ผลเบอร์รี่ป่ามีสุขภาพดีกว่าผลเบอร์รี่ที่ปลูกมาก ผลเบอร์รี่ป่าเติบโตในสภาพธรรมชาติ ไม่ได้รับการรักษาด้วยยา และไม่มีสารกัมมันตภาพรังสีหรือโลหะหนัก ผลเบอร์รี่ป่าให้แร่ธาตุ วิตามิน และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่นๆ อย่างครบถ้วน อย่างไรก็ตามในป่าคุณไม่เพียงพบผลเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังมีผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้อีกด้วย มาดูกันว่าผลเบอร์รี่ชนิดใดที่กินไม่ได้และเหตุใดจึงไม่ควรกินผลเบอร์รี่ป่าเช่นนี้

จูนิเปอร์เบอร์รี่กินไม่ได้และจูนิเปอร์เบอร์รี่คอซแซคอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

จูนิเปอร์เป็นผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้

  • จูนิเปอร์ทั่วไป- เขียวตลอดปี ไม้พุ่มขนาดใหญ่หรือไม้ต้นขนาดเล็กสูงได้ถึง 3 เมตร ลำต้นมีเปลือกเป็นขุยสีน้ำตาลอมเทา ใบมีลักษณะคล้ายเข็ม มีเส้นย่อยเป็นเส้นตรง มีหนาม กระจายเป็นวงกว้างและรวมตัวกันเป็นวงสามวง ดอกไม้ - ในรูปกรวยที่แตกต่างกันจะบานในเดือนมิถุนายน ผลไม้เป็นโคนเบอร์รี่ฉ่ำสีเขียวรูปร่างรูปไข่ในปีแรกของชีวิตและสีดำสีน้ำเงินทรงกลมในปีที่สองมีการเคลือบขี้ผึ้งมันวาวพร้อมกับร่องสามรังสีที่ด้านบน ขนาดของโคนเบอร์รี่คือ 7-9 มม. เนื้อของมันมีเมล็ดสามเหลี่ยมสีน้ำตาลอมเขียว 2-3 เมล็ดซึ่งจะสุกในฤดูใบไม้ร่วงปีที่สอง เติบโตได้ในดินที่มีปริมาณปานกลางหรือ ความชื้นสูงชอบป่าสนโดยเฉพาะป่าผสม พบตามที่โล่ง ที่โล่ง ตามขอบและที่โล่งของป่า
  • จูนิเปอร์ ดาฮูเรียน- สายพันธุ์ที่พบได้น้อย พบเป็นกลุ่มเล็ก ๆ หรือเดี่ยว ๆ ในบางพื้นที่ของดินแดนคาบารอฟสค์ เติบโตบนเนินหิน เพลเซอร์ และโขดหิน
  • จูนิเปอร์ไซบีเรียเป็นไม้พุ่มที่แตกแขนงหนาแน่นสูงถึง 1 เมตรและมีปล้องสั้นลงเนื่องจากวงใบอยู่ใกล้กันมากขึ้น ใบจะสั้นลงและกว้างขึ้นและกดทับกิ่งก้าน ผลเบอร์รี่รูปกรวยมีขนาดใหญ่กว่าและมีโทนสีน้ำเงินที่เด่นชัดกว่า
  • จูนิเปอร์คอซแซค- ไม้พุ่มแผ่กว้างมีกิ่งก้านบางมากในลำดับสุดท้าย เปลือกมีสีเทาอมแดง ใบเป็นขนมเปียกปูน ติดกิ่งก้านแน่น และมีหลุมที่ด้านนูน ผลเป็นรูปวงรีกลม เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7 มม. มีสีน้ำตาลเคลือบสีน้ำเงิน มีพิษอยู่ข้างใน 2-6 เมล็ด!

จูนิเปอร์เบอร์รี่กินไม่ได้

จูนิเปอร์เบอร์รี่ (โคนเบอร์รี่) ไม่ได้ใช้เป็นอาหาร แต่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารในการผลิตเครื่องดื่มผลไม้ ขนมหวาน ขนมปังขิง เบียร์ และเครื่องดื่มแอลกอฮอล์บางชนิด และใช้สนเข็มและผลไม้ในการสูบบุหรี่ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์- ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษกับจูนิเปอร์คอซแซคเนื่องจากทุกส่วนของพืชเป็นพิษเนื่องจากมีน้ำมันซาบีนที่เป็นพิษในปริมาณมาก แม้แต่พืชชนิดนี้ในปริมาณเล็กน้อยที่นำมารับประทานก็ทำให้อาเจียนและท้องร่วงและในปริมาณมากก็ทำให้เกิดความเสียหายต่อไตและระบบประสาทส่วนกลาง (หมดสติ, ชัก, อัมพาต) ความตายที่เป็นไปได้

จูนิเปอร์เป็นพืชสมุนไพร

จูนิเปอร์เป็นพืชสมุนไพรที่มีฤทธิ์แรงและมีการใช้กันมานาน ยาพื้นบ้านเพื่อโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ จูนิเปอร์ใช้สำหรับอาการบวมน้ำ โรคไต โรคกระเพาะปัสสาวะ โรคนิ่วและนิ่วในไต มาลาเรีย โรคเกาต์ โรคไขข้อ โรคกระเพาะอาหาร โรคปอด (วัณโรค หลอดลมอักเสบ) และโรคผิวหนังบางชนิด ในสถานที่ซึ่งจูนิเปอร์เติบโตตามที่ระบุไว้อากาศจะสะอาดและดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษและสิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าพืชจะหลั่งไฟโตไซด์ที่แข็งแกร่งออกมา

ใน ยาแผนปัจจุบันผลจูนิเปอร์ถูกใช้เป็นยาแก้ปวดเกร็ง ต้านการอักเสบและฆ่าเชื้อ ยาขับปัสสาวะ ขับปัสสาวะ ยาแก้ปวด ละลายนิ่ว อหิวาตกโรค เสมหะ และปรับปรุงการย่อยอาหาร

โคนจูนิเปอร์จะถูกเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงเมื่อพวกมันสุกเต็มที่โดยการเคาะหรือเขย่ามันลงบนผ้าใบกันน้ำที่แผ่อยู่ใต้พุ่มไม้ ผลไม้จะถูกจัดเรียงและทำให้แห้งเล็กน้อย กลางแจ้งและตากให้แห้งในห้องใต้หลังคา โรงเก็บของ หรือใต้หลังคา ต้องคนบ่อยๆ ระหว่างการอบแห้ง การอบแห้งในเตาอบหรือเครื่องอบผ้าไม่สามารถทำได้เนื่องจากเมื่อผลเบอร์รี่แห้งเร็วจะสูญเสียคุณสมบัติทางยาไป


Elderberries ไม่มีพิษ แต่กินไม่ได้

Elderberry สีแดง - เบอร์รี่ที่กินไม่ได้

Elderberry - เป็นไม้ล้มลุก, พุ่ม, ไม้ยืนต้นเติบโตในเขตอบอุ่นและกึ่งเขตร้อน มีประมาณ 40 ชนิด รัสเซียมีพืช 11 สายพันธุ์ที่ปลูก โดยเฉพาะต้นเอลเดอร์เบอร์รี่แดงไซบีเรีย ซึ่งเป็นพืชสมุนไพรและไม้ประดับ เป็นไม้พุ่มสูง 1.5 ถึง 5 ม. พบตามป่าโปร่ง ป่าสน และป่าเบญจพรรณ มีดินชื้นเพียงพอ ตามขอบ ลาดอันร่มรื่นของหุบเขาและริมฝั่งแม่น้ำ เปลือกกิ่งมีสีน้ำตาลอมเทา ใบ เรียงตรงข้าม มีขนแหลมไม่เท่ากัน มีใบย่อย 2-3 คู่ ในฤดูใบไม้ผลิใบไม้ก็จะกลายเป็น สีม่วงเนื่องจากมีปริมาณแอนโทไซยานินเพิ่มขึ้น ดอกมีขนาดเล็กในตอนแรกมีสีเขียวต่อมามีสีขาวอมเหลืองรวบรวมเป็นช่อดอกช่อขนาดใหญ่ที่ยื่นออกมา

ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงกินไม่ได้

ผลของเอลเดอร์เบอร์รี่สีแดงเป็นผลเบอร์รี่สีแดงสดเนื้อมีเนื้อเนื้อและเมล็ดสีเหลือง ใบไม้ เปลือกไม้ และดอกมีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ และผลเบอร์รี่มีรสชาติอันไม่พึงประสงค์ ผลเบอร์รี่ไม่เป็นพิษ แต่ไม่เหมาะสำหรับเป็นอาหารของมนุษย์แม้ว่านกจะกินได้ง่ายก็ตาม

Elderberry สีแดงเป็นพืชสมุนไพร

ใน ยาอย่างเป็นทางการ Elderberry ยังไม่พบการใช้งาน แต่ในวัฒนธรรมพื้นบ้านมันถูกใช้เพื่อรับยาแก้ปวด, diaphoretic, ฤทธิ์ไอ, อาการอาเจียน, ขับปัสสาวะและยาระบาย


ผลเบอร์รี่ Buckthorn กินไม่ได้ แต่เปลือก buckthorn มี สรรพคุณทางยา

Buckthorn เป็นผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้

Buckthorn เป็นพืชในรูปของต้นไม้หรือไม้พุ่มสูงได้ถึง 4.5-5 เมตร พบได้ตามที่โล่งและที่โล่งในป่า ชอบพื้นที่ชื้นใกล้กับต้นไม้ชนิดหนึ่ง เริ่มบานในเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน และบานตลอดฤดูร้อนจนถึงเดือนกันยายน ดังนั้นบนพุ่มไม้หรือต้นไม้ buckthorn คุณสามารถเห็นดอกไม้ดอกตูมผลเบอร์รี่สีเขียวสีแดงและสีดำพร้อมกัน เมื่อพบพืชชนิดนี้ในป่าแม้แต่คนที่โง่เขลาก็จะเข้าใจทันทีว่าเป็นพืชชนิดหนึ่ง

ผลเบอร์รี่ Buckthorn กินไม่ได้

ผลเบอร์รี่ Buckthorn นั้นมนุษย์กินไม่ได้ ไม่มีใครเก็บมัน และพวกมันทั้งหมดก็เหลือไว้เป็นเมล็ด แต่ผลเบอร์รี่ buckthorn เป็นอาหารอันโอชะของหมีซึ่งกินพวกมันในปริมาณมาก ผลเบอร์รี่ Buckthorn ก็สามารถกินได้โดยนกเช่นกัน พวกเขาคือผู้หว่านพืชชนิดหนึ่งในป่า หลายคนคิดว่าผลไม้ buckthorn เป็นพิษ เนื่องจากมีฤทธิ์ขับปัสสาวะและยาระบายที่รุนแรง

Buckthorn เป็นพืชสมุนไพร

นอกจากนี้เปลือกยังมีสรรพคุณทางยาและนำไปใช้เป็นยาได้ ในทางการแพทย์ ยาต้มหรือสารสกัดจากเปลือก buckthorn ใช้เป็นยาระบายที่ดีสำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวมกระตุกและท้องผูก atonic เพื่อควบคุมการทำงานของลำไส้สำหรับโรคริดสีดวงทวารรอยแยกทางทวารหนัก ฯลฯ เปลือก Buckthorn เป็นส่วนหนึ่งของชาในกระเพาะอาหารและยาระบาย

เปลือกจะเก็บเกี่ยวในช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน ในช่วงที่มีน้ำนมไหล เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคห้ามใช้เปลือกสดหรือแห้งสดซึ่งอาจส่งผลเสียต่อระบบทางเดินอาหารได้ เปลือกนี้ถือว่าเหมาะสำหรับใช้เป็นยาหลังจากเก็บไว้หนึ่งถึงสองปี

เปลือกและผลเบอร์รี่ Buckthorn มีความสำคัญทางเศรษฐกิจและอุตสาหกรรม ในอุตสาหกรรม ก่อนหน้านี้เคยใช้น้ำผลไม้จากผลเบอร์รี่ buckthorn เพื่อทำให้เป็นสีเหลืองและสีเขียว สีน้ำ- เนื่องจากมีสารแทนนินอยู่ในเปลือกไม้ จึงใช้สำหรับการฟอกหนังได้

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับพิษเบอร์รี่

การปฐมพยาบาลเบื้องต้นสำหรับพิษด้วยพิษหรือ ผลเบอร์รี่ที่กินไม่ได้ประกอบด้วยการกระตุ้นการอาเจียน - ขั้นตอนนี้จะช่วยให้กระเพาะอาหารปลอดจากสารพิษ ในการทำเช่นนี้เหยื่อจะต้องได้รับน้ำ 2-4 แก้ว (คุณสามารถเพิ่มถ่านกัมมันต์ลงไป - 2 ช้อนโต๊ะต่อ 500 มล. เกลือ - 1 ช้อนชาต่อ 500 มล. หรือโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต) ขั้นตอนนี้จะต้องดำเนินการหลายครั้ง ขึ้นอยู่กับความพร้อมในการให้บริการ ยาขอแนะนำให้ผู้ป่วยใช้ถ่านกัมมันต์ แทนนิน ตลอดจนยาระบายและยารักษาโรคหัวใจ หากคุณมีอาการชัก คุณจะต้องใช้คลอเรลไฮเดรต หากไม่มีชุดปฐมพยาบาล คุณสามารถให้แครกเกอร์ดำ สารละลายแป้ง หรือนมแก่ผู้ป่วยได้ การทำสวนทวารก็ไม่เสียหาย (ถ้าเป็นไปได้) ควรห่อเหยื่ออย่างอบอุ่นแล้วพาไปพบแพทย์

ผลเบอร์รี่พิษในภาพ










พืชสมุนไพรหลายชนิดสามารถรับประทานได้ ส่วนใหญ่ประกอบด้วยสารเกือบทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับมนุษย์ อาหารจากพืชอุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรต กรดอินทรีย์ วิตามิน และเกลือแร่ กินใบหน่อลำต้นของพืชตลอดจนเหง้าหัวและหัว ส่วนของพืชใต้ดินที่เป็นแหล่งกักเก็บตามธรรมชาติ สารอาหารอุดมไปด้วยแป้งและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด พืชที่มีใบและยอดที่กินได้แพร่หลาย ข้อได้เปรียบหลักของพวกเขาคือความสะดวกในการรวบรวมความเป็นไปได้ในการรับประทานอาหารดิบตลอดจนในรูปแบบของสลัดซุปและสารเติมแต่งให้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ สารที่มีอยู่ในพืชสมุนไพรสามารถฟื้นฟูพลังงานที่ใช้ไปบางส่วน ช่วยให้ร่างกายมีชีวิตชีวา และกระตุ้นระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบย่อยอาหารและระบบประสาท

หนึ่งในที่สุด พืชธรรมดาป่าไม้ - ตำแยที่กัด (Urtica dioica)ลำต้นตั้งตรง ทรงสี่หน้า ไม่มีกิ่งก้าน สูงได้ถึงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบ ออกตรงข้าม รูปไข่แกมรูปใบหอก มีฟันขนาดใหญ่ตามขอบ มีขนปกคลุมทั้งต้น ตำแยเติบโตในป่าชื้นที่ร่มรื่น พื้นที่โล่ง พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ตามแนวหุบเขาและพุ่มไม้ริมชายฝั่ง เพื่อสิ่งที่ยิ่งใหญ่ คุณค่าทางโภชนาการตำแยบางครั้งเรียกว่า "เนื้อพืช" ใบของมันมีวิตามินซี แคโรทีน วิตามินบีและเค และกรดอินทรีย์ต่างๆ เป็นจำนวนมาก ตำแยถูกใช้เป็นพืชอาหารมาเป็นเวลานาน ซุปกะหล่ำปลีเขียวแสนอร่อยปรุงจากใบอ่อน ตำแยลงไปในสลัดด้วยน้ำเดือด ก้านอ่อนที่ไม่หยาบจะถูกสับ หมักเกลือ และหมักเหมือนกะหล่ำปลี ช่อดอกจะถูกต้มแทนชา ตำแยยังมีสรรพคุณทางยามากมาย ส่วนใหญ่จะใช้เป็นสารห้ามเลือดที่ดี น้ำผลไม้สด (หนึ่งช้อนชาสามครั้งต่อวัน) และการแช่ (ใบแห้ง 10 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้วต้มสิบนาทีแล้วดื่มครึ่งแก้ววันละสองครั้ง) ใช้เพื่อรักษาเลือดออกภายใน ภายนอก ใบสดหรือผงจากใบแห้งใช้รักษาแผลเปื่อย



Dandelion (Taraxácum officinále) ก็พบได้ทั่วไปในพืชป่ายืนต้นความสูงตั้งแต่ 5 ถึง 50 เซนติเมตร มีรากแนวตั้งหนาเกือบไม่แตกแขนง ใบรูปขอบขนานหยักหยักเก็บอยู่ในดอกกุหลาบฐานและกระเช้าดอกไม้สีเหลืองสดใส ดอกแดนดิไลออนเกาะอยู่บนดินที่มีหญ้าอ่อน - ในที่ราบน้ำท่วมถึงคูน้ำริมถนนบนเนินเขา มักพบตามป่าชายเลนตามริมถนนในป่า ดอกแดนดิไลออนถือได้ว่าเป็น พืชผัก(ในยุโรปตะวันตกปลูกในสวน) พืชอุดมไปด้วยโปรตีน น้ำตาล แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสารประกอบเหล็ก ทุกส่วนของมันมีน้ำน้ำนมที่มีรสขมมาก ใบอ่อนสดใช้ทำสลัด ความขมขื่นจะถูกลบออกได้ง่ายหากเก็บใบไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหรือต้ม รากที่ปอกเปลือกล้างและต้มมีความเหมาะสมเป็นหลักสูตรที่สอง รากที่ต้มแล้วสามารถทำให้แห้งบดและเติมลงในแป้งสำหรับอบเค้ก รากดินดอกแดนดิไลอันสามารถทดแทนชาได้ เหง้าที่ขุดและทำความสะอาดของพืชจะถูกทำให้แห้งก่อนจนกระทั่งน้ำน้ำนมหยุดไหลเมื่อแตกหักจากนั้นจึงทำให้แห้งและทอด เพื่อให้ได้เบียร์ที่ดีเยี่ยม สิ่งที่เหลืออยู่คือการบดให้ละเอียด



หางม้า (Equisetum arvense) เติบโตในหุบเขาแม่น้ำ ตามแนวชายฝั่งทราย ในทุ่งหญ้าในต้นสน ต้นสนแสง ไม้เบิร์ช และป่าเบญจพรรณ ในฤดูใบไม้ผลิ ลำต้นที่มีสปอร์สีซีดจะโผล่ขึ้นมาจากพื้นดิน ดูเหมือนลูกศรที่มีระยะห่างกันหนาแน่นและมีปลายสีน้ำตาล และอีกหนึ่งเดือนต่อมาพวกเขาก็ถูกแทนที่ด้วย "ต้นสน" สีเขียวที่ไม่เหี่ยวแห้งไปจนถึงฤดูใบไม้ร่วง นี่มันแปลกกินได้ หน่ออ่อนที่มีสปอร์ในฤดูใบไม้ผลิใช้เป็นอาหาร - ใช้สำหรับเตรียมสลัดปรุงซุปหรือกินดิบ คุณยังสามารถกินถั่วบดซึ่งเป็นก้อนที่เติบโตบนเหง้าหางม้าซึ่งอุดมไปด้วยแป้ง มีรสหวานและสามารถรับประทานดิบ อบ หรือต้มได้ หญ้าหางม้า (“ต้นคริสต์มาส”) อุดมไปด้วยคุณค่า สารยาและมีการใช้ในทางการแพทย์มายาวนาน มีคุณสมบัติห้ามเลือดและฆ่าเชื้อการแช่ (หางม้า 20 กรัมต่อน้ำเดือดหนึ่งแก้ว) ใช้ผงหรือน้ำสมุนไพรสดเพื่อรักษาแผลเปื่อยและรอยบาก การแช่หางม้าใช้ในการบ้วนปากเพื่อรักษาอาการเจ็บคอและการอักเสบของเหงือก ทั้งหมดข้างต้นใช้กับหางม้าเท่านั้น หางม้าประเภทอื่นมีสารอัลคาลอยด์



หญ้าเจ้าชู้

ในบรรดาสมุนไพรหลายชนิดในป่า ไม่มีอะไรจะธรรมดาไปกว่าหญ้าเจ้าชู้ (Arctium tomentosum)ในโพรงและคูน้ำในป่าบนเนินเขาเขียวชอุ่มไปจนถึงแม่น้ำ - ทุกที่ที่คุณพบยักษ์สีเขียวตัวนี้ซึ่งบางครั้งก็สูงเกินมนุษย์ ลำต้นมีความแข็งแรงมีเนื้อสีแดง ใบไม้สีเขียวเข้มที่มีความยาวอาร์ชินดูเหมือนจะถูกคลุมด้วยผ้าสักหลาดที่ด้านหลัง ในไซบีเรีย หญ้าเจ้าชู้ถือเป็นพืชผักมานานแล้ว ในฤดูใบไม้ผลิใบอ่อนจะถูกต้มในซุปและน้ำซุป แต่สิ่งสำคัญเกี่ยวกับหญ้าเจ้าชู้ก็คือมันเป็นผักที่มีรากยาวและทรงพลังซึ่งสามารถทดแทนแครอท ผักชีฝรั่ง และพาร์สนิปได้ รากเนื้อของหญ้าเจ้าชู้สามารถรับประทานดิบได้เช่นเดียวกับต้ม, อบ, ทอด, ใช้ในซุปแทนมันฝรั่งและทำเป็นชิ้นเนื้อ ในสภาพการตั้งแคมป์รากหญ้าเจ้าชู้จะถูกล้างให้สะอาดหั่นเป็นชิ้นแล้วอบบนไฟจนเป็นสีเหลืองทอง ใบหญ้าเจ้าชู้สดใช้เป็นลูกประคบสำหรับอาการปวดข้อและรอยฟกช้ำ



ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดอกตูมบนต้นไม้แทบจะไม่เริ่มแผ่ออกในพื้นที่โล่งและป่าทึบ ก้านของพริมโรส (Primula veris) จะปรากฏขึ้นตามริมฝั่งแม่น้ำและในพุ่มไม้หนาทึบ ดูเหมือนพวงกุญแจสีทอง นี่เป็นไม้ยืนต้นที่มีลูกศรดอกตรงและมีใบมีขนสีขาวและมีรอยย่นขนาดใหญ่ กลีบดอกสีเหลืองสดใสมีกลีบดอก 5 กลีบมีกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง ในบางประเทศพริมโรสจะปลูกเป็นผักสลัด ใบของมันคือคลังเก็บกรดแอสคอร์บิก การรับประทานใบพริมโรสหนึ่งใบเพื่อให้ได้รับวิตามินซีในแต่ละวันก็เพียงพอแล้ว ต้นฤดูใบไม้ผลิใบสดและหน่อดอกไม้ของพืชชนิดนี้เป็นส่วนผสมที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัดวิตามิน ชาที่ผ่อนคลายและไม่ระคายเคืองนั้นเตรียมจากใบและดอกของพริมโรส



หญ้าชนิดหนึ่งในฤดูใบไม้ผลิแรกๆ คือสีน้ำตาลไม้ (Oxalis acetosella)พืชป่าที่เรียบง่ายนี้ดูไม่น่าดูและไม่เด่น Oxalis ไม่มีลำต้น ใบรูปหัวใจสีเขียวอ่อนโผล่ออกมาจากรากทันที หญ้าหนาทึบมักพบอยู่ใต้ลำต้นของต้นสน ขึ้นได้ทุกแห่งในป่าที่ร่มรื่นและชื้น ใบ Oxalis มีกรดออกซาลิกและวิตามินซี นอกจากสีน้ำตาลแล้วยังใช้ในการปรุงรสซุปกะหล่ำปลีและซุปอีกด้วย น้ำส้มรสเปรี้ยวสดชื่นมากดังนั้นจึงเตรียมเครื่องดื่มรสเปรี้ยวจากสีน้ำตาลบดซึ่งช่วยดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์แบบ Oxalis สามารถเติมลงในสลัด ชงเป็นชา หรือรับประทานสดได้ แนบไปกับ บาดแผลเป็นหนอง, ฝีและฝี, ใบออกซาลิสบดหรือน้ำคั้นมีฤทธิ์สมานแผลและฆ่าเชื้อ



ในตอนท้ายของฤดูใบไม้ผลิในป่าที่โล่งท่ามกลางหญ้ามันเป็นเรื่องง่ายที่จะหาลำต้นตรงที่มีพู่ดอกไม้ด่างและใบเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า (เช่นทิวลิป) ซึ่งปกคลุมไปด้วยจุดเช่นกัน นี่คือกล้วยไม้ จากชื่อละติน



เห็นได้ชัดว่าพืชชนิดนี้เป็นกล้วยไม้ แท้จริงแล้วสิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณคือดอกไม้สีม่วงซึ่งเป็นกล้วยไม้เขตร้อนที่มีขนาดเล็กกว่า นอกจากความสวยงามแล้ว กล้วยไม้ยังดึงดูดผู้คนมาเป็นเวลานานด้วยหัวที่ชุ่มฉ่ำ ซึ่งอุดมไปด้วยแป้ง โปรตีน เดกซ์ทริน น้ำตาล ตลอดจนสารอาหารและสารรักษาโรคอื่นๆ อีกมากมาย จูบและซุปที่ทำจากเหง้ากล้วยไม้ช่วยคืนความแข็งแรงได้อย่างสมบูรณ์แบบและช่วยให้คุณไม่เหนื่อยล้า ผงหัวบด 40 กรัมมีสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในแต่ละวัน หัวกล้วยไม้ซึ่งมีคุณสมบัติห่อหุ้มใช้สำหรับโรคกระเพาะ โรคบิด และพิษ บนขอบเปียกทุ่งหญ้าที่ลุ่มและลุ่มน้ำหนองหญ้าหนองน้ำริมอ่างเก็บน้ำปมงู (Polygonum bistorta) เติบโต - ไม้ล้มลุกยืนต้นที่มีลำต้นสูงถึงหนึ่งเมตร ใบโคนใหญ่ยาวเท่ากับฝ่ามือ แต่แคบกว่าและแหลมกว่ามากเล็ก เป็นเส้นตรง มีรอยหยัก มีสีเทาด้านล่าง ดอกมีสีชมพู เรียงกันเป็นช่อ งูเหลือมกินได้ ส่วนใหญ่จะรับประทานยอดอ่อนและใบอ่อน ซึ่งหลังจากเอาเส้นกลางใบออกแล้ว สามารถต้มหรือรับประทานสดหรือแห้งก็ได้ ส่วนเหนือพื้นดินของพืชมีวิตามินซีในปริมาณที่พอเหมาะ เหง้าของพืชมีความหนา บิดเบี้ยว คล้ายคอกุ้งเครย์ฟิช และยังรับประทานได้ ประกอบด้วยแป้ง แคโรทีน วิตามินซี และกรดอินทรีย์จำนวนมาก อย่างไรก็ตามเนื่องจากมีแทนนินจำนวนมากจึงต้องแช่เหง้าไว้ จากนั้นนำไปตากแห้ง โขลก และเติมลงในแป้งเมื่ออบขนมปังและแฟลตเบรด ราก Snakeweed ใช้เป็นยาสมานแผลสำหรับความผิดปกติของลำไส้เฉียบพลัน ภายนอกใช้ยาต้มและทิงเจอร์เพื่อรักษาบาดแผลเก่า ฝีและแผลในกระเพาะอาหาร


ผู้มาใหม่กลุ่มแรกในพื้นที่ที่ถูกเผาป่าคือวัชพืชไฟ (Chamaenerion angustifolium)มันอาศัยอยู่ตามขอบ ในทุ่งหญ้าสูง พื้นที่โล่งและเนินเขา นี่คือพืชที่มีลำต้นเรียบสูงรูปข้อเท้าซึ่งมีใบสลับกันผ่าด้วยเครือข่ายหลอดเลือดดำ Fireweed บานสะพรั่งตลอดฤดูร้อน - จากระยะไกลดอกสีม่วงแดงหรือสีม่วงที่เก็บเป็นพู่กันยาวนั้นดูโดดเด่น ใบและรากของไฟวีดประกอบด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และกรดอินทรีย์จำนวนมาก เกือบทุกส่วนของพืชสามารถใช้เป็นอาหารได้ ดังนั้นใบอ่อนจึงมีรสชาติไม่แย่ไปกว่าผักกาดหอม ใบไม้และไม่บานสะพรั่ง ดอกตูมชงเหมือนชา ราก Fireweed สามารถรับประทานได้ทั้งแบบดิบและแบบสุก คล้ายกับหน่อไม้ฝรั่งหรือกะหล่ำปลี แป้งจากเหง้าแห้งเหมาะสำหรับการอบเค้กแบน แพนเค้ก และทำโจ๊ก การแช่ใบ Fireweed (ใบสองช้อนโต๊ะต้มด้วยน้ำเดือดหนึ่งแก้ว) ใช้เป็นยาต้านการอักเสบยาแก้ปวดและยาชูกำลัง



สีน้ำตาล (Rumex acetosa) เติบโตตามขอบป่า ริมถนนและพื้นที่รกร้างพืชชนิดนี้ซึ่งถูกนำมาใช้ในการเพาะปลูกเมื่อนานมาแล้วและย้ายเข้าไปในสวนผักเป็นที่รู้จักของทุกคน - ทุกคนได้ลองตัดใบที่มีรสเปรี้ยวและมีรูปหอก ลำต้นของพืชตั้งตรง มีรอยย่น บางครั้งสูงได้ถึงหนึ่งเมตร ใบไม้เติบโตจากดอกกุหลาบฐานอันเขียวชอุ่ม เพียงสามสัปดาห์หลังจากพื้นดินละลาย ใบสีน้ำตาลก็พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยว นอกจากกรดออกซาลิกแล้ว ใบไม้ยังมีโปรตีน เหล็ก และกรดแอสคอร์บิกจำนวนมาก สีน้ำตาลใช้ทำซุป ซุปกะหล่ำปลีเปรี้ยว สลัด หรือรับประทานดิบๆ ยาต้มเมล็ดและรากช่วยแก้อาการท้องเสียและโรคบิด



อีกหนึ่ง สมุนไพรที่กินได้- มะยม (Aegopodium podagraria) - มักพบในป่าชื้นที่มีร่มเงา ตามหุบเขาและหุบเหว และริมลำธารที่ชื้น

นี่เป็นหนึ่งในหญ้าฤดูใบไม้ผลิรุ่นแรกๆ ที่ปรากฏในป่าพร้อมกับหน่อตำแย ร่มมาจากตระกูลสะดือ - ช่อดอกจะติดอยู่บนซี่บาง ๆ ซึ่งแผ่กระจายไปในแนวรัศมี บนยอดต้นมีร่มที่ใหญ่ที่สุดขนาดเท่ากำปั้น ในสถานที่ที่มีแสงน้อย ต้นไม้จะมีลักษณะเป็นพุ่มหนาทึบ ซึ่งทั้งหมดประกอบด้วยใบที่ไม่มีก้านดอก ในที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึง พืชจะได้ลำต้นที่ค่อนข้างสูงและมีร่มสีขาว แม้ในความร้อนใบของพืชก็ถูกปกคลุมไปด้วยหยดน้ำ - นี่คือเหงื่อที่ไหลซึมผ่านรอยแตกของน้ำในแผ่นสีเขียว ซุปกะหล่ำปลีปรุงจากซุปกะหล่ำปลีไม่ด้อยกว่าซุปกะหล่ำปลี เก็บเกี่ยวใบอ่อนและก้านใบที่ยังไม่ขยาย ลำต้นที่ถูกตัดผิวหนังออกก่อนก็รับประทานเช่นกัน ก้านใบและก้านที่วางอยู่ในสลัดจะทำให้มีรสชาติที่ฉุน ผักใบเขียวเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมด้วยวิตามิน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในโรงอาหารในมอสโกในฤดูใบไม้ผลิปี 1942 และ 1943 ผู้คนหลายสิบคนไปที่ป่าใกล้กรุงมอสโกเพื่อเก็บเกี่ยวหญ้านี้ ในช่วงปีที่ยากลำบากเหล่านั้นสควอชก็ช่วยได้เช่นกันในฤดูหนาว - มันถูกสับและเค็มล่วงหน้าเหมือนกะหล่ำปลี เตรียมซุป Snyti ดังนี้: ก้านใบสับและทอดของใบ snyti, หัวหอมและเนื้อสับละเอียดวางลงในหม้อเทน้ำซุปเนื้อแล้วตั้งไฟ เพิ่มใบดาวเรืองที่บดแล้วลงในน้ำซุปที่แทบจะเดือดแล้วปรุงต่ออีกสามสิบนาที และสิบห้านาทีก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร เติมเกลือ พริกไทย และใบกระวาน หนึ่งในพืชป่าไม่กี่ชนิดที่มีใบ ลำต้น และเหง้ากินได้คือพืชจำพวกฮอกวีด ในบรรดาสมุนไพรของเรานั้นแทบจะไม่มียักษ์ตัวอื่นอีกเลย ลำต้นที่มีขนแข็งและมีขนปกคลุมของพืชชนิดนี้บางครั้งมีความสูงถึงสองเมตร ใบของฮอกวีดแบบไตรโฟลิเอตก็มีขนาดใหญ่ผิดปกติ มีขนหยาบ ผ่าออกเป็นแฉกขนาดใหญ่ ไม่น่าแปลกใจเลยชื่อยอดนิยม ฮอกวีด - "อุ้งเท้าหมี - นี่เป็นถิ่นอาศัยทั่วไปตามชายป่า ทุ่งหญ้าป่า พื้นที่รกร้าง และริมถนน ก้านที่ปอกเปลือกแล้วมีรสหวานน่ารับประทานค่อนข้างชวนให้นึกถึงรสชาติของแตงกวา สามารถรับประทานดิบ ต้ม หรือทอดในน้ำมันได้ ในฤดูใบไม้ผลิ ฮอกวีดจะอ่อนนุ่ม และใบอ่อนที่มีรสแครอทก็สามารถรับประทานได้เช่นกัน ฮอกวีดทุกชนิดประกอบด้วยและนั่นคือสาเหตุที่ทำให้พวกมันมีกลิ่นฉุน โดยปกติแล้วผักใบเขียวของฮอกวีดจะถูกลวกก่อนเพื่อลดกลิ่นฉุน แล้วนำไปใส่ในบอร์ชท์หรือตุ๋น ยาต้ม Hogweed มีลักษณะคล้ายน้ำซุปไก่ เหง้าหวานของพืชที่มีน้ำตาลมากถึง 10% ในแง่ของแคลอรี่และ คุณภาพรสชาติไม่ด้อยกว่าผักสวนและข้าวโพด น้ำคั้นของฮอกวีดบางชนิดมีฟูโรคูมาริน ซึ่งอาจทำให้ผิวหนังไหม้ได้ ดังนั้นจึงต้องระมัดระวังในการรวบรวมพืชชนิดนี้

ในที่โล่งและไฟ ในที่ชื้นและ สถานที่ร่มรื่นบ่อยครั้งพื้นที่ขนาดใหญ่ถูกปกคลุมไปด้วยพัดอันหรูหราของต้นเฟิร์น (Pteridium aquilinum) เหง้าสีน้ำตาลหนาปกคลุมไปด้วยรากคล้ายด้าย ใบหนังที่มีขนซับซ้อนขนาดใหญ่โผล่ออกมาจากด้านบนของเหง้า แบร็คเคนแตกต่างจากเฟิร์นชนิดอื่นตรงที่ถุงที่มีสปอร์วางอยู่ใต้ขอบใบที่พับ ในฐานะที่เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร แบร็คเคนถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในไซบีเรียและตะวันออกไกล ยอดอ่อนและใบของมันจะถูกต้ม ปริมาณมากน้ำเกลือและล้างออกให้สะอาดเพื่อขจัดเกล็ดทั้งหมดออกจากใบ ซุปที่ทำจากหน่อไม้ฝรั่งมีรสชาติเหมือนซุปเห็ด




ชาวป่าอีกคนหนึ่งที่อพยพและปลูกในสวนผักคือรูบาร์บ (Rheum)
ในรูบาร์บ ใบก้านยาวที่มีแผ่นหยักมากหรือน้อย เก็บเป็นดอกกุหลาบ ยื่นออกมาจากหน่อใต้ดิน (เหง้า) ขึ้นตามชายป่า ริมลำธาร ริมแม่น้ำ บนเนินเขา เนื้อเนื้อใช้เป็นอาหาร การตัดใบซึ่งหลังจากปอกเปลือกแล้วสามารถบริโภคดิบ ต้ม หรือทำเป็นผลไม้แช่อิ่มหรือน้ำผลไม้ได้ ในอังกฤษพวกเขาทำซุปจากรูบาร์บ

ตามริมฝั่งแม่น้ำหนองน้ำและทะเลสาบในน้ำคุณจะพบพุ่มธูปฤาษีหนาทึบ (Typha angustifolia)ช่อดอกสีน้ำตาลดำมีลักษณะคล้ายกระทุ้งบนลำต้นยาวเกือบไร้ใบไม่สามารถสับสนกับสิ่งอื่นใดได้ เหง้าเนื้อที่มีแป้ง โปรตีน และน้ำตาล มักใช้เป็นอาหาร สามารถต้มหรืออบได้ แพนเค้ก เค้กแบน และโจ๊กอบจากรากธูปฤาษีที่แห้งและบดเป็นแป้ง ในการทำแป้งเหง้าจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากแดดจนแตกเป็นชิ้นแห้งหลังจากนั้นจึงนำไปบดได้ ยอดอ่อนที่อุดมไปด้วยแป้งและน้ำตาล รับประทานดิบ ต้ม หรือทอด เมื่อต้มแล้วยอดธูปฤาษีจะมีรสชาติเหมือนหน่อไม้ฝรั่งมาก เกสรดอกไม้สีเหลืองน้ำตาลผสมกับน้ำจนเป็นเนื้อครีม สามารถใช้อบขนมปังก้อนเล็กๆ ได้

หนึ่งในที่สุด พืชที่สวยงามป่าไม้ - ดอกบัวสีขาว(นางไม้แคนดิดา).มันเติบโตในแหล่งน้ำที่เงียบสงบ ในน้ำนิ่งและไหลช้าๆ ใบของดอกบัวมีขนาดใหญ่ ด้านบนเป็นสีเขียว ด้านล่างเป็นสีม่วง เหง้าที่มีการพัฒนาอย่างมากสามารถนำมาต้มหรืออบได้ รากยังเหมาะสำหรับทำแป้งอีกด้วย ในกรณีนี้พวกเขาจะทำความสะอาดแบ่งออกเป็นเส้นแคบ ๆ หั่นเป็นชิ้น ๆ ความยาวเซนติเมตรตากแดดแล้วโขลกบนก้อนหิน หากต้องการกำจัดแทนนินออกจากแป้งที่ได้ ให้เติมน้ำไว้สี่ถึงห้าชั่วโมง สะเด็ดน้ำออกหลายครั้งแล้วแทนที่ด้วยน้ำจืด หลังจากนั้นแป้งจะกระจายเป็นชั้นบาง ๆ บนกระดาษหรือผ้าแล้วตากให้แห้ง



พริกแห้ว

ถิ่นที่อยู่อาศัยในแหล่งน้ำอีกชนิดหนึ่ง เช่น พริก หรือแห้ว (Tgara natans) ก็รับประทานได้เช่นกันนี้ พืชน้ำมีใบสีเขียวขนาดใหญ่คล้ายกับลูกเกดมาก ลำต้นบางยาวทอดยาวตั้งแต่ใบจนถึงโคนใบ หากคุณยกมันขึ้น ใต้ใบไม้บนก้านคุณจะเห็นกล่องเล็ก ๆ สีดำที่มีหนามห้าอัน Chilim มีขนาดและรสชาติใกล้เคียงกับเกาลัด ประชากรในท้องถิ่นบางครั้งเก็บมันไว้ในถุงในฤดูใบไม้ร่วง ในบางประเทศ มีการปลูกแห้ว (Tgara bicornis) กันอย่างแพร่หลาย พริกสามารถรับประทานดิบ ต้มในน้ำเค็ม อบในขี้เถ้า เช่น มันฝรั่ง หรือทำเป็นซุปก็ได้ ขนมปังอบจากถั่วบดเป็นแป้ง ผลไม้ต้มของพืชชนิดนี้มีจำหน่ายทุกที่ในประเทศจีน

หญ้าบึงมีชื่อเรียกมานานแล้วว่า หญ้าบึง (Calla palustris)ถิ่นที่อยู่อาศัยในหนองน้ำที่เห็นได้ชัดเจนนี้มีขนาดสั้นและเป็นญาติกับคาลลาสที่แปลกใหม่จึงมีความคล้ายคลึงกันหลายประการกับพวกมัน “ใบอยู่บนก้านใบยาว - เรียงชิดกับก้าน แต่ละจานกว้าง แหลม มีรูปร่างเหมือนหัวใจ แวววาวด้วยความเขียวขจีเคลือบ... แต่ก่อนอื่น พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยซังซึ่งมันรวบรวม ดอกไม้เล็ก ๆ. ยาเหน็บสเตียริกซังดังกล่าวเปลี่ยนเป็นสีขาวท่ามกลางพุ่มไม้พุ่มหญ้า ซังปีกขาวเพิ่มขึ้นหนึ่งและครึ่งหรือสามเซนติเมตรโดยยื่นฝาครอบไปข้างหน้า - ใบที่ปกคลุม ใบไม้นี้มีเนื้อ แหลม ด้านในเป็นสีขาวเหมือนหิมะ และด้านนอกเป็นสีเขียว” นี่คือคำอธิบายที่ A.N. Strizhev และ L.V. การิโบวา. ทุกส่วนของพืชโดยเฉพาะเหง้ามีพิษ ดังนั้นก่อนรับประทานอาหารให้หั่นรากคาลิปเปอร์เป็นชิ้นเล็ก ๆ ตากแห้งบดแล้วต้มแป้งที่เป็นผล จากนั้นน้ำก็ถูกระบายออกและพื้นดินก็แห้งอีกครั้ง หลังการรักษานี้ แป้งจากรากคาลิเปอร์จะสูญเสียความขมและ คุณสมบัติเป็นพิษและสามารถนำมาใช้อบขนมปังได้เป็นอย่างดี ขนมปังที่ทำจากแป้งผีเสื้อขาวมีรสชาติเข้มข้นและอร่อย



Susak - ขนมปังป่า

ริมฝั่งแม่น้ำและทะเลสาบในทุ่งหญ้าแอ่งน้ำ susak ซึ่งมีชื่อเล่นว่าขนมปังป่าเติบโตขึ้นต้นไม้ที่โตเต็มวัยมีขนาดใหญ่ - สูงถึงหนึ่งเมตรครึ่งและมักอาศัยอยู่ในน้ำ บนก้านตั้งตรงมีร่มดอกไม้สีขาว ชมพูหรือเขียวยื่นออกมาทุกทิศทาง ก้านไม่มีใบ และนั่นคือสาเหตุที่ทำให้ดอกไม้มองเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษ ใบซูสักรูปสามเหลี่ยมจะแคบ ยาว และตรงมาก พวกมันจะถูกรวบรวมเป็นพวงและขึ้นมาจากโคนก้าน เหง้าเนื้อหนารับประทานได้ หลังจากปอกแล้วนำไปอบ ทอด หรือต้มเหมือนมันฝรั่ง แป้งที่ได้จากเหง้าแห้งเหมาะสำหรับการอบขนมปัง เหง้าไม่เพียงมีแป้งเท่านั้น แต่ยังมีโปรตีนค่อนข้างมากและยังมีไขมันอีกด้วย คุณค่าทางโภชนาการจึงดีกว่าขนมปังทั่วไปด้วยซ้ำ

ในปี 2014 บริษัท Takii Seed ของญี่ปุ่นได้เปิดตัวพิทูเนียที่มีกลีบดอกสีโดดเด่น - ส้มแซลมอน โดยสมาคมกับ สีสดใสท้องฟ้าพระอาทิตย์ตกทางตอนใต้ลูกผสมที่เป็นเอกลักษณ์เรียกว่าแอฟริกันซันเซ็ท ไม่จำเป็นต้องพูดว่าพิทูเนียนี้ชนะใจชาวสวนในทันทีและเป็นที่ต้องการอย่างมาก แต่ในช่วงสองปีที่ผ่านมา ความอยากรู้อยากเห็นก็หายไปจากหน้าต่างร้านทันที พิทูเนียสีส้มหายไปไหน?

ครอบครัวของเราชอบพริกหวาน ดังนั้นเราจึงปลูกมันทุกปี พันธุ์ที่ฉันปลูกส่วนใหญ่ได้รับการทดสอบจากฉันมานานกว่าหนึ่งฤดูกาลแล้ว ฉันยังพยายามลองสิ่งใหม่ ๆ ทุกปี พริกไทยเป็นพืชที่ชอบความร้อนและค่อนข้างแปลก พริกหวานที่อร่อยและให้ผลผลิตหลากหลายและลูกผสมซึ่งเติบโตได้ดีสำหรับฉันจะมีการพูดคุยกันต่อไป ฉันอาศัยอยู่ในรัสเซียตอนกลาง

เนื้อทอดกับบรอกโคลีในซอสเบชาเมล - ความคิดที่ดีสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นอย่างรวดเร็ว เริ่มต้นด้วยการเตรียมเนื้อสับและในขณะเดียวกันก็ตั้งน้ำ 2 ลิตรให้เดือดเพื่อลวกบรอกโคลี เมื่อทอดชิ้นเนื้อแล้วกะหล่ำปลีก็จะพร้อม สิ่งที่เหลืออยู่คือรวบรวมส่วนผสมในกระทะปรุงรสด้วยซอสแล้วนำไปปรุงให้พร้อม บรอกโคลีต้องปรุงอย่างรวดเร็วเพื่อรักษาสีที่สดใส สีเขียวซึ่งเมื่อปรุงเป็นเวลานานอาจจางหายไปหรือกะหล่ำปลีเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล

การปลูกดอกไม้ในบ้านไม่เพียง แต่เป็นกระบวนการที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่ลำบากอีกด้วย และตามกฎแล้ว ยิ่งผู้ปลูกมีประสบการณ์มากเท่าไร ต้นไม้ของเขาก็จะดูมีสุขภาพดีขึ้นเท่านั้น ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์ควรทำอย่างไร แต่อยากมีต้นไม้ในร่มที่บ้าน - ไม่ใช่ตัวอย่างที่ยาวและแคระแกรน แต่สวยงามและมีสุขภาพดีไม่ใช่ กระตุ้นความรู้สึกรู้สึกผิดที่คุณปฏิเสธเหรอ? สำหรับผู้เริ่มต้นและผู้ปลูกดอกไม้ที่ไม่มีประสบการณ์ฉันจะบอกคุณเกี่ยวกับข้อผิดพลาดหลักที่หลีกเลี่ยงได้ง่าย

ชีสเค้กเขียวชอุ่มในกระทะพร้อมกงฟีกล้วย - แอปเปิ้ล - อีกสูตรหนึ่งสำหรับอาหารจานโปรดของทุกคน เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสเค้กหลุดออกมาหลังปรุงเสร็จ ให้จำไว้สองสามอย่าง กฎง่ายๆ- ประการแรกเฉพาะคอทเทจชีสสดและแห้งประการที่สองไม่มีผงฟูหรือโซดาประการที่สามความหนาของแป้ง - คุณสามารถปั้นจากมันได้มันไม่แน่น แต่ยืดหยุ่นได้ แป้งดีด้วยแป้งจำนวนเล็กน้อยคุณจะได้คอทเทจชีสที่ดีเท่านั้น แต่ที่นี่คุณจะเห็นจุด "แรก" อีกครั้ง

ไม่มีความลับใดที่ยาจำนวนมากจากร้านขายยาได้ย้ายไปที่กระท่อมฤดูร้อน การใช้งานของพวกเขาเมื่อมองแวบแรกนั้นดูแปลกใหม่มากจนชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนบางคนถูกมองว่าเป็นศัตรู ในเวลาเดียวกันโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่รู้จักกันดีซึ่งใช้ทั้งในทางการแพทย์และสัตวแพทยศาสตร์ ในการปลูกพืชจะใช้สารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเป็นทั้งน้ำยาฆ่าเชื้อและเป็นปุ๋ย ในบทความนี้เราจะบอกวิธีใช้โพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตในสวนอย่างเหมาะสม

สลัดเนื้อหมูกับเห็ดเป็นอาหารชนบทที่มักพบได้ใน ตารางเทศกาลในหมู่บ้าน สูตรนี้ใช้กับเห็ดแชมปิญอง แต่ถ้าเป็นไปได้ ให้ใช้ เห็ดป่าแล้วอย่าลืมปรุงด้วยวิธีนี้จะอร่อยยิ่งขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลามากในการเตรียมสลัดนี้ - ใส่เนื้อในกระทะเป็นเวลา 5 นาทีและอีก 5 นาทีในการหั่น ทุกอย่างเกิดขึ้นได้จริงโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของผู้ปรุงอาหาร - เนื้อและเห็ดต้มทำให้เย็นและหมัก

แตงกวาเติบโตได้ดีไม่เพียงแต่ในเรือนกระจกหรือเรือนกระจกเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเรือนกระจกด้วย พื้นที่เปิดโล่ง- โดยปกติแล้วแตงกวาจะหว่านตั้งแต่กลางเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การเก็บเกี่ยวในกรณีนี้สามารถทำได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายฤดูร้อน แตงกวาไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ นั่นเป็นเหตุผลที่เราไม่หว่านเมล็ดเร็วเกินไป อย่างไรก็ตาม มีวิธีที่จะทำให้ผลผลิตของพวกเขาใกล้ชิดยิ่งขึ้นและลิ้มรสความงามอันชุ่มฉ่ำจากสวนของคุณในช่วงต้นฤดูร้อนหรือแม้แต่ในเดือนพฤษภาคม จำเป็นต้องคำนึงถึงคุณสมบัติบางอย่างของพืชชนิดนี้เท่านั้น

Polyscias เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับไม้พุ่มหลากสีและไม้ยืนต้นคลาสสิก ใบกลมหรือขนนกที่สง่างามของพืชชนิดนี้สร้างมงกุฎหยิกที่รื่นเริงอย่างน่าทึ่ง และเงาที่สง่างามและลักษณะที่ค่อนข้างเรียบง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับบทบาทของพืชที่ใหญ่ที่สุดในบ้าน มากกว่า ใบใหญ่อย่าขัดขวางไม่ให้เปลี่ยน ficuses ของ Benjamin and Co. ได้สำเร็จ นอกจากนี้ polyscias ยังมีความหลากหลายมากกว่ามาก

หม้อปรุงอาหารอบเชยฟักทองมีความฉ่ำและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ คล้ายกับพายฟักทองเล็กน้อย แต่ไม่เหมือนกับพาย มันนุ่มกว่าและละลายในปากของคุณ! นี้ สูตรที่สมบูรณ์แบบขนมอบแสนหวานสำหรับครอบครัวที่มีเด็กๆ ตามกฎแล้ว เด็ก ๆ ไม่ชอบฟักทองมากนัก แต่พวกเขาก็ไม่เคยรังเกียจที่จะกินอะไรหวาน ๆ หม้อตุ๋นฟักทองหวานเป็นของหวานที่อร่อยและดีต่อสุขภาพซึ่งยิ่งกว่านั้นยังเตรียมง่ายและรวดเร็วอีกด้วย ลองมัน! คุณจะรักมัน!

การป้องกันความเสี่ยงไม่ได้เป็นเพียงอย่างใดอย่างหนึ่ง องค์ประกอบสำคัญการออกแบบภูมิทัศน์ เธอยังแสดงต่างๆ ฟังก์ชั่นการป้องกัน- ตัวอย่างเช่นหากสวนอยู่ติดกับถนนหรือมีทางหลวงอยู่ใกล้ ๆ ก็จำเป็นต้องมีการป้องกันความเสี่ยง “กำแพงสีเขียว” จะปกป้องสวนจากฝุ่น เสียง ลม และสร้างความสะดวกสบายเป็นพิเศษและปากน้ำ ในบทความนี้เราจะดูที่ พืชที่เหมาะสมที่สุดเพื่อสร้างแนวป้องกันที่สามารถปกป้องพื้นที่จากฝุ่นได้อย่างน่าเชื่อถือ

พืชหลายชนิดจำเป็นต้องเก็บ (และมากกว่าหนึ่ง) ในช่วงสัปดาห์แรกของการพัฒนา ในขณะที่การปลูกพืชชนิดอื่นนั้นมี “ข้อห้าม” หากต้องการ "โปรด" ทั้งคู่คุณสามารถใช้ภาชนะที่ไม่ได้มาตรฐานสำหรับต้นกล้าได้ อีกเหตุผลที่ดีที่ควรลองใช้คือการประหยัดเงิน ในบทความนี้ เราจะบอกวิธีดำเนินการโดยไม่ต้องใช้กล่อง หม้อ เทปคาสเซ็ต และแท็บเล็ตตามปกติ และให้ความสนใจกับภาชนะสำหรับต้นกล้าที่ไม่ใช่แบบดั้งเดิม แต่มีประสิทธิภาพและน่าสนใจมาก

มีประโยชน์ ซุปผักจาก กะหล่ำปลีแดงกับคื่นฉ่าย หัวหอมแดง และหัวบีท - สูตรซุปมังสวิรัติที่สามารถเตรียมได้ วันที่รวดเร็ว- สำหรับผู้ที่ตัดสินใจลดน้ำหนักเพิ่มเติมเล็กน้อย ฉันขอแนะนำว่าอย่าใส่มันฝรั่ง และลดปริมาณลงเล็กน้อย น้ำมันมะกอก(1 ช้อนโต๊ะก็เพียงพอแล้ว) ซุปมีกลิ่นหอมและหนามากและในช่วงเข้าพรรษาคุณสามารถเสิร์ฟซุปส่วนหนึ่งพร้อมขนมปังไม่ติดมัน - จากนั้นมันจะน่าพึงพอใจและดีต่อสุขภาพ

แน่นอนว่าทุกคนคงเคยได้ยินเกี่ยวกับคำยอดนิยม "hygge" ซึ่งมาจากเดนมาร์กมาหาเรา คำนี้ไม่สามารถแปลเป็นภาษาอื่นของโลกได้ เพราะมันมีความหมายหลายอย่างในคราวเดียว ทั้งความสบาย ความสุข ความปรองดอง บรรยากาศทางจิตวิญญาณ... ยังไงก็ตาม ในประเทศทางตอนเหนือนี้ ที่สุดช่วงเวลาของปี - สภาพอากาศมีเมฆมากและมีแสงแดดน้อย ฤดูร้อนก็สั้นเช่นกัน และระดับความสุขก็สูงที่สุดระดับหนึ่ง (ประเทศมักครองอันดับหนึ่งในการจัดอันดับโลกของ UN)

ป่ารัสเซีย! คุณจะไม่พบภูมิประเทศอื่นใดที่อุดมไปด้วยสีสัน โทนสี และเฉดสีเหมือนกับป่าไม้ของรัสเซีย มีสุภาษิตและปริศนาเกี่ยวกับป่ารัสเซีย ศิลปินและนักเขียนชาวรัสเซียทุ่มเทให้กับผลงานกี่ชิ้น

ความสำคัญในชีวิตของบุคคลไม่สามารถมองข้ามได้ ป่าไม้ปกป้องอ่างเก็บน้ำจากการตื้นเขินและทุ่งนาไม่ให้แห้งแล้ง ป่าไม้เป็นที่พักผ่อนจากเสียงอึกทึกและฝุ่นละอองของถนนในเมือง ความเย็นสบายในฤดูร้อน

นอกจากนี้ป่าของเรายังอุดมไปด้วยพืชสมุนไพร เห็ด และผลเบอร์รี่อีกด้วย ผู้อยู่อาศัยในเมืองต่างๆ แห่กันไปที่การแผ้วถางและการแผ้วถางป่าในช่วงฤดูเก็บเกี่ยว

แต่นอกเหนือจากงานอดิเรกที่ยอดเยี่ยมแล้วธรรมชาติยังทดสอบบุคคลอยู่ตลอดเวลา รักเธอชื่นชมเธอไม่พอ คุณควรรู้และเข้าใจมันให้ดี ท้ายที่สุดแล้ว หลายๆ คนทราบเกี่ยวกับกรณีของการเป็นพิษเนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่อาหารที่เป็นพิษโดยไม่ตั้งใจ พืชที่กินได้.

เพื่อที่จะไม่ทำลายอารมณ์หรือทำร้ายสุขภาพของคุณเรามาพูดถึงวันนี้กัน พืชป่ากับ ไม่ ผลไม้ที่กินได้- แม้ว่าฤดูกาลเก็บผลเบอร์รี่และผลไม้ส่วนใหญ่จะผ่านไปแล้ว แต่หัวข้อนี้มีความสำคัญมาก ฤดูหนาวจะผ่านไปอย่างรวดเร็ว ฤดูใบไม้ผลิจะสิ้นสุด ฤดูร้อนจะมาถึง และเราจะเข้าป่าอีกครั้งเพื่อเก็บผลเบอร์รี่ แต่ครั้งต่อไปเราจะระมัดระวังมากขึ้นเราจะเรียนรู้ที่จะแยกแยะระหว่างสิ่งที่กินได้มีประโยชน์ ผลไม้ป่าจากสัตว์มีพิษ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับลูกหลานของเรา

ดังนั้น เรามาดูพืชป่าที่พบมากที่สุดซึ่งมีผลไม้ที่กินไม่ได้ที่พบในป่าของเรา:

เฮมล็อคเห็น- พืชชนิดนี้เป็นหนึ่งในพืชที่มีพิษมากที่สุด รากเฮมล็อคมีลักษณะคล้ายกับรากมะรุมมาก กลิ่นก็คล้ายกันมาก ใบของพืชมีลักษณะเหมือนใบไม้ ผักชีฝรั่งสวนบางครั้งเมล็ดก็ถูกเข้าใจผิดว่าเป็นผลไม้โป๊ยกั๊ก

พืชชอบตั้งถิ่นฐานในพื้นที่รกร้าง ริมถนน ในหุบเขาในป่า และในที่โล่ง มักพบได้ในสวนและสวนผลไม้ Hemlock มีสารอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

พิษ Vekh (เฮมล็อค)- พืชมีกลิ่นหอมคล้ายแครอท แต่มีรสชาติเหมือนกัน หัวมีลักษณะคล้ายหัวผักกาดหรือรูตาบากา พืชมีขนาดใหญ่ลำต้นแบบท่อสามารถสูงได้หนึ่งเมตรครึ่ง พิษ Vekh เติบโตตามริมฝั่งอ่างเก็บน้ำ แม่น้ำ ทะเลสาบ และพบตามทุ่งหญ้าแอ่งน้ำ นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตได้โดยตรงในน้ำ

พืชมีพิษ มันมีพิษต่อเส้นประสาทอันทรงพลัง – ซิกูโตทอกซิน

การพนันของ Wolf (daphne, wolfberry, thistle)- หนึ่งในพืชที่อันตรายที่สุดในป่ารัสเซีย ยิ่งกว่านั้นผลเบอร์รี่ของพุ่มไม้นี้ยังเป็นพิษเป็นพิเศษ แต่เมื่อพุ่มแดฟนีต่ำบานในเดือนเมษายน คุณจะชื่นชมมัน! คุณเพียงแค่ต้องการสูดกลิ่นหอมของดอกไม้สีแดงสดซึ่งมีกลิ่นที่ชวนให้นึกถึงไลแลค

แต่กลิ่นหอมเย้ายวนจนลืมทางกลับบ้าน! ธิสเซิลเติบโตในป่าที่ไม่มีใบในที่โล่งที่มีแสงแดดจ้า

พืชมีพิษโดยไม่มีข้อยกเว้น เปลือกของมันมีเรซินสีเหลืองพิษที่เรียกว่า meserein แต่สิ่งที่อันตรายที่สุดคือผลเบอร์รี่ การพนันของหมาป่า.

การกินผลเบอร์รี่สิบถึงสิบห้าชิ้นถือเป็นปริมาณที่อันตรายถึงชีวิตสำหรับมนุษย์ นอกจาก meserein แล้วผลเบอร์รี่ยังมี coccognin ซึ่งอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

หากบุคคลถูกวางยาพิษ ชัก รูม่านตาขยาย หมดสติ ควรรีบชำระล้างท้องและให้น้ำแข็งดื่ม หลังจากอาเจียน ให้ดื่มเยลลี่และยาต้มเมล็ดแฟลกซ์ หลังจากนั้นควรนำผู้ป่วยไปโรงพยาบาลโดยด่วน

เป็นเด็กที่มักต้องทนทุกข์ทรมานจากโรคหมาป่า เนื่องจากความไม่รู้ผลเบอร์รี่จึงถูกเข้าใจผิดว่าเป็นลูกเกดแดงได้ง่าย ดังนั้นอธิบายให้เด็ก ๆ ฟังว่าผลเบอร์รี่กินไม่ได้และเป็นอันตรายและลูกเกดแดงไม่เติบโตในป่าของเรา

พฤษภาคมลิลลี่แห่งหุบเขา- พืชที่สวยงามและสวยงามนี้ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขันในทางการแพทย์ หยดที่เตรียมจากพืชช่วยบรรเทาและเสริมสร้างหัวใจ แต่ลิลลี่แห่งหุบเขาด้วย พืชมีพิษ- ผลไม้สีแดงที่กินไม่ได้ซึ่งมักดึงดูดสายตาในป่าเดือนสิงหาคมนั้นเป็นอันตรายอย่างยิ่ง

พืชมีกลิ่นที่ทำให้มึนเมาราวกับเตือน: อันตรายอย่าเข้ามาใกล้

ตาอีกา- หญ้า ญาติสนิทลิลลี่แห่งหุบเขา พืชได้ชื่อมาจากผลเบอร์รี่สีดำแวววาวที่ปลายก้าน ต่อพุ่มเตี้ยทั้งพุ่มจะมีผลไม้หนึ่งผลเสมอ มีสีดำและมีฝักสีน้ำเงิน

แน่นอนว่าผลของพืชนั้นกินไม่ได้ พืชมีพาราสติฟินซาโปนินที่เป็นพิษ ผลไม้ทำลายการทำงานของหัวใจ ใบมีฤทธิ์ต้านอาการกระสับกระส่าย รากอาจทำให้อาเจียนได้

โดยธรรมชาติแล้วการสัมผัสกับพืชเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้! แสดงให้เด็ก ๆ อธิบายว่าพืชชนิดนี้มีอันตรายมาก

โวโรเนตส์รูปร่างหน้าตาของมันชวนให้นึกถึงต้นเอลเดอร์เบอร์รี่ พืชทั้งหมดมีคุณสมบัติเป็นพิษ ผลของอีกามีสีดำหรือสีแดงห้อยเป็นกระจุกเล็กๆ พวกมันกินไม่ได้และอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

เมื่อเดินผ่านป่าสูดอากาศบริสุทธิ์ของป่าอย่าละเลยความระมัดระวัง พืชป่าที่มีผลไม้ที่กินไม่ได้อาจทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพได้

นอกเหนือจากที่ระบุไว้แล้ว ยังมีผลของปีกขาวในหนองน้ำ (มีสีแดงคล้ายกับซัง) kupena officinalis ที่มีผลไม้สีน้ำเงินเข้ม และราตรีขมที่เติบโตระหว่างพุ่มไม้

ระวังและอย่าให้เด็กสัมผัสกับพืชที่ไม่คุ้นเคย สอนให้พวกเขาระบุพืชที่มีผลไม้ที่กินไม่ได้ จำไว้ว่าใครก็ตามที่สามารถแยกแยะพวกมันได้ก็พ้นอันตรายในป่าแล้ว

สเวตลานา

คุณได้อ่านคำตอบสำหรับคำถามแล้ว พืชป่าที่มีผลไม้กินไม่ได้ และถ้าคุณชอบวัสดุนี้ให้บุ๊กมาร์กไว้ - » พืชป่าที่มีผลไม้กินไม่ได้? .
    ในป่ารัสเซียของเรามีมากมาย พืชล้มลุก, พุ่มไม้, ต้นไม้, ผลไม้ที่กินได้และดีต่อสุขภาพ เมื่อรวบรวมพวกมันคุณต้องระวังเพราะนอกจากพืชที่กินได้หลายชนิดแล้วยังมีพืชที่มีอันตรายถึงชีวิตและมีพิษอีกด้วย แน่นอนว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะรู้จักสิ่งเหล่านี้ทั้งหมด "โดยการมองเห็น" แต่ทุกคนต้องเรียนรู้ที่จะจดจำสิ่งเหล่านี้ เราได้พูดคุยเกี่ยวกับพืชป่าที่กินไม่ได้แล้ว แต่บ่อยครั้งที่คุณสามารถหาพืชป่าที่มีผลไม้ที่กินได้ นอกจากนี้ พวกเขายัง “ในถั่ว สีเหลืองของเมล็ดจะเด่นเหนือสีเขียว รูปร่างนูนของผลไม้จะเด่นเหนือผลไม้ที่ตีบตัน เมื่อผสมพันธุ์พืชที่มีผลนูนสีเหลืองกับพืชที่มีเมล็ดสีเหลืองและผลหดตัว จะได้ต้นที่มีเมล็ดสีเหลืองและผลนูนจำนวน 63 ต้น เมล็ดมีสีเหลืองและผลนูนมี 58 ต้น เมล็ดมีสีเขียวและผลนูน 18 ต้น และ 20 ต้น มีเมล็ดเขียวและผลมีตีบ พืชสามารถสืบพันธุ์ได้หลายวิธี และมักทำซ้ำโดยไม่มีเมล็ด พืชเซลล์เดียว เช่น สาหร่าย สืบพันธุ์แบบไม่อาศัยเพศ ซึ่งหมายความว่าเซลล์ตัวผู้และตัวเมียไม่จำเป็นต้องสร้างชีวิตใหม่ แม้ในชีวิตของพืชที่ซับซ้อน ก็มีวิธีการขยายพันธุ์เมื่อเหมือนกันทุกประการ แต่มีการสร้างพืชใหม่ขึ้นมา พืชใหม่มักจะเติบโตจากลำต้นของต้นแม่หรือจากรากของมัน ได้อาหารและน้ำทางหน่อจนไฟป่าเกิดประโยชน์ได้หรือไม่? ไม่มีคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามนี้ หลายคนจะตอบว่า: พวกมันฆ่าสัตว์ป่าจำนวนมากและคุกคามชีวิตของผู้คน และพวกเขาจะถูกต้องเกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่เมื่อมองสถานการณ์จากอีกด้านหนึ่งเราจะเห็นว่าไฟนั้นมีประโยชน์ต่อป่าไม้อย่างมาก ใน ป่าสนในบริเวณที่มีอากาศอบอุ่น ไฟก็มักจะเกิดขึ้น เริ่มเกิดเพลิงไหม้ใน สมัยโบราณและป่าไม้ก็พร้อมสำหรับพวกเขา บางส่วนยังเรียกพวกเขาว่าแอมเปลูสอีกด้วย ไม้ประดับมีหน่อยาวห้อยหรือหยิก ในหมู่พวกเขามีพืชในร่มและพืชสำหรับสวนที่มีใบประดับ ดอกไม้สวยงาม ชอบแสงและทนร่มเงา มีการเจริญเติบโต พืชแขวนในกระถางประดับ กระถางต้นไม้ กระถาง สำหรับ พืชปีนเขาพวกเขาต้องการการสนับสนุนเพื่อให้สามารถเติบโตได้ เพื่อจุดประสงค์นี้ จะใช้ขาตั้ง ตาข่าย และตะแกรงต่างๆ พืชดังกล่าวส่วนใหญ่จะใช้เพื่อแบ่งพื้นที่ออกเป็นโซนหรือ การทำสวนแนวตั้งระเบียง

การสนทนาถูกปิด

ผลเบอร์รี่ป่ามีความแตกต่างกันหลายวิธีจากผลเบอร์รี่ในบ้านที่เพาะพันธุ์เทียม แน่นอนว่าความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือปริมาณวิตามิน ไม่มีผลไม้เล็ก ๆ ในสวนใดที่สามารถอวดคลังวิตามินที่อุดมสมบูรณ์ได้แม้แต่ผลไม้เล็ก ๆ ในป่า แต่ไม่ใช่ว่า "สารพัด" ทั้งหมดจากขอบป่าและการแผ้วถางจะกินได้และไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ผลเบอร์รี่หลายชนิดไม่เพียงแต่กินไม่ได้เท่านั้น แต่ยังเป็นอันตรายถึงชีวิตอีกด้วย ร่างกายมนุษย์- ลองคิดดูว่าผลเบอร์รี่ป่าชนิดใดที่กินได้และเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์และชนิดใดมีพิษและเป็นอันตราย

ผลเบอร์รี่ป่าที่กินไม่ได้เป็นอันตรายต่อสุขภาพ

ธรรมชาตินั้นร้ายกาจและอันตราย และประการแรกสิ่งนี้ก็ใช้ได้กับบางคนด้วย ผลเบอร์รี่ป่า- ในโลกของผลเบอร์รี่เช่นเดียวกับในโลกของเห็ดผลเบอร์รี่ที่สว่างที่สุดและน่าดึงดูดที่สุดนั้นอันตรายและเป็นพิษที่สุด

รายชื่อผลเบอร์รี่ที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ ได้แก่ :

  • ผลไม้" เฮมล็อคมีรอยด่าง",
  • "ตาอีกา"
  • "ราตรีขมขื่น",
  • ผลเบอร์รี่จากต้นอารัม,
  • "องุ่นป่า"
  • มิสเซิลโทเบอร์รี่,
  • พรีเว็ตเบอร์รี่,
  • ผลเบอร์รี่ Datura,
  • ผลเบอร์รี่ euonymus,
  • ผลเบอร์รี่ถั่วละหุ่ง,
  • วูลเบอร์รี่,
  • ผลเบอร์รี่ราตรีสีดำ,
  • "Voronets ผลสีแดง",
  • "สโนว์เบอร์รี่สีขาว".

นี่ไม่ใช่รายชื่อผลเบอร์รี่พิษทั้งหมดที่คุณอาจพบในป่า แต่ถึงกระนั้นก็มีการตั้งชื่อผลเบอร์รี่ที่อันตรายที่สุด แต่ถึงแม้จะอยู่ในรายชื่อผลเบอร์รี่ป่าที่อันตรายอย่างยิ่งนี้ แต่ก็ยังมีผลเบอร์รี่ที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์มากที่สุดใคร ๆ ก็อาจบอกว่าเป็นอันตรายถึงชีวิตได้

"สิวหัวขาวเป็นรอยด่าง"- ภายนอกผลเบอร์รี่เหล่านี้มีขนาดเล็กรูปไข่ราวกับแบนเล็กน้อยด้านข้าง ผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสเผ็ดร้อนไม่เป็นที่พอใจ หากเข้าปากรสขมที่แสบร้อนของพวกมันแทบจะไหม้ปากและริมฝีปาก เพียง 3 -5 ผลเบอร์รี่สายพันธุ์นี้สามารถนำไปสู่ความตายได้

"ตาอีกา"- ผลเบอร์รี่สีน้ำเงินดำฉ่ำของสายพันธุ์นี้ดึงดูดสายตาจริงๆ แต่ผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นอันตรายถึงชีวิต คน ๆ หนึ่งต้องกินเพียง 5 ชิ้นเท่านั้นจึงจะเป็นอัมพาตทั้งร่างกายที่สมบูรณ์และไม่อาจเพิกถอนได้

"Palena หวานอมขมกลืน" - ผลเบอร์รี่แวววาวสีแดงสดขนาดเล็กฉ่ำและอ้วนมีรูปร่างเป็นวงรียาวเล็กน้อย พวกเขามีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมไม่มีอะไรบ่งบอกถึงปัญหา แต่อนิจจาผลเบอร์รี่เหล่านี้เพียงหยิบมือเดียวก็สามารถทำให้เกิดผื่นร้ายแรงได้ การระคายเคืองผิวหนังอย่างรุนแรงและโดยเฉพาะอย่างยิ่ง กรณีที่ยากลำบาก ปฏิกิริยาการแพ้มันสามารถนำไปสู่ความตายอันเจ็บปวดได้


ผลเบอร์รี่ป่าที่กินได้

ธรรมชาติดีกว่าและฉลาดกว่ามนุษย์ ดังนั้นด้วยการสร้างผลเบอร์รี่ที่มีพิษ เธอจึงมอบรางวัลให้นกสามารถแยกแยะพวกมันได้ ผลเบอร์รี่ที่กินได้- หากคุณเจอผลเบอร์รี่ที่ไม่คุ้นเคยในป่า ให้ตรวจดูผลไม้และดินรอบๆ พุ่มไม้หรือต้นไม้อย่างใกล้ชิด หากคุณเห็นว่าผลเบอร์รี่เหล่านี้เป็นรสชาติของนก (รอยกัด มูลนก หรือเปลือกเบอร์รี่ ซึ่งเห็นได้ชัดว่ามีคนกินจะบอกคุณเรื่องนี้) แสดงว่าพวกมันเหมาะสำหรับเป็นอาหารของมนุษย์

ผลเบอร์รี่ที่ประจบประแจงที่กินได้ ได้แก่ :

  • เชอร์รี่นก,
  • คาวเบอร์รี่,
  • แบล็คเบอร์รี่,
  • บลูเบอร์รี่ ,
  • บาร์เบอร์รี่,
  • ต้นหม่อน (ทั้งขาวดำ)
  • ต้นเอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ,
  • บลูเบอร์รี่ ,
  • คลาวด์เบอร์รี่,
  • จูนิเปอร์,
  • หนาม,
  • ด๊อกวู้ด,
  • ทะเล buckthorn ,
  • แครนเบอร์รี่ ,
  • เปลี่ยน,
  • เจ้าชาย