บางทีทุกคนอาจรู้จักราสเบอร์รี่หรือที่เรียกกันว่า "แบร์เบอร์รี่" เบอร์รี่นี้เป็นเส้นสีแดงในเทพนิยายรัสเซีย แยมราสเบอร์รี่เป็นวิธีการรักษาแบบคลาสสิกสำหรับโรคหวัด เหล้าราสเบอร์รี่ เหล้า แยม และแยมผิวส้มเป็นที่รู้จักและชื่นชอบ

เอเชียถือเป็นแหล่งกำเนิดของราสเบอร์รี่ จากนั้นค่อย ๆ แพร่กระจายไปทั่วทะเลเมดิเตอร์เรเนียน หยั่งรากในไซบีเรียและยุโรป ทวีปอเมริกาเหนือและจากนั้นทั่วโลก ปัจจุบันราสเบอร์รี่ไม่เติบโตยกเว้นในป่าชื้น ทะเลทราย และทุ่งทุนดราตอนเหนือ

ราสเบอร์รี่ป่าได้รับการรวบรวมอย่างแข็งขันใน Rus มาโดยตลอด ราสเบอร์รี่มีคุณค่าอย่างสูงในด้านคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และ รสหวานโดยเฉพาะในสมัยนั้นที่ขนมหวานเป็นเพียงธรรมชาติเท่านั้น สวนราสเบอร์รี่แห่งแรกใน Rus ก่อตั้งโดย Yuri Dolgoruky ในช่วงครึ่งแรกของศตวรรษที่ 12 ในพงศาวดารสมัยนั้นมีบันทึกว่าทุ่งราสเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากจนหมีมากินหญ้าที่นั่น ตั้งแต่ศตวรรษที่ 17 ข้อมูลเกี่ยวกับราสเบอร์รี่ในสวนปรากฏในวรรณกรรม ในศตวรรษที่ 19 มีการคัดเลือกราสเบอร์รี่อย่างแข็งขันมีพันธุ์ใหม่ปรากฏขึ้นและผลเบอร์รี่ได้รับการปลูกฝังอย่างหนาแน่นในสวน พันธุ์ Usatka และ American Marlboro มีการเจริญเติบโตมากที่สุด ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 20 มีพันธุ์มากกว่า 600 ชนิด ราสเบอร์รี่ในสวน- ในรัสเซีย ราสเบอร์รี่ป่าเติบโตในส่วนของยุโรป ในไซบีเรียตะวันตกและตะวันออก (จนถึงทะเลสาบไบคาล) เอเชียกลางและพื้นที่ป่าของเทือกเขาคอเคซัส ราสเบอร์รี่ในสวนปลูกในเกือบทุกเขตภูมิอากาศของประเทศของเรา

ชาวกรีกเริ่มปลูกราสเบอร์รี่ สิ่งนี้ระบุได้จากบทความของ Cato เรื่อง "On Agriculture" ที่เขียนขึ้นในศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช ผลไม้ราสเบอร์รี่ถูกรับประทานมาตั้งแต่สมัยเมืองทรอย ต่อมาเจริญชาวโรมันหยิบราสเบอร์รี่ขึ้นมา "แพร่เชื้อ" เกาะอังกฤษด้วยกิจกรรมนี้ ตั้งแต่ศตวรรษที่ 13 ก็มี "ทุ่งราสเบอร์รี่" ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดี หมู่เกาะอังกฤษและในศตวรรษที่ 17 คนอื่นๆ ก็เริ่มปลูกราสเบอร์รี่ ประเทศในยุโรป- ในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ราสเบอร์รี่เริ่มมีการปลูกฝังในทวีปอเมริกาเหนือ ซึ่งก่อนหน้านี้มีเพียง สายพันธุ์ป่าผลเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ชอบป่าร่มรื่นที่เรียกว่า "ป่าราสเบอร์รี่" - ป่าสนและป่าเบญจพรรณผลัดใบที่มีดินชื้น แต่ไม่ชื้นมาก ราสเบอร์รี่จะบานตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมถึงกรกฎาคม และผลจะสุกใน 30-40 วันหลังดอกบาน เบอร์รี่ป่าแต่เดิมนี้มีผลผลิตค่อนข้างไม่แน่นอน ใน 10 ปี อาจมีการเก็บเกี่ยวที่ดี 3 ปี โดยเฉลี่ย 5 ปี และเก็บเกี่ยวไม่ดีหรือไม่มีเลย 2 ปี ราสเบอร์รี่มีญาติสนิทที่รู้จักสองคน: แบล็กเบอร์รี่และพุ่มไม้ซึ่งมีสีและรสชาติของเบอร์รี่แตกต่างกัน ราสเบอร์รี่มีผลไม้สีแดง สีม่วง บางครั้งก็สีดำหรือสีขาว แบล็กเบอร์รี่มักมีผลเบอร์รี่สีดำหรือสีแดงเข้ม ในขณะที่แบล็กเบอร์รี่มีผลเบอร์รี่สีขาว

ราสเบอร์รี่รักษา ให้อาหาร และรักษาด้วยของหวาน แยมราสเบอร์รี่ - ผู้ช่วยที่ดีที่สุดเพื่อเป็นหวัด แยมสองสามช้อนกับชาร้อนแล้วคุณจะถูกปกคลุมไปด้วยเหงื่อและหากโรคตัดสินใจที่จะยึดร่างกายอย่างแข็งแกร่งราสเบอร์รี่ก็เริ่มทำงานอย่างแข็งขันและรับประกัน "เหงื่อออกเจ็ดหยด" ด้วยสิ่งนี้ กลไกง่ายๆและราสเบอร์รี่ก็รักษา และส่วนประกอบทางยาหลักของผลเบอร์รี่คือกรดซาลิไซลิกซึ่งมีอยู่ในยาลดไข้ส่วนใหญ่ แต่ร่างกายดูดซึมจากราสเบอร์รี่ได้ง่ายกว่ายาสังเคราะห์มาก แต่นี่ไม่ใช่สิ่งเดียวที่ทำให้ราสเบอร์รี่มีชื่อเสียง ประกอบด้วยสารที่รับผิดชอบต่อความยืดหยุ่นของผิว ผิวที่สวยงามและสม่ำเสมอ และโทนสีโดยรวมของร่างกาย ที่มีอยู่ในราสเบอร์รี่ กรดโฟลิกมีประโยชน์มากสำหรับหญิงตั้งครรภ์และผู้ที่มุ่งมั่นเพื่อมัน ปริมาณมากทองแดงในราสเบอร์รี่ช่วยหลีกเลี่ยงภาวะซึมเศร้าและอารมณ์หดหู่ ทองแดงเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญของยาแก้ซึมเศร้าโดยไม่มีเหตุผล ราสเบอร์รี่มีวิตามิน A, B2, C, E, PP เมล็ดเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ป่ามีน้ำมันไขมัน 22% ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยน้ำตาล 11.5% (กลูโคส ซูโครส และฟรุกโตส) กรดอินทรีย์ (ซาลิไซลิก ซิตริก มาลิก) เพคติน (มากถึง 0.9%) แทนนิน เส้นใย 4-6% ฟลาโวนอยด์ แอนโทไซยานิน มาโคร และธาตุขนาดเล็ก (เหล็ก , โพแทสเซียม, แคลเซียม, ทองแดง, โคบอลต์, แมกนีเซียม, สังกะสี) อย่างไรก็ตามราสเบอร์รี่ในสวนมีกรดซาลิไซลิกมากกว่าดังนั้นจึงนิยมปลูกราสเบอร์รี่เพื่อรักษาโรคหวัด ราสเบอร์รี่ไม่เพียงช่วยเอาชนะหวัดเท่านั้น แต่ยังช่วยโรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, ความดันโลหิตสูงและช่วยต่อสู้กับโรคไตและโรคของระบบทางเดินอาหาร ราสเบอร์รี่ทำลายแบคทีเรีย Staphylococcus aureus สปอร์ของยีสต์ และเชื้อรา ใบราสเบอร์รี่มีสารที่ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อเรียบของมดลูกและลำไส้ ราสเบอร์รี่มีผลห้ามเลือดและเพิ่มความอยากอาหาร

ราสเบอร์รี่ในป่าและในสวนรับประทานสดด้วยครีม ทำเป็นมูส เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม น้ำเชื่อม เยลลี่ แยม แยม มาร์มาเลด มาร์ชเมลโลว์ ใช้ในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ (ไวน์ ทิงเจอร์ เหล้า เหล้า) และทำเป็น kvass . ผลเบอร์รี่สามารถตากแห้งหรือแช่แข็งได้ ผลเบอร์รี่ดิบเหมาะสำหรับแยม แยม และเยลลี่ เนื่องจากมีเพคตินสูงกว่า ซึ่งจำเป็นต่อความหนาของแยมที่ดี

ราสเบอร์รี่ที่เก็บรวบรวมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ในช่วงเวลาสั้น ๆ แต่ไม่เกิน 2 วัน มิฉะนั้นจะเริ่มขึ้นรา พยายามอย่าชะลอการรีไซเคิล ล้างราสเบอร์รี่ก่อนเริ่มแปรรูป แยกผลเบอร์รี่ที่เน่าเสียออกแล้วปล่อยให้น้ำไหลและผลเบอร์รี่แห้ง แช่แข็งราสเบอร์รี่โดยทาเป็นชั้นบางๆ พื้นผิวเรียบจากนั้นจึงนำไปใส่ในภาชนะแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็งเพื่อจัดเก็บ

ราสเบอร์รี่สามารถใช้ได้ไม่เพียงแต่ในขนมหวานเท่านั้น แต่ยังใช้ทำซอสหรือน้ำส้มสายชูได้ด้วย มีน้ำส้มสายชูสำเร็จรูปรสราสเบอร์รี่ คุณสามารถกระจายอาหารของคุณด้วยน้ำส้มสายชูราสเบอร์รี่สำเร็จรูป (ถ้ามีราสเบอร์รี่จริง ๆ และไม่ใช่ "กลิ่นหอมเหมือนกันกับธรรมชาติ") หรือทำเองโดยการแช่น้ำส้มสายชู เทราสเบอร์รี่ลงในขวดน้ำส้มสายชู (ไม่ใช่สาระสำคัญของน้ำส้มสายชู!) ใส่น้ำตาลเล็กน้อยแล้วปล่อยให้ชง ลองทดลองกับปริมาณราสเบอร์รี่เพื่อให้ได้กลิ่นและรสชาติที่น่าสนใจ น้ำส้มสายชูรสราสเบอร์รี่สามารถใช้ปรุงรสสลัดหรือเพิ่มซอสสำหรับเนื้อสัตว์ได้

สูตรอาหารที่มีราสเบอร์รี่

การแช่สำหรับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่

3 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือดหนึ่งแก้วลงบนช้อนผลเบอร์รี่ ปล่อยให้ชง (ดีที่สุดในกระติกน้ำร้อนพร้อมขวดแก้ว) เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ดื่มเป็นชาหลายครั้งต่อวัน

การแช่อาการเจ็บคอและกล่องเสียงอักเสบ

2 ช้อนโต๊ะ เทน้ำเดือด 2 ถ้วยลงบนผลเบอร์รี่หนึ่งช้อน ทิ้งไว้ในกระติกน้ำร้อนเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ดื่มน้ำอุ่น (ไม่ร้อน) ครึ่งแก้ว วันละ 4 ครั้งแล้วบ้วนปากด้วย

สูตรอร่อยกับราสเบอร์รี่

สูตรของหวานที่ง่ายที่สุดกับราสเบอร์รี่คือผลเบอร์รี่ราดด้วยครีม ครีมสามารถเติมความหวานและวิปปิ้งได้ สามารถเพิ่มในขณะที่วิปปิ้งได้ ไข่ขาวแต่หลักการยังคงเหมือนเดิม ใช้ผลเบอร์รี่ที่สุกที่สุดและชุ่มฉ่ำที่สุด

ของหวานกับข้าวโอ๊ต

วัตถุดิบ:
เกล็ดข้าวโอ๊ต 25 กรัม
2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง,
2 ช้อนโต๊ะ ล. วิสกี้,
ครีม 280 มล.
ราสเบอร์รี่ 100 กรัม

การตระเตรียม:
ทอดซีเรียลโดยไม่ใช้น้ำมัน กระทะไม่ติด, เย็น. ผสมน้ำผึ้งกับวิสกี้ ตีครีมให้เป็นโฟมเข้มข้น ผสมกับน้ำผึ้งและวิสกี้ เย็นในตู้เย็น โยนกับซีเรียลก่อนเสิร์ฟ วางราสเบอร์รี่ไว้ที่ด้านล่างของแก้วทรงสูงแล้ววางครีมไว้ด้านบน

ซอสราสเบอร์รี่ (เมลบา)

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ 225 กรัม
น้ำตาล 100 กรัม
น้ำ 50 มล.
1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาว

การตระเตรียม:
ทำน้ำเชื่อม: ผสมน้ำตาลกับน้ำ ตั้งไฟจนน้ำตาลละลาย ผสมกับราสเบอร์รี่นำไปต้มแล้วปรุงประมาณ 2-3 นาที ผ่านตะแกรงเพื่อเอาหลุมออกและปล่อยให้เย็น เพิ่ม น้ำมะนาว- เสิร์ฟเย็น ซอสนี้อร่อยมากกับอาหารจานเนื้อ

มิลค์เชคกับราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ 350 กรัม
กล้วย 6 ลูก
นม 900 มล.

การตระเตรียม:
ผสมกล้วยปอกเปลือก ราสเบอร์รี่ และนมเย็นลงในเครื่องปั่น เทลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยผลเบอร์รี่สด

ของหวานช็อคโกแลตกับราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ 500 กรัม
ช็อคโกแลตร้อน 400 กรัม

การตระเตรียม:
เตรียมตัว ช็อคโกแลตร้อนเทลงบนราสเบอร์รี่ พักให้เย็น และนำไปแช่ในตู้เย็นให้เย็น เสิร์ฟเวอร์มุตสีขาวแห้งเป็นของหวาน

แยมราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:
ราสเบอร์รี่ 1 กิโลกรัม
น้ำตาล 2 กิโลกรัม
2 ช้อนชา กรดทาร์ทาริก

การตระเตรียม:
สำหรับแยม ให้ใช้ผลเบอร์รี่สุกแต่อย่าบด เป็นการดีหากพวกเขารู้สึกแข็งแกร่งต่อการสัมผัส ควรทำแยมในวันที่เก็บผลเบอร์รี่จะดีกว่า จัดเรียงราสเบอร์รี่ กำจัดผลเบอร์รี่และเศษที่เน่าเสียออก ล้างออก น้ำเย็น- ทำน้ำเชื่อมข้นจากน้ำตาลและน้ำ เย็นเล็กน้อยแล้วเติมราสเบอร์รี่ ปล่อยให้ส่วนผสมยืนประมาณครึ่งชั่วโมงจากนั้นจึงปรุงและบางครั้งก็เก็บตัวอย่าง: ไม่ควรหยดน้ำเชื่อมแยมที่เสร็จแล้วหยดหนึ่งหยด เมื่อการทดสอบครั้งต่อไปแสดงให้เห็นว่าหยดน้ำเชื่อมแข็งตัว แสดงว่าแยมพร้อมแล้ว เพิ่มกรดทาร์ทาริกปรุงอาหารต่ออีกสองสามนาทีนำออกจากเตาแล้วเขย่าภาชนะปรุงอาหารเล็กน้อยเพื่อให้เมล็ดลอย เอาเมล็ดออกด้วยโฟมโดยใช้ช้อนมีรู ปล่อยให้แยมอยู่ประมาณ 3-4 ชั่วโมง จากนั้นจึงย้ายใส่ขวดโหล

ในบทความเราจะพูดถึงราสเบอร์รี่ทั่วไปพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และการใช้ผลไม้และใบของพืช คุณจะได้เรียนรู้วิธีใช้ราสเบอร์รี่เพื่อรักษาอาการไอและหวัด ลดความดันโลหิต รักษาโรคเบาหวานและเพื่อ สุขภาพของผู้หญิง.

ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นไม้พุ่มย่อยผลไม้ชนิดหนึ่งในสกุล Rubus ในตระกูล Rosaceae ลาด ชื่อ - รูบัส อิเดียอุส

ชื่อสามัญ: ราสเบอร์รี่ป่า, แคทเบอร์รี่

มันมีลักษณะอย่างไร

ในส่วนนี้เราได้ให้คำอธิบายของราสเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นไม้พุ่มผลัดใบ เหง้าของมันเป็นไม้ยืนต้น มีลำต้นเหนือพื้นดินทุกสองปี ราสเบอร์รี่มีความสูงถึง 1.5−2.5 ม.

ภาพราสเบอร์รี่: ลักษณะของราสเบอร์รี่ เหง้าคดเคี้ยวและเป็นไม้มีมากมาย รากที่บังเอิญซึ่งก่อให้เกิดระบบแยกย่อยอันทรงพลัง

ลำต้นตั้งตรง ยอดในปีแรกเป็นไม้ล้มลุกสีเขียวมีดอกสีฟ้าฉ่ำปกคลุมไปด้วยหนามเล็ก ๆ หน่ออายุสองปีเป็นไม้ยืนต้น สีน้ำตาลแห้งทันทีหลังติดผล บน ปีหน้าลำต้นใหม่ก็งอกขึ้นมาจากรากเดียวกันแทน

ใบเป็นใบรูปไข่ เรียงสลับ แผ่นใบประกอบแบบประกอบ ด้านบนของใบ สีเขียวเข้มด้านล่างมีสีขาวมีขนเล็ก

ดอกมีสีขาวเก็บเป็นช่อเล็กๆ อยู่บริเวณยอดลำต้นหรือซอกใบ กลีบดอกจะสั้นกว่ากลีบเลี้ยง ราสเบอร์รี่บานตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกรกฎาคม ในวันที่อากาศดี ออกดอกต่อไปจนถึงเดือนสิงหาคม

ผลไม้มีลักษณะเป็นพุ่มขนเล็ก ๆ หลอมรวมกันบนภาชนะจนกลายเป็นผลไม้ที่ซับซ้อน สีชมพู สีแดง หรือเบอร์กันดี (มีราสเบอร์รี่พันธุ์ที่มีผลไม้สีเหลืองและสีดำ) ราสเบอร์รี่เริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่สอง ผลไม้ในเดือนสิงหาคม

มันเติบโตที่ไหน

ราสเบอร์รี่เติบโตในที่โล่ง ในป่า ริมฝั่งแม่น้ำ นอกจากนี้ยังเป็นพืชสวนยอดนิยมอีกด้วย

รัสเซียเป็นผู้นำในการเพาะปลูกราสเบอร์รี่ในตลาดโลก ใน ระดับอุตสาหกรรมเบอร์รี่ยังปลูกในยูเครน เซอร์เบีย โปแลนด์ ฮังการี เยอรมนี ฝรั่งเศส บริเตนใหญ่ แคนาดา และสหรัฐอเมริกา

ผลไม้และใบราสเบอร์รี่

ผลไม้ราสเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค สรรพคุณทางยาใบราสเบอร์รี่ก็มีคุณสมบัตินี้เช่นกัน กิ่งและรากของพืชถูกใช้ไม่บ่อยนัก

องค์ประกอบทางเคมี

องค์ประกอบทางเคมีของผลราสเบอร์รี่:

• ซาฮารา;
• น้ำมันหอมระเหย
• สารเพคติน
• สารโปรตีน
• เมือก;
• กรดอินทรีย์
• วิตามิน A, กลุ่ม B, C;
• วิญญาณไวน์
• ไอโซเอมิลแอลกอฮอล์
• คีโตน;
• แอนโทไซยานินไซยานิน;
• คาเทชิน;
• แทนนิน

สรรพคุณทางยา

สรรพคุณทางยาของราสเบอร์รี่:

• ลดไข้;
• กะบังลม;
• เสมหะ;
• ต้านการอักเสบ;
• ยาแก้ปวด;
• ความดันโลหิตตก;
• ฝาด;
• ห้ามเลือด;
• ยาขับปัสสาวะ;
• บูรณะ

ราสเบอร์รี่ส่วนใหญ่มักใช้กับโรคหวัด- แยมหรือยาชงจะทำให้อุณหภูมิร่างกายลดลง บรรเทาอาการอักเสบ ลดอาการไอ และอาการอื่นๆ ของ ARVI และไข้หวัดใหญ่ ราสเบอร์รี่กำจัด ปวดศีรษะ,ทำให้ความเป็นอยู่ดีขึ้น สามารถใช้เป็นยาป้องกันโรคได้

ราสเบอร์รี่แสดงคุณสมบัติสัมพันธ์กับระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบประสาท ช่วยปรับปรุงการทำงานของหัวใจและ... สงบ ระบบประสาท,มีฤทธิ์ระงับปวด,ช่วยให้นอนหลับดีขึ้น

ราสเบอร์รี่มีฤทธิ์ขับปัสสาวะให้เอาออก ของเหลวส่วนเกินจากร่างกาย ส่งผลดีต่อการทำงานของไต

ราสเบอร์รี่ดีต่อสุขภาพของผู้หญิง- มีคุณสมบัติในการฟื้นฟูทำให้เป็นปกติ พื้นหลังของฮอร์โมน,บรรเทาอาการปวดในช่วง PMS ,ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดีในช่วงวัยหมดประจำเดือน การรับประทานราสเบอร์รี่ระหว่างให้นมบุตรจะช่วยเพิ่มปริมาณและปรับปรุงคุณภาพของน้ำนมแม่

ที่สุด คุณสมบัติที่สำคัญใบราสเบอร์รี่ - ห้ามเลือดและฝาด ชา ยาต้ม และยาจากใบพืชใช้เพื่อหยุดเลือดออกจากภายนอกและภายใน รวมถึงในช่วงมีประจำเดือนมาก ยาที่ใช้ใบราสเบอร์รี่ใช้รักษาโรคท้องร่วง

วิธีการรวบรวม

ใช้ผลและใบราสเบอร์รี่เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ต้องเก็บผลไม้ในสภาพอากาศแห้ง เบอร์รี่แต่ละลูกจะถูกเก็บแยกกัน อย่าเก็บผลเบอร์รี่ที่บูดหรือสุกเกินไป เพราะหากปล่อยน้ำออกมา อาจทำให้ผลไม้ที่เหลือในตะกร้าเน่าเสียได้

ก่อนเก็บเกี่ยว ให้จัดเรียงราสเบอร์รี่ เอาผลเบอร์รี่และเศษที่บดแล้ว ล้างออกด้วยน้ำเย็น น้ำไหลและเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว สำหรับ การจัดเก็บข้อมูลระยะยาวแช่แข็งราสเบอร์รี่โดยแจกจ่ายผลผลิตลงในภาชนะพลาสติก

เก็บเกี่ยวใบราสเบอร์รี่ในช่วงออกดอก - ในเดือนมิถุนายน - กรกฎาคม การรวบรวมวัตถุดิบดำเนินการแบบแห้ง สภาพอากาศที่มีแดดจัด- เพียงทำความสะอาดแห้งและ ใบไม้ที่แข็งแรง- ลูกที่ดีที่สุดอยู่ที่ยอดต้น

อย่าเด็ดใบทั้งหมดจากพุ่มเดียว เพราะจะทำให้ต้นหมดสิ้น

ในที่มืด แห้ง และมีอากาศถ่ายเทสะดวก คุณสามารถเตรียมวัตถุดิบในเครื่องอบผ้าไฟฟ้าได้ที่อุณหภูมิสูงถึง 40 องศา เก็บใบราสเบอร์รี่แห้งไว้ในถุงที่ทำจากผ้าธรรมชาติ กล่องไม้หรือ ขวดแก้วในที่มืดและแห้ง

วิธีใช้

ชาชงจากใบราสเบอร์รี่และผลไม้, ยาต้ม, เงินทุน ฯลฯ เตรียมไว้ ด้านล่างนี้เราได้เตรียมสูตรอาหารไว้แล้ว ยาสำหรับรักษาอาการไอ ลดไข้ ลดไข้ ความดันโลหิต, การทำให้โรคเบาหวานเป็นปกติ เพื่อสุขภาพของผู้หญิง

ชาแก้ไอ

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทานราสเบอร์รี่แก้ไอคือในรูปแบบของแยม คุณยังสามารถโรยผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วเติมส่วนผสมนี้ลงในน้ำเดือด ชาดำหรือชาเขียว

วัตถุดิบ:

1. ราสเบอร์รี่ - 1 ส่วน
2. น้ำตาล - 2 ส่วน

วิธีการปรุงอาหาร: คลุมผลเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลแล้วเก็บในตู้เย็น

วิธีใช้: เติมราสเบอร์รี่ 1-2 ช้อนชาลงในชาหนึ่งแก้ว ควรดื่มชาราสเบอร์รี่ก่อนนอน อย่าลืมว่าหลังจากกินราสเบอร์รี่แล้วคุณไม่ควรออกไปข้างนอก

ผลลัพธ์: ราสเบอร์รี่เมื่อไอทำให้มีประสิทธิผลมากขึ้น ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี และช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน

แยมที่อุณหภูมิ

ต้องนำเข้าราสเบอร์รี่ที่อุณหภูมิ ปริมาณน้อยก่อนนอน ดื่มชาราสเบอร์รี่เมื่อคุณเป็นหวัด โดยรับประทานแยม 1-2 ช้อนโต๊ะ ห่อตัวเองขึ้น ผ้าห่มอุ่น, ใส่ถุงเท้าของคุณ

ราสเบอร์รี่สามารถรับประทานเป็นหวัดได้หากอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่า 39 องศา เมื่อเข้มแข็ง อุณหภูมิสูงขึ้นโทรหาแพทย์และทานยาตามที่ผู้เชี่ยวชาญสั่ง

การแช่อาการเจ็บคอ

สำหรับอาการเจ็บคอคุณสามารถแช่ใบราสเบอร์รี่ได้ วิธีการรักษานี้ยังเหมาะสำหรับการรักษาโรคอื่นๆ ที่ทำให้เยื่อบุโพรงจมูกอักเสบอีกด้วย

วัตถุดิบ:

1. น้ำเดือด - 1.5 ถ้วย

วิธีการปรุงอาหาร: เทน้ำเดือดลงบนใบราสเบอร์รี่แห้งแล้วทิ้งยาไว้ 2-3 ชั่วโมง กรองเครื่องดื่มก่อนดื่ม

วิธีใช้: ดื่มครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง

ผลลัพธ์: บรรเทาอาการอักเสบ บรรเทาอาการปวด

ยาต้มความดัน

พวกเขาชงชากับราสเบอร์รี่ต้มและชง เพื่อลดความดันโลหิตให้ใช้ยาต้มราสเบอร์รี่และดอกลินเดน

วัตถุดิบ:

1. ราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนชา
2. ดอกลินเดน - 1 ช้อนชา
3. น้ำ - 300 มล.

วิธีการปรุงอาหาร: เทน้ำลงบนราสเบอร์รี่และลินเด็น นำไปต้มและต้มประมาณ 3-5 นาที เย็นและกรองก่อนใช้

วิธีใช้: ดื่มยาต้มตลอดทั้งวัน

ผลลัพธ์: ยาต้มราสเบอรี่ลดความดันโลหิตไม่เพียงแต่ช่วยลดความดันโลหิต แต่ยังทำให้หัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น ลดอาการหายใจลำบาก และขับของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกาย

ชาสำหรับโรคเบาหวาน

ราสเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวานสามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งในรูปแบบของน้ำซุปข้นหรือดื่มน้ำราสเบอร์รี่คั้นสด เพื่อลดระดับน้ำตาลในเลือดคุณสามารถชงใบราสเบอร์รี่แล้วดื่มได้ ชาปกติ.

วัตถุดิบ:

1. ใบราสเบอร์รี่ - 1 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำเดือด - 1 แก้ว

วิธีการปรุงอาหาร: เทน้ำเดือดลงบนใบราสเบอร์รี่แล้วทิ้งไว้ 20-30 นาที

วิธีใช้: ดื่มเหมือนชาปกติตลอดทั้งวัน

ผลลัพธ์: ราสเบอร์รี่สำหรับโรคเบาหวาน ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด ปรับปรุงความเป็นอยู่ที่ดี และปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ยาต้มสำหรับหลอดเลือด

ราสเบอร์รี่ไม่เพียงแต่ลดความดันโลหิตเท่านั้น แต่ยังช่วยสลายคราบไขมันในหลอดเลือดและลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดอีกด้วย ในการรักษาหลอดเลือดให้ใช้ยาต้มใบราสเบอร์รี่

วัตถุดิบ:

1. ใบราสเบอร์รี่แห้ง - 10 กรัม
2. น้ำเดือด - 1 แก้ว

วิธีการปรุงอาหาร: เทน้ำลงบนใบแล้วต้มประมาณ 15 นาที เพิ่มปริมาตรให้เป็นปริมาตรเดิมด้วยน้ำ

วิธีใช้: รับประทานครึ่งแก้ว วันละ 3 ครั้ง

ผลลัพธ์: ทำให้เลือดบริสุทธิ์และลดระดับคอเลสเตอรอล

การแช่สำหรับโรคกระเพาะ

สำหรับโรคกระเพาะเรื้อรังและโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูงของน้ำย่อยคุณสามารถแช่ใบราสเบอร์รี่ได้

วัตถุดิบ:

1. ใบราสเบอร์รี่บดแห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 1 แก้ว

วิธีการปรุงอาหาร: เทน้ำเดือดลงบนใบราสเบอร์รี่ ทิ้งไว้ 30 นาที สายพันธุ์ก่อนการใช้งาน

วิธีใช้: ดื่มเครื่องดื่ม ⅓ แก้ว 3 ครั้งต่อวัน ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

ผลลัพธ์: ขจัดความเจ็บปวด ลดการหลั่งกรดไฮโดรคลอริก ช่วยให้การย่อยอาหารเป็นปกติ

ยาต้มสำหรับผู้หญิง

วัตถุดิบ:

1. ใบราสเบอร์รี่แห้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำ - 500 มล.

วิธีการปรุงอาหาร: เติมน้ำลงในวัตถุดิบ วางบนไฟร้อนปานกลางแล้วนำไปต้ม ลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เย็นและกรองก่อนใช้

วิธีใช้: ดื่มยาต้มตลอดทั้งวัน แบ่งเป็น 3 ปริมาณ

ผลลัพธ์: ราสเบอร์รี่ สำหรับผู้หญิง ช่วยในการรักษา โรคอักเสบระบบสืบพันธุ์, กระตุ้นการผลิตฮอร์โมน, ทำให้รอบประจำเดือนเป็นปกติ, ทำให้ความเป็นอยู่ดีขึ้น

ราสเบอร์รี่สำหรับเด็ก

คุณสามารถให้ราสเบอร์รี่แก่เด็กได้ไม่เกิน 1 ปี ถัดไปควรบริโภคผลเบอร์รี่ในปริมาณที่พอเหมาะ

ให้ราสเบอร์รี่ 1 ลูกแก่ลูกน้อยของคุณ ปฏิกิริยาการแพ้ไม่เกิดขึ้นคุณสามารถให้ผลไม้ได้วันละหนึ่งกำมือ

แยมราสเบอร์รี่สามารถให้ในปริมาณเล็กน้อยสำหรับอาการไอและหวัด ชาที่ทำจากใบของพืชจะช่วยแก้อาการท้องเสีย ก่อนที่จะใช้ราสเบอร์รี่เพื่อการรักษาโรค ควรปรึกษากุมารแพทย์ของคุณก่อน

ราสเบอร์รี่ระหว่างตั้งครรภ์

ไม่เพียงแต่จะกินได้เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย ราสเบอร์รี่มีวิตามินและสารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ที่จำเป็นในการรักษาสุขภาพของผู้หญิงและพัฒนาการของทารกในครรภ์

ในไตรมาสที่ 1 และ 2 สามารถบริโภคได้เฉพาะผลไม้เท่านั้น ผลเบอร์รี่สดและแยมที่ทำจากพวกมันจะช่วยรับมือกับโรคหวัด ปรับปรุงอารมณ์ และเพิ่มภูมิคุ้มกันของหญิงตั้งครรภ์ แต่ไม่ควรบริโภคชาและยาต้มจากใบ - พวกมันจะเพิ่มเสียงของมดลูกและอาจทำให้แท้งบุตรหรือคลอดก่อนกำหนดได้

สามารถใช้ได้ไม่เกิน 3 เดือนหลังคลอด ระวังการกินผลเบอร์รี่อาจทำให้ลูกของคุณแพ้ได้ กินราสเบอร์รี่ไม่เกิน 50 กรัมต่อวัน เริ่มต้นด้วยเบอร์รี่ 1 ผลและดูปฏิกิริยาของร่างกายคุณและร่างกายของลูกน้อย

หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับราสเบอร์รี่ โปรดดูวิดีโอ:

ข้อห้าม

คุณรู้ถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของราสเบอร์รี่แล้วข้อห้ามในการใช้งาน:

• โรคภูมิแพ้;
• นิ่วในไต กระเพาะปัสสาวะหรือถุงน้ำดี
• โรคเกาต์

ควรบริโภคราสเบอร์รี่ด้วยความระมัดระวังในโรคระบบทางเดินอาหารเฉียบพลัน

การจำแนกประเภท

ตำแหน่งทางอนุกรมวิธาน:

• แผนก: ดอกไม้;
• คลาส: ใบเลี้ยงคู่;
• ลำดับ: Rosaceae;
• ครอบครัว: สีชมพู;
• สกุล: รูบัส;
• สายพันธุ์: ราสเบอร์รี่ทั่วไป

พันธุ์

สกุล Rubus ซึ่งมีราสเบอรี่ทั่วไปอยู่นั้นมี 1,494 สปีชีส์ ที่มีชื่อเสียงที่สุดคือ: แบล็กเบอร์รี่, คลาวด์เบอร์รี่, พรินซ์เบอร์รี่, ผลไม้หิน, ราสเบอร์รี่

อินโฟกราฟิกทั่วไปของราสเบอร์รี่

ภาพถ่ายราสเบอร์รี่ทั่วไป สรรพคุณและการใช้ประโยชน์
ข้อมูลเกี่ยวกับราสเบอร์รี่ทั่วไป

สิ่งที่ต้องจำ

1. ประโยชน์และโทษของราสเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับ องค์ประกอบทางเคมี- ผลไม้และใบของพืชมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์บางครั้งอาจใช้กิ่งและรากของมัน
2. ราสเบอร์รี่ใช้รักษาอาการไอ ลดอุณหภูมิ ลดระดับน้ำตาลในเลือด ทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ และเพื่อสุขภาพของผู้หญิง
3. ราสเบอร์รี่สามารถรับประทานได้ในระหว่างตั้งครรภ์หลังจากปรึกษาแพทย์ของคุณ

กรุณาสนับสนุนโครงการ - บอกเราเกี่ยวกับเรา

เพื่อนร่วมชั้น

ราสเบอร์รี่ทั่วไป (Rubus idaeus L.)เป็นของกลุ่มพืชจากตระกูล Rosaceae ซึ่งเป็นไม้พุ่มขนาดเล็กสูงถึง 2 เมตรมีขนแหลมแปลก ๆ ใบมีขนสีขาวด้านล่าง ดอกไม้สีขาวมีเกสรตัวผู้และผลไม้สีแดงเข้มจำนวนมาก - drupes รวมมีกลิ่นหอม ผลไม้ในช่วงเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม บุปผาในเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม รู้จักกันหลายร้อยคน พันธุ์ราสเบอร์รี่

ราสเบอร์รี่ทั่วไปบ้านเกิด - ยุโรปกลาง- เติบโตในป่าที่ร่มรื่น ท่ามกลางพุ่มไม้ ตามขอบป่า พื้นที่โล่ง หุบเหว ริมฝั่งแม่น้ำในยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย คอเคซัส ไซบีเรีย และเอเชียกลาง ปลูกกันอย่างแพร่หลายเป็นพืชเบอร์รี่

สำหรับการใช้งานจะมีการรวบรวมใบและดอกไม้ในช่วงออกดอก ผลไม้ - ในเดือนกรกฎาคมและสิงหาคม ราก - ในฤดูใบไม้ร่วง

เมล็ดประกอบด้วยน้ำมันไขมัน (มากถึง 14.6%), ไฟโตสเตอรอล (0.4%) ผลไม้ Rubus idaeus L.ประกอบด้วยกรดอินทรีย์ (ซาลิไซลิก, มาลิก, ซิตริก, ฟอร์มิก, คาโปรอิก), กลูโคส (มากถึง 4.3%), ฟรุกโตส (มากถึง 8%), ซูโครส (สูงถึง 6.5%), แทนนิน (สูงถึง 0.3%), เพคติน , ไนโตรเจน และสารแต่งสี, เกลือโพแทสเซียมและทองแดง, ไซยานีนคลอไรด์, อะซิโตอิน, เบนซาลดีไฮด์, วิตามินซี (สูงถึง 45 มก.%), แคโรทีน (สูงถึง 0.3 มก.%), วิตามินบีเล็กน้อย, น้ำมันหอมระเหย

สรรพคุณทางยา
ผลไม้ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร ควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหารและลำไส้ บรรเทาอาการปวดในทางเดินอาหาร และมีผลทำให้มึนเมาเมื่อมึนเมาแอลกอฮอล์ และยังมีฤทธิ์แก้อาเจียน ยาแก้ปวด ไดอะโฟเรติก ลดไข้ และต้านการอักเสบ ใบมีฤทธิ์ฝาดสมาน (ยึดแน่น) ต้านการอักเสบ ต้านพิษ ห้ามเลือดและฟอกเลือด ดอกไม้ - มีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านพิษ

การปฏิบัติใช้สูตร
ยาต้มรากราสเบอร์รี่ใช้สำหรับรักษาโรคมาลาเรียและเป็นยาห้ามเลือดสำหรับโรคริดสีดวงทวาร ยาต้มดอกไม้ใช้ในการล้างหน้าสำหรับสิวเป็นโลชั่นสำหรับการอักเสบของดวงตาและไฟลามทุ่ง
การชงสมุนไพร:
1) 2 ช้อนโต๊ะ ล. ราสเบอร์รี่แห้งในน้ำเดือด 400 มล. แช่ไว้ 1 ชั่วโมงกรอง รับประทานน้ำผึ้ง 50 มล. วันละ 4-6 ครั้งเพื่อเป็นยาขับลมและลดไข้สำหรับโรคส่วนบน ระบบทางเดินหายใจไข้และปวดศีรษะในฐานะตัวแทนต่อต้านคอร์บิวติกและเป็นวิธีการกระตุ้นความอยากอาหารและควบคุมกิจกรรมของระบบทางเดินอาหาร
2) 4 ช้อนชา ใบราสเบอร์รี่ในน้ำเดือด 500 มล. แช่ไว้ 2 ชั่วโมงกรอง รับประทานยาอุ่น 50 มล. วันละ 4 ครั้งเพื่อรักษาอาการท้องร่วง เลือดออกในกระเพาะอาหาร ไอ โรคระบบทางเดินหายใจ และมีไข้ รวมถึงผื่น สิว ไลเคน และโรคผิวหนังอื่นๆ ใช้บ้วนปากแก้เจ็บคอ การแช่ดอกไม้ใช้เป็นโลชั่นสำหรับกัด งูพิษและแมงป่อง และนำดอกไม้และใบไม้มารับประทาน โรคของผู้หญิงและโรคริดสีดวงทวาร

ราสเบอร์รี่ทั่วไปเป็นไม้พุ่มย่อยที่มีหนามซึ่งมีลักษณะแตกแขนง มีเหง้ายืนต้นและมีลักษณะเป็นยอดตั้งตรงที่สามารถสูงได้สองเมตร

ในปีแรกหน่อจะมีขนปุยและมีเพียงส่วนล่างเท่านั้นที่ปกคลุมไปด้วยหนามสีน้ำตาลขนาดเล็กและบาง ในปีที่สองพวกมันจะแข็งแกร่งและเริ่มออกผลหลังจากนั้นพวกมันก็แห้งไปและหน่อใหม่ก็งอกออกมาจากเหง้าและวงจรชีวิตสองปีก็เริ่มต้นใหม่อีกครั้ง

พืชไม่เพียงแต่ให้ผลไม้ที่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีเสน่ห์อีกด้วย รูปร่างซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมภาพถ่ายราสเบอร์รี่ทั่วไปถึงได้รับความนิยม บนก้านใบที่ค่อนข้างยาวของไม้พุ่มย่อยจะมีใบแหลมคี่ ใบประกอบ และใบสลับ โดยมีใบย่อยโดยเฉลี่ย 5-7 ใบ โดยใบบนเป็นใบแบบไตรโฟลิเอตและมีเงื่อนไข ดอกราสเบอรี่สีขาวทั่วไปมีขนาดเล็กและมีกลีบดอก 5 กลีบ

ผลไม้ทับทิมสีแดงของพืชผลเป็นผลไม้ผสมในพืชที่เพาะพันธุ์โดยพ่อพันธุ์แม่พันธุ์เบอร์รี่อาจมี สีเหลือง- เมล็ดมีลักษณะกลมและเล็กมากแต่แข็ง

ออกดอกช่วงเดือนมิถุนายน-กรกฎาคม และผลเริ่มสุกประมาณเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ราสเบอร์รี่ทั่วไปให้ผลไม่สม่ำเสมอตลอดหลายปีที่ผ่านมา สภาพอากาศส่งผลต่อผลผลิต: สภาพอากาศหนาวเย็นและมีฝนตกรบกวนการผสมเกสรโดยแมลง ราสเบอร์รี่ทั่วไปมีการขยายพันธุ์ทางพืชหรือโดยการเมล็ด

ราสเบอร์รี่พันธุ์หลักทั่วไป

ราสเบอร์รี่พันธุ์ทั่วไปมีสี่กลุ่มหลักตามเวลาที่สุก:

1. แต่แรก;
2. เฉลี่ย;
3. ช้า;

ในบรรดาราสเบอร์รี่พันธุ์ทั่วไป วันที่เริ่มต้นการสุกแก่สามารถแยกแยะได้:

• เรือใบสีแดง ความหลากหลายนั้นแข็งแกร่งในฤดูหนาวและแข็งแกร่ง โรคต่างๆ- ผลผลิตสูงถึง 1.7 กิโลกรัมจากพุ่มไม้เดียว
• วิ่งหนี ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนสมัครเล่นโดยให้ผลผลิตสูงถึง 2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้
• อุดมสมบูรณ์. พุ่มไม้ขนาดใหญ่ของพืชผลมีผลเบอร์รี่สีแดงสดหนาแน่น
• หวานต้น. มีความหลากหลายเป็นพิเศษ ผลผลิตเฉลี่ยและความแข็งแกร่งในฤดูหนาวสูง
• ความประหลาดใจในช่วงต้น พุ่มไม้ขนาดกลางสามารถผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 1.5 กิโลกรัม
• ดวงอาทิตย์. ราสเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และพุ่มไม้มีความทนทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง
• ดาวตก. พุ่มไม้ที่ทรงพลังสามารถต้านทานโรคที่สำคัญได้
• คัมเบอร์แลนด์ ความหลากหลายนั้นโดดเด่นด้วยผลไม้สีม่วงดำ

ราสเบอร์รี่ทั่วไปบางชนิดที่มีระยะสุกปานกลาง:

• บาล์ม. นำมาเป็นพุ่มขนาดกลาง การเก็บเกี่ยวที่ดีและทนทานต่อโรคสำคัญและ
• อาหรับ. ความหลากหลายที่ไม่โอ้อวด
• เครน. พุ่มไม้เล็กสามารถผลิตผลทับทิมได้ประมาณ 2 กิโลกรัมต่อปี
• เคียร์ซฮาค. ความหลากหลายเป็นที่ต้องการของชาวสวนมือสมัครเล่นเนื่องจากมีผลผลิตสูง
• รางวัล. พืชขนาดกลางผลิตผลเบอร์รี่สีแดงได้มากถึง 2 กิโลกรัมต่อปี
• อาย. พันธุ์ราสเบอร์รี่ทั่วไปมีลักษณะเฉพาะด้วยผลผลิตที่มั่นคงและให้ผลผลิตสูง
• ทารูซา. พุ่มไม้ไม่ต้องการการรองรับและผลิตผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่หนาแน่นและขนส่งได้

พันธุ์ วันที่ล่าช้าการเจริญเติบโต:

• ลาแทม. พันธุ์อเมริกัน
• บริกันทีน. พุ่มไม้ของพืชไวต่อไร แต่มีผลผลิตสูง

ราสเบอร์รี่ธรรมดานานาพันธุ์:

• ฤดูร้อนของอินเดีย ผลเบอร์รี่แรกของพืชสุกก่อนน้ำค้างแข็ง
• ยักษ์เหลือง. ผลใหญ่และไม่ต้องการ การดูแลเป็นพิเศษความหลากหลาย.

การปลูกและดูแลราสเบอร์รี่ทั่วไป

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ถ้าปลูกเป็นพุ่ม. เวลาฤดูใบไม้ร่วงก็ควรถูกเนินเขาขึ้นในฤดูหนาว และไม่ถูกเนินเขาเมื่อเริ่มฤดูใบไม้ผลิ

พืชสามารถเติบโตได้ในที่เดียวได้นานถึง 20 ปี แต่ระยะเวลาการผลิตถือว่านานถึง 12 ปี ผลผลิตขึ้นอยู่กับลักษณะของความหลากหลายและระดับการดูแลราสเบอร์รี่ทั่วไป

พืชไม่ทนต่อความแห้งแล้ง แต่ไม่ควรปล่อยให้น้ำนิ่ง พุ่มไม้เจริญเติบโตได้ดีและออกผลในดินร่วน

วัฒนธรรมต้องการการสนับสนุน ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงแนะนำให้ใช้โครงสร้างบังตาที่เป็นช่อง เมื่อติดกิ่งก้านของพืชจะกระจายออกเท่าๆ กัน ด้านที่แตกต่างกันและผูกติดอยู่กับการสนับสนุน

ในฤดูใบไม้ร่วงหรือหลังเก็บเกี่ยวผลไม้ ควรถอดก้านออก ในฤดูใบไม้ผลิ ส่วนบนที่แช่แข็งจะถูกตัดออกไปยังส่วนที่มีสุขภาพดี ธรรมดาเกิดขึ้นใน ช่วงฤดูใบไม้ผลิในขณะที่หน่อพืชจะสั้นลงจนถึงหน่อที่พัฒนาแล้วครั้งแรก

การตัดยอดประมาณ 10-14 ซม. ช่วยกระตุ้นการสร้างกิ่งผลไม้ใหม่ได้อย่างสมบูรณ์แบบ ขอแนะนำให้ทำลายหน่อที่ปรากฏในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและไม่มีคุณค่า

การดูแลราสเบอร์รี่ทั่วไปยังเกี่ยวข้องกับการทำให้ผอมบางซึ่งควรดำเนินการในต้นฤดูใบไม้ผลิ ต่อพื้นที่เมตรที่พืชเจริญเติบโตจำเป็นต้องทิ้งพุ่มไม้ที่แข็งแรงและแข็งแรงไว้ประมาณ 10-15 พุ่ม เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดอ่อนในช่วงกลางเดือนสิงหาคมแนะนำให้บีบยอด

การเพาะเลี้ยงควรได้รับการประมวลผลและ การดูแลราสเบอร์รี่ทั่วไปยังรวมถึงการคลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้และกำจัดวัชพืชตื้น ๆ

การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ทั่วไป:

• หน่อราก ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนจำเป็นต้องขุดหน่อราสเบอร์รี่และแยกพวกมันออกจากเหง้าหลักด้วยก้อนดิน จากนั้นจึงควรย้ายปลูกไป สถานที่ถาวร- ขอแนะนำให้ดำเนินการในสภาพอากาศที่มีเมฆมาก ขอแนะนำให้เติมน้ำหนึ่งลิตรลงในหลุมที่จะปลูกลูกหลาน
• การตัดราก ต้องเก็บเกี่ยวเมื่อขุดตัวดูดรากหรือถอดออก คัดแยกแล้วรวบรวมเป็นมัดใส่กล่องเล็ก ๆ โดยมีทรายทำหน้าที่เป็นชั้น จากนั้นนำไปวางไว้ในห้องเย็นซึ่งเก็บไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ราสเบอร์รี่ทั่วไปซึ่งทำซ้ำในลักษณะนี้จะปลูกในต้นฤดูใบไม้ผลิ ขั้นแรกให้คลายดินและปรับระดับ ร่องเล็ก ๆ ถูกสร้างขึ้นที่ระยะห่างระหว่างกันประมาณ 70 ซม. โดยวางกิ่งไว้ จากนั้นรดน้ำดินให้ดีและคลุมด้วยฟิล์มป้องกัน
• เมล็ดพืช วิธีนี้เหมาะสำหรับผู้เพาะพันธุ์เท่านั้น

สรรพคุณของราสเบอร์รี่ทั่วไป

ผลไม้สดของพืชไม่ได้มีเพียงเท่านั้น กลิ่นหอมและยอดเยี่ยมมาก คุณภาพรสชาติแต่ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์หลายประการ:

• ลดไข้;
• ต้านการอักเสบ;
• กะบังลม;
• ยาแก้ปวด

ผลเบอร์รี่ของพืชมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย รวมถึงทองแดงและโมลิบดีนัม ผลไม้ช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ ปรับปรุงการย่อยอาหารและเร่งการขับถ่าย สารอันตราย. คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ราสเบอร์รี่ทั่วไปถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในการป้องกันและรักษาโรคโลหิตจาง, หลอดเลือด, เบาหวานและความดันโลหิตสูง

วิดีโอเกี่ยวกับการขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่

มะเขือยาวเป็นไม้ยืนต้นสูง มีใบกว้าง สีเขียวเข้ม และ ผลไม้ขนาดใหญ่- สร้างอารมณ์พิเศษบนเตียงในสวน และในห้องครัวก็เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสำหรับอาหารหลากหลายประเภท: มะเขือยาวทอดตุ๋นและบรรจุกระป๋อง แน่นอนว่าการปลูกพืชให้เก็บเกี่ยวได้ดีนั้น เลนกลางและทางเหนือก็ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่ภายใต้กฎการเพาะปลูกทางการเกษตร แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเข้าถึงได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปลูกมะเขือยาวในเรือนกระจก

ความเขียวขจีอันสูงส่ง ไม่โอ้อวด และความสามารถในการฟอกอากาศจากฝุ่นและเชื้อโรค ทำให้เนโฟรเลปิสเป็นหนึ่งในพืชที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เฟิร์นในร่ม- มีเนโฟรเลปิสหลายประเภท แต่ชนิดใดชนิดหนึ่งสามารถกลายเป็นของตกแต่งห้องได้จริงและไม่สำคัญว่าจะเป็นอพาร์ตเมนต์หรือไม่ บ้านในชนบทหรือสำนักงาน แต่มีเพียงต้นไม้ที่มีสุขภาพดีและได้รับการดูแลเป็นอย่างดีเท่านั้นที่สามารถตกแต่งห้องได้ เงื่อนไขที่เหมาะสมและ การดูแลที่เหมาะสม- ภารกิจหลักของผู้ปลูกดอกไม้

ชาวสวนที่มีประสบการณ์มักจะมีเหล็กซัลเฟตที่เป็นผลึกหรือเหล็กซัลเฟตอยู่ในตู้ยาในสวน เช่นเดียวกับคนอื่นๆ อีกหลายคน สารเคมีมีคุณสมบัติที่ปกป้องพืชสวนและผลเบอร์รี่จากโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ในบทความนี้เราจะพูดถึงคุณสมบัติการใช้งาน เหล็กซัลเฟตสำหรับการรักษาพืชสวนจากโรคและแมลงศัตรูพืชและตัวเลือกอื่น ๆ สำหรับการใช้งานบนเว็บไซต์

ผนังกันดิน- เครื่องมือหลักสำหรับการทำงานกับภูมิประเทศที่ซับซ้อนบนไซต์ ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา พวกเขาไม่เพียงแต่สร้างระเบียงหรือเล่นกับเครื่องบินและการจัดแนว แต่ยังเน้นความสวยงามของภูมิทัศน์สวนหิน การเปลี่ยนแปลงความสูง รูปแบบของสวน และลักษณะของสวน กำแพงกันดินช่วยให้สามารถเล่นกับพื้นที่ยกขึ้นและลดลงและพื้นที่ที่ซ่อนอยู่ได้ ผนังสมัยใหม่ที่แห้งหรือแข็งกว่าช่วยเปลี่ยนข้อเสียของสวนให้เป็นข้อได้เปรียบหลัก

มีหลายครั้งที่แนวคิดเรื่อง "ต้นไม้สวน" "ต้นไม้ครอบครัว" "ต้นไม้สะสม" "ต้นไม้หลายต้น" ไม่มีอยู่จริง และปาฏิหาริย์ดังกล่าวสามารถเห็นได้เฉพาะในฟาร์มของ "Michurintsy" เท่านั้น - ผู้คนที่เพื่อนบ้านประหลาดใจเมื่อมองดูสวนของพวกเขา ที่นั่น ไม่เพียงแต่พันธุ์ที่สุกบนต้นแอปเปิ้ล ลูกแพร์ หรือต้นพลัมเพียงต้นเดียว เงื่อนไขที่แตกต่างกันกำลังสุก แต่ก็มีหลายสีและขนาดด้วย มีคนไม่มากที่สิ้นหวังกับการทดลองเช่นนี้ แต่มีเพียงคนที่ไม่กลัวการทดลองและข้อผิดพลาดมากมายเท่านั้น

บนระเบียงในอพาร์ตเมนต์บน กระท่อมฤดูร้อน– ผู้คนที่กระตือรือร้นทุกที่ต่างค้นหาสถานที่สำหรับรายการโปรดของตน ปรากฎว่าการปลูกดอกไม้เป็นงานที่ลำบากมากและต้องใช้ความอดทน การทำงานหนัก และแน่นอนว่าต้องใช้ความรู้อย่างไม่มีที่สิ้นสุด ให้หลากหลายสีสันและ โภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ- เพียงหนึ่งเดียวไม่ใหญ่ที่สุด แต่เป็นปัญหาบนเส้นทางที่ยากลำบากและน่าตื่นเต้นของนักจัดดอกไม้ หนึ่งในผู้รับผิดชอบมากที่สุดและ งานที่ซับซ้อนสำหรับการดูแลต้นไม้ในร่มก็คือการปลูกทดแทน

การผสมผสานที่เป็นเอกลักษณ์ของดอกไม้คล้ายดอกเบญจมาศกับใบดั้งเดิมที่มีเนื้อช่วยดึงดูดความสนใจของภาวะโลหิตจาง แต่ความสามารถในการเติบโตอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยและแข็งแรงสีสันที่สดใสของทั้งความเขียวขจีและดอกไม้เป็นข้อได้เปรียบหลัก และถึงแม้ว่าพืชจะถูกย้ายไปยัง mesembryanthemums มานานแล้ว แต่ภาวะหยุดหายใจขณะหลับก็ยังคงเป็นดาวเด่น แข็งแกร่งและไม่โอ้อวด แต่ในขณะเดียวกันก็มีลักษณะคล้ายดาวที่เบ่งบานอย่างสวยงาม แต่ก็กำลังได้รับความนิยมอย่างรวดเร็ว

ซุปปลาพอลลอคมีน้ำหนักเบา แคลอรี่ต่ำ และดีต่อสุขภาพมาก เหมาะสำหรับเมนูมังสวิรัติ (เพสคาทาเรียน) และการอดอาหารแบบไม่เข้มงวด Pollock เป็นหนึ่งในปลาที่พบได้ทั่วไปและราคาไม่แพงซึ่งสามารถพบได้ตามชั้นวางของในร้านค้าเกือบทุกแห่ง ปลาชนิดนี้มาจากตระกูลปลาค็อด เนื้อมีความหนาแน่นและเป็นสีขาว พอลลอคส์ไม่แตกสลายเมื่อปรุงสุกมีกระดูกไม่มากในปลาตัวนี้มันเป็นปลาที่เหมาะสำหรับทั้งแม่ครัวมือใหม่และแม่บ้านประหยัดที่มีประสบการณ์

สวนหน้าบ้านเป็นหน้าตาของสวนและเจ้าของสวน ดังนั้นสำหรับเตียงดอกไม้เหล่านี้จึงเป็นเรื่องปกติที่จะเลือกต้นไม้ที่ตกแต่งตลอดฤดูกาล และ ความสนใจเป็นพิเศษในความคิดของฉันไม้ยืนต้นในสวนหน้าบ้านที่บานสะพรั่งในฤดูใบไม้ผลิสมควรได้รับ เช่นเดียวกับพริมโรสพวกมันทำให้เรามีความสุขเป็นพิเศษเพราะหลังจากฤดูหนาวอันน่าเบื่อหน่ายเราต้องการมากขึ้นกว่าเดิม สีสดใสและดอกไม้ ในบทความนี้เราขอเชิญคุณมาทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่ดีที่สุด ไม้ยืนต้นตกแต่ง, บานในฤดูใบไม้ผลิและไม่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

สภาพภูมิอากาศน่าเสียดายที่ประเทศของเราไม่เหมาะสำหรับการปลูกพืชหลายชนิดโดยไม่มีต้นกล้า สุขภาพดีและ ต้นกล้าที่แข็งแกร่งเป็นกุญแจสำคัญในการเก็บเกี่ยวที่มีคุณภาพสูง ในทางกลับกัน คุณภาพของต้นกล้ายังขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ แม้แต่เมล็ดที่ดูมีสุขภาพดีก็สามารถติดเชื้อเชื้อโรคได้ เวลานานยังคงอยู่บนพื้นผิวของเมล็ดและหลังจากหยอดเมล็ดก็เข้าไป เงื่อนไขที่ดีจะถูกกระตุ้นและส่งผลต่อต้นอ่อนและต้นอ่อน

ครอบครัวของเราชอบมะเขือเทศมากดังนั้นเตียงสวนส่วนใหญ่ที่เดชาจึงทุ่มเทให้กับพืชผลชนิดนี้ ทุกปีเราพยายามลองสิ่งใหม่ พันธุ์ที่น่าสนใจและบางคนก็หยั่งรากและเป็นที่รัก ในเวลาเดียวกัน ตลอดระยะเวลาหลายปีในการทำสวน เราได้พัฒนาชุดพันธุ์ที่ชื่นชอบซึ่งจำเป็นต้องปลูกทุกฤดูกาล เราเรียกแบบติดตลกว่ามะเขือเทศพันธุ์นี้” วัตถุประสงค์พิเศษ» - สำหรับสลัดสด น้ำผลไม้ การดอง และการเก็บรักษา

พายครีมมะพร้าว - "kuchen" หรือเยอรมัน เค้กมะพร้าว(เนยละลายนม - แช่ในนม) ฉันจะบอกว่านี่เป็นเรื่องเหลือเชื่อโดยไม่ต้องพูดเกินจริง พายแสนอร่อย- หวานฉ่ำและอ่อนโยน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่อนข้างนานโดยเตรียมเค้กด้วยครีมโดยใช้เค้กสปันจ์ในประเทศเยอรมนี สูตรนี้มาจากหมวด "แขกที่อยู่หน้าประตูบ้าน!" เนื่องจากโดยปกติแล้วส่วนผสมทั้งหมดจะอยู่ในตู้เย็น และใช้เวลาเตรียมแป้งและอบไม่ถึงหนึ่งชั่วโมง

หิมะยังไม่ละลายหมดและเจ้าของก็กระสับกระส่าย พื้นที่ชานเมืองพวกเขากำลังรีบประเมินขอบเขตงานในสวนอยู่แล้ว และมีบางอย่างที่ต้องทำที่นี่จริงๆ และบางทีสิ่งที่สำคัญที่สุดที่ต้องคำนึงถึงก็คือ ต้นฤดูใบไม้ผลิ– วิธีการปกป้องสวนของคุณจากโรคและแมลงศัตรูพืช ชาวสวนที่มีประสบการณ์พวกเขารู้ว่ากระบวนการเหล่านี้ไม่สามารถปล่อยให้เป็นไปตามโอกาสได้ และการผัดวันประกันพรุ่งและการเลื่อนเวลาการประมวลผลสามารถลดผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ได้อย่างมาก

ถ้าคุณทำอาหารเอง ส่วนผสมของดินเพื่อการเติบโต พืชในร่มถ้าอย่างนั้นมันก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาองค์ประกอบที่ค่อนข้างใหม่น่าสนใจและในความคิดของฉันอย่างใกล้ชิดยิ่งขึ้น - พื้นผิวมะพร้าว- ทุกคนคงเคยเห็นมันมาแล้วอย่างน้อยหนึ่งครั้งในชีวิต มะพร้าวและเปลือกที่มีขนปุยปกคลุมไปด้วยเส้นใยยาว ผลิตภัณฑ์อร่อยๆ มากมายทำจากมะพร้าว (จริงๆ แล้วเป็นผลไม้แห้ง) แต่เปลือกและเส้นใยเคยเป็นเพียงขยะอุตสาหกรรม

พายปลาและชีสเป็นไอเดียสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นง่ายๆ สำหรับเมนูประจำวันหรือวันอาทิตย์ของคุณ พายถูกออกแบบมาสำหรับ ครอบครัวเล็กๆจำนวน 4-5 คน ที่มีความอยากอาหารปานกลาง ขนมนี้มีทุกอย่างในคราวเดียว - โดยทั่วไปแล้วปลา, มันฝรั่ง, ชีสและเปลือกแป้งกรอบเกือบจะเหมือนกับพิซซ่าคาลโซเน่แบบปิด แต่มีรสชาติดีกว่าและง่ายกว่าเท่านั้น ปลากระป๋องสามารถเป็นอะไรก็ได้ - ปลาแมคเคอเรล, ปลาซาร์รี่, แซลมอนสีชมพู หรือ ปลาซาร์ดีน เลือกตามรสนิยมของคุณ พายนี้เตรียมด้วยปลาต้มด้วย