ท้ายที่สุดแล้ว นี่คือผักที่แปลกใหม่ และไม่ทราบว่าจะส่งผลต่อลูกของคุณอย่างไร นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้กับผู้ที่แพ้ผลไม้ชนิดนี้เป็นรายบุคคล

Momordica ในการแพทย์พื้นบ้าน

แขกเขตร้อนมีการใช้กันอย่างแพร่หลายมายาวนานไม่เพียง แต่ในด้านเภสัชวิทยาเท่านั้น เธอยังพบแฟนๆ ของเธอในกลุ่มผู้ที่ชื่นชอบตำรับยาแผนโบราณอีกด้วย

มะระที่กำลังเติบโต

แม้ว่านี่จะเป็นผักจากต่างประเทศ แต่ชาวสวนสมัครเล่นบางคนก็สามารถปลูกมันได้ในละติจูดของเรา จริงอยู่มีเพียง 2 ประเภทเท่านั้นที่เหมาะกับสิ่งนี้ - "ทับทิมอินเดีย" และ "ลูกแพร์บัลซามิก"

หากคุณตัดสินใจว่าผลไม้มหัศจรรย์นี้ควรจะอยู่ในประเทศของคุณให้ลองรับเมล็ดสีเข้ม พวกมันถือว่าสุกแล้ว ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการงอก คุณสามารถหว่านมะระดิกาได้ในเดือนมีนาคมหรือเมษายน ใน พื้นที่เปิดโล่งมักจะปลูกในเดือนพฤษภาคม แต่เฉพาะในกรณีที่เทอร์โมมิเตอร์แสดง +25 องศาอย่างมั่นใจแล้ว ท้ายที่สุดแล้ว momordica มาจากเขตร้อนซึ่งหมายความว่ามันเป็นพืชที่ชอบความร้อน Momordica โผล่ออกมาประมาณวันที่ 10-15 แต่ผลไม้จะสุกเต็มที่ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมเท่านั้น

อย่าลืมว่าพืชชนิดนี้ค่อนข้างจู้จี้จุกจิกมาก การเก็บเกี่ยวที่ดีเป็นไปได้ก็ต่อเมื่อมันโตขึ้น ดินอุดมสมบูรณ์- ดังนั้นจึงเป็นการดีที่จะใช้ ปุ๋ยอินทรีย์- มีประสิทธิภาพอย่างยิ่งในการใช้เมื่อขุดดิน

พวกเขาให้ ผลลัพธ์ที่ดีและ อาหารเสริมแร่ธาตุ- อย่าลังเลที่จะสร้างความพึงพอใจให้กับพืชด้วย superฟอสเฟต แอมโมเนียมไนเตรต,โพแทสเซียมคลอไรด์

และจำไว้ว่ามะระคือเถาวัลย์ ซึ่งหมายความว่าเธอต้องการการสนับสนุน โครงสร้างบังตาที่เป็นช่องสามารถใช้เพื่อจุดประสงค์นี้ได้ พืชจะได้รับแสงสว่างเพียงพอและจะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เมื่อมะมะระดิกาขาดสารอาหารหรือแสงสว่าง รังไข่จะพังทลาย แต่ถึงแม้จะสามารถเก็บรักษาผลไม้ไว้ได้แต่ก็จะมีขนาดเล็ก

พืชชนิดนี้มักปลูกอย่างไรและอย่างไร วัฒนธรรมในร่ม(บนระเบียงหรือขอบหน้าต่าง) อย่าลืมดูแลมันและมันจะทำให้คุณพึงพอใจกับการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

น่าทึ่งและ ผลไม้เพื่อสุขภาพ- โมโมดิก้า ผู้ที่เคยพบเห็นแล้วจะยืนยันคุณสมบัติการรักษาของมัน

บ่อยครั้งมากที่เราได้ยินชื่อ พืชที่ผิดปกติและทุกครั้งที่เราเปิดอินเทอร์เน็ตเพื่อค้นหาคำตอบ แน่นอนว่าที่ไหนสักแห่งในตลาดหรือในการสนทนา หลายคนเคยได้ยินคำว่า momordica ดังนั้นในบทความนี้เราจะพยายามพูดอย่างชัดเจนเกี่ยวกับข้อดีข้อเสียผลประโยชน์ตลอดจนวิธีการปลูกมะระที่บ้านเพราะการใช้งานนั้นค่อนข้างกว้าง

คำอธิบายของมะระ

Momordica นั้นพิเศษและมาก พืชที่มีประโยชน์จากตระกูลฟักทอง- นอกจากนี้เพื่อไม่ให้จำคำนี้ ผู้คนจึงเริ่มเรียกเธอให้ง่ายขึ้น มะระจีน- แต่เมื่อเราพูดว่า "แตง" เราจินตนาการถึงแตงของเราที่มีสีเหลืองและเรียบเนียน แต่มะระคือเมลอนที่แตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ประการแรก มันมีความแตกต่างกันอย่างมากทั้งในด้านขนาด ลักษณะ และรสชาติ และประการที่สอง มันเป็นแตงกวามากกว่าแตง และรสชาติค่อนข้างชวนให้นึกถึงฟักทองสุกมาก แต่ให้ความขมเล็กน้อย (เช่นพืชไม่เหมาะสำหรับทุกคน)

ลองทำทุกอย่างตามลำดับ ขนาด momordica สามารถเปรียบเทียบได้กับแตงกวาหนา หากมะระสุกงอมสีของมันควรเป็นฟักทองหรือสีส้มสดใสและสีเขียวควรเป็นสีของแตงกวา- นอกจากนี้บน momordica ยังมีสิวที่ค่อนข้างใหญ่และสังเกตได้ชัดเจน (เช่นบนผิวหนังของจระเข้)

และเมื่อพูดถึงชื่อของ momordica คุณสามารถแสดงรายการได้มากมาย: แตงกวาสีเหลือง (อินเดีย), แตงกวาจระเข้, แตงบ้า, ทับทิมอินเดีย, ทับทิมบัลซามิกและชื่อดั้งเดิมและตลกอื่น ๆ อีกมากมาย

Momordica เป็นไม้ล้มลุก เถาวัลย์ปีนเขาที่ชอบความชื้น โครงสร้างของใบค่อนข้างคล้ายกับใบองุ่นแต่มีการแกะสลัก มีดอกห้ากลีบสีเหลืองสวยงามมาก ฉันอยากจะใส่ใจกับรสชาติของมะระดิกาเพราะมันน่าสนใจมากจริงๆ - ส่วนผสมของแตงกวาและฟักทอง

สรรพคุณทางยาของมะระ

พวกเขาบอกว่าใน จีนโบราณ Momordica ได้รับอนุญาตให้รับประทานโดยจักรพรรดิและครอบครัวของเขาเท่านั้น ในญี่ปุ่น พืชถือเป็นอาหารของตับยาวและใน อินเดียโบราณ- อาหารของพระเจ้า นอกจากนี้ยังสามารถสันนิษฐานได้ว่าความนิยมและต้นทุนที่สูงของโรงงานแห่งนี้นั้นมีสาเหตุมาจากหลาย ๆ อย่าง สารอาหารและมีคุณสมบัติในการรักษาโรคอยู่ด้วย:

• ในเรื่องนี้ โรงงานขนาดเล็กมีโปรตีน คาร์บอน น้ำตาลกองใหญ่
• วิตามินหลากหลายชนิด (กลุ่มบี วิตามินอี วิตามินซี แคโรทีน และอื่นๆ อีกมากมาย)
• มีส่วนช่วย เร่งการแลกเปลี่ยนสาร
• อันนี้มีประโยชน์และ ผลไม้ยาแนะนำให้กินเมื่อลดน้ำหนัก
• รักษาโรคริดสีดวงทวาร
• เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันโดยเฉพาะในเด็ก
• ช่วยในเรื่องโรคมะเร็ง
• รักษาโรคไวรัสต่างๆ
• เผาผลาญไขมันในร่างกายได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• ต่อสู้กับโรคมะเร็งเม็ดเลือดขาว
• ช่วยลดคอเลสเตอรอล

คุณสามารถแสดงรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์อื่นๆ ได้อีกมากมาย เช่น: help with โรคกระเพาะอาหาร,หัวใจ,เบาหวาน, โรคตา, โรคตับอักเสบ, วัณโรค, โรคผิวหนัง,โรคซึมเศร้า,ช่วยทำความสะอาดหลอดเลือด ฯลฯ โดยรวมก็ไม่เสียเปล่า ชาวญี่ปุ่นเรียกมะระดิกาว่าเป็นพืชสำหรับตับยาว.

แต่ถ้าผลไม้ชนิดนี้มีประโยชน์จริง ๆ และรักษาโรคได้จริงไม่ว่าจะอายุเท่าใด ทำไมจึงไม่เพิ่มลงในยาและสั่งจ่ายให้กับผู้ป่วยโดยแพทย์? ง่ายมาก: มีคนน้อยมากที่รู้เกี่ยวกับพืชชนิดนี้ และเราทุกคนรู้ดีว่าไม่ใช่เภสัชกรคนเดียวที่จะเพิ่มยาราคาถูกเช่นนี้ลงในยาเพราะเป็นการดีกว่าที่จะเพิ่ม สินค้าราคาแพงแต่ที่รักษาไม่ได้แต่จะดมยาสลบแล้วคนไข้จะมาขออาหารเสริมซึ่งจะนำกำไรมาสู่บริษัทยา แต่ก็ยังเป็นที่น่าสังเกตว่า momordike ยังคงใช้ในการแพทย์ และยาดังกล่าวมีส่วนช่วยให้คุณอายุยืนยาวและชะลอความชราด้วย

บรรดาผู้ที่รู้เกี่ยวกับผักและผลไม้มหัศจรรย์นี้เริ่มปลูกมันในสวนของตน แต่สภาพอากาศไม่เหมาะเสมอไป ดังนั้น momordica จึงต้องการความสนใจและเวลาของคุณ

ปลูกมะระในสวนด้วยตัวเอง

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น momorodica เป็นพืชที่มีประโยชน์จากสกุลฟักทองดังนั้นการเพาะปลูกจึงไม่แตกต่างจากการหว่านฟักทองมากนัก แต่หากไม่มีต้นกล้าการเจริญเติบโตจะใช้เวลานานกว่ามาก ดังนั้นเรามาเริ่มกันก่อน

ต้นกล้า

อีกครั้งเพื่อให้ผลไม้ปรากฏโดยเร็วที่สุดควรเตรียมเมล็ดไว้ ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องทำการทำให้เป็นแผลเป็นถูปลายเมล็ดด้วยกระดาษทรายหรือตะไบเล็บ แต่คุณต้องทำลายผิวของเมล็ดเล็กน้อยและไม่ทำให้เมล็ดเป็นรู สิ่งนี้เรียกว่าการทำให้เป็นแผลเป็น- ด้วยเหตุนี้เมล็ดจะได้รับความชื้นมากขึ้นในระหว่างการรดน้ำและสามารถเปิดได้ดีขึ้น

1. แช่เมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
2. ล้างเมล็ดให้สะอาดหลังโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต
3. ใส่เมล็ดลงไป ปริมาณน้อยขี้เลื่อยเปียกสามารถถูกแทนที่ด้วยขี้เลื่อยเช่นผ้าเปียก วางโครงสร้างนี้ไว้ในที่อบอุ่นแต่ไม่แห้ง

หลังจากขั้นตอนนี้ เมล็ดทั้งหมดจะงอกเกือบจะในทันที

หลังจากที่เมล็ดเปิดแล้ว เราจะหว่านเมล็ดแต่ละเมล็ดแยกกันในกระถางหรือถ้วยสำหรับต้นกล้า ดินควรมีส่วนผสมของพีท ทราย ฮิวมัส และดินใบ หม้อควรอยู่ในที่อบอุ่นไม่ต่ำกว่า +22 องศาเซลเซียส และในขณะเดียวกันก็ไม่ควรปล่อยให้แห้ง

ทันทีที่หน่อปรากฏขึ้นให้ย้ายหม้อไปที่หน้าต่างและลดอุณหภูมิลงเหลือ 16 องศาเซลเซียส แล้วจึงนำกลับคืนสู่โซนอุณหภูมิคงที่ 22 องศาเซลเซียส แต่อย่าหยุดรดน้ำอย่างต่อเนื่อง

การปลูกในดิน

การปลูกจะเริ่มในปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายนเมื่อยังคงมีภัยคุกคามต่อน้ำค้างแข็งในตอนกลางคืนเนื่องจากเพื่อการฟักไข่ที่ดี momordica จะต้อง "แข็งตัว" สิ่งสำคัญที่นี่คือไม่ทำลายลูกบอลดินเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรากที่อ่อนแอ สิ่งสำคัญมากคืออุณหภูมิดินไม่ต่ำกว่า +10 องศาเซลเซียส มิฉะนั้นเถาองุ่นอาจตาย และความพยายามทั้งหมดของเราก็ไร้ประโยชน์

ของคุณ ดินควรมีแสงสว่างและอุดมสมบูรณ์พอสมควร- และตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ต้นไม้ชอบความชื้นมาก ดังนั้นคุณจะต้องรดน้ำบ่อยๆ จำเป็น น้ำอุ่น, อุณหภูมิห้อง - นอกจากนี้ยังควรให้อาหารแบบพิเศษด้วย ปุ๋ยอินทรีย์- เป็นที่น่าสังเกตว่าผลไม้ได้รับการยอมรับเป็นอย่างดีในดินที่เคยปลูกผัก (มะเขือเทศ, มะเขือยาว, มันฝรั่ง) พืชตระกูลถั่ว, พืชรากและ ประเภทต่างๆกะหล่ำปลี

ตามที่คุณเข้าใจนี้ ผลไม้ที่ผิดปกติ- สิ่งมีชีวิตที่ค่อนข้างตามอำเภอใจ แต่ก็คุ้มค่า ท้ายที่สุดก่อนที่คุณจะเอาอะไรไปคุณต้องให้มันไปเสียก่อน ดังนั้นสำหรับวิตามินและคุณประโยชน์ทั้งหมดที่มะระนำมาสู่ร่างกายของคุณ มันต้องการสิ่งตอบแทน ในกรณีนี้ก็คือ การดูแลเป็นพิเศษและใส่ใจเป็นพิเศษกับผลไม้ชนิดนี้

การดูแล

1. โมมอร์ดิกาแสดงความรักต่อ จำนวนมากสเวต้า แต่ไม่ชอบสถานที่ที่มีลมแรง นอกจากนี้ในช่วงที่มีแสงแดดร้อนจัดก็ชอบอยู่ในที่ร่ม นั่นเป็นเหตุผล มากที่สุด สถานที่ที่ดีการปลูก - โรงเรือน- เงื่อนไขทั้งหมดจะเป็นไปตามนั้น
2. อย่าลืมว่าทารกในครรภ์เป็นคนไม่แน่นอนมาก ดังนั้นมันจึงรักพื้นที่ส่วนตัว พยายามอย่าปลูกต้นไม้ใกล้กันเกินไป รักษาระยะห่างระหว่างกัน มิฉะนั้นเนื่องจากขาดพื้นที่ผลไม้จะมีขนาดเล็กและอาจเริ่มแตกสลายก่อนเวลาอันควร
3. โปรดจำไว้ว่า momordica นั้นเป็นเถาวัลย์ปีนเขาเป็นหลัก และควรผูกเถาวัลย์ไว้ ดังนั้นพืชที่ปลูกแล้วจะต้องมีสายรัดถุงเท้ายาวหรือให้การสนับสนุนในแนวตั้งบางประเภท นี่คือจุดที่จินตนาการของคุณเข้ามามีบทบาท สิ่งสำคัญคือเถาวัลย์ไม่ได้นอนอยู่บนพื้น แต่เติบโตสูงขึ้น
4. เนื่องจากพืชเจริญเติบโตในสภาพอากาศร้อน จึงมีอันตรายที่อาจทำให้แห้งได้ นั่นเป็นเหตุผล พยายามไม่เพียง แต่รดน้ำต้นไม้ให้บ่อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ แต่ยังต้องฉีดพ่นให้หมดด้วย(น้ำอุ่น).
5. พืชเติบโตอย่างรวดเร็ว และเช่นเดียวกับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโต momordica ต้องการการให้อาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งอย่างน้อยทุกๆ 2 สัปดาห์ ยังไง ตัวเลือกที่ดีที่สุดฉันสามารถให้ปุ๋ยได้บ้าง การแช่มัลลีน.

หากคุณคำนึงถึงทุกสิ่งและไม่ลืมสิ่งใดเลยพืชจะออกผลเร็วมาก การเก็บเกี่ยวพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวเมื่อผลเปิดเต็มที่และมองเห็นเมล็ดสีแดงจากด้านใน ผลไม้ก็มี คุณสมบัติพิเศษเมื่อเปิดออกก็จะกลายเป็นเหมือนดอกไม้เมื่อกางออกเป็นห้ากลีบ ค่อนข้างคล้ายดอกลิลลี่

สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าใบของต้นอ่อนสามารถ "กัด" ได้เหมือนตำแย ดังนั้นคุณควรใช้ถุงมือ

ผลไม้สามารถอยู่ในตู้เย็นได้ไม่เกิน 20 วัน- มิฉะนั้นผลไม้จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดและไม่เหมาะสำหรับการบริโภค

โมมอร์ดิกา– มะระขี้นกเป็นพืชในวงศ์ Cucurbitaceae ผลของผักนี้มีรูปร่างเหมือนฟักทองรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและมีปุ่มขนาดใหญ่ที่ดูเหมือน "หูด" เมื่อยังไม่สุกผักชนิดนี้จะมีสี สีเขียวและเมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม ภายในเนื้อมีเมล็ดค่อนข้างใหญ่

พืชชนิดนี้ปรากฏตัวครั้งแรกในเขตร้อน และปัจจุบันเติบโตในอินเดีย แอฟริกา อเมริกา และแม้แต่ในแหลมไครเมีย ผู้ที่ต้องการสามารถปลูกต้นไม้เหล่านี้บนระเบียงหรือขอบหน้าต่างได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

มะระ Momordiki มีวิตามินและสารอาหารมากมายที่ช่วยรับมือ จำนวนมาก โรคต่างๆ- ตัวอย่างเช่น วิตามินอี เพิ่มความสามารถของร่างกายในการต่อต้านริ้วรอยก่อนวัยและวิตามินเอฟ ให้ความแข็งแกร่งและพลังงานแก่บุคคล. Momordica มีสารค่อนข้างมาก กรดโฟลิกซึ่งจำเป็นสำหรับ ไขกระดูกและยังช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งอีกด้วย.

การบริโภคผลไม้เหล่านี้เป็นประจำจะช่วยกำจัดได้ ของเหลวส่วนเกินและไขมันออกจากร่างกาย อีกทั้งยังเร่งการเผาผลาญและส่งเสริมการลดน้ำหนักอีกด้วย

ใช้ในการปรุงอาหาร

เนื่องจากเนื้อมะระมีรสขมเมื่อสุก ไม่ได้ใช้สำหรับอาหาร ผลไม้สุกซึ่งมีรสชาติเหมือนแตงกวา- ในสถานะนี้สามารถใช้ในสลัดได้ ผลสุกมีเมล็ดที่มีรสหวานซึ่งจะค่อนข้างนิ่มหลังจากผ่านกรรมวิธีทางความร้อน เมล็ดสามารถรับประทานดิบได้ทั้งเนื้อและเมล็ดพืชมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเอเชีย พวกเขาต้องผ่านการทำอาหารหลายอย่างเช่นทอดต้ม ฯลฯ เพิ่มมะระ Mamordica ลงในสลัดสตูว์และอาหารจานแรก ผักนี้เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก เช่นเดียวกับโยเกิร์ตและมะพร้าว

นอกจากนี้ ใบอ่อนของพืชยังใช้เป็นอาหารได้ด้วยซึ่งเพิ่มความหลากหลายให้กับสลัด พืชตระกูลถั่ว และซุป ด้วยเหตุนี้อาหารจานสุดท้ายจึงได้กลิ่นหอมเผ็ดร้อนและรสขมเล็กน้อย คุณสามารถกำจัดความขมได้ด้วยการต้มผลไม้และใบไม้ในน้ำเค็มเล็กน้อย

ประโยชน์ของมะระและการรักษา

การทดลองล่าสุดพบว่ามะระมีสารที่มี ความสามารถในการลดระดับคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด- นอกจากนี้มะระยังกระตุ้นการผลิตอินซูลินอีกด้วย เมื่อพิจารณาเรื่องนี้แล้ว แพทย์หลายคนแนะนำให้ใช้ผลมะระหรือมะระเป็นอาหารสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวาน

ในเภสัชวิทยามีการผลิตยาจากมะระขี้นกซึ่งใช้ในการรักษาโรคสะเก็ดเงินไข้หวัดใหญ่และโรคหวัด

ใน ยาพื้นบ้านใช้ทุกส่วนของต้นนี้ซึ่งทำหน้าที่เป็นยาแก้ปวด และยังใช้เมื่อใดด้วย รักษาโรคหัวใจและหลอดเลือดต่างๆ- นอกจากนี้มะระขี้นก ช่วยปรับปรุงสภาพของแผลในกระเพาะอาหาร โรคข้ออักเสบ หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง และมะเร็งเม็ดเลือดขาว- โมโมดิกาอีกอัน มีความสามารถในการมีอิทธิพลเชิงบวกต่อสภาพดวงตาและเพิ่มการมองเห็น.

นอกจากนี้ในการแพทย์พื้นบ้าน ยาต้ม และ ทิงเจอร์จากพืชชนิดนี้ใช้ในการรักษาต่อมลูกหมากอักเสบ urolithiasis เส้นโลหิตตีบและยังมีความสามารถในการปรับปรุงการทำงานของสมองและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน.

อันตรายจากมะระและข้อห้าม

มะระมะระขี้นกอาจเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์ได้เช่นเดียวกับผลไม้เหล่านี้ มีคุณสมบัติในการแท้งบุตร.

ทับทิมอินเดีย, แตงขมจีน, ลูกแพร์บัลซามิก, แตงกวาสีเหลือง - ทั้งหมดนี้คือมะระ, แปลกใหม่ ไม้ล้มลุกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อความสวยงามและคุณประโยชน์

ตัวแทนที่เป็นประโยชน์ของพืชพรรณที่ชอบภูมิอากาศแบบเขตร้อนมาจาก เอเชียตะวันออกเฉียงใต้, เติบโตในฟิลิปปินส์, อินเดีย, อเมริกาใต้, จีน, อินโดนีเซีย ทับทิมอินเดียบางชนิดพบได้ในไครเมีย Momordica มาจากตระกูลฟักทอง - ญาติสนิทแตงกวาและบวบ เถาวัลย์ที่น่าทึ่งสูงถึง 4-6 ม. ดูงดงามตลอดฤดูปลูก ใบไม้แกะสลักที่สวยงามมีคุณสมบัติทำให้รู้สึกแสบร้อนเล็กน้อยเมื่อสัมผัส - พวกมัน "กัด"

จึงเป็นที่มาของชื่อ momordica ซึ่งแปลว่า "กัด" ในภาษาละติน บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อนด้วยดอกสีเหลืองมันวาว กลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนที่ดึงดูดแมลง

ผลไม้สมุนไพรที่มีการเจริญเติบโตเป็นหลุมเป็นบ่อมีรูปร่างคล้ายฟักทองหรือแตงกวาเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า เมื่อสุกจะเปลี่ยนสีจากสีเหลืองอ่อนเป็นสีเหลืองเข้ม สีส้ม- การสุกจะสิ้นสุดลงเมื่อผลไม้แตกออกเป็นสามส่วนโดยเผยให้เห็นเปลือกทับทิม เมล็ดก็ไม่ขาดความสวยงามเช่นกัน สีน้ำตาลด้วยเครื่องประดับธรรมชาติลวดลายอินเดีย สุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน รสชาติดิบของมันคล้ายกับลูกพลับและมีกลิ่นหอมของเมลอน

ทับทิมอินเดียทุกส่วนมีสารที่มีประโยชน์ ได้แก่ ใบ เนื้อผลไม้ และเมล็ด คุณสมบัติการรักษาเกิดจากความซับซ้อนของสารที่จำเป็นต่อร่างกาย:

• โปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต
• กรดอะมิโน
• อัลคาลอยด์;
• วิตามิน C, A, E, F และกลุ่ม B;
• เกลือแร่ที่มีแคลเซียมและฟอสฟอรัสเป็นส่วนใหญ่
• ฟีนอล, น้ำมัน, เรซิน, ซาโปนิน;
• กรดนิโคตินิกและโฟลิก
• charantina เป็นสารประกอบธรรมชาติที่ช่วยลดน้ำตาลในเลือด

ใช้ในการปรุงอาหาร

เพิ่มหน่อและใบอ่อนลงในสลัด พวกเขาทำหลักสูตรแรกที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเป็นยา ผลไม้มีมูลค่าในรูปแบบที่ไม่สุกเมื่อยังไม่มีลักษณะความขมของพืชสุก ใช้สำหรับเตรียมเครื่องเคียงที่เป็นผักและคาเวียร์ เหมาะสำหรับตุ๋น ต้ม ดอง บรรจุกระป๋อง พวกเขาทำเหล้า ไวน์ เหล้าและแม้แต่แยมแสนอร่อย

คนรวยมีรสนิยมพิเศษ น้ำมันหอมระเหยเมล็ดที่รวมความมันได้สำเร็จ เฮเซลนัทด้วยรสสับปะรด เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปัดฝุ่นขนมอบและขนมอบ

มีส่วนผสมของแกงอินเดีย พืชเครื่องเทศ Momordica ก็มีอยู่เช่นกัน

คุณสมบัติการรักษา

ใน ยาแผนโบราณรู้จักยา "Momordica Compositum" ( ส่วนประกอบของมะระ) ซึ่งได้มาจากผลสุกของพืช ใช้ฉีดเข้าเส้นเลือดดำ ใต้ผิวหนัง ฉีดเข้ากล้าม หรือรับประทาน เพื่อรักษาโรคตับอ่อนอักเสบเฉียบพลันและเรื้อรัง หมายถึงการแก้ไขชีวจิตและไม่ได้มีข้อห้ามมา วัยเด็กเริ่มจาก 2 ปี

ในประเทศจีน ผู้คนให้ความสนใจมานานแล้วกับคุณสมบัติในการต้านจุลชีพและต้านไวรัสของสมุนไพร มันถูกใช้เพื่อรักษา โรคติดเชื้อกระเพาะอาหารและลำไส้ส่วนบน ระบบทางเดินหายใจสำหรับโรคหวัด

Momordica ได้เข้าร่วมรายการอย่างสมเหตุสมผล พืชสมุนไพรเพิ่มภูมิคุ้มกันและต่อต้านกลุ่มอาการภูมิคุ้มกันบกพร่องที่ได้มา

ในอเมริกาใต้ สมุนไพรนี้ใช้รักษาโรคตับอักเสบ โรคหัด และโรคหิด คุณสมบัติของมันเป็นที่ต้องการสำหรับการกัด แมลงที่เป็นอันตรายและงูเพื่อกำจัดพยาธิ ผลเชิงบวกพบได้ในโรคข้ออักเสบ หอบหืด มะเร็งเม็ดเลือดขาว และมะเร็ง

ผลไม้และเมล็ดพืชช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ทำความสะอาดหลอดเลือด และป้องกันภาวะหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมอง คุณสมบัติการรักษา momordiki ช่วยในการฟื้นฟูการมองเห็น รักษาโรคสะเก็ดเงิน โรคตับและไต เพิ่มความแรงและช่วยบอกลาสิ่งเหล่านี้ นิสัยไม่ดีเช่นการสูบบุหรี่และโรคพิษสุราเรื้อรัง

ข้อได้เปรียบหลักของสมุนไพรนั้นเกี่ยวข้องกับการมีสารหายากที่เรียกว่าชารันทีน ส่วนประกอบทางธรรมชาติช่วยฟื้นฟูเซลล์เบต้าของตับอ่อนซึ่งมีหน้าที่ในการผลิตอินซูลิน สิ่งเหล่านี้มีเอกลักษณ์ คุณสมบัติทางยาใช้ในต่อมไร้ท่อเพื่อทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเป็นปกติในผู้ป่วยโรคเบาหวาน

ทิงเจอร์ยา

ผลของทับทิมอินเดียใช้สำหรับทิงเจอร์

นำเนื้อออกจากผลเบอร์รี่สับให้ละเอียดเติมขวด (3 ลิตร) ให้แน่นขึ้นไปด้านบนแล้วเทวอดก้า 0.5 ลิตร ปิดฝาแล้วซ่อนไว้ในที่เย็นและ สถานที่มืดเป็นเวลา 14 วันสำหรับการแช่

ดื่มเครื่องดื่มครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารช้อนชาวันละสามครั้งเพื่อรักษาโรคหวัด โรคไขข้อ และเพิ่มความแข็งแรงของภูมิคุ้มกันของร่างกาย

ยาต้มเมล็ด

ในการเตรียมยาต้มคุณจะต้องมีเมล็ด 15-20 เมล็ดซึ่งบดแล้วเทด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว ปรุงด้วยไฟอ่อนไม่เกิน 10 นาที หลังจากแช่หนึ่งชั่วโมง ให้เครียดและดื่มหนึ่งในสี่แก้วเป็นยาขับปัสสาวะและยาแก้ไข้มากถึง 4 ครั้งต่อวัน

ในด้านความงามสมุนไพรจะใช้ในรูปแบบของทิงเจอร์ มีฤทธิ์ในการคืนความอ่อนเยาว์และปรับสีผิว กระชับรูขุมขน และให้ผิว สายพันธุ์ที่กำลังบานและนุ่มนวล อุดมไปด้วยวิตามินพืชช่วยปรับปรุงสภาพของเส้นผมและเล็บทำให้สุขภาพฟันดีขึ้น

นักโภชนาการใช้คุณสมบัติของพืชเพื่อเพิ่มการเผาผลาญและกำจัดไขมันส่วนเกินร่วมกับปริมาณแคลอรี่ต่ำ (100 กรัมเพียง 19 กิโลแคลอรี) ต้องขอบคุณมะระจีนที่ทำให้คุณสามารถลดน้ำหนักส่วนเกินได้อย่างง่ายดาย

อันตรายและข้อห้าม

momordica ที่แปลกใหม่เมื่อบริโภคมากเกินไปอาจทำให้น้ำลายไหลมากเกินไปและมีอาการเป็นพิษได้ ลักษณะเฉพาะขององค์ประกอบจำกัดการใช้งาน พืชสมุนไพรในกรณี:

• การตั้งครรภ์เนื่องจากการคุกคามของการแท้งบุตร
• เลี้ยงลูกด้วยนม;
• โรคกระเพาะเนื่องจากความเสี่ยงต่อการกำเริบ;
• การแพ้ส่วนประกอบของพืชส่วนบุคคล

ที่ไม่ธรรมดาในแบบของตัวเอง รูปร่างทับทิมอินเดีย มีลักษณะคล้ายผลทับทิมขนาดเล็ก แตงกวาสีเหลืองสามารถพบได้เพิ่มมากขึ้นเรื่อยๆค่ะ ภาคใต้ประเทศของเรา นี้ พืชแปลกใหม่จากตระกูลฟักทองซึ่งมีถิ่นกำเนิดในประเทศอินเดียก็มีไม่น้อย ชื่อดั้งเดิม- โมโมดิก้า

เถาเลื้อยที่สวยงามที่มีใบสีเขียวหนาและผลไม้สีสดใสเติบโตค่อนข้างเร็ว ดังนั้นเมื่อปลูกไว้ใกล้รั้วหรือตาข่ายคุณจะได้รั้วที่สวยงาม

1. มะระทับทิมอินเดีย

Momordka เป็นพืชประจำปีและไม่โอ้อวดมากชอบความอบอุ่น แสงแดดและ รดน้ำมากมาย- จะปลูกในพื้นดินโดยปกติจะเป็นช่วงต้นฤดูร้อนและภายในสิ้นเดือนมิถุนายนจะเริ่มบานโดยมีดอกตูมสีเหลืองอ่อนขนาดเล็กอยู่ ขายาวพร้อมกลิ่นหอมอันละเอียดอ่อนของดอกมะลิ ผลของ Momordica มีลักษณะเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าสีส้มสดใสปกคลุมไปด้วยตุ่มเล็ก ๆ และกิ่งก้านเลื้อย มีขนาดประมาณ 10-15 ซม.

โดยการตัดผลไม้คุณจะพบเมล็ดสีแดงขนาดใหญ่ที่มีลักษณะคล้ายกับเมล็ดทับทิมมาก พืชไม่เพียงแต่รับประทานเท่านั้นแต่ยังนำไปใช้อีกด้วย วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- รสชาติของมะระนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวชวนให้นึกถึงฟักทองที่มีความขมเล็กน้อย ดังนั้นก่อนปรุงอาหารแนะนำให้แช่เนื้อผลไม้ในน้ำเค็มเล็กน้อย

2. momordik สามารถเตรียมสูตรอาหารอะไรได้บ้าง?

Momordica แพร่หลายในอาหารของญี่ปุ่น เกาหลี อินเดีย จีน และฟิลิปปินส์ ในกรณีนี้มีการใช้สูตรอาหารทั้งในด้านการทำอาหารและยา เนื้อผลไม้ดิบที่มีรสขมเล็กน้อยใช้เป็นอาหาร และอาหารจานยอดนิยมคือบะหมี่กระทะจีนพร้อมเนื้อทอด ผัก และมะระ นอกจากนี้ อาหารเอเชียมักใช้ผลของพืชในซุปและสลัด ซึ่งบางส่วนอาจดูค่อนข้างแปลกสำหรับชาวยุโรป

ทับทิมอินเดีย

ทุกส่วนของมะระสามารถรับประทานได้ ยกเว้นน้ำผลไม้คั้นสดของพืชซึ่งส่วนใหญ่ใช้ภายนอก ในละติจูดของเรา ผลไม้สุกจะถูกดอง เก็บรักษาไว้ในน้ำผลไม้ของตัวเองแล้วต้ม ยา สูตรอาหารจาก momordikaเป็นยาต้มจากเมล็ดพืชหรือ ทิงเจอร์แอลกอฮอล์ผลไม้

เพื่อเตรียมอย่างหลัง เนื้อของพืชที่ไม่มีเมล็ดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วใส่ให้แน่น ขวดแก้วและเทลงมา ปริมาณที่ต้องการวอดก้า ทิงเจอร์มีอายุประมาณสองสัปดาห์ในที่มืดและเย็นหลังจากนั้นก็พร้อมใช้ป้องกันโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

3. Momordica: สรรพคุณทางยาและประโยชน์

ใบ ดอก เมล็ด ราก และผลมะระถือเป็นสมุนไพรและมีคุณค่าทางโภชนาการ ที่มีวิตามินอีช่วยป้องกันความชราของร่างกาย F ให้ความแข็งแรงและความแข็งแกร่ง ช่วยรักษาความดันโลหิตสูง เบาหวาน แผลในกระเพาะอาหาร และอื่นๆ โรคร้ายแรง- ผลไม้นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์ตะวันออกเป็นสารเติมแต่งในยาหลายชนิด

อายุรเวทของอินเดียพร้อมกับการแพทย์แผนจีนได้ทำให้พืชชนิดนี้มีคุณสมบัติที่น่าอัศจรรย์มายาวนาน และทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณความเป็นเอกลักษณ์ องค์ประกอบทางเคมี momordica - ส่วนใดส่วนหนึ่งมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายโดยไม่มีข้อยกเว้น ใบอุดมไปด้วยโพแทสเซียม เหล็ก โซเดียม และฟอสฟอรัสจำนวนมาก ผลไม้และหน่อเป็นแหล่งของเบต้าแคโรทีน กรดโฟลิก สังกะสี ซิลิคอน และโพแทสเซียม นอกจากนี้พืชยังมีสารที่ขัดขวางการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งและมีคุณสมบัติต้านไวรัสและแบคทีเรีย

เมล็ดสีแดงต่างจากเนื้อผลไม้ตรงที่มีรสหวานและมีไลโคปีนและไกลโคไซด์ที่มีรสขม มักใช้เพื่อป้องกันและรักษาโรครูมาตอยด์และ โรคหลอดเลือดหัวใจ- Triterpene saponins พบได้ในรากของ momordica ซึ่งมี ผลประโยชน์บนร่างกายในการรักษาโรคไขข้อ เปลือกสีแดงรอบเมล็ดเป็นแหล่งน้ำมันไขมันและวิตามินเออันทรงพลังซึ่งเป็นตัวกำหนด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมะระสำหรับผู้ที่มีความบกพร่องทางการมองเห็นและภูมิคุ้มกันลดลง

การแพทย์แผนตะวันออกใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาโรคติดเชื้อในระบบทางเดินอาหาร ใบพืชทำมาจาก เงินทุนการรักษาและยาต้มรักษาโรคหวัดและบำรุง ระบบภูมิคุ้มกัน- ผลิตภัณฑ์บดใช้กับแผลสด งู และแมลงสัตว์กัดต่อย เมล็ดมะระขี้นกรับประทานดิบเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหาร รักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่ และลดคอเลสเตอรอล

รากใช้เป็นยาขับเสมหะที่ดีเยี่ยมสำหรับโรคหลอดลมอักเสบและโรคปอดบวม ในเวลาเดียวกัน สรรพคุณทางยาแม่ปรากฏให้เห็นอย่างครบถ้วนทั้งในรูปแบบดิบและแปรรูป ทับทิมอินเดียเป็นธรรมชาติ ยาซึ่งช่วยขจัดสารพิษทุกชนิดออกจากร่างกายและมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง

4. ข้อห้ามในการใช้มะระ

ในที่สุดก็ควรระลึกไว้ว่าไม่ว่าพืชชนิดใดจะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อะไรก็ตามคุณไม่ควรหักโหมจนเกินไปในการใช้งาน ผลไม้มีข้อห้ามอย่างเคร่งครัดในระหว่างตั้งครรภ์เนื่องจากเพิ่มความเสี่ยงต่อการแท้งบุตร นอกจากนี้การแพ้ผลิตภัณฑ์ของแต่ละบุคคลก็เป็นไปได้เช่นกัน ผลที่ไม่พึงประสงค์ต่อร่างกายและเกิดอาการแพ้อย่างรุนแรง

5. วิดีโอมามอร์ดิกา